«اخبار فلفل خوری»:

خورش پاستا؛ غذای آسان ایتالیایی با طعم و عطری بی‌نظیر

خورش پاستا غذایی آسان است که شما برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. به گزارش وقت صبح، خورش پاستا غذایی بسیار لذیذ و آسان است که با درست کردنش می‌توانید از خوردن یک غذای لذیذ بهره‌مند شوید. مواد لازم: هویج خرد شده: یک و نیم فنجان پیاز سفید خرد شده: یک فنجان...


«خوراک بادمجان عدس»، یک خوراک لذیذ و گیاهی در عین سادگی

 خوراک بادمجان و عدس یک غذای بسیار لذیذ است که در عین سادگی مزه‌ای بسیار عالی دارد و وعده مناسبی برای شام است. عدس جزو حبوبات لبریز از پروتئین است و می‌تواند گزینه خیلی خوبی برای کودکان هم به حساب آید و جایگزین مناسبی بجای گوشت باشد. مواد لازم: بادمجان مکعبی خردشده ۳-۴ عدد...


«آبگوشت فلفل»، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!

آبگوشت فلفل یک غذای سنتی و بسیار لذیذ است که اصالت آن به شهر همدان برمی گردد و در شهر‌های دیگر به مدل‌های مختلفی تهیه می‌شود. به گزارش وقت صبح، آبگوشت فلفل یک غذای سنتی است که تفاوت‌های چندانی با آبگوشت ساده ندارد، اما اصالت آن به شهر همدان برمی گردد و طعمی بینظیر دارد....


چاشنی جایگزین نمک در غذا

نمک یکی از رایج‌ترین چاشنی‌هایی است که برای افزودن طعم به غذا استفاده می‌شود و ما ایرانیان نیز در غذا‌های خود زیاد از این چاشنی استفاده می‌کنیم. امکان ندارد در حین پختن غذا یا سر میز مدام دست به نمکدان نباشیم، اما بی‌شک همه ما می‌دانیم مصرف بیش از حد نمک برای بدن مضر...


با این ادویه‌ها چربی‌های بدن را به سرعت بسوزانید

دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت...


طرز تهیه سیب زمینی مکزیکی

سیب زمینی را می‌توان به روش‌های مختلفی درست کرد که یک نوع آن سیب زمینی مکزیکی است. برای تهیه سیب زمینی مکزیکی به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: ۵۰۰ گرم سیب زمینی کوچک ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱/۲ لیوان آب یک قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق فلفل...


درمان شوره سر و چین و چروک‌های صورت با فلفل سیاه

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، فلفل سیاه شامل میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است و بومی جنوب هند محسوب می‌شود. این گوی کوچک، طعم تند و سوزنده‌ای دارد که علاوه بر استفاده به عنوان ادویه و چاشنی غذاها، جزو گیاهان دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد به شمار می‌رود. این ادویه...


طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری

ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند.. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لیته یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار...


آموزش روش طبخ کرپ اسفناج + فیلم

برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کرپ اسفناج دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: اسفناج 1/2 پیمانه، سینه مرغ 300 گرم، نمک به میزان کافی، فلفل سیاه 1/2 قاشق مربا خوری، پیاز ریز خرد شده 1 عدد، سیر 2 حبه، فلفل دلمه‌ای 1/2...


طرز تهیه مافین گوشت + فیلم

برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مافین گوشت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 150 گرم، پیاز 1 عدد، قارچ 100 گرم، فلفل دلمه‌ای 50 گرم، جعفری ساطوری 2 قاشق سوپ خوری، سیر 2 حبه، تخم مرغ 2 عدد، روغن...


با طرز تهیه شورنخود، میان‌وعده مقوی از دیار افغانستان آشنا شوید + فیلم و تصاویر

شور نخود غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود؛ و مصرف آن به‌خصوص در روز‌های سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمار‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است. شورنخود طرز پخت راحتی داشته و البته دستورپخت‌های متفاوتی...


«بابا گانوش»؛ غذای خوشمزه لبنانی

«بابا گانوش» یا بابا غنوج یک غذای مدیترانه‌ای یا دیپ ساخته شده از بادامجان برشته یا کبابی است. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: غذا‌های لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع هستند و با ذائقه ما ایرانی‌ها جور درمی آیند. البته این غذا‌ها مناسب افرادی که رژیم دارند نمی‌باشد، زیرا چرب و پر کالری هستند. در اینجا...


طرز تهیه ماکارونی فرمی با پنیر پیتزا | بدون فر غذای مورد علاقه کودکان را بپزید

به گزارش همشهری آنلاین، ماکارونی پنیری یکی از خوشمزه‌ترین روش‌های طبخ ماکارونی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند. این غذا را در قابلمه روی گاز و بدون نیاز به فر می‌توانید درست کنید. مواد لازم پیاز بزرگ یک عدد گوشت چرخ‌کرده یا سویا ۳۰۰ گرم زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری...


ماکارونی را با این روش جذاب‌تر درست کنیم

در جریان روزمره زندگی، ناخواسته غذا‌ها برایمان تکراری شده است. چه می‌شود کرد؟ با همان موادی که در خانه دارید طعم جدیدی را در آشپزخانه با ما خلق کنید. به گزارش تیست آو هوم، ذائقه ما به گونه‌ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می‌شویم تا مدتی اصلا به آن...


جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب سیر و رزماری را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز آب مرغ......۴ پیمانه فلفل سیاه دانه...


رولت لذیذ روما با پنیر + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه رولت روما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید پوست سیب زمینی را دور نریزید مواد مورد نیاز راسته گوساله...... ۲۵۰ گرم سس کچاپ.... ۲ قاشق سوپ‌خوری پنیر پارمزان..... ۲ قاشق سوپ‌خوری جعفری ساطوری‌شده.....۱ قاشق سوپ‌خوری ریحان ساطوری‌شده ......۱ قاشق...


جوجه چوبی کنجدی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه جوجه کنجدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی‌نظیر + تصاویر مواد لازم سیخ چوبی.... ۵ عدد سینه مرغ خردشده....... ۲۵۰ گرم سس خردل.........


کوفته کباب لبنان را چطور درست کنیم؟ + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوفته کباب لبنان دعوت کرد. برای تهیه این غذای لبنانی خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ 400 گرم، روغن 2 قاشق غذاخوری، جعفری یک دسته کوچک، پودر هل یک قاشق چای خوری، گشنیز 2...


کباب کوفته‌ ترکی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کباب کوفته‌ای را به شما آموزش می دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازمواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ‌کرده..... ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند...


کباب سیمیت + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازبلغور ریز مخصوص کوفته...... یک‌ویک‌دوم پیمانه آب داغ....... یک‌سوم پیمانه گوشت چرخ‌کرده..........


خوراک اُزون‌برون با سیرپلو + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک اُزون‌برون با سیرپلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازماهی ازون‌برون، به مکعب‌های کوچک برش‌زده‌شده...... ۱...


روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم روش تهیه‌ کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه  را به شما عزیزان آموزش دهیم. غذا‌های کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانی‌ها پرطرفدار است. این خوراک خوشمزه ترکی با کدو آماده می‌شود. با ما همراه باشید. مواد اولیه: سینه مرغ: دو عدد رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری روغن:...


دستور پخت روگان جوش

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت روگان جوش  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:۴۰۰ گرم گوشت ماهیچه۱ عدد پیاز۲ لیوان گوجه فرنگی۴ عدد فلفل قرمز خشک۱ لیوان گشنیز خرد شده۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی۳ قاشق غذاخوری روغن۱۰ گرم زنجبیل تازه۱ قاشق چای‌خوری...


روش تهیه غذای سنتی قرمزه نخودچی بسیار خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است. نصف دنیا در آشپزی ایرانی یدی طولانی داشته و غذا‌های خوشمزه را در تاریخ خود داشته و دارد. این غذای سنتی با چرخ کرده گوشت گوسفند تهیه می شود و در پخت آن...


طرز تهیه بال مرغ ماستی و بال عسلی تند در فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بال مرغ همیشه خیلی خوشمزه هستش ما اینجا طرز تهیه چند مدل بال مرغ که خیلی لذیذ هستش رو براتون گذاشتیم امیدواریم که همه رو امتحان کنید و لذت ببرید. بال مرغ ماستیمواد لازم:چنتا بال مرغ۱/۴ پیمانه روغن مایع یا زیتون۱/۴ پیمانه آب۱ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگینمک،...


طرز تهیه چیلی کدو تنبل و بوقلمون

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چیلی یک پیش غذا مثل سوپه با این تفاوت که آبکی نبوده و کم‌تر شناخته شده هست. چیلی‌ها رو با ترکیبات با ارزشی مثل گیاهان، لبنیات و مواد گوشتی تهیه می‌کنند و به همین دلیله که مصرف اون‌ها می‌تونه روی سلامت بدن تاثیرات مثبتی داشته باشه. مواد لازم:  ۲...


طرز تهیه سس فلفل کفیر؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سس فلفل کفیر بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار مغذیه. این سس با سالاد، گوشت و در کنار غذا‌ها به عنوان طعم­‌دهنده سرو می‌­شه. مواد لازم  ۱ پیمانه ماست کفیر ۱ پیمانه خامه ۱ پیمانه سس مایونز ۱/۴ پیمانه جعفری (خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری تره ۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه ۱/۲...


طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز براتون یه غذا خوش مزه با ماکارونی آماده کرده ایم به اسم سالاد ماکارونی کلاسیک که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه. در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می‌شود....


طرز تهیه بال مرغ مکزیکی

در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: بال مرغ اولین بار در سال ۱۹۶۴ توسط یک خانواده ساکن شهر بوفالو ایالت نیویورک که صاحب رستوران بودند تهیه شد و بعد از اون در سرار دنیا فراگیر شد. بال مرغ رو میشه به صورت پخته، کباب...


طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بال مرغ اولین بار در سال ۱۹۶۴ توسط یک خانواده ساکن شهر بوفالو ایالت نیویورک که صاحب رستوران بودند تهیه شد و بعد از اون در سرار دنیا فراگیر شد. بال مرغ رو میشه به صورت پخته، کباب (گریل) شده، برشته شده یا سرخ شده مصرف کرد. مواد...


سس آنچیلادای قرمز + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه سس آنچیلادای قرمز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: ۳/۴ قاشق چای خوری نمک۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر۱/۴ قاشق چای خوری فلفل قرمز۱/۲ قاشق چای خوری زیره۲ قاشق غذا خوری آرد۲ قاشق غذا خوری روغن گیاهی۲ قاشق غذا خوری فلفل سیاه۲ فنجان آب۸۵...


طرز تهیه کرپ دانتل مرغ خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذا‌های حاضری یکی از پرطرفدارترین غذا‌هایی است که هر زمان وقت کافی برای تهیه غذا‌های آنچنانی نداشته باشیم، به سراغ آن می‌رویم. یکی از این غذا‌های حاضری که بسیار لذیذ هم هست و شکل و شمایل زیبایی نیز دارد، کرپ دانتل است. در تهیه این غذا از شیر...


طرز تهیه کتلت تن ماهی

شما می توانید از فیله ماهی آبپز شده نیز برای این کتلت استفاده کنید. اگر در روزهای پرکار که وقت کافی برای تهیه غذا ندارید کتلت تن ماهی ساده را امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد. مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی ساده تن ماهی ۱...


طرز تهیه راگوی مرغ تند و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا باب میل کسانی است که غذای تند دوست دارند، با ما همراه باشید... مواد لازم برای ۴ نفر: بادام هندی ۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد پیازچه ۱۵۰ گرم فلفل قرمز تند به میزان لازم سیر ۲ حبه فیله مرغ ۴۰۰ گرم روغن زیتون ۴ قاشق سوپ‌خوری...


طرز تهیه کتف و بال خوشمزه مراکشی + طرز تهیه سس ماست

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب کتف و بال و جوجه از آن چیز‌هایی است که خیلی‌ها را شیفته خودش می‌کند و طرفدار‌های زیادی دارد، ولی تصور کنید همین کتف و بال‌ها به عنوان فینگر فود‌های ساده و کم هزینه و سریع در ادویه‌های تا حدی تند غلتانده و بعد سرخ شوند. یک...


طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، غذای خوشمزه

در مطلب زیر طرز تهیه موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم مرغ: ۱ عدد کامل (وزن تقریبی ۱/۵ تا ۲ کیلوگرم) روغن زیتون: ۱۲۰ میلی لیتر زیره آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری سماق: ۳ قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه‌ای: ۱/۲...


طرز تهیه سالاد ایتالیایی در خانه

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه سالاد ایتالیایی خوشمزه و خوش طعم مواد لازم یک عدد سینه مرغ ۱۰۰ گرم ژانبون دودی یا ساده یک دوم بسته پاستا فرمییک قاشق غذاخوری پیاز داغ یک دوم پیمانه ذرت پخته شده یک‌دوم پیمانه خیارشور خرد شده ۲ عدد هویج ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۲...


طرز تهیه پینزا ماکارانی خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپییون ماکارونی رشته ای ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد ماست‏ ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پودر آویشن ۱ قاشق مربا خوری آرد ۱ قاشق سوپ خوری مواد لازم رویه پیاز متوسط ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی...


طرز تهیه کباب ساتای در خانه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ویستا مواد لازم برای کباب ساتای مرغ   کره بادام زمینی :¼ پیمانه سینه مرغ بدون استخوان :2 عدد (هر کدام 180 تا 250 گرم) سیر :1 حبه سرکه برنج :2 قاشق غذاخوری روغن کنجد :1 قاشق چای خوری سس سویا :1 قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز...


طرز تهیه لاه ماجون، پیتزای مدیترانه ای با گوشت

لاه ماجونی نوعی پیتزای نازک و ترد با خمیر است که روی آن از گوشت چرخ کرده ادویه‌دار پوشیده می‌شود. اگر شما هم عاشق طعم پیتزا و گوشت ادویه‌دار هستید، پیشنهاد می‌کنیم که لاه ماجون ارمنی را حتما امتحان کنید. مواد لازم نان پیتزا آماده      یک بسته فلفل قرمز شیرین      یک عدد موسیر...


طرز تهیه کوزالاک مانتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد اصلی خمیر یوفکا آماده ۱ بسته گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۲ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری کره آب شده ۱ قاشق غذا خوری آب ۱ لیوان ماست‏ سیردار ۳۰۰ گرم آویشن ۱...


چگونه ادویه کاری خانگی درست کنیم؟

 ادویه کاری نام یکی از ادویه‌های معروفی است که معمولا آشپز‌ها و آن‌هایی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را بطور کامل می‌شناسند و از آن در غذاهایشان استفاده می‌کنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند. این ادویه خواص بی شماری دارد که قصد داریم تا در این مطلب شما را...


طرز تهیه ایچلی کوفته سنتی ترکیه ای

این کوفته یکی از محبوب‌ترین فینگرفودهای ترکی ا‌ست و شما آن را به‌راحتی درسفرهایتان به ترکیه و آذربایجان می‌توانید در هر رستورانی سفارش بدهید. ما در ادامه این مطلب، یکی از دستور پخت‌های این کوفته خوشمزه‌ را به شما آموزش می‌دهیم، فراموش نکنید که خلاقیت و کمی دست‌بردن در مواد اولیه غذا هیچ اشکالی ندارد....


طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عدد نمک: ½ قاشق چای...


طرز تهیه فاهیتا مرغ یا چیکن فاهیتا رستورانی

می‌توان در فاهیتا از گوشت قرمز، مرغ و بوقلمون و حتی میگو هم استفاده کرد. پس می‌توانی با همین دستور غذا، فاهیتا گوشت یا حتی جگر هم درست کنید. در ادامه طرز تهیه فاهیتا مرغ یا چیکن فاهیتا رستورانی با سس مخصوص گواکومولی و ترکیب ادویه فاهیتا را در مطلب زیر بخوانید. همچنین شما را...


طرز تهیه ترشی هفت بیجار

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازکتاب کاله مواد لازم:گل کلم دو کیلوگرم بادمجان یک کیلوگرم هویج یک کیلوگرم خیاریک کیلوگرم سیب زمینی ترشی دو عدد به دو عدد لوبیا سبزیک کیلوگرم سیرپنج بوته فلفل سبز تند250 گرم فلفل دلمه‌ای (به رنگ دلخواه)یک عدد سبزی ترشی شامل ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و گشنیزنیم کیلوگرم...


طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر کبابی

مواد لازم پنیر کبابی یا پنیر هالومی      ۲۰۰ گرم سینه مرغ      دو عدد لیمو  ترش تازه      سه قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده      دو حبه آویشن     یک‌ دوم قاشق چای‌خوری روغن زیتون      سه قاشق سوپ‌خوری گشنیز یا جعفری خرد شده      سه قاشق سوپ‌خوری پودر پاپریکا     یک قاشق چای‌خوری...


طرز تهیه فرنچ رست بیف خوشمزه

مواد لازم گشنیز   ۵۰ گرم روغن زیتون   ۳ قاشق سوپ خوری آب گوشت   ۱/۲ پیمانه آب مرغ   ۱/۲ پیمانه موسیر   ۵ عدد پودر سیر  ۲ قاشق مربا خوری سیر   ۵ حبه گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی)   ۵۰۰ گرم نمک و فلفل  به مقدار لازم هـویج (اختیاری)   ۱ عدد برگ...


طرز تهیه سالاد نخود خوشمزه

مواد لازم خیار (خرد شده)   ۱.۵ فنجان گوجه فرنگی (خرد شده)   ۲ فنجان نخود (کنسرو ، آبکش شده و شسته)   ۸۵۰ گرم آب لیمو ترش   ۱/۴ فنجان روغن زیتون   ۱/۴ فنجان عسل   ۱/۲ قاشق چای خوری خردل  ۱ قاشق چای خوری شوید ( تازه ،‌ خرد شده )   ۳ قاشق سوپ خوری پنیر فتا (خرد...