جدیدترین‌های «انتخاب غذایی»:

توصیه‌هایی به دیابتی‌ها برای انتخاب فست فود

آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان داده که با ترویج مصرف فست فود‌ها در سراسر جهان، تعداد افراد مبتلا به دیابت نیز افزایش یافته است و این نگرانی وجود دارد که ممکن است این دو با یکدیگر مرتبط باشند. افراد باید بیشتر اوقات از مصرف فست فود‌ها همچون دیگر مواد غذایی ناسالم اجتناب کنند، زیرا بسیاری از فست فود‌ها فرآوری شده‌اند و حاوی فیبر کمی هستند و میزان نمک، مواد قندی یا چربی بالایی دارند. همه این عوامل می‌تواند فست فود را برای فرد مبتلا به دیابت مضر کند. هرچند با کمی دانش افراد مبتلا به دیابت می‌توانند بدون اینکه سلامت و تندرستی خود را به خطر بیندازند، از غذا‌های فست فودی در حد اعتدال مصرف کنند. برای افراد مبتلا به...


خطر افزایش دیابت با افزایش مصرف فست فود

نتایج تحقیقات نشان داده که با ترویج مصرف فست فودها در سراسر جهان، تعداد افراد مبتلا به دیابت نیز افزایش یافته است.   به گزارش خبرگزاری برنا، نتایج تحقیقات نشان داده که با ترویج مصرف فست فودها در سراسر جهان، تعداد افراد مبتلا به دیابت نیز افزایش یافته است و این نگرانی وجود دارد که ممکن است این دو با یکدیگر مرتبط باشند. افراد باید بیشتر اوقات از مصرف فست فودها همچون دیگر مواد غذایی ناسالم اجتناب کنند زیرا بسیاری از فست فودها فرآوری شده‌اند و حاوی فیبر کمی هستند و میزان نمک، مواد قندی یا چربی بالایی دارند. همه این عوامل می تواند فست فود را برای فرد مبتلا به دیابت مضر کند. هرچند با کمی دانش افراد مبتلا...


افراد مبتلا به دیابت می توانند فست فود بخورند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، نتایج تحقیقات نشان داده که با ترویج مصرف فست فودها در سراسر جهان، تعداد افراد مبتلا به دیابت نیز افزایش یافته است و این نگرانی وجود دارد که ممکن است این دو با یکدیگر مرتبط باشند. افراد باید بیشتر اوقات از مصرف فست فودها همچون دیگر مواد غذایی ناسالم اجتناب کنند زیرا بسیاری از فست فودها فرآوری شده‌اند و حاوی فیبر کمی هستند و میزان نمک، مواد قندی یا چربی بالایی دارند. همه این عوامل می تواند فست فود را برای فرد مبتلا به دیابت مضر کند. هرچند با کمی دانش افراد مبتلا به دیابت می‌توانند بدون اینکه سلامت و تندرستی خود را به خطر بیندازند، از غذاهای فست فودی در حد اعتدال...


ارلینگ دونر کباب را به عنوان غذای موردعلاقه اش انتخاب کرد

ارلینگ هالند می گوید عاشق ساندویچ و پیتزای کباب است اما به خاطر رژیم غذایی ورزشی نمی تواند آن را بخورد ارلینگ هالند توضیح داد که دوست دارد فست فود بخورد، اما برای حفظ تناسب اندام او مجاز نیست. طرفداری | هالند ستاره منچسترسیتی با گری نویل در Sky Sports مصاحبه کرد و از او در مورد غذای مورد علاقه اش سوال شد. هالند ساندویچ و پیتزای کباب را انتخاب کرد و اعتراف کرد: بسیار آن را دوست دارم، باید بگویم. این یکی از بهترین غذاها است، اما هرگز نمی توانم آن را بخورم. گاهی اوقات در خانه می نشینم و می گویم: "اوه، کاش بتوانم کباب بخورم." اما سر یخچال می روم و یک غذای دیگر آماده می کنم. هالند با 15 گل در...


راهکار دانشگاه‌های آمریکا برای ارائه غذای سالم به دانشجویان

به گزارش گروه علم و فناوری باشگاه خبرنگاران دانشجویی(ایسکانیوز)؛ مقالات علمی متعددی وجود دارد که اهمیت سلامت غذا روی یادگیری و سلامت روان دانش‌آموزان و دانشجویان را نشان می‌دهد. طرفداران سلامت دانش‌آموزان بیش از 20 سال است که تاثیر رژیم غذایی  را بر عملکرد و رفتار تحصیلی آنها بررسی می‌کنند. اگرچه محققان هنوز در تلاش برای اثبات قطعی این ارتباط هستند، داده‌های موجود نشان می‌دهد که با تغذیه بهتر دانش‌آموزان و دانشجویان بهتر یاد می‌گیرند، غیبت کمتری دارند و رفتارشان بهبود می‌یابد و باعث اختلالات کمتری در کلاس می‌شود. مطالعات متعدد نشان می‌دهد که وضعیت تغذیه می‌تواند به طور مستقیم بر ظرفیت ذهنی محصلان مدرسه‌ای تاثیر بگذارد. به عنوان مثال، کمبود آهن، حتی در مراحل اولیه، می‌تواند انتقال دوپامین را...


تغییر عادات غذایی در ۳۰ روز، بدون رژیم

راحت ترین راه برای تغییر عادات غذایی بدون رژیم سخت رژیم غذایی سالم به معنی کاهش حجم غذا نیست هفته اول؛ منوی غذاهایتان را مشخص کنید اولین قدم: برنامه‌ریزی هفتگی دومین قدم: انتخاب میان‌وعده‌ها سومین قدم: رنگ‌آمیزی غذایی هفته دوم؛ روی پاکسازی تمرکز کنید اولین قدم: پاکسازی یخچال دومین قدم: پختن به جای آماده خریدن سومین  قدم: حذف شکر هفته سوم؛ به بشقابتان نگاه کنید اولین قدم: کاهش حجم غذا و افزایش تعداد وعده‌ها دومین قدم: رنگین کردن بشقاب سومین قدم: انتخاب بشقاب کوچک هفته چهارم: نوشیدنی‌هایتان را تغییر دهید اولین قدم: خداحافظی با نوشیدنی گازدار دومین قدم: نوشیدن آب بیشتر سومین قدم: شروع روز با سم‌زداها کلام آخر راحت ترین راه برای تغییر عادات غذایی بدون رژیم سخت به...


انتخاب اعضای شورای مرکزی اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی

دبیر، اعضای شورای مرکزی و بازرس اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران انتخاب شدند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، این اعضا پس از برگزاری پنجمین دوره مجمع عمومی این اتحادیه انتخاب شدند و در آن اشکان غلامی (دانشگاه تهران) به عنوان دبیر اتحادیه انتخاب شد. علی اکبری (دانشگاه گیلان)، نوشین باغی (دانشگاه کردستان)، اشکان قبادی (دانشگاه بوعلی همدان) و  محمدرضا فرزان مهر (دانشگاه باهنرکرمان) دیگر اعضای شورای مرکزی اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی هستند که پس از برگزاری مجمع عمومی انتخاب شدند. همچنین معصومه رضایی (دانشگاه رازی کرمانشاه) و محمد معین جم (دانشگاه گیلان) به عنوان اعضای علی‌البدل شورای مرکزی مشخص شدند. سامان چالاکی (دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری)...


۵ دلیل برای انتخاب روغن حاوی آنتی‌اکسیدان توکوفرول

توکوفرول شکلی از ویتامین e است که به صورت محلول در چربی در بدن وجود دارد و تنها از طریق مصرف مواد غذایی حاوی این ماده قابل دریافت است. از جمله مواد غذایی حاوی توکوفرول می‌توان به انبه، فندق، بروکلی و... اشاره کرد. البته چیدمان بشقاب غذا به شکلی که تمامی مواد ضروری در آن وجود داشته باشند، کار ساده‌ای نیست و به همین علت بهترین راهکار استفاده از مواد اولیه‌ای است که بخش زیادی از نیازهای تغذیه‌ای بدن را پوشش دهند. شرکت‌های تولید کننده روغن، با همین رویکرد به سراغ تولید نسل سوم روغن‌ها رفته‌اند. از آنجا که تقریبا در همه وعده‌های غذایی از روغن استفاده می‌شود؛ غنی کردن روغن آفتابگردان با توکوفرول و انواع ویتامین‌ها و آنتی...


مقابله با وسوسه خرید خوشمزه‌های رنگارنگ!

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی : سازمان‌های تبلیغاتی برای طراحی، تولید و ساخت آگهی‌های تبلیغاتی مواد غذایی از روش‌های گوناگونی استفاده می‌کنند تا افراد را برای خرید محصول خود ترغیب کنند.      مطالعات نشان داده‌اند که افراد به شیوه‌های متفاوتی به تصاویر غذا پاسخ می‌دهند. دانشمندان نیز دریافته‌اند چرا بعضی مردم نمی‌توانند در مقابل غذا مقاومت کنند. بررسی اسکن مغزی این افراد نشان می‌دهد مراکز پاداش در مغز آنها؛ حساسیت خاصی به تبلیغات و بسته‌بندی خوراکی‌ها دارد. در واقع افرادی که حساسیت پاداش بیشتری دارند، در پنج ناحیه از مغزشان که با انگیزه و پاداش در  ارتباط است، فعالیت بیشتری مشاهده می‌شود. بنابراین این افراد وقتی به تصویر غذاهای خوشمزه نگاه می‌کنند، فعالیت این نواحی نیز بیشتر خواهد شد. ...


چگونه می توانید بهترین رژیم غذایی را که مناسب بدن شماست انتخاب کنید؟

روزه رژیم غذایی مدیترانه‌ای رژیم پالئو یا غارنشینی رژیم گوشتخواری رژیم غذایی سیرت فود رژیم کتوژنیک نتیجه به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از روزیاتو، یکی از حقایق اساسی در اکثر رژیم‌ها این است که اگر کالری بیشتری نسبت به مصرف خود بسوزانید، وزن کم خواهید کرد. با این حال، انتخاب رژیم هیچ پایانی ندارد. جستجوی آنلاین مشاوره رژیم غذایی می‌تواند جامع باشد و اغلب به منابع مغرضانه یا غیر قابل اعتماد منجر شود. با این حال، با درک بهتر رایج‌ترین انواع رژیم‌های غذایی، می‌توانید تصمیم بگیرید که کدام یک برای سبک زندگی و اهداف کلی شما بهتر عمل می‌کند. این مطلب را بخوانید تا بدانید که کدام رژیم‌های غذایی به محبوب‌ترین رژیم‌های آنلاین تبدیل شده‌اند و همچنین مزایا و معایب هر...


کدام شکلات سالم تر است؟

اغلب افراد از این موضوع مطلع هستند که مصرف شکلات مزایا و فوایدی را برای سلامت بدن به همراه دارد، اما استفاده از شکلات سالم در این موضوع بسیار مهم و حائز اهمیت است. همه ما بارها شنیده ایم که شکلات فوایدی برای سلامتی دارد. اگر چه که شکلات گاهی اوقات سرشار از قند و مواد نگهدارنده است که مزایای آن را کاهش می دهد اما با وجود همه این ها، چه نوع شکلاتی از همه سالم تر است؟ پاسخ این سوال را به صورت مختصر و مفید در این بخش خواهید خواند. شکلات تیره و البته غیر شیرین زمانی که صحبت به انتخاب نوع شکلات می رسد، بسیار مهم است که تاثیر و میزان قند آن در بدن...


راهنمای انتخاب دستگاه وکیوم مواد غذایی برای خانه

شاید برای شما هم پیش‌آمده باشد که در خانه نیاز به یک وسیله برای بسته بندی کردن درست و اصولی مواد غذایی داشته باشید. در اینجا به شما دستگاه وکیوم مواد غذایی را به شما معرفی می‌کنیم. این دستگاه یکی از پرکاربردترین وسایلی است که می‌توانید در خانه از آن استفاده کنید. این دستگاه با بسته بندی کردن مواد غذایی به‌صورت اصولی و درست، از آنها محافظت می‌کند و می‌توانید مدت‌زمان طولانی آنها را نگه دارید. برای خرید یک دستگاه وکیوم بسته بندی مناسب به راهنمای انتخاب دستگاه وکیوم مواد غذایی نیاز دارید که ما در این مطلب آن را در اختیار شما قرار می‌دهیم.


توصیه‌هایی برای خوراندن دارو به کودکان

به گزارش ایسنا، "امیلی گلاروم" از متخصصان موسسه قلب در بیمارستان کودکان لس آنجلس نکاتی را در مورد چگونگی خوراندن دارو به کودک ارائه کرده است: صادق باشید، آن را تمرین کنید، چندین گزینه برای نحوه مصرف دارو ارائه دهید، زمان مصرف دارو را مشخص کنید و اجازه دهید کودک دارو را جرعه جرعه بنوشد یا از نی استفاده کند. وی گفت: خوب است که صادق باشیم. پنهان کردن دارو در غذای مصرفی کودک می‌تواند باعث شود او احساس فریب خوردگی کرده و نسبت به مصرف مواد غذایی دیگر نیز بی ‌اعتماد شده یا حتی احساس تنفر داشته باشد. در حالیکه ترکیب کردن دارو با مواد غذایی توصیه نمیشود، ترکیب دارو با غذا یا نوشیدنی تا زمانیکه کودک از آن...


ژن‌ها چقدر می‌توانند در گرایش به مواد خوراکی خاص مؤثر باشند؟

فرارو- ژن‌های مرتبط با طعم می‌توانند در انتخاب غذا و خطر ابتلا به برخی بیماری‌های قلبی و متابولیک نقش داشته باشند. نتایج مطالعه صورت گرفته نشان می‌دهد افرادی که حس قوی‌تری نسبت به طعم‌های تلخ دارند، غذاهای تلخ کمتری، مانند سبزی‌های خانواده کلم‌ها و الکل مصرف کرده‌اند. یافته‌های اولیه با تأکید بر تغذیه دقیق که روند رو به رشدی را شاهد است، از توصیه‌های غذایی شخصی حمایت می‌کند. به گزارش فرارو، ژنتیک ممکن است بر عادات غذایی شما و خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی تأثیر بگذارد. به‌طور ویژه ژن‌هایی که تعیین می‌کنند تا چه حد می‌توانید طعم‌های تلخ و خوشایند را بچشید، ممکن است بر کیفیت کلی رژیم غذایی شما تأثیر بگذارند، درحالی‌که ژن‌های مرتبط با...


راز تناسب اندام مسی و رونالدو در چیست؟

یک سرآشپز مطرح راز تناسب اندام رونالدو، مسی و بنزما را فاش کرد. وقتی صحبت از تناسب اندام در میان ورزشکاران مطرح دنیای فوتبال به میان می‌آید افرادی همچون کریستیانو رونالدو و لیونل مسی و یا حتی کریم بنزما در ذهن مجسم می‌شوند. ورزشکارانی که علاوه بر تمرین‌های طاقت فرسایی که برای نگاه داشتن خود در بالاترین سطح آمادگی انجام می‌دهند، همیشه در تلاش بوده اند تا در انتخاب وعده‌های غذایی خود نیز بهترین انتخاب‌ها را داشته باشند. به تازگی یک سرآشپز مطرح با نام ماستروماتیو در گفتگو با روزنامه اینفورمالیا عنوان کرده که این ورزشکاران مطرح همیشه جلبک دریایی را به عنوان یک ماده غذایی مهم در وعده‌های غذایی خود انتخاب و می‌خورند. این سرآشپز عنوان کرده است که...


راز تناسب اندام رونالدو، مسی و بنزما

یک سرآشپز مطرح راز تناسب اندام رونالدو، مسی و بنزما را فاش کرد. به گزارش مشرق، وقتی صحبت از تناسب اندام در میان ورزشکاران مطرح دنیای فوتبال به میان می‌آید افرادی همچون کریستیانو رونالدو و لیونل مسی و یا حتی کریم بنزما در ذهن مجسم می شوند . ورزشکارانی که علاوه بر تمرین‌های طاقت فرسایی که برای نگاه داشتن خود در بالاترین سطح آمادگی انجام می‌دهند، همیشه در تلاش بوده اند تا در انتخاب وعده‌های غذایی خود نیز بهترین انتخاب‌ها را داشته باشند. به تازگی یک سرآشپز مطرح با نام ماستروماتیو در گفتگو با روزنامه اینفورمالیا عنوان کرده که این ورزشکاران مطرح همیشه جلبک دریایی را به عنوان یک ماده غذایی مهم در وعده‌های غذایی خود انتخاب و می خورند....


راز تناسب اندام رونالدو، مسی و بنزما فاش شد

وقتی صحبت از تناسب اندام در میان ورزشکاران مطرح دنیای فوتبال به میان می‌آید افرادی همچون کریستیانو رونالدو و لیونل مسی و یا حتی کریم بنزما در ذهن مجسم می شوند . ورزشکارانی که علاوه بر تمرین‌های طاقت فرسایی که برای نگاه داشتن خود در بالاترین سطح آمادگی انجام می‌دهند، همیشه در تلاش بوده اند تا در انتخاب وعده‌های غذایی خود نیز بهترین انتخاب‌ها را داشته باشند. به تازگی یک سرآشپز مطرح با نام ماستروماتیو در گفتگو با روزنامه اینفورمالیا عنوان کرده که این ورزشکاران مطرح همیشه جلبک دریایی را به عنوان یک ماده غذایی مهم در وعده‌های غذایی خود انتخاب و می خورند. این سرآشپز عنوان کرده است که این گیاه دریایی هفت برابر گوشت، ماهی و حتی...


این خوراکی ها زخم را زودتر ترمیم می کنند!

انتخاب مواد غذایی سالم با تأمین انرژی، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین لازم به بهبودی زخم ها کمک می‌کند. به گزارش برنا؛ بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، همه ما زخم را تجربه می‌کنیم. بیشتر زخم‌ها در افراد سالم هنگامی که تمیز و عاری از عفونت باشند، به سرعت بهبود می‌یابد، در حالی که انواع دیگر زخم‌ها جدی‌تر هستند و اغلب به مداخله پزشکی نیاز دارند. خوشبختانه انتخاب مواد غذایی سالم با تأمین انرژی، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین لازم به بهبودی کمک می‌کند.بهبود زخم با تغذیه خوب_ از وعده‌های غذایی سالم و متعادل که شامل مقادیر مناسب مواد غذایی از همه گروه‌های غذایی مانند پروتئین، میوه، سبزیجات، لبنیات و غلات است، استفاده کنید._ سبزیجات و میوه‌های سرشار...


مگس‌ها چطور به رستوران می‌روند؟

مگس‌ها موجودات عجیبی هستند، پژوهش‌ها نشان می‌دهد که آن‌ها مدت زیادی از روز را صرف یافتن مواد شیرین مغذی و پرهیز از خوردن غذاهای تلخ و بالقوه سمی می‌کنند، گویی که برای صرف غذا به رستوران رفته‌اند! محققان در پژوهش‌های خود تلاش کرده‌اند تا الگوی ذهنی این حیوانات را هنگام انتخاب غذا کشف کنند به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا، محققان دانشگاه ییل آمریکا یک روش جالب برای کشف این موضوع پیدا کردند. مگس‌ها را فریب دادند.در تحقیقی که می‌تواند به نحوه انتخاب افراد در غذا کمک کند، محققان به مگس‌های سرکه (fruit fly) گرسنه، حق انتخاب بین غذایی شیرین و مقوی که با کینین تلخ آغشته شده بود و غذایی کمتر شیرین (اما نه تلخ) که حاوی کالری کمتری...


بهترین انتخاب برای بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی یکی از مهم ترین عوامل حفاظت کننده برای جلوگیری از نفوذ عوامل خارجی می باشد. بسته بندی مواد غذایی علاوه بر ممانعت از ورود عوامل خارجی ، باعث حفظ خواص مواد غذایی نیز می شود . در ادامه گزینه های مختلف را برای انتخاب بهترین بسته بندی مواد غذایی بررسی می کنیم. انواع پلاستیک بسته بندی مواد غذایی بسته بندی مواد غذایی به طور کلی برای محصولات شیرینی پزی، آجیل و خشکبار، , غذاهای  یخ زده  ، غذاهای آماده، غذاهای نیمه آماده ، تنقلات، بیسکویت و... مورد استفاده قرار میگیرد. پلاستیک بسته بندی مواد غذایی جنس های گوناگونی دارند که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم: فیلم OPP فیلم OPP نوعی فیلم پلی پروپیلن...


میوه‌ مناسب برای رژیم‌ غذایی خود را انتخاب کنید

به گزارش همشهری آنلاین، اگر رژیم کم‌ کربوهیدرات دارید، معمولا هدفتان این است که کمتر از ۴۵ درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات دریافت کنید. میوه‌ها به‌ طور کلی سالم و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و موادی دارد تا از بدن شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند. این مواد با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است. دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه می‌کند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند. جنیفر بومن، متخصص تغذیه در کلرادو، می‌گوید: به‌ طور کلی خوردن انواع میوه‌ها ایده خوبی است. مزایای افزوده گنجاندن انواع میوه‌ها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای...


تاثیر موادغذایی بر خلق و خو

همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: تنظیم رژیم غذایی صحیح نه‌تنها بر  عملکرد اعضای بدن تاثیر زیادی دارد  و موجب تأمین انرژی، حفظ سلامت و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود؛  بلکه در ایجاد آرامش روحی، شادابی، زیبایی و  طول‌عمر  هم نقش مهمی بر عهده دارد. کارشناسان تغذیه براین باورند  که اگر بدن ما از نظر شیمیایی و ترکیبات طبیعی خود متعادل باشد، خلق و خو رفتار ما هم متعادل‌تر خواهد شد. در واقع آنچه می‌خوریم می‌تواند تا حدود زیادی بر میزان هوشیاری، توانایی‌ و حالات روحی ما تاثیرگذار باشد. همان‌گونه که می‌بینیم تغذیه سالم باعث طول عمر افراد سالمند شده یا مثلا مصرف زیاد شکلات می‌تواند باعث افزایش شیطنت کودکان شود. همچنین کم خونی  و فقر آهن می‌تواند...


ژن‌ تعیین‌کننده انتخاب مواد غذایی خاص است؟

آفتاب‌‌نیوز : این یکی از اولین تحقیقاتی است که به بررسی موضوع چگونگی ارتباط ژنتیک با ادراک هر پنج طعم شیرین، شور، ترش، تلخ و طعم خوشایند(لذیذ) با مصرف گروه‌های غذایی و عوامل خطرزای متابولیک قلبی می‌پردازد. به گزارش نوروساینس، این یافته‌ها نشان می‌دهد ژن‌هایی که ادراک طعم را تعیین می‌کند، ممکن است هنگام ایجاد راهنمایی‌های تغذیه شخصی با هدف بهبود کیفیت رژیم غذایی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مرتبط با رژیم غذایی مانند چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی در نظر گرفته شود. دانشجوی دکترا، جولی ای. گرویس، از آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی روی پیری ژان مایر دپارتمان کشاورزی دانشگاه تافتس ایالات‌ متحده آمریکا، گفت: می‌دانیم که طعم یکی از محرک‌های اساسی...


چگونه با سفارش غذا از اسنپ، رژیم غذایی سالم بگیریم؟

وقتی صحبت از سفارش غذای آنلاین می‌شود، فکر همه می‌رود سمت فست‌فود و غذاهای ناسالم، اما خرید اینترنتی غذا فقط محدود به برگرها و سوخاری‌های مضر نیست. به گزارش ایسنا به نقل از اسنپ، این روزها با سفارش غذا از سوپراپلیکیشن اسنپ می‌توانید ضمن رعایت رژیمی سالم، در وقت‌تان برای پخت‌وپز و آماده‌سازی غذا صرفه‌جویی کنید.  سفارش آنلاین غذا و خوراکی‌های سالم با اسنپ  اگر اهل رژیم هستید و دوست دارید وعده‌های غذایی‌تان غذاهای سالم باشند، اسنپ راه چاره مناسبی است. با سفارش آنلاین غذا از اسنپ، می‌توانید انواع غذاها و رستوران‌ها را پیدا کنید. کافی است در بخش دسته‌بندی غذاها، گزینه دلخواه را انتخاب کنید و ببینید چه رستوران‌هایی برایتان غذای سالم فراهم می‌کنند.  منوی رستوران‌ها...


انتخاب اعضای کارگروه رفع ایرادات طرح امنیت غذایی در کمیسیون کشاورزی مجلس

سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس در تشریح جزئیات نشست امروز این کمیسیون گفت: مقرر شد کارگروهی ویژه ایرادات طرح امنیت غذایی را رفع و نسخه‌ نهایی را برای تصویب به صحن کمیسیون ارائه کنند. به گزارش مشرق، حجت‌الاسلام احد آزادی‌خواه سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در تشریح جزئیات نشست عصر امروز (سه‌شنبه ۳ خرداد) این کمیسیون اظهار داشت: ایرادات طرح تقویت امنیت غذایی و رفع موانع تولیدات کشاورزی مطابق نامه‌های ارسالی از سوی شورای نگهبان و مجمع تشخیص مصلحت نظام در نشست امروز مورد بحث و بررسی قرار گرفت.   سخنگوی کمیسیون کشاورزی افزود: مقرر شد کارگروهی ویژه متشکل از تعدادی از اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس و شورای عالی نظارت مجمع تشخیص مصلحت نظام ایرادات طرح مذکور را رفع و نسخه‌...


۷ ترفند برای مهار پرخوری آخر شب

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آیا تا به حال شنیده اید که برای مهار ولع پرخوری در آخر شب مسواک بزنید؟ به نوعی اگر مسواک بزنید دیگر احساس گرسنگی نمی کنید و تمیزی دندان های سفیدتان را از بین نمی برید. بیشتر بخوانید: دوز بالای ویتامین E چه خطراتی برای سلامتی دارد؟ اگرچه این نظریه برای بعضی افراد مفید است اما مطمئنا برای همه صدق نمی کند، خصوصا برای کسانی که آخر شب هوس های عجیب و غریبی را تجربه می کنند. بنابراین، این قسمت به شما کمک می کند تا با اجرای چند ترفند، گرسنگی خود را در آخر شب کاهش دهید. در حقیقت همه چیز با یک روال خوب شروع می شود. کلید مهار ولع پرخوری در اواخر شب با...


دیروز صنایع غذایی انتخاب اول سهامداران بود

شروع معاملات سهام در روز سه‌شنبه 20 اردیبهشت ماه 1401، با افزایش عرضه‌ها بخصوص در سهام شرکت‌های فلزی و خودرویی همراه بود به‌طوری که در 10 دقیقه ابتدایی، در مقابل 440 نمادی که با اختلاف منفی قیمت روبه‌رو شده بودند. روزنامه ایران:  شروع معاملات سهام در روز سه‌شنبه 20 اردیبهشت ماه 1401، با افزایش عرضه‌ها بخصوص در سهام شرکت‌های فلزی و  خودرویی همراه بود به‌طوری که در 10 دقیقه ابتدایی، در مقابل 440 نمادی که با اختلاف منفی قیمت روبه‌رو شده بودند، تنها 175 نماد رشد قیمت داشتند اما فشار عرضه‌ها دوامی نداشت و با ورود تقاضاکنندگان از جناح گروه‌های غذایی، کشت و صنعت و حمل و نقل به همراه تعادل نسبی در محصولات شیمیایی و محصولات دارویی، بر...


تاثیر عملکرد دستگاه گوارش بر انتخاب نوع رژیم غذایی + فیلم

مصرف غذا یکی از نیازهای اصلی انسان برای زنده ماندن است بنابراین همه افراد روزانه بین ۱ تا ۲کیلوگرم غذا مصرف می‌کنند که هضم هر یک از مواد غذایی وظیفه دستگاه گوارش خواهد بود. با توجه به پیچیدگی کار و تبدیل مواد غذایی به انرژی توسط این عضو از بدن، با شناخت کامل از دستگاه گوارش افراد می‌توانند رژیم غذایی مناسبی را برای لاغری و حفظ سلامتی خود انتخاب کنند. بیشتر بخوانید: علت بی‌حالی در طول روز چیست؟ + فیلم   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


کدام برنامه‌ غذایی و ورزشی باعث ایجاد انگیزه می‌شود؟

محققان در جستجوی برنامه‌هایی برای ایجاد انگیزه در خوب‌ غذا خوردن و ورزش‌ کردن افراد هستند و این برنامه‌ها را بر اساس طرح انعطاف‌پذیر یا طرح تعهد دقیق معرفی می‌کنند. یکی از انواع این برنامه‌ها دسترسی به منابعی را فراهم می‌کند که به افراد در دستیابی به اهدافشان کمک خواهد کرد. اگر هدف تغذیه سالم‌تر یا کاهش وزن باشد، شامل جلساتی با گروه‌های حمایتی، سخنرانی در مورد مواد مغذی و پختن وعده‌های غذایی معقول یا کمک به شمارش کالری است و اگر هدف ورزش باشد، شامل دسترسی به یک باشگاه با تجهیزات، کلاس‌ها و مربیان خواهد بود. در هر ۲ مورد کسی که در این برنامه‌ها شرکت می‌کند، این انعطاف را دارد که انتخاب کند چگونه می‌خواهد از منابع استفاده...


تغذیه و خودمراقبتی در بیماران مبتلا به دیابت

کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز به مصرف انواع تنقلات و شیرینی‌ها اشاره کرد و گفت: این موضوع اهمیت بیشتری پیدا می‌کند که بیماران مبتلا به دیابت لازم است در مورد واحد‌های کربوهیدرات مصرفی و مقدار قرص‌ها یا دوز انسولین، دقت و توجه ویژه داشته باشند. راضیه حسینی گفت: در این میان مهمترین نکته، جلوگیری از افت یا افزایش زیاد قند خون در این ایام است. بیماران مبتلا به دیابت که مبتلا به فشارخون بالا هم هستند، در مصرف آجیل شور باید احتیاط کنند. آجیل‌ها یا مغز‌های روغنی، محتوای چربی بالاتری نسبت به کربوهیدرات دارد، بنابراین اگرچه به عنوان میان وعده کربوهیدراتی در کسانی که انسولین می‌زنند، قابل محاسبه نیست، اما به لحاظ میزان انرژی دریافتی...


۸ تغییر در رژیم غذایی که از قلب شما محافظت می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی که سرشار از نمک، چربی، شکر و کلسترول باشد، می‌تواند به بیماری‌های قلبی منجر شود و در مقابل استفاده از مواد غذایی سالم می‌تواند به محافظت از قلب کمک کرده، فشار خون را بهبود بخشد و خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. عادات غذایی اگرچه تغییرشان معمولا برای ما سخت است، اما قصد داریم ۸ راهکاری را که می‌توانید با آن شروع بکنید، در اینجا ذکر بکنیم: ۱- حجم غذای خود را کنترل بکنید اینکه چقدر می‌خورید به اندازه چیزی که می‌خورید مهم است. پُر کردن بیش از حد بشقاب خود، دوباره ریختن غذا و خوردن تا جایی که احساس کنید دیگر گنجایش ظرفیت بیشتر را ندارید، منجر به کالری بیشتر از مقدار لزوم می‌شود....


۸ انتخاب برتر پزشکان در میان مواد اولیه غذایی

برای بسیاری از پزشکان این نکته محرز شده که بهترین راه برای تقویت انرژی، مبارزه با بیماری ها، و ... انتخاب موادی است که نیروگاه‌های تغذیه‌ای هستند. به گزارش readersdigest، به نظر محققان دانشگاه ایلینوی، ۸ انتخاب برتر پزشکان در میان مواد اولیه غذایی از این قرار است: فلفل قرمز: این نوع فلفل حاوی ویتامین آ، بتاکاروتن و دیگر کاروتنوئید‌ها است. به عنوان آنتی اکسیدان، کاروتنوئید‌ها از آسیب سلولی پیشگیری می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و آرتریت را کاهش می‌دهند. زردچوبه: یک ضد التهاب قوی است و شبیه مهار کننده‌های دارویی Cox ۰-۲مانند Celebrex عمل می‌کند. زردچوبه شرایط التهابی مانند آرتریت و بیماری‌های التهابی روده را کاهش می‌دهد. بلغور گندم: یک غذای عالی برای...


اگر نگران قلب‌تان هستید، این ۸ نکته را در رژیم غذایی‌تان رعایت کنید

رژیم غذایی که سرشار از نمک، چربی، شکر و کلسترول باشد، می‌تواند به بیماری‌های قلبی منجر شود و در مقابل استفاده از مواد غذایی سالم می‌تواند به محافظت از قلب کمک کرده، فشار خون را بهبود بخشد و خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. عادات غذایی اگرچه تغییرشان معمولا برای ما سخت است، اما قصد داریم ۸ راهکاری را که می‌توانید با آن شروع بکنید، در اینجا ذکر بکنیم: ۱- حجم غذای خود را کنترل بکنیداینکه چقدر می‌خورید به اندازه چیزی که می‌خورید مهم است. پُر کردن بیش از حد بشقاب خود، دوباره ریختن غذا و خوردن تا جایی که احساس کنید دیگر گنجایش ظرفیت بیشتر را ندارید، منجر به  کالری بیشتر از مقدار لزوم می‌شود. باید بدانید حجم...


منو غذایی ایرانی پسند برای پذیرایی در روز مهمانی چیست

مهمانی دادن و مهمانی رفتن یکی از زیباترین عادات ماست که خوشبختانه با تغییر نسل هم باز از بین نرفته و از مادر و پدرها به فرزندان منتقل شده است؛ اما در یک مهمانی ایرانی معمولاً چه نوع غذایی سرو می‌شود؟ مادرها و مادربزرگ‌هایمان بر این باورند که بعضی غذاها تنها خاص مهمانی است، مثلاً می‌گویند پختن آش برای دو سه نفر لطفی ندارد یا آبگوشت صفای ظهر جمعه‌ایست که همه اهالی خانواده دور هم جمع شده باشند.   کباب هم از آن غذاهایی است که چه از بیرون تهیه کنید و چه خودتان برای پختنش دست به کار شوید دور هم و در جمع مزه دیگری دارد. در ادامه این مقاله قرار است چند غذای خوشمزه برای برگزاری یک...


پتروشیمی‌ها و صنایع غذایی در استانداردهای زیست محیطی پیشرفت کرده‌اند

به گزارش ایرنا، حمید جلالوندی در همایش ملی صنعت، معدن و خدمات سبز که امروز در سازمان حفاظت محیط زیست برگزار شد با اشاره به ارتباط صنعت و محیط زیست افزود: با توجه به اینکه رقابت بازارهای بین‌المللی به متغیری مانند محیط زیست رسیده است، واحدهای صنعتی می‌توانند با نشان و گواهینامه سبز با یکدیگر رقابت خوب و تنگاتنگی داشته باشند.   وی اظهارداشت : دریافت این گواهینامه به توسعه الگوسازی زیست‌ محیطی کمک می‌کند و تجربه ای موفق در محیط زیست به وجود می‌آورد. در روند این انتخاب، ادارات کل محیط زیست استان‌ها تعامل خوبی با ما داشته‌اند. مدیر کل دفتر ارزیابی زیست محیطی سازمان حفاظت محیط زیست با اشاره به معیارهای انتخاب واحدهای سبز گفت: معیارهای ما...


12راهکار کاهش وزن بدون رژیم‌غذایی

بدون رژیم غذایی و ورزش می‌توانید با ۱۲ راهکار وزن کم کنید. ناطقان: وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، همواره به این فکر می‌کنیم که چگونه ممکن است به وزن دلخواهمان برسیم. چرا که داشتن اضافه وزن و چاق بودن بدترین حس را به انسان می‌دهد. همه از چاقی و اضافه وزن فرار می‌کنند و آرزوی هر کسی است که اضافه وزن نگیرد و بدن خوش فرمی داشته باشد؛ اما با توجه به سبک زندگی مدرن و مشغله‌های فراوان، بیشتر ما از اضافه وزن رنج می‌بریم.از این جهت راه‌های مختلفی را امتحان می‌کنیم تا به وزن دلخواهمان برسیم؛ اما برخی راه‌ها برای کاهش وزن همانند گرفتن رژیم‌های دقیق و ورزش کردن‌های طولانی و مرتب بسیار دشوار و زمان...


بدون رژیم غذایی و ورزش لاغر شوید

به گزارش جام جم آنلاین، وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، همواره به این فکر می‌کنیم که چگونه ممکن است به وزن دلخواهمان برسیم. چرا که داشتن اضافه وزن و چاق بودن بدترین حس را به انسان می‌دهد. همه از چاقی و اضافه وزن فرار می‌کنند و آرزوی هر کسی است که اضافه وزن نگیرد و بدن خوش فرمی داشته باشد؛ اما با توجه به سبک زندگی مدرن و مشغله‌های فراوان، بیشتر ما از اضافه وزن رنج می‌بریم. از این جهت راه‌های مختلفی را امتحان می‌کنیم تا به وزن دلخواهمان برسیم؛ اما برخی راه‌ها برای کاهش وزن همانند گرفتن رژیم‌های دقیق و ورزش کردن‌های طولانی و مرتب بسیار دشوار و زمان بر است. در این مقاله از سری...


کاهش وزن بدون رژیم غذایی و ورزش!

۱. کاهش وزن بدون رژیم ۲. بیشتر سبزیجات مصرف کنید ۳. کاهش وزن بدون رژیم، غلات کامل مصرف کنید ۴. لباس دلخواه تان را جلوی چشم تان قرار دهید ۵. پیتزای رژیمی بخورید‌ ۶. مصرف شکر را کاهش دهید ۷. کاهش وزن بدون رژیم، چای سبز بنوشید ۸. انجام یوگا ۹. در خانه غذا بخورید ۱۰. کاهش وزن بدون رژیم، ظروف خود را کوچک انتخاب کنید ۱۱. وعده‌های غذایی را به درستی دریافت کنید ۱۲. جشن بگیرید به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،  وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، همواره به این فکر می‌کنیم که چگونه ممکن است به وزن دلخواهمان برسیم. چرا که داشتن اضافه وزن و چاق بودن بدترین حس را به...


۱۲ راهکار کاهش وزن بدون رژیم غذایی

باشگاه خبرنگاران جوان -  وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، همواره به این فکر می‌کنیم که چگونه ممکن است به وزن دلخواهمان برسیم. چرا که داشتن اضافه وزن و چاق بودن بدترین حس را به انسان می‌دهد. همه از چاقی و اضافه وزن فرار می‌کنند و آرزوی هر کسی است که اضافه وزن نگیرد و بدن خوش فرمی داشته باشد؛ اما با توجه به سبک زندگی مدرن و مشغله‌های فراوان، بیشتر ما از اضافه وزن رنج می‌بریم. از این جهت راه‌های مختلفی را امتحان می‌کنیم تا به وزن دلخواهمان برسیم؛ اما برخی راه‌ها برای کاهش وزن همانند گرفتن رژیم‌های دقیق و ورزش کردن‌های طولانی و مرتب بسیار دشوار و زمان بر است. در این مقاله از سری مقالات...


تشدید بحران فقر در انگلیس؛ شهروندانی که باید بین خوردن غذا و گرم کردن خود یکی را انتخاب کنند

یک روزنامه آلمانی در گزارشی به بالا رفتن سرسام آور قیمت‌ها به ویژه مواد غذایی در انگلیس اشاره کرد که منجر به افزایش چشمگیر افراد نیازمند و فقیر در این کشور شده است. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین المل خبرگزاری تسنیم، وضعیت اقتصادی انگلیس عواقب خروج این کشور از اتحادیه اروپا و هم زمان شدن آن با بحران کرونا شرایط خوبی ندارد.روزنامه "فرانکفورتر آلگماینه سایتونگ" آلمان از فقر روزافزون در این انگلیس خبر داده و نوشت: شرایط به گونه ای است که همواره باید شهروندان انگلیسی بیشتری بین دو گزینه گرم کردن خود و غذا خوردن یکی را انتخاب کنند.قیمت مواد غذایی اصلی به سرعت در این کشور در حال افزایش است، نرخ تورم برای اقلامی...


نکته‌هایی که باید به نوجوانان درباره خوراکی‌ها یاد بدهید

باشگاه خبرنگاران جوان - اگر فهمیدن اطلاعات ارزش تغذیه‌ای روی بسته‌های مواد خوراکی برای بزرگسالان آسان نیست، تصور کنید این کار برای نوجوانانی که تازه شروع به تصمیم‌گیری برای خود کرده‌اند، چقدر مشکل است. با این روش‌ها می‌توانید به نوجوانتان کمک کنید تا با خواندن این اطلاعات از آنچه می‌خورند، آگاه شوند. تمرکزتان را محدود کنید اطلاعات زیادی روی برچسب اطلاعات ارزش غذایی بسته‌های مواد خوراکی وجود دارد. ولی اگر تمرکزتان را به تنها چند مورد محدود کنید، این کار برای نوجوانتان ساده‌تر می‌شود. برای شروع نوجوانان را تشویق کنید تا روی میزان فیبر خوراکی‌ها متمرکز شوند و خوراکی‌هایی را انتخاب کنند که از نظر فیبر غنی‌اند. فیبر به طور طبیعی در خوراکی‌های سالم مختلفی از جمله غلات، میوه‌ها،...


ماهی تن بخوریم یا ماهی سالمون ؟

تفاوت‌های آشپزی مقایسه مواد مغذی مزایا و معایب ماهی تن و جیوه آیا یکی بهتر از دیگری است؟ ماهی تن و ماهی سالمون دو انتخاب محبوب از غذاهای دریایی و از رایج‌ترین ماهی‌های مصرفی در جهان است. به این ترتیب، ممکن است تعجب کنید که چگونه آنها با هم مقایسه می‌شود و آیا یکی از آنها، انتخاب بهتری نسبت به دیگری است؟ این مقاله به بررسی کامل این دو نوع ماهی می‌پردازد تا بتوانید تصمیم بگیرید که کدام یک برای شما بهترین است. تفاوت‌های آشپزی بر خلاف انواع ماهی‌های سفید که رنگ روشن یا سفید، بافت پوسته پوسته و طعم ملایم دارد، ماهی تن و سالمون هر دو تیره رنگ، بافت سفت و طعم قوی‌تری دارد. ماهی تن: ماهی تن،...


مسئولان ارکان حزب اتحاد ملت ایران اسلامی انتخاب شدند

به گزارش ایسنا، در این دو نشست که به ریاست آذر منصوری، دبیرکل حزب برگزار شد، موضوعاتی همچون بودجه ۱۴۰۱، مذاکرات برجامی، مباحث امنیت غذایی شهروندان و سمومی که باعث برگشت تولیدات صادراتی محصولات کشاورزی شده است، تورم بالای مواد غذایی، پیامدهای مثبت و منفی تغییر الگوی سهمیه بنزین و نیز حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و  بازداشت نرگس محمدی از جمله مواردی بودند که مورد بحث و گفت‌وگو قرار گرفتند و جهت تعیین موضع نهایی، به کمیسیون‌های مربوطه ارجاع شدند. همچنین برای انتخاب مسئولان ارکان، شورای مرکزی حزب با پیشنهاد دفتر سیاسی و رای مثبت شورای مرکزی، روسای کمیسیون‌های تخصصی حزب به شرح زیر انتخاب شدند:هادی خانیکی: کمیسیون علمی، فرهنگی و آموزشی علی پیرحسینلو: کمیسیون اجتماعی حمید امین‌اسماعیلی: کمیسیون اقتصادی...


میان‌وعده مناسب با ایام کرونا برای دانش آموزان/تاثیرات نامطلوب حذف صبحانه بر حافظه کودکان

گروه زندگی: یکی از دغدغه‌های همیشگی والدین با بازگشایی مدارس مسئله تغذیه کودکان و گرایش آن‌ها به فست‌فود است.با وجود شرایط کرونا این دغدغه شکل جدی‌تری به خود گرفته. در واقع والدین به دنبال تغذیه‌ای هستندکه ضمن افزایش بازدهی فعالیت مغزی فرزندانشان  متناسب با پروتکل های بهداشتی نیز باشد ودر محیط مدرسه بتوان به راحتی آن را مصرف کرد . در همین راستا با دکتر فرشته‌کرباسیان متخصص تغذیه مصاحبه ای انجام دادیم که در ادامه خواهید خواند.   اهمیت تغذیه‌ مناسب کودکان در مدرسه  دکتر فرشته‌کرباسیان می‌گوید: حفظ یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم برای همه افراد، به ویژه کودکان سنین مدرسه (6 تا 12 سال) مهم است.  این کودکان ملزم به خوردن غذاهای متنوع از هر گروه غذایی...


آرامش داشتن ربطی به غذا ندارد!

غذا پختن، غذا خوردن، سرو غذا و کلا هر چیزی که مربوط به غذا باشد یکی از لذت‌های عمیق زندگی است و این اصلا به این که چه می‌پزی و چه می‌خوری، ربطی ندارد. به این بستگی دارد که چقدر از روی علاقه و عاشقانه آشپزی می‌کنی و چطور آنچه را پخته‌ای ، می‌خوری و از مزه و طعم آن کیف می‌کنی. به گزارش برنا؛ برخی اشکنه کشک می‌پزند و آن‌قدر با شور از آن تعریف می‌کنند و آن را می‌خورند که تو احساس می‌کنی اشکنه بهترین غذای دنیاست و هوس می‌کنی آن را امتحان کنی. بعضی‌ها هم هستند که شیشلیک و کباب ترش را آن‌قدر بی‌اشتها می‌خورند که احساس می‌کنی دارند بدترین مائده زمینی را زیر دندان مزه‌مزه...


آرامش ربطی به غذا ندارد

برخی اشکنه کشک می‌پزند و آن‌قدر با شور از آن تعریف می‌کنند و آن را می‌خورند که تو احساس می‌کنی اشکنه بهترین غذای دنیاست و هوس می‌کنی آن را امتحان کنی. بعضی‌ها هم هستند که شیشلیک و کباب ترش را آن‌قدر بی‌اشتها می‌خورند که احساس می‌کنی دارند بدترین مائده زمینی را زیر دندان مزه‌مزه می‌کنند. با گسترش و همه‌گیر شدن شبکه‌ های اجتماعی گیاهخواران ایرانی هم فضایی پیدا کردند تا درباره این سبک از تغذیه صحبت کرده و آن را ترویج کنند. حالا مردم با بشقاب‌های زیبایی مواجه می‌شوند که با انواع سبزی‌ها و میوه‌ها آراسته شده هوس خوردن را در آنها زنده می‌کند و وسوسه این‌که ما هم گیاهخوار شویم هم برای سلامت‌مان خوب است و هم تفاوتی با...


رژیم گیاهخواری با روان سالم چه ارتباطی دارد؟

یک روان‌شناس گفت: هیچ یافته علمی تاکنون ثابت نکرده گیاهخواران روان سالم‌تری دارند، روان سالم به نوع غذا ارتباطی ندارد. خبرگزاری میزان - روزنامه جام جم نوشت: غذا پختن، غذا خوردن، سرو غذا و کلا هر چیزی که مربوط به غذا باشد یکی از لذت‌های عمیق زندگی است و این اصلا به این که چه می‌پزی و چه می‌خوری، ربطی ندارد. به این بستگی دارد که چقدر از روی علاقه و عاشقانه آشپزی می‌کنی و چطور آنچه را پخته‌ای، می‌خوری و از مزه و طعم آن کیف می‌کنی. برخی اشکنه کشک می‌پزند و آن‌قدر با شور از آن تعریف می‌کنند و آن را می‌خورند که تو احساس می‌کنی اشکنه بهترین غذای دنیاست و هوس می‌کنی آن را امتحان کنی. بعضی‌ها...


اگر هر روز یک مشت بادام زمینی بخورید، چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد؟

آفتاب‌‌نیوز : بادام زمینی یک گیاه حبوباتی است که در قرن ۱۸ از آمریکای جنوبی به اروپا آمد. بادام زمینی سرشار از اسید‌های چرب، پروتئین، فیبر، پلی فنول‌ها و سایر ترکیبات فعال بیولوژیکی هستند که برای سلامتی بدن مفید هستند. محققان بارسلونا و مادرید گروهی متشکل از ۶۳ جوان سالم، ۱۹ تا ۳۳ ساله را انتخاب کردند که روزانه یک وعده از محصولات بادام زمینی را در رژیم غذایی خود قرار دادند. اکثر مطالعات قبلی بر روی افراد مبتلا به چاقی، سندرم متابولیک یا افرادی که در معرض بیماری مزمن متابولیک قرار دارند انجام شده است. در چنین افرادی، با تغییر ساختار رژیم غذایی یا وارد کردن غذا‌های سالم به رژیم غذایی معمول، اثر مثبت خوردن بادام زمینی مشهود شد....


روش صحیح غذایی برای افزایش وزن افراد لاغر

به گزارش جام جم آنلاین، برای افزایش وزن می توان از راهکارهای تغذیه ای اصولی بهره گرفت که در ادامه با مهم ترین این موارد آشنا می شویم: غذاهای پر انرژی مصرف غذاهای غنی از انرژی عامل مهمی در افزایش وزن است و می توان از هر گروه غذایی، غذاهایی حاوی بیشترین کالری را انتخاب کرد. برای مثال میلک شیک (مخلوط شیر و بستنی) به جای شیر بدون چربی، آووکادو به جای خیار، یک لیوان آب انگور به جای یک سیب کوچک، یا ماهیان چرب (همچون سالمون) به جای ماهیان کم چرب را انتخاب کرد. از آنجایی که چربی بیش از دو برابر قند کالری تأمین می کند، بدون افزودن حجم زیاد می تواند بر میزان کالری دریافتی اضافه کند....


توصیه مهم برای افرادی که کبدشان چرب است

ماهی سفید، نان چاودار، سوپ سبزیجات، سفیده تخم مرغ را برای درمان کبد چرب استفاده کنید. به گزارش برنا؛ در مقاله ای گفته شده برای بهبود عملکرد کبد باید خوراکی هایی در رژیم غذایی گنجانده شوند. ماهی سفید کم چربی را بخورید. بهتر است نان چاودار و گندم خریداری کنید و توصیه می شود گوشت و مرغ را بخورید. لیست کاملی از غذاهای دوستدار کبد: سوپ با آب سبزیجات یا با کوفته. روغن گیاهی (ترجیحاً زیتون) ، کمی کره. تخم مرغ به شکل املت ، با محدودیت زرده. سبزیجات - خام ، آب پز. میوه ها و شیرینی ها - عسل (با معده خالی)، مارمالاد ، گل ختمی فرآورده های لبنی - نوشیدن شیر، پنیر دلمه ای بدون چربی، کفیر، ماست نوشیدنی...


نان؛ قوت غالب یا قوّت جان

ایسنا/فارس نان، همچنان در جامعه ایرانی، نقشی محوری دارد؛ اگرچه شاید حرمتش را خیلی‌ها مانند گذشته نگه نمی‌دارند، اما هنوز هم شمار ایرانیانی که نان را برکت سفره می‌دانند، از عدد آنهایی که حرمت هیچ نعمتی از نعمت‌های خداوندی را پاس نمی‌دارند، بسیار بیشتر است. به گزارش ایسنا، گذشته نه چندان دور، شهروندان ایرانی در هرکجا تکه نانی را روی زمین می‌دیدند، آن را برداشته، حرمت کرده و در گوشه‌ای می‌گذاشتند که زیر پا نرود؛ مردمانی که برای هر ذره از غذای سفره‌هایشان، به عنوان نعمت‌هایی از سوی خداوند، حرمت قائل بودند و اعتقادشان بر اینکه شکر نعمت، نعمتت افزون کند، جامعه را در مسیری کم فراز و نشیب قرار داده بود، مسیری که مهربانی از زمین و آسمان...


چه رژیم های غذایی درست است؟

در بسیاری از مواقع نیز افرادی که از یک رژیم غذایی نادرست پیروی می‌کنند، به دلیل کم کردن وزن در کوتاه‌مدت باور دارند که بهترین رژیم را انتخاب کرده‌اند. درصورتی‌که از عواقب رژیم انتخابی خود در طولانی‌مدت اطلاعی ندارند. به گزارش برنا؛ رژیم غذایی سالم می‌تواند تأثیرات مثبت بسیار زیادی در حفظ سلامتی و رسیدن به‌تناسب اندام فرد داشته باشد؛ اما همان‌قدر که رژیم غذایی سالم می‌تواند به فرد کمک کند، رژیم‌های نامناسب نیز سلامتی را به خطر می‌اندازد. مهم‌تر از همه اینکه رژیم غذایی باید کاملاً با توجه به شرایط بدن فرد و همچنین بررسی بیماری‌های احتمالی او تعیین شود. به همین دلیل انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری به‌دنبال داشته باشد. در ادامه این مطلب قصد...


کدام مواد غذایی از کم آبی بدن جلوگیری می کنند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، تحقیقات نشان می دهد خوردن غذاهای حاوی آب نه تنها کالری کمتری دارند و به کاهش وزن کمک میکنند، بلکه انتخاب مفیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن در روزهای گرم سال هستند. اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید: خیار: ۹۵ درصد از یک فنجان خیار خرد شده را آب تشکیل می دهد. خیار حاوی فیبر و برخی از ویتامین ها از جمله ویتامین ث است و مصرف یک فنجان از آن، ۶ درصد از میزان نیاز به این ویتامین را در روز برطرف می کند. سالاد سبز: دو فنجان سالاد حاوی سبزیجات سبز، حاوی ۱۵ کالری و ۹۰ درصد آب...


بایدن: مردم آمریکا مجبور هستند میان وعده غذایی و پرداخت هزینه دارو یکی را انتخاب کنند

به گزارش گروه بین الملل باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از خبرگزاری رویترز، جو بایدن، رییس جمهور آمریکا در جلسه خود با اعضای کنگره ضمن ارائه درخواست بازنگری در قوانین بهداشتی و درمانی این کشور خواستار اقداماتی در جهت کاهش هزینه‌های دارو‌های تجویزی شد. بر این اساس، بایدن در این جلسه با نمایندگانی از کنگره گفت: در حال حاضر مردم آمریکا باید میان تهیه وعده‌های غذایی روزانه خود و یا پرداخت هزینه دارو و درمان یکی را انتخاب کنند. جو بایدن از قانونگذاران خواست تا به نظام بیمه اجتماعی آمریکا موسوم به مدیکر اجازه دهند تا در مورد قیمت دارو و خدمات درمانی اعمال نظر کنند. مقامات آمریکایی معتقدند در صورت اعمال قدرت دولت آمریکا در این زمینه هزینه...


چگونه رژیم لاغری مناسب خود را انتخاب کنیم؟

لاغر شدن، کاهش وزن، رژیم لاغری و برنامه غذایی همه از جمله کلماتی هستند که روزانه هزاران بار در گوگل جستجو می‌شوند. اهمیت کاهش وزن آن‌قدر است که برخی‌ با اندکی اضافه‌ وزن اعتماد به‌نفس‌شان را از دست می‌دهند؛ به همین جهت بسیاری از افراد به دنبال رژیم لاغری مناسب می‌گردند؛ اما در میان انبوه رژیم‌های متنوع که هر روز نیز به تعداد آن‌ها افزوده می‌شود، رژیم غذایی و لاغری مناسب کدام است؟ چگونه رژیم لاغری مناسب خود را انتخاب کنیم؟ قطعا برای رسیدن به مقصد، پیدا کردن مسیر صحیح بسیار مهم است، اگر از مسیر اشتباهی عبور کنیم، هیچگاه به هدف نمی‌رسیم. در این مقاله قصد داریم روش‌های پیدا کردن مسیر درست را با شما در میان بگذاریم. انتخاب...


با این خوراکی‌ ها پوست خود را شفاف کنید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، به نظر می‌رسد غذا‌های غنی از آنتی اکسیدان برای پوست اثر محافظتی دارند؛ بنابراین غذا‌های مناسب پوست خود  را در نظر بگیرید: هویج، زردآلو و سایر میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز گوجه فرنگی‌ها توت لوبیا، نخود و عدس ماهی قزل آلا و سایر ماهی‌های چرب آجیل و خشکبار از طرف دیگر، به نظر می‌رسد برخی غذا‌ها با آسیب به پوست همراه هستند. به عنوان مثال، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از قند‌های فرآوری شده یا تصفیه شده یا سایر کربوهیدرات‌ها و چربی‌های ناسالم باعث پیری پوست می‌شود. به یاد داشته باشید، بسیاری از بهترین غذا‌ها برای داشتن پوست سالم نیز در کل باعث سلامتی می‌شوند....


حساسیت انتخاب وزیر جهادکشاورزی دولت سیزدهم برای امنیت غذایی کشور

محسن سیروس نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان کودهای کشاورزی کشور در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: باتوجه به اینکه انتخاب وزیر جهاد کشاورزی در برهه حساس کنونی ارتباط مستقیم به امنیت غذایی کشور پیدا می‌کند، رئیس جمهوری منتخب باید نسبت به این موضوع حساسیت بیشتری به خرج دهد و در انتخاب وزیر جهاد کشاورزی از آزمون و خطا اجتناب کند و همچنین اجازه  ندهد افرادی که سابقه متناسبی ندارند، سکاندار این وزارتخانه مهم شوند. وی افزود: وجود یارانه‌های متعدد ریالی و ارزی و از همه مهمتر اختصاص دلار 4200 تومانی به واردات کالاهای اساسی کشاورزی و دولتی‌سازی بخش‌های مختلف تجاری در هشت سال گذشته در وزارت جهاد کشاورزی آن چنان فسادی در بخش ایجاد کرده که متعاقب آن...


نان های سبوس دار را در برنامه غذایی خود بگنجانیم

چرا بهتر است نان های سبوس دار را در برنامه غذایی خود بگنجانیم؟ به گزلرش خبرگزاری برنا از فارس،نان تأمین کننده بخش قابل توجهی از انرژی و ترکیبات نشاسته ای موردنیاز بدن است و اگر از آرد کامل غلات مانند آرد کامل گندم یا جو تهیه شود، درصد قابل توجهی از نیاز روزانه فرد به پروتئین و فیبر نیز فراهم می شود. همچنین نان منبع خوبی از کلسیم، آهن، ویتامین های گروه B، منیزیم، ویتامین E و روی است. بنابراین با توجه به ارزش تغذیه ای بالای نان های تهیه شده از آرد کامل و سبوس دار، توصیه می شود تمامی افراد جامعه در انتخاب نان مصرفی دقت کرده و انواع نان های سبوس دار و تیره را انتخاب...


9 عادت غذایی غلط تابستانی که چاق مان می‌کند!

تعطیلات تابستان و به‌خصوص حضور در منزل برای پیشگیری از شیوع کرونا، فرصت مناسبی برای اصلاح عادت های غذایی است اما بسیاری از افراد به‌رغم رعایت رژیم لاغری چندان در این زمینه موفق نیستند. به گزارش برنا؛  در واقع، بعضی از عادت های شایع در این دوران تاثیر جدی در افزایش وزن دارند که شاید کمتر مورد توجه باشد. در این میان، 9 عادت غذایی غلط زمینه ساز چاقی خواهد بود که عبارتند از: 1. مصرف زیاد میوه ها میوه‌ها خوراکی‌های سالمی هستند که توصیه می‌شود در کنار سبزیجات، 5 سهم از آنها در روز میل شود. اما میوه‌ها حاوی فروکتوز؛ قند طبیعی، هستند که دریافت زیادشان در بدن عامل اضافه وزن خواهد بود. بنابراین، سعی کنید در خوردن...


مگس‌ها چگونه غذای خود را انتخاب می‌کنند؟

آفتاب‌‌نیوز : محققان دانشگاه ییل آمریکا یک روش جالب برای کشف این موضوع پیدا کردند. مگس‌ها را فریب دادند. در تحقیقی که می‌تواند به نحوه انتخاب افراد در غذا کمک کند، محققان به مگس‌های سرکه (fruit fly) گرسنه، حق انتخاب بین غذایی شیرین و مقوی که با کینین تلخ آغشته شده بود و غذایی کمتر شیرین (اما نه تلخ) که حاوی کالری کمتری بود، دادند. سپس با تصویربرداری از مغز، فعالیت عصبی مغز آن‌ها را در زمان این انتخاب سخت ردیابی کردند. مایکل نیتاباخ، استاد فیزیولوژی سلولی و مولکولی، ژنتیک و علم اعصاب در دانشکده پزشکی ییل و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: «این موضوع به میزان گرسنگی آن‌ها بستگی دارد. هر چقدر گرسنه‌تر باشند، احتمال تحمل طعم تلخ برای...


آیا طول انگشتان نشان دهنده انتخاب وعده غذایی است؟

شکل انگشت اشاره و انگشت حلقه شما نشان‌دهنده آن است که بیشتر برگر می خورید یا سالاد را انتخاب می‌کنید. به گزارش هلث، مطالعات دانشمندان نروژی نشان میدهد که طول انگشتان ما در انتهاب غذایمان تاثیر دارد. در این تحقیق آمده افرادی که دارای انگشتانی با طول مشابه هستند بیشتر تمایل به انتخاب استیک و همبرگر دارند به عبارتی افرادی که انگشت اشاره بلندتری دارند غذاهایی با منوی زنانه را انتخاب می کنند. این مطالعه نشان داده است که اندازه انگشتان اشاره و حلقه نشان میدهد که در زمان نوزادی در شکم مادر چه مقدار هورمون تستوسترون دریافت کرده ایم این مطالعه بر 216 نفر مرد و زن صورت گرفته است. انگشتان کشیده نشان دهنده هورمون...


بهترین غذا‌ها برای حفظ سلامت قلب

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، همه چربی‌ها برای شما مضر نیستند، بنابراین ارزش دارد که کمی وقت بگذارید تا بفهمید کدام نوع چربی را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از چه مواردی اجتناب کنید. انواع چربی‌هایی که باید از آن‌ها اجتناب کنید چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع هستند. این نوع چربی می‌تواند باعث ایجاد ماده مومی به نام کلسترول در عروق شود که ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. چربی‌های اشباع شده در محصولات حیوانی مانند کره، پنیر، خامه و گوشت‌ها و همچنین روغن‌های گرمسیری از جمله نارگیل، کاکائو و روغن پالم است. چربی‌های ترانس طبیعی در مقادیر کم در گوشت و محصولات لبنی یافت می‌شوند. با این وجود، چربی‌های ترانس مصنوعی که هنگام تغییر روغن‌های گیاهی...


بهترین غذاها برای حفظ سلامت قلب

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از انتخاب، همه چربی‌ها برای شما مضر نیستند، بنابراین ارزش دارد که کمی وقت بگذارید تا بفهمید کدام نوع چربی را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از چه مواردی اجتناب کنید. انواع چربی‌هایی که باید از آن‌ها اجتناب کنید چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع هستند. این نوع چربی می‌تواند باعث ایجاد ماده مومی به نام کلسترول در عروق شود که ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. چربی‌های اشباع‌شده در محصولات حیوانی مانند کره، پنیر، خامه و گوشت‌ها و همچنین روغن‌های گرمسیری از جمله نارگیل، کاکائو و روغن پالم است. چربی‌های ترانس طبیعی در مقادیر کم در گوشت و محصولات لبنی یافت می‌شوند. با این وجود، چربی‌های ترانس مصنوعی که هنگام تغییر...


چرا رژیم غذایی سالم برای کودک مهم است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، عواقب ناشی از انتخاب نادرست غذا در کودکان ممکن است بلافاصله مشخص شود، به خصوص اگر کودک شما چاق  باشد یا اضافه وزن داشته باشد. انتخاب غذایی که برای کودکان خود در دوران کودکی انجام می‌دهید، درواقع طی سال‌های آینده به او آموزش می‌دهد که چه خوراکی‌هایی را انتخاب کند.  یک رژیم غذایی متعادل تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و نمو مطلوب کودک را تأمین می‌کند. نه تنها رشد جسمی مهم است، بلکه رشد شناختی نیز مهم است. یک رژیم غذایی سالم شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی و همچنین پروتئین، کربوهیدرات‌ها، چربی‌های سالم و فیبر است و از آنجا که کودکان هنوز در حال رشد هستند، بیشتر از بزرگسالان به این مواد مغذی...


تقویت حافظه با انتخاب رژیم غذایی صحیح

آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده اظهار کرد: اجزا خاصی از سبزیجات، میوه ها، غلات و انواعی از ماهی ها می توانند خطر از دست دادن حافظه را در سنین بالا کاهش دهند. وی افزود: تخم مرغ، انواع توت ها، ماهی، قهوه و چغندر از جمله مواد غذایی موثر در بهبود عملکرد حافظه و مغز است. علیزاده زرده تخم مرغ را منبع غنی از کولین خواند و گفت: این ماده یک نوع ماده مغذی از خانواده ویتامین B است و تحقیقات نشان می دهد افرادی که از مواد غذایی حاوی کولین بیشتر مصرف می کنند امتیازات بالاتری را در آزمون های حافظه کلامی و بصری دریافت می کنند. وی ادامه داد: کولین در کاهش سطح میزان خونی که می تواند باعث...


تقویت حافظه با انتخاب رژیم غذایی صحیح و سالم

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، نسرین علیزاده اظهار کرد: اجزا خاصی از سبزیجات، میوه ها، غلات و انواعی از ماهی ها می توانند خطر از دست دادن حافظه را در سنین بالا کاهش دهند. وی افزود: تخم مرغ، انواع توت ها، ماهی، قهوه و چقندر از جمله مواد غذایی موثر در بهبود عملکرد حافظه و مغز است. علیزاده زرده تخم مرغ را منبع غنی از کولین خواند و گفت: این ماده یک نوع ماده مغذی از خانواده ویتامین  B است و تحقیقات نشان می دهد افرادی که از مواد غذایی حاوی کولین بیشتر مصرف می کنند امتیازات بالاتری را در آزمون های حافظه کلامی و بصری دریافت می کنند. وی ادامه داد: کولین در کاهش سطح میزان خونی...


۷ ماده غذایی را مصرف کنید تا دچار ریفلاکس معده نشوید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، این کربوهیدرات‌ها هضم سختی دارند از این رو کاهش مصرف غذا‌هایی که حاوی فودمپ هستند به بهبود هضم، از بین بردن مشکلات دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک خواهد کرد.با این حال مصرف برخی مواد غذایی برای از بین بردن ریفلاکس معده، خالی از لطف نیست: ماست: به خاطر داشته باشید که در اینجا منظور ما ماست‌های شیرین شده و دارای خامه نیست. انواع ماست کم چرب یا بدون چربی منجر به کاهش فشار در اسنفکتر تحتانی مری و بالا رفتن سرعت هضم غذا می‌شود. خربزه: این گروه از میوه‌ها هم برای کاهش علائم سوزش سر دل مفیدند، اما همانند آنچه که درباره موز گفته شد، ممکن است که در معدودی...


آشنایی با مواد غذایی جلوگیری کننده ریفلاکس معده

فودمپ ها یا همان غذاهای حاوی کربوهیدرات مسئول التهاب روده، گاز، نفخ و دیگر مشکلات ناراحت کننده معده باشند. به گزارش برنا؛ این کربوهیدرات ها هضم سختی دارند از این رو کاهش مصرف غذاهایی که حاوی فودمپ هستند به بهبود هضم، از بین بردن مشکلات دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک خواهد کرد. با این حال مصرف برخی مواد غذایی برای از بین بردن ریفلاکس معده، خالی از لطف نیست: ماست: به خاطر داشته باشید که در اینجا منظور ما ماست های شیرین شده و دارای خامه نیست. انواع ماست کم چرب یا بدون چربی منجر به کاهش فشار در اسنفکتر تحتانی مری و بالا رفتن سرعت هضم غذا می شود. خربزه: این گروه از میوه ها هم برای...


مواد غذایی که مانع ریفلاکس معده می شود

فودمپ ها یا همان غذاهای حاوی کربوهیدرات مسئول التهاب روده، گاز، نفخ و دیگر مشکلات ناراحت کننده معده باشند. به گزارش برنا؛ این کربوهیدرات ها هضم سختی دارند از این رو کاهش مصرف غذاهایی که حاوی فودمپ هستند به بهبود هضم، از بین بردن مشکلات دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک خواهد کرد.   با این حال مصرف برخی مواد غذایی برای از بین بردن ریفلاکس معده، خالی از لطف نیست: ماست: به خاطر داشته باشید که در اینجا منظور ما ماست های شیرین شده و دارای خامه نیست. انواع ماست کم چرب یا بدون چربی منجر به کاهش فشار در اسنفکتر تحتانی مری و بالا رفتن سرعت هضم غذا می شود. خربزه: این گروه از میوه ها هم...


کدام از شکلات ها سالم تر هستند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، همه ما بار ها شنیده ایم که شکلات فوایدی برای سلامتی دارد. اگر چه که شکلات گاهی اوقات سرشار از قند و مواد نگهدارنده است که مزایای آن را کاهش می دهد اما با وجود همه این ها، چه نوع شکلاتی از همه سالم تر است ؟پاسخ این سوال را به صورت مختصر و مفید خواهید خواند. شکلات تیره و البته غیر شیرین زمانی که صحبت به انتخاب نوع شکلات می رسد، بسیار مهم است که تاثیر و میزان قند آن در بدن را مشاهده کنیم. این ماده مغذی می تواند خطر چاقی را در افراد افزایش دهد. قند و شکر زیاد هم ممکن است باعث به هم ریختن سوخت و ساز بدن شود و به همین...


سالم‌ترین رژیم غذایی ویژه زنان

آیا شما هیچ وقت در تشخیص این که غذا‌های مورد علاقه شما سالم هستند یا خیر دچار مشکل شده ایداگر شما بین ۳۵ تا ۵۰ سال سن دارید، انتخاب‌هایی که درباره سلامتی خود انجام می‌دهید بیش از هر زمان دیگری مهم هستند. به گزارش برنا؛ آیا شما هیچ وقت در تشخیص این که غذا‌های مورد علاقه شما سالم هستند یا خیر دچار مشکل شده ایداگر شما بین ۳۵ تا ۵۰ سال سن دارید، انتخاب‌هایی که درباره سلامتی خود انجام می‌دهید بیش از هر زمان دیگری مهم هستند. در واقع، انتخاب‌هایی که امروز انجام می‌دهید می‌تواند به حمایت از سلامتی شما در سال‌های بعدی کمک کنند. غذا‌های سالم آن دسته از مواد غذایی هستند که مواد مغذی مورد نیاز شما...


خوردن این میوه جلوی خریدهای غیرضروری سوپرمارکتی را می‌گیرد

خوردن این ماده غذایی پیش از رفتن به سوپرمارکت به شما کمک می‌کند تا کمتر سراغ هله‌هوله بروید. به گزارش قدس آنلاین، باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از پایگاه «people.com» نوشت: حتما شما هم شنیده‌اید که خوردن یک عدد سیب در روز می‌تواند رفتن به پیش دکتر را از شما دور کند؛ همچنین بارها و بارها شنیده‌ایم که نباید با شکم خالی برای خرید خواربار به سوپرمارکت برویم؛ چرا که این مسأله سبب می‌شود تا خریدهای یهویی و از پیش برنامه‌ریزی نشده از شیرینی‌جات داشته باشیم. اما تصور کنید اگر این دو مسأله را کنار هم قرار دهیم، چه اتفاقی خواهد افتاد؟ محققان دانشگاه کرنل (در ایالت نیویورک آمریکا) می‌گویند خوردن یک سیب پیش از رفتن برای خرید خواربار...


مصرف این میوه قبل از رفتن به سوپرمارکت جلوی خرید‌های غیرضرروی را می‌گیرد!

به گزارش  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از پایگاه «people.com»، حتما شما هم پیش از این شنیده اید خوردن یک عدد سیب در روز می‌تواند رفتن به پیش دکتر را از شما دور کند؛ همچنانکه بار‌ها و بار‌ها شنیده ایم که نباید با شکم خالی برای خرید خوار و بار به سوپر مارکت برویم؛ چرا که این مسأله سبب می‌شود تا خرید‌های یهویی و از پیش برنامه ریزی نشده از شیرینی جات داشته باشیم. اما تصور کنید اگر این دو مسأله را کنار هم قرار دهیم، چه اتفاقی خواهد افتاد؟ محققان دانشگاه کرنل (در ایالت نیویورک آمریکا) می‌گویند خوردن یک سیب پیش از رفتن برای خرید خوار و بار، سبب می‌شود افراد تا ۲۵ درصد...


چرا صبحانه؟/ ويژگي ههاي اولين وعده غذايي در شروع روز چه بايد باشد؟

صداي ايران- تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده‌اند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج می‌برند.اما اگر بخواهیم این عادت را برای همیشه عملی کنیم، چه مواد غذایی می‌توانند سفره ما را رنگین‌تر کنند؟یک صبحانه سالم به بزرگسالان و همچنین به کودکان کمک می‌کند تا در طول روز بهترین کار را انجام دهند. کودکان و نوجوانان به دلیل اینکه در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم بطور منظم بیشتر نیاز دارند.اگر شما فقط به دلیل صرفه‌جویی در زمان و یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید، در واقع بدن خود را در حالت ناشتایی طولانی‌‌مدت قرار می‌دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری شما...


فروشگاه‌های صحرایی بدون فروشنده

به گزارش گروه علم و فناوری باشگاه خبرنگاران دانشجویی(ایسکانیوز)؛ در وکهولم،‌ روستایی با جمعیت چند صد نفر در ۸۰ کیلومتری استکهلم، تا جایی که چشم کار می‌کند، فقط مزرعه و خانه است و هیچ اثری از فروشگاه یا سوپرمارکت وجود ندارد. در واقع، آخرین سوپرمارکتی که در این روستا وجود داشت، بیش از ۱۰ سال پیش کرکره‌هایش را پایین کشید و حدود یک سال و نیم پیش تنها خواربارفروشی داخل پمپ بنزین هم درهایش را برای همیشه بست و تعطیل کرد. روستاییان چاره‌ای نداشتند جز اینکه نیم ساعت با ماشین برانند تا به نزدیک‌ترین سوپرمارکت برسند. اما به تازگی یک فروشگاه مواد غذایی دست به ابتکار جالبی زده و یک فروشگاه اتوماتیک و بدون فروشنده را در این شهر دایر...


رژیم غذایی بدون گوشت عامل بروز جهش ژنتیکی

همه چیز به ژن های ما بر می گردد به عقیده دانشمندان انتخاب یک رژیم غذایی بدون گوشت می تواند منجر به جهش ژنتیکی در بدن ما شود. به گزارش هلث، با تجزیه و تحلیل ژنوم گیاهخواران رابطه ای بین گوشت وجهش  دی ان ای وجود دارد که این گروه را از گوشتخواران متمایز می کند. محققان با بررسی ژنوم 5664 گیاهخوار انگلیسی با بیش از 360 هزار گوشت خوار متوجه این جهش ژینتیکی شدند ژنی به نام VRK2 به شدت با گیاهخواری افراد مرتبط است. جالب آنکه در این تجزیه و تحلیل روشن شد که گیاهخواران باهوش تر بوده و مدارک بالایی تحصیلی و کاری را دارا بوده اند. هم اکنون رژیم های غذایی بدون گوشت...


انتخاب یک رستوران خوب

در این متن در ابتدا به معرفی رستوران و آشنایی با این مکان می پردازیم. سپس مشخصات بهترین رستوران ها را بیان کرده و شما را در یافتن بهترینها راهنمایی می کنیم.در انتها به معرفی رستوران های ایرانی و منوی غذاییشان پرداخته و در آخر از رستوران های فرنگی و غذاهایشان صحبت می کنیم. همراهمان باشید. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام وب سایت پی جو، غذاخوردن نیاز روزمره انسانهاست. یکی از تفریحات بشر رفتن به رستوران برای تست انواع غذاها و و گذراندن وقت در کنار دوستان و خانواده هاست. در رستوران ها غذاهای متفاوتی سرو می شود و رستورانی که دارای محیط بهتر و غذای با کیفیت تری باشد مشتری های بیشتری از آن استقبال می کنند همچنین بر...


تاثیر موسیقی برای داشتن تغذیه سالم

به گزارش جام جم آنلاین، تحقیق جدید، اولین تحقیقی است که چگونگی تاثیر موسیقی بر تغییر انتخاب غذا در فرهنگ‌ها غربی و شرقی را بررسی کرده است. شرکت‌کنندگان شامل ۲۱۵ فرد از چین و دانمارک بودند. به‌طورکلی، اولویت‌های غذایی پایدار در هر دو گروه شرکت‌کننده بر اساس موسیقی ارزیابی شد. موسیقی سالم و ناسالم بر اساس نتایج پیش مطالعه‌ای ایجاد شد که از شرکت‌کنندگان هر دو کشور خواسته شده بود ارتباط بین غذاهای مختلف و کیفیت‌های موسیقی را شناسایی کنند. با وجود تفاوت‌ها در ارتباط بین ژانرهای موسیقی و سلامتی، موارد سازگار نیز در هر دو فرهنگ مشاهده شد؛ شرکت‌کنندگان چینی تمایل داشتند موسیقی راک و کلاسیک را با غذای ناسالم مرتبط کنند، در حالی که شرکت‌کنندگان دانمارکی بیان کردند،...


کدام سبک موسیقی در انتخاب غذای سالم نقش دارد؟

نتایج تحقیقات در چین و دانمارک نشان می‌دهد، انواع موسیقی خاص در فرهنگ‌های مختلف بر انتخاب غذا‌های سالم تاثیر دارد و از این طریق می‌توان به اصلاح رژیم غذایی پرداخت. خبرگزاری میزان - ایسنا نوشت:به نقل از نیوز، تحقیق جدید، اولین تحقیقی است که چگونگی تاثیر موسیقی بر تغییر انتخاب غذا در فرهنگ‌ها غربی و شرقی را بررسی کرده است. شرکت‌کنندگان شامل ۲۱۵ فرد از چین و دانمارک بودند. به‌طورکلی، اولویت‌های غذایی پایدار در هر دو گروه شرکت‌کننده بر اساس موسیقی ارزیابی شد. موسیقی سالم و ناسالم بر اساس نتایج پیش مطالعه‌ای ایجاد شد که از شرکت‌کنندگان هر دو کشور خواسته شده بود ارتباط بین غذا‌های مختلف و کیفیت‌های موسیقی را شناسایی کنند. با وجود تفاوت‌ها در ارتباط بین...


رابطه جالب میان تغذیه سالم و شنیدن موسیقی

تحقیق جدید، اولین تحقیقی است که چگونگی تاثیر موسیقی بر تغییر انتخاب غذا در فرهنگ‌ها غربی و شرقی را بررسی کرده است. شرکت‌کنندگان شامل ۲۱۵ فرد از چین و دانمارک بودند. به‌طورکلی، اولویت‌های غذایی پایدار در هر دو گروه شرکت‌کننده بر اساس موسیقی ارزیابی شد. موسیقی سالم و ناسالم بر اساس نتایج پیش مطالعه‌ای ایجاد شد که از شرکت‌کنندگان هر دو کشور خواسته شده بود ارتباط بین غذاهای مختلف و کیفیت‌های موسیقی را شناسایی کنند. با وجود تفاوت‌ها در ارتباط بین ژانرهای موسیقی و سلامتی، موارد سازگار نیز در هر دو فرهنگ مشاهده شد؛ شرکت‌کنندگان چینی تمایل داشتند موسیقی راک و کلاسیک را با غذای ناسالم مرتبط کنند، در حالی که شرکت‌کنندگان دانمارکی بیان کردند، موسیقی هیپ هاپ انتخاب غذای...


سبک موسیقی و انتخاب غذای سالم

نتایج تحقیقات در چین و دانمارک نشان می‌دهد، انواع موسیقی خاص در فرهنگ‌های مختلف بر انتخاب غذاهای سالم تاثیر دارد و از این طریق می‌توان به اصلاح رژیم غذایی پرداخت. تحقیق جدید، اولین تحقیقی است که چگونگی تاثیر موسیقی بر تغییر انتخاب غذا در فرهنگ‌ها غربی و شرقی را بررسی کرده است. شرکت‌کنندگان شامل ۲۱۵ فرد از چین و دانمارک بودند. به‌طورکلی، اولویت‌های غذایی پایدار در هر دو گروه شرکت‌کننده بر اساس موسیقی ارزیابی شد. موسیقی سالم و ناسالم بر اساس نتایج پیش مطالعه‌ای ایجاد شد که از شرکت‌کنندگان هر دو کشور خواسته شده بود ارتباط بین غذاهای مختلف و کیفیت‌های موسیقی را شناسایی کنند. با وجود تفاوت‌ها در ارتباط بین ژانرهای موسیقی و سلامتی، موارد سازگار نیز...


رعایت اصول تغذیه نقش مهمی در مبارزه با کرونا دارد

امیر پیکر روز شنبه در این باره اظهار داشت: شیوع بیماری ویروس کرونا عامل بروز مشکلات فزاینده‌ای برای خانواده های سراسر جهان است. وی افزود: با بسته شدن مدارس و مراکز نگهداری از کودکان بسیاری از والدین در بیشتر روزها درگیر مراقبت از کودکان، آموزش مجازی کودکان، دورکاری و سایر مسئولیت های شغلی هستند.  مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد ادامه داد: برای والدین یافتن پاسخ این سوال که برای شام و ناهار چه غذایی آماده کنند یکی از چالش‌های مهم روزانه آنها است. پیکر عنوان کرد: خرید، آماده سازی و پخت سبزی و سبزیجات تازه می‌تواند در این برهه زمانی اندک چالش برانگیز باشد اما در صورت امکان...