2024-05-02@00:28:19 GMT
۱۵۵۸ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «۱ قاشق چای»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در طب سنتی، صد‌ها سال است که برای سرماخوردگی و اختلالات گوارشی برگ‌های گیاه مریم‌گلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آنتی‌اکسیدان‌هایی که داخل آن وجود دارد، سیستم دفاع بدنی را قوی کرده و مقاومت بدن را افزایش می‌دهد. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که این گیاه کلسترول بدن را نیز کم کرده و برای سلامت مغز و اعصاب و بهبود حافظه بسیار موثر و مفید است. این گیاه همیشه سبز دائمی متعلق به خانواده نعناعیان همراه با گیاهان نظیر پونه کوهی، رزماری، اسطوخودوس، ریحان و آویشن است. ارزش تغذیه‌ای مریم گلی مریم‌گلی فواید سلامتی و خواص دارویی خود را مدیون ارزش مواد مغذی غنی خود است. این گیاه سرشار از ترکیبات شیمیایی مشتق شده...
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر هویج پوست کنده و خرد شده – نیم کیلوگرمفلفل دلمه‌ای – یک چهارمسیر پوست کنده – ۴ حبهروغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوریشیر نارگیل کم چرب – کمیزنجبیل تازه پوست کنده – ۱ عددعسل – ۱ قاشق غذاخوریآب لیمو – کمیپودر کاری – ۲ قاشق چای‌خورینمک - کمیبادام زمینی بوداده و خرد شده – کمیگشنیز – کمی طرز تهیه: ۱- نیم کیلوهویج پوست کنده و خرد شده، یک چهارم فلفل دلمه‌ای و ۴ حبه سیر پوست کنده را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه کباب کنید و اجازه...
پلمنی نوع دیگری از غذاهای کشور روسیه است که بسیار معروف و پرطرفدار است. شاید بهتر باشد این غذا را اینگونه معرفی کنیم یک نوع پیراشکی کوچولو که بر خلاف پیراشکی‌های دیگر سرخ نمی‌شود بلکه با خامه ترش و یا به همراه سوپ میل میشود. این غذا هم همانند پیراشکی‌های دیگر نیاز است که خمیر آن را تهیه کنید و موادی را در داخل آن جای دهید. اما ابعاد این پیراشکی کوچک است و شاید به اندازه یک گردو باشد و حتی کوچکتر. شما می‌توانید این خمیر را با مواد داخلش تا چندین هفته در یخچال نگه داری کنید بدون آنکه آسیبی به آن برسد. در واقع پلمنی خمیری است به شکل هلال یا دایره که داخلش گوشت چرخ کرده ریخته‌اند...
در اینجا قرار است طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن را با هم یاد بگیریم. این کیک خوشمزه را آماده کرده و به همراه چای نوش جان کنید. مواد لازم هویج (خرد شده) ۴۰۰ گرمکره ۱۵۰ گرمشکر سفید ۷۵ گرمشکر قهوه‌ای ۷۵ گرمپودر نارگیل ۱۲۰ گرمآرد برنج ۲۰۰ گرمخرما خرد شده ۸۵ گرمگردو (خرد شده) ۸۵ گرمتخم مرغ سه عددزنجبیل (رنده شده) یک قاشق چای‌خوریجوش شیرین دو قاشق چای‌خوریدارچین یک قاشق چای‌خوریجوز هندی یک قاشق چای‌خوریوانیل یک قاشق چای‌خوریپودر قند دو قاشق چای‌خوریخامه به مقدار لازمشیره انگور به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول هویج‌های خرد شده را بخارپز کنید تا نرم شوند. سپس آنها را با کمک مخلوط‌کن یا پشت قاشق له کنید تا به شکل پوره در بیایند. مرحله دوم کره، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را درون یک ظرف بریزید و خوب...
عطر خوراک گوشت و سبزیجات ، آنقدر جذاب است که هر کسی را جذب خود می‌کند. تکه‌های گوشتی که در کنار هویچ و سیب زمینی و سس خوش مزه پخته می‌شوند، تصویری رویایی به خصوص برای عاشقان گوشت می‌سازد. خوراک گوشت قرمز سرشار از پروتئین و آهن، در کنار سبزیجات مملو از ویتامین و فیبر، از نظر مواد مغذی هیچ کم و کاستی نخواهد داشت. تجربه پخت این خوراک را با ما شریک شوید. مواد لازم پیاز سفید متوسط یک عددسیر دو حبهگوشت بدون استخوان گوساله یک کیلو و ۲۰۰ گرمهویچ متوسط سه عدد (حدود ۳۴۰ گرم)سیب زمینی متوسط سه عدد (حدود ۳۴۰ گرم)آب گوشت نصف پیمانهنمک یک و نیم قاشق چای‌خوریفلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوریروغن مایع گیاهی دو قاشق...
فرهنگ هر کشور تنها در نوع پوشش و لباس و روش زندگی مردمانش خلاصه نمی‌شود. یکی از چیز‌هایی که میتواند فرهنگ کشورها را از هم متمایز سازد غذاهای محلی آن کشور و روش خوردن آن غذا‌ها میباشد که گاها با آداب و رسوم خاصی همراه اند. در این مطلب با چند نمونه از این آداب عجیب و غریب آشنا می‌شویم. همیشه باید مقداری غذا در ظرف باقی بماند چینی‌ها اینطور برداشت میکنند که میزان غذا مناسب نبوده و میزبان غذای کمی را در اختیارتان گذاشته است. پس درصورتی که به خانه‌ی یک چینی دعوت شدید و از غذایتان راضی بودید باید حتماً مقداری از آن را در ظرفتان باقی بگذارید. از چنگال استفاده نکنید در کشور تایلند درصورتی که غذایی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنير پارمسان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم براى تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان به تعداد ۴ تا ۶ نفر: ۱/۵ کیلو بال مرغ یک قاشق غذاخورى روغن زیتون ۱/۲ فنجان کره یک قاشق چای‌خورى سیر خرد شده یا پودر سیر پیازچه یک تا دو عدد یک قاشق چای‌خورى پاپریکا یک قاشق چای‌خورى فلفل سیاه یک قاشق چای‌خورى نمک دو الی سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش دو قاشق چای‌خورى فلفل سبز خرد شده ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان: بال‌هاى مرغ را با کمی نمک و فلفل (در صورت دلخواه پیاز) طعم دار...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد میکنند. شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد، گاهی هم کیک شکلاتی تیره خواهد و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پلمنی نوع دیگری از غذاهای کشور روسیه است که بسیار معروف و پرطرفدار است. شاید بهتر باشد این غذا را اینگونه معرفی کنیم یک نوع پیراشکی کوچولو که بر خلاف پیراشکی‌های دیگر سرخ نمی‌شود بلکه با خامه ترش و یا به همراه سوپ میل میشود. این غذا هم همانند پیراشکی‌های دیگر نیاز است که خمیر آن را تهیه کنید و موادی را در داخل آن جای دهید. اما ابعاد این پیراشکی کوچک است و شاید به اندازه یک گردو باشد و حتی کوچکتر. شما می‌توانید این خمیر را با مواد داخلش تا چندین هفته در یخچال نگه داری کنید بدون آنکه آسیبی به آن برسد. در واقع پلمنی خمیری است به شکل هلال...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفرهویج پوست کنده و خرد شده – نیم کیلوگرمفلفل دلمه‌ای – یک چهارمسیر پوست کنده – ۴ حبهروغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوریشیر نارگیل کم چرب – کمیزنجبیل تازه پوست کنده – ۱ عددعسل – ۱ قاشق غذاخوریآب لیمو – کمیپودر کاری – ۲ قاشق چای‌خورینمک - کمیبادام زمینی بوداده و خرد شده – کمیگشنیز – کمی بیشتر بخوانید طرز تهیه رنگینک خوشمزه طرز تهیه:۱- نیم کیلوهویج پوست کنده و خرد شده، یک چهارم فلفل دلمه‌ای و ۴ حبه سیر پوست کنده را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط و به مدت...
اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می‌گذاریم کرپ شکلات و کره بادام مخصوص خودتان را درست کنید. مواد لازم برای تهیه کرپ تخم مرغ ۶ عددشیر بادام نصف فنجانروغن نارگیل (ذوب شده) چهار قاشق غذاخوریآرد نارگیل سه قاشق غذاخوریپودر نشاسته اروروت سه قاشق چای‌خورینمک دریا یک‌چهارم قاشق چای‌خوریعصاره وانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوریروغن به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه مایه شکلاتی کره بادام چهار قاشق غذاخوریپودر کاکائو خام یک قاشق چای‌خوریشیر نارگیل شش قاشق غذاخورینمک دریایی به مقدار لازم طرز تهیه کرپ مرحله اول تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را برای ۵...
کیک هویج سه لایه که تکه‌های کشمش، گردو و نارگیل را هم در بافت خود جا داده، با سه لایه خامه میانش یک دسر مجلسی و خاص به‌نظر می‌رسد. پس اگر این روزها میلی به سفارش دادن شیرینی و کیک از قنادی‌ها ندارید، این مطلب را تا انتها بخوانید و کیک هویج و دارچین خانگی تان را به شیوه قنادهای حرفه‌ای آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک هویج و دارچین خانگی کره (نرم شده) دو قاشق غذاخوریتخم‌مرغ بزرگ چهار عددآرد دو پیمانهشکر دو پیمانههویچ (ریز خرد شده) شش عددپودر نارگیل یک پیمانهگردو (خرد شده) یک پیمانهکشمش طلایی نصف پیمانهروغن مایع گیاهی یک پیمانهبیکینگ‌پودر دو قاشق چای‌خوریجوش شیرین دو قاشق چای‌خوریدارچین دو قاشق چای‌خورینمک یک قاشق چای‌خوریجوز هندی نصف...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنير پارمسان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم براى تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان به تعداد ۴ تا ۶ نفر:۱/۵ کیلو بال مرغ یک قاشق غذاخورى روغن زیتون ۱/۲ فنجان کره یک قاشق چای‌خورى سیر خرد شده یا پودر سیر پیازچه یک تا دو عدد یک قاشق چای‌خورى پاپریکا یک قاشق چای‌خورى فلفل سیاه یک قاشق چای‌خورى نمک دو الی سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش دو قاشق چای‌خورى فلفل سبز خرد شده ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان بیشتر بخوانید پیتزا ساندویچ خوشمزه + دستور تهیه طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر...
سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذاهای آفریقایی از آن استفاده میشود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبهروغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوریپودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوریپودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوریفلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عددنمک: ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه‌های داخل و ساقه‌اش را بگیرید. ۲. بعد از آبکشی فلفل‌ها آنها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما در فست‌فود‌ها وقتی منوی رستوران را دیده‌اید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کرده‌اید. طعم بی‌نظیری که خوشمزگی ساندویچ را چندبرابر می‌کند و علاوه بر آن مغذی هم هست. اما پیاز کاراملی را چطور در خانه درست کنیم؟ بیشتربخوانید طرز تهیه خمیر پیتزای خوشمزه و ساده در خانه مواد لازم: پیاز: ۴ تا ۵ عددعصاره گوشت (به صورت طبیعی یا پودر): یک‌چهارم پیمانهشکر: ۵ قاشق چای‌خورینمک: خیلی خیلی کملیمو ترش: یک قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. پیاز‌ها را خلالی خرد کنید و در یک ظرف کوچک همراه با مقداری روغن بریزید و روی شعله بگذارید. در قابلمه را هم ببندید. ۲. حواستان...
رویداد۲۴ فرهنگ هر کشور تنها در نوع پوشش و لباس و روش زندگی مردمانش خلاصه نمی‌شود. یکی از چیز‌هایی که میتواند فرهنگ کشورها را از هم متمایز سازد غذاهای محلی آن کشور و روش خوردن آن غذا‌ها میباشد که گاها با آداب و رسوم خاصی همراه اند. در این مطلب با چند نمونه از این آداب عجیب و غریب آشنا می‌شویم. همیشه باید مقداری غذا در ظرف باقی بماند چینی‌ها اینطور برداشت میکنند که میزان غذا مناسب نبوده و میزبان غذای کمی را در اختیارتان گذاشته است. پس درصورتی که به خانه‌ی یک چینی دعوت شدید و از غذایتان راضی بودید باید حتماً مقداری از آن را در ظرفتان باقی بگذارید. از چنگال استفاده نکنید در کشور تایلند درصورتی که...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فرهنگ هر کشور تنها در نوع پوشش و لباس و روش زندگی مردمانش خلاصه نمی‌شود. یکی از چیز‌هایی که میتواند فرهنگ کشورها را از هم متمایز سازد غذاهای محلی آن کشور و روش خوردن آن غذا‌ها میباشد که گاها با آداب و رسوم خاصی همراه اند. در این مطلب با چند نمونه از این آداب عجیب و غریب آشنا می‌شویم. همیشه باید مقداری غذا در ظرف باقی بماندچینی‌ها اینطور برداشت میکنند که میزان غذا مناسب نبوده و میزبان غذای کمی را در اختیارتان گذاشته است. پس درصورتی که به خانه‌ی یک چینی دعوت شدید و از غذایتان راضی بودید باید حتماً مقداری از آن را در ظرفتان باقی بگذارید. از چنگال استفاده نکنید در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذاهای آفریقایی از آن استفاده میشود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبهروغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوریپودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوریپودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوریفلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عددنمک: ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه‌های داخل و ساقه‌اش را بگیرید. ۲. بعد از آبکشی فلفل‌ها آنها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا...
برای تهیه سس مخصوص ماهی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: خامه کم چرب ¼ پیمانهتربچه رنده‌شده ۲ قاشق سوپخوریآب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوریترخون یا شوید خردشده ۲ قاشق سوپخورینمک ½ قاشق چای‌خوریپودر تازه فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱- ترخون یا شوید را کاملا ریز خرد می‌کنیم. ۲- تمام مواد را در یک کاسه، سریع هم میزنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند. ۳- سپس مخلوط را کنار می‌گذاریم تا زمانیکه غذایمان آمده شد از آن استفاده کنیم. نکات ۱- این سس که برای هر سالمون پخته شدهای مناسب است سسی راحت و کم هزینهای است که در مدت زمانی کمتر از ۱۵ دقیقه آماده میشود. ۲- در این دستور...
امروز دستور پخت یک نان مقوی و خوشمزه را آماده کردیم که می‌توانید با کره، خامه و یا یک لیوان شیر برای صبحانه میل کنید. این نان با خلال‌های کدو سبز و گردو ترکیب شده و طعم خیلی خوبی دارد. مواد اولیه ۳ تخم مرغ بزرگنصف فنجان روغن زیتون۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۲ و ۱/۲ فنجان آرد بادام۳ و ۱/۲ قاشق قند ساکالوز یا سایر شیرین کننده‌هانیم قاشق چای خوری نمک۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر½ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری دارچین¼ قاشق چای خوری زنجبیل۱ فنجان رنده شده کدو سبز½ فنجان گردو خرد شده دستور پخت ۱. فر را قبلا تا ۱۷۸ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید....
هات داگ در واقع همان سویس است که به دلیل نوع استفاده متفاوت طرفداران بیشتری را به خود جذب کرده است.این ساندویچ برای کسانی که به غذاهای فست فودی علاقه دارند از جایگاه ویژه ای برخوردار است. مواد لازم پنیر چدار (ورقه و بعد تکه شده): ۵۶ گرمسوسیس هات داگ: ۸ عددکره آب شده: ۵۵ گرمنان ساندویچ (هات داگ): ۸ عددسس مخصوص: به میزان لازمپیاز قرمز حلقه‌ای بریده شده: ۱ عددسبزی جعفری یا کاهو: به میزان کافیمواد لازم سس مخصوص هات داگ:پودر پیاز: ۱/۴ قاشق چای‌خوریسس سویا: ۱/۲ قاشق چای‌خوریعسل: ۲ قاشق غذاخوریسرکه سیب: ۱/۲ قاشق چای‌خوریسس باربیکیو: ۱/۳ فنجانسس قرمز: ۱/۳ فنجان مراحل پخت مرحله ۱ابتدا سوسیس را از بسته در آورید با یک لایه پنیر بپوشانید...
به گزارش صدای ایران -آرد گندم (یا آرد بدون گلوتن سلینو کاله): ۱ فنجان سر پر شیر: ۱ فنجان تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ نمک: ¼ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری روغن مایع: ¼ فنجان مراحل تهیه پن کیک آمریکایی:آرد و شیر را داخل یک کاسه گود بریزید و با همزن برقی ۳ دقیقه هم بزنید. تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حالا به یک ماهی‌تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهیتابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود. با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت...
یکی از ویژگی‌های مهم در این روش پخت که آن را متمایز می‌کند، استفاده از خامه ترش است. این خامه کمک می‌کند تا نان بافتی نرم و سبک داشته باشد و به‌قول معروف «در دهان آب شود». طرز تهیه نان موزی خوشمزه و لطیف ما را در این مطلب بخوانید. مواد لازم شکر سفید سه و یک چهارم فنجان کره سه چهارم فنجان موز پوره شده شش عدد عصاره وانیل دو قاشق چایخوری جوش شیرین سه قاشق چایخوری گردو خرد شده یک فنجان پودر دارچین سه قاشق چایخوری تخم مرغ سه عدد خامه ترش ۴۵ گرم نمک نصف قاشق چایخوری آرد کامل چهار فنجان طرز تهیه نان موزی مرحله اول ابتدا فر را در دمای 150 درجه قرار دهید و...
برای تهیه کیک پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : ۱ تخم مرغ ۴ عدد۲ آرد ۲ و ۱/۴ پیمانه۳ بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری۴ وانیل یک دوم قاشق چای خوری۵ شکر یک و نیم پیمانه پیمانه۶ نمک ۱ پنس۷ کره ۱۰۰ گرم۸ آبلیمو یک قاشق چای خوری۹ پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم۱۰ پوست لیمو رنده شده کمی طرز تهیه: کره نرم را با پنیر کمی هم زده. بعدشکر را ریخته میکس می‌کنیم تا خوب شکر حل شود و موادپف کرده وسفید شود. تخم مرغ‌ها را یکی یکی ریخته هرکدام دو دقیقه میکس شود. با آخرین تخم مرغ وانیل و آب لیمو و رنده پوست لیمو را می‌ریزیم. بعد آرد وبکینگ پودر و...
آفتاب‌‌نیوز : سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذاهای آفریقایی از آن استفاده میشود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: ۳ حبهروغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره سبز: ½ قاشق چای خوریپودر زیره سیاه: ۱ قاشق چای خوریپودر تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوریفلفل چیلی قرمز خشک: ۱۰ تا ۱۲ عددنمک: ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: ۱. فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه‌های داخل و ساقه‌اش را بگیرید. ۲. بعد از آبکشی فلفل‌ها آنها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و...
طرز تهیه مرغ بالزامیک بسیار ساده است. این دستور رو میتونید به عنوان یه غذای رژیمی هم استفاده کنید چون روغن خیلی کمی داره. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان۱ قاشق چای خوری نمکفلفل سیاه مقداری۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ عدد پیاز خرد شده۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده½ پیمانه سرکه بالزامیک۱ قاشق چای خوری ریحان خشک۱ قاشق چای خوری پونه خشک۱ قاشق چای خوری رزماری خشک½ قاشق چای خوری آویشن پودر طرز تهیه سینه های مرغ رو به دو نیم تقسیم کنید و هر دو طرفش رو نمک و فلفل بزنید روغن زیتون رو در ماهیتابه گرم کنید و مرغ ها رو تا زمانی که قهوه ای بشن سرخ کنید. حدود...
مواد اولیه برای تهیه این غذا ماهی، روغن زیتون، گشنیز، جعفری، زنجبیل و گوجه است. ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی را می توانید به عنوان شام یا ناهار میل کنید. این خوراک شگفت انگیز را حتما همراه با سالاد یا نان تست و سیب زمینی گریل شده امتحان کنید. ماهی تیلا پیا یک ماهی فیله دار و بدون استخوان است. برای طعم دار کردن این ماهی می توانید از چاشنی ها و مواد گوناگونی استفاده کنید. از نمک، فلفل، زعفران، سس گوجه، آب نارنج و رزماری و برگ بو می توان برای مزه دار کردن ماهی کبابی استفاده کرد. اگر از طعم سس اصلی این غذا خوشتان نمی آید می توانید برای تهیه سس یک کاسه کوچک بردارید...
کوکی‌ها به عنوان یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب در سراسر جهان به حساب می‌آیند. دستور پخت منعطف این کوکی‌ها باعث شده که به توان از مواد مختلفی برای تزیین و طعم دهی به آن استفاده کرد. در اینجا یکی از ساده‌ترین دستورات پخت کوکی آورده شده است که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش درون کوکی و هم چنین شکر‌های دانه‌ای برای تزیین رویه کوکی مورد استفاده قرار گرفته است. به جای این مواد میتوان از کشمش و سنگ‌های شکلاتی تزیینی و برخی میوه‌های خشک استفاده کرد. مواد لازم کره: ۱/۲ فنجان (۱۱۳ گرم)شکر دانه‌ای: ۱/۲ فنجان (۹۹ گرم)شکر قهوه‌ای بسته بندی شده: ۱/۴ فنجان (۵۴ گرم)عصاره وانیل: ۲ قاشق چای خوریتخم مرغ بزرگ: ۱ عدد...
کیش قارچ پیش غذایی بسیار ساده است که از تهیه آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: ۲۸۰ گرم آرد۱۷۰ گرم کره مکعبی خرد شده۱ قاشق چای خوری نمک۶ قاشق غذاخوری آب سرد مواد لازم برای تهیه مواد داخلی: ۶۰ گرم پنیر پیتزا یا گودا۲۵۰ گرم قارچ۱ عدد پیازقرمز۲ عدد ساقه سیر خردشده۳ عدد تخم مرغ۲۴۰ میلی لیتر خامه۱ قاشق چای خوری نمک¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه¼ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن۱ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره‌های خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید تا به صورت شن...
برای تهیه کیک سیب برعکس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک سیب بسیار نرم و لطیف است که با سطحی از سیب‌های کارملی پوشیده شده. کیکی چشمگیر که میتوان برای هر مناسبتی آن را تهیه کرد. مواد لازم: برای تهیه خمیر کیک ۱۷۰ گرم کره ذوب شده۱۵۰ گرم شکر۳ عدد تخم مرغ۱۲۰ سی سی شیر۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۲۲۰ گرم آرد۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر¼ قاشق چای خوری نمک۱ قاشق چای خوری دارچین برای تهیه سیب کاراملی ۶۰ گرم کره ذوب شده۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای۳ عدد سیب طرز تهیه: فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب با قطر ۲۳ سانتی متر را چرب کنید. در...
ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل یک صبحانه مقوی برای سفر است که می‌توانید در منزل تهیه کرده و بدون هیچ دردسری داخل جاده میل کنید. همراه ما باشید. مواد لازم تخم مرغ شش عدد عسل نصف قاشق چایخوری گوجه فرنگی یک عدد نان تست شش عدد فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز کم‌چرب نصف فنجان پیاز یک عدد بزرگ پودر زنجبیل یک‌چهارم قاشق چایخوری ادویه کاری نصف قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول برای شروع داخل یک کاسه سس مایونز کم‌چرب، ادویه کاری، عسل و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم پیاز را بعد از شست و شو، پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. مرحله سوم داخل یک قابلمه متوسط سه فنجان آب بریزید و تخم مرغ‌ها را آبپز کنید. مرحله...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوکی‌ها به عنوان یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب در سراسر جهان به حساب می‌آیند. دستور پخت منعطف این کوکی‌ها باعث شده که به توان از مواد مختلفی برای تزیین و طعم دهی به آن استفاده کرد. در اینجا یکی از ساده‌ترین دستورات پخت کوکی آورده شده است که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش درون کوکی و هم چنین شکر‌های دانه‌ای برای تزیین رویه کوکی مورد استفاده قرار گرفته است. به جای این مواد میتوان از کشمش و سنگ‌های شکلاتی تزیینی و برخی میوه‌های خشک استفاده کرد. مواد لازم کره: ۱/۲ فنجان (۱۱۳ گرم)شکر دانه‌ای: ۱/۲ فنجان (۹۹ گرم)شکر قهوه‌ای بسته بندی شده: ۱/۴ فنجان (۵۴ گرم)عصاره وانیل: ۲...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پفک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودرقند الک شده ۷۵ گرم وانیل یک پنسه زرده تخم مرغ سه عدد پودرهل سبز الک شده یک چهارم قاشق چای خوری سرخالی آب لیموترش یک چهارم قاشق چای خوری آرد یک قاشق چای خوری در صورت تمایل گردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده ۶۰ تا ۱۰۰ گرم (من ۱۵۰ گرم) پودرپسته کمی جهت تزیین دمای فر: ۱۳۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد زمان: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (فرمن ۱۵ دقیقه) طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده‌های تخم مرغ رابا همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدارشده،...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیش قارچ پیش غذایی بسیار ساده است که از تهیه آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: ۲۸۰ گرم آرد۱۷۰ گرم کره مکعبی خرد شده۱ قاشق چای خوری نمک۶ قاشق غذاخوری آب سرد مواد لازم برای تهیه مواد داخلی: ۶۰ گرم پنیر پیتزا یا گودا۲۵۰ گرم قارچ۱ عدد پیازقرمز۲ عدد ساقه سیر خردشده۳ عدد تخم مرغ۲۴۰ میلی لیتر خامه۱ قاشق چای خوری نمک¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه¼ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن۱ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره‌های خرد شده را اضافه کنید و...
در این مطلب روش تهیه پفک گردویی آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پفک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:پودرقند الک شده ۷۵ گرموانیل یک پنسهزرده تخم مرغ سه عددپودرهل سبز الک شده یک چهارم قاشق چای خوری سرخالیآب لیموترش یک چهارم قاشق چای خوریآرد یک قاشق چای خوری در صورت تمایلگردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده ۶۰ تا ۱۰۰ گرم (من ۱۵۰ گرم)پودرپسته کمی جهت تزییندمای فر: ۱۳۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگرادزمان: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (فرمن ۱۵ دقیقه)طرز تهیه:یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید.پودرقند، وانیل و زرده‌های تخم مرغ رابا همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدارشده، اگرمقداری ازآن...
ترفندهای ارزان قیمتی که باعث ترمیم موهای خشک شما می‌شوند و در نهایت موی شما را احیا میکنند. ناطقان: به یاد داشته باشید که در فرمول اغلب محصولاتی که برای موهای شما تهیه می‌شوند، از مواد طبیعی مصرف میشود که در لیست زیر به آن اشاره می‌کنیم. همین حالا برخی از این محصولات را نگاه کنید و مواد تشکیل‌دهنده آن را ببینید. محصولات گران قیمت با مواد ارگانیک را شنیده‌اید؟ پس به اهمیت درمان خانگی توجه کنید و مواد طبیعی را برای احیای موهای خود به کار بگیرید:۱. ماساژ با کره را امتحان کنیداین روش درمان خانگی را امتحان کنید. موهای خشک و شکننده را با مقدار کمی کره ماساژ دهید. سپس موهای خود را حدود نیم ساعت با کلاه...
رویداد۲۴ برای اینکه با خیال راحت و بدون احساس گرسنگی کاهش وزن داشته باشید به شما یک رژیم غذایی کم کالری و سر شار از مواد مغذی و همچنین یکسری از تمرینات چربی سوزی را ارائه می دهیم. فقط با رعایت این رژیم غذایی و ۱۵ دقیقه تمرین صبحگاهی به مدت ۳۰ روز تفاوت را در خود احساس خواهید کرد. برای کاهش وزن ۱۰ کیلوگرمی در یک ماه، نیاز به انگیزه و کنترل قوی بر عادات غذایی خود دارید.ناشتایی صبحهمیشه بهتر است که روز خود را با ۲ لیوان آب گرم برای جلوگیری از یبوست، از بین بردن سموم، تحریک جریان خون، شل شدن عضلات و کنترل چربی بدن، شروع کنید.نوشیدنی های سم زدا مخصوص صبح (۷:۰۰ صبح تا ۷:۳۰...
فرهنگ هر کشور تنها در نوع پوشش و لباس و روش زندگی مردمانش خلاصه نمی شود. یکی از چیز هایی که میتواند فرهنگ کشور ها را از هم متمایز سازد غذا های محلی آن کشور و روش خوردن آن غذا ها میباشد که گاها با آداب و رسوم خاصی همراه اند. در این مطلب با چند نمونه از این آداب عجیب و غریب آشنا می شویم. همیشه باید مقداری غذا در ظرف باقی بماند چینی ها اینطور برداشت می کنند که میزان غذا مناسب نبوده و میزبان غذای کمی را در اختیارتان گذاشته است. پس درصورتی که به خانه ی یک چینی دعوت شدید و از غذایتان راضی بودید باید حتماً مقداری از آن را در ظرفتان باقی بگذارید. از...
آداب غذا خوردن از فرهنگی به فرهنگ دیگر متفاوت است. ممکن است آنچه برای مردم یک کشور مقبول و پسندیده است در کشور دیگر زشت و نکوهیده به شمار می آید. ناطقان: فرهنگ هر کشور تنها در نوع پوشش و لباس و روش زندگی مردمانش خلاصه نمی شود. یکی از چیز هایی که میتواند فرهنگ کشور ها را از هم متمایز سازد غذا های محلی آن کشور و روش خوردن آن غذا ها میباشد که گاها با آداب و رسوم خاصی همراه اند. در این مطلب با چند نمونه از این آداب عجیب و غریب آشنا می شویم. همیشه باید مقداری غذا در ظرف باقی بماندچینی ها اینطور برداشت می کنند که میزان غذا مناسب نبوده و میزبان غذای کمی را...
کیک موز با کرم پنیر یک کیک آسان و خوشمزه است که طعم آن مورد پسند همه ذائقه‌ها است. پختن کیک موز ساده‌تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید. مواد اولیه کیک موز با کرم پنیر به راحتی پیدا میشود و تهیه این کیک بسیار مقرون به صرفه است. این کیک برخلاف کیک موزی که با تکه‌های موز تهیه میشود با پوره موز درست میشود؛ بنابراین مزه موز با سایر مواد قاطی شده و یک طعم جدید درست میشود. کیک موز را می‌توانید با شکر سفید یا قهوه‌ای تهیه کنید. البته استفاده از شکر یا پودر قند برای درست کردن کیک ضروری نیست و بهتر است کسانی که مشکلات قند خون یا دیابت دارد از شکر کمتری برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک موز با کرم پنیر یک کیک آسان و خوشمزه است که طعم آن مورد پسند همه ذائقه‌ها است. پختن کیک موز ساده‌تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید. مواد اولیه کیک موز با کرم پنیر به راحتی پیدا میشود و تهیه این کیک بسیار مقرون به صرفه است. این کیک برخلاف کیک موزی که با تکه‌های موز تهیه میشود با پوره موز درست میشود؛ بنابراین مزه موز با سایر مواد قاطی شده و یک طعم جدید درست میشود. کیک موز را می‌توانید با شکر سفید یا قهوه‌ای تهیه کنید. البته استفاده از شکر یا پودر قند برای درست کردن کیک ضروری نیست و بهتر است کسانی که مشکلات قند خون...
به گزارش صدای ایران -مواد لازم:آرد سفید ۲ پیمانهتخم مرغ ۶ عددبیکینگ پودر ۲ قاشق چای خورینمک ۱/۴ قاشق چای خوریوانیل ۱/۲ قاشق چای خوریشکر ۱/۱/۴ پیمانهپودر تارتار ۱/۴ قاشق چای خوریشیر ۳/۴ پیمانهروغن ۳/۴ پیمانهزمان تهیه ۲۰ دقیقهزمان پخت ۷۰ دقیقهطرز تهیه:۱ آرد و بکینگ پودر نمک را سه بار الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.۲ سفیده تخم مرغ و پودر تارتار را با هم زن برقی هم بزنید تا سفید و پفکی شود،سپس نصف شکر را کم کم اضافه کنید و مرتب با هم زن هم بزنید،بعد کاسه را داخل یخچال قرار دهید.۳ زرده تخم مرغ را با وانیل و باقیمانده شکر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.۴ حالا کمی شیر و کمی...
دسر‌های شکلاتی بسیار پرطرفدار هستند. امروز با طرز تهیه کیک دبل چاکلت با ما همراه باشید تا به صورت مرحله به مرحله ان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : شکر دو پیمانهآرد یک و سه چهارم پیمانهپودر کاکائو سه چهارم پیمانهبیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای‌خوریجوش شیرین یک و نیم قاشق چای‌خورینمک یک قاشق چای‌خوریتخم مرغ دو عددکره (آب شده) پاستوریزه نصف پیمانهعصاره وانیل یک قاشق غذاخوریقهوه داغ یا آب جوش یک پیمانهخامه ترش (رقیق شده با مقداری شیر یا آب) یک پیمانه طرز تهیه کیک دبل چاکلت مخصوص فر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. سه ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید. در کاسه‌ای بزرگ شکر، آرد، کاکائو، بیکینگ پودر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دسر‌های شکلاتی بسیار پرطرفدار هستند. امروز با طرز تهیه کیک دبل چاکلت با ما همراه باشید تا به صورت مرحله به مرحله ان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : شکر دو پیمانهآرد یک و سه چهارم پیمانهپودر کاکائو سه چهارم پیمانهبیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای‌خوریجوش شیرین یک و نیم قاشق چای‌خورینمک یک قاشق چای‌خوریتخم مرغ دو عددکره (آب شده) پاستوریزه نصف پیمانهعصاره وانیل یک قاشق غذاخوریقهوه داغ یا آب جوش یک پیمانهخامه ترش (رقیق شده با مقداری شیر یا آب) یک پیمانه طرز تهیه کیک دبل چاکلت مخصوص فر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. سه ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید. در کاسه‌ای...
تاتر توتز میتواند به عنوان دورچین یا فینگر فود استفاده شود، این غذای خوشمزه با استفاده از سیب‌زمینی رنده شده درست میشود و طرز تهیه آن اصلا پیچیده نیست و به سرعت می‌توانید آن را برای مهمانی‌هایتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه تاتر توتز سیب‌زمینی ۹۰۰ گرمپودر سیر یک قاشق چای‌خوریپودر پیاز نصف قاشق چای‌خوریآویشن یک چهارم قاشق چای‌خوریآرد یک قاشق غذاخوریجعفری (خرد شده) جعفری (خرد شده)نمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه تاتر توتز سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و پوست بگیرید، آنها را داخل قابلمه‌ای از آب سرد گذاشته و روی حرارت بگذارید تا حدود ۷-۸ دقیقه بجوشد. سیب‌زمینی‌ها را از آب خارج کرده و با دستمال آشپزخانه خشک کنید، اجازه دهید...
در این غذا از هیچ گوشتی استفاده نمی شود و تمامی مواد آن گیاهی هستند .شما این غذا را در کمترین زمان ممکن می توانید تهیه کنید و نیازی نیست مدت طولانی را صرف تهیه آن کنید. مواد لازم کدو سبز متوسط که ۶ برش طولی به آن داده باشید: ۱ عددروغن زیتون: ۴ قاشق چای خوریسیر خورد کرده: یک عددسرکه بالزامیک: یک و ½ قاشق چای خورینمک: یک هشتم قاشق چای خوریفلفل سیاه ک. یک هشتم قاشق چای خورینان ساندویچی متوسط: یک عددریحان تازه: ۸ برگگوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد: ۱ عددپنیر ورقه‌ای موزارلا: ۱۷۰ گرم مراحل پخت مرحله ۱ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید.مرحله ۲کدو‌ها...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، تاتر توتز میتواند به عنوان دورچین یا فینگر فود استفاده شود، این غذای خوشمزه با استفاده از سیب‌زمینی رنده شده درست میشود و طرز تهیه آن اصلا پیچیده نیست و به سرعت می‌توانید آن را برای مهمانی‌هایتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه تاتر توتز سیب‌زمینی ۹۰۰ گرمپودر سیر یک قاشق چای‌خوریپودر پیاز نصف قاشق چای‌خوریآویشن یک چهارم قاشق چای‌خوریآرد یک قاشق غذاخوریجعفری (خرد شده) جعفری (خرد شده)نمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه تاتر توتز سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و پوست بگیرید، آنها را داخل قابلمه‌ای از آب سرد گذاشته و روی حرارت بگذارید تا حدود ۷-۸ دقیقه بجوشد. سیب‌زمینی‌ها را از آب خارج کرده و با...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوشت‌های فرآوری شده همیشه پرطرفدار هستند، به خصوص زمانی که به ترکیب تازه‌ای برای سرو آنها رسیده باشید. ژامبون پنیری یکی از ساندویچ‌های خوشمزه‌ای است که شاید فکر کنیم بهترین نوع آن را فقط در رستوران‌ها می‌توانیم پیدا کنیم، ولی امروز این ساندویچ جذاب را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه ژامبون پنیری پنیر خامه‌ای ۲۲۵ گرمجعفری تازه (خردشده) دو قاشق چای‌خوریپودر کرفس دو قاشق چای‌خوریچاشنی خردل دو قاشق چای‌خوریآبلیمو تازه یک قاشق چای‌خورینمک یک هشتم قاشق چای‌خوریفلفل یک هشتم قاشق چای‌خوریزغال اخته خشک (خردشده) یک دوم فنجانپیازچه (خردشده) دو عددنان مدیترانه (ترتیلا) پنج عدد ۲۵ سانتی متریژامبون ۴۵۰ گرم طرز تهیه ژامبون پنیری سریع در یک ظرف کوچک، هفت...
سالاد مرغ از مواد مختلفی تهیه می شود که سینه مرغ یکی از مواد اصلی این سالاد است. توجه داشته باشید که مرغ استخوان دار را باید در ۱۸۰ درجه فارنهایت بپزید و بقیه مرغ ها باید در دمای داخلی ۱۷۰ درجه فارنهایت پخته شود. قبل از پختن مرغ از سالم بودن و تمیز بودن مرغ خام اطمینان حاصل نمایید. البته نیازی نیست حتما مرغ در فر پخته شود می توانید آن را سرخ کرده و یا گریل کنید و در سالاد مورد استفاده قرار دهید. یا می توانید آن را بخار پز کرده و خورد کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم سرکه سیب : دو و نیم قاشق سوپ خوریروغن زیتون : یک قاشق سوپ خوریشوید خرد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسیاری از کشورها، افراد روز خود را با نوشیدن قهوه آغاز میکنند. قهوه به دلیل دارا بودن کافئین، موجب بهبود فعالیت مغز، افزایش تمرکز و مقابله با خستگی میشود. علاوه بر این بسیاری از مطالعات قبلی نشان داده اند که قهوه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی، سرطان‌ها و آلزایمر نقش دارد. تحقیقات جدید انجام شده در اسپانیا نشان می‌دهد در صورتی که به همراه یک فنجان قهوه، یک قاشق چای خوری شکر نیز مصرف شود، تاثیر آن بر مغز به مراتب بیشتر خواهد بود. در واقع این مطالعه نشان داد که نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین دار به همراه یک قاشق چای خوری شکر، به آماده سازی مغز برای فعالیت‌ها و مسئولیت‌های روزانه...
اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می توانید بعد از سرخ کردن آن ها را در یک کاغذ دستمالی حوله ای و یا کاغذ های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه ها بسته به سلیقه شما می باشند می توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می توانید استفاده کنید. مواد لازم دانه ذرت: ۳ فنجانآرد کامل: ۱ فنجانشکر: ۱ قاشق غذاخوریتخم مرغ هم زده: ۲ عددپودر پکینگ پودر: ۱ قاشق چای خورینمک: ۱/۲ قاشق چای خوریفلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوریخامه سفت: ۳/۴ فنجانروغن: برای...
سس باربیکیو یکی از چاشنی‌های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی‌داند. اما روایت‌هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می‌آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده میکنند. سس‌های باربیکیو آماده در برند‌های مختلف در فروشگاه‌ها وجود دارند، اما به خاطر شکر، سدیم و مواد نگهدارنده خیلی توصیه نمی‌شوند. طرز تهیه این سس بسیار آسان است و می‌توانید آن را در خانه درست کنید. سس باربیکیو را می‌توانید بنابر ذائقه و سلیقه‌تان غلیظ، آبکی، قرمز یا قهوه‌ای کنید. این سس ادویه دار را می‌توانید شیرین، ترش، دودی، سیردار یا تند درست کنید. اصلا...
چای ماسالا دستور تهیه های بسیار زیادی دارد و در سراسر دنیا به شکل های مختلف دم می شود. این چای به تازگی در کشورهای اروپایی و امریکایی طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است. چای ماسالا فواید بسیاری نیز دارد. این چای هندی باعث تقویت دستگاه ایمنی، کاهش التهاب بدن و بهبود سیستم گوارشی و از بین رفتن جوش های صورت می شود. اگر از آن دسته افرادی هستید که طعم و مزه چای سیاه را دوست ندارید حتما این چای خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم چوب دارچین: ۱ تکهشیر: ۱ پیمانهآب: ۲ پیمانهچای سیاه: ۱ قاشق چای خوریدانه هل: ۲ /۱ قاشق چای خوریشکر: به میزان دلخواه مراحل پخت مرحله ۱در یک قوری مناسب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس باربیکیو یکی از چاشنی‌های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی‌داند. اما روایت‌هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می‌آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده میکنند. سس‌های باربیکیو آماده در برند‌های مختلف در فروشگاه‌ها وجود دارند، اما به خاطر شکر، سدیم و مواد نگهدارنده خیلی توصیه نمی‌شوند. طرز تهیه این سس بسیار آسان است و می‌توانید آن را در خانه درست کنید. سس باربیکیو را می‌توانید بنابر ذائقه و سلیقه‌تان غلیظ، آبکی، قرمز یا قهوه‌ای کنید. این سس ادویه دار را می‌توانید شیرین، ترش، دودی،...
نیاز نیست که برای صرف یک لیوان هات چاکلت حتما به کافه بروید شما می‌توانید با این دستور ساده این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید مواد لازم شیر جوش لیوان بزرگ شیر سرد: ۳۰۰ میلی‌لیتر پودر کاکائو سیاه: یک تا ۲ قاشق چایخوری شکلات صبحانه: یک تا ۲ قاشق چایخوری بستنی شکلاتی: یک اسکوپ یا ۲ قاشق غذاخوری مراحل پخت ابتدا شیر را درون شیر‌جوش ریخته و روی حرارت ملایم گاز بگذارید. بسته به مقدار تلخی که مایلید نوشیدنی شما داشته باشد، بین یک تا ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو تلخ را به شیر اضافه کنید و سپس شکلات صبحانه و بستنی شکلاتی را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نیاز نیست که برای صرف یک لیوان هات چاکلت حتما به کافه بروید شما می‌توانید با این دستور ساده این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم شیر جوشلیوان بزرگشیر سرد: ۳۰۰ میلی‌لیترپودر کاکائو سیاه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوریشکلات صبحانه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوریبستنی شکلاتی: یک اسکوپ یا ۲ قاشق غذاخوری مراحل پخت ابتدا شیر را درون شیر‌جوش ریخته و روی حرارت ملایم گاز بگذارید. بسته به مقدار تلخی که مایلید نوشیدنی شما داشته باشد، بین یک تا ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو تلخ را به شیر اضافه کنید و سپس شکلات صبحانه و بستنی شکلاتی را نیز به آن اضافه کنید و خوب...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دستور پختی فوق العاده دل پذیر با طعمی غنی از کاکائو، شکلات ذوب شده و قطعات شکلات که میتواند هوستان به خوردن کیک را تا مدت‌ها برطرف کند. در این روزها که بیشتر دوست دارید روی مبل بنشینید و با یک چای یا قهوه‌ی از خود پذیرایی کنید، این براونی خوش طعم میتواند لذتتان را چند برابر کند. مواد لازم: سه چهارم فنجان آرد همه منظوره (۹۵ گرم)یک فنجان شکر دانه ریزسه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرینیک دوم فنجان شکر قهوه‌اییک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودریک چهارم قاشق چای خوری نمکیک فنجان قطعات تلخ و شیرین شکلاتیک سوم فنجان شیر بدون چربی۶ قاشق غذا خوری کره، ذوب شدهیک قاشق چای خوری عصاره...
ساندویچ کدو سبز از آن دسته ساندویچ‌هایی است که برای گیاه خوران و کسانی که در حال رژیم گرفتن هستند بسیار مناسب است. در این غذا از هیچ گوشتی استفاده نمی‌شود و تمامی مواد آن گیاهی هستند. شما این غذا را در کمترین زمان ممکن می‌توانید تهیه کنید و نیازی نیست مدت طولانی را صرف تهیه آن کنید. به علاوه این غذا سرشار از انرژی و بسیار مقوی است. همچنین دارای کالری بسیار پایینی است. البته که می‌توانید در این غذا از مرغ پخته شده نیز استفاده کنید که این امر سلیقه ایست به شرطی که مرغ سرخ نشود، چون در این صورت از حالت رژیمی خارج میشود. مواد لازم کدو سبز متوسط که ۶ برش طولی به آن داده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ساندویچ کدو سبز از آن دسته ساندویچ‌هایی است که برای گیاه خوران و کسانی که در حال رژیم گرفتن هستند بسیار مناسب است. در این غذا از هیچ گوشتی استفاده نمی‌شود و تمامی مواد آن گیاهی هستند. شما این غذا را در کمترین زمان ممکن می‌توانید تهیه کنید و نیازی نیست مدت طولانی را صرف تهیه آن کنید. به علاوه این غذا سرشار از انرژی و بسیار مقوی است. همچنین دارای کالری بسیار پایینی است. البته که می‌توانید در این غذا از مرغ پخته شده نیز استفاده کنید که این امر سلیقه ایست به شرطی که مرغ سرخ نشود، چون در این صورت از حالت رژیمی خارج میشود. مواد لازم کدو سبز متوسط...
عدم “درمان اسهال شدید” عواقب خطرناکی در کودکان و بزرگسالان به همراه دارد بنابراین از نسخه های طب سنتی و داروهای طبیعی برای درمان سریع اسهال استفاده کنید. ناطقان: مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت.در این قسمت می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید.درمان های خانگی اسهال شدیدچای سیاه :مواد لازم :یک لیوان چای سیاهدو قاشق چای خوری عسلنصف یک لیموچای سیاه یکی از قدیمی ترین و تاثیرگذارترین درمان های خانگی...
عدم “درمان اسهال شدید” عواقب خطرناکی در کودکان و بزرگسالان به همراه دارد بنابراین از نسخه های طب سنتی و داروهای طبیعی برای درمان سریع اسهال استفاده کنید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت. در این قسمت می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید. درمان های خانگی اسهال شدید چای سیاه : مواد لازم : یک لیوان چای سیاه دو قاشق چای خوری...
نمک از گذشته تا امروز به‌عنوان طعم‌دهندۀ اصلی غذا و ماده‌ای ضدعفونی‌کننده به کار می‌رفته است. این روزها انقدر همه جا صحبت از مضرات نمک است که شاید توجه ما را به خواص این ماده معدنی مفید کمتر کرده است.در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد.۱. آفت دهانشست‌وشوی دهان با آب‌نمک به کاهش درد و بهبود سریع‌تر آفت دهان کمک می‌کند. یک قاشق چایخوری نمک را در نصف لیوان آب حل کنید. محلول را در دهان بچرخانید و سپس خارج کنید. این عمل را چند بار در روز انجام دهید تا آفت دهان بهبود یابد.۲. زخم ناخن پاگاهی اوقات ناخن انگشت...
در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد. به گزارش شریان نیوز،نمک از گذشته تا امروز به‌عنوان طعم‌دهندۀ اصلی غذا و ماده‌ای ضدعفونی‌کننده به کار می‌رفته است. این روزها انقدر همه جا صحبت از مضرات نمک است که شاید توجه ما را به خواص این ماده معدنی مفید کمتر کرده است. در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد. ۱. آفت دهان شست‌وشوی دهان با آب‌نمک به کاهش درد و بهبود سریع‌تر آفت دهان کمک می‌کند. یک قاشق چایخوری نمک را...
پژوهشگران "دانشگاه آلبرتا" کانادا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند سگ‌ها می‌توانند اثرات بنزین حتی در مقادیر اندک مانند یک میلیاردم قاشق چای خوری را تشخیص دهند. به گزارش ایسنا و به نقل از فیز، طبق تحقیقات جدید شیمیدانان دانشگاه آلبرتا، سگ‌های آموزش دیده می‌توانند شتابدهنده آتش مانند بنزین را در مقادیر کم حتی به اندازه یک میلیاردم قاشق چایخوری تشخیص دهند. "رابین آبل" (Robin Abel)، فارغ التحصیل دانشکده شیمی دانشگاه آلبرتا و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: در طی تحقیقات آتش‌سوزی، یک سگ ممکن است برای شناسایی بقایای مایعات قابل اشتعال مورد استفاده قرار گیرد و میتواند به محققان کمک کند که دریابند آتش‌سوزی نتیجه آتش‌افروزی است یا خیر. البته، یک سگ نمی‌تواند در دادگاه شهادت دهد، بنابراین آوار قسمتی...
دمنوش های گیاهی، سال های زیادی است که در خانه تقریبا همه ما ایرانی ها وجود دارند و از خواص زیاد آنها استفاده می کنیم. حالا این برچسب دمنوش چیزی است که در سال های اخیر به آن زده شده و شکلی مدرن به آن داده است. همان جوشانده های مادربزرگ ها که هر کدام برای یک درد یا مرضی خوب هستند، امروز در بسته بندی ها و فرم های کیسه ای یا باز در فروشگاه ها عرضه می شوند.دمنوش بابونه کمی بابونه را در یک قوری آب جوش دم کنید و بنوشید. بابونه، طبیعت گرم دارد و آرام بخش و تقویت کننده اعصاب، معده و روده است. ضدتب، ضدانگل، ضدیبوست، مقوی اعصاب و مغز، اشتهاآور، ضدبلغم و صفرا و...
زمانی که سیگار می کشید برخی مواد شیمیای در گلو گیر می کند که شما سعی می کنید با سرفه راه های تنفسی خود را باز کنید که به آن سرفه سیگاری می گویند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ هنگامی که سیگار می کشید در حقیقت یکسری مواد شیمیایی را استنشاق می کنید. این مواد شیمیایی در گلوی شما گیر می کند و اولین راهی که به ذهنتان می رسد تا راه های تنفسی خود را پاک و باز کنید، سرفه کردن است. زمانی که این سرفه ها طولانی شوند به عنوان سرفه سیگاری شناخته خواهند شد. سرفه سیگاری نسبت به سرفه معمولی متفاوت بوده و شامل خس خس کردن سینه و سرفه همراه با خلط گلو می...
شیرینی «قطایف» یک شیرینی خوشمزه است که معمولاً در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه میشود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما روش تهیهٔ این شیرینی خوشمزه عربی را آموزش می‌دهیم.مواد لازم:آرد: دو و نیم پیمانهشکر: سه قاشق غذاخوریمایه خمیر: یک قاشق چای‌خوریبه کینگ پودر: یک قاشق چای‌خورینمک: نصف قاشق چای‌خوریآب گرم: سه چهارم پیمانهگلاب: یک قاشق چای‌خوریمواد لازم برای کرم شیرینی:شیر: یک و نیم پیمانهخامه: یک پیمانهنشاسته: یک چهارم پیمانهآرد: یک قاشقشکر: سه قاشق غذاخوریگلاب: یک قاشق غذاخوریمواد خشک داخل شیرینی:پسته یا فندق یا گردو و یا بادام خرد شده: نصف پیمانهپودر نارگیل: نصف پیمانهکشمش: نصف پیمانهدارچین: یک قاشق چای‌خوریمواد لازم برای شربت شیرینی:شکر: دو پیمانهآرد: یک پیمانهآب‌لیمو: یک قاشق غذاخوریگلاب: یک قاشق چای‌خوریطرز تهیه قطایف عربی:-...
به گزارش ایلنا، در رژیم غذایی، نان ارزشمندترین ماده غذایی بوده و تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن را در بر دارد. در این میان نان‌های صبحانه میوه‌ای نیز طرفداران زیادی دارند؛ نان موز نیز همانند نان آلبالو و نان سیب یکی از خوشمزه‌ترین نان‌هایی است که می‌توانید درست کنید. ارزش غذایی موز باعث شده تا این میوه خوشمزه در شکل‌های مختلف مانند پنکیک موز، مربای موز، وافل موزی و ... در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. در این مطلب یک دستورالعمل عالی برای تهیه نان موز آورده شده‌است؛ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان موز کره: یک قالب موز رسیده: ۳ عدد تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد آرد: ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه وانیل: ۲ قاشق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این سالاد از تکه‌های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است. مدت آماده سازی:۵۰ دقیقه مدت سرد کردن:۲ ساعت مواد لازم: برای ۶ نفر روغن زیتون۱ قاشق غذا خوریتن ماهی۶۸۰ گرمسیب زمینی۴۵۰ گرمذرت شیرین تازه۶ عددپیازچه خرد شده ۱۲ عددفلفل کبابی خرد شده ۱ عددفلفل دلمه‌ای قرمز متوسط خرد شده ۱ عددسس لیمو ۱ نسخهفلفل و نمک به مقدار دلخواهحلقه‌های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه طرز تهیه: تن ماهی را ۲۰ دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می‌کنید فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم شما را با روش تهیه تافی خرما ارده آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خرما (رطب، هسته گرفته) ۱ فنجانارده ۱/۲ فنجانروغن نارگیل ۲ قاشق غذا خوریهل ساییده ۱/۲ قاشق چای خورینمک ۱/۸ قاشق چای خوری طرز تهیه: تمام مواد رو در غذاساز یا مخلوط کن کاملا" له می‌کنیم.خمیر بدست اومده رو در ظرف مستطیل شکلی که کفش کاغذ روغنی گذاشتیم به ضخامت ۲ سانت پهن می‌کنیم.ظرف رو در فریزر قرار می‌دیم تا سفت بشه.از فریزر در میاریم و به صورت مکعب‌های یک اندازه می‌بریم.در ظرف در بسته تا یکماه در فریزر می‌ماند. سایر نکات فکر کنم بهتره پوست رطب‌ها رو بگیریم.می‌تونیم روی سطح شیرینی کنجد بریزیم.داخل مواد می‌تونیم...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت. در ادامه ی مطلب "راه های درمان فوری و خانگی اسهال" می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید. درمان های خانگی اسهال شدید چای سیاه : مواد لازم : یک لیوان چای سیاه دو قاشق چای خوری عسل نصف یک لیمو چای سیاه یکی از قدیمی ترین و تاثیرگذارترین درمان های خانگی برای اسهال است و ترکیب آن با مواد ذکر شده عالی عمل خواهد کرد...
با انتخاب مواد اولیه گیاهی و طبیعی سالم می‌توانید نوشیدنی لاغری و چربی سوز آماده کنید تنها کافیست روش آن را بدانید. به یاد داشته باشید که اهمیت انتخاب مواد اولیه برای تهیه یک نوشیدنی درمانی که در اینجا بحث درمان چاقی است باید با دقت بیشتری عمل کنیم. مواردی که در این بخش از تناسب اندام نمناک به ان‌ها اشاره می‌کنیم نوشیدنی طبیعی برای بالا بردن متابولیسم وهضم است و به ما برای لاغری کمک میکنند. بهترین ترکیبات برای تهیه نوشیدنی لاغری و چربی سوز طبیعی در خانه مواد لازم ۵ سانت ریشه زنجبیل۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال۲ فنجان آب۱ قاشق غذاخوری عسل روش آماده سازی زنجبیل‌ها را داخل قابلمه‌ای بریزید و به آن آب اضافه کنید، اجازه دهید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از ما عاشق طعم سوسی و کالباس هستیم، اما به خاطر مضرات استفاده از این مواد غذایی خود را از طعم لذیذ‌ان‌ها محروم کرده‌ایم. شما می‌توانید با درست کردن سوسیس و کالباس در خانه این ماده غذایی از طعم سوسیس و کالباس خانگی بدون نگرانی لذت ببرید. در این مطلب شما را با طرز تهیه کالباس خانگی آشنا می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگیسینه‌ی مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرمروغن مایع ۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عددآب و یخ ۱۰۰ گرمپودر آب پنیر ۱۵ گرمشیر خشک ۱۵ گرمشکر ۱ قاشق چای‌خوریآرد سفید ۷۵ گرمسیر ۳ حبه ادویه‌جات مورد نیاز در تهیه کالباس خانگیمیخک ۱ عددفلفل سفید ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر سیر ۱ قاشق چای‌خوریزنجبیل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این ادویه مخصوص ماهی، میگو، وانواع غذاهای دریایی است.برای کباب کردن ماهی ومیگو میتوان با اضافه کردن این ادویه و اضافه کردن کمی آبلیمو ابتدا طعم دار کرده وبعد داخل روغن سرخ کنید ویا داخل فر بپزید. خیلی این ادویه خوش عطر هست پیشنهاد می‌کنم حتما امتحان بکنید خودتون متوجه عطر فوق العاده این ادویه خواهید شد. مواد اصلیآویشن۵ قاشق چای خورینمک۲ قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز۲ قاشق چای خوریپودر فلفل سیاه۲ قاشق چای خوریپودر زیره سیاه۱ قاشق چای خوریپودر پیاز۱ قاشق چای خوریپودر سیر۱ قاشق چای خوریگشنیز پودر شده۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: تمام ادویه‌ها را در کاسه بزرگی بریزید وبا چنگال به خوبی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود. ادویه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیربرنج یکی از دسر‌های جذابی است که می‌توانیم در ماه رمضان برای افطار درست کنیم. خوبی این دسر این است که می‌توانیم آن را با هرچه که دوست داریم تزیین کنیم و به صورت رژیمی درست کنیم. مواد لازم: برنج نیم دانه: یک پیمانهگلاب: نصف پیمانهشکر: یک و نیم پیمانهشیر پرچرب: یک لیترهل ساییده شده: یک قاشق چای‌خوریخامه: دو قاشق غذاخورینمک: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. برنج را از شب قبل خیس کنید. ۲. برنج را با ۲ پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. ۳. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،در گزارش زیر طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی را آموزش می‌دهیم. مواد اصلی گوجه فرنگی بدون پوست ۷ عددلوبیا سبز ۷۰۰ گرمسیر ۵ حبهفلفل سبز قلمی تند به مقدار لازمهویج ۲ عددنمک ۱ قاشق چای خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خوریسیاه دانه ۱ قاشق چای خوریسرکه ۱ پیمانه طرز تهیه زمان تهیه ۳۰ دقیقهزمان پخت ۲۰ دقیقه ۱ گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. ۲ در فاصله‌ای که مایه غلیظ میشود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه‌هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این روز‌های در خانه ماندن یکی از تفریح‌ها میتواند آشپزی‌های جدید و خارج از عادت باشد. حالا اگر این تجربه به طعم‌های خوشمزه برسد، خاطره‌ی خوبی برای دیگران و شما میشود که انگیزه بیشتری به شما برای آشپزی‌های جدید می‌دهد. «ایرنا زندگی» در این روز‌های خانه‌نشینی به کمک آمده تا اگر دلتان برای کوکی‌های داغ کافه‌ها تنگ شده است در خانه دست به کار شوید و طعم‌های خوشمزه را تحت هیچ شرایطی از دست ندهید. در ادامه ما ۹ دستور پخت از خوشمزه‌ترین کوکی‌ها را برای شما گرد آوری کرده‌ایم. ۱. کوکی کاکائویی نرم مواد لازم: کره نرم‌شده در دمای محیط: یک پیمانهشکر سفید: یک‌دوم پیمانهشکر قهوه‌ای: یک‌دوم پیمانهتخم‌مرغ بزرگ: ۲ عددوانیل:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماسک تخم کتان یکی از مغذی‌ترین ماسک‌های صورت و پوست میباشد که به آسانی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. تخم کتان غنی از مواد با ارزشی همچون اسید‌های چرب امگا۳ و انواع ویتامین‌ها است. این گیاه در زمان مصر و چین باستان برای استفاده‌های درمانی و غذایی کشت می‌شده است. تخم کتان را چه به صورت خوراکی و چه به صورت ماسک استفاده کنید، فواید فراوانی برای زیبایی پوست، مو و ناخن‌ها دارد. تخم کتان چه فوایدی برای پوست دارد؟ از خواص تخم کتان میتوان به ضد چروک بودن، بالا بردن خاصیت ارتجاعى پوست، بستن منافذ باز پوست و ترمیم کردن پوست اشاره کرد که در ادامه تمامی خواص رو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس‌ها از چاشنی‌های مهم غذا هستند، اما اینکه بتوان این چاشنی را در منزل و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تهیه کرد بسیار حائز اهمیت است. سس پیتزا از سس‌های مورد علاقه خیلی افراد است که اتفاقا طرز تهیه آسانی هم دارد. مواد لازم جهت تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه ۵۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی ۱۵۰ گرم سیر ۲-۳ حبه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک‌شده ۱ قاشق غذاخوری ریحان خشک‌شده یا تازه ۱ قاشق غذاخوری آویشن ۱ قاشق‌چای‌خوری عسل یا شکر ۱ قاشق‌چای‌خوری فلفل قرمز خردشده ۱ پینچطرز تهیه سس مخصوص پیتزا ابتدا گوجه‌ها را شسته و به دو نیم تقسیم نمایید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ادویه‌ها به غذا‌ها طعم و عطر می‌دهند، بدون ادویه غذا شکل و طعم عالی نخواهد داشت. استفاده از ادویه امضای آشپز در غذا‌ها است. ادویه‌ها متنوع هستند و به شکل‌های مختلف ترکیب و تهیه می‌شوند. برخی ادویه‌ها عطر بسیار قوی دارند و برخی طعم خاص قوی دارند. ممکن است ادویه تند باشد یا به غذا طعم خاص بدهد، برخی ادویه‌ها هم عطر بسیار ویژه به غذا‌ها می‌دهند. در دسر‌ها و غذاهای ایرانی نیز ادویه بسیار کاربرد دارد، برخی غذاهای ایرانی با ادویه تند و تیز می‌شوند و برخی با ادویه خوش عطر و بو. ادویه ایتالیایی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است. در انواع پیتزا، اسنک‌ها، سالادها، اسپاگتی و ماکارانی و سس‌ها...
در گزارش زیر طرز تهیه بستنی عسلی انبه را آموزش می‌دهیم. ناطقان: در بخش آشپزی امروز طرز تهیه بستنی عسلی انبه را آموزش می‌دهیم.طرز تهیه بستنی عسلی انبهمواد لازم بستنی عسلی انبه:تخم مرغ دو عددشکر سه چهارم فنجانشیر نصف فنجانعسل دو قاشق سوپ خوریپودر دارچین نصف قاشق چای خورینمک یک چهارم قاشق چای خوریخامه دو فنجانوانیل نصف قاشق چای خوریانبه له شده و آب گرفته یک کیلو گرمطرز تهیه بستنی عسلی انبه:تخم مرغ‌ها را در یک کاسه هم زده و شکر، شیر، عسل، دارچین و نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. آن را روی حرارت ملایم گرم کرده و دائما هم بزنید. روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت آن را در یخچال قرار...
یکی از شیرینی های پر طرفدار ماه مبارک رمضان بامیه است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شود مطمئنا سالم تر و به صرفه تر خواهد بود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، تهیه زولبیا به دو بخش خود زولبیا و شربت مخصوص زولبیا تقسیم میشود که در ادامه هر دو مورد را توضیح خواهیم داد. شربت زولبیا برخلاف بامیه نباید سرد شود. به همین خاطر ۱۰ دقیقه قبل از آماده کردن زولبیا، شربت آن را درست می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه زولبیا نشاسته: ۱۲۰ گرم معادل ۱ لیوان (2 سانت بالای لیوان خالی باشد) ماست غلیظ پرچرب: نصف لیوان معادل ۱۲۰ گرم گلاب: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کورن داگ (Corn Dog) یک هات داگ است که با لایه‌ای از خمیر آرد ذرت پوشانده شده و در روغن فراوان سرخ میشود. این فست فود حدود ۱۸۰ سال پیش، اولین بار در ایالات متحده آمریکا پخته شد و به تدریج در تمام دنیا، مورد توجه افراد زیادی قرار گرفت. اما کورن داگ پنیری، کورن داگی است که در آن قبل از آغشته کردن هات داگ‌ها با خمیر آرد ذرت، از پنیر موزارلا، گودا یا چدار استفاده میشود؛ در این مطلب با طرز تهیه یک کورن داگ پنیری فوق‌العاده با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ۱۶ عدد کورن داگسوسیس هات داگ متوسط ۱۶ عددآرد ذرت ۱۲۰ گرمآرد سفید ۱۲۰ گرمتخم مرغ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر علاقمند به امتحان غذاهای بین‌المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره‌ای را به شما توصیه می‌کنیم. این غذا یک خورش تند و پر از ادویه بوده که مانند سمبوسه هندی در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شما می‌توانید به سادگی و با استفاده از مواد غذایی موجود در آشپزخانه این غذای خوش‌عطر کره‌ای را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه این غذا را به سه روش عالی به شما خواهیم آموخت. برای دسترسی سریع به دستور پخت مورد نظرتان، از فهرست موضوعی زیر استفاده کنید. ۱. باتر چیکن ماسالا۲. باتر چیکن با شیر۳. باتر چیکن با خامه۱. باتر چیکن ماسالا مواد لازم برای مرینیت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دونر کباب نوعی غذای ترک است که در آن تکه‌های گوشت (عموماً گوشت بره، اما نه لزوماً) با چاشنی‌های مختلف به شکل مخروط درآمده و به آرامی روی جوجه گردان عمودی کباب میشود. همانطور که رفته رفته لایه‌های بیرونی گوشت پخته میشود، آن را می‌تراشند و با سبزیجات و سس درون نان پیتا یا سایر فلت‌بردها سرو میکنند. اگرچه گوشت برش خورده را میتوان درون بشقاب با برنج و سبزیجات پخته نوش جان کرد، اما ساندویچ شده و به عنوان غذای سریع خیابانی محبوبیت بیشتری دارد. این ساندویچ عموماً با گوجه فرنگی، کاهو، خیار، پیاز قرمز، یا خیارشور تزئین شده و برای چاشنی آن از سس زاتزیکی (ترکیبی با ماست یونانی) یا تاهینی...
تخم مرغ ها دارای پروتئین هستند. به همین دلیل یک ماده مغذی برای سلامت بدن محسوب می شوند. تخم مرغ ها نه تنها برای بدن مفید هستند، بلکه می توانند پوست و مو را نیز تقویت کنند و آن ها را سالم تر نگه دارند. تخم مرغ ها به خوبی پوست را آبرسانی می کنند و انعطاف پذیری آن را افزایش می دهند و به دلیل پروتئین بالا می توانند بافت پوست را ترمیم کرده و آن را سفت کنند. پروتئین های موجود در تخم مرغ همچنین برای نرم کردن موها، افزایش قدرت و درخشندگی آن ها مناسب می باشند. در این قسمت از سلامت نمناک چندین روش را به شما معرفی می کنیم که از طریق آن بتوانید موهای...
ذائقه ما به گونه‌ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می‌شویم تا مدتی اصلا به آن لب نمی‌زنیم. بهتر است حواسمان به تنوع غذایی هم باشد؛ اما مگر با ماکارانی و گوشت‌چرخ کرده چند نوع غذا میشود درست کرد؟ اگر همین مواد را به ایتالیایی‌ها بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه‌ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از ۵ نوع غذا تحویل می‌دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می‌گذاریم، با کمی تغییر میتوان ماکارانی را جذاب و خوشمزه‌تر نوش جان کنیم.مواد لازم: پیاز بزرگ: یک عدد گوشت چرخ‌کرده یا سویا: ۳۰۰ گرم زردچوبه: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق...
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت