Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-26@16:54:30 GMT
۲۸۸ نتیجه - (۰.۰۲۴ ثانیه)

جدیدترین‌های «سبزی پلو»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه سبزی پلو سمنانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج آبکش شده ۳ پیمانهسبزی پلو ۲ پیمانهلوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانهگوشت راسته گوسفندی ۱ کیلوپیاز ۲ عدد متوسطچغندر متوسط ۱ عددادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، پودر غوره، پودر سیر) به مقدار کافی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه و گشنیز کباب آذری تا چند مدل قارچ شکم پر و سوخاری + تصاویر طرز تهیه: در قابلمه مقداری روغن می‌ریزیم. دنده‌های گوسفند را داخل آن می‌چینیم سپس کمی برنج روی آن می‌ریزیم و چغندر‌ها (لبو) را روی برنج می‌چینیم. باز مقداری برنج و سبزی و لوبیا چشم بلبلی...
    فصل زمستان معمولا غذا‌های دریایی بیشتر می‌چسبد؛ میگو پلو تهیه کنید و پا به پای ما درست کنید. مواد لازم برای تهیه میگو پلو: سبزی پلو: ۱۰۰ گرممیگوی ریز: نیم کیلوپیاز: یک عددادویه‌ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفلزعفران: به مقدار لازملیمو ترش: به مقدار لازمبرنج: ۳ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت میگو پلو: ۱. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی‌رنگ شد ادویه‌ها را اضافه کنید. وقتی خوب تفت دادید سپس میگو‌ها را اضافه کنید. ۲. در ادامه مقداری لیموترش به میگو اضافه کنید و اجازه دهید تا میگو با آب خودش بپزد. ۳. در صورت دلخواه می‌توانید مقداری رب گوجه فرنگی یا رب انار و نارنج به میگو اضافه کنید. ۴. وقتی میگو...
    درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مگشت پلو، غذای جنوبی آشنا کنیم. مواد لازم: نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازمسبزی (شوید یا سبزی ماهی) به مقدار لازمکشمش پلویی ۱ استکانگردو (خرد شده) ۱/۲ استکانرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوریبرنج ۲ لیوانگرد لیمو ۱ قاشق مربا خوریپیاز ۲ عددتن ماهی ۱ قوطیلوبیا چشم بلبلی (اختیاری) ۱/۲ پیمانه طرز تهیه ابتدا لوبیا را شسته و با مقداری آب و نمک و روغن بپزید به طوری که له نشود. برنج را با مقداری نمک خیس می‌کنیم و سپس بعد از یک ساعت، آن را با مقداری آب و نمک روی حرارت گذاشته و به مرحله آبکشی رسانده و با شوید یا سبزی ماهی مخلوط می‌کنیم.سپس به آن ادویه...
    درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مخلوط پلو چینی آشنا کنیم. مواد اصلی برنج ۲ پیمانهروغن به مقدار لازمفلفل دلمه‌ای ۱ عددهویج ۲ عددفلفل سبز (شیرین) ۳ عددپیاز ۱ عددسیر ۲ حبهپیازچه ۲ عددگوشت مرغ (یا گوساله) ۱۰۰ گرمسس سویا به مقدار لازمزعفران آب کرده (غلیظ و اختیاری) ۲ قاشق غذا خوریبرگ بو (اختیاری) ۲ عددزنجبیل (رنده شده و تازه) به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت قرمز یا گوشت مرغ را با مقداری آب، نمک، برگ بو، فلفل و ۱حبه سیر میپزیم تا آب آن تمام شود. سپس آن را از مواد اضافه جدا کرده و ریش ریش کنید و کنار بگذارید.  برنج را حتما از ۲ ساعت قبل در کمی آب و...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر‌های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه شیرینی نخودچی زعفرانی با فر و بدون فر + فوت و فن وا نرفتن طرز تهیه بهترین آش سبزی شیرازی و آبادانی با گوشت و بدون گوشت + ترکیب دقیق سبزی طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه دسر دلی بیتس فرانسوی با لبو؛ یک دسر جدید و دلچسب ...
    درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سبزی پلو با ته دیگ کیلکا آشنا کنیم. مواد اصلی سبزی پلویی (تره، جعفری، گشنیز، شوید و سیر خرد شده) ۴۰۰ گرمبرنج ۳ پیمانهروغن ۳/۴ پیمانهکره ۵۰ گرمماهی کیلکا ۵۰۰ گرمآرد ۲ قاشق سوپ خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک در آب خیس کنید. حدود دو ساعت برای خیس کردن برنج کافی است. در قابلمه‌ای مناسب آب ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب، برنج را از آب نمک خارج کرده و به آب جوش اضافه کنید تا نرم شود، سپس آبکش کنید. سبزی را پس از شستن و خرد کردن در...
    مدافع پرسپولیس خاطرات ویژه‌ای از شب‌های یلدا در کنار دوستان و خانواده‌اش دارد اما برای امسال توصیه ویژه@ای برای همه مردم ایران دارد. علیرضا نورمحمدی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه ورزشی خبرگزاری برنا با اشاره به در پیش بودن شب یلدا اظهار داشت: یلدا و دورهمی های آن یکی از قشنگ ترین رسومی است که ایرانی ها همه ساله آن را در کنار هم برگزار می کنند اما امسال شرایط متفاوتی رادر کشور داریم و باید یلدای متفاوتی را هم برگزار کنیم. کاپیتان اسبق پرسپولیس گفت: در سال های قبل یکی از خاطره انگیزترین شب های ما دورهمی های این شب بود اما حالا با توجه به این که ویروس کرونا تمامی جوانب کاری ما ر ا تحت الشعاع...
    کلم پلو از غذاهای معروف استان فارس و شهر زیبای شیراز است که طعم بی‌نظیر این غذا آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای محلی شیراز تبدیل کرده است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، برای پختن این غذا کافیست مواد اولیه برای تهیه کلم پلو شیرازی را آماده کنید و با دستور پخت بسیار آسانی که دارد این غذا را تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنید و از آن لذت ببرید. داخل کلم پلوی شیرازی از سبزی های معطر استفاده می شود و بوی مطبوعی که این سبزی‌ها دارند همه فضای خانه شما را عطرآگین خواهد کرد و طعم دلچسب و فوق‌العاده این غذا شما را مجذوب خود می‌کند. در ادامه با طرز تهیه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سبزی پلو با ته دیگ کیلکا آشنا کنیم. مواد اصلیسبزی پلویی (تره، جعفری، گشنیز، شوید و سیر خرد شده) ۴۰۰ گرمبرنج ۳ پیمانهروغن ۳/۴ پیمانهکره ۵۰ گرمماهی کیلکا ۵۰۰ گرمآرد ۲ قاشق سوپ خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل و روغن به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سورولی تبریزی و دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی تا انواع کوردن بلو و دسر یلدایی پاناکوتا + تصاویر طرز تهیهابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک در آب خیس کنید. حدود دو ساعت برای خیس کردن برنج کافی است. در قابلمه‌ای مناسب آب ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن...
    کلم پلو غذایی است که با مواد اولیه کاملا ساده و سریع آماده می شود و علاوه بر این کلم خاصیت ضد سرطانی دارد و “کلم پلو” به خاطر داشتن کلم و سبزیجات یک غذای مقوی و حاوی ویتامین است. ناطقان: تا به حال شاید غذاها و سالاد های مختلفی را با کلم درست کرده باشید اما این بار با پیشنهاد ما همراه باشید تا طرز تهیه  کلم پلو را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای تهیه کلم پلو برای ۴ نفربرنج: ۳ پیمانهگوشت چرخ کرده :۴۰۰ گرمکلم خرد شده: یک عدد کوچکپیاز خرد شده: یک عدد متوسطنمک و ادویه: به میزان لازمروغن: برای سرخ کردنرب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه کلم پلودر ابتدای کار کلم را که در...
    دنده پلو غذایی بسیار دلچسب است که برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی شود. دنده گوسفندی گوشت زیادی ندارد ولی همون مقدار بسیار خوشمزه و لذیذ است. دنده پلو را هم می توانید با برنج زعفرانی هم با سبزی پلو میل نمایید. مواد لازم برای تهیه دنده پلو دنده گوسفند با استخوان ۵۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه پیاز ۳ عدد سیر ۲ حبه برگ بو ۲ عدد سرکه سفید ۱ ق غذا خوری زیره پلویی ۱ ق سوپ خوری دارچین ۱ ق سوپ خوری سبزی پلویی (تره، گشنیز، جعفری، شوید) ۳۰۰ گرم زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کرده دنده ابتدا پیاز ها را شسته و...
    والک ، سبزی محلی تهران قدیم ، در فصل بهار در کوهپایه های البرز فراوان است. این سبزی یکی از گونه های سیر می باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می دهد و اغلب دارای 2 برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است.  معمولا برگ های آن به صورت پخته و با برنج و سایر غذاها مصرف می شود. والک برای تصفیه خون بسیار مفید است. این سبزی در ناراحتی های گوارشی مفید است و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر می باشد.همچنین در کاهش فشار خون و رفع تصلب شریان ها نافع است.  والک در دامنه کوهستانی البرز و ییلاقات اطراف تهران و اغلب در...
    طرز تهیه کلم پلو اصل شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی را که شام سنتی شیرازی‌ها به خصوص برای مهمانی است را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: ۵۰۰ گرم برنج: ۴ پیمانه برگ کلم سفید: ۸۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آرد نخودچی: در صورت تمایل ۲قاشق غذاخوری سبزی معطر تازه شامل شوید، ترخون، ریحان: ۲۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه      برای طرز تهیه کلم پلو شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی شب یلدا ابتدا گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله را آماده کنید. سپس یک عدد پیاز متوسط را روی گوشت رنده کنید. آب پیاز را بگیرید تا گوشت از...
    سبزی پلو با ماهی، غذای معروف و لذیذ ایرانی است، که به عنوان غذای سنتی شب عید نوروز طرفداران زیادی دارد.   این سبزی پلو را با هر ماهی دیگری که بخواهید، به همین روش، می‌توانید درست ‌کنید. مناسب‌ترین ماهی‌ها در کنار سبزی‌پلو: ماهی سفید، سوف، کولی و قزل آلا است.   برای تهیه سبزی پلو ماهی می‌توانید از انواع ماهی و انواع روش های پخت ماهی استفاده کنید که روش گفته شده معمول ترین روش برای تهیه ماهی ساده است. مواد لازم زعفران حل‌ شده در آب    ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل   به مقدار لازم سیر   ۲ حبه پیاز   ۲ عدد سرکه   ۱/۴ پیمانه آبلیمو   ۱/۴ پیمانه کره یا روغن مایع   ۲۰۰ گرم سبزی معطر (تره،...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 ماش پلو از آن غذاهایی است که با دستور پخت‌های بسیار متفاوتی تهیه می‌شود؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و... . طرز تهیه ماش پلو را با مرسوم ترین دستور پخت با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
    همشهری آنلاین_بهاره خسروی:  در انتخاب رشته دانشگاهی و شغلش هم آشپزی جایی نداشت. تا اینکه نوبت به ازدواجش و راهی شدن به خانه بخت رسید. این اتفاق برای «فاطمه سادات شمس» همسایه ما در خیابان رودکی (سلسبیل) باعث ایجاد علاقه به آشپزی و دریافت مدرک حرفه‌ای آشپزی شد. به نحوی  که مربی آموزش آشپزی مجلات هوشمند و آشپزی مثبت شد و یکی دوبار هم  داوری جشنواره آشپزی را تجربه کرد. به مناسبت روز غذا مهمان این بانوی هم همسایه شدیم و با او درباره آشپزی و اهمیت مواد غذایی در آشپزی به‌ویژه در این روزهای کرونایی گفت‌وگو کردیم.   در یک روز نیمه خنک پاییزی راهی محله  امام‌خمینی(ره) و خیابان رودکی می‌شوم و برای یک گپ دوستانه نزد «فاطمه‌السادات...
    کلم پلو یکی از انواع پلو های شیرازی است که علاوه بر خوشمزگی بسیار پر خاصیت است. اگر مى خواهيد از سبزيجات بيشتر در غذاهايتان استفاده كنيد، ما به شما كلم پلو را پيشنهاد مى كنيم. اين غذا باب طبع بچه ها است و بسيار لذيذ است. ناطقان: طرز تهیه کلم پلوی شیرازی مواد لازم برای تهیه كلم پلو شيرازي : گوشت چرخ کرده     400 گرم برنج     4 پیمانه  آرد نخودچی     2 قاشق غذاخوری  پیاز داغ     4 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط     2 عدد  کلم     700 گرم  سبزی معطر شامل ریحان، تره، ترخون و شوید      ۲۵۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه     به میزان لازم پودر لیموعمانی     به میزان لازم ‌طرز تهیه کلم پلو شیرازی:پیاز داغ های...
    آفتاب‌‌نیوز : الان بهترین فصل صید میگو است و می توانید با خرید میگوهای تازه، بهترین میگوپلو را درست کنید و خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: سبزی پلو: ۱۰۰ گرممیگوی ریز: نیم کیلوپیاز: یک عددادویه‌ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفلزعفران: به مقدار لازملیمو ترش: به مقدار لازمبرنج: ۳ پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی‌رنگ شد ادویه‌ها را اضافه کنید. وقتی خوب تفت دادید سپس میگوها را اضافه کنید. ۲. در ادامه مقداری لیموترش به میگو اضافه کنید و اجازه دهید تا میگو با آب خودش بپزد. ۳. در صورت دلخواه می‌توانید مقداری رب گوجه فرنگی یا رب انار و نارنج به میگو اضافه...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ته انداز مرغ برخلاف اسم به ظاهر سختش یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه است. در ته انداز مرغ ما به جای ته دیگ نان، سیب زمینی یا ته دیگ برنج، مرغ ته دیگ شده داریم. در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی شما می‌توانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که می‌پسندید استفاده کنید. به جای مرغ هم می‌توانید از گوشت و ماهی هم می‌توانید درست کنید. مواد لازم برای ۶ نفر ران یا سینه مرغ: ۶ تکه (اگر بال مرغ استفاده می‌کنید چند تکه بیشتر) برنج: ۴ لیوان زعفران دم کرده غلیظ: ۵ قاشق پیاز: ۱ عدد...
    صراط: دویست هزار نفر در این نظرسنجی طولانی شرکت کرده‌اند و بقیه ماجرا.کباب برای رسیدن به فینال کار سختی در پیش نداشت. شامی‌،‌ ماهی و میگو و زرشک‌پلو با مرغ را شکست می‌دهد و در نیمه‌نهایی به دیدار آبگوشت می‌رود. به گزارش هفت صبح برتری قاطع بر آبگوشت او را به فینال و ملاقات با حریف چغری مثل قورمه‌سبزی می‌فرستد. غذای ملی و محبوب همه ایرانی‌ها در همه نقاط. مردمی ‌که غذا پختن با سبزی‌ها را بلدند و عطر و رایحه غذا حکم واجبات آشپزی را برایشان دارد. قورمه سبزی با عبور از سد حریفان قدری مثل خورشت کرفس، ‌املت و خورشت فسنجان به نیمه‌نهایی رسید و آنجا به ملاقات حریف مهمی ‌مثل باقالی‌پلو با گوشت رفت و با...
    رویداد۲۴ آماده سازی خوراک سبزی پلو با ماهیچه: ۴ ساعتمواد اولیه برای ۳ نفر:آب (جهت پخت نهایی ماهیچه) ۱ لیوان کوچکپیاز (بزرگ) پیاز ۴ عددنمک و فلفل ب i میزان لازمروغن بمیزان لازمسبزی خرد شده (شامل (جعفری و شوید و تره و گشنیز)) نیم کیلورب گوجه فرنگی (در صورت تمایل) یک قاشق غذا خوریدارچین (اگر چوب دارچین استفاده کردین یک برگ) یک قاشق چایخوری سر خالیگوشت ماهیچه گوساله / گوسفند نیم کیلوبرنج ۳ لیوانسیر سیر ۱ بوته کوچکزردچوبه بمیزان لازمزعفران دم کرده مقداریطرز تهیه خوراک سبزی پلو با ماهیچه (به سبک پسران کریم):طرز تهیه ماهیچه:۳ عدد از پیاز‌ها رو خلالی (کمی کلفت‌تر بخاطر اینکه نسوزه) کرده و در ظرف نچسب با کمی روغن و زرد چوبه بحدی تفت میدیم که...
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ته چین سبزی پلو ماهی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است، به عقیده متخصصین بهتر است در هفته یکبار ماهی در برنامه غذایی گنجانده شود. مواد لازم: برنج ۳ پیمانهسبزی پلویی ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۳ عددنمک و زردچوبه به میزان لازمروغن مایع به میزان لازمزعفران به میزان لازمتن ماهی ۲ عدد طرز تهیه: برای تهیه ته چین سبزی پلو ماهی ابتدا سبزی ها را پاک کنید و بشورید و آنها را خرد نمائید. برنج را پاک کنید و بشورید سپس آنرا بپزید و کمی زنده از روی اجاق بردارید. زعفران را با مقدار کمی آب دم کنید. در ظرف جداگانه تخم مرغها را شکسته هم بزنید .سبزی پلویی، نمک، زردچوبه و زعفران را با...
    در این مطلب دستورالعمل تهیه والک پلو را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: والک، سبزی محلی تهران قدیم، در فصل بهار در کوهپایه‌های البرز فراوان است. این سبزی یکی از گونه‌های سیر می‌باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می‌دهد و اغلب دارای ۲ برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است. همچنین می‌توانید طرز تهیه و تفاوت‌های والک پلو استان البرز را ادامه مشاهده کنید.مواد لازمبرنج: ۴ پیمانهسبزی والک: ۴ پیمانهسیب زمینی متوسط: ۲ عددروغن: ۱ قاشق غذاخورینمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازممراحل پختمرحله ۱ابتدا سیب زمینی را خرد کرده با کمی نمک و فلفل و روغن تفت می‌دهیم.مرحله ۲سپس برنج و آب را روی شعله می‌گذاریم...
    خبرگزاری میزان- اگر چه کرونا روز‌های پایانی سال ۹۸ فرصت طبخ و صرف سبزی‌پلو با ماهی را به عنوان یک سنت دیرینه از مازندرانی‌ها گرفت، ولی با ارمغان خانه‌نشینی، برای همه ایرانیان این توفیق اجباری را ایجاد کرده تا دراین روز‌های کرونایی با تمرین درست کردن این غذای سنتی به سبک بانوان مازندرانی، تنوع غذایی را برای خانواده‌هایشان افزایش دهند. تاریخ انتشار: 12:45 - 13 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۹۱۵۰ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، سبزی پلو با ماهی، غذای مورد علاقه مازندرانی‌ها بویژه در ایام عید و شب سال نو است. ماهی‌های مختلفی در مازندران صید شده و یا پرورش داده می‌شود، اما ماهی ویژه نوروز، ماهی سفید است. شاید راز خوشمزگی سبزی‌پلو با ماهی،...
    سبزی پلو با ماهی، غذای مورد علاقه مازندرانی‌ها بویژه در ایام عید و شب سال نو است. ماهی‌های مختلفی در مازندران صید شده و یا پرورش داده می‌شود، اما ماهی ویژه نوروز، ماهی سفید است. شاید راز خوشمزگی سبزی‌پلو با ماهی، در سادگی پخت آن باشد. مازندرانی‌ها ماهی را در روشی بسیار ساده، سرخ می‌کنند. خوشمزگی ماهی‌های شمال باعث شده که جز چاشنی نمک، نیاز به طعم‌دهنده دیگری نداشته باشند. برای تهیه ماهی خیلی تازه باید سر تور صیادان حاضر شد و ماهی را از کنار دریا خرید ، اما ماهی‌های تازه صید شده در بازار ماهی‌فروشان هم عرضه می‌شود ، پس بهتر است با رعایت کامل پروتکل های بهداشتی ، ماهی مورد نیاز را از بازار محلی یا فروشگاههای پروتینی...
    غذاهای محلی شیراز را بی‌شک می‌توان از جاذبه‌های اصلی تور شیراز به شمار آورد. غذاهایی که با هنر مردم این سرزمین ترکیب شده و طعمی بسیار بسیار لذیذ و عطری بهشتی دارند. از این رو رستوران‌های این شهر نیز با طراحی‌هایی که از معماری ایران باستان الهام گرفته شده است  و با غذاهای محلی  از میهمانان شیراز پذیرایی می‌کنند. پس برای لذت بردن از طعم و عطر غذاهای محلی شیراز فرصت را از دست نداده و با تورهای شیراز آژانس هواپیمایی ستاره ونک همراه شوید. همچنین می‌توانید ارزان‌ترین بلیط تهران شیراز و بلیط شیراز تهران را از وبسایت ستاره ونک خریداری کنید. معرفی لذیذترین غذاهای محلی شیراز لوبیا پلو شیرازی اینجاست که باید بگوییم هر لوبیاپلویی، لوبیا پلو شیرازی نمی‌شود....
    به گزارش خبرنگار نبض بازارگروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، مهمترین عناوین نبض بازار امروز،پنج شنبه( ۲۹  اسفند ۹۸ ) به شرح زیر است: قیمت آپارتمان در تهران؛ ۲۹ اسفند ۹۸قیمت آپارتمان در تهران با عمر بنای متوسط ۸ سال را می‌توانید در این گزارش مشاهده کنید. برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید چقدر هزینه کنیم ؟اگر قصد دارید سبزی پلو با ماهی برای شب عید نوروز را تهیه کنید در این گزارش قیمت مواد اولیه آن را گرد آوری کرده ایم . قیمت روز گوشی موبایل اپل در ۲۹ اسفندگوشی موبایل اپل Apple iPhone ۸. ۶۴ به قیمت ۹ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. قیمت روز خودرو در ۲۹ اسفند قیمت خودرو، امروز...
    به گزارش باشگاه خبرنگاران، از دیرباز رسم بر این است که در ایران‌زمین، مردم در شب عید سبزی‌پلو با ماهی میل می‌کنند. خوردن برنج در گذشته‌ها به مناسبت‌های خاصی محدود بوده و به دلیل داشتن برکت در کنار ماهی که نشانه حیات است و سبزی که حکایت از برکت و زایش دارد، در بسیاری از خانواده‌های ایرانی در هرکجا که زندگی می‌کنند، در شب عید رایج بوده است. مواد اولیه سبزی پلو با ماهی  شامل برنج ، سبزی کوکو ، زعفران ، روغن ، ادویه  و ماهی است که قیمت های آن به شرح زیر است:   قیمت برنج  نام کالا  قیمت (تومان ) برنج طارم ممتاز گلستان - 4.5 کیلوگرم ۱۱۶,۸۰۰  برنج هاشمی الموت - 5 کیلو گرم ۱۴۲,۵۰۰  برنج...
    رویداد۲۴ سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای محبوب و مهم برای ما ایرانی ها می باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذاهای مناسبتی می باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می کردند و این روزها نیز بیشتر در شب عید نوروز از آن استفاده می کنند. از این رو ما قصد داریم در ادامه این مطلب، شما را با نحوه تهیه سبزی پلو با ماهی آشنا سازیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی: مواد غذایی مقدار برنج 1 کیلو سبزیِ پلو 500 گرم نمک به میزان لازم زعفران حل شده 2قاشق غذاخوری کره یا روغن 200 گرم سبزی‌های استفاده شده در سبزی پلو با ماهی شامل: شوید تازه...
    سید مالک حسینی گفت: در تمامی گرمخانه ها و مراکز نگهداری مددجویان به مناسبت سال نو سفره هفت سین پهن شده است. وی با بیان اینکه امسال به دلیل شیوع کروناویروس بسیاری از برنامه های جشن سال نو برای مددجویان در گرمخانه ها تعطیل شده است افزود: البته به سنت هرسال، در شب سال نو برای کارتن خواب های مستقر در گرمخانه ها سبزی پلو با ماهی طبخ می شود که بنظر می رسد با توجه به افزایش تعداد مراجعین به مراکز شهرداری بیش از٢٢٠٠ پرس غذا پخته شود. حسینی افزود: البته با همکاری یکی از سازمانهای مردم نهاد شهرداری تهران در طبخ ۵٠٠٠ پرس غذای دیگر برای کارتن خوابهایی که به گرمخانه مراجعه نمی‌کنند نیز مشارکت دارد تا آنها...
    خبرگزاری آریا - نمونه هایی از تزیینات سبزی پلو با ماهی شب عیدتزیین سبزی پلو با ماهی شکم پرایده هایی برای تزیین سبزی پلو با ماهیروش تزیین سبزی پلو با ماهیتزیینات سبزی پلو با ماهیروش تزیین سبزی پلو با ماهیتزیین سبزی پلو با ماهی شکم پرایده هایی برای تزیین سبزی پلو با ماهیگردآوری: بخش خانه داری بیتوته
    فرارو- سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های پر طرفدار و مناسبتی برای ما ایرانی‌ها است. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه در طول سال طرفداران خاص خودش را دارد به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می‌شود که در شب تحویل سال طبخ می‌شود.   سبزی‌ای که در سبزی پلو استفاده می‌شود شامل تره، جعفری، شوید، برگ سیر و گشنیز است. سبزی پلو مجلسی را معمولا به صورت آبکش درست می‌کنند، ولی می‌توان آن را به صورت کته‌ای نیز درست کرد. این غذا هم مثل همه غذاهای دیگر برای خوشمزه‌تر شدن یک سری نکات و فوت و فن‌هایی دارد که اگر آن‌ها را رعایت کنید در نهایت غذای بسیار لذیذی خواهید داشت در ادامه با طرز تهیه سبزی پلو...
    به گزارش خبرگزاری شبستان: روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران در آستانه عید نوروز به شهروندان پیشنهاد کرد: مواد مورد نیاز برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید را از میادین میوه و تره بار خریداری کنند. این روابط عمومی با اعلام اینکه موارد مورد نیاز برای تهیه سبزی پلو با ماهی از جمله سبزیجات تازه، برنج درجه یک ایرانی و انواع ماهی در میادین میوه و تره بار عرضه می شود، از سبزی پلو با ماهی به عنوان غذای سنتی ایرانیان که از دیرباز زینت‌بخش سفره شب عید خانواده‌های ایرانی است، نام برد. بر اساس این گزارش، در حال حاضر انواع سبزیجات تازه از جمله سبزی پلویی پاک کرده با قیمت هر کیلوگرم ۵۵۰۰...
    خبرگزاری میزان- روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران در آستانه عید نوروز به شهروندان پیشنهاد کرد: مواد مورد نیاز برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید را از میادین میوه و تره بار خریداری کنند. تاریخ انتشار: 14:38 - 28 اسفند 1398 - کد خبر: ۶۰۷۲۰۳ به گزارش گروه جامعه خبرگزاری میزان، روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران با اعلام اینکه موارد مورد نیاز برای تهیه سبزی پلو با ماهی از جمله سبزیجات تازه، برنج درجه یک ایرانی و انواع ماهی در میادین میوه و تره بار عرضه می‌شود، از سبزی پلو با ماهی به عنوان غذای سنتی ایرانیان که از دیرباز زینت‌بخش سفره شب عید خانواده‌های ایرانی است، نام برد. بر اساس این گزارش، در...
    رویداد۲۴ سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های محبوب و مهم برای ما ایرانی‌ها می‌باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذا‌های مناسبتی می‌باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می‌کردند و این روز‌ها نیز بیشتر در شب عید نوروز از آن استفاده می‌کنند. از این رو ما قصد داریم در ادامه این مطلب، شما را با نحوه تهیه سبزی پلو با ماهی آشنا سازیم. همراه ما باشید. مواد لازم سبزی پلو با ماهی:مواد غذایی مقداربرنج ۱ کیلوسبزیِ پلو ۵۰۰ گرمنمک به میزان لازمزعفران حل شده ۲ قاشق غذاخوریکره یا روغن ۲۰۰ گرمسبزی‌های استفاده شده در سبزی پلو با ماهی شامل: شوید تازه جعفریگشنیزمقداری ترهمقداری ساقه سیرمقداری شنبلیلهبیشتر بخوانید: طرز تهیه کوفته تبریزی + نکاتی...
    سرپرست سازمان رفاه، خدمات و مشارکت‌های اجتماعی شهرداری تهران گفت: با تعطیلی مراکز ماده 16 و ندامتگاه‌ها افراد بی‌سرپناه به مراکز گرمخانه‌ای مراجعه می‌کنند که این موضوع سبب شده میزان پذیرش در این مراکز از میزان پیک سرمای زمستان هم بالاتر برود. به گزارش خبرنگار حوزه شهری گروه اجتماعی خبرگزاری آنا سید مالک حسینی امروز در نشست خبری مجازی خود در ارتباط با اقدامات سازمان رفاه، خدمات و مشارکت‌های اجتماعی شهرداری تهران در بحث مقابله با کرونا اظهار کرد: ما در بحث کودکان کار اقدامات خوبی را با همکاری فعالان مدنی و سمن‌ها در مراکز تجمع زباله‌گردها انجام دادیم که بخشی از این اقدامات شامل ارائه خدمات پزشکی و معاینه کودکان و همچنین اهدای بسته‌های بهداشتی است. وی ادامه داد: با...
    رویداد۲۴ در این شب «آجیل هفت مغز» با نام آجیل چهارشنبه‌سوری را از یک دکان رو به قبله می‌خریدند و هنگام پاک کردن آجیل، قصه معروف خارکن را نقل و به نیت برآورده شدن حاجاتشان میان مردم پخش می‌کردند، اما امروزه آجیل چهارشنبه‌سوری جنبه نذری بودنش را از دست داده و از تنقلات شب چهارشنبه‌سوری به شمار می‌رود.این آجیل از نوع شیرین و دارای گردو، کشمش، توت خشک و مقداری پسته، فندق، بادام و انواعی از برگه ها، مویز، باسلق و انواعی شکلات و تافی است که البته این آجیل در شهر‌های مختلف ایران اجزای دیگری نیز دارد.آجیل چهارشنبه‌سوری در انواع دیگردر استان آذربایجان غربی آجیل چهارشنبه‌سوری علاوه بر اقلام گفته شده حاوی انجیر، خرما، سنجد، نخودچی، آب نبات،...
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 سبزی‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. سبزی‌پلو را با مرغ یا گوشت یا ماهی سرخ کرده می‌خورند. سبزی‌پلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم خوراک عید ایرانیان بوده‌ است. این پلو را با سبزی که خودتان با ترکیب سبزی‌های جعفری، گشنیز، شویت، تره می‌توانید تهیه کنید و یا از سبزی‌های آماده به میزان 400 گرم برای یک کیلوگرم برنج تهیه کنید. طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی‌ترین غذا‌های ایرانی برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شب یلدا، شب سال تحویل عید نوروز و چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می‌توانید درست کنید و البته کوکو سبزی هم معمولا در اغلب شهر‌های بخشی جدا نشدنی و خوشمزه از این غذای مجلسی و مخصوص مهمانی است. درست است که عید نوروز ۹۹ به خاطر شیوع ویروس بیماری کرونا قرار است شبیه هیچ نوروز دیگری نباشد و از رفت و آمد و دورهمی خبری نیست، اما یک شام شب عید خانوادگی در کنار اعضای خانواده می‌تواند این بار خاطره‌انگیزتر از همیشه شود. طرز تهیه ماهی حلوا سیاه یا حلوا سفید با...
    کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که حس خوبی به شهر شیراز نداشته باشد یا خاطره شیرینی از این شهر در خاطرش نباشد. شهری که تاریخ، فرهنگ، مردم و آداب و رسومش برای اکثریت دلنشین است. غذاها و خوراکی‌های این شهر هم از این قاعده مستثنی نیست و کلم‌پلو شیرازی معروف‌ترین آنهاست. غذایی با جشنواره مزه‌ها که حرف زدن درباره آن هم دلنشین است.مواد لازم: کلم قمری یا کلم برگ خرد شده: ۱ کیلو گرم برنج: ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد سبزی مخصوص کلم پلو ( تره – ترخان- ریحان- شوید) خرد شده: ۵۰۰ گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: ۲ قاشقمواد لازم برای تهیه کوفته ریزه: آرد نخودچی: ۴ قاشق غذاخوری...
    از سوی دیگر فیبر‌ها موجب کاهش کلسترول می‌شوند و خطر ابتلا به بیماری قلبی ـ. عروقی را کاهش می‌دهند. راه‌های افزایش دریافت فیبر عبارت‌اند از: مصرف روزانه سبزی (سبزی‌های محلی یا سالاد، کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه‌ای سبز و …) همراه با غذا مصرف میوه‌های تازه به عنوان میان وعده و ترجیحا استفاده از خود میوه به جای آب میوه استفاده از خشکبار (برگه زردآلو، کشمش و ..) و سبزی‌های تازه (هویج، گل کلم، خیار، گوجه فرنگی و …) به عنوان میان وعده استفاده بیشتر از انواع حبوبات (لوبیا، عدس، ماش، نخود) در انواع سوپ‌ها و آش‌ها استفاده از سبزی‌هایی مانند کاهو، گوجه فرنگی، جعفری و پیاز، کلم، فلفل دلمه‌ای در ساندویچ‌های خانگی. استفاده از سبزی‌ها در...
    کلم پلو یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است که بر اساس سلیقه با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. ما نیز در این قسمت  سعی کرده ایم، شما را با بی نظیرترین طرز تهیه کلم پلو آشنا کنیم، با ما همراه باشید.موارد موردنیاز برای تهیه کلم پلوی خوشمزه برنج: یک کیلوگرم کلم: یک کیلو تا یک و نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو زعفران ساییده شده: یک قاشق چای خوری پیاز سرخ شده: سه قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری آب لیمو یا آب نارنج: به مقدار دلخواه سرکه: دو الی سه قاشق سوپ خوری نمک، فلفل، روغن و زیره: به مقدار لازم سبزی پلویی خرد شده: یک لیواننکته!منظور از سبزی پلویی، تره، جعفری، شوید، ریحان، ترخون...
    مواد اصلی برنج۲ پیمانهروغنبه مقدار لازمفلفل دلمه ای۱ عددهویج۲ عددفلفل سبز (شیرین)۳ عددپیاز۱ عددسیر۲ حبهپیازچه۲ عددگوشت مرغ (یا گوساله)۱۰۰ گرمسس سویا به مقدار لازمزعفران آب کرده (غلیظ و اختیاری)۲ قاشق غذا خوریبرگ بو (اختیاری)۲ عددزنجبیل (رنده شده و تازه) به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه زمان تهیه ۳۰دقیقهزمان پخت ۶۰دقیقه ابتدا گوشت قرمز یا گوشت مرغ را با مقداری آب،نمک،برگ بو،فلفل و ۱حبه سیر میپزیم تا آب آن تمام شود.سپس آن را از مواد اضافه جدا کرده و ریش ریش کنید و کنار بگذارید.برنج را حتما از ۲ ساعت قبل در کمی آب و نمک خیس کنید .سپس در ظرفی مناسب به همراه مقداری آب،روغن و نمک آن را به مرحله آبکشی برسانید.فلفل سبز و فلفل...
    این روزها بیشتر از هر زمان دیگری به وجودش نیاز است. مدام از رسانه‌ها و دیگر منابع می‌شنویم که برای مناطق سیل زده کنسرو بفرستید. چرا؟ معلوم است دیگر، قابلیت حمل و نگهداری‌اش زیاد است و منبع غذایی خوبی هم به حساب می‌آید. برای همین هم هست که در طول سال‌ها توانسته جای خود را در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی حفظ کند.روزنامه ایران نوشت: 82 سال پیش بود که ایران با تولید کنسرو ماهی در بندرعباس، وارد این صنعت خوراکی شد و 31 سال بعد از آن به طور رسمی تولید کنسروهای غذایی را آغاز کرد. سابقه ساخت کنسرو البته در جهان به خیلی سال قبل از آن برمی‌گردد، زمانی که ناپلئون جایزه‌ای به مبلغ 12هزار فرانک به کسی اختصاص...
    محصولات غذایی کنسرو شده محبوبیت پیدا کرده است. روزنامه ایران نوشت: «این روزها بیشتر از هر زمان دیگری به وجودش نیاز است. مدام از رسانه‌ها و دیگر منابع می‌شنویم که برای مناطق سیل‌زده کنسرو بفرستید. چرا؟ معلوم است دیگر، قابلیت حمل و نگهداری‌اش زیاد است و منبع غذایی خوبی هم به حساب می‌آید. برای همین هم هست که در طول سال‌ها توانسته جای خود را در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی حفظ کند. ۸۲ سال پیش بود که ایران با تولید کنسرو ماهی در بندرعباس وارد این صنعت خوراکی شد و ۳۱ سال بعد از آن به طور رسمی تولید کنسروهای غذایی را آغاز کرد. سابقه ساخت کنسرو البته در جهان به خیلی سال قبل از آن برمی‌گردد، زمانی که...
    یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند. پژوهشگران عرصه فرهنگ، برای این موضوعی دلایلی ذکر کرده اند که معروف‌ترین آن‌ها این است که سبزی نشان سرسبزی بهار، برنج نشانه برکت و پرباری زمین است. سبزی پلو با ماهی یک غذای سنتی ایرانی است که مثل بسیاری از دیگر غذا‌های سنتی ایرانی خواص زیادی دارد. در ادامه می‌خواهیم برخی از خواص سبزی پلو با ماهی را برایتان بیان کنیم. خواص ماهی امروزه بر کمتر کسی پوشیده است. شاید شما هم نام ماهی را که می‌شنوید سریعا امگا ۳ به ذهنتان خطور می‌کند. امگا ۳ یکی از چربی‌های ضروری است که وظیفه انجام...
    به گزارش خبرنگار کشتی و رزمی گروه ورزشی باشگاه خبرنگاران جوان، بدون شک باید کمیل قاسمی را یکی از موفق‌ترین ورزشکاران کشور دانست، کشتی‌گیری که با وجود جوانی دومین مدال المپیک دوران ورزشی‌اش را به سینه زد و به پرافتخارترین کشتی‌گیر سنگین‌وزن تاریخ کشتی ایران تبدیل شد. البته کمیل می‌توانست حتی موفق‌تر از این هم باشد و تا یک قدمی مدال طلای المپیک پیش رفت و می‌تواست نام خود را در تاریخ ورزش ایران و جهان جاودانه کند، اما به قول خودش قسمت نبود تا گام آخر را بردارد. کمیل قاسمی نایب قهرمان جهان و المپیک درباره این سوال که چه برنامه‌ای را برای عید سال ۹۸ دارد گفت: اگر در اردو نباشم و خانه باشم دوست دارم در...
    من و منوچهر اسماعیلی فیلم هندی «سنگام» را یک هندی دوبله می‌کردیم؛ او به ما گفت دوبله باید تا قبل از نوروز به پایان برسد و مجبور شدیم در استودیو سفره هفت‌سین بچینیم و سبزی پلو با ماهی بخوریم. ۰۶ فروردين ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۷ فرهنگی رادیو و تلویزیون نظرات - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، جلال مقامی یا صدای ماندگار «دیدنی‌های» تلویزیون جلوه‌های دوبله گذشته را وجود فیلم‌های خوب دانست و گفت: یک زمانی ما فیلم «بی‌نوایان» را دوبله می‌کردیم با آن کاراکترها و بازیگرها! یعنی به عبارتی بزرگترین ادبیات جهان به صورت فیلم درمی‌آمد و ما به جای آن کاراکترها صحبت می‌کردیم. بازی‌هایی که از هنرمندان آن فیلم‌ها می‌دیدیم اجازه نمی‌داد به دوبلوها که...
    مدیرعامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی گفت: با حمایت شهروندان تهرانی ۳۳۰۰ هزار بسته غذایی به همراه سبزی‌پلو با ماهی برای نیازمندان شهر تهران توزیع شد. نجم‌‌الدین محمدی، مدیرعامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی در حاشیه کمپین و پویش سبزی‌پلو با ماهی برای نیازمندان تهرانی ضمن تبریک سال جدید اظهار کرد: برای اجرای این پویش و تامین هزینه‌های آن شهروندان تهرانی کمک‌های زیادی به این پویش داشتند و توانستیم در مرحله نخست ۳۳۰۰ بسته غذایی و سبزی پلو با ماهی در اختیار افراد بی‌پناه و بی‌سرپرست در گرمخانه‌ها، مددسراها و همچنین حاشیه شهر تهران توزیع کنیم. وی افزود: براساس برنامه‌های صورت گرفته چند مقطع دیگر نیز توزیع غذا در بین افراد نیازمند در حاشیه تهران انجام می‌شود که این اقدام تا چهارم فروردین ۹۸ ادامه دارد....
    به گزارش پارس نیوز،  اللهیار صیادمنش ساده و راحت با خبرورزشی حرف می‌زد. بازیکن ۱۷ ساله استقلال که امسال قرار است شمع ۱۸ سالگی اش را فوت کند، درباره برنامه‌های سال جدید و اتفاقات سال گذشته اش با ما حرف زد و البته از علاقه اش به سبزی‌پلو با ماهی سفید گفت.  * سال نو مبارک! قبل از هر چیز درباره سال ۱۳۹۷ حرف بزن! چطور گذشت؟ خیلی خوب بود. البته اوایلش که در سایپا بازی نمی‌کردم خیلی خوب نبود. دوست داشتم بازی کنم ولی خب با توجه به سن و سالم کادر فنی نمی‌توانست به من اعتماد کند ولی در ادامه وقتی با استقلال هماهنگ کردم و به این تیم آمدم، کلاً زندگی‌ام تغییر کرد.  * از چه...
    خبرگزاری میزان- بوی خاک کوچه بن‌بست قدیمی که مادربزرگ با چادر سفید و گل گلی قرمز اش به کمر آن را آب و جارو کرده، عطر شکوفه‌های سیب و قل قل سماور و چای قند پهلو داخل استکان کمر باریک سر سفره هفت سین و سبزی پلو با ماهی، کنار نرده‌های چوبی بهار خواب ساده و با عشق هستم؛ عجب دنیای رویایی است! به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، بوی خاک کوچه بن‌بست قدیمی که مادربزرگ با چادر سفید و گل گلی قرمز اش به کمر آن را آب و جارو کرده، عطر شکوفه‌های سیب و قل قل سماور و چای قند پهلو داخل استکان کمر باریک سر سفره هفت سین و سبزی پلو با ماهی، کنار نرده‌های...
    جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌‌ها و کتاب‌های مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کرده‌‌اند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند. محبوبیت برخی از غذاهای ایرانی در میان گردشگران خارجی موجب شده تا در سال‌جاری نشریه تلگراف و همچنین food republic فهرستی از چندین غذای ایرانی خوشمزه و محبوب را منتشر کند. در زیر به غذاهای ذکر شده در این فهرست اشاره کرده‌ایم. خورش فسنجان شاید تا قبل از این فکر می‌‌کردید خورش مجلسی محبوبتان، فقط در بین ایرانیان جا باز کرده اما باید بگوییم که در این لیست، مقام اول محبوب‌‌ترین غذای ایرانی به سلطان خورش‌‌های ایرانی می‌‌رسد،...
    خبرگزاری میزان- قرمه سبزی یا نوعی خورش سبزی که با پلو خورده می‌شود، در بیشتر شهر‌ها غذای مخصوص شب عید به حساب می‌آید به خصوص در مناطق کوهستانی ایران خورش سبزی برای شب عید مصرف می‌شود. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، قرمه سبزی یا نوعی خورش سبزی که با پلو خورده می‌شود، در بیشتر شهر‌ها غذای مخصوص شب عید به حساب می‌آید به خصوص در مناطق کوهستانی ایران خورش سبزی برای شب عید مصرف می‌شود. بعضی‌ها اعتقاد دارند که با خوردن این غذا، سال سبز و خرمی خواهند داشت. بیشتر بخوانید: رشته پلو غذای شب عید تهران +طرز تهیه کوفته محلی غذای شب عید چهار محال و بختیاری سبزی پلو با ماهی؛ غذای شب عید اهالی مازندران...
    رییس سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری گفت: پویشی برای طبخ و توزیع سبزی پلو با ماهی بین کودکان کار و نیازمندان انجام شد که با کمک های مردم ۳۳۰۰پرس سبزی پلو با ماهی بین کودکان کار و نیازمندان توزیع می شود. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری شبستان: «نجم الدین محمدی» در بازیدید اصحاب رسانه از محل پخت سبزی پلو با ماهی با تاکید بر اینکه امروز ۳۳۰۰ پرس سبزی پلو با ماهی طبخ و بین کودکان کار و نیازمندان توزیع می شود خاطر نشان کرد: از محل کمک های مردمی به پویش سبزی پلو با ماهی مبلغ ۵۰۰ میلیون تومان جمع آوری شده است.   رییس سازمان خدمات اجتماعی شهرداری تهران افزود: طبخ غذا برای نیازمندان در...
    به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا ؛ نجم‌ الدین محمدی در حاشیه کمپین و پویش سبزی‌پلو با ماهی برای نیازمندان تهرانی ضمن تبریک سال جدید اظهار داشت: برای اجرای این پویش و تأمین هزینه‌های آن شهروندان تهرانی کمک‌های زیادی به این پویش داشتند و توانستیم در مرحله نخست ۳۳۰۰ بسته غذایی و سبزی پلو با ماهی در اختیار افراد بی‌پناه و بی‌سرپرست در گرمخانه‌ها، مددسراها و همچنین حاشیه شهر تهران توزیع کنیم. وی افزود: براساس برنامه‌های صورت گرفته چند مقطع دیگر نیز توزیع غذا در بین افراد نیازمند در حاشیه تهران انجام می‌شود که این اقدام تا چهارم فروردین ۹۸ ادامه دارد. مدیرعامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی بیان داشت: ۲ هزار بسته غذایی نیز برای کودکان کار و خیابانی...
    مدیر عامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری تهران، از اجرای پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان تهرانی خبر داد و گفت: این پویش در آستانه سال نو از امروز آغاز و این پک غذایی در اختیار افراد نیازمند، ب به گزارش مشرق، نجم‌الدین محمدی در حاشیه کمپین و پویش سبزی پلو ماهی با نیازمندی‌های تهرانی اظهار کرد: همزمان با روز ولادت حضرت امیرالمومنین علی (ع) روز پدر و همچنین فرا رسیدن سال نو این پویش به همت شهروندان تهرانی اجرا خواهد شد. وی با اشاره به کمپین و پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان تهرانی گفت: برای اجرای این پیوش و تامین هزینه‌های آن شهروندان تهرانی کمک‌هایی کردند اگر چه این کمک‌ها خرد و کوچک بود اما...
    خبرگزاری میزان- غذای مخصوص شب عید مردم شهرها و روستاهای استان مازندران، ماهی شکم پر به همراه سبزی پلوی مخصوص است. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، غذای مخصوص شب عید مردم شهر‌ها و روستا‌های استان مازندران، ماهی شکم پر به همراه سبزی پلوی مخصوص است. در ادامه شما را با روش پخت این غذا آشنا می‌کنیم. پس از تمیز کردن ماهی تیغ و استخوان وسط ماهی را خارج می‌شود. سپس ماهی را با استفاده از پیاز حلقه شده، نمک، فلفل، زعفران دم کرده و زیره طعم دار می‌شود. سپس سبزی پلوی آماده شده را به همراه ماهی که درون مخلوطی از آلو، پیاز و سبزیجات پخته شده است، میل می‌کنند. بیشتر بخوانید: رشته پلو غذای شب عید...
    خبرگزاری ایسنا: ایرانی‌ها برای بسیاری از آئین و روز‌های سال مراسم‌های قابل توجهی برگزار می‌کنند که حتی وعده‌های غذایی در آن از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. به طور مثال ایرانی‌ها در اولین روز سال نو به پخت و مصرف سبزی پلو و ماهی و رشته پلو می‌پردازند که با توجه به افزایش قیمت انواع محصولات به خصوص محصولات خوراکی به نظرمی‌رسد این دو غذا در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد قابل توجهی داشته است. بررسی‌های سطح بازار حکایت از آن دارد که هر کیلو برنج ایرانی قیمتی در حدود ۱۳ تا ۱۸ هزار تومان، گوشت چرخ شده به طور میانگین کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، کشمش ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان، رشته پلویی ۱۱ هزار تومان،...
    صراط: ایرانی‌ها برای بسیاری از آئین و روزهای سال مراسم‌های قابل توجهی برگزار می‌کنند که حتی وعده‌های غذایی در آن از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. به طور مثال ایرانی‌ها در اولین روز سال نو به پخت و مصرف سبزی پلو و ماهی و رشته پلو می‌پردازند که با توجه به افزایش قیمت انواع محصولات به خصوص محصولات خوراکی به نظرمی‌رسد این دو غذا در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد قابل توجهی داشته است. به گزارش ایسنا بررسی‌های ما از سطح بازار حکایت از آن دارد که هر کیلو برنج ایرانی قیمتی در حدود ۱۳ تا ۱۸ هزار تومان، گوشت چرخ شده به طور میانگین کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، کشمش ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان،...
    به گزارش خبرنگار حوزه شهری گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، نجم الدین محمدی رئیس سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری تهران عصر امروز در نشستی که با اصحاب رسانه به منظور بازدید از پویش مردمی سبزی پلو با ماهی برگزار شد، اظهار کرد: این پویش با مساعدت همشهریان تهرانی راه افتاده است و با کمک‌های مالی که مردم تهران به دست ما می‌رسانند برای افراد نیازمند در شب عید غذای سبزی پلو با ماهی تهیه می‌شود. رئیس سازمان خدمات اجتماعی شهرداری تهران با بیان اینکه این کار در ایام نوروز هم انجام می‌شود اظهار کرد: این مواد غذایی برای خانوادد‌های بی سرپناه تهیه می‌شود و با برنامه ریری‌های صورت گرفته بین خانواده‌های کودکان کار ۲۰۰۰ بسته غذایی توزیع می‌شود. وی...
    مدیر عامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری تهران، از اجرای پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان تهرانی خبر داد و گفت: این پویش در آستانه سال نو از امروز آغاز و این پک غذایی در اختیار افراد نیازمند، بی‌پناه در گرمخانه‌ها و حاشیه شهر تهران می‌گیرد. به گزارش «تابناک» به نقل از تسنیم، نجم‌الدین محمدی در حاشیه کمپین و پویش سبزی پلو ماهی با نیازمندی‌های تهرانی اظهار کرد: همزمان با روز ولادت حضرت امیرالمومنین علی (ع) روز پدر و همچنین فرا رسیدن سال نو این پویش به همت شهروندان تهرانی اجرا خواهد شد. وی با اشاره به کمپین و پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان تهرانی گفت: برای اجرای این پیوش و تامین هزینه‌های آن شهروندان تهرانی...
    مدیر عامل سازمان رفاه و خدمات اجتماعی شهرداری تهران، از اجرای پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان تهرانی خبر داد و گفت: این پویش در آستانه سال نو از امروز آغاز و این پک غذایی در اختیار افراد نیازمند، بی‌پناه در گرمخانه‌ها و حاشیه شهر تهران می‌گیرد. ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶ اجتماعی تهران نظرات - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، نجم‌الدین محمدی در حاشیه کمپین و پویش سبزی پلو ماهی با نیازمندی‌های تهرانی اظهار کرد: همزمان با روز ولادت حضرت امیرالمومنین علی (ع) روز پدر و همچنین فرا رسیدن سال نو این پویش به همت شهروندان تهرانی اجرا خواهد شد. وی با اشاره به کمپین و پویش سبزی پلو با ماهی با نیازمندان...
    به گزارش ایسنا، ایرانی‌ها برای بسیاری از آئین و روزهای سال مراسم‌های قابل توجهی برگزار می‌کنند که حتی وعده‌های غذایی در آن از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. به طور مثال ایرانی‌ها در اولین روز سال نو به پخت و مصرف سبزی پلو و ماهی و رشته پلو می‌پردازند که با توجه به افزایش قیمت انواع محصولات به خصوص محصولات خوراکی به نظرمی‌رسد این دو غذا در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد قابل توجهی داشته است. بررسی‌های ایسنا از سطح بازار حکایت از آن دارد که هر کیلو برنج ایرانی قیمتی در حدود ۱۳ تا ۱۸ هزار تومان، گوشت چرخ شده به طور میانگین کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، کشمش ۳۰ تا ۳۳ هزار تومان، رشته پلویی...
    به گزارش گروه اجتماعی برنا ؛‌برگزاری جشن شب چهارشنبه سوری و تهیه «سبزی‌پلو ماهی» در سفره شب عید ۱۲ هزار کارتن‌خواب و کودک خیابانی پایتخت، در شب چهارشنبه سوری آخر سال به همت موسسه سرای طلوع امید شب گذشته، ۲۹ اسفند در محل این موسسه برگزار شد.  
    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند. البته غذایی مانند سبزی پلو با ماهی، محبوبیت و شهرت بالایی داشت و در اکثر استان‌ها به عنوان غذای شب عید تهیه می‌شد با این تفاوت که در استان‌های مختلف از سبزی‌ها و ماهی‌های مختلفی استفاده می‌گردید. متاسفانه امروزه شاهد این هستیم که رسم و رسوم‌های سنتی درباره عید کم کم رو به کمرنگ شدن می‌روند و دیگر مردم حتی از برخی از آن‌ها خبر ندارند. با این وجود ما تصمیم گرفته ایم در این...
    معاونت امور اجتماعی و فرهنگی شهرداری تهران اعلام کرد: طرح «عید مهربانی» با اهدای سبد کالا، بن خرید ویژه پوشاک و توزیع سبزی پلو با ماهی در محلات محروم پایتخت به استقبال نوروز 98 می رود.» به گزارش روابط عمومی معاونت اجتماعی و فرهنگی شهرداری تهران، طی ایام نوروز نیز با هماهنگی سازمان خدمات اجتماعی شهرداری تهران، فعالان اجتماعی و فرهنگی شامل خیرین، ائمه جماعت، خبرنگاران و سمن ها از گرمخانه ها بازدید می کنند و از نزدیک در جریان روند خدمت رسانی به مددجویان قرار می گیرند. در مراکز پرتو نیز توسط خیرین و موسسات غیردولتی سبد کلا به خانواده های کودکان کار و خیابان اهدا می شود. بهسازی و تزئین فضای کالبدی گرمخانه ها و مراکز پرتو و...
    از گذشته‌ها معمولا در شب عید نوروز غذاهای مخصوصی طبخ می‌شده و به همین بهانه خانواده‌های ایرانی دور هم جمع می‌شدند و از این غذاهای خوشمزه میل می‌کردند. البته با تغییرات در سبک زندگی فعلی و مشکلات اقتصادی کمتر خانواده‌ای برای خوردن غذای شب عید دور هم جمع می‌شود. اما آشنایی با غذاهای مخصوص شب عید لطف خودش را دارد. سبزی پلو با ماهی معروف‌ترین غذای شب عید کد ویدیو دانلود الفيلم الأصلي یکی از شناخته‌ شده‌ترین غذاهای عید سبزی پلو با ماهی است. دلیل انتخاب این غذا به خاطر فسفر ماهی بوده و باعث می‌شود که فرد در سال جدید تصمیم‌های بهتری بگیرد و فعال‌تر شود. سبزی پلو هم به دلیل استفاده از سبزی‌های بهار انتخاب شده. ایرانی‌ها عقیده...
    به گزارش ایسکانیوز، مرتضی رحمان زاده با تشریح برنامه های فرهنگی اجتماعی به مناسبت فرارسیدن سال 98 ، آیین نوروز خوانی اقوام در محلات منطقه با دعوت از گروه های ممتاز ، برپایی پردیس نوروزگاه در فلکه دوم نیروی هوایی ، راه اندازی 5 محل اسکان موقت مسافران نوروز از مهم ترین برنامه های این منطقه عنوان کرد و افزود : معاونت اجتماعی و فرهنگی منطقه با تدارک برنامه های مختلف در زمینه ورزشی ، سلامت، گردشگری، خدمات اجتماعی و.. به استقبال از بهار رفت. وی افزود : ایستگاه اطلاع رسانی در نقاط پرتردد منطقه به منظور خدمات رسانی به شهروندان ومسافران نوروزی در ایستگاه های مترو ابن سینا ، چهارراه کوکاکولا ، نیروی هوایی و فلکه دوم نیروی هوایی...
    رکنا: این ۳ غذای محبوب را در شب عید بپزید. تاکنون برایتان این سوال پیش آمده است که سبزی پلو با کوکو، سبزی پلو با ماهی یا رشته پلو معمولا از غذا‌های ثابت شب عید در اکثر شهر‌های ایران هستند؟ اعتقادات جالبی درباره این غذا‌ها وجود دارد که باعث می‌شود مردم به خوردن این خوراکی‌های خوشمزه روی بیاورند.  تاکنون برایتان این سوال پیش آمده است که سبزی پلو با کوکو، سبزی پلو با ماهی یا رشته پلو معمولا از غذا‌های ثابت شب عید در اکثر شهر‌های ایران هستند؟ در سراسر ایران اعتقادات جالبی درباره این غذا‌ها وجود دارد که باعث می‌شود مردم به خوردن این خوراکی‌های خوشمزه روی بیاورند علاوه بر این که خوردن این غذا‌ها خواص زیادی برای...
    تاکنون برایتان این سوال پیش آمده است که سبزی پلو با کوکو، سبزی پلو با ماهی یا رشته پلو معمولا از غذا‌های ثابت شب عید در اکثر شهر‌های ایران هستند؟ در سراسر ایران اعتقادات جالبی درباره این غذا‌ها وجود دارد که باعث می‌شود مردم به خوردن این خوراکی‌های خوشمزه روی بیاورند علاوه بر این که خوردن این غذا‌ها خواص زیادی برای بدن نیز دارد. در ادامه این مقاله قصد داریم درباره ۳ غذای محبوب شب عید که در شهر‌های مختلف طبخ می‌شوند با شما صحبت کنیم.خوردن سبزی پلو با کوکو در بعضی شهر‌های ایران که در گذشته ماهی یافت نمی‌شد مرسوم است. در گذشته مردم معتقد بودند تهیه کوکو با سبزی صحرایی، خواصی شبیه به ماهی خواهد داشت و زمانی...
    به گزارش پارس نیوز، امیرمهدی ژوله با انتشار این عکس نوشت: شاید اینکه پلک نداره تا چشماش رو بعد از مرگ یا وقتی از درد قلاب به خودش میپیچه، ببنده، ماهی خواری رو به تلخ ترین نوع گوشت خواری بدل کرده. یا شاید میزان نیرنگی که توی گرفتن جونش هست،ناخوداگاهمون رو میخراشه. فکر کنید ماهی شاد و رها،شناکنان در جستجوی غذاست. از دور غذا رو میبینه، شناور و رقصان دهان رو باز میکنه، ناگهان قلاب تیزی دهنش رو پاره میکنه و از اب میکشدش بیرون و اخر هم معلوم نمیشه زخم قلاب زودتر جونش رو میگیره یا خفه گی در خاک. بعد ما سرش رو میبریم،شکمش رو میشکافیم، دل و روده ش رو خارج میکنیم، نمک و فلفل...
    پلو ترش غذای ایرانی بسیار لذید که با گوجه فرنگی درست می‌شود و طعم و بویی به یاد ماندنی دارد. گوجه فرنگی به سلامت چشم کمک میکند. از آنجاییکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A.، فولات، تیامین، نیاسین، ب. کمپلکس، فلانوئید‌ها و ... است برای سلامت چشم بسیار مفید است.علاوه بر آن، بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد مقاوم میکند. از فواید کرفس میتوان به مواردی، چون کاهش دهنده فشار خون، ضد افسردگی، کاهش دادن کلسترول خون، کمک به درمان کم کاری تیروئید، کاهش دهنده وزن و کمک کننده به لاغری اشاره کرد.مواد لازم برای دستور تهیه: مرغ ۷۵۰ گرم سبزی پلو ۱ کیلوگرم برنج ۵ پیمانه گرده غوره نصف پیمانه فلفل سیاه و نمک نصف پیمانه پیاز ۲ عدد...
    به گزارش خبرنگار حوزه رفاه و تعاون گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، به مناسبت شب یلدا خیریه‌های مختلفی در تهران جشن‌ها و مناسبت‌هایی را برگزار کردند. موسسه خیریه بهشت حسن، یکی از این خیریه‌های فعال در تهران است که حدود ۱ سال است فعالیت‌های خیریه‌ای سطح پایتخت انجام می‌دهد. از فعالیت‌های این خیریه می‌توان به پخش چند هزار وعده غذای گرم بین معتادان تهران، برنامه در کمپ‌های ترک اعتیاد، ساخت و ساز در کوره‌های تهران، ساخت شهربازی، پخش چند هزار وعده غذا در کوره‌ها می‌توان اشاره کرد. شب یلدا نیز حدود ۲ الی ۳ هزار سبزی پلو با ماهی و چند هزار انار و بسته فرهنگی و هندوانه در کمپ ترک اعتیاد و یک روستای محروم در اطراف حرم...
    اغلب سبزی پلو را همراه با ماهی طبخ می‌کنیم. اگر سبزی پلو دوست دارید، اما طعم ماهی مورد پسند شما نیست، می‌توانید این غذای خوشمزه را با گوشت قرمز نیز تهیه کنید. از آنجا که گوشت قرمز بیشتر با ذائقه ایرانی‌ها هماهنگ است، طبخ سبزی پلو با گوشت برای میهمانی‌ها گزینه بهتری از طبخ این غذا با ماهی است، زیرا بعضی‌ها تمایلی به میل کردن ماهی ندارند.مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با گوشتبه منظور تهیه این غذای سنتی برای شش الی هشت نفر، به سه الی سه ساعت و نیم ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهد بود. مواد لازمسبزی پلو یک و نیم کیلوگرمگوشت ماهیچه ۷۵۰ گرمبرنج یک کیلوگرمپیاز یک عددنمک، فلفل و...
    «پلو تن ماهی» از آن‌دسته غذا‌هایی است که به هر شکل و دستوری که پخته شود خوشمزه و پرطرفدار است. در این نوشتار ۲ دستور پخت آسان پلو تن ماهی با گوجه فرنگی و سبزی پلو تن ماهی را برای شما آورده‌ایم. به نقل از کوروش بخوانید.طرز تهیه پلو تن ماهی با گوجه فرنگیمواد لازم برای ۴ نفرتن ماهی: ۱ عددبرنج: ۳ پیمانه (منظور پیمانه‌ای است که برنج را با آن اندازه می‌گیرید و معمولا هر ۵ پیمانه معادل یک کیلوگرم است)سیر: ۲ حبه له شدهگوجه فرنگی: ۲ عدد نگینی خرد شدهپیازچه: ۳ ساقه نگینی خرد شدهجعفری پاک و ساطوری شده: ۳ قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوریکره: ۵۰ گرمروغن مایع: به میزان لازمنمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواهزعفران:...
    رکنا: ماهی صبور با این روش پخت خوشمزه تر می شود. مواد لازم ۲ عدد ماهی صُبور ۳۰۰ گرم سبزی پلویی سبزی ماهی به میزان لازم (گشنیز و شنبلیله) ۲ عدد پیاز متوسط ۱ حبه سیر نصف لیوان آب تمر هندی نمک و فلفل سیاه به میزان لازم رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق غذا خوری داخل شکم ماهی را تمیز کنید و آن را خوب بشویید. به دلیل اینکه این ماهی را روی آتش کباب می‌کنید بهتر است کمی شیره خرما روی پوست آن بمالید تا از سوختن آن جلوگیری شود. سوختن پوست ماهی باعث تلخ شدن آن می‌شود. شکم ماهی را باز کرده و داخل آن را کاملا تمیز و صاف کنید. کمی از آب تمر ماهی روی...
    سبزی پلو یکی از غذا‌های لذیذ و سنتی ایران است که طرفداران بسیاری دارد. اگرچه این غذا را معمولا با ماهی، گوشت قرمز یا کوکوسبزی درست می‌کنیم، اما می‌توانید سبزی پلو با مرغ را نیز تهیه کنید و از طعم جدید یک غذای سنتی لذت ببرید. این غذا بسیار لذیذ است و طرز تهیه آن نیز چندان سخت نیست.مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سبزی پلو با مرغبرنج یک کیلوگرمسبزی پلو یک و نیم الی دو کیلوگرممرغ یک کیلوگرمزعفران دم کرده دو قاشق غذاخوریپیاز یک عددنمک، زردچوبه، فلفل و روغن به میزان لازم چند نکته: برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. همانطور که می‌دانید برای خیس کردن برنج باید مقداری نمک نیز به آن اضافه کنید. سبزی پلو...
    صراط: همه می‌دانیم که عزاداری برای امام حسین (ع) اجر فراوانی دارد و چه بسیار به آن توصیه شده است. در این میان به اطعام کسانی که برای سرور و سالار شهیدان عزاداری می‌کنند هم تاکید بسیار شده است. بزرگان دین ما همیشه پس از برگزاری مراسم عزاداری محرم، عزاداران را اطعام می‌کردند. از قدیم هم رسم ما ایرانی‌ها بر این بوده است که اگر هر کسی نذری داشت آن را در ماه محرم و به نیت امام حسین (ع) و یارانش انجام می‌داد و عزاداران حسینی را اطعام می‌کرد. به گزارش فرهیختگان علاوه‌بر این نذری‌پختن برای ما ایرانی‌ها یک کار گروهی است که هر کسی یک گوشه آن را می‌گیرد و کار به سرانجام می‌رسد. کسانی که در...