جدیدترین‌های «طرز تهیه کرم»:

طرز تهیه کرم شکلاتی مخصوص فیلینگ انواع کیک و دسر 

فراروـ  همانطور که می‌دانید کیک‌های شکلاتی یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در دنیا هستند. بعید است کسی پیدا شود که بتواند به کیک شکلاتی نه بگوید. حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند، معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی با خامه شکلاتی نمی¬زنند. یکی از کاور‌های محبوب کیک‌های شکلاتی کرم شکلات است که معمولا از آن برای پوشاندن همه کیک‌ها و شیرینی‌های شکلاتی و یا وانیلی استفاده می‌کنند. شما می‌توانید در منزل و با موادی در دسترس و با روشی آسان این کرم شکلاتی خیلی خاص و خوشمزه را برای تزیین انواع دسر و فیلینگ کیک آماده کنید. این کرم شکلاتی به تنهایی برای کاور کیک مناسب نیست، اما می‌توانید از آن برای ماسوره زدن روی کیک استفاده کنید،...


طرز تهیه کرم بیسکوییت لوتوس خانگی، راحت و کم هزینه

فراروـ  صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که متخصصان تغذیه همواره بر آن تاکید دارند و وعده‌ای است که هرگز نباید از آن صرف نظر کرد. صبحانه به خصوص برای کودکان و بچه‌های مدرسه‌ای بسیار وعده مهمی است و نقش پررنگی در فرآیند یادگیری و آموزش دارد. دغدغه بسیاری از پدر و مادر‌ها همیشه همین صبحانه خوردن بچه‌ها است. کودکان معمولا غذا‌های هیجان انگیز با ظاهر زیبا را بیشتر دوست دارند و بچه‌های مدرسه‌ای هنگام صبح اشتهایی برای خوردن نان و پنیر و مربا و یا انواع املت و صبحانه‌های گرم را ندارند. در این میان شکلات صبحانه یا انواع کرم‌های شکلاتی و بیسکوییتی طرفداران بیشتری دارند. کرم بیسکوییت لوتوس یکی از انواع صبحانه‌های خوشمزه است که به صورت بسته‌بندی...


طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون نیاز به تخم مرغ (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: با کرم بیسکوئیتی یه دسر بی‌نظیر درست کن (فیلم) با کرم بیسکوئیتی یه دسر بی‌نظیر درست کن (فیلم) طرز تهیه کیک مافینی مربایی، ساده و خوشمزه (فیلم)


با کرم بیسکوئیتی یه دسر بی‌نظیر درست کن (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه یک پاستا خوشمزه بدون مرغ و گوشت (فیلم) با کرم بیسکوئیتی یه دسر بی‌نظیر درست کن (فیلم) طرز تهیه کیک پای سیب رژیمی بدون شکر (فیلم)


طرز تهیه کیک مالاگا، جذابترین کیک شکلاتی که تا به حال خورده‌اید!

فراروـ  کیک شکلاتی یکی از انواع کیک‌ها است که بسیار پرطرفدار است و کمتر کسی را پیدا می‌کنید که به یک تکه کیک شکلاتی با روکش شکلات دست رد بزند. کیک شکلاتی میان کودکان هم خیلی محبوب است و معمولا اولین انتخاب بچه‌ها برای خوردن کیک، همین کیک شکلاتی است. اما کیک شکلاتی با روش‌های مختلف تهیه می‌شود و تقریبا چندین روش برای پخت کیک شکلاتی وجود دارد که هرکدام به اندازه خودش خوشمزه است. کیک مالاگا یکی از انواع همین کیک‌های شکلاتی است که دارای یک کرم و روکش شکلاتی است و به همین دلیل طعم بسیار جذابی دارد. اگر دوست دارید این کیک خوشمزه را در منزل درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، دست به کار شوید و...


طرز تهیه کاسترد مجلسی با مواد بسیار ساده

کرم کاسترد یا کاستارد نوعی کرم ساده و خوشمزه است که میتوان آن را با پودر کاسترد یا بدون آن آماده و به عنوان دسر یا میان وعده سرو کرد. کاسترد یکی از مواد غذایی آماده پخت می‌باشد که می‌توانید بدون پود کاسترد هم آن را تهیه کنید. اصولا کرم کاسترد مجلسی را با آب یا شیر تهیه کرده و با ژله و یا بیسکوئیت سرو می‌کنند. دستور تهیه و مواد لازم کرم کاسترد بسته به ذائقه شما تنوع زیادی دارد که در این بخش، نوع ساده آن ارائه شده است. مواد لازم کرم کاسترد ساده طرز تهیه دسر کرم کاسترد بدون پودر کاسترد مرحله اول: برای تهیه کرم کاسترد ابتدا شیر را به همراه خامه و وانیل در...


طرز تهیه کیک هویج کافی شاپی

«یه قاچ کیک تو کافی شاپ به معده‌ی آدمم نمی‌رسه!» یکی از کیک‌های خیلی پرطرفدار و خوشمزه‌ی کافی شاپی، کیک هویج است. شاید در ظاهر کیک هویج چندان مطلوب به نظر نرسد، اما هر کسی که آن را امتحان می‌کند به مشتری همیشگی تبدیل می‌شود. این کیک از بافت بسیار خوب و منسجمی برخوردار است. برای دورهمی‌ها و تولد‌ها هم خیلی مناسب است. مزه‌ی فوق العاده‌ای دارد و قطعا در دل شما جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص خواهد داد. مواد لازم برای کیک هویج: مواد لازم برای کرم پنیری: طرز تهیه کیک: تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل به همراه همزن برقی آنقدر بزنید تا یک بافت خمیری شکل کشدار و کرم رنگ به وجود بیاید....


آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه کیک ترکیبی کاراملی و شکلاتی با روکش یک دست شکلات

کیک های کافی شاپی و شکلاتی یکی از محبوب ترین کیک ها می باشد که می توانید به راحتی این کیک خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کیک لذت ببرید. کیک کاراملی شکلاتی ترکیب کارامل و سس شکلاتی یک کیک شکلاتی خوشمزه می باشد که شما می توانید به راحتی داخل یک قالب کمربندی یا گرد ساده بریزید و مواد کارامل و سس شکلاتی را بریزید و سرو کنید. آموزش شیرینی‌پزی/ نحوه درست کردن کوکی کلاسیک مواد لازم آرد    ۳۰۰ گرم معادل ۲ و نیم پیمانه تخم مرغ    ۳ عدد شیر    ۱ پیمانه شکر دانه‌ ریز    ۱ پیمانه روغن مایع    نصف پیمانه بیکینگ‌پودر    ۱ ق س سرصاف وانیل    ۱/۴ ق چای خوری پودرکاکائو    ۳...


آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه چیز کیک کاراملی یخچالی ساده

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، چیز کیک کاراملی یکی از انواع چیز کیک ها می باشد که بسیار خوشمزه و راحت است و مخصوص کسانی می باشد که طعم و مزه کارامل را دوست دارند و می خواهند یک چیز کیک ساده تهیه کنید. این چیز کیک بدون لایه ژله تهیه می شود و شما می توانید در هر قالبی که دوست دارید تهیه و برش بزنید. بهتر است برای تهیه چیز کیک ها آن را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود و کراست بیسکویتی نرم شود. شما می توانید از هر نوع بیسکویتی که دوست دارید برای تهیه چیز کیک استفاده کنید آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه...


طرز تهیه دسر شکلاتی با بیسکوییت کرم‌دار

فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها در طعم‌های گوناگونی مانند دسر وانیلی، میوه‌ای، زعفرانی، شکلاتی و... تهیه می‌شوند و هر کدام طرفدارن ویژه خود را دارند. دسر شکلاتی یکی از انواع دسر‌های محبوب و پر طرفدار است که به دلیل داشتن شکلات طعم بسیار دلچسبی دارد. این دسر شکلاتی که با بیسکوییت کرم دار تهیه می‌شود، طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را در منزل تهیه...


طرز تهیه کرم باواریا به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

کرم باواریا یکی از دسرهای محبوب در جهان می باشد. کرم باواریا طرفداران زیادی دارد. کرم باواریا در رنگ ها و با طعم های متنوعی تهیه می شود. مواد لازم کرم باواریا شیر ۳ لیوان زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری آب ½ لیوان وانیل ½ قاشق چایخوری خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پودر نسکافه ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه کرم باواریا مرحله اول برای تهیه کرم باواریای مجلسی در ابتدای کار پودر ژلاتین را به همراه نصف لیوان آب سرد درون یک کاسه می...


طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیری

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک هویج ازجمله کیک‌های میوه‌ای است که به دلیل داشتن هویج، گردو و دارچین عطر بسیار دلچسبی دارد و می‌تواند یک عصرانه خوشمزه و دلچسب در کنار چای باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک هویج همراه با آموزش کرم پنیری و ارائه نکات مهم برای تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک هویج تخم مرغ: ۴ عددشکر: ۱ لیوانآرد سفید قنادی: یک و نیم لیوانشیر: نصف فنجانروغن: ۱ فنجانهویج رنده شده: یک و نیم فنجان گردوی خرد...


طرز تهیه کیک کرم دار؛ تجربه متفاوت و دلچسب

فراروـ  کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. در این میان کیک‌های کرم دار و میان پر نیز بسیار خوشمزه و محبوب هستند. کیک کرم دار یکی از انواع کیک‌های نیمه‌تر است که به دلیل داشتن کرم بسیار لطیف و خوشمزه است و برای عصرانه و پذیرایی از مهمان یک انتخاب مناسب خواهد بود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک کرم دار همراه با ارائه نکات مفید برای تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک کرم دار آرد سفید شیرینی: ۱۶۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددشکر: ۱۲۰...


طرز تهیه چیز کیک هندوانه ویژه شب یلدا

چیز کیک هندوانه یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار می باشد. چیز کیک هندوانه طرفدارن زیادی دارد. از چیز کیک هندوانه می توان به عنوان یکی از دسر های شب یلدا استفاده نمود. مواد لازم چیز کیک هندوانه تخم‌ مرغ ۴ عدد آرد ۱ لیوان شکر ½ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ پینچ رنگ خوراکی سبز ۳ قطره مواد لازم کرم پنیری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم ژله هندوانه ½ بسته آب جوش ⅓ لیوان شکر ¼ لیوان طرز تهیه چیز کیک هندوانه مرحله...


طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا

فراروـ  همان‌طور که می‌دانیم شب یلدا یکی از سنت‌های کهن ماست. در این شب بلند خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و در کنار هم میوه و تنقلات مخصوص این شب را میل می‌کنند. یکی از معروف‌ترین خوراکی‌های این شب از قدیم تا به امروز انار و هندوانه است. بسیار زیباست که در کنار خود این میوه‌ها از دسر‌هایی استفاده کنید که پایه انار و یا هندوانه دارند. به گزارش فرارو، کرم نوعی از دسر است که بسیار لطیف و گواراست و معمولا برای تهیه آن از خامه و یا نشاسته ذرت استفاده می‌کنند. کرم‌ها یا به صورت لایه میانی در کیک‌ها و دسر‌ها استفاده می‌شوند و یا خود به صورت مستقل نوعی دسر هستند. کرم انار یکی از انواع کرم‌های...


طرز تهیه دسر شیری پرتقالی ؛ ویژه شب یلدا

به گزارش همشهری آنلاین، دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر شیری پرتقالی نوعی دسر دو لایه و دو رنگ است که از ترکیب کرم پرتقالی با کرم شیری تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و لطیف است. این دسر دو رنگ به دلیل ظاهر زیبایی که دارد، انتخاب مناسبی برای پذیرایی در شب یلداست. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر شیری پرتقالی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن...


طرز تهیه کیک قهوه + آموزش کرم روی کیک

فراروـ کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک قهوه یکی از کیک‌های خوشمزه و خوش‌طعم است که طرفداران خاص خودش را دارد. می‌توانید این کیک را برای مهمانی‌های عصرانه یا تولد در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. به گزارش فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک قهوه همراه با آموزش کرم مخصوص روی کیک و فوت و فن‌های پخت یک کیک مرغوب در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک قهوه آرد سفید قنادی: ۱۷۵ گرمتخم مرغ: ۳ عددکره: ۱۷۵...


طرز تهیه کرم بیسکوییت، یک دسر فوری و بی‌نظیر

فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. کرم نوعی از دسر است که بسیار لطیف و گواراست و معمولا برای تهیه آن از خامه استفاده می‌کنند. کرم‌ها یا به صورت لایه میانی در کیک‌ها و دسر‌ها استفاده می‌شوند و یا خود به صورت مستقل نوعی دسر هستند. به گزارش فرارو، کرم بیسکوییت یکی از انواع کرم‌هاست که برای تهیه آن از ترکیب بیسکوییت با خامه، شیر و شکر استفاده می‌شود و دستور تهیه بسیار...


طرز تهیه کرم شکلاتی، یک دسر عالی

فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. کرم نوعی از دسر است که بسیار لطیف و گواراست و معمولا برای تهیه آن از خامه استفاده می‌کنند. کرم‌ها یا به صورت لایه میانی در کیک‌ها و دسر‌ها استفاده می‌شوند و یا خود به صورت مستقل نوعی دسر هستند. به گزارش فرارو، کرم شکلاتی یکی از انواع دسر‌های شکلاتی است که طرفداران زیادی دارد و به دلیل داشتن پودر کاکائو طعم دلچسب شکلات را به همراه...


طرز تهیه کرم هلو، یک دسر خوشمزه و خوشبو

فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. کرم نوعی از دسر است که بسیار لطیف و گواراست و معمولا برای تهیه آن از خامه استفاده می‌کنند. کرم‌ها یا به صورت لایه میانی در کیک‌ها و دسر‌ها استفاده می‌شوند و یا خود به صورت مستقل نوعی دسر هستند. کرم هلو یکی از انواع دسر‌های میوه‌ای است که به دلیل داشتن میوه هلو بسیار خوش طعم و معطر است و یک دسر مجلسی محسوب می‌شود. در...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل با نکته اصلی شیرینی دانمارکی

مواد لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی مواد لازم برای تهیه روکش شیرینی دانمارکی مرحله ۱: مرحله ۲: مرحله ۳: مرحله ۴: مرحله ۵: مرحله ۶: مرحله ۷: مواد لازم برای کرم شیرینی دانمارکی طرز تهیه کرم شیرینی دانمارکی مرحله ۱: مرحله ۲: مرحله ۳: مرحله ۴: براق کردن شیرینی دانمارکی به گزارش اقتصاد آنلاین، با کمی حوصله به راحتی می توانید شیرینی دانمارکی خانگی خوشمزه مانند قنادی ها درست کنید. در این مطلب با طرز تهیه شیرینی دانمارکی و کرم شیرینی دانمارکی به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی ۸۰۰ گرم آرد سفید ۱ لیوان آب ۲ قاشق غذاخوری خمیرمایه ۱۰۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم کره ۲ عدد تخم مرغ ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه برابر با...


طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس

آفتاب‌‌نیوز : برای تهیه این ماگ کیک خوشمزه به مواد زیادی نیاز ندارید: کمی آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و کره لوتوس. شاید برایتان جالب باشد که در تهیه این کیک از تخم مرغ استفاده نمی‌شود! با ما همراه باشید تا طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس را به شما آموزش دهیم. اما چرا عاشق ماگ کیک لوتوس هستم؟ ● کرم لوتوس: برای آن دسته از دوستانی که طعم این کرم را نچشیده اند باید بگویم که طعمی تند، زنجبیلی و شیرین دارد و تا زمانی که آن را امتحان نکنید متوجه مزه فوق العاده آن نخواهید شد. ● آرد: من در این دستور پخت از آرد همه کاره استفاده کردم. ● بیکینگ پودر: عات استفاده از بیکینگ پودر این...


آموزش پخت شیرینی نسکافه ای کرم دار + فیلم

ریسا عبدی، کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه شیرینی نسکافه ای کرم دار را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی نسکافه ای کرم دار را مشاهده می‌کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه پاستا با ماهی دودی + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


طرز تهیه ماگ کیک لوتوس در کمتر از 3 دقیقه!

درست است که نوتلا رتبه نخست خوراکی‌های خوشمزه برای تهیه انواع کیک، ماگ کیک و ... قرار دارد اما بدون شک می‌توان گفت کرم لوتوس هم از خوراکی خوشمزه‌ای است که می‌توان از آن برای تهیه این اقلام خوشمزه استفاده کرد. اگر مثل من از هواداران دارچین و کارمل هستید حتما از این دستور تهیه ماگ کیک لوتوس لذت خواهید برد. چرا باید ماگ کیک لوتوس را امتحان کنید؟ اگر خیلی هوس کیک و یا دسر کردید و زمان کافی برای تهیه آن‌ها ندارید می‌توانید روی این دستور تهیه حساب باز کنید! همچنین برای تهیه این خوشمزه لازم به داشتن فر و یا امکانات خاص نیست. مشکل بعدی که معمولا هنگام پخت کیک با آن مواجه می‌شوید این است که...


طرز تهیه کیک اسفناج و کرم پنیری + فیلم

باشگاه خبرنگاران جوان - اسفناج، یک سبزی پرخاصیت است که می‌توان با استفاده از آن، غذاهای متنوعی را آماده کرد. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت کیک اسفناج به همراه کرم پنیری را برای علاقه مندان این سبزی، منتشر کرده‌ایم.     بیشتر بخوانید: طرز تهیه چیزکیک ماست و خیار + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کرم کارامل؛ دسری خوشمزه و ساده

آفتاب‌‌نیوز : کرم کارامل از جمله دسرهایی است که با یاد گرفتن طرز تهیه خانگی آن همیشه یک خوراکی خوشمزه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه کرم کارامل وانیل: نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ: ۵ عدد شکر: ۲۲۰ گرم شیر: نیم لیتر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل مرحله اول ابتدا ۷۰ گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید تا طلایی شود. در تمام این این مدت آن را هم بزنید. گام دوم این است که نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. حالا وقت آن است که کارامل...


طرز تهیه تارت انار ویژه شب یلدا + کرم پاتیسر و کرم انار

فرارو- در گذشته وقتی به شیرینی فروشی می‌رفتیم، نهایتا با چند نوع شیرینی مثل دانمارکی، خامه‌ای و ... مواجه می‌شدیم، اما این روز‌ها تنوع شیرینی‌ها بیش‌تر از سابق شده و در کافه‌ها یا شیرینی‌فروشی‌ها انواع کیک و دسر مثل وافل، چیزکیک، کاپ‌کیک، تارت و سایر شیرینی‌ها موجود است.   تارت یکی از شیرینی‌های پرطرفدار است که سطح روی آن باز می‌باشد و با انواع کرم، میوه‌های مختلف، مربا و خامه پر می‌شود. تارت انار با کرم‌های مخصوص پاتیسر و انار از انواع این شیرینی خوشمزه است.   تارت یک شیرینی بین‌المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها و مجالس از آن استفاده می‌شود. در صورتی که در خمیر تارت...


طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با ژله انار مخصوص شب یلدا

فرارو- پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی از خانواده پودینگ‌ها و به معنی خامه پخته است که معمولاً بیشتر به صورت تک نفره سرو می‌شود این دسر خوشمزه جزء دسر‌های بین المللی است که در ایران هم طرفداران زیادی دارد این دسر به سادگی تهیه می‌شود و گزینه مناسبی برای پذیرایی شب یلدا است پاناکوتا را می‌توانید به تنهایی یا با انواع ژله، میوه، سس و ... تهیه کنید.همان طور که گفته شد پاناکوتا به معنی خامه پخته است بنابراین پایه اصلی این دسر خامه است پس جزء دسر‌های پر کالری است و به جای خامه نمی‌توانید از چیز دیگری استفاده کنید البته می‌توانید بر مبنای ذائقه خودتان میزان خامه را کمتر کنید. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا وانیلی با...


طرز تهیه کرم انار برای شب یلدا + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، انار، یکی از میوه‌های همیشگی سفره شب یلدا محسوب می‌شود که می‌توان دسرهای متنوعی را با استفاده از آن آماده کرد. به همین منظور در ادامه، فیلمی از طرز تهیه کرم انار را منتشر کرده‌ایم.       بیشتر بخوانید: طرز تهیه موس کدو حلوایی برای شب یلدا + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


طرز تهیه کرم خرمالو + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان،  خرمالو یکی از میوه‌های پرطرفدار پاییزی است که می‌توان با استفاده از آن، دسرهای مختلفی آماده کرد. به همین منظور در ادامه، فیلمی از طرز تهیه کرم خرمالو را منتشر کرده‌ایم.     بیشتر بخوانید: آموزش پخت کیک خرمالو + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/  


کیک اسکاسکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاسکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید • آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر مواد مورد نیاز مواد لازم برای تهیه‌ی مرنگ: سفیده‌ی تخم‌مرغ........۴ عدد شکر........ سه‌چهارم پیمانه مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین......۱۲۵ گرم شکر....... یک‌دوم پیمانه زرده‌ی تخم‌مرغ......۴ عدد آرد.... یک پیمانه وانیل...... کمی بیکینگ‌پودر...... یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم: کره......۲۰۰ گرم شیرعسلی ساده..... یک قوطی گردو....... یک پیمانه، خرد شده وانیل...... کمی روش‌تهیه سفیده‌ها را با میکسر زده و شکر را بتدریج اضافه کنید تا شکر حل شده و سفیده‌ها کاملاً فرم بگیرند. این مایه را...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی | فوت‌وفن درست کردن این شیرینی خوشمزه در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، شیرینی دانمارکی یک شیرینی‌ چند لایه است که در ایران به شیرنی گل محمدی هم معروف است. اصالت این شیرینی دانمارکی است و گفته می‌شود کانسپت آن توسط نانوایان و شیرینی‌پزان اتریشی وارد دانمارک شده است. شیرینی دانمارکی جزو شیرینی‌های خشک دسته‌بندی می‌شود. اما در میان بافت آن کرم وجود دارد که آن را شبیه پیراشکی می‌کند و از این منظر با شیرینی‌های خشک دیگر متفاوت است. از این شیرینی می‌توانید هم برای مهمانی‌ها و هم به عنوان صبحانه و عصرانه استفاده کنید. مواد لازم برای خمیر شیرینی دانمارکی آب یا شیر ولرم    نصف پیمانه  خمیرمایه     ۱ قاشق غذاخوری  شکر     ۱ و ربع قاشق غذاخوری  تخم مرغ     ۱ عدد...


طرز تهیه کرم بروله؛ دسری جذاب و متفاوت

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، با این دسر جذاب و متفاوت، وعده‌های غذایی‌تان را رنگارنگ کنیدمواد لازم برای تهیه کرم بروله:خامه‏ صبحانه ۴۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۵ عددشکر۵۰ گرمشیر۱۰۰ میلی لیتروانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوریطرز تهیه و دستور پخت کرم بروله:۱. فر را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر و زرده‌ها را به همراه وانیل هم بزنید.۲. خامه و شیر را روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه شروع کرد به جوشیدن، از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید تا دما در کل مایع یکنواخت شود.۳. سپس به آرامی خامه داغ را به زرده اضافه کنید و همزمان با همزن مخلوط کرده تا تخم مرغ‌ها نبندند.۴. داخل یک ظرف پیرکس یا قالب را...


طرز تهیه دسر «کرم بروله»

«کرم بروله» یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و معروف فرانسوی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: با این دسر جذاب و متفاوت، وعده‌های غذایی‌تان را رنگارنگ کنید مواد لازم برای تهیه کرم بروله: خامه‏ صبحانه ۴۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۵ عددشکر۵۰ گرمشیر۱۰۰ میلی لیتروانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت کرم بروله: ۱. فر را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر و زرده‌ها را به همراه وانیل هم بزنید.۲. خامه و شیر را روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه شروع کرد به جوشیدن، از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید تا دما در کل مایع یکنواخت شود.۳. سپس به آرامی خامه داغ را به زرده اضافه کنید و...


طرز تهیه پیراشکی کرمدار | فوت‌وفن درست کردن پیراشکی بازاری در خانه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از chishi، امروز با طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم‌دار به سرغتان آمده‌ایم. حتما می‌دانید پیراشکی نامی است که در کل برای غذاهای خمیری و سرخ‌کردنی استفاده می‌شود. محل تولد این نوع غذاها کشورهای روسیه و اوکراین است که در هر دو کشور هم خمیر با کیفیت خانگی با مواد مختلفی پر می‌شود و سپس در روغن داغ سرخ می‌شود. از جمله موادی که داخل خمیر پیراشکی گذاشته می‌شود کرم، شکلات، پنیر، سبزیجات و انواع گوشت است. از آنجا که مواد داخل پیراشکی متنوع است هم می‌تواند به عنوان پیش غذا و هم به عنوان دسری خوشمزه سرو شود. برای تهیه پیراشکی از خمیرهای آماده هم استفاده می‌شود ولی استفاده از خمیر خانگی هم مطمئن‌تر است هم...


پای لیمو با شیـر عسلی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه پای لیمو با شیــر عسلی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از دلمه کباب هلندی و برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی تا سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی‌ها + تصاویر مواد مورد نیاززرده‌ی تخم‌مرغ.... ۱ عدد پودر قند .....۲ قاشق سوپخوری کره....... ۱۵۰ گرم شیر .....۱۲۵ میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه) آرد .....۳۷۵ گرم مواد لازم برای‌تهیه‌ی کرم لیمو زرده‌ی تخم‌مرغ..... ۴ عدد شکر.... ۸۰ گرم آرد ذرت....... ۳ قاشق سوپخوری شیر........ ۵۰۰ میلی‌لیتر (دو پیمانه) شیرعسلی یک قوطی...... ۳۷۵ گرمی پوست لیمواز.... ۲ عدد لیمو پودر ژلاتین..... ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه.... ۱۲۵ میلی‌لیتر روش‌تهیه زرده‌ی تخم‌مرغ و پودر قند...


طرز تهیه دسر پاديشاه سارماسى

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه دسر پاديشاه سارماسى را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شير ٤ ليوانشكر ٥ ق غ خپودر كاكائو٢ق غ خ آرد معمولى ٣ ق غ خ سر پر(تقریبا یک‌لیوان سرخالی) يک بسته بيسكوئيت طرز تهیه: همه مواد رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد و روى اجاق با شعله ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعداز روى اجاق برداريد و ٨٠ گرم شكلات تلخ،نوك ق چ خ وانيل و يک قاشق كره اضافه كنيد و با ميكسر هم بزنيد تا يكدست بشه. خوب كرم شكلاتى را آماده كرديم،حالا يک بسته بيسكوئيت رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد...


آموزش آشپزی؛ از شنیسل مرغ به روش روسی و شیشلیک ایتالیایی تا دونات انگلیسی با کرم کاسترد + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه قیمه بادمجان با عدس و کلم طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی طرز تهیه شنیسل مرغ به روش‌ روسی خوراک اسفناج سیب‌زمینی و باقلا + طرز تهیه طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد دستور پخت تارت تاتین سبزیجات انتهای پیام/   


طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر مایه ۱.۵ قاشق سوپخوری شکرشش قاشق مرباخوری آب ولرم ۱/۲ پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه آرد ۵۰۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری روغن مایع یک سوم پیمانه تخم مرغ یک عدد مواد لازم کرم پیراشکی: شیر یا آب جوش ۱.۵ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آرد ١پیمانه وانیل‏ ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه پیراشکی کرم دار: آب ولرم را داخل یک کاسه بریزیدبعد شکر را به آن اضافه کنید. در این مرحله خمیر مایه را روی آن بپاشید و درب ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا خمیر...


طرز تهیه پاستا با کرم مارچوبه و صدف

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز یه بشقاب پاستا کلاسیک با دستور اورجینال ایتالیایی پخت مارچوبه و صدف داریم. اول از همه بگم، چون این پاستا برشش شبیه به کالاماری (ماهی مرکب) هست بهش میگن کالاماری، فکر نمیکنم تو ایران خیلی ازین مدل صدف خورده بشه، شاید در بعضی از رستوران‌های دریایی سِرو بشه، ولی در ایتالیا و بسیاری دیگر کشور‌ها استفاده خیلی زیادی داره، و طعمش بسیار سلیقه‌ای و نوع طبخ هم مهمه. اگه روزی خواستید صدف درست کنید حتماً این دستور رو بکار ببرید به نظرم از طعمش خوشتون میاد. مواد لازم:  ۳۰۰ گرم پاستا (شکلی) ۳۰۰ گرم مارچوبه ۵۰۰ گرم صدف (خوراکی) ۱۰۰ گرم گوجه (خرد شده) ۱ حبه سیر ۱/۴ پیمانه ماءالشعیر ۱ دسته جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل بیشتر...


طرز تهیه کرم طالبی، دسری ساده؛ لطیف و خوش‌بو

فرارو- با شروع فصل گرما کم‌کم سر و کله میوه‌های رنگارنگ و متنوع نیز در بازار پیدا می‌شود. طالبی یکی از میوه‌های پر طرفدار فصل گرماست. میوه طالبی در بهبود بینایی تأثیرگذار است و همچنین خاصیت ضد سرطانی دارد. مصرف طالبی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و به دلیل آب زیاد موجود در آن گزینه مناسبی برای جبران کم‌آبی بدن در روز‌های گرم است. طالبی برای تهیه انواع دسر‌های خنک و تابستانی گزینه بسیار مناسبی است. به گزارش فرارو، کرم طالبی یکی از این دسرهاست که از ترکیب آب طالبی، خامه و پودر ژلاتین تهیه می‌شود و دسری خوشبو و خوش‌طعم برای پذیرایی در روز‌های گرم بهار و تابستان است. در مطلب پیش‌رو طرز تهیه کرم طالبی همراه با همه...


طرز تهیه فلن کیک کاراملی با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  فلن کیک یک دسر محبوب در منطقه اروپا هست و گاهی با عنوان فلن کیک سوئدی میشناسنش. اما در حقیقت و اصالتا فیلیپینی هست. در حقیقت ترکیبی از کیک شیفون و تاپینگ کرم کارامل هست. بافت پودینگی و کاستر مانند مخصوص این نوع دسر لذیذه که طعمی فوق العاده داره. طرز تهیه این کیک آسونه و برای دورهمی‌ها و عصرانه مناسبه.اگر مایلید برای مهمانی اون رو تهیه کنید یک روز قبل اینکار رو انجام بدین. مواد لازم  ۱ پیمانه آرد سفید ۳ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه شکر ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری سر صاف بکینگ پودر ۳/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱ قاشق سوپخوری پودر ژلاتین ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱ بسته پودر کرم کارامل ۲ عدد تخم...


طرز تهیه مدوویک؛ یک کیک متفاوت و بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک مدوویک (medovik tort) یکی از محبوب‌ترین کیک‌های روسی و منطقه آذربایجانه که در اون منطقه به اسم بالی تارت (balli tort) شناخته می‌شه. این کیک خوشمزه که با ظاهر و طعم متفاوتش طرفداران زیادی داره. این کیک عسلی روسی با لایه‌های ترد و بیسکوییتی آغشته به خامه و شهد آغشته شدند توی دهان آب می‌شن. این کیک یک پیشنهاد عالی برای عصرونه‌ها و دورهمی‌هاست که نظر همه رو جلب می‌کنه. مواد خمیر  ۵۵۰ گرم آرد ۷۰ گرم کره (همدمای محیط) ۳ قاشق غذا خوری عسل ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ۳/۴ پیمانه شکر ۲ عدد تخم مرغ (همدمای محیط) مواد کرم  ۱ پیمانه خامه قنادی ۱/۲ پیمانه پودر قند ۵۰۰ گرم خامه ترش ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل بیشتر بخوانید:...


شیرینی مکزیکی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه آجیل برشته را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کره نرم شده...... ۲۰۰ گرم پودر شکر..... ۱۸۰ گرم پوست لیموی رنده کرده .... ۲ قاشق چایخوری وانیلین ...... یک‌چهارم قاشق چایخوری زردة تخم‌مرغ.... ١ عدد آرد..... ۳۰۰ گرم بادام آسیاب کرده..... ۶۵ گرم گردوی آسیاب کرده ..... ۶۵ گرم کرم گاناش.... به میزان لازم شکلات آبکرده .... به میزان لازم روش‌تهیه فر را با دمای ۱۷۰ درجة سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس پوست لیمو،...


خواص روغن خراطین | روش استفاده از روغن خراطین | طرز تهیه روغن خراطین

روغن خراطین که از نوعی کرم خاکی تهیه میشود و یکی از طبیعی ترین روغنها محسوب شده که امروزه به عنوان یک راهکار طبیعی با نتایج شگفت انگیز برای افزایش حجم لب، گونه، باسن، سینه، افزایش اندازه آلت تناسلی مردان استفاده میگردد. این روغن هم برای خانمها و هم برای آقایان مفید است و ورزشکاران از این روغن برای افزایش حجم عضلات خود استفاده میکنند. در حقیقت میتوان گفت روغن خراطین اصلی یکی از بهترین و مطمئن‌ترین راهها برای افزایش و حجیم شدن عضلات و بافتهای بدن بوده و بدون بازگشت است. ترکیبات شیمیایی این روغن سرشار از امگا ۳، امگا ۶، امگا ۹ و پروتئین‌های فراوان است. خواص دارویی و درمانی روغن خراطین بسیار گسترده بوده، در ادامه این...


طرز تهیه کرم بروله وانیلی ؛ یک دسر بی نظیر و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم  دستور تهیه کرم بروله وانیلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازمخامه‏ صبحانه ۴۲۵ گرمتخم مرغ (زرده) ۵ عددشکر۵۰ گرمشیر۱۰۰ میلی لیتروانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن انواع سبزی پلو با ماهی و اسپاگتی لیمو خوشمزه و خاص تا بستنی عربی + تصاویر طرز تهیهفر را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر و زرده‌ها را به همراه وانیل هم بزنید.خامه و شیر را روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه شروع کرد به جوشیدن، از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید تا دما در کل مایع یکنواخت شود.سپس به آرامی خامه داغ را به زرده اضافه کنید و...


طرز تهیه کرم پاتیسیر مناسب برای پیراشکی و تارت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مقاله قصد داریم یک نوع کرم دسر متناسب با پیراشکی، تارت و سایر دسر‌ها به نام کرم پاتیسیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. استفاده از کرم برای تهیه دسر و شیرینی یکی از راز‌های خوشمزه شدن آن هاست. این کرم‌ها را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. یکی از انواع کرم‌هایی که برای کیک، پیراشکی، تارت و ... می‌توانید استفاده کنید، کرم پاتیسیر است. عنصر اصلی این کرم، زرده تخم مرغ است. از پاتیسیر حتی به عنوان کرم میانی کیک و پیراشکی هم می‌توان استفاده کرد. همچنین می‌توان این کرم را در کنار میوه‌ها مصرف کرد که طعم فوق العاده‌ای دارد. اگر شما هم می‌خواهید کرم...


طرز تهیه شیرینی هلویی؛ یک شیرینی بسیار زیبا و خوشمزه برای عید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  شیرینی هلویی آشنا کنیم. مواد لازمماست‏ ۱ فنجانآرد به مقدار لازمکره ۲.۵ قاشق غذا خوریتخم مرغ ۱ عددشکر ۲ فنجانوانیل‏ نوک قاشق چای خوریبیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوریمواد میانی:شیر ۲ پیمانهشکر ۱۶۰ گرمآرد ۲ قاشق غذا خورینشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوریوانیل‏ نوک قاشق چای خوری مواد رومال:شکر برگ نعنا و رنگ خوراکی زرد و قرمز به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیهابتدا خمیر رو درست میکنیم شکر و تخم مرغ و کره نرم شده و وانیل و ماست رو باهم مخلوط...


طرز تهیه رویال آیسینگ؛ کرم رویال مخصوص تزئین کیک و شیرینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رویال آیسینگ یکی از رویه‌های رایج در تزئین شیرینی و کیک است. رویال آیسینگ یکی از کرم‌های ترد و سفت رویه کاری است که بدلیل مواد بکار رفته در آن می‌تواند در دمای محیط نگهداری شود. تهیه کرم رویال آیسینگ بسیار آسان است و در مدت زمان کم قابل تهیه است. مواد لازم: سفیده تخم مرغ   یک عددپودر شکر  ۲۵۰ گرمآبلیمو   یک دوم قاشق چای خوریوانیل  کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی آنقدر مخلوط کنید...


طرز تهیه رویال آیسینگ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، رویال آیسینگ یکی از رویه‌های رایج در تزئین شیرینی و کیک است. رویال آیسینگ یکی از کرم‌های ترد و سفت رویه کاری است که بدلیل مواد بکار رفته در آن می‌تواند در دمای محیط نگهداری شود. تهیه کرم رویال آیسینگ بسیار آسان است و در مدت زمان کم قابل تهیه است. مواد لازم: سفیده تخم مرغ   یک عددپودر شکر  ۲۵۰ گرمآبلیمو   یک دوم قاشق چای خوریوانیل  کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز خوشمزگی اکبر جوجه اصل و چیکن تترازینی تا شیرینی نوستالژیک عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: گام اول: ابتدا سفیده تخم مرغ و آبلیمو را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی آنقدر مخلوط کنید تا...


طرز تهیه کرم ژله میوه در قالب آفتابگردان

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم ژله میوه آشنا کنیم. مواد لازم: موز ۱ تا ۲ عددپرتقال ۱ عددگیلاس مقداریژله موز ۱ عددژله آلوئه ورا ۱ عددشیر ۱ لیوان طرز تهیه کرم ژله میوه در قالب آفتابگردان مرحله ۱ – ژله موز را طبق دستور آن در یک لیوان آب جوش جل کرده و یک سوم لیوان آب سرد به آن بیافزایید و مخلوط کنید. مرحله ۲ – به کمک قلموی آشپزخانه کف قالب را کمی چرب کنید، سپس گیلاس‌ها را در قسمت مرکز گل چیده و پرتقال‌های پر شده را در قسمت‌های گلبرگی شکل بچینید. مرحله ۳ – کمی از ژله موز را به آرامی روی میوه‌ها ریخته به طوری که از جای خود تکان نخورند...


طرز تهیه دسر ابر و باد خوشگل و خوشمزه

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر ابر و باد آشنا کنیم. مواد لازم: بیسکویت پتی بور:۲بستهپودر خامه: ۱بستهخامه صبحانه:۱بستهشیر: یک سوم لیوانشیر خشک: ۲ قاشقنسکافه:۲ قاشقشیر عسل:۴ قاشقسس شکلات طرز تهیه: یه بسته دریم ویب یا همون پودر خامه که لوازم قنادی‌ها دارن رو با یک سوم شیر سرد با همزن میزنیم تا حجم آن زیاد بشه فرم بگیره. بعد بهش یه بسته خامه صبحانه.۴ قاشق شیر عسل. دو قاشق شیر خشک نیدو. دو قاشق نسکافه بهش اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم. کمی از کرم کف ظرف میریزیم بیسکویت پتی بور در شیر میزنیم و کف ظرف میچینیم کمی کرم روی بیسکویت‌ها میریزیم و اینکار رو تکرار میکنیم. آخر روش به صورت نامنظم سس شکلات میریزیم...


طرز تهیه تارت پسته و پرتقال

 امروز قصد داریم  طرز تهیه تارت پسته و پرتقال  را به شما  آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد ۲۲۰ گرمپودرشکر ۴۰ گرمپودر بادام ۴۰ گرمکرة سرد (مکعبی خرد کرده) ۱۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عدد مواد لازم کرم پسته کره ۵۰ گرمشکر ۵۰ گرمپودر پسته ۵۰ گرمتخم‌مرغ ۱ عددآب پرتقال 1 قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده۱ قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقال تخم‌مرغ۱ عددزردة تخم‌مرغ۱ عددشکر ۸۰ گرمکره ۴۰ گرمآب پرتقال ۲ قاشق سوپخوریپوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و کره را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان درآید. آن‌گاه تخم‌مرغ را بیفزائید تا مواد خمیر شود. سپس خمیر فراهم کرده را در کیسة...


طرز تهیه پارفه آلبالو

 امروز قصد داریم روش تهیه پارفه آلبالو را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: ٢لیوان شیر ١پاکت کرم شانتی ١کاسه آلبالو ١پاکت ژله آلبالو ١بسته بیسکویت یولاف دار (جو دوسر) (یا ساقه طلایی) شکلات چیپسی میزان دلخواه طرز تهیه:   ژله آلبالو رو با دو لیوان آب داغ حل کنید. شیر و کرم شانتی رو با همزن بزنید. آلبالو رو با میکسرمیکس کنید و ژله و کرم شانتی رو اضافه کنید. بیسکویت‌ها رو داخلش خرد کنید. داخل قالبتون سفلون بکشید و مواد رو داخلش بریزید و روش رو با سفلون بپوشونید. چند ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. منبع: شکمو‌ها


طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور

دسر با بیسکویت پتی‌بور، دسر تیرامیسو با پتی‌بور و دسر هویج با بیسکویت پتی‌بور از انواع دسر‌هایی هستند که در روش تهیه آن‌ها از بیسکویت پتی بور استفاده می‌شود؛ بنابراین اگر شما نیز علاقه زیادی به تیرامیسو دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرمخامه فرم گرفته شده: ۴۰۰ گرمبیسکویت پتی‌بور به میزان لازمشکر: یک تا ۲ قاشق غذاخوریپودر کاکائو به مقدار لازمقهوه غلیظ و یا قهوه اسپرسو: یک پیمانه طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور در خانه برای تهیه دسر تیرامیسو ابتدا باید قهوه‌ای غلیظ نظیر قهوه ترک و یا قهوه اسپرسو را در منزل تهیه کنید اگر هیچ کدام از این قهوه‌ها را در دسترس...


طرز تهیه کرم کدو حلوایی و کاستارد

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم کدو حلوایی و کاستارد آشنا کنیم. مواد لازم: ۱ پیمانه شیر۱ پیمانه پوره کدو حلوایی۱/۳ پیمانه شکر۳ ق غ پودر کاستارد۳ ق غ خامه۲ ق غ گلاب۱/۴ ق چ وانیل۲۵ گرم کرهگردو و پودر دارچین: برای تزیین طرز تهیه: شیر و شکر و پودر کاستارد رو روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا غلیظ شه. بعد از این مرحله پوره کدو و کره و وانیل و گلاب رو اضافه می‌کنیم و مجدد هم می‌زنیم تا غلظت فرنی رو پیدا کنه. در نهایت خامه رو اضافه می‌کنیم و از روی حرارت بر می‌داریم و توی ظرف سرو می‌ریزیم. روی کرم رو می‌تونید با پودر دارچین و گردو یا کنجد تزیین کنید. حتما امتحان کنید....


طرز تهیه جنون کیک شکلاتی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم:     ۱ لیوان  شیر ۲ لیوان  آرد نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر ۱ لیوان شکر  قهوه ای ۱ لیوان کره ۳ عدد تخم  مرغ ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری مواد لازم جهت تهیه کرم: ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده ۲ لیوان  شکر ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان) ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت ۸ قاشق  غذاخوری  کره ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل طرز تهیه: 1. فر  را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده ...


طرز تهیه چیزکیک با بیسکوییت کرم دار + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه دسر کرم هلو

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر کرم هلوی خوشمزه   زرده تخم مرغ 2 عددشکر 1/3 تا 1/2 پیمانه( من کمتر از 1/3 پیمانه شکر ریختم...میزان شکر به ذائقه شما بستگی داره)وانیل 1/4 قاشق چایخوریشیر 2 لیواننشاسته ذرت 2 قاشق عذاخوری پُرخامه صبحانه نصف بستههلوی پوره شده 1 لیوان(حدود 4 عدد هلوی متوسط)پودر ژله هلو 1 بستهپودر ژلاتین 1 قلشق مرباخوری.ابتدا زرده تخم مرغ+وانیل +شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید.شیر را در قابلمه بریزید و نشاسته ذرت را به آن اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا نشاسته ذرت در شیر کاملا باز و حل شود.سپس مخلوط شکر و زرده تخم مرغ را به شیر و نشاسته اضافه و هم بزنید.یک بسته پودر ژله...


طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا

در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم بستنی انار آشنا کنیم. مواد لازم پودر ژلاتین۱.۵ قاشق غذا خوریآب جوش ۱.۵ لیوانژله انار ۱ بستهخامه‏ صبحانه ۲۵۰ گرمبستنی وانیلی ۱ لیتر طرز تهیه   ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می‌توانید از خرده‌های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید) کرم را...


طرز تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج

میزان پروتئین بالای این غذا به خاطر مرغ و پنیر موزارلا و سبزیجات تمام ویژگی‌های یک وعده غذایی برای ورزشکاران را فراهم می‌کند. بنابراین یک غذای فوق‌العاده برای ورزشکاران محسوب می‌شود. در صورتی که بخواهید کالری غذا را پایین بیاورید، به جای خامه از شیر کم چرب استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون فرابکر      دو قاشق غذاخوری سینه مرغ (پوست‌کنده، بدون استخوان)      چهار قطعه پاپریکا     دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه     به مقدار لازم پیاز (خردشده)      یک عدد متوسط برگ اسفناج کوچک     یک پیمانه سیر (رنده‌شده)     دو حبه خامه     یک پیمانه عصاره مرغ     سه ‌چهارم پیمانه پنیر موزارلا     یک پیمانه پنیر پارمسان (رنده‌شده)     نصف پیمانه طرز تهیه یک قاشق غذاخوری...


آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه‌ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا طرز تهیه کوفته کدو و نخود، انتخاب مشکل پسندان طرز تهیه چوب شور خانگی ساده و شکلاتی به سبک کارخانه‌ای طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت طرز تهیه آسان باقلوا...


طرز تهیه ردولوت خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه کیک ردولوت ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه باتر میلک (طرز تهیه در ادامه مطلب) ۳/۴  پیمانه روغن مایع ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱/۳ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق غذاخوری سر خالی سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز ۲ پیمانه کرم پنیری برای لایه های کیک  خامه فرم گرفته برای تزیین به مقدار لازم   مراحل تهیه کیک ردولوت برای درست کردن این کیک باید باتر میلک داشته باشیم و چون تو ایران نمیتونیم از فروشگاه ها بخریم پس خودمون توی خونه خیلی راحت...


طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی

 اگر می‌خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه‌ی پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد این میوه‌ی خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است و به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است. در ادامه طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی را از نظر می گذرانید. مواد لازم برای ۶-۸ نفر خمیر تارت شکلاتی...... به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال.... ۵۰ گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید...


طرز تهیه کرم کارامل در خانه

دسر‌ها همیشه جذاب‌ترین بخش وعده‌های غذایی هستند؛ چون می‌دانیم هرچقدر هم که شام و ناهار هیجان‌انگیزی بخوریم، باز هم چیز جذاب‌تری در انتظارمان است. مواد لازم برای تهیه کرم کارامل: تخم مرغ: ۵ عددشکر: ۲۲۰ گرمشیر: نیم لیتروانیل: نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل: ۱. ابتدا ۷۰ گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. ۲. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. ۳. حالا به سراغ درست کردن کارامل بروید، باقی مانده شکر را به همراه شیر در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت بگذارید...


طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل

مواد لازم شیر گرم    ۲/۳ لیوان روغن    ۱/۳ لیوان آرد    ۳.۵ لیوان شکر    ۴ قاشق غذا خوری تخم مرغ    ۲ عدد کره    ۲۰۰ گرم پودر خمیر مایه    ۲ قاشق چای خوری نمک    ۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل    به مقدار لازم کرم شیرینی برای داخل شیرینی    به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) برای رومال شیرینی    ۱ عدد شکر و آب برای شیره شیرینی    به مقدار لازم طرز تهیه شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، ۱ قاشق چایخوری شکر و ۱ قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند ، پس...


طرز تهیه شیرینی گردو روسی | طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی | طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی و گردو

ساعت 24-طرز تهیه شیرینی گردو روسی | طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی | مواد لازم برای خمیر شیرینی گردو روسی | مواد لازم جهت تهیه کرم کاستارد شکلاتی | مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو مواد لازم: کره یا مارگارین: 100 گرم پودر شکر : 1 قاشق سوپخوری آرد : 2 لیوان ماست : 125 گرم بکینگ پودر : 0/25 قاشق چایخوری کاکائو: 0/5 قاشق چایخوری زردة تخم مرغ: 2 عدد قالب مخصوص شیرینی گردوی روسی وانیل : 0/25 قاشق چایخوری   مواد لازم برای پُر کردن داخل گردو: کرم کاستارد شکلاتی یا حلوا یا مغز بادام یا عسل یا گردو : به دلخواه طرز تهیه: مرحله اول: کره نرم شده را با آرد و بکینگ...


طرز تهیه دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر لیوانی | طرز تهیه کرم پاستیلی توت فرنگی

ساعت 24-طرز تهیه دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر لیوانی | مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی | مواد لازم برای تهیه دسر لیوانی | طرز تهیه دسر خوشمزه مواد لازم : ژله توت فرنگی : یک بسته شیر : یک لیوان آب جوش : یک لیوان شکر : دو قاشق غذا خوری خامه : دو قاشق غذا خوری ژله بلوبری : یک بسته وانیل : به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: یک بسته ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنین تا شفاف بشود ( اگه آب  به اندازه کافی داغ باشه بعد از سه دقیقه هم زدن کاملا شفاف میشود) توجه کنید دیگه نیازی به اضافه کردن آب...


طرز تهیه کیک مخمل قرمز

کیک مخمل قرمز یا Red velvet cake کیکی با رنگ قرمز روشن، قرمز تیره یا قرمز قهوه ایه که معمولا از چند لایه کیک با رویه کریم چیز فراستینگ درست میشه. در گذشته کیک مخمل قرمز رنگش رو معمولا از واکنش شیمیایی کاکائو و سرکه به دست میورد، ولی امروزه بیشتر از رنگ خوراکی تو این کیک استفاده میشه. امیدوارم لذت ببرید. مواد لازم: آرد ۲،۵ پیمانهشکر ۱،۵ پیمانهجوش شیرین ۱ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریپودرکاکائو ۱ قاشق چایخوریروغن ۱،۵ پیمانهباترمیلک ۱ پیمانه (دمای محیط)تخم مرغ ۲ عدد بزرگ به دمای محیط رسیدهسرکه ۱ قاشق چایخوریوانیل ۱ قاشق چایخوریرنگ غذای خوراکی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه باترمیلک ۱ قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو رو بر روی ۱ پیمانه شیر...


طرز تهیه پیراشکی کرم ‌دار شکلاتی و ساده

 پیراشکی چه به صورت اسنک پر شده با گوشت و سبزیجات و چه به صورت شیرینی همیشه پرطرفدار بوده است. اگر در این روز‌های شیوع کرونا و فاصله‌گذاری اجتماعی شما هم ترجیح می‌دهد پخت انواع غذا و شیرینی را در خانه تجربه کنید پیشنهاد ما به شما پیراشکی کرمدار است. طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار بازاری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۲۵ عدد پیراشکی متوسط آرد: ۷۰۰ الی ۸۰۰ گرم (معادل ۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار) خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری شکر ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب ولرم: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر ولرم: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع یا کره: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل: ¼ قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم...


طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار شکلاتی و ساده بدون نیاز به فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیراشکی چه به صورت اسنک پر شده با گوشت و سبزیجات و چه به صورت شیرینی همیشه پرطرفدار بوده است. اگر در این روز‌های شیوع کرونا و فاصله‌گذاری اجتماعی شما هم ترجیح می‌دهد پخت انواع غذا و شیرینی را در خانه تجربه کنید پیشنهاد ما به شما پیراشکی کرمدار است. طرز تهیه پیراشکی کرم‌دار بازاری را در ادامه بخوانید.مواد لازم برای ۲۵ عدد پیراشکی متوسط آرد: ۷۰۰ الی ۸۰۰ گرم (معادل ۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار) خمیر مایه: ۱ قاشق غذاخوری شکر ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب ولرم: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر ولرم: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع یا کره: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل: ¼...


طرز تهیه کیک ‌بادام با کرم دیپلمات

امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بادام با کرم دیپلمات را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم  سفیدة تخم‌مرغ...... ۴ عدد پودر شکر.... ۲۰۰ گرم نشاستة ذرت .... ۲۰ گرم اسانس وانیل..... ۱ قاشق چایخوری پودر بادام...... ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم دیپلمات شیر ..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه) زردة تخم‌مرغ..... ۶ عدد شکر.... ۸۵ گرم اسانس وانیل ....۱ قاشق چایخوری آرد..... ۴ قاشق سوپخوری کرة خرد کرده.... ۴۵ گرم ژلاتین ....۳ ورق خامة قنادی ...... ۵۰۰ گرم (فرم گرفته) روش ‌تهیه فر را با دمای ۱۶۰ درجة سانتیگراد گرم کنید. کف و دیوارة قالب کمربندی را به قطر ۲۴ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه سفیدة تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود...


طرز تهیه ژله انبه با تخم شربتی | مواد لازم برای تهیه ژله انبه با تخم شربتی | طرز تهیه کرم ژله هلو

ساعت 24-طرز تهیه ژله انبه با تخم شربتی | مواد لازم برای تهیه ژله انبه با تخم شربتی | طرز تهیه ژله تخم شربتی | خواص ژلاتین مواد لازم: انبه : یک عدد شیر : یک لیوان پودر ژله انبه : یک بسته تخم شربتی : مقداری پودر ژله آلوورا : یک بسته دوستان عزیز این ژله خوشمزه را آماده کنید و از خواص آن بهره مند گردید انبه میوه ای پر خاصیت است که برای تمام سنین مناسب می باشد و در این فصل در دسترس است ژله هم که چر از خاصیت می باشد.  طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا ی کار یک عدد انبه را پوست گرفته و پوره کنید.یک بسته پودر ژله...


آموزش آشپزی؛ از کیک سابله و کیک‌بادام با کرم دیپلمات تا کوشری مصری لذیذ + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوشری مصری لذیذ و خوشمزه طرز تهیه کیک سابله به روشی ساده طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی به روشی عالی ۵ دلیل که به شما ثابت می‌کند همراه صبحانه آب پرتقال بخورید! کیک‌بادام با کرم دیپلمات + دستور تهیه طرز تهیه ماش‌پلو و فوت و فن‌های طبخ آسان آن طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی؛ در کم‌ترین زمان ممکن با این دستور پخت لذیذترین آش جو...


طرز تهیه کرم باواریا

کرم باواریا (Bavarian cream – crème bavaroise) جزو دسر‌های پایه و کلاسیک در دنیای قنادی به شمار می‌رود. دسر باواریای وانیلی به تنهایی خوشمزه و خوش عطر هست و نیازی به افزودنی دیگر ندارد. خبرگزاری میزان _ بهار سایت نوشت: کرم باواریا Bavarian Cream یه کرم خیلی خوشمزه سوییسی است که می‌توانید در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف درست کنید از جمله وانیلی، کاکائویی، نسکافه‌ای و … مواد لازم: شیر دو و نیم لیوان زرده تخم مرغ ۶ عدد پودر ژلاتین ۳ ق س  (یا ورق ژلاتین ۹ عدد) شکر ۱ لیوان خامه ۲۵۰ گرم وانیل نصف ق م کاکائو ۳ ق س قالب طرز تهیه: اول از همه پودر ژلاتین را با یک سوم فنجان آب سرد مخلوط کرده و روی...


طرز تهیه کرم شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی | طرز تهیه کرم پاتیسیر

ساعت 24-طرز تهیه کرم شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی | خواص ژلاتین | خواص کاکائو مواد لازم : زرده تخم مرغ    3  عدد پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری شکر    1پیمانه پودر کاکائو   3  ق غ شیر   3 لیوان خامه صبحانه 1 بسته طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط نموده و می گزاریم روی بخار کتری تا حل گردد مرحله دوم: بعد زرده تخم مرغ را همراه  شکر با همزن با دور کند می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشود بعد پودر کاکائو را اضافه کرده هم بزنید. مرحله سوم: یک لیوان شیر را می گزاریم بجوشه وقتی جوشید داغ داغ به تخم مرغ هایی...


طرز تهیه کاسترد هندوانه | مواد لازم برای تهیه کاسترد هندوانه | طرز تهیه کرم کاسترد

ساعت 24-طرز تهیه کاسترد هندوانه | مواد لازم برای تهیه کاسترد هندوانه | خواص هندوانه | خواص آب هندوانه طرز تهیه کاسترد هندوانه مواد لازم: 3 فنجان پالپ پوره هندوانه 1/4 فنجان آب لیمو 1 فنجان شیر 5-6 ورق خمیر فایله 3/4 فنجان شکر 1/3 فنجان شکر  5 تخم مرغ  1 قاشق غذاخوری چاشنی لیمو 1/2 فنجان پودر کاسترد 4 شاخه ریحان تازه نصف قاشق چای خوری نمک 1/2 فنجان زغال اخته برای تزیین 2 قاشق غذا خوری کره طرز تهیه: مرحله اول: در یک ظرف بزرگ روی حرارت کم ترکیب پوره هندوانه، شیر، تخم مرغ، شکر، نمک و پودر کاسترد بریزید. بطور مداوم تا زمانی که غلیظ شود و به جوش می آید، آن را هم بزنید....


طرز تهیه کیک هرمی با کرم شانتی | مواد لازم برای تهیه کیک هرمی | طرز تهیه کرم شانتی

ساعت 24-طرز تهیه کیک هرمی | مواد لازم برای تهیه کیک هرمی | طرز تهیه کیک خوشمزه | خواص موز طرز تهیه کیک هرمی مواد لازم: 3عدد موز شکلاتی و یا موز ساده یک پاکت شانتی 2 بسته بیسکوییت ساده پتی بور شکلات کورتور پسته ای 1 بسته پودینگ وانیلی 250گرم شیر پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک نشاسته ای / مواد لازم برای تهیه کیک نشاسته ای طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پودینگ رو مثل دستورش آماده کنید.(معمولا بدین صورت است که در ابتدا پودر پودینگ را در داخل قابلمه قرار دهید، به میزان 2 لیوان شیر سرد را به آن اضافه نموده و مخلوط کرده و به هم می زنید. سپس...


طرز تهیه کرم بستنی انار

مواد لازم پودر ژلاتین    ۱.۵ قاشق غذا خوری آب جوش   ۱.۵ لیوان ژله انار   ۱ بسته خامه‏ صبحانه   ۲۵۰ گرم بستنی وانیلی   ۱ لیتر طرز تهیه ۱.ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. ۲.بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. ۳.ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند. ۴.پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید( ۵.کرم را در قالب مورد نظر...


طرز تهیه دسر برفی

مواد لازم شیر    ۱ لیتر آرد    ۱ پیمانه نشاسته ذرت    ۱ قاشق غذا خوری شکر    ۱ لیوان کره   ۱۲۵ گرم عصاره وانیل   ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل   به مقدار لازم کرم شانتی    ۱/۲ بسته طرز تهیه ۱.برای تهیه دسر برفی ابتدا آرد، نشاسته ذرت و کره رو در مایه تابه روی حرارت متوسط قرار بدهید و هم بزنیند تا کره آب شود و کمی تفت بدهید تا آرد از خامی در بیاد. ۲.یک لیتر شیر و شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدهید در حدود ۱۰-۱۵ دقیقه تا قوام بیاد و کامل غلیظ شود. ۳.در آخر وانیل رو هم اضافه کنید و از روی حرارت وردارید. ۴.پودر کرم شانتی رو با ۱...


طرز تهیه کرم خرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،خرما خوراکی مقوی ایه که میشه با اون انواع مختلف دسر رو درست کرد. دسرهایی که با خرما درست میشن هم متنوع هستن و هم خواص زیادی برای بدن دارن و از جمله دسرهای مقوی محسوب میشن.  مواد لازم کرم خرما خرما 360 گرم ارده 7 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه کرم خرما  خرماها را به همراه ۱ پیمانه آب جوش داخل قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند.  پوست و هسته ی خرماها را جدا کرده و آن ها را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید. ارده و دارچین را به خرماها اضافه کرده و همه ی مواد را...


طرز تهیه رولت خامه ای کاکائویی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه رولت خامه ای کاکائویی بهمراه کرم پنیری . با این آموزش آشپزی همراه باشید. مواد لازم رولت خامه ای کاکائویی 4                                             تخم مرغ1/2 پیمانه                                 شکر1/2 پیمانه                                  آرد1/4 پیمانه                                  نشاسته3 قاشق غذاخوری                        آب گرم2 قاشق غذاخوری             ...


طرز تهیه پیراشکی کرم دار

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، این پیراشکی آنقدر پفکی و خوشمزه است که حرف ندارد. رویش ترد و شکری هست اما از ان هم بهتر، داخلش است که واقعا طعم غذاهای بهشتی رو میدهد! از کرمش هم که دیگه نمیتونم براتون بگم. کرمی که اینجا تهیه ش رو براتون توضیح میدم یه مقدار خامه نیاز داره. مواد لازم پیراشکی کرم دار   خمیرمایه خشک  2 و 1/2 قاشق چایخوری شیر کامل  کامل 2/3 پیمانه آرد سفید  3 و 1/2 پیمانه شکر  1/3 پیمانه نمک  1 قاشق چایخوری تخم مرغ  3 عدد کره  100 گرم     برای کرم پیراشکی:       شکر  1/2 پیمانه آرد  1/4 پیمانه نمک  1/2 قاشق چایخوری زرده تخم...


طرز تهیه کیک ملکه صبا، کیکی شیک و آسان

 امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ملکه صبا را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده ۹۰ گرمشکر دانه ریز ۱۱۵ گرمآرد ۴۰ گرمکره نرم شده ۱۱۵ گرمشکلات تلخ یا شیری آب کرده ۱۵۰ گرمتخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) ۳ عدد مواد لازم برای تهیه کرم گاناش: خامه صبحانه ۱۷۵ میلی لیترشکلات تلخ یا شیری خرد کرده ۲۲۵ گرمکره ۲۵ گرمبادام برشته و خرد کرده برای تزئین کیک طرز تهیه کیک صبا: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به قطر ۲۲ سانتیمتر چرب نمائید. آن گاه کف و دیواره قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس بادام و ۲ قاشق سوپخوری از شکر را در...


کیک ملکه صبا کیکی آسان و شیک مناسب تولد‌ها +طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ملکه صبارا به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده ۹۰ گرمشکر دانه ریز ۱۱۵ گرمآرد ۴۰ گرمکره نرم شده ۱۱۵ گرمشکلات تلخ یا شیری آب کرده ۱۵۰ گرمتخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) ۳ عدد مواد لازم برای تهیه کرم گاناش: خامه صبحانه ۱۷۵ میلی لیترشکلات تلخ یا شیری خرد کرده ۲۲۵ گرمکره ۲۵ گرمبادام برشته و خرد کرده برای تزئین کیک بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک نخود لبنانی و سیب زمینی سرخ کرده هندی تا شور برگ مو + تصاویر طرز تهیه کیک صبا: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی...


طرز تهیه کیک جنگل سیاه

مواد لازم : شکر ریز ۱ و نیم لیوان آرد سفید ۱ و نیم لیوان بکینگ پودر ۲ و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد کره نرم شده ۴ قاشق غذاخوری  پودر کاکائو ۸ قاشق غذاخوری شیر ۱ لیوان نمک ۱/۸ قاشق چایخوری  اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری مواد لازم داخل کیک : گیلاس تازه ۵۰۰ گرم  شکر ۱/۲ لیوان آب سرد ۱/۲ لیوان  کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ لیوان   پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم  شکلات تخته ای مقداری برای تزیین طرز تهیه : هسته گیلاس ها راخارج کنید و گیلاس ها را خرد نمایید سپس گیلاس های خرد شده ، نصف لیوان شکر و نصف لیوان اب را داخل قابلمه بریزید و ۱ ساعت استراحت دهید ؛ پس از این مدت زمان قابلمه...


طرز تهیه کرم موکا

مواد لازم   خامه‏ صبحانه   ۱ پیمانه شیر   ۲ پیمانه شکلات شیری   ۱۰۰ گرم شکر   ۱/۲ پیمانه پودر قهوه اسپرسو   ۱ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین   ۲ قاشق سوپ خوری آب سرد   ۱/۲ پیمانه نمک   نوک قاشق چای خوری طرز تهیه ۱. پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم یا بن ماری بذارید تا به حالت مایع روان در بیاد‫!‬   ۲. خامه رو روی حرارت بذارید تا کمی جوش بیاد‫,‬ حالا شکر و پودر قهوه و شکلات خرد شده و شکر رو به اون اضافه کنید‫.‬   ۳. مواد رو ۲ دقیقه حرارت بدید و مدام هم بزنید تا ته نگیره‫!‬ وقتی تمام مواد یکدست شد‫,‬ حرارت رو خاموش کنید و شیر و...


طرز تهیه تارت نارگیلی

مواد لازم: توت فرنگی نارکیل خام کره بادام زمینی کیوی لایه اول: ۲ فنجان گردو۱ ¼ فنجان غلات و حبوبات جو دو سر½ فنجان ۱ خرما½ قاشق چایخوری نمک طرز تهیه:  گردو و غلات و حبوبات جو دو سر  و خرما و چایخوری نمک با هم کاملا مخلوط کنید وقتی کاملا مخلوط شد کف ظرف پوست کاغذی بندازید و روز آن مواد کیک ریخته و پخش کرده و میریم سراغ لایه دوم برای درست کردن کرم ابتدا نارگیل و توت فرنگی و کره را باهم مخلوط کنید داخل ظرف های مخصوص دسر ابتدا مواد اولیه ریخته سپس روی آن کرم نارگیلی و در آخر با توت فرنگی و کیوی تزیین کنید منبع: آشپزی ها


طرز تهیه گاناش شکلاتی مرحله به مرحله

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروزه کرم‌های بسیار زیادی وجود دارند که برای طعم دار کردن و همچنین پوشش و زیبایی کیک‌ها به کار برده می‌شوند. کرم‌های خامه ای، کره ای، پنیری و کرم‌های پر طرفدار شکلاتی. گاناش یا گَنِش ها، یکی از همین انواع کرم‌های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه. امروز با هم طرزتهیه گاناش رو می‌بینیم تا ان شاءالله در تهیه کیک‌ها و شیرینی هامون در آینده ازش استفاده کنیم. مواد لازم: خامه ۲۰۰ گرمشکلات تخته‌ای ۲۵۰ گرمکره ۲۰ گرموانیل یک پنس بیشتربخوانید طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص مراحل تهیه: قبل از اینکه کار رو شروع کنیم اگر شکلات هامون به صورت تخته‌ای هست، اون رو خرد می‌کنیم....


طرز تهیه کیک مالاگا

 امروز قصد داریم  طرز تهیه کیک مالاگا را  آموزش دهیم  همراه  ما باشید. مواد لازم: برای کیک شکلاتی: ۴ تخم مرغ۴ استکان قهوه خوری شکر۱ استکان قهوه خوری آب گرم۱ لیوان آرد۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت۲-۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو۵ گرم وانیل شکری (شکر دار)۵ گرم بکینگ پودر مواد لازم دیگر: ۱ بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری یا پودر کرم شانتی یا خامه قنادی یا هر کرم دیگهموزفندق خرد شدهمقداری شیر گاناش شکلاتی: ۲۰۰ میلی لیتر خامه۲۰۰ گرم شکلات تکه تکه شده طرز تهیه برای کیک، تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین، بقیه مواد رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین. در فر گرم شده ۱۸۰...