Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-26@02:54:52 GMT
۱۵۵ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)

جدیدترین‌های «۱ ۲ قاشق چایخوری پودر»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    مواد لازم: - ران مرغ 500 گرم - تخم مرغ 1 - آرد گندم 1 لیوان - نشاسته ذرت 1/2 فنجان - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری - نمک 1 قاشق چایخوری - پودر سیر 2 قاشق چایخوری - فلفل 1 تن - پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری - شکر 1/2 قاشق چایخوری - آب 1/2 قاشق چایخوری - 100 میلی لیتر آب ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه و سرو کباب کوبیده و جگر در خیابان‌های ترکیه (فیلم) طرز تهیه یک غذای خوشمزه با ۸ خروس توسط آشپز چینی (فیلم) طرز تهیه کوکورچ ترکیه...
    این ویدئو آموزش می‌دهد که چگونه همانند رستوران‌ها ناگت مرغ خوشمزه و فوری را خودمان در خانه درست کنیم. مواد لازم: سینه مرغ آسیاب شده ۵۰۰ گرم ½ قاشق چایخوری پودر پیاز ½ قاشق چایخوری پودر سیر ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر (اختیاری) ¼ فنجان نشاسته ذرت (یا آرد سوخاری) ¼ فنجان شیر (یا آب) ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر پودر‌های سوخاری کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: راهنماتو
    طرز تهیه سس ووسترشِر (Worcestershire Sauce) طرفداران خاص خودش را دارد؛ آن‌ها که به آشپزی به شکل یک فن و هنر نگاه می‌کنند و نه یک الزام و رفتار برای سیر شدن! حتما با سس ووسترشر یا ورچستر انگلیسی را بلد باشند. بیایید ببینیم این سس چیست و چطور درست می‌شود؟   سس ووسترشر چیست؟ سس ووسترشر که به اختصار به آن سس ووستر می‌گویند، یک سس انگلیسی قدیمی و محبوب و رازآلود است. این سس در اصل یک چاشنی مایع تخمیرشده است که برای اولین بار در دهه ۱۸۳۰ به دست شیمی دانانی اهل شهر ووستر انگلستان به نام‌های جان ویلی لئا و ویلیام هنری پرینز ابداع شد. اما بعد از آماده کردن سس، مزه آن خوشایند این دو...
    خوراک بادمجان ماست یکی از انواع غذاهای ساده و بدون گوشت است که برای گیاهخواران مناسب می‌باشد. مواد لازم: بادمجان: ۵۰۰ گرم ماست: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط پودر زیره: ۱ قاشق غذاخوری پودر گشنیز: ۱ و نیم قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک: از هر کدام ۱ قاشق چایخوری پرک چیلی و پودر فلفل قرمز: از هر کدام نصف قاشق چایخوری روغن: نصف پیمانه برگ بو: ۳ عدد طرز تهیه: بادمجان‌ها را شسته، سپس به صورت ورقه‌ای خرد می‌کنیم. حالا ورقه‌های بادمجان را درون کاسه حاوی آب و نمک به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می‌گذاریم. سپس روی دستمال قرار می‌دهیم تا آب اضافی‌شان کشیده شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن مایع به...
    اگر شما هم عاشق ادویه‌های مختلف باشید و از عطر آن‌ها لذت می‌برید این پلو را در نزدیکترین زمان ممکن درست کنید و از طعم بی نظیر آن حسابی کیف کنید! به گزارش راهنماتو، ساختار غذ‌های عربی و جذابیتشان به ادویه‌ها و فلفل و تند بودنشان است. اصلا این هم‌نشینی بو‌ها بدجوری اشتهای آدم را باز می‌کند! برای چه معطل هستید؟ دست به کار بشوید و شما هم این جادوی مزه را امتحان کنید! مواد لازم: ماده غذایی مقدارمرغ سه تکه پیاز متوسط یک عدد چوب دارچین ۲ تکه برگ بو ۲ عدد فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق مرباخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری ادویه کاری یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق مرباخوری تخم گشنیز یک قاشق چایخوری لیمو عمانی...
    ساختار غذهای عربی و جذابیتشان به ادویه‌ها و فلفل و تند بودنشان است. اصلا این هم‌نشینی بوها بدجوری اشتهای آدم را باز می‌کند! به گزارش راهنماتو، برای چه معطل هستید؟ دست به کار بشوید و شما هم این جادوی مزه را امتحان کنید! مواد لازم: ماده غذایی مقدار مرغ سه تکه پیاز متوسط یک عدد چوب دارچین 2 تکه برگ بو 2 عدد فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق مرباخوری  زردچوبه یک قاشق چایخوری ادویه کاری یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق مرباخوری تخم گشنیز یک قاشق چایخوری لیمو عمانی یک عدد برنج 3 پیمانه مواد لازم...
    عصر ایران- مرغ یک پروتئین بدون چربی است که می تواند بخشی سالم از رژیم غذایی باشد، اما مهم است که آن را به روشی سالم بپزید. روش های پخت بدون روغن می تواند به کاهش کالری و محتوای چربی غذاهای مرغ کمک کند. نکاتی برای پخت مرغ بدون روغن و رژیمی : در اینجا چند نکته برای تهیه غذای رژیمی بدون روغن با مرغ آورده شده است: • مرغ را بپزید یا کباب کنید. این روش های پخت نیازی به روغن ندارند. کافی است مرغ را با ادویه های دلخواه خود مزه دار کنید و با دمای بالا بپزید تا کاملا پخته شود. • مرغ را با سبزیجات تفت بدهید. برای تفت دادن مرغ بدون روغن از یک تابه...
    مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. شما می‌توانید مرغ را در منزل با روش‌هایی بسیار آسان و با موادی در دسترس به اشکال مختلف مزه‌دار کنید. معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذا‌های خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. حتما به این نکته توجه کرده‌اید که مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های...
    ماکارونی یکی از پر مصرف‌ترین غذا‌ها در دنیا است که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می‌کنند و یا می‌شود به صورت طبخ کرد. یکی از رموز خوشمزه‌تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می‌باشد. استفاده از انواع ادویه در این غذا نه تنها می‌تواند طعم و مزه آن را تحت تأثیر قرار دهد، بلکه با توجه به خواص ادویه‌ها، می‌توانند آن را به یک وعده غذایی مفید تبدیل کنند. در این بخش به شما خواهیم گفت برای خوشمزه‌تر شدن طعم ماکارونی‌های خود از چه ادویه‌هایی استفاده نمایید. کامل‌ترین ادویه ترکیبی ماکارونی اگر در تهیه...
    به گزارش همشهری آنلاین، تقریبا همه کسانی که آشپزی می‌کنند می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. حتما به این نکته توجه کرده‌اید که مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی‌توان مطمئن بود که در تهیه آنها از رنگ‌های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد. شما می‌توانید مرغ را در منزل با روش‌هایی بسیار آسان و با موادی ساده و در دسترس به اشکال مختلف مزه‌دار کنید. مرغ مزه‌دار...
    به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ،این روزها اکثر غذاها دارای گوشت هستند آن هم گوشت مرغ پس بهتر است یادگرفتن غذاهای جدید و متنوع با گوشت سفید را جدی بگیریم.  آموزش چیکن برگر پارمسان مواد لازم بر ای تهیه چیکن برگر سینه مرغ چرخ شده ۳۰۰ گرم، قارچ چرخ شده ۵ عدد،ریحان خرد شده ۲۰ گرم، پودر پنیر پارمسان ۱/۴پیمانه،گوجه فرنگی خشک خرد شده ۱/۴پیمانه، سیر حریره شده ۲ حبه،سس ورچستر ۱/۲قاشق چایخوری،پودر پیاز ۱ قاشق سوپخوری، پاپریکا ۱قاشق چایخوری،اورگانو ۱ قاشق چایخوری،نمک و فلفل سیاه به میزان لازم،آرد و پودر سوخاری به میزان لازم،تخم مرغ ۲ عدد، کاهو ،خیارشور،گوجه به میزان لازم این غذا با سس کامل می شود . اما مواد لازم برای تهیه سس مواد...
    برای تهیه کلوچه افغانی به ۲ عدد تخم مرغ در دمای اتاق, ۱۳۰ گرم کره یا روغن, نصف لیوان شکر, ۳۷۵ گرم آرد همه منظوره, ۱.۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر, ۱ قاشق چایخوری پودر هل و کمی عسل و پسته برای چاشنی نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از مراحل تهیه این کلوچه را مشاهده می‌‎کنید.     بیشتر بخوانید طرز تهیه شيرينی لطيفه بدون نیاز به فر + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    مواد لازم برای ۴ نفر طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم مرحله نهم به گزارش اقتصاد آنلاین، مرغ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر کالری بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر کتف و ران کوچک مرغ ۸ عدد آرد گندم ۲ لیوان آب ۴ لیوان پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری...
    برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش شش انداز دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گردو ساییده شده نرم ۱۲۰ گرم، بادنجان نگینی خرد و سرخ شده ۴ عدد متوسط، پیاز داغ نگینی ۲ عدد متوسط، لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده ۲۰۰ گرم، رب انار ترش یا ملس به میزان لازم، دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری و گشنیز ساییده شده یک قاشق غذاخوری سرپر در صورت عدم دسترسی به سبزیجات تازه می توان از یک قاشق چایخوری پودر نعنا و یک دوم قاشق چایخوری چوچاق استفاده کرد، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم، آب جوشیده یا استاک مرغ و...
    برای تهیه کوکی پرتقالی رژیمی به ١/٤ پیمانه اَرده، ١/٤ پیمانه شیره انگور، ٢ قاشق غذاخوری آب پرتقال،  ١ قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده، ١/٢ قاشق چایخوری عصاره وانیل، ١ قاشق غذاخوری چیاسید، ١/٤ پیمانه کشمش، ١ پیمانه جو دوسر پرک، ١/٢ پیمانه آرد بادام،  ١/٤ ق چ پودر جوزهندی +  ١/٢ ق چ پودر دارچین +  ١/٤ ق چ پودر زنجبیل + ١/٤ ق چ نمک +  ١/٤ ق چ بکینگ پودر و ١/٤ ق چ جوش شیرین نیاز دارید. برای پخت، کوکی‌ها را به مدت ١٥ دقیقه در فر با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد، قرار دهید.   بیشتر بخوانید طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و...
    فلافل یکی از غذا‌های محبوب جنوب ایران است که طرز طبخ متفاوتی دارد. اگر می‌خواهید طعم فلافل تان به یاد ماندنی باشد باید نکاتی را رعایت کنید. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: فلافل یکی از انواع غذا‌های بسیار محبوب و ارزان قیمت در سراسر جهان است که در جنوب کشورمان به خصوص شهر زیبای آبادان به صورت متفاوت و خوشمزه‌ای طبخ می‌شود. اگر یک بار طعم فلافل را در آبادان امتحان نمایید، طعم اصیل آن هیچگاه از خاطرتان نخواهد رفت، طعمی متفاوت که با عطر تند ادویه‌ها و گرمای قلب مردمان جنوب در هم آمیخته شده و لذتی بی‌تکرار برای مسافران می‌سازند. مواد لازم برای تهیه فلافل اصل جنوبی نخود ۳۰۰ گرم سیر ۳ یا ۴ حبه پیاز ۲ عدد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،، امروز قصد داریم طرز تهیه سوخاری سبزیجات را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ عدد کدو سبز ۱ عدد سیب زمینی شیریننصف یک بوته کلم بروکلی۱ عدد هویج۱ قاشق چایخوری نمک⅓ پیمانه پنیر پارمسان⅓ پیمانه پودر سوخاری۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری پودر پیاز۱ قاشق چایخوری پودر سیر۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ عدد تخم مرغ طرز تهیه سوخاری سبزیجات فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. کدو سبز، سیب زمینی شیرین، هویج و بروکلی را رنده ریز کنید. آن‌ها را درون یک کاسه متوسط بریزید، نمک بپاشید و هم بزنید. ۲۰ دقیقه آن‌ها را کنار بگذارید تا آب بیندازند. سبزیجات را درون یک...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این دونات‌های کوچک و نرم از خمیر سرخ شده که کمی با پودر قند سرو می‌شوند، می‌توانند در کنار یک قهوه یا چای خوب، در طول روز یا حتی صبحانه، لذت خوبی را برای شما رقم بزنند. این دستورالعمل به قدری آسان است که برای آماده شدن آن‌ها به کمتر از ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارید. از آنجا که خمیر بدون مخمر تهیه می‌شوند، نیازی نیست که صبر کنید تا خمیر آماده شود، و نیازی به چرخاندن خمیر و برش نیست. بسیار آسان است، شما فقط باید مواد لازم را برای خمیر مخلوط کنید و آماده سرخ شدن است. برای آشنایی با دستور پخت دونات‌های نقلی خوشمزه  ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برگر بوقلمون با آویشن یک غذای یونانی محسوب می‌شود و به دلیل استفاده از گوشت بوقلمون در ردیف غذا‌های رژیمی قرار می‌گیرد. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این غذای رژیمی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵۷۰ گرم گوشت بوقلمون بدون چربی (چرخ کرده)۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز (کباب شده)۲ قاشق چایخوری آویشن۱/۲ فنجان پنیر فتا۳ حبه سیر (له شده)۱ قاشق چایخوری ارگانو (خشک)۱ قاشق چایخوری پودر پیاز۱/۴ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (اختیاری)نان همبرگر (به میزان لازم) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از جانکی سیب زمینی با سالاد قارچ و کسادیای گوشت و پنیر تا بیف کورند + تصاویر دستور تهیه: در یک کاسه‌ی بزرگ...
    به گزارش جام جم آنلاین، این موضوع علاوه بر رعایت موارد بهداشتی و... مستلزم داشتن تغذیه‌ای مقوی است و بنیه خرما می‌تواند یک گزینه خوب و عالی باشد.موادلازم  خرما: 20عدد  گردو: 10عدد  تخم‌مرغ: یک عدد  پودردارچین: نصف قاشق چایخوری  بکینگ‌پودر: نصف قاشق چایخوری  پودرقند: یک قاشق غذاخوری  آرد: 5قاشق غذاخوری  شیر: 5قاشق غذاخوری  زعفران دمکرده: یک قاشق چایخوری  روغن: به میزان لازمطرز تهیهخرماها را شسته و پوست و هسته آنها را جدا می‌کنیم. پوست گردوها را هم گرفته و در خرماها گذاشته و کنار می‌گذاریم. تخم‌مرغ را در ظرف گودی ریخته و کمی با چنگال می‌زنیم بعد پودر دارچین، بکینگ‌پودر، شیر، پودرقند و زعفران دمکرده را به آن اضافه‌کرده و دوباره هم می‌زنیم.   حالا آرد را کم‌کم اضافه‌کرده و...
    به گزارش همشهری آنلاین، کوفته غذای پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که با کمی دقت و حوصله می‌توان در خانه آن را آماده کرد. در این مطلب با طرز تهیه نوع جدیدی از کوفته آشنا شوید. ‌ مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: ۱ پیاز کوچک (۱۲۰ گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خردشده ۱ فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خردشده یک‌چهارم لیوان برگ گشنیز ۱ قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری ۱ قاشق چایخوری سیر خردشده ۱ قاشق چایخوری زنجبیل خردشده ۵۰۰ گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۱ عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود ۱ قاشق چایخوری آب لیمو تازه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری پودر گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری...
    کوفته کاری گوشت از کوفته‌های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد، اما به روشی آسان‌تر و قابل دسترس‌تر درست می‌شود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشست: کوفته کاری گوشت از کوفته‌های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد، اما به روشی آسان‌تر و قابل دسترس‌تر درست می‌شود. مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: ۱ پیاز کوچک (۱۲۰ گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خرد شده۱ فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خرد شده¼ لیوان برگ گشنیز۱ قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری۱...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  شفتالی یک نوع کباب است که به عنوان غذای محلی در شمال قبرس و ترکیه شناخته شده است. همانطور که گفتیم این غذا یک نوع کباب است که غذای نسبتا چربی نیز میباشد. مواد مورد نیاز برای تهیه شفتالی: گوشت چرخ کرده گوسفند: ۵۰۰ گرم پرده‌ی چربی: ۵۰۰ گرم پیاز درشت: ۱ عدد جعفری تازه: یک مشت پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رشته پلو بوشهری و چلو دیزی کاشانی تا شیرینی برنجی نسکافه‌ای برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیه شفتالی: ابتدا پرده‌ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید. پیاز...
    ادویه دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است. به گزارش برنا؛ با نوشیدن مقداری جوشانده دارچین، گلویتان را تسکین دهید. خیلی ساده، یک تکه چوب دارچین را در آب گرم خیسانده و با چند قطره عسل حدود دو تا سه بار در روز بنوشید. همچنین می توانید چوب دارچین را بجوشانید و بخارش را استشمام کنید تا احتقان از بین برود. درمان آکنه و خشکی پوست از دارچین می توان به عنوان درمان خانگی آکنه استفاده کرد. مقداری پودر دارچین را با گلاب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. بعد از 10 دقیقه بشویید. خواص ضد میکروبی دارچین از رشد باکتری های آکنه جلوگیری می...
    به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است. با نوشیدن مقداری جوشانده دارچین، گلویتان را تسکین دهید. خیلی ساده، یک تکه چوب دارچین را در آب گرم خیسانده و با چند قطره عسل حدود دو تا سه بار در روز بنوشید. همچنین می‌توانید چوب دارچین را بجوشانید و بخارش را استشمام کنید تا احتقان از بین برود. درمان آکنه و خشکی پوست از دارچین می‌توان به عنوان درمان خانگی آکنه استفاده کرد. مقداری پودر دارچین را با گلاب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. بعد از ۱۰ دقیقه بشویید. خواص ضد میکروبی دارچین از رشد باکتری‌های آکنه...
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است. با نوشیدن مقداری جوشانده دارچین، گلویتان را تسکین دهید. خیلی ساده، یک تکه چوب دارچین را در آب گرم خیسانده و با چند قطره عسل حدود دو تا سه بار در روز بنوشید. همچنین می‌توانید چوب دارچین را بجوشانید و بخارش را استشمام کنید تا احتقان از بین برود. درمان آکنه و خشکی پوست از دارچین می‌توان به عنوان درمان خانگی آکنه  استفاده کرد. مقداری پودر دارچین را با گلاب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. بعد از ۱۰ دقیقه بشویید. خواص ضد میکروبی دارچین از رشد باکتری‌های آکنه جلوگیری می‌کند. همچنین می‌توان از دارچین...
    ادویه دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است. با نوشیدن مقداری جوشانده دارچین، گلویتان را تسکین دهید. خیلی ساده، یک تکه چوب دارچین را در آب گرم خیسانده و با چند قطره عسل حدود دو تا سه بار در روز بنوشید. همچنین می‌توانید چوب دارچین را بجوشانید و بخارش را استشمام کنید تا احتقان از بین برود. درمان آکنه و خشکی پوست از دارچین می‌توان به عنوان درمان خانگی آکنه  استفاده کرد. مقداری پودر دارچین را با گلاب مخلوط کرده و روی صورت بمالید. بعد از ۱۰ دقیقه بشویید. خواص ضد میکروبی دارچین از رشد باکتری‌های آکنه جلوگیری می‌کند. همچنین می‌توان از دارچین غنی از آنتی‌اکسیدان همراه با عسل...
    این دستور العمل بسیار آسان است ، از مواد اولیه ساده استفاده می شود و شما می توانید با توجه به سلیقه خود ،میتوانید از سبزیجات مختلف مانند هویج یا جعفری ، پیاز و سیر ، استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که مراحل را دنبال کنید و بهترین مرغ سوخاری که تا کنون خورده اید را درست کنید.  مواد لازم: یک مرغ کامل۲ قاشق چایخوری (۱۰ گرم) نمک۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) پاپریکا شیرین یا دودی۱/۲ قاشق چایخوری (۱ گرم) فلفل سیاه تازه آسیاب شده۱ قاشق چایخوری (۵ گرم) پودر سیر۲ قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک (پونه کوهی ، آویشن ، رزماری)۲/۲ قاشق غذاخوری (۳۵ گرم) روغن زیتون برای چاشنی ۱ عدد لیمو ، چهار چهارم برش دهید۲ شاخه رزماریآویشن...
    به دلیل سرد بودن غذاهای دریایی باید از ادویه های گرم در تهیه ی آن ها استفاده کرد. در ادامه با تعدادی از ادویه های ماهی آشنا می شوید. ناطقان: استفاده از ادویه ماهی علاوه بر اینکه سبب از بین رفتن بوی بد ماهی می شود باعث خوشمزه شدن آن و گرم شدن طبع ماهی می شود. ادویه مرغ و ماهی :برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است. پودر تخم گشنیز:این ادویه طعم بسیار خوبی به ماهی های شما می دهد. از این سبزی در غذاهای جنوبی بسیار استفاده می شود. پودر سیر و پودر پیاز:در صورت دسترسی نداشتن به این ادویه ها می توانید از سیر و پیاز تازه استفاده کنید. فلفل سیاه:فلفل سیاه علاوه...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازدلگرم مواد لازم خیار خرد شده ۱ فنجان گلابی خرد شده ۱ فنجان برگ ریحان نصف فنجان آبلیمو ۲ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق چایخوری نمک سیاه خیلی کم پودر زیره نصف قاشق چایخوری یخ خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا هم خیار ها و هم گلابی ها را شسته و پوست آن را جدا نموده و بعد همه را خرد کنید. بعد هر دو میوه را در مخلوط کن بریزید و به آن یک برگ ریحان، نمک، پودر زیره، آبلیمو و یخ اضافه کنید. بعد به مدت زمان کافی در مخلوط کن قرار داده تا محتویات یک دستی ایجاد شود. بدین صورت می توانید یک نوشیدنی عالی برای...
    این فینگرفود را به راحتی و با مواد ساده، می‌توان در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در کنار غذای اصلی تهیه کرد. اصلا هم پیش‌غذای وقت‌گیری نیست. در عین حال جذاب و فانتزی و اتفاقا خیلی هم پیش‌غذای مجلسی‌ای است. در این مطلب طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو را به‌عنوان یک پیش غذای عالی و خوشمزه برای شما آماده کرده‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم زمان تقریبی آماده سازی مواد: ۱۵ دقیقه مناسب برای ۶ نفر ماست یونانی: ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری سس بوفالو: ۱/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر سیر: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم فیله مرغ نگینی شده : ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی پنیر کپک...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر تا حالا اسم وافل مرغ به گوش‌تان نخورده یا آن را در منو رستوران یا مهمانی ندیده‌اید باید بگوییم که وافل مرغ یکی از غذا‌های محبوب ایرانی و البته جدید است. این فینگرفود را به راحتی و با مواد ساده، می‌توان در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها در کنار غذای اصلی تهیه کرد. اصلا هم غذای وقت‌گیری نیست. در عین حال جذاب و فانتزی و اتفاقا خیلی هم فینگر فود مجلسی‌ای است. در این مطلب طرز تهیه وافل مرغ با سس بوفالو را به‌عنوان یک غذای عالی و خوشمزه برای شما آماده کرده‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مناسب برای ۶ نفر ماست یونانی: ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲ قاشق...
    کاپ کیک سیب و هویج کمی شیرین‌تر از مافین است، اما بافت و طعم بسیار خوبی از سیب، هویج دارد. در مطلب زیر طرز تهیه این کاپ کیک خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج آرد همه کاره ۲ فنجان شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم) جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری روغن (روغن زیتون یا کانولا) ۱ فنجان تخم مرغ (زده شده) ۴ عدد هویج رنده شده یک و نیم فنجان سیب ترش رنده شده یک و نیم فنجان...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ کیک سیب و هویج کمی شیرین‌تر از مافین است، اما بافت و طعم بسیار خوبی از سیب، هویج دارد. در مطلب زیر طرز تهیه این کاپ کیک خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر + نکات کلیدی مواد لازم برای کاپ کیک سیب و هویج آرد همه کاره ۲ فنجان شکر یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم) جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری دارچین یک و نیم قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری پودر میخک صدپر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری روغن (روغن زیتون یا کانولا) ۱ فنجان تخم...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 فنجان آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به مقدار لازم نان خرد شده تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید . مزه دار کردن مرغ : ران مرغ را در کاسه بریزید ، نمک و فلفل سفید را به کاسه اضافه کنید و...
    مواد لازم ژلاتین پرتقالی    ۸۵ گرم پودر کیک سفید   به مقدار لازم پودینگ چیز کیک   ۱ بسته آب پرتقال   ۱/۱/۴ پیمانه تخم مرغ   ۴ عدد روغن گیاهی   ۱/۳ پیمانه وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری خامه‏ پرتقالی   به مقدار لازم چوب بستنی   به تعداد لازم طرز تهیه فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.   داخل قالب‌های مافین را با فویل بپوشانید. آنها را کنار بگذارید. دو قاشق چایخوری از ژلاتین پرتقالی را نیز جدا کنید و کنار بگذارید.   در یک کاسه بزرگ، بقیه ژلاتین، پودر کیک، پودینگ، آب پرتقال، تخم‌مرغ، روغن و وانیل را با یکدیگر با هم‌زن برقی و سرعت متوسط مخلوط کنید.   مواد را داخل قالب‌های مافین بریزید و دوسوم آنها را پر...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک موادلازم:سینه مرغ   500 گرم قارچ            400 گرم پیاز بزرگ    1 عدد پنیر رنده شده موزارلا 300 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پودر زنجبیل و پودر سیر  1 قاشق چایخوری پودر رزماری و آویشن  1/4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا   1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز  1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز و  تخم گشنیز  1 قاشق چایخوری نمک  به مقدار لازم روغن به میزان لازم پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. سینه های مرغ را خرد کرده به صورت تکه های کوچک و نازک در می آوریم. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. قارچ ها را به صورت حلقه ای برش...
     امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه اسلایس کنجد آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم کرۀ نرم شده.......   ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای .....   ۱۴۰ گرم تخم مرغ ......   ۲ عدد آرد ....   ۱۲۵ گرم بیکینگ پودر ....  ۱ قاشق چایخوری دارچین ......  یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .....  ۱ قاشق چایخوری کنجد .....   ۵۰ گرم روش‌ تهیه کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، دارچین و زنجفیل را الک کنید و آن را کم کم به مایۀ فراهم کرده بیفزائید و با لیسک هم بزنید. حالا ۳۰ گرم از کنجد را نیز...
    ته چین گرمساری از جمله مشهورترین غذا‌های استان سمنان و البته از جمله مشهورترین نذری‌های ماه محرم به خصوص در شهر گرمسار است. به جز این ایام اگر گذرتان به گرمسار افتاد هم غذای اصلی و پیشنهاد سرآشپز در منوی بهترین رستوران‌ها در اغلب موارد همین ته‌چین گرمساری است. طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت برای نذری محرم یا به عنوان یک وعده غذای مجلسی برای مهمانی به علاوه ترکیب ادویه مخصوص ته‌چین گرمساری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۱۲ نفر برنج:۱۰ پیمانه گوشت تازه گوسفندی: ۱ کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: ۲ عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: ½ قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: ۱ قاشق چایخوری نمک:...
    همان‌طور که پیش از این گفتیم پاییز و زمستان امسال قصد داریم طرز تهیه انواع دسر و خوراکی با کدو حلوایی را به شما آموزش بدهیم. این هم یک دسر خوشمزه با خامه و بیسکویت و کدو حلوایی. طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر و بیسکویت و خامه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه پودر هل: ½ قاشق چایخوری وانیل: ½ قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار بیسکویت پتی بورا یا ساقه طلایی: ۱...
    به گزارش جام جم آنلاینظ به نقل از بیتوته ، تندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد. ادویه تندوری امروزه به بسیاری از کشورهای جهان راه پیدا کرده است. مواد لازم ادویه تندوری  پودر پاپریکا 3 قاشق غذاخوری   پودر زردچوبه  1 قاشق غذاخوری  پودر سیر  1 قاشق چایخوری  پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری  فلفل قرمز آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  زنجبیل ساییده شده 1 قاشق چایخوری   تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری  زیره آسیاب شده  1 قاشق چایخوری  میخک آسیاب شده 1 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه تندوری همه مواد را داخل ظرفی بریزید و با هم خوب مخلوط کنید و در ظرف درداری بریزید و در جای خنک نگهداری...
    حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ به برش‌های ۱/۴ اینچی (۶ میلی متر) برش...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ادویه کاجون در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر می کند. در مقایسه با استفاده جداگانه از ادویه‌ها، استفاده از ادویه های ترکیبی آشپزی را آسانتر و نتیجه کار را بهتر می سازد. مواد لازم ادویه کاجون نمک 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پاپریکا 2 و 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک شده 1 و 1/4 قاشق چایخوری تکه‌های فلفل قرمز (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه ادویه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلقه‌های پیاز ترد یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها برای افراد در هر سنی است و برای هر مناسبتی نیز مناسب هستند. این حلقه‌های پیاز خانگی با نرم بودن در داخل و بیرونی ترد، بهتر از چیزی هستند که می‌توانید در هر رستوران سرو کنید. آماده سازی و تهیه‌ی آن‌ها بسیار آسان است و نتایج واقعاً رضایت بخش است. رایج‌ترین پیاز برای استفاده، آن‌هایی هستند که زرد یا سفیداند. در استفاده از ادویه‌ها مطابق با سلیقه خود استفاده کنید و از هر یک از سس‌های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن‌ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز‌های ترد و لذیذ،گزارش ما را دنبال کنید.   مواد لازم: ۱ عدد پیاز بزرگ...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که در همه ی کشورها محبوبیت زیادی دارن. هر کدوم از سس ها طعم مخصوص به خودشون رو دارن و با مواد غذایی خاصی سرو میشن. خیلی از سس ها تند و خیلی های دیگه شیرین هستن. مواد لازم سس خردل دانه خردل زرد 3/4 پیمانه آب 1 و 1/2 پیمانه سرکه ۱/۴پیمانه نمک 1/2 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا قرمز 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/9 قاشق چایخوری دارچین 1/9 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه سس خردل  بذرهای خردل را داخل آسیاب یا یک غذاساز بریزید و...
    به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،اگر تا به حال پاستا آلفردو نخورده باشید حتماً اسم آن را شنیده اید. طرز تهیه سس آلفردو را هم قبلاً گفته ایم که مواد اصلی آن خامه، شیر و پنیر پارمزان هستند. البته با این سس غذاهای دیگری هم میتوان درست کرد، مثل پیتزا آلفردو، لازانیای آلفردو، خوراک سیب زمینی با سس آلفردو. مواد لازم پاستا آلفردو پاستا پنه                                        200 گرم کره                                                50 گرم خامه                                               2 پیمانه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذا‌های تند هستند؛ وبیشتر غذا‌های آن‌ها تند است. این غذا هم یکی از آن‌ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه‌ این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی پوست کنده و مکعبب خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی ۱ عدد پیاز زرد خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری پودر زیره ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل تند ۴ قاشق چایخوری پودر کاری...
    اسلایس، دسری بسیار خوشمزه با طعم های متفاوت اسلایس هلو وشکلاتی ونارگیلی و کاراملی پسته ای، عصرانه مناسب است. در مطلب زیر طرز تهیه اسلایس هلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: کمپوت هلو بدون شربت ۳ عدد، خرد شده مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری اسانس لیمو ۵ قطره تخم‌مرغ ۴ عدد آرد گندم ۲۵۰ گرم بیکینگ‌پودر ۳ قاشق چایخوری مواد لازم برای کرامبل: آرد سفید گدم ۱۵۰ گرم شکر ۷۵ گرم وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم مواد لازم: پودر قند ۱۰۰ گرم آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه: یک قالب مستطیل در ابعاد ۳۳×۲۳ را چرب کنید و فر را...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب چوبی دودی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی۱.۵ قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری پودر سیریک قاشق چایخوری پودر پیازیک قاشق چایخوری فلفل سیاهیک کیلو و ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط۱۶ عدد نان تورتیلا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه‌ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به ۲۴ گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله‌های گوشتی را در دست صاف کنید تا ۵ سانتی‌متر ضخامت داشته باشند. سه عدد از آن‌ها را در یک سیخ چوب بکشید. همین کار را با بقیه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب چوبی دودی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی۱.۵ قاشق چایخوری نمکیک قاشق چایخوری پودر سیریک قاشق چایخوری پودر پیازیک قاشق چایخوری فلفل سیاهیک کیلو و ۴۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط۱۶ عدد نان تورتیلا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، پاپریکا، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را به کاسه اضافه کنید و با ادویه‌ها کاملا ورز دهید. سپس آن را به ۲۴ گلوله تقسیم کنید. سطح گلوله‌های گوشتی را در دست صاف کنید تا ۵ سانتی‌متر ضخامت داشته باشند. سه عدد از آن‌ها را در یک سیخ چوب...
    گوشت چرخکرده و سیب‌زمینی دو عضو اصلی در طرز تهیه سمبوسه گوشت هندی اصل هستند. به جای گوشت قرمز می‌توانید از گوشت مرغ یا بوقلمون هم استفاده کنید و سمبوسه مرغ یا سمبوسه بوقلمون را با سیب زمینی یا پیتزایی درست کنید. اما اگر گیاهخوار هستید یا به گوشت علاقه ندارید می‌توانید گوشت را از مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه حذف کنید، و البته هندی‌ها که خودشان را صاحب اصلی سمبوسه می‌دانند به ندرت برای تهیه سمبوسه به ندرت از گوشت استفاده می‌کنند. سمبوسه بدون گوشت هم بسیار لذیذ و خوش‌طعم است. مواد لازم برای ۱۶ یا ۱۸ عدد سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد پخته شده و خرد شده نخود فرنگی: ۱ فنجان روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری دانه زیره...
    فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک‌چهارم قاشق چایخوری دستور پخت: فر...
    به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،‌ مواد طبیعی و در دسترس گاهی تأثیر بسیار بیشتری از داروها و مواد شیمیایی دارد. ترکیب دارچین و عسل چنین خاصیتی دارد که در درمان ۲۰ بیماری موثر است. ۱ . درمان بیماری قلبی مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به‌جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید. این روش در کاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی در امان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است، با بالا رفتن سن شاهرگ‌های...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «سمبوسه» در اصطلاح عامیانه و «سنبوسه» در فرهنگ لغات مختلف نام غذایی به قدمت تاریخ است. گوشت چرخکرده و سیب‌زمینی دو عضو اصلی در طرز تهیه سمبوسه گوشت هندی اصل هستند. به جای گوشت قرمز می‌توانید از گوشت مرغ یا بوقلمون هم استفاده کنید و سمبوسه مرغ یا سمبوسه بوقلمون را با سیب زمینی یا پیتزایی درست کنید. اما اگر گیاهخوار هستید یا به گوشت علاقه ندارید می‌توانید گوشت را از مواد مورد نیاز برای تهیه سمبوسه حذف کنید، و البته هندی‌ها که خودشان را صاحب اصلی سمبوسه می‌دانند به ندرت برای تهیه سمبوسه به ندرت از گوشت استفاده می‌کنند. سمبوسه بدون گوشت هم بسیار لذیذ و خوش‌طعم است. مواد لازم برای ۱۶...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق...
    خبرگزاری میزان- خوراک مرغ و سبزیحات برای زمان‌هایی که فرصت زیادی ندارید گزینه‌ای مناسب است و غذای فوق‌العاده سالم با کربوهیدرات پایین است. تاریخ انتشار: 03:50 - 12 شهريور 1399 - کد خبر: ۶۵۱۹۴۵ خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم: ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز...
    دریافت 16 MB به گزارش همشهری آنلاین، فویل‌پک مرغ و سبزیجات گزینه‌ای بسیار عالی برای مواقعی است که وقت کمی برای آماده کردن شام دارید. همچنین غذایی کم‌کالری و سالم است که برای کسانی که می‌خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند یا وزن کم کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. اگر هم گرسنه هستید و می‌خواهید شام کاملی داشته باشید، می‌توانید در کنار آن برنج قهوه‌ای، کینوا یا سیب‌زمینی پخته سرو کنید. مواد لازم:  ۲ تا ۳ تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان  یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده‌شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا،‌ پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک...
    امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده تخم مرغ بزرگ۳/۴ پیمانه شیر تبخیر شده یا خامه صبحانه (طرز تهیش در کامنت)۱ قاشق غذاخوری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی معروف به کیک آلمانی به همراه فیلینگ نارگیل و گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: مدت تهیه: ۳۰ دقیقه مدت پخت: ۴۵ دقیقهبرای ۱۵ نفر ۱ و ۳/۴ پیمانه آرد۲ پیمانه شکر۳/۴ پیمانه پودر کاکائو۱ ونیم قاشق چایخوری بکینگ پودر۱ ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین۱ قاشق چایخوری نمک۲ تخم مرغ بزرگ (یا ۳ تا متوسط)۱/۲ پیمانه روغن مایع۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل۱ پیمانه باترمیلک (طرز تهیش در کامنت)۱ پیمانه آب جوش یا نسکافه داغ بدون شیرینی. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان گرده کردستان برای فیلینگ نارگیل و گردو: ۱/۲ پیمانه شکر سفید۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای روشن۱/۲ پیمانه کره۳ زرده...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بال مرغ به صورت گریل، کبابی و سوخاری از قدیم‌الایام از جمله غذا‌های محبوب بخش‌های جنوبی ایالات متحده بوده است. اما محبوبیت جهانی این خوراک اسنکی خوشمزه بیشتر به خاطر سس تندی است که در سال ۱۹۶۴ در یکی از رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود مشهور بوفالو در شهر نیویورک کنار این غذا سر میز مشتری‌ها آمد. این سس که در کنار ساقه کرفس خرد شده و سس آماده شده با پنیر بلوچیز سرو می‌شد، به سس «بوفالو» مشهور شد.   معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ برای سوخاری کردن بال و کتف مرغ باشد. مواد لازم کتف و بال مرغ...
    شما بال مرغ را با چه طعمی می‌پسندید؟ بال مرغ با پنیر پارمزان، بال مرغ مرینیت شده با عسل و خردل، بال مرغ کبابی با زعفران یا بال مرغ با سس باربیکیو یا شاید هم بال مرغ کبابی را با طعم و مزه سس‌های تند و مشهور مکزیکی می‌پسندید؟ شاید هم طالب غذاهای ایتالیایی هستید و دوست دارید بال مرغ را هم با طعم و مزه غذاهای ایتالیایی میل کنید، مثلا بال مرغ مزه‌دار شده با سیر و روغن زیتون و پنیر پارمزان.  در این مطلب طرز تهیه خوشمزه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو را به شما آموزش می‌دهیم. معمولا در کنار بال مرغ سوخاری از کتف مرغ هم استفاده می‌کنند. در واقع به نظر می‌رسد بهترین قسمت‌های مرغ...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ آسیایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر: سینه مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد سیر خرد شده ۲ الی ۳ حبه پودر آویشن یک ق چایخوری پودر پاپریکا یک ق چایخوری پودر یا سس خردل ۱ قاشق چایخوری آب مرغ نصف فنجان آب لیمو دو ق چ عسل نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید رولت برنج؛ غذای محبوب آسیایی + طرز تهیه طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه بلوبری ریکوتا در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا بسیار نرم، مرطوب، سبک و پر از عطر و طعم است. آنچه که شما نیاز دارید یک کاسه، مقداری مواد اولیه و ۱۰ دقیقه کار است برای داشتن چنین کیک خوشمزه‌ای. مواد لازم:۲۵۰ گرم شکر۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر½ قاشق چایخوری نمک۳ عدد تخم مرغ۱۱۵ گرم کره همدمای محیط۱۸۵ گرم پنیر ریکوتا۲۰۰ گرم شکر۳ قاشق غذاخوری آبلیمو۱ قاشق غذاخوری زست لیمو۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل۲۰۰ گرم بلوری۱ قاشق غذاخوری پودر شکر برای تزئین طرز تهیهفر را با دمای ۱۶۰ درجه روشن کنید. قالب لوف را چرب و آردپاشی کرده. در یک کاسه بزرگ کره نرم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه پیاز سفید ۲ عدد آرد همه منظوره ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۲ قاشق چایخوری روغن کنجد برای سرخ کردن طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید. آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل،...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه طعم‌دهنده‌ی اصلی غذاها هستند و هر کشور و منطقه‌ای طعم و رنگ منحصر به فرد خود را دارد. در این مقاله می‌خواهیم با معرفی ادویه غذاهای ترکی شما را به دنیای طعم‌های جدید ببریم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر فلفل قرمز ۶ قاشق نعناع خشک ۳ قاشق دارچین ۲ قاشق پودر سیر ۲ قاشق پودر زیره ۱ قاشق نمک ۱ قاشق فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پونه ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام ادویه‌های مذکور را در میکسر خوب باهم مخلوط کنید و در نهایت پودر بدست آمده را در یک بطری شیشه‌ای نگهداری کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ترشی بادمجان به سبک مصریاختصاصی تابناک باتو؛ در ادامه‌ی آموزش تهیه‌ی انواع ترشی، امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع از ترشی‌های بادمجان به سبک مصری را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ترشی خوشمزه، با ما همراه باشید.   مواد لازم: بادمجان متوسط: ۲۵۰ گرم سیر: یک بوته کوچک نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری زیره: یک قاشق چایخوری نعنای خشک پودر شده: یک قاشق چایخوری پودر آویشن: یک قاشق چایخوری گشنیز خشک شده و پودر شده: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز تند خشک شده و پودر شده: دو عدد سرکه‌ی سفید: سه قاشق غذاخوری لیموترش تازه: یک عدد بزرگ روغن زیتون:...
    بادام هندی ۱۲۵ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری خرما ۱۷۵ گرمآب ۳ قاشق چایخوری طرز تهیه توپک‌های بادام هندی و خرما:ابتدا بادام هندی‌ها را با غذا ساز آسیاب کنید و سپس نمک و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و دوباره میکس کنید پوست خرما‌ها را از آن‌ها جدا کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید در آخر آب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا چسبنده و یکدست شود بعد از مواد به اندازه‌ی گردو بردارید و با دست گلوله کنید و در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید به جای بادام هندی از سایر مغز آجیل‌ها هم می‌توانید استفاده کنید.نکته:اگر تمایل دارید مغز‌ها زیر دندان احساس شوند بهتر...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ساتای مرغ را به شما آموزش بدهیم، با ما همراه باشید:  سس سویا، کره بادام زمینی، آب لیمو، شکر قهوه‌ای، پودر‌کاری، سیر، پودر تخم گشنیز، پودر زیره و سس تند را با هم مخلوط کنید. آن‌گاه سینه‌های مرغ را خرد کنید و به مواد فراهم کرده بیفزائید.مواد لازم: برای ۴ نفرسس سویا یک‌چهارم پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) کره بادام زمینی ۲ قاشق سوپخوری آب لیمو یک‌چهارم پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) شکر قهوه‌ای ۱ قاشق سوپخوری پودر کاری ۱ قاشق سوپخوری سیر له کرده ۲ حبه پودر تخم گشنیز یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره یک‌چهارم قاشق چایخوری سس تند ۱ قاشق چایخوری سینه فیله کرده ۳۰۰ گرم روش تهیه:سس...
    مواد لازم آرد: ۲۲۰ گرم شیر ولرم شده: ۶۰ میلی ایتر شکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرم کره: ۱۷۰ گرم تخم مرغ: یک عدد روغن مایع: ۴۰ میلی لیتر وانیل مایع با طعم بادام: دو قطره دارچین: یک قاشق چایخوری پودر هل: ۱/۲ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده: به مقدار لازم زنجبیل تازه رنده شده: به مقدار لازم پودر بادام: یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری بیکینگ سودا: ۱/۲ قاشق چایخوری پسته: به مقدار لازم پودر هل و دارچین: به مقدار لازم شکر: برای تزیین میوه یوهانس بر: به مقدار لازمطرز تهیه :برای تهیه کیک پسته ابتدا شکر و کره را درون ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید سپس تخم مرغ را به مخلوط شکر بیفزایید و هم...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه‌ی آموزش تهیه‌ی انواع ترشی، امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع از ترشی‌های بادمجان به سبک مصری را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ترشی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 250 گرم سیر: یک بوته کوچک نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری زیره: یک قاشق چایخوری نعنای خشک پودر شده: یک قاشق چایخوری پودر آویشن: یک قاشق چایخوری گشنیز خشک شده و پودر شده: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز تند خشک شده و پودر شده: دو عدد سرکه‌ی سفید: سه قاشق غذاخوری لیموترش تازه: یک عدد بزرگ روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری پیاز متوسط (نگینی خرد شده):...
    مرغ سرخ شده رستورانی که اغلب آن را هوس می‌کنید، اکنون می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. دستور العمل آسان و سریع این بخش از آشپزخونه نمناک برای بال مرغ سرخ شده هم خوش مزه می‌شود. بنابراین دوستان و خانواده را برای مهمانی به صرف مرغ دعوت کنید و آن‌ها را با مهارت‌های آشپزی خود شگفت زده کنید!این دستور برای دو نفر است زمان آماده سازی:۱ ساعت و ۱۰ دقیقه زمان پخت:۱۵ دقیقه کل زمان پخت:۱ ساعت و ۲۵ دقیقهمواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی ۱ عدد تخم مرغ ۱ / ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ / ۴ قاشق چایخوری فلفل ۱ فنجان آرد سوخاری ۱ / ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق...
    اما همیشه که نمی‌توان این غذا‌ها را تهیه و مصرف کرد. ولی می‌توان آن را همچون تنقلات به صورت روزانه یا هفته‌ای دو یا سه بار مصرف کرد.تقریبا همه ما گندمگ، برنجک یا عدس برشته خورده ایم. اما شاید کمتر نخودک یا همان نخود بو داده خورده باشیم. این اسنک خوشمزه را می‌توانید در فر تهیه کنید. با توجه به ذائقه و سلیقه خود می‌توانید هر نوع طعم یا مزه‌ای که دوست دارید به نخود بزنید. از جمله انواع نخودک می‌توان به طعم‌های لیمویی، فلفلی، دارچینی و نمکی اشاره کرد. حتی می‌توانید برای اینکه کمی طعم مدیترانه‌ای به خود بگیرد، ارگانو (آویشن) و ریحان خشک شده به آن بزنید. صبح‌ها پیش از ناهار که احساس گرسنگی می‌کنید، یک مشت از...
    در پخت این مرغ سوخاری رژیمی اصلا از روغن استفاده نمی‌شود و مرغ‌ها در فر، سوخاری و برشته می‌شوند.   مواد لازم: ۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان۲ پیمانه پودر سوخاری۱ پیمانه آرد۵ عدد تخم مرغ هم زده۱ قاشق چایخوری نمک½ قاشق چایخوری پودر سیر½ قاشق چایخوری پودر پیاز½ قاشق چایخوری پاپریکا½ قاشق چایخوری ریحان خشک½ قاشق چایخوری آویشن½ قاشق چایخوری فلفل دستور پخت: ۱-فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.۲-سینه‌های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوار‌های باریک برش بزنید. ۳-پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید.۴-نوار‌های باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز تصمیم داریم روش پخت یک نان خوشمزه را به شما آموزش دهیم. این نان، برای وعده‌های صبحانه و عصرانه مناسب است.برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این نان خوشمزه، با ما همراه باشید.  مواد لازم: آرد: ۴ پیمانه روغن: یک پیمانه کره روغن جامد: نصف پیمانه پودر قند: دو پیمانه شیر: دو پیمانه تخم مرغ: سه عدد وانیل: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: سه قاشق چایخوری مایه خمیر: سه قاشق چایخوری کنجد: دو قاشق غذاخوری سیاه دانه: نصف قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می‌کنیم. در ظرفی جداگانه، مایه خمیر، شیر و پودر قند را...
    به گزارش ایلنا، خیلی از افراد کباب مرغ را دوست دارند مخصوصا اگر از نوع کباب مرغ تند باشد . درادامه مطلب زیر طرز تهیه کباب مرغ تند مراکشی را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای تهیه کباب مرغ تند مراکشی سینه مرغ: 4عدد کامل پودر فلفل قرمز : یک قاشق چایخوری روغن زیتون : 5 قاشق غذاخوری   آبلیمو : 5 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه گشنیز و جعفری خرد شده : 5 قاشق غذاخوری پودر گشنیز : یک قاشق چایخوری پودر زیره سبز : 1/2 قاشق چایخوری نمک : یک قاشق چایخوری طرز تهیه کباب مرغ تند مراکشی آبلیمو روغن زیتون سیر پودر زیره پودر گشنیز پودر فلفل قرمز و نمک را داخل مخلوط کن بریزید و...
    پودر چیلی یکی از ادویه‌های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذا‌های ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه‌ی خوش عطرو بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین.مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پودر زیره ۲ قاشق غذاخوری اورگانو ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر ۳/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمزمواد لازم برای تهیه پودر چیلیمواد لازم برای تهیه پودر چیلیاورگانو چیست؟برای تهیه‌ی این ادویه ترکیبی خوشمره کافیه هر کدوم از ادویه‌هایی...
    پودر کاری یکی از ادویه‌های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه‌ای از ادویه‌های خوشبو درست می‌شود. این ادویه خوش طعم در اغلب غذا‌ها از خورش مرغ گرفته تا انواع خورش‌های سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد.ادویه کاری در واقع از کشور هندوستان می‌آید. این ادویه به دلیل اقبالی که در سراسر جهان داشته است بسیار پر استفاده و متنوع است. شما اگر به ادویه فروشی‌های مختلف سر بزنید بعضی‌ها می‌گویند ۱۴ ادویه بعضی‌ها ۷ ادویه و بعضی هم می‌گویند که ۳۰ ماده مختلف را در این ادویه استفادده کرده‌اند، اما چقدر حرف‌های آن‌ها صحت دارد و مواد تشکیل دهنده آن تا چه حد می‌تواند متنوع باشد. برای اینکه یک ادویه کاری مخلوط درست کنیم ابتدا باید ببینم...
    کوفته کباب یک غذای خوشمزه با کوفته قلقلی کباب شده یا گریل شده است و در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و هندی بسیار پر طرفدار است. این کوفته کباب‌ها ابتدا برشته شدند سپس در سس قرار داده شدند. فرایند گریل کردن یا برشته کردن یک طعم عالی ایجاد می‌کند. مقداری چربی نیز از کوفته قلقلی‌ها خارج می‌شود. بسیاری از دستورالعمل‌های سنتی از خامه استفاده می‌کنند تا به غلظت این سس افزوده شود. اما من از ماست در عوض خامه استفاده می‌کنم تا به غلظت مناسب برای این کوفته کاری برسیم. گوشت چرخ کرده خودش یک ماده غذایی چند منظوره است که برای بسیاری از دستور‌های غذایی از جمله لوبیا پلو مهم است. من از گوشت چرخ کرده ۹۰% گوشت گوساله استفاده...
    مواد لازم برای تهیه مرغ گریل شده همراه سس اسپانیول ۲ عدد سینه مرغ ۴۰۰ گرم کلم بروکلی ۲/۳ پیمانه سس اسپانیول (طرز تهیه سس را اینجا ببیین) ۱/۴ پیمانه روغن ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ /۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا مراحل تهیه مرغ گریل شده با سس اسپانیولابتدا داخل یک کاسه روغن، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز رو با هم مخلوط کنین. حالا سینه‌های مرغ رو کاملا به روغن طعم دار شده آغشته کنین.بعد دو طرف مرغ رو با بیفتک کوب بکوبین تا ضخامتش نهایتا ۱ سانتیمتر بشه. کوبیدن مرغ بعد مزه دار شدن باعث میشه تا مواد خوب به خرد...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز تصمیم داریم روش پخت یک نان خوشمزه را به شما آموزش دهیم. این نان، برای وعده‌های صبحانه و عصرانه مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این نان خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: ۴ پیمانه روغن: یک پیمانه کره روغن جامد: نصف پیمانه پودر قند: دو پیمانه شیر: دو پیمانه تخم مرغ: سه عدد وانیل: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: سه قاشق چایخوری مایه خمیر: سه قاشق چایخوری کنجد: دو قاشق غذاخوری سیاه دانه: نصف قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می‌کنیم. در ظرفی جداگانه، مایه خمیر، شیر و پودر قند...
    به گزارش ایلنا، کیک کنجدی، کیکی لذیذ و مقوی و مناسب برای کودکان است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این کیک خوشمزه، با ما همراه باشید. با درست کردن این کیک لذیذ، در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک چهارم پیمانه روغن: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه زعفران دم کرده: یک چهارم پیمانه هل آسیاب شده: دو قاشق چایخوری کنجد: سه قاشق غذاخوری ارده‌ی کنجد یا خمیر کنجد: دو قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری آرد: دو پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. زعفران، هل، بکینگ پودر...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است، اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده است. خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب‌ترین غذا‌های تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت‌های هند پخت و سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۴ حبه زیره سبز آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۲ قاشق...
    رکنا: در مطلب زیر می‌خواهیم طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه را به شما آموزش دهیم. آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است، اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده است. خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب‌ترین غذا‌های تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت‌های هند پخت و سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۴ حبه زیره سبز آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر عاشق پیتزا پپرونی هستید، اما اخیرا به صف گیاهخواران پیوستید اصلا ناراحت نباشید نیازی نیست با پیتزای مورد علاقه‌تان خداحافظی کنید، چون پپرونی گیاهی نیاز شما را برآورده خواهد کرد. من حدس می‌زنم مزه آن را هم دوست خواهید داشت. به غیر از اینکه بهداشتی و تمیز است و شما می‌توانید با خیال راحت آن را بخورید، مزه خوبی هم خواهد داشت به علاوه ظاهری زیبا و پروتئینی سالم. من برای بیس کار از تافو، تمپه و نخود استفاده کردم که هر کدام جداگانه برای تهیه یک بافت درست و منسجم موثر هستند. تمپه ظاهرا باعث می‌شد که بافت مناسبی به پپرونی ما بدهد، اما وقتی که کاملا پخته شد، خیلی خشک...
    مواد لازم برای هات چاکلت مکزیکی شکلات تلخ خرد شده ۸۵ گرم پودر چیلی داغ ۱/۴ قاشق چایخوری شیر ۲ پیمانه نمک ۱/۸ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوریطرز تهیه هات چاکلت مکزیکی شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و زمانی که کمی گرم شد نمک و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و زمانی که به نقطه جوش رسید فورا آن را از روی حرارت بردارید و پودر چیلی و شکلات را به آن اضافه کنید تا یکدست شود؛ و داخل فنجان مورد نظر سرو کنید. منبع: نمناک
    تعداد: ۸ نفر زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقهمواد لازم ۲۴ عدد کتف مرغ ¼ پیمانه سس فلفل تند دو قاشق چایخوری سرکه سیب نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل ¾ پیمانه خامه ترش نصف پیمانه بلوچیز یک عدد پیازچه خرد شده یک قاشق غذاخوری آب مرغ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق چایخوری شکرطرز تهیه در یک کاسه بزرگ، دو قاشق غذاخوری سس فلفل، یک قاشق چایخوری سرکه سیب، پودر سیر و پودر زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را داخل قابلمه‌ای از آب‌جوش قرار دهید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشد. در این فاصله کتف‌ها را روی کباب‌پز بپزید تا طلایی شوند. روی آن‌ها دو قاشق غذاخوری سس فلفل و...
    به گزارش پارس نیوز،  لیست جایگزین مواد در آشپزی لیست جایگزین مواد در آشپزی و شیرینی پزی  ماده غذایی  جایگزین مواد غذایی 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 لیوان باتر میلک (buttermilk) 1 لیوان شیر + 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه سفید یا 1 لیوان ماست پر چرب 30 گرم شکلات تلخ 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو + 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن 1 لیوان شربت ذرت (corn syrup) 1 لیوان عسل  یا 3/4 لیوان پودر قند + 1/4 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت (Cornstarch) 2 قاشق غذاخوری آرد معمولی 1 قاشق چایخوری کرم تار تار   1 قاشق چایخوری سرکه سفید یا آبلیمو 1 لیوان خامه معمولی 1 لیوان...
    اگر تا به حال به این فکر کرده اید که نتیجه ترکیب کردن دو دستور غذای خوشمزه با هم چه می‌شود، اجازه دهیم بگوییم که چیزی شبیه این غذا می‌شود. کتلت نودل یک غذای بسیار خوشمزه است که هم خوشمزگی نودل را دارد و هم تردی و خوشمزگی کتلت را، علاوه بر اینکه به راحتی می‌توان آن را پخت. کافیست مراحل گام به گامی که در این مطلب مشاهده می‌کنید را دنبال کنید تا به یک غذای خوشمزه برسید. مواد لازم: ۱ پیمانه نودل ۱ پیمانه سیب زمینی پخته و له شده یک چهارم پیمانه کلم یک چهارم پیمانه هویج یک چهارم پیمانه فلفل دلمه‌ای ۱ عدد پیاز ۱ پیمانه پودر سوخاری ۳ عدد فلفل چیلی ۱ قاشق چایخوری پودر...
    مواد لازم:یک قاشق غذاخوری روغنیک عدد پیاز خُرد شدهیک قاشق چایخوری سیر رنده شدهیک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شدهیک سیب زمینی کوچک خرد شدهنمک و پودر فلفل سیاه به اندازه یک قاشق چایخوریسه پیمانه عصاره و آب سبزیجات یا آب مرغیک پیمانه شیر نارگیلسه قاشق غذاخوری جعفری خرد شدهیک سوم پیمانه کاجو (بادام هندی)یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاریدو عدد هویج خُرد شده«روش تهیه»:روغن را درون ظرف ریخته و روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز، سیر، زنجبیل، سیب زمینی، هویج را کمی تفت می‌دهیم تا نرم شوند. بعد از آن نمک، کاری، فلفل را درون ظرف ریخته و سپس شیر نارگیل و آب سبزیجات را به آن اضافه کنید؛ و درب ظرف را می‌گذاریم تا کمی با بخار آب،...
    مواد لازم: یک و نیم پیمانه آرد ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری قسمت نارنجی پوست نارنگی رنده شده سه چهارم پیمانه ماست یونانی نصف پیمانه روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری آب نارنگی تازه ۲ عدد تخم مرغ بزرگ نصف قاشق چایخوری وانیل پودر قند برای تزئینطرز تهیه:۱. دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. قالب فر را با روغن چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید و آرد اضافی را بتکانید.۲. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه ترکیب کنید.۳. با انگشت پوست نارنگی‌های رنده شده را در یک کاسه بزرگ به شکر بمالید تا شکر مرطوب شود. ۴. ماست، روغن، آب نارنگی، تخم مرغ...
    ژامبون مرغ چیست؟ / طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی / طرز تهیه ژامبون گوشت / طرز تهیه ژامبون گوشت تنوری / طرز تهیه ژامبون در منزل / ژامبون مرغ و قارچ / طرز تهیه ژامبون تنوری در منزل / طرز تهیه ژامبون تنوری با پنیر ژامبون مرغ چیست؟ ژامبون یکی از فست فود های لذیذ و همینطور پر طرفداراست.برای تهیه ژامبون مرغ معمولا از ران مرغ استفاده میشود.این غذا پر کالری است و سود زیادی نیزبرای بدن ندارد به همین دلیل بهتر است تا ژامبون را در منزل و به صورت بهداشتی تهیه کنید تا به بدن و تناسب اندام خود کمک کنید و همچنین از مزایای این غذا بهره مند شوید. طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی مواد...
    مواد لازم ۱ ¼ پیمانه آرد کامل ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر ¼ قاشق چایخوری نمک ۱/۳ پیمانه کره آب شده ۱/۳ پیمانه شکر سفید ۱/۳ پیمانه شکر قهوه‌ای یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق چایخوری پودر قهوه ۲/۳ پودر قند نصف قاشق چایخوری عصاره نارگیل ۱ تا ۲ قاشق چایخوری شیر کم‌چرب ۳ قاشق غذاخوری نارگیل رنده شدهطرز تهیه در یک کاسه کوچک، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ‌پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید. در کاسه هم‌زن، کره را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید. شکرهای سفید و قهوه‌ای را اضافه کنید. آنها را به طور مرتب هم بزنید. تخم‌مرغ و پودر قهوه را اضافه کنید و هم بزنید....
    مواد لازم زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۳۵ دقیقه ۵۵ دقیقه اسپری روغن آرد بدون گلوتن نصف فنجان آرد پودر پروتئین وی با طعم وانیل نصف فنجان آرد نارگیل یک‌چهارم فنجان بلغور دانه کتان یک چهارم فنجان شکر یک‌چهارم فنجان نشاسته ذرت۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر۲ قاشق چایخوری پودر دارچین۲ قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری شیر بادام درختی ۱ فنجان پوره کدوتنبل سه‌چهارم فنجان سفیده تخم‌مرغ ۳ عدد روغن هسته انگور ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری شربت افرای بدون شکر اختیاری اختیاری سس تاپینگ سبک و زده شده پودر دارچین اختیاریمراحل پخت وافل‌ساز را با کمی روغن چرب کنید و با درجه بالا گرم نمایید. وافل‌ساز باید...