جدیدترین‌های «طرز تهیه بورک»:

طرز تهیه بورک حلزونی گوشت و قارچ

بورک یکی از غذا‌های ترکی و بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که برای کشور ترکیه می‌باشد و شما می‌توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی‌ها و تولد‌ها خود تهیه کنید. بورک‌ها را می‌توانید با مرغ یا گوشت یا انواع سوسیس و کالباس به راحتی تهیه کنید بورک حلزونی به خاطر پیچیدن آن به این اسم مشهور شده است، زیرا به صورت گرد داخل تابه چیده می‌شود و می‌توانید داخل فر یا روی گاز این غذای خوشمزه را تهیه کنید و با سس دلخواه سرو کنید. مواد میانی را نیز می‌توانید سلیقه‌ای تغییر دهید. مواد لازم پیاز ۱ عددگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمفلفل دلمه ۱ عددقارچ ۵ عددخمیر یوفکا ۱ بستهرب ۱ ق غذا خوریپنیر پیتزا به مقدار دلخواهنمک، فلفل سیاه،...


طرز تهیه بورک تره فرنگی ساده و خوشمزه به روش ترکیه ای

بورک تره فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی کشور ترکیه می باشد. بورک تره فرنگی طرفداران زیادی دارد. بورک تره فرنگی یک نوع فینگر فود به حساب می آید. مواد لازم برای ۴ نفر خمیر یوفکا ۴ عدد پنیر پیتزا به مقدار کافی مواد لازم میانی تره فرنگی ۸ عدد نازک هویج ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن مایع و پولبیبر به مقدار کافی مواد لازم برای سس کره ۵۰ گرم روغن مایع ۱۲۵ میلی لیتر آب ۱ لیوان بزرگ مواد لازم برای رومال زرده تخم مرغ...


طرز تهیه بورک پنیر و جعفری

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک پنیر و جعفری در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم بورک پنیر و جعفری خمیر یوفکا    ۴ عددکره    ۱۰۰ گرمآب گازدار    ۱ بطریمواد لازم میانی بورکپنیر    به مقدار کافیجعفری تازه    به مقدار کافیمواد لازم بورک پنیر و جعفریتخم مرغ    ۱ عددکنجد و سیاهدانه    به مقدار کافی طرز تهیه بورک پنیر و جعفری مرحله اولبرای تهیه بورک پنیر و جعفری خوشمزه در ابتدای کار جعفری را به صورت ریز ساطوری خرد کرده، سپس با پنیر به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود. مرحله دومحالا یک ورق خمیر یوفکا...


طرز تهیه بورک تره فرنگی به روش ترکیه ای و طعمی بی نظیر

بورک تره فرنگی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و ساده است که به روش های ساده ای درست می شود. بورک تره فرنگی طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک تره فرنگی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. بورک غذای خوشمزه انگشتی ترک بورک یک فینگر فود اشتها برانگیز یک پیش غذا و یا یک میان وعده ترکی است که بر حسب مواد میانی آن می شود در وعده ناهار وشام هم سرو کرد. بورک تنوع زیادی دارد یکی از غذاهای بسیار قدیمی و محبوب ترکیه ای میباشد که در ایران هم بسیار شناخته شده و پر طرفدار می باشد .توضیح کلی درباره این غذا اینست که با خمیر نازکی به نام...


طرز پخت سو بورِک ترکی + فیلم

بورک نوعی غذای ترکیه‌ای است که در مدل‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه کرد. ماکارانی طرح دار، تخم مرغ، روغن، شیر، جعفری، پنیر صبحانه و نان یوفکا برای تهیه سو بورِک ترکیه‌ای لازم است. بیشتر بخوانید: معرفی غذا‌های برتر کشور‌های جهان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه بورک اسفناج با خمیر یوفکا

غذاهای ترکیه‌ای به دلیل تنوع و طعم بسیار خوب در دنیا شناخته شده هستند. بورک یکی از غذاهایی است که در ترکیه و با خمیر فیلو یا خمیر یوفکا درست می‌شود. بورک‌ها هم انواع بسیار زیادی دارند که هر کدام از آن‌ها با گوشت، پنیر، اسفناج و سیب زمینی پر می‌شوند. معمولا خانواده‌های ترکیه‌ای در هفته چند بار این غذا را درست می‌کنند به همین دلیل می‌توانید این غذا را در منو بیشتر رستوران‌های ترکیه پیدا کنید. در این مطلب طرز تهیه بورک اسفناج را به شما آموزش خواهیم داد. فوت و فن‌های طرز تهیه بورک اسفناج بورک اسفناج یک میان وعده یا پیش غذای سبک با طرز تهیه آسان است. بورک اسفناج را می‌توانید در فر بپزید. اگر به...


دستور پخت بورک قارچ و زیتون + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه بورک قارچ و زیتون را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه بورک قارچ و زیتون را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید دستور پخت کتلت مرغ رژیمی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه بورک سیب زمینی + فیلم

یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه بورک سیب زمینی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه بورک سیب زمینی را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه دلمه مرغ و بادمجان + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب

مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. ۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. ۳. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر‌ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. ۴. خمیر‌ها را به نوبت باز کنید و روی...


طرز تهیه بورک گوشت ترکیه‌ای

بورک از جمله غذا‌های که چند منظوره است و می‌توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی آماده کرد. نزدیک‌ترین غذای ایرانی که به بورک شباهت زیادی دارد سمبوسه است. بورک یکی از آن غذا‌هایی است که چند منظوره است و می‌توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی درست کرد و به راحتی در طی روز هر زمانی آن را استفاده کرد و نگران مقدمه چینی و مکان مناسب برای غذا خوردن، نبود. بورک گوشت یکی از غذا‌های معروف و به شدت پرطرفدار در کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد قارچ: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱...


طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - بورک اسفناج و پنیر، یک غذای ترکیه‌ای است که علاقه مندان زیادی در این کشور دارد. این غذا، می‌تواند به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی استفاده شود و به علت وجود اسفناج، دارای خواص خوبی است. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکی بادام زمینی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبر فوری، بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف می‌توان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم نکته: هر چیزی که بخواهید می‌توانید داخل بورک بریزید؛ از گوشت و مرغ تا سبزیجات طرز تهیه و دستور پخت بورک ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. ۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز...


آموزش آشپزی؛ از استیک آنتیکور و بورک چی تا پیتزای گوجه‌فرنگی برشته + تصاویر

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از حلقه‌های برشته سیب زمینی و فاجیتای مکزیکی تا شیرینی برساق + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید استیک آنتیکور + طرز تهیه بورک چی + طرز تهیه ساندویچ باز ایتالیایی + دستور تهیه پیتزای گوجه‌فرنگی برشته با چیلی + طرزتهیه دل مرغ سوخاری + طرز تهیه انتهای پیام/


بورک چی + طرز تهیه

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم دستور تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی مواد لازم آرد گندم ..... ۱۶ پیمانه تخم مرغ ........۲ عدد آب ......۵ پیمانه روغن مایع ....... یک‌دوم پیمانه سرکه ......۱ پیمانه نمک...... به مقدار لازم بیکینگ پودر ......۱ قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی.... به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده.........۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده .........۱ عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای ریز خرد شده.......۱ عدد متوسط گوشت چرخ‌کرده.......۲۵۰ گرم آب....... ۱ پیمانه جعفری ریز‌خرد شده......... نصف پیمانه نمک ...... به مقدار لازم فلفل سیاه ........ به مقدار لازم روش‌تهیه آرد را الک کرده، تخم مرغ، آب،...


طرز تهیه بورک اسفناج + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، رضایی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه بورک اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه بورک اسفناج را مشاهده می‌کنید.      بیشتر بخوانید طرز تهیه دونات پنیر و اسفناج با خمیر خانگی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   انتهای پیام/  


طرز تهیه بورک گوشت | فوت و فن پخت غذای پرطرفدار مردم ترکیه‌

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، نزدیک‌ترین غذای ایرانی که به بورک شباهت زیادی دارد سمبوسه است. بورک یکی از آن غذاهایی است که چند منظوره است و می‌توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی درست کرد و به راحتی در طی روز هر زمانی آن را استفاده کرد و نگران مقدمه چینی و مکان مناسب برای غذا خوردن، نبود. بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و به شدت پرطرفدار در کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد قارچ: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری خمیر یوفکا: به مقدار کافی آب لیمو ترش: ۱ قاشق...


طرز تهیه بورک ترکی | به‌راحتی ۲ نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، بورک ابتدا یک غذای درباری بود و سپس به آشپزخانه عامه مردم راه پیدا کرد. بسیاری بورک را یک غذای ترکی می‌دانند اما بد نیست بدانید در بسیاری از کشورهای شرق اروپا و حوزه بالکان، یونان و کشورهای عربی خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می‌شود. طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و فینگرفودهای مهمانی و یک میان‌وعده مقوی «بورک ترکیه‌ای گوشت و پنیر» است. برای تهیه بورک ترکیه‌ای گوشت و پنیر علاوه بر مواد زیر، از موادی مثل قارچ، انواع سوسیس و ژامبون، گوشت مرغ و بوقلمون، ذرت، انواع فلفل، هویج و در صورتی که گیاه‌خوارید از موادی مثل...


آموزش آشپزی؛ از الفته لبنانی و بورک خوشمزه تا کیک سونامی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید:  آموزش آشپزی؛ از خوراک دال عدس و پیازچه و حلوای انبه تا پرتله غذای سنتی استان لرستان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دستورپخت الفته (غذای لبنانی) بهترین ادویه برای آش شله قلمکار چیست؟ دستور پخت چیز کیک ژاپنی طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید! طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی دستورپخت کیک سونامی آیا آرد خراب می‌شود؟/ شرایط نگهداری آرد در منزل انتهای پیام/


طرز تهیه «بورک» ساده و خوشمزه 

«بورک» در ترکیه ابتدا یک غذای درباری بود و سپس به آشپزخانه عامه مردم راه پیدا کرد. با مواد غذایی موجود در خانه می‌توان این غذا را به راحتی تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد.   مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازم  سیب زمینی: ۳ عدد  پیاز: ۱ عدد  روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم   طرز تهیه و دستور پخت بورک: ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی...


طرز تهیه بورک برنج

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  طرز تهیه بورک برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد به مقدار لازم نمک۱ قاشق چای خوری آب۱/۲ پیمانه شیر۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد مواد میانی: نمک ۱ قاشق چای خوری پیاز ۲ عدد برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده۵۰۰ گرم فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های پخت باقالی پلوی خوشمزه و استرامبولی ایتالیایی تا دونات خامه‌ای + تصاویر طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میکنیم. پیاز‌ها را خرد کرده و در روغن یا کره کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود....


طرز تهیه بورک تن ماهی

در گزارش زیر طرز تهیه بورک تن ماهی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: بورک یه غذای ساده از خونواده پیراشکی هست که هم خیلی خوشمزه و هم خوش آب و رنگه. ما امروز این خوشمزه جان رو بهتون آموزش میدیم تا لذت ببرین.مواد لازم به تعداد لازم خمیر یوفکا ۱ قوطی تن ماهی ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا ۲ قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده) ۶ عدد قارچ ۵۰ گرم کره ۲ حبه سیر به مقدار لازم نمک و فلفل و روغندستور تهیهپیاز رو با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل رو اضافه می‌کنیم تا جایی که مواد آب نداشته باشه.تن ماهی (بدون روغن) و جعفری خرد شده رو به...


طرز تهیه بورک تن ماهی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک یه غذای ساده از خونواده پیراشکی هست که هم خیلی خوشمزه و هم خوش آب و رنگه. ما امروز این خوشمزه جان رو بهتون آموزش میدیم تا لذت ببرین. مواد لازم  به تعداد لازم خمیر یوفکا ۱ قوطی تن ماهی ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا ۲ قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده) ۶ عدد قارچ ۵۰ گرم کره ۲ حبه سیر به مقدار لازم نمک و فلفل و روغن بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا + تصاویر دستور تهیه پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل رو اضافه می‌کنیم تا...


طرز تهیه بورک ترکی

بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است با ترفند‌های ساده می‌توان به راحتی آن را در خانه تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک ترکی: خمیر یوفکا: مقدار لازمسیب زمینی: ۳ عددپیاز: ۱ عددروغن زیتون: مقداریپنیر خامه ای: ۱۰۰ گرمپنیر پیتزا: ۱۰۰ گرمزرده تخم مرغ: ۱ عددنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک ترکی: ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و...


طرز تهیه بورک ترکی؛ پشیمان نمی‌شوید

آفتاب‌‌نیوز : بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا: مقدار لازمسیب زمینی: ۳ عددپیاز: ۱ عددروغن زیتون: مقداریپنیر خامه ای: ۱۰۰ گرمپنیر پیتزا: ۱۰۰ گرمزرده تخم مرغ: ۱ عددنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک ترکی: ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. ۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. ۳. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه و کمی مخلوط...


طرز تهیه بورک سیب زمینی مارپیچی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک از غذا‌های ترکی است که محبوبیت زیادی در جهان و به ویژه در بین ایرانی‌ها پیدا کرده است. این غذا علاوه بر طعم خوشمزه به دلیل داشتن پوره سیب زمینی و پیاز سرخ شده، از ظاهر مارپیچ بسیار جذابی نیز برخوردار است. مواد لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ خرد شده ۲ عددسیب زمینی آب‌پز ۷۵۰ گرمفلفل قرمز ۲ قاشق چای‌خورینمک و فلفل به مقدار کافیخمیر یوفکا ۵ یا ۱۰ ورقه بزرگ (بسته به ضخامت)تخم مرغ ۱ عددماست ۴ قاشق غذاخوریروغن ۳ قاشق غذاخوریآب به میزان لازمزرده تخم مرغ ۲ عدد برای روی بورکروغن برای چرب کردن تابهبورک مارپیچی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه...


طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  بورک کدوحلوایی تند آشنا کنیم.مواد لازم روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریپیاز: ۱ عدد کوچکسیر: ۱ حبهکدو حلوایی مکعبی خرد شده: یک پیمانهنخود فرنگی پخته: نصف پیمانهپنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرمزنجبیل: ۱ قاشق مرباخورینمک: ۱ قاشق مرباخوریفلفل: ۱ قاشق چای‌خورینعنا تازه ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوریخمیر یوفکا: به تعداد لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های شامی نخودچی تهرانی و راز‌های خوشمزه شدن سویا تا کیک قهوه کافی شاپی + تصاویر طرز تهیه۱- خب اول از همه تو ماهیتابه روغن زیتون میریزیم وقتی کمی گرم شد پیاز نگینی ریز خرد شده و سیر له شده رو بهش اضافه میکنیم صبر میکنیم تا...


طرز تهیه بورک ترکمنی

بورک(burak) یک غذای سنتی ترکمنها، در منطقه شرق گلستان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از گلستان ما، ایران این سرزمین هزار رنگ هزار نقش را باید علاوه بر مهد تمدنها، مهد فرهنگ ها و آداب و رسوم مختلف هم برشمرد. همچنین در ایران هر منطقه آن علاوه بر آداب و رسوم مختلف، در زمینه آشپزی نیز دارای غذاهای مختلف سنتی هستند. در این مطلب به شیوه پخت یکی از غذاهای سنتی منطقه شرق استان گلستان خواهیم پرداخت. انتهای پیام/ مرورگر شما از نمایش ویدیو پشتیبانی نمیکند. طرز تهیه بورک ترکمنی دانلود


طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان آسان

در مطلب زیر طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان ترکی بسیار خوشمزه و لذیذ را می‌خوانید.   مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و بادمجان ترکیه‌ای بادمجان مربعی خرد شده: ۳ لیوان دسته‌دار گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد سیر: ۱ حبه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار کرده ذوب شده یا روغن: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۲ قاشق سوپ خوری خمیر یوفکا یا خمیر فیلو: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان   پس از آماده‌سازی مواد اولیه‌ی مورد نیاز، برای تهیه بورک گوشت و بادمجان مراحل ساده زیر را انجام دهید: ابتدا پوست...


طرز تهیه مرحله به مرحله بورک گوشت و بادمجان آسان و خوشمزه ترکیه‌ای

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از لذت بخش‌ترین تجربه‌ها برای علاقمندان به دنیای آشپزی، آشنایی با فرهنگ غذایی و متنوع بین المللی و انواع مختلف خوراک در نقاط مختلف دنیاست. در میان تمامی کشور‌های جهان، آشپزی ترکیه و غذا‌های ترکیه‌ای از لحاظ ذائقه به سلیقه‌ی ایرانی‌ها بسیار نزدیک است که در نتیجه‌ی آن، این غذا‌ها هم از لحاظ مواد اولیه و هم از لحاظ طعم، غالبا مورد استقبال مردم ایران قرار می‌گیرد. بورک یک نوع پیش غذا و غذای ترکیه‌ای است که انواع مختلفی دارد، اما تمامی بورک‌ها با استفاده از خمیر معروف فیلو یا یوفکا تهیه می‌شوند و در این مورد مشترک هستند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان ترکی با...


طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ در ۴ مرحله ساده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک یک غذای خوشمزه ترکیه‌ای و در برخی موارد عربی با ریشه مدیترانه‌ای است که قدمت آن به دوران امپراطوری عثمانی باز می‌گردد و محبوبیت زیادی در سراسر دنیا دارد. از طرف دیگر نزدیک بودن عطر و طعم غذا‌های ترکی به غذا‌های ایرانی موجب شده تا غذا‌های این کشور جایگاه ویژه‌ای در سفره ما ایرانی‌ها داشته باشد. بورک را به روش‌های مختلف در ماهیتابه یا فر و مایکروفر و با انواع سبزیجات مثل بادمجان و اسفناج و گوشت و مرغ و قارچ درست کرد. بورک مرغ و قارچ یکی از خوشمزه‌ترین بورک‌های ترکیه‌ای و پیش غذا و فینگرفودی ساده و لذیذ است که با استفاده از خمیر یوفکا یا فیلو درست می‌شود و هم به...


طرز تهیه بورک، غذای خوشمزه ترکی

بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازمسیب زمینی: ۳ عددپیاز: ۱ عددروغن زیتون: مقداریپنیر خامه ای: ۱۰۰ گرمپنیر پیتزا: ۱۰۰ گرمزرده تخم مرغ: ۱ عددنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: ۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.۲. سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. ۳. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر‌ها را اضافه و کمی مخلوط کنید.۴. خمیر‌ها را...


طرز تهیه بورک پاسترامی با خمیر هزارلا

 بورک نوعی پیش غذا و فینگرفود ترکی است که با استفاده از خمیر نازکی به اسم خمیر هزارلا یا خمیر فیلو درست می‌شود. بورک‌ها بسته به نوع موادی که در تهیه آن‌ها استفاده می‌کنند، به عنوان پیش غذا، غذای اصلی حتی صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرند. بورک پنیر و اسفناج، بورک گوشت و قارچ، بورک گوشت و پنیر، بورک سیب زمینی و … از بورک‌های معروف ترکیه هستند. اما شما می‌توانید بورک مورد علاقه‌تان را با مواد غذایی که دوست دارید، درست کنید. در این مقاله قصد داریم با کمی ابتکار، طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فینگرفود بورک پاسترامی پاسترامی یک وکیومخمیر هزارلا  به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای یک عددپیاز یک عددپنیر پیتزا  ۱۰۰ گرمرب گوجه فرنگی...


آموزش آشپزی؛ از ساندویچ بیف با سس گشنیز و فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا تا ساندویچ هالوپینو + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا طرز تهیه مربای به؛ با عطری متفاوت در منزل طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی؛ از این راحت‌تر نمی‌شود! طرز تهیه ساندویچ بیف با سس گشنیز + طرز تهیه طرز تهیه وافل مارتادلا طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی؛ از خواصش غافل نشوید! طرز تهیه ساندویچ هالوپینو انتهای پیام/


طرز تهیه بورک اسفناج | مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج | طرز تهیه بورک قارچ و سویا

ساعت 24- طرز تهیه بورک اسفناج | مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج | مواد لازم داخل خمیربورک اسفناج | خواص اسفناج | طرز تهیه بهترین نوشیدنی با اسفناج | طرز تهیه بورک | غذای محبوب ترکیه ششژژٍِّژمواد لازم: یک قاشق غذا خوری کره دو قاشق غذا خوری خوری سرکه سفید نصف لیوان ماست یک قاشق مربا خوری نمک یک لیوان اب ولرم برای پهن کردن خمیر پودر نشاسته به مقدار لازم چهارونیم لیوان ارد البته تقریبی مواد لازم داخل خمیربورک اسفناج : یک کیلو اسفناج یک قاشق مربا خوری خوری نمک سه عدد پیاز یک قاشق مربا خوری پولبیبر نوعی فلفل ترکیه ای یک چهارم لیوان روغن مایع به جای اسفناج شما ازهرمواد داخلی دیگه...


طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک نوعی پیش غذا و فینگرفود ترکی است که با استفاده از خمیر نازکی به اسم خمیر هزارلا یا خمیر فیلو درست می‌شود. بورک‌ها بسته به نوع موادی که در تهیه آن‌ها استفاده می‌کنند، به عنوان پیش غذا، غذای اصلی حتی صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرند. بورک پنیر و اسفناج، بورک گوشت و قارچ، بورک گوشت و پنیر، بورک سیب زمینی و … از بورک‌های معروف ترکیه هستند. اما شما می‌توانید بورک مورد علاقه‌تان را با مواد غذایی که دوست دارید، درست کنید. در این مقاله قصد داریم با کمی ابتکار، طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فینگرفود بورک پاسترامی پاسترامی یک وکیومخمیر هزارلا  به مقدار...


طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و ساده

هر چقدر هم عاشق برنج و خورش‌های مختلف باشیم، ممکن است گاهی خسته شویم و هوس غذا‌های به اصطلاح خودمان “نانی” را بکنیم. این بار قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک فینگرفود یا پیش‌غذا و حتی غذای کامل در سایز‌ها و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و قارچ خمیر یوفکا یک بستهگوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرمپیاز بزرگ یک عددقارچ خرد شده یک پیمانهتخم مرغ دو عددسیب زمینی یک عددرب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوریماست  یک فنجانشیر کم‌چرب  یک فنجانپنیر پیتزا شش قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمکنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه...


طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هر چقدر هم عاشق برنج و خورش‌های مختلف باشیم، ممکن است گاهی خسته شویم و هوس غذا‌های به اصطلاح خودمان “نانی” را بکنیم. این بار قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک فینگرفود یا پیش‌غذا و حتی غذای کامل در سایز‌ها و طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و قارچ خمیر یوفکا یک بستهگوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرمپیاز بزرگ یک عددقارچ خرد شده یک پیمانهتخم مرغ دو عددسیب زمینی یک عددرب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوریماست  یک فنجانشیر کم‌چرب  یک فنجانپنیر پیتزا شش قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمکنجد به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت...


طرز تهیه بورک پنیری ترکی

بورک غذای محبوب ترکیه‌ای‌هاست، اما چند سالی است که با آمدن نان‌های مخصوص آن به فروشگاه‌ها، جایش را بیش از پیش در سفره ایرانی‌ها باز کرده است. در این مطلب طرز تهیه بورک پنیر و سبزی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه بورک پنیر و سبزی پنیر سفید ۲۰۰ گرمریحان تازه یک دستهروغن زیتون دو قاشق غذاخوریکنجد خام دو قاشق غذاخوریتخم مرغ یک عددفلفل چیلی تازه یک عددماست یک قاشق غذاخوری سرخالیخمیر بورک یک بستهروغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه بورک پنیر و سبزی تابه را روی اجاق داغ کنید و یک قاشق از کنجد‌ها را در آن بریزید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند. مراقب باشید که کنجد‌ها نسوزند. فلفل چیلی را...


طرز تهیه بورک اسفناج خوشمزه و لذیذ

بورک اسفناج یکی از انواع بورک های ترکیه ای است که با خمیر یوفکا تهیه می شود. اسم دیگه این خمیر، خمیر فیلوئه. معمولا درون این خمیرها رو با انواع گوناگونی از مواد غذایی میشه پر کرد. پرطرفدارترین نوع بورک، بورکیه که با گوشت پر شده است. اما برای اینکه یک پیش غذا و یا میان وعده سبک و سالم تری رو میل کنید، بورک سبزیجات و یا بورک اسفناج ترکیه ای انتخاب های بهتری هستند. مواد لازم خمیر یوفکا ۱ بستهاسفناج تازه نیم کیلو۱ عدد پیاز بزرگسیر ۵ حبهپنیر خامه ای یک فنجانپنیر موزارلا به مقدار لازمزردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازمشیر ۱ لیوانکره به مقدار لازمزعفران محلول ۳ قاشق غذاخوریکنجد به مقدار لازم روش پخت ابتدا برگهای...


طرز تهیه بورک سریع بدون خمیرمایه در منزل

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بورک سریع بدون خمیرمایه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.       ‌مواد لازم: ماست ۱ پ ⁦آرد ۲,۵ پ (میتونه کم‌تر یا بیشتر بشه) ⁦بکینگ پودر ۱ ق م ⁦نمک ۱ ق م ⁦سرکه ۱ ق م⁦روغن مایع برای سرخ کردن مواد داخلی: پنیر خانگی یا سفیدپنیر پیتزا ⁦جعفری خرد شده طرز تهیه: همه‌ی مواد خمیر به غیر از آرد رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید و آرد رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز دهید و بعدش روش رو خوب بپوشونید (با پاکت فریزر) ۱۵ دقیقه استراحت دهید و بعدش به ۱۰ قسمت تقسیم کنید، در سطح مورد نظر آرد پاشی کنید و به اندازه بشقاب بازش کنید و...


طرز تهیه بورک گوشت، غذای ترکی خوشمزه

بورک گوشت Meat Burek یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین غذا‌های ترکی است. در کشور ترکیه این غذا به عنوان صبحانه، عصرانه و میان وعده سرو می‌شود. بورک را با انواع ژامبون ها، گوشت قرمز، مرغ و سبزیجات، قارچ و زیتون می‌توانید در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. بورک را می‌توانید در فر بپزید یا در روغن سرخ کنید. خمیر بورک مهمترین بخش بورک است. این خمیر به نام یوفکا یا فیلو شناخته می‌شود. این خمیر در همه فروشگاه‌ها یافت می‌شود. شما می‌توانید متناسب با ذائقه و سلیقه تان مواد را کم و زیاد کنید. اگر مقداری جعفری را جایگزین قارچ کنید طعم غذا بسیار خوشمزه و متفاوت خواهد شد. با توجه به اینکه اگر بخواهید بورک‌ها را سرخ کنید...


طرز تهیه بورک سریع بدون خمیرمایه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  بورک سریع بدون خمیرمایه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: ماست ۱ پ ⁦آرد ۲,۵ پ (میتونه کم‌تر یا بیشتر بشه) ⁦بکینگ پودر ۱ ق م ⁦نمک ۱ ق م ⁦سرکه ۱ ق م⁦روغن مایع برای سرخ کردن مواد داخلی: پنیر خانگی یا سفیدپنیر پیتزا ⁦جعفری خرد شده بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماست و کیک کشک بادمجان تا شامی مرغ کنجدی + تصاویر طرز تهیه: همه‌ی مواد خمیر به غیر از آرد رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید و آرد رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز دهید و بعدش روش رو خوب بپوشونید (با پاکت فریزر) ۱۵ دقیقه استراحت دهید...


بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک گوشت Meat Burek یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین غذا‌های ترکی است. در کشور ترکیه این غذا به عنوان صبحانه، عصرانه و میان وعده سرو می‌شود. بورک را با انواع ژامبون ها، گوشت قرمز، مرغ و سبزیجات، قارچ و زیتون می‌توانید در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. بورک را می‌توانید در فر بپزید یا در روغن سرخ کنید. خمیر بورک مهمترین بخش بورک است. این خمیر به نام یوفکا یا فیلو شناخته می‌شود. این خمیر در همه فروشگاه‌ها یافت می‌شود. شما می‌توانید متناسب با ذائقه و سلیقه تان مواد را کم و زیاد کنید. اگر مقداری جعفری را جایگزین قارچ کنید طعم غذا بسیار خوشمزه و متفاوت خواهد شد. با توجه به...


بورک سبزیجات یک غذای فوری و خوشمزه ترکیه‌ای + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک یک غذای فوری و حاضری ترکیه‌ای است. این غذا با استفاده از نان یوفکایی که دور مرغ، گوشت یا سبزیجات خاصی پیچیده شده درست می‌شود. بورک لذیذی که امروز دستور پختش را قرار دادیم بورک سبزیجات است. نکات مهم تهیه خمیر یوفکا در خانه۱- خمیر را حسابی ورز بدهید تا هوای داخل آن کامل خارج شود.۲- خمیر یوفکا خانگی را می‌توانید ۲ الی ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.۳- اگر قصد دارید با خمیر یوفکا لقمه‌های شیرین برای دسر، عصرانه یا صبحانه درست کنید می‌توانید مقداری شکر به خمیر آن اضافه کنید.‌می‌توانید مقداری پنیر خامه‌ای یا لیقوان را همراه با گردوی خرد شده در خمیر یوفکا بپیچانید. با تهیه حلوا و گردو...


طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر

بورک ابتدا یک غذای درباری بود و سپس به آشپزخانه عامه مردم راه پیدا کرد. اگر چه بسیاری بورک را یک غذای ترکی می‌دانند اما بد نیست بدانید در بسیاری از کشورهای شرق اروپا و حوزه بالکان، یونان و کشورهای عربی خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می‌شود. طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۱۰ نفر روغن زیتون فرابکر: ۶ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای سبز ریز خرد شده و بدون دانه: ۵۰۰ گرم پودر فلفل قرمز ترکیه‌ای: (فلفل قرمز گوشتی و نسبتا شیرین که به فلفل قرمز حلبی یا سوری هم مشهور است و پودر آن نیمه خشک، چرب و ساطوری است): ۱ قاشق...


طرز تهیه آوجی بورک

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آوجی بورک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. توی یه تابه مقدار کمی روغن ریخته و ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو که با پیاز رنده شده و با ادویه که شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پونه کوهی بود خوب ورز دادم و به تابه اضافه کرده و خوب تفت دادم سپس بهش تقریبا ۵۰ گرم جعفری خورد شده رو اضافه کرده یه تفت که خورد به اندازه نصف پیمانه بلغور دانه ریز که از قبل با آب گرم خیسونده بودم اضافه کردم و همه رو خوب با هم مخلوط کردم و بهش نمک لازم و فلفل سیاه اضافه کردم و زیر گازو خاموش کردم. حالا خمیر یوفکارو من به...


آموزش آشپزی؛ ازدمپخت سیر شیرازی و حلوا بحرینی تا آوجی بورک + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.     بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کته با ته‌دیگ زعفرانی و نان مرغ تا شیرینی ‌تَر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک عسل گردویی یونانی طرز تهیه آوجی بورک طرز تهیه نان سایا طرز تهیه پای چوپان طرز تهیه حلوا بحرینی طرز تهیه کیک رولتی فریزری طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی طرز تهیه دسر آلبالو طرز تهیه توپک برنجی طرز تهیه چای بادام روش تهیه پای هلو از خوشمزه‌های تابستان طرز تهیه دمپخت سیر شیرازی طرز تهیه ساندویچ لوبیا سفید...


طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بورک سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای بورک سیب زمینی پنیری: خمیر یوفکا:مقدار لازمسیب زمینی:۳ عددپیاز:۱ عددروغن زیتون:مقداریپنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرمپنیر پیتزا:۱۰۰ گرمزرده تخم مرغ:۱ عددنمک و فلفل:مقدار لازم. طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری: ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و خرد کنید، سپس با کمی روغن سرخ کنید. سیب زمینی‌ها را از تابه خارج کرده و پیاز را خرد کرده و داخل همان تابه سرخ نمایید. سیب زمینی‌ها را به تابه پیاز افزوده و نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید سیب زمینی خوب نرم شود. در آخر پنیر را افزوده و تابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. یک عدد زرده تخم...


طرز تهیه بورک سبزیجات، شام گیاهی خوشمزه

خمیر یوفکا را می توانید از فروشگاه ها و هایپر مارکت ها تهیه کنید یا در خانه درست کنید. البته باید بدانید که دردسر درست کردن خمیر یوفکا در خانه خیلی بیشتر از پخت خود بورک است. پس بهترین کار خرید یک بسته خمیر یوفکا است! اگر از خمیر یوفکا آماده استفاده می کنید، ۲۰ دقیقه پیش از پیچاندن بورک ها آن را از فریزر خارج کنید، سپس مازاد آن را در بسته بندی قرار داده و کاملا بپوشانید. چون برخورد مستقیم سرما به این خمیر باعث پودر و خراب شدن آن می شود. نکات مهم تهیه خمیر یوفکا در خانه ۱- خمیر را حسابی ورز بدهید تا هوای داخل آن کامل خارج شود.۲- خمیر یوفکا خانگی را می توانید...


طرز تهیه بورک، نان محلی سیستانی

بورک نوعی نان محلی سیستانی است که در پخت آن از اسفناج یا سبزی های محلی مانندسوزی که به صورت خودرو در منطقه سیستان در فصلی که گندم رشد میکند در کنار آن خود را نشان میدهد استفاده می شود. مواد لازم سوزی پخته شده: ۲ لیوانآرد گندم: ۲ پیمانهآب: ۳ لیوانروغن: ۵ قاشق غذاخوری   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا خمیر نان را آماده می‌کنیم.مرحله ۲سوزی را پخته آب آن را می‌گیریم و در مقداری روغن سرخ می‌کنیم.مرحله ۳سپس خمیر را به صورت گلوله‌های متوسط در آورده پهن می‌کنیم و سوزی را داخل آن می‌گذاریم و لبه‌هایی خمیر را طوری تا می‌زنیم که به شکل مثلث در آید.مرحله ۴در نهایت آن‌ها را داخل تنور یا فر می‌گذاریم.   منبع:...


طرز تهیه‌ بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش ایلنا، بورک غذای خوشمزه و معروفی است که در بسیاری از کشور‌ها تهیه می‌شود و در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد. دستور پخت بورک ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. برای پختن این غذا گوشت، سبزیجات یا حتی میوه و مغز‌ها را درون خمیر یوفکا یا خمیر فیلو می‌پیچند و بعد آن را گریل یا سرخ می‌کنند. از آنجا که این غذا در نقاط مختلف دنیا از جمله ترکیه، آلبانی، ارمنستان، کرواسی، یونان، صربستان، سوریه و چند کشور دیگر تهیه می‌شود، نام‌های مختلفی هم دارد. شما می‌توانید بورک گوشت، بورک سبزیجات و حتی بورک شیرین با میوه و مغز تهیه و آن را در وعده‌های مختلف میل کنید. یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین انواع بورک،...


طرز تهیه بورک گوشت و گردو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه‌ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می‌شوند. بورک سرشار از پروتئین و امگا ۳ است. مواد لازم خمیر:آرد ۵۰۰ گرمخمیرمایه یک قاشق چایخوریشکر یک قاشق چایخوریتخم مرغ یک عددماست ۲ قاشق سوپخوریسرکه ۲ قاشق سوپخوریروغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق سوپخورینمک یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی:گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عددفلفل سبز خرد شده ۲ عددفلفل قرمز خرد شده ۲ عددگردو خرد شده یک پیمانهفلفل قرمز پودر شده یک...


طرز تهیه لاهماجون رولی ترکیه

خبرگزاری آریا - طرز تهیه لاهماجون رولی ترکیهمواد لازم برای لاهماجون رولی :خمیر یوفکا3 عدد روغن مایع 1 استکان شیر 1 استکان تخم مرغ1 عدد بکینگ پودر 1 پاکت 10 گرمی (2/5 قاشق چایخوری)مواد لازم برای داخل بورک :گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل ترکی کاپیا(جایگزین فلفل دلمه ای)1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز1 عدد سیر2 حبه آب1 استکان فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم نمکبه مقدار لازم طرز تهیه لاهماجون رولی :برای مواد داخلی بورک، ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و تفت بدهید و سیر ریز شده را به آن اضافه کنید و بعد از آن فلفل دلمه ای را اضافه کنید و بعد از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بعد از آن...


طرز تهیه بورک پیازچه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بورک از انواع غذاهای ترکیه ای محبوب و پرطرفدار است و اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کنید بهتر است این غذای بی نظیر را بپزید. در طرز تهیه بورک از روش ها و مواد غذایی مختلف استفاده می شود که شما می توانید با توجه به ذائقه خود این غذا را تهیه نمایید. مواد لازم برای خمیرآرد - ۳ پیمانهبیکینگ پودر - یک قاشق چای خوریسرکه - ۲ قاشق سوپ خورینمک - ۲ قاشق چای خوریآب - یک پیمانهکره آب شده - ۲۵۰ گرم مواد میانیپیازچه - یک کیلوگرمروغن - ۳ قاشق سوپ خوریرب گوجه فرنگی - یک قاشق سوپ خوریفلفل قرمز - به مقدار لازمنمک - به...


طرز تهیه بورک گردویی

مواد لازم آرد نخودچی: یک پیمانه آرد: یک پیمانه ماست: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری آب: یک پیمانهمواد لازم سس ماست: ۳ قاشق سوپ خوری ارده: ۳ قاشق سوپ خوری گردو (خرد شده): ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ: یک عددطرز تهیه۱. آرد نخودچی، آرد و آب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. ماست، تخم مرغ و روغن زیتون را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را پهن کنید.۲. هر قسمت خمیر را از وسط تا کنید. برای تهیه سس ماست و ارده...


طرز تهیه بورک اسفناج / مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج

ساعت 24- طرز تهیه بورک اسفناج / مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج / مواد لازم داخل خمیربورک اسفناج / خواص اسفناج / طرز تهیه بهترین نوشیدنی با اسفناج / طرز تهیه بورک / غذای محبوب ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج: یک قاشق غذا خوری کره نصف لیوان ماست یک لیوان اب ولرم چهارونیم لیوان ارد البته تقریبی دو قاشق غذا خوری خوری سرکه سفید یک قاشق مربا خوری نمک برای پهن کردن خمیر پودر نشاسته به مقدار لازم مواد لازم داخل خمیربورک اسفناج : یک کیلو اسفناج سه عدد پیاز یک چهارم لیوان روغن مایع یک قاشق مربا خوری خوری نمک یک قاشق مربا خوری پولبیبر نوعی فلفل ترکیه ای اگرنداشتید فلفل قرمز جایگزین کنید...


طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و سبزیجات ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ عدد ورق یوفکا ۲۰۰ گرم کلم سفید ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل سبز ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ عدد پیاز ۲ قاشق چایخوری سیر ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار لازممراحل تهیه بورک گوشت و سبزیجاتدر ابتدا پیاز رو خرد کرده و با روغن کمی تفت بدین تا نرم بشه و بپزه و بعد سیر رنده شده رو اضافه کنین و باز حدود یکی دو دقیقه با هم تفتشون بدین تا بوی سیر بلند بشه.حالا گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین و با مخلوط پیازو سیر تفت بدین تا گوشت هم تغییر رنگ بده و بپزه. بعد...


طرز تهیه‌ی بورک سبزیجات مرحله به مرحله

خمیر یوفکا یکی از اون دسته مواد غذاییه که خیلی توی آشپزی به کمکمون میاد و میتونیم غذا‌های خیلی متنوعی با طعم‌های جدید رو باهاش درست کنیم که معمولا هم نتیجه عالیه و همه عاشقش میشن. در این مطلب هم دستور تهیه یه بورک خوشمزه که فقط داخلش سبزیجات داره رو براتون میذارم که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین حتی اگه طرفدار سبزیجات نیستین، چون مطمئنم عاشقش میشین …مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات ۱۰ ورق خمیر یوفکا مستطیلی ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده ۱/۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده ۲ عدد پیازچه خرد شده ۱/۲ عدد کلم سفید تقریبا کوچک ۱ عدد هویج ۱ مشت گشنیز ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ ساقه بزرگ کرفس ۱ قاشق...


طرز تهيه بورک گوشت و قارچ

خبرگزاري آريا - طرز تهيه بورک گوشت و قارچهر چقدر هم عاشق برنج و خورش‌هاي مختلف باشيم، ممکن است گاهي خسته شويم و هوس غذاهاي به اصطلاح خودمان "ناني" را بکنيم. اين بار قصد داريم طرز تهيه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهيم که به عنوان يک فينگرفود يا پيش غذا و حتي غذاي کامل در سايز‌ها و طعم هاي مختلف تهيه مي شود.مواد لازم براي تهيه بورک گوشت و قارچ : خمير يوفکا1 بسته گوشت چرخ کرده 400 گرم پياز بزرگ 1 عدد قارچ خرد شده 1 پيمانهتخم مرغ2 عددسيب زميني1 عددرب گوجه فرنگي1 قاشق غذاخوريماست1 فنجانشير کم چرب1 فنجانپنير پيتزا6 قاشق غذاخورينمک، فلفل و زردچوبهبه ميزان لازمکنجدبه ميزان لازمطرز تهيه بورک گوشت و قارچ :ابتدا...


طرز تهیه بورک / طرز تهیه بورک ترکیه در منزل به ساده ترین روش

طرز تهیه بورک / طرز تهیه بورک مرغ / طرز تهیه بورک گوشت و قارچ / طرز تهیه بورک سیب زمینی / طرز تهیه بورک گوشت و پنیر / طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا / آموزش تهیه بورک در منزل / طرز تهیه بورک در فر طرز تهیه بورک یکی از میان وعده های معروف در بین مردم ترکیه بورک است.این غذا تشکیل شده از خمیر یوفکا است و برای مواد داخل آن میتوانید از گوشت ، مرغ ،سیب زمینی و یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید. در ادامه مطلب همراه ما باشید تا با طرز تهیه بورک و انواع آن آشنا شوید. طرز تهیه بورک مرغ مواد لازم : خمیر یوفکا : به...


طرز تهیه بورک ترکیه‌ای

چشیدن طعم و مزه غذا‌های سنتی کشور‌های دیگر برای بسیاری از افراد هیجان انگیز و جالب است. ناطقان: چشیدن طعم و مزه غذا‌های سنتی کشور‌های دیگر برای بسیاری از افراد هیجان انگیز و جالب است چه برسد به ین که آن‌ها خودشان اقدام به درست کردن چنین غذا‌هایی کنند که این سبب دو چندان شدن این حس خوب می‌شود.بورک چیست؟بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در...


طرز تهیه بورک گوشت و کشمش

بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه‌ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می - می توانید برای صبحانه یا عصرانه پنیر و سبزیجات را در خمیر یوفکا پیچیده و در روغن سرخ کنید و یا در فر بپزید. - برای مواد میانی بورک می توانید از گوشت چرخ کرده، کالباس، سوسیس، گوجه، زیتون، فلفل دلمه ای، اسفناج، قارچ و ... استفاده کنید. - تهیه خمیر بورک قسمت مهم و اصلی این دستور غذایی است. خمیر باید به خوبی ورز داده شود تا هوای داخل آن کاملا...


طرز تهیه بورک مرغ

بورک یکی از غذاهایی ترکیه ای هست که با خمیر یوفکا تهیه میشه، طرز تهیه بورک بسیار ساده و نتیجه کار عالی و خوشمزه است. مواد لازم:مرغ: ۲ عددآب: به مقدار لازمخمیر یوفکا: ۱۰ عددپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به میزان لازمسیر: ۲ حبهمواد لازم میانی:برنج: ۲ ق سپیاز (خردشده): ۴ الی ۵ عددپاپریکا: ۲ ق سنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازممواد لازم رویه:زرده تخم مرغ: ۲ عددروغن زیتون: ۳ ق سپیازچه (ریز خردشده): ۴ الی ۵ عدد طرز تهیه:سینه های مرغ را به همراه آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزند. سپس مرغ را از ظرف خارج کرده و ریش ریش کنید، آب مرغ را کنار بگذارید. برای تهیه مواد میانی، کره...


طرز تهیه بورک پای گوشت

روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت را از قبل جداگانه پخته و به پیاز اضافه کنید و...


طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات

کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید، گوشت ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه پودر شده...


طرز تهیه بورک سیگاری با جعفری

مجله اینترنتی ندا آنلاین: مجله ایده آل: طرز تهیه نوعی بورک که به شکل سیگار پیچیده شده هست را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد...


طرز تهيه گول بورک با گوشت

خبرگزاري آريا- طرز تهيه گول بورک با گوشت.


طرز تهيه بورک با خمير يوفکا

خبرگزاري آريا- طرز تهيه بورک با خمير يوفکا.