2024-05-04@03:31:04 GMT
۱۵۲۳ نتیجه - (۰.۰۰۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «تهیه دسر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
ناگت شکلات، یک نوع دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی است که در میان کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. این دسر خوشمزه شکلاتی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی استفاده کنید. همچنین می‌توان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفته‌ای نیز مصرف نمایید.می‌توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی و به خصوص ترافل‌های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل‌ها بر روی شکلات آن را دلچسب‌تر خواهد کرد. مواد لازم آرد:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سارای تاتلیسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر (چهارونیم لیوان)نصف پیمانه آرددو ق غ پودر نشاسته گندمنصف لیوان شکریک ق م وانیلیک ق غ کرهبرای کناره دسر فندوق خرد شده ویا هرمغزی که دوست داشتینبرای روی دسر هم نصف لیوان خامه و۴۰گرم شکلات تخته‌ای طرز تهیه: به جز کره و وانیل تمام موارد گفته شده رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارین مرتب هم بزنید تا محلبی شما سفت بشه بعد که محلبی آماده شد کره و وانیل رو اضافه کنید خوب باهمزن به مدت پنج دقیقه بزنید بعد داخل لیوان یاهر قالبی که دوست داشتین بریزین روی مواد رو سلفون بکشید...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر۳ قاشق سوپخوری آرد۳ ق س نشاستهنصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضافه کنن)۳ ق س پودر نارگیل۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکر (معادل ۱ ق چ)۱ ق س کره. مواد سس لیمو نصف لیوان آبنصف لیوان آب لیمو تازهیک چهارم لیوان شکریک عدد زرده تخم مرغ۲/۵ ق م نشاسته ذرتنوک ق چ زردچوبه (دوستان میتونید از زعفران دم کرده هم استفاده کنبد)رنده پوست یک عدد لیمو ترش بزرگ زرد۱ ق م کره مواد میانی یک بسته بیسکویت پتی بورنصف لیوان چای اِرل گری تازه دم (اجازه بدید کامل خنک بشه و بعد بیسکوست‌ها...
ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود است. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و ... استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را آموزش داده ایم. ناطقان: ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود است. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و ... استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را آموزش داده ایم. ترافل های رنگی مواد لازم ترافل های رنگی : پودر قند 1 پیمانه سفیده تخم مرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری وانیل به مقدار لازم رنگ خوراکی ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ گلابی و زنجبیل یک دسر اروپایی فوق العاده خوشمزه است. این دسر با گلابی، زنجبیل، کره و تخم مرغ آماده می‌شود. درست کردن آن بسیار راحت است و مدت زمان بسیار کمی می‌برد. انواع پودینگ‌ها را با استفاده از ژلاتین، شیر، شکر، نشاسته ذرت و میوهای مختلف درست می‌کنند. پودینگ‌ها ظاهری شبیه به بلان مانژ و کاسترد دارند. برای درست کردن پودینگ باید قالب را به وسیله کره چرب کنید. پوست پرتقال را رنده کرده و مربای زنجبیل را ریز خرد کنید. گلابی را پوست بگیرید، قسمت‌های اضافی آن را جدا کنید و بعد آن‌ها را به شکل مکعب‌های ۱ سانتی متری خرد کنید. مواد لازم کره آب شده: ۵۵ گرمآرد مخمر دار:...
دسر‌ها خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی هستند که مورد محبوبیت زیادی در بین افراد فرهنگ‌های مختلف قرار گرفته اند. برخی دسر‌ها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می‌شوند. در این گزارش ما تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه میکنیم. تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه است. مواد لازم بیسکویت: ۳۰۰ گرمشکر: ۲ قاشقکره ذوب شده: ۱۵۰ گرمنمک: مقدار کمخرمای بدون هسته: ۳۰۰ گرمشیر عسلی: ۱ قوطیپودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: ۱۵۰ گرم مراحل پخت ابتدا بیسکوییت را پودر کنید سپس با اضافه کردن نمک، دارچین و شکر به آن مواد را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از مخلوط شدن مواد کره ذوب شده را به آن‌ها...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شامانو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر عسلی نصف قوطیپنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمخامه صبحانه ۲۰۰ گرمبستنی وانیلی ۷۰ گرمپودر ژلاتین ۳ ق غآب سرد نصف پیمانهپودر ژله شاتوت یا هر طعم دیگه یک بسته. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو روی آب سرد میریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری بن ماری کنید پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا حل بشه بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید کنار بذارید حالا پنیر رو با همزن برقی یکم بزنید تا باز بشه بعد خامه رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر نارگیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر نارگیل ۲ لیوانپودر کاستارد ۲ ق غنشاسته ۱/۲لیوانشیر ۴ لیوانشکر ۱ لیوانبرای طبقه دوم خامه فرم گرفته یا یک بسته پودر دریم ویپ که پودرخامه هست به اضافه ۲ لیوان شیر‌طرز تهیه: شیر و شکر و نشاسته و پودر کاستارد و وانیل و پودر نارگیل رو با هم در ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به غلظت برسه.بعد این مواد رو در ظرف سرو ریخته و میزاریم خنک بشه و بعد یک ساعت در یخچال میزاریم. برای طبقه دوم پودر خامه و شیر رو باهم میزنیم تا مثل خامه فرم گرفته فرم...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر بنافی پای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نشاسته یک و نیم قاشق غذا خوریشیر دو پیمانهشکر یک قاشق غذا خوریوانیل یک چهارم قاشق چای خوریکره صد گرمموز خرد شدهگردوی خرد شدهبیسکوییت پتی بور یک بستهپودر نسکافه سه قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنیدشکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهیدکره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید.شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنیدو اجازه دهید تا کمی سرد شوددر ظرفی جدا گانه بیسکوییت‌ها را نیز بکوبید.ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده و مقداری بیسکوییت خرد شده...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پاولووا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سفیده ۶ عدد تخم مرغنشاسته ۲ قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چایخوریشکر ۲پیمانه دستور تهیه: -ابتدا سفیده‌های تخم مرغ را آنقدر باهمزن، هم میرنیم که پف کندبعد کم کم شکر و وانیل و نشاسته را به ان اضافه میکنیم و باز هم میزنیم، سپس کف فر را کاغذ پوستی میگذاریم و به تعداد دلخواه حالت گرد میکنیم و بعد اونو داخل فر بل دمای ۱۳۵ درجه به مدت ۱ساعت قرار میدهیم، و بعد هم با خامه قبحانه و شکر و میوه سرو کنید. منبع: ashpazie khone
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ناگت شکلات، یک نوع دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی است که در میان کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. این دسر خوشمزه شکلاتی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی استفاده کنید. همچنین می‌توان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفته‌ای نیز مصرف نمایید.می‌توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی و به خصوص ترافل‌های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل‌ها بر روی شکلات آن را...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر جو پرک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: جوپرک ۱ پیمانهشیرخشک نیدو ۱ پیمانهپودر نارگیل ۱ پیمانهپودر کاکائو ۱/۲پیمانهخامه صورتی یک بستهشکلات تخته ایی و یا نوتلا و یا شکلات گلکسیپودر پسته وخلال بادام و رنده نارگیل تازه و برگ گل محمدی برای تزیین. طرز تهیه: جوپرک دو سر رو با شیرخشک نیدو وپودر نارگیل مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به طلایی تیره تغییر رنگ پیدا کنه.حالا مواد بالا رو با یک بسته خامه خوب مخلوط میکنیم و در ظرف پیرکسی این مواد رو ریخته و صاف میکنیم.حالا شما میتونید شکلات تخته ایی را آب کنید و روش بریزید و یکی از مغزیجات رو روی شکلات ریخته و چند...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر ایرمیک پرتقالی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برای لایه زیر ۲ بسته بیسکویت کاکائویی۲ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذاخوری روغن مایع مواد لازم برای دسر ایرمیک: ۳ لیوان آب پرتقال۲ لیوان آب۱ لیوان شکر۱۰ قاشق غذاخوری ایرمیک۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری برای روی دسر ۱ پاکت یا ۲۰۰ml خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۸۰ گرمی (جمعا ۱۶۰ گرم) طرز تهیه: ایتدا بیسکویت‌ها را در غذاساز بریزید و پودر کنید کره آب شده و روغن مایع را روی بیسکویت‌ها ریخته و با هم مخلوط کنید و به هم بزنید. مخلوط بیسکویت و کره را در یک قالب کمربندی یا سینی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ۱ لیترنصف لیوان نشاستهنصف لیوان آرد۱ لیوان شکر۲.۵ قاشق غذاخوری پودرکاکائو۱ ق چ وانیل۵۰ گرم کره یا مارگاریننارگیل برای رویش طرز تهیه: همه مواد بجز کره و وانیل رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. در آخر وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که از داغی افتاد، داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه. بعد از لیوان خارج کنید و برش بدید و در ظرف پودر نارگیل بغلطونید. نکته: قبل ازینکه دسر رو داخل لیوان‌ها بریزید، لیوان‌ها رو با آب خیس کنید تا دسر به لیوان نچسبد. ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو پیازچه و کوفته سوئدی تا قیقناخ و شلشلو + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک اسفنجی به روش قنادی طرز تهیه لوکوم موفلک غذای خوشمزه و محبوب استان هرمزگان + دستور تهیه با غذا‌های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر طرز تهیه رانی هلو خانگی طرز تهیه سارای سارماسی طرز تهیه رولت خرما طرز تهیه دسر خنک تابستانی با طعم متفاوت لیمو و چای طرز تهیه کیک کارپاتکا طرز تهیه دسر شیر خرما فوق العاده خوشمزه چگونه کیک...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نایس کریم شکلات و موکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پایه: جودوسرپرک: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانهخرما‌ی بزرگ و شیرین: ۳/۴ (سه چهارم) پیمانه خردشدهپودر کاکائو: ۱/۳ (یک سوم) پیمانه لایه بستنی شکلاتی: خامه نارگیل: ۱ و ۱/۲ (یک و نیم) پیمانه(جایگزین: باتوجه به نوع رژیم خود خامه گیاهی، خامه قنادی)شربت آگاو:؛ ۶ قاشق سوپ خوری(جایگزین: عسل خام، عسل طبیعی و ارگانیک، شیره دلخواه مثل شیره انگور)پود کاکائو: ۶ قاشق سوپ خوری لایه بستنی موکا: خامه نارگیل: ۱ پیمانهشربت آگاو: ۳ قاشق سوپ خوریقهوه دم کرده‌ی غلیظ: ۱/۲ (یک دوم) پیمانهوشکلات تلخ و گردو یا بادام خردشده برای تزیین روش تهیه: برای بیس، همه مواد را در غذاساز مخلوط...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شیر خرما را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ٤ لیوان شیر رو با١٧،١٨ عدد خرماو ٤،٥عدد گردو میکس کنید، با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق کره تفت بدید تا خامیش بره و کمی کرم رنگ بشه، دو لیوان شیر اضافه کنید همراه ١٠ ق غ شکر ختما بچشید و به شیرین بودنش دقت کنید تا کم و زیاد نشه، چون شیرینی خود خرماکافی نیست و هم بزنید تا بجوشه. در آخر یک بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمی رو بزنید تا باز بشه به مواد اضافه کنید و نوک ق وانیل بزنید و زیر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیمو و چایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک لیتر شیر۳ قاشق سوپخوری آرد۳ ق س نشاستهنصف لیوان شکر (دوستانی که شیرینتر دوست دارن میتونن کمی دیگر هم اضاقه کنن)۳ ق س پودر نارگیل۱ بسته ۵ گرمی وانیل شکر (معادل ۱ ق چ)۱ ق س کره. مواد سس لیمو نصف لیوان آبنصف لیوان آب لیمو تازهیک چهارم لیوان شکریک عدد زرده تخم مرغ۲/۵ ق م نشاسته ذرتنوک ق چ زردچوبه (دوستان میتونید از زعفران دم کرده هم استفاده کنبد)رنده پوست یک عدد لیمو ترش بزرگ زرد۱ ق م کره مواد میانی یک بسته بیسکویت پتی بورنصف لیوان چای اِرل گری تازه دم (اجازه...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کیک اسفنجی شکلاتی ۲ تخم مرغی یک عددشیر یک پیمانهنشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوریشکر ۹۰ گرمزرده تخم مرغ ۲ عددپنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرمپودر کاکایٔو ۲ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین ۳ قاشق چای خوریآب یک چهارم پیمانهشکلات شیری ۱۰۰ گرمخامه صبحانه ۱۰۰ گرم طرز تهیه: کیک اسفنجی شکلاتی دو تخم مرغی را داخل قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب جدا کرده و کاغذ را از کف کیک جدا کرده و با کاتر گرد ۶ سانتی متری از کیک برش زده و کف رینگ‌ها قرار دهید و طلق را به اندازه دیواره رینگ‌ها برش زده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر‌ها خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی هستند که مورد محبوبیت زیادی در بین افراد فرهنگ‌های مختلف قرار گرفته اند. برخی دسر‌ها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می‌شوند. در این گزارش ما تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه میکنیم. تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه است. مواد لازم بیسکویت: ۳۰۰ گرمشکر: ۲ قاشقکره ذوب شده: ۱۵۰ گرمنمک: مقدار کمخرمای بدون هسته: ۳۰۰ گرمشیر عسلی: ۱ قوطیپودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوریمغز گردو: ۱۵۰ گرم مراحل پخت ابتدا بیسکوییت را پودر کنید سپس با اضافه کردن نمک، دارچین و شکر به آن مواد را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بالش پادشاه و شربت ژله‌ای تا خاگینه زعفرانی و کیک انجیر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بنافی پای طرز تهیه نان فوری ساندویچی طرز تهیه سوشی اسپاگتی طرز تهیه دسر پاولووا طرز تهیه دونر مرغ با قالب طرز تهیه کوکو سبزی با نان تست طرز تهیه کوکی با پودر ژله طرز تهیه سالاد بلغاری نان برگر خانگی + دستور تهیه طرز تهیه رولت شاه‌توت و خامه رولت سوئیسی + دستور تهیه نان شریت خانگی...
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه: ۲پیمانه شیر با ۱/۵ پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه:۴قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه:هسته ۲۰ تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن:مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو‌های تو‌میکسر:یدونه خامه صبحانه میهن ویذره وانیل بهش اضافه کنید و ۳ -۴ دیقه مخلوطشون کنید:حالا ژلاتینم بهش اضافه کنید و خوب با میکسر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوخاری شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای شربت: ️شکر ۲ لیوان️آب ۲ لیوان مواد لازم برای محلبی: کره ۱۲۵ گرم شکر نصف لیوان آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیتر وانیل کمی مواد لازم برای رویه: یک پاکت کرم شانتیخامه صبحانه ۱ پاکت شکلات ۲۰۰ گرم طرز تهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه‌ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب...
تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می‌تواند انواع میوه‌ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می‌کنند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه‌ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به هر حال نحوه درست کردن تیرامیسو به هر ترتیبی که باشد یک دسر لذیذ و خوشمزه از خانواده کیک‌ها است که نیاز به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی‌ها به آن منگومیسو هم می‌گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم: آب داغ: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارقهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوریبیسکویت لیدی فینگر: ۲۰۰ گرم یا ۲۰ عددپنیر ماسکارپونه: ۳۵۰...
در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد (هر عدد تقریبا ۵۵ گرم)شکلات تلخ ۱۲۵ گرم (شکلات ۷۰%)کره‌ی بی نمک ۱۰ گرم (۲ قاشق غذا خوری).خامه قنادی ۱۲۵ گرم (۱/۲ پیمانه).شکر ۳۵ گرم (۳ قاشق غذاخوری). طرز تهیه: ۱- ابتدا سفیده و زرده‌های تخم مرغ را جدا کنید، زرده‌ها رو کمی با همزن میزنیم تا از لختگی درآید.۲- شکر را به سفیده‌ها اضافه و با همزن میزنیم تا کاملاً سفیده‌ها پف کنند و وقتی ظرف رو وارونه کردیم نریزند.۳- کره و شکلات تلخ رو بنماری کرده کنار گذاشته تا از دما بیفتد و کمی خنک شوند.۴- خامه قنادی را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد.۵- خامه‌ی فرم گرفته را...
طرز تهیه چیز کیک لوتوس / طرز تهیه لوکوم شیر ترکی / طرز تهیه چیز کیک خوشمزه / طرز تهیه دسر ترکی / طرز تهیه چیز کیک / طرز تهیه تاتلی ایرمیک طرز تهیه چیز کیک لوتوس چیز کیک دسر بسیار خوشمزه ای است که ترکیبی از مزه شور و شیرین است که مورد علاقه هر کسی نیست اما این طعم متفاوت بسیار لذت بخش است در اینجا چیز کیک متفاوتی را آموزش می دهیم: مواد لازم: بیسکویت لوتوس ١٠ عدد بیسکویت پتی پور وانیل ۱۵ عدد کره تقریبا ۱۰۰ گرم پنیر کیبی ۸ عدد قشطه ٢٠٠ گرم قشطه همون خامه هست خامه صبحانه هم می توان استفاده نمود کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ٢ ق غ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از حلوا بحرینی و ساندویچ لوبیا تا دمپخت سیر و نان سایا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مینی چیز کیک لوتوس طرز تهیه دسر انبه با پاناکوتای وانیلی طرز تهیه کیک زرافه طرز تهیه رنگینک بوشهری طرز تهیه دسر شکلاتی طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور انتهای پیام/
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر انبه با پاناکوتای وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای پاناکوتا: شیر= ۱پشکر= ۱/۲ پخامه صبحانه= ۱/۲ پپودر ژلاتین= ۱/۵ ق غآب= ۱/۴ پ سر پروانیل= ۱/۴ ق چ مواد لازم برای دسر انبه: انبه رسیده= ۲ عدد بزرگ یا سه عدد متوسطشیر= ۱/۲ پآب= ۱/۲ پپودر ژلاتین= ۲ ق غشکر= ۱/۲ پخامه صبحانه= نصف پاکت بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر شکلاتی طرز تهیه: برای آماده کردن پاناکوتا ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب به روش بن ماری حل کنید تا شفاف بشه. شیر رو داخل ظرفی بریزین و شکر و خامه صبحانه رو بهش اضافه کنید...
حلوا یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است؛ البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی‌شود و بیشتر برای مراسم مذهبی، مراسم ختم و عزاداری و در نذری‌های ماه محرم و سفره‌های ماه رمضان مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه حلوا مستلزم صبر و حوصله بالایی است؛ چون برای نتیجه عالی، آرد باید روی حرارت ملایم مدت زیادی تفت بخورد تا حلوا خوشرنگ و خوش‌طعم شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آبغوره خانگی | فوت‌وفن درست‌کردن آبغوره و نگهداری از آن در خانه طرز تهیه رب خانگی | فوت کوزه‌گری درست‌کردن رب گوجه‌فرنگی در خانه چطور ماهی را مزه‌دار کنیم؟ | فوت‌وفن خوش‌طعم کردن ماهی‌کبابی طرز تهیه فلافل خوشمزه | فوت‌وفن پخت فلافل لبنانی در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لایه اول کیک لایه دوم: ۲ قوطی خامه۶ عدد پنیر کیبی۳ قاشق غذاخوری شیر۲ پاکت دریم ویب۱ کارامل کرم بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر پودینگ انبه با پاناکوتا وانیلی طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی کیک بریزید و در یخچال قرار دهید. لایه سوم: ۸ عدد شکلات مارس۲ قوطی خامهپنجاه گرم کره.شکلات به روش بن ماری ذوب کنید و کره ذوب شده و خامه اضافه کنید و روی لایه دوم بریزید. منبع: rangiiin cake انتهای پیام/
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر یخچالی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ پاکت پودر کرم شانتی (همان پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده و هر پاکت ۷۵ گرم است، میتونین از فروشگاه لوازم قنادی بخرین)۲ لیوان شیر سرد۱ کاسه توت فرنگی۱ پاکت بیسکوییت پتی بورفندق خرد شده (به مقدار دلخواه)نصف کاسه چیپس شکلات برای روی دسر: سس شکلاتیپودر پسته و توت فرنگی طرز تهیه: ● پودر کرم شانتی و شیر رو داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیره. بعد توت فرنگی، بیسکوییت خرد شده (بیسکوییت رو با دست خرد کنین)، چیپس شکلات و فندق خرد شده رو به کرم شانتی اضافه کنید و هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. بیشتربخوانید طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه مواد لازم و طرز تهیه: ۲پیمانه شیر با ۱/۵ پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه:۴قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه:هسته ۲۰ تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن:مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو‌های تو‌میکسر:یدونه خامه صبحانه میهن ویذره...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می‌تواند انواع میوه‌ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می‌کنند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه‌ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به هر حال نحوه درست کردن تیرامیسو به هر ترتیبی که باشد یک دسر لذیذ و خوشمزه از خانواده کیک‌ها است که نیاز به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی‌ها به آن منگومیسو هم می‌گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم: آب داغ: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارقهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوریبیسکویت لیدی فینگر: ۲۰۰...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوخاری شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای شربت: ️شکر ۲ لیوان ️آب ۲ لیوان مواد لازم برای محلبی: کره ۱۲۵ گرم شکر نصف لیوان آرد ۱ لیوان شیر ۱ لیتر وانیل کمی مواد لازم برای رویه: یک پاکت کرم شانتیخامه صبحانه ۱ پاکت شکلات ۲۰۰ گرم طرزتهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه‌ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه...
“کرم اسپرسو” را درست کنید و از آن لذت ببرید. با این مقدار مواد برای 4 نفر می توانید از این دسر درست کنید.این دسر در مدت 45 دقیقه آماده سرو می شود. ناطقان: مواد لازم کرم اسپرسو تخم مرغ : 6 عدد شیر : 3 پیمانه شکر : ¾ پیمانه وانیل خالص : ½ قاشق چایخوری اسپرسوی دم کشیده غلیظ : ½ پیمانهطرز تهیه کرم اسپرسوبرای درست کردن این دسر خوشمزه و دلچسب ابتدا قهوه اسپرو را دم کرده کنار بگذارید و حالا کاسه ای را بردارید و 6 عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و به همراه وانیل و یک چهارم شکر با هم زن برقی هم بزنید تا پف کند.حالا شیر و اسپرسو دم کشیده را...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: توت فرنگی نیم کیلوشکر۲/۳ لیوانشیر ۳ لیوانخامه صبحانه صورتی ۱ بستهپودر ژلاتین۳ ق غآب نصف لیوان... طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود.توت فرنگی‌ها رو شسته تمیز کنید با شیر، شکر، خامه داخل مخلوط کن میریزیم وکمی هم میزنیم، بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم. تا مواد یکدست شود. بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزارید تا خوب ببنده بعد از قالب خارج میکنیم. روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوپانگل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد محلبی: ۱ لیوان آرد۱ لیتر شیرنصف لیوان شکر۱۵۰ گرم کرهوانیل کمی مواد سوپانگل: نیم لیتر شیر۱.۵ قاشق غذاخوری آرد۲ قاشق غذاخوری کاکایٔونصف لیوان شکر۱۰۰ گرم شکلات تلخ طرز تهیه: ۱۵۰ گرم کره را در یک قابلمه بریزید، ۱ فنجان آرد را به آن اضافه کنید، آن را روی حرارت بذارید (تا وقتی که بودار شود) و رنگ آن زرد نشود. سپس شیر و شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ۱ قاشق چایخوری وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و آن را درون ظرف مورد نظر میریزیم. وقتی محلبی سرد شد، سوپانگل رو حاضرکنید. همه مواد را درون یک قابلمه روی...
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد دایم امروز شما را با طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی آشنا کنیم. مواد کیک:تخم مرغ ۴عددآرد ۱فنجانشکر ۱فنجانآب گرم ۶-۷ ق غنشاسته نیم فنجانوانیل ۱ق چبیکینگ پودر ۱ق چکاکائو ۲ق غ مواد کرم:شیر ۲لیوانتخم مرغ ۱عددشکر نیم فنجاننشاسته و آرد ۱ق غ پروانیل ۱ق چپودر خامه شانیشکلات شیری کره‌ای بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی طرز تهیه:تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و۳۰ دقیقه در فری که با درجه حرارت ۱۸۰گرم شده میپزیم مواد کرم رو هم روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد بعد از خنک شدن روی کیک مالیده رول...
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه یک نوع کیک خانگی آشنا کنیم . مواد لازمتخم مرغ ۳ عددشکر ۲۰۰ گرمکره ذوب شده ۱۰۰ گرمباترمیلک ۲۰۰ گرموانیل ۱/۲ ق چبیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چآرد نول ۴۰۰ گرمگیلاس بدون هسته ۱۰۰ گرمبادام زمینی ۵۰ گرم بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی طرز تهیهابتدا تخم مرغ‌ها و شکر را تا جایی با همزن بزنید که کاملا رنگش سفید شود سپس وانیل، باترمیلک و کره ذوب شده رو اضافه کنید و در هم مخلوط شدن بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر که با هم مخلوط و الک کردید به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند و نصف مواد را در قالب چرب...
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی مواد لازم ٤ قاشق غذاخوری شیر خشک١ قاشق عذاخوری پودر کاکائو١ قاشق غذاخوری پودر کاسترد١ عدد (٣٦ گرم) دریم ویپ (پودر خامه)١ عدد پودر کارامل١ قوطی خامه١ قاشق غذاخوری نوتلا١ لیوان و نصف آب طرز تهیههمه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنین، وقتی صاف و یکدست شد روی حرارت بزارین و مدام هم بزنین که گلوله گلوله نشه، همین که به جوش اومد تو قالب سیلیکونی بریزین و ٣ ساعت بزارین یخچال و بعد راحت از قالب جدا کنین و سرو کنین، به همین راحتی و به همین خوشمزگی. می تونید...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک دسر خنک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه ۵۰۰ گرمپودر قند ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خود)بیسکوئیت کاکائو پتی‌بور ۱ بستهبیسکوئیت پتی‌بور ۱ بستهشکلات چیپسی ۱ استکانتوت‌فرنگی یا انگور به میزان دلخواه. طرز تهیه: ابتدا خامه و پودر قند را با همزن برقی به مدت ۴ دقیقه مخلوط کنید سپس بیسکوئیت‌های خرد شده و انگور یا توت‌فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه جا پخش شوند و در آخر شکلات را اضافه کنید. درون قالب تون سلفون یا نایلون فریزر بذارید و مواد را درون قالب بریزید، به مدت ۵ ساعت درون فریزر بگذارید.با لذت نوش جان کنید منبع: foodibook.ir
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم:تخم مرغ ۳ عدد (هر عدد تقریبا ۵۵ گرم)شکلات تلخ ۱۲۵ گرم (شکلات ۷۰%)کره‌ی بی نمک ۱۰ گرم (۲ قاشق غذا خوری).خامه قنادی ۱۲۵ گرم (۱/۲ پیمانه).شکر ۳۵ گرم (۳ قاشق غذاخوری). بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی طرز تهیه:۱- ابتدا سفیده و زرده‌های تخم مرغ را جدا کنید، زرده‌ها رو کمی با همزن میزنیم تا از لختگی درآید.۲- شکر را به سفیده‌ها اضافه و با همزن میزنیم تا کاملاً سفیده‌ها پف کنند و وقتی ظرف رو وارونه کردیم نریزند.۳- کره و شکلات تلخ رو بنماری کرده کنار گذاشته تا از دما بیفتد و کمی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: طالبی سه پیمانه. خامه نصف بسته پیمانه (میتونید یک سوم بسته هم بزنید). پودر ژلاتین دو ق غ سر خالی شکر بستنی لیوانی یک عدد آب سرد یک چهارم پیمانه. وانیل یک هشتم ق چ... ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت کتری قرار داده تا با بخار آب شفاف شود. بعد کنار بزارید تا کمی خنک بشه بیشتر بخوانید طرز تهیه اسلایس فندقی طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید سپس شکر و بعد هم خامه و بستنی را و بعد وانیل و پودر ژلاتین که...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر آلبالو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. یک لیوان کاملا فشرده آلبالوی رسمی (طبیعی) بدون هسته و یک سوم لیوان آب که روی هسته‌ها ریخته بودم تا رنگشو پس بدن و دو قاشق غذاخوری شکر رو میکس میکنیم. حالا یک ق غ سر پر نشاسته ذرت و یک ق غ آرد و شش ق غ شکر و کمی وانیل رو توی ظرف میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم. دو لیوان شیر بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه. وقتی غلیظ شد پوره آلبالو رو بهش اضافه کرده و یکی دو دقیقه هم میزنیم و از روی حرارت بر میداریم. حالا صدگرم خامه صبحانه رو هم...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه دسر گل محمدی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گل محمدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:گلاب ۲ ق غپودر گل محمدی ۲ ق مخامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غشیر ۳/۵ لیوانشکر ۸۰ گرم (یک سوم لیوان)پودر ژلاتین ۳۵ گرم (۳/۵ ق غ سرصاف)بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر آلبالوطرز تهیه:ابتدا پودرژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد ریخته و روی بخار کتری قرار داده تا ذرات ژلاتین حل بشه.۳ لیوان شیر رو همراه شکر با هم مخلوط کرده، پودر گل رو اضافه وروی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه. بعداز اینکه شکر حل شد ژلاتین آماده شده رو همراه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی ۳ رنگ و کباب لقمه ترکیه‌ای تا شربت پنیرک و کیک چوبی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه اسلایس فندقی طرز تهیه دونات شکری شیرین طرز تهیه دسر پودینگ انبه با پاناکوتا وانیلی طرز تهیه پیتزا با نان تست طرز تهیه ژله رنگین کمان طرز تهیه غوره بادمجان طرز تهیه کشمش پلو بامرغ زعفرانی طرز تهیه کیک لیمو طرز تهیه نان ژاپنی طرز تهیه کیک شنی طرز تهیه کیک لقمه‌ای مثلثی طرز تهیه پاستا...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیوانی اوریو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم یک لیتر شیریک پیمانه شکر دانه ریزدو ق غ نشا ذرتدو ق غ آرد سفیدوانیلیک عدد خامه صبحانهبسکویت اوریو یا مارک ایرانیش اورینو طرز تهیه بیسکوییت اوریو باز کرده کرمش جدا میکنیم بعد پودر میکنیمکل مواد بالا به غیر از خامه و وانیل رو باهم مخلوط میکنیم روی شعله میزاریم مدام بهم میزنیم تا حالت فرنی بشه نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظشعله را خاموش کرده و خامه صبحانه و وانیل را اضافه میکنیم وخوب باهمزن دستی مخلوط میکنیملایه اول پودر بسکویت بعد کرم وتکرار لایه‌ها سه ساعت دریخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده وبعد این خوشمزه لذیذ رو نوش جان کنیدروی آن...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر آلوئه ورا با پاناکوتای وانیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: یک پیمانه (بهتره که پر چرب باشه)خامه: یک پیمانهشکر: یک سوم پیمانهآب جوش: دو قاشق غذاخوریپودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوریوانیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. وانیل را اضافه کنید. وقتی این مخلوط جوش آمد، بعد از یکی دو جوش، شکر را اضافه کنید. وقتی شکر حل شد، ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. دراین مرحله دو قاشق آب جوش را درون کاسه کوچکی بریزید و ژلاتین را درون آن حل کنید، ژلاتین را تا زمانی که...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیوانی شیرعسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لایه اول: ژله انگور ساده لایه دوم:پودر ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آبجوش مخلوط کردم و بن ماریش کردم، وقتی سرد شد،یک لیوان بستنی وانیلی به دمای محیط رسیده بهش اضافه کردم و با همزن دستی خوب هم زدم که کاملا مخلوط بشن، آروم روی لایه قبلی ریختم. لایه سوم: شیر عسلی (نیاز به جوشیدن نداره)شیرگرم یک و نیم لیوانخامه صبحانه (صورتی) یک بستهآب سرد یک لیوانپودر ژلاتین٣ قاشق غذاخوریوانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه کرم شیرعسلی آب سرد رو تو ظرف مناسبی ریخته و پودر ژلاتین رو روی اون بپاشید و بزارید تا پودر ژلاتین مرطوب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از حلوا بحرینی و ساندویچ لوبیا تا دمپخت سیر و نان سایا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شیرینی رزت کره‌ای طرز تهیه کروسان شکم‌پر با مرغ و تن ماهی طرز تهیه کباب لقمه ترکیه‌ای طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ طرز تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ تبریز طرز تهیه دمی گوجه طرز تهیه شربت پنیرک طرز تهیه دسر یخچالی خوشمزه روش تهیه سس براق شکلاتی پاناکوتای گیلاس + دستور تهیه طرز تهیه شیرینی‌تر برشی ...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر هلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: هلو زعفرانی متوسط ۶ تا ۷ عددشیر یک لیوانشکر ۸ تا ۱۰ قاشق غذا خوری (البته بستگی به طعم هلو‌ی مصرفی شما دارد)خامه ۱۵۰ گرمپودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پروانیل نوک قاشق چایخوری. طرز تهیه: و، اما روش کار عزیزان به این صورت هست که ابتدا هلو‌ها را نازک پوست کنده و خرد میکنید و داخل مخلوط کن میکس کنید. سپس شکر، خامه، شیر، و وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. ژلاتین را با ۱/۳لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف شود. سپس وقتی کمی از حرارت افتاد به مواد مخلوط کن اضافه کنید مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک دسر خنک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:خامه ۵۰۰ گرمپودر قند ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خود)بیسکوئیت کاکائو پتی‌بور ۱ بستهبیسکوئیت پتی‌بور ۱ بستهشکلات چیپسی ۱ استکانتوت‌فرنگی یا انگور به میزان دلخواه. بیشتر بخوانید یک نوشیدنی عالی برای روز‌های گرم تابستان + طرز تهیه طرز تهیه:ابتدا خامه و پودر قند را با همزن برقی به مدت ۴ دقیقه مخلوط کنید سپس بیسکوئیت‌های خرد شده و انگور یا توت‌فرنگی خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه جا پخش شوند و در آخر شکلات را اضافه کنید. درون قالب تون سلفون یا نایلون فریزر بذارید و مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر آلبالو پودر ژله موزی ((بنظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین (ک در این صورت ب روش بنماری آبش کنید ) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسیده) مخلوط و میره تو میکسر با یه دونه موز و نصف یه بسته خامه صبونه و یه بسته کاپوچینو و یا کافی میکس حسابی مخلوط میکنیم و تو لیوان سرو میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ببنده و روشو با پودر قهوه الک شده و شکلات تلخ تزئینش میکنیم . منبع: istgahe.shekam انتهای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر آلوئه ورا با پاناکوتای وانیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: یک پیمانه (بهتره که پر چرب باشه)خامه: یک پیمانهشکر: یک سوم پیمانهآب جوش: دو قاشق غذاخوریپودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوریوانیل: یک قاشق چایخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه: خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید.وانیل را اضافه کنید. وقتی این مخلوط جوش آمد، بعد از یکی دو جوش، شکر را اضافه کنید.وقتی شکر حل شد، ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.دراین مرحله دو قاشق آب جوش را درون کاسه کوچکی بریزید و ژلاتین را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه‌ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم پر طرز تهیه کیک بستنی با خامه طرز تهیه پنکیک کالباسی طرز تهیه رولت خامه‌ای طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه سالاد تبوله جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه شربت تگری کهکشانی طرز تهیه کیک موز شکلاتی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه‌ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بادمجان شکم پر طرز تهیه کیک بستنی با خامه طرز تهیه پنکیک کالباسی طرز تهیه رولت خامه‌ای طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز تهیه سالاد تبوله جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه دسر هلو طرز تهیه شربت تگری کهکشانی طرز تهیه کیک موز شکلاتی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی ...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شاه‌توت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بستهشاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانهبستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانهآب جوش: ۱ لیوان طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت‌ها را گرفته و آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید. مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید. برای لایه‌ی بالا، یک بسته پودر ژله‌ی شاه‌توت را با یک لیوان آب جوش روی دمای کم هم بزنید تا حل شود، سپس نیم‌لیوان آب سرد در آن بریزید. زمانی که سرد شد...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پان اسپانیا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور شکلاتی یک بستهپتی بور ساده یک بستهشیر ۴ لیواننشاسته گندم ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ ۲ عددشکر ۱ لیوانآرد نصف لیوانخامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرموانیل ۱/۲ قاشق چایخوریپودر کاکائو دو ق غ خگردو، موز، شکلات به دلخواه برای بین لایه‌ها میتونید این دسر رو در پیرکس یا لیوان یا به صورت قالبی درست کنید. از هر ظرفی به عنوان قالب میشه استفاده کرد. طرز تهیه: شیرو نشاسته را در قابلمه بریزید و صبر کنید تا نشاسته در شیر باز و کاملا حل شود.آرد را با الک کم کم اضافه و سریع با همزن دستی هم بزنید تا آرد در شیر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ بسته بیسکویت پتی بور برای کاستاردشیر ۱ لیتر۱ لیوان شکر۱ فنجان آرد + ۲ قاشق غذاخوری آردنیم بسته مارگارین۱ بسته وانیل۱ پاکت کرم شانتی۱ لیوان شیر سرد طرز تهیه: ابتدا بیسکویت را از طریق غذاسازخرد کرده و خوب پودر میکنیم.برای پودینگ، تمام مواد را داخل قابلمه ریخته، مخلوط کنید و بپزید تا غلیظ شود.سپس به مدت ۱۰ دقیقه با میکسر خوب میکس کنید تا صاف شود. بیسکویتی را که خوب پودر کرده ایم را در یک سینی بطور مساوی پخش کنید. سپس پودینگ را روی بیسکویت‌ها میریزیم و بگذاریم ۱ ساعت در یخچال استراحت کند. کرم شانتی را با شیر هم میزنیم تا...
در این گزارش شما را با طرز تهیه فرنی و کادایف آشنا خواهیم کرد. تلفیق این دو با یکدیگر دسر خوشمزه‌ای را خلق می‌کند و روش تهیه آن بسیار ساده است، فقط کافی است این مراحل را یکی پس از دیگری انجام بدهید. مواد لازم برای ۶ نفر: رشته کادایف ۲۰۰ گرمآرد ۲ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۱/۲ پیمانهشکر ۵ قاشق غذا خوریکره ۵۰ گرمخامه ۲۰۰ گرمشیر ۳ پیمانهگلاب ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: ۱- طرز تهیه کادایف:کره را در تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود، رشته‌های کادایف را با دست خرد کنید و همراه شکر (۲ق) داخل تابه بریزید و مرتب هم بزنید تا رشته‌ها به کره آغشته شودوقتی رنگ رشته‌ها طلایی شد تابه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شاه‌توت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بستهشاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانهبستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانهآب جوش: ۱ لیوان بیشتر بخوانید طرز تهیه بستنی پنیری طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.دُمِ توت‌ها را گرفته و آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید.بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید.مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید.برای لایه‌ی بالا، یک بسته پودر ژله‌ی شاه‌توت را با یک لیوان آب جوش روی دمای کم هم بزنید تا حل شود، سپس...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورشت بروکل و شامی پوک تا ترشی تخم مرغ و آبگوشت آجیلی +تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بستنی پنیری طرز تهیه ژله آلوئه‌ورا و تخم شربتی طرز تهیه دسر پاناکوتا طرز تهیه گلت شلیل طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه دسرشیری طرز تهیه آش ترش زنجان طرز تهیه شیرینی قطره‌ای شکلاتی طرز تهیه شیرینی خشک گردویی طرز تهیه چیزکیک آلبالو مش ماش مرغ + دستور تهیه طرز تهیه مارمالاد کدو حلوایی طرز تهیه لیموناد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پان اسپانیا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور شکلاتی یک بستهپتی بور ساده یک بستهشیر ۴ لیواننشاسته گندم ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ ۲ عددشکر ۱ لیوانآرد نصف لیوانخامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرموانیل ۱/۲ قاشق چایخوریپودر کاکائو دو ق غ خگردو، موز، شکلات به دلخواه برای بین لایه‌ها میتونید این دسر رو در پیرکس یا لیوان یا به صورت قالبی درست کنید. از هر ظرفی به عنوان قالب میشه استفاده کرد. بیشتر بخوانید طرز تهیه دسرشیری طرز تهیه: شیرو نشاسته را در قابلمه بریزید و صبر کنید تا نشاسته در شیر باز و کاملا حل شود.آرد را با الک کم...
امروز در این مطلب شما طرز تهیه دسر مقوی با خرما یاد خواهید گرفت یکی از دسرهای سنتی استان کرمان که بسیار خوشمزه است و اگر تا به حال آن امتحان نکرده اید پیشنهاد می‌کنم حتماً یک بار در منزل این دسر مقوی بسیار خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از خواص آن بهره ببرید، چنگمال یکی از میان وعده‌های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می‌شود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است. این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است.مهم‌ترین ماده این غذا خرما است. در ادامه با طرز تهیه این دسر مقوی آشنا می‌شوید. مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه کرمانی دارچین: ۱ قاشق مربا خوریخرما(بدون هسته): ۱ کیلوزیره سبز: به مقدار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این گزارش شما را با طرز تهیه فرنی و کادایف آشنا خواهیم کرد. تلفیق این دو با یکدیگر دسر خوشمزه‌ای را خلق می‌کند و روش تهیه آن بسیار ساده است، فقط کافی است این مراحل را یکی پس از دیگری انجام بدهید. مواد لازم برای۶ نفر: رشته کادایف ۲۰۰ گرمآرد ۲ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۱/۲ پیمانهشکر ۵ قاشق غذا خوریکره ۵۰ گرمخامه ۲۰۰ گرمشیر ۳ پیمانهگلاب ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: ۱- طرز تهیه کادایف:کره را در تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود، رشته‌های کادایف را با دست خرد کنید و همراه شکر (۲ق) داخل تابه بریزید و مرتب هم بزنید تا رشته‌ها به کره آغشته شودوقتی...
دسر لیموترش از دسرهای خوشمزه‌ای است که خیلی سریع آماده می‌شود و برای مهمانی‌ها و وعده‌های اصلی غذا نیز بسیار کاربردی است. مواد لازم: لیمو ترش ۴ عددپودر ژلاتین (پودر ژله لیمو) ۲ قاشق غذاخوریخامه ۱ پیمانهتخم مرغ ۴ عددشیر ۲ پیمانهوانیل نصف قاشق چایخوریآب و شکر به مقدار کافی طرز تهیه: مرحله اول تهیه دسر لیمو ترش: در ابتدا پودر ژلاتین را با دو قاشق آب مخلوط کرده و روی حرارت کتری قرار دهید تا کاملا حل شود (می‌توانید از پودر ژله لیمو هم استفاده کنید). مرحله دوم تهیه دسر لیمو ترش: زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید. سپس زرده تخم مرغ را با نیمی از شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کاملا کشدار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت مرغ و حمص بادمجان کبابى تا دسر برفی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه جوجه کباب شویدی طرز تهیه بادمجان بقچه اسموتی هندوانه خنک + طرز تهیه طرز تهیه کوفته هویج طرز تهیه نان کدو با گردو طرز تهیه مارگاریتا توت فرنگی طرز تهیه بستنی سیاه شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه پنیر لاکتیکی در خانه درست کنید مربای آلو سیاه خانگی + طرز تهیه طرز تهیه دسر مقوی با خرما طرز تهیه مانی پلو طرز تهیه تخم مرغ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله خرده شیشه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سه طعم پودر ژله مختلف را با ۱/۵ لیوان آبجوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذرات آن کاملا حل شوند. ژله‌های آب کرده را داخل ظرف‌های مستطیلی بریزید و بگذارید یخچال برای مدت ۳ الی ۴ ساعت تا خوب سفت شوند. در این فاصله یک بسته و نیم ژله آلوئه ورا را با ۱/۵ لیوان آبجوش حل کنید و بگذارید در دمای محیط کاملا خنک شود. سپس یک لیوان بستنی وانیلی آب شده یا شیر که حدود یک ساعت در دمای محیط مانده باشد را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله خرده شیشه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سه طعم پودر ژله مختلف را با ۱/۵ لیوان آبجوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذرات آن کاملا حل شوند. ژله‌های آب کرده را داخل ظرف‌های مستطیلی بریزید و بگذارید یخچال برای مدت ۳ الی ۴ ساعت تا خوب سفت شوند. در این فاصله یک بسته و نیم ژله آلوئه ورا را با ۱/۵ لیوان آبجوش حل کنید و بگذارید در دمای محیط کاملا خنک شود. سپس یک لیوان بستنی وانیلی آب شده یا شیر که حدود یک ساعت در دمای محیط مانده باشد را به ژله آلوئه ورا اضافه کنید و...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر برفی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: یک لیوان و نیم آرد گندم: یک قاشق و نصفی (دو قاشق هم میشه) شکر: یک قاشق و نصفی (میشه کمتر یا بیشترش کرد) نشاسته گل: ۱ ق غ کره: ۱ ق غ وانیل: نوک ق چ بیسکوییت لیدی فینگر (یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به هیچ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساکسی کباب تا ژله چرخشی عمودی و کیک خیس با سس داغ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر برفی طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کیک زردآلو طرز تهیه کیک مرغ و گردو طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی طرز تهیه سالاد الویه هندوانه‌ای طرز تهیه سالاد کارتوفل طرز تهیه حمص بادمجون کبابى طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج با ماست انتهای پیام/
در گزارش زیر طرز تهیه ترایفل میوهای را آموزش میدهیم. ناطقان: دسر‌ها همیشه بخش جذاب وعده‌های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوهای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی‌نظیری دارد.مواد لازم:پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوریشیر: دو پیمانهشکر: دو قاشق سوپخوریخامه فرم گرفته: مقداریکیک اسفنجی: ۲۰۰ گرمکمپوت میوه: به دلخواهاسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین): به دلخواهبیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنیطرز تهیه:۱. لیوان یا هر ظرف موردنظر را که می‌خواهید دسر را در آن سرو کنید آماده کرده و کیک اسفنجی را به اندازه آن ظرف یا لیوان ببرید و در ظرف بگذارید.۲. حالا روی کیک را کمی آب کمپوت بریزید در حدی که...
دسر‌ها همیشه بخش جذاب وعده‌های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوهای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی‌نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوریشیر: دو پیمانهشکر: دو قاشق سوپخوریخامه فرم گرفته: مقداریکیک اسفنجی: ۲۰۰ گرمکمپوت میوه: به دلخواهاسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین): به دلخواه طرز تهیه: ۱. لیوان یا هر ظرف موردنظر را که می‌خواهید دسر را در آن سرو کنید آماده کرده و کیک اسفنجی را به اندازه آن ظرف یا لیوان ببرید و در ظرف بگذارید. ۲. حالا روی کیک را کمی آب کمپوت بریزید در حدی که کیک کمی مرطوب شود. میوه‌های کمپوت را روی سطح کیک به عنوان لایه...
طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را در مطلب زیر برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم گردوی خشک ۲۵ گرم عسل چهار قاشق غذاخوری دارچین به مقدار لازم ماست ایسلندی ۲۵۰ گرم انار دانه شده یک عدد طرز تهیه مرحله اول آماده کردن این دسر ساده‌تر از چیزی است که تصور میکنید. برای شروع باید گردوها را به آرامی در یک قابلمه کوچک تفت دهید تا طمع بگیرند و ترد شوند. این کار به بیرون آمدن روغن گردوها هم کمک می‌کند و طعم و قوام خوبی به دسر شما می‌دهد. به شرط آنکه مواظب باشید قبل از این که گردوها طعم سوختگی بگیرند آن‌ها را از روی اجاق بردارید. مرحله دوم وقتی رنگ گردوها کمی برگشت، شعله را خاموش...
در مطلب زیر طرز تهیه کیک تریلیچه را آموزش میدهیم. مواد لازم: تخم مرغ ٥ عددآرد یک و نیم لیوانوانیل کمىبکینگ پودر ٢ ق غشکر ١ لیوان سر خالى طرز تهیه: تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن مى زنیم تا پفى و کشدار بشه آرد و بگینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده و با لیسک هم مى زنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب چرب شده ریخته داخل فر از قبل گرم شده با حرات ١٧٠ به مدت ٤٠ دقیقه مى پزیم. براى شربت شیر ٣ لیوان شیر را با ٤ ق غ شکر و یک بسته خامه ٢٠٠ گرمى مخلوط کرده روى حرارت گذاشته تا شکر حل بشه بعد حرارت را خاموش کرده و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر‌ها همیشه بخش جذاب وعده‌های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوهای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی‌نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوریشیر: دو پیمانهشکر: دو قاشق سوپخوریخامه فرم گرفته: مقداریکیک اسفنجی: ۲۰۰ گرمکمپوت میوه: به دلخواهاسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین): به دلخواه بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه: ۱. لیوان یا هر ظرف موردنظر را که می‌خواهید دسر را در آن سرو کنید آماده کرده و کیک اسفنجی را به اندازه آن ظرف یا لیوان ببرید و در ظرف بگذارید. ۲. حالا روی کیک را کمی آب کمپوت بریزید در حدی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ تابستانی یکی از معروف‌ترین دسرهای انگلیسی می‌باشد که بسیار خوشمزه و عالی است. مواد لازم تمشک: ۱۰۰ گرمشاتوت: ۱۰۰ گرمتوت فرنگی: ۱۵۰ گرمآب: ۱۵۰ میلی لیترشکر: ۱۰۰ گرمنان تست: به مقدار لازمخامه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کرم سوهان مراحل پخت میوه‌ها را بشویید و توت فرنگی را از وسط خرد کنید. شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از آماده شدن شربت، میوه‌ها را داخل ظرف بریزید و دو دقیقه آن‌ها را حرارت دهید تا نرم شوند. سپس میوه‌ها را از داخل شربت جدا کنید و در ظرف دیگری بریزید. حالا در یک کاسه یک ورقه نایلونی قرار دهید. گوشه‌های نان تست...
در گزارش زیر طرز تهیه یک دسر خوشمزه ترکی را آموزش میدهیم. مواد لازم: یک لیتر شیریک لیوان خامهیک لیوان شکردو ق س آرد برنجسه ق س نشاسته ذرتدو ق آرد سفیدوانیل یک دوم ق چ طرز تهیه: تمام مواد بجز وانیل رو مخلوط روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و جوش بزنه و مواد از خامی در بیاد وانیل رو افزوده دو جوش خورد شعله رو خاموش میکنیم. سپس کف ظرف نچسبی دو ق سوپخوری کره مالیده و روش دو سه ق سوپخوری شکر پاشیده و کمی روی حرارت قرار میدیم تا شکر و کره ذوب بشن لازم نیست کاراملی بشن. از مایه مون روی کره و شکر ریخته و روی حرارت ملایم قرار...
در مطلب زیر طرز تهیه دسر شکلاتی در منزل را آموزش میدهیم. مواد لازم: ۱ لیتر شیر۱ لیوان شکر۵ ق غ آرد۲ عدد زرده تخم مرغنصف ق چ وانیل۱ پاکت خامه (۲۰۰ میلی لیتر)۲۰۰ گرم لبنه (دلخواه) برای خامه گاناش: ۲۰۰ میلی لیتر خامه۲۰۰ گرم شکلات طرز تهیه: در قابلمه شیر، شکر، آرد، زرده‌ی تخم مرغ را بریزید، روی حرارت ملایم در حالی که مداوم هم میزنید بپزید.وقتی که قل زد و غلیظ شد شعله را خاموش کنید، وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که از حرارت افتاد و ولرم شد خامه و لبنه را اضافه کنید و هم بزنید و سپس در ظرف سرو مورد نظرتان بریزید. میتونید کف ظرفتون بیسکوییت، کیک، کورابیه بگذارید و بعد از مواد روی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کایسری یالاماسی با نان سیر تا موهیتوی هندوانه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه محلبی رول نارگیل آسان و خوشمزه طرز تهیه برساق سنندجی طرز تهیه کیک خرما و سس کارامل طرز تهیه شیرینی ناپلئونی طرز تهیه کیک تریلیچه یک دسر دلپذیر طرز تهیه کرم زعفرانی شیرینی دارچینی توپی + طرز تهیه چیزکیک پسته و باقلوا چیز کیک کیوی + طرز تهیه طرز تهیه نان سیب طرز تهیه جواهر بستنی طرز تهیه کیک گیلاس با طعمی بی‌نظیر ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر طرز تهیه یک دسر خوشمزه ترکی را آموزش میدهیم. مواد لازم: یک لیتر شیریک لیوان خامهیک لیوان شکردو ق س آرد برنجسه ق س نشاسته ذرتدو ق آرد سفیدوانیل یک دوم ق چ بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر شکلاتی خانگی طرز تهیه: تمام مواد بجز وانیل رو مخلوط روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و جوش بزنه و مواد از خامی در بیاد وانیل رو افزوده دو جوش خورد شعله رو خاموش میکنیم. سپس کف ظرف نچسبی دو ق سوپخوری کره مالیده و روش دو سه ق سوپخوری شکر پاشیده و کمی روی حرارت قرار میدیم تا شکر و کره ذوب بشن لازم نیست کاراملی...
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان