جدیدترین‌های «۱ قاشق چای»:

طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و پفکی

مرغ سوخاری، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفداراترین غذا‌های فست فودی و رستورانی است. خبرگزاری میزان - تبیان نوشت: بیشتر افراد با استفاده از مرغ غذا‌های خوشمزه و متنوعی درست می‌کنند، یکی از آن غذا‌ها مرغ سوخاری است. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه مرغ سوخاری را بگوییم. مواد لازم: ران مرغ بدون پوست و استخوان هشت عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم شیر کم‌چرب ۵۰۰ میلی لیتر سرکه سفید دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد پاپریکا دو قاشق غذاخوری پودر سیر دو قاشق چای‌خوری پودر چیلی یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری اورگانونصف قاشق چای‌خوری عصاره مرغ یک عدد طرز تهیه: برای تهیه این غذای فست فودی خوشمزه ابتدا تمام ادویه‌ها را داخل یک کاسه...


طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی؛ یک غذای تند و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذا‌های مکزیکی به خاطر مزه تند و اسپایسی‌شان معروف هستند و سال‌ها است که در نقاط مختلف دنیا تهیه و پخت می‌شوند و اتفاقا طرفداران بسیاری هم پیدا کرده‌اند. جالب است بدانید که این غذا‌ها در کشور خودمان هم بسیار مورد توجه واقع شده‌اند به طوری که در سال‌های اخیر رستوران‌های مکزیکی بسیاری در ایران شروع به فعالیت کرده‌اند. یکی از غذا‌های معروفی که در هر رستوران مکزیکی سرو می‌شود تاکو گوشت قلقلی است. در این غذا علاوه بر گوشت، سوسیس چوریزو اسپایسی که نوعی سوسیس دودی است هم استفاده می‌شود که طعم و مزه این غذا را متفاوت‌تر می‌کند. این غذا بسیار ساده است و شما می‌توانید آن را با دنبال کردن دستور...


طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی خوشمزه

یکی از روش‌های استفاده از زنجبیل، به عنوان طعم دهنده در کیک و کوکی‌هایی مثل کوکی زنجبیلی خانگی است. کوکی زنجبیلی خانگی که در تهیه آن از زنجبیل استفاده می‌شود یک شیرینی بسیار خوشمزه است که طعم بسیار متفاوتی دارد و یک جایگزین مناسب برای شیرینی‌های حاضری است. این کوکی با مواد بسیار سالم تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به عنوان میان‌وعده مصرف کنید. شما می‌توانید با استفاده از دستور زیر این طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم آرد ساده    ۲۰۰ گرمکره دویچه مارکن     ۱۲۰ گرمشیره خرما     یک و نیم قاشق غذاخوریشکر قهوه‌ای     ۱۵۰ گرمنمک دریایی     نصف قاشق چای‌خوریتخم مرغ     یک عددبیکینگ پودر     یک...


نان چای با کشمش طلائی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه   نان چای با کشمش طلائی را به شما آموزش دهیم .   مواد مورد نیازآرد نان.....  ۴۵۰ گرم نمک..... یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل...... یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز....  ۵۰ گرم شیر گرم......  ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه) کرة نرم شده......  ۱۱۰ گرم شکر دانه ریز......  ۵۰ گرم (برای وسط خمیر) کشمش طلائی......  ۱۱۰ گرم مواد لازم برای روی نان شکر......  ۲ قاشق سوپخوری آب گرم.....  ۲ قاشق سوپخوری بیشتربخوانید طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ روش‌تهیه آرد، نمک و ادویه را...


طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، زنجبیل یک ماده غذایی بسیار مقوی است که خاصیت آنتی باکتریالی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات باعث سلامت دهان و دستگاه گوارش می‌شود. پس استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از روش‌های استفاده از زنجبیل، به عنوان طعم دهنده در کیک و کوکی‌هایی مثل کوکی زنجبیلی خانگی است. کوکی زنجبیلی خانگی که در تهیه آن از زنجبیل استفاده می‌شود یک شیرینی بسیار خوشمزه است که طعم بسیار متفاوتی دارد و یک جایگزین مناسب برای شیرینی‌های حاضری است. این کوکی با مواد بسیار سالم تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به عنوان میان‌وعده مصرف کنید. شما می‌توانید با استفاده از دستور زیر این...


24 درمان خانگی برای کاهش تب

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، از نظر پزشکی، تب با عنوان "پیر کسیا" شناخته میشود، اگر درجه حرارت بدن بالاتر از دمای معمولی (37 درجه سانتی گراد) برود، یعنی به تب مبتلا شده ایم. در بیشتر مواقع تب نرمال هیچ مشکلی ایجاد نمیکند، اما تب بالا به خصوص برای کودکان بسیار خطرناک است بنابراین باید درمان تب در اولویت قرار گیرد. تب، به بدن کمک میکند تا با عفونت مبارزه کند. ما در اثر قارچ ها، ویروس ها، باکتری یا مواد سمی درگیری که بدنمان حمله میکنند، دچار تب میشویم. علت های تب واکسن اختلالی که موجب بروز التهاب در بدن میشود سرطان عفونت گوش عفونت استخوان عفونت های سینوسی آفتاب سوختگی شدید برخی از داروها ویروس گرما...


طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی

یکی از غذاهای معروفی که در هر رستوران مکزیکی سرو می‌شود تاکو گوشت قلقلی است. در این غذا علاوه بر گوشت، سوسیس چوریزو اسپایسی که نوعی سوسیس دودی است هم استفاده می‌شود که طعم و مزه این غذا را متفاوت‌تر می‌کند. این غذا بسیار ساده است و شما می‌توانید آن را با دنبال کردن دستور زیر به راحتی در آشپزخانه‌تان تهیه کنید‌. همچنین برای این که حال و هوای آشپزخانه‌تان مکزیکی‌تر شود دستور تهیه دو دورچین مکزیکی معروف یعنی سالاد پیکو د گالو و دیپ گواکاموله را در ادامه مطلب قرار داده‌ایم. پیشنهاد می‌کنیم که حتما این دو دورچین را آماده کنید و از طعم آن‌ها در کنار تاکو گوشت قلقلی لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ‌کرده     ۳۵۰ گرمتخم...


روش های درمان سرفه خشک حساسیتی

 سرفه‌های خشک گاه تا مدت‌ها باقی می‌مانند و بطور کامل درمان نمی‌شوند این سرفه‌ها را با دارو‌های گیاهی درمان کنید و تاثیرات آن را در بدنتان مشاهده کنید. سرفه به تمیز کردن گلو، ریه‌ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می‌کند با این حال، سرفه‌های مداوم نیز دردناک و بد هستند. سرفه خشک به طور کلی به سرفه‌ای گفته می‌شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می‌شود. این بیماری ممکن است ناشی از عفونت‌های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی (COPD، مبتلا به برونشیت مزمن و آمفیزم) و آماس سامه ریه (التهاب غشا اطراف ریه‌ها و...


طرز تهیه خورش بروکلی لذیذ

مواد لازم روغن    به مقدار لازم گوشت چرخ کرده    ۵۰۰ گرم کلم بروکلی    ۲۵۰ گرم دارچین    ۱ قاشق چای خوری سیر    ۲ حبه زردچوبه    ۱/۳ قاشق چای خوری فلفل قرمز    ۱/۳ قاشق چای خوری رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری پیاز    ۱ عدد نمک    به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و ۱۰ دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم.   در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک،...


دمنوشی فوق العاده مناسب هوای آلوده

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، کاهش دما اغلب با افزایش سطح آلودگی هوا همراه است که این بی کیفیتی باعث می شود افراد به سختی نفس بکشند . استنشاق هوای آلوده منجر به مشکلات مختلفی مانند آسم ، برونشیت ، ذات الریه و حتی بیماری های مزمن ریوی می شود. در این فصل محافظت از ریه ها در برابر ذرات گرد وغبار برای پیشگیری از انواع مشکلات سلامتی بسیار مهم است. در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک نوعی دمنوش معرفی شده است که می تواند به پاکسازی ریه ها ، محافظت از آن ها در برابر آلودگی هوا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند . در ادامه این بخش با ما همراه باشید تا...


طرز تهیه بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می‌خواهید با طرز تهیه عصرانه خوشمزه و متفاوت برای روز‌های پاییزی آشنا شوید؟ پیشنهاد ما بمب سیب زمینی است. بمب سیب زمینی، همانطور که از اسمش پیداست روکشی از سیب زمینی پخته و مزه‌دار شده است که درون آن با ترکیبی جذاب از گوشت استیک و یه مدل سس خوشمزه پر می‌شود. با در نظر داشتن اینکه مواد لازم طرز تهیه بمب سیب‌زمینی تقریبا زیاد است و ادویه‌ها و چاشنی‌های زیادی برای تهیه آن استفاده شده، توصیه می‌کنیم این ترکیب فوق‌العاده را در یکی از روز‌هایی که زمان و اشتیاق بیشتری برای آشپزی دارید تهیه کنید. بمب سیب زمینی را علاوه بر عصرانه می‌توانید به عنوان پیش غذا یا نوعی فینگرفود در دورهمی‌ها و...


طرز تهیه بمب سیب زمینی، عصرانه خوشمزه

با در نظر داشتن اینکه مواد لازم طرز تهیه بمب سیب‌زمینی تقریبا زیاد است و ادویه‌ها و چاشنی‌های زیادی برای تهیه آن استفاده شده، توصیه می‌کنیم این ترکیب فوق‌العاده را در یکی از روزهایی که زمان و اشتیاق بیشتری برای آشپزی دارید تهیه کنید. بمب سیب زمینی را علاوه بر عصرانه می‌توانید به عنوان پیش غذا یا نوعی فینگرفود در دورهمی‌ها و مهمانی‌هایتان هم سرو کنید. طرز تهیه عصرانه خوشمزه با سیب زمینی را در ادامه بخوانید. مواد لازم سیب زمینی (پخته شده)    دو کیلوگرماستیک گوشت    ۳۰۰ گرمکره پاستوریزه     ۲۰ گرمپیاز    یک عددقارچ    ۲۵۰ گرمسیر    یک حبهپاپریکا     نصف قاشق چای‌خوریآرد    ۲۵۰ گرمخردل    یک قاشق غذاخوریآب گوشت    ۳۰۰ میلی لیترشیر پرچرب ...


یک روش ساده برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه + فوت و فن‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خیلی‌ها مرغ سوخاری را در خانه درست نمی‌کنند، چون به این معتقدند که مرغ سوخاری خانگی مثل مرغ سوخاری رستورانی نمی‌شود. علاوه بر طعم مشکل خیلی از این افراد برای تهیه مرغ سوخاری این است که نمی‌توانند آن را مثل رستوران‌ها با بافت یک تیکه و پف‌داری از سوخاری تهیه کنند. در این دستورالعمل طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش را در اختیارتان قرار دادیم. در این دوران که به علت ویروس کرونا نمی‌توانیم به رستوران برویم، حتما این دستورالعمل به دردتان خواهد خورد. مرحله به مرحله همراه ما باشید و تمام مواد لازم را با دقت به همان میزان گفته شده استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه...


این دمنوش را زمان الودگی هوا بنوشید

رویداد۲۴ کاهش دما اغلب با افزایش سطح آلودگی هوا همراه است که این بی کیفیتی باعث می‌شود افراد به سختی نفس بکشند. استنشاق هوای آلوده منجر به مشکلات مختلفی مانند آسم، برونشیت، ذات الریه و حتی بیماری‌های مزمن ریوی می‌شود. در این فصل محافظت از ریه‌ها در برابر ذرات گرد وغبار برای پیشگیری از انواع مشکلات سلامتی بسیار مهم است. در این قسمت نوعی دمنوش معرفی شده است که می‌تواند به پاکسازی ریه‌ها، محافظت از آن‌ها در برابر آلودگی هوا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در ادامه این بخش با ما همراه باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید. طرز تهیه دمنوش مناسب شرایط آلودگی هوا مواد لازم مقداری زنجبیل تازه رنده شدهیک تکه چوب دارچینیک...


حداکثر میزان مصرف شکر در روز؟

پزشکان روسی میزان حداکثر مصرف شکر را بدون آسیب به سلامتی افراد اعلام کردند. ناطقان: به نقل از  اسپوتنیک، سرگی آگاپکین، پزشک و مجری تلویزیون در برنامه علمی میزان و مقدار قند مصرفی را برای سلامتی و شکل ایمن بدن اعلام کرد.به گفته این متخصص روسی، به زنان توصیه می‌شود که بیش از سه قاشق چای خوری شکر در روز مصرف نکرده و  همچنین  مردان هم بیش از  پنج تا شش قاشق چای خوری قند و شکر مصرف نکنند.سرگی آگاپکین گفت: نتایج مطالعات در ایالات متحده امریکا و چین ثابت می‌کند که ورود قند به مقدار زیاد به بدن به میزان چشمگیری سطح انسولین را در خون افزایش می‌دهد که متعاقبا منجر به رشد سلول‌های سرطانی و دیابت نوع II...


حداکثر میزان مصرف شکر در روز چقدر است؟

به گزارش باشگاه خبرنگاران، سرگی آگاپکین، پزشک و مجری تلویزیون در برنامه علمی میزان و مقدار قند مصرفی را برای سلامتی و شکل ایمن بدن اعلام کرد. به گفته این متخصص روسی، به زنان توصیه می‌شود که بیش از سه قاشق چای خوری شکر در روز مصرف نکرده و  همچنین  مردان هم بیش از  پنج تا شش قاشق چای خوری قند و شکر مصرف نکنند. سرگی آگاپکین گفت: نتایج مطالعات در ایالات متحده امریکا و چین ثابت می‌کند که ورود قند به مقدار زیاد به بدن به میزان چشمگیری سطح انسولین را در خون افزایش می‌دهد که متعاقبا منجر به رشد سلول‌های سرطانی و دیابت نوع II می‌شود.  او افزود:  به اصطلاح  قند پنهان را می‌توان در سس ها، محصولات...


این دمنوش را موقع آلودگی هوا بنوش

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، کاهش دما اغلب با افزایش سطح آلودگی هوا همراه است که این بی کیفیتی باعث می شود افراد به سختی نفس بکشند . استنشاق هوای آلوده منجر به مشکلات مختلفی مانند آسم ، برونشیت ، ذات الریه و حتی بیماری های مزمن ریوی می شود. در این فصل محافظت از ریه ها در برابر ذرات گرد وغبار برای پیشگیری از انواع مشکلات سلامتی بسیار مهم است. در این قسمت از بهداشت و سلامت نوعی دمنوش معرفی شده است که می تواند به پاکسازی ریه ها ، محافظت از آن ها در برابر آلودگی هوا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند . در ادامه این بخش با ما همراه باشید تا با دستور تهیه آن آشنا شوید. طرز...


طرز تهیه ترشی هفت بیجار

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازکتاب کاله مواد لازم:گل کلم دو کیلوگرم بادمجان یک کیلوگرم هویج یک کیلوگرم خیاریک کیلوگرم سیب زمینی ترشی دو عدد به دو عدد لوبیا سبزیک کیلوگرم سیرپنج بوته فلفل سبز تند250 گرم فلفل دلمه‌ای (به رنگ دلخواه)یک عدد سبزی ترشی شامل ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و گشنیزنیم کیلوگرم ادویه ترشی هفت بیجار (طرز تهیه در ادامه) سرکه سفیدیک‌ونیم لیتر مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی هفت بیجار: پودر گلپر10 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری جوز هندی یک قاشق چای‌خوری پودر رازیانه یک قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیزپنج قاشق چای‌خوری پنج قاشق چای‌خوری یک قاشق چای‌خوری پودر زیره سبزدو قاشق چای‌خوری سبزی خشک (به نسبت برابر مرزه، ترخون، گشنیز و...


طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر کبابی

مواد لازم پنیر کبابی یا پنیر هالومی      ۲۰۰ گرم سینه مرغ      دو عدد لیمو  ترش تازه      سه قاشق سوپ‌خوری سیر خرد شده      دو حبه آویشن     یک‌ دوم قاشق چای‌خوری روغن زیتون      سه قاشق سوپ‌خوری گشنیز یا جعفری خرد شده      سه قاشق سوپ‌خوری پودر پاپریکا     یک قاشق چای‌خوری پودر دانه گشنیز      یک قاشق چای‌خوری سس فلفل قرمز     به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم گوجه فرنگی مینیاتوری    به تعداد لازم طرز تهیه مرحله اول پنیر و سینه مرغ را به صورت مکعب‌های یک اندازه برش بزنید. سعی کنید قطر قطعات پنیر و مرغ تا حد ممکن هم اندازه باشد. مرحله دوم لیمو ترش، سیر، آویشن، روغن...


چقدر در روز شکر بخوریم؟

سرگی آگاپکین، پزشک و مجری تلویزیون در برنامه علمی میزان و مقدار قند مصرفی را برای سلامتی و شکل ایمن بدن اعلام کرد. به گفته این متخصص روسی، به زنان توصیه می‌شود که بیش از سه قاشق چای خوری شکر در روز مصرف نکرده و  همچنین  مردان هم بیش از  پنج تا شش قاشق چای خوری قند و شکر مصرف نکنند. سرگی آگاپکین گفت: نتایج مطالعات در ایالات متحده امریکا و چین ثابت می‌کند که ورود قند به مقدار زیاد به بدن به میزان چشمگیری سطح انسولین را در خون افزایش می‌دهد که متعاقبا منجر به رشد سلول‌های سرطانی و دیابت نوع II می‌شود.  او افزود:  به اصطلاح  قند پنهان را می‌توان در سس ها، محصولات آردی و نان، غذا‌های آماده پخت...


روش ساده برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه

در این مطلب طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش را در اختیارتان قرار دادیم.  در این دوران که به علت ویروس کرونا نمی‌توانیم به رستوران برویم، حتما این دستورالعمل به دردتان خواهد خورد. مرحله به مرحله همراه ما باشید و تمام مواد لازم را با دقت به همان میزان گفته شده استفاده کنید. مواد لازم ران مرغ بدون پوست و استخوان     هشت عدد روغن سرخ کردنی     به مقدار لازم شیر کم‌چرب     ۵۰۰ میلی لیتر سرکه سفید     دو قاشق غذاخوری تخم مرغ     یک عدد پاپریکا     دو قاشق غذاخوری پودر سیر     دو قاشق چای‌خوری پودر چیلی     یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه     یک قاشق چای‌خوری اورگانو    نصف...


طرز تهیه چای دو رنگ مجلسی

مواد لازم نبات   یک تکه آب جوش   یک لیوان چای تازه دم   یک لیوان طرز تهیه نبات وآبجوش رو توقوری میریزیم ومیزایم نباب روحرارت سماور خوب آب شه بعد توفنجون مورد نظر آب نبات رو میریزم   حالا یه قاشق میگیریم روی فنجون و چای دم کرده رو آرام میریزیم رو قاشق جوری که ازقاشق بریزه روی آب نبات تا قاطی نشن باهم، می بينيد که آب در پايين و چای در بالا قرار می گيرد.حالا چایی دورنگ شیک ومجلسی حاضره میتونید روشو یه گل محمدی خشک بزارید. سایر نکات چایی رومستقیم ازقوری توی فنجون نریزید چون با آب نبات قاطی میشه همیشه آب نبات زیرباشه چون بخاطر شیرینی ش سنگینه ته نشین میشه براهمین نمیشه که بالا باشه زیادی...


طرز تهیه کوفته کباب یونانی با سس ماست

علاوه بر مردم ایران و خاورمیانه که می‌توان آن‌ها را مبدع کباب دانست، مردم دیگر نقاط دنیا هم کباب را می‌شناسند و آن را تهیه می‌کنند. یکی از این کشور‌ها یونان است و ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه کوفته کباب یونانی با گوشت چرخ‌کرده را به شما آموزش دهیم. کوفته کباب یونانی را هم با گوشت مرغ درست می‌کنند و هم با گوشت قرمز. ما در ادامه طرز تهیه آن را با گوشت به شما آموزش می‌دهیم. زمان آماده سازی: ۵ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای تهیه کوفته کباب یونانی سیر: ۴ حبه نمک: ۱ قاشق غذاخوری گوشت بره:  ۴۵۰ گرم پیاز رنده شده: ۳۰ گرم جعفری خرد شده: ۱۲ گرم گشنیز آسیاب شده: ۱...


چگونه از شر سرفه‌های خشک خلاص شویم؟

صراط: سرفه‌های خشک گاه تا مدت‌ها باقی می‌مانند و بطور کامل درمان نمی‌شوند این سرفه‌ها را با دارو‌های گیاهی درمان کنید و تاثیرات آن را در بدنتان مشاهده کنید. سرفه به تمیز کردن گلو، ریه‌ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می‌کند با این حال، سرفه‌های مداوم نیز دردناک و بد هستند. سرفه خشک به طور کلی به سرفه‌ای گفته می‌شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می‌شود. این بیماری ممکن است ناشی از عفونت‌های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی (COPD، مبتلا به برونشیت مزمن و آمفیزم) و آماس سامه ریه (التهاب غشا...


راه‌های رهایی از شرسرفه‌های خشک

سرفه‌های خشک با روش‌های گیاهی و خانگی قابل درمان هستند. ناطقان: سرفه‌های خشک گاه تا مدت‌ها باقی می‌مانند و بطور کامل درمان نمی‌شوند این سرفه‌ها را با دارو‌های گیاهی درمان کنید و تاثیرات آن را در بدنتان مشاهده کنید.سرفه به تمیز کردن گلو، ریه‌ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می‌کند با این حال، سرفه‌های مداوم نیز دردناک و بد هستند. سرفه خشک به طور کلی به سرفه‌ای گفته می‌شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می‌شود.این بیماری ممکن است ناشی از عفونت‌های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی (COPD، مبتلا به برونشیت مزمن و...


یک قاشق چای‌خوری کرونا، ۵۳ میلیون نفر را مبتلا کرد!

سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. به گزارش برنا؛ «مت پارکر» ریاضیدان استرالیایی اخیرا اظهار کرده حجم تقریبا تمام کروناویروسی که تاکنون بیش از ۵۳ میلیون نفر از مردم جهان را آلوده کرده ۰.۲ اونس مایع است. سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت...


طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون   گوجه فرنگی بدون پوست۷ عدد لوبیا سبز۷۰۰ گرم سیر۵ حبه فلفل سبز قلمی تندبه مقدار لازم هویج۲ عدد نمک۱ قاشق چای خوری زردچوبه۱ قاشق چای خوری سیاه دانه۱ قاشق چای خوری سرکه۱ پیمانه گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. ۲ در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید. ۳ روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید ....


چطور می توانیم از شر سرفه‌های خشک خلاص شویم؟

سرفه‌های خشک با روش‌های گیاهی و خانگی قابل درمان هستند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ سرفه‌های خشک گاه تا مدت‌ها باقی می‌مانند و بطور کامل درمان نمی‌شوند این سرفه‌ها را با دارو‌های گیاهی درمان کنید و تاثیرات آن را در بدنتان مشاهده کنید. سرفه به تمیز کردن گلو، ریه‌ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می‌کند با این حال، سرفه‌های مداوم نیز دردناک و بد هستند. سرفه خشک به طور کلی به سرفه‌ای گفته می‌شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می‌شود. این بیماری ممکن است ناشی از عفونت‌های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی...


خیزش ملایر برای مهار یک قاشق چای‌خوری ویروس

ایسنا/همدان حدود ۱۰ ماه است جهان با کوچکترین قاتل بی رحم طول تاریخ بشریت دست به گریبان است و ‏هنوز راهکاری مشخص و کاربردی برای خلاصی از چنگال کروناویروس یافت ‏نشده است.‏ به گفته محققان سایز میکروبی که تاکنون مردم جهان را آلوده کرده، به اندازه ۰.۲ اونس بوده، در واقع حجم تمام کروناویروسی که تاکنون ۵۳ میلیون نفر از مردم جهان را آلوده کرده، به اندازه یک قاشق چای خوری است! با دستور ستاد ملی مقابله با کرونا مقرر شد از ابتدای آذرماه به مدت دو هفته در سطح کشور محدویت های خاص، شدید و سخت‌گیرانه ای به منظور مهار «کوچکترین قاتل قرن» صورت بگیرد، به تبع آن در شهرستان ملایر این محدویت ها اعمال می شود و مسئولان دست...


درمان سرفه‌های خشک با روش‌های خانگی

سرفه های خشک گاه تا مدت ها باقی می مانند و بطور کامل درمان نمی شوند این سرفه ها را با داروهای گیاهی درمان کنید و تاثیرات آن را در بدنتان مشاهده کنید. به گزارش برنا؛ سرفه به تمیز کردن گلو، ریه ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می کند با این حال، سرفه های مداوم نیز دردناک و بد هستند.سرفه خشک به طور کلی به سرفه ای گفته می شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می شود. این بیماری ممکن است ناشی از عفونت های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی...


درمان سرفه های خشک با روش های گیاهی و خانگی

آفتاب‌‌نیوز : سرفه به تمیز کردن گلو، ریه ها و راه تنفسی از مواد خارجی کمک می کند با این حال، سرفه های مداوم نیز دردناک و بد هستند.سرفه خشک به طور کلی به سرفه ای گفته می شود که خلط ندارد و باعث درد و خشکی در گلو می شود.این بیماری ممکن است ناشی از عفونت های مختلف ویروسی و باکتریایی از جمله سل، سیاه سرفه، سرما خوردگی (نوع ذات الریه باکتریایی)، سرطان ریه (نوع بیماری ویروسی)، سرطان معده، آسم، بیماری مزمن ریوی (COPD، مبتلا به برونشیت مزمن و آمفیزم) و آماس سامه ریه (التهاب غشا اطراف ریه ها و قفسه سینه) باشد. علائم متداول سرفه خشک، عبارتند از؛ تهوع، خس خس، استفراغ، تورم غدد لنفاوی، صدای خشن،...


طرز تهیه چای قهوه و زعفران

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازگاله زعفران ساییده یک قاشق چای‌خوری هل ساییده یک قاشق چای‌خوری گلاب یک پیمانه شکر شش قاشق چای‌خوری   برای تهیه این نوشیدنی سنتی، همه مواد را در قوری یا کتری کوچکی بریزید و روی شعله ملایم به جوش بیاورید. وقتی که جوشیدن مواد شروع شد، روی قوری دم‌کنی بگذارید، شعله را خاموش کنید و حدود سه چهار دقیقه قوری را به حال خود رها کنید تا قهوه دم بکشد. این نوشیدنی گرم را در استکان‌های کمرباریک سرو می‌کنند و تا لب‌سوز است برای خواستگاران سرو می‌کنند. از آنجا که عطر تند زعفران و گلاب ویژگی اصلی این نوشیدنی است، معمولا نوشیدن یک فنجان کوچک (کمرباریک) از آن کافی است.


طرز تهیه چای خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دنیای نوشیدنی ۱ یا ۲ دانه هل (پوست کنده) ۴ عدد میخک کامل ۱/۲ چوب دارچین ۳ عدد فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری برگهای چای سیاه ۳ فنجان شیر ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا شربت آگاوه ادویه ها را در قابلمه ای کوچک ریخته و به آرامی روی حرارت کم گرم کنید تا عطر آن شروع به پخش شدن خود کند. سپس شیر و برگهای چای را به این مواد اضافه کنید و گرمای گاز را به میزان متوسطی افزایش دهید و تا به مدت ۵ دقیقه به جوش آید. سپس نوشیدنی را از روی حرارت بردارید و آن را از صافی رد کنید و بگذارید تا...


چندتکنیک برای داشتن پوستی سالم

برای داشتن پوستی سالم از رعایت چند تکنیک ساده غافل نمانید. ناطقان: به نقل از خبرگزاری افغانستان، آمار‌ها نشان می‌دهند که ۹۵٪ از کل مردم سیاره ما در برهه‌ای از زندگی‌شان از آکنه رنج می‌بردند. آکنه و سایر عیوب پوستی به دلایل مختلف رخ می‌دهند از عادت‌های غذایی گرفته تا استفاده نادرست از محصولات مراقبت از پوست!هیچ روشی وجود ندارد که بتوانیم یکباره همه مشکلات پوستی را حل کنیم اما برخی از درمان‌های طبیعی بسیار مؤثر وجود دارند که می‌توانند به بهبود سلامت پوست صورت کمک کنند.درمان آفتاب‌سوختگی و التهاب با آووکادوآووکادو دارای ویتامین A ، D و E است که به تسکین پوست بر اثر آفتاب‌سوختگی کمک می‌کند، همچنین تولید کلاژن را افزایش و التهاب را کاهش می‌دهد. برای...


طرز تهیه ساندویچ دیپ فرانسوی

این غذای خوشمزه از مواد بسیار سالم تهیه می شود و به همین دلیل می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت کلی گوارشی شما داشته باشد. ساندویچ دیپ فرانسوی یک ساندویچ فرانسوی می باشد که شهرت زیادی در کشور فرانسه دارد و ممکن است که اسم ان را تا کنون نشنیده باشید اما اگر آن را بچشید دیگر طعمش را فراموش نخواهید کرد. علاوه بر مزه منحصر به فرد ، طرز تهیه این ساندویچ بسیار آسان است و هر کسی می تواند آن را در خانه بدون هیچ وسیله ی اضافه ای آماده کند. اگر دوست دارید با دستور پخت این ساندویچ آشنا شوید ، ما را در ادامه همراهی کنید. دستور پخت ساندویچ دیپ فرانسوی این ساندویچ یکی از معروف ترین...


تکنیک های ساده برای داشتن پوستی سالم

آمار‌ها نشان می‌دهند که ۹۵٪ از کل مردم سیاره ما در برهه‌ای از زندگی‌شان از آکنه رنج می‌بردند. آکنه و سایر عیوب پوستی به دلایل مختلف رخ می‌دهند از عادت‌های غذایی گرفته تا استفاده نادرست از محصولات مراقبت از پوست! هیچ روشی وجود ندارد که بتوانیم یکباره همه مشکلات پوستی را حل کنیم اما برخی از درمان‌های طبیعی بسیار مؤثر وجود دارند که می‌توانند به بهبود سلامت پوست صورت کمک کنند. درمان آفتاب‌سوختگی و التهاب با آووکادو آووکادو دارای ویتامین A ، D و E است که به تسکین پوست بر اثر آفتاب‌سوختگی کمک می‌کند، همچنین تولید کلاژن را افزایش و التهاب را کاهش می‌دهد. برای انجام این درمان دو قاشق آب داغ را به نیمی از یک آووکادوی له شده اضافه...


چند تکنیک ساده برای داشتن پوستی سالم

برای داشتن پوستی سالم از رعایت چند تکنیک ساده غافل نمانید. به گزارش شریان نیوز،به نقل از خبرگزاری افغانستان، آمار‌ها نشان می‌دهند که ۹۵٪ از کل مردم سیاره ما در برهه‌ای از زندگی‌شان از آکنه رنج می‌بردند. آکنه و سایر عیوب پوستی به دلایل مختلف رخ می‌دهند از عادت‌های غذایی گرفته تا استفاده نادرست از محصولات مراقبت از پوست!   هیچ روشی وجود ندارد که بتوانیم یکباره همه مشکلات پوستی را حل کنیم اما برخی از درمان‌های طبیعی بسیار مؤثر وجود دارند که می‌توانند به بهبود سلامت پوست صورت کمک کنند. درمان آفتاب‌سوختگی و التهاب با آووکادو آووکادو دارای ویتامین A ، D و E است که به تسکین پوست بر اثر آفتاب‌سوختگی کمک می‌کند، همچنین تولید کلاژن را...


طرز تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی

 در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک سیب زمینی پاییزی آشنا کنیم. مواد لازم: روغن زیتون – ۲ قاشق غذاخوریپیاز متوسط خردشده – یک عددساقه کرفس متوسط خردشده – ۲ عددسیر رنده شده – ۲ حبهسیب زمینی خردشده – ۹۰۰ گرمپودر گشنیز – یک قاشق چای‌خوریپاپریکا – یک قاشق چای‌خورینمک – یک قاشق چای‌خوریفلفل سیاه – یک چهارم قاشق چای‌خوریآب سبزیجات – ۴ پیمانه طرز تهیه: ۱- روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود (حدود ۶ تا ۸ دقیقه). سیر را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. سیب زمینی، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و یک...


طرز تهیه شاورما گوشت، ساندویچ پروتئینی

 اگر علاقه‌مند به آشپزی و غذا‌های بین‌الملل هستید، احتمالا تا به حال نام شاورما به گوشتان خورده است. شاورما یک غذای عربی یا در اصل لبنانی است که در کشور‌های دیگر مثل کشور خودمان طرفداران زیادی دارد. این غذا هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود و به شکل عامیانه‌تر می‌توانیم از آن به عنوان یک ساندویچ پروتئینی یاد کنیم که با سس و ادویه‌های به خصوص طعمی به یاد ماندنی از خود به جا می‌گذارد. شاورمای اصل لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه می‌شود، سرو می‌کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم، با ما...


فوتبال هم گرفتار یک قاشق چای‌خوری!

عصرایرhن؛ احسان محمدی- این روزها حرف زدن و نوشتن از چیزی غیر کرونا به نظر رفتاری غیرمسئولانه می‌آید. مثل فروریختن خانه‌ای که خواجه‌اش به فکر گل و بته زدن روی ایوان‌اش است. اما واقعیت این است که زندگی ادامه دارد و کسانی که می‌توانند بهانه‌ای بسازند تا بشود این روزها را دوام آورد و از این مصیبت گذر کرد، هنرمندند. در خبرهای انگلیسی می‌خواندم که پس از همه‌گیر شدن کرونا هیچ وسیله ورزشی اندازه «دمبل» به فروش نرسیده است. یعنی خانه‌نشین شدن مردم در چهارگوشه جهان باعث شد نیاز به ورزش بیشتر احساس شود و بسیاری از افراد دمبل خریده‌اند تا ورزش کنند. اینکه واقعاً ورزش می‌کنند یا مثل خیلی دیگر از اقلام ورزشی بعد از یک هفته، در گوشه...


۵۳ میلیون مبتلا با یک قاشق چای‌خوری کرونا!

صراط: سایز میکروسکوپی کل ویروس کرونایی که بیش از ۵۳ میلیون فرد در جهان به آن مبتلا شده‌اند چیزی بیش از یک قاشق چای خوری و در حدود هشت میلی لیتر یا ۰.۲ اونس مایع است. برای مقایسه باید گفت یک قاشق چای خوری شش میلی لیتر مایعات را در خود نگه می‌دارد. مت پارکر، ریاضیدان استرالیایی چندین فرض را برای ارائه این رقم ارائه داد و گفت بنابر تخمین‌هایش تمام ویروس کووید-۱۹ روی کره زمین درون یک لیوان قرار می‌گیرد. در حقیقت، ویروس کووید-۱۹ یک میلیون برابر کوچکتر از یک سلول انسان است. پارکر با تخمین تعداد سلول‌های هر فرد مبتلا به ویروس بر اساس بار ویروسی اندازه گیری شده از سواب و تحقیقات منتشر شده در مجله...


حقیقتی عجیب درباره کرونا

آخرین خبر: مقدار کل Covid-19 آلوده به انسان در سراسر جهان فقط در یک قاشق چای خوری جای می گیرد.اندازه میکروسکوپی ویروس کرونا به این معنی است که در حالی که بیش از 53 میلیون مورد بیماری در سراسر جهان وجود داشته است ، حجم کل آن یک میلی لیتر یا 0.2 اونس مایع است.برای مقایسه ، یک قاشق چای خوری 6 میلی لیتر مایعات را در خود نگه می دارد. مقدار کل Covid-19 آلوده به انسان در سراسر جهان کمی بیشتر از یک قاشق چای خوری است . مت پارکر ، ریاضیدان تلویزیون چندین فرض را برای ارائه این رقم ارائه داد اما می گوید که حتی در انتهای بالایی تخمین های او ، تمام ویروس کوید روی کره...


روش های آسان برای حذف پف و خستگی چشم‌ها

خستگی چشم‌ها برای افراد پر مشغله موضوعی رایج است و بسیاری از افراد با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند، اما اگر حس می‌کنید خستگی چشم‌ها روی ظاهر شما تاثیر بدی دارد می‌توانید برخی روش‌ها را برای حل مشکل امتحان کنید. برای حذف پف و خستگی چشم‌ها می‌توان از برخی روش‌های سریع خانگی استفاده کرد که شامل این مواردند: ماسک زیر چشم آووکادو برای بسیاری از افراد می‌دانند که خستگی باعث سیاهی زیر چشم می‌شود که حتی سن شما را بیشتر نشان می‌دهد. جالب است بدانید که قرار دادن برش‌های آووکادوی رسیده زیر هر چشم قرار دهید یا یک خمیر بادام و خامه مخلوط کنید تا سایه‌های تیره روشن شود. کیسه‌های چای سرد چای کافئین دار که حاوی تانن‌های طبیعی...


طرز تهیه کیک اسفنجی وگان بدون لبنیات

 کیک اسفنجی وگان دسری خوشمزه و بدون نیاز به لبنیات بوده که برای گیاهخوران و افراد وگان بسیار مناسب است؛ چرا که اغلب این افراد با مصرف لبنیات و تخم‌مرغ در بیشتر کیک و شیرینی‌ها مشکل دارند. امروز ما با دستور تهیه یک کیک اسفنجی وگان مهمان آشپزخانه‌هایتان هستیم. کیک اسفنجی وگان به راحتی تهیه می‌شود و طعم خاص آن همه را شگفت‌زده خواهد کرد به طوری که کسی باور نخواهد کرد که این کیک با مواد کاملا گیاهی و بدون تخم مرغ تهیه شده است. این کیک تنها مخصوص افراد وگان نیست و هر فرد با هر رژیم غذایی می‌تواند از خوردن آن لذت ببرد. شما می‌توانید این کیک را با مواد کم خرج و بسیار ساده‌ای تهیه کنید و بعد از...


حقیقتی عجیب درباره کرونا/۵۳ میلیون مبتلا با یک قاشق چای‌خوری!



نحوه تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی

به گزارش افکارنیوز، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت  خوراک سیب زمینی پاییزی آشنا کنیم. مواد لازم: روغن زیتون – ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط خردشده – یک عدد ساقه کرفس متوسط خردشده – ۲ عدد سیر رنده شده – ۲ حبه سیب زمینی خردشده – ۹۰۰ گرم پودر گشنیز – یک قاشق چای‌خوری پاپریکا – یک قاشق چای‌خوری نمک – یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه – یک چهارم قاشق چای‌خوری آب سبزیجات – ۴ پیمانه طرز تهیه: ۱- روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود (حدود ۶ تا ۸ دقیقه). سیر را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. سیب زمینی،...


طرز تهیه شاورما گوشت؛ یک ساندویچ پروتئینی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر علاقه‌مند به آشپزی و غذا‌های بین‌الملل هستید، احتمالا تا به حال نام شاورما به گوشتان خورده است. شاورما یک غذای عربی یا در اصل لبنانی است که در کشور‌های دیگر مثل کشور خودمان طرفداران زیادی دارد. این غذا هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود و به شکل عامیانه‌تر می‌توانیم از آن به عنوان یک ساندویچ پروتئینی یاد کنیم که با سس و ادویه‌های به خصوص طعمی به یاد ماندنی از خود به جا می‌گذارد. شاورمای اصل لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه می‌شود، سرو می‌کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را...


طرز تهیه نان خامه ای قیفی

مواد لازم آبلیمو    ۲ قاشق چای خوری پودر قند یا شکر   ۲ لیوان تخم مرغ (سفیده)   ۲ عدد نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری کره   ۳ قاشق غذا خوری آب ولرم   ۱/۴ لیوان پودر خمیر مایه فوری   ۱ قاشق چای خوری آرد   ۱ لیوان طرز تهیه پودر خمیر مایه فوری را با آب ولرم مخلوط کنید و ۵ دقیقه استراحت دهید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه آرد الک شده و نمک را کم کم اضافه و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست بیاید   خمیر را داخل ظرفی که چرب کرده اید قرار دهید و در ظرف را با پارچه بپوشانید و به مدت ۱ – ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا...


چند پیشنهاد جذاب برای سرو تخم مرغ آبپز

 اگر علاقه‌ای به خوردن تخم مرغ آبپز ندارید یا به عنوان یک ورزشکار باید روزانه تعداد زیادی تخم مرغ آب‌پز بخورید، اما برایتان خسته‌کننده شده، پیشنهاد‌های جذاب ما را برای درست کردن تخم مرغ آبپز دنبال کنید. این تخم مرغ‌های خوش‌قیافه را به عنوان صبحانه یا فینگرفود هم می‌توانید سرو کنید. با ما همراه باشید. برای تهیه همه موارد زیر مثل روال همیشه درست کردن تخم مرغ آبپز، تخم مرغ‌ها را داخل یک قابلمه متوسط بریزید و به اندازه‌ای که روی آن‌ها را آب بپوشاند، داخل قابلمه آب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. وقتی آب کاملا به جوش آمد قابلمه را از روی حرارت بردارید و حدود ده دقیقه کنار بگذارید. در این...


با کدام دمنوش‌ها سیستم تنفسی در دوران کرونا را تقویت کنیم؟

به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، در این روزهای کرونایی یکی از مهم‌ترین کارها تقویت سیستم ایمنی بدن است. ابتلا به کرونا می‌تواند با مشکلات تنفسی مختلفی برای بیماران مبتلا همراه باشد. حتی اگر به کرونا مبتلا شده و آن را پشت سر گذاشته باشید، باز هم ممکن است در ساعاتی از روز دچار سرفه‌های ناگهانی، تنگی نفس یا خس‌خس سینه شوید. از این‌رو توصیه می‌کنیم که بهترین دمنوش‌ها برای تقویت سیستم تنفسی را بشناسید تا بتوانید هم در صورت ابتلا به حساسیت پاییزی و هم در صورت ابتلا به کرونا از آن‌ها استفاده کنید.  دمنوش شیرین‌بیان از زمان‌های قدیم ریشه شیرین‌بیان برای درمان بیماری‌های مختلفی از جمله آسم و آلرژی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. شما هم می‌توانید این روزها از دمنوش شیرین‌بیان برای بهبود سیستم تنفسی در شرایط شیوع کرونا کمک بگیرید. مصرف...


طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو اصل ایتالیایی در سه مرحله ساده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سال‌ها پیش و درست از اواسط قرن بیستم یک سرآشپز ایتالیایی به نام آلفردو اقدام به تهیه نوعی پاستای پنه با سس مخصوص کرد و طعم لذیذ آن غذا موجب شد تا این پاستا با نام این سرآشپز ثبت شود و به یک غذای معروف و خوشمزه در دنیا تبدیل شود. قبل از اینکه با طرز تهیه پاستا پنه مرغ آلفردو با سس آلفردو آشنا شوید، بهتر است بدانید که پنه به نوعی پاستای لوله‌ای شکل گفته می‌شود که به شکل‌های مختلفی طبخ می‌شود. اما شاید معروف‌ترین طعمی که همه ما از پنه می‌شناسیم، همراه با سس آلفردوی مخصوص باشد. یک غذای سریع و خوشمزه که یک نوع سالاد ماکارونی است و بافتی...


طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

مواد لازم گوجه فرنگی بدون پوست    ۷ عدد لوبیا سبز   ۷۰۰ گرم سیر   ۵ حبه فلفل سبز قلمی تند   به مقدار لازم هویج   ۲ عدد نمک   ۱ قاشق چای خوری زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری سیاه دانه   ۱ قاشق چای خوری سرکه   ۱ پیمان طرز تهیه گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.   در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.   روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید...


چند پیشنهاد جذاب سرآشپز برای سرو تخم مرغ آبپز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر علاقه‌ای به خوردن تخم مرغ آبپز ندارید یا به عنوان یک ورزشکار باید روزانه تعداد زیادی تخم مرغ آب‌پز بخورید، اما برایتان خسته‌کننده شده، پیشنهاد‌های جذاب ما را برای درست کردن تخم مرغ آبپز دنبال کنید. این تخم مرغ‌های خوش‌قیافه را به عنوان صبحانه یا فینگرفود هم می‌توانید سرو کنید. با ما همراه باشید. برای تهیه همه موارد زیر مثل روال همیشه درست کردن تخم مرغ آبپز، تخم مرغ‌ها را داخل یک قابلمه متوسط بریزید و به اندازه‌ای که روی آن‌ها را آب بپوشاند، داخل قابلمه آب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. وقتی آب کاملا به جوش آمد قابلمه را از روی...


۴ روش آسان برای احیای چشم‌های خسته

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خستگی چشم‌ها برای افراد پر مشغله موضوعی رایج است و بسیاری از افراد با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند، اما اگر حس می‌کنید خستگی چشم‌ها روی ظاهر شما تاثیر بدی دارد می‌توانید برخی روش‌ها را برای حل مشکل امتحان کنید. برای حذف پف و خستگی چشم‌ها می‌توان از برخی روش‌های سریع خانگی استفاده کرد که شامل این مواردند: ماسک زیر چشم آووکادو برای بسیاری از افراد می‌دانند که خستگی باعث سیاهی زیر چشم می‌شود که حتی سن شما را بیشتر نشان می‌دهد. جالب است بدانید که قرار دادن برش‌های آووکادوی رسیده زیر هر چشم قرار دهید یا یک خمیر بادام و خامه مخلوط کنید تا سایه‌های تیره روشن شود. بیشتر بخوانید ۵...


طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه

اگر کوکی مورد علاقه‌تان دارای لبه‌های ترد و نازک، اما درکل بافتی نرم و اسفنجی دارد، حتما باید این کوکی دبل چاکلت بدون آرد را درست کنید. با این که دستورالعمل‌های زیادی برای تهیه کوکی شکلاتی وجود دارند و شاید فکر کنید این کوکی مثل هر کوکی شکلاتی دیگری است که تا به حال امتحان کردید، اما واقعیت این است که کوکی دبل چاکلت با طعم شکلاتی عمیقش که هم از پودر کاکائوی سیاه و هم از پودر کاکائوی معمولی و چیپس شکلات گرفته، دارای رنگی تیره و طعم عمیق شکلاتی است که کاملا آن را متفاوت کرده است. عصر پاییزی‌تان را با یک فنجان چای داغ و این کوکی خوشمزه دلچسب‌تر کنید. مواد لازم پودر کاکائو نصف فنجانپودر قند...


دستور تهیه سس پنیر

سس پنیر را حتما در فست فود ها میل کرده اید برای یادگیری این سس به طرز تهیه ذکر شده دقت کنید . ناطقان: مواد لازم : آرد     2 قاشق غذا خوریشیر      1/4 پیمانه پنیر سوئیسی خرد شده      75 گرم پنیر چدار خرد شده      75 گرمپنیر پارمزان رنده شده     2 قاشق غذا خوریپودر سیر     1/4 قاشق چای خوریفلفل     1/8 قاشق چای خوریطرز تهیه :1- در یک تابه کوچک ، آرد را با 2 قاشق غذاخوری شیر به صورت یک خمیر صاف با یک همزمن مخلوط کنید به آرامی تا مخلوط شوند و بعد از یک دست و صاف شدن، شیر باقی مانده را اضافه کنید، سپس اجازه دهید تا مواد با حرارتی بیش از متوسط جوش...


طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند

کباب‌ها بهترین انتخاب برای زمان‌هایی‌ست که می‌خواهیم در کمترین زمان ممکن، غذایی لذیذ و سالم آماده کنیم. گوشت مرغ یکی از مناسب‌ترین گوشت‌ها برای وقت‌هایی‌ست که زمان کمی داریم و باید گوشت را مزه‌دار کنیم. اگر می‌خواهید در کوتاه‌ترین زمان یک غذای رستورانی و مجلسی را تهیه کنید، جوجه کباب چیلی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. خیلی از افراد به طعم‌های تند علاقه دارند، پس برای آن‌ها جوجه کباب چیلی از گزینه‌های مناسب و خوش‌طعم محسوب می‌شود. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه این جوجه کباب سریع و لذیذ را آماده کرده‌ایم. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب چیلی روغن زیتون سه قاشق غذاخوریسرکه قرمز یک قاشق غذاخوریلیموترش یک عددپودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای‌خوریپودر پاپریکا یک دوم...


درمان خانگی تب

درمان خانگی تب به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک تب حالتی در بدن است که با ایجاد حرارت بالا همراه است و از وجود باکتری و عفونت ها خبر می دهد و خطراتی بزرگ را ایجاد می کنداما خوشبختانه می توان با کمک روش های خانگی و گیاهی تب را درمان کرد. راه های معجزه آسای خانگی درمان طبیعی تب تب حالتی با ایجاد حرارت بالایی در بدن است که از وجود باکتری و عفونت ها خبر می دهد و خطراتی بزرگ را ایجاد می کند ، در فصول مختلف به دلیل تغییرات آب و هوا و برنامه غذایی افراد باکتری ها و ویروس های گروه خواصی وارد بدن می شوند که اکثرا با تب همراه هستند. در...


طرز تهیه اسکن با سس کممبر

کممبر مشهور‌ترین پنیر فرانسوی در سرتاسر جهان است که به پنیر عشق معروف بوده و پنیر ملی فرانسه است. سطح بیرونی این پنیر با کپک خوراکی سفید رنگ به طور کامل پوشانده شده است. کممبر دارای طعمی متفاوت و تند است و هر چه بیشتر برسد نرم‌تر و بوی آن تند‌تر می‌شود. از کممبر به عنوان مزه همراه بیسکوییت نمکی، کراکر، انجیر، هندوانه، بادام تفت داده و همراه انگور و مربا به عنوان پیش غذا استفاده می‌شود. مواد لازم تخم مرغ    یک عدد شکر     یک ‌چهارم قاشق غذا‌خوری روغن مایع    به مقدار لازم آرد     سه پیمانه نمک و فلفل قرمز     به مقدار لازم پودر سیر    نصف قاشق غذاخوری کره      هفت قاشق سوپ‌خوری سبزیجات معطر    دو قاشق سوپ‌خوری...


تهیه رنگ خوراکی طبیعی

مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا میکس کنید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید. ناطقان: مواد لازم برای رنگ صورتی:1/4 پیمانه (62 گرم) چغندر پخته بدون آب(لبو)1 قاشق چای خوری آب چغندر غلیظ روش تهیه رنگ صورتی :مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا میکس کنید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید. ******مواد لازم برای رنگ زرد :1/4 پیمانه آب1/2 قاشق چای خوری زردچوبه روش تهیه رنگ زرد :در یک شیرجوش کوچک، آب و...


طرز تهیه ساده چای ماسالا هندی در خانه

برای تهیه چای ماسالا به توجه به ذائقه از ادویه‌های مختلف استفاده می‌کنند اما شیر و زنجبیل دو ماده اصلی در تهیه چایی ماسالا هستند. مصرف چای ماسالا به خصوص در فصل پاییز و زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و انواع آنفولانزا فصلی و جدید بسیار توصیه می‌شود. این در صورتی است که طرز تهیه صحیح و ترکیب ادویه آن را بلد باشید. طرز تهیه مرحله به مرحله چای ماسالا خانگی هندی به همراه طرز تهیه ادویه چای ماسالا و نیز فواید چای ماسالا برای لاغری و … را از سایت Whisk Affair در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۱۰ فنجان چای ماسالا خانگی میخک: ¼ فنجان هل سبز: ¼ فنجان چوب...


دمنوش‌هایی برای افزایش سیستم ایمنی بدن

آفتاب‌‌نیوز : مطالعات نشان داده است که برخی از دمنوش‌ها و گیاهان دارویی در تقویت و تنظیم سیستم ایمنی بدن نقش دارند، اگرچه ممکن است چگونگی مکانیسم عمل آن‌ها شناخته شده نباشد. با توجه به همه گیری ویروس کرونا در کشور یکی از راه‌های پیشگیری علاوه بر به کار بردن توصیه‌های بهداشتی تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از گیاهان دارویی است. در این مطلب قصدداریم شما را با چند دمنوش موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن، آشنا کنیم. دمنوش عناب این گیاه برای رفع اضطراب و استرس بسیار موثر است و به دلیل مقدار بالای آنتی اکسیدان، روند پیری پوست را کند می‌کند. عناب به علت داشتن لعاب زیاد، نرم کننده گلو و سینه است و فشار خون...


درمان فوری درد دندان

درمان فوری درد دندان    دلیل دندان درد چیست و چطور میتوان این درد سخت را فوری درمان کرد؟ وای ! دندان درد  به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک اگر حتی یکبار هم در طول عمرتان این درد سخت را تجربه کرده باشید می توانید درک کنید که چقدر غیرقابل تحمل و دشوار است پس برای چنین دردی دانستن راه های موثر درمان فوری مطمئنا مفید و لازم است ؛ آنچه در این بخش از سلامت دهان و دندان در جام جم آنلاین  به آن خواهیم پرداخت.دندان درد می تواند دلایل متفاوتی داشته باشد که اصلی ترین آن شامل: التهاب مغز دندان پوسیدگی دندان سکته ی قلبی دندان قروچه (فشردن یا ساییدن دندا ن ها بر هم) فرسودگی...


روش تهیه بیسکوییت ساقه طلایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بیسکوییت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوییت‌های خوشمزه ایرانی است که با طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم  کره ۱۳۰ گرمتخم مرغ ۱ عدد شکر ۲/۳ پیمانهنوک قاشق چای خوری نمک آرد ۱/۲ پیمانه آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوریسبوس گندم ۲ پیمانهبکینگ پودر ۱ قاشق چای خوریوانیل ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: میتونید از ۲ و ۱/۲ پیمانه سبوس استفاده کنید و آرد ۲ قاشق + به مقدار لازم استفاده کنید، اما باید سبوس هاتون درشت نباشن، چون باعث میشه بیسکوییت خوب به هم نچسبه و تیره بشه رنگش. کره و شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا رنگش سفید شود....


طرز تهیه نان اسکن با سس فرانسوی لذیذ

اسکن یا نان اسکن می‌تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس فرانسوی یکی از بهترین سس‌هایی است که کنار این پیش غذا می‌توانید سرو کنید. مواد لازم: تخم مرغ یک عددشکر یک‌چهارم قاشق غذا‌خوریروغن مایع به مقدار لازمآرد سه پیمانهنمک و فلفل قرمز به مقدار لازمپودرسیر نصف قاشق غذاخوریکره هفت قاشق سوپ‌خوریسبزیجات معطر دو قاشق سوپ‌خوریماء الشعیر ۲۵۰ میلی‌لیترجوزهندی یک‌چهارم قاشق چای‌خوریدانه خردل درشت دو قاشق چای‌خوریپنیر فرانسوی  ۱۷۰ گرمدانه فلفل سفید یک‌چهارم قاشق چای‌خوریجعفری یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید سپس در غذاساز بریزید و روغن را به آن اضافه...


طرز تهیه هالیبوت همراه با گوجه، غذای رژیمی

برای شما طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه را داریم که هالیبوت نام دارد و همراه با گوجه فرنگی و زعفران طبخ می‌گردد و طعم عالی دارد. چه کسی باورش می‌شود آماده کردن این بشقاب زیبا تنها ۱۲ دقیقه زمان می‌برد؟ اگر می‌خواهید چهره بشقابتان زیباتر هم شود رنگ‌های مختلف گوجه فرنگی‌های انگوری را استفاده کنید. از ویژگی‌های این دستور غذایی کربوهیدرات بسیار پایینی است که دارد. پروتئین و چربی بسیار بالای موجود در ماهی به همراه فیبر موجود در گوجه فرنگی‌ها کمک می‌کند برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید. غذایی سالم در کمترین زمان ممکن در اختیارتان قرار دارد. مواد لازم: ۴ عدد فیله ماهی هالیبوت، پوست کنده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه ۲...


طرز تهیه هات چاکلت آسان در منزل

مواد لازم شکر   ۳ قاشق چای خوری پودر کاکائو   ۲ قاشق چای خوری آب جوش   ۱ لیوان طرز تهیه پودر کاکائو را در درون لیوان بریزید.   شکر را با پودر کاکائو مخلوط کنید.   آب جوش را در لیوان بریزید. سایر نکات برای کودکان میتوانید به جای آب از شیر استفاده کنید   میتوانید مقداری خامه جهت خوشمزه شدن به آن اضافه کنید   منبع: پاپیون


طرز تهیه کاپوچینو در منزل

مواد لازم پودر کاکائو   ۱ قاشق چای خوری آب (گرم)   ۱ قاشق غذا خوری زعفران   ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه   ۱/۴ قاشق چای خوری دارچین   ۱/۴ قاشق چای خوری شکر  ۱ قاشق غذا خوری نسکافه (پودر)   ۴ قاشق غذا خوری شیر   به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را كم میكنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود.   مواد خشك را با هم مخلوط كرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم.   خمیر را آن قدر میزنیم كه رنگ آن به صورت شكلاتی روشن در بیاید.   حال یك قاشق مربا خوری از این مخلوط را در یک فنجان قهوه‌ خوری ریخته...


طرز تهیه هالیبوت همراه با گوجه فرنگی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای شما طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه را داریم که هالیبوت نام دارد و همراه با گوجه فرنگی و زعفران طبخ می‌گردد و طعم عالی دارد. چه کسی باورش می‌شود آماده کردن این بشقاب زیبا تنها ۱۲ دقیقه زمان می‌برد؟ اگر می‌خواهید چهره بشقابتان زیباتر هم شود رنگ‌های مختلف گوجه فرنگی‌های انگوری را استفاده کنید. از ویژگی‌های این دستور غذایی کربوهیدرات بسیار پایینی است که دارد. پروتئین و چربی بسیار بالای موجود در ماهی به همراه فیبر موجود در گوجه فرنگی‌ها کمک می‌کند برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید. غذایی سالم در کمترین زمان ممکن در اختیارتان قرار دارد. مواد لازم: ۴ عدد فیله ماهی هالیبوت، پوست کنده یک دوم قاشق چای خوری...


طرز تهیه سالاد سالسا

مواد لازم گوجه فرنگی (بزرگ)   ۴ عدد پیاز سفید (خرد شده)   ۱/۴ فنجان فلفل سبز (خرد شده بدون هسته)   ۲ قاشق چای خوری گشنیز (خرد شده)  ۳ قاشق غذا خوری آب لیمو ترش  ۱.۵ قاشق چای خوری نمک  ۳/۴ قاشق چای خوری سیر خرد شده  ۱ حبه طرز تهیه همه مواد اولیه رو با هم تو یه کاسه مخلوط میکنیم. به همین راحتی سالاد سالسای خوشمزه مون آماده ست. سایر نکات اگر ترکیب نرمتری برای سالاد می پسندید، نیمی از سالاد رو توی غذاساز بریزید و بعد از اینکه کاملا نرم شد با نیمی دیگه از سالاد مخلوط کرده و نوش جان کنید سالاد سالسا در ظرف در بسته، تا 5 روز قابلیت نگهداری در یخچال رو داره.   منبع:...


طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا

هر چیزی که شامل نان تُست برشته و پنیر باشد رسما یک ساندویچ پنیری به حساب می‌آید، چه با افزودنی‌ها و چه بدون آنها. گوجه، ریحان، و مقداری پنیر سفدی در کنار این ساندویچ می‌توانند آن را رنگارنگ کنند. حتی می‌توانید کمی بیکن سرخ‌شده هم کنار غذا اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا نان باگت فرانسوی یا ایتالیایی    دو برشکره  یک قاشق غذاخوریروغن زیتون   یک قاشق غذاخوریپنیر موزارلا  ۳۰ گرمگوجه پخته شده    دو برشریحان    شش برگنمک    به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا مرحله اول یک قاشق چای‌خوری کره و یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرما دهید تا حباب بزند. سپس دو برش نان...


طرز تهیه کوفته ایتالیایی به روش خانگی

کوفته‌های خانگی یکی از ساده‌ترین غذا‌ها برای پختن است که هم زمان کمی صرف میکند و هم بسیار ساده و سبک است. امروزه کوفته‌های تابه‌ای بسیار محبوب شده اند که مردم دیگر از دستور پخت‌های سنتی و قدیمی کمتر استفاده میکنند. غذا امروز نیز یک کوفته‌ی تابه همراه با سس مخصوص است؛ که سس را نیز میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد. کوفته یکی از غذا‌های سنتی و قدیمی بیشتر کشور هاست که طرفدار بسیاری نیز دارد. کوفته یک غذای سبک و ساده است که میتوان به راحتی در منزل تهیه کرد. شما میتوانید از ادویه‌های مورد علاقه‌ی خود نیز استفاده کنید که نسبت به هر ذایقه متفاوت است. اگر میخواهید این غذا‌ی بسیار لذیذ را امتحان کنید گزارش...


طرز تهیه کباب لوله ای

مواد لازم گوشت چرخ کرده چرخ‌کرده   ۵۰۰ گرم بلغور ریز کوفته‌ای   ۱/۴ پیمانه پیاز متوسط   ۲ عدد سیر   ۲ حبه پوره گوجه فرنگی   ۱ پیمانه زیره سبز   ۱ قاشق چای خوری نعنا خشک  ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه   ۱ قاشق چای خوری نمک   ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز   ۱/۲ قاشق چای خوری گشنیز   ۵ شاخه رب گوجه ‌فرنگی  ۱ قاشق مربا خوری روغن   به مقدار لازم طرز تهیه بلغور را در کــاسه‌ای ریخته، روی آن ۱/۴ پیمانه آب جوش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا بلغور آب را به خود بکشد.   سیرهای ساطوری شده، یک عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل، نعنا خشک و گوشت چرخ‌ کرده را به بلغور افزوده و کاملا ورز داده تا مواد گوشتی...


طرز تهیه شیرینی انجیری ایتالیایی

شیرینی سنتی ایتالیایی با طعمی لذیذ و خواستنی که در میان شیرینی‌های سنتی کشورهای مختلف، جایگاه ویژه‌ای دارد   درست کردن آن‌ها کار زیادی می‌برد؛ بهتر است این شیرینی را در چند مرحله درست کنید : اول خمیر، چند روز بعد انجیر و آخر سر هم خود شیرینی. این خمیر و انجیر خیلی خوب در یخچال می‌مانند و می‌توان آن را منجمد کرد. این شیرینی با یک فنجان قهوه داغ خیلی می‌چسبد. . مواد لازم روغن جامد   ۲ پیمانه شکر   ۳ پیمانه تخم مرغ   ۶ عدد آرد همه منظوره   ۸ پیمانه بیکینگ پودر   ۷ قاشق چای خوری وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری شیر (پرچرب)    ۲ پیمانه مواد لازم برای داخل شیرینی انجیر خشک   ۱۸۰۰...


طرز تهیه‌ی کوفته‌ی ایتالیایی به روش خانگی ساده و لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته‌های خانگی یکی از ساده‌ترین غذا‌ها برای پختن است که هم زمان کمی صرف میکند و هم بسیار ساده و سبک است. امروزه کوفته‌های تابه‌ای بسیار محبوب شده اند که مردم دیگر از دستور پخت‌های سنتی و قدیمی کمتر استفاده میکنند. غذا امروز نیز یک کوفته‌ی تابه همراه با سس مخصوص است؛ که سس را نیز میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد. کوفته یکی از غذا‌های سنتی و قدیمی بیشتر کشور هاست که طرفدار بسیاری نیز دارد. کوفته یک غذای سبک و ساده است که میتوان به راحتی در منزل تهیه کرد. شما میتوانید از ادویه‌های مورد علاقه‌ی خود نیز استفاده کنید که نسبت به هر ذایقه متفاوت است. اگر میخواهید این غذا‌ی...


طرز تهیه سس سزار

مواد لازم پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)    ۱/۲ پیمانه روغن زیتون    ۱ فنجان فلفل سیاه    ۱/۲ قاشق چای خوری نمک    ۱/۲ قاشق چای خوری آب لیمو    ۱/۴ فنجان سیر له شده   ۲ حبه سس خردل   ۲ قاشق چای خوری سس مایونز   ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱.ابتدا ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۲ قاشق چایخوری سس خردل، ۲ حبه سیر له شده، ¼ فنجان آب لیمو، ½ قاشق چایخوری نمک و ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده را داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. ( سیر له شده و آب لیمو را مستقیم داخل آن بریزید ۲.مواد را خوب مخلوط کنید. در حالی که غذا ساز هنوز روشن است، خیلی آرام...


طرز تهیه هات کاکائو

این نوشیدنی با هات‌ چاکلت فرق دارد. با شیرکاکائوی داغ هم فرق دارد.   توصیه می‌کنیم حتما این نوشیدنی گرم و خوش‌طعم را در خانه تهیه کنید. مواد لازم آب داغ   ۶-۴ پیمانه فلفل   نوک قاشق چای خوری نشاسته ذرت   ۲ قاشق چای خوری نمک   ۱ قاشق چای خوری شیر خشک   ۲.۵ پیمانه پودر کاکائو  ۱ پیمانه پودر شکر   ۲ پیمانه طرز تهیه ۱.همه مواد را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید. سپس داخل قابلمه کوچکی ۴ تا ۶ پیمانه آب داغ بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد. ۲.هر لیوان را تا نصفه با مواد کاکائو پر کنید و روی آنها آب جوش بریزید. خوب هم بزنید و نوش جان کنید. ۳.در صورت تمایل می‌توانید از شیر...


گلودرد چیست؟

گلودرد چیست؟ گلودرد چرکی عفونت باکتریایی است که باعث دردناک و متورم شدن گلو می شود ، در ادامه با علائم، راه های تشخیص و درمان خانگی گلو درد چرکی آشنا شوید. به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بهار نیوز گلو درد، نتیجه التهاب گلو است، لوله‌ای که از پشت دهان به مری ادامه می‌یابد، بعضی از علل اصلی این بیماری عبارتند، از عفونت‌های ویروسی، باکتری یا عفونت‌های قارچی، مانند؛ آلودگی، سیگار کشیدن، اسید رفلاکس، و یا هوای خشک، فریاد بیش از حد و یا نوعی واکنش آلرژیک. گلو درد، اغلب همراه با سردرد، درد معده، سرماخوردگی معمولی و تورم غدد گلو، همراه است؛ در حالی که، گلو درد بسیار رایج است، اما می‌تواند دردناک و ناراحت...


طرز تهیه نان کروسان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، نان یا شیرینی کروسان نوعی نان هلالی شکل است که مواد اصلی تشکیل دهنده‌ی آن آرد، خمیر مایه و کره یا روغن است. نان کروسان یک نوع نان ابداع شده در اتریش است ولی بیشتر به عنوان یک نان برای صبحانه در فرانسه مشهور است و تقریبا در سراسر اروپا عضو ثابت صبحانه محسوب می‌شود. مواد لازم نان کروسان آرد ۱ پیمانه  شکر ۱ قاشق چای خوری  شیر ۱/۴ پیمانه  کره رنده شده ۱۰۰ گرم  وانیل ۱ قاشق چای خوری  زرده تخم مرغ ۱ عدد خمیرمایه ۱ قاشق چای خوری  کره ذوب شده ۳۰ گرم نمک ۱ پنسه   طرز تهیه نان کروسان ابتدا شیر ولرم را با خمیر مایه و...


طرز تهیه چای داغ پرتقال

این نوشیدنی داغ در روزهای سرد که پرتقال هم زیاد است بسیار دلچسب و گوارا است. مواد لازم چوب دارچین   به مقدار لازم فیله پرتقال   به مقدار لازم وانیل‏    ۱/۲ قاشق چای خوری آب لیمو ترش   ۴.۵ قاشق چای خوری آب پرتقال   ۳ قاشق غذا خوری آب جوش   ۱/۲ پیمانه چای کیسه‌ای با طعم دارچین   ۱ عدد طرز تهیه ۱.چای کیسه‌ای را در قوری دم کنید. سپس کیسه چای را خارج کنید. آب لیمو، آب پرتقال و وانیل را اضافه کیند و هم بزنید. ۲.آن را داخل لیوان بریزید و داخل هر لیوان، چند تکه فیله پرتقال و چوب دارچین بریزید. ۳.برای اینکه طعم شیرینی داشته باشد، می توانید یک پیمانه شکر نیز اضافه کنید.     منبع: پاپیون


طرز تهیه کیک خرمالو و سیب پاییزی خانگی

،اگر طعم دهنده‌های مصنوعی، رنگ‌های خوراکی و کیک‌های آماده را دوست ندارید دست به کار شده و خودتان در منزل کیک سیب و خرمالو درست کنید. سیب و خرمالو طعم یکدیگر را کامل می‌کنند و بافت خوبی به این کیک می‌دهند. برای کمی تنوع می‌توانید سیب را با موز، انبه یا هر میوه دیگری جایگزین کنید. این کیک را در کنار چای، قهوه، دمنوش خرمالو یا هر نوشیدنی دلخواه دیگر میل کرده و لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کیک خرمالو و سیب پوره خرمالو سه چهارم پیمانهسیب یک عدد بزرگعسل یک هشتم پیمانهآب یک هشتم پیمانهپودر دارچین یک دوم قاشق چای‌خوریپودر زنجبیل یک چهارم قاشق چای‌خوریآرد شیرینی پزی یک و نیم پیمانهجوش شیرین یک و یک چهارم قاشق چای‌خورینمک نصف قاشق...


خواص باور نکردنی پوست انار

به گزارش جام جم آنلاین از بهداشت نیوز، کمتری کسی می‌داند که خواص پوست انار دست کمی از خود انار ندارد. پوست انار از دیرباز به عنوان ماده‌ای شگفت انگیز و معجزه‌گر مورد استفاده قرار می‌گرفته و همچنین جایگاه خاصی در طب سنتی ما ایرانیان دارد. ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش پوست انار دارای «تانن» است که التهاب روده و ورم هموروئید را کاهش می‌دهد و باعث تنگ شدن دیواره روده و مانع خونریزی هنگام اسهال می‌شود و هاضمه را بهبود می‌بخشد. برای این منظور، نصف پیمانه پودر پوست انار را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید. پس از نرم شدن، با یک قاشق چای‌خوری زیره، سه چهارم پیمانه شیر بریده و کمی نمک ترکیب کنید و سه...


طرز تهیه چای ماسالا

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،ر واقع اصلی ترین تفاوت چای ماسالا با چای های دیگه اینه که چای ماسالا ادویه ایه  و از ترکیب و دم کردن چند نوع ماده ی اولیه متنوع درست میشه. بر خلاف تصور خیلی از افراد، چای ماسالا فقط برای لاغری نیست. فواید این چای آن قدر زیاده که به همه ی افراد پیشنهاد میشه اون رو درست کنن و مرتب بنوشن. مواد لازم چای ماسالا چوب دارچین                                                  1 عدد هل سبز                                                       7 عدد دانه...


بهترین جایگزین بکینگ پودر چیست؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شبکه خبری تهران نیوز، بکینگ پودر عامل ورآورنده خمیر نان است و کار خمیر مایه را می‌کند؛ درواقع، جایگزین خمیر مایه است و در تولید انواع نان و کیک به کار می‌رود. این ماده ترکیبی از بی‌کربنات سدیم است که ازنظر شیمیایی خاصیت باز (base) دارد و می‌تواند با هر نوع اسید مثل کرم تارتار (پتاسیم بی‌تارتارات) ترکیب شود. بعضی مواقع بکینگ پودر با نوعی ماده پرکننده مثل نشاسته ذرت همراه می‌شود. اسید موجود در بکینگ پودر هنگام ترکیب با آب، با بی‌کربنات سدیم وارد واکنش اسید ـ باز می‌شود و گاز دی‌اکسید کربن تولید می‌کند؛ درنتیجه حباب‌هایی تشکیل می‌شوند که باعث حجیم‌شدن و ورآمدن خمیر نان، کیک یا هر محصول نانی دیگر می‌شوند. معمولا...