به نقل از «اقتصاد آنلاین»

زنگ هشدار «پوکی» در باغ‌های پسته

تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۳۳۸۱۱۶

مسئولان، افزایش تولید، سرمازدگی، گرمازدگی و کمبود رطوبت را عوامل بروز پوکی پسته می‌دانند.

میزان تولید پسته کشور در سال گذشته معادل 304 هزار تن بود که 128 هزار تن آن صادر شد و یک میلیارد و 271 میلیون دلار ارز از این طریق نصیب کشورشد.

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایران، «شکرالله حاجیوند» مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی هرچند پیش‌بینی تولید سال 96 را اعلام نکرد، اما یادآور شد که امسال بدون شک افزایش تولید خواهیم داشت، لذا انتظار داریم صادرات امسال از مرز 160 هزار تن هم فراتر برود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با اشاره به اینکه پسته ایران به 70 کشور صادر می‌شود، مهم‌ترین مقصدهای صادراتی پسته ایران را آلمان، ترکیه، هنگ کنگ، ویتنام، امارات، هند، قزاقستان، عراق، پاکستان و لبنان خواند و افزود: با توجه به کشورهای هدف، تحریم تأثیری در روند صادرات پسته ایران نداشته است. کم آبی در حال حاضر بزرگ‌ترین چالش پیش روی توسعه کشاورزی در همه استان‌ها است، اما به نظر می‌رسد محصول پسته با مشکل کمتری در این زمینه روبه‌رو باشد.

مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به نقد برخی کارشناسان مبنی بر لزوم کاستن از سطح زیر کشت پسته به‌دلیل محدودیت آب، گفت: با توجه به اینکه پسته از گیاهان متحمل به شرایط خشکی و شوری است، لذا در مناطق فعلی کشت پسته که با محدودیت آب مواجه هستند، محصول جایگزین مثمر وجود ندارد، اما توسعه سامانه‌های نوین آبیاری بویژه آبیاری زیر سطحی از اولویت‌های ما در این بخش است. به گفته حاجیوند برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای این مناطق شامل اصلاح و نوسازی باغ‌های درجه 2 است و توسعه باغ‌ها در دستورکار نیست.

وی در خصوص مشکلات پوکی پسته، خاطرنشان کرد: استاندارد پوکی پسته حدود 7 تا 8 درصد است که میزان پوکی در باغ‌های پسته در سال‌های مختلف متفاوت است. مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی مهم‌ترین دلیل پوکی پسته در بعضی از مناطق کرمان را افزایش میزان تولید امسال و بروز تنش‌های محیطی مانند سرمازدگی و گرمازدگی بهاره و گرمای شدید تابستان همزمان با پرشدن مغز پسته خواند و تأکید کرد: کمبود رطوبت نیز موجب تشدید پوکی می‌شود. البته مدیریت مناسب باغ‌ها (تغذیه و آبیاری) در چنین شرایطی می‌تواند در کنترل و کاهش پوکی مؤثر باشد. حاجیوند در پاسخ به این پرسش که خشکسالی چند سال گذشته چه تأثیری بر روند تولید پسته کشور داشته؟ گفت: وقوع تنش‌های محیطی بویژه بروز خشکسالی از مهم‌ترین عوامل کاهش عملکرد کمی و کیفی در باغ‌های پسته است.

«حسین رضایی» مدیر جهاد کشاورزی رفسنجان نیز با تأکید بر اینکه استان کرمان بزرگ‌ترین تولید‌کننده پسته در کشور است، اما امسال بخشی از محصول این استان در رفسنجان به طور بی‌سابقه پوک شده، تصریح کرد: حدود ۳۳ درصد محصول پسته این شهرستان امسال پوک شده است.

در همین حال، «احمد مسعودی» مدیر کل جهاد کشاورزی استان کرمان هم تصریح کرد: این استان به‌عنوان بزرگ‌ترین تولید‌کننده پسته در کشور معمولاً سالانه 150 هزار تن تولید دارد که امسال با وجود اینکه انتظار تولید 160 هزار تن پسته را داشتیم، اما به‌دنبال پوکی بخشی از پسته استان در رفسنجان پیش‌بینی می‌کنیم، تولید ما به 145 هزار تن کاهش یابد. به گفته وی 35 در صد تولید پسته کرمان در رفسنجان صورت می‌گیرد.

نیاز به کمک دولت در نوسازی باغ‌ها

چند سالی است که با سرو صدای کاذبی که «آفلاتوکسین» برای پسته ایران به راه انداخته حتی خود باغداران با حساست ویژه‌ای بحث تحویل پسته تازه، نگهداری در انبار و فرآوری را دنبال می‌کنند. پسته آفت‌های متعددی دارد که مهم‌ترین آنها آلوده شدن به کپک «آسپرژیلوس» است که سم خطرناکی به‌ نام «آفلاتوکسین» تولید می‌کند و این سم سرطانزاست.

در این خصوص به سراغ یکی از باغداران در منطقه رفسنجان رفتیم. «یدالله احمدی» که بیش از 4 هکتار باغ موروثی در این منطقه دارد، گفت: طبیعی است که هر چقدر کیفیت فرآوری محصول بالاتر باشد پول بیشتری دست ما را می‌گیرد و به همین دلیل است که امسال در قالب طرح تجمیع فروش پسته که از سوی خود باغداران به اجرا درآمده حدود 300 کشاورز دور هم جمع شده‌ایم و با خرید یک خط فرآوری پسته که حدود 50 میلیون تومان برایمان هزینه داشت محصولمان را خودمان فرآوری می‌کنیم که از کیفیت خوبی برخوردار است. از سوی دیگر، خودمان زمینه فروش و صادرات آن را نیز فراهم می‌کنیم. وی اما گلایه‌ای هم درخصوص نوسازی باغ‌ها داشت که در این باره گفت: ایجاد باغ پسته دراستان ما بدون شک اقدام هوشمندانه‌ای از سوی اجداد ما بوده چرا که پسته با اقلیم ما سازگار است، اما در شرایطی که خشکسالی‌های پیاپی چند ساله ما را ملزم به‌کار‌گیری سامانه‌های نوین آبیاری می‌کند انتظار بیشتری از مسئولان داریم.

احمدی خاطرنشان کرد: درست است که دولت بخش اعظم هزینه‌های اجرای سامانه‌های آبیاری نوین را می‌دهد، اما برای این کار باید باغ‌هایمان را از سنتی به صنعتی تبدیل کنیم که تا بخواهیم این کار را انجام دهیم و دوباره درختان تک تک پا بگیرند طول می‌کشد و برای گذران زندگی به سختی می‌افتیم، لذا از مسئولان انتظار داریم برای این مشکل نیز فکری بکنند.

تأثیر خشکسالی بر محصول پسته

در همین حال، علیرضا رزم حسینی استاندار کرمان نیز با اشاره به اینکه خشکسالی که بر کل کشور تأثیرگذاشته روی محصول پسته این استان نیز تأثیر داشته و باعث کاهش کیفیت آن شده است، گفت: امسال طرح جامعی با عنوان «همیاران آب» را در استان شروع کرده‌ایم که مربوط به کنترل الگوی کشت و کنترل مصرف آب است. براساس این طرح ضمن کنترل چاه‌های غیر مجاز، روی چاه‌های آب دستگاه کنترل هوشمند نصب می‌شود. سال گذشته توانستیم روی 6 هزار چاه‌آب کنتور هوشمند نصب کنیم که امسال نیز این طرح در حال اجراست.

استاندار کرمان افزود: با توجه به اینکه بورس پسته از سال گذشته راه‌اندازی شده، امسال صندوق سرمایه‌گذاری خرید و فروش پسته را با عنوان «صندوق اعتباری مالی» راه‌اندازی کرده‌ایم تا تجاری که تمایل به خرید و فروش با تسهیلات بانک کشاورزی را دارند، بتوانند از آن بهره‌مند شوند.

جایگاه پسته ایران در جهان

پسته یکی از محصولات باغی است که کشور را در رتبه نخست تولید آن در جهان قرار داده و با وجود فراز و نشیب‌هایی که تولید و صادرات این محصول داشته، اما همواره برای ما ظرفیت اقتصادی بوده و توانسته ارزآوری بالایی برای کشورداشته باشد. هرچند با توجه به روند صادرات این محصول طی سال‌های اخیر، عمده صادرات پسته کشورمان در ماه‌های مهر، آبان و آذر صورت می‌گیرد، اما مسئولان پیش‌بینی می‌کنند، امسال 160هزار تن پسته به خارج از کشور صادر شود. ارزش صادراتی هر کیلو پسته ایران در سال 95 به‌طور میانگین 9.2 دلار بوده است. استان‌های کرمان، خراسان رضوی، یزد، فارس، خراسان جنوبی، سمنان و مرکزی به ترتیب مهم‌ترین مناطق کشت پسته در کشورهستند و سازگاری این محصول با استان‌هایی که تقریباً همگی جزو مناطق خشک و نیمه خشک به شمار می‌روند، مزیتی است که می‌تواند در شرایطی که کشور به نوعی با بحران آب مواجه است پسته را به محصول منحصر به فرد برای ما تبدیل کند. جالب است بدانید دوره آبیاری باغ‌های پسته به شرطی که حسابی آن را آبیاری کنیم حتی به 35 روز نیز می‌رسد. سطح زیر کشت پسته معادل 457 هزار هکتار است که 359 هزار هکتار آن بارور و 98 هزار هکتار آن نیز نهال است.

منبع: اقتصاد آنلاین

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۳۳۸۱۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تولید کلزا به ۲۵۰ هزارتن می‌رسد

سعداله منصوری سطح کشت کلزا را بالغ بر ۱۶۰ هزار هکتار اعلام کرد و گفت: انتظار داریم سطح برداشت دانه کلزا نزدیک به ۱۳۰ هزار هکتار باشد که نسبت به سال زراعی گذشته ۴۰ هزار هکتار افزایش را نشان دهد.

مجری طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی افزود: از ۱۶۰ هزار هکتار سطح زیرکشت کلزا، نزدیک به ۵۰ تا ۵۵ هزار هکتار آن در اراضی دیم و مابقی در اراضی آبی است.

وی با بیان اینکه در سال زراعی گذشته سطح زیرکشت کلزا در کشور ۱۱۰ هزار هکتار بوده است، خاطرنشان کرد: در نهایت از سطح ۸۸ هزار هکتار حدود ۱۴۰ هزار تن کلزا برداشت شد.

منصوری تناسب قیمت تضمینی این محصول در مقایسه با گندم، توزیع به موقع نهاده‌ها و بذر و وعده به موقع پرداخت پول محصول تحویلی کشاورزان با مرجع مشخص را از دلایل استقبال کشاورزان از کشت کلزا در سال زراعی جاری دانست.

مجری طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی درباره خرید تضمینی دانه‌های کلزا، گفت: امسال خرید کلزا توسط بخش خصوصی و انجمن صنایع روغن‌کشی ایران انجام می‌شود و نقش نهادهای دولتی اعم از سازمان مرکزی تعاون روستایی و شرکت بازرگانی دولتی ایران حداقل خواهد بود و اگر در منطقه‌ای بخش خصوصی برای خرید ورود نکرد، این نهادها اقدام به خرید تضمینی خواهند کرد.

مجری طرح دانه‌های روغنی وزارت جهادکشاورزی ابراز امیدواری کرد که ورود بخش خصوصی در موضوع خرید کلزا با روند منطقی و معقول پیش برود و پرداخت بهای محصول کلزاکاران با حمایت دست‌اندرکاران سپری شود و بتوان با اطمینان خاطر برای برنامه کشت سال زراعی آینده آماده شد.

او با اشاره به آغاز برداشت دانه‌های کلزا از مزارع کشور گفت: در استان‌های کرمان، هرمزگان، خوزستان و ایلام برداشت آغاز شده و تاکنون روند خوبی داشته است.

منصوری افزود: در استان‌های ایلام و خوزستان، زارعانی که محصول‌شان را تحویل داده‌اند، ۲۰ درصد بهای محصول را دریافت کرده‌اند.

مجری طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: براساس آخرین گزارش‌ها، حدود نیمی از سطح زیر کشت کلزا در استان ایلام و حدود ۳۰ درصد مزارع استان خوزستان تاکنون برداشت شده است.

او در مورد توزیع بذر کلزا گفت: امسال نزدیک به ۲ هزار تن بذر کلزا میان کشاورزان توزیع شد که از این میزان حدود ۷۰ درصد بذر هیبرید تولید داخل و مابقی بذر آزاد افشان بوده و به میزان محدودی هم بذر هیبرید وارداتی برای ایجاد تنوع ارقام داشته‌ایم.

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی