2024-05-07@06:08:50 GMT
۱۹۸ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «سرکه نمک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
شستن کلم بروکلی مهم است. چرا؟ به این دلیل که در لایه‌ها و نقاط پنهان این کلم میکروب‌ها، آلودگی‌ها و حتی حشرات کوچک وجود دارند. پس، اگر به سلامتی بدن خود اهمیت می‌دهید از این کلمِ سبزِ پرخاصیت، غافل نشوید! با زی‌سان همراه باشید. زی‌سان: کلم بروکلی یکی از سبزیجات پرطرفدار و پرخاصیت است. بروکلی حاوی مقادیر بالای ویتامین، فیبر و بتاکارون، پیشساز ویتامین A که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شوداست. مصرف بروکلی از اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن می‌کاهد و فرایند پیری را به تأخیر می‌اندازد. مقدار بالای فیبر موجود در کلم بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و پیشنهاد می‌شود افراد مبتلا به دیابت برای کنترل بیماری خود این سبزی خوشمزه را در وعده‌های غذایی روزانه...
از نمک‌های دریایی گرفته تا جایگزین‌های مبتنی بر پتاسیم، هر گزینه ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود را به میان می‌آورد و انتخاب‌هایی برای حمایت از اهداف رژیم غذایی برای افراد فراهم میکند. در این مطلب به برخی از جایگزین‌های نمک اشاره شده که مطمئنا در هنگام طبخ و خوردن غذا میتوانید آنها امتحان کنید. آب لیمو آب لیمو به عنوان یک جایگزین عالی برای نمک در دستور العمل‌های مختلف غذایی کاربرد دارد. آب لیمو که به عنوان منبع اسیدی عمل میکند، طعم های مشابه نمک را افزایش می دهد. علاوه بر این، پوست لیمو جوهره مرکبات را بیشتر تشدید می کند. میتوانید با ریختن آن روی سبزیجات پخته شده یا ادغام آن در سس های سالاد و خوراک‌های گوشت و ماهی...
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: از نمک‌های دریایی گرفته تا جایگزین‌های مبتنی بر پتاسیم، هر گزینه ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود را به میان می‌آورد و انتخاب‌هایی برای حمایت از اهداف رژیم غذایی برای افراد فراهم میکند. در این مطلب به برخی از جایگزین‌های نمک اشاره شده که مطمئنا در هنگام طبخ و خوردن غذا میتوانید آنها امتحان کنید. آب لیمو آب لیمو به عنوان یک جایگزین عالی برای نمک در دستور العمل‌های مختلف غذایی کاربرد دارد. آب لیمو که به عنوان منبع اسیدی عمل میکند، طعم های مشابه نمک را افزایش می دهد. علاوه بر این، پوست لیمو جوهره مرکبات را بیشتر تشدید می کند. میتوانید با ریختن آن روی سبزیجات پخته شده یا ادغام آن در سس های...
برخی از آشپزان معتقدند که استفاده از ظروف مسی و طبخ غذاهایی در این ظروف موجب بهتر شدن طعم و رنگ‌و لعاب غذا می‌شود. از این رو امروزه این ظروف طرفداران و علاقه‌مندان زیادی پیدا کرده است. به گزارش مجله اکالا، ظروف براق و گران‌بهایی از جنس مس تنوع بسیار زیادی دارند که برخلاف زیبایی و خاصیت‌هایی که برای بدن دارند به سرعت سیاه و تیره می‌شوند که ممکن است تمیز کردن و براق کردن آنها یکی از چالش‌های شما نیز باشد. چرا ظروف مسی سیاه می‌شوند؟ مس و ظروف مسی دارای خاصیت اکسیداسیون هستند. یعنی در مجاورت با رطوبت، آب و حتی هوای نم‌دار شروع به اکسید شدن می‌کنند. پس از شستن ظروف مسی بهتر است آنها را با...
مواد لازم سس فلفل: فلفل چیلی: 1 کیلو سرکه: 1تا2لیوان نمک: به میزان لازم مخلوط کن پارچه نخی طرز تهیه سس فلفل: به گزارش بانوی زیبا، ابتدا فلفل ها را تمیز بشورید و سر آنها را جدا کنید. روی یک پارچه نخی تمیز آنها را بریزید و اجازه دهید کامل خشک شود. فلفل ها که کامل خشک شد آنها را خورد کنید. فلفل های خورد شده و نمک و یک لیوان از سرکه را بریزید و مخلوط کنید. سس فلفل باید تقریبا غلیظ باشد پس اگر یک لیوان سرکه غلظت خوبی به آن داد دیگر مجدد به آن سرکه اضافه نکنید. این سس را داخل ظرف بریزد و داخل یخچال نگهداری کنید. برای بال و کتف کبابی چاشنی بسیار...
ترشی انبه یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین ترشی‌های تابستانی است. ترشی انبه سبز و کال را در مطلب قبلی آموزش دادیم و حالا ترشی انبه روغنی و لیته را خواهیم داشت. این ترشی با دو روش مختلف، یعنی به روش ترشی انبه پاکستانی و به روش ترشی انبه بندرعباسی، تهیه می‌شود. به گزارش نمناک، هر یک از این دو روش دارای ویژگی‌ها و مواد تشکیل‌دهنده‌ای خاص هستند که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، طرز تهیه ترشی انبه بندری و ترشی انبه لیته را آموزش داده ایم. طرز تهیه ترشی انبه بندری ساده جنوبی آموزش اول ترشی انبه، مختص ترشی انبه بندرعباس است که با ترشی انبه هندی تفاوت چندانی ندارد. مواد لازم برای تهیه ترشی انبه روغنی:...
آبلیموآبلیمو یک لکه‌بر همه‌جانبه عالی است که میتوانید آن را روی لباس، آشپزخانه و سایر سطوح خانگی استفاده کنید. به کمک این ماده، حتی میتوانید لکه‌ها را از روی پوست دست‌تان هم پاک کنید. آبلیمو حاوی یک سفیدکننده طبیعی است و به عنوان یک عامل سفیدکننده بسیار موثر عمل میکند. این اثر سفیدکننده را می‌توان با قرار گرفتن در معرض نور خورشید افزایش داد. بنابراین، هنگامی که دست‌ها را به آبلیموآغشته کردید تا لکه‌های‌گردو را پاک کنید، مدتی زیر نورخورشید قرار بگیرید.برای از بین بردن لکه گردو از روی دست‌ها، مطابق مراحل زیر عمل کنید:اول آب نصف لیمو را روی دست‌ها بمالید بعد از آن چند دقیقه دست‌ها را مالش دهید سپس با صابون و آب گرم بشویید. مایع ظرفشویی...
به گزارش همشهری آنلاین، سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پرطرفدارانند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز میتوانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده‌ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب ۱۰ مدل سس مناسب برای...
سس‌ها یکی از هیجان‌انگیزترین چاشنی‌ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران‌اند. سس‌ها در انواع و طعم‌های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می‌شوند. سس‌ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می‌توان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سس‌ها سرو می‌شوند. امروز میتوانید انواع سس را در طعم‌ها و رنگ‌های گوناگون داخل سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار ساده‌ای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب ۱۰ مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای...
آیا می دانستید که غذاهای دریایی مانند انواع مختلفی از ماهی ها، میگو و غیره منبع سرشاری از پروتئین هستند؟ در واقع این منابع برای بدن ما ضروری هستند و ارزش غذایی بسیار بالایی دارند اما بسیاری از افراد به دلیل بوی بد ماهی از این غذا استفاده نمی کنند. سوالی که پیش می آید، این است که چگونه بوی بد ماهی را از بین ببریم. در این قسمت راهکارهای مختلفی را در این زمینه به شما معرفی خواهیم کرد. بهترین روش های خانگی برای از بین بردن بوی بد ماهی قبل از پختن آن روش رفع بوی بد ماهی از دست و خانه البته بعد از طبخ را در مطلب دیگری گفتیم و حالا در احترام به درخواست...
مصرف بیش از حد سرکه سیب خطر بروز زخم معده را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ابرغذا واژه‌ای است که در دهه گذشته در دنیای سلامت و تناسب اندام محبوبیت پیدا کرده است. این مواد غذایی فواید تغذیه‌ای زیادی با حداقل کالری را ارائه می‌دهند. البته متخصصان معتقدند که مصرف بعضی از این ابرغذاها می‌تواند به سلامت افراد آسیب وارد کند. سرکه سیب محبوب‌ترین ابرغذا است که مردم از آن برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش وزن، بهبود هضم غذا، کاهش کلسترول و همچنین کاهش سطح قند خون استفاده می‌کنند. اما زیاده‌روی در مصرف سرکه سیب می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد و سلامتی را به خطر بیندازد. مصرف بیش از حد آن ممکن است خطر بروز زخم معده را...
ترشی هفت میوه و ترشک هفت میوه، چاشنی و میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی است که به راحتی میتوانید در خانه آنها را آماده کنید. در این مقاله آموزش کامل طرز تهیه ترشی هفت میوه را قرار داده‌ایم. ترشی هفت میوه شمالی یا ترشک هفت میوه از میوه‌های خشک به همراه رب انار تهیه می‌شود که یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. البته شما میتوانید ترشی هفت میوه تابستانی یا ترشی هفت میوه با سرکه را هم تهیه کنید که ترکیب کاملا متفاوتی با ترشک هفت میوه شمالی دارد و به عنوان چاشنی کنار انواع غذاها سرو می‌شود. ترشی هفت میوه خشک مواد لازم طرز تهیه آلو خشک را از چند ساعت قبل خیس...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر میخواهید روی سفره هفت سین خود سکه قرار دهید، اما سکه‌ها قدیمی و تیره هستند از روش‌های زیر برای تمیزکردن آنها استفاده کنید؛ ۱.سکه را زیر آب سرد نگه دارید. سکه را از هر طرف حدود یک دقیقه زیر آب جاری نگه دارید. به آرامی با انگشتانتان روی سکه بمالید تا مقداری از کثیفی روی سطح آن از بین برود. پس از پایان آبکشی، سکه‌ها را روی یک حوله نرم قرار دهید. ۲. سکه‌ها را با محلول آب صابون بشویید. یک کاسه کوچک را با آب گرم پر کنید و با آب و صابون یا مایع ظرفشویی مخلوط کنید. هر سکه را یکی‌یکی در آب صابون آغشته کنید و در آب نگه دارید. انگشت شست...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، بیوَر یا فلفل همدانی، نوعی فلفل با تندی ملایم است که بیشتر در شهر همدان استفاده می‌شود. از فلفل بیوَر میتوانید به صورت خام، کبابی یا در ترشی استفاده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی کیوی؛ طعمی متفاوت و جذاب ترشی بیور همدانیمواد لازم ترشی بیور همدانی فلفل بیور ۵۰۰ گرمسرکه ۷۵۰ میلی لیترنمک ۱ تا ۲ قاشق غذا خوریطرز تهیه ترشی بیور همدانیفلفل‌ها را بشویید و آبکش کنید و هر کدام را با سوزن سوراخ کنید تا سرکه به داخلشان نفوذ کند سپس در قابلمه بریزید و رویش را با آب پر کنید و ۲ قاشق غذا خوری نمک اضافه کرده و چند ساعت تا یک شب بگذارید در آب نمک...
پرده‌ها انواع مختلفی دارند از ساتن و مخمل گرفته تا تور و حریر. اما اغلب ما در خانه‌های‌مان پرده‌های تور و حریر داریم که رنگش سفید یا روشن است. پس شست‌وشوی پرده‌های تور و حریر یکی از اساسی‌ترین مراحل کار خانه‌تکانی است در ادامه راهکارهایی ساده و با استفاده از مواد طبیعی به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید پرده‌های‌تان را حسابی شفاف و تمیز کنید.هیچگاه اجازه ندهید پرده توری یا حریر آن‌قدر کثیف شود که نیاز به شست‌وشوی اساسی داشته باشد. اگر بخواهید یک پرده را به نیت سفیدی و تمیزی هر دفعه بارها بشویید، به ریزبافت آن آسیب جدی وارد می‌شود. همچنین اگر پرده را در فواصل کوتاهی بشویید، پارچه چرک مرده نمی‌شود، گرد و خاک از بین می‌رود...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دستور تهیه ترشی نخود سبز بسیار ساده است ، شما می توانید ترشی نخود سبز را با نخودهای گرد سبز رنگ و نرم که از غلاف بیرون آورده اید درست کنید یا این که نخود سبزهایی که هنوز خیلی ریز هستند و غلافشان چوبی نشده است را ترشی بیندازید. در هر دو صورت نتیجه نهایی ترشی خوشمزه خوشرنگی خواهد شد که می توانید برای تزئین و دور چین انواع غذاها از آن استفاده کنید. آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد گرجی؛ یک سالاد جذاب و خوشمزه مواد لازم ترشی نخود سبز روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری (مثلا روغن بادام زمینی) نخود سبز ۱ پیمانه نمک ۱/۲ قلشق چایخوری نعناع خشک ۱/۲...
با شروع فصل سرد بازار سلیقه و هنر بانوی ایرانی گرم گرم است. دستان هنرمندش از ساده ترین سبزیجات و میوه جات معجونی خلق می کند با طعم زندگی. به گزارش مشرق، پاییز در کنار رنگ‌های زیبا و چشم نوازِ طبیعت، تابش طلایی رنگ خورشید و در کنار سرگردانی بادهای بی‌تاب، ذائقه مردم را نیز نوازش می‌دهد و بانوانِ هنرمند ایرانی در این فصل پر جاذبه آستین‌ها را بالا می‌زنند و بساط ترشی و شور انداختن را پهن می‌کنند. بانوان هنرمند ایرانی انواع و اقسام ترشی‌های خوشمزه رو با صیفی جات، سبزیجات و حتی گاهی میوه‌های پاییزی درست می‌کنند. الحق و الانصاف هم خوشمزگی غذاهای اصیل ایرانی در کنار چاشنی رنگارنگ ترشی چند برابر می‌شود. در این فصلِ جذاب...
مادرم ذوق داشت هر چیزی را خودش درست کند، ترشی، خیارشور و... از من می خواست کنارش بشینم و یاد بگیرم. ولی من ذهنم اقتصادی بود و دنبال پول درآوردن بودم البته با هیچ. تا پیشنهاد دادم برای پخش خیارشور با من همکاری کند. باورنکردنی بود اما شد و ما امروز خط تولید راه انداختیم و درآمد بالایی داریم. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- مادرم ذوق داشت هر چیزی را خودش درست کند، ترشی، خیارشور و... از من می خواست کنارش بشینم و یاد بگیرم. ولی من ذهنم اقتصادی بود و دنبال پول درآوردن بودم البته با هیچ. تا پیشنهاد دادم برای پخش خیارشور با من همکاری کند. باورنکردنی بود اما شد و ما امروز خط تولید راه انداختیم...
به گزارش اقتصادآنلاین؛ برای ترد شدن خیارشور خانگی و خوشمزه خانگی که کپک نزند باید چند نکته را رعایت کنید؛ تمام مواد باید کاملا خشک و تمیز باشد؛ پس از شستن سبزی، خیار و شیشه آنها را بگذارید تا کاملا خشک شود. دومین نکته استفاده از نمک های معدنی طبیعی و تصفیه نشده است. می توانید انواع نمک های صورتی و آبی را از فروشگاه ها تهیه کنید. نخود نیز در ترد شدن خیار شورها موثر است پس حتما به آن اضافه کنید. مقدار مواد لازم برای درست کردن خیارشور ترد آب: ۶ لیوان خیار : ۱ کیلو نمک طبیعی: ۳ قاشق سرکه: یک سوم فنجان شوید: صد گرم ترخون خشک: ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۴ حبه فلفل تند :...
به گزارش همشهری آنلاین، همزمان با فرا رسیدن فصل پاییز و دسترسی به گل کلم بسیاری از کدبانوهای ایرانی به فکر تهیه ترشی و یا شور گل کلم می‌افتند چراکه شور خانگی ماندگاری بالایی دارد و به راحتی می‌توان آن را تا زمستان نگهداری کرد. اگر شما از علاقه‌مندان به گل کلم شور هستید و دوست دارید در فصل سرد سال در کنار غذایتان این چاشنی محبوب را میل کنید، دست به کار شوید و با خواندن این بخش آسان‌ترین طریقه تهیه گل کلم شور را بیاموزید. مواد لازم گل کلم شور گل کلم ۱ عدد بزرگ کلم برگ بنفش ۱ عدد هویج ۶۰۰ گرم سیر ۱ بوته سرکه ۱ پیمانه نسبت نمک به آب ۱به ۱۸ ( به ازای هر...
حتما با تبلیغات مختلفی برای نابودی مورچه‌ها مواجه شده‌اید؛ تبلیغاتی که مدام به ما یادآوری می‌کنند از بین بردن مورچه‌ها و حشرات خانگی به سادگی انجام نمی‌شود و باید حتما خانه را سمپاشی کرد. برای از بین بردن مورچه‌ها همیشه نیاز به استفاده از مواد سمی نیست. روش‌های خانگی و آسانی هم وجود دارد که می‌شود مورچه‌ها را بدون استفاده از مواد سمی فراری داد. معمولا در فصل مرطوب مورچه‌ها زیاد می‌شوند که گاهی خلاصی از دست آنها سخت‌تر هم می‌شود. یکی از معضلات اصلی هجوم مورچه‌ها به خانه به جز گزیدگی حمله آنها به مواد غذایی است. کافی است کمی خرده یا تکه‌های غذا روی زمین ریخته شده باشد و نتوانید بالافاصله آنها را جمع کنید؛ آن وقت با...
بهترین و مطمئن ترین روش شستن گل کلم در خانه نحوه تمیز کردن گل کلم در خانه تمیز کردن سبزیجات با سرکه تمیز کردن سبزیجات با آب نمک تمیز کردن سبزیجات با مایع ضدعفونی کننده مطمئن ترین روش های شستن و ضدعفونی کردن گل کلم بلانچ کردن گل کلم روش دیگری برای شستن گل کلم با آب نمک نکات مهمی که باید بدانید سخن آخر بهترین و مطمئن ترین روش شستن گل کلم در خانه به گزارش اقتصاد آنلاین، چراکه سبزیجات و میوه‌ها دارای انواع باکتری‌‌ها، کرمها و سایر حشراتی هستند که در شکاف‌های کوچک آنها پنهان شده اند و شما آنها را نمی‌بینید. همین عوامل می‌توانند منجر به بیماری‌هایی شوند که نتیجه مواد غذایی آلوده هستند. چند نوع سبزیجات...
رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه نکات مهم تهیه ترشی مقدار سرکه و نمک لازم خلوص سرکه جوشاندن سرکه ادویه های لازم برای تهیه ترشی سبزی هر نوع ترشی چیه؟ لیست سبزی انواع ترشی و شور جوشاندن میوه ها در سرکه ظروف مورد استفاده محل نگهداری ظروف ترشی نگهداری ترشی ها به گزارش اقتصاد آنلاین،در ادامه به نکات مهم تهیه ترشی که در خوشمزه تر شدن آن موثرند را اشاره می کنیم. رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر میخواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید. نکات مهم تهیه ترشی برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: مقدار سرکه...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر تاکنون در خانه برای خودتان پنیر درست نکرده‌اید حتما امتحان کنید. چون روش تهیه آن سخت نیست. با این کار هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌شود؛ با توجه به اینکه این روزها قیمت لبنیات به‌ویژه پنیر لیقوان بسیار بالا رفته است. و هم از مواد نگهدارنده، افزودنی‌ها و قندهایی که در برخی پنیرهای کارخانه‌ای وجود دارد، در پنیر خانگی استفاده نمی‌شود. از طرفی تهیه پنیر در خانه زمان‌بر نیست و مواد اولیه آن به‌راحتی تهیه می‌شود و در بیشتر خانه‌ها موجود است. در کل برای تهیه پنیر به شیر، آبلیمو یا سرکه و پارچه نیاز دارید. طرز تهیه پنیر خانگی با ماست و سرکه برای تهیه به مواد زیر نیاز داریم: شیرپر چرب: ۱ کیلوگرم...
شور نخود غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود؛ و مصرف آن به‌خصوص در روز‌های سرد سال تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمار‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی است. شورنخود طرز پخت راحتی داشته و البته دستورپخت‌های متفاوتی دارد و ادویه‌هایی که استفاده می‌شود با توجه به ذائقه افراد متفاوت می‌باشد. مواد لازم: نخود ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه) آب به قدر ضرورت بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک به قدر ضرورت مرچ سرخ (فلفل قرمز) به قدر ضرورت چتنی ۱ قاشق چایخوری گشنیز به قدر ضرورت طرز تهیه: نخودها را از شب قبل در آب جوش خیس کنید، سپس آنها را در دیگ...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بیتوته، ترشی‌های ارمنی از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شوند و طعم بسیار خوشایندی دارند، ترشی فلفل شیرین ارمنی جزو ترشی‌هایی است که در دنیا محبوبیت زیادی دارد و یک روش خوشمزه برای نگهداری فلفل شیرین در فصل زمستان است. روش اول مواد لازم ترشی کلم ارمنی کلم سفید ۲ کیلوگرم چغندر ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۲ عدد فلفل بلغاری ۲ عدد فلفل تند ۲ عدد آب ۱ لیتر نمک ۰.۵ فنجان + ۲.۵ قاشق چایخوری روغن گیاهی ۱ لیوان سرکه ۱ فنجان طرز تهیه ترشی کلم ارمنی سبزیجات را بشویید، خشک کنید و در صورت نیاز پوست بگیرید و سپس خرد کنید. آب را بجوشانید، نمک و...
فراروـ خیارشور یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد. از خیار شور برای تهیه انواع سالاد و ساندویچ استفاده می‌شود؛ همچنین به صورت دورچین در کنار غذاهایی مانند کتکت، کوکو، املت و... کاربرد دارد. خیارشورهای بازاری معمولا تردتر و خوش‌رنگ‌تر از خیارشور‌هایی هستند که در منزل تهیه می‌شوند، در عین حال تهیه خیار شور در منزل کار آسانی است و نیاز به مراحل پیچیده ندارد. به گزارش فرارو، شما میتوانید در منزل با روشی آسان یک خیارشور خانگی خوشمزه و بازاری را تهیه کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خیارشور بازاری ترد و خوشمزه را با روش آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های تهیه یک خیار شور...
فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی‌ها رونق میگیرد؛ زیرا گل کلم پایه اصلی بسیاری از ترشی‌های خوشمزه است. می‌توان گفت شور و ترشی یکی از بهترین مخلفات همراه غذا در فصل پاییز و زمستان است. به گزارش فرارو، شور مخلوط یکی از این مخلفات خوشمزه و محبوب پاییزی است و از آنجا که در تهیه آن از مخلوط آب و نمک استفاده می‌شود، به آن شور می‌گویند. اگر دوست دارید در خانه شور مخلوط را با روشی بسیار آسان و به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید....
سیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد. مواد لازم برای تهیه سیر ترشی به شرح زیر است: سیر خشک: نیم کیلو سرکه سیب ارگانیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه سیر ترشی: ۱. برای درست کردن سیر ترشی خانگی و سالم ابتدا پوست‌های روی سیر‌ها را جدا میکنیم؛ به طوری که حبه‌های آن از هم جدا نشود. قسمت چوبی بالای سیر هم به دلخواه اگر بخواهید از سرش ببرید و اگر نه که زیاد تاثیری در طمع و مزه ندارد. از سیر‌های که بخشی از آن کپک زده و خراب است استفاده نکنید. سیر‌ها را در داخل شیشه‌ها چیده...
آفتاب‌‌نیوز : حتما با این صحنه روبه‌رو شده‌اید که یک لباس با رنگ تیره را اتو بکشید و لکه‌های رسوبی که از اتو خارج می‌شود بر لباس شما رد بیاندازد. یا این که اتو در یک سهل انگاری و اشتباه اتو کردن سیاه شده باشد و الیاف پارچه به آن بچسبد و نتوانید از آن به درستی استفاده کنید. اتو به شدت وسیله‌ای ضروری و کاربردی است و میتوانید با یادگیری چند روش آسان این مشکلات را برطرف کنید. محلول نمک و سرکه دو پیمانه سرکه سفید و یک پیمانه نمک را ترکیب کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. این کار را تا زمانی ادامه بدهید که نمک کاملا حل شود اما سرکه به درجه‌ی جوش نرسد. بعد از سرد...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا زندگی؛ حتما با این صحنه روبه‌رو شده‌اید که یک لباس با رنگ تیره را اتو بکشید و لکه‌های رسوبی که از اتو خارج می‌شود بر لباس شما رد بیاندازد. یا این که اتو در یک سهل انگاری و اشتباه اتو کردن سیاه شده باشد و الیاف پارچه به آن بچسبد و نتوانید از آن به درستی استفاده کنید. اتو به شدت وسیله‌ای ضروری و کاربردی است و میتوانید با یادگیری چند روش آسان این مشکلات را برطرف کنید. محلول نمک و سرکه دو پیمانه سرکه سفید و یک پیمانه نمک را ترکیب کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. این کار را تا زمانی ادامه بدهید که نمک کاملا حل شود اما سرکه...
شور بامیه یکی از انواع شورها می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید زیرا بسیار ساده می باشد و مواد خاصی در تهیه آن استفاده نمی شود اما بامیه یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و مفید و سالم است که با آن انواع خورشت ها و پلوها و ترشی ها تهیه می شود. ناطقان: بامیه سبز یا اکرا یکی از گیاهان سبز خوردنی است که از تابستان به بازار می آید و یکی از گیاهان پر استفاده در هند می باشد و به انواع و اقسام مختلفی خورده می شود شما می توانید تا زمانی که بامیه در بازار هست این شور خوشمزه را تهیه کنید و از خواص خوب بامیه بهرمند شوید مانند درمان چاقی، تقویت...
ما در اینجا به صورت سنتی روش درست کردن خیارشور را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید در منزل به راحتی درست کنید. این روش بسیار آسان و راحت است. خبرگزاری میزان - اکالا نوشت: خیارشور یکی از خوشمزه‌های دورچین غذاهاست که به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. روش درست کردن آن بستگی به سلیقه شما دارد. خیارشور به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می‌شود. ما در اینجا به صورت سنتی روش درست کردن خیارشور را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید در منزل به‌راحتی درست کنید. این روش بسیار آسان و راحت است. اگر خیلی عجله دارید و دوست دارید خیلی سریع خیارشورتان آماده شود این روش را به کار ببرید. سه روزه خیار شور شما آماده مصرف خواهد...
بامیه سبز یا اکرا یکی از گیاهان سبز خوردنی است که از تابستان به بازار می آید و یکی از گیاهان پر استفاده در هند می باشد و به انواع و اقسام مختلفی خورده می شود شما می توانید تا زمانی که بامیه در بازار هست این شور خوشمزه را تهیه کنید و از خواص خوب بامیه بهرمند شوید مانند درمان چاقی، تقویت کننده مغز، سلامت مغز و سرشار از آنتی اکسیدان است. مواد لازم برای تهیه شور بامیه بامیه ۱ کیلوگرم فلفل سبز ۵۰ گرم سیر ۵ حبه سرکه سفید ۱ لیوان آب ۴ لیوان سبزی معطر به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه شور بامیه فوری با سرکه سفید مرحله اول: آماده سازی بامیه ابتدا...
به گزارش صدای ایران تاریخ پیدایش و مصرف انواع ترشی به زمان ماد ها بر می گردد و به صورت صنعتی حدود ۷۰ سال می باشد که کارخانجات در این حوزه شروع به فعالیت کرده اند.در این مطلب شما را با طرز تهیه انواع ترشی خانگی در شهرهای مختلف آشنا خواهیم ساخت .ترشی هفت بیجار کردستانترشی انبه سیستان و بلوچستان:گیلان و مازندرانترشی خرما ترشی هفت بیجار کردستان ترشی هفت بیجار در ۲ نقطه از کشور تهیه می‌شود که ترشی تهیه شده در بیجار کاملا متفاوت با ترشی تهیه شده در شمال کشور است چرا که ترشی هفت بیجار تهیه شده در این شهرستان شامل هفت میوه، هفت سبزی معطر، هفت نوع ادویه محلی و سرکه هفت ساله محلی است...
در این گزارش ترفندی برای پاک کردن لکه‌های عرق زرد پیراهن سفید را بخوانید. خبرگزاری میزان - ایلنا نوشت: ما عاشق لباس‌های سفید خود هستیم، اما متأسفانه در فصل گرما با عرق کردن به راحتی لباس‌های رنگ روشن مخصوصا سفید با لکه‌های زرد در زیر بغل یا دور گردن خراب می‌شوند. هیچ راه فراری از آن وجود ندارد همه عرق می‌کنند، به خصوص وقتی هوا گرم باشد، حتی اگر دئودورانت خود را همیشه در دست داشته باشید! وقتی درجه حرارت بالا می‌رود، متأسفانه واکنشی که هنگام تماس دئودورانت با نمک ناشی از عرق شما ایجاد می‌شود باعث ایجاد لکه‌های زرد می‌شود. اما خوشبختانه اگر از این ترفند آسان استفاده می‌کنید، مجبور نیستید لباس‌های زرد رنگ خود را بیرون بیندازید! شما...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،ما عاشق لباس‌های سفید خود هستیم، اما متأسفانه در فصل گرما با عرق کردن به راحتی لباس‌های رنگ روشن مخصوصا سفید با لکه‌های زرد در زیر بغل یا دور گردن خراب می‌شوند. هیچ راه فراری از آن وجود ندارد همه عرق می‌کنند، به خصوص وقتی هوا گرم باشد، حتی اگر دئودورانت خود را همیشه در دست داشته باشید! وقتی درجه حرارت بالا می‌رود، متأسفانه واکنشی که هنگام تماس دئودورانت با نمک ناشی از عرق شما ایجاد می‌شود باعث ایجاد لکه‌های زرد می‌شود. اما خوشبختانه اگر از این ترفند آسان استفاده می‌کنید، مجبور نیستید لباس‌های زرد رنگ خود را بیرون بیندازید! شما فقط به چند مورد ساده نیاز دارید. وسایلی که شما نیاز دارید: سرکه...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از ایرنا، ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا. اگر اعضای خانواده شما زیاد اهل خوردن سبزیجات خام نباشند، بعد از تهیه سالاد مقداری از کلم تا مدت‌ها در یخچال می‌ماند و خراب می‌شود. با تهیه این ترشی هم کسانی که سبزیجات خام دوست ندارند تشویق به خوردن آن می‌شوند و از خواص آن بهره می‌برند و هم کلم شما هدر نمی‌رود. مواد لازم برای ترشی کلم قرمز کلم قرمز یک عدد سرکه قرمز ۲ و ۱/۲ پیمانه نمک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی لیته در خانه | نکات طلایی برای خوشمزه شدن این ترشی مخصوص طرز تهیه ترشی بامیه |...
ترشی کلم قرمز یکی از انواع ترشی‌های ایرانی است که در کنار غذا سرو می‌شود، و برخلاف بقیه ترشی‌ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار میگیرد. در اغلب رستوران‌ها در کنار غذا دور چین‌های مختلفی سرو می‌شود که یکی از آنها کلم قرمز است. ترشی کلم قرمز یکی از ترشی‌های محبوب است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار میگیرد و در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی سرو می‌شود. اگر شما نیز طعم این ترشی محبوب را می‌پسندید، میتوانید در خانه با روشی که در این بخش آورده ایم، یک ترشی کلم قرمز عالی به سبک رستوران‌ها تهیه کنید. برای تهیه یک ترشی کلم قرمز خوشمزه باید: به مقدار نمک و سرکه توجه کنید. از کلم...
در فصل بهار که کم کم نخود فرنگی تازه به بازار می آید دست به کار شوید و نخود فرنگی را تهیه کنید و پاک کنید و آن را کنسرو کنید این روش بسیار مقرون به صرفه می باشد و شما می توانید از کنسرو نخود فرنگی در انواع غذاها و خورشت خود استفاده کنید اما از خواص خوب نخودفرنگی می توان به کنترل وزن و کمک به لاغری، پوکی استخوان و تقویت استخوان بندی، پیشگیری تز سرطان معده، تقویت سیستم ایمنی بدن از هزاران خواص خوب نخودفرنگی می باشد شما می توانید نخود فرنگی را به صورت خام فریزر کنید ولی با تهیه کنسرو نیازی به نگهداری در یخچال نیست و در کابینت هم می توانید نگهداری کنید. مواد...
خبرگزاری آریا- میوه‌ها و سبزیجات سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر است که لازم است حتما در رژیم غذایی گنجانده شود. اما به طور معمول به سرعت پیر و چروکیده می‌شود.به گزارش آریا، ما در اینجا قصد داریم روش‌هایی را به شما معرفی کنیم که با آنها میتوانید برای مدت طولانی تری میوه‌ها و سبزیجات را تازه نگهداری کنید.متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که روزانه یک یا دو تیکه میوه مصرف کنید. اما متاسفانه میوه‌ها زود خراب می‌شوند. نگهداری میوه در یخچال یک راه حل خوب برای تازه نگه داشتن میوه است، اما این کار باعث از دست رفتن طعم میوه می‌شود. برای تازه نگهداشتن میوه هیچگاه ان را به صورت خیس و مرطوب درون یخچال قرار ندهید. موقع خوردن...
فرارو- یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها دلمه برگ مو است که اصالت آن به شهر تبریز بر می‌گردد. پخت این غذای خوشمزه در فصل بهار و با رسیدن برگ‌های تازه درخت انگور رونق میگیرد. بسیاری از طرفداران دلمه برگ مو دوست دارند این غذا را در همه فصول سال در منزل تهیه کنند، به همین دلیل به ذخیره برگ درخت انگور در فصل بهار و تابستان اقدام می‌کنند. سالم و تازه ماندن برگ مو برای استفاده در فصول دیگر سال اهمیت زیادی دارد. به گزارش فرارو، در ادامه این مطلب برآنیم تا آموزش سه روش نگهداری از برگ مو در منزل را با شما به اشتراک بگذاریم. روش اول مواد لازم آب: یک و نیم لیترنمک دریایی: ۵ قاشق...
میوه ها و سبزیجات سرشار از انواع ویتامین ها و مواد مغذی دیگر است که لازم است حتما در رژیم غذایی گنجانده شود. اما به طور معمول به سرعت پیر و چروکیده می شود. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ ما در اینجا قصد داریم روش هایی را به شما معرفی کنیم که با آنها می توانید برای مدت طولانی تری میوه ها و سبزیجات را تازه نگهداری کنید. اگر شما نیز از ترفندی آگاه هستید آن را با ما در میان بگذارید. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که روزانه یک یا دو تیکه میوه مصرف کنید. اما متاسفانه میوه ها زود خراب می شوند. نگداری میوه در یخچال یک راه حل خوب برای تازه نگه داشتن میوه است اما این...
برای از بین بردن و دفع انرژی منفی موجود در خانه و یک محل نیاز نیست شما کار به خصوصی انجام دهید و محتویات یک لیوان شیشه ای مسئول آن هستند. به گزارش برنا؛ آیا جریان انرژی را در منزل احساس می کنید؟ در بعضی مکان ها احساس ناراحتی می کنیم این به دلیل انرژی منفی آن مکان است. انرژی منفی مسئله مهمی است که روی بسیاری از خانه ها تاثیر می گذارد و از بین بردن انرژی منفی کار بسیار دشواری است. به گزارش نمناک اگر متوجه این انرژی منفی در منزل خود شدید باید در پی راه حلی برای از بین بردن این انرژی باشید. مواد لازم : نمک آب لیوان شفاف سرکه...
ترشی چغاله بادام بهانه خوبی است که در طول سال بتوان آن را مزه کرد. این میوه علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد، خواص فراوانی هم برای سلامتی دارد. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: چغاله بادام، میوه بادام درختی است. این میوه نارس باعث تقویت لثه و ریشه دندان‌ها می‌شود و برای خشکی دهان مفید است. چغاله‌هایی که مقداری تلخی دارند مقدار بسیار کمی اسیدسیانیدریک و ترکیبی از سم خطرناک سیانور را دارند که مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به مسمومیت در مصرف‌کننده شود. چغاله بادام سرشار از مواد مغذی ضروری است که برای سیستم عصبی بسیار مفید است. ال کارتینین و ریبوفلاوین، دو عنصر اصلی موجود در این نوع بادام هستند که تغذیه مناسب سلول‌های مغزی و عصبی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی دیگر از ترشی‌های محبوب ترشی گشنیز است. ترشی گشنیز به خاطر لطیف وخوش عطر بودن این گیاه بسیار طرفدار دارد. ترکیب این گیاه با دیگر سبزیجات در ترشی طعم فوق العاده‌ای به ترشی می‌دهد. مواد لازم برای تهیه ترشی گشنیزبرای ۲.۸-۲.۷ کیلو گرمگشنیز ۱ کیلو گرم (با ساقه خرد شده ۶۰۰ گرم)هویج، خردشده ۱ پیمانه (۱۳۰ گرم)گل کلم، خرد شده ۳ پیمانه (۳۰۰ گرم)سیر، پوست کنده ۱۰ حبهفلفل دلمه‌ای قرمز، خلالی خرد شده ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)فلفل تند کوچک ۲-۳ عددسرکه ۵۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)آب ۱ لیتر (۴ پیمانه)نمک ۴ و ۱/۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک کالباس و یرکوکی خوروشی خوشمزه تا دست‌پیچ با سس‌بادام‌هندی + تصاویر مراحل تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد سیب زمینی آلمانی یه غذای گیاهی و یک طعم خوب و خوشمزه برای طرفداران سیب زمینیه، برای درست کردن این سالاد سیب زمینی حتما از سیب زمینی‌های کوچک استفاده کنید. مواد لازم ۲ کیلوگرم سیب زمینی ⅔ پیمانه روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ½ پیمانه جعفری ۲ قاشق غذاخوری نمک۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب ¼ پیمانه سرکه سیب ۱ قاشق مرباخوری پاپریکا دودی ۱ عدد پیاز قرمز بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از جانکی سیب زمینی با سالاد قارچ و کسادیای گوشت و پنیر تا بیف کورند + تصاویر دستور تهیه سیب زمینی‌ها رو با پوست توی قابلمه بریزید و به مقدار کافی آب بریزید تا حدود ۲ سانتی متر بالای سیب زمینی‌ها با آب پوشیده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باقلی یک میان وعده بسیار محبوب در ایران است و فروشندگان خیابانی زیادی آن را می‌فروشند. این میان وعده حاوی پروتئین و فیبر و همچنین کم چربی آسان است. باقالی معمولاً با سرکه، نمک و پودر گلپر سرو می‌شوند. برای پخت آن دو روش وجود دارد: شما میتوانید پوست دور باقالی را جدا نکرده و آنها را بدون از بین بردن پوست یا پوشش خارجی بپزید، یا میتوانید آنها را جدا کنید و بپزید و هنگامی که آماده و نرم هستند، باقالی را پوست بگیرید. در این دستورالعمل شما را با هر دو روش آشنا میکنیم. برای آشنایی با دستور پخت باقالی خوشمزه به روشی خانگی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید....
یکی از ترفند‌های مهم در خانه داری جلوگیری گیری از شکسته شدن تخم مرغ هنگام آبپز شدن است این کار را با کمی نمک میتوانید انجام دهید. خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: چند نمونه از پرکاربرد‌ترین ترفند‌های خانه داری و آشپزی را به شما خانم‌های خانه دار معرفی میکنیم که واقعا به دردتان میخورد پس برای آگاهی از این ترفند‌ها و نکات مهم خانه داری با این بخش همراه شوید. ۱. پولیش مبلمان و وسایل با روغن زیتون: روغن زیتون علاوه بر فواید سلامتی زیادش، می‌تواند برای خانه هم مفید باشد. چند قطره را روی پارچه بریزید و از آن برای تمیز کردن اثاثیه چوبی خود استفاده کنید. ۲. ظرف چدنی را صحیح بشویید: بهترین راه برای شستن ظروف...
ترشی غوره را مانند ترشی های دیگر در کنار غذا سرو می کنند ولی غوره غوره که شور شده را مانند خیارشور و یا در غذاهایی مانند غوره مسما، خورشت بادمجان و غیره استفاده می کنند. مواد اولیه لازم برای تهیه ترشی غوره غوره انگور عسگری و با هر نوع انگور بی دانه ۱ کیلو سرکه سفید به میزان لازم نمک به میزان لازم مواد اولیه لازم برای تهیه غوره غوره غوره انگور عسگری و با هر نوع انگور بی دانه ۱ کیلو آب جوشیده و خنک شده ۱۵ پیمانه نمک ۱ پیمانه آبغوره به میزان لازم طرز تهیه ترشی غوره با سرکه مرحله اول آماده سازی غوره ها چوب های اضافی غوره ها را جدا کرده و با...
ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه است اگر چغاله دوست دارید حتماً آن را امتحان کنید. ترشی چغاله را می توانید هم به صورت کامل و هم نصف شده یا خرد شده تهیه کنید. ناطقان: مواد لازم ترشی چغاله بادام : چغاله بادام 500 گرم سرکه 1 لیوان آب 2 لیوان نمک 2 قاشق غذا خوری سیر به مقدار لازم فلفل قلمی تند 1 عدد نعنا،ترخون،گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه ترشی چغاله بادام :چغاله بادام ها را داخل آب نمک بریزید چند دقیقه بعد داخل آبکش بریزید و با کف دست به چغاله ها بکشید تا کمی پرزهای آن از بین برود بعد تمیز بشویید و بگذارید کامل خشک شوند اگر عجله دارید با دستمال خشک کنید. اکنون...
در گزارش زیر طرز تهیه پنیر خانگی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه پنیر خانگی را به شما آموزش می دهیم.مواد لازم:شیر - ۲ کیلوگرمماست - یک لیوانسرکه سفید - یک چهارم لیواننمک - یک قاشق غذاخوریطرز تهیه۱- ابتدا شیر را ۲۰ دقیقه بجوشانید (یعنی از زمان جوشیدن شیر ۲۰ دقیقه بگذرد) سپس ماست را با قاشق هم بزنید و به شیر در حال جوش اضافه کنید، بعد سرکه و نمک را اضافه کنید.۲- وقتی سرکه را می‌ریزید، شیر شروع میکند به بریده شدن، چند دقیقه که جوشید، تنظیفی را روی یک سبد پهن کنید و مواد را داخل آن بریزید، سپس روی آن یک بشقاب و یک قابلمه پر از آب که سنگین شده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پنیر خانگی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم:شیر - ۲ کیلوگرمماست - یک لیوانسرکه سفید - یک چهارم لیواننمک - یک قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فیله استریپس رستورانی سه سوته و آلو تیکی چات تا فوت و فن‌های شیرینی میکادو خانگی بدون فر + تصاویر طرز تهیه۱- ابتدا شیر را ۲۰ دقیقه بجوشانید (یعنی از زمان جوشیدن شیر ۲۰ دقیقه بگذرد) سپس ماست را با قاشق هم بزنید و به شیر در حال جوش اضافه کنید، بعد سرکه و نمک را اضافه کنید. ۲- وقتی سرکه را می‌ریزید، شیر شروع میکند به بریده شدن، چند دقیقه که جوشید، تنظیفی را روی یک...
به گزارش جام جم آنلاین، برخی خوراکی ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد.در حالی که ورود شوینده ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت شوینده ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند. آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد، اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی...
به گزارش همشهری آنلاین، برخی خوراکی‌ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد. در حالی که ورود شوینده‌ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت‌شوینده‌ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند. آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد، اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه بر انحلال...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،برخی خوراکی‌ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد. در حالی که ورود شوینده‌ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت‌شوینده‌ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند. آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد، اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه...
برخی خوراکی‌ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد. در حالی که ورود شوینده‌ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت‌شوینده‌ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند. ناطقان: با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه بر انحلال و پخش در آب...
برخی خوراکی‌ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، در حالی که ورود شوینده‌ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت‌شوینده‌ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند.آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد، اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه...
آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه بر انحلال و پخش در آب قدرت پاک‌کنندگی آن را افزایش می‌دهد) وارد بازار شد. استفاده از دترجنت‌ها پس از جنگ جهانی دوم گسترش پیدا کرد. انواع طبیعی پاک‌کننده‌ها از زمان‌های قدیم استفاده می‌شده اما با ورود پاک‌کننده‌های مصنوعی، کاربرد آنها کاهش پیدا کرده است. استفاده از مواد شوینده شیمیایی تاثیرات مخربی روی محیط زیست می‌گذارد که تولید بوی نامطبوع در آب و اثرات سمی روی موجودات زنده و انسان، از جمله‌ی این مواردند. برای...
برخی خوراکی‌ها خاصیت شویندگی هم دارند. هم می‌توان آنها را همراه غذا مصرف کرد و هم می‌توان از آنها برای تمیز و ضدعفونی‌کردن سطوح در خانه‌تکانی‌های عید استفاده کرد. در حالی که ورود شوینده‌ها به فاضلاب به دلیل بروز مسائل و عوارض بسیاری مثل پدیده مغذی‌شدن، تجزیه‌ناپذیری گروه سخت‌شوینده‌ها، ایجاد کف و مسائلی دیگر موجب آلودگی منابع آبی و محیط زیست می‌شوند، شوینده‌ها با مواد طبیعی آلودگی تولید نمی‌کنند. آشنایی با صابون به عنوان نخستین پاک‌کننده به قرن‌ها پیش برمی‌گردد اما رشد جمعیت و توجه انسان به بهداشت موجب شد تولید صابون با منشاء طبیعی جوابگوی مصرف نباشد. در نتیجه از اوایل قرن نوزدهم میلادی مواد شوینده مصنوعی به نام دترجنت (ترکیباتی که علاوه بر انحلال و...
جالب است بدانید ترشی و شور‌های خانگی با وجود استفاده از اسید (سرکه) و نمک می‌توانند باعث مسمومیت شوند. ناطقان: استفاده از اسید و نمک و تهیه ترشیجات و شوریجات جزو قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی به‌خصوص میوه و سبزیجات است.شاید تاکنون به ذهن شما نرسیده باشد که با ترشی و شور‌های خانگی ممکن دچار مسمومیت‌های غذایی شوید، اما جالب است بدانید این مواد غذایی با وجود استفاده از اسید (سرکه) و نمک می‌توانند باعث مسمومیت شوند.هرچند احتمال وقوع این مسمومیت‌ها با مصرف این گروه از مواد غذایی به نسبت سایر گروه‌های مواد غذایی کمتر است، اما در صورتی که فرآیند تولید به خوبی انجام نشود می‌تواند سلامت شما را تهدید کند.مسمومیت با خیارشور نسبت به سایر سبزیجات از شیوع...
هرچند احتمال وقوع این مسمومیت‌ها با مصرف این گروه از مواد غذایی به نسبت سایر گروه‌های مواد غذایی کمتر است اما در صورتی که فرآیند تولید به خوبی انجام نشود می‌تواند سلامت شما را تهدید کند. مسمومیت با خیارشور نسبت به سایر سبزیجات از شیوع بیشتری برخوردار است. خیارشور فله را فراموش کنید اولین توصیه این است که همیشه سعی کنید از خیارشورهای بسته‌بندی‌شده و کنسروی استفاده کنید. خیارشورها و کلا ترشیجات فله‌ای منشأ مشخصی ندارند و فرآیند تولید و مواد اولیه آن کاملا مبهم است. به‌خصوص ترشی‌هایی که به حالت لیته هستند، ممکن است از بی‌کیفیت‌ترین مواد اولیه در آماده‌سازی آنها استفاده شود.یکی از باکتری‌هایی که ممکن است با مصرف خیار شما را دچار مشکل کند، سالمونلاست که تاکنون...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می‌شود. مواد لازم برای سالاد پلومن: پیاز قرمز ۱ عدد شکر ۱/۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق چایخوری عسل ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی ۱۰۰ گرم کاهو ۱ عدد سیب ۱ عدد کرفس ۳ شاخه تربچه ۸ عدد کالباس ۸ ورقه پنیر چدار ۱۰۰ گرم پنیر بلو چیز ۱۰۰ گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنکیک سیب زمینی پنیری و پنه میگو تا ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو + تصاویر طرز تهیه سالاد...
مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت خام مصرف می کنیم نیاز به رعایت بهداشت و شستشوی صحیح و بیشتری دارند که ما در این مطلب شما را با سه روش شستن کلم بروکلی آشنا می کنیم. ناطقان: مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت خام مصرف می کنیم نیاز به رعایت بهداشت و شستشوی صحیح و بیشتری دارند که ما در این مطلب شما را با سه روش شستن کلم بروکلی آشنا می کنیم. برای اینکه کلم بروکلی را تمیز بشوئیم شیوه های آن را به شکل تصویری برایتان...
امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی خرمالو را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: ▪ خرمالو..... یک کیلو▪ برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط...... هر نیم کیلو▪ سیاه دانه..... ۱ قاشق مرباخوری▪ نمک..... ۱ قاشق مرباخوری▪ تخم گشنیز نیمکوب...... ۱ قاشق مرباخوری▪ پودر گلپر.... ۱ قاشق مرباخوری▪ خرمای بدون هسته.... نیم کیلو▪ سرکه ..... یک لیتر▪ تمرهندی ..... یک بسته طرز تهیه: برای تهیه‌ی این ترشی از خرمالو‌ی له شده و بسیار نرم هم می‌توان استفاده کرد و لازم نیست که حتماً سالم باشد.خرمالو‌ها را خرد کرده و داخل مخلوط کن می‌ریزیم تا یکنواخت شوند. نیازی به گرفتن پوست آنها نیست. اما اگر عمل له کردن و مخلوط کردن با دست انجام شود، پوست آنها باید جدا...
امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد کاردینال را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: ▪ سیب زمین پشندی: نیم کیلو▪ مغز کرفس یا کاهو: ۲ عدد▪ برنج پخته شده: ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری▪ گردوی خرد شده: ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری▪ سس مایونز: یک پیمانه▪ سرکه یا آب لیمو: یک دوم پیمانه▪ نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: سیب‌زمینی را می‌پزیم و پوست کرده بعد ورقه و خلال میکنیم، آنگاه مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال میکنیم. سس مایونز را با نمک و فلفل و سرکه مخلوط میکنیم. سیب‌زمینی و کرفس و برنج و مغز گردو را داخل سس می‌ریزیم و بهم می‌زنیم، سالاد را در ظرف بلوری گردی می‌ریزیم و روی سالاد...
شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی‌شود. انواع ترشی‌های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی‌های از بسیاری از آنها بی خبر هستیم و حتی تصور هم نمی‌کنیم با این مواد هم می‌توان ترشی درست کرد. آیا تاکنون ترشی بامیه خورده اید؟ یا امتحان کرده اید؟ امروز با آموزش طرز تهیه ترشی بامیه اومدیم که امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. در ضمن این ترشی برای مجالس و مهمانی‌ها هم خوبه. مواد لازم بامیهسرکه سفیدموسیر تازهسیر چند حبه کوچکآب جوشیده و نمک (در صورت دلخواه)جعفری و ترخون تازهنعناء خشک یکی دو قاشق طرز تهیه ترشی بامیه با ترخون و جعفری بامیه‌ها رو شسته و ساقه هاشون رو کوتاه می‌کنم. (خیلی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۱ شیشه مواد لازم ترشی بامیه سیر ۳ حبه بامیه ۵۰۰ گرم فلفل قرمز ۲ عدد نمک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید یا قرمز ۱ فنجان شوید خشک شده ۱ قاشق غذاخوری دستور تهیه طرز تهیه ترشی بامیه برای تهیه ترشی بامیه ابتدا بامیه ها را پاک می کنیم ( توجه داشته باشید در زمان جدا کردن سر بامیه ها به بافت بامیه ها آسیبی نرسد ) پس از اینکه بامیه ها را تمیز کردید آنها را می شوییم و روی آبکش قرار می دهیم تا کاملا خشک شوند. در مرحله بعد یک ظرف شیشه ای مناسب را انتخاب می کنیم و تا نصف آن...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم ذرت: ۴ یا ۶ عدد (تازه) سرکه انگور: به مقدار لازم سیر: ۷ یا ۸ حبه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ۱. مقدار کمی سرکه را همراه با ذرت‌های حلقه شده در ظرف مناسب به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار دهید. ۲. پس از پختن ذرت‌ها آنها را داخل آبکش ریخته و دو یا سه ساعت زمان بدهید تا آب ذرت‌ها گرفته شود. ۳. سپس ذرت‌ها را همراه با سیر‌های خلال شده درون ظرف ترشی بریزید. ۴. در یک ظرف جداگانه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس روی ذرت‌ها بریزید. ۵. درب ظرف ترشی را محکم بسته و یک هفته...
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی مکزیکی آشنا کنیم. مواد اصلی گل کلم خرد شده ۵۰۰ گرمهویج خلال شده ۲۰۰ گرمموسیر ۱۰۰ گرمجوانه ماش ۲ پیمانهزیتون حلقه خردشده ۲ پیمانهسیر خردشده ۱ بوتهپودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوریبادمجان خردشده و پخته شده ۴ پیمانهروغن زیتون ۱ پیمانهفلفل تند (در صورت تمایل) ۳-۴ عددفلفل دلمه‌ای از هرکدام ۱ عددنعنا خشک ۱ قاشق چای خوریزردچوبه گلپر و سیاهدانه (از هرکدام) ۱ قاشق چای خورینمک و سرکه به مقدار لازم طرز تهیه ۱ ابتدا بادمجان‌ها را با سرکه و زرد چوبه و نمک بپزید تا کاملاً نرم شود سپس نعناع را به آن بیفزایید، جوانه ماش راشسته در صافی بریزید سپس روی پارچه‌ی پهن کنید تا رطوبت آن...
رویداد۲۴ ندا پورجعفری در خصوص خاصیت ضدعفونی کنندگی سرکه، اظهار کرد: سرکه به طور عمده ترکیبِ اسید استیک و آب هست و از دوران باستان مورد توجه اطبا بوده و علاوه بر مصارف خوراکی، در پزشکی و صنعت نیز کاربرد دارد و بارها به خواص پاک کنندگی فوق العاده این ماده اشاره و اثبات شده که در بسیاری مواقع در نابودی پاتوژن‌ها (عوامل بیماری زا) به ویژه باکتری‌های بیماری زا موثر هست. وی ادامه داد: اقتضای رفتار آگاهانه در مسائل بهداشتی و مرتبط با سلامت، تحقیق و اعتماد به گزارش‌های علمی است که گفته می‌شود اسیدها می‌توانند از بین برنده ویروس کرونا باشند؛ اما این خاصیت شامل سرکه‌ای که درجه اسیدی پایینی دارند، نمی‌شود. وی با بیان اینکه سرکه ماده مناسبی برای...
امروزه ما از مشکلات جدی و بیماری های مزمن زیادی رنج می بریم که بر اثر فاکتورهای مختلف مثل بی تحرکی ،رژیم غذایی نادرست، شرایط آب و هوایی و استرس های شدید ایجاد می شود. در نتیجه تحریک عضوهای داخلی بدن کمک می کند که با خیلی از این بیماریها خداحافظی کنیم پس پشنهاد می کنیم روش های خانگی و طبیعی دفع سموم بدن از پا را امتحان کنید. در این متن سه راه آسان را به شما پیشنهاد می کنیم که علاوه این که بدن را پاکسازی میکند از استراحت در منزل هم لذت خواهید برد. دفع سموم بدن از پا با شست و شوی نمکی مواد اولیه یک دوم فنجان نمک یک چهارم فنجان نمک دریا یک چهارم فنجان جوش شیرین یک دوم فنجان سرکه سیب...
اگر نسبت به تمیز کردن دوش خود بی اهمیت باشید، به مرور زمان فشار آب حمام، به علت رسوب‌های داخل سر دوش بسیار کم می‌شود. ما شما را با ۶ مرحله آشنا میکنیم که به راحتی سر دوش را از داخل و ظاهر، اصولی تمیز کنید. راهنمای گام به گام برای تمیز کردن سر دوش مرحله ۱: نیازی نیست برای مواد شوینده‌ی سر دوش، هزینه زیادی کنید. تنها سرکه سفید و آب کفایت میکند. سرکه سفید در عین حال که در پاک‌کنندگی قوی عمل میکند با محیط زیست نیز سازگار است. از آنجا که اسید استیک سرکه سفید حلال مواد معدنی است، تمام رسوب سوراخ‌های کوچک دوش را حل میکند و از بین می‌برد. به صورت شکل زیر دوش را در سرکه و آب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی مکزیکی آشنا کنیم. مواد اصلیگل کلم خرد شده ۵۰۰ گرمهویج خلال شده ۲۰۰ گرمموسیر ۱۰۰ گرمجوانه ماش ۲ پیمانهزیتون حلقه خردشده ۲ پیمانهسیر خردشده ۱ بوتهپودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوریبادمجان خردشده و پخته شده ۴ پیمانهروغن زیتون ۱ پیمانهفلفل تند (در صورت تمایل) ۳-۴ عددفلفل دلمه‌ای از هرکدام ۱ عددنعنا خشک ۱ قاشق چای خوریزردچوبه گلپر و سیاهدانه (از هرکدام) ۱ قاشق چای خورینمک و سرکه به مقدار لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیه۱ ابتدا بادمجان‌ها را با سرکه و زرد...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم:خیار ریز و تازه 2 کیلو سبزی شامل ( ترخون، شوید، مرزه و جعفری ) 250 گرم سیر 1 بوته بزرگ فلفل تند 5 یا 6 عدد تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری نخود خام چند عدد برای ترد شدن خیارها نمک 1پیمانه آب 14 پیمانه سرکه 1 پیمانه روش درست کردن خیارشور فوری ابتدا باید خیار ها و سبزی ها را کاملا تمیز بشوییم و خشک کنیم تا آب آن گرفته شود.احتیاجی هم به خرد کردن سبزی ها نیست . با فرو کردن یک عدد خلال دندان در خیارها یک روزنه در آن ایجاد کنید تا با این روش از پوک شدن خیار شور جلوگیری شود و خیارها زودتر شور شده و آماده مصرف شوند. سپس...
پیاز ترشی با پیاز‌های ریز و مخصوص پیاز ترشی تهیه می‌شود. حال اگر داخل آن با مخلفات انواع ترشی پر شود که دیگر مزه آن چند برابر می‌شود. برای امتحان چند عدد پیاز بزرگ را برداشته و یک ترشی پیاز شکم پر درست کنید. انتهای پیاز‌ها را جدا کرده، یک برش عمیق در وسط آن از سر تا انتها ایجاد کرده و درون سرکه به مدت یک هفته بگذارید تا نرم شوند. لوبیا سبز‌ها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت بگذارید تا نرم شوند. پیاز‌ها را از سرکه در آورده و داخل آن را خالی کنید. در ظرفی هویج، ساقه کرفس، فلفل دلمه‌ای رنگی، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط...
1. جوش شیرین.به گزارش جام جم آنلاین، جوش شیرین یک ماده تمیز کننده سخت کوش است که هم همه کاره است و هم بسیار ارزان. سرکه سفید مقطر. مانند جوش شیرین ، سرکه سفید مقطر هم همه کاره و هم ارزان است و می توان از آن به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده غیر سمی استفاده کرد. آب اکسیژنه. ممکن است این مورد را از قبل در محلول ضد عفونی کننده در کابینت داروهای خود داشته باشید. در غیر این صورت ، توسط فروشگاه دارویی محلی چرخش کنید. 2. توپ های پنبه ای. سوپرمارکت ها ، داروخانه ها و فروشگاه های که همه بسته های بزرگ گلوله های نخی را حمل می کنند. صابون ظرف مایع. احتمالاً از قبل صابون...
یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌های فصلی ترشی پیاز است که اصطلاحا به آن پیاز ترشی می‌گویند و البته با پیاز‌های ریز و مخصوص پیاز ترشی تهیه می‌شوند. حال اگر داخل آن با مخلفات انواع ترشی پر شود که دیگر مزه آن چند برابر می‌شود. برای امتحان چند عدد پیاز بزرگ را برداشته و یک ترشی پیاز شکم پر درست کنید. انتهای پیاز‌ها را جدا کرده، یک برش عمیق در وسط آن از سر تا انتها ایجاد کرده و درون سرکه به مدت یک هفته بگذارید تا نرم شوند. لوبیا سبز‌ها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت بگذارید تا نرم شوند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده‌ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه‌ای و اسنک سیب زمینی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک برگ مو:به مقدار لازم گوشت چرخ کرده:300 گرم برنج:یک پیمانه سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم پیاز متوسط:دو عدد لپه:یک پیمانه نمک:به مقدار کم مواد لازم برای چاشنی دلمه آب:یک پیمانه سرکه:نصف پیمانه شکر:یک قاشق غذا خوری نمک:به مقدار کم لپه و برنج را جداگانه خیس کنید .و بعد نیم پز کنید. تابه ای را روی حرا رت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زرد چوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ پیاز طلایی شد ، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هالاپینو:فلفل هالاپینو ۱۰ عدد درشتسیر ۶ حبه درشتشوید ۴ شاخه سرکه۱ و ۱/۲ پیمانهاب ۱ و ۱/۲ پیمانهنمک ۱ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از موساکا بادمجان و سوپ نخود تا کیک شکلاتی نوتلا به روش قنادی‌ها و بستنی زمستانی خانگی + تصاویر طرز تهیه ترشی فلفل هالاپینو:۱) فلفل هالاپینو‌ها رو بشورید و باریک حلقه حلقه خرد کنید۲) بریزید داخل قابلمه همراه آب - سرکه و نمک بزارید تا بجوش بیاد۳) همین که به جوش اومد از روی حرارت بردارید.۴) ۲ تا شیشه تمیز و خشک حاضر کنید ته هر کدوم از...
راهنمای گام به گام برای تمیز کردن سر دوش مرحله ۱: به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بست لایف ،نیازی نیست برای مواد شوینده‌ی سر دوش، هزینه زیادی کنید. تنها سرکه سفید و آب کفایت میکند. سرکه سفید در عین حال که در پاک‌کنندگی قوی عمل میکند با محیط زیست نیز سازگار است. از آنجا که اسید استیک سرکه سفید حلال مواد معدنی است، تمام رسوب سوراخ‌های کوچک دوش را حل میکند و از بین می‌برد. به صورت شکل زیر دوش را در سرکه و آب قرار دهید. مرحله ۲: اجازه دهید سر دوش برای چند ساعت در آب و سرکه خیس بخورد. میتوانید این روند را در شب قبل از رفتن به رخت‌خواب یا بلافاصله پس از اینکه...
میتوانید خیارشور را به روش‌های مختلفی تهیه کنید؛ به روش سنتی و با سرکه، به روش یک‌روزه و فوری اگر عجله دارید و روشی بدون استفاده از سرکه، اگر میخواهید خیارشورتان ماندگاری طولانی‌تری را داشته باشد. درادامه ما طرز تهیه خیارشور با سرکه، طرز تهیه خیارشور یک‌روزه و فوری و طرز تهیه خیارشور خانگی نمکی به همراه نکات مهم کپک نزدن خیارشور را شرح داده‌ایم. روش اول؛ طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه خانگی سرکه‌ای مواد لازم برای تهیه خیارشور خانگی با سرکه خیار تازه کوچک و قلمی: ۲ کیلو سیر: ۵ حبه سرکه سفید: نصف لیوان یا ۱ فنجان ترخون: ۴ تا ۵ ساقه نمک: نصف لیوان آب: ۸ لیوان فلفل سبز: به مقدار لازم سبزیجات معطر دیگر خیارشور...
مزاج های گرم و تر دسته غذایی نوع غذا مصلح لبنیات شیر گوسفند تازه عسل، گلاب کره عسل، شکر سرخ، ادویه قابضه ماست چکیده مغزگردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر انواع ریشه ها انواع ترب نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه زردک انیسون، ادویه گرم سیب زمینی ترشی دارچین، عسل، سکنجبین، سرکه و خردل، میخک شلغم فلفل، زیره، گلنگبین، سکنجبین، شکر سرخ، خردل، سرکه هویج انیسون، ادویه گرم توت و بذرهای ملین اقسام توت سکنجبین ترش، گوارش کمونی ( زیره ای) خاکشیر کتیرا، عسل صیفی ها خربزه، طالبی، گرمک آب انار ترش، سرکه خیار چنبر مصطکی، انیسون انواع سبزی ها تربچه نمک، عسل، زیره خیسانده شده...
در گزارش زیر طرز تهیه سه مدل خیارشور را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: میتوانید خیارشور را به روش‌های مختلفی تهیه کنید؛ به روش سنتی و با سرکه، به روش یک‌روزه و فوری اگر عجله دارید و روشی بدون استفاده از سرکه، اگر میخواهید خیارشورتان ماندگاری طولانی‌تری را داشته باشد. درادامه ما طرز تهیه خیارشور با سرکه، طرز تهیه خیارشور یک‌روزه و فوری و طرز تهیه خیارشور خانگی نمکی به همراه نکات مهم کپک نزدن خیارشور را شرح داده‌ایم.روش اول؛ طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه خانگی سرکه‌ایمواد لازم برای تهیه خیارشور خانگی با سرکهخیار تازه کوچک و قلمی: ۲ کیلوسیر: ۵ حبهسرکه سفید: نصف لیوان یا ۱ فنجانترخون: ۴ تا ۵ ساقهنمک: نصف لیوانآب: ۸ لیوانفلفل سبز: به مقدار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ میتوانید خیارشور را به روش‌های مختلفی تهیه کنید؛ به روش سنتی و با سرکه، به روش یک‌روزه و فوری اگر عجله دارید و روشی بدون استفاده از سرکه، اگر میخواهید خیارشورتان ماندگاری طولانی‌تری را داشته باشد. درادامه ما طرز تهیه خیارشور با سرکه، طرز تهیه خیارشور یک‌روزه و فوری و طرز تهیه خیارشور خانگی نمکی به همراه نکات مهم کپک نزدن خیارشور را شرح داده‌ایم. روش اول؛ طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه خانگی سرکه‌ای مواد لازم برای تهیه خیارشور خانگی با سرکه خیار تازه کوچک و قلمی: ۲ کیلو سیر: ۵ حبه سرکه سفید: نصف لیوان یا ۱ فنجان ترخون: ۴ تا ۵ ساقه نمک: نصف لیوان آب: ۸ لیوان فلفل سبز:...
می‌دانستید پاپ کورن یا همان پف فیل بیشتر از اسفناج آهن دارد و یک خوراکی مفید برای افرادی به شمار می‌رود که دچار کم خونی هستند؟ از جمله خواص بی‌نظیر پاپ کورن برای سلامتی این است که سرشار از فسفر و پروتئین است به همین خاطر نسبت به سایر میان وعده‌های فست فودی یک خوراکی مفید محسوب می‌شود. اگر در حال وزن کم کردن و گرفتن انواع رژیم‌های لاغری هستید حتما پاپ کورن را در وعده‌های غذایی روزانه بگنجانید. پاپ کورن ضد استرس هم هست، به خاطر کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری میکند و برای دندان‌ها مفید است، به خاطر پروتئینش عضله‌ساز است و برای کسانی که بدنسازی می‌کنند بسیار مفید است. از خواص پاپ کورن برای درمان چاقی غافل...
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت