2024-04-29@16:15:00 GMT
۶۳ نتیجه - (۰.۱۹۵ ثانیه)
«اخبار غذای ترش»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فراروـ کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه میشود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه میشود و به جای...
آش ترخینه یکی از انواع آش‌های محلی بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب ترخینه با حبوبات، سبزی و دوغ ترش تهیه میشود و یک غذای سنتی است. آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار...
ترش تره یکه غذای بسیار لذیذ و اسان شمالی است که با یک بار امتحان کردنش مشتری دایم آن میشوید. به گزارش وقت صبح، تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند.مواد لازم: برنج...
ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: حلیم از جمله غذاهای نذری به شمار می‌رود که در برخی از مناسبت‌های مذهبی، به ویژه در ایام سوگواری محرم، بسیاری از خانواده‌های ایرانی در شهرها و روستاها از سر شب تا صبح زود برای پختن حلیم نذری در دیگ‌های بزرگ تدارک می‌بینند. محمد رحیمی‌خوش در گفت‌وگو با...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما خورش آلو ترش سمنانی از انواع خورش ایرانی و یک غذای تابستانی بدون گوشت است که جای خود را در لیست غذاهای نذری محرم هم باز کرده است. خورش آلو ترش سمنانی به عنوان یک غذای نذری در ماه‌های محرم و صفر به خصوص روز تاسوعا و...
همشهری آنلاین: در میان انواع خورش ترش تره شمالی طرز تهیه خورش ترش تره شرق گیلان، ترش تره تالش و ترش تره انزلی بسیار مشهور هستند. ۱. سبزی‌ها را به اضافه اسفناج ریز خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید. برنج و آب را تا حدی که روی مواد بیاید (زیاد نشود) اضافه کنید....
ایسنا/همدان کارشناس مردم‌شناسی اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان همدان گفت: پختن آش خشکبار(آش ترش) به علت صفرا بُر بودن در روز عید فطر در بسیاری از نقاط استان همدان به ویژه روستاها رسم است و مردم معتقد هستند برای دستگاه گوارش مفید است. فریبا نعمتی در گفت‌وگو با ایسنا، پیرامون آداب و...
به گزارش خبرگزاری آنا، مردمان شمال کشور غذاهای مخصوصی دارند که شاید حتی نام‌های متفاوتی را نیز به آنها نسبت دهد که در محله و شهر خودشان کاملا طبیعی است و حتی از زیبایی‌های آن غذا محسوب شود. در این میان غذایی مجلسی و خوشمزه در شمال کشور طبخ میشود به نام مرغ پرتقالی. یکی...
آذربایجان غربی بهره‌مند از مواهب بی‌نظیر الهی، طبیعت بکر و مردمانی با تاریخ و تمدن چندین هزار ساله مهد جاذبه‌های گردشگری تاریخی و طبیعی است که اینک در روز‌های آغازین بهار طبیعت با غذاها و خوراک‌های سنتی از مهمانان نوروزی پذیرایی می‌کند. به گزارش ایلنا، بسیاری از مردم آذربایجان غربی را با دریاچه زیبای ارومیه،...
به گزارش همشهری آنلاین، ترش تره از غذاهای گیلان است که در زمان کمی آماده میشود. برای تهیه این غذای خوشمزه که معمولا با برنج سرو میشود به مواد زیر نیاز داریم. مواد لازم سبزی شامل اسفناج، گشنیز، نعناع، جعفری، شوید: ۵۰۰ گرم روغن: به مقدار لازم آرد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۳عدد سیر:...
به گزارش صدای ایران در هر شهر مثل مراسم و آداب چهارشنبه سوری خاص آن شهر است. اگر شما هم دوست دارید بدانید که اهالی شهرهای مختلف ایران به عنوان شام شب چهارشنبه سوری چه غذایی درست می‌کنند این مقاله را بخوانید. ما در مجله کوروش یک فهرست از غذاهای مخصوص شام شب چهارشنبه سوری...
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، خورش ترش واش، یک غذای خوشمزه گیلانی است که از بادمجان، مرغ و سبزی مخصوص ترش واش تشکیل شده و طعم لذیذی دارد. در ادامه، فیلمی از آموزش این غذای گیلانی در برنامه «خانه مهر» را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید: آموزش پخت برنج سرخ کرده با...
به گزارش جام جم آنلاین، تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آنها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز...
به گزارش همشهری آنلاین، افراد زیادی ترشی را در غذا می‌پسندند و به دنبال خوراک‌های ترش هستند. در ایران، به‌ویژه در آشپزی شمال کشور، غذاهای زیادی با طعم ترش تهیه میشود که بسیار لذیذ و محبوبند. در این مطلب با چند غذای ترش ایرانی آشنا میشوید. ۱- ترش واش خورش ترش واش یکی از غذاهای...
به گزارش همشهری آنلاین، کال کباب را با کته و ماهی شور سرو می‌کنند. بعضی‌ها هم از ان به جای ترشی در کنار سایر غذاها استفاده می‌کنند. اگر بخواهید این غذا را برای دو نفر درست کنید؛ باید به شرح زیر عمل کنید: مواد لازم بادنجان درشت ۴ عدد آب انار ترش با آب غوره یا دانه...
به گزارش همشهری‌آنلاین، از جمله غذاهای محلی شمال (به‌ویژه گیلان) می‌توان به اناربیج، شش‌انداز، شیرین تره، چخرتمه، نازخاتون، لونگی، واویشکا، ترش شامی، خولی آش و ... اشاره کرد. البته شمالی‌ها انواع ترشی، کلوچه، رب و مربا نیز دارند که بسیار خوش‌طعم و لذیذ هستند. در مجموع غذاهای شمالی بسیار خوشمزه و پرطرفدارند. در بیشتر غذاهای شمالی...
به گزارش همشهری‌آنلاین، مرغ ترش یکی از غذاهای شمالی است که در مهمانی‌ها و جشن‌های ویژه مانند عید نوروز طبخ میشود و همانطور که از اسمش پیداست طعمی ترش دارد و به کسانی که غذای ترش دوست ندارند توصیه نمی‌شود. خیلی از کسانی که به این غذا علاقه دارند هر ساله به شمال کشور سفر می‌کنند...
به گزارش خبرگزاری فارس از سمیرم، گیاه کارده یک نوع سبزی کوهی است که اغلب در کوه و در فواصل بهمن تا فروردین می‌روید و طعمی تلخ دارد که به آن علف خرس نیز گفته میشود و به صورت خام برای انسان قابل‌مصرف نیست؛ کارده نوعی گیاه خوراکی ترد شکننده با برگ‌های پهن است و...
احتمالا شاید این خورش را همان کباب ترش معروف و خوش طعم به حساب آورده باشید. اما این خورش کمی با کباب ترش که البته اسم شان نیز یکی است، متفاوت می باشد. این خورش محلی را می توانید به راحتی در منزل تهیه و با برنج دودی و یا پلو زعفرانی سرو نمایید. خورش...
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. در این غذا...
تاکو (taco) یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است. تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آنها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. تاکو را می‌توان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تاکو (taco) یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است. تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آنها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسپاگتی سوسیس و مرغ قالبی تا یک غذای جدید و خوشمزه با ماکارونی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید املت هندی تند...
به گزارش همشهری آنلاین، آلباپلو از آن غذاهایی است که نمی‌شود به‌صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل‌ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم میشود با مرغ درست کرد...
اردک باسترما (باسترماپلو) از غذاهای سنتی استان گیلان است. باسترما به معنی دفن شده است. به این صورت که محتویات این غذا داخل غذا قرار می‌گیرد و دیده نمی‌شود. نحوه سرو این پلو معمولا به صورت قابلمه کوچک تک نفره است، یعنی به تعداد نفرات در ظرف‌های جداگانه درست میشود، مزه اش هم به همین...
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین...
کباب ترش یکی از کباب‌های محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران تهیه میشود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست. مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای ۳ نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند: ۴۰۰ گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز، جعفری و نعنا): ۲ ق. س. رب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از آبگوشت دوگوله تا ترشی بیلهر و مربای زردک طرز تهیه کمپوت موز با ۳ طعم خوشمزه و متفاوت طرز تهیه کمپوت نارنگی به روشی...
شب یلدا به عنوان یکی از جشن‌های ایرانی در نقاط مختلف ایران و به ویژه در فرهنگ کردستان، جایگاه خاصی دارد و همواره مورد توجه مردم این دیار بوده است.رسم «کاسه هاوسا»یکی از ویژگی‌های خوب برگزاری این جشن در کردستان، کمک به همنوع است. البته این ویژگی در تمامی مراسم‌ها و آیین‌های مردم کردستان به...
یخمه ترش، یک نوع غذای محلی است که متعلق به شهر اصفهان می‌باشد. این غذای اصیل اصفهانی طعم شیرین و عالی دارد و با گوشت طبخ میشود. معمولا در اکثر دستور پخت‌های ایرانی وقتی گوشت جزو مواد اولیه باشد، حتما پیاز نیز همراه آن باید در طبخ استفاده شود، اما در این نوع غذای محلی...
یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان می‌باشد که هم اکنون خیلی کم پخت میشود. این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه یخمه تُرُش آشنا میشوید. چی لازم دارم: آلو برقانی ۳۰ عددپر زردآلو ۲۰۰ گرمبه خرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب ترش یکی از کباب‌های محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران تهیه میشود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی‌هاست. مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای ۳ نفر: گوشت راسته گوساله یا گوسفند: ۴۰۰ گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز، جعفری و...
رکنا: برای پاکسازی کبد و کلیه این غذای خوشمزه محلی را در خانه تهیه کنید. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع غلظت خون، پاکسازی کبد و کلیه و پیشگیری از انواع سرطان‌ها موثر دانست. خورش قلیه ترش یکی از غذاهای سنتی لرستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C،...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع غلظت خون، پاکسازی کبد و کلیه و پیشگیری از انواع سرطان‌ها موثر دانست. به گزارش شریان نیوز،خورش قلیه ترش یکی از غذاهای سنتی لرستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، کلسیم، اسیدفولیک، روی (زینک)،...
مواد لازم:ماهی: ۱۰۰ گرمآرد گندم: یک قاشق غذاخوریکره: یک قاشق غذاخوریپنیر: ۲ قاشق غذاخوریخامه ترش: ۲۰۰ گرمنمک: برای طعم دادن روش تهیه:ماهی فیله شده را بشویید و آنها را به قطعات پهن برش دهید. قطعات پهن شده را درون سینی مخصوص پخت قرار دهید.روی آنها سس خامه ترش و کره ذوب شده بریزید روش تهیه...
مواد لازم برای تهیه کاسترول مکزیکیگوشت خرد شده: ۲۰۰ گرمسس سالسا: ۲ فنجانخوراک لوبیا ادویه تند: ۱ فنجان بدون آبفلفل قرمز خرد شده: ۳ فنجانخامه ترش: ۲ فنجانزیتون سیاه: ۱ فنجانپساز خرد شده: ۱/۲ فنجانگوجه فرنگی خرد شده: ۱/۲ فنجانپنیر چدار: ۲ فنجانطرز تهیه کاسترول مکزیکیفر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.گوشت را درون...
جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده‌ای خوشمزه و دلچسب است. مواد لازم: ۲۰۰ گرم سینه مرغ ۱۰۰ گرم برنج ایرانی ۱۵ گرم گردو ۴۰ گرم رب انار ۲۰ میلی لیتر روغن کنجد ۰.۵ عدد پیاز ۱۰ گرم دانه انار ۲۰ گرم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛کباب ترش یکی از کباب‌های محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران تهیه میشود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست. مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای ۳ نفر: گوشت راسته گوساله یا گوسفند: ۴۰۰ گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،...
یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان می‌باشد که هم اکنون خیلی کم پخت میشود. این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه یخمه تُرُش آشنا میشوید. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری شکر: ۱/۲...
سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید. مواد مورد نیاز: پیاز (نگینی خردشده): ۱۰۰ گرم سیر (له شده): ۲ حبه لبو (مکعبی خردشده): ۱۵۰ گرم سیب زمینی (مکعبی خردشده): ۱۵۰ گرم هویج (مکعبی خردشده): ۱۰۰ گرم تره فرنگی (حلقه ای خردشده): ۵۰ گرم آب مرغ:...
روغن‌کنجد (یا روغن مایع) را درون تابه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد پیاز را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا سبک شود. سرویس سبک زندگی فردا: گشنیز و زیره طعم خوش و دلپذیری به این سوپ داده است. در ادامه این مطلب را به نقل از همشهری آنلاین...
خبرگزاري آريا - ناردونه با بلدرچين ذائقه هر آدمي با ديگري فرق مي کند. من خودم اصلا غذاي ترش دوست ندارم اما کساني را مي شناسم که عاشق غذاي ترش هستند و لب به غذاهاي شيرين نمي زنند. معمولا غذاهايي که در آنها از دانه هاي انار استفاده مي شود بستگي به ذائقه فرد...
در یک ظرف مناسب، تخم مرغ و ۴ قاشق نشاسته را می‌ریزیم و آنها را با همزن دستی کاملاً مخلوط می‌کنیم. مرغ‌ها را داخل آن می‌ریزیم و آن را کنار...
جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه میشود.
خبرگزاري آريا - خورش سماق، سماق قاتوق يا خورش ترشه سماق يكي از معروف ترين غذاهاي شمالي است كه در گيلان طرفداران زيادي دارد. خورشي ترش و خوشمزه كه اگر...
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است