2024-05-04@06:34:50 GMT
۲۹۲ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «سپس ظرف»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، مسعود یاوری، به مهمترین نکات اورژانسی در مواجهه با فردی‌که دچار قطع عضو شده پرداخت و اظهار کرد: عمدتا ضایعات قطع عضو اندام‌ها توسط دستگاههای صنعتی و در کارخانه‌ها و یا تصادف و گاهی توسط اشیاء تیز مثل شمشیر و یا چاقو اتفاق می‌افتد. وی افزود: اگر با فردی‌که دچار قطع عضو شده روبه‌رو شدید، اولین توصیه این است که آرامش خود را حفظ کرده تا بتوانید به مصدوم کمک کنید. یاوری با تاکید بر اینکه نجات جان بیمار یا مصدوم، اولویت دارد، گفت: اگر از محل قطع عضو خونریزی واضحی می‌بیند، جلوی خونریزی را با هر مکانسیم ممکن بگیرید، مثلا دست خود را روی محل گذاشته و فشار دهید یا...
زی‌سان: توت فرنگی یکی از میوه‌های پرخاصیت، خوشمزه و جذاب تابستانی است. این میوه حاوی منابع غنی ویتامین C، آنتی اکسیدان، فیبر و اسید فولیک است، اما چیزی که افراد کمی به آن توجه می‌کنند این است که توت فرنگی در لیست سالانه ۱۲ محصول کشاورزی آلوده، هر سال رتبه اول را به خود اختصاص می‌دهد و به این معنی است که باید در شست و شو و ضد عفونی کردن آن دقت کنید. در این مطلب راه‌های ساده و در دسترس برای شستن و ضد عفونی کردن توت فرنگی به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با زی‌سان همراه شوید. + بیشتر: این ویدئو به شما می‌گوید که چرا شُستن توت فرنگی انقدر مهم است! آنچه در این مطلب خواهید آموخت:...
زی‌سان: همان طور که می‌دانید تخم مرغ رنگی یکی از اجزای زیبای سفره هفت‌سین است. پیشنهاد می‌کنیم به جای خرید تخم مرغ رنگی، امسال خودتان این تخم مرغ‌های زیبا را درست کنید. رنگ کردن تخم مرغ یکی از کار‌های جذابی است که میتوانید با آن کودکان‌تان را ساعت‌ها سرگرم کنید، حتی میتوانید در کنار کودکان این کار مفرح را انجام دهید و تخم مرغ‌های رنگی زیبا برای سفره هفت سین آماده کنید. در ادامه این مطلب چند ایده جذاب برای رنگ کردن تخم مرغ به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با ما همراه شوید. روش رنگ کردن تخم مرغ با رنگ خوراکی وسایلی که برای رنگ کردن تخم مرغ احتیاج دارید: رنگ خوراکی دستمال کاغذی ظرف حاوی آب جوش سرکه برای...
سبزی پلو با ماهی شب عید چه معنا و مفهومی دارد و چطور باید آن را درست کرد؟ زی‌سان: ایرانی‌ها از دیرباز اعتقاد داشتند که در شب عید باید غذای سبز خورد؛ زیرا سبزی موجود در سبزی پلو را نماد خرمی و پربرکت بودن زندگی می‌دانستند و معتقد بودند اگر به عنوان شام شب عید، غذایی که سبزی در آن وجود داشته باشد را بخورند، تا آخر سال زندگی پربرکت و با نشاطی خواهند داشت. آنها ماهی را نماد زندگی، ثروت و فراوانی می‌دانستند و بر اساس این اعتقاد در شب سال نو، ماهی می‌خوردند تا سال پیش رو سراسر سلامتی، فراوانی و برکت و ثروت برای آنها باشد. در ادامه با زی‌سان همراه باشید تا بهترین روش پخت سبزی...
برگزاری آیین‌های ویژه ملی و مذهبی برای مناسبت‌های گوناگون مانند آیین چهارشنبه سوری توسط مردم دیار کریمان از دیرباز رایج بوده است، آیین‌هایی که مردم همواره در آن به برپایی مراسم جشن و شادی همراه با ایمنی و سلامت پایبند بوده‌اند. به گزارش خبرگزاری ایمنا از کرمان، مراسم چهارشنبه‌سوری در آخرین شب چهارشنبه سال در بین مردمان استان کرمان مانند دیگر استان‌های کشور با آتش‌افروزی و دور یکدیگر جمع‌شدن همراه بوده است، در گذشته نیاکان ما در هر محله و کوچه کرمان، خار و خاشاک و هیزم را روی‌هم جمع می‌کردند و حدود سه تا هفت پشته هیزم به فاصله دو تا سه متری روی زمین در محله، کوچه و یا حیاط روشن می‌کردند تا از روی آن بپرند. مردم...
برق انداختن ظروف آلومینیومی به ظاهر کار سخت و دشواری می آید.اما شما میتوانید با استفاده از چند ترفتد ساده اسن کار را به راحتی انجام دهید.در این مطلب از پارس نیوز ما ترفند های برق انداختن ظروف آلومینیومی را به شما آموزش می دهیم. ظروف آلومینیومی به خصوص قابلمه ها و ماهیتابه ها، روزهای اول بعد از خرید، سفید و براق به نظر می سند اما جنس خاص ظروف آلومینیومی موجب می شود که مواد غذایی به آنها بچسبد و به راحتی نیز تمیز نشود. برای اینکه بتوانید قابلمه های آلومینیومی را تمیز کنید و مواد غذایی که به آنها چسبیده را پاک کنید باید از ترفند های براق کردن که به شما یاد میدهیم؛ استفاده کنید. در...
زی‌سان: هر بار که برای خرید به سوپرمارکت می‌رفتم قفسه حاوی بسته‌های مارشمالو مقابل چشمانم خودنمایی می‌کرد. اما از آن جایی که من طرفدار شیرینی‌جات خانگی و سالم هستم، همیشه از خرید این بسته‌های رنگارنگ و جذاب خودداری می‌کردم تا اینکه یک روز تصمیم گرفتم خودم مارشمالو درست کنم و نتیجه فراتر از تصورم شد، آن‌قدر خوش‌طعم و جذاب بود که خواستم طرز تهیه‌اش را با شما نیز در‌میان بگذارم. پس اگر می‌خواهید در خانه و با کمترین هزینه مارشمالو‌های خوشمزه درست کنید تا آخر این مطلب با زی‌سان همراه باشید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم مارشمالو ساده طرز تهیه مارشمالو ساده مواد لازم مارشمالو عروسکی طرز تهیه مارشمالو عروسکی فوت‌وفن‌های تهیه مارشمالو عروسکی + استانبولی لذیذ ترکی...
آفتاب‌‌نیوز : مقداری گل ختمی و گل بابونه را در ظرف آب جوش بریزند و سپس در ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهند تا دم بکشد و سپس درب ظرف را بردارند و یک پارچه کلفت روی سر خود و ظرف بیاندازند و همین طور که صورت بالای ظرف و در معرض بخار‌ها قرار دارد دم و بازدم انجام دهند. این روش باعث صاف شدن قفسه سینه و خارج شدن ترشحات از گلو میشود. او بیان کرد: افزادی که دچار سرفه‌های خشک شده‌اند و ترشحات زیادی را در قسمت گلو دارند می‌توانند دمنوش گیاهان بابونه، آویشن، مرزنجوش را تهیه و میل کنند؛ همچنین این افراد می‌توانند از بخور این گیاهان هم استفاده کنند. این عضو هیات علمی دانشگاه...
شور و ترشی از چاشنی‌های محبوب ایرانی هستند که میتوان آنها را به همراه انواع غذا‌ها میل کرد. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه شور خانگی ساده است، اما برای اینکه شور کپک نزند، باید مراحل تهیه آن را با دقت رعایت کنید. مواد لازم جهت تهیه شور خانگی: مراحل تهیه شور خانگی اکنون که مواد اولیه را تهیه کرده‌ایم، می‌توانیم شور خانگی را آماده کنیم. مرحله اول: آماده هویج و کرفس اولین مرحله، آماده‌سازی هویج و کرفس است. برای این کار، هویج‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس، آنها را به صورت حلقه‌های با ضخامت متوسط و یکسان خرد کنید. کرفس‌ها را نیز بشویید و ساقه‌های آنها را جدا کنید. سپس، کرفس‌ها را به صورت قطعات با طول...
به گزارش پلاس پارسینه، برای دیدن آموزش کامل طرز تهیه و آماده سازی کوکو گردو با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گردوی آسیاب شده ۲ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۸ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری روغن به مقدار کافی طرز تهیه کوکو گردو مرحله اول برای تهیه ی کوکو گردو در ابتدا سیب زمینی ها را با یک لیوان آب در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد وسیب زمینی ها آپز شوند. سپس پیاز را رنده کرده و با فشار دست آب پیاز را گرفته و آن را...
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد سیر: ۲ حبه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپخوری شکر: یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چایخوری سس پنیر: ۲۵۰ میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: ۵۰ گرم آرد گندم: ۳ قاشق سوپخوری شیر: ۲ پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور...
همشهری آنلاین: مطمئن باشید با این پودینگ شکلاتی میتوانید خانواده را سوپرایز کنید. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ۲۰ گرم آرد گندم ۱۰۰ گرم شکر ۲۵ گرم پودر نشاسته ۶ گرم پودر کاکائو ۳ /۱ یک پیمانه شیر سرد ۲۰ گرم کره ۷۵ گرم بیسکویت ساده ۲ /۱ پیمانه مغز گردوی خردشده ۲ عدد زرده تخم‌مرغ ۳ /۱ ق چ وانیل یک ق م پوست پرتقال رنده شده ۳ ق س آب پرتقال مقداری خامه برای تزئین ۱. شکر، آرد، نشاسته و پودر کاکائو را در ظرف فلزی با هم مخلوط کرده، بعد از اینکه شیر سرد را اضافه کردید، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. ۲. زرده‌های تخم‌مرغ را همراه...
همشهری آنلاین: او تعداد زیادی کتاب آشپزی دارد که همگی جزء کتاب‌های پرفروش هستند. اگر برایتان جالب است که با گذشته او بیشتر آشنا شوید بهتر است بدانید که مانند خیلی از سرآشپزهای حرفه‌ای از دوران کودکی به پخت و پز علاقه داشته و در کنار مادری بزرگ شده که عاشق آشپزی بوده است. بعد از اینکه نیجلا تحصیلاتش را در رشته زبان‌های مدرن و قرون وسطایی در دانشگاه آکسفورد به پایان رساند شاید هرگز فکرش را هم نمی‌کرد که تقدیر او را به سوی آشپزی هدایت کند. اما انگار همه چیز طوری فراهم شده بود تا او به رشته مورد علاقه دوران کودکی‌اش برگردد. نیجلا بعد از فارغ‌التحصیلی به عنوان یک منتقد ادبی در یک نشریه مشغول به کار شد...
به گزارش همشهری آنلاین، در حدود سال ۱۴۰۰ پیش از میلاد، پرندگان اهلی شدند و در مصر و همچنین چین پرندگان برای مصرف انسان تخم‌گذاری می‌کردند. تخم مرغ را به هر روشی بپزید، میتوانید آن را به‌آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوش‌مزه‌ای با آن درست کند. در ادامه این مطلب با روش‌های پختن تخم مرغ با طعم‌های لذیذ و دلچسب بیشتر آشنا می‌شوید. پیش از آشنایی با انواع روش‌های پختن تخم مرغ به این دو نکته توجه کنید: هنگام پخت تخم مرغ، سفیده آن با ظروف...
تمام عمر اشتباه تخم مرغ درست می‌کردید! تخم مرغ خوردن سنتی است که به هزاران سال پیش برمی‌گردد. به گزارش برترین‌ها، در حدود سال ۱۴۰۰ پیش از میلاد، پرندگان اهلی شدند و در مصر و همچنین چین پرندگان برای مصرف انسان تخم‌گذاری می‌کردند. تخم مرغ را به هر روشی بپزید، میتوانید آن را به‌آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوش‌مزه‌ای با آن درست کند. در ادامه این مطلب با روش‌های پختن تخم مرغ با طعم‌های لذیذ و دلچسب بیشتر آشنا می‌شوید. پیش از آشنایی با انواع روش‌های...
تلفیق کدو و پای یک ترکیب جادویی‌ست که با یک باز امتحان کردن عاشقش می‌شوید. ۱. برای شروع کار ابتدا فر را روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود. کره را هم در دمای محیط قرار داده تا کمی نرم شود. سپس آن را در یک ظرف شیشه‌ای مناسب ریخته و آرد را به آن اضافه کنید و با نوک انگشتان مواد را با هم مخلوط کنید. مواد حاصل به صورت خرده‌های نان در خواهند آمد. ۲. پودر قند و وانیل را هم افزوده و هم زدن را ادامه دهید و در پایان یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. مواد حاصل را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. در...
وبسایت اطلس جهانی غذا که غذاهای محبوب ملل را معرفی میکند «نازخاتون» غذای مازندرانی را نیز در فهرست خود قرار داده است. به گزارش ایرنا، پایگاه اطلاع رسانی TasteAtlas، مرجعی برای معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف است که در آن علاوه بر معرفی غذاهای محبوب و خوشمزه جهان، دستورالعمل پخت آن و نظرات کارشناسان غذا را گردآوری میکند. این مرجع فهرستی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی شامل ۱۱۳ غذا را در فهرست خود آورده است که استان گیلان با ۹ غذا از جمله میرزا قاسمی، واویشگا، زیتون پرورده، کته، اناربیج، کباب ترش، زیتون پرورده، کوکو سیب زمینی و خورشت چغرتمه بیشترین سهم را دارد. در این پایگاه از مازندران نیز نازخاتون به عنوان غذای خوشمزه این استان شمالی معرفی و خاستگاه...
به گزارش همشهری آنلاین، پایگاه اطلاع رسانی TasteAtlas، مرجعی برای معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف است که در آن علاوه بر معرفی غذاهای محبوب و خوشمزه جهان، دستورالعمل پخت آن و نظرات کارشناسان غذا را گردآوری میکند. این مرجع فهرستی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی شامل ۱۱۳ غذا را در فهرست خود آورده است که استان گیلان با ۹ غذا از جمله میرزا قاسمی، واویشگا، زیتون پرورده، کته، اناربیج، کباب ترش، زیتون پرورده، کوکو سیب زمینی و خورشت چغرتمه بیشترین سهم را دارد. در این پایگاه از مازندران نیز نازخاتون به عنوان غذای خوشمزه این استان شمالی معرفی و خاستگاه آن نیز بهشهر اعلام شده است و کاربران جهانی وبسایت TasteAtlas به نازخاتون مازندرانی نمره ۳.۵ از ۵ را دادند. این...
به گزارش صدای ایران از ایرنا، پایگاه اطلاع رسانی TasteAtlas، مرجعی برای معرفی غذاهای محلی کشورهای مختلف است که در آن علاوه بر معرفی غذاهای محبوب و خوشمزه جهان، دستورالعمل پخت آن و نظرات کارشناسام غذا را گردآوری میکند. این مرجع فهرستی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی شامل ۱۱۳ غذا را در فهرست خود آورده است که استان گیلان با ۹ غذا از جمله میرزا قاسمی، واویشگا، زیتون پرورده، کته، اناربیج، کباب ترش، زیتون پرورده، کوکو سیب زمینی و خورشت چغرتمه بیشترین سهم را دارد. از مازندران نیز نازخاتون به عنوان غذای خوشمزه این استان شمالی معرفی و خاستگاه آن نیز بهشهر اعلام شده است و کاربران جهانی وبسایت TasteAtlas به نازخاتون مازندرانی نمره ۳.۵ از ۵ را دادند.این وبسایت در...
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها در طعم‌های گوناگونی مانند دسر وانیلی، میوه‌ای، زعفرانی، شکلاتی و... تهیه می‌شوند و هر کدام طرفدارن ویژه خود را دارند. دسر شکلاتی یکی از انواع دسرهای محبوب و پر طرفدار است که به دلیل داشتن شکلات طعم بسیار دلچسبی دارد. این دسر شکلاتی که با بیسکوییت کرم دار تهیه میشود، طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد که پیشنهاد می‌کنیم حتما آن را در منزل تهیه...
«ام عاصم» مادر ۶۵ ساله یمنی، نمونه زن مصمم و قوی است که ظرف مدت چهار سال به صورت شنیداری توانست حافظ کل قرآن کریم بشود. خبرگزاری شبستان، گروه جهان اسلام: چشمانش غرق در اشک بود و سعی می کرد با کف دستش آنها را پنهان کند.«ام عاصم»، مادری 65 ساله اهل تعز یمنی که توانسته بود ظرف چهار سال، فقط از طریق شنیداری قرآن کریم را حفظ کند. در حالی که قصد ملاقات با «ام عاصم» را داشتیم و در حال جستجوی خانه او بودیم، به طور اتفاقی با او برخورد کردیم و او در گرمای آفتاب راه می رفت، کیف سفیدی در دست داشت و آرام و متین راه می رفت. او نمونه یک زن مقاوم بود...
ترشی بامیه یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار می باشد. ترشی بامیه با ترکیب های متفاوتی تهیه می شود. ترشی بامیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر بامیه ۵۰۰ گرم آب جوشیده داغ ۱ پیمانه سرکه سفید ۳ پیمانه نمک ½ پیمانه آویشن تازه ۲ قاشق غذاخوری شوید تازه ۳ قاشق غذاخوری ترخون تازه ۲ قاشق غذاخوری سیر ۵ بوته دانه فلفل سیاه ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی بامیه مرحله اول برای تهیه این ترشی خوشمزه در ابتدای کار بامیه ها را به خوبی می شوییم، سپس سر و ته...
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم ترشی گل کلم و موسیر گل کلم ۱ عدد کوچکموسیر ۴ عددخیار بوته ای ۴ عددفلفل سبز تند ۴ عددسرکه ۱ پیمانهآب جوشیده ۱ پیمانهنمک ۲ قاشق غذاخوریتخم گشنیز و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر مرحله اولبرای تهیه ترشی گل کلم و موسیر خوشمزه در ابتدای کار گل کلم ها را به صورت درشت خرد کرده و می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم. حالا مقداری نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دومدر ادامه قابلمه را...
عکس آرشیوی است. به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، مسعود یاوری، به مهمترین نکات اورژانسی در مواجهه با فردی‌که دچار قطع عضو شده پرداخت و اظهار داشت: عمدتاً ضایعات قطع عضو اندام‌ها توسط دستگاههای صنعتی و در کارخانه‌ها و یا تصادف و گاهی توسط اشیا تیز مثل شمشیر و یا چاقو اتفاق می‌افتد. وی افزود: اگر با فردی‌که دچار قطع عضو شده روبه‌رو شدید، اولین توصیه این است که آرامش خود را حفظ کرده تا بتوانید به مصدوم کمک کنید. یاوری با تاکید بر اینکه نجات جان بیمار یا مصدوم، اولویت دارد، گفت: اگر از محل قطع عضو خونریزی واضحی می‌بیند، جلوی خونریزی را با هر مکانیسم ممکن بگیرید، مثلاً دست خود را روی محل گذاشته و فشار دهید...
به گزارش خبرگزاری مهر، مسعود یاوری، به مهمترین نکات اورژانسی در مواجهه با فردی‌که دچار قطع عضو شده پرداخت و اظهار داشت: عمدتاً ضایعات قطع عضو اندام‌ها توسط دستگاههای صنعتی و در کارخانه‌ها و یا تصادف و گاهی توسط اشیا تیز مثل شمشیر و یا چاقو اتفاق می‌افتد. وی افزود: اگر با فردی‌که دچار قطع عضو شده روبه‌رو شدید، اولین توصیه این است که آرامش خود را حفظ کرده تا بتوانید به مصدوم کمک کنید. یاوری با تاکید بر اینکه نجات جان بیمار یا مصدوم، اولویت دارد، گفت: اگر از محل قطع عضو خونریزی واضحی می‌بیند، جلوی خونریزی را با هر مکانیسم ممکن بگیرید، مثلاً دست خود را روی محل گذاشته و فشار دهید یا با کمک دستمال و روسری...
تمام عمر اشتباه تخم مرغ درست می‌کردید! تخم مرغ خوردن سنتی است که به هزاران سال پیش برمی‌گردد. در حدود سال ۱۴۰۰ پیش از میلاد، پرندگان اهلی شدند و در مصر و همچنین چین پرندگان برای مصرف انسان تخم‌گذاری می‌کردند. تخم مرغ را به هر روشی بپزید، میتوانید آن را به‌آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوش‌مزه‌ای با آن درست کند. در ادامه این مطلب با روش‌های پختن تخم مرغ با طعم‌های لذیذ و دلچسب بیشتر آشنا می‌شوید. پیش از آشنایی با انواع روش‌های پختن تخم مرغ...
بستنی معجون یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با طعم های مختلفی درست می شود. بستنی معجون طرفداران زیادی دارد.برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی معجون در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم بستنی معجون بستنی وانیل ۲۰۰ گرم پسته تازه ۱۵۰ گرم شیر ½ پیمانه شلیل ۱ عدد شیر عسلی ۲ قاشق غذاخوری موز ۲ عدد سس شکلات به مقدار کافی طرز تهیه بستنی معجون مرحله اول برای تهیه بستنی معجون خوشمزه در ابتدای کار پوست موز را جدا کرده و به صورت ورقه ای خرد می کنیم،...
ته چین مرغ یکی از انواع غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی برای مجالس مهم نیز شناخته می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مخصوص در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر برنج ایرانی ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد کامل ماست چکیده ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط زرده تخم مرغ ۲ عدد گلاب ۱ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم پودر قند ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه...
به گزارش همشهری آنلاین، ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود. مواد لازم بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرم پودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد سیر: ۲ حبه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپخوری شکر: یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چایخوری سس پنیر: ۲۵۰ میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر کره: ۵۰ گرم آرد گندم: ۳ قاشق سوپخوری شیر: ۲ پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه موساکا ۱....
مواد لازم:1 عدد کلم سفید بزرگ 1لیوان برنج خیسانده شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیر 1/2 لیوان روغن فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم مواد سس:کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذا خوری رب چیلی 1 کاسه پوره گوجه فرنگی نمک 3 لیوان آب داغ طرز تهیه :وسط کلم را با چاقو جدا کنید و در آب جوش قرار دهید تا برگ های کلیم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذذارید. در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید. روی برگ های کلم مواد میلنی بریزید و رول کنید سپس...
سیب زمینی ها قطعه شده را درون قابلمه ریخته و سه لیتر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوشد سپس حرارت را کاهش داده تا آرام قل بزند و 10 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شوند سپس آب آن را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را درون ظرف ریخته و له می کنیم. ناطقان: طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای مواد لازم برای پوره سیب زمینی خامه ای : سوپ مرغ تغلیظ شده دو فنجان سیب زمینی زرد پوست کنده و برش داده شده شش عدد کره روشن نصف فنجانکره معمولی دو قاشق غذاخوری پودر سیر (کاملا به سلیقه شما مربوط میشه ) 2/1 قاشق چایخوریپیازچه خرد شده...
مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرمپودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرمپیاز: یک عددسیر: ۲ حبهگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمپوره گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرمرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ‌خوریشکر: یک دوم قاشق چای‌خوریپودر تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوریپودر دارچین: یک دوم قاشق چای‌خوریسس پنیر: ۲۵۰ میلی لیترنمک و فلفل سیاه: به میزان لازمروغن مایع: به میزان لازممواد لازم برای سس پنیر:کره: ۵۰ گرمآرد گندم: ۳ قاشق سوپخوریشیر: ۲ پیمانهتخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: ۱. ابتدا بادمجان‌ها را با پوست به صورت حلقه‌هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان‌ها را با آب سرد بشویید و خشک کنید. ۲....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تیپز اند تیریکز، نگهداری مقداری نوشابه کولا در خانه ضروری است؛ اگرچه نوشیدن آن چندان توصیه نمی‌شود اما این نوشیدنی می‌تواند به عنوان ماده تمیز کننده استفاده شود. اسیدیته بالای موجود در کولا آن را برای تمیز کردن وسایل روزمره خانه مناسب میکند؛ اما چگونه؟ ۱. لکه‌های روغن نشت روغن از ماشین یا موتور منجر به ایجاد لکه‌هایی زشت در کف پارکینگ یا گاراژ میشود. اگر مقداری کولا روی لکه بریزید، پاک کردن آن آسان خواهد شد. بگذارید نوشابه چند ساعتی روی لکه بماند و سپس روغن را به راحتی بشویید. ۲. خط خودکار چه هنگام نوشتن، چه هنگام بازی کودکان روی فرش، همه ما با رد به جا مانده از خودکار روبرو شده‌ایم. خوشبختانه کولا می‌تواند در اینجا هم کمک کند...
هرچند ما هر موقع که اراده کنیم انواع و اقسام پنیر‌ها را می‌توانیم تهیه کنیم و از طعم‌های متفاوت آن در برند‌های مختلف لذت ببریم، اما گاهی اوقات هم دوست داریم در خانه دست به کار شویم و یک چیزی خلق کنیم. مواد لازم: شیر: ۲ لیتر قرص پنیر: یک چهارم قرصنمک: ۱ قاشق چایخوری آب: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. شیر را در ظرف استیل ریخته و آن را روی حرارت کم قرار دهید تا گرم شود، ولی نجوشد. ۲. آب، نمک و قرص پنیر را درون یک ظرف استیل بریزید و اجازه دهید تا قرص در آب حل شود. ۳. حرارت شیر باید به حدود ۴۰ درجه سانتیگراد برسد. دمای آن را با دماسنج...
گروه زندگی: آش یکی از سنتی ترین غذاهای ایرانی است. در ایران تقریبا حدود 200 نوع آش وجود دارد که در شهرها و استان های مختلف به شکل های متنوعی طبخ می شوند. یک کاسه آش داغ بهترین انتخاب برای وعده یا میان وعده در روزهای سرد سال است چرا که آنتی اکسیدان و مواد مغذی موجود در آن موجب افزایش سیتم ایمنی بدن می شود و همچنین در درمان سرماخوردگی تاثیر زیادی دارد. شما هم اگر دوست دارید در این روزهای سرد سال اطرافیان تان را به یک میان وعده مغزی و خوشمزه دعوت کنید این مطلب را از دست ندهید زیرا در ادامه طرز پخت 5 آش اصیل را برای تان آورده ایم. آش انار مواد لازم...
میگو در دمای یخچال حداکثر تا دو روز کیفیت خود را حفظ کرده و پس از آن دچار تغییرات نامطلوب میشود. میگو را میتوانید به سه شکل منجمد کنید:انجماد میگوی پخته: برای این منظور باید میگو را از پوسته خارج و رگ پشتی و سر آن را جدا کنید. میگوی پخته نباید بیشتر از دو ساعت در دمای محیط قرار بگیرد. همچنین در صورت زمانبرشدن پوست‌گیری، بقیه محموله را در یخچال قرار داده و کم‌کم از آن برداشته و پوست‌گیری کنید سپس میگوها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا هر گونه بقایای پوست یا میکروب‌ها از آن جدا شود. در مرحله بعدی میگوها را به‌صورت تک‌تک در یک سینی بچینید و آنها را در فریزر...
موساکا غذایی یونانی مخلوط از بادمجان، سیب زمینی و مایه گوشتی و پنیر پیتزا است. این غذا خوشمزه، خوش خوراک و پرکالری است. “موساکا” آسان و سریع تهیه میشود. ناطقان: ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.مواد لازم برای تهیه موساکا:بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرمپودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرمپیاز: یک عددسیر: ۲ حبهگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمپوره گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرمرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ‌خوریشکر: یک دوم قاشق چای‌خوریپودر تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوریپودر دارچین: یک دوم قاشق چای‌خوریسس پنیر: ۲۵۰ میلی لیترنمک و فلفل سیاه: به میزان لازمروغن مایع: به میزان لازممواد لازم برای سس پنیر:کره: ۵۰ گرمآرد گندم: ۳ قاشق...
برخی مواقع در اثر حرارت زیاد، فراموشی و از دست دادن زمان ممکن است قابلمه یا ماهیتابه استیل، دچار سوختگی شود؛ با روش‌های پیشنهادی که در ادامه مطلب به آن می‌پردازیم، به راحتی تمامی سوختگی‌ها را از بین ببرید. ناطقان: از آنجا که درخشندگی ظروف استیل در سلامت افراد و زیبایی و جلوه به آشپزخانه بسیار اهمیت دارد، برای از بین بردن سوختگی‌ها و درخشندگی دوباره ظروف باید اصولی عمل کرد و نباید بدون داشتن اطلاعات کافی دست یه کار شد. بطور مثال استفاده از سیم ظرفشویی به جهت کندن سوختگی‌ها کار اشتباهی است و باعث ایجاد خط و خش و کدر شدن ظروف استیل میشود. علاوه بر آن انرژی زیادی را از فرد خواهد گرفت، در حالی که میتوان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، از آنجا که درخشندگی ظروف استیل در سلامت افراد و زیبایی و جلوه به آشپزخانه بسیار اهمیت دارد، برای از بین بردن سوختگی‌ها و درخشندگی دوباره ظروف باید اصولی عمل کرد و نباید بدون داشتن اطلاعات کافی دست یه کار شد. بطور مثال استفاده از سیم ظرفشویی به جهت کندن سوختگی‌ها کار اشتباهی است و باعث ایجاد خط و خش و کدر شدن ظروف استیل میشود. علاوه بر آن انرژی زیادی را از فرد خواهد گرفت، در حالی که میتوان با روش‌های پیشنهادی که در ادامه مطلب به آن می‌پردازیم، به راحتی تمامی سوختگی‌ها را از بین برد. بهترین روش‌های پاک کردن سوختگی ظروف و قابلمه استیل برای پاک کردن سوختگی قابلمه‌های استیل روش‌های...
تمیز کردن ظروف سوخته با وسایل در خانه امکان پذیر است. تمیز کردن ظروف سوخته روش خاص دارد. در اینجا به شما راه حلی ساده برای تمیز کردن ظروف سوخته آموزش می دهیم. احتمالا این اتفاق برای شما افتاده که لحظه ای از غذا غافل و با محتویاتی سوخته روبه رو شوید. از دست رفتن غذا بخشی از ماجراست و تمیز کردن ظرف سوخته بخش سخت دیگر. یکی از دلایلی که آشپزی را سخت میکند، مراقبت دائمی از لحظه شروع درست کردن غذا تا زمانی است که آماده طبخ میشود. حتی اگر آشپز حرفه‌ای باشید مسلما یک بار هم شده این اتفاق برای شما افتاده است که لحظه ای از غذا غافل و با محتویاتی سوخته روبه رو شوید. از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، یکی از کیک‌های خانگی پرطرفدار کیک زبرا است. راه‌راه‌های شکلاتی آن باعث متفاوت شدن آن با سایر کیک‌های خانگی میشود. اگر می‌خواهید طرح کلی کیک تمیز دربیاید، باید این کار با دقت و حوصله بالا انجام دهید. ما نیز نکاتی را که برای خوشمزه‌تر و زیباتر شدن شکل نهایی این کیک لازم است بدانید، به شما می‌گوییم. این کیک به راحتی و با مواد لازم کم درست خواهد شد. اگر کلیه نکات را رعایت کنید کیک شما راه راه و به شکل دلخواه درخواهد آمد. چی بهتر از یک کیک راه راه! با ما همراه شوید. طرز تهیه کیک موز | نکته کلیدی برای پف کردن این کیک خوشمزه علت اصلی ترک خوردن...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه کیک تولد چوکوتورتا را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: ۴۲۵ گرم کارامل ۴۵۲ گرم پنیر خامه‌ای ترم شده ۲ فنجان قهوه یا اسپرسو دم کرده کوکی شکلاتی به مقدار لازم دستور پخت: گام اول: در یک کاسه، پنیر خامه‌ای ترم شده و کارامل را با هم مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. باید رنگ کارامل کم رنگ باشد. تا زمانی که به کارامل مورد نظر خود تبدیل شود بچشید. گام دوم: قهوه خود را دم کرده و در یک ظرف کم عمق بریزید. هر کوکی را یکی یکی در قهوه فرو کنید و سپس آنها را در یک ظرف پخت مختلف بچسبانید...
مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ: پیاز: یک عددروغن: به مقدار لازممرغ: ۶۰۰ گرمنمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازمبرنج : ۴ پیمانهتخم مرغ: دو عددماست چکیده : ۸ قاشق غذاخوریکره: ۲۰۰ گرمزعفران دم‌کرده : ۴ قاشق غذاخوریخلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ: ۱. برای پخت ته چین مرغ درون قابلمه‌ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس مرغ را به آنها بیفزایید و تفت دهید. ۲. بعد از اینکه مرغ تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم‌کرده را بیفزایید...
«کیک خیس» خانگی دستورالعمل پیچده‌ای ندارد، اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ می‌باشد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کیک خیس خانگی دستورالعمل پیچیده‌ای ندارد، اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ است. مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی: تخم مرغ۳ عددروغن مایع۱/۵ لیوانشکر۱/۵ لیوانپودر کاکائو۴ قاشق غذاخوری پرشیر به دمای محیط رسیده۱/۵ لیوانآرد سفید قنادی۲ لیوانوانیل شکری۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت کیک خیس شکلاتی: ۱. ابتدا یک قالب مناسب برای تهیه کیک خیس انتخاب می‌کنیم و برای اینکه کیک به ظرف نچسبد به اندازه چند قطره روغن درون ظرف ریخته و تمام ظرف را چرب می‌کنیم و سپس مقداری آرد (خیلی کم) به قسمت‌های چرب شده می‌ریزیم. ۲. سپس شکر...
آفتاب‌‌نیوز : اسموتی نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه و سبزیجات تازه با یخ، آب و مواد شیرین کننده مانند عسل یا شکر تهیه میشود. تفاوت اسموتی با آب میوه این است که اسموتی دارای بافت میوه است و آبکی نیست. در فصل تابستان و با گرم شدن هوا آب بدن به خاطر تعریق زیاد کاهش پیدا میکند. در این حالت خوردن نوشیدنی‌های خنک و آب‌دار برای رفع عطش و کمبود آب بدن بسیار مفید است. اسموتی به دلیل بافت میوه‌ای که دارد، بسیار مغذی است و علاوه‌بر نوشیدنی یک میان وعده کامل هم محسوب میشود. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک اسموتی میوه‌ای جذاب، رنگارنگ و بسیار متفاوت را با شما کاربران...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه کوبه مرغ به روش عربی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. کوبه یک نوع غذای عربی است که با استفاده از مرغ یا گوشت تهیه میشود، طرز تهیه کوبه مرغ بسیار آسان بوده و میتوانید به سادگی در منزل آن را تهیه نمایید.بیشتر در عراق و لبنان خورده میشود این غذا که که شبیه پیراشکی و سمبوسه است و با برنج پخته و چرخ شده درست میشود و سپس در روغن سرخ میشود. مواد لازم برای تهیه کوبه با گوشت مرغ سیب زمینی:یک عدد متوسطسینه مرغ: نصف یک سینهبرنج:۲ پیمانهتخم مرغ: ۱ عددزرشک:به مقدار دلخواهنمک فلفل زردچوبه: به مقدار لازمزعفران: کمی طرز تهیه کوبه مرغ در...
موساکا غذایی یونانی مخلوط از بادمجان، سیب زمینی و مایه گوشتی و پنیر پیتزا می‌باشد. این غذا خوشمزه، خوش خوراک و پرکالری است. “موساکا” آسان و سریع تهیه میشود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه‌ای: ۵۰۰ گرمپودر پنیر پارمزان: ۱۵۰ گرمپیاز: یک عددسیر: ۲ حبهگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمپوره گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرمرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ‌خوریشکر: یک دوم قاشق چای‌خوریپودر تخم گشنیز: یک قاشق چای‌خوریپودر دارچین: یک دوم قاشق چای‌خوریسس پنیر: ۲۵۰ میلی لیترنمک و فلفل سیاه: به میزان لازمروغن مایع: به میزان لازم مواد لازم...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از صدا و سیما، طلا، جدا از اینکه نقش زیورآلات را داشته باشد، به یکی از سرمایه‌های زندگی ایرانیان تبدیل شده و نگهداری از آن، موضوعی مهم است. اگر اهل خرید طلای کهنه هستید که بتوانید پول بیشتری را پس‌انداز کنید یا این که از طلا برای زیورآلات زیاد استفاده می‌کنید، خواندن این مطلب برای شما ضروری است، زیرا میتوانید طلایی تمیز و براق داشته باشید و درخشندگی آن را حفظ کنید. البته بهتر است در تمیز کردن طلا خیلی زیاده‌روی نکنید و در سال دو بار بیشتر طلا را براق نکنید، به علت این که انجام چند باره آن می‌تواند نتیجه برعکس داشته باشد. به این نکته دقت کنید روش‌های شستشوی طلا‌های ساده و...
یکی از کار‌های روزانه خانم‌های خانه دار شستن ظرف است. برای شستن برخی از ظروف نیاز به دانستن نکته‌هایی است که در این گزارش به آنها اشاره شده است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: شستن ظروف در سایز و حجم‌های مختلف یکی از همیشگی‌ترین فعالیت‌های خانم‌های خانه دار است در کنار این کار به نظر ساده تکنیک‌هایی نیز هست که دانستن شان تغییرات قابل توجهی ایجاد میکند به خصوص اگر مشکل تان بویی باشد که حتی بعد از شستن ظروف باقی می‌ماند. آیا کارد شما بوی پیاز گرفته؟ هنگامی که با کارد‌های آشپزخانه مواد خوراکی بو دار مانند سیر یا پیاز را خرد می‌کنیم چاقوی ما بوی این مواد را به خود می‌گیرد. برای از بین بردن این بو بهتر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه یرکوکی خوروشی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: هویج: ۵۰۰ گرمگوشت ماهیچه:۵۰۰ گرمآلوی خورشتی: ۲۰۰ گرمپیاز متوسط: یک عددروغن: به میزان لازمنمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازمادویه: به میزان لازمرب گوجه فرنگی: به میزان لازمزعفران دم کرده: یک قاشق غذا خوریگوجه فرنگی متوسط: ۳ تا ۴ عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ مو با تن ماهی و شامی بسیار خوشمزه با سس رب انار تا یک نوع شیرینی‌تر فوری + تصاویر طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده در مقداری روغن تفت میدهیم. سپس فلفل، ادویه و زردچوبه را به آن می‌افزاییم. کمی که تفت دادیم، رب گوجه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ماقوت از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعم است که می توانید این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید, در ادامه این مطلب طرز تهیه ماقوت را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم. مواد لازم: نشاسته: ۱ پیمانهشیر: ۱ پیمانهگلاب: ۳ پیمانهآب: ۴ پیمانهشکر: ۲ پیمانهکره: ۲۵ گرمپودر هل: ۱ قاشق چای خوریخلال بادام به مقدار نیاززعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکوی هفت لشکر تبریزی و خورش بادمجان شمالی تا یک غذای هیجان‌انگیز با بادمجان + تصاویر طرز تهیه ماقوت با شیر: ابتدا نشاسته را با شیر سرد و آب خوب حل کنید. هل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه بادمجان پنیری را همراه با کتاب کاله یاد بگیرید و یک فینگرفود خوشمزه و متفاوت در خانه تهیه کنید. بادمجان یکی از محبوب‌ترین انواع صیفی‌جات است. فرقی نمی‌کند چطور طبخ شود، بافت نرم و گوشتی و طعم فوق‌العاده آن باعث شده هم به تنهایی یک غذای لذیذ باشد و هم به عنوان یک عنصر مهم در کنار انواع گوشت، ماهی و سبزیجات مختلف سرو شود. علاوه بر این که بادمجان محبوبیت زیادی در بسیاری از فرهنگ‌های غذایی دارد، کم‌کالری و یکی از بهترین منابع دریافت فیبر غذایی نیز است. حالا تصور کنید این ماده غذایی پر طرفدار در کنار پنیر موزارلا که آن هم سرشار از کلسیم است چه ترکیب سالم و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کادایف شیری آشنا کنیم. مواد لازم: رشته کادایف: ۵۰۰ گرمکره (ذوب شده): یک پیمانهفندق (پودر شده): یک پیمانه + مقداری برای تزئینشیر: ۳ پیمانهشکر: ۴ پیمانهپودر پسته: برای سروخامه فرم گرفته یا سرشیر: برای سرو بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رشته پلو بوشهری و چلو دیزی کاشانی تا شیرینی برنجی نسکافه‌ای برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیه کادایف شیریابتدا شیر و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شده و شیر به جوش آید.سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود.دو سوم پیمانه از کره ذوب شده را به...
برای داشتن یک مربای خوشمزه و خوش رنگ لبو‌ها باید کاملاً قرمز رنگ باشند. ناطقان: مربای لبو از انواع مربا‌های خوش طعم و خوشرنگی است که میتوانید این مربا را در فصل لبو تهیه کنید.مواد لازم برای تهیه مربا لبوچغندر بدون پوست ۵۰۰ گرمشکر ۳۰۰ گرمآب ۲ پیمانهجوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوریوانیل ۱/۸ قاشق چایخوریطرز تهیه مربای لبو به شکل گل رزطرز تهیه مربای لبو با طعم بی نظیرابتدا چغندر‌ها را تمیز بشویید و پوست آن را بگیرید.چغندر‌ها را در یک قابلمه قرار داده و روی آن آب بریزید تا حدی که آب کاملا روی چغندر‌ها را بگیرد.پس از اینکه چغندر نیم پز شد، آن را به صورت حلقه‌ای برش بزنید.از مرکز هر حلقه، به سمت محیط دایره یک برش...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک رومانف روسی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ ۵۰۰ گرمقارچ ورقه شده ۳۵۰ گرمژامبون مرغ به مقدار لازمپیاز یک عددزعفران دم‌کرده یک قاشق چای خوریکره سه قاشق سوپ خوریآرد سه قاشق سوپ خوریشیر یک پیمانهپنیر پیتزا رنده شده ۳۵۰ گرمنمک به میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: – ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با پیاز حلقه شده و زعفران مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید. صبر کنید ۴ ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود. – در یک تابه مقداری...
اسید و کافئین موجود در نوشابه موجب شده تا این نوشیدنی کاربردهایی مانند فر کردن مو و پاک کردن آدامس داشته باشد. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: نوشابه با وجود ضرر‌هایی که برای سلامتی دارد مزیت‌هایی نیز برای کاربردهای خانگی دارد؛ پس میتوان از آن به عنوان محصول زیبایی و خانگی هم استفاده کرد. فر کردن مو‌ها فسفریک اسید موجود در این نوشیدنی کوتیکول مو را تقویت میکند و باعث میشود تار‌های مو براق و کمی موج‌دار به نظر برسند. این نوشیدنی همچنین برای کسانی که مو‌های خشک و شکننده دارند بسیار مفید است. مو‌ها را با نوشابه خیس کنید و بعد از ۵-۱۰ دقیقه آنها را با شامپو بشویید. پاک کردن آدامس اگر آدامس به موهایتان چسبید،...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، نوشابه با وجود ضرر‌هایی که برای سلامتی دارد مزیت‌هایی نیز برای کاربردهای خانگی دارد؛ پس میتوان از آن به عنوان محصول زیبایی و خانگی هم استفاده کرد. فر کردن مو‌ها فسفریک اسید موجود در این نوشیدنی کوتیکول مو را تقویت میکند و باعث میشود تار‌های مو براق و کمی موج‌دار به نظر برسند. این نوشیدنی همچنین برای کسانی که مو‌های خشک و شکننده دارند بسیار مفید است. مو‌ها را با نوشابه خیس کنید و بعد از ۵-۱۰ دقیقه آنها را با شامپو بشویید. پاک کردن آدامس اگر آدامس به موهایتان چسبید، نگران نشوید. مقداری نوشابه روی آدامس بریزید، و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس آدامس را به آرامی و با احتیاط...
اسید‌ها و کافئین موجود در نوشابه باعث شده است تا این نوشیدنی پرطرفدار کاربردهای دیگری هم داشته باشد. ناطقان: نوشابه با وجود ضرر‌هایی که برای سلامتی دارد مزیت‌هایی نیز برای کاربردهای خانگی دارد؛ پس میتوان از آن به عنوان محصول زیبایی و خانگی هم استفاده کرد.فر کردن مو‌هافسفریک اسید موجود در این نوشیدنی کوتیکول مو را تقویت میکند و باعث میشود تار‌های مو براق و کمی موج‌دار به نظر برسند. این نوشیدنی همچنین برای کسانی که مو‌های خشک و شکننده دارند بسیار مفید است. مو‌ها را با نوشابه خیس کنید و بعد از ۵-۱۰ دقیقه آنها را با شامپو بشویید. پاک کردن آدامساگر آدامس به موهایتان چسبید، نگران نشوید. مقداری نوشابه روی آدامس بریزید، و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس...
صراط: نوشابه با وجود ضرر‌هایی که برای سلامتی دارد مزیت‌هایی نیز برای کاربردهای خانگی دارد؛ پس میتوان از آن به عنوان محصول زیبایی و خانگی هم استفاده کرد.فر کردن مو‌هابه گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، فسفریک اسید موجود در این نوشیدنی کوتیکول مو را تقویت میکند و باعث میشود تار‌های مو براق و کمی موج‌دار به نظر برسند. این نوشیدنی همچنین برای کسانی که مو‌های خشک و شکننده دارند بسیار مفید است. مو‌ها را با نوشابه خیس کنید و بعد از ۵-۱۰ دقیقه آنها را با شامپو بشویید. پاک کردن آدامساگر آدامس به موهایتان چسبید، نگران نشوید. مقداری نوشابه روی آدامس بریزید، و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس آدامس را به آرامی و با احتیاط بردارید. شاید روند کار طولانی باشد،...
مواد لازم برای ۳ تا ۲ نفر : کره پاستوریزه ۶۰ گرمخرده های نان خشک ۳ قاشق غذاخوریشیر پاستوریزه ۳۰۰ میلی لیترآرد سفید گندم ۵۰ گرمفلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوریجوز هندی یک هشتم قاشق چای خوریخردل یک هشتم قاشق چای خوریپنیر گودای رنده شده ۵۰ گرمپنیر پارمزان ۵۰ گرمتخم مرغ ۴ عددنمک به مقدار لازم طرز تهیه: کف و اطراف ظرف نسوزی را با یک قاشق غذاخوری کره ی ذوب شده چرب کنید و با خرده های نان کف و اطراف آن را بپوشانید.در ظرف دیگری شیر ، کره ، آرد سفید ، فلفل قرمز، جوزهندی، خردل و نمک را مخلوط کنید. مواد را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شیر به جوش آید. سپس...
برای تهیه پودر لبو آن لبو را پس از پوست کندن خوب شسته و با کارد برشهای نازکی به لبو بزنید و روی بخاری یا توسط دستگاههای میوه خشک کن حرارت داده تا خشک شود سپس آسیاب و بعد الک کنید و پودر آنرا در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که لازم بود مثل زعفران مقداری از آنرا در آب جوش ریخته و یا دم بیندازید و استفاده کنید . ناطقان: از آب لبو برای رنگ آمیزی طبیعی در غذا میتوان استفاده کرد. در فصل زمستان که دسترسی به لبوی تازه است .لبو را پوست کنده و خوب شسته سپس حلقه حلقه کنید . لبو را بپزید و آب تغلیظ شده ی آنرا در قالب...
بخور بخار آب: این بخور را می توان همیشه و در همه جا انجام داد. بدین صورت که پوست را در معرض بخار آب قرار داده، ولی مواظب باشید که بخار، پوست شما را نسوزاند، با این کار آلودگی ها و چربی ها و سلول های شاخی از سطح پوست تمیز شده و پوست شما مرطوب می گردد و این مرطوب بودن مانع ایجاد چین و چروک ها می شود. ناطقان: یکی از راه های پاک کردن پوست ، بخور دادن آن است که به وسیله آن منافذ پوست باز شده و آماده تغذیه از ماسک های مورد نظر می گردد. بعد از عمل بخور می توان دانه های سرسیاه و جوش های صورت را فشار داد. این کار باید...
میوه های منجمد برای مدت زمان طولانی برای خوردن سالم و مناسب خواهند ماند ، اما بهتر است ظرف شش تا نه ماه از آن لذت ببرید و بیشتر نگه ندارید. برای آشنایی با این روش کارآمد مطلب زیر را دنبال کنید. روش صحیح فریز کردن میوه ها میوه مورد علاقه خود را بشویید ، خشک کنید و سپس آن را ورقه ورقه کنید (هسته ها ، ساقه ها و همه چیزهایی را که نمی خواهید جدا کنید). میوه های خرد شده را در یک لایه روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی قابل شستشو یا یک ورق سیلیکونی پوشانده شده قرار دهید. میوه را روی سینی فر حدود ۲-۳ ساعت فریز کنید ، یا تا زمانی که کاملاً یخ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم گوجه گیلاسی: یک کیلو و پانصد گرمشبت (تازه): 60 گرمسیر: 6 الی 8 حبهآب: 5 پیمانهشکر: 5 قاشق سوپ خوریآب لیمو ترش: یک دوم پیمانهدانه فلفل سیاه: 5 الی 6 عددچاشنی های دلخواه: به مقدار لازمنمک: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه سه ظرف شیشه ای یک لیتری را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شوید تازه حبه های سیر را داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید. آب، نمک و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. پس از جوشیدن، سرکه را اضافه کرده و حدود 2 الی 3 دقیقه دیگر به جوشیدن مواد ادامه دهید. گوجه گیلاسی ها را شسته و...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم خامه غلیظ شده :۱.۵ فنجان آب پرتقال:چهار قاشق غذاخوری آب لیمو:یک قاشق غذا خوری نمک:به مقدار خیلی کم ژلاتین:دو قاشق مرباخوری شکر:۱/۲ فنجان موز:چهار عدد کوچک طرز تهیه موس موز خوشمزه برای ساخت این دسر ابتدا موز و شکر را به همراه آب پرتقال و لیمو و نمک کاملا در مخلوط کن به شکل پوره درآورید.پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل نمایید. (پودر ژلاتین را تقریبا در یک سوم لیوان آب سرد بریزید و سپس روی ظرف محتوی آب در حال جوش قرار دهید تا کم کم حل گردد ) و در ادامه پودر ژلاتین را به پوره موز اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایلنا مواد لازم: پنیر پیتزا: 200 گرم چیپس: یک بسته قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای : یک عدد کنسرو سبزیجات: یک عدد ژامبون گوشت:150 گرم سس قرمز: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید و به صورت جدا تفت بدهید. سپس به سراغ چیپس ها بروید. در یک ظرف پیرکس، باید چیپس ها را به صورت لایه لایه بریزیم و در بین لایه ها پنیر پیتزا، ژامبون گوشت و سس فرانسوی بریزید.(می توانید خودتان چیپس خانگی تهیه کنید و در این ترکیب از...
حتما برایتان پیش آمده که برای مهمان تان ژله تهیه کرده اید و موقع سرو متوجه شده اید که ژله‌تان نبسته است. یکی از علت‌ها مناسب نبودن مواد اولیه برای تهیه ژله است. در ادامه به ترفندهای تهیه ژله اشاره می کنیم : یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید و درون قالب بریزید. آماده سازی قالب یک قالب را که طرح...
در ادامه به ترفندهای و نکات تهیه ژله اشاره می کنیم . ناطقان: حتما برایتان پیش آمده که برای مهمان تان ژله تهیه کرده اید و موقع سرو متوجه شده اید که ژله‌تان نبسته است. یکی از علت‌ها مناسب نبودن مواد اولیه برای تهیه ژله است.در ادامه به ترفندهای تهیه ژله اشاره می کنیم :یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید و...
جوجه کباب فرانسوی بسیار راحت و شبیه جوجه کباب معمولی پخت می شود و تفاوت آن در سس استفاده شده ی آن است. این غذا برای تمامی افراد در تمام رده سنی مناسب است. در این غذا از سس فرانسوی برای خوشمزه کردن جوجه استفاده شده است. از این غذا می توانید در یک وعده غذایی نهار و یا شام استفاده کنید. مواد لازم جوجه: ۴ قطعه جوجه بدون استخوانتخم مرغ: ۱ عدد زده شدهلیمو ترش: ۱ عدد متوسط و آب گرفته شدهآرد سفید: ۱ فنجانفلفل شیرین: ۱ قاشق چایخوریکره: ۱ قاشق غذاخوریروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریآب مرغ: ۱/۵ فنجانجعفری تازه: ۱ قاشق غذاخوری خرد شدهنمک: به میزان لازم مراحل تخم مرغ و آب لیمو گرفته شده را باهم مخلوط کنید.در...
کیک مارمالاد را هم می توانید به صورت غالب کیک تهیه کنید و تزیین کنید و هم با برش های کوچک و به صورت شیرینی انگشتی تهیه کنید و از آن به عنوان شیرینی خانگی استفاده کنید. در تهیه این کیک می توانید از هر نوع مارمالادی استفاده کنید. همچنین بعضی از افراد از مربا نیز برای طبخ این کیک استفاده می کنند. البته حتماً باید آب مربا را کامل بگیرید تا کیک مارمالاد شما خراب نشود. می توانید طبق سلیقه و ذائقه خود از مارمالاد محبوب خود برای طبخ این کیک خوشمزه استفاده کنید. مواد لازم آرد: ۲۵۰ گرمروغن: ۱۰۰ گرمشکر: ۱۳۰ گرمتخم مرغ: ۳ عددمارمالاد: به میزان لازمماست: ۱۰۰ گرموانیل: نصف قاشق چای خوریبیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری مراحل ابتدا...
البته می توان کنافه را نیز یک نوع شیرینی به حساب آورد. طرز تهیه و مواد این دسر معروف نیز معمولا در چند مورد و نوع می باشد. در واقع در نابلس و فلسطین این شیرینی را در شربت شکر خیسانده و به صورت برش های کوچک خرد می کنند. در بالکان نیز آن را به صورت رول پیچی آماده و تهیه می کنند. این دسر خوشمزه و متفاوت را می توانید در زمان بسیار کمی و با رسپی راحت و آسان در منزل طبخ و میل کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم رشته کادایف: ۱ بستهشکر: ۱ لیوانکره: ۱۵۰ گرمپسته خرد شده: ۳ قاشق غذاخوریگردو خرد شده: ۲ قاشق غذاخوریگلاب: ۲ قاشق غذاخوریآب: ۱...
همان قدر که چسب نواری و چسب مایع برای خانه ضروری هستند، جوش شیرین نیز برای آشپزخانه ضروری است. در کنار پاک کردن کثیفی‌ها، می‌تواند در آشپزی نیز استفاده شود و همچنین در درمان‌های خانگی و نیز ازبین‌بردن بو‌های نامطبوع نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه به بخشی از فواید و مزایای استفاده از جوش شیرین اشاره خواهیم کرد. این کاربردهای جوش شیرین زندگی را برای شما آسان‌تر میکند. برای این که غذای‌تان مانند غذاهای رستورانی پف کند به ازای هر سه تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در املت خود بریزید. این کار باعث میشود املت خوشمزه‌تر و روشن‌تر شود. همچنین میتوانید با استفاده از جوش شیرین در هنگامی که تخم‌مرغ‌ها را می‌شکنید باعث شوید لخته‌های نرمی تشکیل...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم ذرت: ۴ یا ۶ عدد (تازه) سرکه انگور: به مقدار لازم سیر: ۷ یا ۸ حبه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ۱. مقدار کمی سرکه را همراه با ذرت‌های حلقه شده در ظرف مناسب به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار دهید. ۲. پس از پختن ذرت‌ها آنها را داخل آبکش ریخته و دو یا سه ساعت زمان بدهید تا آب ذرت‌ها گرفته شود. ۳. سپس ذرت‌ها را همراه با سیر‌های خلال شده درون ظرف ترشی بریزید. ۴. در یک ظرف جداگانه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس روی ذرت‌ها بریزید. ۵. درب ظرف ترشی را محکم بسته و یک هفته...
۱. تخته گوشت به گزارش جام جم آنلاین به نقل از imdb2 ،پس از استفاده از تخته گوشت برای خردکردن گوشت خام، آن را با آب اکسیژنه ضدعفونی و تمیز کنید. برای این کار مقداری آب اکسیژنه را روی دستمال‌توالت بریزید و دستمال را روی تخته بکشید و سپس تخته را با آب بشویید تا باکتری‌های موجود روی آن از بین بروند. برای تمیزی بیشتر تخته، روی آن نمک بپاشید و سپس آن را آب‌کشی کنید. پس از آب‌کشی، تخته را زیر نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود. ۲. مسواک مسواک پر از میکروب‌هایی است که از داخل دهان آمده‌اند. هر شب از همین مسواک برای تمیزکردن دندان‌ها و دهانمان استفاده می‌کنیم. یک جای کار اشتباه است، درست است؟ برای...
روش تازه نگهداشتن سیر در منزل 1. به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،در زمان خرید دقت کنید که سیر‌ها تازه باشند، زیرا هرچه سیر تازه تر باشد مدت زمان نگهداری آن طولانی تر خواهد شد. 2. پیاز سیر باید دارای پوست خشک کاغذی بوده و هیچ جوانه ای روی آن نباشد. بوته سیر‌های نرم نشان می‌دهند که سیر بیش از حد رسیده است و نمی توانید برای مدت طولانی آن را ذخیره کنید. 3. از خرید سیر‌های چروک شده و یا سیر‌هایی که در یخچال فروشگاه ها نگهداری می شود خودداری کنید. 4. قبل از ذخیره کردن، اجازه دهید بوته سیر خشک شود. خشک کردن سیر قبل از ذخیره سازی اجازه می دهد تا عطر و طعم...
همان قدر که چسب نواری و چسب مایع برای خانه ضروری هستند، جوش شیرین نیز برای آشپزخانه ضروری است. در کنار پاک کردن کثیفی‌ها، می‌تواند در آشپزی نیز استفاده شود و همچنین در درمان‌های خانگی و نیز ازبین‌بردن بو‌های نامطبوع نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش برنا؛ در ادامه به بخشی از فواید و مزایای استفاده از جوش شیرین اشاره خواهیم کرد. این کاربردهای جوش شیرین زندگی را برای شما آسان‌تر میکند. برای این که غذای‌تان مانند غذاهای رستورانی پف کند به ازای هر سه تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در املت خود بریزید. این کار باعث میشود املت خوشمزه‌تر و روشن‌تر شود. همچنین میتوانید با استفاده از جوش شیرین در هنگامی که تخم‌مرغ‌ها را می‌شکنید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ همان قدر که چسب نواری و چسب مایع برای خانه ضروری هستند، جوش شیرین نیز برای آشپزخانه ضروری است. در کنار پاک کردن کثیفی‌ها، می‌تواند در آشپزی نیز استفاده شود و همچنین در درمان‌های خانگی و نیز ازبین‌بردن بو‌های نامطبوع نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه به بخشی از فواید و مزایای استفاده از جوش شیرین اشاره خواهیم کرد. این کاربردهای جوش شیرین زندگی را برای شما آسان‌تر میکند. برای این که غذای‌تان مانند غذاهای رستورانی پف کند به ازای هر سه تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در املت خود بریزید. این کار باعث میشود املت خوشمزه‌تر و روشن‌تر شود. همچنین میتوانید با استفاده از جوش شیرین در هنگامی...
برای این که غذای‌تان مانند غذاهای رستورانی پف کند به ازای هر سه تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین در املت خود بریزید. این کار باعث میشود املت خوشمزه‌تر و روشن‌تر شود. همچنین میتوانید با استفاده از جوش شیرین در هنگامی که تخم‌مرغ‌ها را می‌شکنید باعث شوید لخته‌های نرمی تشکیل شود. باید به این نکته توجه داشته باشید که نباید مقدار زیادی جوش شیرین اضافه کنید چرا که باعث میشود زیادی شیرین شود و از طرفی نباید نمک زیادی نیز به غذای خود بزنید چرا که جوش شیرین اندکی طعم شور به غذا نیز اضافه میکند. نرم کردن لوبیا اگر بخواهید برای تهیه غذا لوبیاهای خود را خیس کنید و مدت زمان زیادی خشک بوده‌اند اندکی جوش شیرین...
یکی از غذاهای محلی کردستان، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .برای آشنایی با طرز تهیه این غذا در ادامه با ما همراه باشید. مواد اصلی برنج ۱ پیمانهعدس ۱ پیمانهکشک (معادل یک شیشه) ۳ پیمانهگوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمپیاز ۴-۵ عددنعنا داغ به مقدار لازمآرد به مقدار لازمسیر داغ به مقدار لازمتخم مرغ ۱ عددروغن به مقدار لازمنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه برنج و عدس را چندساعت از قبل در آب خیسانده سپس آب آنها را دور می‌ریزیم و هر کدام را جداگانه با کمی آب روی شعله ملایم اجاق می‌گذاریم تا نیم پز شوند.سپس چند عدد پیاز را نگینی خرد کرده، با کمی روغن سرخ می‌کنیم و مقداری زردچوبه و فلفل به...
اگر عاشق بستنی و کیک‌های شکلاتی هستید پس حتما از طرز تهیه این کیک چوبی لذت خواهید برد. این کیک چوبی که ظاهری شبیه به بستنی دارد با طعم شکلاتی نسکافه‌ای می‌تواند یک دسر خوشمزه و هیجان‌انگیز برای کودکان شما باشد. شما میتوانید این کیک چوبی را برای تولد‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی نیز سرو کنید؛ به شما اطمینان میدهیم همه عاشق آن خواهند شد. قسمت اصلی این دسر یک کیک اسفنجی و خوشمزه است که شما میتوانید با استفاده از کره دویچه مارکن به آن طعمی ماندگار دهید و باعث نرم‌تر شدن بافت آن شوید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک چوبی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه...
دلمه سیب زمینی از انواع غذاهای ایرانی خوشمزه و خوش طعم است که شما میتوانید این غذای خوشمزه را در منزل برای خانواده خود به راحتی تهیه کنید، در ادامه این بخش طرز تهیه دلمه سیب زمینی را با بهترین روش مشاهده خواهید کرد. مواد لازم دلمه سیب زمینیپیاز۱ عددرب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوریجعفری (ساطوری شده)۲ قاشق غذا خوریگوشت (چرخ شده)۲۰۰ گرمسیب زمینی (درشت و گرد)۴ عددزعفران (اختیاری)به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و بشویید سپس با کارد تمیزی حدود یک سوم آن را ببرید (ان را به دو نیمه غیر مساوی تقسیم کنید) و داخل قسمت بزرگتر را با کمک قاشق و کارد خالی کنید.در ظرف مناسبی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره روش سنتی و طبیعی شیرین‌کردن زیتون که از قدیم در مناطق زیتون‌خیز طارم زنجان مرسوم بوده است، شیرین‌کردن یا گرفتن تلخی زیتون به وسیله آب و نمک می‌باشد. در این روش طعم تلخی زیتون کاملا از بین نمی‌رود و مزه تلخ در حد کم که مطلوب ذایقه مردم ایران است، باقی می‌ماند. این روش به علت عدم مصرف مواد شیمیایی طرفداران زیادی دارد. زیرا هم منافعی برای عامل تلخی زیتون در معالجه بعضی از بیماری‌ها ثابت شده است و هم اینکه خطر افزودنی مواد شیمیایی (سدیم Na-oH) که ممکن است در کنسرو باقی مانده باشد وجود ندارد. روش کار به صورت زیر است: در این روش باید بر روی میوه زیتون...
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کومپیر عالی و خوش طعم موادلازم: سیب زمینی آپز:۱کیلو گرم پنیر پیتزا رنده شده:۲۰۰گرم کره:۲ق غ خ نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم سوسیس برای روی آن طرز تهیه: سیب زمینی های آپز شده را در حالی که داغ هستند پوره کنید نصف پنیر پیتزا و کره و نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید سپس ظرف مورد نظرتان را چرب کنید واز این مواد داخل ظرف بریزید و روی آن راسوسیس یا هر چیز دیگری که دوست دارین بریزید در فر بگذارید تا زمانی که سوسیس خوشمزه شوند سپس از فر خارج کنید و باقی پنیر پیتزا را بریزید و مجددا داخل فر بگذارید در این مرحله لازم نیست فر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر عاشق بستنی و کیک‌های شکلاتی هستید پس حتما از طرز تهیه این کیک چوبی لذت خواهید برد. این کیک چوبی که ظاهری شبیه به بستنی دارد با طعم شکلاتی نسکافه‌ای می‌تواند یک دسر خوشمزه و هیجان‌انگیز برای کودکان شما باشد. شما میتوانید این کیک چوبی را برای تولد‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی نیز سرو کنید؛ به شما اطمینان میدهیم همه عاشق آن خواهند شد. قسمت اصلی این دسر یک کیک اسفنجی و خوشمزه است که شما میتوانید با استفاده از کره دویچه مارکن به آن طعمی ماندگار دهید و باعث نرم‌تر شدن بافت آن شوید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک چوبی شکلاتی را به...
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود