Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-04-27@01:30:39 GMT
۵۱۷ نتیجه - (۰.۰۲۳ ثانیه)

جدیدترین‌های «علوم صنایع غذایی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
    خبرگزاری آریا- همزمان با برپایی سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در روز26 شهریورماه غرفه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران فعالیت خود را آغاز کرد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران، سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران از 26 تا 28 شهریورماه  در دانشگاه تربیت مدرس برگزار می شود و پردیس بین المللی ارس در این کنگره حضوردارد.زهرا امام جمعه رییس پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران و عضو هیأت علمی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی دانشگاه تهران با موضوع صنایع غذایی  در این کنگره سخنرانی خواهند داشت.سخنرانی اساتید از کشورهای...
    دکتر جلال الدین میرزای رزاز، سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور و دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی شد. به گزارش ایسنا، دکتر محمد آقاجانی، رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در حکمی دکتر جلال الدین میرزای رزاز را به عنوان سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور و سرپرست دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی منصوب کرد. طبق اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گزیده سوابق علمی واجرایی میرزای رزاز به شرح زیر است: -اخذ مدرک پزشکی عمومی  و PhD  رشته علوم تغذیه از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی -عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور از سال ۹۲ تاکنون -مشاور و قائم...
    رئیس دانشگاه محقق اردبیلی گفت: هفت رشته جدید در مقاطع دکتری، کارشناسی ارشد و کارشناسی برای سال تحصیلی ۹۹-۹۸ در این دانشگاه ایجاد شده است. به گزارش خبرنگار دانشگاه خبرگزاری دانشجو، عزیز حبیبی، رئیس دانشگاه محقق اردبیلی از ایجاد هفت رشته جدید در این دانشگاه خبر داد و گفت: دو رشته جدید در مقطع دکتری، سه رشته در دوره کارشناسی ارشد و دو رشته در مقطع کارشناسی ایجاد شده است. حبیبی به سیاست انقباضی وزارت علوم در ایجاد رشته‌های جدید در دانشگاه‌ها اشاره کرد و افزود: سخت گیری‌های قانونی برای ایجاد رشته‌های جدید وجود دارد و با تلاش معاونت آموزشی و تحصیلات تکمیلی، توانستیم این هفت رشته را در دانشگاه تأسیس کنیم.   رئیس دانشگاه محقق اردبیلی بیان...
    عضو هیأت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: حواس انسانی و ارزیابی حسی لازمه پژوهش های رو به گسترش علوم و صنایع غذایی است زیرا برای فروش یک محصول علاوه بر کاربرد مؤثر، آن محصول باید از لحاظ ذائقه پسندی مشتری نیز مورد توجه قرار گیرد. به گزارش  قدس آنلاین و به نقل از روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، «دکتر محمد علی حصاری نژاد» در ادامه گفت: عوامل مختلفی همچون پیشرفت سریع صنایع، گسترده شدن ابعاد در رقابت تجاری و جهانی شدن اقتصاد و بازار باعث افزایش توجه به ارزیابی های حسی، بازار پسندی و فروش محصولات غذایی شده است. وی در خصوص تعریف ارزیابی حسی بیان کرد: ارزیابی حسی موادغذایی به روش هایی...
    سید احمد ابوالقاسمی‌فر رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود در گفت‌‌و‌‌گو با خبرنگار گروه دانشگاه ایسکانیوز، درباره ایجاد رشته‌‌‌‌های میان رشته‌‌ای در این واحد دانشگاهی گفت: در رشته‌های تربیت بدنی و روان‌‌‌‌شناسی یک رشته میان رشته‌‌ای با عنوان روان‌‌شناسی ورزش ایجاد کردیم همچنین درصددیم تا در زمینه علوم‌‌پایه هم رشته‌‌های میان رشته‌ای ایجاد کنیم که بعد از ارائه درخواست به سازمان مرکزی دانشگاه آزاد و دریافت مجوز از وزارت علوم؛ این رشته‌‌‌‌‌‌ها در واحد شاهرود تدریس خواهد شد. وی افزود: با توجه به توسعه علوم مختلف در دنیا و برای همگام‌‌سازی با علوم روز دنیا باید از رشته‌‌های ثابت و قدیمی که سال‌‌‌هاست در دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی ما تدریس می‌شود فاصله گرفته و به سمت رشته‌های میان رشته‌ای...
    همایش تخصصی آشنایی با کاربرد پلاسما در صنایع غذایی و کشاورزی در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با همکاری شرکت FEMTO کره جنوبی برگزار می شود. به گزارش قدس آنلاین وبه نقل از روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، در این همایش به بیان مبانی پلاسما و کاربردهای آن در صنایع غذایی و کشاورزی مانند کاهش بار میکروبی مواد غذایی و مواد خام گیاهان داروئی و نیز بهبود راندمان جوانه زنی و رشد رویشی بذر گیاهان دارویی و کشاورزی پرداخته می شود. «پروفسور محمود قرآن نویس» معاون مجمع آسیایی- آفریقایی آموزش پلاسما و «مهندس مهدی خلج» محقق و پژوهشگر حوزه پلاسما سخنرانان این همایش می باشند که به تشریح مزیت ها و کاربردهای استفاده ار این...
    کارگاه "جستجوی علمی در پایگاه‌های استنادی و نرم‌افزارهای مدیریت منابع" از سوی انجمن علمی مهندسی علوم‌دامی دانشگاه تربیت‌مدرس با همکاری انجمن علمی صنایع‌غذایی این دانشگاه برگزار شد. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، دبیر انجمن علمی علوم‌دامی در این کارگاه گفت: استفاده از نرم‌افزارهای سازماندهی و مدیریت منابع علمی در مقاطع تحصیلات تکمیلی برای دانشجو از نان شب واجب‌تر است اما استقبلال بیش از بیست نفر هرگز مورد انتظار ما نبود. رامین نجفی اظهار کرد: ابتدا ایده‌ی برگزاری چنین کارگاهی از طرف انجمن علمی صنایع غذایی مطرح شد و درخواست داشتند کار را بصورت مشترک اجرا کنیم. هرچند مواردی مشابه از برگزاری کارگاه‌های نرم‌افزار در رزومه انجمن‌های علمی مختلف دیده می‌شود اما اینکه چند نرم‌افزار پرکاربرد به‌همراه آموزش استفاده از پایگاه‌های...
    انتخاب رشته دوره دکتری بدون‌ آزمون دانشگاه آزاد اسلامی امروز به پایان می‌رسد، در گروه کشاورزی ۲۹ رشته ارائه شده است. به گزارش آنا، انتخاب رشته دوره دکتری بدون‌آزمون دانشگاه آزاد اسلامی امروز به پایان می‌رسد، پذیرش این دوره برای متقاضیان استعدادهای درخشان است. در هر یک از گروه‌ها رشته‌های متعددی ارائه شده است در گروه کشاورزی ۲۹ رشته برای انتخاب داوطلبان در دفترچه انتخاب رشته به‌چشم می‌خورد. رشته‌های علوم و مهندسی محیط زیست، علوم و مهندسی آبخیز با گرایش حفاظت آب و خاک، علوم و مهندسی مرتع از رشته‌های جمله رشته‌های ارائه شده است. در گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم گرایش‌های متعددی نظیر مهندسی مکانیک بیوسیستم – طراحی ماشین‌های کشاورزی، مهندسی مکانیک بیوسیستم – انرژی‌های تجدیدپذیر، مهندسی مکانیک بیوسیستم –...
    به گزارش ایرنا از روابط عمومی دانشگاه ، دکتر ترحم مصری روز پنجشنبه گفت: پذیرش دانشجو در این رشته از مهر ماه سال جاری آغاز خواهد شد.وی افزود: با توجه به اهتمام وزارت علوم، تحقیقات و فناوری به فرآیند حذف تدریجی کنکور و در راستای عدالت آموزشی پذیرش این رشته بدون آزمون و صرفا بر اساس سوابق تحصیلی انجام خواهد شد.دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1357 با نام آموزشکده کشاورزی و با پذیرش 38 دانشجو در رشته کشاورزی عمومی فعالیت آموزشی خود را آغاز کرد و در حال حاضر در 201 رشته تحصیلی در مقاطع کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری در حدود 11 هزار دانشجو دارد که در 11 دانشکده مشغول تحصیل هستند. 6018/1257 انتهای پیام
    معاون آموزشی و تحصیلات تکمیلی دانشگاه محقق اردبیلی از راه اندازی رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی در دانشکده کشاورزی مشگین شهر خبرداد و گفت:پذیرش دانشجو در این رشته از مهر ماه سالجاری آغاز خواهد شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ ترحم مصری معاون آموزشی و تحصیلات تکمیلی دانشگاه محقق اردبیلی در گفتگو با پایگاه خبری تحلیلی سبلان‌ما، از موافقت قطعی شورای گسترش آموزش عالی با ایجاد رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی در مقطع کارشناسی ناپیوسته در دانشکده کشاورزی مشگین شهر دانشگاه محقق اردبیلی خبر داد و گفت: پذیرش دانشجو در این رشته از مهر ماه سالجاری آغاز خواهد شد. وی افزود: با توجه به اهتمام وزارت علوم، تحقیقات و فناوری به فرآیند حذف تدریجی کنکور و در...
    به گزارش خبرنگار ایسکانیوز از ورامین، رشته های این واحد جامع دانشگاهی در مقطع دکترا شامل: آموزش زبان انگلیسی- حقوق خصوصی- الهیات و معارف اسلامی، فقه و مبانی حقوق اسلامی- زبان و ادبیات فارسی- بیماری شناسی کشاورزی- زبان و ادبیات فارسی، ادبیات غنایی- شیمی، شیمی تجزیه – شیمی، شیمی آلی- مهندسی شیمی- علوم و مهندسی صنایع غذایی، شیمی مواد غذایی- علوم و مهندسی صنایع غذایی،صنایع غذایی- باستان شناسی، دوران تاریخی- باستان شناسی، پیش از تاریخ – آگروتکنولوژی، فیزیولوژی گیاهان زراعی -علوم دامی، تغذیه دام -علوم و مهندسی صنایع غذایی، زیست فناوری مواد غذایی – -علوم و مهندسی صنایع غذایی، فناوری مواد غذایی - علوم دامی، ژنتیک و اصلاح دام و طیور – حشره شناسی کشاورزی است. امکانات دانشگاه آزاد اسلامی...
    نخستین آزمایشگاه مرجع ارزیابی حسی مواد غذایی و رفتار مصرف کننده در شرق کشور با حضور مدیر شبکه آزمایشگاهی فناوریهای راهبردی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در مشهد افتتاح شد. به گزارش قدس آنلاین ، قدیر رجب زاده رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی  با حضور در مراسم افتتاح این آزمایشگاه،گفت: بهبود و گسترش تکنیکهای ارزیابی حسی از مهمترین الزامات جهت توسعه صادرات و افزایش توان رقابتی در صنعت غذا به شمار می رود. وی با بیان این که خدمات این آزمایشگاه قابل ارائه در سطح ملی و بین المللی است، ادامه داد: با هدف توسعه تکنیکهای ارزیابی حسی مواد غذایی با برخی از کشورها قراردادهای مشترک پژوهشی هم منعقد شده است. رئیس موسسه...
    جلسه آموزشی جست‌وجوی علمی در پایگاه‌های استنادی و نرم‌افزارهای مدیریت منابع در دانشگاه تربیت مدرس برگزار می‌شود. به گزارش «باشگاه دانشجویان» ایسنا، دکتر احمد گاولیقی عضو هیأت علمی گروه علوم مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس، دو مبحث جست‌وجوی علمی در پایگاه‌های استنادی و استفاده از نرم‌افزارهای مدیریت منابع مانند Web of science ، Scopus ، EndNote ، Mendeley را به شرکت کنندگان در این جلسه آموزش می‌دهد. این جلسه در روز چهارشنبه ۱۱ اردیبهشت از ساعت ۱۴ تا ۱۸ در سایت کتابخانه دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس برقرار است و انجمن‌های علمی علوم دامی و صنایع غذایی برگزار کنندگان آن هستند. علاقه‌مندان برای ثبت نام و حضور می‌توانند با شماره ۰۹۱۸۹۲۹۳۸۸۰ تماس بگیرند. انتهای پیام
    مشهد- ایرنا- نخستین آزمایشگاه مرجع ارزیابی حسی مواد غذایی و رفتار مصرف کننده در شرق کشور روز سه شنبه در مشهد افتتاح شد. به گزارش ایرنا، رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی روز سه شنبه در مراسم افتتاح این آزمایشگاه، گفت: آزمایشگاه ارزیابی حسی مواد غذایی و رفتار مصرف کننده در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و براساس تجربیات ارزشمند اعضای هیات علمی این مجموعه و به منظور پاسخگویی به نیاز صنعتگران جهت ارزیابی موفقیت ورود محصولات جدید غذایی به بازار راه اندازی شده است.دکتر قدیر رجب زاده بیان کرد: در این آزمایشگاه آزمونهای مربوط به پذیرش، مشتری گرایی و دینامیک وابسته به زمان در زمینه طعم، بافت، رنگ و سایر ویژگیهای محصولات غذایی انجام می...
    یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران و دهمین همایش تحقیق و توسعه برتر صنایع غذایی امسال با محوریت محصولات لبنی برگزارش شد و در حاشیه آن از دامداران نمونه تقدیر به عمل آمد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران و دهمین همایش تحقیق و توسعه برتر صنایع غذایی امسال با محوریت محصولات لبنی و با عنوان نخستین همایش پژوهش‌های نوین در حوزه R&D و شرکت‌های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده‌های لبنی با همکاری شرکت صنایع شیر ایران در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد این همایش با حضور گسترده مدیران، کارآفرینان، اساتید در دو نوبت صبح و عصر و در دو بخش علمی و تقدیر از شرکت‌ها، مدیران و...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی روز یکشنبه در این خصوص به خبرنگار ایرنا افزود: زمینه های تخصصی این نشریه مهندسی صنایع غذایی، شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذایی، تغذیه ، فرآوری و فرمولاسیون مواد غذایی و بسته‌بندی مواد غذایی است.دکتر قدیر رجب زاده افزود: فناوریهای نوین در مواد غذایی، کیفیت و استاندارد مواد غذایی، نگهداری، توزیع، فیزیک و بیوفیزیک مواد غذایی از دیگر موضوعات تخصصی این نشریه است.وی ادامه داد: نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی با درجه علمی پژوهشی از سال 1391در حال فعالیت است و در موضوعات مرتبط با حوزه علوم و صنایع غذایی مانند فرآوری مواد غذایی، ریزفناوری، نانوفناوری و شیمی مواد غذایی اقدام به انتشار مقالات علمی می کند.رئیس...
    مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی روز شنبه به نقل از دکتر قدیر رجب زاده گزارش کرد: پایگاه اطلاعاتی شیمی یک پایگاه اطلاعاتی معتبر جهانی زیرمجموعه انجمن شیمی آمریکا است. وی افزود: نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی با درجه علمی پژوهشی از سال ۱۳۹۱در حال فعالیت است و در موضوعات مرتبط با حوزه علوم و صنایع غذایی مانند فرآوری مواد غذایی، ریزفناوری، نانوفناوری و شیمی مواد غذایی اقدام به انتشار مقالات علمی می کند.رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی هم اینک در بسیاری از پایگاههای اطلاعاتی دیگر مانند چکیده‌ های شیمی(CAS)، پایگاه تخصصی علوم و فناوری غذایی(FSTA)، مرکز بین المللی کشاورزی و علوم ‌زیستی(CABI)،...
    نازآفرین حسینی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با راه اندازی رشته علوم و صنایع غذایی (گرایش کنترل کیفی و بهداشتی) مقطع کارشناسی پیوسته در این دانشگاه موافقت کرده است.وی افزود: از ابتدای سال جاری تاکنون با راه اندازی سه رشته تخصصی بیهوشی، کارشناسی ارشد اطفال و کارشناسی صنایع غذایی در دانشگاه علوم پزشکی استان موافقت شده که در مجموع تعداد رشته های دانشگاه از 26 رشته به 29 رشته افزایش یافته است.وی با بیان اینکه ظرفیت پذیرش دانشجو در رشته صنایع غذایی 15 نفر در یک دوره است، ادامه داد: تعداد دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج از یک هزار و 886 در سال 1395 به 2 هزار و...
    رکنا: جشنواره علوم و صنایع غذایی برگزار خواهد شد. با هماهنگی های به عمل آمده ، شرکت کنندگان در جشنواره از امتیاز باز آموزی برخوردار خواهند شد که این به معنای اعتبار علمی همایش می باشد. یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و همزمان دهمین جشنواره R&Dهای برتر صنعت غذا ( جایزه دکتر واعظ زاده ) و همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده های لبنی در چهارم اسفند ماه برگزار می شود. دکتر شهریار دبیریان دبیر جشنواره در نشستی با خبرنگاران با بیان مطلب فوق افزود: محوریت جشنواره امسال شیر و فرآورده های آن است به همین دلیل مقرر شده تا دکتر حسینی مدیر عامل...
    موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی با دانشگاه فنی دانمارک DTU)) قرارداد پژوهشی تأثیر تیمار پلاسمای سرد بر موادغذایی امضا کردند. به گزارش ایسنا، دکتر محمدعلی حصاری نژاد، عضو هیئت علمی گروه فرآوری مواد غذایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی در این زمینه اظهار کرد: در راستای رفع نیازهای موجود در حوزه صنعت غذای کشور و پژوهش‌های نوین غذایی، قرارداد انجام پروژه پژوهشی تأثیر تیمار پلاسمای سرد بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی برخی پروتئین‌ها و هیدروکلوئیدهای غذایی با دانشگاه فنی دانمارک (DTU) امضا شد.   وی ادامه داد: در راستای سیاست‌های امنیت غذایی کشور، به عنوان یکی از ارکان مهم پدافند غیرعامل، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته...
    موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی عصر یکشنبه گزارش داد: رئیس نمایندگی وزارت امور خارجه در شمال شرق کشور در جریان این بازدید موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی را در حوزه همکاریهای بین المللی پیشتاز توصیف و بیان کرد: همکاریهای بین المللی که از سوی وزارت امور خارجه مورد حمایت قرار می گیرد شامل فعالیتهای صنعتی، اقتصادی، کشاورزی و علمی است. غلامعباس ارباب خالص افزود: مشهد در حوزه تبادل دانشجو با کشورهای همسایه خوب عمل کرده و امروز شاهد تحصیل دانشجویان زیادی از عراق و ترکیه در دانشگاههای این شهر هستیم. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی نیز در این دیدار گفت: در زمینه غذای حلال اقدامات خوبی در ایران انجام شده و این مؤسسه نماینده وزارت علوم...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، در راستای سیاست های امنیت غذایی کشور به عنوان یکی از ارکان مهم پدافند غیرعامل، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته به وزارت علوم، در زمینه ارتقا سلامت و امنیت غذایی، پروژه مشترک پژوهشی را با دانشگاه فنی دانمارک آغاز کرد.  این پروژه که در قالب قرارداد پژوهشی بین المللی اجرا می شود با هدف تغییر ویژگی های عملکردی هیدروکلوئیدها و پروتئین ها در فرآورده های مختلف غذایی با استفاده از فناوری پلاسمای سرد و به منظور خودکفایی کشور در دستیابی به دانش فنی تولید افزودنی ها با تکنولوژی روز دنیا در تولید اقلام مورد نیاز در صنعت غذا آغاز شده است.  دکتر...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی امروز گفت: این قرارداد در راستای رفع نیازهای موجود در حوزه صنعت غذای کشور و پژوهش های نوین غذایی برای پروژه پژوهشی با موضوع تأثیر تیمار پلاسمای سرد بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی برخی پروتئین ها و هیدروکلوئیدهای غذایی منعقد شد. دکتر قدیر رجب زاده افزود : این اقدام موسسه صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته به وزارت علوم در راستای سیاست های امنیت غذایی کشور و به عنوان یکی از ارکان مهم پدافند غیرعامل در زمینه ارتقا سلامت و امنیت غذایی صورت گرفت. وی ادامه داد : این پروژه پژوهشی بین المللی با هدف تغییر ویژگی های عملکردی هیدروکلوئیدها و...
    رئیس مجمع نمایندگان خراسان رضوی: باید برای ایجاد ارزش افزوده از گیاهان دارویی در استان برنامه‌ریزی بهتری انجام شود. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی، حمید بنایی در بازدید از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی استان، اظهار کرد: استقرار این مرکز  ملی در مشهد نقطه قوت استان و کشور محسوب می‌شود. وی ادامه داد: خراسان رضوی به لحاظ تولید گیاهان دارویی بسیار غنی بوده و به عنوان نمونه سماق گناباد به لحاظ خواص دارویی و غذایی در دنیا بی نظیر است. رییس مجمع نمایندگان خراسان رضوی افزود: از این رو می‌بایست برای ایجاد ارزش افزوده از گیاهان دارویی در استان برنامه‌ریزی بهتری انجام شود. بنایی خاطرنشان کرد: مشارکت 94...
    دکتر قدیر رجب زاده روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این قرارداد در راستای رفع نیازهای موجود در حوزه صنعت غذای کشور و پژوهشهای نوین غذایی برای پروژه پژوهشی با عنوان کامل 'تأثیر تیمار پلاسمای سرد بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی برخی پروتئینها و هیدروکلوئیدهای غذایی' منعقد شد. وی ادامه داد: این اقدام موسسه صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته به وزارت علوم در راستای سیاستهای امنیت غذایی کشور و به عنوان یکی از ارکان مهم پدافند غیرعامل در زمینه ارتقا سلامت و امنیت غذایی صورت گرفت. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: این پروژه که در قالب قرارداد پژوهشی بین المللی اجرا می شود با هدف تغییر ویژگیهای عملکردی هیدروکلوئیدها...
    به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در این مراسم هدف نشست تخصصی ایمنی مواد غذایی میوه، سبزی و فراورده های آلیرا بررسی راهکارها و مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی اعلام و بیان کرد: همراهی و همکاری بخشهای مختلف صنعتی و دانشگاهی با بهره گیری از دیدگاههای صاحبنظران و برداشت گام موثر در جهت ایمنی مواد و سلامت غذایی از دیگر اهداف برگزاری نشست است. دکتر قدیر رجب زاده افزود: باید به دغدغه روحی و روانی موجود در جامعه در خصوص سلامت و ایمنی مواد غذایی توجه داشت تا فعالیتهای تحقیقاتی و تولیداتی مثبت در این زمینه افزایش یابد. وی گفت: افزایش آلاینده های زیست محیطی و آلودگی مواد غذایی به سموم مختلف...
    خبرگزاري آريا - مشهد- ايرنا- نشست تخصصي `ايمني مواد غذايي ميوه، سبزي و فراورده هاي آلي` با حضور اساتيد سمشناس و متخصصان مبارزه با سموم کشاورزي روز يکشنبه طي مراسمي در مشهد آغاز شد. رئيس موسسه پژوهشي علوم و صنايع غذايي در اين مراسم هدف نشست تخصصي `ايمني مواد غذايي ميوه، سبزي و فراورده هاي آلي`را بررسي راهکارها و مسائل مربوط به ايمني مواد غذايي اعلام و بيان کرد: همراهي و همکاري بخشهاي مختلف صنعتي و دانشگاهي با بهره گيري از ديدگاههاي صاحبنظران و برداشت گام موثر در جهت ايمني مواد و سلامت غذايي از ديگر اهداف برگزاري نشست است. دکتر قدير رجب زاده افزود: بايد به دغدغه روحي و رواني موجود در جامعه در خصوص سلامت و ايمني مواد...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در حاشیه این مراسم به خبرنگار ایرنا گفت: در این چارچوب گروههای شرکت کننده در چهار محور 'مکملهای موثر در بهبود عملکرد مغز، مکملهای پروبیوتیک و پری بیوتیک، مکملهای کاهش وزن و نیز کاربرد فناوریهای نوین در تهیه مکملهای غذایی و گیاهی به ارائه ایده و رقابت می پردازند.دکتر قدیر رجب زاده افزود: نخستین رویداد استارت آپی مکملهای غذایی و گیاهی از ششم آذر ماه جاری به مدت سه روز در مشهد ادامه دارد.'موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی' وابسته به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری سال 1360 با نام سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی خراسان فعال شد و در پی تبدیل مراکز استانی این سازمان به پارکهای علم و فناوری فعالیت خود...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد'فقدان شناسنامه برای میوه ها و سبزیجات' را از چالشهای ایمنی غذا ذکر و بیان کرد: شناسنامه دار کردن میوه ها و سبزیجات با هدف تضمین سلامت و ایمنی غذایی امری حیاتی و ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد. به گزارش قدس آنلاین، دکتر قدیر رجب زاده  ‘ایمنی غذایی’ را به معنای حصول اطمینان از فقدان هرگونه آلودگی میکروبی، انگلی و یا شیمیایی در غذای مورد مصرف جامعه ذکر و بیان کرد: به عنوان مثال نبود شناسنامه منجر به فقدان اطلاعات در خصوص اینکه محصولات از چه زمینهایی برداشت شده و یا منابع آبیاری آنها چه بوده، می شود. وی افزود: این در حالی است که امکان دارد چنین محصولاتی...
    معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: تعداد کارخانجات و کارگاه‌های موادغذایی و آرایشی و بهداشتی استان خراسان جنوبی ۱۰۲ مرکز و تعداد مراکز عرضه آرایشی و بهداشتی نیز ۷۵ مرکز است. ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۶ استانها خراسان جنوبی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، کبری ناصری صبح امروز در همایش گرامیداشت روز جهانی غذا و تجلیل از واحد‌های تولیدی برگزیده و مسئولان فنی برتر صنایع غذایی خراسان جنوبی اظهار داشت: بحث غذا بحث فرا بخشی است و وزارت بهداشت از ناظران بخش غذا است. وی افزود: بر اساس حساسیت روز غذا هر سال یک شعار انتخاب می‌شود که شعار امسال «تلاش برای دنیای بدون گرسنگی تا سال 2030» و «رفتار ما آینده ما را می‌سازد»...
    به گزارش ایکنا از خراسان‌شمالی به نقل از روابط عمومی جهاددانشگاهی استان، دکتر رضا شاهین فر، رئیس جهاددانشگاهی خراسان‌شمالی در این خصوص اظهار کرد: در راستای اجرایی کردن تفاهم نامه ریاست جهاددانشگاهی و استاندار خراسان شمالی و به منظور آماده‌سازی مقدمات تاسیس پژوهشکده صنایع غذایی در استان، مجوز همکار آزمایشگاه علوم پزشکی در زمینه صنایع غذایی صادر شد. وی افزود: طی ابلاغ مدیرکل ازمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو و تجهیزات پزشکی وزارت بهداشت و با استناد به ماده 5 از فصل 2 آئین نامه تاسیس و بهره برداری آزمایشگاه های همکار و مجاز کنترل مواد اولیه و فرآورده های خوردنی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی،دارویی، مکمل تغذیه ای، بیولوژیک، تجهیزات و ملزومات پزشکی، این مجوز صادر شده است. شاهین فر...
    به گزارش ایسکانیوز به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران، مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران با مشارکت گروه صنعتی نان سحر کارگاه تخصصی پخت و عمل آوری نان های صنعتی ویژه دانشجویان صنایع غذایی برگزار کرد که مورد استقبال شرکت کنندگان قرار گرفت. به گفته مهندس پریسا زیارتی، معاون پژوهش و فناوری دانشکده شیمی دارویی و رئیس مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی، این کارگاه با حضور استاد کار صنعتی در محل آزمایشگاه تخصصی گروه صنعتی نان سحر انجام و دانشجویان ضمن آشنایی با فرایند صنعتی پخت نان ، بطور عملی به پخت نان پرداختند و با مراحل تخمیر و عمل اوری نان آشنا شدند. وی افزود:...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: پذیرش دانشجوی غیرایرانی در مقطع دکترای پژوهش محور صورت می پذیرد و پذیرش این دانشجویان در مقطع دکترای دو رشته کشاورزی و علوم صنایع غذایی نیز به ظرفیت 10 نفر نیز انجام می شود. دکتر قدیر رجب زاده افزد: با توجه به امکانات، تجهیزات آزمایشگاهی، ظرفیتهای علمی و انسانی وتحقیقاتی موجود در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی کمیته اجرایی اداره کل امور دانشجویان غیرایرانی وزارت علوم با پذیرش دانشجوی بورسیه و غیر بورسیه در این مؤسسه موافقت کرده که بر اساس این مجوز مؤسسه مجاز است با رعایت مقررات و ضوابط قانونی از امسال دانشجوی پژوهش محور خارجی بپذیرد. رئیس مؤسسه پژوهشی...
    به گزارش خبرنگار   گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه صادقی رئیس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی   از تصویب چارت سازمانی دانشکده و تلاش برای بازنگری چارت مطابق نیاز دانشکده خبرداد . وی گفت: این دانشکده با 7 نفر عضو هیأت علمی مشغول به کار و 5 همکار بورسیه و تعهد به خدمت که به مجموعه خواهند پیوست تعداد 218 نفر دانشجو را آموزش می دهد. صادقی گفت: برای سال جاری از محل دو درصد آموزش 5 کلاس درس آماده سازی شده و از محل بودجه آموزشی و پژوهشی مرکز تحقیقات این دانشکده راه اندازی شده است و با خرید دستگاه HPLC کلیه پایان نامه های دانشجویی دانشکده در آن انجام می شود. وی همچنین به راه اندازی کلاس کامپیوتر با 16...
    خرداد:دکتر قدیر رجب زاده روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزد: با توجه به امکانات، تجهیزات آزمایشگاهی، ظرفیتهای علمی و انسانی وتحقیقاتی موجود در این مؤسسه کمیته اجرایی اداره کل امور دانشجویان غیرایرانی وزارت علوم با پذیرش دانشجوی بورسیه و غیر بورسیه درمؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موافقت کرد.به گزارش خرداد و به نقل از ایرنا وی ادامه داد: بر اساس این مجوز مؤسسه مجاز است با رعایت مقررات و ضوابط قانونی به جذب دانشجوی پژوهش محور خارجی از امسال اقدام کند.رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: هم اکنون 55 دانشجوی مقطع دکترا در این موسسه مشغول تحصیل هستند. این دانشجویان در چهار گرایش رشته علوم و صنایع غذایی شامل مهندسی صنایع غذایی،...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، قدیر رجب زاده گفت: با توجه به امکانات، تجهیزات آزمایشگاهی ظرفیت های علمی و انسانی و پتانسیل های تحقیقاتی موجود در این موسسه، کمیته اجرایی اداره کل امور دانشجویان غیر ایرانی وزارت علوم با پذیرش دانشجوی غیر ایرانی بورسیه و غیر بورسیه در این موسسه موافقت کرد. وی افزود: بر اساس این مجوز موسسه مجاز است با رعایت مقررات و ضوابط قانونی به جذب دانشجوی پژوهش محور خارجی از سال جاری اقدام کند. کد خبر 4398188 میترا سعیدی کیا
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، دکتر قدیر رجب زاده افزود: با توجه به امکانات، تجهیزات آزمایشگاهی ظرفیت‌های علمی و انسانی و تحقیقاتی موجود در این مؤسسه، کمیته اجرایی اداره کل امور دانشجویان غیر ایرانی وزارت علوم با پذیرش دانشجوی غیر ایرانی بورسیه و غیر بورسیه در این مؤسسه موافقت کرد. وی گفت: بر اساس این مجوز مؤسسه مجاز است با رعایت مقررات و ضوابط قانونی به جذب دانشجوی پژوهش محور خارجی از امسال اقدام کند.
    رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: با صدور مجوز از سوی سازمان امور دانشجویان وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در مقطع دکتری پژوهش محور، دانشجوی غیر ایرانی می پذیرد. به گزارش قدس آنلاین وبه نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، «دکتر قدیر رجب زاده» گفت: با توجه به امکانات، تجهیزات آزمایشگاهی ظرفیت های علمی و انسانی، و پتانسیل های تحقیقاتی موجود در این مؤسسه، کمیته اجرایی اداره کل امور دانشجویان غیر ایرانی وزارت علوم با پذیرش دانشجوی غیر ایرانی بورسیه و غیر بورسیه در این مؤسسه موافقت کرد. وی افزود: بر اساس این مجوز مؤسسه مجاز است با رعایت مقررات و ضوابط قانونی به جذب دانشجوی...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: در همایش "توسعه همکاری‌های علمی و منطقه‌ای علوم و صنایع غذایی و کشاورزی" به دنبال افزایش تعاملات با کشورهای منطقه از جمله عراق و سوریه علوم کشاورزی و صنایع غذایی هستیم. به گزارش ایسنا، قدیر رجب‌زاده صبح امروز در نشست خبری همایش "توسعه همکاری‌های علمی و منطقه‌ای علوم و صنایع غذایی و کشاورزی" که در محل پارک علم‌ و فناوری خراسان رضوی برگزار شد، بیان کرد: از سه کشور ایران، سوریه و عراق در این همایش شرکت خواهند کرد. تعدادی از مدیران و روسای دانشگاه از کشور عراق به مشهد خواهند آمد. در حدود 100 نفر شرکت‌کننده ایرانی خواهیم داشت.  مطالب این نمایش به صورت عکس و پوستر منتشر خواهند شد....
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز خراسان رضوی،رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در جمع خبرنگاران گفت: این همایش دوم شهریور با حضور 250 نفر از اساتید و روسای دانشگاهها عراق و سوریه و 100 استاد و روسای دانشگاههای کشورمان با هدف افزایش تعاملات علمی و دانش میان سه کشور برپا خواهد شد. دکتر قدیر رجب زاده افزود:از 470 مقاله رسیده به این همایش ، 250 مقاله داخلی و 170 مقاله از محققان عراقی و سوری است که از این تعداد 18 مقاله به صورت سخنرانی و بقیه در دو روز برگزاری همایش در قالب پوستر ارائه می شوند. نخستین همایش توسعه همکاریهای علمی و منطقه ای علوم و صنایع غذایی و کشاورزی دوم تا چهارم شهریور ماه در...
    مشهد- ایرنا- رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: نخستین همایش توسعه همکاریهای علمی و منطقه ای علوم و صنایع غذایی و کشاورزی با محوریت روابط ایران با عراق و سوریه دوم شهریور ماه آتی به میزبانی مشهد برگزار می شود. دکتر قدیر رجب زاده روز سه شنبه در جمع خبرنگاران افزود: هدف این همایش با حضور 250 نفر از اساتید و روسای دانشگاهها عراق و سوریه و 100 دانشمند، استاد و روسای دانشگاههای کشورمان افزایش تعاملات علمی و دانش میان سه کشور، تبادل تجربیات و انتقال دانش علمی در حوزه صنایع غذایی، کشاورزی و محیط زیست است. وی گفت: 470 مقاله داخلی و خارجی تاکنون به این همایش ارائه شد که 250 مورد آن از محققان...
    رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: همایش توسعه همکاری‌های علمی علوم صنایع غذایی و کشاورزی برگزار می‌شود. ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹ استانها خراسان رضوی نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، قدیر رجب‌زاده ظهر امروز در نشست‌خبری همایش توسعه همکاری‌های علمی منطقه‌ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی در محل دفتر موسسه علوم و صنایع غذایی اظهار داشت: این همایش با حضور 300 مهمان داخلی و خارجی در دوم شهریور ماه بین کشورهای ایران، سوریه و عراق برگزار خواهد شد. امیدواریم این همایش شروع خوبی برای تعاملات بیشتر باکشورهای عراق و سوریه باشد. رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی عنوان کرد: موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به‌‌عنوان حامی نمایشگاه آی‌فود در سوم شهریور که با حضور میهمانان...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، هدف از برگزاری این همایش بین المللی ارتقای همکاری‌های علمی و فناوری در حوزه علوم صنایع غذایی و کشاورزی با کشور‌های همسایه است. این همایش با مشارکت فعالان علمی کشور عراق و سوریه با مشارکت استادان و پژوهشگران برجسته دانشگاه‌های کشور در شهر مقدس مشهد برگزار می‌شود. محور‌های علمی این همایش در بخش صنایع غذایی شامل شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی، کنترل کیفی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی فرآوری، بسته بندی، زیست فناوری، غذادارو‌ها و غذا‌های فراسودمند، فناوری نانو در صنایع غذایی، ماشین آلات فراوری مواد غذایی، افزودنی های، آلاینده‌ها و سموم، واردات و صادرات محصولات غذایی و کشاورزی، کنترل...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی به نقل از روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، اولین همایش بین‌ المللی توسعه همکاری‌ های علمی و منطقه‌ ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی دوم شهریور ماه امسال در مشهد برگزار می‌ شود. هدف از برگزاری این همایش بین‌ المللی، ارتقای همکاری‌ های علمی و فناوری در حوزه علوم صنایع غذایی و کشاورزی با کشورهای همسایه است.این همایش با مشارکت فعالان علمی کشور عراق و سوریه در 2 شهریورماه 1397 با مشارکت استادان و پژوهشگران برجسته دانشگاه‌ های کشور برگزار خواهد شد.محورهای علمی این همایش در بخش صنایع غذایی شامل شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی، کنترل کیفی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی فرآوری، بسته‌ بندی، زیست فناوری، غذاداروها و غذاهای فراسودمند،...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، هدف از برگزاری همایش بین المللی توسعه همکاری های علمی و منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی، ارتقاء همکاری های علمی و فناوری در حوزه علوم صنایع غذایی و کشاورزی با کشورهای همسایه است.  این همایش با مشارکت فعالان علمی کشور عراق و سوریه در ۲ شهریورماه ۱۳۹۷ با مشارکت اساتید و پژوهشگران برجسته دانشگاه های کشور در شهر مقدس مشهد برگزار می شود.  محورهای علمی این همایش در بخش صنایع غذایی شامل شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی، کنترل کیفی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی فرآوری، بسته بندی، زیست فناوری، غذاداروها و غذاهای فراسودمند، فناوری نانو در صنایع غذایی، ماشین آلات فراوری مواد غذایی، افزودنی های، آلاینده ها و سموم،...
    اولین همایش بین المللی توسعه همکاری های علمی و منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی دوم شهریور ماه سال جاری در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار می شود. به گزارش روابط عمومی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی،  هدف از برگزاری این همایش بین المللی ارتقاء همکاری های علمی و فناوری در حوزه علوم صنایع غذایی و کشاورزی با کشورهای همسایه می باشد. این گزارش می افزاید: این همایش با مشارکت فعالان علمی کشور عراق و سوریه در 2 شهریورماه 1397 با مشارکت اساتید و پژوهشگران برجسته دانشگاه های کشور در شهر مقدس مشهد برگزار می شود. محورهای علمی این همایش در بخش صنایع غذایی شامل شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی، کنترل کیفی، مهندسی صنایع غذایی، مهندسی...
    ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛   دکتر قدیر رجب زاده  افزود: 'نوآوردگاه' رویدادی آموزشی عملی برای آموزش راه اندازی کسب و کار بر پایه ایده های نوآورانه به کارآفرینان جوان است.وی ادامه داد: در این چارچوب اولویتهای پذیرش ایده های نوآورانه برای برنامه شتابدهی شامل 'مکملهای موثر در بهبود عملکرد مغز، مکملهای پروبیوتیک و پری بیوتیک، مکملهای کاهش وزن و کاربرد فناوریهای نوین در تهیه مکمل های غذایی و گیاهی' است.رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: شرکت کنندگان در'نوآوردگاه مکملهای غذایی و گیاهی' در مشهد روشهای شبکه سازی، امکان سنجی ایده و طراحی مدل کسب و کار را آموزش می بینند.وی افزود: با تغییر سبک زندگی مصرف مکملهای غذایی به منظور تکمیل رژیم غذایی برای حفظ سلامت...
    به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی وزارت علوم تحقیقات و فناوری؛ «دکتر قدیر رجب زاده» گفت: اولویت‌های پذیرش ایده‌های نوآورانه برای برنامه شتاب دهی شامل مکمل‌های مؤثر در بهبود عملکرد مغز، مکمل‌های پروبیوتیک و پری بیوتیک، مکمل‌های کاهش وزن و کاربرد فناوری‌های نوین در تهیه مکمل‌های غذایی و گیاهی است. وی افزود: «نوآوردگاه» رویدادی آموزشی- عملی برای آموزش راه اندازی کسب و کار بر پایه ایده‌های نوآورانه به کارآفرینان جوان است و شرکت کنندگان در نوآوردگاه در این مدت روش‌های شبکه سازی، امکان سنجی ایده و طراحی مدل کسب و کار را آموزش می‌بینند، البته با تغییر سبک زندگی مصرف مکمل‌های غذایی به منظور تکمیل رژیم غذایی برای...
    نخستین آزمایشگاه تشخیص محصولات تراریخته شمال شرق کشور روز یکشنبه در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مستقر در مشهد، فعال شد. به گزارش روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، طبق مصوبه مجلس، دولت مکلف به برچسب گذاری محصولات تراریخته برای اطلاع رسانی به مصرف کنندگان است که آزمایشگاه های تشخیصی به عنوان ابزار اصلی اجرای این مصوبه محسوب می شوند. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در این خصوص گفت: این موسسه در راستای مأموریت خود نسبت به اخذ مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو در زمینه تشخیص محصولات تراریخته اقدام کرده است. قدیر رجب زاد افزود: روند رو به رشد جمعیت در جهان، دغدغه امنیت غذایی را افزایش داده در نتیجه دولت...
    به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، علی رضا رشیدیان، استانداری خراسان رضوی در مراسم آغاز به کار این مرکز و با اشاره به اهمیت موسسه پژوهشی علوم و صنایع افزود: ارتباط شبکه دانشگاه ها با این موسسه و نیز بخش های اجرایی با توجه به اینکه خراسان رضوی از قطب های تولیدات کشاورزی و صنایع غذایی کشور است ،بسیار مهم است .  وی تصریح کرد: این امر به ارتقا توان و ظرفیت استان و ایجاد ارزش افزوده بیشتر می انجامد و وجود آزمایشگاه مربوطه به حفظ سلامت جامعه کمک موثری می کند. استاندار خراسان رضوی گفت: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با زمینه ها ، امکانات ، محققان و اساتید متخصص و دانشمند در حوزه علوم و...
    مشهد- ایرنا - نخستین آزمایشگاه تشخیص محصولات تراریخته شمال شرق کشور روز یکشنبه در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مستقر در مشهد، فعال شد. به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، طبق مصوبه مجلس، دولت مکلف به برچسب گذاری محصولات تراریخته برای اطلاع رسانی به مصرف کنندگان است که آزمایشگاه های تشخیصی به عنوان ابزار اصلی اجرای این مصوبه محسوب می شوند.رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در این خصوص گفت: این موسسه در راستای مأموریت خود نسبت به اخذ مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو در زمینه تشخیص محصولات تراریخته اقدام کرده است.قدیر رجب زاد افزود: روند رو به رشد جمعیت در جهان، دغدغه امنیت غذایی را...
    به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، استاندار خراسان رضوی هم در مراسم آغاز به کار این مرکز و اشاره به اهمیت موسسه پژوهشی علوم و صنایع و نیز این آزمایشگاه افزود :  ارتباط شبکه دانشگاه ها با این موسسه و نیز بخش های اجرایی با توجه به اینکه خراسان رضوی از قطب های تولیدات کشاورزی و صنایع غذایی کشور است ،بسیار مهم است .  علی رضا رشیدیان افزود : این امر به ارتقا توان و ظرفیت استان و ایجاد ارزش افزوده بیشتر می انجام ضمن آنکه وجود آزمایشگاه مربوطه به حفظ سلامت جامعه کمک موثری می کند.  رشیدیان اظهار کرد : پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با زمینه ها ، امکانات ، محققان و اساتید متخصص و دانشمند در...
    به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، علی رضا رشیدیان استاندار خراسان رضوی با اشاره به اهمیت موسسه پژوهشی علوم و صنایع و نیز این آزمایشگاه گفت: با توجه به اینکه خراسان رضوی از قطب‌های تولیدات کشاورزی و صنایع غذایی کشور است ، ارتباط شبکه دانشگاه‌ها با این موسسه و نیز بخش‌های اجرایی  بسیار مهم است. وی افزود: این امر به ارتقا توان و ظرفیت استان و ایجاد ارزش افزوده بیشتر کمک می‌کند وضمن آنکه وجود آزمایشگاه مربوطه به حفظ سلامت جامعه کمک موثری می‌کند. رشیدیان گفت : پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با زمینه‌ها ، امکانات ، محققان و اساتید متخصص و دانشمند در حوزه علوم و صنایع غذایی ، فرصتی ارزشمند  است که باید از آن...
    به گزارش خبرنگار مهر ، علی رضا رشیدیان صبح یکشنبه در حاشیه مراسم آغاز به کار این مرکز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: نظر به اینکه خراسان رضوی از قطب های تولیدات کشاورزی و صنایع غذایی کشور است ارتباط شبکه دانشگاه ها با این موسسه و نیز بخش های اجرایی، بسیار مهم است . وی ادامه داد : وجود آزمایشگاه مربوطه به حفظ سلامت جامعه کمک موثری می کند  همچنین این امر به ارتقا توان و ظرفیت استان و ایجاد ارزش افزوده بیشتر می انجامد. رشیدیان گفت : وجود پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با زمینه ها ، امکانات ، محققان و اساتید متخصص و دانشمند در حوزه علوم و صنایع غذایی فرصتی ارزشمند در اختیار استان است که باید از آن در بخش...
    رییس دانشگاه پیام نور استان همدان از برگزاری نخستین همایش کشوری کارگاه محور علوم و صنایع غذایی دانشگاه پیام نور در همدان خبرداد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛صفی الله صفایی امروز در گفت و گو با نافع،با اعلام این خبر اظهارکرد: این کارگاه به صورت ویدئو کنفرانس از 31 استان به صورت همزمان پخش خواهد شد. وی با اشاره به برنامه های این همایش تصریح کرد: روز اول افتتاحیه و برگزاری دو کارگاه تخصصی و دو بازید علمی از کارخانه های غذایی خواهیم داشت. رییس دانشگاه پیام نور استان همدان با بیان اینکه روز دوم برگزاری دو کارگاه تخصصی و دو بازدید علمی از کارخانه های غذایی خواهیم داشت، گفت: روز سوم نیز برگزاری مراسمی...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما، دبیر علمی این همایش علمی گفت: دردومین همایش بین المللی و بیست و پنجمین کنگره استانی علوم غذایی کشور که از دیروز در ساری آغاز شده ، سخنرانانی از کشورهای اسپانیا،هلند و اکراین آخرین پژوهشهای علمی خود در این زمینه را به منظور تبادل اطلاعات علمی در حوزه تولید محصولات غذایی ارائه کردند. خانم امیری افزود: با ارسال 700 مقاله به دبیرخانه همایش علوم غذایی ، 28 مقاله ویژه سخنرانی و 480 مقاله هم به صورت پوستر ارائه شد. وی با اشاره به ارائه مقالات 5 پژوهشگر داخلی در قالب کارگاههای آموزشی ،افزایش ارتباط دانشگاهیان با دستگاههای اجرایی ،برپایی میزگرد بررسی مشکلات صنعت غذایی و راهکارهای رفع چالش در تامین تجهیزات صنایع غذایی را مهمترین...
    دومین کنگره بین‌المللی و بیست‌وپنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران به منظور ارائه آخرین یافته‌های تحقیقاتی در حوزه علوم و صنایع غذایی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری برگزار شد. به گزارش ایسنا، محمدعلی بهمنیار، رئیس دومین کنگره بین‌المللی صنایع غذایی ایران در دومین کنگره بین‌المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران با تاکید بر لزوم توجه به سلامت جامعه در دانشگاه‌های کشور، اظهار کرد: بخش مربوط به صنایع غذایی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی محسوب می‌شود که دانشکده علوم کشاورزی در جهت اهداف تولید در این زمینه اقدام کرده است. وی خاطرنشان کرد: اگر صنایع نتوانند به سمت تولید حرکت کنند، هیچ موفقیتی به دست نمی‌آورند و اگر این امر مهم صورت گیرد،...
    نخستین دانشجوی دکتری تخصصی دانشکده کشاورزی و علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاداسلامی واحد دامغان از رساله خود دفاع کرد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، مریم هراتی دانشجوی دکتری تخصصی در رشته علوم و صنایع غذایی از رساله خود باعنوان «خواص آنتی اکسیدانی و فیتوشیمیایی اسطوخودوس و اثر آروماتراپی آن بر اضطراب و بی‌قراری با میدازولام در بخش مراقبت‌های ویژه» با راهنمایی دکترحسین جلالی و دکتر لیلا نوری و با حضور دکتر دماوندی رئیس دانشکده، دکتر اسماعیل باباخانزاده و دکتر احمد رنجبر به عنوان استادان مشاور و دکتر عبدالرضا محمدی نافچی به عنوان داور و ناظران پژوهشی در دانشگاه آزاداسلامی واحد دامغان با نمره عالی، دفاع کرد. بنا به اعلام متخصصان، مریم هراتی با پژوهشی کاربردی در حیطه بین‌رشته‌ای...
    جلسه‌صاحبان صنایع بخش صنعت‌غذایی و دارویی استان آذربایجان شرقی با اعضای هیات علمی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی و دانشجویان تحصیلات تکمیلی مقاطع ارشد و دکتری این رشته به همت معاونت پژوهشی دانشگاه آزاد واحد تبریز برگزار شد. به گزارش ایلنا ، دکتر حسن رسولی سقای معاون پژوهشی واحد تبریز در این جلسه گفت: مشارکت اساسی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه بر مدار کارآموزی دانشجویان در صنعت مواد غذایی استان از اهمیت زیادی برخوردار بوده و کارآفرینی و خلاقیت مبتنی بر ابتکار با صنایع غذایی ضروری است. رسولی تأکید کرد: شبکه سازی های علمی همزمان با ارتقا و رشد بخش استارت آپی صنایع غذایی و تبدیل ایده های خلاقانه اساتید و صاحب نظران دانشگاهی و...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، سولماز میرزا محمدی، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود هدف از برگزاری این جشنواره را حمایت از تولیدات داخلی و عرضه مواد غذایی با قیمت پایین تر عنوان کرد. وی افزود: در کنار عرضه و فروش محصولات کارشناسان نظارت بر مواد غذایی آموزش نحوه انتخاب مواد غذایی سالم و نشانگرهای رنگی و چگونگی تشخیص مواد غذایی اصلی و تقلبی را آموزش می دهند.اشرف نظریان، کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود گفت: به مصرف کنندگان توجه به نصب آرم سازمان غذا و دارو، شماره پروانه ساخت و نصب نشانگر رنگی تغذیه با سه رنگ سبز، نارنجی و قرمز که میزان کالری، قند، چربی و نمک اسیدهای چرب ترانس را مشخص...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما خوزستان ، منصور غلامی در روز دوم سفر خود به خوزستان دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان را افتتاح کرد.اعتبار هزینه شده برای احداث ساختمان جدید دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان 62 میلیارد ریال و مساحت آن 5811 مترمربع است.بعد از استقلال دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان از دانشگاه شهید چمران اهواز در سال 1384، فعالیت دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی در قالب سه گروه آموزشی علوم دامی، علوم طیور و صنایع غذایی آغاز شد.این دانشکده در حال حاضر در رشته‌های علوم دامی و علوم و مهندسی صنایع غذایی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری...
    امروز با حضور وزیر علوم و تحقیقات ساختمان جدید دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان افتتاح شد. ۰۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۷ استانها خوزستان نظرات به گزارش خبرگزاری تسنیم از اهواز، امروز با حضور منصور غلامی وزیر علوم و تحقیقات ساختمان جدید دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان افتتاح شد. این دانشکده با اعتبار 6.2 میلیارد تومان و در مساحتی بیش از 5 هزار و 800 متر مربع ساخته شده است. در این دانشکده در رشته‌های علوم دامی و علوم و مهندسی صنایع غذایی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری دانشجو پذیرفته می‌شود. انتهای پیام/ش R41468/P1377/S6,57/CT11
    به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد؛دکتر سید مهدی میرزابابایی عضو هیات علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: خوراک پز خورشیدی صفحه‌ای یا (Parabolic Solar Cooker) با انعکاس اشعه خورشید در نقطه کانونی کار می‌کند؛ به طوری که با قرار دادن ظرف غذا می‌توان انواع غذا‌ها و سرخ کردنی‌ها را با حرارت ملایم طبخ نمود.وی با بیان اینکه دمای ایجاد شده در محفظه پخت این نوع اجاق‌ها بالاتر از دمای پاستوریزاسیون می‌باشد ادامه داد: امروزه بهره برداری از انرژی خورشیدی گستره بسیار وسیعی دارد که یکی از آن‌ها استفاده در طبخ غذا است.عضو هیأت علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی افزود: از خوراک پز‌های خورشیدی می‌توان در مکان‌هایی مانند مراکز تفریحی، پارکها، ویلاها، کافه‌های...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز خراسان رضوی،عضو هیات علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت:  خوراک پز خورشیدی صفحه ای در این موسسه و با همکاری موسسه دانش بنیان بهین فناوران  طراحی و ساخته شد.  دکتر سید مهدی میرزابابایی  گفت: خوراک پز خورشیدی صفحه ای یا (Parabolic Solar Cooker) با انعکاس اشعه خورشید در نقطه کانونی کار می کند، به طوری که با قرار دادن ظرف غذا می توان انواع غذاها و سرخ کردنی ها را با حرارت ملایم طبخ نمود. وی با بیان اینکه دمای ایجاد شده در محفظه پخت این نوع اجاق ها بالاتر از دمای پاستوریزاسیون می باشد ادامه داد: امروزه بهره برداری از انرژی خورشیدی گستره بسیار وسیعی دارد که یکی از آنها استفاده...
    تهران – ایرنا – برگزیدگان دهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و هشتمین جشنواره شهاب (R&D های برتر صنعت غذا) معرفی و تجلیل شدند. به گزارش خبرنگار گروه علمی ایرنا، دهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه علمی دکتر هدایت) و هشتمین جشنواره شهاب (R&D های برتر صنعت غذا) شامگاه چهارشنبه با هدف معرفی و تجلیل از پیشگامان عرصه تحقیق و توسعه در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد.در این آئین که با حضور جمعی از مدیران، متخصصان و پیشکسوتان بخش های مختلف صنایع غذایی کشور همراه بود، به ترتیب حروف الفبا شرکت های پدیده مبین ایرانیان(نامی نو)، دشت مرغاب(یک و یک)، شیرپاستوریزه پگاه کرمان، صنایع غذایی مینو شرق، فرایند...
    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: شورای گسترش دانشگاه‌های علوم پزشکی با پذیرش دانشجو در رشته علوم و صنایع غذایی، در دانشگاه علوم پزشکی زاهدان موافقت کرد. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، منصور شهرکی، مدیرگروه تغذیه و صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: موافقت شورای گسترش دانشگاه‌های علوم پزشکی با پذیرش دانشجو در رشته علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان را به راه اندازی تنها دانشکده تغذیه و صنایع غذایی جنوب شرق کشور نزدیک‌تر کرد.  شهرکی در شورای بهداشتی استان افزود: در دویست و شصت و سومین جلسه شورای گسترش دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور، با راه اندازی رشته علوم صنایع غذایی با گرایش کنترل کیفی و بهداشتی در مقطع کارشناسی...
    ‌مدیرگروه تغذیه و صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: موافقت شورای گسترش دانشگاه‌های علوم پزشکی با پذیرش دانشجو در رشته علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان را به راه اندازی تنها دانشکده تغذیه و صنایع غذایی جنوب شرق کشور نزدیک تر کرد. ‌به گزارش ایسنا-‌ دکتر منصور شهرکی در شورای بهداشتی استان افزود: در دویست و شصت و سومین جلسه شورای گسترش دانشگاه های علوم پزشکی کشور، با راه اندازی رشته علوم صنایع غذایی با گرایش کنترل کیفی و بهداشتی در مقطع کارشناسی پیوسته موافقت شد.   وی با اشاره به اینکه از مهرماه سال آینده در این رشته دانشجو پذیرش می‌شود، تصریح کرد: با جذب یک عضو هیئت علمی دیگر و موافقت...
    صنایع شمیم گلشن پارس جهت تکمیل کادر خود در استان تهران از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.
    به گزارش خبرگزاری برنا از مشهد، قدیر رجب زاده در نشست خبری رییس و مدیران موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی اظهار داشت: یکی از زمینه هالی فعالیت موسسه صنایع و غذایی علاوه بر امنیت غذا، تشخیص غذای حلال و تراریخته است. وی ادامه داد: در آینده نزدیک آزمایشگاه تشخیص غذای حلال و تشخیص غذای تراریخته در مجموعه موسسه علوم و صنایع غذایی به بهره برداری می‌رسد.  رئیس موسسه علوم و صنایع غذایی به حوزه کاری این موسسه اشاره کرد و گفت: ستاد توسعه فناوری نانو، مرجعیت مالکیت فکری در بحث اختراع و مجری طرح ارزیابی خطر آلاینده‌های غذایی از جمله زمینه‌های فعالیت این موسسه است. وی در بخش دیگری از صحبت‌های خود با اشاره به ارتقاء پژوهشکده علوم و صنایع غذایی...
    محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ۱۲ طرح را با کشورهای خارجی به مرحله اجرایی می رسانند. به گزارش امتداد نیوز، مرضیه حسینی‌نژاد مدیر گروه همکاری های علمی بین المللی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی امروز در نشستی خبری که در این موسسه برگزار شد گفت: مرکز همکاری های بین المللی این موسسه از سال گذشته با هدف توسعه تعاملات بین المللی و برون مرزی ایجاد شده است. وی افزود: ما توانستیم طی این مدت با محققان خارجی ارتباط بگیریم به طوری که ۱۲ طرح پژوهشی به صورت مشترک یا به نتیجه رساندیم یا در حال انجام است. حسینی‌نژاد خاطر نشان کرد: ۳۴ تفاهم نامه بین المللی با سراسر کشورهای دنیا منعقد کردیم که از دل...
    محققان در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق شدند نان «سین بیوتیک» را به تولید برسانند.به گزارش صدای یاران قدیر رجب زاده، رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی امروز نان سین بیوتیک را که توسط این موسسه برای اولین بار به تولید رسیده، رونمایی کرد.رجب زاده گفت: تولید نان سین بیوتیک حاصل اجرای طرح پژوهشی «بررسی اثر مکمل های اینولین و باکتری های ریز پوشانی شده بر خواص حسی رئولوژیکی و ماندگاری نان سین بیوتیک» در این موسسه پژوهشی است که با توجه به اهداف کلان کشور در زمینه ارتقای ایمنی و سلامت محصولات غذایی برنامه ریزی و اجرا شده است.وی در خصوص اهمیت و ضرورت اجرای این طرح پژوهشی گفت: نان با داشتن ارزش غذایی بالا، تنوع،...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خبر داد: در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و با هدف ارتقاء ایمنی و سلامت غذایی از دستاورد پژوهشی و فناورانه «نان سین بیوتیک» رونمایی شد. به گزارش قدس آنلاین به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، «دکتر قدیر رجب زاده» افزود: تولید نان سین بیوتیک حاصل اجرای طرح پژوهشی «بررسی اثر مکمل های اینولین و باکتری های ریز پوشانی شده بر خواص حسی رئولوژیکی و ماندگاری نان سین بیوتیک» در این موسسه پژوهشی است که با توجه به اهداف کلان کشور در زمینه ارتقاء ایمنی و سلامت محصولات غذایی برنامه ریزی و اجرا شده است. وی در خصوص اهمیت و ضرورت اجرا این طرح پژوهشی گفت:...
    مشهد- ایرنا- تولید 'نان سین بیوتیک' با هدف ارتقاء ایمنی و سلامت غذایی توسط پژوهشکده علوم و صنایع غذایی طی مراسمی عصر چهارشنبه در مشهد رونمایی شد. مجری طرح پژوهشی و فناورانه تولید نان 'سین بیوتیک' در این مراسم گفت: بر اساس نتایج حاصل از این طرح پژوهشی که به مدت دو سال در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شد مصرف این غذادارو در مقابله با سرطانهای دستگاه گوارش، بهبود دستگاه ایمنی بدن، تنظیم فعالیتهای گوارش و هضم اثرات سلامتی بخش بسیاری دارد. دکتر مرضیه حسینی نژاد افزود: بخش نخست این طرح با همکاری شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه پنج کشور انجام شد و طی آن استفاده از اینولین که یک ترکیب 'پری بایوتیک 'با...
    ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ قدیر رجب زاده، رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی امروز نان سین بیوتیک را که توسط این موسسه برای اولین بار به تولید رسیده، رونمایی کرد.رجب زاده گفت: تولید نان سین بیوتیک حاصل اجرای طرح پژوهشی «بررسی اثر مکمل های اینولین و باکتری های ریز پوشانی شده بر خواص حسی رئولوژیکی و ماندگاری نان سین بیوتیک» در این موسسه پژوهشی است که با توجه به اهداف کلان کشور در زمینه ارتقای ایمنی و سلامت محصولات غذایی برنامه ریزی و اجرا شده است.وی در خصوص اهمیت و ضرورت اجرای این طرح پژوهشی گفت: نان با داشتن ارزش غذایی بالا، تنوع، شرایط نگهداری مناسب برای مصرف کنندگان و هزینه های پایین تولید از جمله...
    محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با هدف ارتقاء ایمنی و سلامت غذایی اقدام به تولید «نان سین بیوتیک» کردند. به گزارش ایسنا، تولید نان سین بیوتیک حاصل اجرای طرح پژوهشی «بررسی اثر مکمل های اینولین و باکتری های ریز پوشانی شده بر خواص حسی رئولوژیکی و ماندگاری نان سین بیوتیک» در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی بوده است که امروز طی مراسمی رونمایی شد. دکتر قدیر رجب زاده رییس این موسسه در حاشیه این مراسم در جمع خبرنگاران در خصوص اهمیت و ضرورت اجرا این طرح پژوهشی گفت: نان با داشتن ارزش غذایی بالا، تنوع، شرایط نگهداری مناسب برای مصرف کنندگان و هزینه های پایین تولید از جمله مواد غذایی پر طرفداری است که در سفره عموم...
    ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ دکتر قدیر رجب زاده در نشست خبری امروز، ماموریت موسسه علوم و صنایع غذایی را سلامت و امنیت غذایی دانست و افزود: غذا عامل پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها و تامین سلامت افراد سالم جامعه و بیماران است. وی تولید غذا داروها را از جمله ماموریت‌های این موسسه نام برد و اظهار کرد: کمبود بسیاری از مواد غذایی و همچنین ورود آلاینده‌ها در این مواد اشکالاتی را در سیستم دفاعی بدن ایجاد می‌کند،‌از این رو در این موسسه تولید غذا داروها را در دستور کار قرار داده ایم. رجب زاده تحقیق و مطالعه بر روی زعفران را از دیگر زمینه‌های تحقیقاتی این موسسه نام برد و یادآور شد: در حال حاضر ۹۰ درصد...
    رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذا با تاکید بر اینکه ۹۰ درصد طرح‌های پژوهشی این موسسه با همکاری صنایع مرتبط انجام می‌شود،‌ گفت: در سال گذشته حجم قراردادها ما با بخش‌های صنعتی بالغ بر ۱ میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومان بوده است. به گزارش ایسنا، دکتر قدیر رجب زاده در نشست خبری امروز، ماموریت موسسه علوم و صنایع غذایی را سلامت و امنیت غذایی دانست و افزود: غذا عامل پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها و تامین سلامت افراد سالم جامعه و بیماران است. وی تولید غذا داروها را از جمله ماموریت‌های این موسسه نام برد و اظهار کرد: کمبود بسیاری از مواد غذایی و همچنین ورود آلاینده‌ها در این مواد اشکالاتی را در سیستم دفاعی بدن ایجاد می‌کند،‌از این رو...
    معاون پژوهشی موسسه علوم و صنایع غذایی گفت: با موافقت شورای گسترش آموزش عالی ساختار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به موسسه پژوهشی ارتقا یافت. به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، سید مهدی زیارت‌نیا در حاشیه رونمایی از نان ضد سرطان پروبیوتیک اظهار داشت: شورای گسترش آموزش عالی با ارتقا ساختاری پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به موسسه موافقت کرد.  معاون پژوهشی موسسه علوم و صنایع غذایی ادامه داد: با صدور این موافقت اصولی این موسسه پژوهشی با توسعه به دو پژوهشکده «علوم و صنایع غذایی» و «فناوری های پیشرفته مواد غذایی» به ارائه خدمات پژوهشی، آزمایشگاهی، مشاوره های تخصصی و فنی و مهندسی در زمینه صنعت غذا می پردازد.  وی ادامه داد: طبق این موافقت اصولی گروه های...
    با موافقت شورای گسترش آموزش عالی، ساختار پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به موسسه پژوهشی ارتقاء یافت. به گزارش ایسنا، با موافقت شورای گسترش آموزش عالی ارتقاء ساختاری این موسسه با دو پژوهشکده و ۶ گروه پژوهشی مورد تصویب قرار گرفت. با صدور این موافقت اصولی این موسسه پژوهشی با توسعه به دو پژوهشکده «علوم و صنایع غذایی» و «فناوری های پیشرفته مواد غذایی» به ارائه خدمات پژوهشی، آزمایشگاهی، مشاوره های تخصصی و فنی و مهندسی در زمینه صنعت غذا خواهد پرداخت. طبق این موافقت اصولی گروه‌های پژوهشی طراحی ماشین آلات، فرآوری و شیمی مواد غذایی به عنوان زیر مجموعه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی و گروه های پژوهشی نانو فناوری ، زیست فناوری و ایمنی و کنترل کیفیت مواد...
    پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بر اساس مصوبه شورای گسترش آموزش عالی به موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ارتقا یافت. به گزارش خبرنگار مهر، با موافقت شورای گسترش آموزش عالی ارتقاء ساختاری این موسسه با دو پژوهشکده و ۶ گروه پژوهشی مورد تصویب قرار گرفت. با صدور این موافقت اصولی این موسسه پژوهشی با توسعه به دو پژوهشکده «علوم و صنایع غذایی» و «فناوری های پیشرفته مواد غذایی» به ارائه خدمات پژوهشی، آزمایشگاهی، مشاوره های تخصصی و فنی و مهندسی در زمینه صنعت غذا خواهد پرداخت. بر طبق این موافقت اصولی گروه های پژوهشی طراحی ماشین آلات، فرآوری و شیمی مواد غذایی به عنوان زیر مجموعه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی و گروه های پژوهشی نانو فناوری، زیست...