جدیدترین‌های «طرز تهیه پودر ادویه»:

طرز تهیه چای ماسالا کافی‌شاپی در منزل؛ نکات ریز برای طعم بهتر

چای ماسالا نوعی چای پر عطر و پر ادویه است که خواستگاه آن به کشور هند باز می‌گردد. این چای از ترکیب چند نوع ادویه و چای سیاه و شیر تهیه می‌شود؛ که به دلیل وجود ادویه‌های مختلف طبع گرمی دارد و یک نوشیدنی و بهترین چای مناسب فصول سرد است. به گزارش مجله اکالا، با وجود ادویه‌هایی مانند زنجبیل، دارچین، فلفل و … اگر این چای را بدون شیرین‌کننده مصنوعی (شکر) استفاده کنید برای بالا بردن سوخت‌وساز بدن و لاغری نیز مناسب است. طرز تهیه چای ماسالا در ادامه طرز آماده کردن پودر و دم آوری چای ماسالا را بررسی می‌کنیم: مرحله اول: تفت دادن و آسیاب کردن مواد در ابتدا ادویه‌ها داخل ماهیتابه کمی تفت می‌دهیم. این...


طرز تهیه ادویه کاری در منزل

«ادویه کاری دیگه چیه؟! همون زردچوبه و فلفل بزن به همه چی بسه!».این درست است که ادویه کاری از کشور دوست، هندوستان آمده است، ولی دیگر ادویه ما و آن‌ها ندارد! ادویه‌ای جذاب است که باعث خوش طعم شدن اکثر غذا‌ها می‌شود. به گزارش راهنماتو، ادویه کاری طبعی گرم دارد و با ذائقه‌ی بیشتر افراد جور درمی‌آید. البته که آشپز حرفه‌ای کسی است که بتواند از ادویه‌ها در جای مناسب خودشان استفاده کند. اما این چیزی از ارزش‌های «کاری» کم نمی‌کند! ادویه کاری از ترکیب چندین و چند چاشنی و ماده غذایی تهیه می‌شود. معمولا در تمام فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها موجود است، اما واقعیت این است که اگر بتوانید هر نوع ادویه ترکیبی را خودتان در منزل آماده کنید خیلی...


طرز تهیه ادویه زعتر و نحوه استفاده و خواص آن در غذا

زعتر یک ادویه بسیار پرکاربرد و مخلوط است که طعمی بی نظیری دارد و در کشور‌های عربی بیشتر مصرف میشود. این چاشنی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. فرقی ندارد که بخواهید ادویه زعتر لبنانی را تهیه کنید یا ادویه زعتر کویتی، در هر صورت طرز تهیه ادویه زعتر خانگی به شیوه‌ای است که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک برایتان خواهیم گفت چرا که صرف نظر از قیمت ادویه زعتر و مواد افزودنی موجود ادویه زعتر خریداری شده، در صورت امکان بهتر است اکثر ترکیبات مورد نیاز برای غذای مان را در منزل تهیه کنیم. ادویه زعتر چیست؟ ادویه زعتر یک ادویه عربی معروف و محبوب است که معمولاً در مناطق خاورمیانه و شمال...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه

خورش قیمه از اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذا‌های ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جوز هندی یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه ادویه خورش قیمه ۱- ادویه‌ها را به صورت دانه یا چوب تهیه کنید. ۲- سپس ادویه‌ها را به صورت جدا...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه

یکی از طعم‌دهنده‌های خورش قیمه مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. در این مطلب با طرز تهیه چاشنی و ادویه مخصوص خورش قیمه آشنا می‌شوید. خورش قیمه از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد.  مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری...


طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه ؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه | چاشنی خورش قیمه شامل چه موادی است؟

به گزارش همشهری آنلاین، خورش قیمه از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می‌شود. یکی از طعم‌دهنده‌های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه‌ دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد.  مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جوز هندی یک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه خورش قیمه | فوت‌وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا طرز تهیه ادویه خورش...


طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ

فراروـ ادویه‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. ادویه در انواع و طعم‌های گوناگون موجود است که برای طعم‌دار کردن غذا‌های اصلی، پیش غذا و سالاد‌ها از آن استفاده می‌شود. ادویه‌ها در دنیای فست فود و غذا‌های مدرن نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند. ادویه‌ها در طعم‌ها و مزه‌های گوناگون داخل عطاری‌ها، سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی قابل تهیه است. اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه‌تر خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه...


طرز تهیه ادویه مخصوص ماکارونی / یک چاشنی با بوی بی نظیر

به گزارش اقتصادآنلاین، ماکارونی از آن غذاهایی است که هم مواد اولیه برای طبخ آن و هم ادویه های به کار رفته در آن بستگی زیادی به سلیقه آشپز دارد. بسیاری ماکارونی را با حداقل ادویه ها که عبارتند از نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن، طبخ می کنند ولی برخی دیگر به منظور از بین بردن بوی زهم گوشت چرخ شده موجود در ماکارونی، از ترکیب چند ادویه که به ادویه مخصوص ماکارونی شهرت دارد استفاده می کنند. با استفاده از ترکیبی که در این آموزش به شما خواهیم گفت، کامل ترین ادویه ماکارونی را می توانید تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ماکارونی فلفل سیاه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک عدد کوچک پاپریکا نصف قاشق غذاخوری پودرسیر نصف...


طرز تهیه و ترکیب ادویه قیمه نذری | راز خوشمزه و خوش‌عطر شدن قیمه نذری را بدانید

به گزارش همشهری آنلاین، نذری دادن به بخشی از فرهنگ عزاداری ایران به خصوص ماه‌های صفر و محرم تبدیل شده است. در این ماه غذاهای مختلفی طبخ می‌شود اما قیمه جزو پرطرفدارترین غذاهای نذری است تا جایی که قیمه نذری یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که همه ما در طول زندگی خورده‌ایم. نحوه پخت، استفاده از مواد غذایی سالم، گوشت تازه در خوشمزه شدن قیمه نذری تاثیر گذار است اما آنچه سبب خوشمزگی بیشتر این غذای لذیذ می شود، ترکیب ادویه‌هایی است که در آن به کار می‌رود. اگر می‌خواهید امسال در ایام عزاداری محرم قیمه نذری بپزید، حتما این ادویه را که در ادامه طرز تهیه آن را به شما می‌گوییم در خانه تهیه کنید و قیمه نذریتان را...


طرز تهیه چای ماسالا با شیر و قهوه

طرز تهیه چای ماسالا ترکیبات چای ماسالا روش تهیه چای ماسالا نکاتی بعد از دم آوری چای به گزارش اقتصاد آنلاین؛ چای ماسالا یا ماسالا چای یک نوشیدنی گرم، خوش طعم و اصیل هندی است. به طور سنتی از پودر چای سیاه، ادویه جات، زنجبیل، شیر و شکر تهیه می‌شود. شما ممکن است این چای را در هر گوشه و کنار کشور و همچنین در اکثر خانواده‌ها پیدا کنید. این چای در دنیای غرب نیز جای دارد. اما روش تهیه ماسالا با شیر به چه صورتی است؟ چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی هندی است که با ادویه جات گرم از جمله زنجبیل تهیه می‌شود و یک طبع کاملا گرم دارد. اصطلاح ماسالا به ادویه جات و چای به زبان هندی...


طرز تهیه ادویه مرغ

مواد لازم برای ادویه مرغ - پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق سوپخوری - پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق سوپخوری - تخم گشنیز ۵ قاشق سوپخوری - هل سبز ۳ عدد (اگر هل درشت و دانه دار است ۲ عدد کافی است ) - زیره سبز آسیاب شده ۲ قاشق سوپخوری - زردچوبه ۲٫۵ قاشق سوپخوری - نمک دریا ۱/۲ قاشق چایخوری - نمک آشپزخانه ۱ قاشق سوپخوری - پودر پیاز ۱٫۵ قاشق سوپخوری - پودر سیر ۱ قاشق سوپخوری - دارچین ۱٫۵ قاشق سوپخوری - زنجبیل ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه ادویه مرغ ظرفی را با حرارت ملایم گرم کنید. دانه گشنیز را داخل ظرف بریزید و ۱ دقیقه تفت دهید. حرارت باید ملایم باشد و هر ۱۰...


طرز تهیه فلافل با طعم فلافلی‌های آبادان

فلافل یکی از غذا‌های محبوب جنوب ایران است که طرز طبخ متفاوتی دارد. اگر می‌خواهید طعم فلافل تان به یاد ماندنی باشد باید نکاتی را رعایت کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: فلافل یکی از انواع غذا‌های بسیار محبوب و ارزان قیمت در سراسر جهان است که در جنوب کشورمان به خصوص شهر زیبای آبادان به صورت متفاوت و خوشمزه‌ای طبخ می‌شود. اگر یک بار طعم فلافل را در آبادان امتحان نمایید، طعم اصیل آن هیچگاه از خاطرتان نخواهد رفت، طعمی متفاوت که با عطر تند ادویه‌ها و گرمای قلب مردمان جنوب در هم آمیخته شده و لذتی بی‌تکرار برای مسافران می‌سازند. مواد لازم برای تهیه فلافل اصل جنوبی نخود ۳۰۰ گرم سیر ۳ یا ۴ حبه پیاز ۲ عدد...


طرز تهیه مرغ تندوری، غذای هندی خوشمزه و محبوب

آفتاب‌‌نیوز : مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده‌های ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. از مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. مرغ تندوری یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب هندی است. در هندوستان، افغانستان، پاکستان و برخی کشور‌های خاور میانه از نوعی اجاق گِلی استوانه‌ای برای پخت غذا یا نان استفاده می‌شود که به آن تندور می‌گویند. مرغ تندوری از ترکیب مرغ با ماست، ادویه‌های مختلف، آبلیمو و... تهیه و در تنور بریان می‌شود. پیشنهاد ما این است که حتما این مرغ خوشمزه را...


طرز تهیه ادویه ایتالیایی

ادویه گیاهان ایتالیایی علاوه بر طعم محشر و فوق العاده اش خواص زیادی هم دارد و به عنوان یک افزودنی فوق‌العاده در انواع پاستای ایتالیایی، خوراک مرغ و گوشت و نان ها و سس ها بکار می‌رود. به علاوه، این ادویه بی‌نظیر برای سبزیجات گریل‌شده، انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی، سوپ‌ها و سس‌های دیگر نیز انتخاب خیلی خوبی است این ادویه شاید به صورت ترکیب شده در عطاری یا مارکت ها وجود داشته باشد ولی تهیه آن در منزل بسیار آسان و مقرون به صرفه می باشد. مواد لازم برای تهیه ادویه ایتالیایی پونه کوهی ۲ ق غذا خوری ریحان خشک ۲ ق غذا خوری جعفری خشک ۱ ق غذا خوری مرزنجوش خشک ۱ ق غذا خوری آویشن ۱...


طرز تهیه مرغ ترد و تند یان سوجی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مرغ یان سوجی که اصالتا یک غذای تایوانی است  دربسیاری از کشور‌های شرق آسیایی مخصوصا چین به عنوان یکی از روش‌های محبوب سرو مرغ بکار میرود. این روش سوخاری کردن مرغ باعث میشود مرغ ترد بماند وکمی تندی داشته باشد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لبی کباب مازندرانی و پیتزای پرطرفدار آلفردو تا دسر خوشمزه ماقوت + تصاویر مواد لازم۳۲۰ گرم مرغ خرد کرده بدون استخوان⅔ لیوان پودر نشاسته سیب زمینی (نشاسته ذرت)۱ دسته ریحانروغن۲ قاشق غذاخوری سویا سس۱ قاشق غذاخوری آبجو (می تونید از انواع بدون الکلش استفاده کنید.)۳ حبه سیر۱ عدد تخم مرغ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه (برای ادویه مخصوص)۲ قاشق چای‌خوری نمک (برای ادویه مخصوص)⅓ قاشق چای‌خوری پودر کاری (برای...


آموزش کامل تهیه مرغ بریان رستورانی خوشمزه و ران بریان در فر با فویل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «مرغ بریان» یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذا‌ها در سرتاسر دنیاست که برخی آن را با طعم تند می‌پسندد که در آن صورت تبدیل می‌شود به «مرغ تندوری». مرغ بریان و مرغ تندوری را در مناطق مختلف دنیا به روش‌های مختلف و با ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف درست می‌کنند. این روز‌ها افراد ترجیح می‌دهند مرغ بریان و مرغ تندوری یا مرغ تنوری را مثل مرغ کنتاکی در رستوران میل کنند، اما آماده کردن و درست کردن مرغ بریان زعفرانی و نیز مرغ تندوری، برخلاف نام‌شان کار چندان سختی نیست. بهترین و آسان‌ترین طرز تهیه مرغ بریان رستورانی در فر خانگی یا توستر با فویل و یا با جوجه گردان و نیز طرز تهیه مرغ...


طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ + فوت و فن ها و ترکیب ادویه مخصوص

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، برای ما ایرانی‌ها سوسیس ماهی تازگی دارد و شاید خیلی افراد هنوز آن را نچشیده باشند اما می‌تواند خیالتان راحت باشد که این سوسیس بالاترین کیفیت را دارد، چون در طرز تهیه فیش داگ یا هات داگ ماهی، از خود ماهی باید استفاده شود و مثل سوسیس و کالباس مرغ یا گوشت، در آن باقی گوشت حیوانات به کار نمی‌رود ولی به هر حال همیشه کسانی هستند که با طعم غذا‌های دریایی رابطه خوبی برقرار نمی‌کنند که آن هم چاره دارد. می‌توانید برای این قشر بدغذا از انواع ادویه‌ های ماهی استفاده کنید. با این کار احتمال تغییر ذائقه آن‌ها را تا حد زیادی بالا می‌برید. در این مطلب طرز تهیه...


طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ؛ خوشمزه و سالم + فوت و فن ها و ترکیب ادویه مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای ما ایرانی‌ها سوسیس ماهی تازگی دارد و شاید خیلی افراد هنوز آن را نچشیده باشند. اما می‌تواند خیالتان راحت باشد که این سوسیس بالاترین کیفیت را دارد، چون در طرز تهیه فیش داگ یا هات داگ ماهی، از خود ماهی باید استفاده شود و مثل سوسیس و کالباس مرغ یا گوشت، در آن باقی گوشت حیوانات به کار نمی‌رود. ولی به هر حال همیشه کسانی هستند که با طعم غذا‌های دریایی رابطه خوبی برقرار نمی‌کنند که آن هم چاره دارد. می‌توانید برای این قشر بدغذا از انواع ادویه‌های ماهی استفاده کنید. با این کار احتمال تغییر ذائقه آن‌ها را تا حد زیادی بالا می‌برید. در این مطلب طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش...


طرز تهیه اورفا کباب ترکیه ای خوشمزه و لذیذ

در مطلب زیر طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب‌های ترکی را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ شده: ۷۰۰ گرم نان سفید: ۳ برش تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد نمک: ۳ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: ۲ قاشق چای خوری پودر سیر: ۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز: ۲ قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق غذاخوری برگ جعفری (ساطوری شده): ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی شوید (ساطوری شده): ۱/۴ لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه اورفا کباب ترکیه برای درست کردن اورفا کباب ابتدا با قرار دادن سیخ‌های چوبی در یک ظرف آب شروع کنید. بگذارید تا زمانی که مایه کباب را آماده می‌کنید، خیس بخورد. این...


طرز تهیه و ترکیب ادویه اورفا کباب یکی ازخوشمزه‌ترین و مشهورترین کباب‌های ترکیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترکیه سرزمین کبا‌ب‌های متنوع است، اما در میان کباب‌هایی که در این کشور حسابی طرفدار دارد، اورفا کباب یکی از مشهورترین‌هاست. نام این کباب بر اساس شهری به نام اورفا انتخاب شده و نوعی کباب کوبیده ترکیه‌ای است. اورفا کباب با گوشت چرخ کرده به علاوه کمی سبزیجات و ادویه مخصوص درست می‌شود. در ضمن اورفا کباب را کمی آبدار از روی آتش برمی‌دارند و همین باعث می‌شود هوس‌برانگیز شود. در این مطلب  به طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب‌های ترکی پرداخته‌ایم. اگر عاشق کباب هستید، از ما به شما نصیحت که حتما برای یک بار هم که شده، آن را درست کنید و در دور‌همی‌تان میل کنید. مواد لازم...


۴ طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بد نیست بدانید در زبان هندی به تنور، تندور گفته می‌شود، به همین دلیل اسم این غذا را مرغ تندوری گذاشته‌اند و در تهیه آن از مرغ، ماست و ادویه‌جات تند و تیز استفاده می‌شود. در افغانستان و پاکستان هم در کنار این غذا، لیمو، پیاز یا پیازچه و سیب زمینی کبابی می‌گذارند و سرو می‌کنند. در ضمن تنوری که در آن مرغ تندوری پخته می‌شود، شکل استوانه‌ای دارد و علاوه بر هندوستان، افغانستان و پاکستان در قفقاز، بالکان، بنگلادش، کشور‌های خاورمیانه و آسیای مرکزی کاربرد دارد. در این مطلب چند روش طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری رابرای شما آورده‌ایم و در کنار آن دستور پخت چیکن تندوری را به روش...


طرز تهیه ادویه تندوری تند و خوش عطر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تندوری یک ادویه‌ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه‌ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشور‌های جهان راه پیدا کرده است. بهترین روش مصرف این ادویه برای کباب و جوجه است. علاوه بر آن برای انواع غذا‌های هندی، غذا‌های تند و مرغ تندوری می‌توان استفاده کرد. این ادویه‌ی هندی با ذائقه‌ی ایرانی بسیار سازگار و خوشایند است. این ترکیب ادویه سنتی بخشی محبوب در غذا‌های هندی است. این مخلوط را می‌توان به راحتی در خانه درست کرد تا با آن غذا‌های مختلفی را تهیه کنید. ادویه تندوری یکی از ادویه‌های پرطرفدار هندوستان است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. دنیای ادویه‌ها دنیایی رنگارنگ است که هرکدام عطر و طعمی متفاوت و منحصر...


طرز تهیه سوسیس خانگی | ساده‌ترین روش درست کردن سوسیس به همراه ادویه مخصوص

به گزارش همشهری آنلاین، سوسیس و کالباس از جمله قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین فست‌فودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعده‌های مختلف روز سوسیس و کالباس درست می‌کردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون می‌کوبیدند و با ادویه‌های هندی و نمک مزه‌دار می‌کردند. خوراکی‌هایی که با سوسیس و کالباس درست می‌شوند به خصوص برای بچه‌ها بسیار لذیذ و خوشمزه‌اند. اگر دوست ندارید سوسیس و کالباس کارخانه‌ای مصرف کنید بهتر است خودتان به‌سادگی در منزل سوسیس و کالباس درست کنید. فوت‌وفن سوسیس خانگی و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ...


طرز تهیه مرغ کراهی هندی و پاکستانی و چابهاری

یک غذای خوشمزه و پر از ادویه که به دلیل تندی و مزه‌های زیادی که دارد، طعم بسیار لذیذ و هیجان انگیزی دارد. در این غذا طعم‌های مختلف پیاز، سیر، زنجبیل و ادویه‌های مختلف با هم ترکیب می‌شوند به همین دلیل برای علاقه‌مندان به طعم غذاهای تند هندی یک انتخاب جذاب محسوب می‌شود. در ایران کرایی مرغ چابهار درست همانند هند و پاکستان تهیه می‌شود. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کرایی مرغ یا همان مرغ کره‌ای را در مطلب زیر بخوانید. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: ۱ عدد فلفل دلمه: نصف یک عدد زنجبیل رنده شده: ۵ قاشق غذاخوری سیر خرد شده: ۲...


طرز تهیه ادویه مخصوص فلافل

مواد لازم پودر انبه    ۱/۲ قاشق غذا خوری فلفل سیاه   به مقدار لازم زردچوبه   ۱/۲ قاشق غذا خوری پودر زیره سیاه   ۱/۲ قاشق غذا خوری جعفری خشک   ۱ قاشق غذا خوری پودر سیر   ۱ قاشق غذا خوری پودر پیاز   ۱ قاشق غذا خوری پودر زنجبیل   ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر    ۱ قاشق غذا خوری   طرز تهیه   تمام مواد ادویه فلافل از عطاری نکوبیده تهیه بکنید . سپس مواد را بکوبید ودر آسیاب برقی به پودر تبدیل کنید .   این ادویه بسیار خوش عطر ومخصوص فلافل ، حتی داخل سمبوسه هم می تونید استفاده بکنید عالی میشه .   بعد از درست کردن این ادویه را داخل ظرف در دار بریزید وروی آن برچسپ بزنید...


طرز تهیه جوجه هندی

در گزارش زیر طرز تهیه جوجه هندی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: جوجه هندی یه غذای ساده و خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. دردسر خاصی نداره و اگه زمان مزه دار کردن مرغ رو در نظر نگیریم، غذای سریعی هم محسوب میشه.ادویه اصلی این غذا گرام ماسالا هست که یه ادویه مخلوط هندیه. اگه شما این ادویه رو ندارید، میتونید از ترکیب ادویه مخلوط (یا کاری) استفاده کنید یا اینکه ترکیب پودر تخم گشنیز، زیره، دارچین و فلفل سیاه رو استفاده کنید.مواد لازم:سینه مرغ ۵۰۰ گرمماست ۱/۳ پیمانهسیر ۳-۴ حبهپیاز ۱ عددآب لیموترش تازه ۲ قاشق غذاخوریزعفران غلیظ آب گرفته ۱ قاشق چایخوریزنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق غذاخوری (یا پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری)گرام ماسالا...


طرز تهیه ته‌ چین گرمساری با گوشت و ادویه

ته چین گرمساری از جمله مشهورترین غذا‌های استان سمنان و البته از جمله مشهورترین نذری‌های ماه محرم به خصوص در شهر گرمسار است. به جز این ایام اگر گذرتان به گرمسار افتاد هم غذای اصلی و پیشنهاد سرآشپز در منوی بهترین رستوران‌ها در اغلب موارد همین ته‌چین گرمساری است. طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت برای نذری محرم یا به عنوان یک وعده غذای مجلسی برای مهمانی به علاوه ترکیب ادویه مخصوص ته‌چین گرمساری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۱۲ نفر برنج:۱۰ پیمانه گوشت تازه گوسفندی: ۱ کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: ۲ عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: ½ قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: ۱ قاشق چایخوری نمک:...


طرز تهیه ادویه برای پخت ماهی

همیشه ماهی جزو غذا‌هایی بوده است که متخصصان تغذیه به خوردن آن سفارش می‌کنند، اما در طب سنتی به این نکته اشاره شده است که طبع ماهی سرد است و باید در کنار آن از مصلحاتی استفاده کرد تا سردی آن کمتر شود. در ادامه به ادویه‌هایی اشاره می‌شود که هم بوی زهم ماهی و مرغ را می‌گیرد و هم طبع آن‌ها را معتدل می‌کند. ادویه مرغ و ماهی برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است.پودر تخم گشنیزاین ادویه طعم بسیار خوبی به ماهی می‌دهد.پودر سیر و پیازدر صورت دسترسی نداشتن به این ادویهمی‌توانید از سیر و پیاز تازه استفاده کنید.فلفل سیاهفلفل سیاه علاوه بر خوشمزگی غذا‌ها سبب از بین رفتن بوی...


طرز تهیه ادویه تندوری

به گزارش جام جم آنلاینظ به نقل از بیتوته ، تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. مواد لازم ادویه تندوری  پودر پاپریکا 3 قاشق غذاخوری   پودر زردچوبه  1 قاشق غذاخوری  پودر سیر  1 قاشق چایخوری  پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  زنجبیل ساییده شده 1 قاشق چایخوری   تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری  زیره آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  میخک آسیاب شده 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه تندوری همه مواد را داخل ظرفی بریزید و با هم خوب مخلوط کنید و در ظرف درداری بریزید و در جای خنک نگهداری...


طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی با سس مخصوص

حتما شما هم در منوی رستوران اسم غذای پاچینی را دیده‌اید و احتمالا سفارش هم داده‌اید. شاید از خودتان بپرسید اصلا پاچینی چیست؟ پاچینی در واقع قسمت بازوی مرغ یا کتف مرغ یا همان قسمت بالای بال مرغ است که با پودر سوخاری و ادویه‌جات مختلف مزه‌دار و طبخ می‌شود. طرز تهیه پاچینی چندان پیچیده و سخت نیست و به راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. اگر چه پاچینی رستورانی در دستگاه جوجه گردان درست می‌شود، اما برای درست کردن آن در خانه حتی نیازی به فر یا توستر هم ندارید. طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی با سس مخصوص در خانه به علاوه آموزش ترکیب ادویه پاچینی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴ نفر بازوی مرغ:...


طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص + ترکیب ادویه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما شما هم در منوی رستوران اسم غذای پاچینی را دیده‌اید و احتمالا سفارش هم داده‌اید. شاید از خودتان بپرسید اصلا پاچینی چیست؟ پاچینی در واقع قسمت بازوی مرغ یا کتف مرغ یا همان قسمت بالای بال مرغ است که با پودر سوخاری و ادویه‌جات مختلف مزه‌دار و طبخ می‌شود. طرز تهیه پاچینی چندان پیچیده و سخت نیست و به راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. اگر چه پاچینی رستورانی در دستگاه جوجه گردان درست می‌شود، اما برای درست کردن آن در خانه حتی نیازی به فر یا توستر هم ندارید. طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی با سس مخصوص در خانه به علاوه آموزش ترکیب ادویه پاچینی را در ادامه بخوانید.  ...


طرز تهیه ادویه کاجون

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ادویه کاجون در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر می کند. در مقایسه با استفاده جداگانه از ادویه‌ها، استفاده از ادویه های ترکیبی آشپزی را آسانتر و نتیجه کار را بهتر می سازد. مواد لازم ادویه کاجون نمک 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پاپریکا 2 و 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری تکه‌های فلفل قرمز (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه...


طرز تهیه سس خردل خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که در همه ی کشورها محبوبیت زیادی دارن. هر کدوم از سس ها طعم مخصوص به خودشون رو دارن و با مواد غذایی خاصی سرو میشن. خیلی از سس ها تند و خیلی های دیگه شیرین هستن. مواد لازم سس خردل دانه خردل زرد 3/4 پیمانه آب 1 و 1/2 پیمانه سرکه ۱/۴پیمانه نمک 1/2 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا قرمز 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/9 قاشق چایخوری دارچین 1/9 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه سس خردل  بذرهای خردل را داخل آسیاب یا یک غذاساز بریزید و...


طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

مواد لازم گلپر (پودر)     ۱۰ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز    ۵ قاشق چای خوری دارچین   ۱ قاشق چای خوری پودر زیره سبز    ۲ قاشق چای خوری جوز هندی   ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه   ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز   ۱ قاشق چای خوری رازیانه (پودر)    ۱ قاشق چای خوری سبزی (به نسبت مساوی از مرزه،ترخان،گشنیز و نعنا خشک)   ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱.ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود. ۲.ادویه آماده شده را داخل ظرف...


طرز تهیه پودر ادویه زعتر برای تقویت بدن

شما به جای خرید زعتر راحتی می‌توانید ترکیبات ادویه زعتر را تهیه کرده و در خانه این چاشنی مفید و خوشمزه را درست کنید. به شما می‌گوییم که زعتر برای چه خوب است و چه فوایدی دارد و طرز تهیه پودر ادویه یا چاشنی زعتر لبنانی و سوری را در مطلب زیر بخوانید. پودر ادویه زعتر چیست؟     پودر ادویه زعتر لبنانی یا سوری در واقع در زبان عربی به معنی آویشن است که در فلسطین به صورت خودرو رشد می‌کند. اما چاشنی ادویه زعتر که در لبنان و سوریه و شام (زعتر شامی) ترکیبی از چند ادویه و روغن زیتون است. زعتر سوری شهرت جهانی دارد و بیشتر برای تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت حافظه استفاده...


طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی با نان ترتیلا

طرز تهیه انواع تاکو مکزیکی مرغ و گوشت، تاکو بیف و تن ماهی و ترکیب اصلی ادویه تاکو را در مجله کوروش بخوانید. ترکیب ادویه اصلی تاکو مکزیکی برای این‌که یک تاکوی خوشمزه مکزیکی اصل داشته باشید ابتدا باید ترکیب اصلی ادویه تاکو را بلد باشید. ترکیب ادویه تاکو شامل مواد زیر است: پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق مرباخوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا: ۱ قاشق مرباخوری پودر آویشن: ۱ قاشق مرباخوری پودر زیره: ½ قاشق چایخوری تمام این مواد را با هم ترکیب کنید و در یک ظرف ادویه در بسته نگه دارید و به مقدار دلخواه برای درست کردن تاکو از آن استفاده کنید.   تاکو گوشت با نان...


طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر

ادوا پیلو (ادویه پلو) یکی از پلو مخلوط‌های خوشمزه استان تبریز است. این غذا همان طور که از اسمش پیداست از ادویه و برنج تشکیل می‌شود. در این غذا از ادویه خاصی به نام ادویه پلویی استفاده می‌شود که طعم خاصی به این غذا می‌دهد و آن را جزء غذا‌های خاص این استان می‌کند. ادویه این غذا معمولا در بازار موجود است، اما اگر خودتان می‌خواهید آن را تهیه کنید باید از مواد که گفته می‌شود برای آن استفاده کنید. پودر دارچین (۴ قاشق سوپخوری) پودر جوز هندی (۱قاشق چایخوری) پودر زیره (۲ قاشق سوپخوری) پودر گل سرخ (۶ قاشق سوپخوری) و پودر هل (۱ قاشق چایخوری) این مواد را با هم مخلوط کرده وادویه پلویی مورد نظر به دست...


طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده و با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ادوا پیلو (ادویه پلو) یکی از پلو مخلوط‌های خوشمزه استان تبریز است. این غذا همان طور که از اسمش پیداست از ادویه و برنج تشکیل می‌شود. در این غذا از ادویه خاصی به نام ادویه پلویی استفاده می‌شود که طعم خاصی به این غذا می‌دهد و آن را جزء غذا‌های خاص این استان می‌کند. ادویه این غذا معمولا در بازار موجود است، اما اگر خودتان می‌خواهید آن را تهیه کنید باید از مواد که گفته می‌شود برای آن استفاده کنید. پودر دارچین (۴ قاشق سوپخوری) پودر جوز هندی (۱قاشق چایخوری) پودر زیره (۲ قاشق سوپخوری) پودر گل سرخ (۶ قاشق سوپخوری) و پودر هل (۱ قاشق چایخوری) این مواد را با هم مخلوط کرده...


طرز تهیه ادویه غذا‌های ترکی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه طعم‌دهنده‌ی اصلی غذاها هستند و هر کشور و منطقه‌ای طعم و رنگ منحصر به فرد خود را دارد. در این مقاله می‌خواهیم با معرفی ادویه غذاهای ترکی شما را به دنیای طعم‌های جدید ببریم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر فلفل قرمز ۶ قاشق نعناع خشک ۳ قاشق دارچین ۲ قاشق پودر سیر ۲ قاشق پودر زیره ۱ قاشق نمک ۱ قاشق فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پونه ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام ادویه‌های مذکور را در میکسر خوب باهم مخلوط کنید و در نهایت پودر بدست آمده را در یک بطری شیشه‌ای نگهداری کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/


طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر چیلی خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین. مواد لازم: پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوریاورگانو: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر پیاز: ۳/۴ قاشق چای‌خوریفلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: ۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها رو داخل یه کاسه بریزین. ۲. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی‌ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه‌های داخلش بر طبق سلیقه‌تون تغییر بدین. نکات: برای تهیه پاپریکا کافیه...


طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پاچینی در واقع قسمت بازوی مرغ یا کتف مرغ یا همان قسمت بالای بال مرغ است که با پودر سوخاری و ادویه‌جات مختلف مزه‌دار و طبخ می‌شود. طرز تهیه پاچینی چندان پیچیده و سخت نیست و به راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید. اگر چه پاچینی رستورانی در دستگاه جوجه گردان درست می‌شود، اما برای درست کردن آن در خانه حتی نیازی به فر یا توستر هم ندارید. طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی با سس مخصوص در خانه به علاوه آموزش ترکیب ادویه پاچینی را در مجله کوروش بخوانید. طرز تهیه پاچینی مرغ سوخاری رستورانی در خانه با سس مخصوص مواد لازم: برای ۴ نفربازوی مرغ: ۱۲ عدد ادویه پاچینی شامل: ½...


طرز تهیه پودر چیلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر چیلی ادویه‌ی خوش‌عطر و بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشا ن است  مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه را درست کنید و از آن برای طعم دادن به غذاهایتان استفاده کنید. بیشتربخوانید: ادویه کاری + دستور تهیه مواد لازم پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوریاورگانو: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر پیاز: ۳/۴ قاشق چای‌خوریفلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند پرطرفدار طرز تهیه: ۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها رو داخل یه کاسه بریزین. طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند پرطرفدار ۲. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره....


طرز تهیه (ادویه) پودر چیلی

پودر چیلی یکی از ادویه‌های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذا‌های ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه‌ی خوش عطرو بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین.مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پودر زیره ۲ قاشق غذاخوری اورگانو ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر ۳/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمزمواد لازم برای تهیه پودر چیلیمواد لازم برای تهیه پودر چیلیاورگانو چیست؟برای تهیه‌ی این ادویه ترکیبی خوشمره کافیه هر کدوم از ادویه‌هایی...


طرز تهیه ادویه گرام ماسالا

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک قاشق غذاخوری پودر زیرهیک قاشق و نصف چای‌‌خوری پودر گشنیزیک قاشق و نصف چای‌خوری پودر هلیک  قاشق و نصف چای‌خوری فلفلیک قاشق چای‌خوری دارچیننصف قاشق چای‌خوری پودر میخکنصف قاشق چای‌خوری پودر جوز هندی       گرام ماسالا یکی از معروفترین ادویه های هندی است که در غذاهای مختلفی در شبه قاره استفاده می‌شود. معمولا مواد آن بصورت برشته شده و سپس سابیده شده درست می‌شوند. در این ویدیو ما طرز تهیه آن ولی با روشی ساده تر که فقط پودر یا آسیاب شده این ادویه ها هستند را نشان می‌دهیم. طرز تهیه گرام ماسالا را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.


طرز تهیه خوراک چیلی

پودر چیلی نوعی ادویه پودر مانند به رنگ قرمز است که در آن به فلفل تند، شوید، پاپریکا، پونه کوهی، زیره سبز، سیر، میخک صدپر و انواع دیگر ادویه اضافه شده و بصورت مخلوط در می‌آید. خوراک چیلی یکی از غذاهای مرسومی است که متکی بر این ادویه تهیه می‌شود و اکنون می‌توانید طرز تهیه‌اش را در تابناک فرابگیرید.


طرز تهیه فینگر فود سبزیجات/کوفته پنیری با ادویه کاری

رکنا: پخت فینگر فودها علاوه بر اینکه وقت کمتری می گیرد غذایی است که همه گروه های سنی تمایل به خوردن آن دارند. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم پیاز (رنده شده): یک عدد نان تست (خشک و پودر شده): 2 عدد بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پودر کاری: به مقدار لازم زیر (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم میانی: سیب زمینی: یک عدد هویج: یک عدد پنیر چدار (رنده شده): 100 گرم برگ جعفری (خردشده): 4 الی 5 عدد نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری آب داغ: 50 میلی...


طرز تهیه یک کیک میوه‌ای خوشمزه با ادویه‌های معطر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کیک میوه‌ای از میوه‌های خشک خرد شده و پودر دانه‌های معطری مثل هل و جوزهندی تهیه می‌شود. این کیک میوه‌ای خوشمزه برای میهمانی‌ها و جشن‌های شما مناسب است. مواد لازم برای ۱۰ نفر: نصف پیمانه آبیک پیمانه شکر۲ پیمانه مخلوط میوه‌های خرد شده۲ پیمانه آردنصف قاشق چایخوری جوش شیرینیک و سه چهارم چایخوری بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری پودر جوز هندی۱ قاشق چایخوری پودر هل۱ قاشق چایخوری پودر دارچین۱ قاشق چایخوری پودر میخک۴ عدد تخم مرغ۲۵۰ گرم کره۲ قاشق چایخوری وانیلنصف پیمانه پودر شکریک پیمانه مربای زردآلومقداری کره برای چرب کردنمقداری آرد برای نچسبیدن کیک طرز تهیه: دمای فر را روی ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۳۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. برای تهیه کارامل، در...