«اخبار خورش»:

غذای شب یلدای لواسانی‌ها

امسال برخلاف سال‌های گذشته خانواده‌ها برای ریشه‌کن شدن ویروس منحوس کرونا و سلامت ماندن اعضای خانواده از دورهمی‌ها، پرهیز و شب یلدای ۱۳۹۹ را با یاد خاطرات سال‌های پیش سپری می‌کنند. «معصومه ابری» معلم بازنشسته از رسم‌های اهالی لواسان در یلدا چنین می‌گوید: «غذاهای رشته پلو و خورش کشکلک از غذاهای معروف لواسانی‌ها در شب...


طرز تهیه خورش قیمه اصیل و خوشمزه

در این دستور از سیب زمینی استفاده شده اما این خورش با بادمجان نیز سرو می‌شود و می‌توانید به جای سیب زمینی از بادمجان سرخ شده در کنار آن استفاده کنید. مواد لازم گوشت گوسفند     ۴۰۰ گرم لپه     دو پیمانه سیب زمینی      دو عدد پیاز      دو عدد لیمو عمانی      سه...


طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازمسینه مرغ ۶۰۰ گرمماست‏ ۱ پیمانهسس مایونز ۴ قاشق غذا خوریخامه‏ ۳ قاشق غذا خوریسیر ۵ حبهروغن زیتون ۳ قاشق غذا خورینمک و فلفل به مقدار لازمزعفران به مقدار لازمجعفری خرد...


طرز تهیه خورش کنگر در خانه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم خورش کنگر نعنا ۵۰ گرم کنگره ۶۰۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد لیمو عمانی ۲ عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه...


طرز تهیه خورش نخود فرنگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد سیر ۲ حبه نخود فرنگی ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی...


طرز تهیه خورش طلا کوله خوشمزه و عالی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسی دی مواد لازم خورش طلا کوله گوشت خورشتی ۶۰۰ گرم مغز گردو ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد سبزی خورشتی ۶۰۰ گرم آرد برنج یک قاشق سوپخوری آبغوره ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه به اندازه کافی...


طرز تهیه خورش دال عدس

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی مواد لازم برای خورش دال عدس ۳ پیمانه دال عدس به میزان لازم روغن ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۱ عدد سیب زمینی ۱ قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه خورش خلال بادام، غذای محلی لذیذ

مواد لازم نمک و زردچوبه    به مقدار لازم چوب دارچین    به مقدار لازم خلال بادام درشت   ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده    ۱ فنجان گلاب    ۵ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی    ۲ قاشق غذا خوری پیاز   ۱ عدد زرشک   ۱ لیوان کره    ۱ قاشق غذا خوری گوشت   ۳۰۰ گرم...


طرز تهیه خورش چغاله

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسی دی مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم خورش چغاله بادام گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم چغاله بادام ۳۰۰ گرم نعناع ۵۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد آبغوره به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی...


آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و پیراشکی مرغ و اسفناج تا کیک اسفنجی و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه آش ماش؛ یک...


دستورپخت خورش کدوی ترش

پیاز را نگینی کرده و با روغن تفت می دهیم سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و بعد از اینکه رنگش تغییر کرد سیر و فلفل ها را اضافه می کنیم. همچنین رب ها را اضافه کرده و تفت می دهیم. ناطقان: مواد لازم برای خورش کدوی ترش :پیاز بزرگ     1 عدد روغن مایع...


طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در ۲۰ دقیقه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برگ سیر یکی از مفیدترین انواع سبزیجات است که در گیلان و بسیاری از کشور‌های آسیایی به وفور از آن برای تهیه غذا‌های متنوع استفاده می‌شود. سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته می‌شود، یک غذای ساده و در عین حال مفید و کامل است...


ویژه شب چله/طرز تهیه خورش ناردون

رویداد۲۴ مواد لازم برای خورش ناردون:مرغ متوسط:۱ عدد انار ترش یا ملس:۳۵۰ گرمپیاز متوسط:۳ عددرب انار:۲ ق غشکر:کمی یا شکر سیاهآلو:دلخواه نمک فلفل زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه خورش ناردون اگر در این غذا از اردک و یا غاز استفاده کردید باید اول آن‌ها را در روغن سرخ کنید و بعد بپزید.بیشتر بخوانید: چه غذایی...


دستور تهیه خورش انار بیج

خورشت انار بیج یکی از خورشت های محلی شمال کشور است که در شب های یلدای و شب های پاییزی تهیه می شود. شما می توانید این خورشت خوشمزه را با مرغ یا گوشت تهیه کنید. در ادامه با دو روش تهیه ی آن آشنا می شوید. ناطقان: خورشت انار بیج با مرغ :مواد لازم...


طرز تهیه قیمه نخود یزدی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای ۵ نفر گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم نخود ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد متوسط زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری غلیظ پودر دارچین ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به...


طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ

ساعت 24-طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | خواص قارچ | طرز تهیه خورش خوشمزه مواد لازم: گوشت : 450 گرم رب انار ملس : حدودا 2 قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : 300 گرم زعفران دم کرده : یک قاشق...


طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ

سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته می‌شود، یک غذای ساده و در عین حال مفید و کامل است که معمولاً در کنار غذاهای دیگر و یا برای شام استفاده می‌شود. این غذا تنها از ترکیب برگ سیر تازه و تخم مرغ درست می‌شود. این غذای گیاهی و سالم برای گیاهخواران...


طرز تهیه خورش خلال بادام

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش خلال بادام یکی از غذاهای کرمانشاهی بسیار خوش طعم است. دستورپخت این خورش مقوی را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه با طعم فوق العاده

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فتوکده  مواد لازم   ● ریواس : ۵۰۰ گرم ● نعنا و جعفری : ٣۰۰ گرم خرد شده ● گوشت : ۴۰۰ گرم یا کمتر (از مرغ هم میتونید استفاده کنید) ● پیاز : ۱ عدد ● رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری ● فلفل سیاه،...


طرزتهیه خورش مرغ هندی

پیاز را در روغن سرخ كرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه كرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. ناطقان:  خورش مرغ هندی مواد لازم:مرغ    1 کیلوپیاز    1 عدد بزرگگوجه فرنگی    1 عددجعفری ریز شده    2 قاشق غذاخوریزردچوبه     1 قاشق غذاخوریادویه هندی     2 قاشق غذاخورینمک     کمیروغن     2 قاشق غذاخوری مواد...


طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی

در گزارش زیر طرز تهیه خورش ترش واش را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: اگر گذرتان به شهر‌های شمالی ایران افتاده باشد، حتما متوجه تنوع غذایی این بخش از کشور شده‌اید. خورش ترش واش یکی از غذا‌های پرطرفدار برای بومیان و مسافران به شمال کشور است. طرز تهیه ترش واش گیلانی و خورش ترش واش...


طرز تهیه خورش گل کلم عالی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی   مواد لازم خورش گل کلم پیاز بزرگ ۱ عدد گل کلم کوچک۱ عدد آبغوره ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین به اندازه کافی دستور پخت...


طرز تهیه خورش ترش واش

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش سینه مرغ۲۵۰ گرم گشنیز، برگ چغندر و نعناع300 گرم جعفری، تره، سیر تازه، ترش واش300 گرم خالواش۱۰۰ گرم رب آلوچه ترشدو قاشق غذاخوری سیرسه حبه گوجه فرنگیچهار عدد بادمجانچهار عدد آبغوره یا آب نارنج فلفل، نمک و زردچوبه...


طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی + ترکیب سبزی و تمام فوت و فن ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر گذرتان به شهر‌های شمالی ایران افتاده باشد، حتما متوجه تنوع غذایی این بخش از کشور شده‌اید. خورش ترش واش یکی از غذا‌های پرطرفدار برای بومیان و مسافران به شمال کشور است. طرز تهیه ترش واش گیلانی و خورش ترش واش مازندرانی و حتی ترش واش لنگرود بسیار شبیه...


طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی، غذای شب یلدا

در طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی که به آن خورش انار هم گفته می‌شود، می‌توان از مرغ یا گوشت قلقلی استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی را برای شما خواهیم آورد. ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان‌انگیزش به دلیل خواص بی‌نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و...


طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست

در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش مرغ هندی آشنا کنیم. مواد لازم: مرغ ۱ کیلوپیاز ۱ عدد بزرگگوجه فرنگی ۱ عددجعفری ریز شده ۲ قاشق غذاخوریزردچوبه ۱ قاشق غذاخوریادویه هندی ۲ قاشق غذاخورینمک کمیروغن ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس: ماست ۲ لیوانپیاز ۳ عددسیر ۳ حبهگشنیز ریز شده۱ قاشق غذاخوریآب...


بخش خورش‌رستم خلخال از راه اصلی برخوردار می‌شود

به گزارش ایرنا ، محبوب حیدری روز سه‌شنبه در نشستی با امام جمعه شهر هشجین مرکز بخش خورش‌رستم خلخال افزود: عملیات  اجرایی پنج کیلومتر ابتدای این پروژه ۱۳ کیلومتری از انتهای خروجی شهر هشجین توسط اداره کل راه و شهرسازی استان انجام می‌شود و  ادامه مسیر تا حوالی روستای مزرعه و  سه‌راهی اردبیل - سرچم را  اداره کل راهداری و حمل و نقل...


غذا با گوشت چرخ کرده

خورشت های بسیاری می توانید با گوشت چرخ کرده تهیه کنید. حتی خورش قیمه، بامیه، لوبیا سبز و ... را می توان با گوشت چرخ کرده درست کرد. در ادامه با طرز تهیه ی 3 نوع خورشت با گوشت چرخ کرده آشنا می شوید. ناطقان: خورشت گوشت چرخ کرده :مواد لازم خورشت گوشت چرخ کرده...


طرز تهیه “خورش بوقلمون” با فوت و فن خاص

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران مواد لازم:  ران بوقلمون 300 گرم پیاز بزرگ 1 عددادویه مرغ به مقدار لازم  زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم  زعفران به مقدار لازم  رب گوجه فرنگی2-3 قاشق غذاخوری  هویج1 عدد ساقه ی کرفس چند تکه  برای طرز تهیه خورشت بوقلمون، ابتدا پیازها را سرخ کنید زردچوبه و ادویه مرغ...


امام جمعه: وضعیت نامناسب راههای بخش خورش‌رستم خلخال نیازمند رسیدگی است

به گزارش ایرنا ،حجت‌الاسلام علی صفابخش روز یکشنبه در نشستی با مدیرکل راهداری و حمل‌ و نقل جاده‌ای استان اردبیل افزود: مطالبه اهالی منطقه ساماندهی راه‌های ارتباطی شهری و روستایی است. وی خدمت به مردم محروم منطقه خورش‌رستم را فرصتی برای خدمت صادقانه در نظام مقدس جمهوری اسلامی دانست و اظهارداشت: شهر هشجین و منطقه خورش‌رستم برای توسعه،...


طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی و مازندران

طرز تهیه ترش واش گیلانی و خورش ترش واش مازندرانی و حتی ترش واش لنگرود بسیار شبیه به هم است. ترش واش در کنار طعم فوق‌العاده، خواص درمانی زیادی هم دارد و منبع مواد معدنی از جمله آهن، فسفر و ویتامین C است که خاصیت ضدعفونی کنندگی و تصفیه کبد، کلیه و روده‌ها دارد. در...


ضرورت بهسازی جاده‌های خورش رستم

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، حجت‌الاسلام علی صفابخش پیش از ظهر امروز در دیدار با مدیر کل راهداری و حمل‌ونقل جاده‌ای استان اردبیل اظهار کرد: مطالبه مردم خورش رستم، جدیت اداره کل راهداری استان برای سامان‌بخشی به جاده‌های شهر هشجین و مسیرهای ارتباطی بخش خورش رستم است. وی خدمت به مردم محروم منطقه خورش...


طرز تهیه خورش مرغ مراکشی، خوراکی دلچسب و پر ادویه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کافی است یک بار که قصد درست کردن زرشک پلو با مرغ خودمان را کردید، برای تنوع این خورش را درست کنید و از آن لذت ببرید. برای تهیه این غذا به انواع سبزیجات که در ادامه لیست آن‌ها را در اختیارتان قرار داده‌ایم و ادویه‌های زیادی نیاز دارید؛...


طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی خوشمزه

خورش مرغ و آلو یا همان مسمای مرغ و آلو یکی از پرطرفدارترین خورش‌های ایرانی است که در اغلب مناطق ایران با یک دستور واحد درست می‌شود. خورش مرغ و آلو ساده، خورش مرغ و آلو با لپه یا خورش آلو با مرغ و هویج در کنار خورش آلو و رب انار که نسخه مازندرانی...


 خورش مرغ هندی با ماست؛ تند و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش مرغ هندی آشنا کنیم. مواد لازم:مرغ ۱ کیلوپیاز ۱ عدد بزرگگوجه فرنگی ۱ عددجعفری ریز شده ۲ قاشق غذاخوریزردچوبه ۱ قاشق غذاخوریادویه هندی ۲ قاشق غذاخورینمک کمیروغن ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس:ماست ۲ لیوانپیاز ۳ عددسیر ۳...


طرز تهیه خورش ترکی داوود پاشا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد رب انار ۲ قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی   طرز تهیه خورش داوود...


طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت

با وجود اینکه پرتقال یکی از میوه‌های پر خاصیت و خوشمزه پاییزی است، اما علاوه بر استفاده در انواع کیک و دسر، برای پخت غذا‌ها هم حسابی به کار می‌رود، مخصوصا گرفتن بوی زهم مرغ. خورش پرتقال یک غذای دلچسب شمالی است که طرز تهیه آن به خورش پرتقال تبریزی هم بسیار شبیه است. این...


آموزش آشپزی؛ از کشکبا آشی مقوی و خورش مرغ و آلوی خوشمزه تا کوکوی به و کیک گوشت و سبزیجات پرطرفدار + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر به آشپزخانه مجازی...


طرز تهیه خورش قیمه بامیه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش قیمه بامیه یکی از خورش‌های خوش طعم منتسب به مناطق جنوبی ایران است که طرفداران خاص خود را دارد. دستور پخت این خورش را در تابناک فرامی‌گیرید.


بهترین طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی+ نکات انواع خورش مرغ و آلو

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش مرغ و آلو یا همان مسمای مرغ و آلو یکی از پرطرفدارترین خورش‌های ایرانی است که در اغلب مناطق ایران با یک دستور واحد درست می‌شود. خورش مرغ و آلو ساده، خورش مرغ و آلو با لپه یا خورش آلو با مرغ و هویج در کنار خورش آلو...


طرز تهیه خورش ماست هندی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ الی دو حبه سیر ۱ پیمانه ماست ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سیاه ۱/۲ قاشق مربا خوری پودر کاری نمک، فلفل و زرچوبه به...


آموزش آشپزی؛ از خورش پرتقال مجلسی خوشمزه با مرغ و گوشت و اسنک سیب زمینی هندی تا ترشی کدو سبز + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کیک تولد خامه‌ای شیک و مجلسی تا ترشی پیاز شکم پُر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید...


طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی لذیذ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: پیاز متوسط ۱ عدد شکر نصف پیمانه متوسط گلاب ۱ قاشق سوپخوری مغز گردو ۱ قاشق غذاخوری خلال بادام ۱ قاشق غذاخوری خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب ۳ پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری...


طرز تهیه خورش بامیه مجلسی خوشمزه

بعضی‌ها دوست دارند خورشتشان را با دانه‌های قوره طعم‌دار کنند، بعضی دیگر ادویه دلخواه‌شان را به آن اضافه می‌کنند و بعضی‌ها میزان ترکیبات خورشت‌ها را با توجه به ذائقه و عادات غذایی‌شان تغییر می‌دهند. در ادامه این مطلب، طرز تهیه خورش بامیه مجلسی را با شما در میان می‌گذاریم. دستور پختی که شما هم می‌توانید...


طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود اینکه پرتقال یکی از میوه‌های پر خاصیت و خوشمزه پاییزی است، اما علاوه بر استفاده در انواع کیک و دسر، برای پخت غذا‌ها هم حسابی به کار می‌رود، مخصوصا گرفتن بوی زهم مرغ. خورش پرتقال یک غذای دلچسب شمالی است که طرز تهیه آن به خورش...


طرز تهیه خورش بروکلی لذیذ

مواد لازم روغن    به مقدار لازم گوشت چرخ کرده    ۵۰۰ گرم کلم بروکلی    ۲۵۰ گرم دارچین    ۱ قاشق چای خوری سیر    ۲ حبه زردچوبه    ۱/۳ قاشق چای خوری فلفل قرمز    ۱/۳ قاشق چای خوری رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری پیاز    ۱ عدد نمک    به...


طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان

شب یلدا به عنوان طولانی‌ترین شب سال از غروب ۳۰ آذر یعنی آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب اول دی ماه یعنی نخستین روز زمستان، مصادف با انقلاب زمستانی نیمکره شمالی، از دیرباز تا کنون مورد توجه ایرانیان بوده است. به همین مناسبت نیز جشن‌ها و شب‌نشینی‌هایی در سراسر ایران برگزار می‌شده است. اما پای...


طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با نکات و راز و رمز‌ها

 باقلا قاتق یک غذای محلی مشهور و بسیار خوشمزه‌ی خطه‌ شمال ایران است، که جای خودش را در نقاط مختلف کشورمان باز کرده است. این خورش به نام‌های دیگری مثل باقالی خورش یا خورش گل در چمن هم معروف است. مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق: پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز ۴۰۰ گرمتخم...


مجتمع گردشگری قزل‌اوزن خلخال راه‌اندازی می‌شود

به گزارش ایرنا ، علی درویشی روز چهارشنبه در نشست با مسوولان شهرداری هشتجین اظهارداشت: برای اجرای ین پروژه گردشگری بزرگ منطقه جنوب استان اردبیل در حاشیه رودخانه زیبا و پرآب قزل‌اوزن بیش از ۱۵۰ میلیارد ریال اعتبار هزینه خواهد شد. او افزود: افزایش حفاظت از آثار تاریخی منطقه از جمله تپه دیزلین با قدمت هزار ساله...


طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان؛ غذا‌های تهرانی شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شب یلدا به عنوان طولانی‌ترین شب سال از غروب ۳۰ آذر یعنی آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب اول دی ماه یعنی نخستین روز زمستان، مصادف با انقلاب زمستانی نیمکره شمالی، از دیرباز تا کنون مورد توجه ایرانیان بوده است. به همین مناسبت نیز جشن‌ها و شب‌نشینی‌هایی در سراسر...