2024-04-26@19:06:22 GMT
۳۴۳ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
جدیدترین‌های «کیک شکلات»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
وقتی صحبت از درست کردن کیک خانگی به میان می‌آید، کیک شکلاتی از جمله گزینه‌هایی است که همیشه طرفداران خاص خود را دارد. به گزارش کتاب کاله، کیک شکلاتی را میتوانید به انواع متنوع و جذابی، چون لاوا کیک شکلاتی، کیک شکلاتی اسفنجی یا کاپ کیک شکلاتی تهیه کنید. همچنین راه‌های بی‌شماری برای تزیین کیک شکلاتی وجود دارد که با آن میتوانید خانواده یا مهمانانتان را سر ذوق بیاورید. در این مطلب با ۶ روش تزیین کیک شکلاتی به سبک قنادی آشنا می‌شویم. روش اول: تزیین کیک با گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تزیین کیک است. مزیت این روش این است که به ریزه‌کاری چندانی نیاز ندارد و حتی عیوب کیک شما را هم می‌پوشاند، در...
اگر خودتان و مهمانانتان مشکل چاقی ندارید و به اندازه کافی لاغر هستید و کلا به فکر رژیم گرفتن نیستید و می‌خواهید یک دسر بسیار خوشمزه بخورید، پیشنهاد ما درست کردن کیک با لایه‌های گاناش است. به گزارش همشهری آنلاین، گاناش از مخلوط شکلات سفید، خامه صبحانه و خامه فرم‌گرفته درست شده و همراه با لایه‌های کیک کاکائویی طعم و مزه بی‌نظیری دارد. تردید جایز نیست. مواد لازم برای ۲ عدد کیک ۶ عدد تخم‌مرغ ۱۵۰ گرم آرد ۲ ق‌س پودر کاکائو ۱۵۰ گرم شکر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ پیمانه دانه انار ۲ عدد موز (حلقه حلقه شود) ۱. شکلات سفید را خرد کرده و در شیر جوش یا قابلمه‌ای کوچک ریخته و روی...
طرز تهیه گاناش روی کیک از آن دسته آموزش‌هایی است که هر کسی که اهل پختن کیک در خانه است بباید بداند. گاناش از جذابیت‌های انواع کیک است. بیشتر ما آدم‌ها در هر سنی که باشیم از بین دسرها یا شیرینی‌ها آن‌هایی که شکلاتی باشند را انتخاب میکنیم و معمولاً با دیدن سُس براق شکلاتی که روی آنها آمده، این علاقه دو‌چندان نیز میشود. البته که کیک‌هایی هستند که کاناش سفیدرنگ دارند و طرفدران خاص خودشان را. در این مطلب تصمیم داریم ۵ نوع گاناش خوش‌طعم را به ساده‌ترین روش به شما آموزش دهیم تا به راحتی کیک و دسر‌هایتان را با آن تزیین کنید و از طعم خوشمزه شکلات کاکائویی و شیری لذت ببرید. آنچه در ادامه خواهید آموخت:...
زی‌سان: در ویدئوی زیر طرز تهیه پچ پچ خانگی شکلاتی بدون فر را تماشا کنید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم برای خمیر پچ پچ: شکر ۲ ق غ آب ولرم ⅓ لیوان خمیر مایه فوری ۱ ق چ آرد سفید ۱ و ⅔ لیوان تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ پینچ کره ۳۰ گرم مواد لازم برای شکلات داخل پچ پچ: خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم یا نوتلا یا شکلات صبحانه بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک ساده خوشمزه به روش جهانی! کیک هویج کافی شاپ را در خانه درست کنید!
کیک لمینگتون یا لامینگتون (به انگلیسی: Lamington) یک کیک استرالیایی است که از خمیر کیک‌های مختلف یا کیک اسفنجی به شکل مربعی با روکش سس شکلات تهیه میشود که در پودر نارگیل غلتانده شده است. شکلات روی کیک تا حدی به کیک نفوذ می‌کند و خودش را می‌گیرد. کیک لمینگتون، بافت نسبتا سفتی دارد و مناسب سرو کردن درکنار چای و قهوه عصرانه است. طرز تهیه کیک لامینگتون استرالیایی بسیار ساده است، ولی ظاهری شیک و جذابی برای مهمانی‌ها دارد و روکش شکلاتی آن باعث خوشمزه‌تر شدنش میشود. طرز تهیه کیک لامینگتون با طعم استرالیایی در دستور کلاسیک کیک لامینگتون استرالیایی، خمیر کیک داخل قالب مربعی ریخته میشود و به صورت مربعی برش می‌خورد. برای ایجاد تنوع چند نمونه...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از گیزمو چاینا: این گوشی خلاقانه، یک گوشی هوشمند معمولی نیست، بلکه یک شکلات کاملا خوراکی است که با دقت از شکلات طبیعی ساخته شده و با روکشی از طلای خوراکی ۲۳ عیار تزئین شده است. این آیفون ۱۵ پرو مکس شکلاتی با قیمت ۱۱۰۰ دلار عرضه میشود که به طور شگفت انگیزی نزدیک به قیمت یک آیفون ۱۵ پرو مکس استاندارد با ۲۵۶ گیگابایت فضای ذخیره سازی نزدیک است. طلای خوراکی به کار رفته در این محصول به عنوان افزودنی E۱۷۵ شناخته میشود که کاملا بی‌خطر، ضد حساسیت و از نظر شیمیایی خنثی است، به این معنی که هیچ اثر نامطلوبی بر ترکیب خون یا هضم بدن ندارد. آیفون شکلاتی Caviar، دارای طعمی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از گیزمو چاینا: این گوشی خلاقانه، یک گوشی هوشمند معمولی نیست، بلکه یک شکلات کاملا خوراکی است که با دقت از شکلات طبیعی ساخته شده و با روکشی از طلای خوراکی ۲۳ عیار تزئین شده است. این آیفون ۱۵ پرو مکس شکلاتی با قیمت ۱۱۰۰ دلار عرضه میشود که به طور شگفت انگیزی نزدیک به قیمت یک آیفون ۱۵ پرو مکس استاندارد با ۲۵۶ گیگابایت فضای ذخیره سازی نزدیک است. طلای خوراکی به کار رفته در این محصول به عنوان افزودنی E۱۷۵ شناخته میشود که کاملا بی‌خطر، ضد حساسیت و از نظر شیمیایی خنثی است، به این معنی که هیچ اثر نامطلوبی بر ترکیب خون یا هضم بدن ندارد. آیفون شکلاتی Caviar، دارای طعمی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از گیزمو چاینا: این گوشی خلاقانه، یک گوشی هوشمند معمولی نیست، بلکه یک شکلات کاملا خوراکی است که با دقت از شکلات طبیعی ساخته شده و با روکشی از طلای خوراکی ۲۳ عیار تزئین شده است. این آیفون ۱۵ پرو مکس شکلاتی با قیمت ۱۱۰۰ دلار عرضه میشود که به طور شگفت انگیزی نزدیک به قیمت یک آیفون ۱۵ پرو مکس استاندارد با ۲۵۶ گیگابایت فضای ذخیره سازی نزدیک است. طلای خوراکی به کار رفته در این محصول به عنوان افزودنی E۱۷۵ شناخته میشود که کاملا بی‌خطر، ضد حساسیت و از نظر شیمیایی خنثی است، به این معنی که هیچ اثر نامطلوبی بر ترکیب خون یا هضم بدن ندارد. آیفون شکلاتی Caviar، دارای طعمی...
شب نشینی شب یلدا جزو سنت‌های قدیمی ایرانیان بوده است و معمولا در این شب میزبان با هندوانه و انار از میهمانان خود پذیرایی می‌کند و به مرور هندوانه و انار به صورت نمادین برای تزئین‌های شب یلدا مورد استفاده قرار گرفتند و بیشتر کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌ها به شکل انار یا هندوانه مزین شدند که این امر باعث جلوه پذیرایی و زیبایی بیشتر دسرها میشود. به گزارش اکالا؛ از این رو در این آموزش آشپزی قصد داریم نوعی چیز کیک مدرن به شما بدهیم این چیز کیک خوشمزه برخلاف نوع کلاسیک چیز کیک حالت سه بعدی و کروی دارد و شکل ظاهری آن مشابه هندوانه است و برای پذیرایی شب یلدا بسیار مناسب است و مطمئنا چشم هر کسی...
به گزارش خبرگزاری مهر، بازرسان اداره کل صمت در حین رصد و کنترل قنادی‌های سطح شهر ۵۰ کیلوگرم شکلات سکه‌ای و کیک یخچالی از یک شیرینی فروشی معروف همدان کشف کردند. این اقلام فاسد معدوم سازی شد و پرونده تخلف برای صاحب این واحد صنفی تشکیل و به مراجع قضائی ارجاع شد. کد خبر 5957390
پاپسیکل یا کیک سیکل، کیک‌های فانتزی با رویه شکلاتی هستند که در قالب‌های مخصوص به شکل بستنی چوبی تهیه می‌شوند. به گزارش بیتوته، پاپسیکل، کیک سیکل یا پاسیکلز در زبان انگلیسی به معنی بستنی یخی چوبی است، ولی در این مطلب می‌خواهیم بستنی چوبی را با کیک درست کنید و در واقع تلفیقی از کیک با رویه شکلات است که در قالب‌های سیلیکونی بستنی چوبی تهیه می‌شوند. آموزش گام به گام طرز تهیه کیک پاپسیکل: مواد لازم: کیک دلخواه ۲۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم شکلات رنگی به دلخواه ۲ بسته چوب بستنی به میزان لازم قالب بستنی به میزان لازم ترافل برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه: کیک کاکائویی را با دست پودر کنید و سپس با خامه مخلوط...
ایسنا/لرستان مدیرکل صمت لرستان گفت: بزرگترین طرح کیک، کلوچه، بیسکویت و شکلات در غرب کشور ۸۰ درصد پیشرفت داشته است. بهمن جعفری امروز ۱۸ آبان‌ماه در حاشیه بازدید از طرح تولیدی فعال در زمینه تولید انواع کیک، کلوچه و بیسکویت و شکلات، در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: این طرح تولیدی در شهرستان الیگودرز واقع شده و دارای ۴ خط تولید است. وی تصریح کرد: در این کارخانه از ماشین‌آلات و تجهیزات مدرن داخلی و خارجی استفاده شده است و در یک سال گذشته بالغ‌بر ۸۰ درصد پیشرفت فیزیکی داشته است. مدیرکل صمت لرستان خاطرنشان کرد: حجم سرمایه‌گذاری ثابت این طرح ۳۸۰ میلیارد تومان است که با راه‌اندازی این مجموعه بالغ‌بر ۲۰۰ نفر در خطوط تولید مشغول به کار خواهند...
کیک خیس خانگی دستورالعمل پیچده‌ای ندارد؛ اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ می‌باشد. درست کردن کیک در خانه کار چندان سختی نیست. امروزه خیلی‌ها علاقه‌مند هستند تا کیک‌های مختلف را در خانه درست کنند و وقتی حرف از کیک خیس شکلاتی به میان میاید علاقه چند برابر میشود. کیک خیس به دلیل بافت نرم و شکلات زیادی که دارد بسیار خوشمزه می‌باشد. مواد لازم برای دستور کیک خیس: در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس کاکائویی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. مواد لازم میزان لازم: تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع...
همشهری آنلاین: وقتی اشتهای زیادی برای غذا خوردن دارید، چطور؟ آیا می‌دانید چطور میتوان این میل و اشتها به خوردن را که معمولاً هم به بیراهه کشیده میشود و همچنین باعث دریافت کالری‌های اضافه از غذاهای بی‌خاصیت میشود، مهار کرد؟ اصلاً تابه‌حال از خودتان پرسیده‌اید متخصصان تغذیه که در روزنامه‌ها، مجلات، برنامه‌های تلویزیونی و... مدام دم از کاهش اشتها می‌زنند، خودشان چطور با این مشکل دست‌وپنجه نرم میکنند و آن را دور می‌زنند؟ در ادامه شما را با ۸ میان وعده ساده آشنا میکنیم که جزو محبوبترین انتخاب‌های متخصصان تغذیه برای شکست دادن تمایل بیش‌ازحد به غذا خوردن است. موس شکلات و آووکادو یک عدد آووکادوی بزرگ را با یک‌چهارم فنجان شیر بادام یا هر نوع شیر دیگری که دوست...
به گزارش همشهری آنلاین، افزودنی‌های غذایی طعم، ظاهر، کیفیت و ماندگاری مواد غذایی فرآوری شده را بهبود می‌بخشد، اما مصرف منظم آن می‌تواند منجر به عوارض جانبی نامطلوب مانند اختلالات گوارشی، آسم، چاقی و دیابت شود. نتایج تحقیق جدید نشان داده است که انواع خاصی از امولسیفایر E، افزودنی‌های غذایی که معمولا در شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها، شکلات، نان، مارگارین و غذاهای آماده استفاده میشود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد. نتایج برخی از تحقیقات نشان دادند که استفاده از امولسیفایرها می‌تواند باکتری روده را مختل کند که به نوبه خود باعث افزایش التهاب میشود. این مورد ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را افزایش می‌دهد و در جدیدترین مطالعه، محققان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را...
آفتاب‌‌نیوز : افزودنی‌های غذایی طعم، ظاهر، کیفیت و ماندگاری مواد غذایی فرآوری شده را بهبود می‌بخشد، اما مصرف منظم آن می‌تواند منجر به عوارض جانبی نامطلوب مانند اختلالات گوارشی، آسم، چاقی و دیابت شود. به نقل از هلث، نتایج تحقیق جدید نشان داده است که انواع خاصی از امولسیفایر E، افزودنی‌های غذایی که معمولا در شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها، شکلات، نان، مارگارین و غذاهای آماده استفاده میشود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد. نتایج برخی از تحقیقات نشان دادند که استفاده از امولسیفایرها می‌تواند باکتری روده را مختل کند که به نوبه خود باعث افزایش التهاب میشود. این مورد ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را افزایش می‌دهد و در جدیدترین مطالعه، محققان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی...
به نقل از هلث، افزودنی‌های غذایی طعم، ظاهر، کیفیت و ماندگاری مواد غذایی فرآوری شده را بهبود می‌بخشد، اما مصرف منظم آن می‌تواند منجر به عوارض جانبی نامطلوب مانند اختلالات گوارشی، آسم، چاقی و دیابت شود. نتایج تحقیق جدید نشان داده است که انواع خاصی از امولسیفایر E، افزودنی‌های غذایی که معمولا در شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها، شکلات، نان، مارگارین و غذاهای آماده استفاده میشود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد. نتایج برخی از تحقیقات نشان دادند که استفاده از امولسیفایرها می‌تواند باکتری روده را مختل کند که به نوبه خود موجب افزایش التهاب میشود. این مورد ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را افزایش می‌دهد و در جدیدترین مطالعه، محققان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را...
کیک یخچالی شکلاتی از جمله کیک‌های یخچالی خوش طعم و لذیذ برای افراد عاشق شکلات است که به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. در این مقاله با طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی ساده و خوشمزه به‌صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. کیک یخچالی یک کیک فوق‌العاده خوشمزه است که اگر شما نیز دوستدار طعم شکلات آن باشید، بی شک شیفته این کیک خواهید شد. برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی به چند ماده ساده نیاز دارید، اما باید دقت داشته باشید که مواد و مخصوصا شکلات شما تازه باشد، زیرا در کیفیت و طعم کیک شکلاتی شما بی تاثیر نیست. اگر تا به حال این کیک یخچالی شکلاتی را امتحان نکرده‌اید، به شما پیشنهاد میکنیم حتما این...
همشهری آنلاین: با این کیک شکلاتی اما با رنگ روشن، خانواده را سوپرایز کنید. ۱. قالب کیک مستطیل شکلی آماده کرده و کف و دیواره‌های آن را بعد از چرب کردن با کاغذ شیرینی‌پزی بپوشانید. ۲. کره و شکلات را در ظرف گود پیرکس بریزید و به روش بن ماری ذوب کنید. به این ترتیب که در کاسه فلزی متوسطی تا نیمه آب بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید حالا ظرف حاوی کره و شکلات را روی دهانه کاسه آب در حال جوش قرار دهید و اجازه دهید کره و شکلات در اثر حرارت بخار آب ذوب شوند. البته با قاشق چوبی، مدام مواد را هم بزنید. بعد از اینکه مایه‌ای شفاف و یکنواخت به دست آمد آن را...
کیک های کافی شاپی و شکلاتی یکی از محبوب ترین کیک ها می باشد که می توانید به راحتی این کیک خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کیک لذت ببرید. کیک کاراملی شکلاتی ترکیب کارامل و سس شکلاتی یک کیک شکلاتی خوشمزه می باشد که شما می توانید به راحتی داخل یک قالب کمربندی یا گرد ساده بریزید و مواد کارامل و سس شکلاتی را بریزید و سرو کنید. آموزش شیرینی‌پزی/ نحوه درست کردن کوکی کلاسیک مواد لازم آرد ۳۰۰ گرم معادل ۲ و نیم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱ پیمانه شکر دانه ریز ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ‌پودر ۱ ق س سرصاف وانیل ۱/۴ ق چای خوری پودرکاکائو ۳...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، پنجمین دوره نمایشگاه و مسابقات طراحان و سازندگان کیک‌های تجسمی ایران با مدیریت اتحادیه قنادان تهران از امروز آغاز شد و تا پنجم خرداد ادامه دارد. گروه صنعتی پژوهشی زر با شرکتهای زیرمجموعه از جمله فرهیختگان زرنام و شرکت شیرینی و شکلات زرکام در این نمایشگاه حضور دارد تا جدیدترین محصولات و مواد اولیه ویژه صنف و صنعت قنادی شامل انواع شیرین‌کننده‌ها ، نشاسته‌ها ، مالتودکسترین ، شربت اینورت ، روغن ، شکلات‌ها و سس‌های شکلات را به علاقه‌مندان معرفی کند. از برنامه‌های گروه "زر" ، آموزش کیک کاراملی تر و موس نارگیلی با حضور خانم مریم بخشی و آقای آرش قاسمی از استادان مطرح کشور است که در روز پنج‌شنبه چهارم...
عصرها زمان مناسبی برای قدم زدن، در کنار باغچه نشستن یا در حیاط خانه با دوستان و همسایگان کنار هم نشستن است، اما دورهمی بدون خوراکی یک چیز اساسی کم دارد. به گزارش همشهری آنلاین، معمولا دورهمی‌های عصرانه با چای و بیسکوئیت، میوه یا شیرینی همراه است، در این مطلب طرز تهیه یک کیک خوشمزه برای شیرین کردن ساعات عصرانه را به شما آموزش می‌دهیم. ۱. ابتدا پنج عدد زرده تخم‌مرغ و شکرو وانیل را با مخلوط‌کن بزنید تا مواد حاصل سفید و یکدست شود. بعد شکلات تخته‌ای را آب‌کنید و کره نرم شده و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. ۲. مخلوط را روی حرارت غیرمستقیم گرم کنید و درنهایت به زرده تخم‌مرغ زده شده اضافه کنید. اکنون...
کیک دبل چاکلت یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و معروف بین المللی است که برای میان وعده گزینه‌ی مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک دبل چاکلت آرد قنادی ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ و ¼ لیوان پودر کاکائو ½ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ⅔ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته‌ای تلخ ۱۰۰ گرم مواد گاناش خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم طرز تهیه کیک دبل چاکلت مرحله اول برای تهیه کیک دبل چاکلت مجلسی در ابتدای کار آرد را با بکینگ پودر و پودر کاکائو ترکیب میکنیم تا یکدست...
کیک دبل چاکلت یکی از انواع کیک های خوشمزه و معروف بین المللی است که برای میان وعده گزینه‌ی مناسبی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک دبل چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک دبل چاکلت آرد قنادی ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ و ¼ لیوان پودر کاکائو ½ لیوان شیر ۱ لیوان روغن مایع ⅔ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم مواد گاناش خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم دستور تهیه کیک جافا؛ مینی کیک خوشمزه و سنتی انگلیسی طرز تهیه کیک دبل چاکلت مرحله اول برای تهیه کیک دبل...
کیک‌ها یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و جذاب می‌باشد که در طعم‌ها و مزه‌های مختلف تهیه میشود و شما میتوانید این کیک‌ها را با فر و بدون فر در خانه تهیه کنید. کیک شنی بدون فر نیز یکی از این کیک‌های بسیار خوشمزه می‌باشد که شما میتوانید داخل تابه دو طرفه تهیه کنید و دیگر نیازی به فر ندارید. این کیک به دلیل حالتی که روی کیک با کمک پودر نارگیل ایجاد میشود مانند شن است و به این اسم مشهور شده است. مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد درشت شکر ۳/۴ لیوان دسته دار آرد ۱ و ۲/۳ لیوان (اول ۳ بار الک و بعد پیمانه کنید) روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۲/۳ لیوان + ۱ ق غذا...
شکلات به دلیل مزه و طعم جذاب و همچنین خواصی که دارد، مانند افزایش احساس شادی، به خوراکی محبوب همگان در جهان تبدیل شده است. به این معنا که هر فرد، در هر سنی و به هر بهانه‌ای، معمولا سراغ شکلات می‌رود و به‌ویژه در زمان استرس و خستگی، این خوراکی هیجان‌انگیز و لذیذ را انتخاب می‌کند. علاقه‌ی انسان به شکلات، بیش از 5000 سال پیش آغاز شد. باستان‌شناسان پی برده‌اند که استفاده از کاکائو در تمدن‌هایی مانند آزتک‌ها و مایاها آغاز شده بود و در آن زمان، از کاکائو مثل یک نوشیدنی آیینی استفاده می‌شد، به طوری که کاکائو را به عنوان غذای خدایان می‌شناختند. این روزها برخلاف قرن‌ها پیش، دانه‌های درخت کاکائو را تخمیر و برشته میکنند تا...
تصورِ عصرانه و میان‌وعده بدون کیک سخت است. این خوراکی‌ها شیرینیِ تمام لحظات ما هستند و علاوه بر مزه‌ی عالی، باعث شادی و نشاط نیز می‌شوند. اما بافت سنگین برخی از کیک ها رغبت به مصرف آنها را از بین میبرند در این مطلب قصد داریم تا یکی از کیک‌های محبوب این روزها را معرفی کنیم. این کیک با بافت اسفنجی و سبک، می‌تواند برای عصرانه، میان‌وعده و حتی در مهمانی‌ها استفاده شود. هانیپرز: لایت کیک خوشمزه وقتی صحبت از کیک‌های سبک یا همان لایت کیک‌ها میشود، اولین نامی که به ذهن خطور می‌کند، هانیپرز است. هانیپرز یکی از محصولات شرکت زرکام است که کیفیت بالایی دارد و توانسته در میان علاقه‌مندان کیک‌های عصرانه، جایگاه خود را به‌دست آورد....
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ،علاقمندان به کیک پزی در خانه طرز تهیه کیک نارگيلي شكلاتی را در این مطلب آموزش ببینید. طرز تهیه کیک نارگيلي شكلاتی خوشمزه به روش کافی شاپی آموزش کیک شکلاتی با رویه نارگیل تخم مرغ ۳عدد،شکر نصف پیمانه،آرد ۱پیمانه،پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری،شیر ۳قاشق غذا خوری،بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری مواد رویه نارگیل،پودر نارگیل چرب ۳/۴ پیمانه،سفیده تخم مرغ ۲عدد،روغن مایع ۱/۳ پیمانه،آب لیمو ۱قاشق چایخوری مراحل طرز تهیه کیک نارگيلي شكلاتی مرحله اول برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا در یک ظرف روغن مایع و شکر را ریخته و هم می زنیم تا کشدار شود. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و با همزن به مدت 5...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک جافا ( به انگلیسی : jaffa cakes ) کیک سنتی انگلیسی است که محبوبیت بسیار زیادی دارد. کیک جافا از سه لایه اصلی تشکیل می شود. لایه زیرین کیک اسفنجی ، لایه میانی ژله پرتقال سفت و لایه رویی شکلاتی است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ دونات خوشمزه ی شکلاتی ژله ای که در ترکیب این کیک استفاده می شود باید غلیظ باشد و بافت نیمه پاستیلی بگیرد که خودش را روی کیک نگه دارد. ترکیب شکلات، کیک و ژله همزمان در یک لقمه خیلی خوشمزه است، میتوانید دستور پخت این کیک خوشمزه و بی نظیر را در ادامه این مقاله بیتوته ببینید. کیک جافا مواد لازم کیک جافا تخم مرغ بزرگ ...
کاپ کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. کاپ کیک شکلاتی طرفداران زیادی دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم کاپ کیک شکلاتی تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ⅓ لیوان شیر ½ لیوان وانیل ½ قاشق چایخوری شکر ½ لیوان پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ⅓ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری آرد ۱ لیوان سرخالی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مرحله اول...
فراروـ کیک یخچالی یکی از انواع دسر‌های خوشمزه است که تهیه آن نیازی به استفاده از فر ندارد و تنها کافی است چند ساعتی در یخچال بماند تا جا افتاده و آماده سرو شود. معمولا برای تهیه کیک یخچالی به جای مواد اصلی کیک از بیسکوییت و کرم و یا شکلات استفاده میکنند. درست کردن کیک یخچالی به دلیل اینکه نیازی به پختن و فر ندارد، بسیار آسان است و به صرف زمان زیادی نیاز ندارد. به گزارش فرارو، کیک موزاییکی یکی از انواع کیک‌های یخچالی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و به دلیل داشتن مغز گردو و یا فندق در ترکیباتش برای کودکان یک عصرانه خوشمزه و مفید است. کیک موزاییکی برای پذیرایی از مهمان نیز بسیار...
به گزارش خبرنگار ما عارف فرجی، مدیر شرکت «زرکام» در محل غرفه این شرکت واقع در نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات و در جمع خبرنگاران ضمن بیان این مطلب تصریح کرد: مجموعه «زرکام» پس از سال‌ها تحقیق و با سرلوحه قرار دادن زیرساخت، تکنولوژی و دانش به‌عنوان سه ضلع مؤثر در راه ایجاد و توسعه مجموعه فعالیت خود را آغاز کرده است. وی گفت: در زمینه «زیرساخت» به فضای مناسب درخصوص محصولات کانفکشنری و خصوصاً شکلات توجه ویژه‌ای شد که میتوان به کنترل فضای میکروبی با استفاده از فلیترهای پیشرفته و کنترل دمایی فضای سالن‌های تولید اشاره کرد. در زمینه «تکنولوژی» مقوله‌هایی نظیر چگونگی فرآوری و بسته‌بندی مورد توجه قرار گرفت، چرا که محصولات تولیدی ایران در طول چند دهه...
مجموعه «زرکام» در فاز نخست در مساحت ۳۰۰ هزار مترمربع شروع به کار کرده و مقرر شده تا پایان سال‌جاری ۴۰۰ نوع محصول تولید و روانه بازار شود. - اخبار بازار - به گزارش خبرگزاری تسنیم، عارف فرجی، مدیر شرکت «زرکام» در محل غرفه این شرکت واقع در نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات و در جمع خبرنگاران ضمن بیان این مطلب تصریح کرد: مجموعه «زرکام» پس از سال‌ها تحقیق و با سرلوحه قرار دادن زیرساخت، تکنولوژی و دانش به‌عنوان سه ضلع مؤثر در راه ایجاد و توسعه مجموعه فعالیت خود را آغاز کرده است. وی گفت: در زمینه «زیرساخت» به فضای مناسب درخصوص محصولات کانفکشنری و خصوصاً شکلات توجه ویژه‌ای شد که میتوان به کنترل فضای میکروبی با استفاده از...
بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی شیرینی ، شکلات و تجهیزات وابسته از 21 تا 24 شهریورماه امسال برگزار می شود و شرکتهای "زرکام" و "زرفروکتوز" از مجموعه شرکتهای هولدینگ زر در آن حضور دارند. شرکت زرکام بزرگترین کارخانه کانفکشنری غرب آسیا که چندی پیش افتتاح شد محصولات خود را برای نخستین بار در این نمایشگاه عرضه می کند که شامل کیک ، ویفر و شکلات است. محصولات این شرکت با بهترین ماشین آلات جهان تولید می شود و به لحاظ کیفیت و بسته بندی ؛ نسل جدیدی از شیرینی و شکلات در ایران و آسیاست و قابلیت رقابت با برندهای برتر جهان را دارد. هم اکنون انواع کیک و ویفر در شرکت زرکام تولید می شود و تا پایان...
فراروـ کیک‌ها از جمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. همانطور که می‌دانید کیک‌های شکلاتی یکی از محبوبترین کیک‌ها در دنیا هستند. بعید است کسی پیدا شود که بتواند به کیک شکلاتی نه بگوید. حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند، معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی نمی‌زنند. کیک شکلات صبحانه یکی از انواع کیک‌های شکلاتی است که از شکلات صبحانه برای تهیه آن استفاده میشود. این کیک به دلیل داشتن شکلات صبحانه طعم خوب شکلات را برای کسانی که به آن علاقه دارند، به همراه دارد؛ همچنین طرز تهیه بسیار آسانی دارد؛ پس اگر در...
یکی از رایج ترین تنقلات و خوراکی که در جهان طرفداران زیادی دارد شکلات تخته ای می باشد که به صورت خانگی و صنعتی که در طعم های مختلف کاکائویی، فندقی، تلخ، شیرین تولید می شود. کاربرد که از شکلات می توان گفت مانند: بستنی، نوشیدنی، کیک و غیره به کار برد. شکلات تخته ای ساده می باشد و از شکلات تخته ای در درست کردن دسر، شکلات های آجیلی و غیره می توان استفاده کرد و برای این که کیک را تزیین کنند ابن شکلات را ذوب می کنند و هر مدلی که دوست دارند به روی کیک خود می دهند و یا شکلات تخته ای را رنده می کنند و شیرینی های خود را تزیین می کنند. خواص...
در مرحله اول مقدار چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائویی را دو تا سه بار الک می کنیم و در قابلمه می ریزیم و بعد از اینکه پودر کاکائو به اندازه کافی نرم و لطیف شد 3 لیوان شیر و یک سوم لیوان شکر را به آن اضافه می کنیم و حال بر روی حرارت قرار می دهیم و به آرامی با همزن دستی هم میزنیم تا مواد ما یک دست شود و آثاری از گوله شدن در مواد نباشد. زمانی که مواد ما که در قابلمه ریختیم و روی شعله گذاشته ایم به جوش آمد یک لیوان شیر خشک در آن ریخته و به یک همزن دستی خوب همزده تا مواد ما یکدست شود و زمانی که همه ی اینا...
افرادی که پا به سن می گذارند اگر از سن کم عادت به خوردن شکلات تخته ای داشته باشند حافظه بهتری نسبت به افرادی که از آن استفاده نمی کنند دارند به شرطی که از درصد شیرینی کمتری برخوردار باشد و به عبارتی شکلات تلخ بسیار برای حافظه مفید است. یکی از آزمایش های جالب در مورد شکلات می گوید که افرادی که این خوراکی خوشمزه را مصرف می کنند نسبت به افراد دیگر نسبت به آفتاب سوختگی بهتر در امان هستند. اگر کودکان شکلات میل کنند، می توانند از هوش بیشتری برخوردار باشند چون یک دانشمند در انگلستان بر روی این موضوع کار کرده و کشف نموده افرادی که در درس مشکل دارند با خوردن شکلات مشکلشان کمتر شده...
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی با ما همراه باشید. مواد لازم کیک شکلاتی آلبالویی تخم مرغ ۵ عددنمک ۱ پنسشکر ۱۵۰ گرمآرد ۸۰ گرمپودر کاکائو ۴۵ گرمنشاسته ذرت ۳۰ گرم مواد لازم فیلینگ شکلات دارک ۱۲۰ گرمکره ۷۰ گرمشیر عسلی ۱۲۰ گرمآلبالو ۲۰۰ گرم مواد لازم گلیز شکلات دارک ۱۳۰ گرمروغن هسته انگور ۳۰ میلی گرمبادام رست شده ۵۰ گرم طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی مرحله اول برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم...
به گزارش همشهری آنلاین ، کیک شکلاتی آلبالویی یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و مجلسی است که با رسپی‌های مختلفی درست میشود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی با ما همراه باشید. مواد لازم کیک شکلاتی آلبالویی تخم مرغ: ۵ عدد نمک: ۱ پنس شکر: ۱۵۰ گرم آرد: ۸۰ گرم پودر کاکائو: ۴۵ گرم نشاسته ذرت: ۳۰ گرم مواد لازم فیلینگ شکلات دارک: ۱۲۰ گرم کره: ۷۰ گرم شیر عسلی: ۱۲۰ گرم آلبالو: ۲۰۰ گرم مواد لازم گلیز شکلات دارک: ۱۳۰ گرم روغن هسته انگور: ۳۰ میلی گرم بادام رست شده : ۵۰ گرم طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی مرحله اول برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی خوشمزه در ابتدای کار فر را...
دستور العمل آسان کیک جافای سنتی انگلیس کیک جافا ( به انگلیسی : jaffa cakes ) کیک سنتی انگلیسی است که محبوبیت بسیار زیادی دارد. کیک جافا از سه لایه اصلی تشکیل می شود. لایه زیرین کیک اسفنجی ، لایه میانی ژله پرتقال سفت و لایه رویی شکلاتی است. ژله ای که در ترکیب این کیک استفاده می شود باید غلیظ باشد و بافت نیمه پاستیلی بگیرد که خودش را روی کیک نگه دارد. ترکیب شکلات، کیک و ژله همزمان در یک لقمه خیلی خوشمزه است، میتوانید دستور پخت این کیک خوشمزه و بی نظیر را در ادامه این مقاله بیتوته ببینید. مواد لازم کیک جافا تخم مرغ بزرگ 2 عدد شکر یک چهارم پیمانه معادل 50 گرمآرد یک...
یک بانوی سرآشپز در ترکیه، کیکی بزرگ به شکل دایناسور با جزئیات زیاد از شکلات و خامه را درست کرده است. در ادامه، فیلمی از آماده سازی این کیک را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید ساعت رومیزی از جنس شکلات! + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه چیز کیک قهوه و شکلات را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه چیز کیک قهوه و شکلات را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید روش طبخ خورشت لوبیا چیتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه‌ای تلویزیونی، طرز تهیه کیک شلیل و شکلات را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه کیک شلیل و شکلات را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش پخت کوفته قارچ و برنج + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
یک غروب دلگیر جمعه را شما چگونه می‌گذرانید؟ مثل روزهای گذشته در کنار خانواده به سر می‌برید؟ فیلم می‌بینید؟ یا این که یک گوشه می‌نشینید، به افق خیره می‌شوید و آه می‌کشید؟ شاید هم اهل کتاب هستید و چند بیت شعر از حسین پناهی می‌خوانید که آدم را با حرف‌هایش به جهان موازی می‌برد! آخر این چه کاری‌ست با جمعه‌تان می‌کنید؟ از جایتان بلند شوید؛ حصار دلمردگی را بشکنید، به دوستتان زنگ بزنید و او را به یک عصرانه دعوت کنید. لازم نیست سخت بگیرید! چای دم کنید و یک شیرین عسل در کنارش بگذارید. طعم بی‌نظیر شیرین عسل با چاشنی حرفهای خودمانی و دوستانه، عصر دلگیر شما را به یک عصر هیجان‌انگیز تبدیل می‌کند. شیرینی در خانه ندارید؟ حوصله...
خبرگزاری آریا-نمایش "شکلات فرنگی" به کارگردانی محمدرضا مالکی در ادامه ی اجراهای خود ، صبح ها برای دانش آموزان روی صحنه می رود.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی نمایش "شکلات فرنگی " ، این اجرا که برای مخاطب کودک و نوجوان تولیداجراهای صبح نمایش شده است درباره ی دختری 9 ساله به نام ساراست که با پدر بزرگ و مادربزرگش زندگی می کند و از طرف مدرسه اش در یک مسابقه کیک پزی شرکت می کند. او برای پختن کیک به پدربزرگ و مادربزرگش نیاز دارد ولی در ادامه داستان مشخص می شود که پدربزرگ و مادربزرگ سالهاست بر سر یک موضوع مشترک با هم اختلاف دارند و این مشارکت در پختن کیک باعث میشود به...
کیک دوبوس یا دوبوس تورته کیک شکلاتی و کاراملی سنتی مجارستان است ، بین لایه های این کیک اسفنجی با شکلات پر می شود و برای تزئین روی آن از کارامل استفاده می کنند. ناطقان: کیک دوبوس ( به انگلیسی : dobosch caramel chocolate cake ) یا دوبوس تورته ( به انگلیسی : Dobos torte ) یک کیک اسفنجی شکلاتی و کاراملی لایه ای است که برای اولین بار توسط جوزف دوبوس ساخته شد. این کیک کلاسیک مجارستانی 6 لایه است که بین لایه های آن را با شکلات پر میکنند. کیک دوبوسمواد لازم کیک دوبوس تخم مرغ بزرگ 6 عدد شکر 150 گرم عصاره وانیل خالص یک قاشق غذاخوری آرد کیک 130 گرمنمک 1 پیتچمواد لازم...
باشگاه خبرنگاران جوان - مواد لازم برای تهیه "موس کیک شکلاتی"، دو عدد سفیده تخم مرغ، ۳۵ گرم شکر و ۱۵ گرم کره بدون نمک است. همچنین برای آماده کردن کرم موس شکلات تلخ، به دو زرده تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شکر، ۱/۴ فنجان شیر، ۷۰ گرم خامه غلیظ، ۳ میلی لیتر عصاره وانیل، نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، ۲۰ گرم آب، ۲۱۰ گرم شکلات تلخ و یک فنجان شکلات تلخ نیاز دارید. موس کارامل را هم با ۵۸ گرم شکر، ۲۰ گرم شربت نشاسته ، ۲۰ گرم آب، دو قاشق غذاخوری ژلاتین پودر شده، ۲۵ گرم شیر تغلیظ شده و ۱۴۰ گرم خامه غلیظ آماده کنید. بیشتر بخوانید مراحل پخت کیک شکلاتی مینیاتوری + فیلم...
چیز کیک یکی از دسر‌های محبوب برای پذیرایی از مهمان‌ها است. اگر می‌خواهید یک دسر لذیذ داشته باشید میتوانید چیز کیک اسنیکرز را امتحان کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: چیزکیک یا همان کیک پنیر، از محبوبترین دسرها برای دورهمی‌های خانوادگی یا دوستانه است که از مواد ساده تشکیل میشود و دستور پخت بسیار آسانی دارد. چیز کیک‌ها انواع مختلفی دارند، چیز کیک اسنیکرز یکی از چیز کیک‌های خوشمزه و فوق العاده با طعمی جادویی از پنیر، خامه، کارامل، شکلات و بیسکوییت است که میتوانید دستور تهیه آن را در این گزارش آموخته و برای عزیزانتان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک اسنیکرز بیسکوییت دایجستیو ۲۰۰ گرم کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد زرده تخم مرغ ۱...
اغلب افراد ترجیح می‌دهند که انواع کیک را در خانه بپزند زیرا معمولا کیکی که تازه در خانه پخته میشود، طعم و مزه دیگری دارد. در این میان کیک‌های شکلاتی طرفداران بیشتری نسبت به انواع کیک‌های دیگر داشته و به ذائقه همه خوش می‌آیند. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام شرکت غنچه، برای پخت کیک باید از انواع روغن‌های پخت و پز مانند روغن آفتابگردان توکوفرول استفاده شود و روغنی مانند روغن اسمارت بالانس، با اینکه یک روغن خوراکی هوشمند بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است، بهتر است برای سرخ کردن مصرف شود. مزیت پختن کیک در خانه، علاوه بر لذت بخش بودن، اطمینان از کیفیت مواد اولیه به کار رفته در آن، از جمله روغن (که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک اسفناج با شکلات تلخ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج ۱ دستهتخم مرغ ۲ عددشکر ۱ پیمانهبیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوریوانیل ۱ قاشق چایخوریآرد ۲ پیمانهفندق خرد شده ۲ قاشق غذاخوریشکلات تلخ ۲۰۰ گرمشیر یک چهارم پیمانهپودر پسته به مقدار لازمشکلات چیپسی به مقدار لازم دستور تهیه: برگ‌های اسفناج رو با نصف لیوان آب توی مخلوط کن یا غذاساز می‌ریزیم و میزنیم تا یه دست بشه. تخم مرغ و شکر رو تو یه کاسه بزرگ می‌ریزیم. با همزن میزنیم تا رنگش تغییر کنه و روشن بشه. روغن و اسفناج میکس شده رو می‌ریزیم و به خوبی مخلوط میکنیم....
صدای ایران -کیک خیس به دلیل بافت نرم و شکلات زیادی که دارد بسیار خوشمزه می باشد. ما در نمناک سعی کردیم متداول ترین طرز تهیه کیک خیس را به شما ارائه دهیم با ما همراه باشید.مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی :در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد.تخم مرغ 3 عددروغن مایع 1/5 لیوانشکر 1/5 لیوانپودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری پرشیر به دمای محیط رسیده 1/5 لیوانآرد سفید قنادی 2 لیوانوانیل شکری 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر 2 قاشق چایخوریبهترین دستور تهیه کیک خیس شکلاتی :کیک...
به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع کیک و کلوچه در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت (تومان) کروسان پچ پچ - بسته 5 عددی ۱۵,۰۰۰ کیک مینیز مافینز پچ پچ - 160 گرم ۱۲,۰۰۰ وافل کاراملی نادری مقدار 37 گرم بسته 24 عددی ۶۰,۰۰۰ کیک قلبی نان آوران با طعم شکلات مقدار 60 گرم ۴,۰۰۰ کیک بروانی با مغز شکلات غنی شده با روی بینگو مقدار 60 گرم ۶,۰۰۰ کوکی تای نادی با چیپس شکلات بسته 12 عددی ۱۸,۰۰۰ انتهای پیام/
به گزارش جام جم آنلاین، اگر می‌خواهید خودتان دست به کار شوید و در خانه کیک درست کنید بهتر است از کیک‌های ساده و خوشمزه شروع کنید. کیکی که در ادامه دستور آن را آورده‌ایم به امکانات خاصی نیاز ندارد و با همین مواد ساده‌ای که در سوپرمارکت‌های اطراف خانه است به‌راحتی درست میشود.مواد اولیه برای 4 نفر 4عدد تخم‌مرغ یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 2 پیمانه آرد نصف پیمانه پودرکاکائو بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل به مقدار دلخواهمواد گاناش: 250 گرم خامه صبحانه 250 گرم شکلات یک قاشق غذاخوری کرهراهنمای پخت تخم‌مرغ‌ها نباید سرد باشند. صبر کنید تا به دمای محیط برسند. بعد آنها را با شکر و وانیل حدود شش تا هفت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز آموزش کیک شکلاتیِ خاص و معروف رو براتون تدارک دیدیم! کیک دیوانه یا crazy cake یکی از کیک‌های خیلی قدیمی با اصالت آمریکایی است. گویا این کیک در زمان جنگ جهانی دوم و زمانی که مردم با کمبود تخم مرغ ولبنیات مواجه بودند اختراع شده. چون در تهیه این کیک از هیچ تخم مرغ و لبنیاتی استفاده نشده! و به همین دلیل درآن دوران بسیار محبوب بود و این محبوبیت تا به امروز همچنان باقی ست. به این دلیل که مواد کمی در تهیه‌اش به کار میره و نکته دیگر اینکه به هیچ همزن و ظرف اضافه‌ای احتیاج نداره! شگفت انگیره نه؟ بله این کیک همزن برقی احتیاج نداره و شما فقط با...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پسته‌ای با روکش شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات سفید ۵۰ گرم کنسرو شیرعسلی ۱۰۰ گرم پودر قند۵۰ گرم پودر پسته۱۳۰ گرمپودر هل۱/۴ قاشق چایخوریشکلات تلخ۱۵۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از چیز کیک خوشمزه ماکارونی و پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی تا انواع بستنی و فالوده خانگی + تصاویر روش تهیه:شکلات سفید را خرد کنید و همراه با شیرعسلی روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از ذوب شدن شکلات را از روی حرارت بردارید. پودر قند را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس پسته و پودرهل را به مخلوط بالا اضافه کنید تا خمیر یک دستی حاصل شود. خمیر را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این کیک فوق العاده زیبا و جذاب می‌تونه یه سورپرایز هیجان انگیز باشه. درست کردن این کیک یه کمی پیچیده و زمان بره، اما باید اعتراف کنم نتیجه کار به قدری شگفت انگیزه که به زحمت درست کردنش می‌ارزه. مواد لازم ۱.۵ پیمانه آرد گندم ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه آب (ولرم) ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری وانیل ۲۵۰ گرم شکلات تخته‌ای ۴ عدد تخم مرغ (درشت) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک بی نظیر ریفراید بینز و سمبوسه خوشمزه با تن ماهی تا باچانگای گوشت + تصاویر دستور تهیه فر رو با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم و اجازه میدیم به خوبی گرم بشه....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک بستنی شکلات نعنایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم جهت تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی برای ۶ نفر:شکر ۱۰/۵ قاشق غذا خوریپودر شکر ۱۵۰ گرمپودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوریسفیده تخم مرغ ۴ عددبستنی نعنایی ۱/۱۳۵ کیلو گرمخامه زده شده ۱/۲ فنجاناسانس وانیل ۱/۴ قاشق چای خوریشکلات رنده شده ۱/۴ فنجان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سالاد گرم پاستا و پنیر و نان توپی مغزدار تا اردور تخم‌مرغ با میگو + تصاویر طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی:۱. فر را با دمای ۹۵ درجه سانتیگراد (۲۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. طبقه بالا و پایین آن را آماده کنید. سه عدد سینی را با کاغذ پوستی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما هم موافق هستید که همیشه آسان‌ترین راه، بهترین راه است؟ این دقیقا همان حسی است که ما نسبت به دستور ساده براونی قهوه که برایتان آماده کرده‌ایم داریم. دلیل سادگی این دستور تنها مواد تشکیل دهنده ارزان و در دسترس آن نیست؛ بلکه مراحل بسیار آسان آن هم هست که با زبانی ساده تمام نکات را به بهترین شکل توضیح داده است. همانطور که می‌دانید براونی یکی از کیک‌های محبوب و بین‌المللی است که به بافت متفاوتش معروف است. این کیک خاص معمولا با شکلات تهیه میشود، اما ما با چند تغییر ریز و درشت و اضافه کردن قهوه اسپرسو به لیست مواد تشکیل دهنده آن ترکیب خارق‌العاده‌ای ساختیم که دوست...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه گاناش شکلاتی را برای تزئین روی کیک‌تان حتما امتحان کنید. فرقی نمی‌کند در چه سنی باشیم تقریبا همه ما از بین انواع شیرینی‌ها، دسرها و بستنی‌ها آن‌هایی که شکلاتی باشند را ترجیح می‌دهیم. این علاقه هنگامی که روی آن خوراکی سس شکلاتی براق و خوشرنگی باشد دو چندان هم میشود. از آنجایی که ما هم از این علاقه با خبر هستیم، تصمیم گرفتیم تا امروز مطلبی را آماده کنیم که طرز تهیه گاناش شکلاتی را با ساده‌ترین روش آموزش دهد. گاناش شکلاتی در دستور زیر آمده است علاوه بر اینکه یک سس شکلاتی خوشمزه و پر کاربرد است، به دلیل عصاره وانیلی که در تهیه آن بکار رفته است عطر متفاوت و خوشایندتری...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه‌ای و مرغ لبنانی بسیار خوشمزه تا ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سالاد الویه روسی با طعمی فوق العاده طرز تهیه آبگوشت ماست؛ غذای خوشمزه و محلی کردستان طرز تهیه بال مرغ خوشمزه به سبک ویتنامی طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مخصوص شیرازی طرز تهیه عدسی بادمجان ؛ یک عدسی متفاوت و بسیار خوشمزه طرز تهیه و نحوه مصرف پودر تخم مرغ طرز تهیه «کیک روانی» با دستور کیک پز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک قهوه یکی از کیک‌های خوشمزه و خوش‌طعم است که طرفداران خاص خودش را دارد. میتوانید این کیک را برای مهمانی‌های عصرانه یا تولد در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید، با طرز تهیه این کیک خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کیک قهوهآرد: ۲۵۰ گرمشکر: ۱۸۰ گرمپودر کاکائو: ۲ قاشق مرباخوریپودر قهوه: ۱ قاشق سوپخوریروغن مایع: ۲/۳ پیمانهتخم‌مرغ: ۳ عددشیر: ۲/۳ پیمانهوانیل: ۱/۴ قاشق چایخوریبکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخورینمک: ۱/۸ قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب کوبیده دو رنگ اصیل ایرانی و خورش قیمه کرفس تا ژله هدیه با ظاهری خاص و مجلسی + تصاویر طرز تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا اولین سوالتان این است که ریشه و اصالت ساچر کیک چیست. در جواب پرسش‌تان باید بگوییم که کیک ساچر یک تارت یا کیک شکلاتی اصالتا اتریشی است که اولین بار فردی به نام فرانتس ساچر، آن را برای شاهزاده مترنیخ درست کرد. در وین، این کیک شهرت زیادی دارد و فوت کوزه‌گری آن استفاده از شکلات باکیفیت و دقت به خرج دادن در پروسه طرز تهیه کیک ساچر است. ساچر کیک را با کرم گاناش شکلاتی هم درست میکنند. اما اصل آن با سس ساچر شکلاتی است. درست کردن این کیک شکلات اتریشی کمی وقت شما را می‌گیرد، ولی خیالتان از این بابت راحت خواهد بود که طعم خاص و دلپذیری را تجربه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گاناش شکلاتی با افزودن خامه گرم به شکلات خرد شده و سپس مخلوط کردن آن با هم درست میشود تا کاملاً یکدست شود. میتوانید مقادیر شکلات و خامه را خودتان انتخاب کنید تا به روش‌های مختلف از آن استفاده کنید. چگونه گاناش شکلاتی درست کنیم؟ با این آموزش آسان نحوه تهیه گاناش شکلاتی را بیاموزید. برای تهیه این دستور ساده گاناش فقط به شکلات، خامه‌ی پر چربی (که بهتر میشود آن را زد)، مایکروویو و ۵ دقیقه زمان نیاز دارید! به نظر می‌رسد که تهیه‌ی گاناش شکلات دشوار است. اما حقیقت این است که درست کردن گاناش شکلات در واقع ساده است و فقط به دو ماده نیاز دارد. گاناش چیست؟ گاناش شکلاتی با...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک اپرای پسته را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل مواد مورد نیازتخم‌مرغ.... ۳ عدد درشت (حدود ۱۶۵ گرم) پودر بادام .... ۶۵ گرم پودر پسته... ۶۵ گرم شکر...... ۱۲۵ گرم آرد...... ۳۵ گرم کرة آبکرده.... ۳۰ گرم سفیدة تخم‌مرغ..... ۳ عدد (حدود ۱۱۰ گرم) شکر برای سفیدة تخم‌مرغ...... ۱ قاشق سوپخوری اسانس وانیل ...... یک‌دوم قاشق چایخوری مارمالاد رزبری یا توت‌فرنگی...... حدود یک چهارم پیمانه خامة قنادی همزده....... به میزان لازم روش‌تهیه تخم‌مرغ‌ها، بادام، پسته و شکر را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید. آن‌گاه آرد الک کرده و کره را بیفزائید...
ورقه‌های شکلات رولی برای تزییناتمان خیلی به درد می‌خورد. میتوانید از این ورقه‌های شکلاتی در تزیین کاپ کیک شکلاتی و همین طور کیک‌ها و شیرینی‌های دیگر استفاده کنید. مواد لازم: ۵۰۰ گرم شکلات طرز تهیه شکلات رولی: شکلات را به مدت ۵ ثانیه داخل مایکروویو گذاشته سپس بیرون می‌آوریم و تا زمانی که گرما‌ی شکلات را با دست حس کنیم این کار را ادامه می‌دهیم. شکلات نباید بیش از حد داغ شود. با پوست کن نوار‌هایی از شکلات جدا کنید. برای این که نوار‌های شکلاتی مناسبی به دست آورید پوست کن را از لبه‌ی انتهایی شکلات به سمت خود حرکت دهید. منبع: آشپزباشی
همشهری آنلاین _ زهرا بلندی: از خوردن انواع و اقسام آن لذت می‌برد، اما فکرش را هم نمی‌کرد که روزی خودش به تولیدکننده این خوراکی محبوب تبدیل شود. «زهرا مشهدی» دانشجوی ۲۳ ساله رشته صنایع غذایی جزو هنرمندان محله شریعتی منطقه ۱۹ است که بعد از شرکت در دوره‌های آموزش شکلات‌سازی، گام در عرصه تولید این خوراکی گذاشته است. او ضمن ساخت شکلات‌های متنوع و مشابه نمونه‌های خارجی به تهیه کیک تولد می‌پردازد و با فروش محصولات خود در فضای مجازی کسب درآمد می‌کند. همکاری با «دوباره لبخند» اختصاص ۱۰ درصد از سود کار و ساخت شکلات برای کودکان‌کار و کمتربرخوردار طرح جالبی است که زهرا مشهدی قصد دارد در برنامه کاری‌اش قرار بدهد. او در این‌باره بیشتر توضیح می‌دهد...
در این مطلب طرز تهیه کیک تیرامیسو ایتالیایی انار را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای ۴ نفر آرد سفید: ۱ لیوان دسته‌دار بیکینگ پودر: ۱/۵ قاشق چای خوری پودر قند:۱/۴ لیوان دسته‌دار تخم مرغ: ۶ عدد شکر دانه ریز: ۱ لیوان دسته‌دار وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری کره ذوب شده: ۴۵ گرم نمک: ۱/۸ قاشق چای خوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه‌ای: ۲۵۰ گرم خامه قنادی: ۲۵۰ گرم شربت انار: ۱/۴ لیوان دسته‌دار شکلات چیپسی: ۱/۳ لیوان دسته‌دار دانه انار: به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه کیک تیرامیسو انار در اولین مرحله از طرز تهیه تیرامیسو انار باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب پهن و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ورقه‌های شکلات رولی برای تزییناتمان خیلی به درد می‌خورد. میتوانید از این ورقه‌های شکلاتی در تزیین کاپ کیک شکلاتی و همین طور کیک‌ها و شیرینی‌های دیگر استفاده کنید. مواد لازم: ۵۰۰ گرم شکلات بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از استیک مرغ با پنیر پارمسان و لقمه‌های گوشت‌و‌خردل تا بادمجان شکم پر + تصاویر طرز تهیه شکلات رولی:شکلات را به مدت ۵ ثانیه داخل مایکروویو گذاشته سپس بیرون می‌آوریم و تا زمانی که گرما‌ی شکلات را با دست حس کنیم این کار را ادامه می‌دهیم. شکلات نباید بیش از حد داغ شود. با پوست کن نوار‌هایی از شکلات جدا کنید. برای این که نوار‌های شکلاتی مناسبی به دست آورید پوست کن را از لبه‌ی انتهایی شکلات...
مواد لازم آرد: ۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی روغن مایع: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی کره ذوب شده: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی شکر: ۲ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی شیر: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۵ عدد چوب بستنی: به میزان لازم مواد لازم برای روکش شکلاتی کیک چوبی شکلات تخته‌ای با طعم دلخواه: ۲۵۰ گرم کره: ۵۰ گرم پودر فندق یا گردو یا پسته: به میزان دلخواه مرحله اول قبل از هر چیز، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰درجه تنظیم کنید. چون مراحل آماده‌سازی مواد کیک چوبی مگنوم حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد و تا آماده شدن مواد، فر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک ماربل یا همان کیک دو رنگ وانیلی و شکلاتی به دلیل ترکیب طعم‌ها و رنگ‌ها هم ظاهر جذابی دارد و هم طعم آن نسبت به کیک‌های تک رنگ بسیار خوشمزه‌تر است. شاید به جرات بتوان گفت که این کیک تنها کیکی است که حتی بدون کوچک‌ترین تزئینی باز هم زیبا به نظر می‌رسد. در این مقاله میتوانید طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای ۵ نفر آرد: ۱ لیوان دسته‌دار بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری کره نرم شده در دمای اتاق: نصف لیوان دسته‌دار شکر دانه ریز یا پودر قند: ۳/۴ لیوان دسته‌دار تخم مرغ بزرگ با دمای محیط: ۱ عدد زرده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،فرانسه جز کشور‌هایی است که همیشه در پخت و پز و آشپزی جلوی صف ایستاده و بیشتر از هر چیزی برای غذا‌ها و دسر‌های خوشمزه‌اش معروف است. فرانسه تنوع زیادی در دسر دارد و ما ترکیبی از دسر فرانسوی با شکلات را در اختیار شما قرار می‌دهیم. شکلات جز خوراکی‌های جادویی است که شادی را چند برابر می‌کند و فواید زیادی برای بدن دارد. مواد لازم برای تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک خرد شده ۳۰۰ گرمپسته خرد شده ۵۰ گرمکره ۶۰ گرممارمالاد آناناس دو قاشق سوپ‌خوریخامه فرادما سه قاشق سوپ‌خوریشکلات ۳۰۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده بستنی ویژه...
در این مطلب میتوانید طرز تهیه چاکلت لاوا کیک به دو روش مختلف را یاد بگیرید. مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر شکلات تخته‌ای: ۱۷۰ گرم کره: نصف لیوان فرانسوی آرد سفید: ۱/۴ لیوان فرانسوی پودر قند: نصف لیوان فرانسوی تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد زرده تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد طرز تهیه برای طرز تهیه کیک شکلاتی یا همان چاکلت لاوا کیک ابتدا یک قالب ۶ عددی مافین را بردارید و سطح آن را با روغن چرب کنید و مقداری پودر کاکائو روی آن بپاشید. قالب مافین را کنار بگذارید و فر را با دمای ۲۱۸ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. حال شکلات تخته‌ای را خرد کنید و به همراه کره داخل یک...
در این مطلب با طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی آشنا خواهید شد. مواد لازم کره: ۱ لیوان دسته‌دار شکر: ۱/۲ لیوان دسته‌دار آرد گندم: ۳/۴ لیوان دسته‌دار خرما: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار مغز گردو: ۱و ۳/۴ لیوان دسته‌دار وانیل: ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری شکلات تخته‌ای: ۳۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد پودر هل: به میزان دلخواه پودر قند: به میزان دلخواه برای تزیین طرز تهیه براونی خرما و گردو فر را روشن و روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. پوست خرما‌ها را جدا کنید. هسته‌ها را بیرون آورید و خرما‌ها را له کنید. مغز گردو را خرد کنید. بهتر است آنها...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لاوا کیک یک نوع کیک شکلاتی جذاب است که داخل آن پر از شکلات است و برای افرادی که به طعم شکلات علاقه دارند، جذابیت غیرقابل وصفی دارد. یک کیک شکلاتی خوشمزه که با اولین برشی که روی کیک ایجاد میشود، شکلات آب شده از آن خارج میشود و آن را با بستنی، قهوه یا چای سرو میکنند. درست کردن این کیک بسیار ساده است و هم میتوانید آن را در فر و هم بدون فر تهیه کنید. در این مقاله میتوانید طرز تهیه چاکلت لاوا کیک به دو روش مختلف را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر شکلات تخته‌ای: ۱۷۰ گرم کره: نصف لیوان فرانسوی آرد سفید:...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم: ۱ لیوان شیر ۲ لیوان آرد نمک بسیار اندک نوک قاشق چایخوری ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ لیوان شکر قهوه ای ۱ لیوان کره ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مرباخوری وانیل شکری مواد لازم جهت تهیه کرم: ۱/۴ لیوان شکلات خرد شده ۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان شیر (یک دوم لیوان) ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت ۸ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق مرباخوری وانیل طرز تهیه: 1. فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا داغ شود. شیر را روی حرارت قرار داده بگذارید به نقطه جوش برسد. ظرف را از روی حرارت برداشته به آن شکلات خرد شده ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از میان براونی‌های موجود، براونی خرما و گردو یکی از محبوب‌ترین‌هاست، چون علاوه بر طرز تهیه راحت، پر از خواص مفید است و حسابی میتوانید از طعم آن لذت ببرید. براونی خرما و گردو هم به عنوان یک عصرانه پاییزی بسیار لذیذ خواهد بود. میتوانید به جای گردو از دانه‌های دیگر هم استفاده کنید. در این مطلب از مجله کوروش با طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی آشنا خواهید شد. همچنین در ادامه علاوه بر فوت و فن‌های طرز تهیه براونی خرما و گردو، به شما می‌گوییم که چطور میتوانید براونی خرما رژیمی درست کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم کره: ۱ لیوان دسته‌دار شکر: ۱/۲ لیوان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شب یلدای امسال با سال‌های قبل متفاوت است. یلدایی که ذاتش دیدوبازدید و دورهمی بود، حالا امسال باید بدون هیچ دورهمی برگزار شود. ویروس کرونا آمد و خیلی چیز‌ها را تغییر داد، از آداب و معاشرت‌ها گرفته تا سنت‌ها و مراسمات مختلف. حالا هم نوبت به یلدای دوست‌داشتنی رسیده. اما ترجیح می‌دهیم امسال را در خانه بمانیم تا بتوانیم یلدای بعدی را در کنار یکدیگر جشن بگیریم. درست است که آن شور و هیجان و تهیه خوراکی‌های یلدایی به‌خاطر دورهمی‌ها بود، اما در این شرایط پیشنهاد میکنیم برای روحیه‌ی خودتان، خوراکی‌های ساده‌ی یلدایی آماده کنید. امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم چند نوع از خوراکی‌های ساده‌ی یلدایی را به شما عزیزان آموزش دهیم....
مهمانی شب یلدا یکی از جذاب‌ترین مهمانی‌های مردم ایران است. زیرا تمام افراد فامیل در بلندترین شب سال کنار هم جمع می‌شوند و این شب به یادماندنی را در کنار هم جشن می‌گیرند. همانند همه‌ی مهمانی‌ها مهمانی شب یلدا نیز آیین مخصوص خودش را دارد به عنوان مثال هندوانه و انار از جمله خوردنی‌هایی هستند که مزین این مجلس می‌شوند. اکثر خانوم‌های با سلیقه دوست دارند میز مهمانی شب یلدا را با دسر‌های مختلف به شکل منحصر به فردی تزیین کنند که در عین خوشمزگی بسیار زیبا بوده و با المان‌های اصلی این مهمانی که مهم‌ترین آنها هندوانه شب یلدا است هماهنگی داشته باشد. مواد لازم کیک اسفنجی وانیلی:چندتکهتخم مرغ:یک عددشکر:۳_۲ ق غشکلات تخته‌ای رنده شده:دو ق غشکلات سفید:۱۰۰ گرمکره:یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مهمانی شب یلدا یکی از جذاب‌ترین مهمانی‌های مردم ایران است. زیرا تمام افراد فامیل در بلندترین شب سال کنار هم جمع می‌شوند و این شب به یادماندنی را در کنار هم جشن می‌گیرند. همانند همه‌ی مهمانی‌ها مهمانی شب یلدا نیز آیین مخصوص خودش را دارد به عنوان مثال هندوانه و انار از جمله خوردنی‌هایی هستند که مزین این مجلس می‌شوند. اکثر خانوم‌های با سلیقه دوست دارند میز مهمانی شب یلدا را با دسر‌های مختلف به شکل منحصر به فردی تزیین کنند که در عین خوشمزگی بسیار زیبا بوده و با المان‌های اصلی این مهمانی که مهم‌ترین آنها هندوانه شب یلدا است هماهنگی داشته باشد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیراشکی مرغ خوشمزه و دلمه سیب...
لَمینگتون یا کیک لمینگتون یه نوع کیک استرالیاییه که برش‌های مربعی (مکعبی) کیک رو در شکلات ذوب شده میغلتونند و بعد با پودر نارگیل کاور میکنند. شکلات روی کیک خودشو میگیره و تا یه حدی هم توی بافت سطحی کیک نفوذ میکنه و با ترکیب پودر نارگیل طعم فوق العاده‌ای به کیک میده. پیشنهاد میکنم این کیک خوشمزه رو امتحان کنید و این بار کیکتون رو به روش استرالیایی‌ها درست کنید. مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرمشکر ۱۶۰ گرمتخم مرغ ۲ عددکره نرم شده در دمای محیط ۹۰ گرمشیر ۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریوانیل ۱/۴ قاشق چایخورینمک ۱/۸ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس شکلاتی: شکلات سیاه ۱۵۰ گرمخامه صبحانه ۵۰ گرمشیر ۵ قاشق غذاخوریپودر کاکائو ۲۰ گرمپودر قند ۲۰۰ گرمپودر نارگیل...
ساعت 24-طرز تهیه کیک مارسبانی دو رنگ | طرز تهیه کاپ کیک مارمالادی | مواد لازم جهت تهیه کیک مارسبانی دو رنگ | مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک مارمالادی | طرز تهیه کیک خوشمزه | آسان ترین روش تهیه کاپ کیک مواد لازم: آرد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه نمک یک پنس روغن نصف پیمانه شکر یک و نیم پیمانه شیر یک پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ سه عدد پودر کاکائو سه قاشق مرباخوری بکینگ پودر سه قاشق مرباخوری پیمونه لیوان فرانسوی دسته دار می باشد. طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا شکر ، وانیل و تخم مرغ را با همزن حدود پنج دقیقه میزنیم تا کاملا کشدار بشود . بعد شیر و...
کیک براونی یکی از پرطرفدارترین کیک‌هایی است که در تمام فصول مخصوصا روزهای سرد در کافه‌ها سرو میشود. دلیل آن هم بافت خاص این کیک است که با این که سطح بسیار تردی دارد، درون آن مرطوب و پر از شکلات ذوب شده است و جزو کیک‌های اصطلاحا خیس دسته بندی میشود. حالا فرض کنید که به این ترکیب خوشمزه مغز گردو هم اضافه شود و به کیک براونی گردویی تبدیل شود؛ حتی تصورش هم وسوسه انگیز است. کیک براونی گردویی را میتوانید در کنار چای یا قهوه خود به عنوان یک عصرانه خوشمزه میل کنید. همچنین میتوانید براونی گرم را همراه با یک یا چند اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید و از این تضاد زیبا لذت ببرید. مطمئنیم که...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: نون سیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک براونی یکی از پرطرفدارترین کیک‌هایی است که در تمام فصول مخصوصا روزهای سرد در کافه‌ها سرو میشود. دلیل آن هم بافت خاص این کیک است که با این که سطح بسیار تردی دارد، درون آن مرطوب و پر از شکلات ذوب شده است و جزو کیک‌های اصطلاحا خیس دسته بندی میشود. حالا فرض کنید که به این ترکیب خوشمزه مغز گردو هم اضافه شود و به کیک براونی گردویی تبدیل شود؛ حتی تصورش هم وسوسه انگیز است. کیک براونی گردویی را میتوانید در کنار چای یا قهوه خود به عنوان یک عصرانه خوشمزه میل کنید. همچنین میتوانید براونی گرم را همراه با یک یا چند اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید و از این...
ساعت 24-طرز تهیه کیک آلمانی داخل قالب مافین | طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ترکیه | مواد لازم خمیر کیک آلمانی داخل قالب مافین | مواد لازم جهت تهیه هات چاکلت | طرز تهیه هات چاکلت | مواد لازم برای چیز کیک شکلاتی ترکیه مواد لازم : 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق غذاخوری پر کره 3 الی 3.5 لیوان آرد 1 عدد تخم مرغ نصف استکان شکر(35 گرم) 1 پاکت وانیل شکری 1 لیوان شیر ولرم نصف قاشق مرباخوری نمک برای روی آن: مخلوط 1عدد زرده تخم مرغ و1 قاشق مرباخوری شیر برای کرم: از 2 لیوان کمی بیشتر شیر 2 قاشق غذاخوری آرد 1 استکان شکر 1 پاکت وانیل شکری 2 عدد زرده...
ساعت 24-طرز تهیه فراپه | طرز تهیه کیک لیوانی | مواد لازم برای تهیه فراپه | مواد لازم برای تهیه کیک لیوانی | طرز تهیه کیک سه دقیقه ای | خواص شکلات تیره مواد لازم: شیر(یک پیمانه) شکر (یک قاشق سوپ خوری) یخ خرد شده(یک پیمانه) نسکافه یک ق مرباخوری بستنی وانیلی(یک پیمانه) دارچین یک دوم ق چایخوری شکلات تخته ای روان شده(یک پیمانه) طرز تهیه: مرحله اول: شکلات تخته را ذوب میکنیم (روش بن ماری).شکلات روان شده که کمی خنک شده باشد مرحله دوم: نسکافه به همراه بستنی و یخ خرد شده و شیر وشکلات و شکر و نسکافه و دارچین را در مخلوط کن می ریزیم و خوب بهم میزنیم تا کاملا کف کند. مرحله...
ساعت 24-طرز تهیه کیک رول موزائیکی / مواد لازم برای تهیه کیک رول موزائیکی / خواص کاکائو / طرز تهیه کیک رولی مواد لازم برای تهیه کیک رول موزائیکی: بیسکوییت پتی پور....یه بسته کره....200گرم پودر کاکائو....4ق غ پودر قند....5ق غ پسته خام خورد شده یا خلال پسته...3ق غ وانیل...مقداری تخم مرغ....دو عدد طرز تهیه کیک رول موزائیکی : ابتدا بیسکوییت ها رو به تکه های بزرگ خورد نموده (مثلا یک عدد پتی پور 4قسمت) کره رو با حرارت ملایم آب می کنیم وپودر کاکائو و پودر قند رو بهش اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم... حتما حرارت ملایم باشه تا کره زیاد داغ نشه...بعد بعد از روی شعله بر می داریم وتخم مرغ ها رو که به دمای محیط رسیده...
ساعت 24-طرز تهیه کیک پلنگی | مواد لازم برای تهیه کیک پلنگی | طرز تهیه چیتا کیک | طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه | خواص کاکائو کیک پلنگی یا چیتا کیک در اینجا به آموزش یک کیک کره ای خوشمزه و شیک می پردازیم : مواد لازم: کره 185 گرم آرد 250 گرم یا دو پیمانه تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 2 ق چ رنده پوست لیمو یا پرتقال 2 ق چ پودر کاکائوی تیره 2 ق غ شیر یک سوم پیمانه رنگ نارنجی چند قطره شکر 150 گرم یا یک پیمانه سرخالی قیف یکبار مصرف 3 عدد طرز تهیه : مرحله اول: فرو روشن میکنیم با درجه 170 و کف قالب 20 یا...
ساعت 24-طرز تهیه کیک تی تاپ | مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ | طرز تهیه تی تاپ خانگی | خواص کاکائو مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد ماست نصف پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری شکر دو سوم پیمانه پودر کاکائو دو قاشق مرباخوری شیرعسلی یک سوم پیمانه پودر دارچین یک قاشق مرباخوری روغن مایع نصف پیمانه شکر نصف پیمانه آرد یک و نیم پیمانه پیمونه لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا تخم مرغ ، وانیل ، شکر و شیر عسلی رو مخلوط و با دور متوسط همزن حدود پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و پفکی شود . وقتی کمی سبک شد ، روغن مایع را...
ساعت 24-طرز تهیه کیک قهوه | مواد لازم برای تهیه کیک قهوه | طرز تهیه کیک خوشمزه | آسان ترین روش کیک قهوه و نسکافه | خواص کاکائو مواد لازم: تخم مرغ پنج عدد قهوه دم کرده داغ ۲۰ گرم کره ۲۵۰ گرم آرد ۲ پیمانه سر پر شکر ۲۵۰ گرم وانیل ۲ ق چ شیر ۶۰ گرم معادل چهار ق غ بکینگ پودر ۲ ق چ نسکافه دو ق چ نمک نوک ق چ پودر کاکائو دو ق چ قهوه دم کرده ترجیحا اسپرسو ۲ ق غ پود قند ۱ پیمانه مقداری دانه قهوه برای تزئین طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا کره و شکر و وانیل رو بزنید تا نرم و یکدست بشه در ظرف دیگری...
ساعت 24-طرز تهیه کیک زردالو شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک زردالو شکلاتی | طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه | طرز تهیه کیک زردالو | خواص کاکائو مواد لازم: دویست گرم آرد یک پنس نمک 20-25 گرم پودر بادام یک ق چ عصاره وانیل سی گرم پودر کاکائو 7-8 عدد زردآلو خام صد و هشتاد گرم شکر صد گرم کره سه تخم مرغ متوسط ده گرم بکینگ پودر هفتاد میلی لیتر شیر ولرم 50-60 گرم شکلات ریز خرد شده طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا قالبتون رو چرب کنین و آرد بپاشین. سپس مواد کیک را آماده نموده تا هم دمای محیط گردد سپس در مرحله بعد کره و شکر رو خوب با دور تند همزن...
مواد لازم ویفر شکلاتی ۲۴ عدد شکر ۱ قاشق غذا خوری شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۲۷۰ گرم پنیر خامه ای (در دمای اتاق) ۹۰۰ گرم شکر ۲۸۰ گرم کره (آب شده) ۵۵ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد خامه (پر چرب) ۱۷۵ گرم شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۱۷۰ گرم شکر ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک (۲۲.۵ سانتیمتر قطر) را با کره چرب کنید. ویفر ها را داخل دستگاه بریزید و خیلی ریز پودر کنید و بعد با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید سپس ۵۵ گرم کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را...
ساعت 24-طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه سس شکلاتی | طرز تهیه کیک کاکائویی | طرز تهیه کیک خوشمزه | خواص کاکائو مواد لازم برای سس شکلاتی: یک و نیم لیوان شکر ۴ قاشق غذاخوری پودرکاکائو مرغوب یک و نیم لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری کافی میکس یک و نیم لیوان روغن مایع طرز تهیه سس شکلاتی: مرحله اول: در ابتدا همه مواد رو چند دقیقه با دور متوسط همزن بزنید (بیشتر باشه می پاشه) تا شکر داخل اون حل بشه. مرحله دوم: سپس حل که شد یک لیوان از مایه شکلاتی رو برای روی کیک کنار بزارید. مواد لازم برای تهیه کیک: 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان آردشیرینی...
ساعت 24-طرز تهیه کیک انگلیسی | مواد لازم برای تهیه کیک انگلیسی | طرز تهیه کیک خوشمزه | خواص کاکائو کیک انگلیسی در واقع یک کیک پایه و ساده است که میتوان به صورت دو رنگ و یا چند رنگ نیز تهیه کرد . این کیک را میتوانید در قالب لوف ( مستطیل باریک ) درست کنید و به عنوان کیک صبحانه سرو کنید . کیکی با بافتی عااااالییی و طعمی بی نظیرمی باشد . امیدوارم این کیک خوشمزه را تهیه نموده و لذت ببرید. مواد لازم : تخم مرغ دو عدد ماست دو قاشق غذاخوری شکر سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری آرد سفید یک و نیم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه...
ساعت 24-طرز تهیه کیک بانتیانا | مواد لازم برای تهیه کیک بانتیانا | مواد لازم برای تهیه سس کیک بانتیانا | طرز تهیه سس کیک بانتیانا | طرز تهیه کیک کافی شاپی | خواص کاکائو طرز تهیه کیک بانتیانا مواد لازم: آرد یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه کره صد گرم خامه یک چهارم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه نمک به مقدار دلخواه پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا شیر و خامه رو مخلوط کرده کنار بگذارید . آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاکائو رو سه بار الک کنید ....
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد