جدیدترین‌های «ایمنی مواد غذایی»:

نگاهی به مواد غذایی ضد ویروس در فصل سرد

ایسنا/خراسان جنوبی متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: یکی از مواد غذایی مناسب در فصل سرد، عناب است که حتما به جای تنقلات، عناب در اختیار کودکان بگذارید چراکه این میوه علاوه بر تقویت سیستم ایمنی مانع از خشکی پوست می‌شود. مریم نواب‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه عامل سرماخوردگی و آنفلوآنزا هر دو ویروس است، اظهار کرد: افراد به طور معمول یک تا دو باردر سال دچار سرماخوردگی شده و اگر زمینه ضعف سیستم ایمنی وجود داشته باشد این مقدار بیشتر خواهد بود. وی با بیان اینکه بهارنارنج، خلال نارنج و شقاقل علاوه بر تقویت سیستم ایمنی قدرت بهره وری ذهن را افزایش می‌دهد، بیان کرد: به محض اینکه بدن به سرما می‌رسد منافذی که ر واقع پنجره‌های...


مهر باطل امارات بر حاشیه سازی صادرات مواد غذایی ایران

ایرنا نوشت: خبرگزاری اسپوتنیک روسیه امروز (شنبه) به نقل از سازمان کشاورزی و ایمنی غذایی ابوظبی نوشت: اطلاعات منتشر شده درباره وجود مواد غذایی آلوده به سموم خطرناک وارد شده از ایران از اساس نادرست است. این اداره از طریق حساب توئیتری خود در بیانیه‌ای افزود: سازمان کشاورزی و ایمنی مواد غذایی ابوظبی سلامت همه مواد غذایی و محصولات کشاورزی که در امارت ابوظبی معامله می‌شوند را تایید می‌کند و این موارد را با تمام استانداردهای لازم مطابقت می‌دهد و اجازه نمی‌دهد هیچ محصولی در بازارهای ابوظبی دست به دست شود مگر با مجوز بهداشتی. پیشتر برخی از شبکه‌های اجتماعی ادعاهایی مبنی بر عرضه محصولات غذایی ایرانی در بازار امارات و آلوده بودن آن‌ها به سموم بسیار خطرناک را منتشر...


ابوظبی ادعای آلوده‌بودن محصولات کشاورزی ایرانی موجود در بازارهای امارات‌ را رد کرد

ابوظبی شایعات درباره آلوده به سموم بودنِ محصولات کشاورزی که اخیرا از ایران به امارات صادر شده است را تکذیب کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سازمان کشاورزی و ایمنی غذایی ابوظبی با تکذیب صحت آنچه در رسانه‌ها مبنی بر وجود محصولات کشاورزی آلوده ایرانی در بازارهای کشور منتشر شده است، اعلام کرد که همه محصولات غذایی با شرایط ایمنی و سلامت مطابقت دارند. این سازمان در بیانیه‌ای منتشر شد، سلامت همه مواد غذایی و محصولات کشاورزی که در ابوظبی معامله می‌شود و مطابقت آنها با تمام الزامات لازم را تأیید کرد. سازمان کشاورزی ابوظبی اعلام کرد: معامله کالایی در بازارهای امارات مجاز نیست مگر اینکه ایمنی و سلامت بودن آن تأیید شود. این...


نقش نانوذرات در ایجاد آلرژی

محققان فرانسوی معتقدند که وجود نانوذرات در مواد غذایی می‌تواند در مادران باردار شانس ایجاد آلرژی را در جنین آن‌ها افزایش دهد. از این رو لازم است تحقیقات جامع‌تری دراین حوزه انجام شود. خبرگزاری برنا؛ فناوری نانو با تغییر در تولید مواد غذایی و فرآوری آن به ایمن‌تر و سالم‌تر شدن مواد غذایی کمک کرده و صنعت مواد غذایی را متحول کرده است. اما در بررسی منتشر شده در Frontiers in Allergy Today، محمد ایسا و همکارانش از Université Paris-Saclay نشان دادن که استفاده از نانوذرات در تولید مواد غذایی می‌تواند پیامدهای بهداشتی پیش‌بینی نشده‌ای داشته باشد. این تیم شواهدی را ارائه داد که نشان می‌دهد نانوذرات نه تنها از جفت عبور می‌کنند تا به جنین‌های در حال رشد برسند...


نقش نانوذرات باید در ایجاد آلرژی بررسی شود

محققان فرانسوی معتقدند که وجود نانوذرات در مواد غذایی می‌تواند در مادران باردار شانس ایجاد آلرژی را در جنین آن‌ها افزایش دهد؛ از این رو لازم است تحقیقات جامع‌تری در این حوزه انجام شود. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محققان فرانسوی معتقدند که وجود نانوذرات در مواد غذایی می‌تواند در مادران باردار شانس ایجاد آلرژی را در جنین آن‌ها افزایش دهد. از این رو لازم است تحقیقات جامع‌تری دراین حوزه انجام شود.فناوری نانو با تغییر در تولید مواد غذایی و فرآوری آن به ایمن‌تر و سالم‌تر شدن مواد غذایی کمک کرده و صنعت مواد غذایی را متحول کرده است. اما در بررسی منتشر شده در Frontiers in Allergy Today، محمد ایسا و همکارانش از Université Paris-Saclay نشان دادن...


ضرورت بررسی نقش نانوذرات در ایجاد آلرژی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، فناوری نانو با تغییر در تولید مواد غذایی و فرآوری آن به ایمن‌تر و سالم‌تر شدن مواد غذایی کمک کرده و صنعت مواد غذایی را متحول کرده است. اما در بررسی منتشر شده در Frontiers in Allergy Today، محمد ایسا و همکارانش از Université Paris-Saclay نشان دادند که استفاده از نانوذرات در تولید مواد غذایی می‌تواند پیامد‌های بهداشتی پیش‌بینی نشده‌ای داشته باشد. این گزوه شواهدی را ارائه داد که نشان می‌دهد نانوذرات نه تنها از جفت عبور می‌کنند تا به جنین‌های در حال رشد برسند بلکه آن‌ها را در معرض آلرژی غذایی قرار می‌دهند.با توجه به خاصیت نانوذرات، قرار گرفتن در معرض آن‌ها ممکن است روی سیستم ایمنی جنین و نوزاد تاثیر داشته باشد....


مواد غذایی مناسب برای درمان و جلوگیری از تشدید آنفولانزا

افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و هیدراته شود و ریکاوری بعد از آنفولانزای او زودتر انجام شود. سوپ مرغ مطالعات نشان می دهد که مواد تشکیل دهنده سوپ مرغ باعث مبارزه با التهاب می شود و پاسخ های التهابی به بیماری را کاهش می دهد ، سوپ مرغ همچنین راه بینی و گلو را باز می کند و فرد راحت تر نفس می کشد. سیر سیر همچنین دارای خواص ضد ویروس و ضد باکتری هستند ، این...


مدیریت آلرژن‌ها در واحدهای غذایی

انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه فسا، دوره «مدیریت آلرژن‌ها در واحدهای غذایی» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، گروه هدف این دوره، دانشجویان صنایع غذایی، مسئولان فنی کارخانجات و مدیران کنترل کیفیت است که با تدریس دکتر کیانفر (مدرس و سرممیز سیستمهای مدیریت ایمنی مواد غذایی)، پنجشنبه 10 آذر برپا می‌شود. «مقدمه و آشنایی با اصطلاحات»، «شناسایی آلرژن‌های غذایی»، «جایگاه مدیریت آلرژن‌ها در هرم ایمنی مواد غذایی»، «شناسایی و ارزیابی ریسک (ریسک‌ها کجا هستند)»، «اقدامات عملی در کنترل مواد آلرژن‌ در کارخانجات مواد غذایی»، «تست‌های آلرژن (VALIDATION , VERIFICATION)» و «مستندسازی – برچسب‌گذاری – اصلاح و اقدام اصلاحی» سرفصل‌های این دوره است. علاقه‌مندان برای شرکت در دوره مدیریت آلرژن‌ها در واحدهای غذایی و...


آموزش «مدیریت آلرژن‌ها در واحدهای غذایی»

انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه فسا، دوره «مدیریت آلرژن‌ها در واحدهای غذایی» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این دوره پنجشنبه ۱۰ آذر با تدریس دکتر کیانفر  ـ مدرس و سرممیز سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی، برای دانشجویان صنایع غذایی و مدیران کنترل کیفیت و مسئولان فنی کارخانه ها برگزار می‌شود. "مقدمه و آشنایی با اصطلاحات"، "شناسایی آلرژن‌های غذایی"، "جایگاه مدیریت آلرژن‌ها در هرم ایمنی مواد غذایی"، "شناسایی و ارزیابی ریسک؛ ریسک‌ها کجا هستند"، "اقدامات عملی در کنترل مواد آلرژن در کارخانجات مواد غذایی"، "تست‌های آلرژن (VALIDATION, VERIFICATION )" و"مستندسازی برچسب گذاری اصلاح و اقدام اصلاحی" از جمله مباحث و سرفصل‌هایی است که در این دوره به آن‌ها پرداخته می شود. علاقه مندان می...


سیستم ایمنی بدن را با خوردن ۷ ماده غذایی ضعیف نکنید

آفتاب‌‌نیوز : کمبود برخی مواد غذایی به‌خصوص ویتامین دی، در معرض مواد شیمیایی مصنوعی قرار گرفتن، عدم تعادل در باکتری‌های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است. با این حال برخی عادات غذایی غلط نیز ممکن است سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و فرد را در معرض عفونت‌های مکرر قرار دهد: غلات پردازش شده: انتخاب غلات سبوس‌دار بهتر از دانه‌های پردازش شده است، چون این دانه‌ها اثر سوء بر قند خون دارند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کنند. ماست‌های طعم‌دار: ماست‌های حاوی شکر اضافه و غیر پروبیوتیک منجر به ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند. قند موجود در این ماست‌ها مهار عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد و مواد تشکیل دهنده مصنوعی...


در پاییز چه مواد غذایی بخوریم تا سلامت بمانیم؟

آفتاب‌‌نیوز : با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزای فصلی افزایش می‌یابد. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، بنابراین لازم است که به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری‌های فصلی سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم که راهکار‌های زیر به شما برای تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند: - خواب کافی داشته باشید. میزان نیاز به خواب برای حفظ سلامت بدن هشت ساعت در طول شبانه‌روز است که کمتر و بیشتر از این مقدار می‌تواند سیستم ایمنی شما را تضعیف کند. - فعالیت بدنی کافی داشته باشید. انجام فعالیت ورزشی متوسط باعث کاهش فاکتور‌های التهابی و بهبود پاسخ‌های دستگاه ایمنی به ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زای احتمالی وارد شده به بدن می‌شود....


ماده غذایی موثر در تعادل سیستم ایمنی

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از ارث، میکروبیوم روده متشکل از هزاران میکروارگانیسم است که نقشی اساسی در هضم مواد مغذی دارد و می‌تواند اثرات مثبت و منفی بر سلامت ما داشته باشد. در حالی که مکانیسم چگونگی تاثیر میکروبیوم روده بر سلامت انسان هنوز تحت بررسی علمی است، شواهد جدید نشان می‌دهد خوردن انواع خاصی از غذا بر نوع باکتری‌های ساکن در روده ما و نقش مرتبط با سلامتی آن تاثیر می‌گذارد. به عنوان مثال در یک مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کینگز کالج لندن (KCL) مشخص کرد خوردن یک مشت بادام در روز به طور قابل توجهی تولید بوتیرات را افزایش می‌دهد که یک اسید چرب با زنجیره کوتاه برای افزایش سلامت روده است. دانشمندان ۸۷ شرکت‌کننده بالغ سالم...


چگونه یک غذای سالم آماده کنیم؟

به گزارش اقتصاد آنلاین، گلاله اصغری در پاسخ به این سوال که چه ویتامین‌ها یا مواد غذایی در افزایش سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار هستند، گفت: سیستم ایمنی بدن بسیار پیچیده است و مواد غذایی هر کدام به نحوی نقش خود را ایفا می‌کنند.میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها هستند. او از ویتامین C و E، به عنوان آنتی اکسیدان نام برد و گفت: هر قدر میزان آنتی اکسیدان در بدن بالاتر باشد، سیستم ایمنی بدن قوی‌تر عمل می‌کند. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی از اسید‌های چرب ضروری که بدن قادر به ساخت آن‌ها نیست نام برد، (اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶) و گفت: امگا ۶ واکنش التهابی را در بدن افزایش می‌دهد، تناسب صحیح...


بشقاب غذایی سالم شامل چه گروه‌های غذایی است؟

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت:سیستم ایمنی بدن بسیار پیچیده است و هر کدام از مواد غذایی به نحوی نقش خود را ایفا می‌کنند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما مجری برنامه میزبان دکتر گلاله اصغری متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران بود و در خصوص تغذیه و تقویت سیستم ایمنی بدن به گفتگو پرداختند. گلاله اصغری در پاسخ به این سوال که چه ویتامین‌ها یا مواد غذایی در افزایش سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار هستند، گفت: سیستم ایمنی بدن بسیار پیچیده است و مواد غذایی هر کدام به نحوی نقش خود را ایفا می‌کنند. میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها هستند. او از ویتامین C و E، به عنوان...


برنامه غذایی روزانه باید شامل چه چیزهایی باشد؟

اسیدهای چرب ضروری بدن کدامند؟ تامین ویتامین های موردنیاز بدن باید از طریق خوردن غذا باشد بدن ما چقدر به ویتامین A نیاز دارد؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، گلاله اصغری، در برنامه ضربان شبکه سلامت، در پاسخ به این سوال که چه ویتامین ها یا مواد غذایی در افزایش سیستم ایمنی بدن تاثیرگذارند، گفت: سیستم ایمنی بدن بسیار پیچیده است و مواد غذایی هر کدام به نحوی نقش خود را ایفا می کنند. وی از میوه ها به عنوان منبع غنی از ویتامین ها یاد کرد و افزود: هر قدر میزان آنتی اکسیدان در بدن بالاتر باشد، سیستم ایمنی بدن قوی تر عمل می کند. اسیدهای چرب ضروری بدن کدامند؟ اصغری، از اسیدهای چرب ضروری که بدن...


بشقاب غذایی روزانه شامل چه خوراکی هایی باید باشد

به گزارش خبرگزاری مهر، گلاله اصغری، در برنامه ضربان شبکه سلامت، در پاسخ به این سوال که چه ویتامین ها یا مواد غذایی در افزایش سیستم ایمنی بدن تاثیرگذارند، گفت: سیستم ایمنی بدن بسیار پیچیده است و مواد غذایی هر کدام به نحوی نقش خود را ایفا می کنند. وی از میوه ها به عنوان منبع غنی از ویتامین ها یاد کرد و افزود: هر قدر میزان آنتی اکسیدان در بدن بالاتر باشد، سیستم ایمنی بدن قوی تر عمل می کند. اصغری، از اسیدهای چرب ضروری که بدن قادر به ساخت آنها نیست نام برد، (اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶) و تاکید کرد: نسبت این دو چربی در بدن نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است. امگا ۶...


این مواد غذایی را هنگام سرماخوردگی اصلا نخورید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، با سرماخوردگی بدن سیستم ایمنی اش ضعیف می شود و خوردن هر چیزی می تواند بر آن تاثیر بگذارد. چه بسا بسیاری از مواد مغذی وجود دارند که در این دوره مضر محسوب می شوند. بیشتر بخوانید: نسخه طب سنتی برای فصل سرما نقش تغذیه در درمان هر نوع بیماری بخصوص سرماخوردگی و آنفولانزا، بسیار مهم است و نمیتوان آن را نادیده گرفت. بسیاری از مواد غذایی هستند که در حالت عادی و معمولی یک غذای سالم و مقوی محسوب می شوند اما در دوران سرماخوردگی باید از آن ها دوری کنید. به همین دلیل در این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که با توجه به خاصیت بالایی که دارند، نباید...


مواد غذایی مضر برای سرماخوردگی

با سرماخوردگی بدن سیستم ایمنی اش ضعیف می شود و خوردن هر چیزی می تواند بر آن تاثیر بگذارد. چه بسا بسیاری از مواد مغذی وجود دارند که در این دوره مضر محسوب می شوند.   نقش تغذیه در درمان هر نوع بیماری بخصوص سرماخوردگی و آنفولانزا، بسیار مهم است و نمیتوان آن را نادیده گرفت. بسیاری از مواد غذایی هستند که در حالت عادی و معمولی یک غذای سالم و مقوی محسوب می شوند اما در دوران سرماخوردگی باید از آن ها دوری کنید. به همین دلیل در این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که با توجه به خاصیت بالایی که دارند، نباید در دوران سرماخوردگی مصرف شوند.   آبنبات و شیرینی جات   آبنبات...


این مواد غذایی در درمان سریع‌تر آنفلوانزا معجزه می‌‎کنند

به گزارش همشهری آنلاین، خوردن برخی خوراکی‌ها آنقدر مفید است که می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، مانع ابتلای شما به ویروس آنفلوانزا شود. همانطور که گفتیم این بیماری بیشتر در افرادی دیده می‌شود که سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند. پس می‌توانید تنها با خوردن برخی مواد مغذی و ویتامین‌ها به تقویت سیستم ایمینی بدن خودتان کمک کنید. در ادامه به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که در درمان سریع‌تر بیماری عفونی آنفلوانزا معجزه می‌کنند. لبنیات شاید برایتان جالب باشد اگر بگوییم که ۷۰ درصد سیستم ایمنی بدن ما به سلامت روده‌هایمان بستگی دارد. تمام غذاهایی که می‌خوریم، همگی برروی سلامت روده ما اثرگذار هستند. از بهترین باکتری‌هایی که می‌تواند سیستم ایمین بدن و روده‌های ما را تقویت کند، پروبیوتیک‌ها هستند. منبع اصلی...


کدام مواد غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، میکروبیوم روده متشکل از هزاران میکروارگانیسم است که نقشی اساسی در هضم مواد مغذی دارد و می‌تواند اثرات مثبت و منفی بر سلامت ما داشته باشد. در حالی که مکانیسم چگونگی تاثیر میکروبیوم روده بر سلامت انسان هنوز تحت بررسی علمی است، شواهد جدید نشان می‌دهد خوردن انواع خاصی از غذا بر نوع باکتری‌های ساکن در روده ما و نقش مرتبط با سلامتی آن تاثیر می‌گذارد. به عنوان مثال در یک مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کینگز کالج لندن(KCL) مشخص کرد خوردن یک مشت بادام در روز به‌ طور قابل‌ توجهی تولید بوتیرات را افزایش می‌دهد که یک اسید چرب با زنجیره کوتاه برای افزایش سلامت روده است. دانشمندان ۸۷ شرکت‌کننده بالغ...


از کاهش آلرژی تا تقویت دندان‌ها با این مواد

آفتاب‌‌نیوز : باکتری‌ها نوع خوب و بد دارند که پروبیوتیک‌ها از دسته مفید و خوب آن‌ها هستند. گاهی اوقات به اندازه غذایی که می‌خوریم، بدن ما ویتامین و پروتئین جذب نمی‌کند. در بیان ساده‌تر جذب مواد غذایی بدن ما دچار مشکل است. برخی باکتری‌ها به نام پروبیوتیک وجود دارند که در روده ساکن می‌شوند و عمل گوارش (جذب و دفع) را تسهیل می‌کنند. با جذب مواد مورد نیاز به کمک باکتری‌های پروبیوتیک بدن قوی‌تر می‌شود و پس از مدتی دیگر نیازی به همه قرص و دارو‌های ویتامین ندارید. قابل ذکر است که دارو‌های ضد باکتری یا آنتی بیوتیک، از رشد و فعالیت عادی این باکتری‌های مفید جلوگیری می‌کنند و آن‌ها را از بین می‌برد. «ایرنا زندگی» در ادامه ۶ فایده...


تأمین امنیت و ایمنی غذایی در الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت

مرکز الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت نوشت: بازاریابی و فروش محصولات کشاورزی و مواد غذایی در داخل یا خارج از کشور بایستی با توجه به مزایای نسبی و سیاست‌های دولت و با مشارکت و همکاری و نظارت کارآمد و نظام‌مند مردم به ‌ویژه تشکل‌ها و تعاونی‌های تولیدکنندگان محصولات کشاورزی و مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد. به گزارش ایسنا به نقل از دفتر ارتباطات مرکز الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت، امنیت غذایی، یعنی امکان دسترسی اقتصادی، اجتماعی و فیزیکی همه مردم، در همه زمان به غذای کافی، مغزی و سالم تا نیازها و اولویت‌های غذایی همه اقشار جامعه را به ‌منظور یک زندگی فعال و سالم، تأمین کند. این تعریف مورد قبول همه سازمان‌های بین‌المللی از جمله سازمان خواربار و کشاورزی...


اعطای نشان ایمنی و سلامت به ۱۰ شرکت تولیدکننده مواد غذایی

 فرامرز خداییان در مراسم همایش روز جهانی غذا در سالن همایش‌های رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به این که این روز هر ساله با یک شعار منحصر به فرد در تمام دنیا گرامی داشته می‌شود، اظهار کرد: مضمون شعار امسال روز جهانی غذا تلاش برای این است که کسی در دنیا گرسنه نباشد و به غذای کافی، ایمن و مغذی دسترسی داشته باشد. وی افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از سال ۸۶ نشان ایمنی غذا را به شرکت‌هایی اعطا می‌کند که مطابق با دستورالعمل های لازم در جهت تولیدات ایمن فعالیت می‌کنند. ​مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: معیارهای دریافت این نشان عدم وجود مواد افزودنی، شیمیایی و...


اعطای نشان ایمنی به تولید کنندگان مواد غذایی

دکتر فرامرز خداییان در مراسم همایش روز جهانی غذا با اشاره به اینکه این روز هر ساله با یک شعار منحصر به فرد در تمام دنیا گرامی داشته می‌شود، اظهار کرد:  مضمون شعار امسال روز جهانی غذا تلاش برای این است که کسی در دنیا گرسنه نباشد و به غذای کافی، ایمن و مغذی دسترسی داشته باشد. وی افزود: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی از سال ۸۶ نشان ایمنی غذا را به شرکت‌هایی اعطا می‌کند که مطابق با دستورالعمل های لازم نشان ایمنی فعالیت می‌کنند. ​مدیرکل امور غذایی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: معیارهای دریافت این نشان عدم وجود مواد افزودنی شیمیایی و مصنوعی،  حداقل میزان کالری، کاهش عوامل خطر در مواد غذایی مانند اسیدهای چرب ترانس، قند...


فواید پای مرغ قالبی برای سیستم ایمنی بدن انسان

یکی از مواد غذایی با ارزش که در سالهای اخیر توجه بسیار زیادی به ارزش غذایی آن شده و فواید زیادی برای این محصول بر شمرده شده است پای و گوشت مرغ می باشد که در ادامه سعی داریم برسی کنیم این ماده غذایی چه فایده ای برای سگ دارد و چه تاثیری می تواند روی عملکرد جسمی و مغزی این حیوان بگذارد. امروزه پس از برسی بسیار زیادی که توسط محققان و اندیشمندان صورت گرفته است خواص و ارزش غذایی بی شماری برای پای مرغ اثبات شده که این امر سبب شده تا افراد زیادی مخصوصا در کشورهایی مانند چین، مراکش، آفریقای جنوبی و غیره به مصرف این ماده غذایی و جای دادن آن در برنامه غذایی اقدام کنند. برای کسب...


خواص آرد گندم قم برای سلامتی و ایمنی بدن

یکی از نعمت خدا که برای انسان آفریده است گندم می باشد این گیاه بابرکت یکی از اصلی ترین مواد غذایی برای ما انسانها می باشد آرد گندم که از حاصل آسیاب کردن گندم می باشد و تنها در ایران که در دنیا خرید و فروش و قیمت بالایی دارد. آرد گندم همچون جوانه گندم در زندگی ما انسانها و همچنین برای حیوانات نیز از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار می باشد و می توان گفت که نیمی از مواد غذایی ما به این عنصر بستگی دارد. در ادامه به برخی از ویژگی این محصول مهم و با ارزش خواهیم پرداخت لطفا تا انتها با آراد برندینگ همراه باشید و ما را از نظرات خود بهره مند فرمایید. یکی از...


کدام غذاها ایمنی را افزایش میدهند؟

گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به سویه جدید کرونا لازم است افراد از موادی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنیم. ناطقان: به نقل از هندوستان‌تایمز، محققان تاکید می‌کنند، گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به شیوع سویه جدید کرونا به نام  «XE» لازم است افراد از مواد غذایی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنند. گفته می‌شود که جدیدترین سویه امیکرون از همه بیشتر قابل انتقال است، با این حال تاکنون علائم آن خفیف است و اطلاعات کافی در مورد آن وجود ندارد؛ به همین دلیل...


زائران اربعین موارد ایمنی را رعایت کنند

بهرام عین‌اللهی گفت: با کمک ارتش جمهوری اسلامی، نیرو‌های انتظامی، سپاه پاسداران و ستاد اجرایی فرمان امام (ره) هشت بیمارستان صحرایی در پایانه‌های مرزی کشور راه‌اندازی شده‌اند و در حال حاضر حدود ۴ هزار و ۵۰۰ تخت در مناطق مرزی آماده خدمت‌رسانی به زائران هستند. او می‌گوید: با توجه به احتمال گرمازدگی زائران امکانات زیادی در این خصوص مستقر شده است. همچنین با توجه به اینکه در فصل خاصی قرار داریم و هوا گرما است، زائران در ساعات گرما و در زمان تابش نور شدید آفتاب تردد نکنند. وزیر بهداشت گفت: افرادی که داروی خاصی استفاده می‌کنند حتما دارو‌های خود را همراه داشته باشند. علاوه بر این زائران در طول مسیر کمتر مواد غذایی مصرف کنند، زیرا برخی مواقع به...


تشریح الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی

انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه تهران، دوره آموزش مجازی «تشریح الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO ۲۲۰۰۰:۲۰۱۸» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، «مقدمه»، «اهداف»، «تاریخچه استاندارد مدیریت ایمنی مواد غذایی»، «دلایل استقبال جهانی از استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «سازمان جهانی ISO»، «دامنه کاربرد»، «الزامات ISO ۲۲۰۰۰»، ، «استانداردهای مرجع در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «استانداردهای مرجع در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اصطلاحات و تعاریف در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «ایمنی مواد غذایی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «زنجیره مواد غذایی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «مخاطرات ایمنی غذا در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «خط مشی ایمنی غذا در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «نمودار جریان در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، «اقدامات کنترلی در استاندارد ISO ۲۲۰۰۰»، « برنامه های پیش نیازی (PRPs) در استاندارد...


توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی برای ایمنی مقابل سیل

شرایط بروز سیل پیامد‌های مختلفی به دنبال دارد. در کنار ویرانی منازل و اماکن مختلف مواد غذایی نیز در مسیر سیل از بین می‌روند؛ ضمن این که به علت عبور سیل از مکان‌های مختلف ابتلا به بیماری‌های مختلف نیز دور از ذهن نیست. بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی برای محافظت در برابر خطرات ناشی از سیل، باید علائم هشدار و مسیر‌های تخلیه محله خود را بشناسید و از مناطق مستعد سیلاب و رانش زمین مطلع باشید. بر اساس این گزارش با رعایت نکاتی که در ادامه این مطلب آمده اند، به هنگام وقوع سیل با این اقدامات سلامت خود را حفظ کنید. ترویج اقدامات بهداشتی مناسب و روش‌های بهداشتی آماده سازی غذا از آب سیل برای شستن ظروف،...


سیستم ایمنی بدن‌تان را با این مواد غذایی تقویت کنید

با انتخاب غذای مناسب می‌توانید مواد مغذی را برای سیستم ایمنی بدن خود فراهم کنید که برای عملکرد آن بسیار مهم هستند. ریزمغذی‌ها مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توانند به مبارزه با نقاط ضعف آن کمک کنند. در این مطلب از مواد غذایی نام برده شده که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. به گزارش بهداشت نیوز، سیستم ایمنی مکانیسم دفاعی بدن شما در برابر عوامل خارجی مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها یا سموم است. این سیستم حتی علیه سلول‌های خودش که به دلایلی تغییر کرده‌اند، مثلاً سلول‌های سرطانی به صورت دفاعی عمل می‌کند. علاوه بر این، فرآیند‌هایی مانند التهاب و بهبود زخم نیز نیاز به عملکرد مناسب سیستم ایمنی دارند. با انتخاب غذای مناسب می‌توانید مواد مغذی را برای...


کدام خوردنی‌ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند؟

ایتنا - شرکت‌های غذایی با تبلیغات خود وانمود می‌کنند که غذاها یا مکمل‌های ویژه‌ای وجود دارند که می‌توانند ایمنی ما را تقویت و همه مشکلات سلامتی‌مان را حل کنند. اما واقعیت این است که راه‌های بسیار ساده و طبیعی هم برای ارتقای سطح ایمنی بدن وجود دارند. آیا خوردنی‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند؟ شاید شما هم مثل بسیاری دیگر از افراد، این سؤال را در ذهن‌تان داشته باشید. به گزارش ایتنا و به نقل از livescience، برای پیشگیری از عفونت‌ها تقریباً می‌دانیم که باید چکار کنیم: دست‌ها را کاملا می‌شوییم؛ سطوح را ضد عفونی می‌کنیم؛ و اگر احساس کسالت می‌کنیم، در خانه می‌مانیم. اما بسیاری از ما نمی‌دانیم چه بخوریم تا بدنمان دائماً بیمار نشود.  ...


آتش سوزی شهرک صنفی آمل ۵۰ میلیارد ریال خسارت برجای گذاشت

روح الله اسماعیلی افزود: البته میزان خسارت و علت دقیق آتش‌سوزی به چند غرفه در شهرک صنعتی صنفی بنکداران مواد غذایی آمل پس از انجام تحقیقات کارشناسی به طور کامل مشخص و اعلام خواهد شد. وی اضافه کرد: که میزان خسارت اعلام شده با توجه به حجم وارزش مواد غذایی انبارشده در سوله‌ها و همچنین تاسیساتی که در غرفه‌ها وسوله ها وجود داشته با اعلام نظر از سوی مالکان واعلام تقریبی است. رئیس سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری آمل با اشاره به اینکه اواخر ساعت‌های پایانی پنجشنبه شب آتش سوزی مهیب درشهرک صنعتی صنفی بنکداران مواد غذایی به سامانه اطلاع رسانی سازمان اطلاع داده شده بود، تصریح کرد: پس از اعلام این آتش سوزی، حدود ۲۰ نفر از مأموران چهار ایستگاه آتش نشانی سازمان آتش نشانی و...


خسارت ۵۰ میلیاردی آتش‌سوزی در شهرک صنفی مواد غذایی آمل/ علت دقیق آتش‌سوزی هنوز مشخص نشد

روح‌الله اسماعیلی گفت: برآورد‌های اولیه از آتش سوزی گسترده در شهرک صنعتی صنفی بنکداران آمل موادغذایی حدود ۵۰ میلیارد ریال تخمین زده می‌شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ روح الله اسماعیلی در گفت‌وگو با بلاغ اظهار کرد: برآورد‌های اولیه از آتش سوزی گسترده پنجشنبه شب در شهرک صنعتی صنفی بنکداران موادغذایی در این شهر حدود ۵۰ میلیارد ریال تخمین زده می‌شود. وی افزود: البته میزان خسارت و علت دقیق آتش‌سوزی به چند غرفه درشهرک صنعتی صنفی بنکداران مواد غذایی آمل پس از انجام تحقیقات کارشناسی به طور کامل مشخص و اعلام خواهد شد. اسماعیلی اضافه کرد: میزان خسارت اعلام شده با توجه به حجم وارزش مواد غذایی انبارشده در سوله‌ها و همچنین تاسیساتی که درغرفه‌ها...


آتش‌سوزی گسترده در آمل

روح الله اسماعیلی گفت: آتش در شهرک صنعتی بنکداران مواد غذایی ابتدا در دو سوله بزرگ مواد غذایی و خشکبار شعله ور شده و بخش زیادی از مواد انبار شده در این شهرک در حال سوختن است. او گفت: دود سیاه ناشی از آن بخش زیادی از آسمان مسیر کمربندی شمالی آمل به محمودآباد را فرا گرفته است. رئیس سازمان آتش‌نشانی وخدمات ایمنی شهرداری آمل گفت: پس از اعلام این آتش سوزی به سامانه اطلاع رسانی این سازمان، حدود ۲۰ نفر از مأموران چهار ایستگاه آتش نشانی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری آمل در محل حادثه، حاضر شدند و در حال انجام عملیات‌های تخصصی مهار آتش هستند. اسماعیلی گفت: تاکنون مأموران آتش نشانی باتلاش از سرایت آتش به...


کارشناسان ایمنی مواد غذایی: شستن گوشت خام را قبل از پخت توصیه نمی‌کنیم

شست‌وشوی چیزهایی که نباید شسته شوند همیشه یک چالش است.   روزنامه همشهری نوشت: «فرهنگ و عادت ما ایرانی‌ها با آب کشیدن هر چیزی پیوند دارد پس باید روشی پیدا کنیم که مشکل را حل کند. کارشناسان ایمنی مواد غذایی در کشورهای مختلف جهان، شستن گوشت خام اعم از چهارپایان و ماکیان، به خصوص مرغ را قبل از پخت توصیه نمی‌کنند زیرا وقتی این مواد غذایی را آبکشی می‌کنید، باکتری‌های سطحی آنها در آشپزخانه شما پخش می‌شوند.   تحقیقات نشان می‌دهد  با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک‌ متر در فضای محیطی پخش می‌شوند و روی میز، دیگر غذاها، حوله‌ها و حتی خود شما می‌نشینند. آلودگی آشپزخانه و اطراف سینک می‌تواند منجر به بیماری شود....


۲۰۰ بیماری با غذا خوردن حاصل می‌شود؛ چگونه ایمن شویم؟

ایمنی غذا به کنترل کردن و تهیه و نگهداری مواد غذایی اشاره دارد، به شکلی که به بهترین وجه بتواند خطر بیمار شدن افراد از بیماری‌های ناشی از غذا را کاهش دهد. به صورت خلاصه می‌توان گفت ایمنی غذایی امکان دسترسی به غذای سالم و مغذی به مقدار کافی است. ایمنی مواد غذایی یک نگرانی جهانی است که زمینه‌های مختلف زندگی روزمره را در بر می‌گیرد. اصول ایمنی غذا، جلوگیری از آلوده شدن غذا و مسمومیت غذایی است که از طریق راه‌های مختلف امکان پذیر است و برخی از آن‌ها عبارتند از: تمیزکاری صحیح کلیه سطوح، تجهیزات و ظروف، حفظ سطح بالایی از بهداشت فردی، به ویژه شستن دست‌ها، نگهداری، سرد کردن و گرم کردن غذا با توجه به...


عادات غذایی بد برای سیستم ایمنی

مصرف برخی غذاهای ناسالم موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن انسان می شود، در ادامه از عادت های غذایی ناسالم که به سیستم ایمنی بدن آسیب می رسانند مطلع خواهید شد. ناطقان: با همه گیر شدن ویروس کرونا و دوران قرنطینه می توان به راحتی روی به عادات ناسالم غذایی آورد زیرا زمان بیشتری را در منزل سپری می کنید بنابراین طبیعی است که هنگام تماشای تلویزیون میل به خوردن خوراکی های ناسالم داشته باشید. اگرچه این امر طبیعی است اما باید توجه داشته باشید که انتخاب عادت غذایی سالم می تواند سیستم ایمنی بدن شما را در این دوران به بهترین شکل ممکن حفظ کند.۱. فراموش کردن مصرف میوه و سبزیجات تازه:اگر چه در این دوران کمتر به فروشگاه های...


ممیزی سیستم‌های مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی (ایزو ۱۹۰۱۱)

انجمن‌ علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، جلسه مجازی «ممیزی سیستم‌های مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی (ISO 19011) را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، این جلسه با تدریس پرویز استخر (دکتری تخصصی مهندسی صنایع غذایی) در روزهای پنجشنبه 19 خرداد (ساعت 16 تا 19) و جمعه 20 خرداد (ساعت 10 تا 13) برپا می‌شود. مقدمه، هدف و دامنه کاربرد، مراجع الزامی، اصطلاحات و تعاریف، اصول ممیزی، مدیریت کردن برنامه ممیزی، تعیین اهداف برنامه ممیزی، تهیه، اجرا و پایش برنامه ممیزی، بازنگری و بهبود برنامه ممیزی، انجام اقدامات پیگیری بعد از ممیزی، شایستگی و ارزیابی ممیزان، تعیین شایستگی ممیز به منظور برآورده کردن نیازهای برنامه ممیزی، تعیین معیارهای ارزیابی...


غذای ایمن‌تر؛ سلامتی بیشتر

به‌منظور پیشگیری، شناسایی و مدیریت خطرات مرتبط با غذا و بهبود سلامت انسان‌ها، سازمان ملل‌متحد هفتم ژوئن را به‌عنوان روز جهانی ایمنی غذا نام‌گذاری کرده است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، غذای ایمن عنصری کلیدی برای سلامتی است و غذای ناایمن باعث ابتلای بشر و حتی سایر جانداران حیات‌وحش به بیماری‌های مختلف می‌شود. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO)، در سطح جهان سالانه یک از هر ۱۰ نفر درگیر بیماری‌های مرتبط با غذا می‌شود. کیفیت پایین غذا شرایط سلامتی را با خطر مواجه می‌کند و باعث بروز اختلال در رشد و نمو، کمبود ریزمغذی‌ها، ابتلاء به بیماری‌های واگیر یا غیرواگیر و مبتلا شدن به بیماری‌های روانی می‌شود. بیماری‌های منتقل شده به‌واسطه غذا به‌رغم عفونی یا سمی بودن هرچند با چشم...


کدام مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند؟

کدام مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند؟


متخصص تغذیه : روزه داران تنوع و تناسب غذایی را رعایت کنند

دکترای تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران دریافت کالری‌های مورد نیاز را برای روزه داران ضروری دانست و گفت : رعایت در تعادل و تنوع مصرف مواد غذایی مختلف دارای ریز مغذی و درشت مغذی می‌تواند از سوء تغذیه افراد در ماه رمضان جلوگیری کند . دکتر اکبر فاضل تبار روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایران اکونومیست با اشاره به اینکه تعادل در مصرف گروه های مختلف غذایی شامل ریز مغذی ها و درشت مغذی ها می تواند در وضعیت جسمی فرد تاثیر گذارد ، افزود : رعایت تعادل و تناسب در مصرف گروه های غذایی بدان معنی است که از این مواد به اندازه کافی و مورد نیاز بدن خورده شود چرا که فراتر از این مصرف...


کم آبی و رژیم های لاغری ریسک ابتلا به کرونا را افزایش می‌دهند

روزانه 6 تا 8 لیوان آب بنوشید و هیچکدام از وعده های غذایی را حذف نکنید چرا که این اقدام سیستم ایمنی شما را تضعیف می کند. به گزارش برنا؛ آرزو فلاحی گفت: در حال حاضر تنها راه پیشگیری از ابتلا به کرونا، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک و شستشوی مرتب دست ها با آب و صابون به مدت 20 ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است.وی با بیان اینکه با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از ابتلا به کرونا پیشگیری کرد، افزود: تغذیه صحیح به معنی مصرف مواد غذایی گران قیمت نیست بلکه با استفاده از جایگزین های مواد غذایی می توان تغذیه ای صحیح و متناسب با اقتصاد خانواده داشت.مدیر روابط عمومی...


مواد غذایی برای افزایش ایمنی بدن

گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به سویه جدید کرونا لازم است افراد از موادی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنیم. ناطقان: به نقل از هندوستان‌تایمز، محققان تاکید می‌کنند، گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به شیوع سویه جدید کرونا به نام  «XE» لازم است افراد از مواد غذایی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنند. گفته می‌شود که جدیدترین سویه امیکرون از همه بیشتر قابل انتقال است، با این حال تاکنون علائم آن خفیف است و اطلاعات کافی در مورد آن وجود ندارد؛ به همین دلیل...


چند ماده غذایی برای افزایش ایمنی بدن

محققان می‌گویند گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی بدن شود به همین دلیل بهتر است افراد از مواد غذایی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنند. خبرگزاری میزان _ فارس به نقل از هندوستان‌تایمز نوشت: محققان تاکید می‌کنند، گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به شیوع سویه جدید کرونا به نام «XE» لازم است افراد از مواد غذایی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنند. گفته می‌شود که جدیدترین سویه امیکرون از همه بیشتر قابل انتقال است، با این حال تاکنون علائم آن خفیف است و اطلاعات کافی در مورد آن وجود ندارد؛...


مواد غذایی که ایمنی بدن را افزایش می‌دهد

به گزارش خبرنگار سرویس علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از هندوستان‌تایمز، محققان تاکید می‌کنند، گرمای بیش از حد در تابستان می‌تواند منجر به خستگی، کم آبی، سوء هاضمه و کاهش ایمنی ما شود و با توجه به شیوع سویه جدید کرونا به نام  «XE» لازم است افراد از مواد غذایی که ایمنی را افزایش می‌دهند استفاده کنند.   گفته می‌شود که جدیدترین سویه امیکرون از همه بیشتر قابل انتقال است، با این حال تاکنون علائم آن خفیف است و اطلاعات کافی در مورد آن وجود ندارد؛ به همین دلیل بهترین راه برای آماده‌سازی سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها، عفونت‌های فصلی یا موج گرما، اتخاذ تغییرات پایدار در سبک زندگی و گنجاندن گروه‌های مختلف غذایی بر اساس فصل است.  محققان...


کارگاه «جایگاه کنترل کیفیت در صنعت غذا» برگزار می‌شود

انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه کردستان، کارگاه مجازی آموزشی «جایگاه کنترل کیفیت در صنعت غذا» را برگزار می‌کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، این کارگاه با تدریس بهاره آقامیرزایی ـ فوق‌لیسانس مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی و ناظر فنی تجهیزات پزشکی، ۳۰ فروردین از ساعت ۱۷ تا ۱۹ برپا می‌شود. مقدمه، سازمان‌های نظارتی بر صنایع غذایی، قانون مواد خوراکی و آرایشی و بهداشتی، استاندارد وانواع آن، تفاوت ایمنی مواد غذایی و امنیت مواد غذایی، سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی،            کیفیت و اهداف آن، مفهوم کنترل کیفیت، تفاوت کنترل کیفیت و تضمین کیفیت و وظایف هر کدام، مراحل اصلی در کنترل کیفیت مواد غذایی و رابطه سازمانی واحد کنترل کیفیت سرفصل‌های این کارگاه است....


کدام مواد غذایی سیستم‌ ایمنی شما را تقویت می‌کند؟

به گزارش جام جم آنلاین، لیزا جونز، متخصص تغذیه در فیلادلفیا اظهار کرد: رژیم‌ غذایی متعادل، شامل مقادیر کافی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و موادمعدنی به تقویت سیستم‌ایمنی بدن شما کمک می‌کند. رژیم غذایی سالم که حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد، بهترین راه برای حمایت از سیستم‌ایمنی شماست که در مواردی همچون ابتلا به بیماری‌هایی مانند کووید ۱۹ نیز موثر است. پس تلاش کنید تا نیمی از بشقاب خود را با سبزی‌ها و میوه و بقیه آن را با غذاهای غنی از پروتئین پر کنید البته کارشناسان در ذیل، برخی از مواد غذایی موثر در افزایش سیستم ایمنی بدن را ارائه کرده‌اند. بادام آنا کیپن، متخصص تغذیه در کلیولند ایالات‌متحده اظهار کرد: بادام‌های بدون نمک یکی از بهترین مواد...


مواد غذایی که ضعف و خستگی ناشی از ابتلا به کرونا را از بین می‌برند

به گزارش جام جم آنلاین، وقتی نوبت به سیستم ایمنی بدن می‌رسد، برخی از غذاها نسبت به سایرین کمک بیشتری به تقویت سیستم ایمنی می‌کند. بدن شما برای دفع عفونت به کمک نیاز دارد و غذاهایی که قند بالایی دارد، همچنین فست‌ فودها یا غذاهای سرخ‌ شده به دلیل اثرات التهابی خود کمکی نمی‌کند. همین موضوع در مورد برخی نوشیدنی‌ها مانند نوشابه نیز صادق است.تحقیقات در مورد غذا و اثرات آن بر علائم کووید ۱۹ محدود است با این حال برخی از غذاهای حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی است که ایمنی بدن را تقویت می‌کند و مانع آن نمی‌شود و به بدن شما اجازه می‌دهد به بهترین شکل ممکن با عفونت مبارزه کند. ویتامین دی برای ایمنی بسیار مهم...


مواد غذایی برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان

ماه مبارک رمضان فرصتی برای درون‌گرایی، شمولیت، انسان دوستی، صدقه و روزه‌داری است. به گزارش ایسنا، سنت‌های غذایی این ماه در هر خانواده و سفره متفاوت است و هیچ رژیم غذایی یا انتخاب غذایی کلی را شامل نمی‌شود با این حال انتخاب‌های بهتری وجود دارد که افراد می‌توانند روزانه برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن و احساس انرژی با ذهنی روشن‌تر برای گذراندن روز‌های پرمشغله خود انجام دهند. پیروی از برخی دستورالعمل‌های ساده در طول ماه مبارک رمضان می‌تواند به افرادی که روزه‌دار هستند کمک کند تا یک وعده غذایی متعادل و سبک زندگی سالمی داشته باشند و بهتر است از زیاده‌روی در طول افطار و سحری خودداری شود. سحری چقدر اهمیت دارد و گروه‌های غذایی ایده‌آل کدامند؟ مهم‌ترین...


مواد غذایی برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان کدامند؟

ایسنا/خراسان رضوی ماه مبارک رمضان فرصتی برای درون‌گرایی، شمولیت، انسان دوستی، صدقه و روزه‌داری است. به نقل از نیوز، سنت‌های غذایی این ماه در هر خانواده و سفره متفاوت است و هیچ رژیم غذایی یا انتخاب غذایی کلی را شامل نمی‌شود با این حال انتخاب‌های بهتری وجود دارد که افراد می‌توانند روزانه برای کمک به پیشگیری از بیماری‌های مزمن و احساس انرژی با ذهنی روشن‌تر برای گذراندن روزهای پرمشغله خود انجام دهند. پیروی از برخی دستورالعمل‌های ساده در طول ماه مبارک رمضان می‌تواند به افرادی که روزه‌دار هستند کمک کند تا یک وعده غذایی متعادل و سبک زندگی سالمی داشته باشند و بهتر است از زیاده‌روی در طول افطار و سحری خودداری شود. سحری چقدر اهمیت دارد و گروه‌های...


رمز و راز تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان/ چگونه خود را برای ماه مهمانی خدا آماده کنیم؟

مصطفی ذوالفقاری گفت: تغذیه صحیح در ایام روزه‌داری که با کاهش مقدار غذا و بهبود کیفیت آن با برنامه غذایی منظم برای افطار و سحر همراه باشد، ثمراتی چون کم شدن چربی‌های ذخیره و میزان چربی و کلسترول خون و فعال شدن سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون؛ بار دیگر فرصتی فراهم شد تا بتوانیم در ماه مهمانی خدا، روزه داری کنیم و بیش از پیش در مسیر دستیابی به تقوا قرار بگیریم، روزه داری که علاوه بر فواید معنوی، ثمرات جسمی و روانی را نیز به همراه دارد. اما آنچه در این ماه و در ارتباط با سلامت انسان اهمیت دارد و می تواند تاثیرگذار باشد، تغذیه...


۷ ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن | خوراکی‌هایی برای مبارزه با عفونت‌های فصلی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، بسیاری از ما در حال دست و پنجه نرم کردن با ترس‌ها و پرسش‌های بی‌جواب درباره عفونت با ویروس کرونا و سایر عفونت‌ها هستیم؛ ویروسی‌هایی که شناخت زیادی نسبت به آن نداریم؛ به طورکلی انتقال از زمستان به تابستان دشوار است؛ برای جلوگیری از بیمار شدن، توصیه می‌شود برخی از تقویت‌کننده‌های ایمنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به شما در سازگاری سالم با تغییرات آب و هوا کمک کند. محققان تاکید می‌کنند، هنگامی که یک رژیم غذایی متعادل با غذاهایی از همه گروه‌های موجود در بشقاب خود دارید، مهمات مناسبی برای مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌ها به دست می‌آورید. هیچ غذای خاصی راه مطمئنی برای جلوگیری از بیماری در...


بااین موادغذایی ازکرونا در امان بمانید

کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند، با بهره‌وری از توصیه‌های مفید که شامل تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد غذایی سالم است، می‌توان به پیشگیری از ابتلا به کرونا کمک کرد. ناطقان: بر کسی پوشیده نیست که قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن به مبارزه مداوم با بیماری‌ها کمک می‌کند، اما با ورود به سال سوم همه گیری کووید-۱۹، سیستم ایمنی بدن ما نیاز به دریافت مواد مغذی زیادی دارد. هیچ ماده‌ای وجود ندارد که علائم یا شانس ابتلای ما به ویروس کرونا را به حداقل برساند، اما با مصرف روزانه برخی از مواد غذایی و رعایت نکاتی که می‌تواند به ایمن نگه داشتن بدن در برابر ویروس کمک کند شانس ما برای در امان ماندن از ویروس و مبارزه...


با این مواد غذایی از کرونا در امان بمانید

بر کسی پوشیده نیست که قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن به مبارزه مداوم با بیماری‌ها کمک می‌کند، اما با ورود به سال سوم همه گیری کووید-۱۹، سیستم ایمنی بدن ما نیاز به دریافت مواد مغذی زیادی دارد. هیچ ماده‌ای وجود ندارد که علائم یا شانس ابتلای ما به ویروس کرونا را به حداقل برساند، اما با مصرف روزانه برخی از مواد غذایی و رعایت نکاتی که می‌تواند به ایمن نگه داشتن بدن در برابر ویروس کمک کند شانس ما برای در امان ماندن از ویروس و مبارزه با کووید-۱۹ و تبعات ابتلای شدید به آن افزایش می‌یابد. در این گزارش به آنچه که در این مسیره به شما کمک می‌کند اشاره می‌کنیم: ۱. مصرف سبزیجات رنگی تنها یک نوع...


از دو راهی سلامت و تغذیه تا کلاف سردرگم کرونا/ تقویت سیستم ایمنی بدن سپر دفاعی در مقابل بیماری

آفتاب‌‌نیوز : دکتر محمدی، تغذیه را عامل مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دانست و اظهار کرد: با رعایت برخی نکات تغذیه ای و پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی می توان باعث ارتقای سلامت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن در همه ایام خصوصاً اپیدمی کرونا شد. وی شرط اصلی سالم زیستن را داشتن تغذیه سالم برشمرد و افزود: تغذیه سالم به معنای محدودیت‌های شدید غذایی، لاغر ماندن و یا محروم کردن خود از انواع غذاهای لذیذ نیست بلکه پیروی از یک برنامه غذایی صحیح بر اساس هرم غذایی چیده شده است. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با ذکر اینکه تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی در پیشگیری و حفاظت از ابتلا به بیماری‌های تنفسی از جمله بیماری...


چی بخوریم تا کرونا نگیریم؟

محققان و کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند، با بهره‌وری از توصیه‌های مفید که شامل تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد غذایی سالم و پرخاصیت است، می‌توان به پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا یا ابتلای شدید به آن کمک کرد. به گزارش برنا؛ بر کسی پوشیده نیست که قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن به مبارزه مداوم با بیماری ها کمک می‌کند، اما با ورود به سال سوم همه گیری کووید-۱۹، سیستم ایمنی بدن ما نیاز به دریافت مواد مغذی زیادی دارد. هیچ ماده‌ای وجود ندارد که علائم یا شانس ابتلای ما به ویروس کرونا را به حداقل برساند، اما با مصرف روزانه برخی از مواد غذایی و رعایت نکاتی که می‌تواند به ایمن نگه داشتن بدن در برابر...


برای مبارزه با کرونا از این هشت ماده غذایی کمک بگیرید!

 بر کسی پوشیده نیست که قوی نگه داشتن سیستم ایمنی بدن به مبارزه مداوم با بیماری‌ها کمک می‌کند، اما با ورود به سال سوم همه گیری کووید-۱۹، سیستم ایمنی بدن ما نیاز به دریافت مواد مغذی زیادی دارد. هیچ ماده‌ای وجود ندارد که علائم یا شانس ابتلای ما به ویروس کرونا را به حداقل برساند. به گزارش فارس، اما با مصرف روزانه برخی از مواد غذایی و رعایت نکاتی که می‌تواند به ایمن نگه داشتن بدن در برابر ویروس کمک کند شانس ما برای در امان ماندن از ویروس و مبارزه با کووید-۱۹ و تبعات ابتلای شدید به آن افزایش می‌یابد. در این گزارش به آنچه که در این مسیره به شما کمک می‌کند اشاره می‌کنیم: ۱. مصرف سبزیجات رنگی...


معرفی سرپرست جدید اداره کل بیمه سلامت استان قزوین

در مراسمی با حضور معاون برنامه ریزی، مدیریت و توسعه منابع سازمان بیمه سلامت کشور، دکتر پیمان قجربیگی به عنوان سرپرست جدید اداره کل بیمه سلامت استان قزوین منصوب شد. پیمان قجر بیگی دارای دکترای تخصصی بهداشت، ایمنی و کنترل مواد غذایی است و مسئولیت هایی، چون معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی به مدت ۹ سال، دانشیار عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی، رئیس مرکز تحقیقات ایمنی محصولات بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکی قزوین، مدیر گروه علمی ایمنی و بهداشت مواد غذایی، دانشکده بهداشت، مدیر نظارت بر مواد غذایی، بهداشتی و آرایشی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، مدیرگروه پیشگیری ومبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشتی دانشگاه، مدیر گروه بیماری‌های غیر واگیر معاونت بهداشتی، کارشناس مسئول و کارشناس در حوزه‌های مرکز بهداشت...


آشنایی با راه های قوی کردن سیستم ایمنی بدن

به گزارش جام جم آنلاین، فرشید رضایی گفت: در تمام کشور‌ها نقش مردم در پیشگیری و کنترل تمامی بیماری‌ ها از اهمیت فراوانی برخوردار است؛ چون بیماری مانند کرونا از فردی به فرد دیگری منتقل می‌شود، رعایت موارد بهداشتی می‌تواند در کنترل بیماری‌ها نقش کلیدی داشته باشد. در بیماری‌های تنفسی و یا بیماری‌هایی که داروی مشخصی برای درمان ندارند، پیشگیری بیش از همیشه اهمیت خود را نشان می‌دهد و متاسفانه کم نیستند افرادی که کرونا می‌گیرند و بعد از این بیماری از ضعف و بی حالی رنج می‌برند. در نتیجه پیشگیری می‌تواند کمک کننده باشد. چگونه می‌توان سیستم ایمنی قوی داشت؟در این مدت شیوع کرونا به دلیل آن که افراد بیشتر از اوقات در قرنطینه هستند و فعالیت‌های کمتری دارند،...


نوشیدن این مایعات به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند

چگونه می‌توان سیستم ایمنی قوی داشت؟ چه مواد غذایی می‌توانند باعث جلوگیری از بیماری‌ها شوند؟ چرا کودکان اکنون بیشتر در معرض کرونا هستند؟ پیشگیری چه مقدار اهمیت دارد؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ فرشید رضایی گفت: در تمام کشور‌ها نقش مردم در پیشگیری و کنترل تمامی بیماری‌ها از اهمیت فراوانی برخوردار است؛ چون بیماری مانند کرونا از فردی به فرد دیگری منتقل می‌شود، رعایت موارد بهداشتی می‌تواند در کنترل بیماری‌ها نقش کلیدی داشته باشد. در بیماری‌های تنفسی و یا بیماری‌هایی که داروی مشخصی برای درمان ندارند، پیشگیری بیش از همیشه اهمیت خود را نشان می‌دهد و متاسفانه کم نیستند افرادی که کرونا می‌گیرند و بعد از این بیماری از ضعف و بی حالی رنج می‌برند. در نتیجه...


مصرف مایعات راهی مهم برای تقویت سیستم ایمنی بدن

باشگاه خبرنگاران جوان - فرشید رضایی گفت: در تمام کشور‌ها نقش مردم در پیشگیری و کنترل تمامی بیماری‌ها از اهمیت فراوانی برخوردار است؛ چون بیماری مانند کرونا از فردی به فرد دیگری منتقل می‌شود، رعایت موارد بهداشتی می‌تواند در کنترل بیماری‌ها نقش کلیدی داشته باشد. در بیماری‌های تنفسی و یا بیماری‌هایی که داروی مشخصی برای درمان ندارند، پیشگیری بیش از همیشه اهمیت خود را نشان می‌دهد و متاسفانه کم نیستند افرادی که کرونا می‌گیرند و بعد از این بیماری از ضعف و بی حالی رنج می‌برند. در نتیجه پیشگیری می‌تواند کمک کننده باشد. چگونه می‌توان سیستم ایمنی قوی داشت؟ در این مدت شیوع کرونا به دلیل آن که افراد بیشتر از اوقات در قرنطینه هستند و فعالیت‌های کمتری دارند،...


تراریخته‌ها و حقوق مصرف کنندگان که فراموش شده اند!

تولید محصولات تراریخته در مقایسه با محصولات ارگانیک، موجب کاهش هزینه‌ها شده و در عین حال سود سرشاری را نیز عاید شرکت‌های کشاورزی تولید کننده بذر‌های تراریخته کرده است؛ از اینرو، کشت محصولات تراریخته از سال ۱۹۹۶ میلادی در جهان رو به افزایش است.   به گزارش «تابناک» محصولات تراریخته برای اولین‌بار در سال ۱۹۹۶ در ۷ر۱ میلیون هکتار کشت شد و تا سال ۲۰۱۷، حدود ۸ر۱۸۹ میلیون هکتار از زمین‌های کشاورزی با موفقیت زیر کشت محصولات تراریخته رفت و در سال ۲۰۱۸ به ۷ر۱۹۱ میلیون هکتار رسید، بنابراین سطح زیر کشت این نوع محصولات از سال ۱۹۹۶ تاکنون بیش از ۱۰۰ برابر شده است که نشان می‌دهد محصولات تراریخته به دلیل مزایایی که داشته سریع‌ترین فناوری پذیرفته شده در...


این مواد غذایی در دسترس بدن را در برابر امیکرون مقاوم می کند!

در حالی‌ که موج جدید شیوع کووید-۱۹، با سویه اومیکرون، در کشورهای مختلف افراد زیادی را درگیر کرده؛ تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیتی بیش از پیش یافته است. به گزارش برنا؛ در واقع هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. بر خلاف آن‌چه ممکن است پاره‌ای تصور کنند، حذف وعده‌های غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروس‌های موجود در اطراف می‌سازد. خواب خوب، مناسب و کافی نیز به بدن اجازه می‌دهد تا از نظر جسمی و ذهنی...


طراحی تراشه زیستی برای ایمنی مواد غدایی توسط محققان کشور

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، «دکتر اسماء وردیان» در مورد اثرات زیستی و سلامتی اکراتوکسین ها گفت: اکراتوکسین ها شامل خانواده ای از متابولیت های سمی تولید شده توسط برخی از قارچ ها هستند و از مهمترین انواع سموم غذایی به شمار می آیند. این آلاینده یکی از سموم کلیوی - کبدی و مختل کننده دستگاه ایمنی محسوب می شود. وی ادامه داد: طبق بررسی های موسسه بین المللـی تحقیقـات سـرطان، اکراتوکسـین A عامل بالقوه سرطان زای انسانی (گروه B۲) اسـت و سبب ایجاد سمیت سلولی و اختلالات هورمونی می شود و به عنوان یکی از عوامل مؤثر در بروز ناباروری جنس مذکر و مرگ جنین مطرح است. وی با...


مواد غذایی که باعث بهبود سیستم ایمنی بدن می‌شود

خرما، آجیل، سیب زمینی شیرین، ارزن، شکر زرد، سبزیجات چلیپایی و سبزیجات ریشه‌ای به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، با افزایش تعداد مبتلایان به بیماری کووید -۱۹ تقویت سیستم ایمنی به منظور پیشگیری از بروز این بیماری بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. سبک زندگی سالم و پیروی از رژیم غذایی متعادل مهمترین عامل در زمینه بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن افراد است، در ادامه به بررسی تعدادی از مواد غذایی می‌پردازیم که باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و از افراد در برابر هرگونه عفونت محافظت می‌کند: خرما خرما سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. می‌توان از این ماده غذایی به عنوان شیرین کننده طبیعی در دسرها و شیر...


پلمپ ۶۶۳ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی در لرستان/ ایمنی بالا با تزریق دز سوم واکسن کرونا

به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، مریم کوشکی در نشست خبری با اصحاب رسانه با اشاره به اینکه از ابتدای سال تاکنون ۲۶۶ هزار و ۷۴۲  مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی استان داشته‌ایم، عنوان کرد: از این تعداد ۱۳۸۲ مورد به علت تخلف به مراجع قضایی معرفی شده همچنین ۶۶۳ مورد پلمپ هم انجام شده است‌. وی افزود: با توجه به تعدد مراکز و نیروی کم قرار است از افرادی به عنوان همیار برای گزارش تخلف استفاده کنیم. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان به وضعیت واکسیناسیون نیز اشاره کرد و گفت: تاکنون ۳ میلیون و یکصد هزار دز واکسن به استان وارد شده که از این میزان ۲ میلیون و ۷۱۷ هزار...


تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف روزانه میوه و سبزیجات

به گزارش ایرنا ، عطیه رزازی روز یکشنبه با اعلام این مطلب افزود : گروه دیگری از مواد غذایی که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند، مواد غذایی حاوی پروتئین است که چه به صورت حیوانی مانند انواع گوشت‌ها و چه به صورت گیاهی همانند حبوبات و مغزها باشد، عملکرد سلول‌های بدن را برای مقابله با بیماری‌ها افزایش می‌دهند. مصرف ویتامین D با مشورت پزشک و کارشناسان بهداشتی به گفته این کارشناس، مصرف غذاها و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D و یا استفاده از مکمل های ویتامین D با مشورت پزشک و کارشناسان بهداشتی، می تواند باعث تقویت و عملکرد بهتر سلول ها در مقابله با این بیماری و کاهش عوارض ناشی از ابتلا به ویروس کرونا شود. وی با بیان اینکه هر فرد...


راه‌های تقویت سیستم ایمنی در مقابله با کووید ۱۹

محققان می‌گویند برخی مواد مغذی نظیر ویتامین‌های A، C، D و E و مواد معدنی روی، سلنیوم و منیزیم با تقویت سیستم ایمنی مرتبط هستند. خبرگزاری میزان _ مهر به نقل از مدیسن نت نوشت: بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می‌بیند. این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات‌الریه، دیده می‌شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذا‌های تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین‌ها از جمله آنتی اکسیدان‌های سالم موجود در میوه‌ها و سبزیجات است. رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان با مجموعه‌ای از فعالیت‌های تقویت کننده سلامت...


ویتامین‌های موثر برای مقابله با کرونا

به گفته محققان، به نظر می رسد برخی مواد مغذی نظیر ویتامین های A، C، D و E و مواد معدنی روی، سلنیوم و منیزیم با تقویت سیستم ایمنی مرتبط هستند. به گزارش مشرق، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند. این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات‌الریه، دیده می‌شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذاهای تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین‌ها از جمله آنتی اکسیدان های سالم موجود در میوه‌ها و سبزیجات است. رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان با مجموعه‌ای از فعالیت‌های تقویت کننده...


تمامی مواد غذایی مضر برای سرماخوردگی

با سرماخوردگی بدن سیستم ایمنی اش ضعیف می شود و خوردن هر چیزی می تواند بر آن تاثیر بگذارد. چه بسا بسیاری از مواد مغذی وجود دارند که در این دوره مضر محسوب می شوند. به گزارش جنوب نیوز، بسیاری از مواد غذایی هستند که در حالت عادی و معمولی یک غذای سالم و مقوی محسوب می شوند اما در دوران سرماخوردگی باید از آن ها دوری کنید. به همین دلیل در این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که با توجه به خاصیت بالایی که دارند، نباید در دوران سرماخوردگی مصرف شوند. آبنبات آبنبات سرشار از قند است و در نتیجه باید برای سلامت بیشتر از بدن در دوران سرماخوردگی از آن دوری کنید زیرا عاملی...


تاثیر مواد غذایی بر تقویت سیستم ایمنی بدن

بسیج ملی تغذیه تقویت سیستم ایمنی بدن تغذیه غیر سالم تغذیه، واکسن و ... به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، در کنار مداوای بیماران کرونایی و پیگیری تزریق واکسن کرونا برای حفظ جان بیشتر مردم کشور، نیاز است تا در مورد تغذیه غذایی نیز اطلاعات بیشتری در اختیار مردم قرار گیرد زیرا کارایی سیستم ایمنی بدن ارتباط مستقیمی با مصرف غذای سالم دارد و به همین منظور افزایش آگاهی تغذیه ای جامعه و همچنین جلوگیری از انتشار مطالب غیرعلمی تغذیه در فضای مجازی می تواند در سلامت مردم تاثیر گذار باشد. از سوی دیگر برای تزریق واکسن، به رژیم غذایی ویژه ای نیاز نیست ولی ضروری است تا افراد نسبت به تاثیر مواد غذایی با سـلامت و افزایش...


موقع سرماخوردگی این مواد غذایی را نخورید

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ بسیاری از مواد غذایی هستند که در حالت عادی و معمولی یک غذای سالم و مقوی محسوب می شوند اما در دوران سرماخوردگی باید از آن ها دوری کنید. به همین دلیل در این قسمت از سلامت مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که با توجه به خاصیت بالایی که دارند، نباید در دوران سرماخوردگی مصرف شوند. آبنبات آبنبات سرشار از قند است و در نتیجه باید برای سلامت بیشتر از بدن در دوران سرماخوردگی از آن دوری کنید زیرا عاملی برای التهابات و کاهش سیستم ایمنی بدن می باشد و گلبول های سفید را ضعیف می کند. توت فرنگی توت فرنگی یک غذای بسیار کامل است اما ممکن است عاملی...