جدیدترین‌های «قالب کره»:

این کیک تر، بدون خامه درست می‌شود!

حالا اگر در هر فصل بتوان از میوه‌های مخصوص همان فصل در پخت کیک و شیرینی‌ها استفاده کرد که دیگر بهترین انتخاب است. مواد لازم ۵ عدد آلوی سیاه۲ /۱ یک پیمانه آرد۱ ق چ بیکینگ پودر۲ /۱ ق چ نمک۲۰۰ گرم کره۲ /۱ یک پیمانه شکر۲ عدد تخم‌مرغ۲ /۱ ق چ وانیل۲ /۱ پیمانه شیر ۱. نیمی از کره (۱۰۰ گرم) را به همراه نیمی از شکر (یا حدود سه‌چهارم پیمانه) در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و مخلوطی کرم‌رنگ به دست بیاید. آلو‌ها را خوب بشویید و از وسط نصف کنید. هسته آن‌ها را جدا کرده و هر نیمه از آلو را به ورقه‌هایی شبیه به هم و یک اندازه برش بزنید....


طرز تهیه لوکوم پرتقالی به روش ترکیه‌ای؛ ساده و خوشمزه

لوکوم پرتقالی یا راحت الحلقوم پرتقالی یک نوع دسر ترکیه‌ای است که بافتی ژلاتینی دارد و برای تهیه آن معمولا از آب پرتقال طبیعی استفاده می‌شود. برخی افراد لوکوم را به صورت مغزدار درست می‌کنند و برخی دیگر ترجیح می‌دهند این شیرینی را ساده آماده کنند. به گزارش اکالا بلاگ، در این مقاله، می‌توانید با طرز تهیه لوکوم پرتقالی به چند روش مختلف آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه لوکوم پرتقالی با نشاسته گندم: آب پرتقال ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر نشاسته گندم ۲ قاشق غذاخوری سر پر شکر ۱۰۰ گرم کره ۲ قاشق مرباخوری پودر نارگیل به مقدار لازم مراحل تهیه لوکوم پرتقالی دسر ترکیه‌ای به روش اصلی برای تهیه شیرینی لوکوم ترکیه‌ای با بافت ژله‌ای و خوشمزه، معمولا...


یک کیک خانگی، مخصوص عاشقان پنیر

همشهری آنلاین: پنیرخورها حتی میان شیرینی‌های رنگ و وارنگ شیرینی‌فروشی‌ها فقط به دنبال کیک پنیر می‌گردند. اگر شما هم از همین دسته افراد هستید، مواد و لوازم مربوطه را آماده کنید و خودتان کیک پنیر با هر میوه دلخواه در دسترس را درست کنید. کیک پنیر پیشنهادی با آناناس مزه‌دار شده است. مواد لازم  ۳۰۰ گرم بیسکویت شکلاتی ساده یا مخلوط ۱۰۰ گرم کره ۲۷۰ گرم پنیر خامه‌ای بدون نمک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ ق س آب جوش ۲ ق س قهوه فوری (نسکافه) ۴۵۰ گرم آناناس کنسروی ۵۰ گرم شکر ۲ /۱ یک ق س پودر ژلاتین ۲/ ۱ پیمانه آب آناناس ۸ /۱  ق چ وانیل مقداری خلال بادام برای تزئین ۱. بیسکویت‌ها را ریز خرد کرده و...


قیمت یک قالب ۱۰۰ گرمی کره حیوانی و گیاهی چند شد؟

قیمت انواع کره طی بازه زمانی یک‌سال گذشته به‌طور میانگین ۲۵درصد رشد داشته است. به گزارش همشهری، مقایسه قیمت کنونی انواع کره گیاهی و حیوانی با قیمت این اقلام در زمان مشابه سال قبل نشان می‌دهد که برخلاف دیگر اقلام لبنی خارج از شمول نرخ‌گذاری که رشد بالای ۵۰درصدی داشته‌اند، کره کمترین میزان رشد قیمت را داشته است. قیمت یک قالب ۱۰۰گرمی کره مرداد سال گذشته ۲۶هزار تومان بود که امروز این قیمت به حدود ۳۳هزار تومان رسیده است.


افزایش قیمت کره؛ زیر ۳۰درصد/ قیمت یک قالب ۱۰۰ گرمی کره حیوانی و گیاهی چند شد؟

مقایسه قیمت کنونی انواع کره گیاهی و حیوانی با قیمت این اقلام در زمان مشابه سال قبل نشان می‌دهد که برخلاف دیگر اقلام لبنی خارج از شمول نرخ‌گذاری که رشد بالای ۵۰درصدی داشته‌اند، کره کمترین میزان رشد قیمت را داشته است. قیمت یک قالب ۱۰۰گرمی کره مرداد سال گذشته ۲۶هزار تومان بود که امروز این قیمت به حدود ۳۳هزار تومان رسیده است. بیشتر بخوانید: قیمت جدید برنج ایرانی و خارجی اعلام شد/ جدول قیمت ۲۱۷۲۲۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1803680


باقلوای لبنانی را خودتان در خانه بپزید

 همشهری آنلاین: باقلواها این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده و علی رغم پرکالری بودن بسیار خوشمزه و خوش رنگ و لعاب است. مواد لازم برای خمیرباقلوا:  - دو عدد زرده تخم‌مرغ  - یک پیمانه شیر  - یک دوم قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر  - آرد به اندازه‌ای که خمیر به دست نچسبد مواد لازم برای داخل باقلوا:  - 250 گرم کره، ذوب شده  - 200 گرم بادام، ‌خرد شده  - 200 گرم گردو، خرد شده  - 300 گرم مغز پسته، درسته  - دو قاشق چای‌خوری دارچین  - شش قاشق سوپ‌خوری شکر قهوه‌ای (یا معمولی)  - یک قاشق چای‌خوری زیره آسیاب شده  مواد لازم برای شربت باقلوا:  - یک و یک چهارم پیمانه آب  - یک پیمانه شکر  - 20 گرم کره  - دو...


با یک عصرانه پر مغز و یک فنجان چای موافقید؟

همشهری آنلاین: جالب اینجا ست که روش ترکیه‌ای‌ها و یونانی‌ها برای پخت باقلوا مانند هم است. شما هم می‌توانید آن را در ایران امتحان کنید. ۱. فر اجاق‌گاز را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت یا شماره سه روشن کنید تا گرم شود. کف و دیواره قالب را هم با کره آب شده خوب چرب کنید. حالا باید خمیرها را درست به اندازه کف قالب ببرید. برای این کار از خود قالب استفاده کنید. مانند تصویر قالب را روی خمیرها گذاشته و مازاد آن را با چاقوی تیز برش بزنید. ۲. یک ورق از خمیر را کف قالب بگذارید و روی آن را با قلم مو به کره آب شده آغشته کنید. سپس لایه دیگر را بگذارید و...


در پخت این کیک مقوی از انواع مغزها استفاده شده است

همشهری آنلاین: در کیک بادام از زعفران هم استفاده شده است که هم مقوی است و هم شادی‌بخش. ۱. قالب کیک مستطیل شکلی با ابعاد ۱۵ در ۲۰ سانتی‌متر تهیه کرده و کف و دیواره‌های آن را با کره آب شده خوب چرب کنید. کاسه‌ای آماده کنید و پودر بادام،  شیرخشک، پودر قند و زعفران را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید. ۲. کره را در تابه‌ای بریزید و روی شعله اجاق‌گاز ذوب کنید سپس کره آب شده را به مخلوط پودری خشک اضافه کنید و خوب با قاشق هم بزنید. تخم‌مرغ‌های زده شده را افزوده و با همزن برقی هم بزنید. در این فاصله فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت یا شماره ۳...


اگر فندق خام دوست ندارید حتمن این کیک را درست کنید!

همشهری آنلاین: ویژگی خاص این کیک این است که شما مغز فندق را در میان بافت نرم کیک احساس می‌کنید. ۱. قالب کیک مستطیل شکلی به طول ۲۳ سانتی‌متر تهیه کنید و کف و دیواره‌های آن را ابتدا با کره چرب کرده و سپس با کاغذ شیرینی بپوشانید.   ۲. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را در کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید. به این مخلوط تکه‌های کره را هم اضافه کرده و با دست شروع به مخلوط کردن مخلوط آردی و کره‌ها کنید. این کار را آن‌قدر ادامه دهید تا مخلوط حاصله شبیه به خمیر داخل نان باگت تکه‌تکه و خرد شود. سپس شکر قهوه‌ای را بیفزایید.   ۳. تخم‌مرغ زده شده را به همراه شیر، مغز...


طرز تهیه کیک کره‌ای با گردو

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک کره‌ای با گردو یکی از انواع کیک‌های خشک عصرانه است که به دلیل داشتن گردو بسیار مقوی و پر انرژی است. این کیک خوشمزه دستور پخت بسیار آسانی دارد و گزینه مناسبی برای میان وعده کودکان یا عصرانه‌ای دلچسب در کنار چای و قهوه محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک کره‌ای با گردو همراه با نکات مهم مربوط به پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک کره‌ای با گردو آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرمشیر خشک قنادی: ۱...


هکرهای کره‌شمالی در قالب کارشناسان و چهره‌های خبرنگار سرشناس «جاسوسی» می‌کنند

بر اساس تحقیقات جدید، هکرهایی که احتمالا مرتبط با کره‌شمالی هستند، در قالب اشخاص روزنامه‌نگار سعی می‌کنند اطلاعاتی درباره رویکرد متخصصان بین‌المللی رشته‌های مختلف در قبال سیاست امنیت هسته‌ای و دولت کیم جونگ اون جمع‌آوری کنند. به گزارش ایران اکونومیست، به نوشته روزنامه واشنگتن پست، براساس یافته‌هایی که Mandiant، یک سازمان بررسی تهدید اطلاعاتی گوگل کلود منتشر کرده، یک گروه پرکار جاسوسی سایبری که در ماه‌های اخیر سازمان‌ها، دانشگاه‌ها و اندیشکده‌های دولتی آمریکا و کره‌جنوبی را هدف قرار داده است، از شخصیت‌های ساختگی برای جمع‌آوری اطلاعات استراتژیک در مورد رهبران کره‌شمالی استفاده می‌کند. بروس کلینگنر، متخصص کارکشته شمال شرق آسیا، یک بار پیامی از آدرس ایمیل تایید شده آیدان فاستر-کارتر، تحلیلگر کره‌ای دریافت کرد که بی‌ضرر به نظر می‌رسید و...


طرز تهیه کیک کره ای

یکی از دلایل محبوب بودن این کیک این است که به هیچ تزیینی نیاز ندارد و به تنهایی ساده و خوشمزه است. فوت و فن تهیه کیک کره ای برای اینکه بافت این کیک نرم و پوک شود از بیکینگ پودر و جوش شیرین استفاده می‌شود. قبل از استفاده از بیکینگ پودر و جوش شیرین تاریخ مصرفشان را چک کنید چون بیکینگ پودر و جوش شیرین با گذشت زمان خاصیت خود را از دست می‌دهند. کره‌ای که در مایه کیک استفاده می‌شود باید چند دقیقه بیرون از یخچال باشد تا به دمای محیط برسد و نرم شود. اندازه‌گیری دقیق میزان آرد در این کیک بسیار مهم است. دقت کنید که اگر میزان آرد بیشتر شود، بافت کیک خشک و سفت...


طرز تهیه تارت آلبالو بدون فر

تارت‌‌ها از خانواده پای هستند و داخل قالب مخصوص تارت تهیه می‌شوند ولی اگر شما قالب تارت ندارید آن را به راحتی می‌توانید در یک ظرف گرد پیرکس یا تفلون نیز تهیه کنید. ناطقان: تارت آلبالو بدون فر یکی از انواع تارت‌‌های خوشمزه و راحت است و شما‌‌ می‌توانید به سادگی آن را در همه فصل‌‌ها تهیه کنید. اگر هوس یک تارت خوشمزه آلبالویی کردید به یک مربا آلبالو نیاز دارید یا‌‌ می‌توانید از آلبالو تازه نیز استفاده نمایید. روی تارت را‌‌ می‌توانید به دلخواه با خمیر اضافی مانده از خمیر به صورت حصیری بافت بزنید. مواد لازم برای تهیه تارت آلبالو بدون فر    آرد ۱.۵ پیمانه    پودر قند ۱/۴ پیمانه    کره سرد ۱۰۰ گرم    تخم‌مرغ ۱ عدد    بیکینگ پودر...


طرز تهیه کیک انار یخچالی ؛ ویژه شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، کیک انار یکی از شیک‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌های ایرانی است که برای پذیرایی ویژه از مهمان‌ها در شب یلدا استفاده می‌شود. مواد لازم بیسکوییت پتی‌پور شکلاتی ۲ بسته کره ۱۰۰ گرم پودر ژله انار ۱ بسته پودر ژله آلوئه‌ورا ۱ بسته شیر ۲ لیوان طرز تهیه کیک انار یخچالی ۱ـ ابتدا بیسکوییت پتی‌پور را پودر کنید. ۲ـ کره را در محیط قرار داده و بعد از نرم شدن به بیسکوییت‌ها اضافه کنید. ۳ـ درون قالب کمربندی کاغذ روغنی پهن کرده و بعد مخلوط بیسکوییت و کره را درون قالب ریخته و با پشت قاشق یا ته استکان آن را سفت کنید. ۴ـ قالب را به مدت ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید. ۵ـ ژله آلوئه‌ورا را با...


گفت‌ و گوی امیرعبداللهیان با وزیر خارجه کره جنوبی درباره پول‌ های بلوکه‌ شده / سئول بدهی‌ خود را در قالب اقلام بشردوستانه پرداخت می‌ کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، وزارت خارجه کره جنوبی در بیانیه‌ای اعلام کرد وزیر خارجه این کشور با «امیرحسین عبداللهیان»، وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی ایران تلفنی گفت‌وگو کرده است. خبرگزاری «یونهاپ» با استناد به بیانیه وزارت خارجه کره جنوبی نوشته دیپلمات‌های ارشد دو کشور برای رایزنی درباره پول‌های بلوکه‌شده ایران و تلاش‌ها برای احیای برجام با یکدیگر رایزنی کرده‌اند. به نوشته این خبرگزاری، گفت‌وگوی «چانگ یو-یانگ» با «امیرحسین عبداللهیان» در شرایطی انجام شده که سئول به دنبال حفظ روابط نزدیک با دولت جدید ایران به ریاست آیت‌الله سید ابراهیم رئیسی است. چانگ در پاسخ به درخواست امیرعبداللهیان که خواستار مضاعف شدن تلاش‌ها جهت حل و فصل مسائل پیرامون پول‌های بلوکه‌شده ایران شده بود گفته سئول تمامی تلاش‌های...


دستور پخت کیک انبه

کیک انبه یکی از خوشمزه ترین کیک ها می باشد که در سراسر دنیا تهیه می شود و بسیار محبوب است اگر طعم و مزه انبه را دوست دارید این کیک خوشمزه را از دست ندهید شما می توانید یک کیک فوق العاده عالی با طعم و مزه انبه تهیه کنید. ناطقان: انبه یک میوه پر خاصیت است که از خوردن آن نباید غافل شوید و می توانید با انبه انواع کیک و دسر و ژله و مافین ها را تهیه کنید. انبه برای هضم غذا، دیابت، جلوگیری از سرطان روده، سلامت استخوان ها و بخاطر داشتن ویتامین A کلی برای پوست و تقویت موها مفید می باشد. این کیک را می توانید برای دورهمی و عصرانه تهیه کنید.مواد لازم...


طرز تهیه کیک انبه

انبه یک میوه پر خاصیت است که از خوردن آن نباید غافل شوید و می توانید با انبه انواع کیک و دسر و ژله و مافین ها را تهیه کنید. انبه برای هضم غذا، دیابت، جلوگیری از سرطان روده، سلامت استخوان ها و بخاطر داشتن ویتامین A کلی برای پوست و تقویت موها مفید می باشد. این کیک را می توانید برای دورهمی و عصرانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کیک انبه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه انبه ۳ عدد بیکینگ پودر ۲ ق مربا خوری وانیل ۱/۴ ق چای خوری کره ۱/۲ پیمانه طرز تهیه کیک انبه اسفنجی خوشمزه مرحله اول: آماده سازی ابتدا تمام مواد را در محیط قرار دهید...


طرز تهیه سه عصرانه‌ خوشمزه بهاری

پختن کیک و شیرینی در خانه لذتی دارد که هر کسی آن را حتی یک‌بار تجربه کرده باشد، طرفدار آن می‌شود. کیک خانگی موز و هویج مسلما درست کردن یک کیک خانگی خوشمزه برای خانواده لذتبخش است و می‌تواند گزینه مناسبی برای میهمانی‌های خانوادگی و جمع‌های دوستانه باشد. مخصوصا وقتی با یک لیوان چای ایرانی خوش‌عطر همراه شود و دلنشین‌ترین مزه را به مهمانان هدیه کند. کیک موز و هویج یک کیک مناسب است، چرا که علاوه بر دستور تهیه آسان و سریع، عطر و طعم لذیذی نیز دارد. مواد لازم آرد شیرینی‌پزی: ۲۹۰ گرم جوش شیرین: ۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری کره: ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر:...


شیوه شیرین‌کامی

در واقع پیش از اجرا کردن هر آن‌چیزی که محصول دست‌مان را در دسته «ترین»‌ها قرار می‌دهد، باید اصول ابتدایی‌اش را به کار ببریم تا به وقتش به‌دنبال دانستن فوت کوزه‌گری بیفتیم. اصول اولیه‌ای که شاید در پخت غذا بدیهی به نظر برسد، اما در پخت شیرینی و برای کسانی که در اولین قدم‌های شیرینی‌پزی قرار دارند و اصطلاحا در این راه صفرکیلومتر هستند، لازم و ضروری است. این گزارش ۱۰ نکته ابتدایی برای پخت یک کیک و شیرینی‌خانگی است که دانستنش برای رضایت‌بخش بودن نتیجه‌نهایی چیزی که از فر بیرون می‌آید، لازم و ضروری به نظر می‌رسد.استثنا را در نظر بگیرید همین اول کار بدانید شیرینی‌پزی یک رشته اقدامات ابتدایی و مراحل اولیه دارد که تقریبا در همه دستور...


فوت و فن‌های تهیه «حلوای زنجبیلی»

«حلوای زنجبیلی» به دلیل داشتن زنجبیل قندخون را افزایش می‌دهد و موجب تقویت معده می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: همه می‌دانیم که سردی، بدن را کرخت و بیمار می‌کند. زنجبیل از آن دست گیاهان دارویی و درمانی است که طبعی گرم دارد و سردی و بیماری را در بدن از بین می‌برد. حلوای زنجبیلی به واسطه داشتن ماده اولیه زنجبیل، طبعی گرم دارد که می‌تواند گزینه خوبی برای مجالس میهمانی یا عزا باشد.   مواد لازم آرد شیرینی‌پزی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۶۰ گرم کره: ۷۰-۵۰ گرم پودر زنجبیل: ۱۵ گرم   طرز تهیه ابتدا برای شروع، آرد را دو بار الک کنید و روی حرارت ملایم تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود؛ ولی دقت کنید که...


انتشار مجموعه‌ای از شعر معاصر کره جنوبی

کتاب «گل‌های آزالیا» (شعر معاصر کره جنوبی) سروده سو وال کیم با ترجمه هونگ این جا و سعیدرضا اتحادی به صورت دوزبانه کره‌ای فارسی منتشر شد. به گزارش ایسنا، این کتاب با ویراستاری ادبی مرتضی کاردر در ۲۳۲ صفحه‌ با قیمت ۵۵هزار تومان توسط نشر پرنده منتشر شده است و در سایت این نشر با ۲۰درصد تخفیف و با قیمت ۴۴هزار تومان عرضه می‌شود.  در معرفی کتاب «گل‌های آزالیا» توسط ناشر عنوان شده است: این اثر مجموعه‌ای از اشعار معاصر کره جنوبی و تلاشی است برای ایجاد پلی فرهنگی میان دو ملت از دریچه ادبیات معاصر. «گل‌های آزالیا» مجموعه اشعار یکی از شاعران برجسته کره جنوبی است. تجربیات عاشقانه‌ای که در قالب اشعاری دلنشین و زیبا بروز پیدا کرده‌اند و مخاطبان را با خود به دنیای بی‌نظیر ذهن...


طرز تهیه دسر بانوفی پای؛ جدید و بی‌نظیر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروف‌ترین دسرهای جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می‌کند.  مواد لازم برای تهیه بانوفی پای:خامه ۲بستهشکر قهوه ای صد گرمموز خرد شده ۴عددشیر ا لیوانشکلات خرد شده لازمکره ذوب شده ۱۵۰گرمبیسکوییت ا بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای:۱. ابتدا یک بسته ی بزرگ از بیسکوییت بتی پور را داخل غذاساز می ریزیم و پودر میکنیم. اگر غذاساز نداشتید از گوشتکوب برای پودر کردن استفاده کنید. ۲. کره را در یک قابلمه ی کوچک بگذارید و با شعله ی خیلی کم به آرامی ذوب کنید مراقب باشید کره نسوزد چون زود در...


ترفند‌هایی برای تهیه دسر «بانوفی پای»

دسر «بانوفی پای» یک دسر انگلیسی بر پایه خامه، موز، تافی و شیر پرچرب است. در برخی از دستورات این شیرینی با بیسکوییت خردشده و یا کره، قهوه و شکلات تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروف‌ترین دسر‌های جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسر‌های محبوب رقابت می‌کند.     مواد لازم برای تهیه بانوفی پای: خامه ۲بسته شکر قهوه‌ای صد گرم موز خرد شده ۴عدد شیر ا لیوان شکلات خرد شده لازم کره ذوب شده ۱۵۰گرم بیسکوییت ا بسته بزرگ   طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای: ۱.  ابتدا یک بسته‌ی بزرگ از بیسکوییت...


طرز تهیه دسر بانوفی پای | نکات اصلی درست کردن رقیب سرسخت تیرامیسو

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروف‌ترین دسرهای جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می‌کند. طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور | نکات طلایی برای تهیه دسر تیرامیسو با بیسکویت طرز تهیه تیرامیسو | فوت‌وفن درست‌کردن معروف‌ترین دسر ایتالیایی در خانه مواد لازم برای تهیه بانوفی پای خامه ۲بسته شکر قهوه‌ای صد گرم موز خرد شده ۴عدد شیر یک لیوان شکلات خرد شده لازم کره ذوب شده ۱۵۰گرم بیسکوییت یک بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای ► مرحله اول ابتدا یک بسته بزرگ از بیسکوییت بتی‌پور را داخل غذاساز...


طرز تهیه تارت حلوا ؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا یکی از انواع دسر‌های ایرانیه. اگه قصد دارید در سفره‌های خود از این دسر استفاده کنید، می‌تونید اون رو به صورت تارت هم سرو کنید. تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلواست، طعم خوبی هم داره. مواد لازم  ۲۵۰ گرم آرد سفید ۶۰ گرم کره ۳ قاشق سوپ خوری ماست ۱ عدد زرده تخم مرغ کمی نمککمی پسته و بادام بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب فنلاندی و خوراک سلطان تا دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل + تصاویر دستور تهیه کره رو مدتی قبل از شروع کار از یخچال بیرون می‌ذاریم تا کمی نرم بشه. آرد رو با نمک و کره تکه تکه شده نرم توی کاسه‌ای ریخته و با نوک انگشت...


طرز تهیه تافی کره‌ای در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تافی‌ها از تنقلات خوشمزه‌ای هستن که با طعم خاص شون طرفدار‌های زیادی دارند. تافی‌ها نه شکلات هستن نه آبنیات. بافت نرم و کش مانند اون‌ها در کنار طعم بی نظیرشون از ویژگی‌های خاص تافی هاست. تافی‌ها انواع مختلف دارند و در طعم‌های مختلف درست میشن. مواد لازم  ۲ پیمانه شکر ۲ پیمانه شیر (پرچرب) ۵ قاشق غذا خوری عسل ۱۰۰ گرم کره بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از جانکی سیب زمینی با سالاد قارچ و کسادیای گوشت و پنیر تا بیف کورند + تصاویر دستور تهیه شیر رو داخل قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم، بعد از اینکه شیر گرم شد، کره، عسل و شکر رو اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه به جوش اومد حرارت رو...


ترفند‌هایی برای تهیه «شیرینی زبان»

«شیرینی زبان» یکی از شیرینی‌های مناسب برای دید و بازدید‌های عید نوروز است. با رعایت نکاتی ساده این شیرینی را می‌توانید در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره‌های پذیرایی ایرانی‌ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه‌های ثابت شیرینی‌های مراسم‌ها و میهمانی‌ها بوده اند.   مواد لازم برای شیرینی زبان خانگی آرد سفید قنادی:۳۰۰ گرم کره:۱۵۰ گرم تخم مرغ:یک عدد روغن مایع:یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو: ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری نمک:یک قاشق چایخوری آب خنک:یک فنجان   پخت شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان ابتدا در ظرفی تخم مرغ، جوهر لیمو، روغن مایع، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و...


طرز تهیه کیک موزی گردویی

مواد لازم: آرد 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر قهوه ای  1 پیمانه کره  80 گرم موز 4 عدد بیکینگ پودر 1 ق چای خوری وانیل  1 ق چای خوری جوش شیرین  1 ق چای خوری گردو  3 ق غذا خوری شکلات چیپسی  2 ق غذا خوری مرحله اول: آماده سازی ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. موزهای رسیده را پوست بگیرد و با چنگال له کنید تا مانند پوره شود. کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن کره و تخم مرغ کره نرم شده را به همراه موز خوب...


آمریکا پول ایران در کره جنوبی را به ۱+۵ گره زد

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا هرگونه آزادسازی پول‌های توقیف‌شده ایران در کره جنوبی را نادرست دانست و آن را به گفت‌وگو در قالب گروه ۱+۵ مرتبط ساخت. ند پرایس روز چهارشنبه در نشست خبری روزانه خود در پاسخ به این سوال که آیا کره جنوبی تصمیم دارد یک میلیارد دلار از پول توقیف شده ایران را آزاد سازد، این مطلب را مطرح کرد. وی افزود: دولت کره جنوبی اعلام کرده است که آنها یک میلیارد دلار پول ایران را آزاد نکرده‌اند. ما همچنان در حال رایزنی با کره جنوبی در این زمینه هستیم. سخنگوی وزارت خارجه آمریکا ادامه داد: وزیر خارجه کره جنوبی هم در بیانیه ای اعلام کرد که دارایی مضبوط ایران تنها پس از رایزنی با آمریکا ازاد...


موضع جدید آمریکا در خصوص آزادسازی دارایی‌های ایران در کره جنوبی!+جزییات

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا هرگونه آزادسازی پول‌های توقیف‌شده ایران در کره جنوبی را نادرست دانست و آن را به گفت‌وگو در قالب گروه ۱+۵ مرتبط ساخت. به گزارش ابرنا، ند پرایس روز چهارشنبه در نشست خبری روزانه خود در پاسخ به این سوال که آیا کره جنوبی تصمیم دارد یک میلیارد دلار از پول توقیف شده ایران را آزاد سازد، این مطلب را مطرح کرد. وی افزود: دولت کره جنوبی اعلام کرده است که آنها یک میلیارد دلار پول ایران را آزاد نکرده‌اند. ما همچنان در حال رایزنی با کره جنوبی در این زمینه هستیم. سخنگوی وزارت خارجه آمریکا ادامه داد: وزیر خارجه کره جنوبی هم در بیانیه ای اعلام کرد که دارایی مضبوط ایران تنها پس از رایزنی...


طرز تهیه شیرینی فینانسیه فرانسوی؛ یک شیرینی بسیار خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این شیرینی را هم میتوان ساده و هم با مربا و یا بادام پرک و یا به دلخواه تزیین و سرو کرد. فینانسیه به زبان فرانسه به معنی مال یا ثروت است. این شیرینی را در قالبی به شکل شمش درست می‌کنند. آیا شیرینی فینانسیه را می‌شناسید؟ در اینجا دستورالعمل من برای شیرینی از بادام و وانیل، آسان و بی نظیر است، که در ۲۰ دقیقه آماده می‌شود. می‌توانید پودر بادام (تمام یا بخشی) را با فندق یا پودر پسته جایگزین کنید. مواد لازم شیرینی فینانسیه آرد ۱۰۰ گرمسفیده تخم مرغ ۸ عددپودر بادام ۱۰۰ گرمشکر ۳۰۰ گرمکره ۲۰۰ گرموانیل ۱/۴قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته تبریزی خوشمزه بدون گوشت و گراتین...


طرز تهیه یک دسر بی نظیر ( فاج شکلاتی )

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی مواد لازم: •شکلات خالص : ۲۵۰ گرم •کره : ۲ قاشق غذاخوری •شیر غلیظ شده : ۴ قاشق غذاخوری • پودر قند, الک شده : ۳ پیمانه • مغز فندق, خرد شده : نصف پیمانه • کشمش طلایی : ۵۰ گرم طرز تهیه: ۱٫ قالب کیک مربع شکل به اندازه ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید. فاج شکلاتی ۲٫ شکلات را به قطعات کوچک تقسیم نمایید و همراه با شیر غلیظ شده و کره داخل کاسه ای بریزید . کاسه را روی تابه حاوی آب نیم جوش قرار دهید و مدام مواد داخل آن را هم بزنید تا شکلات و کره کاملا آب گردند و مواد با هم ترکیب گردند. ۳٫ کاسه را...


طرز تهیه کیک مخملی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل کامور مواد لازم برای تهیه کیک:  آرد  ۲ و ½ فنجان نمک  ۱ قاشق چایخوری شکر کاموَر ۱ فنجان کره ۱ فنجان تخم مرغ ۲ عدد پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی ۱ و ½ قاشق غذاخوری دوغ ۱ فنجان وانیل ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ½ قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه کرم پنیر:  پنیر خامه ای  ۲۲۵ گرم  کره ۱ فنجان وانیل ۲ قاشق چایخوری شکر کاموَر ۲ فنجان طرز تهیه کیک مخملی رژیمی: فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین  را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. در یک کاسه دیگر کره و شکر...


طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه و ساده در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر لیست پخت و پز شیرینی‌هایتان تکراری شده یا شیرینی‌های سنتی بیشتر در آن به چشم می‌خورد، توجه شما را به این طرز تهیه بیسکویت دارچینی فوق‌العاده خوشمزه با کره بادام زمینی جلب می‌کنیم. از طرفی افرادی که عاشق کوکی‌های تند مثل کوکی زنجبیلی هستند، ممکن است بخواهند کوکی متفاوتی را امتحان کنند. اینجاست که بیسکوییت‌های دارچینی با کره بادام زمینی بیشتر از هر چیزی جواب هستند. این بیسکویت خوشمزه به خاطر وجود کره بادام زمینی، ملاس و کنسانتره آب پرتقال بافتی نرم و شبیه کلوچه قندی دارد. به جای ملاس می‌توانید از شیره خرما نیز استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه بیسکویت دارچینی نیمه سنتی را با تمام نکات و فوت و فن‌هایش به...


دستور تهیه “گراتن سیب زمینی”

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای گراتن سیب زمینی سیب زمینی پشندی :یک کیلو کره :50 گرم شیر :نصف پیمانه در حدود یک سی سی لیتر پنیر پیتزا:50 تا 75 گرم نمک:به مقدار کافی طرز تهیه گراتن سیب زمینی ابتدا فر را با دمای 350 درجه روشن کنید تا گرم شود. سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید ، سپس به شکل حلقه های نازک برش بزنید. سیب زمینی های حلقه شده را بشویید و روی یک دستمال نخی بچینید تا کاملا خشک شود. قالب مورد نظر را چرب کرده و روی آن را با حلقه های سیب زمینی پر کنید ، تا جایی که میشود کف قالب را پر کنید. کره را خرد کرده و چند تکه از...


طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه‌ای

تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌های ایتالیایی است، تلفیق قهوه و پنیر ماسکارپونه طعم دلپذیر و هیجان‌انگیزی ایجاد می‌کند. می‌توانید شیرینی تیرامیسو را به صورت کوکی‌های کوچک درست کنید و با یک دسر خوشمزه و متفاوت از مهمانان پذیرایی کنید. مواد لازم : کره پاستوریزه یک فنجانشکر سه چهارم فنجانعصاره وانیل یک قاشق چایخوریآب نیشکر نصف قاشق چایخوریتخم مرغ (بزرگ) دو عددآرد همه منظوره دو فنجان و یک چهارمبیکینگ پودر یک قاشق چایخورینمک یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه خامه تیرامیسو پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرمکره پاستوریزه یک چهارم فنجانشکر قنادی سه فنجانپودر قهوه فوری دو قاشق چایخوریدو قاشق چایخوری یک قاشق چایخوریپودر کاکائو طرز تهیه شیرینی تیرامیسو قبل از تهیه مواد، فر را با حرارت ۱۷۵ درجه...


طرز تهیه آب نبات براونی برای کودکان

مواد لازم خامه شکلاتی   به مقدار لازم چوب آبنبات   ۲۰ عدد شکلات فندقی  ۱/۴ پیمانه نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری آرد کامل   ۲/۳ پیمانه وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ  ۱ عدد شکر قهوه ای  ۱/۲ پیمانه کره  ۱/۳ پیمانه شیر  ۲ قاشق غذا خوری شکلات تلخ خرد شده  ۸۵ گرم طرز تهیه فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنیدو کف آنها پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.   در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات‌ها آب شوند.   سپس از روی حرارت بردارید و شکر سفید، شکر قهوه‌ای، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و...


طرز تهیه نان تست در خانه

مواد لازم آرد   ۵۰۰ گرم خمیر مایه خشک   ۱.۵ قاشق چای خوری آب ولرم   ۱۰۰ گرم شیر ولرم   ۱۸۰ گرم شکر   ۴۰ گرم کره   ۵۵ گرم نمک   ۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل   ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا ٥٠ گرم از آب ولرم و کمی شکر و خمیر مایه را در ظرفی ریخته به مدت تقریبی ٢٥ دقیقه در جای گرم بگذارید تا عمل بیاد یعنی شروع به کف کردن بکنه .   در ظرفی آرد ، شیر ولرم ، مابقی شکر و آب ولرم و خمیر مایه ی عمل آمده را بریزید همه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بدست آید . روی خمیر را بپوشانید و در جای گرم به مدت ٢٠ دقیقه...


طرز تهیه شکلات خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،درست کردن شکلات در خانه خیلی آسونه و شما می تونید روی مواد اولیه اون کنترل داشته باشید. البته قابل توجه اینکه فرصت لیسیدن قاشق آغشته به شکلات مایع هم براتون فراهم میشه. دستور پخت خیلی ساده است؛ ذوب کنید، توی قالب بریزید و تمام. حالا شما شکلات خالص دارید. موادلازم شکلات کره کاکائو 48 گرم پودر کاکائو 26 گرم شکر 14 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه شکلات  یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس کاسه ای شیشه ای یا استیل روی قابلمه قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آب با ته کاسه حداقل 2 سانتی متر فاصله داشته...


طرز تهیه چیزکیک پرتقال باطعمی فوق العاده

چیزکیک‌ها یکی از سریع‌ترین و البته متنوع‌ترین شیرینی‌هایی هستند که می‌توانیم بدون این که یک قناد حرفه‌ای باشیم با یک دستورالعمل آسان و ساده، در خانه تهیه کنیم. همانطور که از اسمش پیداست، این کیک‌ها بر پایه پنیر آماده شده و برای داشتن یک بافت منسجم و یکدست، مهم است که از چه پنیری استفاده کنیم. پنیر ماسکارپونه با بافت نرم و طعم دلچسبش یکی از بهترین انتخاب‌ها برای درست کردن یک چیزکیک خوشمزه است. اینبار با طرز تهیه چیزکیک پرتقال همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه چیزکیک پرتقال بیسکوییت پتی بور ۳۰۰ گرمفیله پرتقال دو عددپنیر ماسکارپونه  ۳۰۰ گرمکره ذوب شده ۲۰۰ گرمشکر ۱۵۰ گرمپودر ژلاتین ۵۰ گرمپودر ژله پرتقالی ۳۰ گرمآب گرم یک‌ونیم لیوان طرز تهیه چیزکیک پرتقال برای...


کره هم لاکچری شد | هر قالب ۱۰۰ گرمی کره ۸۰۰۰ تومان

به گزارش همشهری آنلاین محمد فربد در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه سال ۱۳۹۷ آخرین سالی بود که  ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات کره تخصیص پیدا کرد و حدود ۴۵ هزار تن کره در آن سال و ابتدای سال گذشته وارد شد، اظهار کرد: این ۴۵ هزار تن از آن زمان تا کنون و تا پایان شهریور امسال توزیع خواهد شد. وی ادامه داد: البته تعداد زیادی از کارخانه ها چند ماهی است که تعطیل شده اند؛ زیرا دیگر کره وارداتی نداشتند و ارز جدیدی هم برای واردات تخصیص نیافت اما موجودی انبار یک شرکت تا پایان شهریور کفاف نیاز مصرفی بخشی از بازار را با همان قیمت قدیم خواهد داد و بعد از آن باید برتولید داخلی تکیه...


قیمت هر کیلو کره،۱۵۰ هزارتومان

قیمت کره ای که با ارز نیمایی وارد می شود کیلویی ۱۵۰ هزار تومان است. عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی با اشاره به اینکه کره از گروه کالاهای مشمول ارز ۴۲۰۰تومانی خارج شده است و اگر کسی قصد واردات کره داشته باشد باید از ارز نیمایی استفاده کند، گفت: باید در این بخش بر تولیدات داخل تکیه کنیم. براساس مصوبه چربی ستاد تنظیم بازار قیمت هر قالب ۱۰۰گرمی کره ۸۰۰۰تومان خواهد شد. قیمت هرکیلو کره با ارز نیمایی ۱۵۰ هزارتومان عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی با اشاره به اینکه کلا کره از  گروه کالاهای مشمول ارز ۴۲۰۰ تومانی خارج شده است، گفت: اگر کسی قصد واردات کره داشته باشد باید از ارز نیمایی استفاده کند...


قیمت کره به ۱۵۰هزارتومان رسید

به گزارش اقتصادآنلاین، عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی با اشاره به اینکه کره از گروه کالاهای مشمول ارز ۴۲۰۰تومانی خارج شده است و اگر کسی قصد واردات کره داشته باشد باید از ارز نیمایی استفاده کند، گفت: باید در این بخش بر تولیدات داخل تکیه کنیم. براساس مصوبه چربی ستاد تنظیم بازار قیمت هر قالب ۱۰۰گرمی کره ۸۰۰۰تومان خواهد شد. قیمت هرکیلو کره با ارز نیمایی ۱۵۰ هزارتومان عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های لبنی با اشاره به اینکه کلا کره از  گروه کالاهای مشمول ارز ۴۲۰۰ تومانی خارج شده است، گفت: اگر کسی قصد واردات کره داشته باشد باید از ارز نیمایی استفاده کند که امروز قیمت دلار آن حدود ۲۱هزار و ۳۰۰ تومان است....


قیمت جدید کَره اعلام شد؛ ۱۰۰گرمی ۸هزار تومان

صراط: عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با اشاره به اینکه کره از گروه کالا‌های مشمول ارز ۴۲۰۰ تومانی خارج شده است و اگر کسی قصد واردات کره داشته باشد باید از ارز نیمایی استفاده کند، گفت: باید در این بخش بر تولیدات داخل تکیه کنیم. براساس مصوبه چربی ستاد تنظیم بازار قیمت هر قالب ۱۰۰گرمی کره ۸۰۰۰ تومان خواهد شد.به گزارش ایسنا، محمد فربد با بیان اینکه سال ۱۳۹۷ آخرین سالی بود که ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات کره تخصیص پیدا کرد و حدود ۴۵ هزار تن کره در آن سال و ابتدای سال گذشته وارد شد، اظهار کرد: این ۴۵ هزار تن از آن زمان تا کنون و تا پایان شهریور امسال توزیع خواهد شد.   وی...


کره سهمیه‌بندی شد | هر نفر یک قالب ۱۰۰ گرمی!

به گزارش همشهری آنلاین، برخی رسانه‌ها در حالی از سهمیه‌بندی شدن کره خبر می‌دهند که در روزهای اخیر ماجرای تولید کره ملی جنجالی شده بود. رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها با اشاره به افزایش ۹۰ درصدی قیمت کره از دو روز گذشته به تجارت‌نیوز گفت: در چند ماه گذشته کره در بازار نایاب بود و حالا در دو روز اخیر قیمت کره ۱۰۰ گرمی به هشت هزار تومان رسیده است. سعید درخشانی علت سهمیه‌بندی شدن کره را در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه این محصول به قیمت پیشین در برخی فروشگاه‌ها دانست که باعث شده است مردم برای خریدن آن هجوم بیاورند. قیمت کره ۱۰۰ گرمی در دو روز گذشته ۴۵۰۰ تومان بود و با افزایش قیمت‌ها ممکن است در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به هر...


طرز تهیه شیرینی مادلین خوشمزه

می توانید این شیرینی خوشمزه را برای انواع مهمانی ها و مناسبت های جشن تهیه و آماده کنید. مواد اولیه این نوع شیرینی فرانسوی نیز بسیار ساده و دردسترس می باشد. شیرینی کره ای مادلین تقریباً شبیه کوکی‌ ها نیز می ‌باشد و بافت اسفنجی و سبک آن نیز این شباهت را بیشتر کرده است. می ‌توانید برای عصرانه این شیرینی ‌های کره ای خوشمزه را به همراه یک نوشیدنی عالی میل کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید. همچنین برای صبحانه، سرو آن به همراه قهوه بسیار دلچسب خواهد بود. پیشنهاد می کنیم که قالب خاص این شیرینی مادلین را از مغازه‌ های قنادی تهیه کنید و در همین قالب خاص شیرینی ها را طبخ کنید. چرا...


بررسی رفتار ترامپ در قالب تئوری مرد دیوانه

«جلد کتاب جدید جیم شوتو، "تئوری مرد دیوانه"، دونالد ترامپ را چشم‌بسته با یک چماق به تصویر می‌کشد که آماده است تا به کره زمینی که آویزان است، ضربه بزند. کتاب قبلی شوتو با نام "جنگ سایه"، به تهدیداتی پرداختی بود که روسیه و چین علیه آمریکا باعث می‌شوند- شوتو حالا توجه خود را به سهم آمریکا در بی‌ثباتی جهانی داده است.» به گزارش ایسنا، "ملیسا چان"، خبرنگار سابق الجزیره و عضو شورای روابط خارجی در تحلیلی برای فارن پالسی نوشته است: «مدت‌ها قبل از اینکه ترامپ بر سر کار بیاید، این موضوع را روشن کرد که وقتی پای مسائل خارجی در میان باشد، او متفاوت عمل خواهد کرد و خرد متعارف را زیر پا خواهد گذاشت. ناتو "منسوخ"...


دستور تهیه رنگینک خرما

رنگینک خرما یک دسر سنتی جنوب کشور می باشد که بیشتر با نام های رنگینک خرما بوشهری و رنگینک خرما شیرازی شناخته می شود ناطقان : رنگینک یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی جنوب ایران است که در استان فارس و بوشهر تهیه می شود. این دسر در کنار خوشمزگی دارای انرژی زیادی است که مناسب کسانی است که افت فشار دارند.پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه رنگینگ خرما خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای رنگینک خرما:        خرما:نصف پیمانه        آرد سفید:1 پیمانه        آرد نخودچی:یک چهارم پیمانه        پودر قند:3 ق غ        کره:150 گرم        پودر هل و پودر دارچین:از هر کدام نصف ق چ        گردوی خرد شده:نصف پیمانه        پودر پسته و پودر نارگیل :از هر...


طرز تهیه کیک کره‌ای خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کره ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کره‌ای ۱ تخم مرغ ۶ عدد۲ آرد ۲ لیوان۳ بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری۴ وانیل ۱ قاشق چای خوری۵ شکر ۳۵۰ گرم۶ کره ۱۲۵ گرم۷ آب جوش ۱ قاشق غذا خوری۸ پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: زرده و سفیده رو از هم جدا می‌کنیم. می‌تونین دونه دونه توی دو تا کاسه زرده رو از سفیده جدا کنید. سفیده رو می‌زنیم تا به مرحله سافت پیک برسیم (سافت پیک یعنی اینقدر بزنید تا سفید و ابری شه). زرده و شکر و آب جوش رو مخلوط کنید. یک و نیم لیوان شکر بریزید، اینقدر هم...


طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک اسفنجی وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر. ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۰ گرم شیر خشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری پودر نشاسته‌ی ذرت ۱۲۵ گرم مارگارین (کره)، ذوب شده ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مایع طرز تهیه: ۱. ۱۵ دقیقه قبل فر را روشن کنید ۲. قالب به اندازه ۲۲x۲۲ آماده کنید و با کره چرب کنید و آرد بپاشید و کنار بگذارید ۳. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجمش سه برابر بشه و کرم رنگ و کشدار بشه، همزن را خاموش کرده و سپس با استفاده از یک همزن دستی هم بزنید، آرد را با...


طرز تهیه کیک کارپاتکا

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کارپاتکا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین۱ لیوان آب۱ لیوان آرد۵ عدد تخم مرغ۱ ق چ بکینگ پودر مواد لازم برای محلبی: ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین۱/۵ ق غ آرد۲ ق غ نشاسته۲ لیوان شیر۲ عدد زرده تخم مرغ۱ لیوان شکر۱ ق چ وانیل برای روی کیک: پودر قند و هر میوه‌ای که دوست دارید طرز تهیه: ابتدا خمیر را درست کنید. در قابلمه آب و کره یا مارگارین را بریزید و تا زمانی که آب شود و بجوشد هم بزنید. به آب و روغن در حال جوش، یک لیوان آرد را اضافه کنید و به کمک لیسک چند دقیقه خمیر را هم بزنید....


ملت ایران در قالب کمپین گسترده ملی، نسبت به تحریم کالاهای کره جنوبی اقدام می‌کند/ دولتی که در کنار دشمن ما قرار بگیرد، دیگر دوست ما نیست

خرداد: نماینده مردم اراک در مجلس در رابطه با پول‌های بلوکه شده ایران در کره جنوبی گفت: ملت ایران، اگر این رویه تداوم پیدا کند قطعاً در قالب کمپین گسترده ملی نسبت به تحریم کالاهای کره جنوبی اقدام می‌کند.«علی اکبر کریمی»، نماینده مردم اراک در مجلس، در گفت و گو با برنا در رابطه با پول‌های بلوکه شده ایران در کره‌جنوبی گفت: کره‌جنوبی و سایر کشورهایی که منابع بسیار زیاد ارزی رسوب شده ایران را بلوکه کرده و نگه داشته‌اند این اقدام آنها را می‌توان، مشارکت اصلی در جنگ اقتصادی  بر علیه جمهوری اسلامی ایران دانست. دولت موظف است با استفاده از همه ظرفیت‌ها برای مقابله با این اقدام مخرب و تخریب پ‌گر در فضای اقتصادی کشور مقابله کند و...


طرز تهیه براونی بدون فر

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه براونی بدون فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۳/۴ پیمانهکره ۱۲۰ گرمشیر ۱ پیمانهوانیل نوک ق چشکر ۲ پیمانهچیپس شکلاتی ۱ پیمانهگردو خورد شده ۱ پیمانهبیسکویت ساقه طلایی ۱ پیمانه طرز تهیه: در ظرف تفلون ونچسبی کره وشیر وشکر رو روی حرارت میزاریم و تا کره و شکر آب بشه حدود ۸ دقیقه... حالا از حرارت برداشته وآرد وچیپس شکلات وگردو خورد شده و وانیل وپودر بیسکویت رو به مواد بالا اضافه کرده وخوب هم زنیم؛ و دوباره ۵دقیقه روی حرارت میزاریم.. بعد قالب ۲۰ در ۲۰. رو کاغد روغنی میزنیم ومواد بالا رو درون ظرف می‌ریزیم ومیزاریم خنک بشه وبعد به مدت ۴ ساعت در یخچال قرارمیدیم وبعد از...


طرز تهیه کاپ ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند. شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد، گاهی هم کیک شکلاتی تیره خواهد و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر نوع جشنی ست که در آن صمیمیت...


روش تهیه کاپ‌کیک سفید با باتر کریم وانیلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند.   شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد، گاهی هم کیک شکلاتی تیره خواهد و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند.   شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی...


طرز تهیه کلوچه شکلاتی به سبک شمال کشور+آموزش

خبرگزاری آریا - در ادامه از طرز تهیه کلوچه شکلاتی که بیشتر در شمال کشور آن را می پزند می خوانیم . آموزش طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه به سبک شمالیطرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزهکلوچه های شمال طرفداران زیادی دارد ولی ما قصد داریم یک کلوچه خانگی خوشمزه شکلاتی پر خاصیت رابه صورت خیلی ساده و راحت بشما عزیزان آموزش دهیم. این کلوچه را درست کنید ودر دروهمی ها و عصرانه میل کنید.مواد لازم برای کلوچه شکلاتی خانگی :کره 150 گرمپودر کاکائو 65 گرمشکر 200 گرمتخم مرغ 2 شمارهآرد 100 گرمعصاره وانیل 1 قاشق غذاخوریطرز تهیه کلوچه شکلاتی خانگی :کره رابه مدت 30 ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.تخم مرغ...


طرز تهیه چیزکیک پسته و باقلوا

در مطلب زیر طرز تهیه چیزکیک پسته و باقلوا را آموزش می‌دهیم. مرحله اول درست کردن یک قالب کمربندی سایز ۳۰ یا ۲۸وخمیر فیلو (خمیر مخصوص باقلوا)وکره آب شدهبا براش داخل واطراف قالب رو کاملا چرب میکنیم بعد ورقه‌های فیلو رو تو ظرف میچینیم سه تا چهار لایه بین لایه‌ها رو هم با براش کره میمالیم. روش رو پارچه بندازید تا مواد چیز کیک رو اماده میکنید خشک نشه. مرحله دوم ۲ لیوان پسته خلال رو کمی میکوبیم نباید زیاد پودر بشه باید طوری باشه که زیر دندون کاملا حس بشه. نکته: میتونید از بادام زمینی بدون پوست هم استفاده کنید یا گردو ۲ تا ۳ قاشق عسل ۱/۴ لیوان کره ذوب شده همه رو باهم مخلوط میکنیم که حالت خمیری بگیره. نصف...


طرز تهیه کیک کره‌ای دو رنگ

برای تهیه کیک کره ای در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : ۱ تخم مرغ ۶ عدد۲ آرد ۲ لیوان۳ بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری۴ وانیل ۱ قاشق چای خوری۵ شکر ۳۵۰ گرم۶ کره ۱۲۵ گرم۷ آب جوش ۱ قاشق غذا خوری۸ پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: من خودم همیشه کیک کره‌ای ساده دوست دارم بخاطر همینم تزیین نکردم و البته دو رنگ. چون اون قسمت کاکائوییش به خاطر ترکیبی که کره و کاکائو توی کیک ایجاد میکنه، بسیار خوش عطر و خوشمزه میشه طرز تهیه رو مینویسم دوست داشتید امتحان کنید زرده و سفیده رو از هم جدا می‌کنیم. می‌تونین دونه دونه توی دو تا کاسه زرده رو از...


طرز تهیه کیک سیب برعکس

 برای تهیه کیک سیب برعکس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک سیب بسیار نرم و لطیف است که با سطحی از سیب‌های کارملی پوشیده شده. کیکی چشمگیر که می‌توان برای هر مناسبتی آن را تهیه کرد. مواد لازم: برای تهیه خمیر کیک ۱۷۰ گرم کره ذوب شده۱۵۰ گرم شکر۳ عدد تخم مرغ۱۲۰ سی سی شیر۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۲۲۰ گرم آرد۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر¼ قاشق چای خوری نمک۱ قاشق چای خوری دارچین برای تهیه سیب کاراملی ۶۰ گرم کره ذوب شده۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای۳ عدد سیب طرز تهیه: فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب با قطر ۲۳ سانتی متر را چرب کنید. در...


طرز تهیه کیک متفاوت و خوشمزه

کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک‌های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می‌کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می‌آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می‌زنید محتویات داخل آن نشان داده می‌شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عددآرد: یک و یک دوم پیمانهشکر: سه چهارم پیمانهکره: صد و پنجاه گرموانیل: یک دوم قاشق چایخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریرنگ خوراکی دلخواه: یک دوم قاشق چایخوریکیک اسفنجی: طبق دستور در صفحات قبل مراحل پخت ابتدا ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم می‌زنیم، پیمانه‌ها رو با قاشق پر کرده و سر پیمانه رو صاف می‌کنیم. آرد رو حتما دو بار الک کنید. تخم مرغ‌ها باید هم دمای...


طرز تهیه کیک سورپرایز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک‌های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می‌کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می‌آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می‌زنید محتویات داخل آن نشان داده می‌شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عددآرد: یک و یک دوم پیمانهشکر: سه چهارم پیمانهکره: صد و پنجاه گرموانیل: یک دوم قاشق چایخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریرنگ خوراکی دلخواه: یک دوم قاشق چایخوریکیک اسفنجی: طبق دستور در صفحات قبل مراحل پخت ابتدا ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم می‌زنیم، پیمانه‌ها رو با قاشق پر کرده و سر پیمانه رو صاف می‌کنیم. آرد رو حتما دو بار الک...


طرز تهیه شیرینی فلوگر و نحوه تزیین آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی فلوگر نوعی شیرینی خشک است که از ترکیب آرد، بکینگ پودر، کره، پودر شکر و زرده تخم مرغ درست شده و با افزودن اسانس‌های مختلفی مانند اسانس پرتقال یا وانیل طعم دار می‌شود. خمیر این شیرینی را به شکل گل‌های زیبایی قالب می‌زنند و برای تزیین، وسط گل‌ها را پس از پخت، با ژله مغزی در رنگ‌های مختلف یا شکلات بن ماری پر می‌کنند. طرز تهیه شیرینی فلوگر نکاتی دارد که در این مطلب قصد داریم با هم مرور کنیم. مواد لازم کره ۱۰۰ گرمآرد ۱۲۵ گرمپودر قند ۵۰ گرموانیل ۱/۴ قاشق چایخوریبکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوریزرده تخم مرغ ۱ عددژله مغزی یا ژله بریلو با رنگ و طعم دلخواه ۱/۲ پیمانهشکلات تخته‌ای...


شیرینی فرانسوی مادلین؛ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  شیرینی مادلین یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی است که بافتی سبک و اسفنجی دارد. با صرف چند دقیقه و با استفاده از چند ترکیب ساده می‌توانید این شیرینی کره‌ای خوشمزه را تهیه کنید و برای میان وعده یا دسر سرو کنید و از آن لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی مادلین خانگی با ما همراه باشید. مواد لازمآرد ۱۲۰ گرمشکر ۱۲۰ گرمتخم مرغ ۳ عددکره ۱۰۰ گرمبکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوریوانیل ۱/۲ قاشق چایخورینمک ۱/۸ قاشق چایخوریرنده پوست پرتقال یا لیمو ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ، شکر آسیاب شده و رنده پوست پرتقال یا لیمو را داخل یک کاسه بریزید، با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا...


طرز تهیه‌ی چیزکیک یخچالی کره بادام زمینی بدون فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  تا به‌حال با کره بادام زمینی شیرینی درست کرده‌اید؟ اگر به انواع دسر و شیرینی با کره بادام زمینی علاقه‌مند هستید حتما درست کردن این چیزکیک یخچالی خوشمزه که نیازی به فر ندارد را با پایه بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی درست کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. یک کیک خانگی ساده و در عین حال مجلسی و مناسب مهمانی که جز پرطرفدارترین چیزکیک‌هاست. طرز تهیه چیزکیک یخچالی با کره بادام زمینی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم پنیر خامه‌ای: ۲۵۰ گرمشکر شیرینی پزی: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دارکره بادام زمینی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دارشیر کامل: ۶ قاشق غذاخوریخامه قنادی فرم گرفته: ۲۵۰ گرمبیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی: ۱ بستهطرز تهیه...


طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت به روشی ساده و خوشمزه

به گزارش ایلنا، چیز کیک که یکی از انواع کیک یخچالی محسوب می‌شود، از محبوب‌ترین دسر‌ها محسوب می‌شود. این دسر خوشمزه از مواد بسیار ساده تشکیل می‌شود و دستور تهیه بسیار ساده‌ای دارد. شما می‌توانید از این دسر در کنار چای، قهوه یا انواع دمنوش برای مهمانی عصرانه استفاده کنید! با آموزش چیز کیک با بیسکویت با ما همراه باشید. مواد لازم بیسکویت  ۱ بسته و نیم کره ۱۲۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱ بسته خامه ۱ بسته شکر ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۲ لیوان ژله (طعم دلخواه) ۲ بسته قالب کمربندی ۱ عدد روش تهیه برای شروع ابتدا باید تمامی بیسکویت‌ها را کاملا له کنید. برای انجام این کار می‌توانید...


آموزش تصویری کیک مارشمالو، بدون نیاز به فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای آشنایی با روش تهیه‌ی کیک مارشمالو، با ما همراه باشید. ابتدا کره را با بیسکویت پودر شده، خوب مخلوط می‌کنیم. کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی پهن کرده و با مخلوط کره و پودر بیسکویت، کامل می‌پوشانیم.   مواد لازم: کره: ۱۰۰ گرمبیسکویت ساده: ۲۵۰ گرمآب آناناس: نصف پیمانهپودر ژله با طعم لیمو: دو بستهشیرعسل: یک پیمانهآناناس خرد شده: یک پیمانهخامه‌ی زده شده: دو پیمانهمارشمالو برای داخل کیک: ۳۰۰ گرممارشمالو برای تزیین کیک: به میزان لازم   طرز تهیه: ابتدا کره را با بیسکویت پودر شده، خوب مخلوط می‌کنیم. کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی پهن کرده و با مخلوط کره و پودر بیسکویت، کامل می‌پوشانیم. آب آناناس را در...


طرز تهیه شیرینی کره‌ای در خانه؛ عطر و طعمی که در یاد می‌ماند

کره به دلیل عطر و طعمی که دارد، مزه خوبی به غذا‌ها و شیرینی‌ها می‌دهد و بسیاری عاشق ترکیب آن در خوراکی‌ها هستند. شما هم از طعم کره لذت می‌برید؟ شاید اگر بدانید که نحوه پخت این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار چقدر ساده است، شما هم بخواهید همراه ما باشید تا با طرز پخت شیرینی کره‌ای آشنا شوید.مواد لازم: آرد: ۲ پیمانه کره: ۲۲۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱ پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوریطرز تهیه و دستور پخت:۱. همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. کره نرم شده در دمای آشپزخانه را همراه شکر داخل یک کاسه بریزید و حدود ۵ دقیقه هم بزنید. حالا تخم...


من از معدود افراد خوشبخت هستم که در احیای قالب سفرنامه نقش داشتم

رضا امیرخانی سفرنامه‌نویس و رمان‌نویس که تا امروز آثار پر مخاطبی چون «ارمیا»، «من او»، «بیوتن»، «نفحات نفت»، «قیدار»، «رهش» و... را به چاپ رسانده سال گذشته کتاب «نیم دانگ پیونگ یانگ» را که سفرنامه‌ای به کره شمالی است وارد بازار نشر کرد. گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ گفت‌وگویی مفصل با رضا امیرخانی داشتیم که در بخش اول با او درباره اثر جدیدش «نیم دانگ پیونگ یانگ» و مباحثی که پیرامون آن مطرح می‌شود، صحبت کردیم که در ادامه بخش دوم این گفت‌وگو را که نگاهی به فعالیت‌های ادبی اخیر امیرخانی و وضعیت ادبیات کشور و به طور خاص سفرنامه‌نویسی است؛ می‌خوانید: چرا در دهه 90 آثاری که به چاپ رسانده‌اید بسیار کمتر از گذشته است؟ دلیل این کم‌کاری چیست؟...


آموزش تهیه شیرینی زنجبیلی

امروز را به شیرینی‌پزی اختصاص دهید؛ مواد اولیه این شیرینی را تهیه کنید و پا به پای ما آن را درست کنید. هم از خوردن شیرینی‌ای که خودتان درستش کرده‌اید لذت می‌برید هم حوصله‌تان از این خانه‌نشینی سر نمی‌رود.مواد لازم: کره: ۱۲۵ گرم زنجبیل آسیاب شده: ۲ قاشق چای‌خوری آرد: ۳۵۰ گرم جوش شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای: ۱۷۵ گرم دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد شربت ذرت یا عسل: ۳ قاشق سوپ‌خوریطرز تهیه و دستور پخت:۱. کره را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید و اجازه دهید تا کره در دمای اتاق نرم شود.۲. سپس جوش شیرین و دارچین و آرد و زنجبیل را الک کنید.۳. کره‌های خرد شده را به مخلوط آرد اضافه کنید...


شیرینی نخودچی + طرز تهیه و نکات مربوط به آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست کردن انواع شیرینی در خانه یکی از هنر‌های اصلی کدبانو‌های ایرانی هست و تقریبا تمام خانم‌ها برای یک بار هم که شده، این کار رو در خانه تجربه کرده اند و شیرینی، کیک و دسر‌های خوشمزه‌ای رو برای اهل خانواده درست کرده اند. اگر شما هم به پختن شیرینی در خانه علاقه‌مند هستید، بهتون پیشنهاد میکنیم در ادامه با زیبامون دات کام همراه باشید و آموزش درست کردن شیرینی نخودچی در خانه و تمام نکات مربوط به آن را یاد بگیرید و شیرینی خوشمزه و لذیذی رو برای خانواده و عزیرانتان درست کنید. شیرینی نخودچی خانگی شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و اصیل ایرانی هست و طعم و مزه نوستالژی آن...


طرز تهیه‌ی کیک خیس شکلاتی

«کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها به خصوص برای مراسم تولد در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه‌ای لازم است حتما فوت و فن کیک‌پزی را بلد باشید. در این مطلب طرز تهیه بهترین کیک خانگی شکلاتی خیس با تزیین را بخوانید.مواد لازم شیر: یک لیوان آرد: دو و نیم لیوان روغن: یک لیوان پودر کاکائو: نصف لیوان تخم‌مرغ: ۵ عدد بکینگ‌پودر: ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان خیلی کم (یک هشتم قاشق چایخوری)مواد لازم برای کرم سس شکلاتی پودر شکر: یک لیوان خامه: دو لیوان کره آب شده: ۱ لیوان پودر...


ترفند‌های فوق العاده برای پخت کیک شکلاتی خیس +نکات مهم پف کردن و خشک نشدن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها به خصوص برای مراسم تولد در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه‌ای لازم است حتما فوت و فن کیک‌پزی را بلد باشید. ۲۷ ژانویه (۷ بهمن) روز جهانی کیک شکلاتی است. به همین مناسبت طرز تهیه بهترین کیک تولد خانگی شکلاتی خیس آسان و خوشمزه با تزیین را در مجله کوروش بخوانید. مواد لازم برای کیک تولد خانگی شکلاتی خیس با تزیین شیر: یک لیوان آرد: دو و نیم لیوان روغن: یک لیوان پودر کاکائو: نصف لیوان تخم‌مرغ: ۵...


حلوای شکلاتی با عطر دارچین

چی لازم دارم: آرد سفید ۱۵۰ گرمآرد نخودچی ۷۵ گرمپودر قند ۸۰ گرمروغن جامد ۵۰ گرمکره ۵۰ گرمشکلات تخته‌ای ۸۰ گرمپودر هل و دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری چطور بپزم: حلوا بوتیکی شکلاتی خوشمزه را می‌توان به سادگی تهیه کرد. برای شروع کار باید هر دو آرد را خوب الک کنید. سپس آرد سفید را ده دقیقه تفت دهید. بعد آرد نخودچی را در قابلمه بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. روغن جامد و کره را در قابلمه بریزید و خوب بهم بزنید. حالا پودر هل و دارچین و پودر قند را اضافه کنید. در ظرفی دیگر و به کمک روش بن ماری شکلات تخته‌ای را ذوب کنید. سپس آن را به مواد حلوا بیفزایید. حالا تمام...


ترفند‌های مهم برای بهترین کیک شکلاتی

بهترین کیک شکلاتی با کلیه ترفند‌های لازم، همان چیزی ست که همه ما به دنبالش هستیم. ما دستورالعملی برای شما خواهیم داشت که نتیجه آن یک کیک شکلاتی نرم و لطیف است که طعم شکلاتی کامل و واقعی خواهد داشت. این کیک مرطوب نه تنها خشک نیست بلکه به سرعت در دهان شما ذوب می‌شود. درست کردن این کیک بسیار آسان است، اما همه عاشقان شکلات را خوشحال خواهد کرد.کیک شکلاتی پیش روی شما یکی از بهترین کیک‌های شکلاتی ست که هر کسی می‌تواند درست کند. شما با هر برش کیک به نکاتی پی می‌برید که در زیر آمده است: طعم شکلات: این کیک حاوی آن است. آب جوشیده طعم شکلاتی کاکائو را تقویت می‌کند. من فکرک می‌کنم این کار...


طرز تهیه شیرینی زبان

چی لازم دارم: آرد کاملا سفید:۳۰۰ گرمکره:۱۵۰ گرمتخم مرغ:یک عددروغن مایع:یک قاشق سوپخوریجوهرلیمو:۱/۲ قاشق چایخوریوانیل:۱/۲ قاشق چایخورینمک:یک قاشق چایخوریآب خنک:یک فنجان چطور بپزم: شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره‌های پذیرایی ایرانی‌ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه‌های ثابت شیرینی‌های مراسم‌ها و میهمانی‌ها بوده اند. ابتدا در ظرفی تخم مرغ، جوهر لیمو، روغن مایع، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. کاسه بزرگ دیگری را انتخاب کنید و آرد را داخل آن بریزید و وسط آرد را گود کنید. سپس مخلوط تخم مرغ رابه آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یک دستی و نرمی به وجود بیاید. خمیر به عمل آمده را یک ساعت استراحت دهید...


پیش غذای جذابی که روس‌ها با اسفناج درست می‌کنند

چی لازم دارم: اسفناج =۲۵۰ گرم (تفت خورده)پنیر فتا =۱۲۵ گرم (رنده شده)پنیر ریگوتا یا گودا =۱۰۰ گرم (۲/۱ پیمانه، رنده شده)روغن زیتون =۲ قاشق غذاخوریپیاز=۲/۱ عدد (ریز رنده شده)قارچ کوچک=۳ عدد (ریز خردشده)تخم مرغ بزرگ=۲ عدد (زده شده)پودر جوزهندی=۱ قاشق چایخوریپودر فلفل سیاه=۲/۱ قاشق چایخوریکنجد=۱ قاشق غذاخوریخمیر فیلو =۸ ورقروغن یا کره ذوب شده= مقداری چطور بپزم: ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. سپس روغن را داغ کرده و پیاز و قارچ را تفت می‌دهیم تا طلائی شده و کنار می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط می‌کنیم. سپس ۴ ورق خمیر فیلو را در یک قالب گرد پای پهن می‌کنیم...


به‌کارگیری ماهیچه‌های منعطف رباتیک در قالب یک پروانه

محققان کره‌ای موفق به تولید عضلات مصنوعی منعطف شدند که می‌تواند در ربات‌های نرم استفاده شود. به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، محققان "موسسه علوم و فناوری پیشرفته کره" (KAIST) کار تحقیقاتی خود را با کار روی یک نوع ماده دو بعدی، با الکتریسیته بالا و رسانا آغاز کردند که "MXene" نام دارد. این ماده در ابتدا به یک طرف نوار باریک و منعطف از جنس پلیمر چسبیده شد. این امر باعث شد که نوار نازک با اعمال یک جریان الکتریکی، خم شود.  متاسفانه از آنجا که ماده " MXene" خیلی منعطف نیست، با هر بار خم شدن نوار، قطعه‌ای از آن از روی نوار فرو می‌ریخت. محققان برای رفع این مشکل از یک فرآیند به نام "اتصال...


طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه

خبرگزاری آریا - طرز تهیه مافین مرغ و پیازچهمواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه :مرغ خرد شده 200 گرم کره برای تفت دادن مرغ25 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم آبلیمو1 قاشق غذاخوری آرد 100 گرم بکینگ پودر1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره ذوب شده و همدمای محیط 100 گرمپنیر پیتزا100 گرمخامه صبحانه100 گرمپیازچه خرد شده150 تا 200 گرمفلفل دلمه ای سبز یا رنگی100 گرمنمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازمطرز تهیه مافین مرغ و پیازچه :مرغ را با کره، نمک و زردچوبه تفت بدهید تا رنگ آن عوض شود. قارچ ورقه شده، آبلیمو و نمک را اضافه کنید و تفت بدهید تا آب قارچ کشیده شود. بگذارید کنار تا خنک شود.آرد، بکینگ پودر، نمک، فلفل...


 طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات

مواد لازم برای بیسکوییت با رویه شکلات: تخم مرغ ۱ عددشکر ۷۵ گرمکره ۱۶۰ گرموانیل یک چهارم قاشق چایخوریآرد ۱۷۰ تا ۱۵۰ گرمپودر نشاسته حدود ۷۰ گرمشکلات تخته‌ای ۱۲۰ گرم طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات: آرد و نشاسته و وانیل و شکر را مخلوط کرده و کره را به آن اضافه کنید تا کاملا کره به خورد مواد برود. تخم مرغ را اضافه نموده مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس روی سطحی صاف آرد بپاشید و خمیر را روی آن به اندازه سه میلیمتر با وردنه پهن کنید و با قالب مورد نظر قالب زده روی سینی فر چرب شده قرار داده با حرارت ۱۷۵ درجه به...


چطور کیک خیس شکلاتی بی بی خشک و پف کرده شود؟

اگر اهل تهران و یا شهرهای اطراف تهران باشید حتما اسم کیک شکلاتی بی بی را زیاده شنیده‌اید. یک کیک خوشمزه شکلاتی که اگر عاشق شکلات باشید بهترین انتخاب برای شماست. اگر هم اهل تهران نیستید بد نیست طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی را بلد باشید چون یک کیک عالی و خوشمزه برای تولد و مهمانی و دورهمی‌ها محسوب می‌شود که اتفاقا طرز تهیه آن هم چندان سخت نیست. مواد لازم آرد شیرینی پزی: ۱ پیمانه (منظور پیمانه استاندارد شیرینی‌پزی است، اگر ترازو دارید ۱۲۵ گرم)کره: ۱۳۰ گرمتخم مرغ درشت: ۳ عددشیر: ۵ قاشق غذاخوری سر خالیشکر: ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه شیرینی‌پزی)پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوریوانیل آسیاب شده به صورت پودر: ½ قاشق چایخوریبیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری مواد...


پیشنهاد آشپز‌های روسیه برای غذایی متفاوت با اسفناج

چی لازم دارم (برای ۵ نفر): اسفناج (تفت خورده) ۲۵۰ گرمپنیر فتا (رنده شده) ۱۲۵ گرمپنیر گودا رنده شده ۱۰۰ گرمروغن زیتون ۲ قاشق غذا خوریپیاز (ریز رنده شده) ۱ عددقارچ کوچک (ریز خردشده) ۳ عددتخم مرغ بزرگ (زده شده) ۲ عددجوز هندی (پودر) ۱ قاشق چای خوریپودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوریکنجد ۱ قاشق غذا خوریخمیر فیلو ۸ ورقروغن یا کره ذوب شده به مقدار لازم چه جوری درست میشه: ۱- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.۲- روغن را داغ کنید و پیاز و قارچ را تفت دهید تا طلائی شده و کنار بگذارید تا خنک شود. ۳- بعد از اینکه خنک شد با اسفناج، پنیر، تخم مرغ، جوزهندی و فلفل مخلوط...


مافین نان ذرت؛ یک همراه عالی برای صبحانه

مافین نان ذرت یک همراه عالی برای صبحانه است. می‌توانید آن را باز کرده و کره بادام‌زمینی، عسل، پنیر و سایر اقلام صبحانه را روی آن بریزید تا یک صبحانه عالی داشته باشید. درست کردن این مافین زمان کمی از شما می‌گیرد، اما لذت زیادی دارد.این مافین نان ذرت شیرین و ترد یک همراه عالی برای اغلب غذا‌ها و حتی غذا‌های کبابی است. درست کردن این مافین‌ها بسیار آسان است شما می‌توانید در عرض ۱۰ دقیقه آماده کنید. نان‌های باقیمانده را برای صبحانه استفاده کنید که به این منظور باید آن‌ها را دوباره گرم کنید و با عسل و کره یا مربا سرو کنید.مواد لازم برای ۱۲ مافین آرد: ۱ و ۱/۴ پیمانه (با قاشق در پیمانه ریخته و سطح...


کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند. شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می‌خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا می‌خواهد. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر...


دستور تهیه چیز کیک بادام و عسل

چی لازم دارم: برای لایه اول:۲۵۰ گرم آرد۱۲۵ گرم کره۱ تخم مرغ۱۲۵ گرم شکر۱ پنس نمک۱ قاشق چایخوری بکینگ پودرتخم مرغ، شکر و کره رو با همزن بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا مثل خمیر شیرینی شه، حالا ۲/۳ خمیر رو کف قالب کمربندی پهن کنین و بقیه خمیر رو با اندازه مستطیل با عرض ۳ سانتیمتری باز کنین و دور قالب بزارین و طوری کنین که خمیر‌ها بهم بچسبن که قراره داخلش مواد پنیری بریزین. نیم ساعت بزارین یخچال.برای مواد پنیری: ۱۵۰ گرم روغن مایع یا کره نرموانیل۱ تخم مرغ۱ بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری حدود ۱۱۰-۱۲۰ گرمی۲۰۰ گرم خامه صبحانه۲۰۰ گرم شیر۵۰۰ گرم پنیر کوآرک یا لبنه یا خامه‌ای یا ماسکارپونه-همه موادو با همزن بزنین...


برانیز موز؛ خوشمزه و لذیذ

چی لازم دارم: موز پوره کرده ٢ عددشکر ١٥٠ گرمکره آبکرده ١١٥ گرماسانس وانیل ١ قاشق چایخوریآرد ٩٥ گرمپودر کاکائو ٤٠ گرمنمک ١ پینچکره بادام زمینی ١٢٠ گرم چطور بپزم: فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به ضلع ۲۳ سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید.آن‌گاه پوره موز را در کاسه مناسبی بریزید و شکر و کره را به آن افزوده و مخلوط سازید (با همزن دستی). سپس وانیل، آرد، پودر کاکائو و نمک را به آن بیفزائید و هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود.حالا مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و هر بار به اندازه ١ قاشق سوپخوری از کره بادام‌زمینی را با فاصله از هم، روی مایه...