2024-05-06@22:53:42 GMT
۱۹۵۰ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
«اخبار خورش»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
خورش کنگر را می‌توانید هم با گوشت قرمز و هم با گوشت‌های سفید مثل مرغ و بوقلمون تهیه کنید یا به صورت کاملا گیاهی طبخش کنید. کنار آن حبوباتی مثل لپه هم می‌توان به این خورش اضافه کرد تا خورش لعاب بیشتری بیندازد و خوشمزه‌تر شود. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه خورش کنگر...
این خورش خوشمزه ایرانی همانطور که می‌دانید هم با گوشت قرمز تهیه می‌شود هم با مرغ که قبلا طرز تهیه آن را به شما آموزش دادیم. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه این خورش را با گوشت قرمز به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوسفندی بدون استخوان ۷۵۰ گرم...
خورش ماست غذایی است که در نقاط مختلف به شیوه‌های متفاوت طبخ می‌شود؛ که خورش ماست هندی هم یکی دیگر از انواع است. همان طور که از اسم این غذا پیداست، ماده اصلی این غذا ماست است. ماست به کار رفته در این خورش، بصورت چکیده است. علاوه بر آن در این خورش از زیره، سیر، زعفران و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کرفس از سبزیجاتی است که به دلیل طعم فوق العاده اش استفاده از آن در تهیه خورش‌ها رواج دارد. خورش کرفس علاوه بر افراد بزرگسال به جهت رنگ توجه برانگیز و خوش عطر بودن میان کودکان نیز طرفدار داشته و برای رشد بدن آنان بسیار مفید است. در تهیه...
امیدواریم با این طرز تهیه، کسانی که این خورشت لذیذ و پرخاصیت را تا به حال امتحان نکردند یا طرفدار آن نیستند، به این غذا علاقه‌مند شده و از خواص کرفس بهره‌مند شوند. مواد لازم گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم کرفس خرد شده ۵۰۰ گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری جعفری ۱۵۰ گرم نعنا ۱۵۰ گرم...
۲ طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی با مرغ یا گوشت، ترکیب دقیق سبزی اناربیج و تاریخچه این خورش ثبت شده جهانی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر مرغ: ۶ یا ۸ تکه پیاز: ۱ عدد بزرگ مغز گردو آسیاب شده: ۵۰۰ گرم آب انار: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار ترکیب سبزی اناربیج...
خورش مرغ و آلو ساده، خورش مرغ و آلو با لپه یا خورش آلو با مرغ و هویج در کنار خورش آلو و رب انار که نسخه مازندرانی این خورش سریع و ساده است همگی دستور پخت یکسانی دارند و بسیار هم لذیذ و خوشمزه‌اند. طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی به علاوه نکات...
به گزارش همشهری آنلاین، اعتمادالسلطنه از رجال دربار قاجار و عهد ناصرالدین‌شاه، درباره کارنامه خورش اثر نادرمیرزای قاجار نوشته است: «کارنامه انواع اطعمه و الوان اغذیه ایرانی و کیفیت طبخ و ترکیب و ترتیب هر یک از آش‌ها و خورش‌ها و هر گونه پختنی‌های مردم این ممکلت از اهالی حضاره و ایلات رحاله... و به فارسی...
در مطلب زیر طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان مکعبی خرد کرده ۳-۴ عددعدس ۱۰۰ گرمفیله گوجه فرنگی خرد کرده ۲ عددپرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوریپیاز خرد کرده ۱ عددسیر له کرده ۴-۵ حبهنعنای خرد کرده ۴ قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمرب...
طرز تهیه خورش مرغ ناردونی زعفرانی مازندرانی یا شمالی مجلسی را در مطلب زیر برای شما عزیزان آماده کرده ایم. مواد لازم برای ۶ نفر مرغ: ۱ کیلوگرم (بهتر است ران یا سینه مرغ باشد البته شمالی‌ها معمولا از غاز و اردک برای طبخ خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا استفاده می‌کنند) انار:...
اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می‌گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کردهاید. رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورش جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورش راخوش رنگ میکند. اگرخورش شور شد، یک سیب زمینی را...
امروز طرز تهیه خورش ریواس را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت خرد کرده نیم کیلو پیاز ساطوری یک عدد ریواس پوست گرفته نیم کیلو نعناع و جعفری ساطوری سه تا چهار پیمانه روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول در ابتدا ۳ قاشق روغن را در قابلمه روی...
اگر گیاهخوار هستید یا به هر دلیلی منع مصرف گوشت و مرغ دارید خودتان را از خواص بی‌شمار بامیه محروم نکنید. از تکه‌های سویا میت یا همان سویا تکه‌ای هم می‌توانید در ترکیب این خورش گیاهی استفاده کنید. در طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت به این مواد نیاز دارید: مواد لازم برای ۴ نفر...
صدای ایران- غذاهای لذیذ ایرانی که در دنیا طرفداران زیادی دارد رتبه دهم؛ نان و پنیر و سبزی:سبزی خوردن جزء جدا نشدنی سفره های ایرانی است. به طور روزانه این سبزی ها که شامل: نعناع، ریحان، پیازچه، ترخون، شاهی، تره و تربچه است در کنار انواع غذاها از جمله آبگوشت، خورش ها، غذاهای ایرانی سرو...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دوستان طرز طبخ گوشت رو که همه میدونید؛ من تکه‌های گوشت رو با پیاز خرد شده به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تفت میدم دو لیوان آب جوش اضافه می‌کنم و میذارم بپزه. برای نهار امروز من گوشت پخته...
این غذای خوش طعم به همراه بادمجان و مرغ سرخ شده جز غذاهایی است که دست کشیدن و صرف نظر کردن از آن مشکل است. این غذا مانند سایر غذاهای ایرانی کمی فوت و فن دارد که با کمک این طرز تهیه بهترین نوع این خورشت را می‌توانید تهیه کنید. مواد لازم مرغ ۵۰۰ گرمبادمجان متوسط شش عددگوجه...
وقتی اسم خورش آلو را می‌شنویم انواع مختلفی از خورش‌ها به ذهنمان می‌آید. انواع مختلف آن از جملهخورشت آلوبخارا، آلو مسما، آلو با مرغ و گوشت است. اما جالب است بدانید درخورشت آلو ترش که امروز قصد داریم طرزتهیه آن را آموزش دهیم، به جای مرغ و گوشت از تخم‌مرغ استفاده می‌کنیم. این خورش مخصوص...
اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید. ناطقان: گاهی حواس پرتی و یا مشغله زیاد سبب می شود که غذای ما بیش از حد روی حرارت مانده و آب آن تبخیر...
استفاده از رب انار در این خورش به آن طعمی شیرین می‌دهد و اضافه کردن دانه‌های براق انار جلوه و رنگ بیشتری به این غذا می‌دهد. بهتر است این خورش را از یک روز قبل بپزید. طرز تهیه خورش فسنجان با انار را در ادامه بخوانید. مواد لازم روغن گیاهی به مقدار لازم پیاز خرد...
همه ما می دانیم که هیچ دستپختی مانند دستپخت مادرها نمی شود، حتی اگر لوکس ترین رستوران ها با بهترین آشپزها هم بروید، بازهم به دستپخت مادرتان هم نخواهید رسید. این سوال هم همیشه در ذهن ما بوده است که چرا دستپخت مادرهایمان نسبت به بقیه متفاوت است و چگونه می توان مانند آن ها...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سبزه فسنجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲۰۰ گرم گردو (آسیاب شده)۲۰۰ گرم سبزی پاک شدهگشنیز نعناع و چوچاق (اگه چوچاق نداشتید گشنیز بیشتر و نعناع کمتر بزنید)پیاز یک عدد متوسطسیر سه تا چهار حبهنصف یک مرغ متوسطرب انار یا رب گوجه سبز یک قاشق پر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش بامیه عربی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفندی ٣٠٠ گرم بامیه ٢٠٠ گرم تمر هندی ١/٤ از یک بسته تمبر هندی رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوری سیر ١ حبه نمک فلفل زردچوبه و زیره به میزان لازم پیاز ١ عدد طرز تهیه: طبق روال...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش تره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله:۵۰۰ گرمتره خرد شده:۵۰۰ گرملوبیا چیتی یا سفید: ۲ پیمانهپیاز: ۱ عدد متوسطگرد لیمو: ۱ قاشق مرباخوریرب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل، زردچوبه و روغن:به میزان لازم طرز تهیه: در ظرف مناسبی کمی روغن بریزید...
انگلیسی‌ها این خورش یا به قول خودشان استو را با نان سفید یا سیاه می‌خورند و سبزیجات آن را با توجه به فصل تغییر می‌دهند. با طرز تهیه خورش انگلیسی همراه ما باشید.مواد لازم برای تهیه خورش انگلیسیگوشت خورشتی گوساله نیم کیلوآب قلم غلیظ سه پیمانهپیاز نقلی ۱۰ تا ۱۵ عددجعفری ساطوری سه قاشق غذاخوریهویج...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه سبزه فسنجون را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سبزه فسنجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:۲۰۰ گرم گردو (آسیاب شده)۲۰۰ گرم سبزی پاک شدهگشنیز نعناع و چوچاق (اگه چوچاق نداشتید گشنیز بیشتر و نعناع کمتر بزنید)پیاز یک عدد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی پنیری تا مش ماش مرغ و گلت شلیل+ تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سبزه فسنجون طرز تهیه اسلایس پای گردو ...
برای تهیه خورش آناناس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: فلفل به میزان لازمنمک به میزان لازمآبلیمو ۱ قاشق غذاخوریآرد ۱ قاشق غذاخورینعنا ۵ شاخه (برگ)آناناس ۶ حلقهپیاز ۳۰۰ گرمگوشت ۱۰۰ گرم (خورشتی)روغن به میزان لازم طرز تهیه: ۱- در ظرفی مناسب پیاز‌ها را خلالی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش تره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله:۵۰۰ گرمتره خرد شده:۵۰۰ گرملوبیا چیتی یا سفید: ۲ پیمانهپیاز: ۱ عدد متوسطگرد لیمو: ۱ قاشق مرباخوریرب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل، زردچوبه و روغن:به میزان لازم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می‌گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کردهاید. رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورش جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورش راخوش رنگ میکند. اگرخورش...
برای تهیه خورش پسته در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: پسته نیم کیلو (مغز شده و آسیاب کرده)گوشت نیم کیلو (گوسفندی بدون چربی (خورشتی))پیاز ۱ عددروغن به میزان لازمآبغوره نصف پیمانهشکر ۲ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل به میزان لازم طرز تهیه: ۱- ابتدا مغز پسته آسیاب کرده را...
«کارنامه خورش»، دستور غذاهای نادر میرزا قاجاری با ویراست خوش‌خوان به کوشش نازیلا ناظمی از سوی نشر اطراف منتشر شد. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، نشر اطراف کتاب «کارنامه خورش»، دربردارنده دستور غذاهای نادرمیرزا قاجاری را به کوشش نازیلا ناظمی منتشر کرد. این اثر دربردارنده دستور کامل غذاهای مختلف ایرانی...
کدو سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان و امگا ۳ است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند و بدن را برای مقابله با ویروس‌های آنفولانزا، سرماخوردگی و در حال حاضر ویروس بیماری کرونا آماده می‌کنند. به همین منظور بد نیست طرز تهیه خورش کدو سبز و خورش کدو مسما با غوره را در مطلب زیر بخوانید....
برای تهیه خورش بروکل در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت (گوساله و فیله شده) ۱۷۵ تا ۲۰۰ گرمپیاز ۲ عددپیازچه ۶ عددموسیر ۲ عددکلم بروکلی ۲۲۵ گرمروغن ۲ قاشق غذاخوریشیر نارگیل ۴۰۰ گرمکاری ۱ قاشق چایخوریزعفران به میزان لازم طرز تهیه : ۱-...
خورش مرغ افشاری در واقع همان چلومرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی زعفرانی و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر سینه یا ران مرغ: ۶...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه خورشت آناناس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم:فلفل به میزان لازمنمک به میزان لازمآبلیمو ۱ قاشق غذاخوریآرد ۱ قاشق غذاخورینعنا ۵ شاخه (برگ)آناناس ۶ حلقهپیاز ۳۰۰ گرمگوشت ۱۰۰ گرم (خورشتی)روغن به میزان لازم طرز تهیه: ۱-...
باقلا قاتق یک غذای محلی مشهور و بسیار خوشمزه ی خطه ی شمال ایران است، که جای خودش را در نقاط مختلف کشورمان باز کرده است. این خورش به نام های دیگری مثل باقالی خورشت یا خورشت گل در چمن هم معروف است. ناطقان: مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : پاچ باقلای کشاورزی یا...
مرغ ترش که ممکن است برخی را به اشتباه بیندازید این است که مازندرانی‌ها معمولا مرغ ترش را به صورت کبابی درست می‌کنند و ترکیب خورش مرغ ترش مازندرانی هم با خورش مرغ ترش گیلانی تا حدودی متفاوت است. اما چگونه مرغ ترش درست کنیم؟ طرز تهیه بهترین خورش مرغ ترش اصلی رشتی با ترکیب...
خورش سیب و آلبالو یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. ناطقان: مواد مورد نیاز برای خورش سیب و آلبالو : مغز ران گوسفند 200 گرم سیب سبز 1 عدد کنسرو گوجه فرنگی یک دوم عدد آب آلبالو 200 میلی لیترشکر 20 گرمآلبالو (بدون هسته) ...
در مطلب زیر طرز تهیه خورش گوجه سبز را آموزش می‌دهیم. من معمولاً گوجه سبز‌ها رو فریز می‌کنم و برای خورشت گوجه سبز یا خوراک‌های مرغ استفاده می‌کنم. خورشت گوجه سبز رو هم با گوشت گوسفندی درست می‌کنم، با گوشت مرغ هم خوشمزه میشه و به دو روش درست میشه. مواد لازم: گوشت گوسفندی به همراه...
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه خورش قیمه با سویا اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورش قیمه با سویا جزو قیمه جات می باشند. این خورش قیمه هم مناسب گیاهخواران است. ما انواع مختلفی...
خورش مرغ بامیه نیجریه‌ای با حلقه‌های بامیه، مرغ و گوجه پخته می‌شود، تندی و عطر فلفل را هم در خود دارد. در این خورش به تعداد مهمان‌هایتان فلفل قرمز تازه بیندازید و آن را به شیوه خاصی که در ادامه مطلب گفته‌ایم سرو کنید. مواد لازم مرغ هشت تکهبامیه پاک شده یا حلقه شده نیم کیلوسیر کوبیده سه...
در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی : ۳۰۰ گرمکدو حلوایی : یک کیلوگرمپیاز متوسط : ۲ عددآلو بخارا : ۱۰۰ گرمپودر زعفران محلول در آب : یک قاشق...
خورش بامیه همیشه جزو غذاهایی بوده که اکثرا روی خوشی به آن نشان نداده‌اند؛ گیاهی سرشار از ویتامین و خواص که همیشه مهجور مانده و دست رد به سینه‌اش زده‌اند. روش پخت متفاوت این خورشت اما می‌تواند طعم متفاوتی را به سفره غذایی‌مان اضافه کند و تبدیل به غذایی شود که در فصل‌اش از تمام...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش گولاش و کوکی سیب تا شیرینی بهشتی خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید تزیین سفره با پیاز سوخاری مدل گل رز طرز...
گولاش یا گویاش (Goulash) یک سوپ یا خورش مجارستانی است که همراه با نان و برنج سرو می‌شود. این غذا گرچه اسم چندان جذابی ندارد، اما بسیار لذیذ و خوش عطر و بو است. خورش گولاش با گوشت قرمز، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سیر و آرد درست می‌شود. بنابر سلیقه تان می‌توانید چاشنی و...
خورش گل کلم یکی از خورش های معروف استان اصفهان است؛ که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰ گرمپیاز کوچک: ۱ عددگل کلم: ۲۵۰ گرمروغن: یک قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده: به میزان لازمنمک: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش گل کلم یکی از خورش های معروف استان اصفهان است؛ که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰ گرمپیاز کوچک: ۱ عددگل کلم: ۲۵۰ گرمروغن: یک قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده: به میزان...
خورش لوبیا سفید یکی از خوشمزه‌ترین خورش های ارومیه‌ای‌ها است. البته اصل این غذا ترکیه‌ای است و به دلیل نزدیکی ارومیه به مرز این کشور و رفت وآمدی که با مردم این کشور داشته‌اند این غذا وارد فرهنگ آن‌ها نیز شده است. شاید بعضی‌ها با دیدن آن یاد آبگوشت بیفتند، زیرا ظاهر آن کمی شبیه...
خورش ترشی گورما را می توان به عنوان یک وعده کامل نهار و یا شام سرو کرد. تعداد مواد اولیه این غذا بسیار اندک و به راحتی قابل تهیه می باشد. شاید در وهله اول مواد اولیه آن مشابه آبگوشت باشد ولی طرز تهیه و طعم آن متفاوت است. لوبیا مورد استفاده در این غذا...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش گوجه سبز از جمله غذاهایی است که با فرا رسیدن بهار و ورود نوبرانه‌های آن به بازار رونق می‌یابد. طرز تهیه این خورش خوش طعم را در تابناک فرامی‌گیرید.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت