2024-05-06@14:26:31 GMT
۱۰۶۰ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترینهای «خواص بی نظیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
عناب در طب سنتی ماده غذایی ارزشمندی است که خواص بی شمار آن سبب رفع بیماری ها می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ یک پژوهشگر طب سنتی گفت: افراد برای رفع سرماخوردگی و سرفه باید به مقدار مساوی از ترکیبات آویشن شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه شیرازی، بارهنگ و عناب را با هم ترکیب کنند. وی درباره عناب اظهار کرد: عناب طبع معتدل و مرطوب دارد، همچنین حاوی سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، ویتامین A، C ، B۶، B۱۲ و املاح است. وی بیان کرد: عناب به علت داشتن لعاب زیاد سینه را نرم میکند، اگر عناب را با آب یا شیر بجوشانند و سپس آن را میل کنند این محلول خاصیت ملینی پیدا میکند....
رکنا: آلوی سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است و پوست را درخشان می کند. خواص شگفت انگیز آلو سیاه اگر میوه های هم خانواده هلو و زرد آلو را می پسندید پس حتما آلو سیاه یکی از بهترین میوه های لیست شما می باشد. مزه ترش و شیرین آلو سیاه با آنتی اکسیدان های فراوان، آن را به یک میوه خوشمزه و پر خاصیت تبدیل کرده است. از جمله خواص آلو سیاه این است که هضم غذا به راحتی انجام می گیرد و پوست درخشان می شود. با فشار خون بالا مبارزه می کند و دیابت Diabetes و قلب Heart و عروق را تحت کنترل خود قرار می دهد. از بین آلو های مختلفی که در سراسر دنیا وجود...
در این مطلب میخواهیم به معرفی برخی از بهترین ادویه های هندی بپردازیم و از خوبیهایشان برای سلامتی تعریف کنیم. آنقوزه (Asafoetida) این ادویه بسیار تند و تیز و قوی است. این ادویه در مقدار بسیار اندک هم میتواند طعم دهان شما را عوض کند. شاید برای بار اول عطر این ادویه کمی زننده باشد. آنقوزه برای سیستم گوارش مفید است و مصرف اصلی آن برای کمک به هضم غذا است اما برای تسکین دادن نفخ شکم و سرماخوردگی نوزادان نیز استفاده میشود. دارچین (Cinnamon) دارچین دارای طعم خاصی است، چیزی بین شیرینی خفیف و تندی. دارچین به گوارش غذا و همینطور کاهش کلسترول و قند خون کمک میکند. همین طور برای التیام دادن به سرماخوردگی و حالت تهوع نیز مفید است. هل (Cardamom) هل که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل ۱ گرم چربی در هر ۳۰ گرم گوشت است، لذا کسانی که دارای رژیم غذایی کم چربی هستند و افراد مسن، می توانند از آن استفاده کنند. همچنین به دلیل چربی کمتر بهتر از گوشت قرمز میباشد. ۱۵۰ گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین میکند. همچنین منبع خوبی از پروتئین، سلنیوم، روی و پتاسیم و ویتامینهای B۱، B۳، B۶ و B۱۲ و اسید آمینه تریپتوفان است. بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می دهد، آرامش و سرحالی ایجاد میکند، از سرطان جلوگیری میکند، ترشح هورمون تستوسترون را افزایش میدهد، سیستم ایمنی را تقویت میکند. گوشت...
در آستانه سال نو معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران شرحی از خواص خوراکی های هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی را بیان کرد. دکتر مهران ولائی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران ضمن اشاره به چیدن سفره ی هفت سین بعنوان یکی از آیین های همه ساله جشن نوروز ایرانیان در ابتدای فصل بهار ، به توضیح نکاتی پیرامون خواص هفت خوراک هفت سیت با حرف "سین" آغاز میشود ، پرداخت. خوراکی های تشکیل دهنده سفره هفت سین شامل: سیر، سنجد، سماق، سرکه، سیب، سبزی و سمنو است که هر یک از آنها دارای خواص غذایی مفید میباشد. خواص خوراکیهای هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی به شرح ذیل...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده، بی خوابی و ضد گاز معده به کار برد. خانم های شیر ده که شیر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید یا در تخم شوید بخورند و در غذای خود مصرف کنند. شوید گیاهی است یک یا دو ساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز می رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است این گیاه در بیشتر نقاط دنا از جمله قسمت های جنوب اروپا، مصر، آمریکا و چین پرورش داده می شود. میوه شوید بیضوی، مسطح و به طول 4 میلیمتر و عرض 3 میلیمتر است. رنگ آن قهوه ای...
برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین داروست، زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد. ناطقان: تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده، بی خوابی و ضد گاز معده به کار برد. خانم های شیر ده که شیر آنها کم است باید حتما روی چند بار دم کرده تخم شوید یا در تخم شوید بخورند و در غذای خود مصرف کنند.شوید گیاهی است یک یا دو ساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز می رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است این گیاه در بیشتر نقاط دنا از جمله قسمت های جنوب اروپا، مصر، آمریکا و چین پرورش...
محققان دانشگاه libre de در بروکسل دریافتند نوعی آلکالویید که در عصاره گل نرگس زرد یافت میشود، قادر است کنترل بی رویه تومورهای سرطانی را کنترل کند. ناطقان: محققان دانشگاه libre de در بروکسل دریافتند نوعی آلکالویید که در عصاره گل نرگس زرد یافت میشود، قادر است کنترل بی رویه تومورهای سرطانی را کنترل کند.آلکالوییدها ترکیبات آلی شیمیایی هستند که حداقل یک اتم نیتروژن دارند.تومورهای سرطانی در واقع سلولهایی هستند که بهطور بی رویه رشد میکنند و برای تامین پروتئین موردنیاز خود ریبوزوم سایر سلولها را مورد استفاده قرار میدهند. ریبوزومها مولکولهای پیچیدهای هستند که وظیفه تولید پروتئینهای موردنیازسلولها را برعهده دارند.آلکالویید موسوم به haemanthamine که در نرگس زرد وجود دارد از روشهای مختلفی به سلولهای سرطانی حمله میکند. این...
فندق اگر چه کالری بالایی دارد، اما حاوی مجموعه کامل و گستردهای مواد مغذی مهم و چربیهای سالم است. باشگاه خبرنگاران: مطالعات علمی نشان دادهاند که اگر ۱۸ تا ۲۰ درصد از کل کالریهای مصرفی روزانه را فندقهای خام و کامل تشکیل بدهند، مزایای زیادی به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا میرسد.در واقع، میزان کلسترول تام، کلسترول LDL و تریگلیسیرید با پیروی از این رژیم غذایی کاهش مییابد. همچنین، سلامت شریانهای اصلی خون و نشانگرهای التهابی در خون نیز با پیروی از همین رژیم غذایی، وضعیت بهتری پیدا میکنند.فندق و مواد مغذی و میزان کالری فندقفندق حاوی مجموعه کامل و گستردهای از مواد مغذی مهم و چربیهای سالم است، اگرچه کالری زیادی هم دارد.اطلاعات تغذیهای مربوط به هر وعده...
وقتی از ماهی حرف زده میشود صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و كم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن است. ناطقان: فواید ماهی برای سلامتی را همه ما میشناسیم. ماهی خواص دیگری جز دارابودن امگا ۳ هم دارد.وقتی از ماهی حرف زده میشود صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و كم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن است. آن وقت بهجای خریدن ماهی تازه پولمان را خرج مكملهای امگا ۳ كه فقط امگا ۳ دارند، نه ویتامین و املاح و نه پروتئین خالص میكنیم.البته نمیخواهیم اهمیت و ارزش امگا ۳ برای بدن را زیر سوال ببریم. فقط میخواهیم بهترین منبع آن را كه...
فواید ماهی برای سلامتی را همه ما میشناسیم. ماهی خواص دیگری جز دارابودن امگا ۳ هم دارد.وقتی از ماهی حرف زده میشود صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و کم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن است. آن وقت بهجای خریدن ماهی تازه پولمان را خرج مکملهای امگا ۳ که فقط امگا ۳ دارند، نه ویتامین و املاح و نه پروتئین خالص میکنیم. البته نمیخواهیم اهمیت و ارزش امگا ۳ برای بدن را زیر سوال ببریم. فقط میخواهیم بهترین منبع آن را که دسترسی به آن هم خیلی راحت است توصیه کنیم. وگرنه همه ما میدانیم ماهی خیلی از خواص خود را مدیون همین امگا ۳ است.در ادامه با خواص ماهی و امگا ۳ برای...
به گفته پژوهشگر طب سنتی، انار خواص غذایی و دارویی فراوان دارد. انار ترش طبعی سرد و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی انار 3 برابر چای سبز است و آب انار از تجمع پلاکت ها در عروق خونی جلوگیری می نماید. رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد بنابراین مصرف آن برای افراد لاغر مفید است. در دوران بارداری هم مصرف انار باعث زیبایی چهره نوزاد می شود و آب انار در زمان بارداری مانع از آسیب رسیدن به مغز جنین می شود. مبتلایان به زخم معده باید از مصرف انار ترش اجتناب کنند. زیاده روی در مصرف انار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ مطالعات علمی نشان دادهاند که اگر ۱۸ تا ۲۰ درصد از کل کالریهای مصرفی روزانه را فندقهای خام و کامل تشکیل بدهند، مزایای زیادی به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا میرسد. درواقع، میزان کلسترول تام، کلسترول LDL و تریگلیسیرید با پیروی از این رژیم غذایی کاهش مییابد. همچنین، سلامت شریانهای اصلی خون و نشانگرهای التهابی در خون نیز با پیروی از همین رژیم غذایی، وضعیت بهتری پیدا میکنند. فندق و مواد مغذی و میزان کالری فندق فندق حاوی مجموعه کامل و گستردهای از مواد مغذی مهم و چربیهای سالم است، اگرچه کالری زیادی هم دارد. اطلاعات تغذیهای مربوط به هر وعده مصرفی از فندق (برابر با ۲۸ گرم یا ۲۰ عدد مغز...
مطالعات نشان داده است که آب انار و رب آن حاوی ضد التهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است و از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز پیشگیری میکند همچنین "انار" تصفیهکننده کبد و پوست است. ناطقان: "انار شیرین" از نظر حرارت معتدل است و کمی رطوبت دارد، مصرف آن بر روی غذا موجب هضم آن میشود."انار ترش" به مقدار قابل توجهی سرد و خشک است (بر عکس انار شیرین) , زیادهروی در مصرف "انار ترش" برای دستگاه گوارش مضر است و حتی میتواند زخم ایجاد کند, "انار ترش" برای افراد گرم مزاج مفید است، افراد بلغمی و سوداوی سعی کنند زیاد "انار ترش" مصرف نکنند."انار" تصفیه کننده کبد و پوست است، کسانی که به زیبایی خود اهمیت میدهند، لازم است...
قهوه سبز نسبت به قهوه معمولی کافئین کمتری دارد و بخاطر طعم ملایم آن به یک دمنوش گیاهی شبیه می باشد. ناطقان: قهوه یکی از نوشیدنی های گرم و خوش طعم و عطر محبوب بین تمام افراد دنیاست. اما برای تهبه این نوشیدنی چند قلق لازم است تا طعم بهتری پیدا کند.قهوه های رسیده معمولا خوش طعم تر هستند، اما قهوه سبز به دلیل خواص فراوان و خاصیت کم کنندگی وزن در بین عموم جا باز کرده است. اما چون قهوه سبز تلخ تر می باشد و عده ای به دنبال بهترین روش دم کردن آن هستند ما طرز تهیه قهوه سبز را در ادامه این مطلب به موزش می دهیم.خواص قهوه سبز را بشناسید:قهوه سبز نسبت به قهوه معمولی...
رنگهای قرمز تیره موجود در برخی گیاهان حاکی از آن است که حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماریهای مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند. همچنین این سبزیجات غنی از لیکوپن و آنتوسیانین هستند. لیکوپن آنتیاکسیدانی است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد ضمن اینکه منجر به محافظت از چشمها، مبارزه با عفونت و آسیبهای ناشی از دود تنباکو میشود. آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود بینایی، کاهش فشار خون و التهاب خواهد شد.با وجود مزایای ثابت شده سبزیجات قرمز رنگ، آمارها نشان میدهد که ۹۵درصد از بزرگسالان به اندزاه کافی اینگونه سبزیجات را استفاده نمیکنند. کلم قرمز حاوی آنتوسیانین...
خواص نخود فرنگی / خواص نخود فرنگی برای لاغری / نخود فرنگی و کلسترول / خواص نخود فرنگی در بارداری / مبارزه با رادیکال های آزاد با نخود فرنگی / مضرات نخود فرنگی / فواید نخود فرنگی خواص نخود فرنگی نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین b2، b3، b6 و b1 است که همه این ویتامین ها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند. نخود فرنگی، منبعی غنی از آهن و مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلول های خونی است که کمبود آنها باعث کم خونی، خستگی و کاهش سیستم ایمنی بدن می گردد. نخود فرنگی همچنین منبعی از ویتامین c است که بسیاری از سلول های تولید کننده انرژی را از تخریب بوسیله رادیکال...
رکنا: هویج زرد یا زردک از اعضای خانواده هویج ها به شمار می رود که خواص درمانی بی شماری دارد. هویج زرد که با نام زردک یا هویج ایرانی نیز شناخته شده است، یکی از اعضای خانواده هویجها است؛ با این تفاوت که این نوع نسبت به انواع دیگر شیرینتر بوده و طعمی بین مزه سیبزمینی و هویج دارد. زردک، برخلاف اقوام دیگرش یعنی هویج نارنجی، کمتر شناخته شده، ولی بدون شک این ریشه گیاهی دارای خواص بسیار زیادی است که در ادامه به ۵ خاصیت شگفتانگیز آن اشاره خواهیم کرد. این ریشه گیاهی را میتوانید بهصورت آبپز، پخته یا خام میل کنید. پیشنهاد میکنیم که در هنگام خرید، اندازه کوچکتر آن را انتخاب کنید؛ زیرا شیرینتر و آبدارتر...
خرمالو علاوه بر داشتن ویتامین C، حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک (نوعی از ویتامین C) است. با مصرف هر عدد خرمالو حدودا ۸۰ درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی برطرف میشود. ناطقان: خرمالو میوهای است سرشار از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B۶. همچنین فیبر، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر نیز در خرمالو وجود دارند. این نکته را هم باید مد نظر داشت که ترکیبات ارگانیک ویژهای در خرمالو یافت میشوند مانند کاتچینها، گالوکاتچینها، اسید بوتولینیک و ترکیبات کاروتنوئیدی مختلف. همین مجموعه غنی از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات خاص، فواید خرمالو را بسیار افزایش میدهد. در ادامه به بررسی همین فواید مهم میپردازیم.کمک به پیشگیری از ابتلا به سرطاناین میوه کوچک و خوشمزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ خرمالو میوهای است سرشار از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B۶. همچنین فیبر، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر نیز در خرمالو وجود دارند. این نکته را هم باید مد نظر داشت که ترکیبات ارگانیک ویژهای در خرمالو یافت میشوند مانند کاتچینها، گالوکاتچینها، اسید بوتولینیک و ترکیبات کاروتنوئیدی مختلف. همین مجموعه غنی از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات خاص، فواید خرمالو را بسیار افزایش میدهد. در ادامه به بررسی همین فواید مهم میپردازیم. کمک به پیشگیری از ابتلا به سرطان این میوه کوچک و خوشمزه سرشار از ترکیبات ضدسرطانی و آنتیاکسیدانی است که میتوانند توانایی بدن برای مقابله با رادیکالهای آزاد را تقویت کنند، سلامت عمومی را ارتقا بدهند و از...
خواص لوبیا سبز / لوبیا سبز و درمان افسردگی / لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش میدهد / لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش میدهد / لوبیا سبز و درمان مفاصل / لوبیا سبز در بارداری / جلوگیری از یبوست با لوبیا سبز خواص لوبیا سبز لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین های B1، A، k، C و مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا 3، نیاسین و منگنز است. درواقع این سبزی کوچک قلمی از تمامی املاح و ویتامین های اصلی برخوردار است و شما برای دریافت آنها باید لوبیا سبز را در فصل بهار و تابستان که تازه و نوبر است، در وعده های غذایی خود بگنجانید. لوبیا سبز به...
رکنا: هل خواص درمانی زیادی دارد و در درمان بیماری هایی چون فشار خون مفید است. نشاسته، پروتئین، واکسها، استرول ها و ویتامین E ترکیبات دیگر موجود در عصاره هل میباشند.همچنین عصاره میوه این گیاه حاوی اسانس بوده که مقدار آن بین 4 تا 8 درصد متفاوت است.اسانس هل شامل بیش از 20 ترکیب میباشد که مهمترین آنها را 1 و 8 سینئول (به مقدار 20 تا 60 درصد) و آلفاترپینول استات (20 تا ۵3 درصد) تشکیل میدهند. چه در طب سنتی و چه در مطالعات مختلف امروزی به خواص متنوع و خارق العاده هل به دفعات اشاره شده است، در ادامه به بیان برخی از این خواص میپردازیم: هل و خواص آنتی اکسیدانی کوئرستین یکی از فلاونوئیدهای مهم...
روغن آرگان غنی از مواد مغذی مفید از جمله اسید های چرب اسید لینولئیک و ویتامین E می باشد. به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، روغن آرگان یا روغن ارقان که طلای مایع هم نامیده می شود یک محصول ارگانیک است که از هسته های درخت آرگان که بومی مراکش است استخراج می شود. روغن آرگان غنی از مواد مغذی مفید از جمله اسید های چرب اسید لینولئیک و ویتامین E می باشد. خواص روغن آرگان برای پوست صورت ۱. مرطوب کننده طبیعی پوست روغن آرگان حاوی مقادیر بالای ویتامین E و اسید چرب اشباع شده بوده و به عنوان مرطوب کننده و نرم کننده طبیعی پوست شناخته می شود، روغن آرگان را می توانید برای همه ی...
طبق مطالعه اخیر، مصرف روزانه روغن نارگیل به مدت تنها چهار هفته ریسک بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. ناطقان: از آنجائیکه گفته می شود روغن نارگیل حاوی ۹۰ درصد چربی اشباع است در سال های اخیر به عنوان یکی از سالم ترین روغن ها شناخته شده است.مطالعات نشان داده است این روغن دارای خواص متعددی بوده و برای مشکلات ریزش مو و دندان تا مشکلات پوستی مفید است.اما مطالعه اخیر نشان داده است این روغن می تواند در درمان بسیاری از موارد جدی تر نظیر مشکلات قلبی هم مفید باشد.محققان دانشگاه کمبریج بر روی ۹۴ فرد داوطلب ۵۰ تا ۷۵ سال که دارای سابقه بیماری قلبی یا دیابت بودند، این مطالعه را انجام دادند.آنها شرکت کنندگان را...
به گزارش پارسینه؛ ازخواص پوست مار اینست که مردم قدیم مقداری پوست مار را در سرکه می جوشانیده و در منزل نگه می داشتند وقتی درد دندان عارض می شده و یا به زخم دهان مبتلا می شده اند مقداری از شربت مذکور را مضمضه می کرده اند درد دندان ساکت و زخم دهان مرتفع می شده است . افرادی که از گوش آنان چرک خارج می شود اگر پوست مار را در روغن زیتون بجوشانند سپس صاف کرده و از آن روغن در گوش بچکانند سبب قطع چرک گوش می گردد و اگر گوش درد هم داشته باشد درد را هم ساکت می کند . همین روغن در مداوای شقاق لب ها ، مقعد یا سایر اعضاء بدن اثر مجربی دارد...
طبق نتایج یک مطالعه، خوردن بلوبری غنی از فلاوونوئید می تواند موجب بهبود توجه و تمرکز در کودکان مقطع ابتدایی شود.به گزارش بلاغ، در این مطالعه، گروهی از کودکان ۷ تا ۱۰ سال نوشیدنی حاوی بلوبری وحشی یا دارونما مصرف کردند. آنها از لحاظ سرعت و دقت در انجام عملکرد مهارت اجرایی بر روی کامپیوتر مورد آزمایش قرار گرفتند. نتیجه آزمایش نشان داد کودکانی که نوشیدنی بلوبری سرشار از فلاوونوئید مصرف کرده بودند، در انجام تست ها ۹ درصد واکنش سریع تری داشتند. در ادامه و با سخت تر شدن تست ها، نتیجه قابل توجه تر بود. کلر ویلیامز، استاد دانشگاه ریدینگ بریتانیا، در این باره می گوید: «این اولین بار است که مشاهده کردیم فلاوونوئیدها می توانند چنین تاثیر...
کافور، مادهی جامد مومی شکل شفاف یا سفیدی است که قابل اشتعال بوده و صمغ درخت کافور است. قرنهاست که از کافور در طب سنتی آسیا استفاده میشود. کافور به شکل مکعبهایی معطر و یا عصارهی درخت کافور موجود است. کافور خاصیت ضد عفونی کنندگی، بیحس کنندگی، ضد التهابی، تحریک کنندگی، ضد روماتیسمی، آنتی نورالژی، آنتی اسپاسمودیک و آرامبخشی دارد. ضمنا کافور به عنوان یک ضد احتقان طبیعی عمل میکند که علت اصلی استفاده از آن در پزشکی نیز هست. کافور به دلیل خواص فراوانی که برای سلامتی دارد، در بسیاری از محصولات مراقبت از سلامتی کاربرد دارد. 1. درمان سرفه کافور، درمان خوبی برای سرفه است. بوی تند کافور میتواند سینه را صاف کرده و آبریزش بینی را متوقف کند. بسیاری از...
طبق نتایج یک مطالعه، خوردن بلوبری غنی از فلاوونوئید می تواند موجب بهبود توجه و تمرکز در کودکان مقطع ابتدایی شود. ناطقان: در این مطالعه، گروهی از کودکان ۷ تا ۱۰ سال نوشیدنی حاوی بلوبری وحشی یا دارونما مصرف کردند.آنها از لحاظ سرعت و دقت در انجام عملکرد مهارت اجرایی بر روی کامپیوتر مورد آزمایش قرار گرفتند.نتیجه آزمایش نشان داد کودکانی که نوشیدنی بلوبری سرشار از فلاوونوئید مصرف کرده بودند، در انجام تست ها ۹ درصد واکنش سریع تری داشتند.در ادامه و با سخت تر شدن تست ها، نتیجه قابل توجه تر بود.کلر ویلیامز، استاد دانشگاه ریدینگ بریتانیا، در این باره می گوید: «این اولین بار است که مشاهده کردیم فلاوونوئیدها می توانند چنین تاثیر مثبتی بر عملکرد اجرایی کودکان...
ادویهها چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند. در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است. ناطقان: ادویهها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته میشوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند.به همین دلیل نیز خواص بسیار جالبی دارند که میتواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماریها موثر باشد و همچنین طعم و عطر غذا را بهبود بخشد.در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است.هلهل بومی جنوب شرق آسیا است که به عنوان ادویه استفاده شده و در اشکال پودر و روغن نیز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ ادویهها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته میشوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند. به همین دلیل نیز خواص بسیار جالبی دارند که میتواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماریها موثر باشد و همچنین طعم و عطر غذا را بهبود بخشد. در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است. هل هل بومی جنوب شرق آسیا است که به عنوان ادویه استفاده شده و در اشکال پودر و روغن نیز یافت میشود و خاصیت غذایی فراوانی دارد. بسیار معطر است و در تهیه بسیاری از غذاها و نانها و شیرینیها مورد استفاده قرار میگیرد....
ادویهها چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند. در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است. ناطقان: ادویهها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته میشوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند.به همین دلیل نیز خواص بسیار جالبی دارند که میتواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماریها موثر باشد و همچنین طعم و عطر غذا را بهبود بخشد.در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است.هلهل بومی جنوب شرق آسیا است که به عنوان ادویه استفاده شده و در اشکال پودر و روغن نیز...
ادویهها چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند. در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ ادویهها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته میشوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند. به همین دلیل نیز خواص بسیار جالبی دارند که میتواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماریها موثر باشد و همچنین طعم و عطر غذا را بهبود بخشد. در این مقاله خواص برخی از ادویههای پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است. هل هل بومی جنوب شرق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سیر و پیاز از دیدگاه طب ایرانی دارای اثرات دارویی مفیدی است اما باید دانست مصرف بیش از حد مواد غذایی بخاردار مثل سیر و پیاز اثرات نامطلوبی بر سلامت مغز میگذارد. گلوکوکینین پیاز موجب اتساع عروق کلیه، دستگاه گوارش، عروق کرونر و مغز میشود (مشابه اثر قرص TNG), این اثر موجب بروز سردرد موقتی بعد از مصرف پیاز میشود. مطالعات نشان داده عصاره روغنی پیاز روی رشد قارچهای پوستی (درماتوفیت) اثر مهاری دارد و میتوان در درمان عفونتهای قارچی پوست از آن بهره برد. پیاز یک داروی خانگی است, از عصاره آبی این گیاه بههمراه عسل شربتی تهیه میشود که مصرف یک قاشق غذاخوری آن سه بار در روز در پیشگیری و...
خواص بادمجان / خواص بادمجان برای سرطان / خواص بادمجان برای قلب / خواص بادمجان برای پوست شاداب / خواص بادمجان در بارداری / خواص دارویی بادمجان در طب سنتی / مضرات بادمجان خواص بادمجان بادمجان نوعی گیاه از خانواده صیفی جات است.این گیاه یکساله در تمام فصول سال در دسترس است و در همه ی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری به عمل می آید.بادمجان دارای ساقه ای تقریبا زخیم و کرکی است. بهتر است بادمجانی که مصرف می کنید جوان و تازه بوده و تخم های کمی داشته باشد. بادمجان حاوی ویتامین های گروه آ،ب و ث است و مواد معدنی مانند مس،گوگرد،منیزیم،پتاسیم و فسفر را دارا می باشد. در ادامه مطلب خواص بادمجان را برای شما شرح...
خواص زرشک / خواص زرشک برای قلب / خواص زرشک برای کبد / خواص زرشک برای عفونت / خواص ضد التهابی زرشک / خواص زرشک برای درمان اسهال / جوشاندن زرشک / هشدار در مصرف زرشک خواص زرشک زرشک گیاهی با طبع سرد و خشک است.این میوه دارای 4 درصد مواد قندی و 65 درصد اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقداری صمغ می باشد. در ادامه مطلب همراه ما باشد تا با خواص زرشک برای درمان بیماری ها آشنا شوید. خواص زرشک برای قلب زرشک حاوی ماده ای به نام برامین است.این ماده قلب را در برابر بیماری ایسکمی یعنی کم خونی موضعی خون مقاوم کرده و همینطور از آن در برابر خون رسانی مجدد محافظت می...
بسیاری از افراد هرگز از روغن هسته هندوانه استفاده نکردهاند. اما این عصاره یکی از پر خاصیت ترین عصاره ها برای سلامتی به شمار میرود. هسته های هندوانه که معمولا پس از خوردن هندوانه دور ریخته می شوند خواص بی شماری دارند. که قرون بسیاری در افریقا به عنوان یک دارو در درمان سنتی مورد استفاده بوده است. روغن هسته هندوانه چیست؟ عصاره هسته هندوانه روغنی است که از هستههای هندوانه استخراج می شود. به این صورت که هسته هندوانه را خشک کرده و سپس با کمک فرآیندهای مختلفی از جمله نوعی پرس سرد آن را تحت فشار قرار داده و روغن این هسته را می گیرند. قرون گذشته در طب سنتی افریقا به عنوان یک داروی...
"سیلیمارین" ماده فعال در خار مریم است. خار مریم بیشتر برای درمان مشکلات کبدی توصیه می شود اما برخی افراد معتقدند این گیاه میتواند کلسترول را نیز کاهش دهد و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک میکند. همچنین گروهی از افراد ادعا میکنند گیاه خار مریم در درمان بیماری سیروز کبدی، هپاتیت، یرقان و اختلالات کیسه صفرا موثر است. برخی از خواص این گیاه: ۱- کمک به سلامت کبد: یکی از رایج ترین موارد کاربرد خار مریم درمان مشکلات کبدی است. مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۶ نشان میدهد این گیاه آسیب دیدگی کبدی ناشی از رژیم غذایی نامناسب را در موشها بهبود میدهد. هرچند لازم است شواهد بیشتری به دست آید تا خواص خار مریم را برای کبد انسان تایید کند. ۲- بهبود سلامت پوست: مطالعه انجام...
خواص پونه / کاربرد پونه / خواص پونه برای بوی بد دهان / پونه در بارداری / خواص پونه برای پوست / خواص پونه برای اعصاب / پونه تقویت کننده انرژی / خواص پونه برای درمان بی اشتهایی / خواص پونه برای عفونت / پونه برای دور کردن حشرات / عوارض جانبی مصرف پونه خواص پونه پونه نوعی گیاه دارویی با طعم و بوی خوب است.این گیاه از خانواده نعناع است و ساقه ای کوتاه به رنگ سبز با برگ هایی به شکل نعناع اما سبز تر و کوچکتر است.از این گیاه از زمان های گذشته در یونان برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شد و امروزه نیز از خواص این گیاه در زمینه های مختلفی مانند...
روغن هسته انار با پرس کردن سرد دانههای انار به دست میآید. این روغن به زیبایی کهربا است و بوی مطبوع میوهای دارد. روغن هسته انار بسیار مغذی است و برای اهداف درمانی و زیبایی به صورت موضعی بر روی پوست و به صورت خوراکی مصرف میشود. ناطقان: خواص بینظیر روغن هسته انار باعث میشود تا برای اهداف مراقبت از پوست و مو بسیار کارآمد ظاهر شود و در ترکیب بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی مانند صابون، ژلهای حمام، روغنهای ماساژ، مرطوب کنندهها و سایر محصولات مراقبت از پوست استفاده شود، همچنین این روغن، یکی از تنها منابع گیاهی است که شامل اسیدهای چرب مزدوج سه تایی است. از هر هفت کیلو انار یک کیلو روغن گرفته میشود.مدیر گروه...
خواص بابونه/خواص بابونه برای پوست/خواص بابونه برای دستگاه گوارش/خواص بابونه برای معده/خواص بابونه برای مغز و قلب/خواص بابونه برای مو/هشدار هایی در مصرف بابونه خواص بابونه بابونه گیاهی دارویی از خانواده کاسنی و بومادران میباشد.این گیاه معطر بوده و دارای طبع گرم و خشک است.بابونه به سبب خواص بی نظیر دارویی لقب داروخانه سیار را گرفته است.از خواصاین گیاه میتوان به خاصیت هایی مثل:ضد التهاب بودن،از بین برنده آکنه صورت،رفع اگزما،ترمیم سوختگی ها،مراقبت از مو و غیره اشاره کرد.در این مطلب به طور دسته بندی شده خواص بابونه را در اختیار شما میگذاریم. خواص بابونه برای پوست یکی از گیاهانی که با استفاده از آن میتوان به پوست صورت بخور داد بابونه میباشد.با استفاده از این بخور منافذ پوستی...
خواص بی نظیر پیازچه که کمتر کسی می داندبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، پیازچه کالری کمی دارد ولی فواید تغذیه ای خوبی دارد مثلا درشت مغذی و ویتامین هایی که برای بدن مفید می باشد. خبرگزاری میزان: پیازچه کالری کمی دارد ولی فواید تغذیه ای خوبی دارد مثلا درشت مغذی و ویتامین هایی که برای بدن مفید می باشد. خواص بی نظیر پیازچه که کمتر کسی می داندبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، پیازچه کالری کمی دارد ولی فواید تغذیه ای خوبی دارد مثلا درشت مغذی و ویتامین هایی که برای بدن مفید می باشد. کالری و پروتئین پیازچه، از سبزیجات کم کالری است و در هر واحد غذایی آن ۳۲ کالری وجود دارد. می توان آن...
خواص ژلاتین/خواص ژلاتین برای پوست/خواص ژلاتین برای استخوان /خواص ژلاتین بر دستگاه عصبی/خواص ژلاتین برای مو/ژلاتین و بهبود زخم ها/خواص ژلاتین برای کبد /طریقه مصرف ژلاتین خواص ژلاتین ژلاتین محصول فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل دهنده استخوان ها،پوست،تاندون ها و... مهره داران است میباشد.با استخراج محلولی از پوست و استخوان حیواناتی مانند گاو یا ماهی که در آب جوشانده شده به وسیله ی اسید و فرآوری کردن و خشک کردن آن ژلاتین به وجود می آید. ژلاتین به رنگ زرد کمرنگ تا سفید شفاف وجود دارد.این ماده ی جامد،بی بو و بیمزه و ترد است.همچنین عاری از هرگونه مواد افزودنی ست. ژلاتین یک افزودنی غذایی نیست بلکه یک ماده غذایی است.این ماده در محصولات غذایی مانند پاستیل...
باقالی یکی از خوراکی هایی است که معمولا در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، اما کمتر در مورد خواص این ماده غذایی صحبت شده است. به گزارش شریان نیوز،انواع باقالی محبوب آسیاییهاست. اسم دیگر این گیاه، لوبیای شاخهای یا سویای سبز است. این لوبیا را پیش از آنکه غلافش سفت شود، یعنی در حالت نارس میچینند و با همان غلافش بخارپز یا آبپز و در غذاهای لذیذ و یا میانوعدهها مصرف میکنند. در این مطلب فواید بینظیر باقالی به شما معرفی میشود: مصرف باقالی چه مزیت هایی دارد؟ پروتئین در حکم سنگ بنای زندگی است و به ترمیم بافتهای آسیبدیده، کمک میکند. یک فنجان باقالی حاوی ۱۷ گرم پروتئین است یعنی ۴۰ درصد میزان نیاز روزانه بانوان و ۳۰ درصد نیاز آقایان.این ماده معجزهگر همچنین...
خواص روغن نارگیل/خواص روغن نارگیل برای پوست/خواص روغن نارگیل برای مو/خواص روغن نارگیل برای دور چشم/روغن نارگیل خوراکی خواص روغن نارگیل از پر خاصیت ترین و محبوب ترین روغن هایی که از گذشته تا امروز استفاده ی آن بین بانوان رواج داشته روغن نارگیل بوده است. روغن نارگیل ماده ی معجزه آسایی است که قابلیت تبدیل شدن به یکی از عادات روزانه شمارا دارد.این روغن یک روغن کاملا طبیعی و گیاهی است که در صورت خالص بودن هیچ کدام از مضرات موتد نامطلوب شیمیایی را ندارد. خواص روغن نارگیل برای پوست روغن نارگیل رطوبت رسان و نرم کننده ی مناسبی برای پوست است.به این منظور پس از شست و شوی صورت مقداری روغن نارگیل را بر روس پوست مالش...
به گزارش پارس نیوز، شکلات؛ این خوشمزه که از پیر تا جوان و کوچک تا بزرگ همه آن را دوست دارند و در میان وعده های روزانه شان از آن استفاده می کنند. ولی آیا می دانستید که اگر این شکلات تلخ باشد، فواید بسیاری برای بدن دارد! در این مطلب با ما همراه باشید. برترین خواص شکلات تلخ را در این مطلب برایتان آورده ایم: 1- تامین کننده ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن شکلات سرشار از مواد معدنی همچون منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی یا حتی ویتامین ها، به ویژه ویتامین های گروه ب است. شکلات رژیم غذایی را متعادل می کند که البته باید آن را به خوبی انتخاب کرد. بنابراین شکلات تلخ را...
کدام افراد نباید پرتقال بخورند؟/ خواص بی نظیر شکلات تلخ که از آنها بی خبر هستید/ عواقب خطرناک شارژ كردن گوشی با شارژرهای ارزان قيمت!/ 12 کلید طلایی برای کاهش وزن موفقیت آمیز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این بسته خبری، گلچینی از پربازدیدترین اخبار گروه وبگردی را مشاهده میکنید. کدام افراد نباید پرتقال بخورند؟پرتقال میوهای پرخاصیت محسوب میشود که افراد با مزاجهای مختلف، باید آن را به گونهای خاص استفاده کنند تا این میوه تأثیرات خوبی بر روی بدنشان بگذارد. خواص بی نظیر شکلات تلخ که از آنها بی خبر هستیدشکلات؛ این خوشمزه که از پیر تا جوان و کوچک تا بزرگ همه آن را دوست دارند فواید بسیاری دارد که از آنها بی خبر هستید. عواقب خطرناک شارژ كردن گوشی با شارژرهای ارزان قيمت!شارژرهای دستگاههای شرکت اپل که توسط شرکتهای متفرقه تولید میشوند، با وجود قیمت ارزان تر نسبت به شارژهای اوریجینال اپل، به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،شکلات؛ این خوشمزه که از پیر تا جوان و کوچک تا بزرگ همه آن را دوست دارند و در میان وعده های روزانه شان از آن استفاده می کنند. ولی آیا می دانستید که اگر این شکلات تلخ باشد، فواید بسیاری برای بدن دارد! در این مطلب با ما همراه باشید. برترین خواص شکلات تلخ را در این مطلب برایتان آورده ایم: 1- تامین کننده ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن شکلات سرشار از مواد معدنی همچون منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی یا حتی ویتامین ها، به ویژه ویتامین های گروه ب است. شکلات رژیم غذایی را متعادل می کند که البته باید آن را به خوبی انتخاب کرد. بنابراین شکلات تلخ را...
گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامینها، آنتی اکسیدانها و مواد معدنی است. مقدار فسفر موجود در آن با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میکند. یک چهارم فنجان از مغز گردو تقریبا ۸.۹ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین میکند. مصرف ۴ عدد مغز گردو هر روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ میشود. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، گردو دارای مقادیر زیادی از ویتامین های ای و آنتی اکسیدان ها میباشد، که خطر توسعه بیماری آلزایمر را کاهش میدهند. دانشمندان دانشگاه شیکاگو با بررسی عادت غذایی ۶۰۰۰ نفر دریافتند که آن دسته از افرادی که دچار مشکلات فراموشی و نظایر آن نیستند، در عادت غذایی خود...
مطلبی بسیار مفید و جالب درباره خواص هویج را در قالب یک اینفوگرافیک مشاهده کنید. ناطقان: مطلبی بسیار مفید و جالب درباره خواص هویج را در قالب یک اینفوگرافیک مشاهده کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: هویچ ، خواص ، ایمنی بدن
خبرگزاری میزان- مطلبی بسیار مفید و جالب درباره خواص هویج را در قالب یک اینفوگرافیک مشاهده کنید. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، مطلبی بسیار مفید و جالب درباره خواص هویج را در قالب یک اینفوگرافیک مشاهده کنید. منبع:سلامت آنلاین انتهای پیام/ خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.
به گزارش خبرگزاری بسیج، مطلبی بسیار مفید و جالب درباره خواص هویج را در قالب یک اینفوگرافیک مشاهده کنید.
، یک مطالعه که در سال ۲۰۰۵ در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که مصرف بادام منجر به افزایش سطح ویتامینEدر رژیم غذایی و جریان خون می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول ها در برابر آسیب ها دفاع می کند و مانع از گرفتگی عروق ناشی از کلسترول بالا می شود. بادام باعث چاقی نمیشود: بر خلاف باورهای رایج بادام و کلا تمام میوه های صدفی باعث چاقی نمی شوند. مغزهای روغنی مانند بادام و پسته و غیره با وجود اینکه حاوی چربی هستند اما در عین حال احساس سیری طولانی مدتی ایجاد و جذب چربی های زیاد را مهار می کنند. بادام برای گیاه...
خواص بی نظیر هویج که از آنها بی خبر هستید/ اینفوگرافیک
در منابع روایی نیز به خواص متعدد "به" و لزوم مصرف آن تاکید فراوانی شده است از جمله حضرت امیرالمومنین(ع) فرمودند: "خوردن به، قوهای برای قلب ضعیف، معده را پاک، ترسو را شجاع و فرزند را زیبا مىکند."(تحفالعقول ص 101) در ادامه به برخی از خواص "به" اشاره شده است: ـ با خوردن به، عرق بدن خوشبو میشود ـ بهتر است خانمهای باردار برای جلوگیری از سقط جنین به مصرف کنند ـ علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز برای التهاب دستگاه گوارش و مخاطها، سرفههای خشک، سینه درد، تب و گرفتگی صدا تاثیر زیادی دارد ـ میوه به تاثیر مثبتی بر فکر و ذهن دارد ـ روحیه را احیا کرده و باعث ایجاد نشاط و خوشحالی میشود ـ افسردگی ناشی...
موز میوه ای سرشار از پتاسیم است، که این ماده معدنی نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. کمبود پتاسیم موجب می شود شریان ها عملکردی مطابق با آن چه انتظار می رود، نداشته باشند. اما آیا مصرف یک موز در روز می تواند از بیماری قلبی پیشگیری کند؟ قلب یک عضله است و پتاسیم به تحریک این عضله برای انقباض و پمپاژ خون به سراسر بدن کمک می کند. پتاسیم به حفظ ریتم قلب و فشار خون دیاستولیک (فشاری که قلب برای پمپاژ خون از طریق شریان ها ایجاد می کند) سالم کمک می کند. همچنین، پتاسیم به عنوان یک رگ گشا عمل می کند، و با ایجاد آرامش در رگ های خونی در سراسر بدن، به جریان آزادانه...
خبرگزاری میزان- تخم شربتی، گیاهی یکساله است که شباهت زیادی به ریحان دارد اما دانههای آن ریزتر از ریحان هستند. این گیاه خودرو در اوایل بهار در کوهستانها و بیابانها میروید و گلهایی مایل به قرمز و صورتی دارد. اکثر ما از تخم شربتی فقط در ماههای گرم سال استفاده میکنیم اما این دانهی سیاه شفاف، کاربردهایی فراتر از رفع عطش و تشنگی دارد. در واقع تخم شربتی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد، میتواند بخش مهمی از نیازهای تغذیهای ما را برآورده سازد. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،شاید قبلا بارها تخم شربتی را در فروشگاهها یا عطاریها دیده باشید و بهراحتی و بدون توجه از کنار این دانههای بسیار مغذی عبور کرده باشید اما...
در بازار انواع گوناگونی از ماست وجود دارد، اما نوعی ماست که در سالهای اخیر، شهرت زیادی کسب کرده است ماست یونانی است. چیزی که ماست یونانی را متفاوت از سایرانواع ماست میکند، ارزش غذایی آن است. ماست یونانی غنی از پروتئین،کلسیم، پروبیوتیک، ویتامین B12 و پتاسیم است. همچنین ماست یونانی حاوی لاکتوز کمتری نسبت به سایر محصولات لبنی است. طی فرایند تولید ماست یونانی، لاکتوز و آب اضافی آن گرفته میشود، در نتیجه این ماست، خامهای و غلیظ شده و طعم ترش خوشایندی دارد. ضمنا، ویژگی اسیدی این نوع ماست باعث میشود بدنتان راحتتر بتواند سایر مواد مغذی را جذب کند. ماست یونانی غذایی متنوع است که میتوانید آن را به روشهای مختلفی به کار ببرید. میتوانید آن را به عنوان یک میان...
دانههای گیاه اسپرزه، که به طور معمول گیاهانی علفی و کوچک هستند، بسیار ارزشمند است زیرا میتوانند تبدیل به لعاب اسپرزه شوند، که یکی از فرمهای متداول برای مصرف اسفرزه است. این گیاه یک فیبر طبیعی رژیمی است و در حالی که بسیاری از مردم آن را به عنوان یک ملین خالص میدانند، اثرات متعددی بر بدن دارد که آن را بسیار ارزشمند میسازد. گیاه اسفرزه در درجه اول در آسیا رشد میکند و هند بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده سبوس آن است. فواید اسپرزه برای سلامت بدن اسپرزه همانند دیگر فیبرهای رژیمهای غذایی، با کاهش کلسترول به سلامت قلب کمک میکند. فیبر غذایی بیشتر باعث کاهش جذب کلسترول از غذا و جلوگیری از چسبیدن آن به شریانها و عروق خونی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،دانههای گیاه اسپرزه، که به طور معمول گیاهانی علفی و کوچک هستند، بسیار ارزشمند است زیرا میتوانند تبدیل به لعاب اسپرزه شوند، که یکی از فرمهای متداول برای مصرف اسفرزه است. این گیاه یک فیبر طبیعی رژیمی است و در حالی که بسیاری از مردم آن را به عنوان یک ملین خالص میدانند، اثرات متعددی بر بدن دارد که آن را بسیار ارزشمند میسازد. گیاه اسفرزه در درجه اول در آسیا رشد میکند و هند بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده سبوس آن است. فواید اسپرزه برای سلامت بدن اسپرزه همانند دیگر فیبرهای رژیمهای غذایی، با کاهش کلسترول به سلامت قلب کمک میکند. فیبر غذایی بیشتر باعث کاهش جذب کلسترول از غذا و جلوگیری از چسبیدن...
رکنا:شیره انگور سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است. در منابع طب سنتی(Traditional medicine) ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تأمین می کند. یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول...
مصرف منظم چای گل محمدی در گام اول به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک میکند. چون روی کبد و صفرا تأثیر داشته و باعث تمیزی آنها میشود. این نوشیدنی معطر ادرار آور است. ناطقان: گل سرخ یا همان گل محمدی نوعی گل رز است که در ایران به صورت گسترده کشت و استفاده میشود. از این گل معطر و پر خاصیت در تهیه گلاب، مربا، عطر، به صورت پودر داخل ادویهها، در ترکیب شیرینیجات و غیره استفاده میشود. چای یا دمنوش گل محمدی یک نوشیدنی معطر و فوقالعاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آنهایی است که علاقهمند به نوشیدنیهای گرم هستند. شما میتوانید از این گلبرگهای خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد درصد ایرانی و...
پیازچه که گاهی به آن پیاز بهاری هم میگویند معمولا بهعنوان تزئین غذاها استفاده میشود. اگر جزء آنهایی هستید که پیازچه دوست دارید پس آماده بشوید که بیشتر دوستش داشته باشید چون فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. زیبایی پوست: پوست شما برای جوان و زیبا ماندن به کلاژن نیاز دارد. پیازچه بهطور طبیعی تولید کلاژن بدنتان را تداوم داده و شادابی پوستتان را حفظ خواهد کرد. تقویت استخوانها: پیازچه بهدلیل داشتن ویتامین C و ویتامین K، برای تقویت استخوانها عالی است. ویتامین C کلاژن تولید میکند که مسئول قدرت استخوانهاست و ویتامین K هم تراکم استخوانهای شما را حفظ میکند. حفظ سلامت قلب: پیازچه سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که با رادیکالهای آزاد که میتوانند به بافتهای سلولتان آسیب بزنند...
انبه از میوه های بسیار خوشمزه ای بشمار می آید که به سبب برخورداری از خواص و فواید بسیار سودمندی که دارا می باشد، افراد متعددی را شیفته خود ساخته است. بایستی اشاره نمود که علاوه بر فوایدی که این محصول از آن برخوردار میباشد، مصرف بیش از اندازه آن مضرات و زیانهایی نیز دارد. در سراسر جهان این میوه را با نام انبه یا منگو میشناسند که از جمله میوه های گرمسیری محسوب میشود و دارای طعم شیرینی است. خواستگاه انبه کشور هندوستان است که با توجه به رشد راه های ارتباطی پرورش آن در سایر کشورها امکان پذیر شده است. این میوه پرطرفدار دارای موارد مصرف مختلفی همچون آشپزی، خوراکی، آب میوه، طعم دهند، عطر دهنده و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در ادامه با برخی از انواع مزایای فلفل دلمهای سبز آشنا میشوید. ۱-جلوگیری از اثررادیکالهای آزاد درون فلفل سبز، ترکیبات ویتامین A،B (بهطور عمده ویتامین B۶ و B۹) و البته ویتامین C وجود دارد. که بدن ما برای مبارزه با رادیکالهای آزاد به اینگونه ویتامینها نیاز دارد. همچنین وجود ویتامین B۶ برای بدن ما بسیار ضروری است، زیرا بدن ما برای تولید گلبولهای قرمز و تامین اکسیژن برای بافتهای داخلی و حفظ سلامت عصب به این ویتامینها وابسته است. همچنین ویتامین A موجود در فلفلدلمهایسبز در حفظ سلامت پوست و حمایت از رشد گلبولهای قرمز و سفید برای بدنمان لازم است. ۲-درمان زخمها ویتامین E و محتوای ویتامین C درون فلفلسبز یک ترکیب بسیار...
این روزها، می توان آناناس را در تمامی میوه فروشی های شهر پیدا کرد. در آمریکای مرکزی و جنوبی، آناناس نه تنها به عنوان طعم شیرین آن شناخته شده و ارزشمند است بلکه برای بهبود مشکلات گوارشی و التهابی مورد استفاده قرار می گیرد. حقایقی در مورد آناناس: در ادامه سعی می کنیم برخی از نکات کلیدی در مورد آناناس را با هم مرور کنیم. آناناس می تواند به طیف وسیعی از شرایط همچون آسم و دیابت کمک کند. یک پیمانه از آناناس در برگیرنده ۸۲ کالری است و ۱۳۱ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند. آناناس را می توان به کباب، اسموتی ها و سالادها اضافه کرد. آناناس باید...
گردو یک از خوراکیهای بسیار سادهای است که برای سلامتیتان فوقالعاده مفید است. گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربیهای سالم، فیبر، استرولهای گیاهی و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی محسوب میشود. جام جم آنلاین: گردو یک از خوراکیهای بسیار سادهای است که برای سلامتیتان فوقالعاده مفید است. گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربیهای سالم، فیبر، استرولهای گیاهی و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی محسوب میشود. تنها ۳۰ گرم گردو، صد درصد از نیاز روزانهی شما به امگا ۳ را تامین میکند. ویتامینهای موجود در گردو شامل، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5)، ویتامین B6، اسید فولیک...
خبرگزاري آريا - پرکاربردترين روغن هاي گياهي دنياروغن برخي از گياهان، بخش وسيعي از طب سنتي را به خود اختصاص داده اند. کار آن ها حمايت از سيستم درماني بدن است و هنگامي که درست از آن ها استفاده شود، مي توانند جاي داروهاي پزشکي رايج در داروخانه را بگيرند.بسياري از روغن ها نياز به رقيق کردن با يک روغن حامل دارند که به عنوان پايه استفاده مي شوند. سپس چندقطره اسانس روغن به آن اضافه مي شود. برخي از روغن هاي پايه، روغن بادام شيرين، نارگيل و کنجد است.در اينجا به معرفي پرکاربردترين روغن هاي گياهي دنيا مي پردازيم:اسطوخودوساين گياه روغن بسيار مشهوري دارد. اين روغن خواص ضدويروسي و ضدباکتريايي دارد که مي تواند زمان بهبود خراش، گزش و...
دکتر مهدی احتشامی، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار باشگاه جوانی خبرگزاری برنا، در مورد خواص و مضرات چای سیاه گفت:مصرف روزانه چای در روز می تواند از بروز حملات قلبی و مغزی جلوگیری کند. چای، نوشیدنی است که بیشترین مصرف را بعد از آب در تمام دنیا دارد و داری خواص بسیاری می باشد که در جلوگیری و درما ن بیماری ها می تواند بسیار مفید واقع شود. برای درمان و حفظ سلامت بدن چایسیاه که پراستفاده ترینچایدر دنیای غرب است، در واقع همانچای سبزاست که برگهایش را بیشتر خشک میکنند، و این کار باعث میشود طعم و رنگ آن تغییر کند اما آیا می دانید همینخواص چایسیاهی که هر روز دم می کنید و نوش جان...
آلو ها در انواع و اقسام گوناگون از جمله موادی هستند که در طب سنتی شرق قرن ها مورد استفاده قرار گرفته اند. خواص بی شماری این مواد برای کلیه، روده و کل سیستم گوارش در بر دارند. آلو می تواند مسمومیت های ناشی از آب آلوده را نیز درمان کند. آلوی اومه بوشی نام یکی از انواع تسوکه مونو (انواع ترشیها و شورها) در آشپزی ژاپنی است. برای تهیه آلوی اومه بوشی آلو را نخست نمک سود کرده و بطور طبیعی خشک میکنند.به گزارش نامه نیوز ، آلوی اومه بوشی از جمله میوه هایی است که همچون یک داروی موثر در طب سنتی شرق مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه، مواد شیمیایی که مخرب کبد و کلیه است...