جدیدترین‌های «مربا»:

دلیل شکرک زدن مربا و کپک زدن مربا؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،“شکرک زدن مربا” و کپک زدن مربا یکی از مشکلاتی است که وقتی مربای خانگی تهیه می کنیم با آنها مواجه می شویم پس با ما همراه باشید تا نکات تهیه مربا را به شما آموزش دهیم. علت شکرک زدن مربا چیست؟ شکرک زدن مربای هویج، آلبالو، بهارنارنج، به، گل محمدی، انجیر و ... علت های مختلفی دارد و برای اینکه علت شکرک زدن مربا و اینکه با یک مربای شکرک زده چکار باید کرد را بدانید این مطلب از نمناک را تا انتها بخوانید.   علت های اصلی شکرک زدن مربا: وقتی شکر و شیرینی مربا بیش از اندازه باشد مربا شکرک می زند. اگر با دمای بالا مربا جوشیده باشد باعث شکرک زدن آن می شود. روش های جلوگیری از شکرک...


طرز تهیه مربای کدو حلوایی خوشرنگ و بسیار خوشمزه خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربای کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کدو حلوایی ۱/۵ کیلوشکر ۲ کیلودانه هل نکوبیده ۱ قاشق مربا خوریآهک ۵ قاشق سوپخوریگلاب ۴/۱ پیمانهجوهر لیمو نصف قاشق چایخوری     طرز تهیه آب آهک: آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته نشین شود؛ و آب زلال آن را مصرف کنید و مواد ته نشین شده را دور بریزید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته ایتالیایی و خورشت زغال‌اخته تا ژله موهیتو + تصاویر طرز تهیه...


طرز تهیه «مربای به» خانگی

«مربای به» یکی از انواع مربا‌های بسیار خوشمزه و محبوب در میان ایرانیان است که به راحتی در منزل با رعایت چند نکته ساده قابل تهیه است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد. مواد لازم: به: یک کیلوشکر: یک کیلودانه به: به مقدار لازمپودر هل: به مقدار لازمآب: به مقدار لازمآبلیمو: یک قاشق سوپ‌خوریوانیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا به‌ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید و قسمت سفت وسط آن را به همراه تخم‌ها خارج کنید. (بنا به سلیقه خود می‌توانید پوست به را...


طرز تهیه مربا گلابی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،یکی از جذاب ترین میوه های پاییزی گلابی است. من شخصاً اون قدر به این میوه علاقه دارم که دوست دارم علاوه بر خوردن گلابی تازه، خوردنی های دیگه ای هم با اون تهیه کنم. طرز تهیه کیک گلابی و چیز کیک گلابی رو قبلاً براتون نوشتم. اما میدونستید مربا گلابی هم فوق العاده خوشمزه است. مواد لازم مربا گلابی گلابی خرد شده 400 گرم سیب رنده شده 150 گرم شکر 400گرم دارچین 1/2 قاشق چایخوری لیمو ترش 1 عدد   طرز تهیه مربا گلابی قبل از شروع به تهیه مربای گلابی یک نعلبکی را داخل فریزر قرار دهید. گلابی ها را به خوبی بشویید. شاخ و برگ آنها را جدا کنید. سپس آنها...


طرز تهیه مربا گوجه فرنگی خوشمزه در ۳۰ دقیقه

شاید آماده کردن مربا با گوجه‌فرنگی به نظرتان عجیب برسد و با تصور کردن ترشی گوجه راحت‌تر کنار بیایید؛ اما ما تردیدی نداریم که مربای گوجه یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌هایی است که تا امروز امتحان کرده‌اید. برای تهیه این مربای خوشمزه تنها به کمتر از نیم ساعت وقت نیاز دارید. کافی است چند گوجه‌فرنگی نرم و رسیده در خانه داشته باشید تا بتوانید همین امروز مربای خوشمزه‌ای را برای صبحانه فردایتان آماده کنید. وقت را تلف نکنید و دست بکار شوید. ما طرز تهیه مربا گوجه فرنگی را در ادامه آورده‌ایم. مواد لازم گوجه فرنگی یک کیلوشکر یک کیلوآب لیموی تازه نیم پیمانهزنجبیل به مقدار لازمچوب دارچین یک تکهفلفل قرمز ساییده کمی طرز تهیه مربای گوجه فرنگی شاید بار‌ها مربای پرتقال، انجیر...


شیشه مربا و خیارشور خریداریم!

خبرگزاری میزان-آگهی فروش شیشه دست دوم در شبکه‌های اجتماعی به‌شدت مورد توجه کاربران قرار گرفته است. در آگهی آمده تعدادی شیشه مربا و رب بدون ترک به فروش می‌رسد. خبرگزاری میزان _ روزنامه خراسان نوشت: «بازار شیشه دست دوم خیارشور و مربا داغ شد!»   آگهی فروش شیشه دست دوم در شبکه‌های اجتماعی به‌شدت مورد توجه قرار گرفت. در این آگهی آمده تعدادی شیشه مربا و رب بدون ترک به فروش می‌رسد. این روز‌ها که بازار رب، خیار شور و مربا داغ است شیشه‌های نو در فروشگاه‌ها و بازار ۳۰ هزار تومان است، اما فروشندگان شیشه دست دوم حداکثر بهای ۴ هزار تومان را برای کالایشان در نظر گرفته‌اند. یکی از این فروشندگان گفته: «شهرداری برای خرید زباله قیمت پایینی...


آگهی فروش شیشه دست دوم خیار شور و مربا!

«آگهی فروش شیشه دست دوم در شبکه‌های اجتماعی به‌شدت مورد توجه قرار گرفت. در این آگهی آمده تعدادی شیشه مربا و رب بدون ترک به فروش می‌رسد.» به گزارش ایسنا، روزنامه خراسان نوشت: «بازار شیشه دست دوم خیارشور و مربا داغ شد!» آگهی فروش شیشه دست دوم در شبکه‌های اجتماعی به‌شدت مورد توجه قرار گرفت. در این آگهی آمده تعدادی شیشه مربا و رب بدون ترک به فروش می‌رسد. این روزها که بازار رب، خیار شور و مربا داغ است شیشه‌های نو در فروشگاه‌ها و بازار ۳۰ هزار تومان است اما فروشندگان شیشه دست دوم حداکثر بهای ۴ هزار تومان را برای کالایشان در نظر گرفته‌اند. یکی از این فروشندگان گفته: «شهرداری برای خرید زباله قیمت پایینی گذاشته است...


طرز تهیه مربای پوست پسته

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،طرز تهیه مربای پوست پسته به 2 روش (با پوست پسته تازه و پوست پسته خشک) ارائه شده است. پوست پسته خاصیت آرام‌بخش دارد و تسکین دهنده معده است. پوست پسته تازه، برای درمان بواسیر مفید است و باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می‌‌شود. مواد لازم برای تهیه مربای پوست پسته شامل، شکر، آبلیمو، هل، پوست سبز و تازه پسته است. مواد لازم مربای پوست پسته پوست پسته تازه 1 کیلو شکر 1 کیلو هل یا وانیل به مقدار لازم آبلیمو نصف استکان گلاب نصف استکان خلال پسته 1 فنجان     طرز تهیه مربای پوست پسته پوست پسته تازه را به کمک چاقو یک برش بزنید و با یک...


طرز تهیه مربای سیب

در این مطلب قصد داریم روش تهیه مربای سیب را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربای سیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:سیب زرد پوست کنده و خورد شده= ۱ کیلوشکر= یک کیلوآب= ۲ لیوانطرز تهیه:سیب‌ها رو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید من با هسته گیر هسته وسط سیب رو گرفتم و حلقه‌ای خرد کردمسیب‌های خرد شده رو داخل یک ظرف بریزید و روشون آب بریزید تا تغییر رنگ ندنآب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا دونه‌های شکر کاملا حل بشه حرارت رو کم کنید و اجازه بدید قوام بیادسیب‌ها رو داخل آبکش بریزید و بعد به شیره قوام اومده اضافه کنید...


رونق بازار شیشه دست دوم خیارشور و مربا! + عکس

صراط: قیمت شیشه مربا، خیارشور و رب گوجه افزایش قابل توجهی یافته است و تولیدکنندگان علت آن را کاهش تولید زباله می‌دانند.به گزارش تجارت‌نیوز، این مساله باعث شده است آگهی فروش شیشه دست دوم مربا و خیارشور در سایت‌هایی مثل دیوار و شیپور درج شود و بازار فروش زباله شیشه‌ای داغ شود.قیمت شیشه دست دوم چند؟«مستأجر هستم و یک ماه است که غذای درست و حسابی نخوردیم. مدتی است شیشه‌ها را از رستورانی که برادرم کار می‌کند، می‌گیرم و می‌فروشم» این‌ها را زنی می‌گوید که از وضعیت اقتصادی گلایه دارد و اخیرا فروشنده شیشه دست دوم مربا شده است.در حال حاضر ارزان‌ترین شیشه‌های نوی مربا و خیارشور در فروشگاه‌ها و بازار ۳۰ هزار تومان است، اما فروشندگان شیشه دست دوم...


طرز تهیه مربا گوجه فرنگی خوشمزه و متفاوت در ۳۰ دقیقه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید آماده کردن مربا با گوجه‌فرنگی به نظرتان عجیب برسد و با تصور کردن ترشی گوجه راحت‌تر کنار بیایید؛ اما ما تردیدی نداریم که مربای گوجه یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌هایی است که تا امروز امتحان کرده‌اید. برای تهیه این مربای خوشمزه تنها به کمتر از نیم ساعت وقت نیاز دارید. کافی است چند گوجه‌فرنگی نرم و رسیده در خانه داشته باشید تا بتوانید همین امروز مربای خوشمزه‌ای را برای صبحانه فردایتان آماده کنید. وقت را تلف نکنید و دست بکار شوید. ما طرز تهیه مربا گوجه فرنگی را در ادامه آورده‌ایم. مواد لازم گوجه فرنگی یک کیلوشکر یک کیلوآب لیموی تازه نیم پیمانهزنجبیل به مقدار لازمچوب دارچین یک تکهفلفل قرمز ساییده کمی طرز تهیه...


قیمت انواع مربا در طعم های مختلف چقدر است؟

قیمت انواع مربا در بازار به شرح زیر است: نام کالا  قیمت (تومان) مربا بالنگ اصالت - 820 گرم ۳۴,۵۰۰ مربا آلبالو اصالت - 820 گرم ۲۶,۹۰۰ مربا بدون قند توت فرنگی کامور مقدار ۲۹۰ گرم ۳۱,۰۰۰ عصاره مالت جو با شکلات به مالت - 400 گرم ۳۰,۰۰۰ مربا توت فرنگی اصالت - 820 گرم ۲۳,۹۰۰ پودر عصاره مالت جو به مالت - 150گرم ۲۰,۰۰۰ عصاره مالت جو با عسل و کنجد به مالت - 400 گرم ۳۰,۰۰۰ مربا انجیر اصالت - 820گرم ۲۶,۵۰۰ مربا انجیر ایز - 650 گرم ۱۹,۸۰۰


طرز تهیه مربای سیب؛ عاشقش می‌شوید!

آفتاب‌‌نیوز : مرباها به‌خاطر طعم شیرینی که دارند همیشه جذابند اما بعضی‌هایشان طعم فوق‌العاده‌ای دارند که نمی‌شود از آنها گذشت. مربای سیب یکی از این مرباهاست. مواد لازم برای مربای سیب: شکر: ۱ کیلوگرمسیب: ۱ کیلوگلاب: نصف پیمانهزعفران غلیظ: ۱ قاشق مرباخوریجوهر لیمو سیتریک اسید: نصف قاشق چایخوریآب: ۲ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت مربای سیب: ۱. ابتدا آب و شکر را درون قابله‌ای بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. ۲. سیب‌ها را هم پس از شستن پوست بگیرید و به اندازه دلخواه خرد کنید. دقت کنید هسته‌های آن را حین خرد کردن جدا کنید. وقتی شکر در آب حل شد و آب به جوش آمد سیب‌ها را داخل آن شهد بریزید...


طرز تهیه شیرینی فرانسوی خانگی به روش قنادی‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی و دسر‌های فرانسوی در دنیا به شهرت رسیده‌است و همه طعم و بافت بینطیر آن‌ها را دوست دارند. درست کردن بعضی از شیرینی‌ها نیاز به حوصله، تمرین و تجربه دارند تا به محصولات شیرینی‌پزی‌ها و قناد‌های حرفه‌ای نزدیک شوند. در این میان، اما هستند دستور‌هایی که به راحتی می‌توان آن‌ها را در منزل درست کرد. این شیرینی فرانسوی یکی از انواع ساده شیرینی است، پس با ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی فرانسوی کره پاستوریزه ۲۵۰ گرمپودر شکر ۱۲۵ گرمآرد ۳۵۰ گرمزرده تخم‌مرغ دو عددوانیل یک هشتم قاشق چای‌خورینمک نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه شیرینی فرانسوی فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و روشن کنید تا گرم شود. با...


طرز تهیه مربا به و بادام

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربا به و بادام را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: به ۱ کیلو شکر ۱ کیلوبادام به مقدار لازمآب ۲ لیوان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ناسی لماک و الویه رژیمی تا ناچوی ترد و خوشمزه + تصاویر طرز تهیه : ابتدا به‌ها را بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید سپس شکر را با ۲ لیوان آب بگذارید جوش بیاید تا شکر حل شود و بعد روی به‌های تمیز شده بریزید و در یخچال به مدت یک شب بگذارید سپس روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید وقتی پخت مغز بادام‌ها را به صورت کامل به به‌ها اضافه کنید و داخل شیشه بریزید؛ و داخل...


ایده برای تزیین شیشه مربا + تصاویر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته، با دیدن تصاویر زیر ایده بگیرید و شیشه های ساده تان را تزیین کنید و از آن ها برای نگهداری مربا و ترشی و ... مخصوصا برای عروس استفاده کنید.


طرز تهیه مربای به؛ به استقبال پاییز برویم

آفتاب‌‌نیوز : مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد. مواد لازم: به: یک کیلوشکر: یک کیلودانه به: به مقدار لازمپودر هل: به مقدار لازمآب: به مقدار لازمآبلیمو: یک قاشق سوپ‌خوریوانیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا به‌ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید و قسمت سفت وسط آن را به همراه تخم‌ها خارج کنید. (بنا به سلیقه خود می‌توانید پوست به را بگیرید یا نگیرید.) ۲. به‌ها را داخل قابلمه می‌ریزیم و آب را به اندازه‌ای که روی به‌ها را بگیرد اضافه م‌کنیم و تقریبا ۲۰ دقیقه می‌جوشانیم تا به‌ها کمی...


طرز تهیه مربای گردو در خانه

مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید. مواد لازم: چاقاله گردو: ۱کیلوگرمآهک: ۵ قاشق غذاخوریشکر: ۵۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریهل: به دلخواهچوب دارچین: به دلخواهمیخک: به دلخواه طرز تهیه: ۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردو‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید. ۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردو‌ها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند. ۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردو‌ها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه قل بزنه. ۴. ادویه دلخواهتان مثل...


طرز تهیه مربای چاقاله گردو

خبرگزاری میزان-با چاقاله گردو می‌توان یک مربای خوشمزه برای وعده صبحانه تهیه کرد. این مربا یکی از سوغاتی‌های معروف کشور ارمنستان است. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید. مواد لازم: چاقاله گردو: ۱کیلوگرمآهک: ۵ قاشق غذاخوریشکر: ۵۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریهل: به دلخواهچوب دارچین: به دلخواهمیخک: به دلخواه طرز تهیه: ۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردو‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید.۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردو‌ها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند.۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در...


چگونه مربای گردو درست کنیم؟

در این مطلب دستورالعمل تهیه مربای گردو آموزش داده شده است. ناطقان: مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید.مواد لازم:چاقاله گردو: ۱کیلوگرمآهک: ۵ قاشق غذاخوریشکر: ۵۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریهل: به دلخواهچوب دارچین: به دلخواهمیخک: به دلخواهطرز تهیه:۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردو‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید.۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردو‌ها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند.۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردو‌ها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه...


طرز تهیه مربای گردو؛ فقط امتحان کنید!

آفتاب‌‌نیوز : مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید. مواد لازم: چاقاله گردو: ۱کیلوگرمآهک: ۵ قاشق غذاخوریشکر: ۵۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریهل: به دلخواهچوب دارچین: به دلخواهمیخک: به دلخواه طرز تهیه: ۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردوها را جدا کنید و آنها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید. ۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردوها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند. ۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردوها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه قل بزنه....


طرز تهیه مربای تمشک

طرز تهیه مربا تمشک : مواد لازم برای مربا تمشک : تمشک 1 کیلوگرم شکر 1/5 کیلوگرم آب 1 الی یک و نیم لیوان گلاب یا عرق بهارنارنج (در صورت تمایل) نصف لیوان   طرز تهیه مربای تمشک : ابتدا تمشک و شکر و آب را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی شعله ی کم و در آن را بگذارید تا کم کم بجوشد و تمشک آب بیاندازد و شکر حل شود. هرازگاهی در قابلمه را بردارید و تمشک را هم بزنید تا ته نگیرد. اگر روی مربا کف کرد کف را با کفگیر یا قاشق بگیرید. 20 دقیقه ی آخر در قابلمه را بردارید و گلاب یا عرق بهار را به آن اضافه کنید و بگذارید بدون در بجوشد...


دستور تهیه مربا تمشک

همانطور که می دانید تمشک یکی از میوه های جنگلی فصل تابستان است. می توانید به راحتی مربای تمشک خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در فصل های مختلف سال لذت ببرید. ناطقان: طرز تهیه مربا تمشک :مواد لازم برای مربا تمشک :تمشک     1 کیلوگرمشکر     1/5 کیلوگرمآب     1 الی یک و نیم لیوانگلاب یا عرق بهارنارنج (در صورت تمایل)     نصف لیوان طرز تهیه مربای تمشک :ابتدا تمشک و شکر و آب را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی شعله ی کم و در آن را بگذارید تا کم کم بجوشد و تمشک آب بیاندازد و شکر حل شود. هرازگاهی در قابلمه را بردارید و تمشک را هم بزنید تا ته نگیرد. اگر روی...


طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج   مواد لازم جهت تهیه مربای هویج   هویج   ۵۰۰ گرم شکر   ۵۰۰ گرم آب   ۲ لیوان گلاب   ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو   ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته در صورت تمایل    کمی هل    کمی   طرز تهیه مربای هویج   هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ها کمی نرم شده و رنگ انها تغییر کند.   شکر ، ابلیمو ، آب ، گلاب و دانه های هل را به هویج اضافه کنید و مخلوط نمائید سپس به مدت 2 ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم مربا بپزد و جا بیفتد ؛ مربای هویج را پس از اماده شدن...


طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربا چغندر به شکل گل رز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: چغندر بدون پوست ۵۰۰ گرمشکر ۳۰۰ گرمآب ۲ پیمانهجوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوریوانیل ۱/۸ قاشق چایخوری طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز: برای تهیه‌ مربا چغندر، ابتدا چغندر‌ها را تمیز بشویید و پوست آن را بگیرید. چغندر‌ها را در یک قابلمه قرار بدهید و تا حدی که روی چغندر‌ها را آب بپوشاند آب بریزید. بعد از اینکه چغندر‌ها نیم پز شدند، آن را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. سپس از مرکز حلقه‌ها به کنار برشی ایجاد کنید به صورتی که یکی از شعاع‌های دایره برش خورده شوند. سپس هر دایره را از قسمت برش خورده به شکل مخروط...


طرز تهیه اسنک خامه و نوتلا

امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک خامه  و  نوتلا  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم ۴ عدد نان تست نرم۴ ق م خامه۲ ق م نوتلا۲ ق م مربای پوست پسته مراحل اول لبه‌های نان تست رو با چاقوی تیزی خیلی نازک بریدم؛ بعد روی دوتا از نان‌ها  را خامه مالیدم،  روی یکی نوتلا و روی دیگری هم مربا بعد نوتلا را روی خامه گذاشتم و نان خامه مالیده شده را روی مربا گذاشتم؛ دستگاه ساندویچ ساز  را چرب کردم و نان‌ها را داخلش گذاشتم تا روی آنها طلایی بشود. منبع: کوکپد


طرز تهیه مربا بالنگ به شکل گل رز

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربا بالنگ به شکل گل رز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مربای بالنگ: بالنگ تازه ۲ کیلوشکر ۱۸۰۰ گرمهل شکسته چند عدد مربای بالنگ مجلسی به شکل گل: برای تهیه‌ی مربای بالنگ به شکل گل رز، ابتدا بالنگ‌ها را بشویید و خشک کنید. سپس از وسط نصف کنید. قسمت داخلی آن را در آورید. برای مدل گل، نیازی نیست پوست بالنگ را بگیرید. با چاقوی تیز یک نوار نازک از بالای بالنگ را برش بزنید و از یک طرف بپیچید. مانند تصویر؛ و بعد با خلال دندان محکم کنید. داخل قابلمه آب بریزید و بالنگ‌ها را داخل آن بریزید. بگذارید بجوشد. باید حرارت کم باشد که زیاد قل نزند،...


آموزش آشپزی؛ از کدو سوخاری با ورقه بادمجان تا اسنک خامه و نوتلا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی و کوفته نخود تا سوپ ترشک به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ورقه بادمجان گیلکی + طرز تهیه کدو سوخاری ترد و خوشمزه + طرز تهیه پنکیک کودک با طرح فانتزی خرسی + طرز تهیه دیلایت موز + طرز تهیه اسنک خامه و نوتلا + طرز تهیه طرز تهیه مربا بالنگ به شکل گل رز طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز سالاد کلم با روش‌های متفاوت + طرز تهیه روش تهیه کوفته کشک اصفهان چگونه آش کله جوش درست کنیم؟...


اسنک خامه و نوتلا + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک خامه  و  نوتلا  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم۴ عدد نان تست نرم۴ ق م خامه۲ ق م نوتلا۲ ق م مربای پوست پسته مراحلاول لبه‌های نان تست رو با چاقوی تیزی خیلی نازک بریدم؛ بعد روی دوتا از نان‌ها  را خامه مالیدم،  روی یکی نوتلا و روی دیگری هم مربا بعد نوتلا را روی خامه گذاشتم و نان خامه مالیده شده را روی مربا گذاشتم؛ دستگاه ساندویچ ساز  را چرب کردم و نان‌ها را داخلش گذاشتم تا روی آنها طلایی بشود. منبع: کوکپد انتهای پیام/


طرز تهیه مربا به شکل گل

برای تهیه ی مربا به شکل گل از میوه های متفاوتی می توانید استفاده کنید از جمله هویج، خیار، بالنگ، پوست پرتقال، حتی ترب سفید و چغندر. از بین مرباها برای تزیین دسر و کیک و ... استفاده می شود. این میوه ها را می توانید به شیوه ی خودتان به شکل گل رز تزیین کنید و بعد با آن مربا بپزید. مربا هویج به شکل گل : مواد لازم برای مربا هویج به شکل گل : گل هویج به تعداد لازم آب به میزان لازم شکر نصف میزان آب هل 1-2 عدد   طرز تهیه مربا هویج به شکل گل : برای تهیه ی مربا هویج به شکل گل رز، ابتدا هویج ها را به صورت ورقه های...


طرز تهیه مربای هویج به شکل گل

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربای هویج به شکل گل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گل هویج به تعداد لازمآب به میزان لازمشکر نصف میزان آبهل ۱-۲ عدد طرز تهیه مربای هویج به شکل گل: برای تهیه‌ی مربا هویج به شکل گل رز، ابتدا هویج‌ها را به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید و آن‌ها را چند بار داخل آب بدون نمک قرار بدهید تا شوری از هویج‌ها خارج شود وگرنه مربای شما شور می‌شود. سپس هویج‌ها را مانند تصویر به شکل گل رز بپیچید. (می توانید از آب جوش به جای آب نمک برای نرم کردن هویج‌ها استفاده کنید.)   تزیین هویج به شکل گل رز گل‌های آماده شده را با نخ و سوزن...


طرز تهیه مربا و شربت شاه توت

از شاه‌توت‌های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه‌های بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاه‌توت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چای‌خوریآب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را...


طرز تهیه مربای پوست پسته خام زعفرانی

فصل پسته تازه  بد نیست هم خود پسته را بخورید و هم پوست آن را دور نیندازید. می‌دانستید مربای پوست پسته طبع گرمی دارد و یک وعده مقوی برای صبحانه به خصوص برای کسانی است که معده سردی دارند؟ این در حالی است که مربای پوست پسته تازه و خام یک داروی طبیعی خوب برای رفع بوی بد دهان است. مواد لازم پوست پسته: ۵۰۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم خلال پسته: ½ فنجان زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن مربای پوست پسته خام و تازه باید از پوست پسته‌های سالم و بدون لک استفاده کنید. پس بهتر است وقتی پسته تازه و خام می‌خرید تا پیش از این‌که پوست پسته‌ها سیاه...


هندوانه بخورید تا خوب بخوابید

نعمت الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره «خواص هندوانه»، اظهار داشت: در فصول گرم میوه‌های آبدار صفرا را می‌نشانند و از گرمای بدن کم می‌کنند. ویژگی مشترک میوه‌های آبدار این است که خنک کننده خون و کبد هستند؛ ضمن اینکه انواع ویتامین‌ها در این میوه‌ها به وفور یافت می‌شود. وی افزود: حدود ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد و از لحاظ رطوبت بخشی، رطوبت خوبی به بدن می‌دهد و جبران کننده کمبود آب بدن است که به صورت تعریق از بدن خارج می‌شود؛ مزاج آن سرد و‌تر است، خواب آور بوده و به دفع صفرای اضافه بدن کمک می‌کند. مسعودی با بیان اینکه هندوانه ادرار آور زیادی است، گفت: به افرادی که دارای معده گرم هستند کمک می‌کند تا معده این...


طرز تهیه مربای پوست پسته خام زعفرانی + خواص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فصل پسته تازه  بد نیست هم خود پسته را بخورید و هم پوست آن را دور نیندازید. می‌دانستید مربای پوست پسته طبع گرمی دارد و یک وعده مقوی برای صبحانه به خصوص برای کسانی است که معده سردی دارند؟ این در حالی است که مربای پوست پسته تازه و خام یک داروی طبیعی خوب برای رفع بوی بد دهان است. مواد لازم پوست پسته: ۵۰۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم خلال پسته: ½ فنجان زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن مربای پوست پسته خام و تازه باید از پوست پسته‌های سالم و بدون لک استفاده کنید. پس بهتر است وقتی پسته تازه و خام می‌خرید...


طرز تهیه مربای انجیر

مربا انجیر از مقوی ترین مرباهایی است، که در ماه رمضان بسیار استفاده می شود در ادامه 2 روش درست کردن مربای انجیر را آموزش داده ایم. این مربا را به راحتی در فصل تابستان تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ی مربای انجیر : انجیر سبز 1 کیلو شکر 280 گرم هل 2 عدد چوب دارچین به اندازه ی 1 انگشت آب جوشیده یک سوم پیمانه عصاره وانیل 1/8 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1/4 قاشق غذاخوری   طريقه درست كردن مرباي انجير : برای درست کردن مربا انجیر بهتر است از انجیر های متوسط و به یک اندازه استفاده کنید که نه زیاد نرم و نه زیاد نارس باشد. انجیرها را خوب...


طرز تهیه مربا و شربت شاه‌توت؛ طعمی که زیر دندان می‌ماند

آفتاب‌‌نیوز : از شاه‌توت‌های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه‌های بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاه‌توت: ۱ کیلوشکر: ۵ لیوانآبلیمو: ۲ قاشق چای‌خوریآب جوش: ۷ لیوان طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه‌توت‌هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت...


خواب خوب با خوردن هندوانه! + جزئیات

به گزارش افکارنیوز، نعمت الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره «خواص هندوانه»، اظهار داشت: در فصول گرم میوه‌های آبدار صفرا را می‌نشانند و از گرمای بدن کم می‌کنند. ویژگی مشترک میوه‌های آبدار این است که خنک کننده خون و کبد هستند؛ ضمن اینکه انواع ویتامین‌ها در این میوه‌ها به وفور یافت می‌شود. اخبار اجتماعی- وی افزود: حدود ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد و از لحاظ رطوبت بخشی، رطوبت خوبی به بدن می‌دهد و جبران کننده کمبود آب بدن است که به صورت تعریق از بدن خارج می‌شود؛ مزاج آن سرد و‌تر است، خواب آور بوده و به دفع صفرای اضافه بدن کمک می‌کند. مسعودی با بیان اینکه هندوانه ادرار آور زیادی است، گفت: به افرادی که دارای معده گرم هستند...


اگر می‌خواهید راحت بخوابید این میوه را بخورید

به گزارش فارس، نعمت الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره «خواص هندوانه»، اظهار داشت: در فصول گرم میوه‌های آبدار صفرا را می‌نشانند و از گرمای بدن کم می‌کنند. ویژگی مشترک میوه‌های آبدار این است که خنک کننده خون و کبد هستند؛ ضمن اینکه انواع ویتامین‌ها در این میوه‌ها به وفور یافت می‌شود. وی افزود: حدود ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد و از لحاظ رطوبت بخشی، رطوبت خوبی به بدن می‌دهد و جبران کننده کمبود آب بدن است که به صورت تعریق از بدن خارج می‌شود؛ مزاج آن سرد و‌تر است، خواب آور بوده و به دفع صفرای اضافه بدن کمک می‌کند. مسعودی با بیان اینکه هندوانه ادرار آور زیادی است، گفت: به افرادی که دارای معده گرم هستند...


طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی

کیک باقلوای نارگیلی از کیک مجلسی‌های بسیار خوشمزه با طعمی بی‌نظیر است که به آسانی می‌توانید آن را به روش خانگی درست کنید و برای مهمانی‌ها و مجالس‌تان سرو کنید. مواد لازم: پودر شکر دو پیمانهآرد گندم سه پیمانهتخم مرغ چهار عددپودر نارگیل ۱۸۰ گرموانیل نصف قاشق چای خوریروغن مایع یک پیمانهبکینگ پودر دو قاشق مربا خوریگلاب ۱۳۰ گرمپودر هل یک قاشق مربا خوریبا این مقدار مواد لازم به اندازه ۱۰ تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم. روغن مایع را اضافه کرده، هم می‌زنیم. بعد...


طرز تهیه مربای پوست هندوانه

مربای پوست هندوانه یکی از مربا‌های خاص و خوشمزه است که مورد علاقه بسیاری از افراد است. طعم این مربا شبیه مربای بالنگ است و مزه‌ای خاص دارد. برخی در ان گلاب هم میریزند که بسیار خوشمزه می‌شود. برای تهیه این مربا از پوست هندوانه‌هایی با ضخامت زیاد استفاده کنید. مواد لازم: پوست هندوانه: نیم کیلوشکر: نیم کیلوهل سبز: سه عدد ساییده شدهزنجفیل خشک: یک بند انگشتآب لیمو: ۲ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری مراحل تهیه مربای هندوانه: ۱- اول از همه پوست هندوانه رو کاملا تمیز کرده و لایه سبز روی اونو با پوست کن پوست بگیرید.۲- سپس با استفاده از قالب‌های شکل دار یا چاقو پوست هندوانه رو به خرد کنید.نکته:، چون پوست هندوانه شما سفت...


طرز تهیه مربای لبو

 برای تهیه مربای لبو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم : گلاب ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)لبو ۱ کیلوآب ۵ پیمانهوانیل نصف قاشق چایخوریشکر ۴ و نیم پیمانهآبلیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱- ابتدا لبو را شسته و آن را به شکل دلخواه خرد کرده و یا رنده کنید. ۲- سپس ۵ پیمانه آب به آن اضافه کرده و نیم ساعت بپزید. ۳- سپس شکر را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه دیگر هم مربا را بپزید تا شیره آن قوام بیاید. ۴- در انتهای پخت وانیل را اضافه کنید و مخلوط کرده و بعد از خاموش کردن شعله آبلیمو و گلاب را هم اضافه کنید. نکات: • در صورت تمایل...


طرز تهیه کیک زرافه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک زرافه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای قسمت سفید رنگ سفیده تخم مرغ ۵عددآردسفید۱پیمانهشکر۱/۲پیمانهشیر۱/۴پیمانهروغن مایع ۱/۴پیمانهبیکینگ پودر۱قاشق مربا خوریوانیل۱قاشق مربا خوری مواد لازم برای قسمت زر درنگ زرده تخم مرغ ۵عددآردسفید از ۱ پیمانه ۱قاشق غذا خوری سرپر کمتربریزیدشکر۱/۲پیمانهشیر۱/۴پیمانهروغن مایع ۱/۴پیمانهبیکینگ پودر ۱قاشق مربا خوریوانیل ۱قاشق مربا خوریپودرکاکائو به میزان لازم طرز تهیه کیک زرافه ابتدا قالبم رو با ارده چرب کردم، تخم مرغ رو هم دمای محیط میکنیم، زرده و سفیده را جدا کنید، سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره و شکر را بهش اضافه کرده و هم بزنید. (حتما همزن خشک باشه) بترتیب شیر و روغن را افزوده و مخلوط کنید سپس آرد (۳بارالک شده) و بیکینگ...


۱۰ نکته کلیدی برای پخت هرنوع مربا

رویداد۲۴   مربا‌های خانگی بیشتر و بیشتر مرسوم می‌شوند هنگامی که شما آن را می‌چشید، در برابرش غیر قابل مقاومت می‌شوید.تهیه مربا‌های خودتان در خانه مزایای بسیاری دارد اول، شما می‌توانید مقدار قند اضافه شده به میوه را کنترل کنید و سپس، مطمئن هستید که هیچ مواد افزودنی‌ای در آن وجود ندارد و مهمتر از همه، شما می‌دانید که مربایتان از میوه تهیه شده است.بیشتر بخوانید: ساده‌ترین روش تهیه کیک بدون فر (کیک قابلمه ای)اما ساخت مربای خوشمزه می‌تواند برخی از مشکلات را داشته باشد، بنابراین در این بخش از آشپزخونه نمناک با احترام به درخواست شما کاربران نمناکی عزیز در رابطه با ارائه نکات پخت مربا چند راهنمایی برای تهیه موفقیت آمیز مربا را آورده ایم که کلیت دارد...


طرز تهیه حلیم اسکاتلندی برای صبحانه

حلیم اسکاتلندی در اصل تنها با آب، جو و نمک تهیه می‌شد، به تدریج به شکل غلیظ و خامه‌ای  که ما امروزه می‌شناسیم تبدیل شد که آن را با شیر، خامه، کره، شکر، شربت افرا یا مربا مصرف می‌کنیم. دستور تهیه امروز ما به این صبحانه مفید و سنتی اختصاص دارد. مواد لازم جو پرک   ۱۱۰ گرم شیر کم چرب   ۲۷۵ میلی‌لیتر شکر، عسل یا مربا   به مقدار لازمنمک   به مقدار لازم طرز تهیه حلیم اسکاتلندی مرحله اول جو پرک را در قابلمه بریزید و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید، قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به آرامی بجوشد، کمی نمک به حلیم اضافه کنید. هم‌زدن را ادامه دهید تا حلیم غلیظ شود. مرحله دوم...


طرز تهیه مربای آجیل خوشمزه و متفاوت

برای درست کردن مربای آجیل مغز آجیل خام (پسته، بادام، بادام هندی، گردو بدون پوست) را داخل شربت خنک می‌ریزیم و چند روزی داخل یخچال می‌گذاریم تا شربت به خورد آجیل‌ها برود. برای طعم مربا می توان کمی مربای زنجبیل بهش اضافه کرد یا مربای پوست نارنج، بالنگ، کدو حلوایی ریز خرد کرد و باهاش مخلوط کرد اندازه شربت برای ۳ لیوان شکر ۲ لیوان آب نیاز هست و کمی وانیل نکته: نیازی نیست آجیل داخل مربا بجوشه اگه این کار رو بکنین یا اگه شربت داغ باشه رنگ آجیل‌ها تغییر می کنهآجیل‌ها بعد اینکه شربت به خوردشون بره نرم میشن اصلا سفت نیستن برای نگهداری طولانی مدت حتما داخل فریزر نگه دارید منبع: بانوی خانه


طرز تهیه مربای آلو سیاه خانگی

شما در این مطلب می توانید با دستور کامل تهیه این مربای خوشمزه آشنا شوید و آن را در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مربای آلو سیاه خانگی شکر: ۳ پیمانهآب: ۱/۲ پیمانهآب لیمو: ۱/۲ پیمانهآلو: ۱ و ۱/۲ کیلو (هسته گرفته و چهار قاچ شده) تهیه مربای آلو سیاه خانگی برای شروع کار آلو‌ها را خیلی تمیز بشویید و آن‌ها را دو نیم کنید. هسته آلو‌ها را با چاقو یا وسایل مخصوص این کار، دربیاورید و دور بیندازید. آلو‌ها را به قطعاتی درشت خرد کنید. آن‌ها را در ظرفی که اندازه مناسبی داشته باشد بریزید. شکر را روی قطعات آلو بریزید. ظاهرا به نظر می‌رسد مقدار شکر زیاد است، اما در واقع اندازه است. مخلوط شکر و...


مربای آلو سیاه خانگی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  شما در این مطلب می توانید با دستور کامل تهیه این مربای خوشمزه آشنا شوید و آن را در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مربای آلو سیاه خانگی شکر: ۳ پیمانهآب: ۱/۲ پیمانهآب لیمو: ۱/۲ پیمانهآلو: ۱ و ۱/۲ کیلو (هسته گرفته و چهار قاچ شده) تهیه مربای آلو سیاه خانگیبرای شروع کار آلو‌ها را خیلی تمیز بشویید و آن‌ها را دو نیم کنید. هسته آلو‌ها را با چاقو یا وسایل مخصوص این کار، دربیاورید و دور بیندازید. آلو‌ها را به قطعاتی درشت خرد کنید. آن‌ها را در ظرفی که اندازه مناسبی داشته باشد بریزید. شکر را روی قطعات آلو بریزید. ظاهرا به نظر می‌رسد مقدار شکر زیاد است، اما در...


نحوه پختن مربای آلبالو

برای درست کردن یک مربای خوشمزه با آلبالو همراه ما باشید با آشپزخانه و دستور تهیه “مربای آلبالو” را به سادگی و آسانی بیاموزید و در خانه درست کنید. ناطقان: مربای آلبالو یکی از محبوب ترین انواع مرباهاست که در وعده صبحانه بسیار مصرف میشود و حتی و در برخی شهرها با برخی غذاها خورده می شود. برای درست کردن مربای آلبالوی خوش رنگ و خوشمزه فقط کافیست دستور تهیه زیر رو دنبال کنید.مواد لازم برای درست کردن مربای آلبالو        آلبالوی نوبری : 1 کیلو        شکر : 1 کیلو        وانیل شکری : 1 قاشق چایخوریبرای درست کردن مربای آلبالو باید ابتدا آلبالوها را تمیز کنید ، برگ و دم آن را بگیرید و بشویید و بعد هسته وسط آن را...


طرز تهیه مربای شلیل خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه مربای شلیل را آموزش می‌دهیم. مواد لازم:  شلیل= یک کیلو گرمشکر = ۸۰۰ گرم طرز تهیه: شلیل‌ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل‌هایی استفاده کنید که سفت باشن. شلیل‌ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه. بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید...


طرز تهیه مربای آلبالو خانگی؛ خوشرنگ و ماندگار+ نکات کلیدی و ترفندها

فرارو- فصل تابستان فصل تهیه انواع مربا‌های خانگی و خوشمزه است مربای آلبالو یکی از مربا‌های پر طرفداری است که معمولا با شروع فصل تابستان خیلی‌ها برای تهیه آن دست به کار می‌شوند. در حال حاضر تقریبا با همه میوه‌های فصل مربا تهیه می‌شود، اما مربای آلبالو از قدیم تهیه می‌شده و هنوز هم بین انواع و اقسام مربا‌ها یکی از پر طرفدار‌ترین‌ها است. طرز تهیه مربا خیلی سخت نیست، اما یک سری نکات ریز و فوت و فن‌هایی دارد که اگر آن‌ها را رعایت نکنید در نهایت نتیجه مطلوبی نمی‌گیرید.   ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه مربای آلبالو را با همه نکات و فوت و فن‌های آن برای شما توضیح دهیم پس در ادامه این مطلب با...


کالباس خانگی گوشت قرمز

به گزارش ایلنا،  در مطلب زیر طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز را آموزش می‌دهیم. مواد لازم:  گوشت قرمز – یک کیلوگرم سیر - ۳ حبه زرده تخم مرغ - ۳ عدد آرد ذرت - ۳ قاشق غذا خوری فلفل سیاه – نصف قاشق مربا خوری نمک - ۱ قاشق مربا خوری دارچین - یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل - یک پنجم قاشق مربا خوری هل – نصف قاشق مربا خوری میخک - کمی جوز هندی - کمی (به جای میخک و جوزهندی می‌توان از نصف قاشق مربا خوری آویشن استفاده کرد.) روغن مایع - ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ۱- گوشت را همراه سیر، ۳ بار چرخ می‌کنیم. ۲- آرد را در یک بشقاب الک و تمام...


طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز

در مطلب زیر طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز را آموزش می‌دهیم. مواد لازم:  گوشت قرمز – یک کیلوگرمسیر - ۳ حبهزرده تخم مرغ - ۳ عددآرد ذرت - ۳ قاشق غذا خوریفلفل سیاه – نصف قاشق مربا خورینمک - ۱ قاشق مربا خوریدارچین - یک سوم قاشق مربا خوریزنجبیل - یک پنجم قاشق مربا خوریهل – نصف قاشق مربا خوریمیخک - کمیجوز هندی - کمی(به جای میخک و جوزهندی می‌توان از نصف قاشق مربا خوری آویشن استفاده کرد.)روغن مایع - ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ۱- گوشت را همراه سیر، ۳ بار چرخ می‌کنیم. ۲- آرد را در یک بشقاب الک و تمام ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم و آن را خوب مخلوط و دوباره الک می‌کنیم و...


طرز تهیه مربای شلیل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر طرز تهیه مربای شلیل را آموزش می‌دهیم. مواد لازم:  شلیل= یک کیلو گرمشکر = ۸۰۰ گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه مربای انجیر طرز تهیه: شلیل‌ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل‌هایی استفاده کنید که سفت باشن. شلیل‌ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه. بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب...


خوردن "نان" باعث چاقی می‌شود؟

آفتاب‌‌نیوز : سرویس سلامت- این باور عمومی وجود دارد که خوردن نان باعث چاقی و یا توقف روند کاهش وزن می‌شود. این باور، اما صحت ندارد. به گزارش آفتاب‌نیوز؛ روزنامه "سان" می‌نویسد: "یک متخصص تغذیه می‌گوید دلیلی برای ترس از خوردن نان وجود ندارد. "گرائمه تاملینسون" در این‌باره می‌گوید: "نان کالری زیادی ندارد و باعث چاقی نمی‌شود. او اشاره می‌کند تفاوتی بین نان سفید و قهوه‌ای وجود ندارد. او اشاره می‌کند اگرچه نان قهوه‌ای فیبر بیشتری دارد و ممکن است باعث احساس سیری بیشتر در فرد شود با این حال، هر دو نان دارای مواد مغذی هستند. او اشاره می‌کند که کالری بیشتر مربوط به مواد اضافی‌ای است که فرد همراه با نان مصرف می‌کند. برای مثال، کره...


۷ نکته مهم برای پخت مربای توت فرنگی

میوه‌هایی که برای مربا در نظرمی گیرید، سالم و بدون لک باشد و زیاد رسیده نباشد ودر صورتی که شکر یا خاکه قند شما تمیز نیست و رنگ آن زرد است می‌توانید برای هر یک کیلوگرم آن یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال خوب به هم بزنید و آن را به شربت در حال جوش اضافه کنید و از صافی رد کنید تا رنگ آن شفاف شود. در ادامه به نکات دیگر در این باره می‌پردازیم که مناسب حال و هوای این روزهاست. ۱-برای تهیه مربا یا شربت توجه داشته باشید که حرارت زیاد یا به مدت زیاد بوی شربت را نامطبوع می‌کند. ۲-شربت مربا را آن قدر بجوشانید تا قوام بیاید، اگر مقداری ازمربا را در نعلبکی...


۷ نکته کلیدی برای پخت مربای توت فرنگی

به گزارش ایلنا،  میوه‌هایی که برای مربا در نظرمی گیرید، سالم و بدون لک باشد و زیاد رسیده نباشد ودر صورتی که شکر یا خاکه قند شما تمیز نیست و رنگ آن زرد است می‌توانید برای هر یک کیلوگرم آن یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال خوب به هم بزنید و آن را به شربت در حال جوش اضافه کنید و از صافی رد کنید تا رنگ آن شفاف شود. در ادامه به نکات دیگر در این باره می‌پردازیم که مناسب حال و هوای این روزهاست. ۱-برای تهیه مربا یا شربت توجه داشته باشید که حرارت زیاد یا به مدت زیاد بوی شربت را نامطبوع می‌کند. ۲-شربت مربا را آن قدر بجوشانید تا قوام بیاید، اگر مقداری ازمربا...


فواید درمانی بهار نارنج چیست؟

محمد رضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی،  درباره نارنج اظهار کرد: نارنج در طب سنتی دارای مزاج سرد است، اما بهار نارنج در طب سنتی ایران دارای مزاج گرم و خشک است و خواص دارویی زیادی دارد. او افزود: بهار نارنج از دیدگاه طب سنتی ایران یک داروی مفرح یا شادی آور است؛ بنابراین مصرف آن برای درمان اختلالات خلقی، افسردگی و رفع احساس ناراحتی و غم بسیار مناسب است. فواید درمانی بهار نارنج این متخصص طب سنتی با اشاره به فواید درمانی بهار نارنج اظهار کرد: از فواید درمانی بهار نارنج می‌توان به تقویت قلب، افزایش انرژی، رفع ضعف و خستگی مزمن، بهبود عملکرد مغز، تحریک اشتها، تقویت معده، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان بیماری‌های معده از قبیل سوء هاضمه،...


طرز تهیه مربای انجیر متفاوت و خوشمزه

به گزارش ایلنا، جذابیت ویژه ای که مربای  انجیر دارد این هست که در زمان پخت، انجیرها از شهد مربا پر میشوند و طعم فوق العاده ای به انجیر میدهد. مواد لازم انجیر سبز:1 کیلو شکر :280 گرم هل :  دو عدد چوب دارچین :1 عدد( به اندازه یک انگشت) آب جوشیده :  یک سوم پیمانه عصاره وانیل :1/8 قاشق چایخوری آبلیمو:1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده :1/4 قاشق غذا خوری طرز تهیه برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیرهای متوسط و به یک اندازه استفاده کنید که نه زیاد نرم و نه زیاد کال باشد. انجیر ها را خوب بشویید و سعی کنید دم آن را انقدر کوتاه نکنید که پوستش باز شود. انجیر شسته را کاملا...


طرز تهیه مربای انجیر خوشمزه

جذابیت ویژه‌ای که مربای انجیر دارد این هست که در زمان پخت، انجیر‌ها از شهد مربا پر می‌شوند و طعم فوق العاده‌ای به انجیر می‌دهد. مواد لازم: انجیر= یک کیلوشکر=یک کیلوآب=دو لیوانآبلیمو=یک قاشق شکر و آب را رو مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم تا شکر کاملا حل بشه بعد حرارت رو کم میکنیم و اجازه میدیم بجوشه و قوام بیاد اگه دوست دارید مرباتون عطر و رنگ بهتری داشته باشه میتونید کمی زعفران هم اضافه کنید وقتی شیره قوام پیدا کرد انجیر‌های شسته و خشک شده رو اضافه میکنیم. انجیر‌ها رو بعد از شستن با خلال دندان یا چنگال از چند طرف سوراخ کنید تا شیره به داخل انجیر نفوذ کند. اجازه بدید انجیر داخل شیره با...


روش تهیه آلبالوپلو با مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آلباپلو از آن غذا‌هایی است که نمی‌شود به‌صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد، چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل‌ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم می‌شود با مرغ درست کرد هم گوشت چرخ‌کرده. نکته مهم مقدار مربایی است که داخل برنج می‌ریزیم؛ زیرا کم و زیاد آن می‌تواند طعم جذاب را از ما بگیرد. مواد لازم: فیله مرغ: ۵ عددزعفران: ۲ قاشق مربا خورینمک و فلفل: به میزان لازممربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت...


طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خوشمزه و آسان

چگونه مربای آلبالو را در خانه درست کنیم؟ آلبالو یکی از دوست داشتنی ترین میوه های فصل تابستان هست که به نظرم بسیار پر مخاطب هست. معمولا کسانی که عاشق آلبالو هستند بسیار به دنبال مربای آلبالو هم خواهند بود. مربای آلبالو که در این روزهای تابستان بسیار پر استفاده میشود ، مخصوصا در وعده های صبحانه و حتی در برخی از شهر ها از مربای آلبالو به عنوان یک وعده غذایی و یا همراه غذا استفاده میشود. برای درست کردن مربای آلبالوی خوش رنگ و ساده و سریع فقط کافیست دستور پخت زیر را ، مرحله به مرحله انجام دهید:   مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو   آلبالو : 1 کیلو  شکر : 1 کیلو آبلیمو یا...


طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان

رویداد۲۴  از آلبالو‌های تازه و نوبرانه این فصل نگذرید و آلبالوپلو درست کنید. آلباپلو از آن غذا‌هایی است که نمی‌شود به‌صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد، چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل‌ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم می‌شود با مرغ درست کرد هم گوشت چرخ‌کرده. نکته مهم مقدار مربایی است که داخل برنج می‌ریزیم؛ زیرا کم و زیاد آن می‌تواند طعم جذاب را از ما بگیرد.مواد لازم:فیله مرغ: ۵ عددزعفران: ۲ قاشق مربا خورینمک و فلفل: به میزان لازممربای آلبالو: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت:۱. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل...


طرز تهیه مربای زردآلو در منزل

مربای زردآلو را با قیسی و زردآلو خشک هم درست می‌کنند، اما حالا که فصل میوه تازه زردآلو است بهتر است طرز تهیه مربا زردآلو با میوه تازه را بلد باشید. طرز تهیه مربا و شربت زردآلو و فوت و فن تهیه مربا زردآلو بدون شکرک و کپک را در مطلب زیر بخوانید.   مواد لازم   زردآلو: ۱ کیلوگرمشکر: ۹۰۰ گرمآبلیمو: ۱ قاشق غذاخوریوانیل: نوک قاشق چایخوریزعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه مرحله اولزردآلو‌ها را بشورید و هسته آن‌ها را جدا کنید. بهتر است از زردآلو‌های سفت و شیرین استفاده کنید. می‌توانید زردآلو‌ها را به دو نصف یا چهار قاچ یا بیشتر تقسیم کنید که در این صورت مربای زردآلوی میکس شده خواهید داشت. در...


طرز تهیه مربای توت سیاه

شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید. ناطقان: مواد لازم برای مربا توت سیاه : توت سیاه     یک کاسه شکر            یک کاسهآب              یک و نیم کاسه  طرز تهیه مربا توت سیاه :شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید...


طرز تهیه مربای زردآلو بی نظیر و خوش طعم

به گزارش ایلنا، مربا زردآلو از قدیمی‌ترین مربا‌هایی است که افراد به پخت آن اقدام می‌کردند. زردآلو میوه‌ای شیرین است و مربای تهیه شده از آن نیز کاملا شیرین و خوشمزه است. این مربا را افراد زیادی دوست دارند و کودکان نیز به مصرف آن علاقه نشان می‌دهند. این مربا را به دو شیوه با هسته و بدون هسته می‌توان در منزل تهیه کرد. در دستور پخت مربا می‌توان از زردآلو بدون هسته استفاده کرد و در صورت تمایل افراد می‌توانند مقداری مغز هسته زردآلو نیز به آن اضافه کنند. افزودن مغز هسته زردآلو به مربا، طعم مربا را بهتر می‌کند. باید توجه داشته باشید که هسته‌های زردآلو کاملا سفت هستند؛ پس برای بهتر پختن آن‌ها خوب است تا حد امکان...


طرز تهیه مربا انگور خوشمزه در خانه

این مربا خاصیت و انرژی بخشی فوق العاده ای دارد و یکی از محبوب ترین مرباها در بین کودکان می باشد. انگور گونه های بسیار زیادی دارد و به دو نوع انگور دانه دار و انگور بدون دانه تقسیم می شوند و میوه ای همه پسند محسوب است. این میوه سرشار از پتاسیم و فسفر بوده و کاملا شیرین است. شیرینی طبیعی انگور باعث شده تا اکثرا این میوه که ملکه میوه ها نیز لقب گرفته است را در تهیه مارمالاد، مربا و خوراکی جات دیگر، بدون نیاز به شکر فراوان به کار ببرند. مواد لازم انگور:۵۰۰ گرمشکر: ۵۰۰ گرموانیل: یک قاشق چای خوریآبلیمو: یک قاشق سوپ خوریآب: سه پیمانه   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا باید شربت مربا را...


طرز تهیه مربای توت فرنگی +نکات تکمیلی

رویداد۲۴  مواد لازم برای تهیه‌ی مربا توت فرنگی:توت فرنگی ۱/۵ کیلوشکر ۱/۲۵۰ کیلوآبلیمو ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا توت فرنگی:ابتدا توت فرنگی‌ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به آن‌ها چسبیده باشد به ته ظرف ته نشین شوند. سپس توت فرنگی‌ها را از روی آب بگیرید و داخل سبد بریزید و دوباره با آب بشویید. برگ سر توت فرنگی‌ها را بگیرید.توت فرنگی‌های ریز به صورت کامل تهیه کنید، اما توت فرنگی‌های درشت را به ۲ قسمت تقسیم کنید. بهتر است از توت فرنگی‌های یک اندازه مربا را تهیه کنید، زیرا اگر به صورت کامل و نصف را با هم مخلوط کنید ظاهر زشتی پیدا می‌کند. سپس مقداری از توت فرنگی‌ها را داخل قابلمه...


طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید

 تابستان فصل انواع توت است، از شاه توت سیاه و قرمز گرفته تا توت سفید و توت فرنگی و سایر انواع توت و بری جان می‌دهند برای درست کردن شربت، مربا، انواع کیک و چیزکیک، دسر و شیرینی. در این میان شاه توت سیاه و قرمز و توت سفید از جمله پرخاصیت‌ترین میوه‌های خانواده‌های توت هستند که درست کردن شربت و مربا با آن‌ها در فصل تابستان به خاطر خواص توت و شاه توت از قدیم‌الایم مرسوم بوده است. طرز تهیه مربای مجلسی شاه توت قرمز و سیاه خانگی مواد لازم توت سیاه یا قرمز: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار گلاب: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول طرز تهیه مربای...


۲ طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تابستان فصل انواع توت است، از شاه توت سیاه و قرمز گرفته تا توت سفید و توت فرنگی و سایر انواع توت و بری جان می‌دهند برای درست کردن شربت، مربا، انواع کیک و چیزکیک، دسر و شیرینی. در این میان شاه توت سیاه و قرمز و توت سفید از جمله پرخاصیت‌ترین میوه‌های خانواده‌های توت هستند که درست کردن شربت و مربا با آن‌ها در فصل تابستان به خاطر خواص توت و شاه توت از قدیم‌الایم مرسوم بوده است. طرز تهیه مربای مجلسی شاه توت قرمز و سیاه خانگی مواد لازم توت سیاه یا قرمز: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار گلاب: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز...


طرز تهیه کیک اسفنجی به روش آشپز ملکه انگلیس

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایندیپندنت، کاخ باکینگهام در کانال‌های صفحات اجتماعی خانواده سلطنتی گفت که دستور تهیه این کیک، به یاد مهمانی‌های لغوشده سلطنتی در باغ که قرار بود در ماه می برگزار شود، با دیگران تقسیم شده است.   خانواده سلطنتی گفت: «کیک اسفنجی ویکتوریا به یاد ملکه ویکتوریا نامگذاری شده که هر بعد از ظهر چای خود را با برشی از این کیک می‌نوشید.»  روشی که کاخ باکینگهام برای تهیه کیک در میان گذاشته، همان دستور پخت کیک اسفنجی ویکتوریا است که از سوی سرآشپزهای قنادی کاخ باکینگهام استفاده می‌شود.  غیر از دستور تهیه، خانواده سلطنتی ویدئویی را نیز برای نمایش تکنیک‌های درست تهیه یک اسفنج ترد و نرم منتشر ساخته است.  این دستور تهیه کیک...


طرز تهیه مربا هلو خوش طعم و معطر

هلو یکی از میوه‌های خوش طعم و معطر است . مربای تهیه شده از این میوه نیز فوق العاده خوشمزه است. مربا هلو به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد و آن را می‌توان به عنوان دسر و یا میان وعده نیز استفاده کرد. هلو یکی از میوه‌های تابستانی با خاصیت‌های فراوانی است که با درست کردن مربا یا کمپوت از آن می‌توانید در فصل‌های دیگر سال نیز آن را استفاده کنید. این مربا دستور پخت دشواری ندارد و شما به راحتی می‌توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید و در وعده‌های غذایی مختلف میل کنید. مواد لازم هلو: ۵۰۰ گرمشکر: ۳ الی ۴ لیوانآبلیمو: نصف قاشق غذا خوریآب:به مقدار لازموانیل: یک چهارم قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا هلو‌ها را...


طرز تهیه مربا شاه توت خوشمزه و پرطرفدار

مربا شاه توت از آن دسته مرباهایی است که فقط در تابستان می‌توان تهیه کرد. زیرا این میوه مدت زمان کوتاهی وجود دارد و به همین دلیل تا زمانی که هست باید استفاده لازم را از آن برد. حالا چه خودش را به صورت میوه مصرف کرد و یا اینکه از آن برای تهیه مربا استفاده کنید. این میوه بسیار نرم است پس به راحتی مربای آن درست می‌شود و زمان زیادی هم نیاز ندارد. شاه توت معمولا به دو رنگ قرمز و سیاه در بازارموجود است که معمولا رنگ قرمز آن کال و ترش است که خوب خیلی از مردم طعم آن را دوست دارند و تهیه می‌کنند. نوع دیگر که شاه توت سیاه می‌باشد تقریبا شیرین است...


طرز تهیه مربا شاه توت فوق العاده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مربا شاه توت از آن دسته مرباهایی است که فقط در تابستان می‌توان تهیه کرد. زیرا این میوه مدت زمان کوتاهی وجود دارد و به همین دلیل تا زمانی که هست باید استفاده لازم را از آن برد. حالا چه خودش را به صورت میوه مصرف کرد و یا اینکه از آن برای تهیه مربا استفاده کنید. این میوه بسیار نرم است پس به راحتی مربای آن درست می‌شود و زمان زیادی هم نیاز ندارد. شاه توت معمولا به دو رنگ قرمز و سیاه در بازارموجود است که معمولا رنگ قرمز آن کال و ترش است که خوب خیلی از مردم طعم آن را دوست دارند و تهیه می‌کنند. نوع دیگر که شاه توت...


مربا هلو خوش طعم و معطر + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هلو یکی از میوه‌های خوش طعم و معطری است که در میان تمامی سنین چه کودکان و چه بزرگسالان مورد استفاده است. مربای تهیه شده از این میوه نیز فوق العاده خوشمزه است. مربا هلو به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد و آن را می‌توان به عنوان دسر و یا میان وعده نیز استفاده کرد. هلو یکی از میوه‌های تابستانی با خاصیت‌های فراوانی است که با درست کردن مربا یا کمپوت از آن می‌توانید در فصل‌های دیگر سال نیز آن را استفاده کنید. این مربا دستور پخت دشواری ندارد و شما به راحتی می‌توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید و در وعده‌های غذایی مختلف میل کنید. مواد لازم هلو: ۵۰۰ گرمشکر: ۳...


طرز تهیه مربای انجیر تازه خانگی

در این فصل که انجیر به فراوانی یافت می‌شود فرصت بسیار طلایی است که بتوانیم مربای انجیر تهیه کنیم. مربای انجیر بسیار خوشمزه و مفید برای بدن است و درست کردن آن هم بسیار ساده است و در کل وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و توصیه می‌کنم برای اینکه مربا خوشمزه شود حتما انجیر‌های تازه و مخصوص سیاه را انتخاب کنید البته این موضوع را هم فراموش نکنید که کاملا رسیده باشد تا طعم نهایی مربای شما خوشمزه شود. در ادامه همراه باشید و با روش تهیه این مربا هم آشنا شوید. مواد لازم: آبلیمو: ۱ قاشق غذا خوریانجیر (سیاه در صورت دسترس بودن): ۱ کیلوگرمگلاب: ۱ قاشق غذا خوریهل: ۱۰ عددشکر: ۷۰۰ گرمآب: ۱ لیوان طرز تهیه: خوب برای...


طرز تهیه مربای انجیر تازه و حرفه‌ای خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این فصل که انجیر به فراوانی یافت می‌شود فرصت بسیار طلایی است که بتوانیم مربای انجیر تهیه کنیم. مربای انجیر بسیار خوشمزه و مفید برای بدن است و درست کردن آن هم بسیار ساده است و در کل وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و توصیه می‌کنم برای اینکه مربا خوشمزه شود حتما انجیر‌های تازه و مخصوص سیاه را انتخاب کنید البته این موضوع را هم فراموش نکنید که کاملا رسیده باشد تا طعم نهایی مربای شما خوشمزه شود. در ادامه همراه باشید و با روش تهیه این مربا هم آشنا شوید. مواد لازم آبلیمو: ۱ قاشق غذا خوریانجیر (سیاه در صورت دسترس بودن): ۱ کیلوگرمگلاب: ۱ قاشق غذا خوریهل: ۱۰ عددشکر: ۷۰۰ گرمآب:...


طر زتهیه مربای آلو سیاه خانگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  شما در این مطلب  می‌توانید با دستور کامل تهیه مربای آلو سیاه خانگی خوشمزه آشنا شوید و آن را در منزل تهیه کنید. مواد لازم: شکر: ۳ پیمانهآب: ۱/۲ پیمانهآب لیمو: ۱/۲ پیمانهآلو: ۱ و ۱/۲ کیلو (هسته گرفته و چهار قاچ شده) طرز تهیه: برای شروع کار آلو‌ها را خیلی تمیز بشویید و آن‌ها را دو نیم کنید. هسته آلو‌ها را با چاقو یا وسایل مخصوص این کار، دربیاورید و دور بیندازید. آلو‌ها را به قطعاتی درشت خرد کنید. آن‌ها را در ظرفی که اندازه مناسبی داشته باشد بریزید. شکر را روی قطعات آلو بریزید. ظاهرا به نظر می‌رسد مقدار شکر زیاد است، اما در واقع اندازه است. مخلوط شکر و آلو را...


تهیه مربای توت فرنگی

کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید ساده ترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید. ناطقان: مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی        توت فرنگی :یک کیلو        شکر :800 گرم        جوهر لیمو :نوک قاشق چایخوری        آب :نصف لیوانبرای درست کردن مربای توت فرنگی به هیچ وجه از توت فرنگی های گلخانه ای استفاده نکنید.سعی کنید از توت فرنگی های ریزتر برای درست کردن مربا استفاده کنید. برای شروع کار باید اول توت فرنگی ها را خوب بشویید و اجازه دهید تا در داخل آبکش آب اضافی آن گرفته شود.سپس برگ های آن را جدا...


طرز تهیه مربای انگور خوشمزه و خاص

انگور گونه‌های بسیار زیادی دارد و به دو نوع انگور دانه دار و انگور بدون دانه تقسیم می‌شوند و میوه‌ای همه پسند محسوب است. این میوه سرشار از پتاسیم و فسفر بوده و کاملا شیرین است. شیرینی طبیعی انگور باعث شده تا اکثرا این میوه که ملکه میوه‌ها نیز لقب گرفته است را در تهیه مارمالاد، مربا و خوراکی جات دیگر، بدون نیاز به شکر فراوان به کار ببرند.   علاوه بر این از انگور در تهیه خورش‌ها و ترشی‌ها نیز استفاده می‌شود. کشمش به انگور خشک شده گفته می‌شود که به اندازه انگور شیرین است و اکثرا همراه با آجیل‌ها و یا همراه با پلو‌های شیرین به کار می‌رود. انگور با توجه به گونه‌ای که دارد در رنگ‌های سبز،...