2024-04-30@08:49:46 GMT
۶۲ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
«اخبار اسیدهای چرب ترانس»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فلوشیپ تغذیه بالینی با اشاره به مصرف ۵ برابری اسیدهای چرب ترانس در ایران گفت: یکی از اثرات مخرب آلاینده‌ها بر سلول‌های عصبی قابل مشاهده است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، رضا امانی امروز _پنجشنبه سی‌ام آذر_ در نشست خبری انجمن خیریه پارکینسون اظهار کرد: برخی از مواد لازم برای بدن، از مواد غذایی خوراکی تأمین...
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو گفت: اسیدهای چرب ترانس در موادغذایی از ۴۰ درصد در دهه ۸۰ به ۲ درصد رسیده است. فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران، گفت: ایمنی غذا بسیار مهم است، به نحوی که سالانه غذای...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران، گفت: ایمنی غذا بسیار مهم است، به نحوی که سالانه غذای ناایمن موجب مرگ و میر ۲۵۰ هزار نفر در جهان می شود. وی با اشاره به این که هر شب ۸۲۰...
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعات نشان داده‌اند که بعضی از انواع چربی‌ها می‌توانند در کبد چرب نقش محافظتی داشته باشند که مهمترین آنها اسیدهای چرب امگا۳ است که اصلی‌ترین منبع آن روغن ماهی است. از دیگر منابع اسیدهای چرب غیراشباع می‌توان به گردو، دانه آفتابگردان، دانه کنجد، کره بادام‌زمینی، روغن زیتون و لوبیای سویا اشاره...
پژوهشگران علوم و صنایع غذایی با انجام یک مطالعه میزان اسیدهای چرب فست‌فودهای مناطق مختلف شهر تهران را مورد بررسی قرار دادند. به گزارش مشرق، یکی از نامطلوب‌ترین پیامدهای پیشرفت‌های صنعتی جوامع، افزایش مصرف روزافزون فست‌فودها است. فست فودها به عنوان یکی از عوامل اصلی در افزایش قابل توجه وزن بدن و عامل بیماری‌های...
پژوهشگران با انجام یک مطالعه الگوی مصرف کمی و کیفی مصرف روغن را در خانواده‌های شش مرکز استان (آذربایجان غربی، فارس، خوزستان، لرستان، سمنان و خراسان جنوبی) بررسی کردند. همچنین تاثیر سیاست کاهش میزان اسیدهای چرب ترانس در روغن خانوار را مورد بررسی قرار دادند. به گزارش ایسنا، مطالعات نشان داده که مصرف مقادیر زیاد اسیدهای...
امروز با غذاهایی آشنا می شویم که طبق تحقیقات، مصرف نامتعادل آنها می تواند باعث گرفتگی عروق و مشکلات قلبی شود. ۱. نوشابه غنی از قندهای ساده است و می تواند باعث افزایش شدید قند خون و ایجاد التهاب شود. التهاب ایجاد شده به عروق زده و افزایش خطر حمله های قلبی را به همراه...
از گذشته تاکنون توصیه شده برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی از غذاهای غنی از کلسترول، چرب و شور پرهیز کنیم. این سه عامل جزو لیست بدترین های قلبی عروقی بوده و کماکان هستند! به اعتقاد «کیت پتن»، متخصص تغذیه، غذا می تواند بدن ما را تغذیه شده و سلامت نگاه دارد، یا...
از گذشته تاکنون توصیه شده برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی از غذاهای غنی از کلسترول، چرب و شور پرهیز کنیم. این سه عامل جزو لیست بدترین های قلبی عروقی بوده و کماکان هستند! به اعتقاد «کیت پتن»، متخصص تغذیه، غذا می تواند بدن ما را تغذیه شده و سلامت نگاه دارد، یا آن...
شهاب اولیایی در گفتگو با مهر در خصوص چربی‌های ترانس و ادعای بعضی از تبلیغات مبنی بر عدم وجود این نوع از چربی در بعضی از روغن‌ها، گفت: اسید چرب ترانس در واقع جز چربی‌های اشباع نشده است که البته به صورت طبیعی و غیر طبیعی یافت می‌شود، اسید چرب غیر اشباع دو نوع دارد...
به گزارش جام جم آنلاین، شهاب اولیایی در گفتگو با مهر در خصوص چربی های ترانس و ادعای بعضی از تبلیغات مبنی بر عدم وجود این نوع از چربی در بعضی از روغن‌ها، گفت: اسید چرب ترانس در واقع جز چربی‌های اشباع نشده است که البته به صورت طبیعی و غیر طبیعی یافت می‌شود، اسید...
مارگارین به صورت کلی به دو دسته قابل تقسیم است: یکی مارگارین خانوار است که از آن برای مصارف خانگی استفاده می‌شود و دیگری مارگارین صنعتی است که در پختن کیک، نان، کلوچه و سایر محصولات قنادی مصرف می‌شود. در ایران، تولید و مصرف مارگارین حدوداً 120,000 تن در سال است. مارگارین خانگی بیشتر...
استفاده از روغن آفتابگردان ، روغن سویا و روغن کانولا در تهیه فرآورده‌های روغن جامد مانند مارگارین ، شورتنینگ ، روغن جامد و روغن نانوایی تقریباً غیرممکن است زیرا این روغن ها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع بوده و در دمای اتاق بسیار مایع هستند. پس این روغن‌ها را هیدروژنه می‌کنند تا ملکول‌های آنها به...
ناباروری دلایل مختلفی دارد که یکی از مهمترین آن ها تغذیه است. تغذیه ی سالم به افزایش باروری کمک و در مقابل تغذیه ی ناسالم از قدرت باروری، هم در زنان و هم در مردان می کاهد. ناطقان:اسیدهای چرب ترانس یک محصول جانبی از فرآیند تبدیل روغن های گیاهی مایع به روغن های هیدروژنه یا...
پوران حیدری چهار شنبه به ایرنا اظهار داشت: تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن در پاندمی کرونا نقش بسزایی دارد، بطور کلی استفاده از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل و سالم که شامل همه گروه‌های غذایی باشد در این پاندمی توصیه می‌شود. وی بیان کرد: کیک های چرب و تنقلات چرب و شور و...
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد اسیدهای چرب ترانس در برخی شیرینی‌های سنتی ایرانی بالاتر از حد استاندارد است و مصرف این محصولات می‌تواند خطری جدی برای افراد دارای چربی خون بالا محسوب شود. به گزارش ایسنا، جامعه سالم زیربنای توسعه هر کشوری است. الگوی تغذیه‌ای نامناسب و مصرف بیش از مقادیر توصیه شده غذاهای حاوی...
مدیرنظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به اینکه برنامه وزارت بهداشت رساندن میزان اسیدهای چرب ترانس در روغن مستقیم مورد مصرف خانوار به صفر است گفت: میزان اسیدهای چرب ترانس در روغن‌های مصرفی کرمانشاه پایینتر از حد کشوری است. ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۵ استانها کرمانشاه نظرات - اخبار استانها -...
به گزارش ایلنا، اسیدهای چرب ترانس نسبت به اسیدهای چرب اشباع اثرات زیان‌بارتری دربر دارند و این چربی‌های جامد موجب افزایش کلسترول بدِ خون و گرفتگی رگ‌ها می‌شوند. همچنین مواد غذایی قنادی و غذاهای آماده مصرف و روغن زیتون‌های نباتی هیدروژنه نیمه جامد از مهمترین منابع دریافت اسیدهای چرب اشباع در رژیم غذایی هستند. جایگزین...
به گزارش ایلنا، وحید مفید با بیان این مطلب افزود: با تجزیه و تحلیل بار بیماری‌ها و هزینه‌های کمرشکن نظام سلامت مشاهده می‌کنیم که ریشه اصلی اکثر آنها، بیماری‌های غیر واگیر هستند و یکی از علل اصلی آن به بیماری‌های مرتبط با تغذیه نامناسب بازمی‌گردد. وی تصریح کرد: برنامه‌هایی که در چند سال گذشته برای...
بررسی‌های پژوهشگران نشان می‌دهد اسیدهای چرب اشباع و ترانس رژیم غذایی در تغییر جهت متابولیسم به سمت تولید استروژن(هورمون‌های جنسی زنانه) است و تاثیری بر متابولیسم آندروژن( هورمون‌های جنسی مردانه) ندارد. به گزارش ایسنا، عدم تعادل در دریافت انرژی و مصرف آن و افزایش نسبت انرژی دریافتی منجر به افزایش توده چربی در قسمت‌های مختلف...
با تغییر شیوه های زندگی و عادات غذایی افزایش ابتلا به چاقی، مشکلات قلبی و عروقی، پرفشاری خون و دیابت به مهمترین معضلات بشر تبدیل شده و این در حالی است که این مشکلات با کنترل مواد غذایی مصرفی از نظر کالری، نمک، اسیدهای چرب ترانس و قند به سادگی قابل پیشگیری بوده و یکی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد؛ دکتر زهرا اباصلتی گفت: یکی از مواد غذایی که به راحتی در رژیم غذایی قابل اجتناب است اسیدهای چرب ترانس است که برای سلامتی قلب مضر می باشد. وی افزود: چربی ترانس مانند چربی های اشباع شده مقدار LDL (کلسترول بد )را بالا می برد...
عضو هیات علمی تغذیه‌ای دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز ضمن تشریح منابع روغن‌های چرب ترانس گفت: اسیدهای چرب ترانس می‌توانند همانند اسیدهای چرب اشباع خطرناک و بیماری‌زا باشند. دکتر مجید کاراندیش در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: اسیدهای چرب از لحاظ فرم و ساختار شیمیایی به دو دسته اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای چرب...
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: در فرآورده خامه قنادی تولیدی در ایران، میزان اسیدهای چرب هنوز روی ۵ درصد است که باید در تولید آنها مانند روغن‌های خوراکی با استفاده از تکنولوژی روز، به تولیدی با اسیدهای چرب کمتر برسیم. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از تسنیم، هدایت...
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند