2024-04-29@16:50:22 GMT
۱۵۹ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
جدیدترینهای «درون قابلمه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم برای تهیه ۲ شیشه مارمالاد پرتقال پرتقال ترش مزه : ۷ عدد شکر : دو پیمانه پوست پرتقال خلالی ریز خرد شده : دو عدد پودر ژلاتین : ۲.۵ قاشق مرباخوری آبلیمو تازه : دو قاشق غذاخوری آب سرد : ۱/۴ پیمانه طرز تهیه مارمالاد پرتقال در منزل برای تهیه مارمالاد پرتقال ابتدا پوست دو عدد از پرتقال ها را به صورت خلالی خرد کنید سپس پوست پرتقال خرد شده را به مدت یک ساعت درون آب سرد قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده پوست پرتقال خرد شده را درون آبکش بریزید. سپس پوست پرتقال را به همراه آب درون قابلمه ای مناسب بریزید...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک والک 400 گرم برنج 500 گرم روغن مایع 100 گرم نمک و آب به میزان لازم 1- برای شروع باید برنج را خوب بشویید و به همراه آب و مقداری نمک در ظرفی بریزید تا 1 الی 2 ساعت خیس بخورد. 2- حالا والک ها را کاملا تمیز کنید. خوب و با دقت آن ها را بشویید و در سبد یا صافی بریزید تا آب آن ها گرفته شود. 3- وقتی آب والک ها کاملا کشیده شد، آن ها را خرد کنید. اندازه برش والک ها بهتر است کمی از سبزی مخصوص پلو بزرگ تر باشد. حدودا به اندازه یک بند انگشت خوب است. یا میتوانید آن ها را...
در این دستور از سیب زمینی استفاده شده اما این خورش با بادمجان نیز سرو میشود و میتوانید به جای سیب زمینی از بادمجان سرخ شده در کنار آن استفاده کنید. مواد لازم گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم لپه دو پیمانه سیب زمینی دو عدد پیاز دو عدد لیمو عمانی سه عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای اینکه لپهها بهتر پخته شوند و نفخشان گرفته شود بهتر است آنها را از شب قبل بخیسانید و چندین بار آب آن را عوض کنید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک قابلمه که میخواهید خورش را درون...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: گوشت 500 گرم برنج نیم دانه 3 لیوان تره 1 کیلوگرم ترخون 100 گرم لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان نخود 1 لیوان نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش سبزی شیراز درون قابلمه گوشت را با پیاز خرد شده تفت دهید و پس از تغییر رنگ گوشت مقداری آب ، زردچوبه و پودر دارچین اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بپزد. پس از اینکه گوشت پخت گوشت را ریش ریش کنید. درون قابلمه چند لیوان آب بریزید. سپس برنج های نیم دانه که از شب قبل خیس کرده اید. تره های خرد شده و نصف ترخون ، نمک و فلفل...
فصل گلابی رسیده و یکی از بهترین میوههای تابستانی همین میوه است. پس دست به کار شوید و کمپوت آن را تهیه کنید. مواد لازم: گلابی: ۱ کیلو شکر: ۱ و ۱/۲ لیوان آب: ۴ لیوان آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. گلابیها را پوست بگیرید اما دم گلابیها را جدا نکنید. درون قابلمه ۴ لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابیها را درون شربت قرار دهید. ۲. پس از اینکه گلابیها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید تا کمپوت خنک شود سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود. فوت و فنها: - برای سفید ماندن گلابی باید پس از پوست کندن...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به گزارش گروه آشپزی جام جم آنلاین ، حتما این روزها به دلایل مختلفی شما هم به این فکر افتادید که رب گوجه فرنگی مصرفی خانه تان را خودتان درست کنید. قیمت سرسام آور رب گوجه فرنگی در بازار و مورد اطمینان نبودن مواد به کار رفته در آن از دلایلی هستند که خیلی از خانم های خانه دار این روزها به فکر تهیه رب گوجه فرنگی خانگی افتاده اند. ما در این مقاله به طور کامل بهتون یاد میدیم که چجوری رب گوجه فرنگی خانگی خودتون را به بهترین شکل درست کنید، در پایان هم چند تا فوت کوزه گری بهتون میگیم که هرکسی بلد نیست و حسابی به دردتون میخوره ،...
مواد لازم نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم خامه ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده) ۳ عدد شیر ۱ لیوان آب ۳ لیوان آرد برنج ۱/۲ لیوان کره ۵۰ گرم طرز تهیه ۱.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. ۲.پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمائید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند. ۳.زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی...
به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه «ته چین» را در زیر بخوانید. مواد لازم: پیاز: یک عددروغن: به مقدار لازمگوشت : ۶۰۰ گرمنمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازمبرنج : ۴ پیمانهتخم مرغ: دو عددماست چکیده : ۸ قاشق غذاخوریکره: ۲۰۰ گرمزعفران دمکرده : ۴ قاشق غذاخوریخلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت: ۱. برای پخت تهچین گوشت درون قابلمهای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت را به آنها بیفزایید و تفت دهید. ۲. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب...
سوپ سبزیجات رژیمی یا چربی سوز نوعی سوپ برای کسانی است که میخواهند خود را لاغر کنند و در عین حال نیاز است که انرژی لازم را به بدن خود برسانند. این سوپ در واقع ترکیبی از سبزیجات است و مرغ و گوشت در آن دیده نمیشود، اما همین سبزیجات به خودی خود بسیار مقوی اند و میتوانند جایگزین خوبی در مقابل گوشت باشند. این سوپ بسیار ساده و کم کالری است. مواد لازم کلم برگ کوچک: ۱ عددپیاز: ۲ عددساقه کرفس: ۱ عددفلفل سبز: ۲ عددگوجهفرنگی: ۲-۳ عددهویج: ۱ عددسیر: ۲ حبهجعفری خردشده: نصف پیمانهنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمسبزی خشک (نعناع، برگ کرفس، گشنیز): نصف پیمانه مراحل پخت ابتدا باید تمام سبزیجات را پاک کرده و به صورت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ سبزیجات رژیمی یا چربی سوز نوعی سوپ برای کسانی است که میخواهند خود را لاغر کنند و در عین حال نیاز است که انرژی لازم را به بدن خود برسانند. این سوپ در واقع ترکیبی از سبزیجات است و مرغ و گوشت در آن دیده نمیشود، اما همین سبزیجات به خودی خود بسیار مقوی اند و میتوانند جایگزین خوبی در مقابل گوشت باشند. این سوپ بسیار ساده و کم کالری است. مواد لازم کلم برگ کوچک: ۱ عددپیاز: ۲ عددساقه کرفس: ۱ عددفلفل سبز: ۲ عددگوجهفرنگی: ۲-۳ عددهویج: ۱ عددسیر: ۲ حبهجعفری خردشده: نصف پیمانهنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمسبزی خشک (نعناع، برگ کرفس، گشنیز): نصف پیمانه مراحل پخت ابتدا باید...
خبرگزاری میزان- کمپوتها خوراکیهای خوشمزهای هستند که میتوان آن را با انواع میوهها تهیه کرد و حالا که فصل گلابی رسیده است میتوان با کمپوت آن را تهیه کرد. تاریخ انتشار: 03:50 - 28 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۷۶۰۵ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: فصل گلابی رسیده و یکی از بهترین میوههای تابستانی همین میوه است. پس دست به کار شوید و کمپوت آن را تهیه کنید. مواد لازم: گلابی: ۱ کیلو شکر: ۱ و ۱/۲ لیوانآب: ۴ لیوانآبلیمو: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. گلابیها را پوست بگیرید، اما دم گلابیها را جدا نکنید. درون قابلمه ۴ لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابیها...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه شربت نعنا را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت نعنا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:شکر: ۱ کیلوبرگ تازه نعنا: نیم کیلوآبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوریآب: ۴ تا ۵ لیوانرنده پوست لیمو ترش مقداریرنگ سبز خوراکی (در صورت تمایل)طرز تهیه شربت نعنا:در مرحله اول طرز تهیه شربت نعنا ابتدا نعناها را پاک کنید سپس آنها را به خوبی بشویید و با کمک کارد آشپزخانه نعناها را به صورت دو تا سه تکه برش دهید.بعد از برش دادن نعناها در درون قابلمهای مناسب شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا شکر به خوبی...
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه خورش قیمه با سویا اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورش قیمه با سویا جزو قیمه جات می باشند. این خورش قیمه هم مناسب گیاهخواران است. ما انواع مختلفی قیمه داریم نظیر: قیمه بدون گوشت و قیمه با گوشت که خود قیمه با گوشت به انواع مختلف تقسیم می شود: قیمه با مرغ – قیمه با گوشت گوسفند – قیمه با گوشت گوساله و ... . ما در این پست می خواهیم قیمه بدون گوشت خورش قیمه با سویا را به شما دوستان عزیز آموزش بدهیم. سویا کم از گوشت قرمز ندارد و تقریبا همان...
مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیموبه مقدار لازمخامه۵۰ گرمتخم مرغ (زرده)۳ عددشیر۱ لیوانآب۳ لیوانآرد برنج۱/۲ لیوانکره۵۰ گرم طرز تهیه ۱. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. ۲.پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمائید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند. ۳.زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ را به مواد داغ درون قابلمه اضافه کرده و مخلوط نمائید...
اردک باسترما (باسترماپلو) از غذاهای سنتی استان گیلان است. باسترما به معنی دفن شده است. به این صورت که محتویات این غذا داخل غذا قرار میگیرد و دیده نمیشود. نحوه سرو این پلو معمولا به صورت قابلمه کوچک تک نفره است، یعنی به تعداد نفرات در ظرفهای جداگانه درست میشود، مزه اش هم به همین است. ریشه اصلی این غذا مربوط به بادکوبه (همان باکو) فعلی میباشد. این غذا در شهرهای آستارا و اردبیل جزء غذاهای اصلی بوده و در منوی ثابت غذاهای این استانها قرار دارد. مواد لازم اردک متوسط: ۱ عددبرنج: ۴ پیمانهمغز گردو: ۲۵۰ گرمپیاز متوسط: ۴ عددرب ازگیل ترش یا رب انار: ۱ قاشق غذاخورینمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اردک باسترما (باسترماپلو) از غذاهای سنتی استان گیلان است. باسترما به معنی دفن شده است. به این صورت که محتویات این غذا داخل غذا قرار میگیرد و دیده نمیشود. نحوه سرو این پلو معمولا به صورت قابلمه کوچک تک نفره است، یعنی به تعداد نفرات در ظرفهای جداگانه درست میشود، مزه اش هم به همین است. ریشه اصلی این غذا مربوط به بادکوبه (همان باکو) فعلی میباشد. این غذا در شهرهای آستارا و اردبیل جزء غذاهای اصلی بوده و در منوی ثابت غذاهای این استانها قرار دارد. مواد لازم اردک متوسط: ۱ عددبرنج: ۴ پیمانهمغز گردو: ۲۵۰ گرمپیاز متوسط: ۴ عددرب ازگیل ترش یا رب انار: ۱ قاشق غذاخورینمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار...
ته انداز ماهی قزل آلا ، ته انداز تن ماهی ، ته انداز گوشت ، ته چین ماهی بوشهری ،ماهی ته دیگ ، ته چین ماهی جنوب ، ته انداز ماهی خارو ،ته چین ماهی جنوبیتهانداز غذایی شبیه تهچین است، اما با این تفاوت که مواد مخلوط پلو صرفا زیر برنج قرار نمیگیرد و میتواند لابلای برنج استفاده شود. تهانداز ماهی بوشهری یکی از غذاهای لذیذ جنوبی است که در این مطلب با دستور تهیه آن آشنا میشوید.مواد لازم:ماهی ۲ عدد سیر ۴ حبه گشنیز خرد شده ۱۵۰ گرم شنبلیله خرد شده ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ تمبرهندی حل شده در آب ۳ قاشق غذاخوری برنج ۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه شوید خرد شده ۱۰۰ گرم پودر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ با برنج به روش لبنانیها که در آسانترین شکل و کمترین زمان ممکن آماده میشود را به شما عزیزان آموزش دهیم.مواد لازم: سینه مرغ شسته و پاک شده ۳ عددیک عدد پیاز را به چهار قسمت برش بزنیددارچین ۲ چوبمیخک ۴ عددهِل ۴ عددبرگ بو ۲ عددبرنج باسماتی پاک شده و شسته شده یک پیمانهبادامِ درختی یا بادامِ هندی تست شده به مقدار دلخواهدستورالعمل: در یک قابلمه کوچک و تنگ مرغ را با پیاز، دارچین، هل و میخک قرار دهید. درون قابلمه به مقدار کافی آب بریزید تا تمام محتویات را بگیرد. درِ قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا مرغ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. بعد از پخت مرغ، هل ها،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تهانداز غذایی شبیه تهچین است، اما با این تفاوت که مواد مخلوط پلو صرفا زیر برنج قرار نمیگیرد و میتواند لابلای برنج استفاده شود. تهانداز ماهی بوشهری یکی از غذاهای لذیذ جنوبی است که در این مطلب با دستور تهیه آن آشنا میشوید. مواد لازم: ماهی ۲ عددسیر ۴ حبهگشنیز خرد شده ۱۵۰ گرمشنبلیله خرد شده ۵۰ گرمپیاز ۱ عدد بزرگتمبرهندی حل شده در آب ۳ قاشق غذاخوریبرنج ۲ پیمانهلوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانهشوید خرد شده ۱۰۰ گرمپودر لیمو عمانی به مقدار لازمادویه کاری و فلفل قرمز به مقدار لازمزرد چوبه و نمک به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا لازم است برای تهیه این خوراک از ماهی سفت و گوشتی همانند شوریده،...
گلاب داری خواص بسیار مفیدی برای پوست است که میتوان به خواص تسکیندهنده، خنککننده، قابض، ضدالتهاب و آنتیاکسیدانی آن اشاره کرد. گلاب به عنوان یک تونر طبیعی پوست عمل میکند و استفاده از آن برای سفت شدن بافت پوست بسیار مفید است و همچنین باعث درخشش و زیبایی پوست شده و از بروز علائم پیری جلوگیری میکند. درست کردن گلاب در خانه کاری بسیار ساده است و میتوانید با استفاده از وسایل در دسترس این کار را انجام دهید. مواد مورد نیاز برای تهیه گلاب:گل محمدی تازهآبیخقابلمهکاسهیک ظرف برای نگهداری گلاب مراحل درست کردن گلابابتدا گلبرگهای گل محمدی را جدا کنید.گلبرگها درون قابلمه بریزید. برای اینکه حرارت به خوبی پخش شود بهتر است یک کاسه فلزی کوچک در مرکز قابلمه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گلاب داری خواص بسیار مفیدی برای پوست است که میتوان به خواص تسکیندهنده، خنککننده، قابض، ضدالتهاب و آنتیاکسیدانی آن اشاره کرد. گلاب به عنوان یک تونر طبیعی پوست عمل میکند و استفاده از آن برای سفت شدن بافت پوست بسیار مفید است و همچنین باعث درخشش و زیبایی پوست شده و از بروز علائم پیری جلوگیری میکند. آموزش درست کردن گلاب در خانه درست کردن گلاب در خانه کاری بسیار ساده است و میتوانید با استفاده از وسایل در دسترس این کار را انجام دهید. مواد مورد نیاز برای تهیه گلاب: گل محمدی تازه آب یخ قابلمه کاسه یک ظرف برای نگهداری گلاب مراحل درست کردن گلاب ابتدا گلبرگهای گل محمدی را جدا...
کدو تنبلهای مورد نیاز شما بسته به اینکه در کدام منطقه از کشور زندگی میکنید متفاوت است و انواع مختلفی دارند و همه آنها یکسان نیستند. برخی به صورت گرد، برخی کشیده، بعضی از آنها نارنجی، برخی از آنها بژ، و برخی دیگر به رنگ سفید است.همانطور که میدانید کدو حلوایی در فصل پاییز و زمستان به فراوانی یافت میشوند روشهای متفاوتی برای پخت آن است و همچنین غذاهای متعددی از آن میتوان استفاده کرد مانند سوپ، پوره، خورش، انواع دسر، نان، پای یا کلوچه و کیک و شیرینی.ولی مرسومترین روش پخت آن به روش ساده است؛ که آن هم به دو روش پخت میشود.پخت کدو حلوایی داخل قابلمه:پخت درون قابلمه و پخت درون فر، به این صورت که پوست...
طبخ انواع غذاها ولذت از طعم بی نظیر آن ها، اگرچه نیاز به انتخاب مواد اولیه باکیفیت، رعایت اصول آشپزی و در نظرگرفتن وقت کافی دارد، اما گاهی نیاز به ترفندهایی دارد که فقط سرآشپزهای حرفهای میدانند. اما شما هم از این پس میتوانید حرفهای آشپزی کنید:نمک را در دقایق پایانی پخت به گوشت اضافه کنید، زیرا باعث سفت شدن گوشت میشود.اگر دوست دارید کلم هنگام پخت بوی نامطبوعی نداشته باشد، تکهای نان را درون قابلمه بگذارید. البته زمانی که نان در حال له شدن بود، آن را بردارید.برای این که بادمجانها تلخ نشود و حالت پنبهای پیدا نکند، آنها را در آب نمک خیس کنید. پس از چند دقیقه درون صافی بگذارید و سپس حرارت دهید.برای این که سطح...
گلابی از آن دست میوههایی است که در زمانی کوتاه میتوانید کمپوت آن را بپزید. در این مطلب فوت و فن درست کردن کمپوت با این میوه خوشمزه را آموزش داده ایم و اصول بهداشتی آن را نیز یادآور شده ایم تا باکتری به درون شیشه نفوذ نکند و موجب کپک زدن یا خراب شدن آن نشود.مواد لازم ۳ کیلوگرم گلابی دو قاشق غذاخوری آب لیموترش ۲۱/۴ پیمانه (۵۱۰ میلیلیتر) شکر ۵۱/۴ پیمانه (۱.۵ لیتر) آبطرز تهیه۱. آماده کردن شیشهشیشهها و در آنها را با آب داغ بشویید و تمیز کنید تا کاملا تمیز و ضدعفونی شوند. به خوبی آنها را آب بکشید و خشک کنید.۲. استرلیزه کردن درِ شیشههادرهای شیشهها را درون قابلمه آب داغ قرار دهید تا روی...
سس گوجهفرنگی را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. ناطقان: سس گوجهفرنگی از آن چاشنیهایی است که در هر خانهای پیدا میشود و پیوندی که با غذاهای فستفودی دارد، جدانشدنی است.به همین دلیل هم هست که علاقه زیادی به این سس وجود دارد؛ اما به هرحال هر محصول کارخانهای به دلیل افزودنیهایش ضررهایی هم دارد. چه بهتر که وقتی از یک محصول خوراکی زیاد استفاده میکنیم، خودمان در خانه آن را تهیه کنیم. سس گوجهفرنگی را هم میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.مواد لازم:روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی: ۱۰ عددسرکه سفید یا بالزلمیک: ۳ قاشق غذاخوریسیر: ۶ حبهنمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواهفلفل سفید و انواع...
به همین دلیل هم هست که علاقه زیادی به این سس وجود دارد؛ اما به هرحال هر محصول کارخانهای به دلیل افزودنیهایش ضررهایی هم دارد. چه بهتر که وقتی از یک محصول خوراکی زیاد استفاده میکنیم، خودمان در خانه آن را تهیه کنیم. سس گوجهفرنگی را هم میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.مواد لازم: روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی: ۱۰ عددسرکه سفید یا بالزلمیک: ۳ قاشق غذاخوریسیر: ۶ حبهنمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواهفلفل سفید و انواع ادویههای دلخواه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برای تهیه سس گوجه فرنگی در منزل لازم است ابتدا گوجه فرنگیها را از سمت پایین به صورت به شکل + برش دهید.۲....
خبرگزاری آریا - سیب زمینی خواص آنتی باکتریایی، درمانی و آنتی اکسیدانی دارد و برای از بین بردن سموم بدن مفید است.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، پوست سیب زمینی کلسترول بد بدن یعنی LDL را کاهش میدهد و برای افرادی که در خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی قرار دارند، مفید است. در ادامه این مطلب با خواص شگفت انگیز آن آشنا شوید.سیب زمینی خواص آنتی باکتریایی، درمانی و آنتی اکسیدانی دارد و برای از بین بردن سموم بدن مفید است. درمان علائم دیابت، کاهش فشار خون، درمان زخم و تنظیم حرکات روده نیز از دیگر مزیتهای پوست سیبزمینی به شمار میرود.سیبزمینی به از بین بردن شوره سر و لکههای تیره پوست کمک میکند و باعث درخشندگی...
پوست سیب زمینی کلسترول بد بدن یعنی LDL را کاهش میدهد و برای افرادی که در خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی قرار دارند، مفید است. در ادامه این مطلب با خواص شگفت انگیز آن آشنا شوید.خواص پوست سیبزمینی برای مو و پوست سیبزمینی خواص آنتی باکتریایی، درمانی و آنتی اکسیدانی دارد و برای از بین بردن سموم بدن مفید است. درمان علائم دیابت، کاهش فشار خون، درمان زخم و تنظیم حرکات روده نیز از دیگر مزیتهای پوست سیبزمینی به شمار میرود.سیبزمینی به از بین بردن شوره سر و لکههای تیره پوست کمک میکند و باعث درخشندگی موها میشود. همچنین قادر است لکههای تیره و پف اطراف چشم را از بین ببرد و به درمان پوست چرب و جوش...
پوست سیب زمینی کلسترول بد بدن یعنی LDL را کاهش میدهد و برای افرادی که در خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی قرار دارند، مفید است. به گزارش ایسنا به نقل از «باشگاه خبرنگاران جوان»، در ادامه این مطلب با خواص شگفت انگیز آن آشنا شوید: خواص پوست سیبزمینی برای مو و پوست سیبزمینی خواص آنتیباکتریایی، درمانی و آنتیاکسیدانی دارد و برای از بین بردن سموم بدن مفید است. درمان علائم دیابت، کاهش فشار خون، درمان زخم و تنظیم حرکات روده نیز از دیگر مزیتهای پوست سیبزمینی به شمار میرود. سیبزمینی به از بین بردن شوره سر و لکههای تیره پوست کمک میکند و باعث درخشندگی موها میشود. همچنین قادر است لکههای تیره و پف اطراف چشم را از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چرا تهچین همیشه از لذیذترین غذاهاست؟ پاسخش ساده است؛ چون گوشت، مرغ یا هر ترکیب دیگری با برنج مخلوط میشود، به هم آغشته میشوند و این ترکیب مزه فوقالعادهای را ایجاد میکند. تهچین همیشه ترکیب مرغ و برنج را به ذهن میآورد، اما میتوان این ترکیب را با بادمجان، اسفناج و گوشت درست کرد تا تهچین جذابتری داشته باشیم. یکی از خوشمزهترین این ترکیبها، تهچین گوشت است که شاید زمان بیشتری برای پخت ببرد، اما به تجربه درستکردن آن میارزد. مواد لازم: پیاز: یک عددروغن: به مقدار لازمگوشت: ۶۰۰ گرمنمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازمبرنج: ۴ پیمانهتخم مرغ: دو عددماست چکیده: ۸ قاشق غذاخوریکره: ۲۰۰ گرمزعفران دمکرده: ۴ قاشق غذاخوریخلال بادام...
چرا تهچین همیشه از لذیذترین غذاهاست؟ پاسخش ساده است؛ چون گوشت، مرغ یا هر ترکیب دیگری با برنج مخلوط میشود، به هم آغشته میشوند و این ترکیب مزه فوقالعادهای را ایجاد میکند. تهچین همیشه ترکیب مرغ و برنج را به ذهن میآورد، اما میتوان این ترکیب را با بادمجان، اسفناج و گوشت درست کرد تا تهچین جذابتری داشته باشیم. یکی از خوشمزهترین این ترکیبها، تهچین گوشت است که شاید زمان بیشتری برای پخت ببرد، اما به تجربه درستکردن آن میارزد.مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت: ۶۰۰ گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج: ۴ پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده: ۸ قاشق غذاخوری کره: ۲۰۰ گرم زعفران دمکرده: ۴ قاشق غذاخوری...
« چهاردهمی »، آیینی مذهبی دورهمی شعرخوانی و به نوعی شب آرزوهاست که هرساله در چهاردهم ماه صفر توسط بانوان استان هرمزگان اجرا می شود که متاسفانه هم اکنون در بین مردم هرمزگان کمرنگ و روبه فراموشی است. به گزارش خبرگزاری شبستان از هرمزگان و به نقل از روابط عمومی مرکز اسناد تاریخی شهرداری بندرعباس، « آئین چهاردهمی »، از قدیم الایام در بخش هایی از هرمزگان به ویژه مناطق نزدیک به دریا مرسوم بوده است. طبق برخی تحقیقات،برخی قدمت این آیین مذهبی را مربوط به دوره قاجاریه و برخی به اوايل دوران اسلامي، آن را نسبت می دهند. بنابر تحقیقات از بانوان قدیمی و برگزار کنندگان آئین چهاردهمی در میناب، عقیده و باور مردم بر...
آلوئه ورا یک گیاه مفید بینظیر بوده که علاوه بر اینکه برای زیبایی پوست، مو و درمان بسیاری از بیماریها به کار میرود، برای تهیه نوشیدنی آلوئه ورا، شربت، مربا و کمپوت آن نیز استفاده میشود. کمپوت آلوئه ورا را نیز مانند کمپوت آناناس، توت فرنگی، زردآلو به راحتی میتوان در منزل تهیه کرد و از طعم و عطر آن لذت برد. در این مطلب طرز تهیه کمپوت لذیذ آلوئه ورا به دو روش متفاوت آورده شدهاست؛ با ما همراه باشید. چی لازم دارم: شکر ۲۰۰ گرمآبلیمو یک تا دو قاشق غذاخوریآب نیم لیترآلوئه ورا تازه و خرد شده یک کیلوگرم چه جوری درست میشه: برای درست کردن کمپوت خوشمزه آلوئهورا، اولین چیزی که باید به آن دقت ویژهای داشت،...
طعم شیرین و تلخ و عطر و طعمی که زنجبیل به هر غذا و یا نوشیدنی میدهد واقعا بینظیره و کاملا بستگی بذائقه فرد داره. زنجبیل ادویهای کاملا همهکاره است. میتوان آن را به انواع دسر، وعدههای غذایی اصلی، پیش غذا و نوشیدنیها اضافه کرد. مواد لازم زنجبیل تازه ۲۰۰ گرمشکر ۲۰۰ گرمآب یک و نیم لیوانآبلیمو ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای زنجبیل ۱. ابتدا پوست زنجبیل را بگیرید ۲. زنجبیل را به صوت خلالی یا نگینی خرد کنید یا با با پوست کن ورقهای کنید ۳. زنجبیلهای خرد شده را در آبجوش بمدت ۱۵ دقیقه بجوشانید پس از اینمدت آنرا آبکش کنید در صافی بریزید و آبسرد روی آن بگیرید. ۴. زنحبیلها را دوباره در آبجوش...
تهانداز ماهی یک غذای عالی و خوشمزه است که مخصوصا برای روزهای تعطیل انتخاب مناسبی میباشد. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید.مواد لازم:ماهی -۲ عددسیر - ۴ حبهگشنیز خرد شده - ۱۵۰ گرمشنبلیله خرد شده - ۵۰ گرمپیاز – یک عدد بزرگتمرهندی حل شده در آب -۳ قاشق غذاخوریبرنج -۲ پیمانهلوبیا چشم بلبلی -یک پیمانهشوید خرد شده - ۱۰۰ گرمپودر لیمو عمانی - به مقدار لازمادویه کاری و فلفل قرمز -به مقدار لازمزرد چوبه و نمک - به مقدار لازمطرز تهیه: ابتدا لازم است برای تهیه این خوراک از ماهی سفت و گوشتی همانند شوریده، قباد یا شیر استفاده کنید. ماهیها را خوب پاک کنید و به آنها نمک و آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپهای غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سوپ خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازمخامه: ۵۰ گرمتخم مرغ (زرده): ۳ عددشیر: ۱ لیوانآب: ۳ لیوانآرد برنج: ۱/۲ لیوانکره: ۵۰ گرم طرز تهیه: ۱. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. ۲. پس از تفت دادن آرد برنج و کره، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس...
پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپهای غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد.مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم خامه: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده): ۳ عدد شیر: ۱ لیوان آب: ۳ لیوان آرد برنج: ۱/۲ لیوان کره: ۵۰ گرمطرز تهیه:۱. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید.۲. پس از تفت دادن آرد برنج و کره، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر، نمک و فلفل را نیز اضافه نمائید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند.۳. زردههای تخم مرغ...
روش اول برای پخت لبو برای شب یلداابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبوها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبوها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را بگذارید. حدود ۲ ساعت صبر کنید تا لبوها کاملا بپزد. در این مدت به لبوها سر بزنید که احیانا آب درون قابلمه تمام نشود. اگر دوست دارید لبوها شیرین باشند میتوانید مقدار کمی شکر به لبوها اضافه کنید. بعد از ۲ ساعت یک چنگال را درون لبو فرو کنید و اگر نرم شده باشد و راحت داخل لبو فرو رود یعنی لبوی شما پخته است. لبوها را از قابلمه خارج کرده و بعد از خنک شدن...
روش اول برای پخت لبو برای شب یلداابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبوها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبوها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را بگذارید. حدود ۲ ساعت صبر کنید تا لبوها کاملا بپزد. در این مدت به لبوها سر بزنید که احیانا آب درون قابلمه تمام نشود. اگر دوست دارید لبوها شیرین باشند میتوانید مقدار کمی شکر به لبوها اضافه کنید. بعد از ۲ ساعت یک چنگال را درون لبو فرو کنید و اگر نرم شده باشد و راحت داخل لبو فرو رود یعنی لبوی شما پخته است. لبوها را از قابلمه خارج کرده و بعد از خنک شدن...
زرشک پلو با مرغ از انواع غذاهای محبوب و لذیذ ایرانی است که پای ثابت بیشتر مجالس و مهمانی میباشد. در طرز تهیه زرشک پلو با مرغ از برنج و رب و مرغ و آبلیمو و زعفران و زرشک و خلال بادام و خلال پسته و نمک و فلفل و پیاز استفاده میشود. مواد لازم برنج: ۵ پیمانه مرغ خرد شده: ۶ تکه رب: ۱ قاشق غذاخوری سرپر آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری زعفران: ۱/۸ قاشق چایخوری زرشک: ۱ لیوان پلوپزی خلال پسته: به میزان لازم خلال بادام: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم پیاز متوسط ریز خرد شده: ۱ عددطرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسیبرای پخت زرشک پلو با مرغ ابتدا مرغها را به...
پاستا با سس بشامل، نوعی غذای مغذی و خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز میباشد که با گوشت مرغ تهیه میشود. در این مطلب با طرز تهیه پاستا با سس بشامل و مرغ «نگرسکو» آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.پاستا نگرسکو مرغ؛ غذایی آسان و خوشمزهمواد لازم:سینه مرغ یک کیلوگرمپاستای آب کِش شده و پخته شده ۴ پیمانهسس بشامل ۳ پیمانهزیتون سیاه یک پیمانهپودر فلفل سیاه به مقدار دلخواهفلفل سبز شیرین خُرد شده ۲ عددپیاز خرد شده ۱ عددکره ۱/۴ قالبپنیر موزارلا رنده شده یک پیمانهدستورالعمل:۱. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کره را درون آن بیندازید تا ذوب شود. سپس تکههای مرغ را به آن اضافه کنید.۲. پیاز و فلفل سبز را به آن اضافه کرده و مواد...
از جمله مورد علاقه های مرد های خانواده آبگوشت که بهترین طبخ آن و میل کردن آن سنتی است به همراه مواد خاص و نحوه پخت خاصی در نظر گرفته شده. آبگوشت هایی که از روش سنتی درست می شوند طعم خیلی خوشمزه تر و بهتری دارند.برای خوشمزه شدن هر غذایی نیازه شما با وقت لازم و علاقه به پختن غذا صرف کنید. آبگوشت همانطور که میدانید به چربی زیادی نیاز داره, بهتره از گوشت گوسفندی پر چرب استفاده کنید که آبگوشت بهتری خواهید داشت. در ادامه همراه ما باشید برای طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه. مواد لازم برای تهیه آبگوشت سنتی: گوشت آبگوشتی: 500 گرم نخود: نصف لیوان لوبیا سفید: نصف لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز: 2...
مواد لازم جو پوست کنده ۱ فنجان آب۳ فنجان بادام زمینی برشته شده و بدون نمک ۱۵ عدد کشمش¼ فنجان پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری شیر۱ فنجان عسل۱ قاشق غذاخوری موزقطعه قطعه شده۱ عددصبحانههای چاق کننده برای شما که لاغر هستیدطرز تهیه۱. جوها را درون یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی گرم شوند.۲. یک فنجان آب به ماهی تابه اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه بخیسند.۳. آب باقی مانده را همراه با پودر دارچین درون یک قابلمه ریخته و بگذارید تا بجوشد.۴. جو خیس خورده را همراه با آب آن به درون قابلمه اضافه کنید.۵. بگذارید تا یک دقیقه بجوشند، شعله را کم کنید و مرتبا آن را هم بزنید. سپس بگذارید به...
برترین ها: گلابی از آن دست میوههایی است که در زمانی کوتاه میتوانید کمپوت آن را بپزید. در این مطلب فوت و فن درست کردن کمپوت با این میوه خوشمزه را آموزش داده ایم و اصول بهداشتی آن را نیز یادآور شده ایم تا باکتری به درون شیشه نفوذ نکند و موجب کپک زدن یا خراب شدن آن نشود.مواد لازم ۳ کیلوگرم گلابی دو قاشق غذاخوری آب لیموترش ۲۱/۴ پیمانه (۵۱۰ میلیلیتر) شکر ۵۱/۴ پیمانه (۱.۵ لیتر) آبطرز تهیه۱. آماده کردن شیشهشیشهها و در آنها را با آب داغ بشویید و تمیز کنید تا کاملا تمیز و ضدعفونی شوند. به خوبی آنها را آب بکشید و خشک کنید.۲. استرلیزه کردن در شیشههادرهای شیشهها را درون قابلمه آب داغ قرار دهید...
رکنا: شربت زعفران در تابستان سرحال تان می کند. طرز تهیه : شربت زعفران مواد لازم برای چهار نفر شکر: به میزان دلخواه زعفران سابیدهشده: نصف قاشق غذاخوری گلاب: سه قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) آب: نیم لیتر طرز تهیه برای شروع آب را درون قابلمهای بریزید و روی شعله قرار دهید تا به دمای جوش برسد. بعد از اینکه آب شروعبه جوشیدن کرد، زیر شعله گاز را کم کنید، شکر را به آب اضافه کرده و مخلوط شکر و آب را بهخوبی مخلوط کنید. زعفران را از قبل در آب حل کنید و پس از حلشدن شکر در آب، زعفران حلشده را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید. مواد درون قابلمه را بهخوبی هم بزنید تا یکدست...
ابتدا برنج را خوب پاک میکنیم. سپس آن را حداقل از ۴ ساعت قبل خیس میکنیم. به این صورت که آن را درون کاسه گودی میریزیم و با آب ولرم چندین بار آن را میشوئیم، تا آب آن کاملاً زلال شود. خیلی هم چنگ نمیزنیم تا برنج خرد نشود. سپس در حدیکه آب روی آن را بگیرد (حدود دو بند انگشت)، بر روی آن آب ولرم (حرارت در حدی باشد که دست را نسوزاند، ولی گرمی آن محسوس باشد) میریزیم. سرویس سبک زندگی فردا: باقالی پلو، جزء پلوهای مخلوط و مجلسی است، که هم با گوشت، ترجیحاً گوشت ماهیچه و هم با مرغ سرو میشود.مقادیری که در ذیل به آن اشاره میکنم صرفاً مقادیری هستند که با آنها غذا را...
خبرگزاري آريا - شربت پرتقال خانگي را با اين دستور درست کنيدشربت پرتقال يکي از نوشيدني هاي خوش طعم براي بهار و تابستان است. شما مي توانيد با ميوه هايي که در دست داريد شربت هاي خانگي درست کنيد. مواد لازم براي شربت پرتقال :آب پرتقال 2 ليوان آب 3 ليوانشکر 3 ليوان تکه هاي پرتقال به ميزان لازماسانس پرتقال و رنگ خوراکي نارنجيبه ميزان لازمطرز تهيه شربت پرتقال :آب و شکر را در قابلمه روي حرارت بالا قرار دهيد. حرارت را کم کنيد و به مدت 35 دقيقه بجوشانيد. سپس آب پرتقال را اضافه کنيد و زمان دهيد تا به جوش آيد. تکه هاي پرتقال را درون تنظيف نازکي بپيچانيد و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به...
در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه یک نوع سوپ مقوی و خوشمزه آشنا کنیم . ناطقان: سوپ کلم بروکلی غذای سبک و خوشمزه ای است که به افرادی که رژیم غذایی دارند توصیه می شود. برای پختن این سوپ خوشمزه کافی است تا دستورالعمل زیر را انجام دهید.زمان تهیه: در حدود ۴۵ دقیقهبرای چهار نفرمواد لازم: روغن زیتون: یک قاشق غذاخوریپیاز: یک عدد خُرد شده نگینیسیر دو حبّه رنده شدهکلم بروکلی: سه فنجان قطعه قطعه شده سیب زمینی: یک عدد کوچک خرد شده به شکل مکعبیآب مرغ: ۴ فنجان بدون چربی فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوریجوز هندی پودر شده یک چهارم قاشق چایخوریطرز تهیه:روغن را درون قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید تا...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، این غذای خوشمزه تا حدی شبیه خورش کله گنجشکی هست اما چون تمام قاتق های کرمانی با نان خورده می شود وبرخی موادش فرق دارد دستورش میگذارم این قاتق در بین قدیمی های کرمان خیلی طرفدار دارد . مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفند ۲۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری پر آرد نخودچی به مقدار لازم ترخون خشک ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز به مقدار لازم پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری زیره(سبز یا سیاه) ۱ قاشق چایخوری جعفری خشک ۱ قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم روغن ۱ قاشق...
لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدای ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم. روش اول برای پخت لبو ابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبوها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبوها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را بگذارید. حدود 2 ساعت صبر کنید تا لبو ها کاملا بپزد. در این مدت به لبوها سر بزنید که احیانا آب درون قابلمه تمام نشود. اگر دوست دارید لبوها شیرین باشند می توانید مقدار کمی...
رکنا:پخت لبو یا چغندر برای عصرهای سرد فصل زمستان بهترین عصرانه به شمار می رود. ابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبو ها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبو ها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را بگذارید . حدود 2 ساعت صبر کنید تا لبو ها کاملا بپزد.لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدا ی ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم. روش اول برای پخت لبو شفا آنلاین:ابتدا چغندرها را کاملا...