جدیدترین‌های «مایه کیک»:

۱۰ کاری که اگر انجام بدهید، کیک شما پف نمی‌کند

کیک یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در سراسر دنیاست. بسیاری از افراد علاقه دارند که در منزل و با دستور‌های امتحان شده یک کیک خوشمزه و عالی را تهیه کنند؛ اما خیلی مواقع ممکن است با اینکه کاملاً مطابق دستور عمل کرده‌اید، کیک‌تان خراب شود. شاید خیلی از نکات مهم به نظر شما بی‌اهمیت باشد که با رعایت آن‌ها می‌توانید یک کیک عالی و بدون نقص را در منزل بپزید. به گزارش فرادید، توجه به کیفیت مواد اولیه، به دمای محیط رساندن مواد قبل از تهیه کیک، دمای فر، جنس قالب، اندازه گیری دقیق مواد و... همگی از مواردی است که در صورت رعایت درست آن‌ها می‌توانید یک کیک عالی و خوشمزه را در منزل بپزید. یکی از مشکلات...


کیک پرتقالی را چگونه بپزیم؟

همشهری آنلاین: این بار پیشنهاد می‌شود تا جای پرتقال‌ها در میوه‌فروشی‌ها خالی نشده و میوه‌های تابستانی جای آنها را نگرفته اند، پختن کیک پرتقالی را تجربه کنید و روزی شیرین را کنار خانواده با استکانی چای بگذرانید! مواد لازم:   یک عدد پرتقال   ۳ عدد تخم مرغ   یک فنجان پودر قند   یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر   دو فنجان بادام زمینی   یک چهارم فنجان آرد سفید   مقداری  پودر قند الک شده، خامه زده شده و  یک عدد پرتقال برای تزئین. مراحل پخت  ۱- پرتقال را بشویید و با یک سیخ یا چنگال داخل آن، چند سوراخ عمیق ایجاد کنید. سپس آن را در یک قابلمه کوچک گود قرار دهید و روی آن آب بریزید تا تمامی سطح پرتقال را بپوشاند. قابلمه حاوی آب...


آموزش شیرینی‌پزی/ طرز تهیه کیک یزدی با شیر

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  این کیک خوش طعم در ماه محرم به عنوان یک شیرینی مناسبتی به عنوان نذری در میان مردم پخش می شود و به قدری محبوب است که در سراسر ایران تهیه می شود شما به راحتی می توانید این کیک را در منزل تهیه کنید و اگر دوست دارید یک کیک یزدی بازاری و خوشمزه داشته باشید همراه ما باشید با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کیک یزدی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک یزدی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی پزی سنتی کیک یزدی با پارسی دی همراه باشید. آموزش...


طرز تهیه کیک یزدی ساده به روش بازاری با طعمی بی نظیر

کیک یزدی یکی از کیک های خوشمزه و محبوب ایرانیان می باشد. کیک یزدی طرفداران زیادی دارد. کیک یزدی معمولا در انواع میهمانی ها و مجالس استفاده می شود. مواد لازم کیک یزدی آرد ۲٫۵ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ماست ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان سرخالی پودر هل ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین ½ قاشق چایخوری کنجد به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک یزدی مرحله اول برای تهیه کیک یزدی بازاری ابتدا تخم مرغ...


نان خوشمزه‌ای که طعم سیر دارد و بافت کیک + فیلم آموزشی

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما،طرز تهیه نان فوکاچیا ایتالیایی خوشمزه و روش تزیین آن با سبزیجات توسط خانم فرانک پناهی را در زیر بخوانید و ببینید. روش ورز دادن و غلظت خمیر نان فوکاچا با نان های دیگر تفاوت دارد. استراحت های طولانی خمیر باعث ایجاد حباب های زیاد در نان می شود. طرز تهیه نان فوکاچیا فوکاچیا از نان‌هایی است که با خمیر ترش پخته شده و بافت داخلی آن شباهت زیادی به نان پیتزا دارد. تاریخچه‌ این نان به تمدن قدیمی اتروسک و روم باستان برمی‌گردد. در آن زمان این نان را در نوعی اجاق سنگی یا آجری به نام «هارت» (Hearh) می‌پختند. مواد لازم برای تهیه نان فوکاچیا آرد /250 گرم آب / 200 گرم...


آموزش شیرینی پزی/ راز در آوردن کیک از قالب و قابلمه بدون ذره‌ای چسبندگی

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بسیاری از ما به پخت کیک خانگی علاقمندیم و دوست داریم برای یک بار هم که شده کیک پزی را در خانه تجربه کنیم. پخت کیک در خانه با استفاده از فر و حتی درون قابلمه با شعله گاز نیز میسر است، اگر به دلیل عدم دسترسی به فر کیک خانگی در قابلمه پخته اید، در این بخش از آموزش شیرینی پزی و کیک پزی به شما می گوییم که چگونه کیکتان را از درون قالب و قابلمه خارج کنید که خراب نشود. چرا کودکان نباید اسمارتیز بخورند؟  برای در آوردن کیک از قابلمه بدون تخریب نکات زیر را باید رعایت کنید: زمانی که کیک پخته و آماده شد آن را از روی حرارت برداشته...


طرز تهیه چیز کیک ارتشی خوشمزه و ساده به روش خانگی

چیز کیک ارتشی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لاکچری است که با رسپی های متنوعی درست می شود. چیز کیک ارتشی طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک ارتشی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم چیز کیک ارتشی تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری آرد ۲٫۵ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای لایه پنیری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم عصاره وانیل ۱ قاشق...


طرز تهیه تارت کیک فندقی خوشمزه به روش خانگی

تارت کیک فندقی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود. تارت کیک فندقی طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تارت کیک فندقی در ادامه با پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت تخم مرغ ۲ عدد شکر ۶۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آرد ۲۶۰ گرم پوست لیمو ترش تازه ۱ عدد نوتلا یا کرم شکلاتی به مقدار کافی مواد لازم برای درون تارت تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۵۰ گرم پودر بادام...


طرز تهیه کیک پیتزا در منزل

فراروـ امروزه فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم‌های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می‌شود که دارای طیف گسترده‌ای از طعم و مزه است. به گزارش فرارو، کیک پیتزا نوعی روش پخت پیتزاست که در آن به جای اینکه خمیر پیتزا جداگانه آماده شود و مواد روی آن قرار بگیرد، از همان ابتدا مواد پیتزا را با خمیر...


طرز تهیه «کیک وانیلی» ساده خانگی + نکات پف کردن آن

مواد لازم برای ۴ نفر دستور پخت کیک اسفنجی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم مرحله نهم مرحله دهم مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم نکات طرز تهیه کیک اسفنجی آرد مناسب کیک اسفنجی چیست ؟ چرا کیک اسفنجی من پف نمی کند ؟ هم زدن سفیده و زرده تخم مرغ باز کردن درب فر معطل ماندن مایه کیک طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی طرز تهیه کیک اسفنجی در قابلمه طرز تهیه کیک اسفنجی برای دو نفر به گزارش اقتصاد آنلاین، کیک اسفنجی به صورت پیش فرض با طعم وانیلی تهیه می شود، اما به سلیقه خود می توانیم با اضافه کردن مواد دیگر طعم آنرا...


طرز تهیه کاپ کیک ردولوت در ۳۰ دقیقه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مجله کوروش، درست کردن کاپ کیک ردولوت تزئین شده با روکش خامه و ترافل‌های قلبی در کنار کیک ردولوت یکی از بهترین ایده‌ها برای ابراز عشق در روز ولنتاین است. یک کاپ کیک قرمز ولنتاین با ظاهری دوست داشتنی که آن را با سلیقه خودتان تزئین کرده‌اید یک هدیه خوب برای روز عشق است. مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک قرمز (زمان تقریبی پخت و آماده سازی: ۳۰ دقیقه) تخم مرغ با دمای محیط: ۲ عدد کره نرم شده با دمای محیط: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد قنادی: ۱ و ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر کاکائو: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری شکر: ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار عصاره وانیل: ۱/۴...


طرز تهیه کیک سینامون خانگی، عصرانه‌ای خوش عطر و جذاب

فراروـ کیک‌ها یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌جات در سراسر دنیا هستند که در طعم‌ها، اشکال و رنگ‌های بسیار متنوع تهیه می‌شوند. سینامون در زبان انگلیسی به معنای دارچین است و از آنجا که در تهیه این کیک و در مواد میانی آن از پودر دارچین استفاده شده است، به این نوع کیک، کیک سینامون می‌گویند. کیک سینامون کیکی بسیار خوش عطر با بافتی لطیف و نرم است که می‌توانید با روشی آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار چای لذت ببرید. در این مطلب با آموزش کیک سینامون خانگی همراه با نکات طلایی و مهم برای پخت کیک با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک سینامون آرد سفید قنادی: 2 لیوانتخم مرغ: 4 عددشکر: 1 لیوانبکینگ...


طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی

در گزارش زیر طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستور پخت کیک پنبه‌ای شکلاتی  را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:A۶۰ گرم آرد کیک (سفید قنادی) حدود ۳ قاشق غذاخوری پر.۳۰ گرم پودر کاکائو (۲ قاشق غذاخوری پر).۵۵ میلی لیتر روغن مایع (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه یا لیوان فرانسوی دسته دار).۹۰ میلی لیتر شیر (۱/۴ پیمانه).۵ عدد زرده تخم مرغ.مواد لازم:B۵ عدد سفیده تخم مرغ.۹۰ گرم شکر (از نصف پیمانه کمی کمتر).۱ قاشق چایخوری آبلیمو.۱ پنس نمکطرز تهیه:۱_ابتدا روغن را کمی گرم کنید و پودر کاکائو و آرد الک شده رو اضافه کنید و با لیسک ویا همزن دستی هم بزنید تا خوب مخلوط شود وبعد بزارید...


طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ پرتقالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور پخت کیک بدون تخم مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد: ۳/۴ لیوان فرانسویخامه صبحانه: ۱/۲ لیوان فرانسویشکر: ۱/۴ لیوان فرانسویکره ذوب شده: ۱/۲ لیوان فرانسویآب پرتقال: ۲ لیوان فرانسویپوست پرتقال رنده شده: ۱/۲ ق چوانیل: نوک ق چبیکینگ پودر: ۱ ق غ بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های طلایی قیمه نجفی و گلت خوشمزه بدون گوشت بادمجان و قارچ تا روش‌های خاص برای طعم‌دار کردن جوجه + تصاویر طرز تهیه: مرحله اول؛ مواد خیس مایه کیک را آماده کنید. در طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ با آب پرتقال، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک ظرف آرد،...


طرز تهیه کیک پودینگ موکا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پودینگ موکا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: ۱ پیمانهشیر پرچرب: ۱ پیمانهقهوه دم کرده: سه چهارم پیمانهشکر قهوه‌ای: سه چهارم پیمانهشکر سفید: سه چهارم پیمانهتخم مرغ: ۱ عددکره: ۱۰۰ گرمپودر کاکائو: ۱ پیمانهبیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوریوانیل: نصف قاشق غذاخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ مو با تن ماهی و شامی بسیار خوشمزه با سس رب انار تا یک نوع شیرینی‌تر فوری + تصاویر طرز تهیه: ابتدا در یک ظرف مواد شیر، نصف پیمانه شکر سفید و کره را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و وانیل را نیز اضافه و مخلوط کنید تا کف کرده و...


طرز تهیه تی تاب به ۲ روش ساده در منزل؛ بدون نیاز به فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با پخت این تی تاپ خانگی خوشمزه نیاز نیست میان وعده مدرسه بچه‌ها را از کیک‌های آماده بازار که دارای مواد افزودنی و نگهدارنده هستن خریداری کنید.  این تی تاپ خانگی بی نهایت خوشمزه و لذیذه. خانم‌هایی که فر ندارن میتونن داخل ماهیتابه تفلون را چرب کرده و روی اجاق با حرارت خیلی کم درست کنن. من خودم هر دو روش را امتحان کردم. عالی بود. امیدوارم خوشتون بیاد عزیزان. نوش جونتون. ۱. روش تهیه کیک تیتاب تابه‌ای مواد لازم: تخم مرغ ۳ عددآرد ۱ لیوانشیر سه چهارم لیوانروغن مایع سه چهارم لیوانشکر سه چهارم لیوانبیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوریپودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه تیتاب بدون فر ابتدا تخم مرغ...


طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مقاله  قصد داریم یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع کاپ کیک یعنی کاپ کیک شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. تا انتها با ما همراه باشید. کاپ کیک یکی از راحت‌ترین انواع کیک است. برای درست کردن این نوع کیک شما نیاز به امکانات زیاد و صرف وقت فراوان ندارید. همچنین یکی از محاسن کاپ کیک این است که تک نفره بوده و می‌توان آن‌ها را به تعداد مهمانان درست کرد. این نوع کیک را می‌توان با طعم‌های مختلفی درست کرد، اما یکی از طعم‌های پرطرفدار آن، کاپ کیک شکلاتی است. اگر کاپ کیک شکلاتی درست کنید و روی آن‌ها را با خامه فرم گرفته تزیین کنید، بهترین گزینه برای تولد...


علت گنبدی شدن کیک خانگی؟

درادامه به شما خواهیم گفت علت گنبدی شدن کیک چیست و راه حل این مشکل را هم به شما معرفی خواهیم کرد. ناطقان: یکی از رایج‌ترین مشکلاتی پخت کیک خانگی گنبدی شدن کیک بعد از پخت است. بعد از صرف چند ساعت زمان برای پخت کیک، به جای اینکه کیک صاف و زیبا از درون فر بیرون بیاید، گنبدی شکل می‌شود و تمام زحمت‌های شما به هدر می‌رود. ناامید کننده است، نه؟ پخت کیک به صورت یکنواخت و صاف یکی از چالش‌هایی است که تقریبا همه افرادی که به شیرینی‌پزی و کیک‌پزی علاقه دارند با آن مواجه شده‌اند. درادامه به شما خواهیم گفت علت گنبدی شدن کیک چیست و راه حل این مشکل را هم به شما معرفی خواهیم کرد.مشکل...


علت گنبدی شدن کیک خانگی چیست؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از رایج‌ترین مشکلاتی پخت کیک خانگی گنبدی شدن کیک بعد از پخت است. بعد از صرف چند ساعت زمان برای پخت کیک، به جای اینکه کیک صاف و زیبا از درون فر بیرون بیاید، گنبدی شکل می‌شود و تمام زحمت‌های شما به هدر می‌رود. ناامید کننده است، نه؟ پخت کیک به صورت یکنواخت و صاف یکی از چالش‌هایی است که تقریبا همه افرادی که به شیرینی‌پزی و کیک‌پزی علاقه دارند با آن مواجه شده‌اند. درادامه به شما خواهیم گفت علت گنبدی شدن کیک چیست و راه حل این مشکل را هم به شما معرفی خواهیم کرد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورشت فسنجان و سیب زمینی به روش لیونز تا فاج فندق یک شیرینی...


طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر + تمام فوت و فن‌های کیک گوشت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آموزش دستور طرز تهیه کیک گوشت را برای روز‌هایی که مهمان عزیزی آمده و فرصت کمی برای تهیه غذا دارید به شما توصیه می‌کنیم. کیک گوشت مجلسی غذای خوشمزه و کاملی است که می‌توانید با آن از مهمانان خود پذیرایی کنید. این غذا را می‌توانید در انواع کیک گوشت و سیب زمینی یا کیک گوشت ساده در قالب‌های شکل‌دار، حلقه‌ای و یا قالب‌های مافین یا کیک گوشت لقمه‌ای درست کنید. طرز تهیه کیک گوشت مجلسی به ۲ روش در فر و بدون فر در ماهیتابه با خمیر جادویی را در ادامه بخوانید. طرز تهیه کیک گوشت در فر مواد لازم گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرمپیاز: ۱ عدد قارچ: ۵ عدد پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم...


 طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این جا روش درست کردن ماکارونی به شکل کیک را برای شما آموزش می‌دهیم. چون این غذا را اکثر بچه‌ها دوست دارند بهتر است با تزیین جالب اشتهای آن‌ها را تحریک کنیم. مواد لازم برای کیک ماکارونیپنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوریگوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوریزعفران یک چهارم قاشق چای‌خوریرب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوریپیاز یک عددماکارونی ۳۰۰ گرمروغن نصف فنجاننمک و فلفل به میزان لازمتخم‌مرغ سه عددماست سه قاشق غذاخوریسوسیس دو عدد کوچکفلفل دلمه‌ای نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «کیک ماکارونی» خواهیم داشت. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا +...


چیز کیک لبو + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه چیز کیک لبو را به شما  آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه ران مرغ ژاپنی؛ یک پیشنهاد متفاوت و خوشمزه مواد لازم پایۀ چیزکیک بادام زمینی بو داده و پوست گرفته ...... ۲۰۰ گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی.... ۲۰۰ گرم خرمای هسته گرفته ... ۸ عدد کرۀ آبکرده.... ۵۰ گرم مواد لازم برای مایۀ چیزکیک پورۀ لبو ..... ۲۰۰ گرم عسل..... دو قاشق سوپخوری شکر.... ۷۵ گرم وانیل... یک دوم قاشق چایخوری خامۀ قنادی .... ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ... ۲۰۰ گرم گلاب .... ۲۲۰ میلی لیتر شیر .... ۲۲۰ میلی لیتر آب لیموی تازه.... یک قاشق چایخوری دارچین... یک قاشق چایخوری ژلاتین.... ۳ قاشق سوپخوری آب...


طرز تهیه چیز کیک سن سباستین

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد پنیر ماسکارپونه 600 گرم خامه صبحانه 400 گرم شکر 1 پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای خوری مرحله اول: آماده سازی مایه چیز کیک سان سباستین برای درست کردن چیز کیک سان سباستین فوق العاده خوشمزه و هیجان انگیز، ابتدا پنیر ماسکارپونه را داخل کاسه همزن برقی بریزید و برای 5 دقیقه پنیر را با دور تند همزن بزنید تا یک دست شود و گلوله گلوله نباشد.   مرحله دوم: افزودن خامه به پنیر ماسکارپونه در این مرحله پس از اینکه پنیر ماسکارپونه کمی نرم شد، خامه صبحانه را نیز به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید....


طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا

رولت هندوانه ای ،شیرینی خوشمزه و پرطرفداری است که مناسب برای شب یلداست و می توانید آن را به آسانی در منزل تهیه کنید. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: بعضی از افراد فکر می‌کنند درست کردن این رولت خیلی سخت است در صورتی که با این روشی که امروز در اختیارتان می‌گذاریم می‌توانید به سادگی از عهده‌ی آن برآیید. چون در تهیه کیک این رولت هندوانه‌ای از نشاسته ذرت استفاده می‌شود، کیک بسیار پوک و اسفنجی می‌شود. برای تهیه رول قرمز و سبز آن هم باید از رنگ خوراکی استفاده کنید تا رولت زیبا و خوشمزه‌ای مخصوص شب یلدا داشته باشید. در ادامه طرز تهیه رولت هندوانه‌ای را بیان می‌کنیم: مواد لازم برای رولت هندوانه ای: شکلات تلخ خرد...


طرز تهیه شیرینی تر خانگی و خوشمزه

پخت کیک و شیرینی یکی از جذاب‌ترین سرگرمی‌های روز‌های تعطیل و اوقاتی است که وقت اضافه دارید و می‌خواهید به نحوی سر خودتان را گرم کنید. در فهرست انواع شیرینی خامه ای در کنار نون خامه‌ای و رولت خامه‌ای، شیرینی‌تر یا شیرینی خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌هاست. اگر تا به حال فقط شیرینی خشک درست کرده‌اید و شیرینی‌تر را از بیرون تهیه می‌کردید بد نیست بدانید که درست کردن شیرینی‌تر در خانه بسیار آسان است. شیرینی‌تر از انواع کیک اسفنجی است و به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی تر یا شیرینی خامه‌ای خانگی را در ادامه  بخوانید. مواد لازم آرد الک شده: ۱۶۰ گرم (هر لیوان دسته‌دار معادل ۱۵۰ گرم آرد است) تخم مرغ: ۸...


طرز تهیه شیرینی‌ترخانگی با طعم قنادی+ نکات و ترفند ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پخت کیک و شیرینی یکی از جذاب‌ترین سرگرمی‌های روز‌های تعطیل و اوقاتی است که وقت اضافه دارید و می‌خواهید به نحوی سر خودتان را گرم کنید. در فهرست انواع شیرینی خامه‌ای در کنار نون خامه‌ای و رولت خامه‌ای، شیرینی‌تر یا شیرینی خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین‌هاست. اگر تا به حال فقط شیرینی خشک درست کرده‌اید و شیرینی‌تر را از بیرون تهیه می‌کردید بد نیست بدانید که درست کردن شیرینی‌تر در خانه بسیار آسان است. شیرینی‌تر از انواع کیک اسفنجی است و به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی‌تر یا شیرینی خامه‌ای خانگی را در ادامه  بخوانید. مواد لازم آرد الک شده: ۱۶۰ گرم (هر لیوان دسته‌دار معادل ۱۵۰ گرم...


طرز تهیه کیک رنگین کمانی زیبا

اگر اهل کیک پختن هستید، مطمئنا پیشنهاد پخت یک کیک خوشمزه و فوق‌العاده هیجان انگیز را از دست نمی‌دهید. با طرز تهیه کیک رنگین کمانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک رنگین کمانی مایه کیک ساده به مقدار لازمرنگ خوراکی به مقدار لازمخامه قنادی شش پیمانهشکلات، آبنبات، اسمارتیز به مقدار لازم طرز تهیه کیک رنگین کمانی برای درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده‌ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می‌توانید از پودر کیک‌های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف‌هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید؛ بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن‌ها را داخل ۳ ظرف مختلف ریخته و...


طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مینی کیک گوشت و سبزیجات یک فینگر فود خوشمزه و راحت مناسب دورهمی‌ها و تولد‌های شما است. این غذا با طعم خوبی که دارد کوچک و بزرگ را شیفته خود می‌کند و کافی است تنها یکبار آن را تهیه کنید تا به یک پایه ثابت میز غذای شما برای مهمانی‌هایتان تبدیل شود. پخت این مینی‌کیک بسیار سریع است و شما می‌توانید تنها در چند مرحله کوتاه آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این فینگرفود جدید و لذیذ را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس...


دستورالعمل تهیه خوشمزه ترین “کیک مرغ”

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم:  سیــنه مرغ:دو عدد ژامبون مرغ:250 گرم پیازچه:نیم کیلو گردو:250 گرم نان تست:به میزان لازم ماست:یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز:به میزان لازم خامه :100گرم طرز تهیه: سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، نمک ، فلفل و مقداری  آب لیمو بپزید . پیازچه ها را هم به صورت حلقه حلقه خرد کنید . گردو و ژامبون را هم ریز خرد کنید ، مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. همه مواد خرد شده را داخل آسیاب سبزی خرد کن بریزید . ماست را هم با سس مایونز و خامه مخلوط کنید و به مواد خرد شده اضافه کنید تا مایه نرمی بدست بیاید.  لبه های قهوه ای نان تست را ببرید و نان ها را در یک ردیف کف ظرف مورد...


طرز تهیه کیک یزدی بدون فر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازارگا مواد لازم : آرد : یک پیمانه شکر : ۱/۲ پیمانه شیر :۵ قاشق غذاخوری پکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری وانیل: ۱/۲ قاشق مربا خوری تخم مرغ :۲ عدد متوسط هل :۱/۲ قاشق غذا خوری گلاب:۳ قاشق غذا خوری روغن مایع : ۱/۲ پیمانه طرز تهیه کیک یزدی بدون فر در مرحله اول دستور پخت کیک یزدی ابتدا آرد و پکینگ پودر را باهم سه بار الک کنید. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و به همراه شکر با دور کند همزن بزنید بعد بتدریج سرعت همزن را زیاد کنید. مایه تا زمانی باهمزن زده می شود که رنگ آن بصورت کرم رنگ شود. در عین همزدن وانیل را...


طرز تهیه کیک رنگین کمانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر اهل کیک پختن هستید، مطمئنا پیشنهاد پخت یک کیک خوشمزه و فوق‌العاده هیجان انگیز را از دست نمی‌دهید. با طرز تهیه کیک رنگین کمانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک رنگین کمانی مایه کیک ساده به مقدار لازمرنگ خوراکی به مقدار لازمخامه قنادی شش پیمانهشکلات، آبنبات، اسمارتیز به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رویال برگر حرفه‌ای و قارچ شکم ‌پر پنیری تا راز و رمز‌های باقلا قاتق خوشمزه و ترشی مخلوط و لیته بندری + تصاویر طرز تهیه کیک رنگین کمانی برای درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده‌ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می‌توانید از پودر کیک‌های آماده استفاده کنید. بهتر...


طرز تهیه کیک مخمل قرمز

کیک مخمل قرمز یا Red velvet cake کیکی با رنگ قرمز روشن، قرمز تیره یا قرمز قهوه ایه که معمولا از چند لایه کیک با رویه کریم چیز فراستینگ درست میشه. در گذشته کیک مخمل قرمز رنگش رو معمولا از واکنش شیمیایی کاکائو و سرکه به دست میورد، ولی امروزه بیشتر از رنگ خوراکی تو این کیک استفاده میشه. امیدوارم لذت ببرید. مواد لازم: آرد ۲،۵ پیمانهشکر ۱،۵ پیمانهجوش شیرین ۱ قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوریپودرکاکائو ۱ قاشق چایخوریروغن ۱،۵ پیمانهباترمیلک ۱ پیمانه (دمای محیط)تخم مرغ ۲ عدد بزرگ به دمای محیط رسیدهسرکه ۱ قاشق چایخوریوانیل ۱ قاشق چایخوریرنگ غذای خوراکی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه باترمیلک ۱ قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو رو بر روی ۱ پیمانه شیر...


طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر

کیک یزدی یا کیک فنجانی که در واقع همان کاپ کیک و مافین فرنگی‌هاست، از جمله قدیمی‌ترین و نوستالژیک‌ترین شیرینی‌های ایرانی و از انواع کیک ساده خانگی و اسفنجی است. همان‌طور از که اسم این کیک خوشمزه پیداست دستور تهیه اصلی آن متعلق به یزدی‌هاست. ۲ طرز تهیه کیک یزدی زعفران خوشمزه و نرم بدون ماست (با شیر) و با ماست و نکات مهم کیک یزدی پف و نرم را در ادامه بخوانید. مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر: ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار (یا ماست سفت و بدون آب ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار) زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ¼ قاشق...


نکاتی که در تهیه کیک باید به آن‌ها توجه شود

گاهی با انجام دقیق مراحل پخت کیک نتیجه لذت بخشی از آن نمی‌توان گرفت. نکات زیر در عین سادگی می‌توانند نتیجه بهتری را به شما در تهیه کیک ارایه کنند. خبرگزاری میزان _ تاروت رنگی نوشت: نکات مهمی که برای پختن انواع کیک باید همیشه در نظر گرفته شوند شامل موارد زیر هستند:   آرد مناسب برای پختن کیک   آردی که برای تهیه کیک مصرف می‌شود باید از بهترین نوع آن یعنی بسیار نرم و سفید و تازه باشد.   فر   فر را باید از قبل گرم و آماده نمود.   در بیشتر دستور‌های پخت کیک قالب را روی پنجره اول فر از طرف پایین قرار می‌دهیم.   مواد لازم برای کیک   مواد لازم برای تهیه کیک...


طرز تهیه کیک شربتی

کیک شربتی یکی از انواع کیک‌ها خوشمزه و پرطرفدار است که با روش‌های متنوعی تهیه می‌شود. آموزش این کیک ساده، اما خوشمزه را در ادامه بخوانید. خبرگزاری میزان _ مجله افق کوروش نوشت: کیک شربتی از آن کیک‌های ساده و خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. علیرغم اینکه اصول درست کردن کیک شربتی تقریبا در همه‌ی شهر‌ها یکی است، اما کیک شربتی مشهور به شیرازی و قزوینی هم داریم.     مواد لازم برای مایه کیک   آرد سفید: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار ماست شیرین: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۴ عدد هل: ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق...


طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر + نکات کلیدی

کیک یزدی یا کیک فنجانی که در واقع همان کاپ کیک و مافین فرنگی‌هاست، از جمله قدیمی‌ترین و نوستالژیک‌ترین شیرینی‌های ایرانی و از انواع کیک ساده خانگی و اسفنجی است. همان‌طور از که اسم این کیک خوشمزه پیداست دستور تهیه اصلی آن متعلق به یزدی‌هاست. ۲ طرز تهیه کیک یزدی زعفران خوشمزه و نرم بدون ماست (با شیر) و با ماست و نکات مهم کیک یزدی پف و نرم را در ادامه بخوانید.مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار شیر: ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار (یا ماست سفت و بدون آب ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار) زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ¼ قاشق...


طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس خرمالو و گردو ؛خوشمزه و خاص

به گزارش خبرنگار  گروه ورزش باشگاه خبرنگاران جوان، فصل خرمالو است. یک میوه پر از خاصیت و لذیذ که هم می‌توانید به صورت تازه آن را مصرف کنید، هم با آن میوه خشک درست کنید و هم انواع دسر خوشمزه مثل یک کیک خرمالوی خوشمزه لذیذ با شیر و گردو و بافت نرم و خیس و اسفنجی کافی شاپی داشته باشید. طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس ترکیه‌ای خرمالو و گردو خوشمزه با بافت نرم و اسفنجی را در ادامه بخوانید. مواد لازم آرد همه منظوره: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد در دمای اتاق وانیل: ۱/۳ قاشق چایخوری شکر: ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین: ¼ قاشق چایخوری پوره خرمالو: ۱ پیمانه یا یک...


طرز تهیه کیک ژله ای

مواد لازم باتر کرم برای تزیین روی کیک   به مقدار لازم توت فرنگی تازه  ۵۰۰ گرم خامه‏ فرم گرفته   ۲۲۰ گرم پودر ژله توت فرنگی  ۲ بسته تخم مرغ  ۶ عدد شکر  ۱ لیوان آرد  ۱ لیوان طرز تهیه پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و با ۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید ، هم بزنید تا شفاف شود سپس ۱ لیوان اب سرد اضافه کنید و کناری قرار دهید ( در این دستور برای حل کردن ژله فقط از ۱ لیوان آب سرد استفاده شده است تا ژله بافت سفت تری داشته باشد ).   تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و شکر را اضافه کنید   با سرعت بالای همزن ۱۰ دقیقه بزنید تا مایه...


چند نکته مهم درمود تهیه کیک

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کد بانو ، پخت کیک قبل از هر چیز نیازمند داشتن حوصله است. در ضمن باید تمامی مراحل پخت طبق سلسله مراتب دستورالعمل با دقت اجرا شود در غیر این صورت کوچک ترین تغییری می تواند بر کیفیت کیک تاثیر منفی بگذارد. نکات مهم تهیه کیک 1. آردی که برای تهیه کیک استفاده می شود باید بسیار سفید باشد. در ضمن وقتی به آن دست زده می شود، نرمی آن محسوس باشد در این صورت کیک تهیه شده از این آرد پوک تر خواهد بود و به راحتی پف خواهد کرد. با این حال توصیه می شود آرد را هنگام استفاده الک کنید. 2. هرگز آرد فله ای را برای پخت...


طرز تهیه کیک بلوبری با رویه استروسل فوق العاده دلچسب

به گزارش جام جم آنلاین نقل از نمناک،در پخت این کیک نیازی به نگرانی در مورد ظاهرش ندارید، از آنجا که بلوبری موجود در کیک و رویه استروسل (که همانند خرده های نان است) به صورت نامنظم و پراکنده هستند. مواد لازم کیک بلوبری کره  4 قاشق غذاخوری آرد  200 گرم نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل 1/4 قاشق چای خوری  شکر  3/4 پیمانه  تخم مرغ  1 عدد بزرگ  دوغ 160گرم بلوبری 150 گرم    طرز تهیه کیک بلوبری ابتدا کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند، تخم مرغ را افزوده و به هم زدن ادامه دهید. مواد خشک را با هم مخلوط کرده و نیمی از آن...


طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی

در فصل وفور اسفناج هستیم و چه چیزی بهتر از درست کردن انواع خوراکی‌ها با این سبزی خوشرنگ، خوشمزه و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن. دستور پخت کیک اسفنجی خیس اسفناج یا کاپ کیک و مافین اسفناج شاید در نگاه اول بسیار عجیب به نظر برسد، اما بد نیست بدانید کیک اسفناج یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین انواع کیک ساده در سرتاسر دنیاست. به خاطر استفاده از وانیل و سایر طعم‌دهنده‌ها مزه اسفناج به هیچوجه در این کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی حس نمی‌شود و فقط رنگ سبز خوشرنگ و چشم‌نواز و خواص اسفناج حسابی توی چشم است. طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی فوت و فن کوزه‌گری کیک اسفناج با یک دستور امتحان شده را در این گزارش...


طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی در فر یا قابلمه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در فصل وفور اسفناج هستیم و چه چیزی بهتر از درست کردن انواع خوراکی‌ها با این سبزی خوشرنگ، خوشمزه و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن. دستور پخت کیک اسفنجی خیس اسفناج یا کاپ کیک و مافین اسفناج شاید در نگاه اول بسیار عجیب به نظر برسد، اما بد نیست بدانید کیک اسفناج یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین انواع کیک ساده در سرتاسر دنیاست. به خاطر استفاده از وانیل و سایر طعم‌دهنده‌ها مزه اسفناج به هیچوجه در این کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی حس نمی‌شود و فقط رنگ سبز خوشرنگ و چشم‌نواز و خواص اسفناج حسابی توی چشم است. طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی فوت و فن کوزه‌گری کیک اسفناج با...


دستور پخت کیک انگلیسی

اجازه بدهید تخم مرغ ها به دمای محیط برسند سپس زرده و سفیده را از هم جدا کنید به طوری که زرده داخل سفیده نشود. ناطقان: مواد لازم برای کیک انگلیسی : تخم مرغ     3 عدد  شکر     نصف لیوان  آرد     150 گرم  وانیل     1/2 قاشق چایخوری  شیر     1/3 لیوان  بکینگ پودر      1 قاشق مرباخوریکاکائو       1 قاشق مرباخوری کره یا روغن جامد     100 گرم کشمش،گردو خرد شده یا خلال بادام     1/2 لیوان* رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا اسانس     پوست 1 عدد پرتقال * رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا اسانس : من یک عدد لیموترش درشت را پوستش را رنده کردم طرز تهیه کیک انگلیسی :اجازه بدهید تخم مرغ ها به دمای محیط برسند...


خمیر مایه ابداعی در خمیر نان و کیک مدرن

خمیر مایه ابداعی در نان و کیک مدرن است که به کمک آن ضمن حذف جوش شیرین از این صنعت افزایش بهره وری و بهداشت را همراه داشته است. به گزارش ایسنا، بنابراعلام قنادباشی، خمیر مایه در واقع مخمری است که سرعت ور آمدن خمیر را افزایش می دهد. خمیر مایه ابداعی در نان و کیک مدرن خمیر مایه نانوایی در ایران در سه نوع خمیرمایه خشک فوری، خمیرمایه خشک فعال و خمیرمایه تازه تولید می گردد که هر سه این محصولات، در کشورمان تولید و به بازار عرضه می­ شود. خمیر مایه نانوایی (Baking Yeast) یکی از صدها گونه مخمر شناسایی شده که با عنوان علمی Saccharomayces Cerevisiae (ساکارومایسس سرویزیه) شناخته می­ شود. این خمیر مایه ، موجودی ذره­ بینی است که در نتیجه رشد آن در خمیر،...


طرز تهیه کیک یزدی بدون فر و در ماهیتابه

اگر فر یا توستر ندارید از قابلمه برای درست کردن کیک یزدی استفاده کنید و به جای کپسول کاغذی کیک یزدی هم از فنجان استفاده کنید و ۳/۴ حجم فنجان را با مایه کیک پر کنید. برای این کار در یک قابلمه به اندازه نصف ارتفاع فنجان‌ها آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا آب جوش بیاید. بعد از اینکه آب جوش آمد فنجان‌ها را در قابلمه بچینید. اجازه دهید فنجان‌ها به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط گاز بمانند (درب قابلمه را باز بگذارید) سپس بعد از ۱۵ دقیقه زیر اجاق را خاموش کنید و یک پارچه تمیز روی قابلمه قرار دهید. ده دقیقه به همین صورت زمان دهید تا فنجان‌ها داخل قابلمه باشند و به هیچ...


طرز تهیه کیک ملکه صبا، کیکی شیک و آسان

 امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ملکه صبا را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده ۹۰ گرمشکر دانه ریز ۱۱۵ گرمآرد ۴۰ گرمکره نرم شده ۱۱۵ گرمشکلات تلخ یا شیری آب کرده ۱۵۰ گرمتخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) ۳ عدد مواد لازم برای تهیه کرم گاناش: خامه صبحانه ۱۷۵ میلی لیترشکلات تلخ یا شیری خرد کرده ۲۲۵ گرمکره ۲۵ گرمبادام برشته و خرد کرده برای تزئین کیک طرز تهیه کیک صبا: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به قطر ۲۲ سانتیمتر چرب نمائید. آن گاه کف و دیواره قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس بادام و ۲ قاشق سوپخوری از شکر را در...


کیک ملکه صبا کیکی آسان و شیک مناسب تولد‌ها +طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ملکه صبارا به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده ۹۰ گرمشکر دانه ریز ۱۱۵ گرمآرد ۴۰ گرمکره نرم شده ۱۱۵ گرمشکلات تلخ یا شیری آب کرده ۱۵۰ گرمتخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) ۳ عدد مواد لازم برای تهیه کرم گاناش: خامه صبحانه ۱۷۵ میلی لیترشکلات تلخ یا شیری خرد کرده ۲۲۵ گرمکره ۲۵ گرمبادام برشته و خرد کرده برای تزئین کیک بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک نخود لبنانی و سیب زمینی سرخ کرده هندی تا شور برگ مو + تصاویر طرز تهیه کیک صبا: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی...


راز پختن کیک نرم، پف کرده و بدون گنبدی شدن

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ساده وانیلی اسفنجی نرم را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره: ۲۲۰ گرم یا ۲ پیمانه (کمی بیشتر برای چرب کردن قالب‌ها) آرد همه منظوره: ۳ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ½ قاشق چایخوری شکر: ۱ و ¼ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد درشت و هم دمای محیط عصاره وانیل: ۱ قاشق غذاخوری شیر کامل: ۱ و ¼ پیمانه یا به جای شیر از ¾ پیمانه خامه سنگین که با ½ پیمانه آب مخلوط شده استفاده کنید) منظور از پیمانه در اینجا پیمانه شیرینی‌پزی است. طرز تهیه: طرز تهیه کیک اسفنجی ساده وانیلی برای ۸ یا شش نفر بیشتر از سایر اندازه‌ها مرسوم است. ابتدا فر را روشن کنید...


طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی

تهیه کیک دورنگ، کیک گورخری یا زبرایی در خانه بسیار ساده است با ما همراه باشید تا دستور پخت این کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این کیک باید از آرد سفید و پودر شکلات استفاده کنیم و این مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نوبت در قالب بریزیم و اگر مایل باشید مخلوط را کمی هم زده تا کیک ما حالت گورخری پیدا کند. مواد لازم: - آرد سفید دو لیوان- آرد سفید سه قاشق غذاخوری- بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری- روغن نصف لیوان- شکر یک لیوان- تخم مرغ چهار عدد- پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری- وانیل یک قاشق چایخوری- ماست یا شیر یک لیوان طرز تهیه: تخم مرغ‌ها را داخل کاسه...


راز کیک نرم، پف و بدون گنبدی شدن + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ساده وانیلی اسفنجی نرم را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره: ۲۲۰ گرم یا ۲ پیمانه (کمی بیشتر برای چرب کردن قالب‌ها) آرد همه منظوره: ۳ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ½ قاشق چایخوری شکر: ۱ و ¼ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد درشت و هم دمای محیط عصاره وانیل: ۱ قاشق غذاخوری شیر کامل: ۱ و ¼ پیمانه یا به جای شیر از ¾ پیمانه خامه سنگین که با ½ پیمانه آب مخلوط شده استفاده کنید) منظور از پیمانه در اینجا پیمانه شیرینی‌پزی است. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی پاستا و مقلوبه بادمجان تا سوپ فلفل + تصاویر طرز تهیه:...


طرز تهیه کیک ماست ساده و با طعمی عالی

ساده‌ترین کیک با در دسترس‌ترین مواد موجود در اغلب خانه ها، چیزی جزء کیک ماست نمی‌تواند باشد. تهیه این کیک نیاز به مواد خاص و یا مهارت‌های خاص آشپزی ندارد. می‌توانید برای تهیه این کیک از ماست چکیده و یا ماست شیرین استفاده کنید که برای پخت این کیک مناسب‌تر هستند. در اینجا برای تهیه این کیک از قالب‌های کیک ۲۰ سانتی متری استفاده شده، اما در صورتی که شما بخواهید می‌توانید از این دستور پخت برای تهیه کاپ کیک‌های ماستی هم استفاده کنید. فقط تنها مقدار مواد مورد استفاده دست خوش تغییر خواهند شد. کیک ماست دستور انعطاف پذیری دارد چرا که می‌توانید از کمی کاکائو، شکلات و یا حتی قهوه هم در آن استفاده کنید. در این کیک...


طرز تهیه کیک چای بسیار خوشمزه در فر و قابلمه

کیک چای یکی از لطیف‌ترین و نرم‌ترین کیک‌های ساده اسفنجی است. یک کیک ساده و خوشمزه که به راحتی هم در فر قابل پخت است و هم اگر فر ندارید می‌توانید آن را در ماهیتابه درست کنید. طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت‌بخش و لذیذ است. مواد لازم آرد قنادی: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۴ عدد بیکینگ پودر: ۳ قاشق چایخوری شکر: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار چای دم کرده غلیظ و سرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار دارچین: ۱ قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری روغن: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکلات چیپسی: به مقدار دلخواه (اختیاری) طرز تهیه طرز تهیه کیک چای مثل درست کردن یک کیک اسفنجی ساده یا میوه‌ای است....


کیک رژیمی شیره انگور + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه کیک رژیمی شیره انگور آشنا کنیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی‌نظیر + تصاویر مواد لازم برای تهیه ۱ تخم مرغ ۳ عدد۲ بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری۳ وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری۴ ماست ۱ پیمانه۵ شیره انگور ۳/۴ پیمانه۶ روغن مایع ۱/۲ پیمانه۷ آرد سمولینا ۱ و ۱/۲ پیمانه طرز تهیه:   ابتدا فر رو روی صد وهفتاد درجه روشن کرده. سپس تخم مرغ‌ها و وانیل رو در ظرفی با همزن برقی خوب بزنید تا پف کرده و کشدار شود. روغن رو افزوده و کمی با همزن زده. سپس شیره...


طرز تهیه کیک پسته و بلوبری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک پسته و بلوبری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: تخم‌مرغ ۵ عددشکر ۱۲۵ گرمآب‌جوش ۱ قاشق سوپخوریوانیلین یک هشتم قاشق چایخوریکره آبکرده یا روغن مایع ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)آرد نول ۱۰۰ گرمپستهٔ آسیاب کرده ۱۰۰ گرمرنگ سبز خوراکی به میزان لازمخامهٔ قنادی فرم گرفته حدود ۵۰۰ گرمبلوبری به میزان لازمبرگ نعنا به میزان بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک یخچالی بدون فر روش تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و کف قالب را به قطر ۲۲ سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید.آن‌گاه زردهٔ تخم‌مرغ‌ها را همراه با سه چهارم از شکر، آبجوش و وانیلین با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و...


کیک ماست ساده و با طعمی عالی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ساده‌ترین کیک با در دسترس‌ترین مواد موجود در اغلب خانه ها، چیزی جزء کیک ماست نمی‌تواند باشد. تهیه این کیک نیاز به مواد خاص و یا مهارت‌های خاص آشپزی ندارد. می‌توانید برای تهیه این کیک از ماست چکیده و یا ماست شیرین استفاده کنید که برای پخت این کیک مناسب‌تر هستند. در اینجا برای تهیه این کیک از قالب‌های کیک ۲۰ سانتی متری استفاده شده، اما در صورتی که شما بخواهید می‌توانید از این دستور پخت برای تهیه کاپ کیک‌های ماستی هم استفاده کنید. فقط تنها مقدار مواد مورد استفاده دست خوش تغییر خواهند شد. کیک ماست دستور انعطاف پذیری دارد چرا که می‌توانید از کمی کاکائو، شکلات و یا حتی قهوه هم در...


طرز تهیه کیک عسل و گردوی یونانی

،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل و گردوی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرمنشاسته ذرت ۵۰ گرمتخم مرغ ۳ عددماست یونانی ۲۰۰ گرمروغن مایع ۱۰۰ mlشکر ۶۰ گرمعسل ۱۰۰ گرمگردو ۵۰ گرمبیکینگ پودر ۲ ق چنمک ۱ پینچوانیل مایع ۱ ق چ طرز تهیه: تخم مرغ‌ها و وانیل را با شکر زده که کرم و کشدار شود. بترتیب عسل و ماست و روغن را اضافه و هرکدام را کمی هم زده و مایه را یکدست کنید. (ماست را میشه با شیر جایگزین کرد.) آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته را مخلوط و روی مواد قبلی الک کرده و با دور کند همزن و یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن...


کیک عسل و گردوی یونانی+ طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل و گردوی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرمنشاسته ذرت ۵۰ گرمتخم مرغ ۳ عددماست یونانی ۲۰۰ گرمروغن مایع ۱۰۰ mlشکر ۶۰ گرمعسل ۱۰۰ گرمگردو ۵۰ گرمبیکینگ پودر ۲ ق چنمک ۱ پینچوانیل مایع ۱ ق چ بیشتر بخوانید طرز تهیه سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی طرز تهیه: تخم مرغ‌ها و وانیل را با شکر زده که کرم و کشدار شود. بترتیب عسل و ماست و روغن را اضافه و هرکدام را کمی هم زده و مایه را یکدست کنید. (ماست را میشه با شیر جایگزین کرد.) آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته را...


طرز تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه که کیکی متفاوت با رویه کاملا ترد است را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم کیک: ارد ۳۷۵ گرمماست یونانی یک و یک دوم پیمانهشکر دانه ریز ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عدد درشتکره ۱۵۰ گرمبیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوریجوش شیرین یک و یک دوم قاشق چایخوریوانیل یک دوم قاشق چایخورینمک یک پنس مواد لازم لایه استروسل: شکر قهوه‌ای ۹۰ گرمگردو ریز خرد شده ۹۰ گرمشکلات چیپسی نسوز دانه ریز ۹۰ گرمپودر دارچین ۲ قاشق سوپخوریخوریپودر قهوه ترک ۱ قاشق چایخوریپودر کاکائو ۱ قاشق چایخورینمک یک پنس طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با همزن بزنید تا شکر کاملا در کره حل...


کیک استروسل شکلات و قهوه + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک استروسل شکلات و قهوه که کیکی متفاوت با رویه کاملا ترد است را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم کیک: ارد ۳۷۵ گرمماست یونانی یک و یک دوم پیمانهشکر دانه ریز ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عدد درشتکره ۱۵۰ گرمبیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوریجوش شیرین یک و یک دوم قاشق چایخوریوانیل یک دوم قاشق چایخورینمک یک پنس بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک عسل گردویی یونانی مواد لازم لایه استروسل: شکر قهوه‌ای ۹۰ گرمگردو ریز خرد شده ۹۰ گرمشکلات چیپسی نسوز دانه ریز ۹۰ گرمپودر دارچین ۲ قاشق سوپخوریخوریپودر قهوه ترک ۱ قاشق چایخوریپودر کاکائو ۱ قاشق چایخورینمک یک پنس طرز تهیه:...


طرز تهیه کیک مرمری خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک مرمری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دمای فر ۱۸۰ درجه قالب ۲۵ سانت زمان پخت برای دو برابر دستور حدودا یک ساعت مواد لازم: روغن مایع ۱۵۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمشکردانه ریز ۱۴۰ گرمشیر ۱۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریکاکائو ۳۰ گرم در صورتیکه کیک کاکائویی درست میکنید سی گرم از آرد دستور کم کنیدتخم مرغ ۳ عددوانیل ۱ قاشق چایخورینمک یک پنس طرز تهیه: شکرو تخم مرغ‌ها بهمراه وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا پنج تا شش دقیقه) روغن مایع و شیر را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید....


کیک مرمری+دستور پخت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک مرمری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دمای فر ۱۸۰ درجه قالب ۲۵ سانت زمان پخت برای دو برابر دستور حدودا یک ساعت مواد لازم: روغن مایع ۱۵۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمشکردانه ریز ۱۴۰ گرمشیر ۱۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریکاکائو ۳۰ گرم در صورتیکه کیک کاکائویی درست میکنید سی گرم از آرد دستور کم کنیدتخم مرغ ۳ عددوانیل ۱ قاشق چایخورینمک یک پنس بیشتر بخوانید دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه طرز تهیه: شکرو تخم مرغ‌ها بهمراه وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا پنج تا شش دقیقه) روغن مایع و شیر را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید....


طرز تهیه کیک عسل گردویی یونانی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک عسل گردویی یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرمنشاسته ذرت ۵۰ گرمتخم مرغ ۳ عددماست یونانی ۲۰۰ گرمروغن مایع ۱۰۰ mlشکر ۶۰ گرمعسل ۱۰۰ گرمگردو ۵۰ گرمبیکینگ پاودر ۲ ق چنمک ۱ پینچوانیل مایع ۱ ق چ طرز تهیه: _تخم مرغ‌ها و وانیل را با شکر زده که کرم و کشدار شود._بترتیب عسل و ماست و روغن را اضافه و هرکدام را کمی هم زده و مایه را یکدست کنید. (ماست را میشه با شیر جایگزین کرد.)_آرد و ب پ و نمک و نشاسته را مخلوط و روی مواد قبلی الک کرده و با دور کند همزن و یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم زده، ولی...


طرز تهیه کیک دوناوله

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دوناوله را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱) ابتدا پودینگ را آماده میکنیم دو لیوان شیرنشاستە ذرت سه ق، غ‌سرپر۳ ق غ شکروانیل‌کمی همه مواد را باهم ترکیب و روی حرارت ملایم میزاریم تا شبیه غلظت فرنی بشه حرارت را کم کنید تا ته نگیره سپس روی پودینگ را سلفون میکشیم  تا رویه نبنده بزارید داخل یخچال. ۲) برای کیک ۲۰۰گرم‌کرهدو سوم لیوان شکرتخم‌مرغ٤عددآرد دو نیم لیوانبکینگ‌پود یک ق غوانیل ٨گرم (مقداری)پودر کاکایٔو ۱ ق غ۴ ق شیر کره را با شکر خوب هم میزنیم و وانیل را اضافه و دونه دونه تخم مرغ‌ها را اضافه میکنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را به یکباره اضافه و سه...


دستور تهیه کیک گوره خری

زبرا کیکی ساده و خوشمزه می باشد که اصولا به آن کیک دو رنگ یا گوره خری نیز گفته می شود. طرز تهیه کیک زبرا خانگی : کیک زبرا یک کیک ساده و خوشمزه است که به سادگی تهیه می شود، این کیک با نام های دیگری همچون کیک دورنگ و کیک گور خری نیز شناخته می شود با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک زبرا را آموزش دهیم.مواد لازم برای کیک زبرا:        تخم مرغ:4 عدد        آرد:400 گرم        شکر:200 گرم        روغن مایع:200 میلی لیتر        شیر:130 ملی لیتر        پودر کاکائو:2 ق غ        بکینگ پودر:2 ق چدستور پخت کیک زبرا:ابتدا 4 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود.  حالا شکر را در...


طرز تهیه تیتاب خانگی بدون نیاز به فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،با پخت این تیتاپ خانگی خوشمزه نیاز نیست میان وعده مدرسه بچه ها را از کیک های آماده بازار که دارای مواد افزودنی و نگهدارنده هستن خریداری کنید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک سورپرایز مواد لازم برای تهیه تیتاب: تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ لیوان شیر سه چهارم لیوانروغن مایع سه چهارم لیوانشکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه تیتاب بدون فر: ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و حجم آن سه برابر شود بعد به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. در آخر آرد...


طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک زردآلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.  مواد لازم: آرد:٢پیمانهنشاسته‌ی ذرت:١قاشق غذا خوریماست:١/٢پیمانهروغن:١/٢پیمانهشکر:١پیمانهتخم مرغ:۴عددپودر نارگیل:٣قاشق غذا خوریبیکینگ پودر:١قاشق مربا خوریوانیل:١/٢قاشق چای خورینمک:١/۴قاشق چای خوریزردآلو:١/٢پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر می‌زنیم تا کرم رنگ بشه.بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می‌زنیم.بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می‌زنیم تا کاملا ترکیب بشن.نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودررو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک میکنیم.٢قاشق از آرد رو کنار میذاریم بقیه‌ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می‌زنیم.زردآلو رو برش نازک زده و با دوقاشق آرد مخلوط میکنیم.این کار باعث میشه زرد آلو ته...


دستور تهیه کیک فنجانی

“کیک فنجانی” یا همان کاپ کیک برای پذیرایی از مهمان ها مناسب می باشد و این کیک را هم در فر و بدون فر می توان تهیه کرد. ناطقان: طرز تهیه کیک فنجانی (کاپ کیک) بدون فر : امروزه کیک های خانگی طرفداران زیادی دارد و یکی از خوشمزه ترین کیک ها، کیک فنجانی یا همان کاپ کیک می باشد که علاوه بر ظاهر زیبا دارای طعم فوق العاده می باشد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک فنجانی را به صورت مرحله به مرحله آموزش دهیم.مواد لازم برای کیک فنجانی:مواد اولیه ذکر شده مناسب 3 الی 4 نفر می باشد برای تعداد نفرات بیشتر مقدار مواد را ضرب و تقسیم کنید.        شیر:10 قاشق غذاخوری        شکر:7 قاشق غذاخوری        روغن...


طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۵۰۰ گرمشکر ۲۰۰ گرمپودر کاکائو ۱۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریوانیل به میزان دلخواهنمک یک پنسروغن ۱۵۰ میلی لیترآب ۳۵۰ میلی لیترشیر ۲۰۰ میلی لیتر ‌مواد لازم برای رویه موز و خامه: خامه قنادی ۲۰۰ میلی لیترموز ۳ یا ۴ عددشکلات چیپسی ۱۰۰ گرم‌شیر یک لیوان طرز تهیه: فر را روشن کرده و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در قالب مورد...


طرز تهیه کیک زردآلو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر طرز تهیه کیک زردآلو را آموزش می‌دهیم.  مواد لازم: آرد:٢پیمانهنشاسته‌ی ذرت:١قاشق غذا خوریماست:١/٢پیمانهروغن:١/٢پیمانهشکر:١پیمانهتخم مرغ:۴عددپودر نارگیل:٣قاشق غذا خوریبیکینگ پودر:١قاشق مربا خوریوانیل:١/٢قاشق چای خورینمک:١/۴قاشق چای خوریزردآلو:١/٢پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک با روکش ژله طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر می‌زنیم تا کرم رنگ بشه.بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می‌زنیم.بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می‌زنیم تا کاملا ترکیب بشن.نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودررو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک میکنیم.٢قاشق از آرد رو کنار میذاریم بقیه‌ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می‌زنیم.زردآلو رو برش نازک زده و...


طرز تهیه کیک گیلاس با طعمی بی‌نظیر

در مطلب زیر طرز تهیه کیک گیلاس را آموزش می‌دهیم. مواد لازم: آرد یک پیمانهتخم مرغ یک عددشیر یک‌سوم پیمانهشکر نصف پیمانهگیلاس یک پیمانهکره صد گرمپودر کاکایٔو یک قاشق غذاخوریبکینگ پودر یک قاشق مرباخوریوانیل نوک قاشق طرز تهیه: ‌فر رو بادرجه ۱۸۰ روشن کنید. تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید. سپس کره و وانیل رو اضافه کنید و حدود چهار دقیقه با همزن بزنید. شیر رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو در ظرف جداگانه باهم مخلوط کنید و الک کنید و بعد داخل ظرف مایه بریزید و با قاشق هم بزنید. هسته گیلاس هارو خارج کنید و با چاقو نصفشون کنید. مایه رو داخل قالب بریزید و یکدست پخش کنید. گیلاس‌ها رو روی...


کیک ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک ایتالیایی دو دستور پخت جدا یکی برای خود کیک و دیگری برای تزیین روی کیک دارد. از مواد اصلی به کار رفته در تهیه این کیک می‌توان به آرد- شکر- تخم مرغ- وانیل و بکینگ پودر اشاره کرد. اگر کیک شما پس از پخت به راحتی از قالب جدا نمیشود ممکن است به این دلیل باشد که قبل از ریختن مایه کیک داخل قالب آن را به خوبی چرب نکرده اید یا خوب آرد نپاشیده اید. دلیل دیگری که برای این امر وجود دارد این است که پس از سرد شدن اولیه کیک را از قالب جدا نکرده اید. حتما باید دقت کنید که به محض خنک شدن کیک آنرا از قالب جدا...


طرز تهیه کیک چای در فر و بدون فر در قابلمه

طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت‌بخش و لذیذ است. طرز تهیه کیک چای در فر و بدون فر در ماهیتابه را در سرویس آشپزی پارسینه بخوانید. طرز تهیه کیک چای ساده در فر مواد لازم آرد قنادی: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۴ عدد بیکینگ پودر: ۳ قاشق چایخوری شکر: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار چای دم کرده غلیظ و سرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار دارچین: ۱ قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری روغن: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکلات چیپسی: به مقدار دلخواه (اختیاری) طرز تهیه مرحله اول طرز تهیه کیک چای مثل درست کردن یک کیک اسفنجی ساده یا میوه‌ای است. فر را روشن کنید و روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد...


طرز تهیه کیک کاسترد ترکیبی از کیک و ژله

 کیک کاسترد کیکی است ترکیبی. به این معنی این کیک به تنهایی یک کیک نیست بلکه در آن از چیزی شبیه به ژله استفاده می‌شود که طعم آن را متفاوت می‌کند و بافت خاصی به این کیک می‌دهد. در این کیک شما هم از خوردن کیک لذت می‌برد و هم از خوردن ژله. کاسترود نوعی پودر ژله است که در ترکیب این کیک از آن استفاده می‌شود. پودر کاسترد ترکیبی از آرد ذرت و افزودنی‌های مجاز خوراکی ست که به صورت پودر و آماده به فروش می‌رسد. مواد لازم آرد: ۲ پیمانهشکر: ۱ پیمانهتخم مرغ متوسط: ۴ عددبیکینگ پودر: ۱.۵ قاشق غذا خوریماست‏: ۳/۴ پیمانهوانیل‏: ۱/۲ قاشق چای خوریروغن: ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوریمواد لازم برای کرمپودر کاسترد:...


کیک کاسترد ترکیبی از کیک و ژله + طرزتهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک کاسترد کیکی است ترکیبی. به این معنی این کیک به تنهایی یک کیک نیست بلکه در آن از چیزی شبیه به ژله استفاده می‌شود که طعم آن را متفاوت می‌کند و بافت خاصی به این کیک می‌دهد. در این کیک شما هم از خوردن کیک لذت می‌برد و هم از خوردن ژله. کاسترود نوعی پودر ژله است که در ترکیب این کیک از آن استفاده می‌شود. پودر کاسترد ترکیبی از آرد ذرت و افزودنی‌های مجاز خوراکی ست که به صورت پودر و آماده به فروش می‌رسد. مواد لازم آرد: ۲ پیمانهشکر: ۱ پیمانهتخم مرغ متوسط: ۴ عددبیکینگ پودر: ۱.۵ قاشق غذا خوریماست‏: ۳/۴ پیمانهوانیل‏: ۱/۲ قاشق چای خوریروغن: ۳/۴ پیمانهپودر کاکائو: ۱...


اموزش کیک تیپ تاپ خانوادگی

به گزارش صدای ایران - تخم مرغ ۳ عددآرد ۱ پیمانهشیر ۳/۴ پیمانهروغن مایع ۳/۴ پیمانهشکر ۳/۴ پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوریپودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری     طرز تهیه تیپ تاپ خانوادگی خوشمزه و اسان    زمان تهیه ۱۵دقیقهزمان پخت ۳۵ دقیقهطرز تهیه:۱ ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود۲ شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم۳ بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.۴ نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و...


دستور پخت آسان کیک ماست

می توانید برای تهیه این کیک از ماست چکیده و یا ماست شیرین استفاده کنید که برای پخت این کیک مناسب تر هستند. در اینجا برای تهیه این کیک از قالب های کیک ۲۰ سانتی متری استفاده شده اما در صورتی که شما بخواهید می توانید از این دستور پخت برای تهیه کاپ کیک های ماستی هم استفاده کنید.  کیک ماست دستور انعطاف پذیری دارد چرا که می توانید از کمی کاکائو، شکلات و یا حتی قهوه هم در آن استفاده کنید. در این کیک اصلا طعم ماست غالب نبوده و شما به راحتی می توانید از آن برای میان وعده کودکان سخت گیر در مورد ماست استفاده کنید و نگرانی شما از بابت نخوردن ماست کودکان هم برطرف خواهد...


طرز تهیه کیک متفاوت و خوشمزه

کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک‌های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می‌کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می‌آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می‌زنید محتویات داخل آن نشان داده می‌شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عددآرد: یک و یک دوم پیمانهشکر: سه چهارم پیمانهکره: صد و پنجاه گرموانیل: یک دوم قاشق چایخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریرنگ خوراکی دلخواه: یک دوم قاشق چایخوریکیک اسفنجی: طبق دستور در صفحات قبل مراحل پخت ابتدا ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم می‌زنیم، پیمانه‌ها رو با قاشق پر کرده و سر پیمانه رو صاف می‌کنیم. آرد رو حتما دو بار الک کنید. تخم مرغ‌ها باید هم دمای...


طرز تهیه کیک سورپرایز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک‌های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می‌کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می‌آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می‌زنید محتویات داخل آن نشان داده می‌شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عددآرد: یک و یک دوم پیمانهشکر: سه چهارم پیمانهکره: صد و پنجاه گرموانیل: یک دوم قاشق چایخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریرنگ خوراکی دلخواه: یک دوم قاشق چایخوریکیک اسفنجی: طبق دستور در صفحات قبل مراحل پخت ابتدا ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم می‌زنیم، پیمانه‌ها رو با قاشق پر کرده و سر پیمانه رو صاف می‌کنیم. آرد رو حتما دو بار الک...


طرز تهیه چیز کیک خانگی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می‌خواهیم شما را با طرز تهیه چیز کیک خانگی و ساده آشنا کنیم در ادامه با یکی از دستورات بسیار راحت و آسان تهیه چیز کیکی در منزل آشنا می‌شوید؛ که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد و بتوانید آن در منزل درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک خانگی بیسکویت ساده آسیاب کرده ۳۰۰ گرمکره آبکرده ۱۲۵ گرممواد لازم میانیپنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرمشیر عسلی ۱۵۰ گرمپوست پرتقال رنده کرده ۲ قاشق چایخوریپوست لیمو رنده کرده ۲ قاشق چایخوریخامه صبحانه ۳۰ گرم (حدود ۲ قاشق سوپخوری)رنگ ژله‌ای سبز ۲ قطرهرنگ ژله‌ای زرد ۲ قطرهمواد لازم رویهلیموناد ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه)پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری طرز...


طرز تهیه کیک زرشک آسان خانگی

امروز در خدمت شما هستیم با یکی دیگر ازآموزش تهیه کیک و شیرینی در دسته آشپزی و این بار قصد داریم دستور درست کردن کیک زرشک خانگی را به شما یاد دهیم کیک مقوی با مراحل ساده برای تهیه که می تواند بسیار برای شما جذاب باشد. ما سعی کردیم به ساده ترین شکل ممکن مراحل آماده کردن این کیک را به شما آموزش دهیم و امیدواریم که بتوانید به راحتی آن را یاد بگیرد و در خانه درست کنید. این کیک  برای صبحانه و عصرانه پیشنهاد فوق العاده ای است. مواد مورد نیاز تهیه کیک زرشک تخم مرغ – ۲ عددروغن مایع – نصف پیمانهزرشک – نصف پیمانهشکر – نصف پیمانهبیکینگ پودر – یک قاشق مرباخوریشیر – یک سوم پیمانهآرد...


دستور پخت تی تاپ خوشمزه در منزل

یکی از شیرینی‌های که برای ما ایرانی بسیار حس نوستالژی ایجاد می‌کند تی تاپ است که از زمان بسیار قدیمی یکی از خوردنی‌های محبوب در مدرسه و جامعه بوده است تی تاپ‌ها برخی از زمان قدیم تا بحال همان طعم همیشگی دارند و برخی هم با ترکیب مواد جدید خوشمزه‌تر هم شده اند. مواد لازم تخم مرغ ۸ عددرنده پوست پرتقال ۲ قاشق مرباخوریشیر ۱ پیمانهشکر ۲ پیمانه معادل ۴۵۰ گرمروغن مایع ۱ پیمانهآرد ۳ پیمانه معادل ۴۸۰ گرمبکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری مواد لای تی تاپ:پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوریشکر نصف لیوان معادل ۱۱۰ گرم دستور تهیه کامل برای شروع کار تخم مرغ‌ها را با شکر و رنده پوست پرتقال آنقدر هم بزنید تا کرم و کشدار شود بعد روغن را...


دستور تهیه تی تاپ خوشمزه در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از شیرینی‌های که برای ما ایرانی بسیار حس نوستالژی ایجاد می‌کند تی تاپ است که از زمان بسیار قدیمی یکی از خوردنی‌های محبوب در مدرسه و جامعه بوده است تی تاپ‌ها برخی از زمان قدیم تا بحال همان طعم همیشگی دارند و برخی هم با ترکیب مواد جدید خوشمزه‌تر هم شده اند. مواد لازم تخم مرغ ۸ عددرنده پوست پرتقال ۲ قاشق مرباخوریشیر ۱ پیمانهشکر ۲ پیمانه معادل ۴۵۰ گرمروغن مایع ۱ پیمانهآرد ۳ پیمانه معادل ۴۸۰ گرمبکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری مواد لای تی تاپ:پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوریشکر نصف لیوان معادل ۱۱۰ گرم دستور تهیه کامل برای شروع کار تخم مرغ‌ها را با شکر و رنده پوست پرتقال آنقدر هم بزنید...


کیک زرشک خانگی با دستور تهیه قدم به قدم

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز در خدمت شما هستیم با یکی دیگر از آموزش تهیه کیک و شیرینی در دسته آشپزی و این بار دستور درست کردن کیک زرشک خانگی را به شما یاد دهیم کیک مقوی با مراحل ساده برای تهیه که می تواند بسیار برای شما جذاب باشد. ما سعی کردیم به ساده ترین شکل ممکن مراحل آماده کردن این کیک را به شما آموزش دهیم و امیدواریم که بتوانید به راحتی آن را یاد بگیرد و در خانه درست کنید. این کیک  برای صبحانه و عصرانه پیشنهاد فوق العاده ای است. مواد مورد نیاز تهیه کیک زرشک تخم مرغ – ۲ عددروغن مایع – نصف پیمانهزرشک – نصف پیمانهشکر – نصف پیمانهبیکینگ پودر – یک...


طرز تهیه‌ی کیک سیب و دارچین به شکل گل

مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه ماست ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه سیب ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک خیلی کم دارچین برای پاشیدن روی کیکدستور سریعفر رو روشن کنید تا در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شه. قالب ۲۳ سانتی گرد رو هم چرب کنید و کفش رو کاغذ روغنی بذارید.در ظرفی تخم مرغ‌ها رو با شکر و وانیل اونقدر بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه. لازمه که حدود ۳-۴ دقیقه با دور تند همزن زده بشه.بعد روغن رو اضافه کنید و بعد هم ماست رو.آرد و بیکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و الک کنید و طی دو تا سه...


طرز تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر

به گزارش ایلنا، شاید یکی از دلایلی که باعث می شود دور درست کردن کیک خانگی را خط بکشید این است که به فر دسترسی ندارید. اما برای این هم راهکاری وجود دارد و می توانی در قابلمه و بدون فر یک کیک قابلمه ای خوشگل و خوشمزه درست کنید. مواد لازم بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری شکر: ۳/۴ پیمانه وانیل‌: ۱ قاشق چای خوری کره: ۱۱۲ گرم تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: ۱.۵ پیمانه شیر: ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر را مخلوط ودو بار الک می‌کنید. کره، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید با همزن بزنید تا نرم شود. (به جای کره میتوانید از۱/۴ لیوان روغن هم...


آموزش طبخ یک غذای جدید و متفاوت با ماکارونی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک ماکارونی یک غذای کامل برای کودکان و نوجوانان است که با داشتن مواد اولیه مغذی پروتئین و آهن کافی را به رده های سنی در حال رشد می رساند. مواد لازم برای کیک ماکارونی پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوریگوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوریزعفران یک چهارم قاشق چای‌خوریرب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوریپیاز یک عددماکارونی ۳۰۰ گرمروغن نصف فنجاننمک و فلفل به میزان لازمتخم‌مرغ سه عددماست سه قاشق غذاخوریسوسیس دو عدد کوچکفلفل دلمه‌ای نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «کیک ماکارونی» خواهیم داشت.   طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده هم می‌زنیم.  ...


طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گردو را ریز خرد کنید، ژامبون مرغ را هم ریز خرد کنید. سپس سیــنه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آب لیمو پخت ریشه ریشه کنید. پیازچه‌ها را شسته و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید. مواد لازم برای کیک مرغ سیــنه مرغ:دو عددژامبون مرغ:۲۵۰ گرمپیازچه:نیم کیلوگردو:۲۵۰ گرمنان تست:به میزان لازمماست:یک سوم سس مایونز مصرفیسس مایونز:به میزان لازمخامه:۱۰۰ گرم طرز تهیه کیک مرغ: سینه مرغ را با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و مقداری آب لیمو بپزید. پیازچه‌ها را هم به صورت حلقه حلقه خرد کنید. گردو و ژامبون را هم ریز خرد کنید، مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. همه مواد خرد شده را داخل آسیاب سبزی...


کیک خوشمزه و بدون شکر برای دیابتی‌ها

چی لازم دارم: آرد سه لیوانشیر خشک یک لیوانخمیر خشک (خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می‌شود) دو قاشق غذاخوریشکر یک قاشق غذاخورینمک یک قاشق غذاخوریهل و رازیانه از هر کدام یک قاشق غذاخوریتخم مرغ دو عددآب ولرم دو لیوانروغن نصف لیوانکنجد و سیاهدانه و سس مهیاوه کمی، زرده تخم مرغ یک عدد برای رویه کیک چطور بپزم: آرد را سه مرتبه الک می‌کنیم، سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می‌کنیم، خمیر خشک اگر نداشتید بجای آن به همان میزان خمیر مایه را با کمی از آب جایگزین کنید، در ظرفی دیگر تخم مرغ‌ها را کمی با همزن می‌زنیم تا از حالت لختگی در بیاید و روغن و آب را به آن اضافه می‌کنیم، سپس مواد خشک را...


در مایکروفر کیک شکلاتی درست کنید

چی لازم دارم: تخم مرغ ۴ عددکره ۱۰۰ گرمشکر ۱۳۰ گرمآرد سفید ۱۱۰ گرمکاکائو ۲ قاشق سوپخوریشیر هموژنیزه ۰٫۱۵ لیتربکین پودر ۱ قاشق مرباخوریروغن ۱ قاشق سوپخوری چطور بپزم: تخم مرغ‌ها را همراه شکر خوب هم زده تا کاملا سفید و سفت شود کره و شیر را به آن اضافه کنید تا خوب مخلوط شود. ظرف مایکروفر (بشر) را تا نیمه آب کرده و آن را به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را خوب مخلوط کرده و آن را به مایه کیک اضافه مرده و در این مرحله تنها با یک چنگال و به مقدار کم هم بزنید که مخلوط شود. یک ظرف گود مناسب را انتخاب کرده مقداری...


طرز تهیه و فوت و فن‌های کیک مرغ

آفتاب‌‌نیوز : سالاد الویه یا انواع سالادهای سرد بعد از مدتی تکراری می‌شوند و برای جلوگیری از این تکرار کافی است کمی خلاقیت به خرج دهیم تا همان مواد را در قالب یک غذای دیگر تهیه کنیم. کیک مرغ هم یکی از این غذاهاست که با مواد الویه و کمی تغییرات می‌توانید غذایی به مراتب لذیذتر از الویه درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: سینه مرغ: دو عدد ژامبون مرغ: ۲۵۰ گرم پیازچه: نیم کیلو گردو : ۲۵۰ گرم نان تست: به میزان لازم ماست: یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز: به میزان لازم خامه: ۱۰۰ گرم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. سینه مرغ را با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و...


طرز تهیه کیک پرتقال و هویج کیکی پر از ویتامین

مواد لازم برای کیک پرتقال و هویج و لیمو: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲۲۰ گرم هویج ۲ عدد (۲۰۰ گرم) آب لیمو ۱/۲ لیمو پوست لیمو (سفیده پوست رنده نشود) ۱ عدد آب پرتقال آب ۱ عدد پرتقالپوست پرتقال ۱۲۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم آرد سفید قنادی ۲۲۰ گرم* نشاسته ذرت ۳۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پرنمک ۱ پنس * نشاسته ذرت (می توانید به همین میزان آرد اضافه کنید) طرز تهیه کیک پرتقال و هویج و لیمو:در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را به همراه شکر با همزن برقی خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود.هویج‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید، به همراه روغن در غذا ساز بریزید و پوره کنید. این...


طرز تهیه کیک پسته آلمانی خوشمزه

مواد لازم آرد: ۲۲۰ گرم شیر ولرم شده: ۶۰ میلی ایتر شکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرم کره: ۱۷۰ گرم تخم مرغ: یک عدد روغن مایع: ۴۰ میلی لیتر وانیل مایع با طعم بادام: دو قطره دارچین: یک قاشق چایخوری پودر هل: ۱/۲ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده: به مقدار لازم زنجبیل تازه رنده شده: به مقدار لازم پودر بادام: یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری بیکینگ سودا: ۱/۲ قاشق چایخوری پسته: به مقدار لازم پودر هل و دارچین: به مقدار لازم شکر: برای تزیین میوه یوهانس بر: به مقدار لازمطرز تهیه :برای تهیه کیک پسته ابتدا شکر و کره را درون ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید سپس تخم مرغ را به مخلوط شکر بیفزایید و هم...


کیک سیب با شکر رژیمی مناسب دیابتی‌ها

چی لازم دارم: تخم مرغ - ۳ عددسیب - ۲ عددآرد – یک پیمانهدارچین – یک قاشق مربا خوریاسانس وانیل - یک قاشق چای خوری چطور بپزم: سیب‌ها را پوست و خرد کنید و در قالبی که با مقدار کمی روغن چرب شده است، بچینید.تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بزرگ بشکنید و شکر را به آن‌ها اضافه کنید.با همزن برقی ۵ دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط و رنگش روشن شود. بعد وانیل را به مواد اضافه کنید.‌می‌توانید به جای عصاره وانیل از وانیل شکری پودری هم استفاده و بعد آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید. این مایه غلیظ را روی سیب‌ها بریزید و قالب را تکان دهید تا مایه به همه جا برسد. قالب را ۴۵...