جدیدترین‌های «جذب کلسیم»:

بهترین زمان مصرف مکمل ها و ویتامین ها/ از مصرف خودسرانه ی مکمل های مختلف خودداری کنید

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: شاید این سؤال برایتان مطرح شود که مکمل ها و یا ویتامین هایی که پزشک و یا داروساز به شما توصیه کرده اند را چه زمانی بخورید تا بیشترین جذب را داشته باشد. به گزارش خبرگزاری برنا از استان کهگیلویه و بویراحمد؛ دکتر رحمت اله افشار افزود: به طور کلی بهترین زمان مصرف ویتامین های محلول در آب، استفاده با معده خالی و ترجیحا صبح همراه با یک لیوان آب هست. مانند ویتامین های گروه B و ویتامین C (در برخی افراد که دچار ناراحتی های گوارشی هستند توصیه میشود ویتامین سی همراه و یا بعد از غذا مصرف شود). وی ادامه داد: از دیگر مکمل ها، آهن بوده که...


این ترکیب غذای محبوب را نخورید

پزشکان هشدار دادند ترکیب اسفناج با ماست کلیسم اسفناج را از بین می‌برد و آن را به ماده‌ای مضر برای بدن تبدیل می‌کند. ناطقان: بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد.اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است.این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما...


هشدار؛ این ترکیب غذای محبوب را نخورید

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،  بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد. اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. بشیتربخوانید نوشیدن آب همراه با غذا چه عوارضی دارد؟ این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها...


هشدار پزشکی؛ بورانی ماست و اسفناج نخورید!

بورانی ماست و اسفناج یکی از محبوب‌ترین بورانی‌های اسفناج است. اغلب برای دلپذیرتر شدن به آن موسیر یا سیر هم اضافه می‌کنیم؛ اما این بورانی خوشمزه برای بدن ضرر دارد. اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن را تبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها هیچ یک از اثرات مثبت را به بدن نمی‌رساند بلکه مضر هم است. چرا...


این ویتامین باید همراه با اسفناج، خورده شود!

اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است. به گزارش برنا؛ اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی‌گرم آهن است. ارزش...


همراه با اسفناج، ویتامین C بخورید

اسفناج دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است. به گزارش ایسنا، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش...


اسفناج، منبع سرشار فولیک اسید

آفتاب‌‌نیوز : اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛‌ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف...


پوکی استخوان؛ بیماری خاموش و مرگبار

یکی از علل مهم مرگ و میر در سراسر دنیا پوکی استخوان است. استخوان بافت زنده‌ای است که مدام در حال تخریب و بازسازی است اما معمولا از سن 35 تا 40 سالگی به بعد جذب کلسیم کم شده و به علت برداشت کلسیم از استخوان، پوکی استخوان شروع می‌شود و به دنبال آن افزایش احتمال شستگی استخوان رخ می‌دهد که اغلب هم در ناحیه لگن، ستون فقرات و مچ پا اتفاق می‌افتد. پوکی استخوان بیمای خطرناکی است در حالی که تنها با رعایت چند نکته و تجویز دارو می‌توان تاحدی جلوی آن را گرفت. اولین نکته مصرف مکمل ویتامین D است. اگر کمتر از 10 دقیقه در روز در معرض نور خورشید باشید و مکمل ویتامین D مصرف...


اطلاعات کامل در مورد کمبود کلسیم

به گزارش جام جم آنلاین، وجود کلسیم همچنین برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات ضروری است. هنگامی که کلسیم دریافتی کافی نباشد، خطر ابتلا به اختلالات زیر نیز افزایش می یابد: پوکی استخواناستئوپنیبیماری کمبود کلسیم (هیپوکلسمی) کودکانی که در سنین رشد خود کلسیم کافی دریافت نمی کنند، ممکن است در بزرگسالی به اندازه کافی رشد قدی نداشته باشند و نسبت به هم سالان خود کوتاه‌تر به نظر برسند. مقادیر کلسیم مورد نیاز بدن در روز را می توانید از طریق رژیم غذایی، مکمل ها یا ویتامین ها تامین کنید. چه عواملی باعث بیماری کمبود کلسیم یا هیپوکلسمی می شود؟ بسیاری از افراد با افزایش سن در معرض خطر کمبود کلسیم قرار دارند. این کمبود می تواند دلایل مختلفی داشته...


بیشترین جذب کلسیم تا چند سالگی است؟

به گزارش جام جم آنلاین، معاون دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برخی از داروهایی که استفاده می‌کنیم در از دست دادن توده استخوانی می‌تواند تاثیرگذار باشد، باید از مصرف مکرر و طولانی مدت کورتون خودداری کنیم. پریسا ترابی ادامه داد: برای داشتن استخوان سالم باید ترکیبات اصلی سازنده استخوان ها همچون کلسیم، منیزیم، فسفر و پروتئین‌ها را استفاده کنیم تا استخوان های سالمی داشته باشیم. وی با اشاره به اینکه از دوران کودکی و نوجوانی ذخایر کلسیم بدن را باید افزایش دهیم تا با داشتن استخوان سالم تر تحرک کافی داشته باشیم افزود: منابع کلسیم شامل شیر، ماست، دوغ و پنیر است البته منابع دیگری مانند بادام و نخود هم منابع خوبی برای کلسیم به حساب می‌آیند،در حبوبات و...


بیشترین جذب کلسیم تا ۳۰ سالگی است

آفتاب‌‌نیوز : پریسا ترابی معاون دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت طی گفتگوی زنده تلفنی اظهار کرد: برای داشتن استخوان سالم باید ترکیبات اصلی سازنده استخوان ها همچون کلسیم، منیزیم، فسفر و پروتئین‌ها را استفاده کنیم تا استخوان های سالمی داشته باشیم. وی با اشاره به اینکه از دوران کودکی و نوجوانی ذخایر کلسیم بدن را باید افزایش دهیم تا با داشتن استخوان سالم تر تحرک کافی داشته باشیم افزود: منابع کلسیم شامل شیر ،ماست، دوغ و پنیر است البته منابع دیگری مانند بادام و نخود هم منابع خوبی برای کلسیم به حساب می‌آیند ،در حبوبات و مغز دانه های دیگر هم کلسیم وجود دارد. ترابی با اشاره به اینکه مصرف منابع پروتئین می تواند سبب استحکام استخوان ها شود ادامه...


بیش ترین جذب کلسیم تا چه سنی است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، پریسا ترابی معاون دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت طی گفت وگوی زنده تلفنی اظهار کرد: برای داشتن استخوان سالم باید ترکیبات اصلی سازنده استخوان ها همچون کلسیم، منیزیم، فسفر و پروتئین‌ها را استفاده کنیم تا استخوان های سالمی داشته باشیم. وی با اشاره به اینکه از دوران کودکی و نوجوانی ذخایر کلسیم بدن را باید افزایش دهیم تا با داشتن استخوان سالم تر تحرک کافی داشته باشیم افزود: منابع کلسیم شامل شیر ،ماست، دوغ و پنیر است البته منابع دیگری مانند بادام و نخود هم منابع خوبی برای کلسیم به حساب می‌آیند ،در حبوبات و مغز دانه های دیگر هم کلسیم وجود دارد. ترابی با اشاره به اینکه مصرف منابع پروتئین می...


هشدار! این مواد غذایی جذب آهن را کم می کند

آهن یکی از مواد معدنی مهم است که نقش اساسی برای انجام وظایف مورد نیاز بدن دارد. به گزارش برنا؛ کم خونی یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که به واسطه کمبود آهن یا فقر آهن به وجود می‌آید. برای اینکه بتوانید کم خونی ناشی از آهن را جبران کنید، باید بدانید چه خوراکی‌هایی در جذب آهن موثر هستند و چه خوراکی‌هایی جذب آن را کاهش می‌دهند تا بتوانید میزان آهن دریافتی خود را بالا ببرید. چه مواد غذایی جذب آهن را کاهش می‌دهند؟ در کنار مواردی که گفتیم به جذب آهن کمک می‌کنند، مواد غذایی دیگری هم هستند که جذب آهن را کاهش می‌دهند! در ادامه مهم‌ترین مواد غذایی که در کاهش جذب آهن تاثیرگذار هستند را مرور می‌کنیم....


تولید بتن سبز از مواد بازیافتی با قابلیت جذب دی‌اکسیدکربن هوا

بتن از پرکاربردترین مصالح ساختمانی در جهان است اما تولید آن هزینه‌ی زیست محیطی زیادی در پی دارد. اکنون مهندسان ژاپنی روش جدیدی برای تولید بتن ایجاد کرده‌اند که طی آن از بازیافت پسماند بتن‌ها و ترکیب آنها با دی‌اکسید کربن، بتن جدید تولید می‌شود. به گزارش ایسنا و به نقل از نیواطلس، تخمین زده می‌شود که تا هشت درصد انتشار دی‌اکسید کربن جهان ناشی از تولید بتن است که بخش عمده آن از حرارت دادن به سنگ آهک برای ایجاد کلسیم که یکی از اجزای اصلی واکنش تولید بتن است، نشات می‌گیرد. در مطالعات پیشین روش‌هایی برای کاهش یا جایگزینی این عامل اتصال(پیونده) مورد بررسی قرار گرفته است. از جمله این روش‌ها می‌توان به استفاده از دی‌اکسید کربن...


ویتامین D، ویتامینی حیاتی برای بدن

مهمترین نقش ویتامین D، تاثیر بر جذب کلسیم در روده انسان است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، به گفته متخصصان کمبود ویتامین D با توجه به نقش اساسی آن در جذب کلسیم  و رشد استخوان ها، موجب تحلیل استخوانی، کاهش تراکم استخوانی و خطر شکستگی استخوان در سالمندان شود.  از علائم کمبود ویتامین D می توان به خستگی، دردهای استخوانی، کرامپ های عضلانی و حتی افسردگی می‌توان اشاره کرد.  در گزارش زیر می توانید بیشتر به اهمیت حیاتی این ویتامین پی ببرید.  کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: ویتامین d ، کلسیم


راهکارهای باورنکردنی درمان پوکی استخوان

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، افزایش آمار عارضه پوکی استخوان به یک سونامی در عرصه سلامت جهانی تبدیل شده است. در واقع  این بیماری علائم خاصی ندارد، اما مقاومت بافت استخوان را کاهش می‌دهد. ذخیره شدن کلسیم در استخوان‌ها باعث سفت و محکم شدن آن‌ها می‌شود. روند ذخیره کلسیم قبل از تولد، آغاز و تا سن ۳۰ سالگی ادامه پیدا می کند. در واقع مهم ترین موضوع این است که اگر فعالیت بدنی کم یا رژیم غذایی افراد مناسب نباشد به تدریج کلسیم در استخوان‌ها کم و استخوان‌ها شکننده می‌شوند. علائم پوکی استخوان کدام است؟ بیماری پوکی استخوان یک بیماری پنهان و مرموز است و تا قبل از شکستگی هیچ علائمی ندارد. مهم‌ترین عارضه آن پوک شدن استخوان‌ها محسوب...


پوکی استخوان؛ علائم، عوارض و راهکارهای درمان‌ خانگی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، افزایش آمار عارضه پوکی استخوان به یک سونامی در عرصه سلامت جهانی تبدیل شده است. در واقع  این بیماری علائم خاصی ندارد، اما مقاومت بافت استخوان را کاهش می‌دهد. ذخیره شدن کلسیم در استخوان‌ها باعث سفت و محکم شدن آن‌ها می‌شود. روند ذخیره کلسیم قبل از تولد، آغاز و تا سن ۳۰ سالگی ادامه پیدا می کند. در واقع مهم ترین موضوع این است که اگر فعالیت بدنی کم یا رژیم غذایی افراد مناسب نباشد به تدریج کلسیم در استخوان‌ها کم و استخوان‌ها شکننده می‌شوند. علائم پوکی استخوان کدام است؟ بیماری پوکی استخوان یک بیماری پنهان و مرموز است و تا قبل از شکستگی هیچ علائمی ندارد. مهم‌ترین عارضه...


کمبود کلسیم: آیا مکمل‌ها جواب می‌دهند؟

وقتی به ماده معدنی نظیر کلسیم فکر می‌کنید، سلامت استخوان معمولاً اولین چیزی است که به ذهن خطور می‌کند، اما فواید آن فراتر از کمک به ساخت و حفظ ساختار اسکلتی مستحکم است. این ماده معدنی همچنین برای تنظیم ریتم قلب، کمک به عملکرد عضلات، تنظیم فشار خون و سطح کلسترول و در بسیاری از توابع سیگنالی عصب‌ها و موارد دیگر مورد نیاز است. کمبود کلسیم (هیپوکلسمی نیز نامیده می‌شود) می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که کلسیم و ویتامین D ممکن است در کنار یکدیگر توانایی محافظت از بدن در برابر سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی را بالا ببرند.با وجود این که کلسیم ماده معدنی بسیار مهمی است، بسیاری از بزرگسالان و کودکان در معرض...


شایع‌ترین کمبودهای ویتامینی و علائم اصلی مرتبط با آنها

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما؛ متخصصان همیشه بر لزوم اهمیت دریافت مقدار کافی از ویتامین‌ها و مواد مغذی در رژیم روزانه غذایی تأکید می‌کنند، اما نکته بسیار مهمی که بسیاری ازافراد جامعه توجه زیادی به آن ندارند، مصرف درست و به اندازه آنهاست. شایع‌ترین کمبود‌های ویتامینی و علائم اصلی مرتبط با آن‌هاضعف عضلانی و تنگی نفس ناشی از کمبود ویتامینبسیاری از نشانه‌ها از جمله خستگی، ضعف عضلانی، گیجی یا تنگی نفس می‌توانند حاکی از کمبود برخی از ویتامین‌ها در بدن باشد.شایع‌ترین کمبود‌های ویتامینی عبارتند از: ویتامین ب ۱۲، بیوتین، کلسیم، ید، منیزیم، تیامین، ویتامین ث ویتامین دی و رویویتامین ب ۱۲: درمیان بسیاری از ویتامین‌های گروه ب، از جمله ب ۶، ب۳، ب۱...


بهترین زمان مصرف قرص آهن چه زمانی است؟

به گزارش جام جم آنلاین، بهترین زمان برای مصرف قرص آهن قبل از خواب است و تقریبا تمام مکمل‌های آن جذب بدن می‌شود.زمانی که از حبوبات، گوشت و مرغ کمتر مصرف می‌کنید حتما باید از مکمل‌ های آهن و روی در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.مکمل‌ های آهن به اندازه گوشت و مرغ باعث جذب آهن نمی‌شوند اما می تواند تا اندازه ای مناسب میزان آن موجود در خون را به تثبیت برساند.قرص آهن باعث کاهش سردرد، سرگیجه‌های روانه می‌شود از بروز چاقی جلوگیری می‌کند و به طراوت پوست کمک زیادی می‌کند همچنین افرادی که به طور مرتب از این قرصها استفاده می‌کنند دارای طول عمر بیشتری هستند و بدنشان در مقابل بیماری‌ها مقاومت می‌کند بهترین زمان مصرف قرص آهن...


چگونگی جذب بهتر ویتامین D

آفتاب‌‌نیوز : ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و زمانی که به همراه غذا‌های چرب وارد بدن شود جذب بهتری دارد. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب کلسیم و در نتیجه رشد و استحکام استخوان‏ها و دندان‏ها در بدن لازم است. همچنین برای انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تیروئید مهم است حال به اين موضوع مي پردازيم که چگونه جذب مکمل ویتامین D را مي توان افزایش داد:۱- مکمل ویتامین D را همراه با کلسیم بخورید.۲- از مصرف روغن‏ های معدنی همراه با مکمل ویتامین ویتامین D خودداری کنید، زیرا با جذب ویتامین D تداخل می‏ کنند.۳- از مصرف بیش از حدّ دارو‌های آنتی اسید خودداری کنید، زیرا آنها نیز با جذب ویتامین...


با این روش ها قرص ویتامین D بهتر جذب بدن می شود!

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است. یعنی در آب حل نمیشود و زمانی که به همراه غذاهای چرب وارد بدن میشود جذب بهتری دارد. به گزارش برنا؛ ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب کلسیم و در نتیجه رشد و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها در بدن لازم است. همچنین برای انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تیروئید مهم است. حال به شما می گوییم که چگونه جذب مکمل ویتامین D را افزایش دهید: 1- مکمل ویتامین D را همراه با کلسیم بخورید. 2- از مصرف روغن‌های معدنی همراه با مکمل ویتامین ویتامین D خودداری کنید، زیرا با جذب ویتامین D تداخل می‌کنند. 3- از مصرف بیش از حدّ داروهای آنتی اسید خودداری کنید،...


چیکار کنیم که قرص ویتامین D بهتر جذب بشود؟

به گزارش جام جم آنلاین، ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب کلسیم و در نتیجه رشد و استحکام استخوان ‏ها و دندان‏ ها در بدن لازم است. همچنین برای انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تیروئید مهم است. حال به شما می گوییم که چگونه جذب مکمل ویتامین D را افزایش دهید: 1- مکمل ویتامین D را همراه با کلسیم بخورید. 2- از مصرف روغن‏ های معدنی همراه با مکمل ویتامین ویتامین D خودداری کنید، زیرا با جذب ویتامین D تداخل می ‏کنند. 3- از مصرف بیش از حدّ داروهای آنتی اسید خودداری کنید، زیرا آنها نیز با جذب ویتامین D تداخل می‏کنند. اگر دچار ناراحتی معده دائمی هستید، در مورد مصرف داروهای آنتی اسید...


چگونه ویتامین D بهتر جذب می‌شود؟

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است. یعنی در آب حل نمیشود و زمانی که به همراه غذاهای چرب وارد بدن میشود جذب بهتری دارد. به گزارش برنا؛  ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب کلسیم و در نتیجه رشد و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها در بدن لازم است. همچنین برای انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تیروئید مهم است. حال به شما می گوییم که چگونه جذب مکمل ویتامین D را افزایش دهید: 1- مکمل ویتامین D را همراه با کلسیم بخورید. 2- از مصرف روغن‌های معدنی همراه با مکمل ویتامین ویتامین D خودداری کنید، زیرا با جذب ویتامین D تداخل می‌کنند. 3- از مصرف بیش از حدّ داروهای آنتی اسید خودداری کنید،...


میزان کلسیم مورد نیاز بدن چقدر است؟

کلسیم از مواد اولیه ساخت استخوانی سالم است. در واقع ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها ذخیره می‌شود. در کنار ساخت استخوان‌هایی قوی کلسیم عملکردهای حیاتی دیگری نیز در بدن دارد، کلسیم برای انقباض عضلات، انقباض رگ‌های خونی، پیام رسانی عصبی، پیام رسانی سلولی و ترشح هورمونی مورد نیاز است. کلسیم از مواد اولیه ساخت استخوانی سالم است. در واقع ۹۹ درصد کلسیم بدن در استخوان‌ها ذخیره می‌شود. در کنار ساخت استخوان‌هایی قوی کلسیم عملکردهای حیاتی دیگری نیز در بدن دارد، کلسیم برای انقباض عضلات، انقباض رگ‌های خونی، پیام رسانی عصبی، پیام رسانی سلولی و ترشح هورمونی مورد نیاز است. با اینکه تنها یک درصد کلسیم در سیستم گردش خون قرار می‌گیرد، اما مقدار آن بسیار تنظیم شده و وجودش...


چرا ویتامین D نیاز داریم؟

ویتامین D ماده‌ای ضروری برای بسیاری از کارکرد‌های طبیعی بدن انسان است. منابع موجود در رژیم غذایی مقداری از این ماده حیاتی را تامین می‌کنند، ولی بیش‌تر مقدار آن را تابش مستقیم نور خورشید تامین می‌کند.   به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، ویتامین D ماده‌ای ضروری برای بسیاری از کارکرد‌های طبیعی بدن انسان است. منابع موجود در رژیم غذایی مقداری از این ماده حیاتی را تامین می‌کنند، ولی بیش‌تر مقدار آن را تابش مستقیم نور خورشید تامین می‌کند. بعد از این‌که بدن ویتامین مورد نظر خود را دریافت کرد، باید آن را به شکل فعالش تبدیل کند. در صورتی که بدن فرد قادر به جذب ویتامین و یا تبدیل آن به شکل فعال در کبد و کلیه نباشد هم...


مادران حتما این 3 ماده مغذی را مصرف کنند

رشد سریع دوران نوجوانی، بلوغ، بارداری و شیردهی می‌تواند کمبودهای غذایی به‌خصوص فقر آهن، اسید فولیک و کلسیم را در پی داشته باشد. رژیم‌های غذایی با کالری پایین و فاقد چربی‌های مفید، نداشتن تعادل تغذیه‌ای و گیاه خواری مهم‌ترین عواملی هستند که خانم‌ها را در معرض خطرات نداشتن تعادل غذایی قرار می‌دهد. به گزارش برنا؛ رسیدگی به امور منزل، نگهداری از فرزندان و والدین سالخورده، اشتغال و... ممکن است زمینه ساز بروز مشکلات جسمی و روانی در بیشتر خانم‌ها شود، اما تغذیه و رعایت سبک زندگی سالم به طور قطع می‌تواند ضامن سلامت آن‌ها در تمام طول زندگی شود. اهمیت آهن خانم‌ها در سنین باروری نیاز جدی‌تری به مصرف آهن دارند که تأمین نشدن این نیاز موجب کم خونی...


بدترین موقع برای نوشیدن شیر

شیر یکی از مفیدترین و مهم‌ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند، اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می‌باشد، زیرا به هضم غذا کمک می‌کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می‌سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال‌های زیاد بوده است. انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین‌ها در شیر وجود دارند که باعث می‌شود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت انسان تبدیل کنند. زمان نوشیدن شیر نقش مهمی را در چگونگی هضم آن...


۹ گزینه غذایی که سلامت استخوان‌ها را تهدید می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : کنار گذاشتن عادات خطرناک غذایی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درست به همان اندازه مصرف مواد غذایی مفید، ضروری به نظر می رسد. پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده‌تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه‌ای می‌یابد و باید برخی مواد غذایی را که برای بافت استخوانی مضر است، محدود و از برخی عادات غذایی اجتناب کرد: غذاهای التهابی: در کسانی که استعداد یا سابقه خانوادگی ابتلا به پوکی استخوان را دارند، از مصرف بیش از حد محصولاتی مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی سفید، بادمجان و ... باید...


برای جذب کلسیم کدام ویتامین ضروری است؟

به گزارش«تابناک»، برای جذب بهتر کلسیم باید مقادیر کافی ویتامین D را نیز مصرف کنیم که برای جذب کلسیم ضروری است. این ویتامین را می‌توان از طریق نور خورشید بدست آورد. بسیاری از مردم از کمبود کلسیم رنج میبرند و سعی میکنند غذا‌های غنی شده از کلسیم را بخورند. با این حال ممکن است که کمبود کلسیم مربوط به جذب آن نباشد بلکه مربوط به رژیم غذایی باشد. ۷ نکته ضروری که در ادامه مورد اشاره قرار می گیرد برای متوقف کردن جذب طبیعی این ماده وجود دارد که با رفع آن‌ها دیگر نیازی به استفاده از مکمل‌های کلسیم نمی‌باشد. برای جذب بهتر کلسیم چکار کنیم؟ هنگامی که آزمایشات پزشکی، کمبود کلسیم را نشان میدهد باید به این فکر کنیم که آیا ما غذا‌های غنی...


تغذیه مناسب در یائسگی

رژیم غذایی افراد مختلف با یکدیگر متفاوت است و باید متناسب با سن آنها باشد. منوپوز(یائسگی)شامل تغییراتی است که نتیجه کاهش استروژن در بدن است و همه زنان به آن مبتلا می شوند. ناطقان: علائم یائسگی گر گرفتگی،سردرد ،تغییرات خلق و خو و تعریق شبانه می باشد.عوارض جدی یائسگی که باید به آن توجه کرد ناراحتی های قلبی و پوکی استخوان است که کاهش تولید استروژن محتمل ترین دلیل این شرایط است.البته این طور نیست که تمام خانمها دچار ناراحتی های قلبی و پوکی استخوان شوند بلکه به شیوه زندگی افراد نیز بستگی دارد.پس در صورتی که مراقبت به موقع انجام گیرد سالیان بعد از یائسگی می توانند با سلامتی به زندگی خود ادامه دهند.نکته کلیدی در جلوگیری از بیماری...


اسفناج را با ماست بخوریم یا نه؟

به گزارش همشهری آنلاین، ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۳/۵ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و بر حسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده‌تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳ درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد. ترکیبات اسفناج چیست؟ اما اسفناج از جمله سبزی‌های برگ‌دار به رنگ (معمولاً) سبز تیره است. همان‌گونه که احتمالاً می‌دانید، رنگ سبز سبزی‌ها به دلیل وجود رنگ‌دانه‌ای است به نام سبزینه یا کلروفیل که در ساختمان...


مکانیسم‌هایی در کلیه که سطح منیزیم و کلسیم خون را کنترل می‌کنند

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، مکانیسم‌هایی را یافته‌اند که در کنترل سطح منیزیم و کلسیم خون نقش دارند. به گزارش ایسنا و به نقل از مجله سل ریپورتز،  یکی از پژوهشگران "بیمارستان عمومی ماساچوست" (MGH) هنگام بررسی علت‌های اساسی یک اختلال نادر پوستی، مکانیسمی را در کلیه‌ها کشف کرده‌اند که پیش از این ناشناخته بود. این مکانیسم، نقش مهمی در تنظیم سطح منیزیم و کلسیم خون دارد. این پژوهش، نقش ژنی موسوم به "KCTD1" را نشان می‌دهد که پیش از این کمتر مورد بررسی قرار گرفته بود. این ژن، به تنظیم تولید یک پروتئین می‌پردازد که توانایی کلیه را در جذب مجدد منیزیم و کلسیم از ادرار و بازگشت آن به جریان خون تنظیم می‌کند. "الکساندر مارنروس"...


چرا اسفناج منبع خوب کلسیم یا آهن نیست؟

ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۳/۵ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و بر حسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳ درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد. ترکیبات اسفناج چیست؟ اما اسفناج از جمله سبزی‌های برگ‌دار به رنگ (معمولاً) سبز تیره است. همان‌گونه که احتمالاً می‌دانید، رنگ سبز سبزی‌ها به دلیل وجود رنگ‌دانه‌ای است به نام سبزینه یا کلروفیل که در ساختمان مولکولی خود، منیزیم...


تاثیر مصرف ویتامین D در پیشگیری از ابتلا به کرونا

مژگان کاویانی در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه امروزه دانشمندان اهمیت زیادی برای تأمین ویتامین D قائل هستند، اظهار کرد: مطالعات نشان داده که ابتلا به هر دو نوع دیابت اول و دوم در افرادی که کمبود ویتامین D دارند، بیشتر است. وی ادامه داد: علاوه‌بر این، برخی تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که چربی شکمی و همچنین اندازه‌ دور کمر بالاتری دارند، بیشتر دچار کمبود ویتامین D هستند؛ ضمن اینکه در بحث همه‌گیری کرونا نیز جایگاه ویژه‌ای برای ویتامین D تعریف شده و مطالعات نشان داد که مصرف به اندازه آن می‌تواند در پیشگیری و درمان کرونا مؤثر باشد. کاویانی اضافه کرد: کمبود ویتامین D در دختران نوجوان نقش قابل ملاحظه‌ای در وضعیت ماهیچه‌ای دارد؛ به طوری که مطالعات...


نکات طلایی درباره اسفناج با ماست

یکی از غذا‌های سنتی ایرانی بورانی اسفناج یا همان ترکیب اسفناج با ماست است. اما باید بدانیم این ترکیب غذایی درست است یا غلط؟ خبرگزاری میزان - بهداشت نیوز نوشت: ماست یکی از فراورده‌های لبنی تخمیری است که هر ۱۰۰ گرم آن ۳/۵ درصد پروتئین و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. مقدار چربی ماست‌های موجود در بازار متفاوت است و بر حسب آن طبعاً مقدار بقیه اجزا نیز ممکن است فرق کند. با این حال اگر ماست حدود ۳ درصد چربی داشته باشد، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۶۰ کیلوکالری خواهد داشت. به عبارت ساده تر، هر یک لیوانِ پُر ماست ۳ درصد چربی، حدود ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم و ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارد. ترکیبات اسفناج چیست؟ اما اسفناج از جمله...


بهترین زمان خوردن ماست

بنا به توصیه کارشناسان تغذیه، مصرف لبنیات از جمله ماست با معده خالی توصیه می شود، چون در این حالت میزان جذب کلسیم بیشتر است. به گزارش برنا؛ در این مطلب به سوالاتی درباره ماست پاسخ داده شده که در زیر می خوانید: آیا مصرف ماست برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مفید است؟ بله. در فرآورده های کشت داده شده شیر از جمله ماست، به دلیل اینکه حین فرآیند تولید، لاکتوز موجود در شیر به اسید لاکتیک تبدیل می شود بسیار آسانتر از شیر هضم می شود. بنابراین خوردن ماست برای این افراد مشکلی ندارد و معمولا توصیه نیز می شود. آیا مصرف ماست در سلامت و لطافت پوست نیز تاثیر مثبت دارد؟ بله، ماست به علت...


توصیه های تغذیه ای به سالمندان در روزهای کرونایی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری مهر، سیما سادات لاری، در پایان ارائه گزارش روزانه آمار کرونا در کشور، به موضوع تغذیه سالمندان در دوران کرونا اشاره کرد و با بیان اینکه انجام مراقبت‌های تغذیه‌ای در سالمندان به‌ منظور افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس کووید ۱۹ از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، افزود: به سالمندان توصیه می‌شود طی روز آب فراوان بنوشند، از منابع ویتامین C شامل انواع میوه‌ها و سبزی‌ها در رژیم غذایی خود استفاده و از مصرف سوسیس، کالباس و سایر فست فودها اجتناب کنند.   وی ادامه داد: به‌ دلیل کاهش جذب کلسیم و ویتامین D در بدن سالمندان توصیه‌ می‌شود روزانه حداقل دو لیوان شیر و یا معادل آن لبنیات مصرف کنند همچنین...


نقش پررنگ تغذیه برای مقاومت سالمندان در برابر کرونا

سخنگوی وزارت بهداشت تغذیه مناسب سالمندان را عاملی برای افزایش مقاومت بدن آنان در برابر ویروس کووید -۱۹ عنوان کرد. دکتر سیما سادات لاری با بیان اینکه انجام مراقبت‌های تغذیه‌ای در سالمندان به‌ منظور افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس کووید -۱۹ از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اظهار کرد: به سالمندان توصیه می‌شود طی روز آب فراوان بنوشند، از منابع ویتامین C شامل انواع میوه‌ها و سبزی‌ها در رژیم غذایی خود استفاده و از مصرف سوسیس، کالباس و سایر فست فودها اجتناب کنند. وی ادامه داد: به‌ دلیل کاهش جذب کلسیم و ویتامین D در بدن سالمندان توصیه‌ می‌شود روزانه حداقل دو لیوان شیر و یا معادل آن لبنیات مصرف کنند همچنین ضروری است که برای مصرف مکمل...


نقش تغذیه مناسب سالمندان در مقاومت در برابر کرونا

سخنگوی وزارت بهداشت گفت: تغذیه مناسب سالمندان می‌تواند بر افزایش مقاومت بدن آنان در برابر ویروس کووید -۱۹ موثر باشد. به گزارش ایسنا، دکتر سیما سادات لاری با بیان اینکه انجام مراقبت‌های تغذیه‌ای در سالمندان به‌ منظور افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس کووید -۱۹ از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اظهار کرد: به سالمندان توصیه می‌شود طی روز آب فراوان بنوشند، از منابع ویتامین C شامل انواع میوه‌ها و سبزی‌ها در رژیم غذایی خود استفاده و از مصرف سوسیس، کالباس و سایر فست فودها اجتناب کنند. وی ادامه داد: به‌ دلیل کاهش جذب کلسیم و ویتامین D در بدن سالمندان توصیه‌ می‌شود روزانه حداقل دو لیوان شیر و یا معادل آن لبنیات مصرف کنند همچنین ضروری است که برای...


محصولات لبنی منبع دریافت ویتامین D نیستند

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، احمدرضا درستی، در خصوص اهمیت مصرف لبنیات و میزان کلیسم موجود در آنها، گفت: مصرف لبنیات از نظر چند ماده مغذی از جمله کلسیم، فسفر ویتامین B، پروتئین‌های با ارزش، چربی و ویتامین A اهمیت فراوانی دارند اما مقادیر بسیار کمی از ویتامین‌های D، K و E در لبنیات موجود است بنابراین نمی‌توان لبنیات را به عنوان منبع دریافت ویتامین D در نظر گرفت.وی با اشاره به اینکه منبع ویتامینD غذاهای دریایی هستند، اظهار کرد: اگر بخواهیم منبعی را برای دریافت این ویتامین نام ببریم می‌توانیم به زرده تخم مرغ، درصد کمی از لبنیات، مکمل‌های دارویی و یا نور آفتاب اشاره کنیم برای مثال مصرف سه لیوان شیر و ماست در...


محصولات لبنی منبع ویتامین D هستند؟

احمدرضا درستی، متخصص تغذیه در خصوص اهمیت مصرف لبنیات و میزان کلیسم موجود در آنها، گفت: مصرف لبنیات از نظر چند ماده مغذی از جمله کلسیم، فسفر ویتامین B، پروتئین‌های با ارزش، چربی و ویتامین A اهمیت فراوانی دارند اما مقادیر بسیار کمی از ویتامین‌های D، K و E در لبنیات موجود است بنابراین نمی‌توان لبنیات را به عنوان منبع دریافت ویتامین D در نظر گرفت. وی با اشاره به اینکه منبع ویتامین D غذاهای دریایی هستند، اظهار کرد: اگر بخواهیم منبعی را برای دریافت این ویتامین نام ببریم می‌توانیم به زرده تخم مرغ، درصد کمی از لبنیات، مکمل‌های دارویی و یا نور آفتاب اشاره کنیم برای مثال مصرف سه لیوان شیر و ماست در روز می‌تواند نیاز بدن را نسبت به دریافت کلسیم...


تاثیر ویتامین دی در جذب کلیسیم

کلیسیم و ویتامین دی عملکرد های متفاوتی دارند و تفاوت ویتامین دی و کلسیم در این است که ویتامین دی به بدن کمک می کند تا کلسیم جذب شود. به گزارش برنا؛ عملکرد بدن در صورت دارا بودن مواد مغذی و مواد معدنی قطعاً بهبود پیدا می کند . دو فاکتور بسیار مهم که می توانند استخوان ها و دندان ها را تقویت کنند کلسیم و ویتامین دی می باشند . ویتامین دیِ کافی در بدن برای ساخت استخوان های متراکم و قدرتمند بسیار مهم هستند و بعد از بالا رفتن سن هم بدن شما را سالم نگه خواهند داشت .   اگرچه که ویتامین دی و کلیسیم مزیت های مشابهی برای بدن دارند اما به این معنا نیست...


کمبود ویتامین D خطر ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت، نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد. او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن...


تاثیر کمبود ویتامین Dدر ابتلا به کرونا

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مطابق یافته‌های جدید افرادی که به میزان کافی ویتامین D در بدنشان نداشته باشند، بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد. ناطقان: نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی  درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد.او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت.جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین...


کمبود ویتامین D خطر ابتلا به کروناویروس را افزایش می‌دهد

به گزارش جام جم آنلاین، نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد. وی افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین...


افزایش ریسک ابتلا به کرونا با کمبود ویتامین D

نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی  درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد. او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن داریم باید مقدار دریافت کلسیم در بدن را...


خوب یا بد مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا

به گزارش افکارنیوز، نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد. او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن داریم باید مقدار دریافت کلسیم...


کمبود ویتامین D بدن و خطر ابتلا به کرونا

نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف لبنیات در دوران اپیدمی ویروس کرونا، اظهار کرد: هیچ یافته علمی و مقاله‌ای در خصوص مضر بودن لبنیات به خصوص شیر برای مبتلایان به کرونا یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری وجود ندارد. او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن داریم باید مقدار دریافت کلسیم در بدن را متعادل کنیم، بهترین...


این افراد بیشتر در معرض خطر ابتلا به کرونا قرار دارند

آفتاب‌‌نیوز :  یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مطابق یافته‌های جدید افرادی که به میزان کافی ویتامین D در بدنشان نداشته باشند، بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد. او افزود: مقالات بسیار متعددی درباره کمبود ویتامین D به چاپ رسیده است و طبق نتایج به دست آمده کسانی که این ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن داریم باید مقدار دریافت کلسیم در بدن را متعادل کنیم، بهترین منبع کلسیم در بین مواد غذایی گروه لبنیات است....


زمان مناسب برای خوردن ویتامین ها

ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی برای اینکه بیشترین اثربخشی را داشته باشند باید در زمان مناسبی مصرف شوند. به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه فناوری خبرگزاری آنا، یک برنامه غذایی کامل تنها درصد کمی از نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین می‌کند و ازاین‌رو نیاز است افراد مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی را در رژیم خود بگنجانند. البته مصرف خودسرانه آنها می‌تواند عوارض خطرناکی را به‌ویژه برای کودکان، سالمندان و بانوان داشته باشد. علاوه بر این مصرف هم‌زمان چند نوع مکمل و ویتامین نیز خطرناک است و حتماً باید تحت نظر پزشک و متخصص صورت بگیرد. شاید بتوان گفت مهم‌ترین نکته در مصرف ویتامین‌ها «زمان استفاده» از آنها است، چراکه میزان اثربخشی به این مورد بستگی دارد.  کلسیم...


جذب کلسیم در شیر پرچرب بیشتر است یا کم‌چرب؟

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، نسرین علیزاده اظهار کرد: مصرف لبنیات به خصوص شیر و ویتامین D در حفظ سلامت استخوان‌ها تاثیرگذار است.وی عنوان کرد: ویتامین D، ویتامینی محلول در چربی است و برای افراد چاق به دلیل این که چربی بدن شان زیاد است، این ویتامین در چربی‌ها گیر می‌افتد و در نتیجه از آن استفاده بهینه نمی‌شود و همین مساله فرد را با کمبود ویتامین D مواجه می‌کند.علیزاده اسید‌های چرب و چربی‌ها را در سلامت استخوان‌ها تاثیرگذار خواند و گفت: یکی از عوامل ابتلا به پوکی استخوان، مصرف اسید‌های چرب اشباع است.وی ادامه داد: احتمال بروز پوکی استخوان میان افرادی که روغن‌های جامد گیاهی و حیوانی به مقدار زیاد مصرف می‌کنند، افزایش می‌یابد.


جذب کلسیم پایین در لبنیات پرچرب

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، نسرین علیزاده، اظهار کرد: مصرف لبنیات به خصوص شیر و ویتامین D در حفظ سلامت استخوان ها تاثیرگذار است. وی عنوان کرد: ویتامین D، ویتامینی محلول در چربی است و برای افراد چاق به دلیل این که چربی بدن شان زیاد است، این ویتامین در چربی ها گیر می افتد و در نتیجه از آن استفاده بهینه نمی شود و همین مساله فرد را با کمبود ویتامین D مواجه می کند. علیزاده اسیدهای چرب و چربی ها را در سلامت استخوان ها تاثیرگذار خواند و گفت: یکی از عوامل ابتلا به پوکی استخوان، مصرف اسیدهای چرب اشباع است. وی ادامه داد: احتمال بروز پوکی استخوان میان افرادی که روغن های جامد گیاهی و حیوانی به...


پوکی استخوان، بیماری خاموش زنان چه علائمی دارد

رویداد۲۴ ۲۰ اکتبر به‌عنوان روز جهانی پوکی استخوان مشخص شده است. پوکی استخوان یک «بیماری خاموش» برای زنان شناخته شده است که اغلب در مراحل اولیه، هیچ علائمی ندارد. این بیماری به تحلیل بافت استخوان‌ها منجر می‌شود و آن‌ها را نازک و شکننده می‌کند. شناسایی و تشخیص پوکی استخوان در مراحل اولیه دشوار است. به‌علاوه، این بیماری می‌تواند در هر سن‌وسالی بروز کند. به همین مناسبت در این مطلب قصد داریم به موضوع پوکی استخوان بپردازیم. پوکی استخوان چیست؟ پوکی استخوان یا استئوپروز (Osteoporosis) بیماری شایعی است که باعث ضعیف شدن استخوان‌ها شده و خطر شکستگی استخوان‌ها را افزایش می‌دهد. زمانیکه شما دچار پوکی استخوان هستید، با افتادن‌های عادی و یا ضربه‌های معمولی و یا در مراحل شدید حتی...


محققان دانشگاه اراک چارچوب جدید فلز آلی برای جذب کلسیم را ارایه کردند

عضو هیات علمی گروه شیمی دانشگاه اراک روز چهارشنبه در راستای کسب این موفقیت به خبرنگار ایرنا گفت: یکی از یون‌های مهم در بدن یون کلسیم است که فرم فعال فیزیولوژیک است و در خون به سه فرم، پیوند شده به پروتوئین ۴۰ درصد، فرم یونیزه ۴۸ درصد و پیوند شده به بقیه آنیون‌ها مانند سیترات، بیکربنات یا فسفات ۱۲ درصد وجود دارد. «محمدیاسر معصومی» افزود: یون کلسیم در انتقال پیام در داخل سلول نقش موثری دارد که به عنوان مثال افزایش +Ca۲ سیتوزول نشانه ای از فعال شدن گیرنده‌های غشای سلولی و آنزیم‌ها با داروهای مرتبط است. وی بیان کرد: از آنجاکه کارکرد صحیح سلول‌های ایمنی برای تاثیر یک پیام از کلسیم است و کلسیم نقش بسزایی در مولکول‌های حافظه دارد و از سویی...


ارائه چارچوب جدید فلز آلی برای جذب و شناسایی کلسیم توسط محققین دانشگاه اراک

ایسنا/مرکزی محققین گروه شیمی دانشگاه اراک در محیط شبیه سازی شده خون انسان موفق به استفاده از چارچوب فلز- آلی برای جذب انتخاب‌پذیر کلسیم شدند. بر اساس اعلام روابط عمومی دانشگاه اراک، دکتر محمدیاسر معصومی عضو هیئت علمی گروه شیمی دانشگاه اراک و تیم تحقیقاتی وی موفق به شناسایی و جذب کلسیم در محیط شبیه سازی شده خون انسان با ارائه چارچوب جدید فلز-آلی(ماف) شدند. یکی از یون های مهم در بدن یون کلسیم است که فرم فعال فیزیولوژیک بوده و در خون به سه فرم پیوند شده به پروتئین 40درصد، فرم یونیزه 48 درصد و پیوند شده به بقیه آنیون‌ها مانند سیترات یا بی‌کربنات یا فسفات 12 درصد وجود دارد. یون کلسیم در انتقال پیام در داخل سلول...


کدام مکمل‌ها ایمنی بدن را بالا می برند؟

 در کنار یک رژیم غذایی سالم و مقوی، مکمل‌ها نقش زیادی در سلامت شما دارند. در این مطلب چند مکمل مهم را به‌شما معرفی می‌کنیم که حتما باید با غذا مصرف شوند. ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می‌تواند از بدن در برابر مولکول‌هایی مضر به نام رادیکال‌های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. بهترین روش برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آن‌ها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل‌های غذایی راه حل خوبی است. مکمل‌هایی که شما را ایمن...


مکمل هایی که باید همراه غذا مصرف شوند

بهترین روش برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آن‌ها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل‌های غذایی راه حل خوبی است.  مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی می‌توانند به پیشگیری از کمبود این مواد مغذی در افرادی که از وضعیت سلامت مطلوب برخوردار نبوده، بیمار هستند یا تنها به دریافت مقدار بیشتر از مواد مغذی نسبت به آنچه از رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند، نیاز دارند، کمک می‌کنند. زمانی که موضوع مکمل‌های غذایی مطرح می‌شود، انتخاب دوز درست و همچنین چگونگی مصرف و...


مکمل‌هایی که شما را ایمن می‌کنند!

صراط: در کنار یک رژیم غذایی سالم و مقوی، مکمل‌ها نقش زیادی در سلامت شما دارند. در این مطلب چند مکمل مهم را به‌شما معرفی می‌کنیم که حتما باید با غذا مصرف شوند. به گزارش عصرایران ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می‌تواند از بدن در برابر مولکول‌هایی مضر به نام رادیکال‌های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. بهترین روش برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آن‌ها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل‌های غذایی راه...


کدام مکمل‌ها نقش زیادی در سلامتی ما دارند؟

مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی می‌توانند به پیشگیری از کمبود این مواد مغذی در افرادی که از وضعیت سلامت مطلوب برخوردار نبوده، بیمار هستند کمک کنند. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در کنار یک رژیم غذایی سالم و مقوی، مکمل‌ها نقش زیادی در سلامت شما دارند. در این مطلب چند مکمل مهم را به‌شما معرفی می‌کنیم که حتما باید با غذا مصرف شوند. ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می‌تواند از بدن در برابر مولکول‌هایی مضر به نام رادیکال‌های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. بهترین روش برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات...


خواص درمانی پوست تخم مرغ

ایران اکونومیست- پزشکان سوئیسی به تازگی کشف کردند که خواص پوست تخم مرغ بیش از آنچه بوده که تا کنون می پنداشتند. پوست تخم مرغ:کلسیم سریع الجذب:90%منیزیم:6%فسفر:1%خواص درمانی پوست تخم مرغ:1-درمان کامل استخوان پوکی2-سابیدگی مفاصل3-نقرس4-دیسک کمر5-دندانها6-دستگاه گوارش و...   پزشکان سوئیسی به تازگی کشف کردند که خواص پوست تخم مرغ بیش از آنچه بوده که تا کنون می پنداشتند.آنها معتقدند که کلسیم موجود در پوست تخم مرغ بدلیل شباهت به کلسیم موجود در استخوانها و دندانها به سهولت جذب بدن میشود و بهترین منبع برای تامین این عنصر ضروری در بدن است، ضمن اینکه پنج درصد قرصهای کلسیم موجود در بازار جذب بدن میشود البته همراه با عوارض فراوان که برای کلیه ها دارندبرای استفاده پیشنهاد میشود که ابتدا...


۱۰ مکمل که باید همراه غذا مصرف شوند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بهترین روش برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آن‌ها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل‌های غذایی راه حل خوبی است.  مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی می‌توانند به پیشگیری از کمبود این مواد مغذی در افرادی که از وضعیت سلامت مطلوب برخوردار نبوده، بیمار هستند یا تنها به دریافت مقدار بیشتر از مواد مغذی نسبت به آنچه از رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند، نیاز دارند، کمک می‌کنند. زمانی که موضوع مکمل‌های غذایی مطرح می‌شود، انتخاب...


مواد غذایی ک40ساله‌ها باید بخورند

افراد در ۴۰ سالگی و پس از آن باید برخی موادغذایی را برای سلامت بدن خود استفاده کنند. ناطقان:  زمانی که شما شمع ۳۹ سالگی تان را فوت می‌کنید و وارد سن ۴۰ سالگی می‌شوید شاید در حین فوت کردن شمع با خودتان فکر می‌کنید که حال با ورود به سن ۴۰ سالگی لازم است تا یک سری فعالیت‌ها و مواد غذایی را در برنامه زندگی تان قرار دهید  یا برعکس باید به ترک برخی از عادت هایتان بپردازید.زمانی که شما در آستانه ۴۰ سالگی قرار بگیرید به مرور زمان کم کم عضلاتتان تحلیل می‌رود و در نهایت در این سن شما با کاهش و تحلیل عضلات مواجه هستید یا در طول زندگی تان، چون از برخی مواد معدنی و...


رژیم غذایی ویژه افراد ۴۰ ساله

زمانی که شما شمع ۳۹ سالگی تان را فوت می‌کنید و وارد سن ۴۰ سالگی می‌شوید شاید در حین فوت کردن شمع با خودتان فکر می‌کنید که حال با ورود به سن ۴۰ سالگی لازم است تا یک سری فعالیت‌ها و مواد غذایی را در برنامه زندگی تان قرار دهید  یا برعکس باید به ترک برخی از عادت هایتان بپردازید. زمانی که شما در آستانه ۴۰ سالگی قرار بگیرید به مرور زمان کم کم عضلاتتان تحلیل می‌رود و در نهایت در این سن شما با کاهش و تحلیل عضلات مواجه هستید یا در طول زندگی تان، چون از برخی مواد معدنی و ویتامین‌ها استفاده نکرده اید این امر می‌تواند سبب بروز بسیاری از بیماری‌ها در شما باشد. به همین خاطر...


مواد غذایی که ۴۰ ساله‌ها باید بخورند

افراد در ۴۰ سالگی و پس از آن باید برخی موادغذایی را برای سلامت بدن خود استفاده کنند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، زمانی که شما شمع ۳۹ سالگی تان را فوت می‌کنید و وارد سن ۴۰ سالگی می‌شوید شاید در حین فوت کردن شمع با خودتان فکر می‌کنید که حال با ورود به سن ۴۰ سالگی لازم است تا یک سری فعالیت‌ها و مواد غذایی را در برنامه زندگی تان قرار دهید یا برعکس باید به ترک برخی از عادت هایتان بپردازید. زمانی که شما در آستانه ۴۰ سالگی قرار بگیرید به مرور زمان کم کم عضلاتتان تحلیل می‌رود و در نهایت در این سن شما با کاهش و تحلیل عضلات مواجه هستید یا در طول...


چه تفاوتی بین کیفیت ویتامین‌های ایرانی و خارجی وجود دارد؟

سازندگان داروهای داخلی در زمان تولید ویتامین‌های ایرانی، نیازها، کمبودها، نوع تغذیه، ژنتیک و نژاد ایرانی را در نظر می‌گیرند و با توجه به این موارد ویتامین‌ها را طراحی و فرموله می‌کنند. به گزارش خبرنگار ایمنا، با بالا رفتن سطح دانش در جامعه، افراد هر روز بیشتر از قبل نسبت به نیازهای بدن خون آگاهی پیدا می‌کنند؛ آن‌ها بیشتر متوجه کمبودهای مواد معدنی و سایر عناصر مورد نیاز بدن خود هستند و با استفاده از مکمل‌های غذایی، تلاش می‌کنند تا این کمبودها را برطرف کنند. در مورد کیفیت ویتامین‌های ایرانی و خارجی و زمان مصرف آن‌ها با دکتر فائزه دوستی، داروساز گفت و گویی انجام داده‌ایم که شرح آن را در ادامه می‌خوانید: چه تفاوتی بین کیفیت ویتامین‌های ایرانی و...


بایدها و نبایدهای مصرف شیر

آفتاب‌‌نیوز : سیاوش فاضلیان، متخصص تغذیه در چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه شیرها به دو گروه صنعتی و محلی تقسیم می‌شوند، گفت: به افراد توصیه می‌شود که از شیر پاستوریزه استفاده کنند، چرا که اسیدهای چرب موجود در شیر ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، کبد چرب و دیگر بیماری‌های مزمن را بالا برده، از طرفی مسائل بهداشتی و بیماری‌هایی مثل تب مالت در شیر خطرآفرین است. وی فرآوری شیرها را در کارخانجات به دو صورت پاستوریزاسیون و استرلیزاسیون خواند و تصریح کرد: در روش پاستوریزه با درجه ۷۲، شیر به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه حرارت می‌بیند و تعدادی از بیماری‌های میکروب‌زا از بین می‌روند پس ماندگاری این نوع از شیرها ۲ تا ۳ روز است و توصیه...


آنچه درباره ویتامین D باید بدانید

هر روز که می‌گذرد محققان دلایل بیشتری برای اثبات تاثیر مثبت ویتامین D در حفظ سلامت بدن ارائه می‌دهند و مصرف آن را برای بدن ضروری می‌دانند. ناطقان: وجود ویتامین D در بدن سبب می‌شود تا بدن افراد در برابر بیماری‌ها مقاوم شود و در بهبود سریع‌تر بیماری‌ها به فرد کمک می‌کند. از جمله فواید این ویتامین حیاتی کمک به رشد مغز و استحکام استخوان از طریق جذب متعادل کلسیم، منیزیم و فسفر است. کارکرد بهتر سیستم ایمنی بدن، متعادل شدن هورمون‌های پاراتیروئیدی، افزایش قدرت عضلانی، تنظیم سیکل خواب و بیداری از دیگر فواید ویتامین D است.پوکی استخوان، عدم تعادل بین میزان هورمون‌های پاراتیروئیدی، ضعف سیستم ایمنی بدن از جمله عوارض عدم توجه به میزان ویتامین D در بدن است.چرایی...


اسامی 10 مکمل و ویتامین که باید همراه غذا مصرف شوند

حدودا 10 ویتامین و مکمل مانند ویتامین های A/D/E/K/Fe/Ca و اکیناسه و مولتی ویتامین و امگا و پروبیوتیک ها را باید همراه غذا مصرف کرد تا اثر بیشتری داشته باشند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ بهترین روش برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آنها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل های غذایی راه حل خوبی است.  مکمل های ویتامین و مواد معدنی می توانند به پیشگیری از کمبود این مواد مغذی در افرادی که از وضعیت سلامت مطلوب برخوردار نبوده،...


مضرات بورانی ماست و اسفناج برای بدن / اسفناج یکی از علل ابتلا به سنگ کلیه

به گزارش افکارنیوز، اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. اخبار اجتماعی-  این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست‌ نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن راتبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها هیچ یک از اثرات مثبت را به بدن نمی‌رساند بلکه مضر هم است. چرا آهن اسفناج در بورانی ماست و اسفناج جذب بدن نمی‌شود؟ طبق یک قائده‌ی علمی، در غذایی که کلسیم و آهن وجود داشته باشد، آهن جذب بدن نمی‌شود...


غذاهایی که برای بافت استخوانی مضر است

 پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری‌هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می‌توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه‌ای می‌یابد و باید برخی مواد غذایی را که برای بافت استخوانی مضر است، محدود و از برخی عادات غذایی اجتناب کرد: غذا‌های التهابی: در کسانی که استعداد یا سابقه خانوادگی ابتلا به پوکی استخوان را دارند، از مصرف بیش از حد محصولاتی مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی سفید، بادمجان و ... باید اجتناب کنند، چون این غذا‌ها منجر به التهاب استخوان و در نهایت تسریع روند ابتلا به پوکی استخوان خواهند شد. اسفناج خام: اگرچه مصرف اسفناج برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از...


مواد غذایی که بخاطر استخوان هایتان باید حذفشان کنید

به گزارش ایلنا،  پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری‌هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می‌توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه‌ای می‌یابد و باید برخی مواد غذایی را که برای بافت استخوانی مضر است، محدود و از برخی عادات غذایی اجتناب کرد: غذا‌های التهابی: در کسانی که استعداد یا سابقه خانوادگی ابتلا به پوکی استخوان را دارند، از مصرف بیش از حد محصولاتی مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی سفید، بادمجان و ... باید اجتناب کنند، چون این غذا‌ها منجر به التهاب استخوان و در نهایت تسریع روند ابتلا به پوکی استخوان خواهند شد. اسفناج خام: اگرچه مصرف اسفناج برای...


آیا بورانی ماست و اسفناج سنگ کلیه می‌آورد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرگزاری برنا؛ اسفناج به تنهایی منبع مهم آهن، ویتامین‌های آ، ای، پتاسیم، سی و کلسیم است. اسفناج، سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش روند پیری می‌شود و ضد سرطان است. این گیاه ملین کننده است و در هضم راحت غذا و درمان یبوست‌ نیز اثر مثبتی دارد. اسفناج به تنهایی مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری دارد که آن راتبدیل به یک منبع غذایی مفید کرده است؛ اما ترکیب آن با ماست (منبع کلسیم) نه تنها هیچ یک از اثرات مثبت را به بدن نمی‌رساند بلکه مضر هم است. چرا آهن اسفناج در بورانی ماست و اسفناج جذب بدن نمی‌شود؟ طبق یک قائده‌ی علمی، در غذایی که کلسیم و آهن وجود داشته باشد، آهن...


بدترین موقع روز برای نوشیدن شیر

شیر یکی از مفیدترین و مهم ترین مواد مغذی است که تمام افراد باید در سنین مختلف مصرف کنند اما نوشیدن شیر زمان خاص خود را دارد تا آهن و کلسیم آن بهتر جذب شود. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می باشد زیرا به هضم غذا کمک می کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال های زیاد بوده است. انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین ها در شیر وجود دارند که باعث می شود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت...