2024-04-26@06:16:10 GMT
۹۰۷ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
«اخبار خورشت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
خاطرات شخصیت‌ها، چهره‌ها و ساکنان یک شهر اگر نوشته شود می‌تواند واقعیات سیاسی و اجتماعی را، حتی بهتر از کتاب‌های تاریخ برایمان روایت کند. در گوشه‌وکنار تهران افراد تاثیرگذار کم‌نداریم فقط باید با کمی کنکاش پیدایشان کرد و صحبت‌هایشان را شنید. حاصل این کار منابع غنی از اطلاعات جذاب و خواندنی می‌شود. به گزارش همشهری،...
همشهری آنلاین - نصیبه سجادی: منابعی که می‌تواند ما را با بخشی از آداب‌و رسوم، سنت‌ها، آیین‌ها و سبک زندگی مردمان سال‌های دور آشنا کند؛ روایت‌های نابی که ضرورت حفظ‌شان در هویت‌آفرینی برای جامعه و شهروندانش بر کسی پوشیده نیست. «منصوره فرمانفرماییان» یکی از این افراد و پژوهشگر و استاد دانشگاه، از جمله افراد سرشناس و...
آشپزی و روش‌های تهیه انواع غذا در ایران پیش از دوره اسلامی هم بوده اما چون سند کتبی و مستقلی وجود ندارد، بر اساس ۲ کتاب بازمانده از صفویه آشپزی را به این دوره ارتباط می‌دهند که نمونه‌اش آبگوشت ترش آلوست. پس از آن و در دوره قاجاریه هم غذاها رونق پیدا کردند که شامل...
از گذشته غذا میان ایرانیان جایگاه بالایی داشته است. ایرانی‌ها همیشه پارچه‌ای را به عنوان سفره داشتند که تمام اعضای خانواده اطرافش جمع می‌شدند. همچنین در این سفره که برایش ارزش زیادی قائل بودند، سلسله مراتبی وجود داشت. به این صورت که بزرگترها در بالا و کوچکترها در پایین سفره می‌نشستند. علاوه بر سفره، غذای...
بهترین گوشت خورشتی کدام قسمت است؟یکی از دوست داشتنی ترین غذاهای ایرانی، خورشت می باشد. خورشت ها در ایران در هر منطقه و شهری به نوع ویژه آن شهر و منطقه پخته می شوند اما بیشتر آن ها به گوشت نیاز دارند و شما باید بدانید برای درست کردن هر خورشت از چه گوشتی باید...
پخت لپه کی از دغدغه‌های اصلی همه برا درست کردن خورشت قیمه است. جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت ویکی گردی است. در این مطلب با شما درباره نکات پخت لپه صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع...
تعداد زیادی از دانشجویان پس از خروج از دانشگاه، کسب و کار خود را راه می‌اندازند و شواهد نشان می‌دهند که این روند رو به رشد است. شما برای کارآفرینی به مدارک سطح بالا و سرمایه زیاد نیاز ندارید. این مقاله در مورد چگونگی تبدیل شدن به یک کارآفرین در حوزه صیفی جات را نشان...
ایسنا/خراسان شمالی رئیس دانشگاه تک جنسیتی دختران کوثر بجنورد از آتش سوزی در آشپزخانه این دانشگاه به علت نقص فنی در «دیگ خورشت‌پزی» آشپزخانه خبر داد. محبوبه معین مقدس، در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به آتش سوزی که هفته گذشته در آشپزخانه این دانشگاه اتفاق افتاد، اظهار کرد: علت آتش سوزی نقص فنی...
در زندگی خود همواره به دنبال راهی بودم که خود به طور مستقل برای خود کاری را تشکیل دهم و فردی وابسته نباشم که توانستم با شروع تجارت کنسرو آرزوهای خود را عملی کنم. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- در زندگی خود همواره به دنبال راهی بودم که خود به طور مستقل برای...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، لعاب دار کردن انواع غذاها روش های مختص به خود را دارند که میتوان به طور کلی این غذاها را به دسته های زیر تقسیم بندی کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه پاکورا یک غذای هندی لعاب دار کردن خورش قیمه خورش قیمه از غذاهای سنتی و خوشمزه...
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه‌ترین...
خورشت گل کلم یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که معمولا در فصل پاییز تهیه می‌شود. حسین یگانه فر مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه این خورشت سنتی را مرحله به مرحله آموزش داده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شامی لپه پوک + فیلم کد ویدیو...
رازهای سیاه شدن قورمه سبزی نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد.با ما همراه باشید. سبزی قورمه سبزی نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی : تره ۴ واحد: ۴۰۰ گرم گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم...
معصومه فلاحی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه خورشت ماهی را مرحله به مرحله آموزش داده است. فیله ماهی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، گوجه پوره شده، عصاره تمرهندی، آرد برنج، آب، فلفل، آرد سفید، پودر تخم گشنیز یا پودر کاری، لیمو ترش، روغن مایع، نمک فلفل و زردچوبه...
استان‌های شمالی کشور به دلیل دارا بودن اقلیم خوب و زمین‌های حاصلخیز خاستگاه انواع خوراک‌ها و غذاهای محلی و سنتی هستند. ناطقان: خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان متنوع‌ترین و بیشترین نوع غذا را دارد که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. خورشت بیج بیج یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندارنی‌هاست که جزء...
نکاتی برای تهیه قورمه سبزی وجود دارد که اگر آن‌ها را بدانید قورمه سبزی شما خوشمزه و خوش‌رنگ می‌شود. ناطقان: در سبزی قورمه سبزی اسفناج یا برگ چغندر را برای لعابدار شدن خورشت استفاده می‌کنند. ولی اسفناج بهتر از برگ چغندر است. چنانچه برگ چغندر به سبزی قورمه اضافه می‌کنید بسیار کم بزنید. زیرا خورشت...
بهترین روش های لعاب انداختن قورمه سبزی و غلیظ شدن قورمه سبزی : به گزارش اقتصاد آنلاین؛ در اینجا ۷ راز برای خوشمزه شدن قورمه سبزی هم گفتم خورشت قورمه سبزی برای اینکه خوشمزه شود باید لعابدار و جافتاده باشد. برای لعابدار شدن خورشتتون ترفندهای زیر را بکار بگیرید. قرمه سبزی خورشت محبوب بسیاری از...
آفتاب‌‌نیوز : نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد. همراه ما باشید. نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی: تره ۴ واحد: ۴۰۰ گرم گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم جعفری ۴ واحد : ۴۰۰ گرم شنبلیه یک...
آفتاب‌‌نیوز : شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خورشت شما چرب شود و ندانید چربی اضافه آن را چه کار کنید. اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه فلزی را پر از یخ کنید، به حالت شناور روی خورشت بگذارید و با استفاده از یک ظرف پر...
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خورشت شما چرب شود و ندانید چربی اضافه آن را چه کار کنید. اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه فلزی را پر از یخ کنید، به حالت شناور روی خورشت بگذارید و با استفاده از یک ظرف پر از یخ...
اگر به شما بگویند چند غذای اصیل ایرانی می شناسید، چند مورد را می توانید نام ببرید؟ مطمئناً قرمه سبزی، قیمه و کباب جزوه اولین انتخاب های شما خواهد بود و چند غذای دیگر نیز به این لیست اضافه خواهید کرد. در هر گوشه از ایران چندین مدل غذای اصیل وجود دارد که مطمئناً تاکنون...
بامیه گیاه سبز قد کشیده می باشد و در محل هایی پرورش پیدا می کند که هوای گرم دارد. این ماده را معمولاً برای پوست بیرونی آن برداشت می کنند و با این حال می توان آن را بخار پز، سرخ کرده یا آب پز درست کرد یا خام مصرف کرد. معمولاً بیشترین مصرف بامیه...
قیمه قورمه یا همان لپه قرمه یکی از غذاهای سنتی خوشمزه که متعلق به استان سمنان و شهر دامغان است که مریم شیرزایی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم به آموزش این غذا پرداخته است. برای تهیه این غذای دامغانی مرغ ۵۰۰گرم، لپه ۱۵۰ گرم، سبزی قرمه ۷۰۰گرم، پیاز یک عدد،...
ترفند های طلایی برای لعاب دار کردن خورش ها یکی از معضلاتی که بعضی از ما با اقسام خورشت داریم لعاب انداختن آن است. بعضی اوقات نمی دانیم چرا غذای ما لعاب ندارد. در این مطلب با ما راه حل هایی برای این کار آورده ایم. با ما همراه باشید. لعاب دار کردن خورش قیمه...
این خورشت به دلیل استفاده از کرفس در آن دارای خواص بی‌شماری است و از این جهت بهتر است تا هفته ای یک بار از آن در برنامه غذایی هفتگی خود استفاده کنید. ناطقان: خورشت کرفس با مرغ یکی از انواع خورشتهای بسیار مقوی و پر خاصیت ایرانی است که برخی آن را با گوشت...
یکی از چاشنی های مهم در آبگوشت که بسیار خوشمزه است لیمو عمانی است که باید چگونگی گرفتن تلخی آن را بدانیم تا غذایی لذیذ با خواص فوق العاده لیمو عمانی را تهیه کنیم. قبل از اضافه کردن به خورشت دانه های آن را جدا کنید زیرا یکی از دلایل اصلی تلخ شدن هسند. می...
خورشت آلو گشنیز یکی از غذاهای محلی و اصیل استان شیراز و جنوب است که برخلاف اسمش در این غذا آلو استفاده نمی‌شود. درادامه، معصومه فلاحی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم به آموزش غذای خورشت آلو گشنیز پرداخته است. بیشتربخوانید: طرز پخت قنبرپلو شیرازی + فیلم کد ویدیو دانلود...
فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورشت بامیه یکی از انواع خورشتهای...
اگر به غذاهای ترش و ملس علاقه‌مند هستید، خورشت غوره مسما با ظاهری شبیه به قورمه‌سبزی می‌تواند برای شما جذاب باشد. ناطقان: خورشت غوره از غذاهای ترش و ملس ایران است. اگرچه به‌صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می‌شود ولی میتوان آن را با گوشت‌های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. اگر شما...
به گزارش صدای ایران،چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد . این خورشت خوشمزه با برنج محلی طعم بسیار عالی دارد . مواد لازم جهت تهیه خورشت چغرتمه مرغ متوسط ۱ عددتخم مرغ ۴ عددپیاز ۲ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازمپودر دارچین و...
به گزارش صدای ایران،چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد . این خورشت خوشمزه با برنج محلی طعم بسیار عالی دارد . مواد لازم جهت تهیه خورشت چغرتمه مرغ متوسط ۱ عددتخم مرغ ۴ عددپیاز ۲ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازمپودر دارچین و...
اصول حرفه ای آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! آموزش تهیه یک میان وعده متفاوت طرز تهیه آلبالو پلو با روشی ساده طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با طعم بی نظیر بهترین روش نرم کردن هر نوع گوشت قبل از پخت سبزی که کوفته رو...
شاید برای شما هم پیش آمده که خورشت قیمه‌ای که پخته‌اید طعم تلخ به خود گرفته باشد. در این مطلب به شما می‌گوییم چه کار کنید تا تلخی خورشت قیمه شما از بین برود. ناطقان: خورشت قیمه یکی از خورشتهای محبوب ایرانی است. بیشترین مشکلی که آشپزهای تازه‌کار با آن دارند تلخ شدن قیمه است....
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورشت بامیه جنوبی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بادمجان 2 عدد، گوجه 4 عدد، بامیه 1 پیمانه، سیر 5 حبه، پیاز 1 عدد، رب گوجه 2 ق غ، روغن به میزان لازم، زردچوبه، نمک و پودر...
یک کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت بادمجان گیلانی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت بادمجان گیلانی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش پخت سیب زمینی ترد با میگو + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
برطرف کردن بوی سوختگی انواع خورش برطرف کردن بوی سوختگی گوشت برطرف کردن بوی سوختگی شیر برطرف کردن بوی سوختگی سوپ برطرف کردن بوی سوختگی مربا برطرف کردن بوی سوختگی رب به گزارش اقتصاد آنلاین، یکی از روش‌ها برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج، این است که تکه‌هایی از پیاز را داخل برنج بگذارید تا بوی...
یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه خورشت مسما بادمجان با مرغ را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت مسما بادمجان با مرغ را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش پخت پیراشکی دوکی تنوری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت کوفته ریزه با اسفناج را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت کوفته ریزه با اسفناج را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دستور تهیه شنیسل دریایی با سبزیجات + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم...
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت لوبیا چیتی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت لوبیا چیتی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دستور پخت پاستا با سس مرغ و فلفل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم...
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت کاری ماهی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت کاری ماهی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش پخت خورشت چغرتمه گیلان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلان را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دستور پخت سیب پلو کرمانشاهی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
گوجه سبز از جمله میوه های تابستانه است که طرفداران بسیار زیادی دارد، بنابراین پخت خورشت این میوه به عنوان یک غذای فصلی درنظر گرفته می‌شود. آموزش مرحله به مرحله پخت این خورشت فصلی توسط یک کارشناس آشپزی قابل مشاهده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر «موچی» ژاپنی + فیلم کد ویدیو دانلود...
فرارو- خرید برگر در بسته نیم‌کیلویی که مناسب خانواده چهارنفره است، می‌تواند نزدیک ۱۴۰ هزار تومان هزینه داشته باشد. در این بسته، گوشت ۱۰۰ درصد گوسفندی وجود دارد و آن‌هایی که قصد درست کردن همبرگر در خانه را دارند، احتمالا بابت خرید گوجه، خیارشور، نان و ... هم هزینه جداگانه‌ای پرداخت می‌کنند. به‌جز برگر و...
یک متخصص طب ایرانی، به تشریح نکات تغذیه ای طب ایرانی در دو وعده غذایی افطار و سحر پرداخت. سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعف‌های افراد تا حد امکان اصلاح شود. وی ادامه داد: این افراد باید از...
یک متخصص طب ایرانی، به تشریح نکات تغذیه ای طب ایرانی در دو وعده غذایی افطار و سحر پرداخت. ناطقان: سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعف‌های افراد تا حد امکان اصلاح شود.وی ادامه داد: این افراد باید از جوانب...
به گزارش خبرگزاری مهر، سید حامد موسوی اصیل گفت: آمادگی برای ماه رمضان باید از چند ماه قبل مورد بررسی قرار بگیرد تا مشکلات و ضعف‌های افراد تا حد امکان اصلاح شود. وی ادامه داد: این افراد باید از جوانب مختلف مانند بیماری‌های گوارشی، ضعف بدنی، کم خونی و نوع مزاج مورد بررسی قرار گیرند...
یکی از این نوبرانه‌ها باقالی تازه است که تا تمام نشده باید از آن استفاده کنیم. مواد لازم: سینه مرغ کوچک: یک عددمغز باقالی تازه: 250گرمگشنیز: 250گرمپیاز بزرگ: یک عددسیر: 6حبهآبلیموی تازه: 2قاشق غذاخوریروغن، نمک، زردچوبه و فلفل‌سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: پوست پیاز و سیر را گرفته و خرد کرده و در قابلمه‌ای ریخته و...
مواد اولیه: سینه مرغ کوچک: یک عدد(8000تومان)لپه: یک پیمانه کوچک(5000تومان)پیاز متوسط: یک عدد(500تومان)برگ سیر تازه: نیم کیلو(3000تومان)آب نارنج: 2قاشق غذاخوریتخم‌مرغ: 2عدد(3000تومان)روغن، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: پوست پیاز را گرفته و خردکرده و در تابه ریخته و با کمی روغن تفت‌داده و سرخ می‌کنیم. سینه مرغ را به اندازه دلخواه...
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس