میوه ای که 10 ویتامین دارد!
تاریخ انتشار: ۷ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۳۱۳۵۳۷
به گزارش جام نیوز، سیب در انواع مختلفی در دسترس بوده و فاقد کلسترول، سدیم و چربی است؛ همچنین میزان کالری پایینی دارد.
ویتامین های موجود در سیب
ویتامین های موجود در یک عدد سیب متوسط شامل موارد زیر است:
ویتامین a 98,واحد بین الملل ویتامین B1 ۰.۰۳۱ میلی گرم ویتامین B2
۰.۰۴۷ میلی گرم
ویتامین B3 ۰.۱۶۶ میلی گرم ویتامین B5 ۰.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یک سیب متوسط در حدود ۹۸ واحد بین الملل ویتامین A دارد. این ویتامین برای تولید مثل سلول ها، تقویت سیستم ایمنی و ساخت هورمون های مهم مورد نیاز است.
مصرف سیب سرشار از ویتامین A باعث بهبود بینایی، رشد دندان های سالم، استخوان های قوی، حفظ شادابی پوست و سلامت غشاهای مخاطی و مو می شود.
ویتامین A می تواند از بدن در برابر سرخک محافظت کند. بدون این ویتامین، بدن در برابر بیماری هایی مانند شب کوری آسیب پذیر می شود و سلامت پوست، استخوان و دندان ها به مخاطره می افتد.
یک سیب متوسط در حدود ۰.۰۳۱ میلی گرم تیامین یا ویتامین B1 دارد. این میزان ۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند.
ویتامین B1 باعث تقویت سیستم ایمنی و کنترل بهتر شرایط استرس زا می شود. بنابراین تیامین تسکین دهنده ی استرس می باشد.
ویتامین B1 یک شرکت کننده ی فعال در واکنش های متابولیک بوده و برای تولید آدنوزین تری فسفات (ATP) ضروری است که این مولکول به ذخیره انرژی در بدن می پردازد.
یک عدد سیب متوسط حاوی ۰.۰۴۷ میلی گرم ریبوفلاوین یا ویتامین B2 است که در حدود ۴ تا ۵ درصد از ریبوفلاوین مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند.
از فواید ویتامین B2 می توان به تبدیل غذا به انرژی، حذف رادیکال های آزاد مضر، ساخت سلول های قرمز خون و هورمون ها اشاره کرد.
یک عدد سیب متوسط حاوی ۰.۱۶۶ میلی گرم نیاسین یا ویتامین B3 است. این ویتامین برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی کاربرد دارد.
همچنین ویتامین B3 به بدن در تبدیل غذا به انرژی و رشد پوست و اعصاب کمک می کند.
یک عدد سیب متوسط در حدود ۰.۱۱۱ میلی گرم اسید پانتوتنیک یا ویتامین B5 را برای بدن فراهم می کند.
این ویتامین برای بدن ضروری است، زیرا به ساخت هورمون ها و گوارش موادغذایی کمک می کند.
یک عدد سیب متوسط حاوی تقریبا ۰.۰۷۵ میلی گرم ویتامین B6 است، به طوریکه ۶ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند.
این ویتامین برای بدن حیاتی است، زیرا در تولید انتقال دهنده های عصبی برای ارسال و دریافت موثرتر پیام ها از طریق سلول های عصبی نقش دارد.
علاوه بر این، ویتامین B6 برای تولید هورمون های خلق و خو مانند سروتونین، نوراپینفرین و ملاتونین مورد نیاز است.
کمبود این ویتامین در جذب ویتامین B12، تولید سلول های قرمز خون و سیستم ایمنی تاثیری بالعکس دارد.
یک عدد سیب متوسط ۵ میکروگرم فولات یا اسیدفولیک دارد. فولات یا ویتامین B9 یک جزء مهم مایع نخاعی بوده و همچنین برای تولید سلول های قرمز خون و رشد سلول های سالم مورد نیاز است.
مصرف این ویتامین همچنین برای بانوان باردار اهمیت دارد.
یک عدد سیب متوسط ۸.۴ میلی گرم ویتامین C دارد. این ماده مغذی مهم معروف به اسکوربیک اسید برای بدن ضروری است.
این ویتامین به بدن در ساخت کلاژن ( از اجزای حیاتی پوست، غضروف، تاندون ها، رگ های خونی و رباط ها) کمک می کند.
ویتامین C همچنین حافظ DNA بوده، زیرا خواص آنتی اکسیدانی این ویتامین در دفع رادیکال های آزاد از بدن موثر است.
ویتامین C در تسریع فرآیند بهبود جراحات و حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها مورد نیاز می باشد.
یک عدد سیب متوسط در حدود ۰.۳۳ میلی گرم ویتامین E دارد. این ویتامین برای بهبود بافت های پوست مورد نیاز است.
همچنین این ویتامین در پیشگیری از بروز چین و چروک کاربرد دارد.
مصرف یک عدد سیب متوسط ۴ میکروگرم از ویتامین K را برای بدن فراهم می کند.
این ویتامین برای کاهش چربی ها، انعقاد خون و تنظیم سطوح کلسیم در خون مورد نیاز است.
2024
منبع: جام نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۳۱۳۵۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این ویتامین از ابتلا به کبد چرب جلوگیری می‌کند
دکتر رضا همایونفر با بیان این که حدود ۲۱۰۰ نفر از مردم تهران به صورت انتخاب تصادفی وارد این مطالعه شدند، درباره جزئیات این طرح پژوهشی گفت: این مطالعه با مشارکت دانشگاه علوم پزشکی فسا و دانشگاه علوم پزشکی بهشتی انجام گرفت و طی آن، وضعیت کبد چرب و سطح ویتامین دی در افراد مورد مطالعه، بررسی شد.
وی افزود: نتایج این پژوهش نشان می‌دهد در جمعیت مورد بررسی، حدود ۳۴ درصد دارای کبد چرب هستند. این نتیجه تقریبا نتایج مطالعات دیگر را تایید می کند. مطالعات مشابه انجام شده در میان ایرانیان و کشورهای منطقه شیوع کبد چرب غیرالکلی را بین ۳۰ تا ۴۰ درصد می‌دانند.
عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی فسا با بیان این که در این پژوهش، سطح ویتامین دی نمونه مورد بررسی قرار گرفت، افزود: بررسی‌ها نشان داد که سطح ویتامین دی افراد مورد مطالعه وضعیت نامناسبی دارد. در کل جمعیت مورد بررسی، هیچکس سطح ویتامین دی کافی را نداشت و همه با درجات مختلف کمبود ویتامین دی داشتند.
همایونفر ادامه داد: اگر میزان ویتامین دی در خانم‌ها کمتر از ۱۸ نانومول بر لیتر و اگر برای آقایان کمتر از ۲۱ نانو مول بر لیتر باشد خطر ابتلا به کبد چرب در این افراد بیشتر می‌شود. نتیجه‌گیری‌که ما کردیم این بود که حفظ سطح ویتامین دی در حدود ۲۰ الی ۲۵ نانومول بر لیتر برای مردان و زنان در جمعیت ایرانی می‌تواند از ابتلا به کبد چرب پیشگیری کند.
وی با اشاره به اهمیت ویتامین دی اظهار کرد: ویتامین دی از موضوعاتی است که اخیرا خیلی جذاب شده و مطالعات زیادی در خصوص آن انجام گرفته؛ مثلا تاثیر ویتامین دی بر کنترل قند خون یا خطر ابتلا به سرطان در پژوهش‌ها بررسی شده است. مطالعات نشان داده گیرنده ویتامین دی با بیان حدود ۲۰۰ ژن از ژن‌های مربوط به متابولیسم بدن ارتباط دارد و به همین دلیل، گستره وسیع بیماری‌هایی که تحت تاثیر کمبود ویتامین دی قرار می‌گیرند کاملا قابل توجیه است.
به گفته این پژوهشگر، یکی از مهم‌ترین چیزهایی که می‌تواند در بحث کبد چرب غیرالکلی و ارتباطش با ویتامین دی مورد بررسی قرار بگیرد این است که تحقیقات نشان داده کمبود ویتامین دی سطح التهاب را در بدن افزایش می‌دهد و التهاب یکی از قوی‌ترین ارتباط‌ها را با کبد چرب غیرالکلی دارد به همین دلیل محققان این پژوهش، احتمال می‌دهند کمبود ویتامین دی ریسک ابتلا به کبد چرب را بیشتر کند.
همایونفر در ادامه با بیان این که مصرف مداوم مکمل‌ها برای افزایش سطح ویتامین دی بدن از لحاظ پزشکی چندان جایز نیست، گفت: به جای مصرف مداوم مکمل‌ها پیشنهاد می‌کنیم افراد دچار کمبود ویتامین دی سبک زندگی خود را تغییر دهند و سعی کنند مواجهه خود را با نور آفتاب که اصلی‌ترین منبع ویتامین دی می‌تواند باشد افزایش دهند. در حد 10 دقیقه تا یک ربع در معرض آفتاب قرار گرفتن فرد را دچار آفتاب‌سوختگی نمی‌کند اما باعث می‌شود ویتامین دی مورد نیاز بدن ساخته شود.
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899947
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»