از بررسی تحقیقات ژنتیکی پایه تا ماندگاری عناب در غرفه جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی
تاریخ انتشار: ۹ آذر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۸۷۶۷۳۰
در حاشیه دومین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری و صنعت خراسان جنوبی در غرفه جهاددانشگاهی، به بررسی پژوهش‌های نوین و تحقیقات ژنتیکی پایه درخصوص محصول استراتژیک عناب پرداخته شد.
به گزارش ایسنا، در حاشیه دومین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش، فناوری و صنعت استان غرفه جهاددانشگاهی استان نشست تخصصی پژوهش‌های نوین عناب برگزار شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
عبدالرضا رضایی، مدیر باغبانی جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی در این نشست اظهارکرد: در جهادکشاورزی کلکسیون عناب به عنوان مرکزی پایه برای کارهای پژوهشی طراحی شده است.
وی افزود: در این کلکسیون از سراسر کشور نمونه‌های مورد نیاز جمع آوری شده تا مطالعات ژنتیکی و علمی بر روی آنها انجام و کتابی نیز در این خصوص نوشته شده است.
مدیر باغبانی جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی ادامه داد: همچنین دو کتاب "عناب میوه فراموش شده" و کتاب "دانش بومی زرشک، عناب و زعفران" نیز نوشته شده است.
رضایی تصریح کرد: طرح بررسی ژن پلاسمای عناب و زرشک در استان شروع و نمونه‌های بسیاری از شهرستان های مختلف جمع آوری شد، اما به دلیل عدم تامین اعتبار متوقف شده است.
وی بیان کرد: در حال حاضر پروپوزال این طرح نوشته و برای تامین اعتبار به تهران ارسال شده که قول‌هایی نیز در این خصوص داده شده است.
مدیر باغبانی جهادکشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به برگزاری همایش زرشک، زعفران و عناب طی سال‌های گذشته، تصریح کرد: با توجه به جایگاه این محصولات می‌طلبد طی سال آینده نیز در این خصوص همایشی را برگزار کنیم.
رضایی با اشاره به راه اندازی واحد کشت بافت عناب در خوسف اظهاکرد: با توجه به اینکه تا کنون تکثیر عناب از طریق قلمه، پاجوش و بذر انجام شده، بحث تکثیر قلمه عناب در مرکز تحقیقات پیگیری و در حال انجام است که این روند نتایج خوبی را حاصل کرده است.
کشت گلخانه‌ای عناب از طریق گلخانه‌داران
داوری، مدیر باغبابی جهادکشاورزی شهرستان بیرجند نیز تصریح کرد: اکوتیپ کلکسیون عناب شامل 34 اکوتیپ از 18 استان کشور است که 22 مورد آن از خراسان جنوبی است.
وی اظهارکرد: در غرب کشور در باغات انگور و بادام از واتر باکس برای جمع‌آوری آب باران و کشت‌های دیمی استفاده می‌شود که در نظر داریم با ورود این تجهیزات این امر را در خصوص کشت عناب نیز در استان داشته باشیم.
مدیر باغبابی جهادکشاورزی شهرستان بیرجند با اشاره به کشت گلخانه‌ای عناب تصریح کرد: با توجه به اینکه دوره برداشت عناب کوتاه مدت است پیگیر هستیم از طریق گلخانه داران نیز پرورش عناب را در استان داشته باشیم.
داوری یادآور شد: در سفر پرفسور لئو از کشور چین با رایزنی‌های انجام شده از 950 رقم عناب مورد تحقیق در چین بتوانیم از آنها نیز استفاده کنیم.
بررسی مسائل ژنتیکی اکوتیپ‌ها و ماندگاری عناب در دهکده گیاهان دارویی
محسن پویان، مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: در دهکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی هدف بیشتر بررسی مسائل کاربردی است تا با تحقیقات علمی بر روی گیاهان دارویی به محصول ختم شود.
وی با اشاره به اینکه بررسی 40 گونه گیاه دارویی در مجتمع تحقیقاتی انجام شده است، افزود: همچنین چندین پایان‌نامه دانشگاهی و پروژه‌های تحقیقاتی از جمله گیاهان کم آب بر و کودهای تازه ساخته شده در دهکده در حال انجام است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: همچین در بخشی دیگر از این مرکز انجام تحقیقات بر روی مسائل ژنتیکی اکوتیپ‌ها و ماندگاری عناب تازه کار می‌شود.
پویان یادآور شد: طی فعالیت‌های انجام شده با تاکید بر فرآوری محصولات عناب، ثبت مالکیت فکری محصولاتی مانند، شکلات و مربای عناب انجام شده است.
وی تصریح کرد: جهاددانشگاهی می‌تواند از امکانات تمامی جهادهای دانشگاهی کشور استفاده کند که در همین زمینه با جهاددانشگاهی تهران همکاری‌های خوبی در زمینه فعالیت‌های دهکده گیاهان دارویی داریم.
مدیر پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی تاکید کرد: در این مرکز فعالیت‌ها در راستای فرآوری و تولید محصولات مختلف برای حضور در بازار است.
کلکسیون 40 نوع گیاه دارویی در دهکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
حسین راغ آرا، معاون پشتیبانی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی نیز اظهارکرد: دهکده گیاهان دارویی در زمین به مساحت 14 هکتار احداث شده که ساختمان اداری و آزمایشگاهی آن با زیر بنای 371 مترمربع تا پایان ماه به بهره برداری می رسید.
وی افزود: همچنین در این مرکز فضایی گردشگری هدفمند طراحی شده که هم به عنوان تفرجگاهی برای گردشگران و مکانی نیز برای فروش محصولات گیاهان دارویی باشد.
راغ آرا ادامه داد: طبق پیش بینی‌های انجام شده در نظر داریم تا در بخشی از دهکده گیاهان دارویی فرآوری محصولات به صورت نیمه صنعتی و فعالیت تعاونی‌های روستایی را نیز داشته باشیم.
وی ادامه داد: کلکسیون 40 نوع گیاه دارویی مزیت دار و کلکسیون زرشک، زعفران و باغ تحقیقاتی عناب نیز در این مرکز تعبیه شده است.
مهدی ابراهیمی، عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی نیز تصریح کرد: با توجه به زیر‌ساخت طراحی شده در دهکده طرحهای تحقیقاتی دانشجویان و طرحهای کارفرمایی در راستای اهداف دهکده انجام می‌شود.
وی با اشاره به اینکه در سطح برخی دانشگاه‌ها پژوهش‌های غیر کابردی انجام می‌شود، تصریح کرد: در جهادکشاورزی کارهای تحقیقاتی بسیاری انجام می‌شود، اما تبدیل به مقاله نشده که با همفکری می‌توان کارهای تحقیقاتی را تبدیل به مقاله و کاربردی کرد.
وی یادآور شد: دهکده گیاهان دارویی آزمایشگاه تحقیقاتی، آزمایشگاه عمومی، آزمایشگاه کشت و بافت با بهترین دستگاه‌های آزمایشگاهی را در اختیار دارد.
ابراهیمی ادامه داد: در بحث زعفران نیز کارهای خوبی شروع و در حال حاضر بر روی محلول بهبود دهنده رشد در حال کار هستیم.
ساره حسینی، عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی نیز تصریح کرد: طبق فعالیت‌های تحقیقاتی در جهاددانشگاهی توانسته‌ایم مربا، شکلات، چیپس، آبنبات، کلوچه، عناب، رب و سس زرشک را به مرحله فرآوری برسانیم.
وی یادآورشد: با فرآوری این محصولات میان وعده‌های با ارزشی تهیه شده که در حال حاضر در مرحله ثبت اختراع است.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۸۷۶۷۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کرفس کوهی، دارویی نهفته در دل طبیعت؛ گنجی که به تاراج می‌رود
فصل بهار که از راه می‌رسد گیاهانی از دل خاک بیرون می‌آیند و مردمی که در این فصل به طبیعت می‌روند از گیاهانی که خواص دارویی زیادی دارند استفاده می‌کنند.
«کرفس کوهی» گیاهی خودرو و معطر با نام علمی Kelussia odoratissima Mozaff و نام محلی «کلوس» از تیره چتریان (Apiaceae) است که در صورت آسیب نرسیدن به ریشه آن سالیان سال رویش دارد.
گونه ارزشمند کرفس کوهی (کلوس) و رویشگاه طبیعی آن در روستای سرآقاسید شهرستان کوهرنگ در تاریخ ۶ شهریور ۱۳۹۵ و به شماره ۳۳۸ به عنوان میراث طبیعی، در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید.
کلوس در بازار از سوی برخی از دستفروشان در معرض فروش قرار گرفته است و این گیاهان همچنان خریداران و طرفداران خود را دارد.
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم کرفس تازه به حدود شش میلیون تومان و گاهی پلاسیده آن به سه میلیون تومان رسیده است.
برداشت گیاهان دارویی، صنعتی و خوراکی مرتعی بدون مجوز ممنوع استدر استان چهارمحال و بختیاری به دلیل شرایط خاص اقلیمی، جغرافیایی و اکولوژیکی، شرایط رشد گیاهان کوهی و محلی خوراکی و دارویی از جمله قارچ، کنگر، شنگ، مُچه، بن سرخ، موسیر، سیرکوهی، سیردینگ، کاردین، آویشن، تره کوهی، ریواس و کلوس و ... فراهم می باشد.
اصغر احمدی مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری چهارمحال و بختیاری گفت: برداشت گیاهان دارویی و خوراکی مرتعی در استان بدون گرفتن مجوز از این اداره‌کل ممنوع است و پیگیرد قانونی دارد.
وی افزود: جامعه هدف بهره برداری از مراتع استان کسانی هستند که بر روی عرصه های موردنظر جهت بهره برداری، طرح های مرتع داری و بهره برداری مورد تایید کمیته فنی را اراده نمایند.
احمدی اضافه کرد: در صورت مشاهده تخلفاتی ازجمله برداشت، حمل و نقل و یا خرید و فروش غیرمجاز و بدون مجوز گیاهان مرتعی، برابر مقررات به عنوان کالای قاچاق تلقی شده و متخلفان از سوی یگان حفاظت به مراجع قضایی معرفی می‌شوند.
وی تاکید کرد: از سوی دیگر عدم آگاهی کافی در شناخت گیاهان خودرو و برداشت بی رویه و خارج از توان اکولوژیک عرصه ها علاوه بر آسیب به طبیعت ممکن است موجب مسمومیت در بین افراد گردد.
برخورد با متخلفان فروش کلوس در چهارمحال و بختیاریصادق محمدی فرمانده یگان حفاظت منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه کلوس، یکی از گیاهان در معرض انقراض محسوب می‌شود، اظهار کرد: عرضه و فروش کلوس در چهارمحال و بختیاری ممنوع است و حمل آن قاچاق محسوب می‌شود لذا با اقدام به فروش این گیاه برخورد و طبق قانون اموال فرد متخلف تصرف و به تعزیرات حکومتی معرفی می‌شود.
وی افزود: ۱۰ مورد گزارش فروش کلوس در میدان کوهرنگ شهرکرد دریافت شد که بلافاصله یگان حفاظت منابع طبیعی وارد عمل شد و با دو متخلف برخورد قانونی صورت پذیرفت و به مراجع قضایی معرفی شدند.
محمدی ادامه داد: یکی از ذخایر اصلی کلوس دهستان موگویی شهرستان کوهرنگ است که راه اصلی به این منطقه از ابتدای آبان ماه تا اواسط اردیبهشت ماه سال آینده مسدود است، اما متأسفانه قاچاق این گیاه نادر از سمت شهرستان الیگودرز و فریدون شهر و مناطق کوهستانی صعب العبور و ... صورت می‌پذیرد.
وی اضافه کرد: انتظار داریم هم‌استانی‌های عزیز در راستای حفظ و نگهداری این گیاه بی‌نظیر با یگان حفاظت منابع طبیعی همکاری داشته باشند و هرگونه تخلف را به شماره ۱۳۹ یا ۱۵۰۴ مربوط به فرماندهی حفاظت از منابع طبیعی گزارش دهند.
توزیع نشای کلوس در چهارمحال و بختیاریبرخی از کارشناسان اعتقاد دارند هم‌اکنون زنگ خط انقراض و نابودی برای این گونه خوراکی در مناطق مختلف استان به صدا درآمده است.
عزت الله سلیمانی رئیس اداره مرتع اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان گفت: برای تضمین بقای گیاه در خطر انقراض کلوس، سال گذشته ۷۰ هزار عدد نشاء و گیاهچه تولید شده توسط بهره‌برداران برای اجرای طرحهای پایلوت گیاهان دارویی خریداری و توزیع گردید.
وی افزود: به منظور تضمین بقای این گیاه با ارزش در چهار نقطه از استان و هر کدام در سطح یک هکتار ایستگاه پایلوت کلوس اجرا گردید.
سلیمانی اظهار کرد: در سال‌های نه چندان دور (کمتر از ۱۵ سال) حدود ۲۵ تا ۳۰ هزار هکتار رویشگاه طبیعی کلوس در شهرستان‌های کوهرنگ و لردگان و در کوه‌های رنگی استان شامل زردکوه، سبزکوه، سفید کوه و قارون وجود داشت که این مساحت اکنون در اثر برخی عوامل طبیعی مانند آفت‌ها، بیماری‌ها، تغییر اقلیم و برخی عوامل غیرطبیعی مانند دست‌اندازی انسان به سطح چهار تا پنج هزار هکتار کاهش یافته و بقای آن به خطر افتاده است.
رئیس اداره مرتع اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان گفت: در سال‌های اخیر و با انجام قُرُق در رویشگاه طبیعی گیاه کلوس در روستای سرآقاسید کوهرنگ اقدام موثر و قابل توجهی در خصوص حفظ بقای این گیاه انجام شد، اما حمله آفت ملخ صحرایی در فصل گُل‌دهی، اجازه به بذر رفتن این گیاه را نداده است.
سلیمانی ادامه داد: اقدام موثر دیگر خرید تضمینی بذر‌های موجود در مناطق، تنظیم تفاهم‌نامه با برخی بهره‌برداران برای تولید نشاء و توزیع رایگان در بین جوامع محلی برای ترویج فرهنگ کاشت و تولید این گیاه در جا‌های مختلف استان است.
وی ادامه داد: خشکسالی‌های اخیر، تغییر الگوی بارش، حمله آفت‌ها و سوء استفاده سودجویان چهار عامل اصلی بروز خطر انقراض این گیاه است.
سلیمانی گفت: هرچند اقدامات خوبی در خصوص مبارزه بیوشیمیایی با آفت‌ها، کنترل و تشدید اقدامات حفاظتی انجام شده، ولی برای رسیدن به تضمین بقای این گیاه نیاز به یک عزم ملی و تصمیمی فرااستانی همراه با اختصاص بودجه کافی است.
وی اضافه کرد: طبع گرم کلوس، خواص دارویی سرشار برای درمان ناراحتی‌های گوارشی، عجین شدن این گیاه با فرهنگ و ادب سرزمین چهارمحال و بختیاری از جمله عواملی است که سبب شده ارزش ریالی این گیاه زیاد و سودجویان هرسال برای نیل به منافع خود حیات این گیاه را به مخاطره بیندازند.
سلیمانی گفت: امید است با انجام اقدامات یاد شده همچنین راه اندازی ایستگاه‌های پایلوت کلوس به حفظ و بقای این گیاه با ارزش کمک شود.
نگاهی به خواص کرفس کوهی کامران فلاح پور معاون فنی منابع طبیعی و آبخیزداری استان با اشاره به اینکه عمده خواص کرفس کوهی در بذر،ساقه و گل‌آذین آن تجمع دارد، گفت: این گونه نادر گیاهی دارای خواص ضد التهابی، ضد ویروس، ضد دیابت، ضدسرطان و ضد مسمومیت است. وی گفت: جوامع محلی از جوشاندن بذر این گیاه برای درمان سرماخوردگی، سرفه‌های شدید و از اندام‌های گیاهی آن برای رفع دل درد، درمان رماتیسم و تصفیه خون و همچنین به صورت مکمل غذایی برای پیشگیری از سرطان و زخم‌معده استفاده می‌کنند.
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد