جدیدترین‌های «تهیه دسر»:

طرز تهیه یک دسر خوشمزه و مقوی با زرده تخم مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در دسر زرده تخم مرغ همانگونه که از اسمش پیداست از همین ماده خوراکی استفاده می شود اما با این تفاوت که با طعم شربت همراه است این دسر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و تاثیرات و فایده های زیادی بر سلامتی ما میگذارد می خواهیم شما را با روش تهیه این دسر لذیذ آشنا کنیم.   دسر زرده تخم مرغ  نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می‌نماید. مدت زمــان طــبخ: ۲۰ دقیقهمناسب برای تعداد: ۴ نفرمواد لازم:۱. زرده تخم مرغ: ۵ عدد۲. شکر دانه ریز: ۱۰۰ گرم۳. آب انگور سفید: ۱۵۰ میلی لیتر۴. بیسکویت بادامی جهت سرو: مقداریطرز تهیه دسر...


طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این جمله گویای همه‌چیز است و البته که باید آن را جدی بگیرید. تیرامیسو یکی از پرکالری‌ترین دسر‌هایی است که می‌توانید انتخاب کنید؛ پس اگر رژیم دارید یا باید بی‌خیال آن شوید یا رژیم‌تان را فراموش کنید. فرقی هم نمی‌کند تیرامیسوی شما خانگی باشد یا از بیرون آن را تهیه کرده‌اید. مواد اولیه برای طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگیقهوه: ۱۸۰ میلی‌لیترتخم‌مرغ: ۴ عددشکر: نصف فنجانپودر کاکائو: به‌میزان لازم برای تزئینشکلات رنده‌شده‌ی تیره: ۲۰۰ گرمبیسکوئیت لیدی فینگر: ۲۰۰ گرمپنیر ماسکارپونه: ۴۰۰ گرم طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگی۱۸۰ گرم قهوه درست کنید و بگذارید سرد شود؛ قهوه‌ی شما می‌تواند با پودر قهوه‌ی فوری (نسکافه) درست شود یا بسته به طبع شما، قهوه فرانسه یا...


طرز تهیه دسر ماست و آناناس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر ماست و آناناس یکی از دسر‌های ژلاتینه است که با استفاده از ماست پرچرب و کمپوت آناناس تهیه می‌شود. با طرز تهیه دسر ماست و آناناس آشنا شوید. مواد لازم:شیر ۲ پیمانهماست چکیده ۲ پیمانهخامه ۲۰۰ گرمشکر ۶۰ گرمکمپوت آناناس ۱ قوطیپودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوریوانیل ۱/۴ قاشق چایخوریکره مقداریزعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوریآب سرد ۱/۳ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت:این دسر را می‌توانید با انواع کمپوت میوه‌ها تهیه کنید، اما به طور معمول دلچسب‌ترین کمپوت، کمپوت آناناس است که آب درون قوطی آن هم به شدت گواراست. اگر کمپوت را داشته باشید مابقی مواد مورد نیاز آن معمولا در خانه موجود است کافیست اندکی سلیقه به خرج بدهید تا...


طرز تهیه کرامبل سیب یک میان وعده عالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،حتما شما هم عصر یا بین وعده‌های غذایی دنبال یه میان وعده‌ی خوشمزه هستید.ما این عصرانه خوشمزه یعنی کرامبل سیب  را به شما پیشنهاد می دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم :روش اول:سیب ۶ عددکره ۱۱۰ گرمشکر ۱/۳ پیمانهدارچین به مقدار لازمآرد ۳/۴ پیمانهپودر قند ۱/۲ پیمانهوانیل ۱/۴ قاشق چایخوری  درسته که میان وعده‌های زیادی مثل انواع کیک و شیرینی وجود داره که میشه اون‌ها رو درست کرد، ولی شاید اون‌ها براتون تکراری شده باشه و دنبال یه عصرونه‌ی جدید باشید. امروز می‌خوایم به میان وعده به اسم کرامبل سیب رو بهتون آموزش بدیم که می‌تونید اون رو به عنوان عصرانه و دسر هم سرو کنید. دسر کرامبل به دسری گفته میشه که از...


طرز تهیه‌ی اشترودل سیب؛ دسر لذیذ اتریشی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این دسر خوشمزه و لذیذ اتریشی، دارای طرز طبخ بسیار راحت و آسان می‌باشد که می‌توانید برای انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی خود تدارک ببینید.راحتی طبخ این شیرینی خوش طعم همراه با مواد اولیه در دسترس و مقرون به صرفه یک دسر عالی را برای شما مهیا خواهد کرد. اشترودل سیب مواد اولیه این شیرینی نیز همانند سایر شیرینی‌های محلی ایران می‌باشد که به همراه میوه سیب که البته میوه تمام فصل در تمام نقاط ایران است، می‌توانید این خوراکی شیرین و عالی را طبخ کنید. همچنین می‌توانید این شیرینی خوشمزه اروپایی را به عنوان صبحانه و یا حتی همراه با چای در عصرانه استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید. وجود...


دسر مهلبیه لبنانی + دستور تهیه

دسر مهلبیه ساده، خوشمزه و معطر است دسر خوشمزه را با اسانس بهار نارنج امتحان کنید. دسر مهلبیه را بر حسب سلیقه و ذائقه خود میتوانید زعفرانی و یا شکلاتی هم درست کنید.مواد لازم برای ۴ نفرآماده‌سازی۱۵ دقیقهپخت۱۵ دقیقهکل زمان۳۰ دقیقهدستور پختقبل از شروع کار ظرف مورد نظر دسر مهلبیه را آماده کنید، چون دسر پس از تهیه زود می‌بندد و شکل خوبی پیدا نمی‌کند.موز را حلقه حلقه کرده و در ظرف دسر بچینید.برای تهیه دسر مهلبیه لبنانی ابتدا شیر، شکر و آرد ذرت را با هم در قابلمه مخلوط کنید بطوری که مایع یکدست بدست بیایداگر آرد ذرت را با شکر مخلوط کرده و در شیر حل کنید آرد گلوله نمی‌شود، ولی اگر گلوله شد با پشت قاشق آرد...


طرز تهیه یک دسر خوشمزه زعفرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مکشوفی یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیه‌ی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است. زمان تهیه ۱۰ دقیقهزمان پخت ۳۰ دقیقه طرز تهیه :  ۱نشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز۲باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن.۳وقتی حالت کرم مانند گرفت آب زعفرون و گلاب رو هم بریزید و به هم زدن ادامه بدید.۴وقتیکه خوب سفت شد زیر گاز رو خاموش کنید و توی ظرف دلخواه بریزید و بگذارید توی یخچال تا خنک شود و خودش رو بگیره.تصاویر مراحل تهیه مشکوفی سایر نکات مشکوفینکته ۱: این دسر خوشمزه رو توی ۳ طعم زعفرونی، وانیلی و کاکائویی...


دستور تهیه کرم کاستارد

برای تهیه دسر خوشمزه و محبوب کرم کاستارد شما می توانید از دستورالعمل طرز تهیه دسر کرم کاستارد با ژله استفاده کنید و از آن لذت ببرید. ناطقان: مواد لازم کرم کاستارد        پودر ژله ی آماده      یک بسته        پودر کاستارد            4 قاشق غذاخوری        شکر                      5 قاشق غذاخوری        شیر                       5 لیوانطرز تهیه کرم کاستارداز 5 لیوان شیری که دارید یک لیوان جدا کنید و با پودر کاستارد مخلوط کنید تا پودر کاملا در شیر سرد حل شود.سپس 4 لیوان شیر باقی مانده  را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.بعد شیر حل شده با پودر کاستارد را داخل شیر داغ شده بریزد و شکر را هم به آن اضافه کنید .در این مرحله به مدت 15 دقیقه  مدام شیر را هم بزنید...


طرز تهیه کیک بستنی گردویی | دسری پرطرفدار برای عاشقان بستنی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، سرو دسر در میهمانی‌ها و مجالس این روزها حسابی طرفدار پیدا کرده و با انواع مواد خوشمزه می‌توان دسرهای خونگی و خوشمزه درست کرد. از دسرهای پنیری و کرمی گرفته تا دسرهای میوه‌ای و ساده که هر کدومشون طرفداران زیادی دارند. در بین دسرهای ساده مجلسی می‌توانیم به کیک بستنی اشاره کنیم که قطعا دوستداران بستنی از خوردنش حسابی لذت می‌برند. کیک بستنی (ice cream cake) انواع مختلفی دارد و می‌شود با مواد و طعم دهنده‌های مختلف به راحتی آن را درست کرد. مثل کیک بستنی ساده، کیک بستنی بیسکویتی، شکلاتی، میوه‌ای و… کیک بستنی گردویی. امروز قصد داریم یکی از خوشمزه‌ترین و دلچسب‌ترین دسرهایی را که با کمترین و ساده‌ترین مواد آماده می شود به شما آموزش دهیم....


ژله خرده شیشه شیک و مجلسی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روشی ساده و در عین حال سریع برای تهیه دسری دوست داشتنی برای شما که به خوردن دسر‌های متفاوت و در عین حال ساده علاقه‌مند هستید. طریقه ساخت ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی با دو زمینه مختلف شفاف و سفید را در این مطلب به شما آموزش خواهیم داد. موادلازم برای درست کردن دسر خرده شیشه ژله آلوئه ورا:۱ بستهبستنی وانیلی: ۱ لیوانژله: به تعداد دلخواه طرز تهیه برای درست کردن ژله خرده شیشه و یا موزاییکی دو روش وجود دارد یکی ژله خرده شیشه با زمینه سفید که با بستنی و یا شیر درست میشود و یکی ژله خرده شیشه با زمینه شفاف که با ژله آلوئورا درست میشود ما...


طرز تهیه دسر هزار و یک شب

مواد لازم برای تهیه دسر هزار و یک شب: شیره انگور ۱ لیوانآب ۱ لیوانآرد ۳ قاشق غذاخوریکره ۵۰ گرممواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوانشکر نصف لیوانآرد ۱ قاشق غذاخورینشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوریوانیل ۱ قاشق مرباخوریکره ۵۰ گرمطرز تهیه دسر هزار و یک شب:ابتدا لایه شیری را آماده می‌کنیم داخل ظرفی تمام مواد را می‌ریزیم بجز وانیل و کره همه را با هم خوب قاطی می‌کنیم تا گلوله‌های آرد و نشاسته باز شود با حرارت خیلی کم مداوم هم می‌زنیم تا غلیظ شود در آخر کره و وانیل را اضافه کرده از روی حرارت برمی داریم.برای لایه بعدی باز همه مواد بجز کره را قاطی کرده روی حرارت ملایم مداوم هم می‌زنیم تا موادمان غلیظ شود در...


رولت خاگینه خرما یک دسر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خاگینه دسر یا غذایی است سنتی و ایرانی که روش تهیه آن شباهت بسیار به پن کیک دارد و در مناطق ترک زبان تهیه آن بسیار رواج دارد و به آن قیقاناخ می‌گویند که قیقاناخ یا خاگینه تبریز بسیار مشهور است. اما این دسر یا غذا را در سایر نواحی ایران نیز به روش‌های متعدد و با مواد مختلف تهیه می‌کنند. پایه اصلی خاگینه را تخم مرغ (خاگ) و آرد تشکیل می‌دهد و خوراکی‌ای است بسیار مقوی و انرژی زا. خاگینه را می‌توان هم به صورت شیرین به عنوان دسر تهیه کرد مانند خاگینه با شیره، خاگینه با عسل، خاگینه خرما و.. و هم بدون شکر به عنوان غذا مانند خاگینه نعناع، خاگینه سبزیجات...


طرز تهیه کیک بستنی گردویی

به گزارش ایلنا، سرو دسر در میهمانی‌ها و مجالس این روز‌ها حسابی طرفدار پیدا کرده که با انواع مواد خوشمزه می‌شه دسر‌های خونگی و خوشمزه درست کرد. از دسر‌های پنیری و کرمی گرفته تا دسر‌های میوه‌ای و ساده که هر کدومشون طرفداران زیادی دارن. در بین دسر‌های ساده مجلسی می‌تونیم به کیک بستنی اشاره کنیم که قطعا دوستداران بستنی از خوردنش حسابی لذت می‌برن. اصلا مگه کسی هست که بستنی دوست نداشته باشه؟ کیک بستنی (ice cream cake) انواع مختلف داره و می‌شه با مواد و طعم دهنده‌های مختلف به راحتی نوعی از اون رو درست کرد. مثل کیک بستنی ساده، کیک بستنی بیسکویتی، شکلاتی، میوه‌ای و… کیک بستنی گردویی که امروز قصد دارم بهتون آموزش بدم یکی از خوشمزه‌ترین...


طرز تهیه دسر برفی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر برفی یا رویای زمستان، یک دسر زمستونی و عالی است. رسپی این دسر خوشمزه متعلق به کشور ترکیه است. دسر برفی ترکیه در ظاهر شباهت‌هایی با باسلوق ایرانی دارد. زیرا دسر برفی با پودر نارگیل تهیه می‌شود. در فصل زمستان، تهیه دسر برفی با بافتی عالی و سبک، بسیار دلچسب می‌باشد. این دسر با ظاهری زیبا و به رنگ رویایی زمستان، طعم لذیذی هم دارد. تهیه دسر برفی خوشمزه بسیار آسان بوده و نیازی به پختن ندارد.  مواد اولیه دسر برفی معمولا در دسترس عاشقان کیک و کیک پزی هست مواد لازم برای دسر برفیشیر ۱ لیترشیر اضافه (برای ترکیب با پودر کرم شانتی) ۱۲۵ میلی لیترآرد ۱ پیمانهشکر ۱ پیمانهپودر کرم...


فرنی بستنی متفاوت و مقوی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فرنی یکی از غذا‌ها یا میان وعده‌های سالم و سنتی ایرانی است که روش تهیه سریع و آسان دارد و با ساده‌ترین مواد اولیه می‌توان پیش غذا یا دسری لذیذ را تهیه کرد و اصولا آن را غذایی مناسب با هضم راحت برای کودکان و حتی روزه داران می‌دانند و افراد بسیاری فرنی را برای سفره افطار و سحر تهیه می‌کنند و از خوردنش لذت می‌برند. تقریبا همه ما با فرنی آرد برنج و روش تهیه اش به خوبی آشنا هستیم. در ضمن قبلاً طرز تهیه انواع فرنی و تزئین آن را مطرح کرده ایم. اما در این نوشته می‌خواهیم دسر خوشمزه‌ای به نام فرنی بستنی به شما آموزش دهیم که می‌توانید با...


طرز تهیه بستتی گردویی

“بستنی گردویی” یک دسر خنک و خوشمزه برای روزهای بهار و تابستان است که به راحتی می توانید در خانه بدون نیاز به ابزار خاصی آن را تهیه و میل کنید. ناطقان: مواد لازم بستنی گردویی        شکلات خرد شده………………………………115 گرم        شیر……………………………………………  150 میلی لیتر        خامه ……………………………………………300 میلی لیتر        کشمش………………………………………… 50 گرم        بسکویت خرد شده…………………………… 30 گرم        گردوی خرد شده……………………………… 30 گرمطرز تهیه بستنی گردویی خوشمزهابتدا شیر را داخل یک قابلمه یا شیرجوش ریخته و روی شعله بگذارید تا کمی گرم شود. در این فاصله شکلات ها را خرد کرده و به شیر اضافه کنید.اجازه دهید شکلات ها آب شده و با شیر ترکیب شوند ، سپس زیر شعله را خاموش کرده و اجازه دهید محلول شیر و شکلات خنک شود.حالا...


طرز تهیه سالاد سیب | یک دسر مقوی دانمارکی برای روزهای قرنطینه

سالاد سیب آن‌قدر مقوی است که می‌توانید به عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. سالادی با طعمی متفاوت و جدید؛ سیب، کشمش و گردو مزه متفاوتی برای یک سالاد درست می‌کنند. البته همان‌طور که می‌دانید در آشپزی دستمان باز است و بنا به سلیقه‌مان می‌توانیم مواد را کم و اضافه یا تغییر دهیم. در ادامه طرز تهیه سالاد سیب دانمارکی را آموزش داده‌ایم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه سوئیسی  طرز تهیه نان باگت در خانه  طرز تهیه دونات خانگی طرز تهیه نان لواش در خانه  طرز تهیه نان تافتون در خانه  فیلم | طرز تهیه نان بربری در خانه طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگی در ۳۰ دقیقه | یک دسر عجیب اما خوشمزه برای روزهای قرنطینه مواد لازم سیب زرد...


طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگی در ۳۰ دقیقه | یک دسر عجیب اما خوشمزه برای روزهای قرنطینه

شاید آماده کردن مربا با گوجه‌فرنگی به نظرتان عجیب برسد، اما بی‌تردید مربای گوجه‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌هایی خواهد بود که تا امروز امتحان کرده‌اید. برای تهیه این مربای خوشمزه تنها به کمتر از نیم‌ساعت وقت نیاز دارید. کافی است چند گوجه‌فرنگی نرم و رسیده در خانه داشته باشید تا بتوانید همین امروز مربای خوشمزه‌ای را برای صبحانه فردایتان آماده کنید. وقت را تلف نکنید و دست‌به‌کار شوید. در ادامه طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگی آورده شده است. طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگیگوجه‌فرنگی: یک کیلو شکر: یک کیلوآب لیموی تازه: نیم پیمانه زنجبیل: به مقدار لازمچوب دارچین: یک تکه فلفل قرمز ساییده‌شده: به مقدار لازم► به جای زنجبیل و دارچین می‌توانید به این مربا هل ساییده‌شده اضافه کنید. طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگی►...


دستور تهیه ژله رولی

“ژله رولی” جز اون دسته از دسرهای شیکه که حتما برای یکبار هم شده باید امتحانش کنید. ناطقان: ژله یکی از راحت ترین دسرهایی است که علاوه بر طعم بسیار خوشمزه ظاهری زیبا و جذاب دارد، استفاده از بستنی در ژله های رولی زیبایی و مزه بسیار خوبی به این دسر پر طرفدار می دهد.مواد لازم برای درست کردن ژله رولی         ژله در رنگ دلخواه :یک بسته        آب جوش:کمتر از یک لیوان        بستنی وانیلی :یک دوم لیوانژلهآموزش مرحله ای درست کردن ژله رولی برای درست کردن این ژله ابتدا ژلاتین را در ظرف استیل ریخته آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود ، بهتر است برای حل شدن ژلاتین آن را روی حرارت غیر مستقیم...


آموزش آشپزی؛ از کوفته پنیری با دسر جنوبی تا املتی خاص و متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید:آموزش آشپزی؛ از خورش ماش پتی تا پاچه پلوی نادر میرزا طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز طرز تهیه یک املت ویژه و مقوی طرز تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص طرز تهیه دلمه بادمجان به سبک خاص طرز تهیه کیک با روکش ژله ایده‌هایی برای تزئین انواع آش مجلسی و نذری + تصاویر طرز تهیه مارشمالوی خانگی شیرینی محبوب بچه‌ها طرز تهیه دسر نشا جنوبی سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته طرز تهیه رولت اسفناج، پیش‌غذای ارزان و خوشمزه ۱۰ آبمیوه طبیعی که نمی‌توانید از آن‌ها بگذرید!...


طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگر شما هم دسر کاپوچینو و موز دوست دارید با ما همراه باشید. مواد لازم پودر ژله موزی ژله آلو ورا کاپوچینو بسته خامه طرز تهیه: پودر ژله موزی (بنظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یک قاشق پودر ژلاتین رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسید) مخلوط و در میکسر با یک عدد موز و نصف یک بسته خامه صبحانه و یک بسته کاپوچینو و یا کافی میکس حسابی مخلوط می‌کنیم و در لیوان سرو میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ببنده و روشو با پودر قهوه الک شده و شکلات تلخ تزئین میکنیم. منبع: ایران بانو انتهای پیام/


طرز تهیه دسر نشا جنوبی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نشا به علت استفاده از موادی مشابه مواد اولیه ماقوت طعمی شبیه آن‌ها و البته بافتی لطیف‌تر دارد. بوشهری‌ها این دسر خوشمزه را بیشتر در ماه مبارک رمضان آماده و سرو می‌نمایند. نشا علاوه بر طعم بی‌نظیرش دستور تهیه بسیار آسانی نیز دارد. مواد اولیه: نشاسته ۱ پیمانهشکر ۱ پیمانهآب ۵ پیمانهگلاب ۱/۲ پیمانهزعفران آب‌کرده ۱ قاشق غذاخوری دستور تهیه: ابتدا نشاسته را به همراه یک پیمانه آب سرد درون ظرف مورد نظر بریزید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود. ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید و بقیه آب، شکر و زعفران را به ظرف بیافزایید و آهسته هم بزنید تا نشا غلیظ شود. وقتی دسر خوب...


طرز تهیه پارفه توت‌فرنگی و گرانولا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پارفه یک دسر فرانسوی لذیذ و آسان است که به علت اینکه برای تهیه آن از مواد اولیه متفاوتی می‌توان استفاده کرد و در ترکیب مواد اولیه محدودیتی ندارد، بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. اما عموما پارفه یک ترکیب چند لایه از ماست خامه‌ای یا ماست یونانی، گرانولا، برش‌هایی از میوه، دانه‌های گیاهی از قبیل دانه چیا و تخم‌کتان و … است. ترکیب مواد اولیه و همچنین چینش آن در ظرف کاملا بستگی به ذائقه و سلیقه افراد دارد. امروزه این دسر خوشمزه را بیشتر به عنوان یک صبحانه یا میان وعده با ارزش غذایی مناسب استفاده می‌نمایند. پارفه توت فرنگی و گرانولا یک ترکیب جذاب و ساده از انواع پارفه‌هاست که در...


طرز تهیه پودینگ شکلاتی؛ ساده و بی‌دردسر

خبرگزاری میزان- با دستور تهیه پودینگ شکلاتی مرحله به مرحله با دسر شکلاتی خوشمزه‌ای آشنا می‌شوید که در عرض یک ربع ساعت و فقط با ۴ ماده ساده تهیه می‌شود. تاریخ انتشار: 10:48 - 10 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۸۴۸۷ به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، پودینگ‌ها جزو ساده‌ترین دسر‌ها به حساب می‌آیند و دستمان برای ترکیب انواع و اقسام مواد در آن باز است. کافی است هوس یک دسر جدید به سرمان بزند و دست به کار شویم؛ در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانیم یک پودینگ خوشمزه و جذاب درست کنیم. مواد لازم شیر:۳ لیوان شکر:۵_۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت:۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو:۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه شکر، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه...


طرز تهیه دسر کشکول

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه دسر کشکول باید نکات زیر را رعایت کنید. مواد لازم برای تهیه دسر کشکول: شیر ۱ لیترآرد برنج ۳ قاشق سوپخوریشکر ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدداسانس موز ۴ قطره موز ۱ عددگردو به مقدار لازم مغزیجات برای تزیین   طرز تهیه دسر کشکول: آرد برنج، شکر، شیر، زرده تخم مرغ و اسانس موز را مخلوط کنید و روی گاز قرار بدهید و هم بزنید تا مانند فرنی شود بعد ته ظرف را یک لایه موز حلقه شده بچینید و گردو بریزید و از مایع کشکول روی آن بریزید و در یخچال بگذارید؛ و در آخر به صورت دلخواه تزیین کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/


طرز تهیه دسر بلان مانژ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بلان مانژ (Blancmange) یک دسر فرانسوی است که معمولا از شیر، خامه، شکر به همراه ژلاتین تهیه و بوسیله بادام طعم‌دار می‌شود. مواد اولیه: خلال بادام ۱۲۵ گرمشیر ۲۰۰ گرمشکر ۵۰ گرمپودر ژلاتین ۶۰ گرمخامه ۲۰۰ گرمآب و وانیل به میزان لازم   دستور تهیه:   ابتدا خلال بادام را در حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد درون فر بگذارید تا کمی بو داده شود (این کار را می‌توانید با حرارت بسیار کم روی اجاق گاز هم انجام دهید). سپس خلال را درون مقدار خیلی کم آب برزید، طوری که غوطه‌ور نشود. بعد از خیس خوردن خلال بادام، آن‌ها در میکسر بریزید تا کاملا پودر شود. پودر خلال بادام را درون شیر بریزید و خوب...


دسر ماست و کیوی، لذیذ و آسان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک دسر خوشمزه با طعم کیوی آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: ماست پرچرب: ۴ پیمانهجوز هندی رنده شده: یک قاشق چایخوریکیوی حلقه حلقه شده: یک پیمانهشکر: نصف پیمانهکیوی برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه: ماست، جوز هند و شکر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. برش‌های کیوی را به مخلوط بالا اضافه کرده و پس از هم زدن، دسر را در ظرفی مناسب ریخته و در یخچال قرار می‌دهیم.قبل از سرو دسر، آن را با برش‌های کیوی تزیین کرده و سرو می‌کنیم. منبع: تابناک انتهای پیام/


طرز تهیه محلبی معروف ترین دسر کشور ترکیه

محلبی معروف ترین دسر کشور ترکیه و شبیه فرنی خودمان است. انواع و اقسام روش پخت هم دارد. در اینجا دو روش پخت محلبی تقدیمتان می شود .محلبی، یک دسر ترکیه ای خوشمزه می باشد و آشنایی با طریقه ساخت محلبی ترکیه و چشیدن طعم آن، عاملی است تا جای خود را در میان وعده های غذای تان باز کند و در کنار خانواده از طعم خوشمزه ی این دسر لذت ببرید.روش اول تهیه محلبی:مواد لازم ۱ کیلو شیر ۱ لیوان پودر شکر ۳ ق.غ آرد ۳ ق.غ نشاسته ذرت به مقدار لازم وانیل ۱ ق.م مارگارینطرز تهیه: برای تهیه محلبی ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کرده میپذیم. بعد از پخت اجاق را خاموش کرده و مواد پخته...


شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مروز قصد داریم به شما عزیزان از سری شیرینی‌های عید، شیرینی پادرازی را آموزش دهیم. همانطور که میدانید این شیرینی بسیار خوش طعم و خوشمزه است و طرفداران زیادی هم دارد. برای درست کردن این شیرینی لذیذ و خوشمزه تا پایان مقاله با پرشین وی همراه باشید. امیدواریم نهایت لذت را ببرید. شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به طور سنتی با استفاده از سه نوع آرد؛ آرد نخودچی، آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. این شیرینی سنتی از گذشته برای عید نوروز در گیلان تهیه می‌شد و به نوعی یکی از شیرینی‌های مخصوص عید نوروز بوده و هست. در ادامه با طرز تهیه شیرینی پادرزای آشنا خواهید شد....


از طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه تا انواع ترامیسو برای عصرانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک واویشکا از جمله خوشمزه‌ترین و مشهورترین غذا‌های شمالی است. واویشکا غذایی با ریشه روسی است که بعد از جنگ جهانی دوم به آشپزخانه گیلانی راه پیدا کرد. برای درست کردن واویشکا می‌توانید هم از گوشت قرمز استفاده کنید و هم ازگوشت مرغ یا دل و جگر مرغ، گوسفند و گوساله. اگر هم گیاهخوار هستید واویشکا را با بادمجان و بدون گوشت قرمز و گوشت سفید درست کنید. طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر و دستگاه ساندویچ‌ساز این روز‌ها که اغلب خانواده‌ها به خاطر شیوع بیماری کروناویروس کووید ۱۹ در خانه مانده‌اند تا زنجیره این شیوع و اپیدمی را بشکنند بهترین فرصت برای امتحان کردن غذا‌های دورهمی و ساندویچی ساده...


طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی|طرز تهیه دسر بیسکویت ژله

طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی|طرز تهیه دسر بیسکویت ژله|طرز تهیه سس موهامورا | طرز تهیه غذای لبنانی|طرز تهیه دسر خوشمزه طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی مواد لازم برای تهیه کباب موهامورا : موهامورا نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.) 450 گرم ادویه 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : جهت تهیه  کباب موهامورا که یک غذای لبنانی می باشد در ابتدا پیاز و جعفری را با کمک غذاساز یا خرد کن ،خرد و ریز نمائید. حالا گوشت و ادویه ها را بریزید و برای مدت زمان 1 دقیقه یا تا وقتی که گوشت و پیاز و جعفری یکدست شود مخلوط نمائید.در مرحله...


طرز تهیه دسر موس خوشمزه

آماده کردن یک دسر خوشمزه ایرانی که همه از آن لذت می برند. ناطقان: آماده کردن یک دسر خوشمزه ایرانی که همه از آن لذت می برند.مواد لازم برای موس:شیر ۱ لیوانشکر نصف لیوانخامه نصف لیوانبستنی نصف لیوانپودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوریرنگ خوراکی مورد دلخواه به مقدار خیلی کمطرز تهیه موسابتدا شیر را بجوشانید بعد شکر و ژلاتین را اضافه کنید بعد بگذارید دوباره بجوشد بعد از جوش آمدن زیر آن را خاموش کنید و خامه و بستنی را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا ذوب شود، برای رنگی شدن آن می‌توانید در یک مقدار آن رنگ خوراکی و یا اسانس اضافه کرد، داخل ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود خیلی خوشمزه است. منبع:...


دسر موس خوشمزه + طرز تهیه

آماده کردن یک دسر خوشمزه ایرانی که همه از آن لذت می‌برند.مواد لازم برای موس:شیر ۱ لیوانشکر نصف لیوانخامه نصف لیوانبستنی نصف لیوانپودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوریرنگ خوراکی مورد دلخواه به مقدار خیلی کمطرز تهیه موسابتدا شیر را بجوشانید بعد شکر و ژلاتین را اضافه کنید بعد بگذارید دوباره بجوشد بعد از جوش آمدن زیر آن را خاموش کنید و خامه و بستنی را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا ذوب شود، برای رنگی شدن آن می‌توانید در یک مقدار آن رنگ خوراکی و یا اسانس اضافه کرد، داخل ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود خیلی خوشمزه است.


طرز تهیه موس قهوه

گر علاقه فراوانی به نوشیدن قهوه و همچنین خوردن مشتقات قهوه به صورت سفت شده هستید حتما با روش تهیه “موس قهوه” بسیار خوشمزه همراه ما باشید. ناطقان: مواد لازم برای درست کردن موس قهوه        زرده تخم مرغ : 4 عدد        شکر :251 گرم        قهوه : 21 گرم        خامه : به مقدار لازم طرز تهیه موس قهوهبرای درست کرده این دسر خوشمزه ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید ، زمانی که شیر ولرم شد قهوه را اضافه کرده و هم بزنید و در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده ها را از سفیده جدا کرده و با هم زن برقی هم زده و به شیر و قهوه اضافه نمایید. حالا شکر...


طرز تهیه ی دسر رژیمی

این دسر کم کالری مناسب برای تناسب اندام است ، تخم شربتی موجب کاهش اشتها می شود و ادویه های این دسر در افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی موثرند. ناطقان: مواد لازم برای دسر سیب و جو پرک رژیمی جو پرک 1/3 لیوانسیب 1 عددتخم شربتی 1 قاشق غذاخوریشیر بادام 1 لیوانزنجبیل 1/4 قاشق چایخوریدارچین 1 قاشق چایخوری  عسل و گردو مقداری دسر سیب طرز تهیه دسر سیب و جو پرک رژیمی تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید و پس از 10 دقیقه دانه ها خیس خورده را از آب جدا کنید ( این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک جدا شوند ). تخم شربتی ، جو پرک...


از کراکت سیب زمینی پنیری تا دسر شکلاتی بریگادیرو برای عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. لازانیا با گوشت و سبزیجات + دستور تهیه لازانیا از جمله غذا‌های پرطرفداری است که به شیوه‌های گوناگونی آماده می‌شود. امروز برای شما روش تهیه‌ی لازانیا به همراه گوشت و سبزیجات را آماده کرده‌ایم. با ما همراه باشید.   مواد لازم: لازانیا: ۵۰۰ گرم آرد: سه قاشق غذاخوری شیر: یک لیتر گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم ادویه: یک قاشق چایخوری سرکه: یک قاشق غذاخوری پیاز: دو عدد...


از مرغ کاری با ماست طعم دار تا دسر خوشمزه «فلن» برای عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. از سالاد ماهی و سیب زمینی داغ تا دسر خوشمزه پاناکوتا برای عصرانه + طرز تهیه مرغ کاری با ماست طعم دار زمان آماده سازی 15 دقیقه + 30 دقیقه برای مزه‌دار کردن زمان پخت 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر 1/4 پیمانه روغن گیاهی 2 ق س پودر کاری 1 ق س زنجبیل رنده شده 1/2 ق چ زردچوبه 1 کیلوگرم کتف مرغ اسپری روغن 3/4 پیمانه ماست...


از سالاد ماهی و سیب زمینی داغ تا دسر خوشمزه پاناکوتا برای عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. سالاد ماهی و سیب زمینی داغ؛ پر فسفر و لذیذ+ دستور تهیه


۵ نوع عصرانه خوشمزه و لذیذ؛ از دسر کشکول تا ترد آجیلی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید.  دسر کشکول درست کردن دسر کشکول، روش درست کردن دسر کشکول مواد لازم برای تهیه دسر کشکول:شیر ۱ لیترآرد برنج ۳ قاشق سوپخوریشکر ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدداسانس موز ۴ قطره موز ۱ عددگردو به مقدار لازم مغزیجات برای تزیین طرز تهیه دسر کشکول: آرد برنج، شکر، شیر، زرده تخم مرغ و اسانس موز را مخلوط کنید و روی گاز قرار بدهید و هم بزنید تا...


طرز تهیه کیک پای سیب فرانسوی، یک دسر سبک و خوشمزه

آفتاب‌‌نیوز : در بین کیک‌ها، کیک پای سیب از آنهایی است که طرفداران فراوان و طعمی به یاد ماندنی دارد. این کیک را می‌توانیم برای مهمانان عید هم حاضر کنیم و با چای یا دیگر نوشیدنی‌های گرم سرو کنیم. مواد مورد نیاز سیب سبز ۵۰۰ گرم یا بیشتر٬ پوست کنده شده و خرد شدهنصف لیمو ترشیک پیمانه و ۲ قاشق‌غذاخوری آرد۱ پیمانه شکر بکینگ پودر قاشق غذاخوری۲نمک کمی۱ پیمانه روغن مایع۱ پیمانه شیر پرچربتخم‌مرغ بزرگ و ۲ عدد زرده تخم‌مرغعدد۱۱ قاشق ‌غذاخوری وانیلپودر قند برای تزیئن طرز تهیه و دستور پخت: ۱. فر را به حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ۲. قالب کمربندی را با اسپری چرب کنید و داخل یک سینی بزارید....


طرز تهیه دسر کرم وانیلى

مواد لازم برای کرم وانیلى:شیر ۱ پیمانه خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه پودر وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق سوپخوری پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوریاسانس موز کمیموز خرد شده ۱_۲ عددزعفران دم کرده یا رنگ زرد کمی طرز تهیه دسر کرم وانیلی:پودر ژلاتین را داخل نصف استکان آب مخلوط کرده و پنج دقیقه صبر کنید، بعد بگذارید روى بخار آبجوش تا کاملاً حل شود.خامه و شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و بگذارید روى شعله متوسط و مرتب هم بزنید.وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کرد، از روى حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید. وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتین حل شده را اضافه کنید.مخلوط کنید تا ژلاتین به خورد شیر...


طرز تهیه دسر خوشمزه جنوبی مخصوص عصرانه!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه که در بندرعباس بسیار شهرت دارد، بلالوت یا بلالیت است. جالب است بدانیدکه اگر به هند سفر کنید، این خوراک را که با رشته فرنگی (ورمیشل) تهیه می‌شود، به عنوان یکی از دسر‌های محبوب در میان مردم این کشور خواهید یافت. بیشتربخوانید: طرز تهیه میگوپلو؛ فلفل‌خور‌ها از دست ندهند مواد لازم رشته فرنگی (ورمیشل)۱/۲ بسته شکر۱/۴ پیمانه گلاب۲ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده به مقدار لازمروغن به مقدار لازمطرز تهیه‌ی بلالوت؛ دسر جنوبی طرز تهیه‌ی بلالوت؛ دسر جنوبی طرز تهیه ۱. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و به مدت ۳-۴ دقیقه رشته را در آن بپزید؛ و آب کش کنید. رشته را کمی سفت بردارید، چون...


به روشی سریع و آسان پودینگ شکلاتی درست کنید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر‌ها معمولا به عنوان یک میان وعده بعد از وعده‌های غذایی اصلی سرو می‌شوند. البته به‌عقیده من یک دسر خوشمزه را می‌توان در هر زمانی نوش‌جان کرد؛ به‌ویژه اگر شکلاتی باشد! به‌احتمال زیاد با انواع پودینگ‌ها آشنا هستید و آن‌ها را امتحان کرده‌اید. اگر تاکنون طعم پودینگ‌ها را نچشیده‌اید، پیشنهاد می‌کنم با پودینگ شکلاتی طعم این نوع دسر لذیذ را تجربه کنید. این دسر خوشمزه را می‌توانید برای مهمانی‌های ویژه خود یا به‌عنوان میان‌وعده‌ای خوشمزه برای کودکانتان سرو کنید. با کاغذرنگی همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه پودینگ شکلاتی را به شما آموزش دهیم. مواد موردنیازموادی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم، برای دو تا سه نفر درنظر گرفته شده است....


طرز تهیه یک میان وعده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بلینی یک نوع پنکیگ است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه‌های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می‌شود. از بلینی می‌توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان می‌کنند. برای تهیه آن باید ابتدا کرپ‌های نسبتا نازک را در روغن تهیه کنید. بهتر است برای این کار از ظرف نچسب استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی شامل تخم مرغ، شیر، کره، آرد و نمک است. همانطور که مشاهده می‌کنید برای تهیه این دسر...


طرز تهیه پنکیک خوشمزه و ترد مخصوص عصرانه

رکنا: در مطلب زیر طرز تهیه پنکیک بلینی را به شما آموزش می دهیم. به گزارش رکنا، بلینی یک نوع پنکیگ است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه‌های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می‌شود. از بلینی می‌توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان می‌کنند. برای تهیه آن باید ابتدا کرپ های نسبتا نازک را در روغن تهیه کنید. بهتر است برای این کار از ظرف نچسب استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی شامل تخم مرغ، شیر،...


طرز تهیه بلینی؛ پنکیک‌های سرخ شده

برای تهیه آن باید ابتدا کرپ‌های نسبتا نازک را در روغن تهیه کنید. بهتر است برای این کار از ظرف نچسب استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی شامل تخم مرغ، شیر، کره، آرد و نمک است. همانطور که مشاهده می‌کنید برای تهیه این دسر خوشمزه شما به مواد اولیه آنچنان زیادی احتیاج ندارید. حتی زمان تهیه آن نیز بسیار کوتاه است به طوری که در کمترین زمان می‌توان آن را تهیه نمود. برای این دسر احتیاج نداریم که خمیر ما پف کند به همین دلیل از بکینگ پودر استفاده نمی‌کنیم.ولی اگر بخواهید خمیری پف دار داشته باشید می‌توانید از بکینگ پودر استفاده کنید، ولی در اصل بدون پف است. خمیری که بدست می‌آورید باید شل باشد تا بتوانید...


دسر خوشمزه و ساده مخصوص عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک مارمالاد یکی از خوشمزه‌ترین انواع کیک میوه‌ای می‌باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است. این کیک بافت نرم و خوشمزه‌ای دارد که می‌توانید با انواع مارمالاد خانگی درست کنید. کیک مارمالاد را در انواع مهمانی‌های دوستانه خود و یا به عنوان دسر ساده عصرانه می‌توانید آماده کنید و به همراه خانواده نوش جان کنید. این کیک را هم می‌توانید به صورت غالب کیک تهیه کنید و تزیین کنید و هم با برش‌های کوچک و به صورت شیرینی انگشتی تهیه کنید و از آن به عنوان شیرینی خانگی استفاده کنید. بیشتربخوانید: چگونه با شیرخشک حلوا درست کنیم؟ در تهیه این کیک می‌توانید از هر نوع مارمالادی استفاده کنید. همچنین بعضی از افراد از...


فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی + طرز تهیه

خبرگزاری آریا - در این مطلب دستورالعمل تهیه یک دسر لذیذ ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، تیرامیسو ازجمله دسر‌های لذیذ ایتالیایی است که آماده‌سازی آن وقت زیادی نمی‌گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می‌شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد.مواد لازم برای 8-10 نفرشکلات چیپسی ٤٠٠ گرمشیر عسلی ٢٥٠ گرماسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوریآب جوش یک قاشق سوپخوریپودر قهوۀ اسپرسو یک قاشق چایخوریپنیر خامه‌ای ١25گرمپودر شکر ٨٠ گرمخامۀ فرم گرفته قنادی 150 گرمپودر کاکائو یک قاشق چایخوریطرز تهیه:1. قالب مربع را به اندازۀ 20×20 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی به گونه‌ای...


طرز تهیه دسر نارنگی

مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی ۳ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوریمواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱/۲ لیوانکره ۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه دسر نارنگی:داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شکر را ریخته خوب باهم قاطی می‌کنیم می‌گذاریم روی حرارت مدام هم می‌زنیم تا مایع به جوش بیاید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خیس کرده مواد را داخل قالب می‌ریزیم می‌گذاریم کنار شروع به درست کردن لایه شیری می‌کنیم.شیر، شکر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط کرده خوب همزده می‌گذاریم روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم...


طرز تهیه دسر جعبه‌ای انار

مواد لازم برای دسر جعبه‌ای انار: خامه ۳ قاشق غذاخوری ژله انار نصف بسته نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بیسکوئیت پتی بور ساده و شکلاتی و نان روغنی بستگی به تعداد دسر‌ها داردآب جوش ۱ لیوان طرز تهیه دسر جعبه‌ای انار:برای تهیه‌ی دسر جعبه‌ای ابتدا باید کرم را درست کنید. به این صورت که نشاسته ذرت را با با آب سرد مخلوط کنید تا کاملا حل شود. ژله‌ی انار را با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید. زمانی که حل شد کنار بگذارید و مخلوط نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا زمانی که نشاسته غلظتی مانند فرنی پیدا کند شعله را خاموش کنید. سپس ژله را کم...


پاناکوتای خرمالو؛ دسر لذیذ پاییزی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پاناکوتا جز دسر‌های خوشمزه و دلچسبیه که طرفدار‌های زیادی داره. یکی از نکات مثبتشم اینه که میشه با اضافه کردن انواع طعم‌ها به مزه‌اش کلی تنوع بدیم. مثل پاناکوتای همین مطلب که قراره یه دسر لذیذ پاییزی باشه با استفاده از خرمالو‌های خوشمزه. مواد لازم: خامه صبحانه: ۴۰۰ گرمخرمالو: ۴ عددشیر: ۱/۲ پیمانهآب: ۱/۲ پیمانهشکر: ۱/۲ پیمانهژلاتین: ۱۶ گرموانیل: نوک قاشق چای‌خوریپاناکوتا خرمالو طرز تهیه: ۱. برای شروع کافیه تا پودر ژلاتین رو روی آب بپاشیم و بذاریم چند دقیقه‌ای بمونه. اینطوری ژلاتین راحت‌تر آب میشه. ۲. با حرارت ملایم و هم زدن ژلاتین اجازه میدیم تا ژلاتین کاملا داخل آب حل بشه. ۳. حالا خامه، شیر، شکر و وانیل رو داخل یه قابلمه...


طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با ژله انار مخصوص شب یلدا

  فرارو- پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی از خانواده پودینگ‌ها و به معنی خامه پخته است که معمولاً بیشتر به صورت تک نفره سرو می‌شود این دسر خوشمزه جزء دسر‌های بین المللی است که در ایران هم طرفداران زیادی دارد این دسر به سادگی تهیه می‌شود و گزینه مناسبی برای پذیرایی شب یلدا است پاناکوتا را می‌توانید به تنهایی یا با انواع ژله، میوه، سس و ... تهیه کنید. همان طور که گفته شد پاناکوتا به معنی خامه پخته است بنابراین پایه اصلی این دسر خامه است پس جزء دسر‌های پر کالری است و به جای خامه نمی‌توانید از چیز دیگری استفاده کنید البته می‌توانید بر مبنای ذائقه خودتان میزان خامه را کمتر کنید. مواد لازم برای تهیه...


شب یلدا: شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان

مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلداانار دون شده : دو عددشکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری : به مقدار لازمکاغذ شکل دار شکلاتطرز تهیه شکلات انار برای شب یلداشکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری یا درون مایکروویو آب کنید.کاغذهای شیرینی یا قالب را بسیار کم با روغن و قلمو چرب کنید.دانه های انار را درون قالب یا کاغذهای شیرینی بریزید و سپس به آرامی شکلات آب شده را روی آن اضافه کنید.قالب ها را به مدت 3 الی 4 ساعت درون یخچال و در طبقه بالا قرار دهید تا کامل شکلات ها بسته شود.در انتها شکلات ها را از قالب جدا کنید.منبع: سیمرغ


   چطور در هزینه‌های یلدا صرفه جویی کنیم؟ 

 به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، وقتی صحبت از یلدا پیش می‌آید، خانواده‌ها در عین حال که دوست دارند دورهم باشند نگران هزینه‌ های این شب نیز هستند. این روز‌ها که به بازار سر می‌زنید می‌بینید که بازار لاکچری بازی برای شب یلدا پررونق است در حالی که قدیم مردم بسیار ساده این شب را برگزار می‌کردند و از دورهم بودن لذت می‌بردند. مسلما ما هم اگر هزینه‌ های اضافه را کنار بذاریم و با کمی ابتکار عمل می‌توان در هزینه‌های شب یلدا صرفه جویی کرد. هزینه‌های مربوط به میوه: برای میوه دو کار می‌توانید انجام دهید برای کاهش هزینه‌های خود، می‌توانید میوه درجه ۲ بخرید و سالاد میوه درست کنید با این کار علاوه بر کاهش هزینه، به پذیرایی شب یلدای خود...


آموزش تهیه دسر شکلاتی ساده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودینگ‌ها جزو ساده‌ترین دسرها به حساب می‌آیند و دستمان برای ترکیب انواع و اقسام مواد در آن باز است. کافی است هوس یک دسر جدید به سرمان بزند و دست به کار شویم؛ در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانیم یک پودینگ خوشمزه و جذاب درست کنیم. مواد لازم: پودر کاکائو: چهار قاشق سوپخوری آرد ذرت: چهار قاشق سوپخوری بیسکوییت مادر یا بیسکوییت پتی بور: دو بسته کره هم دما شده با محیط: یک چهارم پیمانه شیر: سه پیمانه شکر نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. در یک کاسه مناسب کره نرم شده را بریزید. بیسکوییت‌ها را با دست خورد کنید و به مواد داخل کاسه بیفزایید. همه مواد را باهم...


آشنایی با دسری اناری برای شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، زمان پخت این دسر خوشمزه 20دقیقه و مقدار آن برای 4 نفر است. مواد لازم برای دسر انار شب یلدا آب انار: 4 پیمانه نشاسته: 8 قاشق غذاخوری شکر: 2 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه کره :50 گرم آشنایی با روش تهیه لواشک انار طرز تهیه دسر انار شب یلدا  مرحله اول: برای تهیه دسر انار شب یلدا، ابتدا نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود. سپس داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید. مرحله دوم:  پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد، گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود. سپس کره را...


دسر سیب سرخ‌کرده با طعم دارچین + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر سیب سرخ‌کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سرخ و برشته می‌شوند. در انتها هم در دارچین و شکر غلطانده می‌شوند تا طعمی کامل داشته باشند. برای درست کردن سیب سرخ شده راه‌های بسیاری پیش روی شماست. بعضی آن را به صورت اسلایس شده همراه با پوست داخل خمیر می‌اندازند و نوع دبگر هم سیب نگینی شده است که داخل خمیر ریخته می‌شوند. می‌توانید از مدل‌های پیچیده‌تری استفاده کنید که خمیر روی سیب‌های مکعبی تا شده سپس خمیر به صورت رشته یا...


طرز تهیه دسر کرم پرتقال

در این مطلب به طرز تهیه کرم پرتقال که یکی از خوش طعم‌ترین و پرکاربردترین کرم هاست می‌پردازیم.مواد لازم:زرده تخم مرغ ۳ عددشکر ۱۰۰ گرمآب پرتقال ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)ژلاتین ۳ قاشق چایخوریخامه قنادی ۲۵۰ گرمپوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوریفیله پرتقال یک دوم پیمانهروش تهیه دسر کرم پرتقال:زرده تخم‌مرغ‌ها و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش پیوسته هم بزنید تا شکر حل شود.آن‌گاه یک چهارم پیمانه از آب پرتقال را در کاسه کوچکی بریزید و پودر ژلاتین را رویش بپاشید و به روش بن ماری حل کنید.سپس محلول ژلاتین را به باقیمانده آب پرتقال بیفزائید.حالا خامه را قدری با همزن برقی بزنید تا اندکی فرم بگیرد و بعد زرده تخم‌مرغ‌ها را به...


جشنواره سنتی کدو در رشت به روایت تصویر

چهارمین جشنواره سنتی کدو با عرضه انواع غذاها و شیرینی‌های ساخته شده از محصول کدو در رشت برگزار شد. ۲۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۵ استانها گیلان نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت، چهارمین جشنواره سنتی کدو با عرضه انواع غذاها، دسر و شیرینی‌های ساخته شده از محصول کدو در پیاده راه فرهنگی شهرداری رشت برگزار شد. کدو یکی از محصولات کشاورزی گیلان است که در اوایل پاییز به ثمر می‌رسد و گیلانی‌ها در فصول سرد از این محصول در پخت انواع غذاها، دسر و شیرینی استفاده می‌کنند.چرا از کدو تنبل باید بترسیم؟ماجرای تهیه رب گوجه فر‌نگی از کدو و هویج/‌ تهیه ‌«آب لیمو» از کاه تایید شدبرگزاری جشنواره "کدو" در غرب گلستان به‌روایت تصویرعکس از زهرا...


طرز تهیه دسر سوپانگل

مواد لازم برای دسر سوپانگل: شیر ۱ لیتر تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۱ پاکت (۸۰ تا ۱۰۰ گرم) کره مارگارین ۱۰۰ گرم آب سرد ۱ لیوانطرز تهیه دسر سوپانگل:ابتدا شیر، تخم مرغ، آرد، شکر و پودر کاکائو را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید و روی گاز بگذارید. مدام هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد تا دسر قوام پیدا کند و بپزد. پس از اینکه قوام و غلظت پیدا کرد از روی گاز بردارید و شکلات تلخ و کره را به دسر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند. در این بین گه گاهی هم بزنید و صبر کنید...


دانستنی‌های جالب درباره شیرینی معروف ایتالیایی

در میان فهرست بلندبالای شیرینی‌های خوشمزه ایتالیایی، «باچی دی داما» bacio di dama از جایگاه منحصر به فردی برخوردار است، باچی دی داما که به معنی «بوسه یک خانم نجیب» است، شیرینی معروف ایتالیایی می‌باشد که به درخواست پادشاه تهیه شده است. این شیرینی ایتالیایی دو تکه بیسکوییت در اندازه‌های مساوی است که یک قطره شکلات تیره آن دو را به هم متصل کرده است، این شیرینی برای اولین بار در قرن نوزدهم در شهر تورتونا به درخواست خانواده سلطنتی ساووی تهیه شد که ۹۰۰ سال بر ایتالیا حکومت می‌کردند. بنا به گزارش guidatorino ایتالیا، در افسانه آمده که یک روز در پاییز سال ۱۸۵۲، پادشاه ویتوریو امانوئل دوم از سرآشپز‌ها خواسته است که یک دسر جدید برای...


طرز تهیه دسر تیرامیسو؛ در خانه دست به کار شوید

آفتاب‌‌نیوز : «من را بالا بکش» یا تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است که چند سالی است بین ما ایرانی‌ها محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در انواع کافه‌ها و قنادی‌ها به چشم می‌خورد. این دسر را اما در خانه هم می‌توان به راحتی درست کرد و از طعم آن لذت برد. اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید. مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: نصف فنجان قهوه: سه‌چهارم فنجان پودر کاکائو: به مقدار کم پنیر ماسکارپونه: ۴ پیمانه شکلات تیره رنده‌شده: ۲ فنجان بیسکوییت لیدی فینگر: ۱ بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ۱۸۰ میلی لیتر قهوه درست کنید و بگذارید سرد شود....


طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده و خوشمزه

  فرارو- امروزه دسر‌ها پای ثابت سفره مجالس و مهمانی‌ها شده اند و در طعم‌ها و شکل‌های مختلف تهیه می‌شوند. در این بخش طرز تهیه پودینگ شکلاتی را برای شما در نظر گرفته ایم این دسر بسیار خوشمزه و در عین حال آماده سازی آن بسیار آسان است امیدوارم این دسر خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. پودینگ یک دسر فرانسوی بسیار پرطرفدار است که با طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود در بعضی دستور‌ها برای غلظت آن از زرده تخم مرغ و در برخی دستور‌ها از نشاسته ذرت استفاده می‌شود هر دو روش نتیجه یکسانی دارد و در نهایت یک دسر خوشمزه با بافتی سبک خواهید داشت. مواد اولیه لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی شیر پرچرب...


بوربن دسر شیرین از روسیه

مواد لازم سیب زمینی (پوست کنده و برش داده شده) ۴۵۰ گرمگلاب۳ قاشق غذا خوریکره۴ قاشق غذا خوریشکر قهوه ای۴ قاشق غذا خوریعصاره وانیل۲ قاشق چای خورینمک به مقدار لازم طرز تهیه زمان تهیه ۱۵دقیقهزمان پخت ۳۰دقیقه ۱تکه‌های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن‌ها را در آب غوطه ور کنید. حالا یک قاشق نمک به آن اضافه کرده و تا حد نرم شدن بجوشانید (حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه)۲سیب زمینی‌ها را بیرون آورده و یک مرتبه رنده کنید، حالا به ترتیب گلاب، کره، شکر قهوه‌ای و عصاره وانیل را به آن اضافه کرده و ورز دهید تا جایی که یک محصول یک دست و نرم به دست آید. سایر نکات بوربن (روسیه) بوربن که در...


طرز تهیه ۴ دسر خیلی خوشمزه برای مهمانی‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسرها حسن ختام یک میز پذیرایی زیبا هستند؛ درست مثل آخرین نت یک قطعه موسیقی می‌نشینند روی تمام زحمت‌هایی که برای کل آن قطعه کشیده‌اید و طعمی خوش را به یادگار می‌گذارند. برای اینکه بتوانید آخرین بخش میز پذیرایی‌تان را به بهترین شکل ممکن دربیاورید، با این مقاله همراه شوید تا دستور درست کردن چهار دسر خوشمزه را یاد بگیرید. چیز کیک شکلاتی یخچالی برای درست کردن چیز کیک شکلاتی، همان طور که از اسمش پیداست به فر احتیاجی ندارید و از پخت و پز خبری نیست. کافی است مواد زیر را تهیه کنید: پنیر خامه‌ای یا ماسکار پونه یک و نیم پیمانه شکلات چیپس شده یک و نیم پیمانه کره نرم یک...


طرز تهیه دسر شکلاتی فندقی

خبرگزاری آریا - نحوه درست کردن دسر شکلاتی فندقیمواد لازم برای دسر شکلاتی فندقی : خامه صبحانه 1/4 لیوان شیر2 لیوان پودر ژلاتین1 قاشق غذاخوری شکر 12 قاشق غذاخوری فندق خرد شدهنصف پیمانه وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ2 قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر شکلاتی فندقی :1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.خامه را داخل قابلمه ای بریزید، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.پس از...


با طرز تهیه دسر مشهدی‌ها در ایام عزاداری آشنا شوید

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، برای تهیه دسر دیگچه مشهدی باید برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. وقتی آب برنج تبخیر شد شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا شیر به خورد برنج برود. به ترتیب شکر را اضافه کرده و هم بزنید و سپس هل را اضافه کنید باید آنقدر مواد بجوشد تا سفت شود در آخر گلاب و بعد از چند دقیقه کره را اضافه کنید. دیگچه مشهدی آماده برای دم کردن است. وقتی دسر دیگچه به این مرحله رسید زعفران دم کرده را در گوشه‌ای از قابلمه بریزید و هم بزنید تا نیمی از آن زرد رنگ شود. دسر دیگچه را مثل برنج به مدت نیم ساعت دم...


طرز تهیه دسر سیب کاراملی با پوست و شکلات

دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم. یک دسر خوشمزه که برای مهمانی و تعطیلات عالی است. سیب کاراملی یکی از دسر‌های پاییزی خوشمزه است که به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. بعضی از انواع آن دارای خامه و شکلات همزمان هستند و برای تزئین دور آن انواع تزئینات را می‌توان استفاده کرد. این دستورالعمل از همه ساده‌تر است و نیازی به صرف کردن انرژی و وقت زیادی ندارد و بهترین چیز این که فقط به سه ماده تشکیل دهنده نیاز دارد. اگر بخواهید...


طرز تهیه دسر هلو

مواد لازم برای تهیه دسر هلو :  شیر ۱ پیمانه   شکر ۱/۲پیمانه   پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری  هلوی پوست گرفته و پوره شده ۲۵۰ گرم   بستنی وانیلی یا خامه‌ی صبحانه  ۱ پیمانه _______________________________________________________________________________ بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر بستنی و هلو _______________________________________________________________________________ طرز تهیه دسر هلو : پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب بریزید و روی گاز با دمای کم بگذارید و هم بزنید تا در آب حل شود. همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. ژلاتین خنک شده را به مواد اضافه کنید و باز هم بزنید. مایه‌ی دسر را در قالب بریزید و ۳-۴ ساعت در یخچال قرار بدهید تا به خوبی بسته و سفت شود. _______________________________________________________________________________ بیشتر بخوانید:...


طرز تهیه کاچی؛ یک دسر مقوی

آفتاب‌‌نیوز : دسر «کاچی» همیشه یادآور زنانی است که تازه زایمان می‌کنند و برای تقویت خود از این دسر می‌خورند. دسری سرشار از ویتامین که می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود. این دسر در شهرهای مختلف نام‌های متفاوت و شیوه پخت متفاوتی دارند. به عنوان مثال در تبریز و مناطق غربی کشور به آن قیماق می‌گویند و یا در مردم ارومیه آن را دوشاب می‌نامند و کرمانی‌ها هم برای افزایش انرژی و قوای بیشتر به آن چهار مغز اضافه می‌کنند. مواد لازم: آرد گندم: ۱ پیمانه کره: ۲۰۰ گرم آب: ۳ پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: ۱ قاشق چای خوری خلال بادام: ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت:...


دستور تهیه تارت تخم مرغ دسر چینی بی نظیر

مواد لازم تخم مرغ متوسط: دو عددآب جوش: ۹۰ میلی لیترشکر: ۳۵ گرمنمک: ۱/۸ قاشق چایخوریشیر پرچرب: دو قاشق غذاخوریکلاف وانیل: به مقدار لازمآرد سفید: ۹۰ گرمکره: ۵۰ گرمشکر برای تهیه خمیر تارت: ۲۵ گرمتخم مرغ زده شده برای تهیه خمیر تارت: یک قاشق غذاخوریکلاف وانیل برای تهیه خمیر تارت: به مقدار لازم طرز تهیه تارت تخم مرغ برای تهیه تارت تخم مرغ ابتدا ۳۵ گرم شکر را به همراه نمک درون ظرفی مناسب بریزید و آب جوش را به آن بیفزایید و هم بزنید تا شکر را درون آب حل شود سپس تخم مرغ‌ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و آن را هم بزنید و یک قاشق غذاخوری از تخم مرغ زده شده را برای تهیه خمیر تارت بردارید...


طرز تهیه حلوا با شیرخشک؛ طعم خاصی از یک دسر پر طرفدار

حلوای شیرخشک، اما از آن حلوا‌هایی است که هم راحت‌تر درست می‌شود هم به دلیل انسجامی که دارد برای نذری مناسب‌تر است، اما به هر حال برای درست‌کردن هر حلوایی باید یک دست قوی داشته باشید و از هم زدن خسته نشوید.مواد لازم: آرد قنادی: ۲ پیمانه شیر خشک: ۱ پیمانه کره و روغن: ۱ لیوان شکر: ۲ پیمانه آب: یک پیمانه هل و زعفران: به مقدار لازمدستور پخت و طرز تهیه:۱. ابتدا آرد و شیر را الک کرده و روغن و کره را گرم می‌کنیم.۲. سپس آرد و شیر خشک را به روغن و کره اضافه کرده و هم می‌زنیم تا آرد رنگ کاراملی به خود بگیرد.۳. حرارت باید ملایم باشد تا شیر خشک نسوزد.۴. سپس آب و شکر...


طرز تهیه شیر پسته طبیعی و خانگی؛ یک دسر مقوی و جذاب

دسر‌ها معمولا جزو جذاب‌ترین میان‌وعده‌ها به حساب می‌آیند، اما همیشه عذاب وجدان چاقی و اضافه‌وزن باعث می‌شود تا لذت کامل را از این میان‌وعده‌های جذاب نبریم. به همین دلیل بهتر است دسر‌هایی را انتخاب کنیم که علاوه بر طعم جذاب، مقوی و مغذی هم باشند تا خستگی کار را با آن‌ها جبران کنیم. شیرپسته یکی از این دسر‌های جذاب است که هم به راحتی درست می‌شود هم سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و می‌تواند یک میان‌وعده جذاب برای همه سنین باشد.همچنین با توجه به اینکه فصل فروش پسته‌های تازه شروع شده؛ اگر از پسته تازه در این دسر استفاده کنید، طعم متفاوت‌تری را تجربه می‌کنید.مواد لازم:بستنی وانیلی: ۳۰۰ گرمعسل: ۳ قاشق غذاخوریشیر سرد یا یخ‌زده: ۴ لیوانمغز پسته:...


طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو

مواد لازم برای دسر انبه ژله آلبالو :  انبه 3 عدد   شیر  2 لیوان  خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری پر   بستنی لیوانی وانیلی 2 عدد   شکر 5 قاشق غذاخوری   ژله ی انبه  1 عدد  پودر ژلاتین  2/5 قاشق  ژله آلبالو  1 عدد   طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو : برای تهیه این دسر خوشمزه 3 عدد انبه را پوست بگیرید و ریز کنید و داخل مخلوط کن بریزید بعد یک و نیم لیوان شیر و خامه صبحانه و بستنی وانیلی و را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید بعد یک عدد ژله ی انبه را با یک لیوان آب جوش حل کنید، و پودر ژلاتین را روی نصف لیوان شیر سرد بپاشید و...


طرز تهیه یک دسر پاییزی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب پخته یکی از آسانترین دسرهایی‌ست که می‌توانید درست کنید. برای این دسر، هسته سیب‌ها را خارج کرده و داخل آن‌ها را دارچین، شکر و آجیل پر می‌کنیم و در فر می‌پزیم تا سیب کاملا پخته و لطیف شود. مزه آن شبیه به پای سیب است، اما بدون مواد پای سیب به همان خوبی و خوشمزگی است. در دنیای غذا‌ها هیچ چیز به اندازه سیب و دارچین ما را به یاد پاییز نمی‌اندازد. هم اکنون که تابستان در حال رفتن است و بوی پاییز نم نَمَک احساس می‌شود، خوب است پیشاپیش به استقبال آن برویم. کشاورزان، مادر‌ها و دانش آموزان و دانشجویان شاید جزو شاخص‌ترین افرادی باشند که این روز‌ها بیش از همه...


طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانی‌ها

دسرها حسن ختام یک میز پذیرایی زیبا هستند؛ درست مثل آخرین نت یک قطعه موسیقی می‌نشینند روی تمام زحمت‌هایی که برای کل آن قطعه کشیده‌اید و طعمی خوش را به یادگار می‌گذارند. برای اینکه بتوانید آخرین بخش میز پذیرایی‌تان را به بهترین شکل ممکن دربیاورید، با این مقاله همراه شوید تا دستور درست کردن چهار دسر خوشمزه را یاد بگیرید.   چیز کیک شکلاتی یخچالی برای درست کردن چیز کیک شکلاتی، همان طور که از اسمش پیداست به فر احتیاجی ندارید و از پخت و پز خبری نیست. کافی است مواد زیر را تهیه کنید: پنیر خامه‌ای یا ماسکار پونه یک و نیم پیمانهشکلات چیپس شده یک و نیم پیمانهکره نرم یک چهارم پیمانهشکر نصف پیمانهخامه یخ زده قنادی ۱۵۰...


طرز تهیه دسر هلو و دارچین

مواد لازم برای دسر هلو و دارچین :  هلوی درشت رسیده 3 عدد  کره  1 تا 2 قاشق غذاخوری  شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری   دارچین  1/4 قاشق چای خوری  بستنی وانیلی  به مقدار لازم  سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل  طرز تهیه دسر هلو و دارچین : فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. هلو ها را از وسط نصف کنید و هسته آن ها را خارج کنید. هلو ها را داخل سینی فر قرارر دهید میان هرکدام یک تکه کوچک کره قرار دهید. شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کنید و روی هرکدام از هلو ها کمی از این مخلوط بریزید. دسر را داخل فر به مدت ده تا دوازده دقییقه بپزید. بعد...


طرز تهیه دسر رومانف

مواد لازم برای دسر رومانف: پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان سیب ۱ عدد موز ۱ عدد شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری خامه ۱ بسته ۱۰۰ گرمی رنگ خوراکی (در صورت تمایل) مقدار کم طرز تهیه دسر رومانف:پودر ژلاتین را با آب سرد با هم مخلوط کنید و بعد آن را بن ماری کنید سپس سیب و موز را پوره کنید و بعد شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید روی شعله بگذارید کمی که غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده را به آن اضافه کنید از روی حرارت بردارید یک بسته خامه به آن اضافه کنید بعد میوه‌های پوره شده را اضافه کنید...


دسر رومانف مجلسی و خوش طعم + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما می‌توانید با تهیه این دسر مجلسی خوش طعم در خانه از مهمان‌های خود به خوبی پذیرایی کنید. در ادامه مطلب آموزش طرز تهیه دسر رومانف را میتوانید مشاهده کنید. مواد لازم برای دسر رومانف:پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان سیب ۱ عدد موز ۱ عدد شیر ۳ لیواننشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری خامه ۱ بسته ۱۰۰ گرمی رنگ خوراکی (در صورت تمایل) مقدار کم طرز تهیه دسر رومانف: پودر ژلاتین را با آب سرد با هم مخلوط کنید و بعد آن را بن ماری کنید سپس سیب و موز را پوره کنید و بعد شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید روی شعله بگذارید...