جدیدترین‌های «شلغم»:

شلغم قاتل یبوست است

منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی گفت: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می‌شود اواخر اسفند، افراد دچار چاقی شوند. وی ادامه داد: در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و…، خوب است، زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم ندارد و خود شلغم، قاتل یبوست است. این دکترای تغذیه و رژیم غذایی ادامه داد: همچنین، بوی شلغم باعث می‌شود تا خشکی هوای زمستان گرفته شود. همان طور که می‌دانید، هوای خشک برای ریه خوب نیست و شلغم قاتل بیماری‌های تنفسی است. سرفه‌های افرادی که مشکلات تنفسی دارند با شلغم کمتر می‌شود. فواید دیگری هم...


شلغم قاتل یبوست است/ خاصیت ضد سرطانی شلغم

به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت، افزود: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می‌شود اواخر اسفند، افراد دچار چاقی شوند. وی ادامه داد: در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و…، خوب است زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم ندارد و خود شلغم، قاتل یبوست است. این دکترای تغذیه و رژیم غذایی ادامه داد: همچنین، بوی شلغم باعث می‌شود تا خشکی هوای زمستان گرفته شود. همان طور که می‌دانید، هوای خشک برای ریه خوب نیست و شلغم قاتل بیماری‌های تنفسی است. سرفه‌های افرادی که مشکلات...


شلغم قاتل یبوست است/ شلغم خام برای تیروئید خوب نیست

به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت، افزود: در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می‌شود اواخر اسفند، افراد دچار چاقی شوند. وی ادامه داد: در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و…، خوب است زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم ندارد و خود شلغم، قاتل یبوست است. این دکترای تغذیه و رژیم غذایی ادامه داد: همچنین، بوی شلغم باعث می‌شود تا خشکی هوای زمستان گرفته شود. همان طور که می‌دانید، هوای خشک برای ریه خوب نیست و شلغم قاتل بیماری‌های تنفسی است. سرفه‌های افرادی که مشکلات...


شلغم، قاتل یبوست و بیماری‌های تنفسی

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، «منصور رضایی»، دکترای تغذیه و رژیم غذایی در گفتگو با رادیو سلامت با بیان اینکه سبزیجات در علم تغذیه جایگاه خاصی دارد که متاسفانه در عامه مردم اغراق گویی ها در این زمینه وجود دارد، گفت: این را بگویم که شغلم مفید است و در این باره شک نکنید. در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می شود اواخر اسفند ماه افراد، دچار چاقی می شوند.  وی ادامه داد: از این رو، در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و .... خوب است زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم...


تأثیر بالای شغلم در درمان سرطان و مشکلات تنفسی

به گزارش خبرنگار گروه خانه خلاق و نوآوری رسانه آنا، منصور رضایی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه سبزیجات در علم تغذیه جایگاه خاصی دارد که متاسفانه در عامه مردم اغراق گویی‌ها در این زمینه وجود دارد، گفت: این را بگویم که شغلم مفید است و در این باره شک نکنید. در فصل زمستان، تمایل بدن انسان، به خوراکی‌های چرب زیاد است و افراد تحرک زیادی هم ندارند از این رو، همین امر موجب می‌شود اواخر اسفند ماه افراد، دچار چاقی می‌شوند. وی ادامه داد: از این رو، در فصل زمستان مصرف سبزیجات همچون شلغم، گل کلم، هویج و. خوب است، زیرا که خواص زیادی دارند. به طور مثال، شلغم نشاسته هم ندارد و خود شلغم، قاتل یبوست...


پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و سرطان با شلغم

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، شلغم سرشار از مواد مغذی و ضروری برای سلامت بدن است. بیشتر سبزیجات شبیه شلغم، کالری کم و در عین حال مواد مغذی فراوانی دارند و این ریشه خوراکی هم سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین K و کلسیم موجود در برگ شلغم به جلوگیری از پوکی استخوان و قوی نگهداشتن استخوان‌بندی کمک می‌کند. کارشناسان مصرف کم ویتامین K و کلسیم را با خطر بیشتر شکستگی استخوان مرتبط می‌دانند. مصرف کافی ویتامین K می‌تواند سلامت استخوان را با بهبود جذب کلسیم، کاهش دفع کلسیم از طریق ادرار و عمل به‌عنوان یک اصلاح‌کننده پروتئین‌های ماتریکس استخوان بهبود بخشد. یک فنجان ۵۵ گرمی شلغم خام حاوی ۱۳۸ میکروگرم ویتامین K است که بسیار...


بهبود سرماخوردگی با شلغم

بیماری سرماخوردگی با آغاز فصل سرما شیوع بیشتری پیدا می‌کند. به جای مصرف دارو‌های شیمیایی و انواع آنتی بیونیک‌ها که برای درمان سرماخوردگی تجویز می‌شوند و عوارض مختلفی به همراه دارند، می‌توانید از یک آنتی بیوتیک طبیعی به نام شلغم استفاده کنید.  مصرف شلغم نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرما خوردگی دارد.شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بود و برای درمان سرماخوردگی مفید است.شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا می‌برد.شلغم ترکیبات میکروب کش و ضدعفونی کننده دارد.ضماد شلغم برای معالجه سرمازدگی اعضای بدن نیز بسیار مفید است.شلخم خلط سینه را دفع می‌کند.شلغم درمان کننده گلو دردمفید است. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.شلغم ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس...


(ویدئو) حمله با شلغم به نماد شیطان در اسپانیا

جشنواره "جارامپلاس" در روستای پیورنال اسپانیا برگزار شد. به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، در این جشنواره مردم شهر به دنبال یک شخصیت عجیب به نام "جارامپلاس" راه می افتند و به سمت او شلغم پرتاب می کنند. جارامپلاس با کلاه مخروطی و لباسی از رشته‌های رنگی نماد شر و بدی است و مردم در روزهای 19 و 20 ژانویه او را با شلغمی می زنند. این مراسم قدمتی چند صد ساله دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


بینید| حمله با شلغم به نماد شیطان در اسپانیا/ قبلش شیطان زره می‌پوشد

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی جشنواره "جارامپلاس" در روستای پیورنال اسپانیا برگزار شد. به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، در این جشنواره مردم شهر به دنبال یک شخصیت عجیب به نام "جارامپلاس" راه می افتند و به سمت او شلغم پرتاب می کنند.  جارامپلاس با کلاه مخروطی و لباسی از رشته‌های رنگی نماد شر و بدی است و مردم در روزهای 19 و 20 ژانویه او را با شلغمی رانند. این مراسم قدمتی چند صد ساله دارد.


آش ماش و شلغم، غذایی عالی و آسان برای روز‌های سرد زمستان

مواد لازم: برنج یک و نیم پیمانه ماش ۳ پیمانه پیاز بزرگ یک عدد شلغم یک کیلو نمک و فلفل زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز‌ها را خرد می‌کنیم و با کمی روغن سرخ می‌کنیم تا کمی سبک شود. برنج و ماش را به پیاز اضافه میکنیم و به اندازه کافی آب در قابلمه می‌ریزیم تا مواد به خوبی پخته و نرم نرم شوند. نصفی از شلغم‌ها را رنده می‌کنیم و نصفی دیگر را به صورت حبه‌ای خرد می‌کنیم و در اش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم همه مواد با شعله کم نزدیک به یک ساعت جا بیفتد. در آخر نمک و فلفل غذا را هم اندازه می‌کنیم و با پیاز داغ حسابی که با زردچوبه درست کرده اید نوش...


یک «شلغم» و هزاران درمان

شلغم یکی از سالم‌ترین و پرخاصیت ترین سبزیجات دنیا است . اما ما ایرانی ها تنها در صورت مریض شدن و سرما خوردگی از این سبزی پرخاصیت استفاده می کنیم. این گزارش، شما را با خواص اعجاب آور این ریشه خوردنی آشنا می‌کند. به گزارش مشرق، ژاپن، برزیل و آمریکا دستور پخت خاص خود را برای شلغم دارند. اما قصه شلغم در ایران، کمی متفاوت است. یک سبزی کم‌ارزش و دوست‌نداشتنی. با نامی که حتی در مواردی از آن برای تحقیر دیگران استفاده می کنیم. زمانی که می خواهیم به یک نفر، انگ بی خاصیتی بزنیم، می گوییم فلانی مثل شلغم بی خاصیت است.برای همین از شلغم خاطره خوشی نداریم و تا مجبور نشویم حاضر به خوردن آن نیستیم.اما در...


عجیب ترین جشنواره در اسپانیا

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما به نقل از خبرگزاری فرانسه، منهای گاوبازی و پرتاب گوجه، یکی از عجیب‌ترین جشنواره‌ها در اسپانیا با عنوان جشنواره شلغم، چغندر و شیطان شاخدار برگزار می‌شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی در این جشنواره مردم در شهر «پیورنال» به نماد شیطان که در لباس عجیب و غریبی است با شلغم (و گاهی چغندر) حمله می‌کنند و او را می‌زنند.اسم جشنواره در زبان محلی «جرامپلاس» (بز فراری) است و مردی با لباس رنگی و ماسک بر صورت سمبل شیطان شده و مردم به سوی او شلغم و چغندر پرتاب می‌کنند.محل اصلی برگزاری این جشنواره روستای «اکسترامدورا» در غرب اسپانیا است که امسال بیش از ۱۵۰۰ نفر در آن شرکت کردند.منشا دقیق این جشن محلی معلوم نیست، اما...


تقویت سیستم ایمنی بدن با شلغم

خواص شلغم به دلیل وجود ویتامین‌های K، A، C، E، B ۱، B ۳، B ۵، B ۶، B ۲ و مواد معدنی مانند منگنز، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و مس بر کسی پوشیده نیست. این ماده‌ی خوراکی از اواسط فصل پاییز وارد بازار می‌شود. درست زمانی که سرما به اوج خود می‌رسد، شلغم با آن خاصیت گرم خود می‌تواند شما را از ابتلا به بیماری سرماخوردگی در امان نگه دارد. البته این تنها یکی از خاصیت‌های درمانی شلغم به شمار می‌رود. این ماده‌ی غذایی خواص دیگری نیز دارد که عبارتند از: پیشگیری از ابتلا به سرطان  سلامت قلب و عروق خاصیت شلغم برای سلامت استخوان‌ها خواص شلغم برای بیماران مبتلا به آسم تقویت دستگاه گوارش تاثیر شلغم در...


طرز تهیه غذای فوری و ارزان برای سرماخوردگی

در تهیه این آش می‌توانید از انواع حبوبات استفاده کنید، ولی بیشتر با عدس و برنج این آش تهیه می‌شود و طعم و مزه بی نظیری دارد و اگر دوست دارید برای فواید بیشتر می‌توانید آش برنج را با شلغم تهیه کنید و یا می‌توانید کمی گوشت قلقلی تهیه کنید و در انتها روی آش قرار دهید و با پیاز داغ و سیر داغ میل کنید. مواد لازم برای تهیه آش برنج ساده با عدس برنج ۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه پیاز درشت ۱ عدد شلغم ۱ عدد متوسط سبزی آشی خرد شده ۳۰۰ گرم کشک به مقدار لازم نعنا ۲ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید...


با مصرف این خوراکی از سرماخوردگی در امان بمانید

خواص شلغم به دلیل وجود ویتامین‌های K، A، C، E، B۱، B۳، B۵، B۶، B۲ و مواد معدنی مانند منگنز، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و مس بر کسی پوشیده نیست. این ماده‌ی خوراکی از اواسط فصل پاییز وارد بازار می‌شود. درست زمانی که سرما به اوج خود می‌رسد، شلغم با آن خاصیت گرم خود می‌تواند شما را از ابتلا به بیماری سرماخوردگی در امان نگه دارد. البته این تنها یکی از خاصیت‌های درمانی شلغم به شمار می‌رود. این ماده‌ی غذایی خواص دیگری نیز دارد که عبارتند از: پیشگیری از ابتلا به سرطان سلامت قلب و عروق خاصیت شلغم برای سلامت استخوان‌ها خواص شلغم برای بیماران مبتلا به آسم تقویت دستگاه گوارش تاثیر شلغم در کاهش وزن سلامت چشم...


آشی گرم و پرخاصیت

چه می‌خواهیم؟آش شلغم یکی از خوراکی‌های دلچسب زمستانی است که به‌خصوص هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا می‌تواند به بهبودی سریع‌تر ما هم کمک کند.  مواد لازم برای4نفر:عدس: یک پیمانهماش: نصف پیمانهبرنج نیم دانه: یک پیمانهشلغم: ۵ تا ۶ عددپیاز: ۲ عدد متوسطسبزی آش شامل تره، اسفناج، جعفری، گشنیز و کمی شوید: ۳۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمسیر: ۳ حبهنعناع داغ: به میزان لازمآبلیمو یا آبغوره: برای چاشنی به میزان لازمآب: به میزان لازمچطور درست کنیم؟برای پختن این آش ،‌ابتدا برنج نیم‌دانه را با مقداری آب گرم خیس کنید و چند مرتبه بشویید. شلغم را پوست بگیرید و سپس به‌صورت مکعبی خرد کنید. سایز مکعب‌ها و همچنین پوست‌گرفتن شلغم سلیقه‌ای است. عدس و ماش را هرکدام جداگانه بشویید و بخیسانید....


تولید ۵۴۰ تن شلغم در مرودشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت از تولید ۵۴۰ تن محصول از ۱۸ هکتار مزارع شلغم در این شهرستان خبرداد.امیریان با اشاره به اینکه کشت شلغم در شهرستان مرودشت در دو فصل از سال انجام می‌شود، تصریح کرد: علاوه بر کشت مرسوم، شلغم خارج از فصل نیز در اواسط اسفند ماه کشت می‌شود و در اواخر اردیبهشت به مرحله برداشت می‌رسدکه این نوع شلغم با هدف صادرات به کشور‌های حاشیه خلیج فارس انجام می‌شود.به گفته وی، ارقام شلغم کشت شده در شهرستان مرودشت شامل محلی، بنفش و سفید است.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت گفت: طول دوره رشد کوتاه، حداقل استفاده از نهاده‌ها از جمله کود و سم، مصرف کم آب، سرعت رویش بسیار...


معجزه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی

روش‌های مختلفی برای تهیه معجون شلغم و عسل وجود دارد. در این مطلب به ساده‌ترین و بهترین روش تهیه معجون عسل و شلغم پرداخته‌ایم. به گزارش همشهری آنلاین، شلغم یکی از انواع سبزیجات ریشه‌دار است. شلغم به رنگ‌های سفید، سبز و بنفش دیده می‌شود. شلغم در سراسر جهان رشد می‌کند و دارای طبیعتی گرم و تر است. از شناخته شده‌ترین خواص شلغم کمک به درمان سرماخوردگی است‌. روش‌های مختلفی برای تهیه معجون شلغم و عسل وجود دارد. در این مطلب به ساده‌ترین و بهترین روش تهیه معجون عسل و شلغم پرداخته‌ایم. روش تهیه معجون شلغم و عسل: شلغم خام سفید اندازه متوسط ​به تعداد دلخواه نصف فنجان عسل خام برای هر شلغم روش تهیه معجون شلغم و عسل: قسمت بالایی...


آش شلمین از خاص‌ترین غذا‌های بومی و محلی کردستان

یکی از معروفترین و خاص‌ترین غذا‌های کردستان آش شلمین است، شَلَم، چغندر، نخود و لوبیا، گردو، پیاز، ادویه و ریحان خشک مواد اولیه این غذای خوشمزه است، بعد از پخته شدن حبوبات و چغندر، شَلم را که جداگانه پخته شده اضافه کردند و در نهایت پیاز داغ و نعنا داغ هم اضافه شد. شَلَم در واقع چیزی شبیه ترخینه است، اما با ترکیبی جالب، گندم آسیاب کرده را می‌پزند و شلغم و برگ شلغم را خرد می‌کنند و در ظرف‌های بزرگ یک لایه گندم پخته و یک لایه شلغم و برگ شلغم خرد شده می‌ریزند تا ظرف پر بشه و میگذارند بماند و هر چند روز یک بار هم می‌زنند تا جا بیفته و ترش مزه میشه، بعد در...


چرا باید در فصل زمستان شلغم بخوریم؟/ شلغم؛ طبیعی ترین آنتی بیوتیک علیه سرماخوردگی

شلغم یکی از سبزیجات ریشه‌ای است که نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرماخوردگی به خصوص در فصل پاییز و زمستان دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، با شروع فصل سرما، انواع ویروس‌های سرماخوردگی از راه می‌رسند و افراد زیادی را مبتلا می‌کنند. در این بین شلغم مهم‌ترین گیاه "ضد سرطان" است که می‌تواند "مواد سمی" را از بدن خارج کند و برای درمان بیماری‌ها در فصل سرما مناسب است؛ علاوه بر آن حاوی "آهن"، "ید" و تمام ویتامین‌ها بوده و توانایی خروج تمام ویروس‌ها از بدن را دارد. شلغم از منظر طب سنتی، طبیعتی گرم و تر دارد و معمولاً از ترکیبات مانند فلفل، زیره، خردل و سرکه به عنوان...


قیمت انواع سبزی و صیفی در میادین جدیدترین / قیمت بادمجان، فلفل دلمه، کدو و شلغم را ببینید

به گزارش مقایسه نرخنامه میادین میوه وتره‌بار تهران نشان می‌دهد در هفته گذشته قیمت دست‌کم ۷محصول سبزی و صیفی در این مراکز خرید کاهش و قیمت ۱۰محصول نیز افزایش داشته است. گوجه ازجمله محصولاتی است که قیمت‌ آن کاهشی بوده است. در میان اقلامی که افزایش قیمت داشته‌اند پیاز قرمز و سیب زمینی از مهم‌ترین‌ها هستند. قیمت این دو محصول در یک ماه گذشته افزایشی بوده است. بیشتر بخوانید: تغییرات قیمت میوه در میادین/ جدیدترین قیمت انار، به، خرمالو، سیب و پرتقال + جدول ۳۵۲۲۰ کد خبر 1701344


کلکسیونی از درمان بیماری‌های فصل در شلغم

آفتاب‌‌نیوز : مصرف شلغم به صورت روزانه به رفع سنگ‌های کلیه، کمک و دردهای بیماران مبتلا به نقرس و بیماری‌های مفصلی را تسکین می‌دهد. شلغم علاوه بر داشتن ویتامین و مواد معدنی، خواص درمانی ویژه‌ای دارد و برای درمان یبوست، تقویت بینایی و بهبود التهاب‌های مجاری تنفسی در زمان سرماخوردگی استفاده می‌شود. گوگرد موجود در شلغم به تقویت حافظه و سیستم عصبی، کمک و مصرف روزانه و شلغم خام نیز برای درمان جوش‌های صورت و شادابی پوست موثر است. شلغم می‌تواند در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم هم موثر باشد. این گیاه به میزان زیادی ویتامینC و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته که از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. نوشیدن آبی که شلغم در آن پخته شده برای درمان گلودرد...


زمان ابتلا به بیماری‌های ویروسی و میکروبی کمتر غذا بخورید!

آفتاب‌‌نیوز : هادی گلزاری با بیان اینکه یکی از اصول مهم در درمان بیماری‌ها استراحت کافی است، اظهار کرد: استراحت و خواب در زمان ابتلا به بیماری بسیار مهم است و قوه مدبره امکان و تمرکز بیشتر برای رسیدگی به عامل مهاجم(ویروس، میکروب و ...) را پیدا می کند. در این دوره بسیار مهم است که نه تنها کار فیزیکی بلکه کارهای فکری هم محدود شوند. وی با بیان اینکه در دوره بیماری باید کمتر غذا خورد، افزود: به سیستم گوارش هم باید استراحت داده شود بدین شکل که هم مقدار غذای مصرفی و هم غلظت و سنگینی آن باید کم شود. بعضی افراد فکر می کنند هنگام بیماری برای مقابله با آن باید بیشتر بخورند در حالیکه دستگاه گوارش...


بیارجمندی‌ها از هر هکتار ۲۲ تن شلغم برداشت می‌کنند

ایسنا/سمنان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود از آغاز برداشت محصول شلغم از مزارع بخش بیارجمند خبر داد. عباسعلی نهار دانی ۳آذرماه با اعلام این خبر اظهار کرد: کشاورزان بیارجمندی از هر هکتار ۲۲ تن شلغم برداشت می کنند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود با اشاره به کشت هر ساله این محصول در شهرستان ادامه داد: امسال ۳۵ هکتار شلغم کشت دوم بهار در مردادماه در بخش بیارجمند  شاهرود  کشت شده است. وی با اشاره به مشکل کم آبی در کشور بر لزوم استفاده بیشتر از روش های نوین آبیاری تاکید کرد و افزود: این محصول با سه مدل آبیاری در طول دوره  داشت در حال حاضر آماده برداشت است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود تصریح کرد: شلغم محصولی با...


رونق تولید شلغم در بیرجند و درخواست بازارچه فروش

به گزارش خبرنگار ایرنا با آغاز فصل پاییز در محور اصلی بیرجند - اسدیه و دو راهی روستای مَرَک سمت چپ جاده همیشه ۱۰ تا ۲۰ نفر با وانت در حال فروش شلغم هستند؛ محصولی که مردم منطقه به خواص درمانی آن به‌ویژه پیشگیری از انواع سرماخوردگی اعتقاد دارند. نصب تندیس شلغم در ورودی روستای مرک نشان‌ می‌دهد که این روستا از قدیم با این محصول در سطح منطقه معرفی شده است. ساعت حدود ۱۶:۳۰ عصر یک روز پاییزی است و حدود ۱۵ نفر همچنان در سرمای پاییز در حال فروش شلغم هستند؛ بازار فروش پر رونق است و هر از چند دقیقه‌ای یک خودرو در شانه خاکی جاده توقف و از آنان خرید می‌کند. فروشندگان، شلغم‌ها را در وزن‌های...


طب سنتی/ ترکیب شلغم و عسل دارویی مناسب برای سرماخوردگی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شلغم را برخی پنی سیلین گیاهی می‌دانند. بیشتر بخوانید  همه چیز درباره مزایای به کارگیری طب سنتی در زندگی شاید همه بچه‌ها با اصرار پدر و مادرهایشان برای خوردن شلغم مواجه شده اند و تجربیات زیادی در این زمینه دارند. جالب است همین بچه‌ها وقتی بزرگ می‌شوند، برخلاف دوران کودکی که باید به زور پدر و مادر خود شلغم می‌خوردند؛ عاشق استفاده از شلغم می شوند تا از بروز بیماری‌های ویروسی و سرماخوردگی جلوگیری کنند. درست است که شلغم به تنهایی می‌تواند به عنوان یک ماده مبارز در برابر سرماخوردگی محسوب شود؛ اما اضافه کردن عسل طبیعی نیز به این گیاه پرخاصیت، خواصی دو چندان به آن می‌بخشد. ترکیب شلغم و عسل طبیعی به عنوان...


با این معجون به جنگ آنفلوآنزا و کرونا بروید

شلغم را برخی پنی سیلین گیاهی می‌دانند. شاید همه بچه‌ها با اصرار پدر و مادرهایشان برای خوردن شلغم مواجه شده و تجربیات زیادی در این زمینه دارند! جالب است همین بچه‌ها وقتی بزرگ می‌شوند، برخلاف دوران بچگی که باید به زور پدر و مادر خود شلغم می‌خوردند، عاشق استفاده از شلغم می شوند تا از بروز بیماری‌های ویروسی و سرماخوردگی جلوگیری کنند. درست است که شلغم به تنهایی می‌تواند به عنوان یک ماده مبارز در برابر سرماخوردگی محسوب شود؛ اما اضافه کردن عسل طبیعی نیز به این گیاه پرخاصیت، خواصی دو چندان به آن می‌بخشد. ترکیب شلغم و عسل طبیعی به عنوان یک ماده موثر در پیشگیری و درمان آنفولانزا محسوب می شود. به همین علت است که برخی مدعی...


ترکیب شلغم و عسل دارویی مناسب برای سرماخوردگی

شلغم را برخی پنی سیلین گیاهی می‌دانند. شاید همه بچه‌ها با اصرار پدر و مادرهایشان برای خوردن شلغم مواجه شده و تجربیات زیادی در این زمینه دارند! جالب است همین بچه‌ها وقتی بزرگ می‌شوند، برخلاف دوران بچگی که باید به زور پدر و مادر خود شلغم می‌خوردند، عاشق استفاده از شلغم می شوند تا از بروز بیماری‌های ویروسی و سرماخوردگی جلوگیری کنند. درست است که شلغم به تنهایی می‌تواند به عنوان یک ماده مبارز در برابر سرماخوردگی محسوب شود؛ اما اضافه کردن عسل طبیعی نیز به این گیاه پرخاصیت، خواصی دو چندان به آن می‌بخشد. ترکیب شلغم و عسل طبیعی به عنوان یک ماده موثر در پیشگیری و درمان آنفولانزا محسوب می شود. به همین علت است که برخی...


خواص شلغم چیست؟

میوه های پاییزی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند . با برنا همراه باشید تا با خاصیت های شلغم بیشتر آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ شلغم دارای خواص بسیاری است که عبارتند از : 1- این سبزی ریشه ای منبع بسیار غنی از ویتامین C است. 2-برگ های شلغم منابع قوی از ویتامین A ، K و فولیک اسید هستند. ترد و سبک، این نوع از سبزی ها می تواند بهترین جایگزین برای ترب و البته کلم باشد. اگر می خواهید شلغم را به تنهایی و صرفا به عنوان کنار غذا سرو کنید می توانید آن را بپزید و با رازیانه یا حتی شکر این نوع از سبزی را مزه دار کنید تا خوشمزه...


طرز تهیه سوپ شغلم؛ یک آنتی‌بیوتیک خوشمزه!

سوپ سرشار از موادمغذی و انواع ویتامین‌هاست، به همین دلیل مقاومت بدن را بالا می‌برد، در فصل زمستان آب بدن را تامین می‌کند. شما با هر سبزیجاتی که در منزل داشته باشید می‌توانید یک سوپ مقوی و لذیذ برای خود تهیه کنید و به همین سادگی به مقابله با بیماری‌های مختلف در این فصل بروید. شغلم از ریشه‌هایی است که به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته می‌شود. با این ماده غذایی می‌توانید یک سوپ زمستانی دلچسب برای خانواده‌تان آماده کنید. لازم است بدانید که شلغم رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند. آرام بخش و ترمیم کننده سریع زخم ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. به علت داشتن فیبر، پاک کننده قوی روده هاست. خواص...


شلغم و عسل، یک معجوب بی نظیر برای سرماخوردگی

بهترین معجون ضد سرماخوردگی با شلغم ، عسل و... طرز تهیه شلغم و عسل برا سرماخوردگی روش اول تهیه شربت سرفه با شلغم و عسل: مراحل: روش دوم تهیه شربت سرفه با شلغم و عسل: بهترین معجون ضد سرماخوردگی با شلغم ، عسل و... به گزارش اقتصاد آنلاین، در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ، ما داروی مدرن را تحسین می کنیم که به ما هدیه هایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن می دهد. اما طبیعت چیزهای زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ های مختلف هزاران سال است که به دنبال درمان در محیط پیرامون خود هستند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد.شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای به رنگ سبز و سفید یا بنفش و با برگ‌هایی ناصاف و بریدگی‌های زیاد است. ریشهٔ آن غدّه‌ای و به...


قیمت انواع محصولات صیفی و فرنگی در میادین و بازار | چغندر، شلغم و کدو حلوایی کیلویی چند؟

به گزارش همشهری آنلاین، با افزایش تنوع محصولات فصلی در میادین میوه و تره‌بار قیمت بیشتر سبزی‌ها و محصولات صیفی و  فرنگی نیز کاهش یافته است. چغندر، شلغم و کدو حلوایی از محصولاتی هستند که تقاضا برای خرید آنها این روزها افزایش یافته است. قیمت این محصولات در مغازه‌های سطح شهر ۲ برابر قیمت آنها در میادین میوه و تره‌بار است. کد خبر 715716 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار سازمان میادین میوه و تره‌بار گرانی قیمت - میوه


احتکار شلغم در بندرلنگه با شیوع آنفولانزا

به گزارش خبرگزاری فارس از بندرلنگه، شیوع آنفولانزا، نرخ شلغم را در بندرلنگه بالا برده به طوری که با قیمت لیمو شیرین نیز برابری می کند انگار برخی دلالان از بیماری مردم هم نان در می آورند. خواص شلغم در تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت در جسم انسان سبب شده تا این روزها با شیوع بیماری آنفولانزا، تمایل برای خرید شلغم نیز بشدت افزایش یابد. قیمت هر کیلو شلغم در بندرلنگه که تا دو هفته قبل 8 تا 9 هزار تومان بود، اکنون به 25 تا 35 هزار تومان رسیده است و انگار نان برخی در گرفتاری و بیماری مردم است. در زمان شیوع کرونا نیز قیمت هویج در بندرلنگه 3 تا 4 برابر شد. حال که...


طرز تهیه سوپ شلغم، معجونی برای سرماخوردگی

فراروـ سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به‌خصوص وعده شام باشد. با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می‌توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. به گزارش فرارو، سوپ شلغم غذایی مفید برای کسانی است که در این فصل به سرما خوردگی یا آنفولانزا مبتلا شده‌اند؛ زیرا با داشتن موادی مانند شلغم و ساقه کرفس سرشار از مواد مغذی است که...


بهترین آنتی بیوتیک گیاهی را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : هادی گلزاری کارشناس گیاهان دارویی بیان کرد: شلغم علاوه بر اینکه جز صیفی جات است به عنوان یک آنتی بیوتیک گیاهی مطرح می‌شود که مانند پنی سیلین عمل می‌کند.وی افزود: شلغم طبع سرد و گرمی دارد، اما درجه گرمی آن بیشتر است و ویتامین A و پروتئین‌های لازم را دارد در ضمن حاوی پتاسیم، کلسیم و ویتامین B ۱ هم است.این کارشناس گیاهان دارویی ادامه داد: شلغم با داشتن این همه خاصیت اثر زیاد و مستقیمی در تقویت سیستم ایمنی و استحکام بدن و پوکی استخوان دارد.گلزاری به تاثیرات این گیاه در درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی هم اشاره کرد و یادآور شد: مصرف شلغم در درمان پوستی هم موثر واقع شده است.وی مصرف شلغم را در پیشگیری...


فیلم/ آیین سنتی، مذهبی آب به بذر شلغم در خور و بیابانک

دریافت 17 MB در این روز قبل از طلوع آفتاب با حضور مردم و چند نفر از کشاورزان و سادات، با بذر افشانی زمین را آماده آبیاری کرده و هم زمان با طلوع آفتاب، آب به زمین مورد نظر هدایت می‌شود. در این روز کشاورزی که از سهم آب فراوانی برخوردار است، اجازه کاشت شلغم را دارد. مردم خور و بیابانک عقیده دارند پس از آیین شلغم کاری، هوا رو به سردی می‌رود و شدت گرمای تابستان کاهش می‌یابد. از مجموع ۲ هزار و ۸۰۰ هکتار زمین کشاورزی در خور و بیابانک ۵۰ هکتار زیر کشت شلغم می‌رود. تهیه و تدوین: محسن فیروزی برچسب‌ها خور و بیابانک کشاورزی نهال و بذر


«شلغم میوه بهشته» یک داستان دلنشین ایرانی

کتاب «شلغم میوه بهشته» یک داستان ایرانی که اثر محمد علی افغانی است. وی متولد سال هزار و سیصد و سه در شهر کرمانشاه و نگارنده اولین داستان واقعی به نام شوهر آهو خانم است. به گزارش خبرگزاری برنا، محمد علی افغانی عضو سازمان نظامی حزب توده ایران بوده که در سال هزار و سیصد و سی و سه دستگیر شده و در زمان پهلوی پنج سال را داخل زندان سپری نموده است. او هم چنان در آمریکا زندگی می‌کند و به سبب مجوز نگرفتن اثرهای جدیدش از سمت وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سرگرم نوشتن به زبان انگلیسی است.داستان «شلغم میوه بهشته» درباره سرنوشت دو خانواده است که در خانه ای کهن و کوچک زندگی می‌کنند. این دو...


طرز تهیه آش شولی شلغم + فیلم

برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شولی شلغم دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: شلغم 500 گرم، ماش 1 پیمانه، شوید 150 گرم، گشنیز 150 گرم، جعفری 150 گرم، اسفناج 200 گرم، آرد به میزان لازم، پیاز 1 عدد، روغن، نمک و زردچوبه به میزان لازم، مرزنگوش خشک 1 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش شولی شلغم را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته انار و گردو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


کاهش قیمت شلغم، کدو و هویج در میادین میوه و تره بار + نرخنامه

به گزارش خبرگزاری فارس، جدیدترین قیمت‌ها در بازار تره بار، حاکی از کاهش قیمت شلغم، کدوی مسمایی و هویج به همراه انواع پیاز، خیار و گوجه فرنگی در میادین میوه و تره بار تهران و اختلاف 34 و نیم درصدی قیمت سبزیجات و صیفی‌جات در میادین با میانگین قیمت‌های سطح شهر است. علاوه بر این، قیمت محصولاتی مانند سیر تازه، کرفس و کلم بروکلی نیز در میادین میوه و تره بار کاهش داشته در صورتی که قیمت محصولاتی همچون انواع فلفل دلمه، کاهو و کدوی حلوایی در کنار محصولاتی مانند لوبیا سبز، گل کلم و نارنج در میادین افزایش نسبی داشته است. تازه‌ترین قیمت انواع سبزیجات و صیفی‌جات در میادین میوه و تره بار به شرح زیر اعلام شده است....


نرخ‌های نجومی سیب زمینی و شلغم در بازار

مصطفی دارایی نژاد در پاسخ به این سوال که چرا سیب زمینی برخلاف وعدههای داده شده ارزان نشده است؟ گفت: چند صد نفری در استان‌های همدان، کرمانشاه و اردبیل سیب زمینی ها را دپو کرده‌اند. یعنی کمبود سیب زمینی‌نداریم و به اندازه کافی در انبارها و سردخانه وجود دارد، ولی متاسفانه این دلالان قطره چکانی سیب زمینی‌ها را وارد بازار می‌کنند که همین امر منجر شده تا مردم هم این محصول پرمصرف را گران خریداری کنند. وی ادامه داد: بارها و بارها اعلام کردیم و باز هم تاکید می‌کنیم که اگر درب انبارها و سردخانه ها باز نشود مردم مجبور هستند سیب زمینی را کیلویی ۲۰ هزار تومان خریداری کنند. رییس اتحادیه بارفروشان تهران در ادامه به افزایش قیمت گوجه فرنگی نیز اشاره کرد و...


ورود قطره چکانی سیب زمینی به بازار

آفتاب‌‌نیوز : رییس اتحادیه بارفروشان تهران گفت: سیب زمینی به اندازه کافی داریم، ولی برخی افراد آن‌ها را دپو کرده اند و قطره چکانی وارد بازار می‌کنند. مصطفی دارایی نژاد، در پاسخ به این سوال که چرا سیب زمینی برخلاف وعده‌های داده شده ارزان نشده است؟ گفت: چند صد نفری در استان‌های همدان، کرمانشاه و اردبیل سیب زمینی‌ها را دپو کرده‌اند. یعنی کمبود سیب زمینی‌نداریم و به اندازه کافی در انبار‌ها و سردخانه وجود دارد، ولی متاسفانه این دلالان قطره چکانی سیب زمینی‌ها را وارد بازار می‌کنند که همین امر منجر شده تا مردم هم این محصول پرمصرف را گران خریداری کنند. وی ادامه داد: بار‌ها و بار‌ها اعلام کردیم و باز هم تاکید می‌کنیم که اگر درب انبار‌ها و...


طرز تهیه سوپ شلغم و جو پرک + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - در فصل زمستان سوپ از غذاهای پرمصرفی است که سوپ شلغم برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و ابتلا به ویروس کرونا موثر خواهد بود. هویج رنده شده، جو پرک، شلغم رنده شده،  پیاز رنده شده، سینه مرغ، نمک، روغن، فلفل، زردچوبه، رب، عدس، سبزی شوید و جعفری مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم با جو پرک است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان گیسو و صدفی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/


کارگر: قیمت شلغم به مرز ۳۰ هزار تومان نزدیک شد

رئیس اتحادیه میوه و تره بار در خصوص افزایش برخی اقلام میوه و تره بار و توجیهات عجیب و غریب اظهار کرد: این اقلام مثل شلغم و هویج بوده که میوه نیستند. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، رئیس اتحادیه میوه و تره بار در خصوص افزایش برخی اقلام میوه و تره بار و توجیهات عجیب و غریب اظهار کرد: این اقلام مثل شلغم و هویج بوده که میوه نیستند. اسدالله کارگر با بیان این که شلغم محصولی بسیار ابتدایی است، افزود: این قلم کالا امروز خبرساز شده است و تا ۲۷ تومان هم افزایش قیمت داشته است.این فعال حوزه میوه و تره بار یادآوری کرد: در تابستان هیچ شلغمی وجود ندارد و افزایش قیمت آن در زمستان پیش بینی شده است؛...


موج جدید گرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا

آفتاب‌‌نیوز : موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. به گزارش همشهری، شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت. در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم صحبت‌های مسئولان صنفی مبنی بر فراوانی تولید سیب و مرکبات، قیمت‌ها در مغازه‌های سطح شهر از گرانی حکایت داشت. لیموشیرین از همان ابتدا با قیمت حدود 15هزار تومان...


موج گرانی میوه‌وسبزی به بهانه کرونا

قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی 25هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین 35 تا 40هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از 20هزار تومان قیمت ندارد. موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. ناطقان: شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت.در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم...


موج جدیدگرانی میوه و سبزی به بهانه کرونا

قیمت شلغم در مغازه‌های میوه‌‌فروشی تهران از کیلویی 25هزار تومان گذشته، هر عدد کدو حلوایی متوسط بین 35 تا 40هزار تومان شده و هر کیلو لیموترش هم کمتر از 20هزار تومان قیمت ندارد. موج جدید افزایش قیمت سبزی و صیفی مخصوصا محصولات پرمصرف فصل زمستان در حالی است که میوه‌های فصلی هم قیمت بسیار بالایی دارند و برخی از آنها نه‌تنها در ابتدای فصل پاییز بلکه بعد از عبور از نوبرانگی و تا همین امروز که حرف از بازار میوه شب عید میان آمده، قیمت‌شان همچنان رو به افزایش است. ناطقان: شروع فصل پاییز غیراز بحران قیمت گوجه که از تابستان شروع شد، افزایش قیمت سیب‌زمینی و برخی دیگر از محصولات را هم به همراه داشت.در زمینه میوه‌های زمستانه به‌رغم...


نرخ مصوب شلغم و مرکبات اعلام شد

رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت: با شیوع پیک جدید کرونا و افزایش تعداد مبتلایان، قیمت شلغم و لیموشیرین در بازار نوساناتی داشته است. کارگر گفت: قیمت کنونی هر کیلو شلغم در میدان مرکزی ۱۲ هزار تا ۲۱ هزار تومان و لیموشیرین ۱۶ هزار تا ۲۵ هزار تومان است.طی روز‌های اخیر با افزایش تعداد مبتلایان به ویروس کرونا و افزایش تقاضا برای خرید لیموشیرین، پرتقال و شلغم قیمت با نوساناتی روبرو شد که بنابر گفته مسئولان این التهابات مقطعی است و با فروکش شدن بیماری، قیمت به روال سابق خود باز می‌گردد.به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، عرضه شلغم با قیمت ۳۰ و ۳۵ هزار تومان در مغازه‌ها کاذب است و مغازه داران بر مبنای فاکتور رسمی...


قیمت جدید شلغم و لیموشیرین در بازار

کارگر گفت: قیمت کنونی هر کیلو شلغم در میدان مرکزی ۱۲ هزار تا ۲۱ هزار تومان و لیموشیرین ۱۶ هزار تا ۲۵ هزار تومان است. طی روزهای اخیر با افزایش تعداد مبتلایان به ویروس کرونا و افزایش تقاضا برای خرید لیموشیرین ، پرتقال و شلغم قیمت با نوساناتی روبرو شد که بنابر گفته مسئولان این التهابات مقطعی است و با فروکش شدن بیماری، قیمت به روال سابق خود باز می گردد. به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، عرضه شلغم با قیمت ۳۰ و ۳۵ هزار تومان در مغازه ها کاذب است و مغازه داران بر مبنای فاکتور رسمی مجاز به لحاظ حداکثر ۳۵ درصد سود هستند. گزارش های میدانی نشان می دهد که قیمت هر کیلو شلغم ۳۰...


نرخ مصوب میوه و سبزیجات اعلام شد

رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت: با شیوع پیک جدید کرونا و افزایش تعداد مبتلایان، قیمت شلغم و لیموشیرین در بازار نوساناتی داشته است. ناطقان کارگر گفت: قیمت کنونی هر کیلو شلغم در میدان مرکزی ۱۲ هزار تا ۲۱ هزار تومان و لیموشیرین ۱۶ هزار تا ۲۵ هزار تومان است.طی روزهای اخیر با افزایش تعداد مبتلایان به ویروس کرونا و افزایش تقاضا برای خرید لیموشیرین، پرتقال و شلغم قیمت با نوساناتی روبرو شد که بنابر گفته مسئولان این التهابات مقطعی است و با فروکش شدن بیماری، قیمت به روال سابق خود باز می گردد.به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، عرضه شلغم با قیمت ۳۰ و ۳۵ هزار تومان در مغازه ها کاذب است و مغازه داران بر...


نرخ مصوب میوه و سبزیجات /شلغم و لیموشیرین چند؟

کارگر گفت: قیمت کنونی هر کیلو شلغم در میدان مرکزی ۱۲ هزار تا ۲۱ هزار تومان و لیموشیرین ۱۶ هزار تا ۲۵ هزار تومان است. طی روزهای اخیر با افزایش تعداد مبتلایان به ویروس کرونا و افزایش تقاضا برای خرید لیموشیرین، پرتقال و شلغم قیمت با نوساناتی روبرو شد که بنابر گفته مسئولان این التهابات مقطعی است و با فروکش شدن بیماری، قیمت به روال سابق خود باز می گردد. به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، عرضه شلغم با قیمت ۳۰ و ۳۵ هزار تومان در مغازه ها کاذب است و مغازه داران بر مبنای فاکتور رسمی مجاز به لحاظ حداکثر ۳۵ درصد سود هستند. گزارش های میدانی نشان می دهد که قیمت هر کیلو شلغم ۳۰ تا...


جدیدترین قیمت میوه و تره بار/ شلغم هم رکورد زد

آفتاب‌‌نیوز : بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو گوجه فرنگی ۱۳ تا ۲۰ هزار تومان، سیب زمینی۱۴ تا ۱۷ هزار تومان، خیار ۱۳ تا ۱۹ هزار تومان، پیاز حدود ۱۰ هزار تومان، شلغم حدود ۲۰ هزار تومان، انواع سیب قرمز ۲۵ تا ۲۸هزار تومان، تامسون ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان، موز ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان و نارنگی ۲۱ تا ۲۵ هزار تومان است. گفتنی است قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. در میادین میوه و تره بار نیز قیمت هر کیلو سیب زمینی ۱۰ هزار تومان، انواع پیاز ۵۰۰۰ تا ۶۹۰۰ تومان، گوجه فرنگی۱۰ هزار و۹۰۰ تومان، خیار۸۹۰۰ تا ۱۲ هزار و۲۰۰ تومان، موز...


سیب‌زمینی و شلغم رکورد شکستند/ جدیدترین قیمت میوه و تره بار

بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو گوجه فرنگی ۱۳ تا ۲۰ هزار تومان، سیب زمینی۱۴ تا ۱۷ هزار تومان، خیار ۱۳ تا ۱۹ هزار تومان، پیاز حدود ۱۰ هزار تومان، شلغم حدود ۲۰ هزار تومان،  انواع سیب قرمز ۲۵ تا ۲۸هزار تومان، تامسون ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان، موز ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان و نارنگی ۲۱ تا ۲۵ هزار تومان است. گفتنی است قیمت های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. در میادین میوه و تره بار نیز قیمت هر کیلو سیب زمینی ۱۰ هزار تومان، انواع پیاز ۵۰۰۰ تا ۶۹۰۰ تومان، گوجه فرنگی۱۰ هزار و۹۰۰ تومان، خیار۸۹۰۰ تا ۱۲ هزار و۲۰۰ تومان، موز ۳۱...


قیمت سیب‌زمینی و شلغم رکورد زد

آفتاب‌‌نیوز : هفته گذشته قیمت گوشت و برنج خبرساز شد، اما نگرانی از رسیدن قیمت سیب‌زمینی به مرحله خطر برای کمتر کسی قابل‌تصور بود. دولت برای کنترل قیمت به میان آمد، اما اکنون می‌گویند حتی یک کیلوگرم سیب‌زمینی هم برای کاهش قیمت وارد نشده است. رئیس اتحادیه بارفروشان به خبرگزاری ایلنا گفته است: با وجود طرح واردات سیب‌زمینی از سوی دولت برای تنظیم بازار این محصول، هنوز یک کیلوگرم سیب‌زمینی وارد نشده است حتی قیمت این محصول ۱۵۰۰ تومان نسبت به روز‌های گذشته گران‌تر شد. مصطفی دارایی‌نژاد با اشاره به آخرین وضعیت قیمت‌های میوه و تره‌بار در میدان اصلی تهران، گفته است «سیب‌زمینی کهنه کیلویی هفت هزار تومان، سیب زمینی کهنه سوپر کیلویی ۱۰ هزار تومان و سیب‌زمینی نو جیرفت...


قیمت میوه و تره‌بار در بازار قزوین/گرانی لیموشیرین تداوم دارد+جدول قیمت‌ها

حبیب‌الله صادق پور گفت: گرانی شلغم و لیموشیرین در بازار به دلیل شیوع بیماری کرونا ادامه دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ حبیب الله صادق پور رئیس اتحادیه میوه فروشان قزوین در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی صبح قزوین؛ با اشاره به وضعیت بازار میوه و تره بار اظهار کرد: گرانی شلغم و لیموشیرین در بازار به دلیل شیوع شیوع کرونا امیکرون ادامه دارد. وی افزود: انحصار لیموشیرین توسط بعضی از افراد یکی دیگر از عوامل گرانی این میوه است. این مسئول نرخ میوه و تره بار در بازار قزوین را به شرح زیر اعلام کرد: سیب قرمز: ۱۵ تا ۱۸ هزارتومان سیب سفید: ۱۵ تا ۲۰ هزارتومان انوع پرتقال: ۱۲ تا ۱۸ هزارتومان نارنگی...


کرونا و سرما، شلغم را گران کرد!

آفتاب‌‌نیوز : چند هفته ای می شود که بازار صیفی جات دچار نوسانات بسیاری شده است و بعد از سیب زمینی، شلغم در جایگاه دوم افزایش قیمت ها قرار گرفته به طوری که قیمت آن در مغازه های به کیلویی ۲۰ هزارتومان هم رسیده است. اسدالله کارگر در گفت وگو با ایسنا، در پاسخ به چرایی این افزایش قیمت ها، گفت: قیمت محصولات کشاورزی در مبدا یعنی میدان مرکزی میوه و تره بار گران می شود و مغازه داران تعیین کننده قیمت نیستند، آن ها محصولات را با هر قیمتی که در مبدا تعیین شود و اعمال سود مصوب به دست مصرف کننده می رسانند. وی ادامه داد: افزایش قیمت صیفی جات مقطعی است و چند وقت پیش هم به...


شلغم و خیار هم گران شد | جدیدترین قیمت میوه و انواع صیفی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، اسدالله کارگر با اعلام جزئیات قیمت انواع میوه و صیفی‌ درجه یک تا درجه سه، براساس نرخ‌نامه عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان میوه و تره‌بار تهران در دوره زمانی ۱۸ تا ۲۴ بهمن ماه سال ۱۴۰۰ افزود: طبق این نرخنامه قیمت شلغم، انواع خیار، سیب زمینی، گوجه فرنگی و انواع فلفل دلمه ای افزایش یافته است. وی گفت: براساس این نرخ‌نامه قیمت هر کیلوگرم انار دماوند بین ۲۰ هزار تا ۴۰ هزار تومان، انار ساوه بین ۱۴ هزار تا ۲۰ هزار تومان، انار شیراز بین ۲۰ هزار تا ۲۸ هزار تومان، انار کوهستان بین ۲۲ هزا ر تا ۳۵ هزار تومان، بِه بین ۱۷ هزار تا ۲۸ هزار تومان، سیب قرمز مراغه...


قیمت باورنکردنی شلغم در بازار

در تعدای از محلات شهروندان برای خرید یک کیلو شلغم باید ۲۴ هزار تا ۳۵ هزار تومان هزینه بپردازند. بعد از گرانی سیب‌زمینی نوبت به شلغم رسید. رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با تائید این خبر گفت: افزایش کرونا و شیوع امیکرون شلغم را گران کرد.شلغم در بعضی از مناطق تهران کمیاب شد. چنان‌که اکنون این محصول صیفی با قیمت بالایی فروخته می‌شود. در تعدای از محلات شهروندان برای خرید یک کیلو شلغم باید ۲۴ هزار تا ۳۵ هزار تومان هزینه بپردازند. این در حالی است که تا همین یک ماه پیش هر کیلو شلغم ۸۰۰۰ تومان قیمت داشت.به نظر می‌رسد شیوع مجدد کرونا مهم‌ترین نقش را در سه تا چهار برابرشدن قیمت شلغم دارد. بررسی فروشگاه‌های آنلاین نیز نشان از...


رشد قابل توجه قیمت محصولات فصلی در کاشان/ قیمت شلغم ‌به کیلویی ۱۸ هزار تومان رسید

گروه استان‌ها ـ قیمت محصولات فصلی به ویژه قیمت شلغم در کاشان بیش از ۱۰۰ درصد افزایش داشته و در این شرایط هیچ مسئولی پاسخگو نیست. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از  کاشان، میوه‌های فصلی در زمستان در این ایام به وفور کاشت و برداشت می‌شود و این موضوع این چنین استنباط می‌شود این محصولات باید با قیمت معقول به مصرف کنندگان عرضه شود.شلغم یکی از اقلامی است که برای بهبود سرماخوردگی موثر است و از این رو در ایام زمستان که سرماخوردگی نسبت به دیگر ایام سال بیشتر است، مصرف بالاتری دارد.شیوع کرونا به ویژه پیک ششم این ویروس که با گسترش سویه امیکرون آن همراه است، مورد توجه بیشتری قرار گرفته است و از این...


توليد 5800 تن شلغم در بابل

خبرگزاری آریا- مدیر جهاد کشاورزی بابل از پیش بینی تولید 5 هزار و 886 تن شلغم در اراضی شالیزاری این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگارآریادفترمازندران درشهرستان بابل: محسن علی گل زاده با بیان اینکه شلغم نوعی سبزی ریشه ای به رنگ های سبز و سفید و بنفش است، اظهار کرد: گیاه شلغم دارای سطحی با برگ های ناصاف و بریدگی های متعدد بوده و ریشه آن یا به صورت غده ای و یا به صورت گرد و دراز و به رنگ سفید و لکه های بنفش دیده می شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل با بیان اینکه امسال 196 هکتار اراضی شالیزاری این شهرستان زیر کشت شلغم رفت، افزود: پیش بینی می شود امسال با متوسط عملکرد 30 تن در...


با این آنتی بیوتیک طبیعی از سرماخوردگی در امان بمانید

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: گیاه شلغم از جمله گیاهانی است که خاصیت آنتی بیوتیکی طبیعی دارد و در آن ترکیباتی ضد میکروب و ضد باکتری موجود است که همانند آنتی‌بیوتیک در بدن عمل می‌کند. به گزارش ایسنا، محسن پویان اظهار کرد: یکی از راه‌های درمان و پیشگیری از بیماری‌ها، استفاده از دمنوش‌های مکمل گیاهی است. پویان بیان کرد: یکی از این گیاهان که معمولاً در فصل بهار در سال دوم زندگی اش به گل می‌رسد و گل‌های زرد رنگ زیبای آن را می‌توانیم مشاهده کنیم، گیاه شلغم است، این گیاه از جمله گیاهانی است که خاصیت آنتی بیوتیکی طبیعی دارد و در آن ترکیباتی ضد میکروب و ضد باکتری موجود است که همانند...


طرز تهیه سوپ شلغم ؛ یک آنتی‌بیوتیک خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، سوپ سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین‌ است، به همین دلیل مقاومت بدن را بالا می‌برد، در فصل زمستان آب بدن را تامین می‌کند. شما با هر سبزیجاتی که در منزل داشته باشید می‌توانید یک سوپ مقوی و لذیذ برای خود تهیه کنید و به همین سادگی به مقابله با بیماری‌های مختلف در این فصل بروید. شغلم از ریشه‌هایی است که به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی شناخته می‌شود. با این ماده غذایی می‌توانید یک سوپ زمستانی دلچسب برای خانواده‌تان آماده کنید. لازم است بدانید که شلغم رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند. آرام بخش و ترمیم کننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. به...


شیطان را با شلغم بزن! (+عکس)

هر سال و در ماه ژانویه در روز سنت سباستین، خیابان‌های شهر پیورنال اسپانیا، مملو از شلغم‌هایی می‌شود که مردم با برداشتن آن‌ها به دنبال مجازات جارامپلاس هستند. جارامپلاس یک شخصیت شیطان مانند است که توسط شخصی به تصویر کشیده شده است که لباسی از نوار‌های رنگارنگ پارچه، یک ماسک شاخدار ترسناک و زره پوشیده است. طبق یک سنت قدیمی، این شخصیت در خیابان‌ها راه می‌رود و طبل می‌کوبد در حالی که ساکنان او را با شلغم به عنوان مجازات دزدی گاو می‌زنند. اگرچه منشأ دقیق این جشنواره مشخص نیست، اما در فرهنگ اساطیری مردم این خطه، اعتقاد بر این است که وی به خاطر دزدی گاو از سوی همسایگان و شهروندان طرد شده و به عنوان مجازاتی تمسخرگونه به...


چگونه شلغم را بپزیم که سفید بماند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، خیلی‌ها ممکن است شلغم را به دلیل رنگ تیره‌ای که بعد از پخته شدن پیدا می‌کند دوست نداشته باشند. هر چیزی راه‌حلی دارد. قبل از مراحل پخت شلغم سفید، باید توجه کنید که شلغم مناسبی را برای پختن انتخاب کنید. شلغمی که پوست صاف و شفافی داشته باشد، سطح آن یکدست و پر باشد. در برخی نواحی شل نباشد یا فرورفتگی ناشی از خرابی نداشته باشد و همچنین سنگین باشد و حالت توخالی نداشته باشد. به روش زیر عمل کنید: ۱- در اولین مرحله از روش پخت شلغم، بعد از شستن و تمیز کردن شلغم‌ها، به هیچ عنوان سر و ته آن‌ها را نگیرید. (فقط ریشه آن ‌را جدا کنید.) ۲- شلغم‌های...


مصرف بیش از اندازه شلغم چه عوارضی دارد؟

مضرات مصرف بیش از اندازه شلغم برای بیماران دیابتی چندان خوب نیست از مضرات مصرف بیش از اندازه شلغم، کاهش سطح فشار خون است فیبر غذایی بیش از حد برای معده مضر است مضرات مصرف بیش از اندازه شلغم در دوران بارداری و شیردهی حساسیت مصرف بیش از اندازه شلغم به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ، شلغم یک سبزی ریشه‌ای است که عمدتاً در آب و هوای معتدل در سراسر جهان رشد می‌کند. انواع کوچک آن برای مصرف انسان و انواع بزرگتر به عنوان غذای دام استفاده می‌شود. شلغم فواید بسیار فراوانی برای سلامتی و زیبایی دارد. این سبزی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی گیاهی و فیبر‌های غذایی و ... است. مضرات...


عوارض مصرف بیش از اندازه شلغم

براساس پژوهشی جدید، مصرف بیش از اندازه شلغم می‌تواند عوارض‌هایی را به همراه داشته باشد. شلغم یک سبزی ریشه‌ای است که عمدتاً در آب و هوای معتدل در سراسر جهان رشد می‌کند. انواع کوچک آن برای مصرف انسان و انواع بزرگتر به عنوان غذای دام استفاده می‌شود. شلغم فواید بسیار فراوانی برای سلامتی و زیبایی دارد. این سبزی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی گیاهی و فیبر‌های غذایی و ... است. مضرات مصرف بیش از اندازه شلغمویتامین C و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند فیتونوترینت‌ها در شلغم از سلول‌های ما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. این ویتامین‌ها خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف مانند سرطان روده بزرگ، سرطان معده، سرطان شکم، سرطان سینه، سرطان پوست...


برداشت سه هزار و ۵۰۰ تن شلغم در خاش

 باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان - عیدمحمد قلندرزهی بخشدار مرکزی خاش گفت: این شهرستان بزرگترین تولید کننده شلغم در سیستان و بلوچستان است. عیدمحمد قلندرزهی گفت: با توجه به وجود شرایط آب و هوایی و خاک مناسب عمده محصولات غده‌ای سیستان و بلوچستان مانند شلغم و هویج در شهرستان خاش تولید و وارد بازار مصرف میشود. وی گفت: محصولات سالم و ارگانیک تولیدی شهرستان خاش بر رونق کشت و کار کشاورزان سخت کوش منطقه افزوده است. بخشدار مرکزی خاش گفت: در این بخش بیش از ۱۰۰ بهره بردار با سطح زیر کشت۱۵۰هکتار شلغم زمینه برداشت سه هزار و ۶۵۰ تن محصول را فراهم کرده‌اند. وی  گفت: اشتغال ۵۰۰نفر به صورت مستقیم به کشت شلغم وابسته است. انتهای پیام/ع


خاش کانون تولید محصولات غده‌ای در سیستان وباوچستان

قلندر زهی بخشدار مرکزی خاش گفت:در خاش ۱۰۰ بهره بردار با سطح زیر کشت ۱۵۰ هکتار فعالیت می‌کنند. قلندر زهی با بیان اینکه کشت و استفاده شلغم می‌تواند باعث بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرما شود افزود اشتغال ۵۰۰ نفر به صورت مستقیم به کشت شلغم وابسته است. انتهای پیام/گ


معجونی برای درمان سرماخوردگی

به گزارش جام جم آنلاین، در فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، ما داروی مدرن را تحسین می کنیم که به ما هدیه هایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن می دهد. اما طبیعت چیزهای زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ های مختلف هزاران سال است که به دنبال درمان در محیط پیرامون خود هستند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد. شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای به رنگ سبز و سفید یا بنفش و با برگ‌هایی ناصاف و بریدگی‌های زیاد است. ریشهٔ آن غدّه‌ای و به شکل‌های گرد یا دراز به رنگ سفید با لکه‌های بنفش می‌باشد. شلغم نه تنها از نظر داشتن ویتامین و خواص معدنی‌اش ارزنده‌است، بلکه از حیث سایر ویژگی‌های غیر غذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی‌های...


پیش بینی برداشت بیش از ۶۱ هزار تُن شلغم و چغندر

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، اکبری معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برداشت شلغم و چغندر در استان از اواسط آبان ماه شروع می شود و تا اواخر دی ماه ادامه دارد. او گفت: امسال سطح زیرکشت چغندر علوفه‌ای در استان ۹۷۹ هکتار و سطح زیرکشت شلغم علوفه‌ای ۳۴۲ هکتار است. اکبری گفت: امسال ۵۳ هزار و ۵۳۹ تُن چغندر علوفه‌ای و ۷ هزار و ۵۴۷ تن شلغم علوفه‌ای برداشت می‌شود. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: بیشترین سطح زیرکشت چغندر علوفه‌ای متعلق به شهرستان سرایان با ۲۶۰ هکتار و شلغم علوفه‌ای متعلق به شهرستان قاین با ۱۸۰ هکتار است. او گفت: پارسال ۳۸ هزار و ۲۰۸ تُن چغندر علوفه‌ای و ۸...


شلغم؛ خوراک روز‌های سرد زمستانی

آفتاب‌‌نیوز : اغلب ما از شلغم تنها برای درمان بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی و کم کردن التهاب گلو از آن استفاده می‌کنیم، اما بد نیست بدانیم که شلغم خواص درمانی شگفت‌آوری دارد که اغلب از آن بی‌خبریم! در این گزارش سعی داریم شما را با گوشه‌ای از خواص دارویی شلغم آشنا کنیم. به گفته یک متخصص تغذیه، شلغم یکی از سبزیجات‌های مفید و پرخاصیت است کە بە عنوان یک ترکیب آنتی بیوتیک در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم بیماری‌های مخصوص فصول سرد سال توصیه می‌شود. سارا فوضی اظهار کرد: توصیه ما به افراد این است که شلغم را به صورت پخته به همراه کمی آویشن در طول روز مصرف کنند؛ البته توجه به این نکته ضروری است که افرادی که...


آیا خواص درمانی شغلم جنبه علمی دارد؟

بهروز طلائی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: خوردن شلغم مقاومت بدن را در برابر ‌بیماری‌های ویروسی و عفونی افزایش داده و باعث بهبود علائم زکام و ‌سرماخوردگی می‌شود. دارای مواد مغذی زیادی از جمله پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، گوگرد، پتاسیم، کلسیم و ویتامین سی است. این دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان اینکه شلغم دارای خواص ضدالتهابی است، اظهار کرد: یکی از فواید شلغم این است که می‌تواند مشکلات تنفسی مختلف به‌ویژه آسم را بهبود بخشد. ‌البته در افرادی که نفخ شدید روده دارند مصرف شلغم توصیه نمی‌شود. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان اضافه کرد: ترکیبات شلغم خلط آور است و درمان کننده سرفه‌های خشک، گلودرد، ‌ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس است و باعث دفع...


خواص درمانی شلغم جنبه علمی دارد؟

برگ ریزان که شروع می‌شود شلغم به عنوان یکی از خوراکی‌های درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما آیا این مطلب جنبه علمی دارد یا خیر؟بهروز طلائی در گفتگو با ایسنا، اظهار کرد: خوردن شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی افزایش داده و باعث بهبود علائم زکام و سرماخوردگی می‌شود. دارای مواد مغذی زیادی از جمله پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، گوگرد، پتاسیم، کلسیم و ویتامین سی است.این دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان اینکه شلغم دارای خواص ضدالتهابی است، اظهار کرد: یکی از فواید شلغم این است که می‌تواند مشکلات تنفسی مختلف به‌ویژه آسم را بهبود بخشد. البته در افرادی که نفخ شدید روده دارند مصرف شلغم توصیه نمی‌شود.عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان اضافه کرد:...


فواید شلغم برای بدن + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، شلغم یکی از سالم ترین سبزیجات است که مزایا و خواص فراوانی دارد و همچنین برای درمان بیماری ها، سلامت و زیبایی بسیار مفید است.  در ادامه فواید شلغم را در فیلم زیر مشاهده می کنید.    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه آش شغلم مخصوص فصل سرما

فراروـ آش یکی از غذا‌های محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش‌تری پیدا می‌کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می‌کند که دلچسب است. به گزارش فرارو، آش شلغم یکی از آش‌های مخصوص فصل سرماست که به دلیل داشتن شلغم بسیار مغذی است؛ زیرا شلغم سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است. آش شلغم غذایی مفید برای کسانی است که در این فصل...


برداشت شلغم پاییزی در بیضاء

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، منصور امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضاء با بیان اینکه پیش بینی می‌شود ۶۰۰ تن شلغم از مزارع این شهرستان برداشت شود افزود این محصول در شهریورماه کشت و برداشت آن از آبانماه تا آذرماه ادامه دارد. او با بیان اینکه ارقام شلغم کشت شده شامل محلی و رقم بنفش و سفید است، افزود: شلغم به علت دوره رشد کوتاه، عملکرد بالا و سازگاری با شرایط آب وهوایی منطقه کیفیت محصول و به کارگیری روش‌های نوین آبیاری کشت می‌شود. این مقام مسئول گفت: شلغم از قوی‌ترین آنتی بیوتیک‌ها و سرشار از کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم، فولات و ویتامین سی است. همچنین مصرف شلغم سبب تنظیم سوخت و ساز بدن، بهبود گردش خون و افزایش...


چهار فایده شلغم که کمتر می‌دانید

می‌توان خوراکی‌های مفید این روزها را نام برد و شلغم را فراموش کرد. شلغم که جزء سبزیجات ریشه‌ای است، منبع غنی از پتاسیم، منیزیم، فسفر و فیبرها محسوب می‌شود. به گزارش مشرق، کالری پایین شلغم باعث شده یکی از بهترین‌ خوراکی‌ها برای طرفداران رژیم‌ لاغری باشد. بیشتر بخوانید مصرف شلغم برای این افرادی ممنوع است در ادامه این مطلب به ۴ مورد از فواید خوردن این سبزی پرداخته ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. بهبود عملکرد گوارش بخش زیادی از شلغم را آب تشکیل می‌دهد که در کنار فیبرهای فراوان آن به سلامت سیستم گوارشی کمک می‌کند. فیبرهای موجود در شلغم با جذب آب می‌توانند به تسهیل عملکرد روده‌ها کمک کرده و از بروز بیماری‌های شایع گوارشی...


خواص بی‌نظیر شلغم

 شلغم یکی از سالم‌ترین سبزیجات است که طرفداران خاص خود را دارد و کشور‌هایی مانند ژاپن، برزیل و آمریکا دستور ویژه‌ای برای پختن شلغم دارند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، در رسم و رسوم ایرانی‌ها وقتی فردی سرما می‌خورد خانواده برایش شلغم تدارک می‌بیند؛ چراکه این سبزی دارای ویتامین‌های زیادی است و به علت خواص ضد التهابی که داراست می‌تواند ویروس‌های متفاوتی را از بدن خارج کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.در این مطلب با برخی از خواص بی‌نظیر این سبزی مقوی آشنا می‌شوید. قلب خود را با شلغم تقویت کنید ویتامین k موجود در شلغم به سلامت و تقویت قلب کمک خواهد کرد و مصرف آن باعث پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی به خصوص حمله قلبی...


شلغم تولیدی خاش وارد بازار می‌شود

شیرزاد کمالی مدیر جهاد کشاورزی خاش  در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، گفت:امسال کشاورزان خاشی در بخش مرکزی و پشتکوه این شهرستان، ١۵٠ هکتار شلغم کشت کرده اند. شیرزاد کمالی افزود: از اوایل آبان ماه کار برداشت شلغم شروع و بتدریج ٣ هزار ۶۵٠ تن شلغم از مزارع کشاورزی شهرستان برداشت و به بازار‌های استان عرضه می شود. وی گفت: کشت شلغم فرصت شغلی ۱۵۰ نفر را در خاش فراهم می‌کند. کمالی افزود: محصولات سالم تولیدی شهرستان خاش بر رونق کشت و کار کشاورزان سخت کوش منطقه افزوده است. انتهای پیام/ع


فواید بی‌نظیر مصرف شلغم

آفتاب‌‌نیوز : شلغم یکی از سالم‌ترین سبزیجات است که طرفداران خاص خود را دارد و کشورهایی مانند ژاپن، برزیل و آمریکا دستور ویژه‌ای برای پختن شلغم دارند. در رسم و رسوم ایرانی‌ها وقتی فردی سرما می‌خورد خانواده برایش شلغم تدارک می‌بیند؛ چراکه این سبزی دارای ویتامین‌های زیادی است و به علت خواص ضد التهابی که داراست می‌تواند ویروس‌های متفاوتی را از بدن خارج کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. قلب خود را با شلغم تقویت کنیدویتامین k موجود در شلغم به سلامت و تقویت قلب کمک خواهد کرد و مصرف آن باعث پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی به خصوص حمله قلبی و سکته‌های قلبی می‌شود. جلوگیری از پوکی استخوان با مصرف شلغمشلغم مقدار بسیار زیادی کلسیم...


بیش از ٣ هزار تن شلغم تولیدی خاش بتدریج وارد بازار می‌شود

ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیر جهاد کشاورزی خاش گفت: امسال کشاورزان خاشی در بخش مرکزی و پشتکوه این شهرستان، ١۵٠ هکتار شلغم کشت کرده اند. شیرزاد کمالی در گفت وگو با ایسنا افزود: از اوایل آبانماه کار برداشت شلغم شروع و بتدریج ٣ هزار ۶۵٠ تن شلغم از مزارع کشاورزی شهرستان برداشت و به بازارهای استان عرضه می شود. وی تصریح کرد: کشت شلغم فرصت شغلی ۱۵۰  نفر را در خاش فراهم می کند. کمالی افزود: محصولات سالم  تولیدی شهرستان خاش بر رونق کشت و کار کشاورزان سخت کوش منطقه افزوده است. انتهای پیام


از فواید بی نظیر مصرف شلغم غافل نشوید!

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شلغم یکی از سالم‌ترین سبزیجات است که طرفداران خاص خود را دارد و کشور‌هایی مانند: ژاپن، برزیل و آمریکا دستور ویژه‌ای در جهت پختن شلغم دارند. در رسم و رسوم ایرانی‌ها وقتی فردی سرما می‌خورد خانواده برایش شلغم تدارک می‌بیند؛ چرا که این سبزی دارای ویتامین‌های زیادی است و به علت خواص ضد التهابی که داراست می‌تواند ویروس‌های متفاوتی را از بدن خارج کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. قلب خود را با شلغم تقویت کنید ویتامین k موجود در شلغم به سلامت و تقویت قلب کمک خواهد کرد و مصرف آن باعث پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی به خصوص حمله قلبی و سکته‌های قلبی...


خواص بی شمار شلغم

شلغم سرشار از مواد مغذی است که به‌ویژه در فصل سرما بیشتر مصرف می‌شود. ناطقان: در طول قرون وسطی، شلغم به عنوان یک سبزی محبوب که اغلب توسط طبقه اقتصادی پایین مصرف می‌شود، در اروپا شهرت پیدا کرد. امروزه شلغم در غذاهای مختلف بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد و به عنوان یکی از اعضای خانواده چلیپاها، ارزش غذایی بالایی دارد. اگرچه اغلب آن را با عضوی از خانواده ریشه دار اشتباه می‌گیرند، اما شلغم از خانواده چلیپایی است که با کلم بروکسل، کلم پیچ و کلم بروکلی ارتباط دارد. با این حال، این ریشه پیازی شلغم است که بیشتر مصرف می‌شود. شلغم به عنوان محصولی از این گروه، به دلیل تعداد مواد مغذی بالا و چگالی کالری کم آن شناخته‌شده است که...