جدیدترین‌های «غذاهای گیاهی»:

۶۰ درصد غذاهای المپیک پاریس «غیرگوشتی» است

مسؤلان بازی‌های المپیک پاریس اعلام کردند به منظور حفاظت از محیط زیست، در این دوره ۶۰ درصد غذاها غیرگوشتی خواهد بود. به گزارش خبرگزاری ایمنا، با توجه به اینکه ۶۰ درصد از غذاهایی که در طول زمان بازی‌های المپیک به هواداران کشورها ارائه می‌شود بدون گوشت و ۸۰ درصد از منابع محلی تهیه می‌شود، بازی‌های المپیک پاریس، استاندارد جدیدی را برای پایداری محیط زیست ایجاد می‌کند. جگر چرب، استیک تارتار، گوشت گاو بورگینیون، بلانکت دوو، ران قورباغه و حلزون تنها بخشی از غذاهای گوشتی در فرانسه هستند. بیایید واقعی باشیم، غذاهای گیاهی فرانسه شهرت خاصی ندارد. در واقع، فرانسوی‌ها دو برابر میانگین جهانی گوشت مصرف می‌کنند و بالاترین مصرف گوشت گاو و گوساله را به ازای هر نفر در اروپا...


۶۰ درصد غذا های المپیک پاریس «غیرگوشتی» است

مسؤولان بازی‌های المپیک پاریس اعلام کردند به منظور حفاظت از محیط زیست، در این دوره ۶۰ درصد غذاها غیرگوشتی خواهد بود.   به گزارش ایسنا، با توجه به اینکه ۶۰ درصد از غذاهایی که در طول زمان بازیهای المپیک به هواداران کشورها ارائه می شود بدون گوشت و ۸۰ درصد از منابع محلی تهیه می شود، بازی های المپیک پاریس، استاندارد جدیدی را برای پایداری محیط زیست ایجاد می‌کند.   جگر چرب، استیک تارتار، گوشت گاو بورگینیون، بلانکت دوو، ران قورباغه و حلزون تنها بخشی از غذاهای گوشتی در فرانسه هستند.    بیایید واقعی باشیم، غذاهای گیاهی‌ فرانسه شهرت خاصی ندارد. در واقع، فرانسوی‌ها دو برابر میانگین جهانی گوشت مصرف می‌کنند و بالاترین مصرف گوشت گاو و گوساله را به...


المپیک با طعم سبزیجات

همشهری آنلاین - سیدسروش طباطبایی‌پور: تونی استانژه، رئیس کمیته برگزارکننده المپیک، در مراسم بدرقه مشعل، شعله آن را در فانوسی به کشتی سه دکله «بلم» حمل کرد و این یعنی در چشم بر هم زدنی، رقابت‌های ورزشکاران جهان، بدون در نظرگرفتن فرهنگ‌ها و ملیت‌ها، آغاز می‌شود و کلی هیجان و زیبایی برای جهانیان به ارمغان می‌آورند. بیش‌تر بخوانید: برج ایفل بر سینه قهرمانان المپیک اما برگزارکنندگان و حامیان المپیک امسال، رویکردی جدید را به جهان اعلام کرده‌اند که مورد توجه دوستداران محیط‌زیست قرار گرفت؛ آنها اعلام کرده‌اند که در تلاشند با ارائه غذاهای گیاهی بیشتر در طول ۱۷روز مسابقات، نقش مؤثری در کاهش گازهای گلخانه‌ای و تولید دی‌اکسید کربن داشته باشند. یک سوم، سبزیجات! فرانسه، کشور کافه‌های بی‌نظیر...


عدم مصرف گوشت ممکن است از خروپف جلوگیری کند

بر اساس یافته‌های منتشر شده، افرادی که رژیم غذایی سالم مبتنی بر مواد گیاهی و سرشار از سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و آجیل دارند، کمتر دچار آپنه خواب می‌شوند. از سوی دیگر، افرادی که بیشتر گوشت می‌خورند یا رژیم‌های گیاهی ناسالم سرشار از قند، کربوهیدرات و نمک دارند بیشتر در معرض خطر آپنه خواب هستند. به گزارش مهر، «یوهانس ملاکو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه فلیندرز در آدلاید استرالیا، گفت: «این نتایج اهمیت کیفیت رژیم غذایی را در مدیریت خطر آپنه انسدادی خواب نشان می‌دهد.» محققان توضیح دادند، افراد مبتلا به آپنه خواب اغلب با صدای بلند خروپف می‌کنند و تنفس آنها در طول شب متوقف می‌شود و باعث بیداری کوتاه مدت می‌شود. به گفته محققان، آپنه خواب می‌تواند خطر ابتلاء به فشار خون بالا، سکته مغزی، بیماری...


خروپف می کنید؟ کمتر گوشت بخورید

به گزارش مدیسن نت، بر اساس یافته‌های منتشر شده، افرادی که رژیم غذایی سالم مبتنی بر مواد گیاهی و سرشار از سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و آجیل دارند، کمتر دچار آپنه خواب می‌شوند. از سوی دیگر، افرادی که بیشتر گوشت می‌خورند یا رژیم‌های گیاهی ناسالم سرشار از قند، کربوهیدرات و نمک دارند بیشتر در معرض خطر آپنه خواب هستند. «یوهانس ملاکو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه فلیندرز در آدلاید استرالیا، گفت: «این نتایج اهمیت کیفیت رژیم غذایی را در مدیریت خطر آپنه انسدادی خواب نشان می‌دهد.» محققان توضیح دادند، افراد مبتلا به آپنه خواب اغلب با صدای بلند خروپف می‌کنند و تنفس آن ها در طول شب متوقف می‌شود و موجب بیداری کوتاه مدت می‌شود. به گفته محققان، آپنه خواب...


اگر پروستات دارید گوشت قرمز نخورید

محققان می‌گویند بیماران مبتلا به سرطان پروستات که مصرف گوشت و لبنیات را محدود می‌کنند اما غذاهای گیاهی زیادی مصرف می‌کنند، کمتر از بی اختیاری ادرار و سایر عوارض جانبی مرتبط با درمان خود رنج می‌برند. بر اساس نتایج بیش از ۳۵۰۰ بیمار مبتلا به سرطان پروستات، مردانی که بیشترین غذاهای گیاهی را مصرف می‌کردند، ۱۴ درصد کمتر با موارد بی اختیاری ادرار یا انسداد مجرای ادراری روبرو بودند. رژیم غذایی گیاهی همچنین ۱۳ درصد نمرات بهتری در سلامت هورمونی ایجاد کرد که شامل علائمی مانند انرژی پایین، افسردگی و گرگرفتگی است. دکتر «استیسی لوب»، محقق ارشد و استاد اورولوژی در دانشگاه نیویورک، گفت: «یافته‌های ما برای کسانی که به دنبال راه‌هایی برای بهبود کیفیت زندگی خود پس از انجام...


بیماران تحت درمان سرطان پروستات گوشت قرمز نخورند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان می‌گویند بیماران مبتلا به سرطان پروستات که مصرف گوشت و لبنیات را محدود می‌کنند اما غذاهای گیاهی زیادی مصرف می‌کنند، کمتر از بی اختیاری ادرار و سایر عوارض جانبی مرتبط با درمان خود رنج می‌برند. بر اساس نتایج بیش از ۳۵۰۰ بیمار مبتلا به سرطان پروستات، مردانی که بیشترین غذاهای گیاهی را مصرف می‌کردند، ۱۴ درصد کمتر با موارد بی اختیاری ادرار یا انسداد مجرای ادراری روبرو بودند. رژیم غذایی گیاهی همچنین ۱۳ درصد نمرات بهتری در سلامت هورمونی ایجاد کرد که شامل علائمی مانند انرژی پایین، افسردگی و گرگرفتگی است. دکتر «استیسی لوب»، محقق ارشد و استاد اورولوژی در دانشگاه نیویورک، گفت: «یافته‌های ما برای کسانی که به دنبال...


افزایش عمر زنان با دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی

یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند. به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر...


دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی عمر زنان را افزایش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند. به طور کلی، زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می‌کردند، ۴۶ درصد بیشتر احتمال داشت که در سال‌های آخر زندگی‌شان سالم باشند. «آندرس آردیسون کورات»، محقق ارشد از مرکز تحقیقات تغذیه انسانی دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «مصرف پروتئین در میانسالی با ارتقای سلامتی در بزرگسالی مرتبط بود.» وی در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «ما همچنین دریافتیم که منبع پروتئین مهم است. به نظر می‌رسد دریافت بیشتر پروتئین از منابع گیاهی در دوران میانسالی، به علاوه مقدار کمی پروتئین حیوانی، برای...


رژیم گیاهخواری چیست؟

رژیم گیاهخواری یک الگوی غذایی است که گوشت، مرغ و غذاهای دریایی را حذف می‌کند و بر روی غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات، حبوبات، آجیل و دانه‌ها تمرکز دارد. انواع مختلفی از رژیم های گیاهخواری وجود دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به لاکتو-اوو-گیاه خواری، لاکتو-گیاهخواری، اوو-گیاهخواری و وگان اشاره کرد. «وگانیسم» یک سبک و شیوه زندگی است که پایه و اساس آن، عدم استثمار و ظلم به حیوانات، چه برای غذا و چه برای پوشاک، است. به همین دلیل است که رژیم گیاهخواری از تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات دوری می‌کند. انواع رژیم گیاهخواری چیست؟ رژیم غذایی گیاهخواری انواع مختلفی دارد. رایج‌ترین انواع این رژیم عبارتند از: 1. رژیم کامل گیاهخواری: در این نوع...


اگر گوشت کمی مصرف می‌کنید این مواد غذایی را بخورید

یک مثال رایج ترکیب برنج و لوبیا است. با این حال، بسیاری از کارشناسان اکنون معتقد هستند که ترکیب کردن غذاهای گیاهی برای تامین اسیدهای آمینه، ضروری نیست و یک رژیم غذایی متعادل به احتمال زیاد مقادیر کافی از ۲۰ اسید آمینه ضروری و غیر ضروری را تامین می کند. در واقع، یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ میلادی بر روی افرادی که از رژیم های گیاهی و گیاهخواری پیروی می کردند، نشان داد که آنها پروتئین و اسیدهای آمینه بیش از حد کافی دریافت کرده اند. به نظر می رسد انتخاب پروتئین های گیاهی به جای پروتئین های حیوانی، اثرات مثبتی بر سلامتی دارد. مطالعات رژیم‌های گیاهخواری را با نتایجی شامل حفظ وزن سالم، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع...


مزایا و معایب گیاه‌خواری چیست؟

از آنجایی که گیاهان حاوی مواد شیمیایی گیاهی هستند، پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، رژیم غذایی گیاه‌خواری فقط شامل مصرف مواد غذایی گیاهی می‌شود و گوشت یا ماهی در آن حذف می‌شود، بسته به نوع رژیم غذایی گیاه‌خواری ممکن است مصرف تخم‌مرغ و محصولات لبنی نیز حذف شود؛ برخی افراد به دلایل شخصی یا مسائل اخلاقی مانند احترام به حقوق حیوانات از این نوع رژیم غذایی پیروی کنند، برخی دیگر نیز ممکن است به دلایل زیست محیطی تصمیم بگیرند که گیاه‌خوار شوند، زیرا پرورش دام باعث افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شود و به مقادیر زیادی آب، انرژی و منابع طبیعی نیاز دارد؛ یکی از دلایلی...


قاتل سرطان ؛ غذاهای ضد سرطان را بشناسید | نقش مهم تغذیه در کاهش خطر ابتلا به سرطان

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: آیا چیزی به نام غذای ضد سرطان وجود دارد؟ آیا برخی غذاها می‌توانند از سرطان پیشگیری کنند؟ متاسفانه، پاسخ منفی است. هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند سرطان را متوقف کند یا خطر ابتلا به این بیماری را به صفر برساند. خوردن غذای سالم می‌تواند خطر ابتلا را کاهش دهد، اما آن را از بین نمی‌برد. به گزارش ام دی اندرسون کنسر سنتر وابسته به دانشگاه تگزاس، لیندسی وولفورد، متخصص تغذیه سلامت در این باره می‌گوید: دلایل مختلفی برای سرطان وجود دارد. تحقیقات به ما می‌گوید که انتخاب غذاهای سالم به طور مداوم در طول زمان می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، اما نمی‌توان با اطمینان کامل گفت که عادات مناسب غذایی به...


رژیم غذایی مفیدی که برای بهبود کلسترول و قند خون بالا باید رعایت کنید

به گزارش همشهری آنلاین، کارشناسان تاکید می‌کنند که رژیم گیاهخواری ذاتاً سالم نیست و مردم باید غذاهایی را انتخاب کنند که فرآوری‌نشده باشند. توصیه‌های انجمن قلب آمریکا برای یک الگوی غذایی سالم شامل رژیم غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی، ماهی، غذاهای دریایی و لبنیات کم‌چرب است. یک متاآنالیز تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که رژیم گیاه‌خواری ممکن است در کمک به کاهش LDL یا کلسترول بد، کمک به بهبود سطح قند خون و کاهش وزن بدن برای بیماران پرخطر، پیشرفت‌های قابل‌توجهی داشته باشد. رژیم غذایی گیاهی اصلاح شده یعنی یک تا دو بار در هفته رژیم گیاهی را دنبال کنید تا ببینید آیا بهبودی در وزن، HbA۱c یا سطح کلسترول LDL وجود دارد یا خیر. اگر مزه آب را دوست ندارید...


چاپ 3بعدی غذای دریایی از گیاهان

به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از فیس، محققان رویکرد جدیدی را برای ایجاد غذاهای دریایی گیاه خواران ارائه کردند به طوری که طعم خوبی دارند و در عین حال مشخصات سالم ماهی واقعی را حفظ می‌کنند. آنها جوهر ساخته شده از پروتئین ریز جلبک و پروتئین ماش را به صورت 3 بعدی به شکل حلقه های کالاماری پرینت کردند. محققان نتایج خود را در نشست پاییز انجمن شیمی آمریکا (ACS) ارائه خواهند کرد. مردم در سراسر جهان غذاهای دریایی زیادی می خورند، اما اقیانوس ها منبع نامحدودی نیستند. صید بی رویه جمعیت بسیاری از ماهیان را کاهش داده است. عدم پایداری، همراه با آلودگی فلزات سنگین و میکروپلاستیک ها برخی از مصرف کنندگان را به...


این مواد غذایی کلسترول را تنظیم می کند

به گزارش هلث لاین، کارشناسان تاکید می‌کنند که رژیم گیاهخواری ذاتاً سالم نیست و مردم باید غذاهایی را انتخاب کنند که فرآوری نشده باشند. توصیه‌های انجمن قلب آمریکا برای یک الگوی غذایی سالم شامل رژیم غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی، ماهی، غذاهای دریایی و لبنیات کم چرب است. یک متاآنالیز تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که رژیم گیاه‌خواری ممکن است در کمک به کاهش LDL یا کلسترول بد، کمک به بهبود سطح قند خون و کاهش وزن بدن برای بیماران پرخطر، پیشرفت‌های قابل‌توجهی داشته باشد. رژیم غذایی گیاهی اصلاح شده یعنی یک تا دو بار در هفته رژیم گیاهی را دنبال کنید تا ببینید آیا بهبودی در وزن، HbA۱c یا سطح کلسترول LDL وجود دارد یا خیر.


رژیم غذایی گیاهی به بهبود کلسترول و قندخون کمک می کند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، کارشناسان تاکید می‌کنند که رژیم گیاهخواری ذاتاً سالم نیست و مردم باید غذاهایی را انتخاب کنند که فرآوری نشده باشند. توصیه‌های انجمن قلب آمریکا برای یک الگوی غذایی سالم شامل رژیم غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی، ماهی، غذاهای دریایی و لبنیات کم چرب است. یک متاآنالیز تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که رژیم گیاه‌خواری ممکن است در کمک به کاهش LDL یا کلسترول بد، کمک به بهبود سطح قند خون و کاهش وزن بدن برای بیماران پرخطر، پیشرفت‌های قابل‌توجهی داشته باشد. رژیم غذایی گیاهی اصلاح شده یعنی یک تا دو بار در هفته رژیم گیاهی را دنبال کنید تا ببینید آیا بهبودی در وزن، HbA۱c یا سطح کلسترول LDL وجود دارد یا...


غذاهای گیاهی حاوی ویتامین B12 کدام است؟

غذاهایی مانند اسفناج، ماست یونانی، چغندر و شیر گاو حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین B12 برای عملکرد فعال بدن بسیار ضروری است؛ این ویتامین نقش مهمی در رشد سلول‌های مغز و عصبی دارد. بدن انسان نمی‌تواند به تنهایی ویتامین B12 تولید کند بنابراین لازم است از مواد غذایی حاوی این نوع ویتامین استفاده کنیم. منابع ویتامین B12 شامل تخم‌مرغ، مرغ و گوشت است. بنابراین در صورتی که گیاه‌خوار هستید، ممکن است برای برطرف کردن نیاز بدن به این نوع ویتامین دچار مشکل شوید. در ادامه به بررسی بعضی از غذاهای گیاهی حاوی ویتامین B12 می‌پردازیم: اسفناج سبزیجات سبز مانند اسفناج یکی از بهترین غذاهای سرشار از ویتامین B12 است. می‌توان این گیاه...


هرآنچه که باید از دنیای روغن ها و چربی ها بدانید

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه، وقتی تولیدکنندگان مواد غذایی چربی را کاهش می دهند، اغلب آن را با کربوهیدرات های قند، غلات تصفیه شده یا سایر نشاسته ها جایگزین می کنند. بدن ما این کربوهیدرات ها و نشاسته های تصفیه شده را خیلی سریع هضم می کند که بر سطح قند خون و انسولین تأثیر می گذارد و احتمالاً منجر به افزایش وزن و بیماری می شود. برخی از غذاها در حالت طبیعی بدون چربی هستند - برای مثال، بیشتر میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لوبیا خشک و البته اینها انتخاب های سالمی هستند. اما غذاهای فرآوری‌شده که به‌عنوان «کم‌چربی» و «بدون چربی» نام‌گذاری می‌شوند، اغلب نمک، شکر یا نشاسته بیشتری نسبت به...


۴ الگوی غذایی که خطر مرگ را کاهش می‌دهد | با چه غذاهایی طولانی‌تر عمر می‌کنیم؟

به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از ساینس الرت، توصیه‌های علمی زیادی در رابطه با رژیم غذایی و گنجاندن یا حذف برخی مواد غذایی مدام شنیده می‌شود، اما دانشی که غذا و سلامت را به هم ربط می‌دهد، اغلب چندان شفاف نیست. یک مطالعه جدید که یکی از جامع‌ترین مطالعات تا امروز است، چهار الگوی غذایی را معرفی می‌کند که خطر مرگ و میر ناشی از تغذیه غلط را کاهش می‌دهد.  محققان با تجریه و تحلیل الگوهای غذایی ۱۱۹۳۱۵ نفر در طول ۳۶ سال، محققان این الگوها را با چهار مجموعه رژیم غذایی سالم که به رسمیت‌ شناخته‌شده، مقایسه کردند: شاخص رژیم غذایی سالم، رژیم غذایی مدیترانه‌ای جایگزین، شاخص رژیم غذایی سالم گیاهی و شاخص تغذیه سالم جایگزین. این...


نودل های فوری به سلامت انسان آسیب می رسانند

به گفته محققان، غذاهای فوق فرآوری شده تأثیر منفی بر تنوع گونه‌ های گیاهی در دسترس برای مصرف انسان دارند و در عین حال به سلامت انسان و سیاره زمین آسیب می‌ رسانند. به گزارش برنا؛ غذاهای فوق فرآوری شده مانند تنقلات شیرین یا شور، نوشابه‌ها، نودل های فوری، فرآورده‌های گوشتی، غذاهای از پیش آماده پیتزا و پاستا، بیسکویت‌ها و شیرینی‌ها، از ترکیب مواد غذایی، عمدتاً افزودنی‌های برای طعم‌ها، رنگ‌ها و امولسیفایرها از طریق یک سری فرآیندهای صنعتی تهیه می‌شوند. کارشناسان تغذیه از برزیل، ایالات متحده و استرالیا این موضوع را بررسی کرده اند و هشدار داده اند که این محصولات اساس یک "رژیم غذایی جهانی" هستند و در حال تبدیل به یک رویکرد غالب در عرضه جهانی مواد...


بهترین شهرهای گیاه‌خوار جهان کدامند؟

بهترین شهرهای گیاه‌خوار جهان دارای رستوران‌هایی است که انتخاب‌های خوبی را پیش روی وگان ها قرار می‌دهد تا سفر کردن به خاطره‌ای خوش در زندگی آن‌ها تبدیل شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، افراد زیادی در دنیا به‌علت حفظ سلامتی خود و یا محافظت از محیط زیست، از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، اما سفر کردن برای آن‌ها می‌تواند نوعی چالش باشد، زیرا گیاه‌خواران همواره نگران هستند که آیا می‌توانند به راحتی به گردش بروند و رژیم غذایی مورد علاقه خود را کنار نگذارند. ممکن است برای این افراد گزینه‌های غذایی زیادی وجود نداشته باشد و این موضوع آن‌ها را دچار سردرگمی کند، اما بعضی از شهرهای جهان دوستدار گیاه خواری هستند و امکانات خوبی را به مسافران ارائه می‌دهند....


مراکز فروش سیب زمینی شیرین به صورت عمده

یکی از پر مصرف ترین گونه های گیاهی که در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، سیب زمینی شیرین می باشد که با توجه به ویتامین هایی که این نوع ماده گیاهی دارد، دارای محبوبیت خاصی است که شما می توانید از طریق این سایت خرید اینترنتی را انجام دهید. یکی از پیشنهادهایی که به شما در آراد برندینگ می دهیم این است که اگر طرفدار سبزیجات هستید حتما از سیب زمینی شیرین در غذاهای خود اضافه کنید و این نوع گیاه به دلیل اینکه از ریشه گیاهی کشت می شود دارای خواص بسیار فراوان برای بدن به شمار می آید. این نوع گیاه که در مناطق گرمسیری و معتدل کشت می شود، می توان گفت یک غذای...


۶ علامت چرب شدن کبد و یک نکته طلایی

آفتاب‌‌نیوز : کبد چرب محصول زندگی بی‌تحرک و تغذیه نامتوازن است که اگر به موقع به آن رسیدگی شود می‌تواند بهبود یابد. اگر شما هم این علائم را در بدن خود می‌بینید برای چک‌آپ و تغییر سبک اقدام کنید تا به دردسرهای فیبروز و سیروز کبدی دچار نشوید. همین امروز دست به کار شوید! هنگامی که چربی پنج تا ده درصد وزن کبد را بگیرد، به آن کبد چرب گرید یک می‌گویند و اگر کبد وارد فاز التهابی شود به درجه دو می‌رسد. فیبروز و سیروز کبدی مربوط به درجه ۳ و ۴ هستند که سلامتی فرد را با مخاطره‌ای جدی روبرو می‌کنند. کبد چرب محصول سبک زندگی پر سکون و پر خوراک است، پس طبیعی است وقتی نحوه‌ خوردن...


مفیدترین مواد شیمیایی در غذاهای گیاهی

آفتاب‌‌نیوز : نشریه تخصصی "مایوکلینیک" در مطلبی دراین‌باره آورده است: غذاهای گیاهی سرشار از ترکیبات شیمیایی مفید موسوم به "فیتوکمیکال" هستند که از بدن در برابر آسیب‌ دیدن، محافظت می‌کنند. فیتوکمیکال‌ها همچنین فرآیندهایی را که محرکِ تولید سلول‌های سرطانی در بدن هستند، مختل می‌کنند. در عین حال رژیم‌های غذایی گیاهی سرشار از فیبر طبیعی و خوراکی هستند که نشان داده شده مصرف آن، خطر ابتلا به سرطان سینه و روده بزرگ را کاهش می‌دهد. سه نمونه از مفیدترین مواد شیمیایی موجود در منابع خوراکی گیاهی که در پیشگیری از سرطان نقش دارند، عبارتند از: آنتی‌اکسیدان این نوع از فیتوکمیکال‌ها از بدن در برابر آسیب سلولی محافظت می‌کنند. سرطان زمانی ایجاد می‌شود که DNA در سلول‌ها آسیب ببیند. این روند باعث...


پروتئین های گیاهی چاق میکنن یا لاغر؟

پروتئین های گیاهی و سایر مواد غذایی پروتئین دار:  بهترین غذاهای حاوی پروتئین گیاهی: ناتو: تمپه: تخم کدو: دانه کنف: کوینولا: عدس سبز: نخود فرنگی: آمارانت: به گزارش اقتصاد آنلاین، غذاهای دارای پروتئین با کیفیت برای یک رژیم سالم و متعادل ضروری هستند ، و این عقیده گسترده وجود دارد که افرادی که رژیم های گیاهی دارند نمی توانند پروتئین “کافی” مصرف کنند. افرادی که یک رژیم گیاهی سرشار از غذاهای گیاهی سالم دارند به طور قابل توجهی با خطر کم بیماری های قلبی همراه هستند. پروتئین های گیاهی و سایر مواد غذایی پروتئین دار: مطمئناً وقتی صحبت از رژیم های غذایی گیاهی و پروتئینی می شود ، این امر می تواند پیچیده باشد. علم در مورد خوردن پروتئین حیوانی در مقابل...


یک خبر بد برای زنان گیاه‌خوار

محققان دریافته اند زنانی که رژیم گیاهخواری ناسالم دارند نسبت به زنانی که رژیم غذایی سالم دارند تا یک پنجم بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند.این غذاها شامل خوردن منظم چیزهایی مانند چیپس سیب زمینی، نوشابه و برنج سفید بوده است. زنانی که از یک رژیم غذایی گیاهی سالم، سرشار از میوه‌های تازه، سبزیجات، حبوبات، غلات و روغن‌های گیاهی پیروی می‌کنند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر هستند. کارشناسان می‌گویند این یافته‌ها ثابت می‌کند که همه رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه زمانی که صحبت از فواید سلامتی آن‌ها به میان می‌آید باهم برابر نیستند.این پروژه ۶۵۰۰۰ زن را در فرانسه به مدت دو دهه دنبال کرده و از آن‌ها خواست تا دو پرسشنامه رژیم غذایی را در طول...


اجتناب از مصرف گوشت در پیشگیری از دیابت موثر است

ایران اکونومیست-یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی سالم ممکن است به شما در جلوگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند. غذاهای سالم گیاهی شامل میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، قهوه / چای، روغن‌های گیاهی و حبوبات است. غذاهای گیاهی ناسالم شامل غلات تصفیه شده، آب میوه، سیب زمینی، نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر و شیرینی‌ها / دسرها هستند. محققان نوشتند: «یافته‌های ما از نقش مفید رژیم‌های غذایی گیاهی سالم در پیشگیری از دیابت حمایت می‌کند و بینش جدیدی برای تحقیقات آینده ارائه می‌کند.» برای این مطالعه، محققان داده‌های بیش از ۱۰۶۰۰ شرکت‌کننده را در سه مطالعه بلندمدت ایالات متحده تجزیه و تحلیل کردند. یافته‌ها نشان داد در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که دیابت نوع ۲ نداشتند، افراد...


رژیم غذایی گیاهی در کاهش درد روماتیسم موثر است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، مطالعات نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی می‌تواند با کاهش التهاب و تورم موجب کاهش درد در مبتلایان به روماتیسم مفصلی شود. محققان می‌گویند پیروی از رژیم غذایی گیاهی می‌تواند به کاهش درد و التهاب مرتبط با روماتیسم مفصلی تا ۵۳ درصد کمک کند. این مطالعه شامل ۴۴ بزرگسال مبتلا به روماتیسم مفصلی بود. شرکت کنندگان به مدت ۴ هفته تحت رژیم گیاهخواری قرار گرفتند. سپس غذاهایی که باعث التهاب می‌شوند به مدت ۳ هفته حذف شدند. در یک گروه، غذاهای حذف شده در طی ۹ هفته دوباره وارد رژیم غذایی شدند. در گروه دیگر مرحله مکمل شروع شد. «لان بن آشر» متخصص تغذیه در مرکز پریتیکین فلوریدا، گفت: «علائم مرتبط با...


اثرات درمانی دهان‌شویه‌های گیاهی در ماه روزه‌ داری

از دیدگاه طب‌سنتی مهم‌ترین علت بدبویی دهان، طبع گرم و به‌خصوص صفرای زیاد یا ترشحات انتهای حلق است. یبوست، سینوزیت، مشکلات لثه و دندان، خلل و فرج روی لوزه‌ها و حتی مشکلات کلیوی و کبدی و معده به‌خصوص ریفلاکس می‌تواند از دیگر عوامل ایجادکننده بوی بد دهان باشد.در منابع طب‌‌سنتی تدابیر زیادی برای پیشگیری و درمان بدبویی دهان از طریق اصلاح تغذیه و استفاده از دهان‌شویه‌ها و خوشبوکننده‌های گیاهی مطرح شده است. به چرخاندن مایعات مختلف در دهان به‌منظور پاک‌سازی و اعمال اثرات درمانی‌ روی لثه‌ها، دندان‌ها، زبان و... دهان‌شویه‌کردن گفته می‌شود.از خوشبوکننده‌های طبیعی دهان می‌توان به نعنا، دارچین و کرفس اشاره کرد. استفاده از پوره سیب، گل‌سرخ و بهارنارنج به رفع بوی بد دهان که ناشی از مشکلات حفره...


زنان باردار این غذاها را مصرف نکنند!

متخصص طب سنتی گفت:‌ زنان باردار باید از مصرف غذاهای مانده به ویژه غذایی گوشتی، سوسیس، کالباس، ژامبون و سایر کنسروها و ماهی مانده خودداری کنند. ناطقان: علیرضا یارقلی،متخصص طب سنتی درباره «ممنوعیت‌های غذایی در دوران بارداری»، اظهار داشت: از جمله پرهیزات غذایی و گیاهی برای زنان باردار می‌توان به عدم مصرف زرشک، بابونه، کدو، جعفری، نعناع کوهی، زعفران، زیره، سیاهدانه و کرفس اشاره کرد.وی افزود: مصرف تمامی موارد ذکر شده اگر به صورت غذایی و در دفعات کم باشد معمولاً عارضه‌ای در پی ندارد اما باید بدانیم مصرف دارویی مواد ذکر شده ممکن است با عارضه‌های جدی همراه باشد؛ بنابراین توصیه می‌شود قبل از استفاده با پزشک مشورت شود.یارقلی گفت: توصیه می‌شود تا وقتی فرد مطمئن نشده که گیاهی...


نقرس چیست و چه غذاهای مفید و مضر است؟

نقرس بیماری التهابی است و علت این بیماری افزایش غیرطبیعی میزان اسیداوریک که در نتیجه اورات‌های سدیم شکل گرفته و در مفاصل رسوب می­‌کنند و موجب درد در مفاصل می‌شود. در بیماران مبتلا به نقرس، ابتلا به بیماری‎‌های کلیوی مانند سنگ کلیه اوریک اسیدی شایع است.نقرس معمولاً بعد از سن ۴۵ سالگی و در مردان شایع‌تر است. همچین با درد ناگهانی حاد در مفصل انگشت پا شروع‌شده و به بالا می‌رود.تغذیه می‌تواند در کاهش التهاب و درد ناشی از نقرس موثر باشد.کاهش وزن یک عامل محافظت کننده در افراد چاق و دارای اضافه وزن است.کتوزیس مرتبط با ناشتایی و رژیم کم کربوهیدرات علائم را در این بیماری تشدید می‌کند. در نتیجه رژیم‌های خودسرانه با محدودیت شدید نگیرید.افزایش مصرف گوشت و...


درمان طبیعی و گیاهی سردرد های میگرنی

سر درد ها تقریبا هر انسانی را در زمانی به خود مشغول می کنند. بیشتر سر درد ها کارکردی هستند و توسط اختلالات موقتی به وجود می آیند و با هیچ نوع تغییرات آلی در مغز مرتبط نیستند. به گزارش ایسنا، درمان طبیعی و گیاهی سردرد های میگرنی سر درد ها تقریبا هر انسانی را در زمانی به خود مشغول می کنند. بیشتر سر درد ها کارکردی هستند و توسط اختلالات موقتی به وجود می آیند و با هیچ نوع تغییرات آلی در مغز مرتبط نیستند. هنگامی که سردرد به فرد حمله می کند، شخص باید در طول روز به انجام کار های ساده ای بپردازد که به تمرکز زیادی نیاز ندارد یا پیاده رویی کند و هوای تازه را وارد...


خواص کم نظیر گوجه فرنگی

گوجه‌فرنگی یکی از مواد غذایی گیاهی مفید و خوشمزه‌ای است که باید در لیست خواربار هفتگی خود داشته باشید.   غذاهای گیاهی منابع خوبی از مواد مغذی سالم هستند. این غذاها شامل انواع مختلف فیبرهای خوراکی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و طیفی از «مواد مغذی گیاهی» هستند که گیاهان برای کمک به رشد یا محافظت از خود در برابر عوامل بیماری‌زا و آفت‌ها تولید می‌کنند.   مقاله‌ای که به‌مرور بر تحقیقات متعدد و بررسی ۱۲ مطالعه با بیش از ۵۰۰ هزار نفر که تا ۲۵ سال تحت نظر بودند پرداخته بود در ماه می ۲۰۲۱ منتشر شد و نشان داد کسانی که بیشترین غذاهای گیاهی را مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کمترین مصرف را داشته‌اند، در طول دوره‌های زمانی...


نکاتی برای شروع رژیم غذایی گیاهی

به گزارش جام جم آنلاین، به گفته متخصصان در زمینه رژیم غذایی گیاهی، برای شروع این نوع رژیم نیازی به گیاهخواری سخت نیست. بنابراین اگر به سختی می توانید گوشت و سایر غذاهای حیوانی را کنار بگذارید ، نگران نباشید. شما فقط باید نحوه انتخاب این مواد غذایی را بیاموزید. غذای گیاهی چیست؟ از نظر متخصصان، غذای گیاهی به معنی استفاده بیشتر از گیاهان در غذاها است. گیاهان می توانند میوه ها، سبزیجات، لوبیا، غلات کامل، دانه ها، آجیل و روغن ها باشند البته این بدان معنا نیست که شما باید کاملاً گیاهخوار باشید. برعکس، این یک سبک غذایی انعطاف پذیر است زیرا می توانید سبزیجات را با مقدار کمی غذاهای حیوانی یا فرآوری شده ترکیب کنی ، به شرطی...


چه نکاتی را در رژیم غذایی گیاهی باید مورد توجه قرار داد؟

امروزه بیشتر مردم به رژیم غذایی سالم روی می آورند تا به بیماری های مزمن دچار نشوند. در میان رژیم های غذایی سالم ، رژیم غذایی گیاهی به عنوان گزینه مناسبی برای داشتن طول عمر بیشتر و کمک به محیط زیست به نظر می رسد. با این حال ، آیا این بدان معناست که شما فقط باید سبزیجات بخورید؟ به گزارش برنا؛ به گفته متخصصان در زمینه رژیم غذایی گیاهی ، برای شروع این نوع رژیم نیازی به گیاهخواری سخت نیست. بنابراین ، اگر به سختی می توانید گوشت و سایر غذاهای حیوانی را کنار بگذارید ، نگران نباشید. شما فقط باید نحوه انتخاب این مواد غذایی را بیاموزید. غذای گیاهی چیست؟ از نظر متخصصان ، غذای گیاهی به...


چطور سلامت قلبمان را تضمین کنیم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، این مطالعه که بیش از ۲۰۰ هزار زن و مرد بالای ۳۰ سال را مورد بررسی قرار داده، نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم غذاهای گیاهی غنی از لیگنان می‌خورند، در مقایسه با افراد دیگر، بسیار کمتر در معرض ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند. به گزارش Webmd؛ یانگ هو، یکی از محققان دانشگاه هاروارد توضیح می‌دهد که غذاهای گیاهی مانند غلات کامل مانند چاودار، بذر کتان (بذر کتان دارای بالاترین میزان لیگنان است)، سویا، میوه‌هایی مانند زردآلو و توت‌فرنگی، سبزیجاتی مانند بروکلی، دانه‌ها، آجیل، آب پرتقال طبیعی و قهوه حاوی لیگنان هستند؛ مولکول‌هایی با اثرات آنتی‌اکسیدانی. هو می‌گوید: لیگنان یک مولکول شبیه استروژن و از ترکیبات عمده خانواده فیتواستروژن‌ها است، بنابراین برخی از...


چگونه سلامت قلب خود را تضمین کنیم؟

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز به نقل از دویچه وله فارسی به گزارش Webmd؛ این مطالعه که بیش از ۲۰۰ هزار زن و مرد بالای ۳۰ سال را مورد بررسی قرار داده، نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم غذاهای گیاهی غنی از لیگنان می‌خورند، در مقایسه با افراد دیگر، بسیار کمتر در معرض ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند. یانگ هو، یکی از محققان دانشگاه هاروارد توضیح می‌دهد که غذاهای گیاهی مانند غلات کامل مانند چاودار، بذر کتان (بذر کتان دارای بالاترین میزان لیگنان است)، سویا، میوه‌هایی مانند زردآلو و توت‌فرنگی، سبزیجاتی مانند بروکلی، دانه‌ها، آجیل، آب پرتقال طبیعی و قهوه حاوی لیگنان هستند؛ مولکول‌هایی با اثرات آنتی‌اکسیدانی. هو می‌گوید: لیگنان یک مولکول شبیه استروژن و از...


تضمین سلامت قلب با خوردن غذا‌های غنی از لیگنان

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از دویچه وله فارسی به گزارش Webmd؛ این مطالعه که بیش از ۲۰۰ هزار زن و مرد بالای ۳۰ سال را مورد بررسی قرار داده، نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم غذاهای گیاهی غنی از لیگنان می‌خورند، در مقایسه با افراد دیگر، بسیار کمتر در معرض ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند. یانگ هو، یکی از محققان دانشگاه هاروارد توضیح می‌دهد که غذاهای گیاهی مانند غلات کامل مانند چاودار، بذر کتان (بذر کتان دارای بالاترین میزان لیگنان است)، سویا، میوه‌هایی مانند زردآلو و توت‌فرنگی، سبزیجاتی مانند بروکلی، دانه‌ها، آجیل، شراب قرمز، آب پرتقال طبیعی و قهوه حاوی لیگنان هستند؛ مولکول‌هایی با اثرات آنتی‌اکسیدانی. هو می‌گوید: لیگنان...


ارتباط مصرف بیشتر غذاهای گیاهی با کاهش خطر بیماری قلبی

به گزارش جام جم آنلاین، بر اساس یک مطالعه طولانی ۳۰ ساله، داشتن رژیم غذایی گیاهی در دوران جوانی با کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌ های قلبی در سنین میانسالی همراه است. یک مطالعه دیگر ۱۵ ساله هم نشان داد که خوردن غذاهای گیاهی بیشتر که باعث کاهش کلسترول می‌شود، با کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی در زنان یائسه ارتباط دارد. در این دو مطالعه جداگانه که معیارهای مختلف مصرف غذای گیاهی سالم تجزیه و تحلیل شد، محققان دریافتند که هم افراد بزرگسال جوان و هم زنان یائسه که رژیم غذایی شأن عمدتاً گیاهی بود، کمتر دچار سکته قلبی شدند و با احتمال کمتر ابتلاء به بیماری قلبی عروقی روبرو بودند. طبق توصیه انجمن قلب آمریکا، الگوی کلی...


قلبی سالم با رژیم غذایی گیاهی

آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک مطالعه مشاهده ای به مدت ۳۲ سال در بررسی سلامت قلب و عروق نشان می‌دهد، داشتن رژیم غذایی گیاهی میزان بروز بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین مطالعه دیگری که بر سلامت زنان متمرکز بود، نشان داد که زنان در مرحله یائسگی که رژیم غذایی گیاهی دارند با کاهش خطر ابتلا به مشکلات قلبی روبرو می‌شوند. گنجاندن غذاهای تازه در رژیم غذایی چیزی است که متخصصان پزشکی اغلب از آن سخن می گویند. خوردن غذاهای طبیعی به جای غذاهای فرآوری شده مزایای زیادی برای سلامتی در پی دارد. دو مطالعه مشاهده ای جدید با بررسی روند سلامتی افراد بیش از یک دهه نشان داد که فواید رژیم های گیاهی در سلامت قلب و عروق انکارناپذیر است....


بیماران کرونایی در دوران نقاهت چه غذاهایی بخورند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، با توجه به به اهمیت انکار ناپذیر تغذیه در مبتلایان به کرونا، این بیماران باید با توجه به شرایط بیماری و علائم خود تغذیه مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و تسریع در روند درمان داشته باشند. اگر درگیر کرونا شدید، فست فود، کنسرو و غذاهای سرخ شده نخورید، چرا که به دلیل افزایش جریان خون معده، خستگی شما بیشتر می‌شود. مبتلایان به کرونا باید شام را حداقل دو ساعت قبل از خواب میل کنند تا دچار بی اشتهایی صبحگاهی نشوند. اگر چنانچه به بیماری چربی خون بالا مبتلا نیستید، می‌توانید روزانه یک عدد تخم مرغ بخورید و کشمش یا عسل را جایگزین قند وشکر کنید. همچنین روزی حداقل دو واحد میوه که یکی دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین سی باشد و سه واحد...


۱۴ نکته برای وگان شدن

به گزارش اقتصادآنلاین، قبل از این که به سراغ وگان بروید، از پزشک خود بپرسید چگونه این کار را انجام دهید و چه مکمل‌هایی باید مصرف کنید. وگانیسم یک رژیم گیاهی است که شامل میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غلات و حبوبات است. برخلاف رژیم غذایی گیاهخواری که به برخی از محصولات حیوانی مانند لبنیات اجازه می‌دهد، رژیم غذایی وگان تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم‌مرغ، شیر و محصولات لبنی را حذف می‌کند. ​ مردم رژیم غذایی وگان را به دلایل مختلف از جمله نگرانی‌های مذهبی، اخلاقی و زیست‌محیطی انتخاب می‌کنند. دلایل سلامتی نیز ممکن است در تصمیم شما برای وگان شدن نقش داشته باشند. رژیم غذایی گیاهی با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت همراه است. ​ آیا...


تاثیر رژیم غذایی گیاه محور در کاهش خطر سکته مغزی

رعایت رژیم غذایی گیاه محور می تواند احتمال سکته مغزی را کاهش دهد. به گزارش ایسنا، محققان بر اساس مطالعات اخیر اظهار داشتند: رژیم غذایی سالم و گیاه محور می تواند خطر بروز سکته مغزی را تا ۱۰ درصد کاهش دهد. این نوع از رژیم غذایی شامل میزان بیشتری از خوراکی هایی همچون سبزیجات، غلات و حبوبات و حاوی غذاهای کمتر سالم مانند غلات تصفیه شده یا قندهای مازاد است. متخصصان تغذیه در آمریکا اظهار داشتند: در حال حاضر بسیاری از مطالعات نشان می دهد که رعایت یک رژیم غذایی غنی از انواع میوه ها و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به انواع بیماری ها از بیماری های قلبی تا دیابت را کاهش دهد. محققان تاکید کردند: در این مطالعه به...


غذاهای گیاهی که بیماری‌ها را از شما دور می‌کند

رویداد۲۴ به نظر می‌رسد ترکیب ابتدایی موجود در گیاهان موسوم به «فتیوها» می ‌توانند از بدن ما مراقبت کرده و با بیماری ‌هایی همچون سرطان مقابله کنند؛ سیستم‌ ایمنی بدن را تقویت کرده و با فعالیت به عنوان آنتی ‌اکسیدان‌ ها به سلامت قلب نیز کمک کنند.سویا: سویا به دلیل دارا بودن ماده ‌ای به نام «جنستین» خواص ضدسرطانی فوق‌ العاده ‌ای دارد و همچنین حاوی فتیواستروژن است که خطر ابتلا و پیشرفت سرطان پروستات را کاهش می ‌دهد و همچنین ترکیبی به نام ایزوفلاوون را دارد که برای مقابله با سرطان سینه مفید است.گوجه فرنگی: گوجه فرنگی به دلیل ماده‌ای به نام لیکوپن؛ یک کاروتنوئید است و رشد برخی از سرطان‌ ها را کاهش داده یا سرکوب می ‌کند. همچنین در...


کنترل علائم یائسگی با مصرف غذاهای گیاهی

آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده اظهار کرد: زنان به علت شرایط فیزیولوژیکی خاص، نیاز به توجهات تغذیه ای ویژه ای دارند و در بسیاری از موارد با مراقبت های تغذیه ای پیشگیرانه و به موقع می توان عوامل خطر تغذیه ای را محدود و از بیماری های غیرواگیر شایع در این جنس پیشگیری و یا آن را به تعویق انداخت. وی بیان کرد: زنان در سنین آخر میانسالی به علت افت هورمون استروژن که به میزان ۶۰ درصد در حدود ۵۰ سالگی (سن یائسگی) اتفاق می افتد، علائم وازوموتور مانند گرگرفتگی در آن ها بروز می کند که کاهش توده استخوانی، افزایش کلسترول تام و LDL و کاهش HDl از عوارض این دوره است. علیزاده رژیم غذایی متعادل، مغذی و...


این غذاها و میوه ها را بخورید تا در مقابل کرونا مقاوم شوید

به گزارش جام جم آنلاین ، مواد مغذی زیر در  تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند  میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ، آلو ف زرد آلو خرمالو ، گرمک ، فلفل دلمه ای.غذاهای سرشار از ویتامین C شامل مرکبات، انواع توت ها، خربزه، گوجه فرنگی، کیوی ،  فلفل و کلم بروکلی و انواع کلم. ویتامین D که منبع اصلی آن نور خورشید است و در ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و در شیر و سایر مواد غذایی غنی شده با ویتامین D نیز یافت می شود. روی  از منابع حیوانی مانند گوشت و غذاهای دریایی و شیر و لبنیات بهتر...


غذاهای مناسب برای بیماران کرونایی چیست؟

تغذیه مناسب بر درمان سریع کرونا و سپری کردن دوران نقاهت این بیماری تاثیر بسزایی دارد. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ تغذیه مناسب برای سلامتی بسیار مهم است؛ به‌‌ویژه برای کسانی که مبتلا به کرونا شده اند این اهمیت دوچندان می‌شود چرا که اغلب این بیماران در دوران مواجهه با بیماری دچار کاهش اشتها می‌شوند اما در دوران نقاهت اشتها آن ها  افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. برای بهبود هر چه سریع تر بیماران و سپری شدن دوران نقاهت رعایت رژیم غذایی غنی از غذا‌های گیاهی با حداقل فرآوری، شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس‌دار، حبوبات، ماهی، مرغ و مصرف کم گوشت...


پیشگیری از ابتلا به کرونا با مصرف این مواد غذایی

تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از راه‌های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است و رفتارهای سالم غذایی می توانید به خود و خانواده‌یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید. مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی: مواد مغذی زیر در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ، آلو ف زرد آلو خرمالو ، گرمک ، فلفل دلمه ای.غذاهای سرشار از ویتامین...


پیشگیری از کرونا با تقویت ایمنی بدن

به گزارش روز دوشنبه دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، مواد مغذی در  تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی، آلو ف زرد آلو خرمالو، گرمک، فلفل دلمه ای یافت می شود. غذاهای سرشار از ویتامین C شامل مرکبات، انواع توت ها، خربزه، گوجه فرنگی، کیوی، فلفل و کلم بروکلی و انواع کلم هستند و ویتامین D که منبع اصلی آن نور خورشید است و در ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و در شیر و سایر مواد غذایی غنی شده با ویتامین D نیز یافت می شود. روی  از منابع حیوانی مانند گوشت و غذاهای دریایی و شیر...


غذاهای معجزه آسا در مقابل ویروس کرونا

رویداد۲۴ تقویت سیستم ایمنی بدن  یکی از راه‌های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا  است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است  و رفتارهای سالم غذایی  می توانید به خود و خانواده‌یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی‌تری  داشته باشید. مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی : مواد مغذی زیر در  تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند  میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ، آلو ف زرد آلو خرمالو ، گرمک ، فلفل دلمه ای.غذاهای سرشار از ویتامین C شامل مرکبات، انواع توت ها، خربزه، گوجه فرنگی، کیوی ،  فلفل...


با تغذیه مناسب این مواد غذایی از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید

ایران اکونومیست-با مصرف غذاهای مناسب و رفتارهای سالم غذایی می توانید سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید. تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از راه‌های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است و رفتارهای سالم غذایی می توانید به خود و خانواده‌یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید. مواد مغذی زیر در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ، آلو ف زرد...


با این مواد غذایی از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید

با مصرف غذاهای مناسب و رفتارهای سالم غذایی می توانید سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، تقویت سیستم ایمنی بدن  یکی از راه‌های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا  است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است  و رفتارهای سالم غذایی  می توانید به خود و خانواده‌یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی‌تری  داشته باشید. مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی : مواد مغذی زیر در  تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و در انواع غذاها یافت می شود: بتا کاروتن در غذاهای گیاهی مانند  میوه ها و سبزی های زرد و قرمز و نارنجی و سبز تیره ، اسفناج، هویج، انبه، کلم بروکلی و گوجه فرنگی، کدو حلوایی ،...


پرسش های متنوع و پاسخ های طب سنتی/ از تجویز برای درمان سردرد تا رژیم غذایی در دوره پرتودرمانی

متخصص طب سنتی ایرانی به سوالات متعددی در زمینه های مختلف که مبتلابه افراد است؛ پاسخ داد و گفت: توصیه های طب سنتی در پیشگیری و درمان مبتنی بر تفاوت های فردی و مزاجی است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از رفسنجان دکتر محمد ستایش در پاسخ آنلاین به سوالات پزشکی صحبت های ابتدایی خود را چنین شروع کرد: توصیه هایی که طب سنتی چه در پیشگیری و چه در درمان می کند عمدتاً مبتنی بر تفاوت های فردی و مزاجی است لذا توصیه خوب زمانی اتفاق می افتد که ارزیابی کاملی از فرد بیمار یا مراجعه کننده داشته باشیم؛ در برنامه های عمومی تلاش می کنیم که از  توصیه هایی بیشتر استفاده کنیم که عمومی تر و برای تعداد...


اگر به اندازه‌ کافی ویتامین  ‌B6 مصرف نکنیم چه می‌شود؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تبیان، ویتامین B6 نقش بزرگی در تغییرات پروتئین یا در واقع آمینواسیدهایی که پروتئین را می‌سازند ایفا می‌کند. پروتئین‌های گیاهی و جانوری توسط بدنتان به آمینواسیدها تجزیه می‌شوند، و این کاری است که ویتامین B6 آن را کنترل کرده و با این آمینواسیدها چندین کار انجام می‌دهد. عملکردهای ویتامین B6 که با پروتئین مرتبط‌اند . تبدیل پروتئین به فرارسان‌های عصبی . تبدیل برخی از آمینواسیدها به مقدار زیاد به آمینواسیدهایی که دچار کمبودشان هستید . فرایند گلوکونئوژنسیس را انجام می‌دهد؛ فرایندی که طی آن زمانی که دچار کمبود گلوکز می‌شوید، آمینواسیدها به گلوکز تبدیل می‌شوند. . بیشتر فرایندهای متابولیسم که شامل پروتئین و آمینواسیدها می‌شوند، آمونیاک تولید می‌کنند. اگر این آمونیاک در بدنتان...


اگر به اندازه‌ی کافی ویتامین  ‌B6 مصرف نکنیم، چه می‌شود؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تبیان، ویتامین B6 نقش بزرگی در تغییرات پروتئین یا در واقع آمینواسیدهایی که پروتئین را می‌سازند ایفا می‌کند. پروتئین‌های گیاهی و جانوری توسط بدنتان به آمینواسیدها تجزیه می‌شوند، و این کاری است که ویتامین B6 آن را کنترل کرده و با این آمینواسیدها چندین کار انجام می‌دهد. عملکردهای ویتامین B6 که با پروتئین مرتبط‌اند . تبدیل پروتئین به فرارسان‌های عصبی . تبدیل برخی از آمینواسیدها به مقدار زیاد به آمینواسیدهایی که دچار کمبودشان هستید . فرایند گلوکونئوژنسیس را انجام می‌دهد؛ فرایندی که طی آن زمانی که دچار کمبود گلوکز می‌شوید، آمینواسیدها به گلوکز تبدیل می‌شوند. . بیشتر فرایندهای متابولیسم که شامل پروتئین و آمینواسیدها می‌شوند، آمونیاک تولید می‌کنند. اگر این آمونیاک در بدنتان...


مضرات گیاه خواری طولانی مدت

به دلیل نیاز بدن انسان به گوشت، گیاه خواری طولانی مدت اثرات و عوارضی بر سلامت جسمی و روحی انسان دارد. ناطقان: هیچ گاه گیاه خواری به صورت دائم به کسی توصیه نمی شود زیرا گیاه یک غذای کامل نیست و بدنمان به گوشت احتیاج دارد. انتخاب رژیم غذایی گیاهی روشی عالی برای تجربه انرژی بیشتر و سلامت کلی بهتر است.با انبوهی از مواد مغذی سالم، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم، می توانید از فشار خون پایین تر، اندام کوچک تر و کاهش ریسک بیماری های قلبی و ناخوشی های دیگر لذت ببرید. با این حال، گیاهخوار شدن نیز می تواند اثرات جانبی داشته باشد که به خصوص با طولانی تر شدن آن بیشتر هم خواهد...


بزرگداشت کوبی در اسکار ۲۰۲۰ | اجرای التن جان و پذیرایی با غذاهای گیاهی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از گاردین، اسطوره بسکتبال آمریکا و جهان که چند روز پیش در حادثه سقوط بالگرد در کالیفرنیا جان خود را از دست داد، سال ۲۰۱۸ برای انیمیشن کوتاه «بسکتبال عزیز» برنده اسکار شد. این فیلم پنج دقیقه‌ای بر اساس شعری ساخته شده بود که کوبی در ۲۰۱۵ برای بازنشستگی خود از دنیای ورزش نوشت. آکادمی اسکار هر سال در مراسم اهدای جوایز بخشی را به بزرگداشت هنرمندان و چهره‌هایی اختصاص می‌دهد که در یک سال اخیر درگذشته‌اند. طبعا براینت هم یکی از این چهره‌هاست و نام او بین ستاره‌های فقید برده می‌شود اما هنوز مشخص نیست مدیران آکادمی اسکار برای نخستین و تنها ورزشکار برنده اسکار یک بخش بزرگداشت جداگانه در نظر گرفته‌اند. یاد...


همه چیز درباره رژیم وگان

خبرگزاری آریا - به جای خوردن غذاهای مضر با منبع حیوانی، به سراغ مواد غذایی وگان خوشمزه برویمرژیم وگان :امروزه، افراد زیادی به سمت وگانیسم یا گیاه‌خواری مطلق جذب می‌شوند. افراد در این سبک زندگی، از فرآورده‌های حیوانی استفاده نمی‌کنند. آن‌ها طوری زندگی می‌کنند که هیچ صدمه ای به حیوانات وارد نکنند؛ بنابراین، محصولات آرایشی که روی حیوانات تست شده و پوشاک تهیه شده از پوست حیوانات را در زندگی خود وارد نمی‌کنند. حفظ سلامت بدن، دفاع از حق و حقوق حیوانات، تغییرات اقلیمی دنیا و حفظ محیط زیست، از جمله دلایلی است که افراد را به رژیم وگان علاقمند می کند.در صورتی که شما نیز جزء افراد وگان هستید یا تمایل دارید که این روش زندگی را تجربه...


راه آسان برای پاک کردن روده‌ها

آفتاب‌‌نیوز : روده بزرگ شما حدود 1/5متر طول دارد ، اما به هر اندازه که هست ، ما تا زمانی که مشکلی ایجاد نکرده، توجهی به آن نمی کنیم. روده بزرگ ما نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارد و به همین دلیل ، نباید آنها را نادیده بگیریم. این 7 روش جمع آوری شده ، روده بزرگ شما را تمیز و سالم نگه می دارد. 1. ویتامین C را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: براساس بررسی های انجام شده در سال 2015 ، ویتامین C که در میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارد ، به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. کلم پیچ ، کلم بروکلی ، توت فرنگی و اسموتی لیمو را برای روده بزرگ...


7 راه آسان برای پاک کردن روده و حفظ جوانی

روده بزرگ شما حدود 1/5متر طول دارد ، اما به هر اندازه که هست ، ما تا زمانی که مشکلی ایجاد نکرده، توجهی به آن نمی کنیم. روده بزرگ ما نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارد و به همین دلیل ، نباید آنها را نادیده بگیریم. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ این 7 روش جمع آوری شده ، روده بزرگ شما را تمیز و سالم نگه می دارد. 1. ویتامین C را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: براساس بررسی های انجام شده در سال 2015 ، ویتامین C که در میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارد ، به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. کلم پیچ ، کلم بروکلی ، توت فرنگی و اسموتی...


چند راه آسان برای پاک کردن روده بزرگ و حفظ جوانی

روده بزرگ شما حدود 1/5متر طول دارد ، اما به هر اندازه که هست ، ما تا زمانی که مشکلی ایجاد نکرده، توجهی به آن نمی کنیم. روده بزرگ ما نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارد و به همین دلیل ، نباید آنها را نادیده بگیریم. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ این 7 روش جمع آوری شده ، روده بزرگ شما را تمیز و سالم نگه می دارد. 1. ویتامین C را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: براساس بررسی های انجام شده در سال 2015 ، ویتامین C که در میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارد ، به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. کلم پیچ ، کلم بروکلی ، توت فرنگی و اسموتی...


آشنایی با برخی انواع گیاهخواری به بهانه یک روز جهانی

آفتاب‌‌نیوز : روز جهانی گیاهخواری در سال ۱۹۷۷ میلادی توسط انجمن گیاهخواران آمریکای شمالی (NAVS) به عنوان راهی برای ترویج سبک زندگی گیاهخواری در بین غیر گیاهخواران پایه‌گذاری شد و یک سال بعد در سال ۱۹۷۸ میلادی مورد تأیید اتحادیه بین المللی گیاهخواری قرار گرفت. گیاهخواری با گذشت سال‌ها و به دنبال افزونی یافتن اهمیت مشکلات زیست محیطی مربوط به مصرف گوشت برای مردم، محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری هم‌چنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، سرطان و سایر بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد، هر چند به تازگی برخی از محققان مدعی شده‌اند که گیاهخواریِ مطلق ممکن است خطر بروز سکته مغزی را افزایش دهد. گیاهخواری بخش مهمی از بسیاری از فرهنگ‌ها نیز...


آشنایی با برخی انواع گیاهخواری

روز جهانی گیاهخواری در سال ۱۹۷۷ میلادی توسط انجمن گیاهخواران آمریکای شمالی (NAVS) به عنوان راهی برای ترویج سبک زندگی گیاهخواری در بین غیر گیاهخواران پایه‌گذاری شد و یک سال بعد در سال ۱۹۷۸ میلادی مورد تأیید  اتحادیه بین المللی گیاهخواری قرار گرفت.  گیاهخواری با گذشت سال‌ها و به دنبال افزونی یافتن اهمیت مشکلات زیست محیطی مربوط به مصرف گوشت برای مردم، محبوبیت بیشتری پیدا کرده است.  پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری هم‌چنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، سرطان و سایر بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد، هر چند به تازگی برخی از محققان مدعی شده‌اند که گیاهخواریِ مطلق ممکن است خطر بروز سکته مغزی را افزایش دهد. گیاهخواری بخش مهمی از بسیاری از فرهنگ‌ها نیز هست و برخی از گیاهخواران به دلایل فرهنگی...


استفاده از غذاهای گیاهی در منوی غذایی دانشگاه کمبریج

مقامات دانشگاه کمبریج با هدف کمک به محیط زیست، در منوی غذای دانشجویان تغییراتی ایجاد کردند. به گزارش ایسنا وبه نقل از دیلی‌میل، کترینگ دانشگاه کمبریج با حذف گوشت گاو و گوسفند از منوی غذایی دانشجویان، میزان کربن منتشر شده توسط خود را تا ۱۱ درصد کاهش داد. از آنجا که در منوی غذایی جدید این دانشگاه بیشتر غذاها مبتنی بر مواد گیاهی هستند، تیم کترینگ دانشگاه هم در هزینه‌های خود کاهش داشته‌ است. البته این تغییر در منوی غذایی، فقط خدمات کترینگ دانشگاه را تحت تاثیر قرار می‌دهد و وعده‌های غذایی که در سالن‌های غذاخوری کالج‌های دانشگاه مصرف می‌شود را تغییر نمی‌دهد. تیم کترینگ این دانشگاه خبر داده‌اند که در هر کیلو از مواد غذایی خریداری شده، ۳۳ درصد...


توجه به نکات بهداشتی غذاهای نذری/استفاده ازظروف یکبار مصرف گیاهی

به گزارش خبرگزاری مهر، مجید تاجیک، با تاکید بر ضرورت رعایت بهداشت در تهیه غذاهای نذری، گفت: هرگونه پخت و پز باید در مکان هایی با شرایط بهداشتی انجام شود و تمامی افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا باید دارای کارت بهداشت معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت ضروری است. وی با بیان اینکه مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد، یادآور شد: توصیه می شود از مواد غذایی بسته بندی شده ای که مورد تایید وزارت بهداشت است استفاده شود. رئیس گروه سلامت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه ادامه داد: ضروری است احشام مورد استفاده برای ذبح و قربانی از مراکز مجاز مورد تایید دامپزشکی تهیه شود. تاجیک درباره نمک و روغن...


پیشگیری از بیماری‌های کلیوی با مصرف غذاهای گیاهی

مصرف مواد غذایی فرآوری شده و چرب، استرس زیادی به کلیه‌ها تحمیل می‌کند و منجر به افزایش تولید اسید اوریک توسط این اندام می‌شود. به گزارش ایمنا، بیشتر بیماری‌ها به دلیل مشکلات دستگاه ادراری به ویژه مشکل در سلامت کلیه‌ها بروز پیدا می‌کند، زیرا عمل دفع مواد زاید از بدن دارای اهمیت زیادی است. گنجاندن گیاهان در رژیم غذایی، یکی از راهکارهایی است که منجر به حفظ سلامت کلیه‌ها می‌شود. در ادامه شما را با بهترین انتخاب‌های غذایی گیاهی برای حفظ عملکرد کلیه‌ها آشنا می‌کنیم: کرفس: مصرف کرفس باعث از بین بردن سموم بدن شده و نقش موثری در عملکرد سالم و طبیعی کلیه‌ها دارد. گشنیز: باعث کاهش خطر تشکیل رسوب در کلیه‌ها می‌شود. همچنین گشنیز برای از بین‌بردن جیوه، مفید است....


7 راه آسان برای پاک کردن روده بزرگ و حفظ جوانی

خبرگزاری آریا - روده بزرگ شما حدود 1/5متر طول دارد ، اما به هر اندازه که هست ، ما تا زمانی که مشکلی ایجاد نکرده، توجهی به آن نمی کنیم. روده بزرگ ما نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارد و به همین دلیل ، نباید آنها را نادیده بگیریم.گاین 7 روش جمع آوری شده ، روده بزرگ شما را تمیز و سالم نگه می دارد.1. ویتامین C را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:براساس بررسی های انجام شده در سال 2015 ، ویتامین C که در میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارد ، به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. کلم پیچ ، کلم بروکلی ، توت فرنگی و اسموتی لیمو را برای روده بزرگ و سلامتی کلی...


با بهترین‌های رستوران‌ گیاهی تهران آشنا شویم

بیرون غذا خوردن در اغلب شهرهای ایران چالش بزرگی برای گیاهخواران است. اغلب غذاهای ایرانی بر پایه گوشت‌اند و به‌ندرت غذاهای کاملاً گیاهی و متنوع در رستوران‌ها یافت می‌شود. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام فلایتیو، با این‌ حال تهران به‌عنوان پایتخت کشور، این چالش را تا حدودی برای علاقه‌مندان به رژیم غذایی گیاهی آسان‌تر کرده است. پس برای سفر به تهران همین امروز هتل های تهران را در فلایتیو بررسی و باقیمت مناسب رزرو کنید. رستوران زمین رستوران زمین با منوی متنوعش یکی از بهترین گزینه‌های ممکن است. انواع و اقسام سبزیجات گریل، سالادها و حتی کباب و خورش‌های ایرانی که بدون هیچ گوشتی با همان طعم اصیلشان سرو می‌شوند، در زمین قابل یافتن است. در کنار این رستوران...


کشف بیش از ۲۳ هزار قلم کالاهای قاچاق سلامت محور در کرمانشاه

کیومرث رحیمی در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: در سه ماه گذشته ۱۰۰۰ بازرسی از شرکت‌های توزیع دارو، داروخانه‌ها، عطاری‌ها، سالن‌های ورزشی، سالن‌های زیبایی و آرایشی و بهداشتی، مدارس، مراکز تجهیزات پزشکی به عمل آمد. وی با بیان اینکه از این تعداد بازرسی ۲۰۰ مورد منجر به کشف شده است، افزود: میزان کشفیات امسال تقریباً مشابه کشفیات مدت مشابه سال قبل بوده است. مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و بازرسی ویژه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه بیان کرد: در حوزه مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور و کنترل فعالیت‌های سنتی، طبیعی و گیاهی ارزش کالاهای توقیف شده بیش از بیش از ۱۴۴ میلیون تومان و شامل ۲۳ هزار و ۴۳۷ قلم بوده است....


با بهترین رستوران‌های گیاهی استانبول آشنا شوید

ایلنا؛ برای شهری که به کباب‌های مختلف و ماهی‌های تازه سرخ‌شده خود مشهور است، به نظر می‌رسد که در نگاه اول گزینه‌های چندانی برای گیاه‌خواران در آن یافت نمی‌شود. بااین‌حال، استانبول دارای رستوران‌های بسیار خوبی است که تنها بر روی گزینه‌های گیاهی تمرکز کرده و خوراکی‌های لذیذی را برای طرفداران این سبک غذایی تهیه می‌کند. پس برای لذت بردن از غذاهای ترکی همین امروز بلیط هواپیما استانبول خود را رزرو کنید و به این شهر اسلامی سفر کنید. زنجبیل (Zencefil) رستوران زنجبیل که در یک خیابان فرعی در نزدیکی میدان تقسیم واقع شده، مکانی دنج و آرام برای فرار از شلوغی شهر است. فضای داخلی و خارجی رستوران با میزهای چوبی رنگی، چند گلدان بر روی آن‌ها، چهارپایه و دیوارهای...


یک پرس غذا در رستوران‌های گیاهی لاکچری چند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از شهروند، با این حال رستوران‌های گیاهی کار و کاسبی‌شان بد نیست و می‌گویند غذاهای گیاهی تقریبا از گزند جهش قیمت‌ها در امان مانده‌اند و به همین دلیل مشتریان آنها ثابت هستند. برخی رستوران‌های گیاهی تهران می‌گویند هم قیمت‌های مناسب و هم کنجکاوی مردم، باعث شده است که مشتریان همه چیزخوار بیشتری نسبت به گذشته به رستوران‌های گیاهی سر بزنند و این قضیه اتفاق خوب بازار این نوع رستوران‌های خاص است. علی اصغر میرابراهیمی، رئیس اتحادیه رستوران‌داران می‌گوید که تعداد ١٥ رستوران گیاهی در تهران وجود دارد و این تعداد تقریبا نه ریزش داشته و نه درخواست تغییر کاربری داده‌اند. او توضیح می‌دهد که تعداد این رستوران‌ها از حدود یک دهه پیش تاکنون تقریبا ثابت...


اولین رستوران گیاهی جهان که بیش از یک قرن از عمر آن می‌گذرد

به گزارش ایلنا، این رستوران که نامش «هاوس هیلتل» (Haus Hiltl) است، بیش از یک قرن پیش در سوئیس و شهر زوریخ تأسیس شد و اولین رستوران در این کشور و جهان بود که منوی غذایش، هیچ گزینه‌ای برای انتخاب غذاهای گوشتی نداشت. هاوس هیلتل هم اکنون یکی از معروف‌ترین و بهترین رستوران های زوریخ است و گیاه‌خواران از کیفیت غذاهای آن راضی هستند و حتی گوشت‌خواران نیز به خوش‌طعمی غذاهای گیاهی آن اعتراف می‌کنند. اما اوضاع همیشه به این شکل نبوده است. امروزه بازدیدکنندگان می‌توانند از صبح زود تا آخر شب به رستوران هاوس هیلتل رفته و غذاهای متنوع خوش‌طعم و باکیفیتی را سفارش بدهند که از سراسر دنیا تأثیر گرفته است. منوی غذای رستوران هاوس هیلتل...


گوشت های گیاهی و آزمایشگاهی بازار را تسخیر می کنند

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از گاردین، تحقیقی جدید نشان می‌دهد گوشتی که در آزمایشگاه و از گیاهان تولید می‌شود تا ۲۰۴۰ میلادی بخش بزرگی از بازار گوشت جهان را تصاحب می‌کند. شرکت بین المللی AT Kearney این تحقیق را انجام داده و معتقد است گوشتی که از مواد جایگزین تأمین می‌شود تا ۲۰ سال آینده ۶۰ درصد بازار جهانی گوشت را تسخیر می‌کند. دلیل این امر نیز نگرانی‌های اخلاقی و تأثیرات زیست محیطی صنعت تولید گوشت است. طی سال‌های اخیر تولید و فروش گوشتی که از مواد گیاهی تهیه شده به شدت رشد کرده است. این در حالی است که شرکت‌های تولید کننده غذاهای گیاهی از جمله مؤسسه Beyond Meat، Just Food و Impossible Foodsبیش از یک میلیارد...


درمان سردرد به طور طبیعی

سردرد یکی از بدترین دردهایی که ممکن است سراغ هر کسی برود. با روش های زیر به راحتی می توانید سردردتان را با روش های طبیعی درمان کنید. ناطقان: زمانی که دچار سردرد هستید چه اقدامی می‌کنید؟ قبل از اینکه برای تسکین درد یک قرص بخورید، علت آن را کشف کنید. عوامل سردرد زیاد می‌باشند، اما علت اصلی به شیوه زندگی بر می‌گردد. مطالب زیر را بخوانید تا سردرد خود را از بین ببرید.عوامل مشترک سردردهایک چیزی در زندگی محیط نامطلوبی به وجود می‌آورد که سبب سردرد می‌شود. برای نمونه، خیلی از مردم با سردردهای ناشی از سرما خوردگی، دیر خوابیدن و مصرف نوشابه‌های الکلی آشنا هستند. دیگر عوامل آن مشکلات سینوسی، تنش ماهیچه، درد چشم، استرس، یک ویروس، آلرژی‌ها،...


غذاهای گیاهی التهاب روده را کاهش می‌دهند

به گزارش خبرگزاری سلامت از دیلی‌میل، خوردن غذاهای گیاهی چهار روز در ماه می‌تواند به کمک افرادی که به بیماری‌های التهابی روده مبتلا هستند، بیاید و از التهاب روده آنها بکاهد. محققان آمریکایی در بررسی‌های خود نشان دادند که این نوع رژیم غذایی، درمان خوبی برای این افراد که گزینه‌های درمانی بسیار کمی دارند، به حساب می‌آید. علائم بیماری التهابی روده در افراد از ملایم تا شدید متغیر و دربرگیرنده دردهای شکمی، اسهال، از دست دادن اشتها، خستگی و مدفوع خون‌آلود است. پزشکان هنوز دقیقا نمی‌دانند چه چیزی موجب بیماری التهابی روده می‌شود. ممکن است این بیماری ارثی یا ناشی از تحریک سیستم ایمنی بدن به وسیله ویروس یا باکتری باشد. در حال حاضر درمان قطعی برای آن وجود ندارد...


تاثیر مصرف رژیم غذایی گیاهی بر کاهش خطر نارسایی قلبی

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    محققان دانشکده آیسان نیویورک در این مطالعه پنج الگوی رژیم غذایی را ارزیابی کردند. آنها دریافتند افرادی که اکثر اوقات رژیم غذایی گیاهی مصرف می کنند در طول چهار سال مطالعه، ۴۲ درصد کمتر در معرض ابتلا به نارسایی قلبی قرار داشتند.   دکتر «کیلا لارا»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «پیروی از رژیم غذایی عمدتاً حاوی گیاهان برگدارسبز، میوه،حبوبات، غلات کامل و ماهی و محدود کردن مصرف گوشت های فرآوری شده، چربی های اشباع، چربی های ترانس، کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای سرشار ازقندهای افزودنی یک سبک غذایی سالم برای قلب محسوب شده و بخصوص به پیشگیری ازنارسایی قلبی کمک می کند.»   در نارسایی قلبی، قلب قادر...


برگزاري جشنواره غذاهاي سنتي در یزد

به گزارش خبرگز اری صدا وسیما مرکز یزد ،مسئول برگزاری جشنواره گفت: در اين جشنواره بيش از 30 نوع غذاي سنتي و محلي از جمله آش دوغ، آش محلي، دلمه، انواع خورشت هاي گياهي، لبنيات و فرآورده هاي آن به نمايش گذاشته شد.  عزیزی افزود: اين جشنواره با هدف ترويج و احياي غذاهاي سالم و محلي برگزار شد. وی جايگزيني غذاهاي سنتي و محلي و گياهي با غذاهاي پرچرب و مضر امروزي  را از جمله اهداف برگزاری اين جشنواره  اعلام کرد.


غذاهای گیاهی که خون تان را تصفیه می کنند کدامند؟

خون شما وظایفی از جمله حمل مواد زائد حاصله از متابولیسم سلولى به دستگاه هاى دفع، انتقال ترکیبات و مواد مترشحه از غدد داخلى به بافت هاى مربوطه، پخش حرارت به تمامى نقاط بدن، به طورى که گرماى بدن همیشه ثابت بماند و کمک به ایجاد ایمنى به منظور دفاع در برابر بیمارى‌ها را به عهده دارد.  با این حال خون شما ممکن است بنا به دلایلی مانند فعالیت فیزیکی ناکافی، رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی، فقدان غذای سالم، و ... دچار سمیت شده و شما را در معرض خطراتی، چون حمله قلبی و یا سرطان قرار دهد. با این حال راهکار‌های موثری برای تمیز نگه داشتن خون و تصفیه آن وجود دارد از جمله مصرف ۷ غذای گیاهی: گشنیز: اگر...


غذاهای گیاهی تصفیه کننده خون را بشناسید

رکنا: هفت غذای گیاهی که خون تان را تصفیه می کنند در سبد غذایی تان قرار دهید. گشنیز: اگر در بدن شما جیوه یا فلزات دیگری وجود دارد، حتما گشنیز مصرف کنید. این گیاه نه تنها فلزات را از بدن شما دفع می‌ کند، بلکه برای پاک‌ سازی خون بسیار مفید است. همچنین گشنیز می‌ تواند مشکلات قلبی و عروقی و اضطراب را از بین ببرد. گزنه: گزنه حاوی آهن است و کم خونی را کاهش می دهد. گزنه برای تصفیه سریع خون و حذف توکسین‌ های آن فوق العاده است. این گیاه ادرارآور بوده و برای تمیزکردن کلیه ها و کبد موثر عمل می ‌کند. آلوئه ورا: احتمالا تصور می‌کنید که از آلوورا صرفا برای نرمی و لطافت...


مقاصد سفر برای گیاهخواران | معرفی دیدنی ترین ها

به طور حتم برخی افراد در طول سفر شرایط و نیازهای خاصی خواهند داشت و همین نیازها موجب می شود که تصمیم گیری در رابطه با انتخاب مقصد برایشان آنچنان ساده به نظر نرسد. در این راستا اگر جزو مجموعه ی گیاهخواران هستید و به طور قطع نمی دانید در کدام ناحیه می توانید بدون دغدغه از امکانات و رستوران های خوب و قابل قبول ارائه دهنده ی این سبک غذاها لذت ببرید با ما همراه شوید تا مقاصد سفر برای گیاهخواران را برای شما نام ببریم. سفر برای گیاهخواران : Glasgow اسکاتلند اسکاتلند به دلیل ارائه ی بهترین و لذیذ ترین غذاهای گیاهی در سطح بین الملل معروف است و جزو مناطقی محسوب می شود که گیاه خوران همواره در قالب تورهای...