جدیدترین‌های «رژیم غذایی میوه»:

رژیم‌های غذایی برای داشتن پوستی زیبا و شاداب

آفتاب‌‌نیوز : مریم شعبان در پاسخ به این سؤال که آیا رژیم غذایی باعث می‌شود پوست‌مان خراب شود؟، اظهار کرد: درست است که رژیم‌گرفتن بدن شما را لاغر و سلامت نگه می‌دارد، ولی ممکن است اثرات دیگری هم داشته باشد. وی ادامه داد: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن‌ تأثیر دارد، به عنوان مثال آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات چروک پوست را کاهش می‌دهند و چربی‌های سالم موجود در ماهی پوست را آبرسانی می‌کنند. شعبان با اشاره به این‌که یکی از رژیم‌های مناسب برای پوست رژیم مدیترانه‌ای است، عنوان کرد: ماهی، گیاهان برگ ‌سبز، روغن ‌زیتون و میوه‌ها مهم‌ترین موارد در این رژیم هستند که برای قلب بسیار مفید است، ولی این رژیم فایده‌های دیگری هم...


با خوردن این میوه هرگز آلزایمر نمی گیرید

تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن انگور به طور بالقوه می تواند تا پنج سال به عمر شما اضافه کرده و همچنین از بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان و آلزایمر پیشگیری کند. به گزارش برنا؛ مطالعات تیمی از محققان دانشگاه وسترن نیوانگلند نشان می دهد انگور سرشار از مواد شیمیایی است که باعث تقویت باکتری های روده و کاهش کلسترول می شود. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که التهاب را کاهش داده و خطر بیماری قلبی و سرطان را کم می کنند.محققان معتقدند: مصرف منظم انگور می تواند با اثرات رژیم غذایی ناسالم مقابله کند. گفته می شود این «ابر غذای آبدار» چربی های تصفیه شده و قندهای موجود در غذاهای فرآوری شده...


مغز انسان چگونه بزرگ شد؟

تمام این فاکتور‌ها در کنار یکدیگر سیر تکاملی خود را طی می‌کنند. اما بزرگترین مشکل فرضیه مغز اجتماعی این است که صراحتا می‌گوید یک نیرو به نیرو‌های دیگر برتری دارد... اگر قرار باشد که چنین رویکردی داشته باشیم، پس می‌توان گفت که پژوهش ما نشان داد نیروی مخالف [رژیم غذایی]از اهمیت بیشتری برخوردار است.   به گزارش ایران اکونومیست : تمام این فاکتور‌ها در کنار یکدیگر سیر تکاملی خود را طی می‌کنند. اما بزرگترین مشکل فرضیه مغز اجتماعی این است که صراحتا می‌گوید یک نیرو به نیرو‌های دیگر برتری دارد... اگر قرار باشد که چنین رویکردی داشته باشیم، پس می‌توان گفت که پژوهش ما نشان داد نیروی مخالف [رژیم غذایی]از اهمیت بیشتری برخوردار است. بسیاری از انسان‌شناسان بر این باورند...


بهترین میوه برای جوان نگه داشتن مغز

فرارو- بر کسی پوشیده نیست که انتخاب‌های غذایی ما می‌تواند بر سلامت مغزمان تاثیر بگذارند. رژیم MIND که همان گونه که از نام اش پیداست بر مغز و ذهن مان تاثیر می‌گذارد و صرف غذا‌های مختلف از جمله آجیل، غلات کامل و ماهی را تشویق می‌کند. به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز، هنگامی که صحبت از میوه‌های خاص برای لذت بردن می‌شود به نظر می‌رسد بری‌ها یا توت‌ها توجه رژیم غذایی MIND را به خود جلب می‌کنند. به همین دلیل است که میوه‌هایی از خانواده توت‌ها بهترین گزینه برای جوان نگهداشتن مغز هستند. در حالی که پیری یک فرآیند طبیعی است که اگر به اندازه کافی خوش شانس باشیم که در سال‌های طلایی خود زندگی کنیم اجتناب ناپذیر است...


این میوه به سلامت قلب زنان کمک می‌کند

خوردن موز در بانوان می‌تواند میزان سدیم خون شما را کاهش داده و موجب تعدیل فشار خون شود و در نهایت به سلامت قلب کمک کند. به گزارش بهداشت نیوز، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر غذا‌های غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو و ماهی سالمون در بین زنان مسن می‌تواند از آن‌ها در برابر حملات قلبی و سکته محافظت کند. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که فشار خون را به ویژه در افرادی که نمک زیادی مصرف می‌کنند، کاهش می‌دهد و رژیم غذایی غنی از پتاسیم می‌تواند با بیماری‌های قلبی-عروقی مبارزه کند. پروفسور «لیفرت وگت»، نویسنده اصلی این تحقیق از دانشگاه آمستردام در بیانیه‌ای می‌گوید: «مشخص شده است که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و...


میوه‌ای که جان زنان را نجات می‌دهد!

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می‌تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. محققان در مطالعات جدید خود دریافتند مصرف موز برای سلامت زنان مفید است. به گزارضش بازتاب؛ در این میان علاوه بر موز، آووکادو و ماهی قزل آلا به دلیل دارا بودن پتاسیم، به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. از دیگر غذا‌های غنی از پتاسیم می‌توان به انواع سبزیجات، میوه ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی اشاره کرد.دکتر لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در دانشگاه آمستردام هلند و نویسنده اصلی این مطالعه در مورد موضوع فوق گفت: ما می‌دانیم که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار...


این میوه‌ جان زنان را نجات می‌دهد!

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد. به گزارش برنا؛ تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد که خوردن موز به عنوان یک غذای غنی از پتاسیم می تواند سلامت قلب زنان را بهبود بخشد.محققان در مطالعات جدید خود دریافتند مصرف موز برای سلامت زنان مفید است. در این میان علاوه بر موز، آووکادو و ماهی قزل آلا به دلیل دارا بودن پتاسیم، به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می کنند.از دیگر غذاهای غنی از پتاسیم می توان به انواع سبزیجات، میوه ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی اشاره کرد.دکتر لیفرت وگت، استاد نفرولوژی...


سریع ترین راه کاهش وزن ۸ کیلویی در ۷ روز + برنامه کامل

امروزه افراد زیادی از مشکل چاقی رنج می برند و به دنبال روشی برای کاهش وزن سریع و سالم هستند. راه های موثری وجود دارد که می توانید فقط در یک هفته 8 کیلو لاغر کنید. به گزارش برنا؛ متاسفانه در زندگی امروزی افراد زیادی با مشکل اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند و همیشه دنبال راه هایی سریع برای کاهش وزن می گردند که برخی از این روش ها نه تنها موثر نیستند بلکه سبب بیماری های مختلف نیز می شوند.بهترین راه برای کاهش وزن و رهایی از چاقی گرفتن رژیم کم کالری در کنار یک برنامه ورزشی منظم است اما در برخی از مواقع ما به دنبال یک راه حل برای لاغری سریع می گردیم...


آیا خوردن میوه سلامت روان را افزایش می‌دهد؟

همه ما می‌دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای سلامت جسمی ما مفید است -، اما یک مطالعه جدید نشان داده است که این رژیم غذایی همچنین می‌تواند سلامت روان را نیز تقویت کند. به طور خاص، خوردن میوه بیشتر با بهبود سلامت روان کلی و کاهش علائم افسردگی مرتبط است. تیمی از محققان دانشگاه استون بیش از ۴۰۰ بزرگسال در انلگیس را در مورد سلامت روان و رژیم غذایی آن‌ها مورد بررسی قرار دادند و عادات غذایی آن‌ها را به تفصیل بیان کردند. آن‌ها دریافتند افرادی که میان وعده‌های میوه‌ای مصرف می‌کنند، در مقایسه با تنقلات شور، شیرین و سبزیجات، حتی پس از در نظر گرفتن سنین مختلف، سلامت کلی و میزان ورزش، نمره افسردگی...


میوه‌ای که سلامت قلب زنان را تضمین می‌کند

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا از هلث، به گفته محققان غذاهای غنی از پتاسیم شامل انواع سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، لوبیا، محصولات لبنی و ماهی است که در این میان آووکادو و ماهی قزل‌آلا سرشار از پتاسیم است و به مقابله با اثرات منفی نمک در رژیم غذایی و کاهش فشار خون کمک می‌کند. محقق این تحقیق، لیفرت وگت، استاد نفرولوژی بالینی و فیزیولوژی کلیه در مراکز پزشکی دانشگاه آمستردام هلند، گفت: به خوبی روشن شده که مصرف زیاد نمک با افزایش فشار خون و افزایش خطر حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط است. وی می‌گوید: توصیه‌های بهداشتی مبنی بر محدود کردن مصرف نمک متمرکز شده اما زمانی که رژیم غذایی ما شامل غذاهای فرآوری شده باشد، دستیابی به...


این خوراکی ها خیلی بیشتراز پرتقال ویتامین c دارند

مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند مضرات مصرف نوشابه برای سلامتی بدن خوراکی‌های مفید برای تقویت بینایی چشم طبع میوه انگور سرد است یا گرم؟ ویتامین C و ۱۲ غذای قوی‌تر از پرتقال فلفل چیلی فلفل دلمه‌ای قرمز فلفل دلمه‌ای سبز کیل بروکلی پاپایا توت فرنگی گل کلم جوانه‌های بروکسل آناناس کیوی انبه مواد غذایی که ویتامین c بسیار زیادتر از پرتقال دارند به گزارش اقتصاد آنلاین، محققان دانشگاه وارویک بریتانیا معتقدند که تغییرات در رژیم غذایی و مصرف مواد گیاهی بیشتر در رژیم غذایی نظیر سبزیجات و غلات کامل، و کاهش مصرف گوشت و لبنیات، موجب کاهش فشارخون و حفظ سلامت قلب می‌شود. در این مطالعه دو گروه مورد مقایسه قرار گرفتند: یک گروه رژیم غذایی گیاهی ویژه...


راز داشتن عادات غذایی سالم چیست؟

اقتصادآنلاین - نازنین خزعلی؛ تحقیقات جدیدی که اخیراً در پنجاه و چهارمین نشست سالانه انجمن اروپایی گوارش، کبد و تغذیه کودکان (ESPGHAN) ارائه شد، نشان می‌دهد که کلید عادات غذایی سالم‌تر ممکن است آشنا کردن نوزادان و کودکان نوپا با رژیم غذایی سبک نوردیک با پروتئین کمتر با تمرکز بیشتر بر روی غذاهای گیاهی باشد.  در ۱۸ ماهگی، نوزادانی که شروع به دریافت بخش‌های مزه‌دار رژیم جدید نوردیک، شامل میوه، انواع توت‌ها، ریشه‌ها و سبزیجات، همراه با شیر مادر یا شیر خشک میکنند، تقریباً دو برابر بیشتر سبزیجات مصرف میکنند نسبت به نوزادانی که با رژیم غذایی معمولی تغذیه می شوند. به عنوان بخشی از آزمایش OTIS، محققان دانشگاه Umeå در سوئد، مرکز اپیدمیولوژی شورای شهر استکهلم و دانشگاه کالیفرنیا...


میوه ای تابستانی که چربی دور کمر را به سرعت آب می کند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری آنلاین، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن آلو می‌تواند تا ۵۰ درصد میزان کاهش دور کمر را افزایش دهد. در این تحقیق، افراد شرکت‌کننده با خوردن آلو در مقایسه با نخوردن آن احساس سیری بیشتری داشتند و یک سوم وزن بیشتری از دست دادند. شرکت‌کنندگان بدون ایجاد تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود وزن کم کردند. احتمالا فیبر موجود در آلو به کاهش وزن کمک می‌کند. افراد می‌توانند به راحتی این میوه خشک را به رژیم غذایی اضافه کنند. لازم به ذکر است که فیبر باعث افزایش احساس سیری و کاهش کالری دریافتی می‌شود. محققان در تحقیقات مختلف بار‌ها دریافتند که افزایش مصرف فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند....


میخواهید کمرتان را باریک کنید؟ از این میوه تابستانی بخورید

افراد با مصرف این میوه طی ۱۲ هفته چهار پوند وزن کم کردند بدون اینکه تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود ایجاد کنند. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سایکولوژی نیوز، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن آلو می‌تواند تا ۵۰ درصد میزان کاهش دور کمر را افزایش دهد. در این تحقیق، افراد شرکت‌کننده با خوردن آلو در مقایسه با نخوردن آن احساس سیری بیشتری داشتند و یک سوم وزن بیشتری از دست دادند. شرکت‌کنندگان بدون ایجاد تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود وزن کم کردند. احتمالا فیبر موجود در آلو به کاهش وزن کمک می‌کند. افراد می‌توانند به‌ راحتی این میوه خشک را به رژیم غذایی اضافه کنند. لازم ‌به‌ ذکر است...


میوه‌ای که 3 ماهه باعث کاهش دور کمر می‌شود

به نقل از سایکولوژی نیوز، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن آلو می‌تواند تا ۵۰ درصد میزان کاهش دور کمر را افزایش دهد. در این تحقیق، افراد شرکت‌کننده با خوردن آلو در مقایسه با نخوردن آن احساس سیری بیشتری داشتند و یک سوم وزن بیشتری از دست دادند. شرکت‌کنندگان بدون ایجاد تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود وزن کم کردند. احتمالا فیبر موجود در آلو به کاهش وزن کمک می‌کند. افراد می‌توانند به‌ راحتی این میوه خشک را به رژیم غذایی اضافه کنند. لازم ‌به‌ذکر است که فیبر باعث افزایش احساس سیری و کاهش کالری دریافتی می‌شود. محققان در تحقیقات مختلف بارها دریافتند که افزایش مصرف فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این مطالعه شامل ۱۰۰...


آلو میوه‌ای مناسب برای کاهش وزن

  در این تحقیق، افراد شرکت‌کننده با خوردن آلو در مقایسه با نخوردن آن احساس سیری بیشتری داشتند و یک سوم وزن بیشتری از دست دادند. شرکت‌کنندگان بدون ایجاد تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود وزن کم کردند. لازم به‌ذکر است که فیبر باعث افزایش احساس سیری و کاهش کالری دریافتی می‌شود. محققان در تحقیقات مختلف بار‌ها دریافتند که افزایش مصرف فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این مطالعه شامل ۱۰۰ فرد چاق و دارای اضافه وزن بود که به مدت ۱۲ هفته تحت بررسی قرار گرفتند. تمام افرادی که در این مطالعه شرکت کردند در ابتدا کمتر از مقدار توصیه شده فیبر مصرف کردند. به نیمی از آن‌ها فقط توصیه‌های کلی در مورد انواع...


میوه‌ای که در ۱۲ هفته ۵۰ درصد کاهش دور کمر را افزایش می‌دهد

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن آلو می‌تواند تا ۵۰ درصد میزان کاهش دور کمر را افزایش دهد. به گزارش سایکولوژی نیوز، در این تحقیق، افراد شرکت‌کننده با خوردن آلو در مقایسه با نخوردن آن احساس سیری بیشتری داشتند و یک سوم وزن بیشتری از دست دادند. شرکت‌کنندگان بدون ایجاد تغییرات دیگری در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود وزن کم کردند. احتمالا فیبر موجود در آلو به کاهش وزن کمک می‌کند. افراد می‌توانند به‌ راحتی این میوه خشک را به رژیم غذایی اضافه کنند. لازم ‌به‌ذکر است که فیبر باعث افزایش احساس سیری و کاهش کالری دریافتی می‌شود. محققان در تحقیقات مختلف بارها دریافتند که افزایش مصرف فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این مطالعه شامل...


چرا بعد خوردن میوه احساس بدی دارید؟

عدم احساس خوب پس از خوردن میوه می‌تواند به این معنی باشد که شما نسبت به قند اصلی موجود در آن یعنی فروکتوز عدم تحمل دارید. ناطقان: عدم تحمل فروکتوز به دو صورت ایجاد می‌شود؛ شما یا با آن متولد شده‌اید که آن را به یک عدم تحمل ارثی تبدیل می‌کند، یا عدم تحمل غذایی دارید که در آن بدن شما در جذب فروکتوز کارآمد نیست.ناتوانی در تجزیه و جذب صحیح فروکتوز می‌تواند منجر به اثرات ناخوشایند طولانی‌مدت شود. در تحقیق انجام شده که سال ۲۰۰۱ در مجله اسکاندیناوی گاستروانترولوژی منتشر شد، محققان دریافتند که سوءجذب فروکتوز می‌تواند منجر به کمبود تریپتوفان، یک ماده شیمیایی مهم برای تنظیم خلق و خوی شود.اکثر موارد عدم تحمل فروکتوز ارثی در دوران شیرخوارگی...


اگربعد از خوردن میوه احساس بدی دارید؛ بخوانید

به نقل از نیوز، عدم تحمل فروکتوز به دو صورت ایجاد می‌شود؛ شما یا با آن متولد شده‌اید که آن را به یک عدم تحمل ارثی تبدیل می‌کند، یا عدم تحمل غذایی دارید که در آن بدن شما در جذب فروکتوز کارآمد نیست. ناتوانی در تجزیه و جذب صحیح فروکتوز می‌تواند منجر به اثرات ناخوشایند طولانی‌مدت شود. در تحقیق انجام شده که سال ۲۰۰۱ در مجله اسکاندیناوی گاستروانترولوژی منتشر شد، محققان دریافتند که سوءجذب فروکتوز می‌تواند منجر به کمبود تریپتوفان، یک ماده شیمیایی مهم برای تنظیم خلق و خوی شود. اکثر موارد عدم تحمل فروکتوز ارثی در دوران شیرخوارگی زمان از شیر گرفتن نوزادان و تغذیه با غذا ظاهر می‌شود. مبتلایان به این اختلال، آنزیم مورد نیاز برای متابولیسم فروکتوز...


چرا بعد از خوردن میوه احساس بدی دارید؟

عدم احساس خوب پس از خوردن میوه می‌تواند به این معنی باشد که شما نسبت به قند اصلی موجود در آن یعنی فروکتوز عدم تحمل دارید. به نقل از نیوز، عدم تحمل فروکتوز به دو صورت ایجاد می‌شود؛ شما یا با آن متولد شده‌اید که آن را به یک عدم تحمل ارثی تبدیل می‌کند، یا عدم تحمل غذایی دارید که در آن بدن شما در جذب فروکتوز کارآمد نیست. ناتوانی در تجزیه و جذب صحیح فروکتوز می‌تواند منجر به اثرات ناخوشایند طولانی‌مدت شود. در تحقیق انجام شده که سال ۲۰۰۱ در مجله اسکاندیناوی گاستروانترولوژی منتشر شد، محققان دریافتند که سوءجذب فروکتوز می‌تواند منجر به کمبود تریپتوفان، یک ماده شیمیایی مهم برای تنظیم خلق و خوی شود. اکثر موارد عدم تحمل...


لاغری و سریع ترین راه کاهش وزن ۸ کیلویی در یک هفته + برنامه

برنامه کاهش وزن برنامه‌ غذایی جنرال موتورز رژیم لاغری 7 روزه برای کاهش وزن 8 کیلویی اولین روز رژیم لاغری : میوه‌های تازه دومین روز رژیم لاغری : سبزیجات سومین روز رژیم لاغری : با میوه‌ها و سبزیجات پوستی سالم داشته باشید چهارمین روز رژیم لاغری : موز و شیر پنجمین روز رژیم لاغری : گوجه‌ فرنگی ششمین روز رژیم لاغری : یک فنجان برنج هفتمین روز رژیم لاغری : آب میوه و سبزیجات به گزارش اقتصاد آنلاین، آیا به دنبال سریع‌ترین راه برای کم کردن وزن هستید؟ آیا در آینده نزدیک میهمانی بزرگی در پیش دارید و دوست دارید در لباسی که به تازگی خریده‌اید متناسب به نظر برسید؟ آیا طی چند هفته آینده یک قرار خیلی مهم دارید؟...


میوه‌ مناسب برای رژیم‌ غذایی خود را انتخاب کنید

به گزارش همشهری آنلاین، اگر رژیم کم‌ کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای...


بهترین میوه ها برای لاغری

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از رکنا، میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی سالم است اما اگر مراقب مصرف کربوهیدرات در رژیم‌ غذایی خود هستید در مصرف میوه‌های انتخابی خود دقت کنید. اگر رژیم کم‌ کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف...


۹ میوه‌ مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص

اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای آنتی‌اکسیدانی برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و ارتقای سلامت مغز است. با این حال اگر به دلیل رژیم کم‌کربوهیدرات مراقب مصرف...


میوه مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. به گزارش هلث نیوز، جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای آنتی‌اکسیدانی برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی و ارتقای سلامت...


میوه مناسب برای افراد با رژیم غذایی خاص کدام است؟

میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی سالم است، اما اگر مراقب مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی خود هستید در مصرف میوه‌های انتخابی خود دقت کنید. به گزارش ایسنا، به نقل از هلث نیوز، اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند....


اگر رژیم‌ غذایی خاصی دارید این میوه ها را مصرف کنید

سیب زردآلو آووکادوها توت‌ها طالبی نارگیل انجیر انگور هلو آلو هندوانه به گزارش هلث نیوز، اگر رژیم کم‌کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع...


اصلی ترین عامل ابتلا به فشارخون چیست؟

مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: فشارخون بالا، اصلی ترین عامل مرگ و میر در جهان است و نمک اصلی ترین علت افزایش فشار خون به شمار می رود. به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه کاهش مصرف نمک، مقرون به صرفه ترین راه حل کاهش فشار خون است، عنوان کرد: مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به پوکی استخوان را نیز افزایش می دهد.وی ادامه داد: حذف مصرف بیش از حد نمک در وعده های غذایی، اولین کار مفیدی است که باید در پیشگیری و درمان فشار خون بالا انجام داد، علاوه براین مصرف مواد غذایی دارای پتاسیم، منیزیم و فیبر می تواند به کنترل فشار خون کمک کنند.دکتر...


این غذاها را بیشتر در رژیم غذایی کودکان بگنجانیم

به گزارش جام جم آنلاین، امروزه کمبود فیبر یکی از چالش های اساسی رژیم های غذایی در بزرگسالان و کودکان به شمار می رود. در این راستا انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که کودکان ۱ تا ۳ ساله حداقل ۱۹ گرم فیبر و کودکان ۴ تا ۸ ساله ۲۵ گرم فیبر در روز دریافت کنند. این سازمان همچنین توصیه می کند که دختران ۹ تا ۱۸ ساله به حداقل ۲۶ گرم فیبر نیاز دارند و پسران در همان گروه سنی باید ۳۱ تا ۳۸ گرم دریافت کنند. گفتنی است که رژیم غذایی اکثر کودکان تقریباً چیزی که نیاز دارند را فراهم نمی کند. به گفته کارشناسان تغذیه فیبر فواید بسیاری برای سلامتی دارد.غذاهای پر فیبر شکم را با...


بهترین مواد غذایی که دیابتی ها باید در روزهای گرم مصرف کنند

به گزارش جام جم آنلاین، کارشناسان تاکید می‌کنند، افراد مبتلا به بیماری دیابت لازم است، آگاهانه مواد غذایی خود را انتخاب و مصرف کنند؛ به ویژه در فصل تابستان که روزها طولانی‌تر است و دما و رطوبت بالا می تواند تأثیر نامطلوبی بر سطح قند خون این افراد داشته باشد. آب نارگیل، سالاد سبزیجات تازه، موز، سیب و انواع توت‌ها می توانند بخشی از رژیم غذایی تابستانی مناسب دیابتی‌ها باشند. هیدراته بودن، پرهیز از غذاهای نشاسته‌ای و رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند در هوای گرم سالم بمانند. جدای از مصرف کافی آب، آب نارگیل و آب خیار افزودنی‌های سالمی به رژیم غذایی تابستانی هستند. سالاد سبزیجات تازه در تابستان یک میان وعده...


یک عامل مهم در پیشگیری از سرطان روده

مطالعات آماری نشان داده است که سرطان روده هر ساله تقریبا در بیش از یک میلیون نفر از مردم جهان تشخیص داده می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، عوامل خطر سرطان روده بزرگ شامل برخی از رژیم‌های غذایی مانند رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز مانند گوشت گاو و گوسفند و نیز گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس است. از دیگر عوامل خطر ابتلا به سرطان روده می‌توان به چاقی و اضافه وزن اشاره کرد. متخصصان علوم پزشکی اخیرا پتانسیل متابولیت ترکیبی موسوم به "فلاونوئید" را برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ تشخیص داده‌اند. این ترکیب عمدتا در میوه‌ها و سبزیجاتی مانند توت سیاه، ذغال اخته، انگور قرمز، سیب، پیاز قرمز، کلم بروکلی، انار، توت فرنگی، زردآلو، کلم قرمز و پوست...


بهترین نوشیدنی‌ها و سبزیجات برای افراد مبتلا به دیابت

به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از هندوستان‌تایمز، کارشناسان تاکید می‌کنند، افراد مبتلا به بیماری دیابت لازم است، آگاهانه مواد غذایی خود را انتخاب و مصرف کنند؛ به ویژه در فصل تابستان که روزها طولانی‌تر است و دما و رطوبت بالا می تواند تأثیر نامطلوبی بر سطح قند خون این افراد داشته باشد. آب نارگیل، سالاد سبزیجات تازه، موز، سیب و انواع توت‌ها می توانند بخشی از رژیم غذایی تابستانی مناسب دیابتی‌ها باشند.هیدراته بودن، پرهیز از غذاهای نشاسته‌ای و رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند در هوای گرم سالم بمانند. جدای از مصرف کافی آب، آب نارگیل و آب خیار افزودنی‌های سالمی به رژیم غذایی تابستانی هستند. سالاد سبزیجات...


نوشیدنی اثرگذار بر آکنه؛ کاملا طبیعی به همراه فرمول تهیه(+عکس)

عصر ایران - وقتی صحبت از آکنه به میان می‌ آید، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌ دهد رژیم غذایی و سبک زندگی بیش از هر چیز دیگری روی پوست تاثیر می‌گذارند. این موضوع غالبا در تضاد کامل با باورهای رایج در مورد آکنه است. چه چیزی باعث آکنه می شود؟ در حالی که تعداد کمی از افراد صرف نظر از تغذیه خود دارای پوستی بی عیب و نقص به صورت ژنتیکی هستند(رنگ بنفش سمت چپ در تصویر) و شمار محدودی نیز از آکنه های ژنتیکی رنج می برند(رنگ بنفش سمت راست)، هر دوی این گروه ها درصد اندکی را به خود اختصاص می دهند. همانطور که در تصویر فوق مشخص است، در خصوص اکثر مردم رژیم غذایی و...


در نوروز میوه‌های مختلف را با هم مصرف نکنید

دکتر علی ابراهیم‌خانی درباره غذا‌های سالم و ناسالم در ایام نوروز اظهار کرد: به دلیل اینکه در ایام عید نوروز فعالیت افراد به دلیل حضور در مسافرت‌ها کاهش پیدا کرده و طبیعتاً سبک زندگی افراد تغییر پیدا می‌کند، لازم است افراد به نکاتی توجه کنند. اولا اینکه ۱۴ روز تعطیلات عید نوروز زمان مناسبی است برای اینکه افراد اضافه وزن پیدا کرده و حتی چاق شوند. این ایام اصلا زمان کمی برای چاق شدن نیست؛ بنابراین افراد باید بسیار مراقبت کنند. وی ادامه داد: به علت اینکه دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در این ایام زیاد می‌شود افراد باید هنگامی که در حال گپ و گفت هستند، تلویزیون نگاه می‌کنند و ... حواس‌شان به مقدار غذای مصرفی، میوه‌ها، شیرینی‌ها، شربت‌ها و آجیل‌ها...


رفتار‌های درست و نادرست تغذیه‌ای در ایام نوروز

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: متاسفانه اکثر افراد بر این باورند که تنها خوردن غذا‌های چرب و پرکالری است که باعث چاقی می‌شود.   دکتر علی ابراهیم‌خانی درباره غذا‌های سالم و ناسالم در ایام نوروز اظهار کرد: به دلیل اینکه در ایام عید نوروز فعالیت افراد به دلیل حضور در مسافرت‌ها کاهش پیدا کرده و طبیعتاً سبک زندگی افراد تغییر پیدا می‌کند، لازم است افراد به نکاتی توجه کنند. اولا اینکه ۱۴ روز تعطیلات عید نوروز زمان مناسبی است برای اینکه افراد اضافه وزن پیدا کرده و حتی چاق شوند. این ایام اصلا زمان کمی برای چاق شدن نیست؛ بنابراین افراد باید بسیار مراقبت کنند. وی ادامه داد: به علت اینکه دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در این ایام زیاد...


آیا رژیم گیاهخواری برای کودکان مفید است؟

آفتاب‌‌نیوز : اگر می خواهید رژیم گیاهخواری را برای کودک خود لحاظ کنید حتماً باید تحقیقاتی در این مورد انجام دهید. اما پزشکان و متخصصان این کار را درست نمی دانند و به والدین صبر کردن را توصیه می‌کنند تا کودکان بزرگ شوند و خودشان تصمیم بگیرند چه رژیمی استفاده کنند. زیرا این رژیم از حساسیت بالایی برخوردار است و والدین باید برای جایگزین کردن موادی که کلسیم و پروتئین دارند بسیار تلاش کنند تا از آسیب های پر خطر و جدی بعد از کمبود این مواد جلوگیری کنند. ممکن است رژیم گیاهخواری از جانب پزشک برای فردی تجویز شود اما بسیاری از افراد به دلایلی مثل حمایت از حیوانات و یا جلوگیری از آلودگی محیط زیست از رژیم گیاه...


مصرف فلاونوئیدها روشی برای حفظ سلامت قلب

تحقیقات نشان می‌دهد که فلاونوئید‌ها طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی، از مبارزه با سرطان و کاهش خطر بیماری‌های قلبی گرفته تا حفظ عملکرد مغز را ارائه می‌کنند. کریستینا پترسن، استاد دپارتمان علوم تغذیه در دانشگاه فناوری تگزاس، می‌گوید: دلیل اصلی مفید بودن فلاونوئید‌ها برای ما این است که اثرات ضدالتهابی دارند و آنتی‌اکسیدان هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه با التهاب و پیری کمک می‌کنند. فلاونوئید‌ها همچنین دارای خواصی هستند که می‌توانند به جلوگیری از لخته‌شدن خون کمک کنند. به‌همین دلیل، فلاونوئید‌ها نقش اصلی را در رژیم غذایی مدیترانه‌ای، DASH و MIND ایفا می‌کنند؛ الگو‌های غذایی که بیشتر توسط متخصصان سلامت قلب و مغز توصیه می‌شود. پترسن می‌گوید: خبر خوب این است که فلاونوئید‌ها در طیف وسیعی از میوه‌ها، سبزیجات و...


توصیه‌های طلایی برای پایبندی به رژیم غذایی در ایام نوروز | با این روش ساده به شیرینی‌ها و شربت‌های خوشمزه عید نه بگویید | در مسافرت‌ها چی بخوریم؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، مجید کلاهدوزان، با بیان اینکه تعطیلات نوروز هیچ ارتباطی با رژیم غذایی ندارد و نمی‌توانید به بهانه این ایام رژیم غذایی خود را نادیده بگیرید، اظهارکرد: به بهانه نوروز و خستگی نباید فعالیت بدنی خود را کنار بگذارید، حتی فعالیت‌های روزانه معمولی هم نمی‌تواند جای ورزش را بگیرد و حتما باید یا هفته‌ای سه روز به باشگاه بروید یا در منزل ورزش‌های هوازی انجام دهید. دکترای مدیریت در سبک زندگی با اشاره به اهمیت حفظ رژیم غذایی در ایام تعطیلات، گفت: افراد زیر ۴۵ سال معمولا وقتی با رژیم غذایی و ورزش وزن خود را کم می‌کنند و لاغر می‌شوند صورت زیباتری پیدا می‌کنند، با اینکه ممکن است به دلیل باروهای قدیمی...


نقش چشمگیر تغذیه در طول عمر

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از ما می‌دانیم که مصرف بیشتر میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل و محدود کردن مصرف گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده به احتمال زیاد منجر به بهبود کلی سلامت می‌شود و حتی ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دو و بیماری قلبی را کاهش دهد.اما بهبود سلامتی به چه معناست؟ مطالعه جدیدی که در ۸ فوریه در PLoS Medicine منتشر شد، سعی می‌کند با استفاده از فرمولی محاسبه کند که استفاده از یک رژیم غذایی بهینه به جای رژیم استاندارد غربی، تا چند سال به عمر مفید فرد اضافه می‌کند. بر اساس مدلی که این محققان ایجاد کردند، اگر یک مرد ۲۰ ساله شروع به استفاده از یک رژیم غذایی...


رژیم مایعات چقدر خطرناک است؟

متخصصان می‌گویند رژیم‌های متکی بر آب‌میوه و سبزی‌ها ویتامین بالایی دارند، اما اغلب میزان کالری، پروتئین و فیبر در آن‌ها پایین است. خبرگزاری میزان _ فرارو نوشت: رژیم غذایی مایعات از جمله رژیم‌های غذایی است که مردم سراغ آن می‌روند. این رژیم محدود به مایعات است تا فرد بتواند به سرعت وزن کم کند. اما این نوع رژیم‌ها چقدر برای بدن امن هستند و چقدر تأثیر دارند؟ رژیم مایعات انواع مختلفی دارد، اما هدف مشترک همه آن‌ها از دست دادن سریع وزن با خوردن کالری کمتر است. یکی از رژیم‌های مایع محبوب روز، رژیم‌های آب‌میوه و سبزیجات هستند که ادعا می‌کنند بدن را سم‌زدایی و پاک می‌کنند. نوع دیگر، رژیم سوپ‌ها و شیک‌های کم‌کالری است. اما متخصصان هشدار می‌دهند این...


رژیم غذایی مایعات و عوارض آن بر بدن

آفتاب‌‌نیوز : این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی هستند، اما این نوع رژیم غذایی...


رژیم غذایی مایعات چیست و آیا برای فرد خطرناک است؟

رژیم غذایی مایعات از جمله رژیم‌های غذایی است که مردم سراغ آن می‌روند. این رژیم محدود به مایعات است تا فرد بتواند به سرعت وزن کم کند. اما این نوع رژیم‌ها چقدر برای بدن امن هستند و چقدر تأثیر دارند؟  به گزارش بی بی سی، رژیم مایعات انواع مختلفی دارد، اما هدف مشترک همه آن‌ها از دست دادن سریع وزن با خوردن کالری کمتر است. یکی از رژیم‌های مایع محبوب روز، رژیم‌های آب‌میوه و سبزیجات هستند که ادعا می‌کنند بدن را سم‌زدایی و پاک می‌کنند. نوع دیگر، رژیم سوپ‌ها و شیک‌های کم‌کالری است. اما متخصصان هشدار می‌دهند این رژیم‌های افراطی سلامتی افراد را به خطر می‌اندازند و برای بیشتر مردم نامناسب هستند. سازمان سلامت ملی بریتانیا (ان اچ اس) برای...


عوارض رژیم‌ غذایی مایعات برای بدن

این روزها انواع گوناگونی از رژیم های غذایی مایعات وجود دارند که هدف همه آنها تقریبا یکسان است و آن، کاهش سریع وزن با میزان مصرف کالری کمتر است. به گزارش مشرق، این نوع از رژیم های غذایی از نوشیدنی های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا شیک ها و سوپ های کم کالری را شامل می شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می کند که...


برای لاغرشدن هرگز به سمت این رژیم غذایی نروید!

 کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که رژیم‌ غذایی مایعات خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات...


عوارض رژیم غذایی مایعات برای بدن چیست؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی...


فواید و مضرات رژیم غذایی مایعات

رژیم غذایی مایعات به تسریع کاهش وزن کمک می‌کند، اما کارشناسان تغذیه می‌گویند این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی انسان دارد. به گزارش ایمنا، این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم‌زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار کردند: رژیم‌های غذایی مایعات...


این رژیم غذایی خوب لاغرتان می‌کند اما...

این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی هستند، اما این نوع رژیم غذایی واقعا سخت...


از موز، میوه ضد افسردگی تا کاهش ریسک زوال عقل با مصرف رژیم غذایی پر فیبر

اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۱۵ اسفند نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ویروس‌های نهفته باعث آلزایمر می‌شوندعفونت‌های ویروسی می‌توانند منجر به بیماری‌های خود ایمنی شوند. موز، میوه ضد افسردگی موز دارای خواص بی شمار است که از افسردگی جلوگیری می‌کند. کاهش ریسک زوال عقل با مصرف رژیم غذایی پر فیبرمحققان دریافته اند که میزان بالاتر فیبر غذایی با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است.     باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک


آسیب‌هایی که نخوردن میوه بر بدن وارد می‌کند

به گزارش جام جم آنلاین، کسب آشنایی بیشتر با عوارض و پیامدهای مرتبط با نخوردن میوه حتما شما را به تجدیدنظر در این الگوی تغذیه‌ای نادرست وادار می‌کند. 1. افزایش وزن اولین خطری که با حذف کردن میوه‌ها از رژیم غذایی برجسته می‌شود، استفاده از مواد غذایی ناسالم به‌جای میوه‌ها است. خود مواد غذایی ناسالم هم وقتی که کاملا جایگزین میوه‌ها می‌شوند، شما را به اضافه‌ وزن مبتلا می‌کنند. این درحالی است که میوه‌ها سرشار از آب و فیبر هستند و هر دوی این ترکیبات به شکل‌گیری احساس سیری و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کنند. مطالعه‌ای که در مجله Appetite منتشر شده است، نشان می‌دهد که خوردن یک سیب کامل قبل از وعده ناهار، مصرف غذا را تا 15...


این خوراکی ها شما را از ابتلا به آلزایمر دور نگه می‌دارد

یکی از امراض شایع در شهرهای بزرگ بیماری های ذهنی و مغزی ناشی از آلودگی هوا در آنهاست. آلزایمر هم یکی از اسامی مهلک این گروه از بیماری هاست که تا امروز نه دلیل ابتلا و نه دارویی برای درمان آن به صورت مشخص نشده است. به گزارش ایسنا بنابر اعلام حاجی بادومی، اما پزشکان برای پیشگیری از وقوع این بیماری دسته های مختلفی از خوراکی های مغزی را به گروه های مختلف سنی پیشنهاد می دهند. در این مطلب میخواهیم گروهی از این خوراکی ها که به تایید سازمان غذا و دارو هم رسیده را به شما معرفی کنیم. (برای خرید شکلات تلخ به صفحه محصولات فروشگاه حاجی بادومی مراجعه کنید.) رژیم غذایی در گام نخست مهم ترین...


خواص بی نظیر آواکادو برای سلامتی

مصرف یک آواکادو در روز باعث سلامتی روده می شود مصرف روزانه آواکادو از کلسترول بد جلوگیری می کند تقویت چشم و مغز با مصرف روزانه آواکادو  فواید آواکادو در درمان سرطان خون پوسته دانه آواکادو حاوی ترکیبات مبارزه کننده با بیماری ها به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از سیناپرس، studyfinds نوشت: آووکادو یک میوه فوق العاده مغذی و یک ماده غذایی بسیار مفید محسوب می شود که فواید سلامتی قدرتمندی دارد. این میوه سرشار از مواد مغذی است که برای قلب مفید بوده و به کاهش کلسترول کمک می کند. از سوی دیگر آواکادو هم می تواند باعث کاهش وزن شده و هم مغز را تقویت کند. به طور کلی تحقیقات بسیاری روی اثر این میوه بر سلامت بدن انجام...


درمان طبیعی شوره سر

در مطالعه مروری بر روی کتب طب سنتی بیش از چهل نوع داروی گیاهی و معدنی برای درمان شوره سر مشاهده شده است. از جمله می‌توان به شنبلیله، آرد نخود، گل ختمی، سرکه، پر سیاوشان، کشک، سدر، آب لیمو، روغن کدو، روغن بنفشه، روغن گندم، روغن بادام تلخ و .. اشاره کرد. ناطقان: اما در مورد تشکیل بیش از حد پوسته ها بر روی پوست سر ممکن است بیماری ناخوشایند و تحریک کننده ای وجود داشته باشد که به حضور باکتری ها مرتبط است. این بیماری روی هم رفته بیش از ۵۰ درصد انسان ها را در طول زندگی درگیر می کند و ایجاد ناراحتی های جسمی و روانی در افراد می کند.علائم بروز شوره سربه هنگام مالش یا شانه...


ماده‌ای فراموش شده که برای بدن ضروری است

باشگاه خبرنگاران جوان - فاکتور‌های سلامتی زیادی وجود دارند که باید در طول روز در رژیم غذایی به خاطر بسپاریم: کالری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی اشباع شده، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر. جوآن اسلاوین، استاد علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه مینه‌سوتا گفت: فیبر واقعاً داروی خوبی است. این تنها چیزی است که ما می‌خواهیم مردم بیشتر از آن بخورند. مطالعات نشان می‌دهند که بسیاری از مردم در آمریکا از دریافت فیبر مورد نیاز خود محروم هستند. در یک مثال هشداردهنده، تحلیلی در سال ۲۰۱۷ در مجله آمریکایی شیوه زندگی پزشکی به این نتیجه رسیده است که ۹۵ درصد از بزرگسالان و کودکان مقدار فیبر توصیه شده برای سلامتی را مصرف نمی‌کنند. این توصیه‌ها بر اساس سن و جنسیت متفاوت...


آنچه باید درباره گریپ‌فروت بدانید | از تامین ویتامین C تا کاهش وزن

به گزارش همشهری آنلاین، احتمالا مهم‌ترین چیز در مورد گریپ‌فروت ارزش تغذیه‌ای آن است که شامل آنتی اکسیدان‌های ضد بیماری است. در باره گریپ‌فروت و فواید آن و همین‌طور عوارض آن بیشتر بخوانید: گریپ‌فروت دقیقا چیست و از کجا آمده است؟ گریپ‌فروت متعلق به خانواده Rutaceae است که به خاطر میوه و برگ‌هایشان شناخته‌شده‌اند. مثل دیگر مرکبات، گریپ‌فروت روی درخت می‌روید. این میوه بیشتر در مناطق گرمسیر استوایی رشد می‌کند و درخت آن در خاک ماسه‌ای بیشترین رشد را دارد. درخت گریپ‌فروت برگ‌های سبز تیره دارد و می‌تواند تا ۶ متر هم بلند شود. میوه آن برخلاف اسمش اصلا شبیه انگور نیست. این میوه امروز در آمریکا تولید می‌شود، اما تصور می‌شود، از جامائیکا آمده باشد. این میوه پیش از...


گنجاندن انواع توت در رژیم غذایی روند پارکینسون را کُند می نماید

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان های موجود در میوه‌هایی مانند انواع توت‌ها ممکن است پیشرفت اختلال حرکتی را کاهش دهند. به گفته محققان، افراد مبتلا به پارکینسون که سه وعده یا بیشتر در هفته از مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان به نام فلاونوئید مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که غذاهای غنی از فلاونوئید نمی‌خورند، با احتمال کمتر مرگ زودرس مواجه هستند. دکتر «شیانگ گائو»، محقق ارشد از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، می‌گوید: «فلاونوئیدها به طور طبیعی اجزای مغذی گیاهی در میوه و سبزیجات هستند. آنها رنگ‌های مختلفی به این گیاهان می‌دهند.» انطباق یک الگوی غذایی سالم، حاوی میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، حتی پس از تشخیص پارکینسون،...


رژیم غذایی سالم چقدر در کیفیت خواب اثر دارد؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ نتایج یک بررسی جدید نشان داده است پیروی از رژیم غذایی سالم، می‌تواند مهم‌ترین عامل در خواب راحت شبانه باشد. محققان تاکید می‌کنند حمام آب گرم، استفاده از نوعی بالش خاص و مصرف قرص و دارو را برای خواب راحت در شب فراموش کنید و جایگزین این موارد به مصرف میوه و سبزیجات توجه کنید. مطالعات نشان داده‌اند که حدود یک سوم مردم در انگلیس از بی‌خوابی رنج می‌برند؛ به این معنی که برای به خواب رفتن یا ماندن در خواب تلاش می‌کنند و حدود دو میلیون نفر به قرص‌های خواب آور متکی هستند. استفاده از راه‌هایی نظیر خواندن کتاب قبل از خواب و دوش آب گرم اغلب ناموفق هستند و به...


رژیم غذایی سالم ایمنی بدن را بهبود می بخشد/ قبل و بعد از واکسیناسیون آب کافی بنوشید

به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از وبدا، دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد:  تامین آب کافی قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا بسیار مهم است زیرا نه تنها سبب عملکرد بهتر بدن در شرایط واکسیناسیون می شود، بلکه از افت فشار خون در افرادی که معمولا ترس از آمپول و یا واکسن دارند نیز جلوگیری می کند. البته افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی، عروقی، فشار خون بالا یا بیماری های ریوی هستند در خصوص میزان مصرف مایعات باید با پزشک خود مشورت کنند. وی افزود: مواد غذایی آبدار مانند میوه ها، سبزی ها، انواع سوپ و آبگوشت علاوه برکمک به تامین آب بدن، سیستم ایمنی بدن...


رژیم غذایی سالم کلید خواب راحت شبانه

باشگاه خبرنگاران جوان - نتایج یک بررسی جدید نشان داده است پیروی از رژیم غذایی سالم، می‌تواند مهم‌ترین عامل در خواب راحت شبانه باشد. محققان تاکید می‌کنند حمام آب گرم، استفاده از نوعی بالش خاص و مصرف قرص و دارو را برای خواب راحت در شب فراموش کنید و جایگزین این موارد به مصرف میوه و سبزیجات توجه کنید. مطالعات نشان داده‌اند که حدود یک سوم مردم در انگلیس از بی‌خوابی رنج می‌برند؛ به این معنی که برای به خواب رفتن یا ماندن در خواب تلاش می‌کنند و حدود دو میلیون نفر به قرص‌های خواب آور متکی هستند. استفاده از راه‌هایی نظیر خواندن کتاب قبل از خواب و دوش آب گرم اغلب ناموفق هستند و به افراد در تجربه...


رژیم غذایی ۲۱ روزه برای کاهش وزن

ممکن است شک داشته باشید و فکر کنید که کاهش وزن در سه هفته غیرممکن است، اما فقط لازم است از توصیه‌های پزشک تغذیه پیروی کنید و سبک زندگی خود را کم کم بهبود ببخشید. خبرگزاری میزان _ جام‌جم آنلاین نوشت: به یاد داشته باشید که هیچ فرمول جادویی برای کاهش وزن در زمان کوتاه وجود ندارد و آن‌هایی که این ادعا را دارند فقط سلامت شما را به خطر می‌اندازند. مهم است که همیشه آنچه را که پزشک متخصص تغذیه به شما می‌گوید رعایت کنید. باید به خاطر داشته باشید که هر بدن متفاوت است و آنچه ممکن است برای یکی «خوب» باشد ممکن است برای دیگری اصلاً خوب نباشد. به همین دلیل است که شما نباید از توصیه‌ها...


برنامه رژیم غذایی ۲۱ روزه برای لاغری

روز اول: روز دوم: روز سوم:‌ روز چهارم: روز ششم: روز هفتم: روز هشتم: روز نهم: روز دهم: روز یازدهم: روز دوازدهم: روز سیزدهم: روز چهاردهم: روز پانزدهم: روز شانزدهم: روز هفدهم: روز هجدهم: روز نوزدهم: روز بیستم: روز بیست ویکم: در برنامه ۲۱ روزه خود چه چیزی می‌توانید بخورید؟ به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از شفقنا، به یاد داشته باشید که هیچ فرمول جادویی برای کاهش وزن در زمان کوتاه وجود ندارد و آن‌هایی که این ادعا را دارند فقط سلامت شما را به خطر می‌اندازند. مهم است که همیشه آنچه را که پزشک متخصص تغذیه به شما می‌گوید رعایت کنید. باید به خاطر داشته باشید که هر بدن متفاوت است و آنچه ممکن است برای یکی «خوب»...


برترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۲ میلادی

آفتاب‌‌نیوز : آمارها نشان می‌دهد بسیاری از افراد به رژیم غذایی پایبند نیستند؛ چراکه یافتن غذایی سالم که از آن لذت می‌برند، دشوار است. سازمان‌های مختلفی در سراسر دنیا هر سال رژیم‌های غذایی برتر را طبقه‌بندی می‌کنند و از افراد می‌خواهند مطابق میل و ذائقه خود یکی از آنان را دنبال کنند. در ادامه برترین رژیم‌های غذایی سال ۲۰۲۲ بیان شده‌اند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای با الهام از الگو‌های غذایی سنتی جنوب ایتالیا و یونان، به دلیل ترکیب هماهنگی از آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی، عنوان "استاندارد طلایی در پزشکی برای پیشگیری از بیماری‌ها" را دریافت کرده است. رژیم مدیترانه‌ای به طور معمول شامل چربی‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است....


این رژیم غذایی موجب نازایی می شود

مشکل باروری در زنان   مطالعه چه چیزی را نشان می دهند: چرا میوه و سبزیجات؟ محدودیت های مطالعه: کدام رژیم غذایی دلیل نازایی در مردان و زنان است ؟ به مردان و زنانی که امید بارداری دارند توصیه می شود: به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ آیا رژیم غذایی بد می تواند موجب ناباروری یک زن شود؟ مطالعه سال 2018 دراسترالیا نشان می دهد که خوردن فست فودها و نخوردن میوه تازه بقدرکافی بارداری زنان را سخت تر می سازد. پزشک متخصص باروری در این مورد بیان می کند میزان تاثیر رژیم غذایی و آلودگی های محیطی روی باروری در حال افزایش است. رژیم غذایی می تواند باروری را تحت تاثیر قرار دهد. اما مشکل جدا کردن غذا...


رژیم غذایی ژاپنی که به سلامتی بیشتر می انجامد!

تغذیه بر پایه ماهی، سویا، سبزیجات و میوه‌ها انتخاب مواد غذایی با کالری کمتر تمرین خویشتن داری مصرف برنج قهوه‌ای پیاده روی و تحرک کافی مصرف کم دسر‌ها به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا؛  today نوشت، در مقایسه با دیگر کشور‌های توسعه یافته، مردم ژاپنی، به طور متوسط کالری کمتری در طول روز دریافت می‌کنند و الگو‌های تغذیه‌ای و سبک زندگی آن‌ها بر این اصل استوار است: مصرف ماهی و سبزیجات بیشتر، مصرف گوشت و لبنیات کمتر، دریافت دسر‌های کمتر در اندازه‌های معقول تر. در اینجا ۶ اصل بزرگی که ژاپنی‌ها به کودکانشان یاد می‌دهند تا طول عمر بیشتر و سالم تری را تجربه کنند، بیشتر معرفی شده است: تغذیه بر پایه ماهی، سویا، سبزیجات و میوه‌ها تقریبا ۱۰...


رژیم غذایی مناسب برای زمستان

یک متخصص علوم تغذیه ضمن تشریح راهکارهای تغذیه‌ای برای فصول سرد سال، بر مصرف به اندازه میوه‌ها و سبزیجات تاکید کرد و گفت: علاوه بر اینکه میوه و سبزیجات آنتی اکسیدان بدن را تامین می‌کنند، به علت دارا بودن فیبر بالا دفع آلاینده‌ها را از سیستم گوارشی افزایش می‌دهند. ناطقان: دکتر آرزو رضازاده، گفت: به طور کل نیازهای تغذیه‌ای ما در شرایط مختلف سال چندان تفاوتی ندارد؛ البته رهنمودهای تغذیه‌ای ایران توصیه می‌کند ما روزانه به میزان کافی از گروه غذایی اصلی نان و غلات،‌ میوه و سبزی و گروه‌هایی که حاوی پروتئین بالایی هستند نظیر حبوبات،‌ تخم مرغ، گوشت و لبنیات استفاده کنیم و در هر گروه هم موارد مختلف را مصرف کنیم. به طور مثال در گروه میوه‌ها...


رژیم غذایی در زمستان باید چگونه باشد؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، دکتر آرزو رضازاده گفت: به طور کل نیازهای تغذیه‌ای ما در شرایط مختلف سال چندان تفاوتی ندارد؛ البته رهنمودهای تغذیه‌ای ایران توصیه می‌کند ما روزانه به میزان کافی از گروه غذایی اصلی نان و غلات،‌ میوه و سبزی و گروه‌هایی که حاوی پروتئین بالایی هستند نظیر حبوبات،‌ تخم مرغ، گوشت و لبنیات استفاده کنیم و در هر گروه هم موارد مختلف را مصرف کنیم. به طور مثال در گروه میوه‌ها فقط به یک نوع میوه خاص اکتفا نکنیم و تنوعی از انواع میوه‌های فصل را دریافت کنیم. او ادامه داد: یک نکته مهم در فصل سرد سال دریافت مواد غذایی با محتوای آنتی اکسیدانی بالا است. در فصول سرد سال به دلیل قرارگیری بیشتر...


رژیم غذایی که در زمستان باید استفاده کنید!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از  ایسنا،  آرزو رضازاده، گفت: به طور کل نیازهای تغذیه‌ای ما در شرایط مختلف سال چندان تفاوتی ندارد؛ البته رهنمودهای تغذیه‌ای ایران توصیه می‌کند ما روزانه به میزان کافی از گروه غذایی اصلی نان و غلات،‌ میوه و سبزی و گروه‌هایی که حاوی پروتئین بالایی هستند نظیر حبوبات،‌ تخم مرغ، گوشت و لبنیات استفاده کنیم و در هر گروه هم موارد مختلف را مصرف کنیم. به طور مثال در گروه میوه‌ها فقط به یک نوع میوه خاص اکتفا نکنیم و تنوعی از انواع میوه‌های فصل را دریافت کنیم. او ادامه داد: یک نکته مهم در فصل سرد سال دریافت مواد غذایی با محتوای آنتی اکسیدانی بالا است. در فصول سرد سال به دلیل قرار گیری...


رفع مشکلات پوستی با این ۱۲میوه

اگر به دنبال راهی برای داشتن پوستی صاف، بدون جوش و لک هستید، یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات فصلی می‌تواند به زیبایی پوست شما کمک کند. اگر با مشکلات پوستی مانند پوست خسته، چروکیده، بی روح، خشک یا کدر مواجه شده اید، مصرف میوه‌ها می‌تواند برای حل این مشکلات مفید باشد. در واقع، گنجاندن میوه‌های سالم و فصلی در رژیم غذایی روزانه بهترین راه حل ممکن برای ایجاد درخشش و شفافیت طبیعی در پوست است. اگرچه تعداد کمی از افراد به طور طبیعی دارای پوستی سالم و بی عیب هستند، اما برخی دیگر ممکن است برای داشتن پوستی شفاف مجبور باشند سخت تلاش کنند. با خوردن برخی از میوه‌های مغذی زیر می‌توانید پوستی درخشان و سالم داشته...


نكاتی برای داشتن ناخنهای سالم

از رژیم غـذایی متـعــادل كــه شــامــل مقادیر فراوان از میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات و گوشت لخم میباشد اســتفاده كنید.  ناطقان:   1) از رژیم غـذایی متـعــادل كــه شــامــل مقادیر فراوان از میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات و گوشت لخم میباشد اســتفاده كنید.ناخن سالم 2) هــنـگـام انـجام وظـایف خـانه به ویــژه شستن ظرفها از دستكش استفاده كنید. 3) ناخن را با برس ویژه تمیز كنید مخصوصا پس از كار با مواد كثیف. 4) برای سوهان كشیدن ناخنهایتان از سوهانهای نرم و ظریف استفاده كرده و هـیچگاه ناخنها را در دو جهت سوهان نكشید. ناخن هـا را تنها از سـمـت گوشـه به سمت مركز ناخن در یك جهت سوهان بكشید. 5) از ناخنها استفاده ابزاری نكنید مثلا از آنها برای بیرون آوردن منگنه استفاده...


در دوران بارداری چه بخوریم: 12 بهترین غذا

  در دوران بارداری، تغذیه خوب بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد. برای حمایت از بارداری سالم و رشد کودک خود، مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، غذاهای پروتئینی و لبنیات بدون چربی یا کم چرب را در رژیم بارداری خود بگنجانید. مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای اضافه شده، چربی اشباع شده و سدیم را محدود کنید. در هر وعده غذایی نصف بشقاب خود را از میوه ها و سبزیجات درست کنید. و از بهترین غذاهای بارداری که در زیر ذکر شده است لذت ببرید! همچنین می توانید در سایت کیدز 24 انواع و لیست وسایل بهداشتی کودک و نوزاد خود را تهیه کنید.سایت با بهینه سازی توسط یک تیم سئوکار توانسته در سئو سایت رشد خوبی...


رژیم غذایی خاص برای مقابله با آلودگی هوا

به گزارش تابناک به نقل از مهر، رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در کاهش اثرات زیانبار آلاینده‌ها پرداخت.  فرشته فزونی، با اشاره به آسیب‌های آلودگی هوا برای سلامت افراد، اظهار کرد: کودکان، سالمندان، مادران باردار و مبتلایان به بیماری‌های قلبی و ریوی گروه‌های در معرض خطر آلودگی هوا هستند. در حالت عادی سیستم دفاعی بدن سلول‌ها را از آسیب‌های بیرونی محافظت می‌کند، اما آلاینده‌ها و عوامل مخرب محیطی باعث می‌شود سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد دچار آسیب شود. وی ادامه داد: در شرایط آلودگی هوا باید منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین‌های E، C و کاروتنویید‌ها در برنامه غذایی روزانه بیشتر مصرف شوند. از همین رو افزایش مصرف روزانه...


اهمیت پتاسیم به عنوان یک ماده مغذی

پتاسیم ضربان قلب را تنظیم می‌کند، کارکرد درست عضلات و اعصاب تضمین می‌کند و برای ساخت پروتئین و سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها در بدن ضروری است. هزاران سال پیش که انسان‌ها زندگی‌شان را با شکار حیوانات و گردآوری‌ میوه‌ها می‌گذراندند، پتاسیم به مقدار زیادی در رژیم غذایی‌شان وجود داشت و میزان سدیم (نمک) در آن اندک بود. در این رژیم غذایی به اصطلاح «پالئولیتیک» یا «پالئو» میزان پتاسیم ۱۶ برابر میزان سدیم است. برعکس، در رژیم‌های غذایی امروزی معمولا میزان سدیم (نمک معمولی) بیشتر از میزان پتاسیم است. علت این است میزان بالای غذاهای فراوری‌شده یا از پیش‌آمده در رژیم غذایی امروزی است که حاوی مقدار زیادی نمک به عنوان نگهدارنده هستند و میزان پتاسیم آنها اندک است. تصور می‌شد این عدم تعادل...