2024-04-27@04:35:32 GMT
۲۵۹ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «داخل تابه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
فراروـ کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می‌شود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته می‌شود. کباب تابه‌ای یک غذای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه‌ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد که به...
فراروـ سالادها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالادها در اصل به عنوان پیش غذا سرو میشوند، اما بعضی وقت‌ها انقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالادها با انواع سبزیجات...
فرارو- سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه مخصوص جنوب ایران است که در حال حاضر در سراسر کشور به عنوان یک غذای محبوب و پر طرفدار شناخته می‌شود. عطر و طعم این غذای خوشمزه بیشتر به خاطر ادویه‌ها و چاشنی‌هایی است که در طبخ آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.سمبوسه معمولا در مهمانی‌ها و تولد‌ها هم بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد، چون خیلی سریع آماده می‌شود و نسبتا غذای کم هزینه‌ای هم هست لذا معمولا پای ثابت مهمانی‌های عصرانه و تولد است.سمبوسه انواع مختلفی دارد مثل سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه پیتزایی و سمبوسه هندی که در این مطلب طرز تهیه سمبوسه گوشت را برای شما در نظر گرفته ایم. برای تهیه سمبوسه گوشت از نان لواش، گوشت چرخ شده، سبزیجات...
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابهحال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. قارنی یاریخ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه شهر تبریز است که اگر عاشق بادمجان باشید، حتما از خوردن این غذا لذت می‌برید. به گزارش فرارو، مواد داخل قارنی یاریخ که درواقع نوعی بادمجان شکم‌پر است، از ترکیب گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی و پیاز تهیه می‌شود. اگر دوست دارید...
فراروـ به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. در این روش مرغ همراه با سس غلیظی از سبزیجات داخل ماهی تابه پخته می‌شود و طعم خاص و بی‌نظیری دارد که توصیه میکنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید و از چشیدن این طعم جدید در...
فراروـ به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. مرغ عسلی یک روش بینظیر برای پخت مرغ است که در این روش مرغ داخل سسی از پیاز، سیر، سس سویا، فلفل و عسل طبخ می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر دوست دارید یک مرغ خوشمزه و...
صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که متخصصان تغذیه همواره بر آن تاکید دارند و وعده‌ای است که هرگز نباید از آن صرف نظر کرد. صبحانه به خصوص برای کودکان و بچه‌های مدرسه‌ای بسیار وعده مهمی است و نقش پررنگی در فرآیند یادگیری و آموزش دارد. دغدغه بسیاری از پدر و مادر‌ها همیشه همین صبحانه خوردن بچه‌ها است. کودکان معمولا غذاهای هیجان انگیز با ظاهر زیبا را بیشتر دوست دارند و بچه‌های مدرسه‌ای هنگام صبح اشتهایی برای خوردن نان و پنیر و مربا و یا انواع املت و صبحانه‌های گرم را ندارند. به گزارش فرارو، شما میتوانید با یک عدد سیب و چند قاشق آرد و تخم مرغ یک صبحانه خوشمزه و مقوی را در مدت زمان خیلی کوتاهی...
املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ است، جلوی چشممان ظاهر می‌شود. به گزارش فرارو، در صورتی که انواع مختلفی از املت وجود دارد که با مواد غذایی گوناگون و سبزیجات متنوع تهیه می‌شود. املت قارچ و اسفناج یکی از انواع املت‌های کافه‌ای است است که از ترکیب اسفناج با پیاز، قارچ، تخم مرغ و پنیر تهیه می‌شود و به دلیل داشتن اسفناج و قارچ سرشار از آهن و پروتئین و بسیار مقوی...
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابهحال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. در میان شهر‌های ایران، شهر شیراز یکی از شهر‌هایی است که خوشمزه‌ترین غذاهای محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غم‌بر پلو، آش سبزی، دو پیازه، ترحلوا، فالوده شیرازی و... را نشنیده باشید. یکی از غذاهای خوشمزه شیراز همین مشته بادمجان است که اگر یکبار آن...
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا‌ها نداشتند. به گزارش فرارو، در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو میشوند. غذاهای هندی معمولا در رستوران‌های بین‌المللی طرفداران زیادی دارد. شاید یکی از دلایل محبوبیت این غذا‌ها طعم تند و اسپایسی آنها است، زیرا خیلی‌ها به این نوع طعم‌های تند و تیز علاقه دارند. باترچیکن یکی از غذاهای مشهور و محبوب هندی است که برخلاف سایر غذاهای هندی تند نیست و بسیار به ذائقه ایرانی‌ها نزدیک است. درست کردن این غذا...
شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما میتوانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ‌کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی‌های رسمی‌تان آماده کنید. مواد لازم برای ۵ ـ ۴ نفر ۱۵ عدد بال مرغ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۱ عدد پیاز متوسط۴ /۱ پیمانه روغن۱ ق‌س رب گوجه فرنگی۲/ ۱ ق‌چ پودر زنجبیلزردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم ۱. پیاز را پوست کنده، بشویید، نگینی ریز خرد کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن سرخ کنید. وقتی خوب سرخ شدند مقداری زردچوبه به آنها اضافه کنید. گوشت چرخ‌کرده را هم به...
فراروـ امروز فست فود‌ها یکی از مهمترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهمترین و پر طرفدارترین نوع فست فود‌ها است که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. پیتزا با نودل یکی از انواع روشهای پخت پیتزا است که بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه تهیه می‌شود؛ همچنین این نوع پیتزا نیازی به تهیه خمیر ندارد و با استفاده از...
کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان مرحله اول ابتدا میتوانید پوست بادمجان‌ها را بگیریم و آنها را بشوییم و در قابلمه‌ای مقداری آب بریزیم و آنها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان‌ها را بشوییم و با پوست روی گاز آنها را کبابی کنید و بعد پوست آنها را بگیرید. مرحله دوم بادمجان‌های پخته شده را در یک کاسه مناسب و جادار می‌ریزیم، سپس کمی صبر میکنیم تا...
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر‌ها معمولا مقدمات زیادی دارند و درست کردن آنها زمان زیادی می‌برد. اما برخی از دسر‌ها هستند که خیلی راحت تهیه میشوند و درست کردنشان زمان زیادی نمی‌برد. ما در این مطلب می‌خواهیم یک نوع دسر کیکی را به شما آموزش بدهیم که میتوانید با سیب‌های پلاسیده و لکه‌دار داخل یخچال آن را تهیه کنید. این دسر خوشمزه نیاز به مواد زیادی ندارد و میتوانید آن را به راحتی روی اجاق گاز و بدون فر بپزید. اگر دوست دارید این دسر آسان و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه...
فراروـ غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شود. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابهحال نخورده‌اید یا حتی نامش را نشنیده‌اید. استان لرستان یکی از استان‌های زیبای کشورمان است که دارای غذاهای محلی بسیار خوشمزه و مقوی است. شامی کباب لرستانی یکی از همین غذاهای محلی و اصیل است که شباهت زیادی به شامی ترش گیلانی دارد. این شامی کباب همراه با سسی از رب انار و گردو تهیه می‌شود و...
کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود. به گزارش برترین ها، این غذای ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ می‌شود که از خوردن آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان مرحله اول ابتدا میتوانید پوست بادمجان‌ها را بگیریم و آنها را بشوییم و در قابلمه‌ای مقداری آب بریزیم و آنها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان‌ها را بشوییم و با پوست روی...
فراروـ غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود که نام شهر رشت با عنوان شهر خلاق غذا ثبت جهانی شد. گیلانی‌ها خورشت‌های بسیار متنوعی دارند که معمولا با گردو، رب انار، بادمجان و سبزی‌های معطر و جذاب شمالی تهیه میشوند. کوفته مرغ ترش گیلانی یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های گیلانی است که از ترکیب کوفته مرغ همراه با یک سس خوشمزه پخته می‌شود و طعم بینظیر و جذابی دارد....
تمیز کردن قابلمه سوخته می‌تواند کاری طاقت‌فرسا باشد. برای تمیز کردن ظروف سوخته هرگز از قاشق و وسایل فلزی استفاده نکنید، زیرا تنها باعث آسیب زدن به وسایلتان می‌شود. شما میتوانید با استفاده از روشهای کاربردی زیر قابلمه و ظروف سوخته خود را سفید و براق کنید. به گزارش روزیاتو، قبل از اینکه روشهای ذکر شده در این مقاله را به کار ببرید دقت کنید ببینید سطح سوختگی قابلمه چقدر است. گاهی اوقات سوختگی بیشتر از آن چیزی است که شما تصور می‌کنید. یک روش ساده برای تمیز کردن قابلمه‌ای که به میزان کمی سوخته است این است که مقداری آب داخل آن بریزید و آن را بجوشانید. میتوانید مقداری مایع ظرفشویی هم داخل آن بریزید. با این کار بعد...
فراروـ صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که متخصصان تغذیه همواره بر آن تاکید دارند و وعده‌ای است که هرگز نباید از آن صرف نظر کرد. صبحانه به خصوص برای کودکان و بچه‌های مدرسه‌ای بسیار وعده مهمی است و نقش پررنگی در فرآیند یادگیری و آموزش دارد. دغدغه بسیاری از پدر و مادر‌ها همیشه همین صبحانه خوردن بچه‌ها است. کودکان معمولا غذاهای هیجان انگیز با ظاهر زیبا را بیشتر دوست دارند و بچه‌های مدرسه‌ای هنگام صبح اشتهایی برای خوردن نان و پنیر و مربا و یا انواع املت و صبحانه‌های گرم را ندارند. ما می‌خواهیم در این مطلب یک صبحانه بسیار خوشمزه و درعین حال زیبا و وسوسه انگیز را به شما آموزش بدهیم که ظاهر بسیار زیبایی دارد و...
تمیز کردن قابلمه سوخته می‌تواند کاری طاقت‌فرسا باشد. برای تمیز کردن ظروف سوخته هرگز از قاشق و وسایل فلزی استفاده نکنید، زیرا تنها باعث آسیب زدن به وسایلتان می‌شود. به گزارش روزیاتو، شما میتوانید با استفاده از روشهای کاربردی زیر قابلمه و ظروف سوخته خود را سفید و براق کنید. نکته‌ای که باید قبل از تمیز کردن قابلمه سوخته بدانید قبل از اینکه روشهای ذکر شده در این مقاله را به کار ببرید دقت کنید ببینید سطح سوختگی قابلمه چقدر است. گاهی اوقات سوختگی بیشتر از آن چیزی است که شما تصور می‌کنید. یک روش ساده برای تمیز کردن قابلمه‌ای که به میزان کمی سوخته است این است که مقداری آب داخل آن بریزید و آن را بجوشانید. میتوانید مقداری...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که به دلیل داشتن بادمجان کبابی، گردو و زرشک در ترکیباتش یک چاشنی فوق‌العاده خوش طعم و معطر برای غذاست. این ترشی را میتوانید به صورت مزه و بدون غذا هم میل کنید. به شما اطمینان می‌دهیم این ترشی خوشمزه‌ترین ترشی‌ای است که تابهحال خورده‌اید و در تمام فصول سال هم میتوانید آن را تهیه کنید. اگر آماده‌اید با ما همراه باشید تا با هم این ترشی خوشمزه و هیجان‌انگیز را...
اگر وقت ندارید میتوانید کوکو درست کنید. به گزارش عصر ایران، کوکو یکی از غذاهای پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و میتوانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید. مواد لازم: پیاز: ۳ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۳ قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: ۲ ق غذا خوری گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده: غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیازها را پوست بگیرید و با رنده ریز یا درشت بنا به سلیقه خود رنده بزنید و یکم آب اضافی آن را بگیرید تا باعث شل شدن کوکو نشود. جعفری را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید....
کتلت یا کیتو مرغ یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که شباهت زیادی به کتلت مرغ دارد و برای طعم لذیذ‌تر آن همراه با پنیر موزارلا و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. به گزارش عصر ترکیه، برای پخت یک غذای متنوع برای نهار یا شام، میتوانید این کتلت ایتالیایی را با این دستور تهیه و آماده کنید. دستور پخت کیتو مرغ یا کتلت ایتالیایی - ابتدا استخوان‌های سینه مرغ را جدا کنید و به صورت مکعب‌های ریز خرد کنید. - سپس داخل کاسه‌ای مناسب تخم مرغ‌ها را با سبزی‌ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد به تخم مرغ‌ها، پودر سیر، پودر سوخاری، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. - حالا مرغ‌های خرد شده...
کوکو پیاز به دلیل داشتن پیاز از خواص خوب پیاز بهرمند است و طعم و عطری بینظیر دارد. مواد لازم: پیاز: ۳ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۳ ق غذا خوری جعفری ساطوری شده: ۲ ق غذا خوری گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده: غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیازها را پوست بگیرید و با رنده ریز یا درشت بنا به سلیقه خود رنده بزنید و یکم آب اضافی آن را بگیرید تا باعث شل شدن کوکو نشود. جعفری را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. در ادامه داخل یک کاسه پیاز‌های رنده شده را به همراه ادویه‌ها و گردو نگینی شده و جعفری ساطوری شده و زعفران...
یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها ترکیب کیک وانیلی و کاکائویی است. تقریبا همه‌ی افراد به این نوع کیک علاقمند هستند. به گزارش برترین‌ها، اگر به شما بگوییم که این کیک که دستورش پیش روی شماست در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضر می‌شود و نیازی به فر هم ندارد خیلی خوشحال خواهید شد، نه؟! پس به شادی ادامه بدهید و درهمین وضعیت مواد لازم را هم یادداشت کنید و همین امروز عصر دست به کار شده و این کیک خوشمزه را درست کنید. اهل منزل خیلی غافلگیر خواهند شد! مواد لازم: تخم مرغ، ۲ عدد شیر، نصف پیمانه روغن مایع، ۱/۳ پیمانه آرد، یک پیمانه بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل به اندازه نوک قاشق چایخوری شکر، نصف پیمانه پودر کاکائو، یک...
فراروـ مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشت و استیک خوشمزه‌تر هم باشد. بعضی‌ها مرغ را با زعفران تنها می‌پزند، برخی آن را دم می‌کنند و برخی با انواع سس‌های مختلف مرغ را طعم‌دار می‌کنند که همگی در نوع خود خوشمزه هستند. اما پیشنهاد می‌کنم به صورت موقت هرچه دستور پخت مرغ دارید، کنار بگذارید و مرغ ماستی را امتحان کنید. در این روش مرغ با ماست پخته می‌شود، به همین دلیل بسیار نرم و لطیف خواهد شد و...
مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روشهای بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا است. به گزارش برترین‌ها، مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روشهای بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا است که شما میتوانید با هر موادی که دوست دارید این مینی پیتزا را تهیه کنید. مرغ یا کالباس یا سوسیس گزینه خوبی برای تهیه این پیتزا می‌باشد و به دلخواه میتوانید در اندازه‌های مختلف آن را آماده کنید و یک مینی پیتزا خوشمهز برای شام یا نهار تهیه کنید. مینی پیتزا تابه‌ای همان طور که از نام این غذا پیداست در تابه دو طرفه تهیه می‌شود و بافت بسیار نرمی دارد. در تهیه خمیر این مینی پیتزا از خمیرمایه فوری استفاده می‌شود که دیگر نیازی به عمل آمدن ندارد و خیلی راحت‌تر میتوانید...
فراروـ پلوهای مخلوط همیشه محبوب هستند. سماق پلو هم یکی از همین پلوهای مخلوط است که غذایی بسیار قدیمی و اصیل است و معمولا همراه با کباب سرو می‌شود. همانطور که می‌دانید کباب هم یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. حالا وقتی سماق پلوی خوشمزه با کباب دیگی همراه شود، دیگر انگشتی داخل سفره باقی نمی‌ماند، چون آنقدر این ترکیب خوشمزه است که همه انگشت‌هایشان را هم با غذا می‌خوردند! حالا اگر آماده هستید، با ما همراه شوید تا با هم این غذای خوشمزه را در منزل...
شاید تصور کنید طرز تهیه پیتزا خانگی بدون فر انجام نشدنی است، در صورتیکه خیلی از خانم‌های خانه دار پیتزا تابه‌ای را بهتر از پیتزایی که داخل توستر و فر تهیه می‌شود، آماده می‌کنند چراکه فرمول پخت پیتزا با ماهیتابه را میدانند. مواد لازم پیتزا تابه‌ای برای ۴ نفر دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ تابه‌ای برای شروع مراحل طرز تهیه پیتزا با ماهیتابه ابتدا سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز و مقداری نمک و ادویه داخل کمی آب بپزید و پس از ۳۰ الی ۴۰ دقیقه و کامل شدن مراحل پخت مرغ آن را بصورت ریش ریش خرد کنید. قارچ‌هایی که در لیست مواد لازم پیتزا میزانش را برایتان گفتیم شسته و خرد کنید. سپس تابه‌ای...
فرارو- به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: ۴ تکه پیاز: ۱ عدد سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری آلو خورشتی: ۱۰ عدد سیر: ۱ بوته زعفران دم کرده: به میزان لازم پودر کاری و...
فراروـ غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شوید خولی یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و مشهور گیلانی است که از ترکیب مرغ با شوید، آلو، رب آلوچه و تخم مرغ تهیه می‌شود و در کنار برنج سرو می‌شود. این غذای بسیار خوشمزه و مقوی دستور پخت آسانی دارد؛ بنابراین اگر دوست دارید غذاهای محلی و جدید را در برنامه غذایی خانواده جای بدهید، در ادامه این مطلب با آموزش پخت شوید خولی با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه...
آفتاب‌‌نیوز : بادموجون کباب غذایی بسیار لذیذ است که می‌تواند مورد توجه دوستداران بادمجان باشد. مواد لازم: بادمجان ۴ عدد گردو له شده ۱ لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه گوجه ۳ عدد سبزیجات معطر ۴ ق غذا خوری رب انار ۱ ق غذا خوری رب آلوچه ۱ ق غذا خوری طرز تهیه: یک شیار وسط بادمجان زده و مقداری داخل آن را خالی میکنیم. داخل تابه روغن ریخته و بادمجان‌ها را خوب سرخ میکنیم. بعد پیاز و سیر را سرخ کنید. در انتها گردو به همراه رب انار و رب آلوچه و رب گوجه فرنگی و سبزیجات معطر را افزوده و مواد ما حاضر است. پر کردن شکم بادمجان‌ها: وقتی شکم بادمجان‌ها را پر کردیم داخل یک تابه...
فرادیدـ کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند، ازجمله آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کشور افغانستان از نظر غذایی بسیار به ما فرهنگ غذایی ما نزدیک است و تنوع غذایی بسیار بالایی دارد. یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور کشور افغانستان چیلی کباب است که همراه با برنج سرو می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه این مطلب با آموزش چیلی کباب خوشمزه و خانگی همراه ما باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز درشت: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گشنیز خرد شده: 2 قاشق...
بادمجون کباب غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ دارد و می‌توان از آن در مجالس هم استفاده کرد. مواد لازم بادمجان ۴ عدد گردو له شده ۱ لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه گوجه ۳ عدد سبزیجات معطر ۴ ق غذا خوری رب انار ۱ ق غذا خوری رب آلوچه ۱ ق غذا خوری طرز تهیه یک شیار وسط بادمجان زده و مقداری داخل آن را خالی میکنیم. داخل تابه روغن ریخته و بادمجان‌ها را خوب سرخ میکنیم. بعد پیاز و سیر را سرخ کنید. در انتها گردو به همراه رب انار و رب آلوچه و رب گوجه فرنگی و سبزیجات معطر را افزوده و مواد ما حاضر است. پر کردن شکم بادمجان‌ها وقتی شکم بادمجان‌ها...
کدو شکم پر با گوشت غذایی بسیار لذیذ است که درست کردن آن آسان است و مس توانید از آن در مهمانی‌ها استفاده کنید. مواد لازم: کدو سبز قلمی ۱۰ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد درشت رب ۲ قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه ۱ قاشق چایخوری از هر کدام فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کوچک سیر ۲ حبه پنیر پیتزا به میزان لازم جعفری خورد شده یا ریحان برای تزیین ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه کدو شکم‌پر: به وسیله یک قاشق کوچک مواد داخل شکم کدو را میتراشیم تا خیلی منظم شیاری ایجاد شود. داخل کدو را کمی با نمک مزه دار میکنیم. داخل ظرف مناسبی پیاز خلال شده و سیر...
کرپ‌ها انواع و اقسام دارند البته این تنوع مربوط به فرمول پخت کرپ نیست، چرا که اکثر کرپ‌ها با یک مواد و روش پخت میشوند. تنوع کرپ‌ها به مواد داخل آنها بستگی دارد که در اینجا مخلوط قارچ و مرغ و طعم‌دهنده‌های دیگر پیشنهاد شده است. مواد لازم برای کرپ ۱۵۰ گرم آرد۲ /۱ ق‌م نمک۱ عدد تخم‌مرغ۳ پیمانه شیرروغن کمی ۱. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه‌ای دیگر شیر و تخم‌مرغ را مخلوط کنید و کم‌کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت شود و هیچ گلوله آردی در آن باقی نماند. این خمیر آماده را در ظرفی در بسته در یخچال به مدت یک‌ساعت بگذارید تا...
«نون و کیک پختن که کار هرکسی نیست!» ما به شما ثابت میکنیم که هست! هیچ کاری نیست که از عهده‌ی همه‌ی آدم‌ها برنیاید، فقط آشنایی با ترفند‌ها و قلق‌ها اهمیت دارد و اینکه دستوری را داشته باشید که امتحان شده باشد و زود هم نتیجه خوب بدهد! برای صبحانه داشتن یک نان شیرین خیلی لذت بخش است. اینکه بتوانید در عرض نیم ساعت آماده‌اش کنید و برای چند روز داشته باشید که دیگر نورعلی نور است! پس این مواد را کنار هم بچینید و خیالتان راحت باشد که نه خمیر مایه لازم دارید، نه همزن برقی و نه فر! این نان خوشمزه سریع‌تر و راحت‌تر از آنچه فکر کنید آماده می‌شود. مواد لازم: یک تابه دوطرفه را هم...
املت اسفناج بسیار لذیذ است و بخاطر استفاده از اسفناج این غذا دارای آهن بسیاری است و برای کسیانی که کم خونی دارند بسیار مفید است. مواد لازم:اسفناج نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پنیر پیتزا مقدار کافی قارچ ۱۰۰ گرم روغن مایع مقدار کافی طرز تهیه:۳ عدد تخم مرغ را شکسته و ان‌ها را در صورت سالم بودن همراه با نمک و فلفل و زردچوبه داخل یک ظرف می‌ریزیم و هم می‌زنیم. تابه را روی گاز گذاشته و وقتی روغن داغ شد تخم مرغ‌های همزده مرحله قبل را داخل تابه می‌ریزیم. منتظر می‌شویم تا با حرارت ملایم گاز تخم مرغ‌ها نیم بند شوند. اسفناج‌ها را شسته و ابکش میکنیم و سپس ان‌ها را با...
همشهری آنلاین: فوت‌وفن‌هایی که در این مطلب می‌خوانید، مواردی است که سرآشپزهای باتجربه از کشورهای مختلف گفته‌اند. این سرآشپزها، بهترین سرآشپزهای دنیا محسوب میشوند. ۱. به خاطر داشته باش. همه آنچه می‌خواهم بگویم درباره آماده کردن مقدمات پخت‌وپز است. برای رهایی از استرس موقع آشپزی در میهمانی‌های خاص، حتماً از یک روز قبل مقدمات آشپزی‌تان را فراهم کنید تا موقع پخت و سرو غذا مانند یک ستاره بدرخشید. پائولا دین (Pauala Deen) ۲. هر چه ماده موردنظر برای پخت کوچک‌تر باشد، دمای پخت بیشتر می‌شود. برای مثال تافی‌های شکلاتی کوچک را با دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد تنها در چهار دقیقه می‌پزم! جیم لاهی (Jim Lahey) ۳. ادویه‌جات را در جای خشک، سرد و تاریک نگهداری کنید. آنها را در...
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! به گزارش برنا؛ کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم‌خونی نمی‌شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج خردشده ۴ عدد تخم‌مرغ ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب‌زمینی درشت یک ق‌س پنیر پارسان یک ق‌س گل سرخ آسیاب‌شده روغن به مقدار لازم ۲ ق‌س زعفران آب‌شده ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آبپز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کباب تابه‌ای نوعی کباب خانگی محبوب و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از آشپزخانه‌های منازل وارد منوی رستوران‌های بزرگ شده است. کباب تابه‌ای از غذاهای خوشمزه‌ای محسوب می‌شود که علاوه بر اینکه می‌توانیم از آن به عنوان یک غذای ساده برای شام یا ناهار استفاده کنیم، می‌توانیم از کباب تابه‌ای به عنوان یک غذای مجلسی و دوست داشتنی نیز استفاده کنیم. این غذای خوشمزه را به سلیقه خود می‌توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم. مواد لازم برای کباب شطرنجی: گوشت قرمز ۱۵۰ گرم سینه مرغ ۱۵۰ گرم پیاز متوسط دو عدد طرز تهیه کباب شطرنجی: پیازها را رنده...
جوجه کباب ماهی تابه‌ای نوعی روش طبخ جوجه کباب در منزل است که نیازی به استفاده از زغال و منقل ندارد و به راحتی تهیه می‌شود. کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. ممکن است این تصور وجود داشته باشد که برای تهیه جوجه کباب حتما به آتش، زغال و منقل نیاز است و بدون این‌ها نمی‌توانیم جوجه کباب تهیه کنیم. در این مطلب قصد داریم روشی ساده برای تهیه جوجه کباب در منزل را به شما آموزش بدهیم تا با استفاده از تنها یک ماهی...
املت قارچ و اسفناج یک غذای فوق العاده مغذی و خوشمزه است که برای صبحانه مفید می‌باشد. به گزارش وقت صبح، املت قارچ و اسفناج بسیار لذیذ است و بخاطر استفاده از اسفناج این غذا دارای آهن بسیاری است و برای کسیانی که کم خونی دارند بسیار مفید است. مواد لازم: اسفناج نیم کیلو تخم مرغ ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پنیر پیتزا مقدار کافی قارچ ۱۰۰ گرم روغن مایع مقدار کافی طرز تهیه: ۳ عدد تخم مرغ را شکسته و ان‌ها را در صورت سالم بودن همراه با نمک و فلفل و زردچوبه داخل یک ظرف می‌ریزیم و هم می‌زنیم. تابه را روی گاز گذاشته و وقتی روغن داغ شد تخم مرغ‌های همزده مرحله قبل را داخل...
زرشک پلو یکی از پلوهای سنتی ایرانی می‌باشد که شما میتوانید این بار زرشک پلو با مرغ با رب انار تهیه کنید که طعم بی نظیری دارد و برای مهمانی و مجالس گزینه عالی می‌پاشد. این زرشک پلو خوشمزه را میتوانید در کنار یک برنج زعفرانی سرو کنید و یک غذای عالی تهیه کنید. زرشک پلو با مرغ با رب انار طعم ملسی دارد و شما میتوانید بنا به سلیقه خود میزان ترشی و شیرینی این غذا را کم و زیاد کنید. مواد لازم مرغ ۲ تکه پیاز ۱ عدد رب انار ۲ ق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری جعفری و نعنا خشک ۱ ق چای خوری از هر کدام گردو ۱ فنجان نمک، فلفل سیاه،...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، جوجه تابه‌ای با مرغ چرخ کرده یکی از روشهای بسیار خوشمزه و نرم و آبدار برای تهیه یک غذای سنتی ایرانی داخل تابه می‌باشد که دیگر نیازی به فر ندارد و شما میتوانید داخل تابه معمولی یا رژیمی تهیه کنید و یا میتوانید داخل سولاردم نیز این جوجه خوشمزه را با مرغ چرخ شده تهیه کنید. بیشتر بخوانید: اوماج آشی، داروی سرماخوردگی و مناسب برای شب های سرد این غذا خیلی سریع تهیه می‌شود و شما میتوانید حتی از شب قبل مرغ‌ها را مزه دار کنید و فردا آن روز میکس کنید و داخل تابه سرخ کنید.مواد لازم برای تهیه جوجه تابه‌ای با مرغ چرخ کردهسینه مرغ ۱ عددران مرغ ۱ عددپیاز ۱...
جوجه تابه‌ای با مرغ چرخ کرده یکی از روشهای بسیار خوشمزه و نرم و آبدار برای تهیه یک غذای سنتی ایرانی داخل تابه می‌باشد که دیگر نیازی به فر ندارد و شما میتوانید داخل تابه معمولی یا رژیمی تهیه کنید و یا میتوانید داخل سولاردم نیز این جوجه خوشمزه را با مرغ چرخ شده تهیه کنید. این غذا خیلی سریع تهیه می‌شود و شما میتوانید حتی از شب قبل مرغ‌ها را مزه دار کنید و فردا آن روز میکس کنید و داخل تابه سرخ کنید. مواد لازم برای تهیه جوجه تابه‌ای با مرغ چرخ کرده سینه مرغ ۱ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه روغن زیتون ۱ ق چای خوری زعفران به مقدار لازم نمک،...
کباب تابه‌ای ترش یکی از انواع کباب‌های ما ایرانی‌ها می‌باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما میتوانید به راحتی این کباب ترش خوشمزه را داخل تابه با سیخ چوبی تهیه کنید. کباب تابه‌ای ترش مزه فوق العاده‌ی دارد و برای تنوع غذایی گزینه بسیار خوبی می‌باشد و شما میتوانید به همراه یک کته زعفرانی به راحتی تهیه کنید، برای تهیه کباب تابه‌ای ترش نیازی دیگر به فر یا زغال و یا ابزار خاصی ندارید و با ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده تازه میتوانید یک کباب فوق العاده آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه‌ای ترش گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد رب انار ملس ۱.۵ ق غذا خوری گردو ۴ ق غذا خوری رب...
املت‌ها انواع و اقسام مختلفی دارد. احتمالا با شنیدن املت یاد گوجه فرنگی و تخم مرغ می‌افتیدو گونه‌های مختلفی دارد. املت‌ها در کمترین زمان ممکن تهیه می‌شود و شما میتوانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می‌شود و گزینه خوبی برای مهمانی‌ها یا منو کافه‌ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت پیاز ۱ عددکره ۳۰ گرمفلفل دلمه ۱ عددگوجه فرنگی ۳ عددتخم مرغ ۴ عددژامبون ۴ ورقپنیر پیتزا به مقدار لازمپنیر صبجانه ۱۰۰ گرمنان باگت ۲ عددنمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی...
املت‌ها انواع و اقسام مختلفی دارد. احتمالا با شنیدن املت یاد گوجه فرنگی و تخم مرغ می‌افتیدو گونه‌های مختلفی دارد. املت‌ها در کمترین زمان ممکن تهیه می‌شود و شما میتوانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می‌شود و گزینه خوبی برای مهمانی‌ها یا منو کافه‌ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم پیاز ۱ عددکره ۳۰ گرمفلفل دلمه ۱ عددگوجه فرنگی ۳ عددتخم مرغ ۴ عددژامبون ۴ ورقپنیر پیتزا به مقدار لازمپنیر صبجانه ۱۰۰ گرمنان باگت ۲ عددنمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید...
فراروـ لازانیا نوعی پاستای ورقه‌ای، پهن و مسطح است و یکی از قدیمی‌ترین انواع پاستا به شمار می‌رود. خمیر لازانیا در واقع همان خمیر پاستاست که آن را به صورت ورقه‌های پهن تهیه می‌کنند. لازانیا امروز یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که در تمان نقاط جهان تهیه و سرو می‌شود؛ همچنین لازانیا در میان کودکان نیز یک غذای پر طرفدار است. ورقه‌های لازانیا به صورت آماده، خشک و کارخانه‌ای مانند ماکارنی در تعداد انبوه تولید میشوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می‌شود که زمان زیادی می‌برد؛ اما ما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه...
به گزارش همشهری آنلاین، دمپختک از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با مواد اولیه ویژه برنج تهیه می‌شود و بسیاری از ایرانیان دمپختک را در قالب‌های مختلف (مانند دمپختک باقالی، دمپختک سیب زمینی، دمپختک نیمرو) درست می‌کنند. مواد لازم تهیه دمی باقالی برنج ۴ پیمانه باقلای زرد ۲ پیمانه زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد ( اینفوگرافیک | کاربرد انواع پیاز که نمی‌دانستید | از رنگ‌های مختلف پیاز کجا استفاده کنیم؟ ) نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه دمپختک یا دمی باقالی ۱- برای تهیه دمپختک ابتدا پیازها را پوست می‌گیریم، می‌شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد میکنیم. ۲- تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و روغن داخل آن می‌ریزیم و اجازه...
گروه زندگی_ هانیه ناصری: شاید بارها برایتان پیش‌آمده باشد که وقتی خسته و مانده از کار و روزمرگی‌های روزانه به منزل برمی‌گردید ، از ته دل می‌خواهید گوشی تلفن همراهتان زنگ بخورد و یک نفر پیدا شود تا شما را با دعوت به ناهار و یا شامی غافلگیر کند.اما مطمئنم تعارفات ما ایرانی‌ها حسابی دست و بالمان را می‌بندد و لذت و شیرینی یک دعوت غافل‌گیرانه را با رودربایستی و تعارفات کم می‌کند. * کم باشد نان‌وپنیری کنارش می‌گذاریم! یادش بخیر روزهایی که وقت و بی‌وقت و بدون تعارف زنگ خانه‌ها به صدا درمی‌آمد و میهمانان سرزده سر سفره میزبان می‌رسیدند. خانم خانه هم بدون هیچ گونه دلواپسی و نگرانی و از صمیم قلب خوش‌آمد می‌گفت، بشقاب و قاشقی می‌آورد و...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روشهای طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! به گزارش فرارو، توصیه ما این است که روشهای قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روشهای طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! توصیه ما این است که روشهای قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. به...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. کوفته مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و جذابی است که میتوانید آن را به عنوان یک غذای جدید در برنامه غذایی خانواده بگنجانید. این غذا را میتوانید هم با برنج و هم با نان سرو کنید. به گزارش فرارو، کوفته به طور کلی غذایی محبوب و لذیذ است که به صورت معمولا با گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. ما در...
پای مرغ پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی درست می شود. پای مرغ پنیری طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پای مرغ پنیری در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر آرد ۲۵۰ گرم نمک ½ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۲۵ گرم آب سرد ۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۱۵۰ میلی لیتر پنیر پیتزا ۵۰ گرم پنیر موزارلا به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه...
فراروـ خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روشهای طبخ گوناگون تهیه میشوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک قارچ خامه‌ای یکی از انواع خوراک‌های گیاهی است که با موادی مانند قار چ، گوجه، خامه و شیر تهیه می‌شود و از این جهت که گوشت و یا مرغ ندارد، برای گیاه خواران و کسانی که منع مصرف گوشت دارند، یک غذای مناسب و سرشار از پروتئین گیاهی است. به گزارش فرارو، خوراک قارچ خامه‌ای دستور تهیه بسیار آسانی دارد و پخت آن نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. شما میتوانید این خوراک خوشمزه را با نان و یا در کنار انواع پاستا، مرغ گریل شده، سیب زمینی تنوری...
به گزارش همشهری آنلاین، شامی رودباری یکی از غذاهای لذیذ مردمان گیلان است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذاهای محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شامی رودباری گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد روغن زیتون: نصف لیوان سبزی خشک معطر (شامل، جعفری، گشنیز و ریحان): ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر گلپر: یک قاشق چایخوری آب جوش: نصف لیوان مواد لازم برای تهیه سس شامی گوجه فرنگی درشت: ۵ عدد رب گوجه فرنگی:...
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی رودباری یکی از غذاهای لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی‌های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را بعد از پخت داخل روغن زیتون در سس مخصوصی قرار می‌دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می‌کنند. اگر به تهیه غذاهای محلی علاقه‌مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شامی رودباری فوق العاده و جذاب را همراه با نکات و فوت وفن‌های مربوط به طبخ آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه...
به گزارش همشهری آنلاین، سالاد مرغ و سبزیجات یکی از انواع سالادهای گرم است که به دلیل داشتن مرغ و سبزیجاتی مانند کدو، کلم بروکلی، قارچ و... یک وعده غذایی کامل و مقوی محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن را می‌خوانید. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سبزیجات سینه مرغ: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه کلم بروکلی: ۲۰۰ گرم قارچ: ۶ عدد کدو سبز: ۲ عدد گوجه گیلاسی: ۱۰ عدد روغن زیتون: به میزان دلخواه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات ۱ ـ برای شروع کار سینه مرغ را بشویید؛ سپس آن...
برای تهیه این غذا دیگر نیازی به فر یا زغال یا ابزار خاصی ندارید و با ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده تازه میتوانید یک کباب فوق‌العاده آماده کنید. ناطقان: کباب تابه‌ای ترش یکی از انواع کباب‌های ما ایرانی‌ها است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما میتوانید به راحتی این کباب ترش خوشمزه را داخل تابه با سیخ چوبی تهیه کنید. کباب تابه ای ترش مزه فوق‌العاده‌ای دارد و برای تنوع غذایی گزینه بسیار خوبی به نظر می‌رسد. شما میتوانید به همراه یک کته زعفرانی به راحتی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای ترش گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد رب انار ملس ۱.۵ قاشق غذاخوری گردو ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی...
بادمجان شکم پر گیلانی خیلی ساده است و شما میتوانید به همراه کته یا نان تازه آن را سرو کنید و یک ایده خوب برای مهمانی نیز به نظر می‌رسد. ناطقان: بادمجان شکم پر گیلانی یکی از روشهای بسیار خوشمزه برای تهیه یک غذای اصیل گیلانی است که نیازی به گوشت ندارد و با رب انار و گردو تهیه می‌شود. این غذا به همراه سس غلیظ و گوجه سرخ شده سرو می‌شود و شما میتوانید بنا به ذائقه خود مقدار ترشی و شیرینی این غذا را کم و زیاد کنید. مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر گیلانی بادمجان ۶ عدد گردو ۱.۵ پیمانه پیاز چرخ‌شده ۱.۵ قاشق غذاخوری حریره سیر ۱.۵ قاشق مرباخوری رب انار ملس ۲ قاشق غذاخوری ...
فراروـ امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آنها می‌شود. سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای مدرن و امروزی است که پایه آن سیب زمینی است و شکم آن را با موادی مثل مرغ، سبزیجات و پنیر پیتزا پر می‌کنند. این غذا علاوه‌بر اینکه بسیار خوشمزه است، ظاهر زیایی هم دارد و به همین دلیل برای پذیرایی در مهمانی و جشن‌ها انتخاب مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سیب زمینی شکم پر همراه با...
در ادامه این مطلب، قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این غذا و ارزش تغذیه ای آن آشنا کنیم که عبارتند از: مواد لازم برای 8 نفر کره 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان 900 گرم کدو سبز مکعبی خردشده 2 عدد بزرگ فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد بزرگ آرد چندمنظوره یک‌سوم لیوان آب مرغ 1 لیوان شیر کم‌چرب یا بدون چربی 1 لیوان پنیر خامه‌ای کم‌چرب 90 گرم پنیر چدار رنده‌شده یک و یک‌چهارم لیوان فلفل سیاه نیمکوب 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا فِر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سینه‌های مرغ را به‌صورت مکعبی و کوچک خرد کنید. یک قاشق غذاخوری از...
فراروـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی رواج بیشتری دارد. رولت مرغ یکی از غذاهای مدرن و خوشمزه است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی در جشن‌ها و مهمانی‌ها مناسب است. به گزارش فرارو، رولت مرغ دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد و میتوانید این غذای خوشمزه و شیک را با صرف زمان کمی در منزل آماده کنید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه رولت مرغ و نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن...
کازان کباب یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی ترکیه‌ای است که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما میتوانید به راحتی این غذای خوشمزه با بادمجان و گوشت چرخ‌کرده را در خانه تهیه کنید. اگر به طعم و مزه ترکیب بادمجان با گوشت علاقه‌مند هستید حتما کازان کباب را تهیه کنید. شما میتوانید این غذای خوشمزه را در فر یا بدون فر و داخل تابه تهیه و به همراه یک پلو خوشمزه سرو کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه کازان کباب را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کازان کباب گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرمپیاز ۲ عددسیر ۲ حبهجعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوریبادمجان ۳ عددنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای...
به گزارش همشهری آنلاین، در شیراز قدیم، غلامانی با پوست‌های تیره‌تر را قنبر می‌نامیدند. نخستین بار که آشپز یکی از اربابان معروف شیراز، پلوی مخلوطی با کشمش و رب انار پخت و آن را نزد ارباب خود برد، ارباب تعجب کرد و گفت که این قنبرپلو دیگر چیست که تو پخته‌ای؟! منظور ارباب از قنبرپلو، تیرگی رنگ برنج به‌دلیل وجود کشمش و رب انار در آن بود. از آنجا که ارباب، این پلوی مخلوط را پسندید، از آن پس نام قنبرپلو برای این غذای سنتی و اصیل شیراز، انتخاب شد. برای درست‌کردنش چی لازم داریم؟ مواد لازم برای ۴نفر برنج: ۳پیمانه آب: ۴ونیم پیمانه گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰گرم پیاز متوسط: ۲عدد گردوی خردشده: یک‌چهارم لیوان کشمش پلویی: نصف لیوان زعفران دم‌کرده:...
ما در ادامه این مقاله به غذاهایی می‌پردازیم که برای مهمانی شیک هستند و ساده بوده و به راحتی هم آماده میشوند. 1. رولت گوشت با گردو مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط سیر: ۲ حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق برای تهیه این غذای ساده مجلسی باید ابتدا تخم مرغ‌ها را بپزید. سپس پوست آنها را کنده و حلقه حلقه کنید. در این مرحله شما باید جعفری و گشنیز خرد شده را به گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را روی سبزی‌ها بچینید. با کمی نمک و فلفل میتوانید این مواد داخل رولت را مزه دار کنید. مواد را داخل رولت گذاشته و لبه‌های...
عدس پلو از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که برای مراسم مذهبی و نذری‌ها نیز تهیه می‌شود. خبرگزاری میزان - آخرین خبر نوشت: عدس پلو از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که برای مراسم مذهبی و نذری‌ها نیز تهیه می‌شود. اگر می‌خواهید عدس پلو نذری تهیه کنید، بهتر است که آن را با گوشت چرخ کرده و کشمش تهیه کنید. مواد لازم برنج: ۳ پیمانهعدس: یک پیمانهگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمکشمش پلویی: یک پیمانهزعفران: یک قاشق غذاخوریکره: یک قاشق غذاخوریپیاز: ۲ عدد متوسطنمک و فلفل سیاه: به اندازه کافیروغن و زردچوبه: به اندازه کافیگلاب و دارچین: به دلخواه طرز تهیه برای تهیه عدس پلوی نذری ابتدا عدس را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه حلوا گل محمدی ( گل سرخ ) با آرد سفید را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. حلوای گل سرخ یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که در شهر‌های مختلف با دستور‌های متنوعی تهیه می‌شود. این حلوای خوشمزه به دلیل استفاده از گلاب و پودر گل محمدی عطر و طعم فوق العاده مطبوعی دارد و به همین دلیل می‌تواند یک گزینه مناسب برای سفره‌های مذهبی و پذیرایی در مراسم‌های خاص باشد. برای تهیه این حلوا معمولا از قالب‌های تک نفره استفاده می‌شود که می‌توانیم برای این منظور از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنیم. توصیه ما این است برای تهیه این حلوای خوش عطر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش رنگین کمان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت مرغ پخته و خلال شده۲/۱ و ۱ پیمانهکرفس خلال شده۱ پیمانههویج خلال شده۲/۱ پیمانهفلفل دلمه خلال شده۲/۱ پیمانهقارچ ورقه شده ۱ پیمانهذرت پخته شده ۲/۱ پیمانهپیاز سرخ شده ۱ قاشق سوپخوریگوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده ۲/۱ پیمانهکره ۱ قاشق غذا خوریسویا سس مقداری طرز تهیه: روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد، گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، آن گاه گوشت و پیاز رااز داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه‌ای را کمی تفت داده، هویج و کرفس رادر تابه ریخته کمی همزده،...
ه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ وحشی یکی از غذاهای محبوب شمال است که البته به شیوه‌های مختلف درست می‌شود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگمرغ: ۴ تکه متوسط (ران یا سینه)نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازمآلو: بخارا ۸ عددشکر: ۱/۲ قاشق غذاخوریکره: ۳۰ گرمزعفران دم کرده: یک استکانآب لیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ مو با تن ماهی و شامی بسیار خوشمزه با سس رب انار تا یک نوع شیرینی‌تر فوری + تصاویر طرز تهیه: ۱- ابتدا پیاز بزرگ را به شکل حلقه حلقه خرد کنید. حلقه‌های پیاز را کف تابه‌ای بزرگ یا قابلمه‌ی گود بچینید به طوری که تمام سطح آن را بپوشاند. ۲- تکه‌های مرغ را روی پیاز‌های...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این کباب خوش طعم را هم میتوانید با برنج و هم به نان میل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: ۵۰۰ گرمپیاز رنده شده: ۱ عدد کوچکنمک، ادویه، فلفل: به مقدار لازمپیاز خرد شده نگینی: ۲ عدد بزرگ بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری زنجفیلی و روشکا میگو و پنیر تا مافین چیز برگر + تصاویر طرز تهیه:ابتدا مانند تمام کباب تابه ای‌ها گوشت، پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه را کاملا ورز دهید. سپس داخل تابه تان کمی روغن ریخته و گوشت را داخل تابه پهن کنید. در این مرحله تمام پیاز‌های نگینی خرد شده را روی کباب تان ریخته و بگذارید کامل سرخ و پخته شوند. سپس...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فنلاندی‌ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی‌ها استفاده می‌کنند. اون‌ها کباب هاشون رو کمی شیرین یا بهتره بگیم ترش و شیرین درست می‌کنند. طعمی که متفاوت، ولی خوشمزه ست. مواد لازم ۱/۲ پیمانه سرکه ۲ قاشق سوپ خوری پونه (خشک) ۲ قاشق سوپ خوری عسل ۵۰۰ گرم گوشت ۱ حبه سیر ۱ عدد پیاز (متوسط) به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش آلو بدون گوشت به ۳ روش مختلف و اکبر جوجه به روش اصیل گلوگاهی تا مک اند چیز با سس گوشت + تصاویر دستور تهیه پیاز و سیر رو توی یک ظرف مناسب رنده میکنیم. به گوشت پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده، مواد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای ایتالیایی معمولاً جزو محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذا‌ها هستند. چیکن پارمزان شاید به اندازه پاستا و پیتزا شناخته شده نباشه، اما قطعاً ارزشش رو داره که امتحانش کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: ۲ عدد سینه مرغ۱ عدد تخم مرغ۲ حبه سیرکمی نمککمی فلفل سیاه۱ پیمانه پنیر پارمسان۵۰ گرم کره۲ قاشق غذاخوری روغن بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کلاسیک ایتالیایی و اسلوپی جو تا کاراکوش تاتلی + تصاویر دستور تهیه: سینه مرغ رو از پهنا، به دو قسمت برش بزنید.داخل یک کاسه، تخم مرغ رو با سیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید، مرغ‌ها رو توی این مخلوط بچرخونید و داخل...
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که با خوردن آن می توانید به سوخت و ساز بدن کمک کنید و با حذف آن باعث کاهش متابولیسم بدن و چاقی و .. می شوید پس چه بهتر که ما بتوانیم در منزل صبحانه های مختلف را امتحان کنیم تا از روند صبحانه های تکراری راحت شوید. املت مکزیکی می تواند برای طول روز انرژی خوبی به شما بدهد و با خوردن آن احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید. این غذا به قدری خوشمزه است که شما می توانید آن را برای یک وعده غذایی سبک نیز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی خوشمزه تخم مرغ ۲ عدد قارچ ۱۰ عدد فلفل دلمه رنگی ۱...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ماه رمضان بامیه است که پای ثابت سفره‌های افطار محسوب می‌شود. قدمت بامیه و پیدایش آن در ماه رمضان به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی‌گردد. این شیرینی به اندازه‌ای محبوب بود که آن را به عنوان هدیه نزد شاه می‌آوردند. می‌توان گفت یکی از دلایلی که این شیرینی بیشتر در ماه رمضان خریداری و میل می‌شود، شیرینی و شربت آن است؛ زیرا برای روزه دارانی که ساعت‌های طولانی تا افطار را گذرانده‌اند، هیچ چیز مانند یک ماده غذایی شیرین نمی‌تواند کمبود انرژی و قند خون پایین را جبران کند. شما میتوانید در منزل و با رعایت نکاتی که در ادامه این مطلب با شما به اشتراک می‌گذاریم،...
نان هندی بسیار سریع و راحت تهیه می شود اصالت این نان به کشور هند برمی گردد این نان به اسم نان پراتا نیز شناخته می شود این نان در پاکستان نیز بسیار محبوب است خیلی از غذا ها در هند و پاکستان مشترک است و نمی توان دقیق گفت دستور اصلی برای کدام کشور است و برای پخت نان هندی نیاز به فر نیست شما می توانید داخل تابه آن را بپزید. ناطقان: خمیر نان هندی به چندین بار استراحت نیاز دارد و این نان به عنوان وعده صبحانه و میان وعده در هند به همراه ماست سرو می شود. تهیه این نان بسیار راحت است پیشنهاد می شود حتما در منزل تهیه کنید. داخل نان ادویه و سیر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماسالا دوسا یک غذای محلی محبوب مربوط به منطقه‌ی جنوب هندوستان است. این غذا متشکل از برنج و عدس و سیب زمینی است. یه غذایی هندیه شکل ظاهری اون مثل کرپ میمونه، ولی طعم اون خیلی شبیه به سمبوسه خودمونه درست کردنش زحمت زیادی داره یه چند باری باید بپزید تا بدستتون بیاد، ولی ارزش امتحان کردن رو داره. غذاهای هندی به خاطر طعم خوشمزه و تند و تیزشان در سرتاسر دنیا شهرت دارند و حتی اگر تا به حال به هند سفر هم نکرده باشید حتما با چند غذای هندی آشنا هستید. هند کشوری بسیار پهناور است و در هر منطقه و خطه با غذاهای مختلفی میتوانید روبرو شوید، با این حال...
کباب تابه‌ای جز غذاهای خوشمزه محسوب می‌شود که می‌توانیم از آن به عنوان یک غذای ساده برای شام یا ناهار استفاده کنیم. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: پیاز را پوست بکنید به طوری که ته پیاز کنده نشود. سپس پیاز را بشویید و با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. آب پیاز را با فشار دست بگیرید. گوشت چرخ را هم به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و مواد را با دست خوب ورز دهید تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مایه کباب منسجم شد، اگر آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید بهتر است. ولی اگر فرصت نداشتید، یک تابه مناسب روی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای بادمجانی بسیار متنوع و البته محبوب است. یکی از این غذا‌ها که برای وعده شام گزینه مناسبی است کوکوی بادمجان است که مانند بقیه کوکوها دستور پخت سریع و راحتی هم دارد. در این مطلب میتوانید آموزش این کوکوی خوشمزه را بخوانید. کافی است نکاتی را که در این آموزش به آنها اشاره شده رعایت کنید تا یک غذای کاملا رژیمی و سالم داشته باشید. مواد لازم: بادمجان ۶ تا ۸ عدد تخم مرغ (ترجیحا محلی باشد) ۶ عدد پیاز ۲ عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی + تصاویر طرز تهیه: بادمجان‌ها را پوست کرده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت نخود و پیازچه آشنا کنیم. مواد لازمنخود ۲ پیمانهپیازچه ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عددپودر سیر به مقدار لازمپودر موسیر به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه شدن پیتزا کشدار و کوزالاک مانتی تا دسر خوشمزه ناگت شکلات + تصاویر طرز تهیهابتدا نخود را ۳بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد پوست آن را جدا کرده و داخل میکسر بریزید و کاملا آن را پوره کنید یا آنکه ۲بار چرخش کنید.پیازچه را به صورت کاملا ریز ساطوری کنید و با نخود پوره شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ‌ها را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پایلای اسپانیایی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سبزجعفری: ۱ فنجان خرد شدهآب لیمو تازه: ۱/۴ فنجانروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریسیر: ۲ حبه له شده مواد لازم برای تهیه پایلاآب: ۱ فنجانزعفران: ۱ قاشق چایخوریعصاره آب مرغ: ۱ قرصمیگو جامبو: ۸ عددروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریران مرغ: ۴ تکه (نصف شده، پوست کنده)سوسیس سالامی: ۶ تکه نیم سانتی‌متریژامبون بیکن: ۱۲۰ گرمپیاز: ۲ فنجان خرد شدهفلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ فنجان (خرد شده)گوجه فرنگی: ۱ کنسروفلفل پاپریکا: ۱ قاشق چایخوریسیر: ۳ حبه بزرگبرنج دانه کوتاه: ۳ فنجاننخودفرنگی: ۱ فنجانصدف سیاه دریایی: پاک شدهآب لیمو تازه: ۱/۴ فنجانلیمو: چند عدد (برش داده شده) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛...
شاید همه ما فکر می کنیم پشمک یک شیرینی ایرانی می باشد ولی در واقع کشف پشمک به اواخر قرن نوزدهم میلادی بر می گردد که حدود ده سال بعد در یک نمایشگاه معرفی شده و مورد استقبال قرار گرفت در حقیقت مخترع این شیرینی پشمک ویلیام موریسون و جان وارتون بودند و شاید برای شما جالب باشید خود ویلیام موریسون یک دندانپزشک بود. در سال ۱۹۷۰ یک ماشین اتوماتیک ساخت پشمک ساخته شد که همین این محصول را تولید می کرد و هم بسته بندی می کرد که باعث سهولت در کارها شد. روز ملی جهانی پشمک روز ۷ دسامبر می باشد اما تاریخچه پشمک در ایران به جنگ جهانی دوم بر می گردد که اولین بار در...
در مطلب زیر طرز تهیه پنکیک زنجبیلی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه پنکیک زنجبیلی به روش مادربزرگ آرد همه منظوره یک و نیم فنجانبیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوریجوش شیرین یک‌چهارم قاشق چای‌خورینمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوریزنجبیل (خشک شده) نصف قاشق چای‌خوریدارچین آسیاب شده یک قاشق چای‌خوریتخم مرغ یک عددعصاره وانیل نصف قاشق چای‌خوریملاس یک‌چهارم فنجانآب یک و نیم فنجان طرز تهیه پنکیک زنجبیلی در خانه به روش مادربزرگ پنکیک یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین صبحانه‌هایی است که انواع متفاوتی داشته و به راحتی در خانه قابل تهیه است. اگر به خاطر داشته باشید طرز تهیه پنکیک دارچینی، پنکیک شکلاتی و پنکیک کدو حلوایی را به شما آموزش داده‌ایم. امروز هم می‌خواهیم تا با هم طرز...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر خورش قارچ و مرغ تهیه کنید. مواد لازم خورش قارچ و مرغ سیر ۲ حبه سینه مرغ ۳ عدد پیاز درشت ۱ عدد قارچ تازه ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن به اندازه کافی آرد ۱ قاشق چایخوری آبلیمو ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش قارچ و مرغ ابتدا سینه های مرغ را می شوییم و در آبکشی قرار می دهیم سپس روی تخته آشپزخانه به صورت مربع های متوسط خرد می کنیم و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی اسفناج تخم مرغ بزرگدو عدد شیر پرچربیک‌دوم پیمانه خامه ترش یک‌چهارم پیمانه نمک دریاییدو قاشق چایخوری آرد شیرینی‌پزی (الک شده)چهار پیمانه مواد لازم برای تهیه فیلینگ پیراشکی اسفناج روغن زیتونیک قاشق غذاخوری بیکن( خرد شده)۱۵۰ گرم پیاز کوچک( ریز خرد شده)یک عدد قارچ۵۰۰ گرم برگ اسفناج (درشت خرد شده)ده پیمانه طرز تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول تخم‌مرغ‌ها، شیر، خامه‌ترش، نمک و یک دوم پیمانه آب را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با کمک همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم سه و سه‌چهارم پیمانه از میزان آرد دستور جدا کنید و داخل کاسه بریزید و...
مواد لازم پیاز متوسط: ۴ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم لپه: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی برنج: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی (بهتر است برنج نیم‌دانه باشد) سبزی دلمه: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی کره: ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری آب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی سماق: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول در مرحله اول طرز تهیه دلمه پیاز یا دلمه پیاز سفید مانند همه دستور‌های تهیه دلمه، باید برنج و لپه را نیم‌پز کنید تا نفخ نداشته باشد و بپزد. البته این مواد را باید در قابلمه‌های جدا نیم‌پز کنید. قبل از نیم‌پز کردن این مواد، باید هر کدام در ظرفی جدا، یک شب خیس بخورند. مرحله دوم در این...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد