2024-05-03@02:05:18 GMT
۱۵۶ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «قند مصنوعی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
گیاه شیرین برگ بومی نواحی شمالی آمریکای جنوبی بوده و نوع وحشی آن در سرزمین‌های بلند مناطق برزیل و پاراگوئه می‌روید. ارتفاع این گیاه نهایتا یک متر بوده و حداکثر عمر آن پنج سال است. استویا(Stevia) عمدتا در برزیل، پاراگوئه، ژاپن و چین رشد می‌کند. به گزارش سرگرمی روز، این شیرین کننده طبیعی حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر بوده و آن را در رده صفر کالری طبقه بندی می‌کنند. بیشترین ترکیب موجود در استویا، ربودیوزید A است که در سال ۲۰۰۸ میلادی توسط سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) به عنوان شیرین کننده بی خطر برای غذا اعلام گردید. گیاه استویا دارای مزایای بسیاری برای سلامتی افراد بوده و یک جایگزین سالم برای شکر خصوصا در افراد...
حذف همه انواع قندها از برنامه غذایی روزانه، کاری نادرست است. چون مثلا میوه‌ها سرشار از قند فروکتوز هستند که برای بدن بسیار ضروری است. به گزارش همشهری آنلاین، مصرف زیاد قند و شکر در رژیم غذاییِ روزانه تبعات ناگواری مثل اضافه وزن، چاقی، ابتلا به دیابت، ابتلا به سرطان، پیری زودرس و … دارد که شاید جبران این تبعات گاهی ناممکن باشد، اما خیلی از افراد برای در امان ماندن از این تبعات، از آن طرف بام می‌افتند و قند و شکر را به طور کامل از برنامه غذایی روزانه خود حذف می‌کنند. حتی میوه‌ها را! در حالی که متخصصان تغذیه تاکید دارند که گروه میوه‌ها هرگز نباید از سبد غذایی کنار گذاشته شوند. چراکه برای بدن بسیار ضروری...
قند اضافه بدن همه‌ای ضرر است و زیان، جوانی و زیبایی پوست را نابود کرده و اعضای داخلی بدن را پیر می‌کند، با یک برنامه خانگی ۳ روزه و بدون دارو کاهش قند بدن را آغاز کنید. به گزارش مکتوب نامه، قند را می‌توان در بیشتر غذاها و تنقلات و غذاهای کنسرو شده یافت می‌شود. برای اینکه بخواهید میزان قند بدن را کاهش دهید باید خوردن برخی غذاها را بطور کامل خودداری نمایید. به گزارش زندگی رنگی؛ سطوح بالای قند (ساکاروز) که می‌توان در بیشتر غذاها یافت، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف نمایند و می‌توانند منجر به چاقی، بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دوم و سرطان به ویژه سرطان سینه شوند. میزان قند بالا نیز می‌تواند باعث افسردگی، اضطراب و...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دانشمندان چینی در این مطالعه داده‌های بیش از ۲۰۰ هزار بزرگسال در بریتانیا را مورد بررسی قرار دادند، این مطالعه نشان داد افرادی که دو لیتر نوشابه گازدار شیرین را در هفته می‌نوشیدند، در معرض خطر بیشتر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (AF) بودند که باعث ضربان قلب نامنظم می‌شود. طبق گزارش انجمن سکته قلبی، فیبریلاسیون دهلیزی با حدود یک مورد از هر پنج سکته مرتبط است. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی احتمال بروز سکته قلبی در افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی(آریتمی قلبی) شدیدتر است و به احتمال زیاد منجر به مرگ یا ناتوانی جدی می‌شود. دکتر نینجیان وانگ، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: به منظور پیشگیری از عوارض قلبی...
به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین، دانشمندان چینی در این مطالعه داده‌های بیش از ۲۰۰ هزار بزرگسال در بریتانیا را مورد بررسی قرار دادند، این مطالعه نشان داد افرادی که دو لیتر نوشابه گازدار شیرین را در هفته می‌نوشیدند، در معرض خطر بیشتر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (AF) بودند که باعث ضربان قلب نامنظم می‌شود. طبق گزارش انجمن سکته قلبی، فیبریلاسیون دهلیزی با حدود یک مورد از هر پنج سکته مرتبط است. به نوشته روزنامه سان، احتمال بروز سکته قلبی در افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی(آریتمی قلبی) شدیدتر است و به احتمال زیاد منجر به مرگ یا ناتوانی جدی می‌شود. دکتر نینجیان وانگ، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: به منظور پیشگیری از عوارض قلبی توصیه می‌کنیم که مردم...
درحالی که لذت بردن از خوراکی‌های شیرین ذاتا عادت بدی نیست اما قطعا مصرف روزانه خوراکی‌های مضر حاوی قندهای افزوده با پیامدهای منفی و زیان‌بار مختلفی برای سلامت بدن همراه است. با این‌حال، میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند میل و هوس غذایی شما به مصرف خوراکی‌های شیرین را راضی نگه دارند و سلامتی شما را هم به خطر نیندازند. برنا در گزارشی نوشت:اگر شما هم از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، حتما از میوه‌هایی که در ادامه این مطلب به آنها اشاره کرده ایم، استفاده کنید. ۱. خرما این میوه خشک، جویدنی و لطیف می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های شیرین باشد. انواع خرما به‌طور طبیعی سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از این...
طراح پوستر «قند پارسی» اعلام کرد که پوستر این رویداد ملی با کمک هوش‌مصنوعی طراحی و اجرا شده است؛ به گفته او این طراحی بر اساس انتخاب صورت گرفته و نه اجبار. به گزارش ایسنا، کاوه مرحمتی درباره طراحی پوستر «قند پارسی» با بهره‌گیری از هوش مصنوعی اظهار کرد: در توضیح «چرایی» طراحی این پوستر، می‌توانم بگویم شاکله و اندیشه اصلی در رجوع به جهان‌بینی و نگاهی است که نقطه مشترک هنرهای ایرانی است؛ «یکپارچگی و وحدت». این یکپارچگی و وحدت نه تنها در هنرهای تجسمی و تصویری ما ملموس است، بلکه در ادبیات و زبان نیز با ساختارهایی قدرتمند پشتیبانی می‌شود. او در ادامه گفت: بی‌تردید بازتاب پیچیدگی، ظرافت و زیبایی زبان و ادبیات فارسی، چه از نوع سنتی چه...
در حال حاضر، در بخش مراقبت‌های بهداشتی از سیستم‌های مجهز به هوش مصنوعی برای تشخیص بیماری، کشف و توسعه دارو، نظارت بر سلامت و تحقیقات پزشکی استفاده می‌شود. به گزارش ایسنا، این فناوری به ویژه در مورد مراقبت از دیابت امیدوارکننده بوده و ابعاد جدیدی از خودمراقبتی بیمار، تصمیم‌گیری سریع و قابل اعتماد و استفاده بهینه از منابع را معرفی کرده است. نهادهای مختلف از سراسر جهان، پتانسیل هوش مصنوعی در حمایت از بیماران دیابتی و کمک به آنان برای کنترل سلامت خود را شناسایی کردند و آن را پذیرفتند. به‌عنوان مثال، موسسه ملی تحقیقات بهداشت و مراقبت (NIHR) به تامین مالی توسعه برنامه ROMI کمک کرده است. این برنامه، نوعی سیستم هوش مصنوعی مکالمه پیشرفته است که برای حمایت...
هوش مصنوعی، شبیه‌سازی فرآیندهای هوش انسانی توسط ماشین‌ها و شاخه گسترده‌ای از علوم رایانه است و به ایجاد سیستم‌هایی می‌پردازد که می‌توانند داده‌ها را با کارایی بالا مدیریت و تجزیه و تحلیل کنند. به گزارش ایسنا، در حال حاضر، در بخش مراقبت‌های بهداشتی از سیستم‌های مجهز به هوش مصنوعی برای تشخیص بیماری، کشف و توسعه دارو، نظارت بر سلامت و تحقیقات پزشکی استفاده می‌شود. این فناوری به ویژه در مورد مراقبت از دیابت امیدوار کننده بوده و ابعاد جدیدی از خود مراقبتی بیمار، تصمیم‌گیری سریع و قابل اعتماد و استفاده بهینه از منابع را معرفی کرده است. نهادهای مختلف از سراسر جهان، پتانسیل هوش مصنوعی در حمایت از بیماران دیابتی و کمک به آنان برای کنترل سلامت خود را شناسایی...
افزایش مداوم چاقی در سرتاسر جهان بر نیاز به جایگزین‌های سالم‌تر قند تاکید می‌کند. در چند سال گذشته شاهد عرضه جایگزین‌های مختلف قند بوده ایم. تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی به طور بالقوه می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود. یک مطالعه جدید در اتریش بررسی کرد که چگونه شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز بر سلامت روده ما تأثیر می‌گذارد و نشان داد که ممکن است جایگزین ایمن تری برای مصرف قند باشد. در چند سال گذشته، جایگزین‌های مختلفی برای قند در دسترس بوده است، از جمله آسپارتام، سوکرالوز، اریتریتول، و عصاره‌های برگ استویا....
به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی به طور بالقوه می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود. یک مطالعه جدید در اتریش بررسی کرد که چگونه شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز بر سلامت روده ما تأثیر می‌گذارد و نشان داد که ممکن است جایگزین ایمن تری برای مصرف قند باشد. در چند سال گذشته، جایگزین‌های مختلفی برای قند در دسترس بوده است، از جمله آسپارتام، سوکرالوز، اریتریتول، و عصاره‌های برگ استویا. در حالی که سازمان غذا و دارو آمریکا همه جایگزین‌های قند را برای استفاده در غذاها تأیید می‌کند، تحقیقات قبلی...
به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی به طور بالقوه می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود. یک مطالعه جدید در اتریش بررسی کرد که چگونه شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز بر سلامت روده ما تأثیر می‌گذارد و نشان داد که ممکن است جایگزین ایمن تری برای مصرف قند باشد. در چند سال گذشته، جایگزین‌های مختلفی برای قند در دسترس بوده است، از جمله آسپارتام، سوکرالوز، اریتریتول، و عصاره‌های برگ استویا. در حالی که سازمان غذا و دارو آمریکا همه جایگزین‌های قند را برای استفاده در غذاها تأیید می‌کند، تحقیقات قبلی...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی به طور بالقوه می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود. یک مطالعه جدید در اتریش بررسی کرد که چگونه شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز بر سلامت روده ما تأثیر می‌گذارد و نشان داد که ممکن است جایگزین ایمن تری برای مصرف قند باشد. در چند سال گذشته، جایگزین‌های مختلفی برای قند در دسترس بوده است، از جمله آسپارتام، سوکرالوز، اریتریتول، و عصاره‌های برگ استویا. در حالی که سازمان غذا و دارو آمریکا همه جایگزین‌های قند را برای استفاده در غذاها...
قند اضافه بدن همه ای ضرر است و زیان ، جوانی و زیبایی پوست را نابود کرده و اعضای داخلی بدن را پیر می کند ، با یک برنامه خانگی 3 روزه و بدون دارو کاهش قند بدن را آغاز کنید. به گزارش صد آنلاین ، قند را می‌توان در بیشتر غذاها و تنقلات و غذاهای کنسرو شده یافت می‌شود. برای اینکه بخواهید میزان قند بدن را کاهش دهید باید خوردن برخی غذاها را بطور کامل خودداری نمایید. سطوح بالای قند (ساکاروز) که می‌توان در بیشتر غذاها یافت، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف نمایند و می‌توانند منجر به چاقی، بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دوم و سرطان به ویژه سرطان سینه شوند. میزان قند بالا نیز می‌تواند...
به گزارش جام جم آنلاین، دکتر کوروش جعفریان درباره بحث سرطانزا بودن قندهای مصنوعی عنوان کرد: این بار اولی نیست که بحث سرطانزا بودن مصرف قندهای مصنوعی مطرح می‌شود. سال‌ها پیش نیز به این بحث پرداخته شده بود. اما بتازگی دوباره بحث سرطانزا بودن مصرف آسپارتام مطرح شده است.وی درپاسخ به این پرسش که قندهای مصنوعی چقدر در ابتلا به سرطان نقش دارند؟ نیز توضیح داد: نتایج برخی مطالعات از این حکایت دارد که دوز استفاده شده از سوی شهروندان نمی‌تواند سبب ایجاد نگرانی جدی در ابتلا به سرطان شود.دکتر جعفریان با اشاره به اینکه این مساله از خطر مصرف قندهای مصنوعی کم نمی‌کند، تاکید کرد: در این بین مهم‌تر از سرطانزایی قندهای مصنوعی باید به این مساله توجه داشت...
بر اساس دستورالعمل جدید سازمان بهداشت جهانی ، استفاده طولانی مدت از جایگزین‌های قند ممکن است باعث "عوارض نامطلوب بالقوه" شود که می‌تواند شامل "افزایش خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ و میر در بزرگسالان" باشد. این سازمان پس از تکمیل یک بررسی سیستماتیک گفت: «مصرف غذاها و نوشیدنی‌های حاوی موادی مانند ساخارین یا سوکرالوز یا افزودن آنها به غذاها هیچ مزیت طولانی مدتی در کاهش چربی بدن در بزرگسالان یا کودکان ندارد.» بر اساس این گزارش، از جمله شیرینکنندههای مصنوعی که مدنظر مقامات سازمان جهانی بهداشت است، آسسولفام K، آسپارتام، آدوانتام، سیکلامات، نئوتام، ساخارین، سوکرالوز، استویا و مشتقات استویا هستند. «فرانچسکو برانکا»، مدیر تغذیه و ایمنی مواد غذایی سازمان جهانی بهداشت، گفت: «مردم...
بر اساس دستورالعمل جدید سازمان بهداشت جهانی ، استفاده طولانی مدت از جایگزین‌های قند ممکن است باعث "عوارض نامطلوب بالقوه" شود که می‌تواند شامل "افزایش خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ و میر در بزرگسالان" باشد. این سازمان پس از تکمیل یک بررسی سیستماتیک گفت: «مصرف غذاها و نوشیدنی‌های حاوی موادی مانند ساخارین یا سوکرالوز یا افزودن آنها به غذاها هیچ مزیت طولانی مدتی در کاهش چربی بدن در بزرگسالان یا کودکان ندارد.» بر اساس این گزارش، از جمله شیرینکنندههای مصنوعی که مدنظر مقامات سازمان جهانی بهداشت است، آسسولفام K، آسپارتام، آدوانتام، سیکلامات، نئوتام، ساخارین، سوکرالوز، استویا و مشتقات استویا هستند. «فرانچسکو برانکا»، مدیر تغذیه و ایمنی مواد غذایی سازمان جهانی بهداشت، گفت: «مردم باید...
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، سازمان جهانی بهداشت هشدار می‌دهد، مصرف شیرینکنندههای مصنوعی نه تنها مزیتی ندارد، بلکه افراد را در معرض بیماری‌های متعدد قرار می‌دهد. توصیه ها حاکی از آن است که افراد نباید به سراغ شیرین کننده‌های غیر قندی مانند آسپارتام بروند. در عوض، افراد باید در رژیم غذایی خود خوردن غذاهایی با قندهای طبیعی را بگنجانند. برهمین اساس، دستورالعمل‌های جدید سازمان جهانی بهداشت می‌گوید جایگزینی شکر با شیرین‌کننده‌ها به کاهش وزن کمک نمی‌کند و ممکن است باعث مشکلات سلامتی شود. این توصیه تاکید می‌کند، مردم برای کاهش وزن یا پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی پرخطر مانند دیابت نوع ۲ به سراغ شیرین کننده‌های غیر قندی مانند آسپارتام که در کوکای...
مطالعات نشان می‌دهد کودکان خردسال مبتلا به دیابت نوع ۱، از این به بعد با خیال راحت می‌توانند از «لوزالمعده مصنوعی» که یک فناوری توسعه‌یافته در دانشگاه ویرجینیا (UVA) است، استفاده کنند. به گزارش خبرآنلاین، سیستم پانکراس مصنوعی Control-IQ در یک کارآزمایی بالینی در کودکان ۲ تا ۶ ساله مورد آزمایش قرار گرفت. طبق آزمایشات انجام‌شده کودکانی که با نظارت پزشک، از این فناوری استفاده کردند (نسبت به گروه کنترل یا کودکان دیابتی که از سیستم پانکراس مصنوعی استفاده نمی‌کردند) قند خونشان بیشتر از ۳ ساعت از روز در محدوده طبیعی و نرمال قرار داشت. این آزمایش شامل ۱۰۲ کودک بود که ۶۸ نفر از آنها به مدت ۱۳ هفته از سیستم پانکراس مصنوعی استفاده کردند و ۳۴ کودک دیگر...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ پایگاه اینترنتی نیو ساینتیست در مطلبی به قلم کلر ویلسون نوشت: پژوهش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد یک شیرین کننده محبوب می‌تواند باعث تشکیل لخته در خون انسان شود، این در حالی است این تحقیقات همچنین این محصول را با افزایش خطرات حمله قلبی و سکته مرتبط می‌کند. این شیرین کننده مصنوعی رایج به نام اریتریتول با میزان بالاتر حملات قلبی و سکته مرتبط است.این ادعا پس از آن مطرح شد که پژوهشگران ارتباط بین مشکلات قلبی عروقی و غلظت اریتریتول در خون را مشاهده کردند. این پژوهش با کار آزمایشگاهی بر روی حیوانات و با آزمایش‌هایی روی نمونه‌های خون انسان که نشان می‌دهد این شیرین‌کننده می‌تواند احتمال لخته شدن خون را افزایش دهد، پشتیبانی...
اگر موفق به رصد اخبار سرویس علمی و فناوری نشده‌اید، در ادامه لینک خبر‌های پربازدید از نگاه کاربران را برای شما به نمایش گذاشته‌ایم. آیا پیاده روی هوس قند خوردن را کاهش می دهد؟ شروع یک روال پیاده روی ساده است، زیرا برخلاف تمرینات بدنسازی، هزینه اولیه اندک بوده و برنامه منعطفی دارد. شخصی سازی درمان سرطان معده و فیبروزیس کودکان برای اولین در ایران یک شرکت دانش بنیان ایرانی موفق شده است از طریق پزشکی فرد محور به نتایج قابل توجهی در درمان سرطان معده و فیبروز ریوی در کودکان دست یابد. کاهش عوارض طولانی مدت کووید۱۹ با سبک زندگی سالم افرادی که به کووید ۱۹ مبتلا می‌شوند در معرض خطر عوارض طولانی مدت سلامتی قرار دارند، اما...
ساخارین و آسه سولفام دو شیرین کننده مصنوعی پرکاربرد در صنایع تولید محصولات غذایی هستند. جالب است بدانید که شیرینی ساخارین حدود 300 برابر بیشتر از ساکارز (قند سفره) است. آسه سولفام نیز یک ترکیب رایج در نوشابه های رژیمی و سایر تولیدات بدون قند است که در این مطلب بیشتر با آن آشنا می شویم. شکر خام یا ساکارز از نیشکرکه یکی از منابع قند طبیعی است، استخراج می شود. در ادامه این ماده برای حذف ملاس تحت عمل آوری قرار می گیرد. نمونه های رایج از انواع شکر تصفیه شده عبارتند از شکر رومیزی یا شکر سفید و شربت ذرت با فروکتوز بالا. مصرف زیاد قند و شکر ارتباط مستقیم با افزایش ریسک ابتلا به دیابت...
دیابت نوع ۲ شایع‌ترین شکل دیابت است و ارتباط نزدیکی با چاقی دارد. لوزالمعده (پانکراس) انسولین تولید می‌کند، هورمونی که به قند خون (یا گلوکز) کمک می‌کند تا وارد سلول‌ها شود تا از آن به عنوان انرژی استفاده شود. افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ انسولین کمی تولید می‌کنند یا اصلاً انسولین تولید نمی‌کنند. وقتی انسولین کم باشد، گلوکز تجمع می‌یابد و باعث خستگی مفرط، تاری دید، کاهش وزن و سردرگمی می‌شود. برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز برای کنترل قند خون خود نیاز به مصرف روزانه انسولین دارند. «شارلوت بوتون»، مدرس بالینی در دانشگاه کمبریج در انگلستان، می‌گوید: «حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ از انسولین درمانی برای مدیریت...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، دیابت نوع ۲ شایع‌ترین شکل دیابت است و ارتباط نزدیکی با چاقی دارد. لوزالمعده (پانکراس) انسولین تولید می‌کند، هورمونی که به قند خون (یا گلوکز) کمک می‌کند تا وارد سلول‌ها شود تا از آن به عنوان انرژی استفاده شود. افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ انسولین کمی تولید می‌کنند یا اصلاً انسولین تولید نمی‌کنند. وقتی انسولین کم باشد، گلوکز تجمع می‌یابد و باعث خستگی مفرط، تاری دید، کاهش وزن و سردرگمی می‌شود. برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز برای کنترل قند خون خود نیاز به مصرف روزانه انسولین دارند. دکتر «شارلوت بوتون»، مدرس بالینی در دانشگاه کمبریج در انگلستان، می‌گوید: «حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد از افراد مبتلا...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در جهان به دیابت مبتلا هستند. دیابت یک بیماری مزمن است که به علت عملکرد نامنظم پانکراس که مسئول تولید هورمون انسولین است، ایجاد می‌شود. انسولین به گلوکز خون اجازه می‌دهد تا وارد سلول‌های بدن ما شود و از آن برای تولید انرژی استفاده کند. دیابت یا بیماری قند، یک اختلال سوخت و سازی (متابولیک) در بدن است. در این بیماری توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می‌رود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط سازوکارهای مختلف است. بر اساس این گزارش، دیابت دو نوع اصلی دارد که...
بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در جهان به دیابت مبتلا هستند. دیابت یک بیماری مزمن است که به علت عملکرد نامنظم پانکراس که مسئول تولید هورمون انسولین است، ایجاد می‌شود. انسولین به گلوکز خون اجازه می‌دهد تا وارد سلول‌های بدن ما شود و از آن برای تولید انرژی استفاده کند. به گزارش ایران اکونومیست، دیابت یا بیماری قند، یک اختلال سوخت و سازی(متابولیک) در بدن است. در این بیماری توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می‌رود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط سازوکارهای مختلف است. دیابت دو نوع اصلی دارد. در دیابت نوع یک، تخریب سلول‌های بتا در پانکراس...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، این عضو مصنوعی بدن انسان با تقلید از فرایندهای پانکراس واقعی کار می کند. در این سیستم یک حسگر گلوکز که زیر پوست قرار می گیرد به طور خودکار قند خون را تخمین می زند. از سوی دیگر یک الگوریتم میزان انسولین تزریق شده به بدن را با کمک یک پمپ تنظیم می کند. این بدان معنا است که افراد مبتلا به دیابت نوع یک دیگر نیاز ندارند به طور مداوم با تزریق دستی قند خون شان را منظم نگه دارند. آنها همچنین می توانند با کمک سیستمی که روی موبایل دانلود می شود میزان قند خون شان را رصد کنند. بیماران میزان تخمینی کربوهیدرات مصرفی خود طی یک وعده غذایی...
محققان موسسه علوم متابولیک «ولکام ام آر سی» (Wellcome-MRC) در دانشگاه کمبریج، یک لوزالمعده مصنوعی ابداع کرده‌اند که می‌تواند به حفظ سطح عادی قند خون کمک کند. این لوزالمعده مصنوعی از یک وسیله برای نظارت بر قند خون و یک پمپ انسولین با یک اپلیکیشن (app) ابداعی این تیم تحقیقاتی، با نام CamAPS HX تشکیل شده است. این «اپ» توسط الگوریتمی مدیریت می‌شود که پیش‌بینی می‌کند چه میزان انسولین برای حفظ گلوکز خون در محدوده مورد نظر مورد نیاز است. محققان در گذشته نشان داده‌اند که یک لوزالمعده مصنوعی با الگوریتمی مشابه برای بیماران مبتلا به دیابت نوع۱ موثر است. آنها همچنین این وسیله را با موفقیت در بیماران مبتلا به دیابت۲ که نیازمند دیالیز کلیه هستند هم آزمایش کرده‌اند....
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: محققان موسسه علوم متابولیک «ولکام ام آر سی» (Wellcome-MRC) در دانشگاه کمبریج، یک لوزالمعده مصنوعی ابداع کرده‌اند که می‌تواند به حفظ سطح عادی قند خون کمک کند. این لوزالمعده مصنوعی از یک وسیله برای نظارت بر قند خون و یک پمپ انسولین با یک اپلیکیشن (app) ابداعی این تیم تحقیقاتی، با نام CamAPS HX تشکیل شده است. این «اپ» توسط الگوریتمی مدیریت می‌شود که پیش‌بینی می‌کند چه میزان انسولین برای حفظ گلوکز خون در محدوده مورد نظر مورد نیاز است. محققان در گذشته نشان داده‌اند که یک لوزالمعده مصنوعی با الگوریتمی مشابه برای بیماران مبتلا به دیابت نوع۱ موثر است. آنها همچنین این وسیله را با موفقیت در بیماران مبتلا به دیابت۲ که نیازمند...
محققان مؤسسه علوم متابولیک دانشگاه کمبریج موفق به تولید پانکراس مصنوعی شدند که می‌تواند به حفظ سطح گلوکز سالم در بیماران دیابتی نوع دو کمک کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، پانکراس یا لوزالمعده، عضوی که در شکم، پشت معده قرار دارد؛ یک غده درون‌ریز و برون‌ریز است که هورمون‌هایی مانند انسولین و گلوکاگون را برای تنظیم سطح قند خون در جریان خون ترشح می‌کند و تولیدکننده آنزیم‌هایی است که به هضم غذا در روده کوچک کمک می‌کند. این عضو اندام مهمی در حفظ متابولیسم مناسب برای بدن به‌شمارمی‌رود. تولید پانکراس مصنوعی دانشمندان دانشگاه کمبریج با موفقیت یک پانکراس مصنوعی را برای استفاده در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو آزمایش کردند. این دستگاه که توسط الگوریتمی توسعه‌یافته در همین...
مشخص شده که مصرف زیاد قندها می‌تواند برای سلامت عمومی ما خطرناک باشد اما شواهد علمی جدید نشان می‌دهند بسیاری از جایگزین‌های رایج قند ممکن است زیاد ایمن‌تر از قند نباشند. به گزارش ایران اکونومیست، روزنامه جام جم نوشت: بر اساس تحقیقاتی که به تازگی در نشریه جی‌سی‌آی اینسایت منتشر شد، مصرف ساخارین، استویا و آسه‌سولفام‌پتاسیم ـ حتی در محدوده‌های مورد تایید اداره غذا و داروی آمریکا ــ می‌تواند بر بدن و به‌ویژه نواحی مغزی مرتبط با حافظه تأثیر بگذارد. یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد نوجوانان و جوانانی که ساخارین، استویا و آسه‌سولفام‌پتاسیم مصرف می‌کنند در اواخر زندگی دچار اختلالات حافظه می‌شوند. این شیرین کننده‌ها به متابولیسم هم آسیب می‌رسانند که می‌تواند به دیابت و سایر مشکلات متابولیک بینجامد. همچنین به...
آیا واقعا در محصولات بدون شکر از هیچ نوع شیرین‌کننده کالری‌زا یا مضر برای دیابتی‌ها استفاده نمی‌شود؟ به گزارش ایران اکونومیست، روزنامه جام جم نوشت: «بسیاری از مبتلایان به دیابت و افراد با اضافه وزن و کسانی که در رژیم لاغری به‌سر می‌برند برای اینکه بتوانند از محصولات شیرین بهره‌مند شوند، به محصولات رژیمی و در اصطلاح بدون شکر گرایش پیدا می‌کنند تا بتوانند ذائقه شیرینی‌پسندشان را به نوعی آرام کنند اما آیا واقعا در محصولات بدون شکر از هیچ نوع شیرین‌کننده کالری‌زا یا مضر برای دیابتی‌ها استفاده نمی‌شود؟ در کارخانجات برای ایجاد خصوصیات متمایز و ویژه در شیرینی‌جات از انواع متنوع شیرینکنندههای طبیعی و مصنوعی استفاده می‌شود. تا مدتی پیش اغلب محصولات رژیمی بدون‌شکر را با شیرینکنندههای مصنوعی شیرین...
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۱۰ آبان نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. باور‌های مختلف برای ورزش کردن افراد دیابتی حدود ۲۳.۳ درصد از مردم آسیای جنوبی در یک نظرسنجی همگانی از بزرگسالان آمریکا بین سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۶ به دیابت مبتلا بودند. راهکارهای کاهش قند خون در دوران بارداری در دوران بارداری سلول‌ها نسبت به انسولین قدرتمند شده و این امر سبب افزایش قند خون می‌شود. تحول در مراقبت‌های بهداشتی و استفاده از هوش مصنوعی هوش مصنوعی در دنیای مراقبت‌های بهداشتی معجزه می‌کند و این کار را تنها با رمزگشایی دستخط پزشکان انجام نمی‌دهد، بلکه روش‌های بهتری برای این کار دارد. برای افرایش طول عمر دو دقیقه ورزش...
ژامبون، همبرگر و سوسیس غلات شکری پن کیک های بسته بندی شده با شیره های مصنوعی این نوع چاقی هم می تواند سبب سرطان شود ساندویچ های ماکرویوی برای صبحانه ماست های کم چرب میوه ای کلوچه ها به گزارش اقتصادآنلاین، ما اینجا می خواهیم غذاهایی که برای صبحانه خوب نیستند را معرفی کنیم. ژامبون، همبرگر و سوسیس گوشت های فراوری شده نیترات دارند که سبب سرطان روده می شود. درحقیقت موسسه تحقیقات سرطان لیستی از بهترین کارهایی که می توانید برای کاهش خطر سرطان انجام دهید منتشر کرد. شماره یک این لیست دوری کردن از نیترات ها بود. این برای کسانی که صبحانه گوشت می خورند چه معنی دارد؟ زمان آن رسیده که نظر متفاوتی راجع به صبحانه تان...
آنها باید پیش از هر غذا باید میزان لازم تزریق انسولین به خودشان را محاسبه کنند و این کار نیاز به دانستن میزان قند خون فعلی آنها، اینکه چند گرم کربوهیدرات قرار است بخورند، اینکه میزان چربی وعده غذایی‌شان چقدر است، وزنشان چند کیلوگرم است، اندازه وعده غذایی‌شان چه مقدار است و چیزهای دیگر دارد. اما پژوهشگران امیدوارند «لوزالمعده بیونیکی»، یک وسیله جیبی که با لوله‌هایی به زیر پوست شکم بیمار متصل می‌شود، بتواند این وضعیت را تغییر دهد. این وسیله فقط به سه مورد اطلاعات نیاز دارد: وزن بیمار، زمانی که بیمار غذا می‌خورد و اینکه اندازه وعده غذایی کوچک، بزرگ یا متوسط است. یک الگوریتم درونی در این وسیله هر چند دقیقه یکبار بر حسب میزان قند خون...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شما می دانید که صبحانه خوردن خیلی مهم است. اما آیا می دانستید غذایی که صبح زود می خورید بر حس تان تا آخر روز تاثیر زیادی می گذارد؟ نه فقط این حرف واقعیت دارد، بلکه خوردن صبحانه سالم هر روز صبح می تواند ریسک بیماری هایی مثل سرطان و دیابت را کاهش دهد. ما اینجا می خواهیم غذاهایی که برای صبحانه خوب نیستند را معرفی کنیم. بیشتر بخوانید تغذیه‌ای که سلامت قلب شما را تضمین می‌کند ژامبون، همبرگر و سوسیس گوشت های فراوری شده نیترات دارند که سبب سرطان روده می شود. درحقیقت موسسه تحقیقات سرطان لیستی از بهترین کارهایی که می توانید برای کاهش خطر سرطان انجام دهید منتشر کرد. شماره یک این...
یک متخصص تغذیه گفت: اگر کودک علاقه‌مند به شیرینی‌جات است، سعی کنید ذائقه او را به سمت میوه‌ها تغییر دهید. ناطقان: سهیل روشن، متخصص تغذیه اظهار کرد: مصرف فرآورده‌های شیرین مانند کیک در اطفال، تاثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارد، ولی با افزایش کالری دریافتی کودک، باعث افزایش ریسک پوسیده شدن دندان‌ها، چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، چربی خون، پرفشاری خون، دیابت نوع دو و کبد چرب در بزرگسالی می‌شود.او افزود: همیشه باید مراقب بود که مصرف فرآورده‌های شیرین در کودکان از حد معمول افزایش نیابد. بسیاری از والدین مایل هستند که با شیرین کردن فرآورده‌های دارویی کودک، پذیرش مصرف دارو را افزایش دهند، ولی این موضوع در درازمدت خطرساز خواهد بود. براین اساس والدین باید فرآورده‌های غذایی بدون قند را...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نشنال جئوگرافی دانشمندان مدت‌ها است که وجود رابطه‌ای میان شیرینکنندههای مصنوعی و چاقی در انسان‌ها را حدس می‌زدند، اما تا همین اواخر این رابطه فقط در موش‌های آزمایشگاهی نشان داده شده بود. اکنون دانشمندان در نخستین کارآزمایی بالینی این شیرین‌کننده‌ها را در انسان‌ها آزمایش کرده‌اند. نتایج این کارآزمایی نشان می‌دهد که شیرینکنندههای مصنوعی نه تنها میکروب‌های درون روده‌های انسان‌ها را که برای تامین مواد مغذی ضروری، ساخت ویتامین K و هضم فیبرهای غذایی ضروری هستند، تغییر می‌دهند- بلکه ممکن است بر سرعت جذب قند از خون پس از مصرف یک وعده غذایی اثر بگذارند. هر چه قند یا گلوکز برای مدت بیشتری در خون باقی بماند، خطر دیابت، بیماری قلبی-عروقی و بیماری مزمن...
مضرات شیرینی برای کودکان نگران کننده است نگاهی کوتاه به آمار و ارقام مصرف مواد قندی در هر روز باید چه میزان قند مصرف کرد ؟ چه راهکاری برای کنترل رژیم غدایی کودکان وجود دارد؟ مضرات شیرینی برای کودکان نگران کننده است به گزارش اقتصاد آنلاین، شاید یک فرد بزرگسال بتواند پا روی احساسات خود بگذارد و با رعایت یک رژیم غذایی سالم خود را مضرات قند مصنوعی در امان نگه دارد، اما شاید این خیلی به دور از واقعیت باشد که از کودکان و نوجوانان هم توقع داشته باشیم که احساسات خود را نادیده بگیرند و از این خوراکی های خوشمزه چشم پوشی کنند. پس ببینیم هم چه راهکاری برای این مسئله وجود دارد و هم نگاهی بیاندازیم به...
محققان در حال ایجاد نسخه‌های جنینی از انسان برای برداشت بافت‌ها و استفاده در درمان‌های پیوندی هستند. به گزارش خبرنگار ایمنا، سرفصل مهم‌ترین رویدادهای خبری حوزه سلامت را در روزی که گذشت، مرور می‌کنیم: تلاش برای ایجاد جنین‌های مصنوعی برای پیوند بعضو هفته گذشته گزارشی از دانشمندان مبنی بر اینکه جنین موش را بدون استفاده از اسپرم یا سلول تخمک و فقط با سلول‌های بنیادی که از پوست گرفته می‌شود، ایجاد می‌کنند، منتشر شد. اکنون همان محققان در حال ایجاد نسخه‌های جنینی از انسان برای برداشت بافت‌ها و استفاده در درمان‌های پیوندی هستند. "هانا" در حال حاضر روی تکثیر این فناوری با سلول‌های انسانی کار می‌کند. وی می‌گوید که امیدوار است در نهایت بتواند مدل‌های مصنوعی از جنین‌های انسانی را...
هوش مصنوعی ممکن است هرگز نتواند شیوه در کنار بالین بیمار بودن و به آن آرامش دادن را همانند پزشک بداند، اما می‌تواند برای تشخیص دقیق بیماری‌ها مجهزتر باشد. کامپیوترها با کمک اطلاعات تصویری، علائم بیماری‌های خطرناک را تشخیص و با استفاده از هوش مصنوعی، مشکلات را در اسکن نشان می‌دهد. تشخیص ML که قبلاً به طور گسترده در زمینه‌های پاتولوژی و انکولوژی استفاده می‌شد، نشان می‌دهد که سطح دقت قابل مقایسه‌ای نسبت به پزشکان با تجربه دارد. در برخی از مطالعات نشان داده شده است که ML از توانایی انسان در تشخیص درست بیماری‌ها نیز پیشی می‌گیرد. دیابت یک بیماری متابولیک بوده که شایع و خطرناک است و باعث افزایش قند خون می‌شود. سطح بالای قند خون قابل درمان...
شیرین کننده‌های طبیعی و مصنوعی با وجود شباهت زیادی که در طعم دارند، می‌توانند از جهات مختلفی با هم تفاوت داشته باشند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ قندهای طبیعی موادی هستند که می‌توانید آنها را به صورت طبیعی در انواع میوه‌ها، خوراکی‌های فراوری نشده و غذاها بیابید. گلوکز و فروکتوز دو نوع قند طبیعی هستند که در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارند. به طور کلی قندها و شیرین کننده‌های طبیعی از منابع گیاهی و حیوانی به دست می‌آیند و در نتیجه انجام فرآیندهای طبیعی نظیر فتوسنتز شکل می‌گیرند.به عنوان مثال، عسل یکی از قندهای طبیعی به شمار می‌رود که توسط زنبورهای عسل و از شهد گل‌ها تهیه می‌شود.قندها و شیرین کننده‌های مصنوعیشیرین کننده‌های مصنوعی موادی هستند که برای ایجاد...
نزدیک به ۹۰۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۱ در انگلیس در حال آزمایش برای یک لوزالمعده مصنوعی هستند که به طور بالقوه منجر به تغییر زندگی آنها خواهد شد. خبرگزاری میزان - خبرگزاری صدا وسیما نوشت: لوزالمعده مصنوعی می‌تواند نیاز به تست‌های انگشتی قندخون را برطرف کند و مانع از حملات هیپوگلیسمی تهدید کننده زندگی شود که در آن سطح قند خون بسیار پایین می‌آید. این فناوری از یک حسگر زیر پوست استفاده می‌کند که به طور مداوم سطوح قند خون را کنترل می‌کند. در آن یک پمپ نیز به طور خودکار مقدار انسولین مورد نیاز را تنظیم می‌کند. شارلوت شش ساله اهل لنکشایر یکی از بیش از ۲۰۰ کودکی است که از سیستم "حلقه ترکیبی بسته" استفاده می‌کنند....
بررسی‌ها نشان می‌دهد شیرینکنندههای مصنوعی به کاهش وزن کمک می‌کنند. خبرگزاری میزان _ آنا نوشت: بحث‌های زیادی در خصوص این که آیا شیرینکنندههای مصنوعی می‌توانند وزن را بالا ببرند یا خیر وجود دارد. شواهد به دست آمده متناقض است. نتایج مطالعات بلندمدت با جامعه آماری بزرگ خبر از وجود ارتباط میان شیرینکنندههای مصنوعی و افزایش وزن می‌دهند. البته این مطالعات مبتنی بر پرسشنامههای متمرکز بر رژیم غذایی است که دقیق نیستند. این نتایج نشان نمی‌دهد که نوشابه‌های رژیمی چاق‌کننده هستند یا افرادی که اضافه وزن دارند، بیشتر از این نوع نوشیدنی استفاده می‌کنند و به همین دلیل قابل اعتماد نیستند. یک پژوهش در سال ۲۰۱۶ نتایج مطالعات کوتاه‌مدت در خصوص چاق‌کننده بودن شیرینکنندههای مصنوعی را ارزیابی کرد و مشخص شد...
به گزارش روز پنجشنبه گروه علم و آموزش ایرنا از پایگاه خبری ساینس، این زبان بیوالکترنیک که با استفاده از باکتری‌ها کار می‌کند، سلول‌های بخشی از زبان انسان را تکثیر می‌کند که میزان شیرینی مواد غذایی را اندازه‌گیری می‌کنند. این سلول‌های جدید روی لایه‌ای از الکترودهایی از جنس طلا که توسط نانوتیوب‌های کربنی به یکدیگر متصل شده‌اند، تجمع می‌کنند. دستگاه حاصل با عنوان ترانزیستور اثر میدان شناخته می‌شود. هنگامی که محلول‌های حاوی قند ساکارز یا شیرین کننده مصنوعی ساخارین در مجاورت دستگاه قرار می‌گیرد، جریان الکتریکی که از آن عبور می‌کند، به طور ثابت و قابل اندازه‌گیری، کاهش می‌یابد. با افزایش غلظت ساکارز یا ساخارین، شدت افت جریان نیز افزایش می‌یابد. این دستگاه در مجاورت سلوبیوز که نوعی قند بدون...
به گزارش دیلی‌میل، نتایج یک مطالعه که اخیرا صورت گرفته هشدار می‌دهد، مادرانی که شیرینکنندههای مصنوعی مصرف می‌کنند ممکن است احتمال بیشتری برای داشتن فرزندان چاق داشته باشند. محققان دو شیرین کننده را روی موش‌های باردار آزمایش کردند تا تأثیر آن را بررسی کنند؛ داده‌ها نشان داد موش‌هایی که استویا یا آسپارتام دریافت کردند، بچه‌های چاق‌تری با میکروبیوم روده داشتند. استویا یا آسپارتام هر دو جایگزین رایج قند در انگلیس هستند؛ اگرچه این مطالعه بر روی موش‌ها انجام شد، اما دانشمند می‌گویند که نتایج آن می‌تواند برای مادران انسان نیز صدق کند. پژوهشگران کانادایی این مطالعه یادآور شدند، مجموعه ای از مطالعات دیگر مشابه آن را در انسان‌ها نشان داده است. «Raylene Reimer» از دانشگاه کلگری گفت: رژیم غذایی مادر...
به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک مطالعه که اخیرا صورت گرفته هشدار می‌دهد، مادرانی که شیرینکنندههای مصنوعی مصرف می‌کنند ممکن است احتمال بیشتری برای داشتن فرزندان چاق داشته باشند. محققان دو شیرین کننده را روی موش‌های باردار آزمایش کردند تا تأثیر آن را بررسی کنند؛ داده‌ها نشان داد موش‌هایی که استویا یا آسپارتام دریافت کردند، بچه‌های چاق‌تری با میکروبیوم روده داشتند. استویا یا آسپارتام هر دو جایگزین رایج قند در انگلیس هستند؛ اگرچه این مطالعه بر روی موش‌ها انجام شد، اما دانشمند می‌گویند که نتایج آن می‌تواند برای مادران انسان نیز صدق کند. پژوهشگران کانادایی این مطالعه یادآور شدند، مجموعه ای از مطالعات دیگر مشابه آن را در انسان‌ها نشان داده است....
قند خون چیست؟ قند خون یا همان گلوکز موجود در خون، منبع مهمی در جهت تامین انرژی مورد نیاز بدن محسوب می‌گردد. عضلات و سیستم عصبی بدن در فرایند سوخت و ساز روزانه، از مواد قندی استفاده می‌کنند. در نتیجه کنترل قند خون بدن در حد نرمال، اهمیت بالایی دارد چرا که ازدیاد یا کمبود آن می تواند مشکلاتی مانند حالت تهوع، سرگیجه، ضعف و تنگی نفس را برای بدن بوجود بیاورد. بخش اعظمی از انرژی مورد نیاز روزانه انسان از محل مصرف مواد قندی تامین می‌شود و نکته حائز اهمیت این است که این انرژی در قالب سوخت و ساز موثر و بواسطه تحرک بدنی تخلیه خواهد شد. در نتیجه اگر تصور کنیم هر ماده غذایی دارای قند برای بدن مضر است همانقدر...
قندهای افزوده‌شده به محصولات غذایی آماده گرچه طعم و رایحه آنها را بهتر می‌کنند، اما ارزش غذایی چندانی ندارند و مصرف مقادیر زیاد قند یکی از عوامل همه‌گیری دیابت و چاقی دانسته شده است. صنایع غذایی مدت‌ها است که به دنبال یافتن جانشین مناسبی برای جایگزینی این قندها بوده‌اند که همان طعم شیرین را ایجاد کند، اما فاقد کالری‌های باشد که باعث اضافه وزن می‌شوند. شیرینکنندههای مصنوعی یا جایگزین‌های قند به طور کلی به دو گروه اصلی رده‌بندی می‌شوند: قندهای الکلی و شیرینکنندههای مصنوعی با شدت بالا. قندهای الکلی شامل سوربیتول، زایلیتول، لاکتیتول، مانیتول، اریتریول و مالیتول می‌شوند. شیرینکنندههای با شدت بالا شامل ساکارین، آسپارتام، سوکرالوز، نئوتام، آسسولفام پتاسیم، نئوتیم، ادوانتیم، استویا و عصاره «میوه راهب» (SGFE) می‌شوند. قندهای الکلی قندهای...
تا به حال با خود فکر کرده اید "نوشیدنی گازدار رژیمی برای شما بد هستند؟ " ممکن است در مقایسه با نوشابه‌های حاوی قند اضافی گزینه بهتری به نظر برسند، اما تحقیقات نشان می‌دهند که مضرات شان یکسان است. هم اکنون، دلیل بیشتری برای حذف نوشیدنی‌های گازدار رژیمی به هر قیمتی داریم. نوشیدنی‌های حاوی قند مصنوعی خطر سکته و زوال عقل را افزایش می‌دهد. به عبارت ساده، به شدت مضر هستند. محققان دانشگاه بوستون اخیرابه نتایجی دست یافته اند که نشان می‌دهد افرادی که نوشابه‌های گازدار رژیمی می‌نوشند، سه برابر بیشتر در معرض سکته مغزی و زوال عقل قرار می‌گیرند.نوشیدنی‌های حاوی قند مصنوعی باعث افزایش خطر سکته مغزی می‌شوند؟محققان تمایل نوشیدن نوشابه را تقریبا در میان ۳۰۰۰ فرد بزرگسال مورد...
به گزارش جام جم آنلاین، متخصصان دانشگاه آنگلیا راسکین دریافتند که جایگزین های مصنوعی قند مانند ساخارین، سوکرالوز و آسپارتام که در آدامس، نوشیدنی‌های رژیمی، بستنی، غذاهای پخته شده در فر و حتی برخی ویتامین‌ها و داروها وجود دارد، می‌تواند باکتری های مفید روده مانند ای‌کولای و ای‌فاکالیس را به باکتری‌های خطرناک تبدیل کند. دکتر هاوُوی چیچگر، نویسنده این مطالعه و مدرس ارشد علوم پزشکی در دانشگاه آنگلیا راسکین، گفت: مطالعه ما نخستین مطالعه‌ای است که نشان می‌دهد برخی از شیرین کننده های موجود در غذا و نوشیدنی مانند ساخارین، سوکرالوز و آسپارتام می‌تواند باکتری های طبیعی و سالم را به عوامل بیماری‌زا تبدیل کند. این مطالعه نشان داد که مصرف شیرین کننده های مصنوعی به مقدار دو قوطی نوشابه...
متخصصان دانشگاه آنگلیا راسکین دریافتند که جایگزین‌های مصنوعی قند مانند ساخارین، سوکرالوز و آسپارتام که در آدامس، نوشیدنی‌های رژیمی ، بستنی، غذاهای پخته‌شده در فر و حتی برخی ویتامین‌ها و داروها وجود دارد، می‌تواند باکتری‌های مفید روده مانند ای‌کولای و ای‌فاکالیس را به باکتری‌های خطرناک تبدیل کند. دکتر هاوُوی چیچگر، نویسنده این مطالعه و مدرس ارشد علوم پزشکی در دانشگاه آنگلیا راسکین، گفت: مطالعه ما نخستین مطالعه‌ای است که نشان می‌دهد برخی از شیرینکنندههای موجود در غذا و نوشیدنی مانند ساخارین، سوکرالوز و آسپارتام می‌تواند باکتری‌های طبیعی و سالم را به عوامل بیماری‌زا تبدیل کند. این مطالعه نشان داد که مصرف شیرینکنندههای مصنوعی به مقدار دو قوطی نوشابه رژیمی در روز، می‌تواند توانایی این باکتری‌ها را به حمله به بافت...
پزشک مرکز درمانی در کرمان گفت: به طور کلی علائم سرماخوردگی و حساسیتی که هم غیرمعمول و هم جدید باشد، همیشه باید در وهله اول از بابت کرونا آن ها را بررسی کنیم. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان، دکتر افشین اسدی در برنامه مجازی «مطب در خانه» در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینکه در صورت داشتن چه علائمی لازم است تست كرونا بدهیم؟ گفت: به طور کلی علائم سرماخوردگی و حساسیتی که هم غیرمعمول و هم جدید باشد، همیشه در وهله اول باید از بابت کرونا آن ها را بررسی کنیم. پزشک مرکز درمانی در کرمان ادامه داد: علائم گوارشی غیرمترقبه، اختلال در حس ها، دردهای بدنی، کوفتگی ها و آنچه که برای آن دلیل...
یک متخصص تغذیه گفت: اگر کودک علاقه‌مند به شیرینی‌جات است، سعی کنید ذائقه او را به سمت میوه‌ها تغییر دهید. ناطقان: سهیل روشن، متخصص تغذیه اظهار کرد: مصرف فرآورده‌های شیرین مانند کیک در اطفال، تاثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارد، ولی با افزایش کالری دریافتی کودک، باعث افزایش ریسک پوسیده شدن دندان‌ها، چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، چربی خون، پرفشاری خون، دیابت نوع دو و کبد چرب در بزرگسالی می‌شود.او افزود: همیشه باید مراقب بود که مصرف فرآورده‌های شیرین در کودکان از حد معمول افزایش نیابد. بسیاری از والدین مایل هستند که با شیرین کردن فرآورده‌های دارویی کودک، پذیرش مصرف دارو را افزایش دهند، ولی این موضوع در درازمدت خطرساز خواهد بود. براین اساس والدین باید فرآورده‌های غذایی بدون قند را...
سهیل روشن، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: مصرف فرآورده‌های شیرین مانند کیک در اطفال، تاثیر چندانی بر جذب کلسیم ندارد، ولی با افزایش کالری دریافتی کودک، باعث افزایش ریسک پوسیده شدن دندان‌ها، چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، چربی خون، پرفشاری خون، دیابت نوع دو و کبد چرب در بزرگسالی می‌شود. او افزود: همیشه باید مراقب بود که مصرف فرآورده‌های شیرین در کودکان از حد معمول افزایش نیابد. بسیاری از والدین مایل هستند که با شیرین کردن فرآورده‌های دارویی کودک، پذیرش مصرف دارو را افزایش دهند، ولی این موضوع در درازمدت خطرساز خواهد بود. براین اساس والدین باید فرآورده‌های غذایی بدون قند را در اولویت قرار دهند. این متخصص تغذیه ادامه داد:...
برای کسانی که سعی دارند سبک زندگی سالمی داشته باشند، انتخاب بین قند و شیرینکنندههای مصنوعی مانند ساخارین می‌تواند گیج‌کننده باشد. به گزارش برنا؛ نتایج جدید به رهبری محققان مرکز پزشکی دانشگاه ایالتی اوهایو وکسنر و کالج پزشکی دانشگاه ایالتی اوهایو آمریکا نشان داد که ساخارین جایگزین قند منجر به پیشرفت دیابت در بزرگسالان سالم نمی‌شود. جورج کایریازیس، استادیار شیمی زیستی و داروسازی، ایالت اوهایو و محقق ارشد این تحقیق گفت: «نتایج این تحقیق مخالف نتایج تحقیقات گذشته نیست، آنها فقط به‌اندازه کافی مواردی مانند شرایط زمینه‌ای سلامتی، گزینه‌های رژیم غذایی و عادت‌های زندگی را کنترل نکرده بودند. ما بامطالعه شیرین‌کننده مصنوعی ساخارین در بزرگسالان سالم، اثرات آن را جدا کرده‌ایم و هیچ تغییری در میکروارگانیسم روده شرکت‌کنندگان یا مشخصات...
ایسنا/خراسان رضوی برای کسانی که سعی دارند سبک زندگی سالمی داشته باشند، انتخاب بین قند و شیرینکنندههای مصنوعی مانند ساخارین می‌تواند گیج‌کننده باشد. به گزارش مدیکال نیوز، نتایج جدید به رهبری محققان مرکز پزشکی دانشگاه ایالتی اوهایو وکسنر و کالج پزشکی دانشگاه ایالتی اوهایو آمریکا نشان داد که ساخارین جایگزین قند منجر به پیشرفت دیابت در بزرگسالان سالم نمی‌شود. جورج کایریازیس، استادیار شیمی زیستی و داروسازی، ایالت اوهایو و محقق ارشد این تحقیق گفت: «نتایج این تحقیق مخالف نتایج تحقیقات گذشته نیست، آنها فقط به‌اندازه کافی مواردی مانند شرایط زمینه‌ای سلامتی، گزینه‌های رژیم غذایی و عادت‌های زندگی را کنترل نکرده بودند. ما بامطالعه شیرین‌کننده مصنوعی ساخارین در بزرگسالان سالم، اثرات آن را جدا کرده‌ایم و هیچ تغییری در میکروارگانیسم...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، دیابت نوع ۲ نشان می‌دهد که لوزالمعده انسولین کافی تولید نمی‌کند یا سلول‌ها انسولین تولید شده را جذب نمی‌کنند. باور غالب این است که سبک زندگی ناسالم در بروز بیماری‌ها نقش دارد. بنابراین، پیروی از یک سبک زندگی سالم ممکن است به عنوان سدی در برابر بیماری های مزمن عمل کند. در ظاهر انتخاب مواردی که باید در رژیم غذایی گنجاده و مواردی که باید از آنها اجتناب شود، آسان است اما طبقه بندی برخی از عناصر دشوار است. دکتر ایان برایت ویت، مدیر عامل و بنیانگذار شرکت Habitual توضیح می‌دهد که نوشیدنی های بدون شکر ممکن است سالم به نظر برسند، اما اغلب آنها حاوی «شیرین کننده‌های بدون قند» هستند....
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه رژیمی به ما می‌گوید: «به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ندارد. در تهیه نوشابه‌های گازدار بدون قند، از قندهای مصنوعی استفاده می‌شود که درجه شیرینی آنها از نوشابه معمولی بیشتر است و باعث افزایش استفاده از شیرینی می‌شود و دیگر ترکیبات آنها هم مضر است، به‌ویژه اینکه در طولانی‌مدت مصرف شود.». اما مضرات این نوشیدنی گازدار به همین‌جا ختم نمی‌شود و به همین دلیل در ادامه به قند شیرین‌کننده این نوشابه و تاثیر آن بر سلامت می‌پردازیم: نوشابه گازدار بدون قند، کالری، چربی، پروتئین و شکر ندارد و برای شیرین‌شدن به آن شیرین‌کننده مصنوعی اضافه می‌کنند؛ شیرینکنندهای که هنوز هم متخصصان تغذیه درباره اثر آن اختلاف نظر دارند. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد...
صراط: دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه‌های رژیمی به ما می‌گوید: «به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ندارد. در تهیه نوشابه‌های گازدار بدون قند، از قندهای مصنوعی استفاده می‌شود که درجه شیرینی آنها از نوشابه معمولی بیشتر است و باعث افزایش استفاده از شیرینی می‌شود و دیگر ترکیبات آنها هم مضر است، به‌ویژه اینکه در طولانی‌مدت مصرف شود.». اما مضرات این نوشیدنی گازدار به همین‌جا ختم نمی‌شود و به همین دلیل در ادامه به قند شیرین‌کننده این نوشابه و تاثیر آن بر سلامت می‌پردازیم: نوشابه گازدار بدون قند، کالری، چربی، پروتئین و شکر ندارد و برای شیرین‌شدن به آن شیرین‌کننده مصنوعی اضافه می‌کنند؛ شیرینکنندهای که هنوز هم متخصصان تغذیه درباره اثر آن اختلاف نظر دارند....
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خراسان، نوشابه‌های گازدار بدون قند برخلاف ادعایی که می کنند بی‌ضرر نیستند بلکه به دلیل استفاده از قند مصنوعی، اسید فسفریک ، طعم دهنده‌های مصنوعی و کافئین و... برای سلامت من و شما ضرر دارند و چه بسا مصرف کننده به دلیل عبارت «بدون قند » از این نوشیدنی بیشتر هم استفاده کند. دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه های رژیمی به ما می گوید: «به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ندارد. در تهیه نوشابه های گازدار بدون قند، از قندهای مصنوعی استفاده می‌شود که درجه شیرینی آنها از نوشابه معمولی بیشتر است و باعث افزایش استفاده از شیرینی می‌شود و دیگر ترکیبات آنها هم مضر است، به‌ویژه این که در...
نوشابه گازدار بدون قند، کالری، چربی، پروتئین و شکر ندارد و برای شیرین شدن به آن شیرین کننده مصنوعی اضافه می‌کنند . شیرین کننده‌ای که هنوز هم متخصصان تغذیه درباره اثرآن اختلاف نظر دارند. نوشابه‌های گازدار بدون قند برخلاف ادعایی که می کنند بی‌ضرر نیستند بلکه به دلیل استفاده از قند مصنوعی، اسید فسفریک ، طعم دهنده‌های مصنوعی و کافئین و... برای سلامت من و شما ضرر دارند و چه بسا مصرف کننده به دلیل عبارت «بدون قند » از این نوشیدنی بیشتر هم استفاده کند. دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه های رژیمی به ما می گوید: «به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ندارد. در تهیه نوشابه های گازدار بدون قند، از قندهای مصنوعی استفاده می‌شود که درجه شیرینی آنها از نوشابه...
گرچه این نوشابه‌های کالری بسیار کمتری نسبت به نوشابه‌های حاوی قند دارند، اما با توجه یافته‌های یک پژوهش اخیر که در ژورنال انجمن متخصصان قلب آمریکا منتشر شده است× ظاهرا آنقدرها به سلامت قلب کمکی نمی‌کنند. پژوهشگران در این بررسی حدود ۱۰۵۰۰۰ نفر که هر شش ماه یکبار پرسشنامههای مربوط به رژیم غذایی در سه دوره ۲۴ ساعته را پر کرده بودند، برای یک دوره ۲۰ ساله از لحاظ سلامت قلبی-عروقی پیگیری کردند. نتایج نشان داد که افرادی که مقدارهای بالای هر یک از نوشابه‌های دارای قند یا نوشابه‌های دارای شیرین‌کننده مصنوعی را مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که هیچکدام از دو نوع نوشابه را مصرف نمی‌کنند، در معرض خطر بیشتر حمله قلبی، سکته مغزی یا سایر مشکلات وخیم قلبی-عروقی...
گرچه این نوشابه‌های کالری بسیار کمتری نسبت به نوشابه‌های حاوی قند دارند، اما با توجه یافته‌های یک پژوهش اخیر که در ژورنال انجمن متخصصان قلب آمریکا منتشر شده است× ظاهرا آنقدرها به سلامت قلب کمکی نمی‌کنند. پژوهشگران در این بررسی حدود ۱۰۵۰۰۰ نفر که هر شش ماه یکبار پرسشنامههای مربوط به رژیم غذایی در سه دوره ۲۴ ساعته را پر کرده بودند، برای یک دوره ۲۰ ساله از لحاظ سلامت قلبی-عروقی پیگیری کردند. نتایج نشان داد که افرادی که مقدارهای بالای هر یک از نوشابه‌های دارای قند یا نوشابه‌های دارای شیرین‌کننده مصنوعی را مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که هیچکدام از دو نوع نوشابه را مصرف نمی‌کنند، در معرض خطر بیشتر حمله قلبی، سکته مغزی یا سایر مشکلات وخیم قلبی-عروقی...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، نسرین علیزاده مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسان‌شمالی گفت : تغییرات رژیم غذایی برای جلوگیری از افزایش وزن همیشه مورد توجه بوده اند که شیرین کننده‌های مصنوعی یکی از این ابزار‌ها است چرا که این شیرین کننده ها، طعم شیرین را بدون انرژی یا با انرژی کمتر فراهم می‌کنند. او عنوان کرد: در حال حاضر، ۶ شیرین کننده مصنوعی برای مصرف تأیید شده است که عبارتند از آسه سولفام کا، آسپارتام، نئوتام، ساخارین، سوکرالوز و استویا. علیزاده بیان داشت: مکانیسم‌های متعددی ارتباط بین شیرین کننده‌های مصنوعی و افزایش وزن را بیان کردند از جمله اینکه احساس طعم شیرین ممکن است باعث افزایش اشتها شده و منجر به...
برخی‌ها از مصرف نوشیدنی‌های گازدار به دلیل داشتن مقدار زیادی قند خودداری کرده و به نوشیدنی‌های رژیمی حاوی شیرین کننده مصنوعی روی می‌آورند، اما این نوشیدنی‌ها نیز خالی از زیان برای سلامتی نیستند. به گزارش قدس آنلاین به نقل از وب سایت "Healthline"، نوشیدنی‌های گازدار خطراتی را برای سلامتی قلب ایجاد می‌کنند، چه با افزودن قند چه به صورت مصنوعی شیرین شده باشند و از سطح کالری بالایی برخوردار نباشند. این شیرین کننده‌ها از شیرین کننده‌های مصنوعی و گیاهی تهیه می‌شوند تا بدون افزودن قندهایی مانند "استویا" و "آسپارتام" طعم شیرینی را به نوشیدنی‌ها بدهند. با این حال، شرکت‌های تولید کننده این نوشیدنی‌های رژیمی در مورد کارآیی مطالعه اخیر ابراز تردید کرده اند، خصوصاً اینکه بسیاری از محققان از...
خبرگزاری میزان- غذاهایی که موجب اسهال می‌شوند معمولا حاوی مقادیر زیاد از مواد افزودنی مصنوعی، روغن ها، ادویه‌ها یا مواد محرک هستند. در ادامه با چند نمونه شناخته شده در این زمینه بیشتر آشنا می‌شویم. تاریخ انتشار: 00:45 - 14 فروردين 1399 - کد خبر: ۶۰۹۱۷۳ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، غذاهای سرشار از چربی می‌توانند محرکی برای اسهال در افرادی با معده‌های حساس باشند. غذاهای سرخ شده نیز این گونه هستند. اسهال یا مدفوع شل و آبکی نشانه‌ای از یک ناراحتی گوارشی است. بیشتر مردم در طول سال هر از گاهی این شرایط را تجربه می‌کنند. اسهال در بیشتر مواقع به واسطه فعالیت یک باکتری یا ویروس بد که بدن تلاش می‌کند به سرعت آن را...
گذشته از اثرات زیان‌بار قندهای تصفیه‌شده برای سلامتی مصرف‌کنندگان، انرژی حاصل از آنها که به‌صورت لخت و عریان وارد چرخه‌های متابولیکی می‌شوند زمینه گرسنگی‌های پنهانی و سلولی را فراهم می‌نماید، درواقع این مواد بی‌ارزش جایگزین سایر گروه‌های غذایی که حاوی ریزمغذی‌های فراوانی نیز هستند می‌شوند. بی‌مناسبت نیست به میزان انرژی الکل نیز که هر گرم آن ۷ کیلوکالری تولید می‌کند (پرکالری‌ترین ماده بعد از چربی‌ها که ۹ کیلوکالری می‌باشد) اشاره‌ای بشود، زیرا علاوه بر صدماتی که مخصوصاً به مهم‌ترین غده بدن یعنی کبد وارد می‌کند، انرژی حاصل از آن نیز ازجمله منابع لخت فاقد ریزمغذی‌های حیات‌بخش می‌باشد که سوءتغذیه ریزمغذی‌ها را تشدید می‌کند. مضرترین ماده شیرینبه شما همراهان عزیز اطمینان خاطر می‌دهیم که هر از چند گاهی تکه‌ای از...
اسهال یا مدفوع شل و آبکی نشانه‌ای از یک ناراحتی گوارشی است. بیشتر مردم در طول سال هر از گاهی این شرایط را تجربه می‌کنند.به گزارش "ایزی هلث آپشنز"، اسهال در بیشتر مواقع به واسطه فعالیت یک باکتری یا ویروس بد که بدن تلاش می‌کند به سرعت آن را دفع کند، شکل می‌گیرد. اما برخی مواد غذایی نیز می‌توانند در شکل گیری اسهال نقش داشته باشند.غذاهایی که موجب اسهال می‌شوند معمولا حاوی مقادیر زیاد از مواد افزودنی مصنوعی، روغن ها، ادویه‌ها یا مواد محرک هستند. در ادامه با چند نمونه شناخته شده در این زمینه بیشتر آشنا می‌شویم.غذاهای شیرین مصرف بیش از حد قند روشی ساده برای تحریک یک ناراحتی معده در بیشتر افراد است. قند به طور خاص با...
محققان امیدوارند روزی این سیستم بتواند جایگزین روش تهاجمی گرفتن خون توسط سوزن از انگشت افراد شود. افراد مبتلا به دیابت می‌دانند که این اندازه گیری قند خون تا چه اندازه مهم است بنابراین توسعه روشی راحت برای اندازه گیری قند خون گامی بسیار مهم محسوب می‌شود.طی این مطالعه پژوهشگران دانشگاه "وارویک" به رهبری دکتر "لیندرو پچیا" (Leandro Pecchia) نشان دادند که چگونه می‌توانند قند موجود در خون را با استفاده از سیگنال‌های الکتروکاردیوگرام و حسگر‌های پوشیدنی تشخیص دهند. این سیستم مجهز به نمایشگر مداوم قند خون می‌باشد و توسط آن افراد می‌توانند در هر لحظه میزان قند خون بیماران را دریابند. نمایشگر مداوم قند خون (CGM) گلوکز موجود در خون را با استفاده از یک حسگر اندازه گیری می‌کنند....
به گزارش پایگاه اینترنتی ساینس دیلی، ردیابی قند خون برای افراد سالم و افراد دیابتی حائز اهمیت است اما روش‌های فعلی برای اندازه‌گیری گلوکز به سوزن و خراشیدن مکرر نوک انگشت در طول روز نیاز دارد که اغلب دردناک است و باعث می شود که بیمار آن را انجام ندهد. نمایشگرهای مداوم قند خون (CGM) که در حال حاضر برای تشخیص هیپوگلیسمی مورد استفاده قرار می‌گیرند، با استفاده از یک حسگر تهاجمی که به یک سوزن کوچک متصل است، گلوکز را در مایع میان بافتی اندازه می‌گیرند. این حسگر هشدارها و داده‌ها را به یک دستگاه نمایشگر ارسال می‌کند. در بسیاری از موارد لازم است که سطح قند خون دو بار در روز با استفاده از خراشیدن نوک انگشت اندازه‌گیری شود. اما محققان دانشگاه وارویک در انگلیس طی یک مقاله که...
به راحتی می‌توان گفت که تغذیه نامناسب بر سلامت همه تاثیر می‌گذارد. با این حال رابطه بین تغذیه و بیش فعالی به طور مشخص، معلوم نیست. قند بیش از حد، غذاهای تصفیه شده بیش از حد، میوه و سبزیجات کم، رنگ‌های غذایی قرمز و کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ همگی به عنوان عوامل بالقوه‌ای مطرح شده‌اند که می‌توانند بیش فعالی را تشدید کنند. با وجود این طبق گزارش‌ها برخی از کودکان مبتلا به بیش فعالی با غذاهای سالم‌تر و طبیعی‌تری علائم کمتری را تجربه می‌کنند. با این حال این مختص کودکان مبتلا به بیش فعالی نیست. اما براساس پژوهش‌های انجام شده رژیم غذایی عاری از سالیسیلات موثر است. سالیسیلات ترکیبی گیاهی است که به عنوان ماده نگهدارنده در محصولات...
به گزارش صدای ایران رژیم غذایی و انجام حرکات ورزشی نقش مهمی در کنترل دیابت نوع دو بازی می‌کنند.کارشناسان سلامت همواره تاکید کرده‌اند داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل در کنار حرکات ورزشی به حفظ سطح قند خون کمک می‌کند اما لازم است عدم استفاده از گوشی‌های هوشمند پیش از زمان خواب نیز به این فهرست اضافه شود.به گفته متخصصان دیابت نوع دو باعث می‌شود که بدن، کنترل میزان قند موجود در خون را از دست بدهد. استفاده از گوشی‌های هوشمند یا تبلت یک ساعت پیش از خوابیدن در افزایش ناگهانی سطح قند خون نقش دارد.این بررسی نشان می‌دهد افزایش ناگهانی قند خون به دلیل قرار گرفتن در معرض نور مصنوعی ناشی از تجهیزات الکترونیکی پیش از خوابیدن است. قرار...
به گزارش صدای ایران؛ محققان در مطالعات و تحقیقات جدید خود دریافته‌اند افرادی که مرتباً "نوشابه‌های گازدار قندی و بدون قند" مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض سکته قلبی و از دست دادن جانشان قرار دارند. براساس نظر محققان، روشی که برای ساخت این‌گونه نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود، خطر مرگ را در مصرف‌کنندگان این نوشابه‌ها افزایش می‌دهد؛ به‌گفته آنان مواد مصنوعی و قندی مورد استفاده در ساخت این‌گونه نوشیدنی‌ها بر کارکرد قلب تأثیر می‌گذارند. روزنامه گاردین در این باره نوشت، "نیل مورفی" محقق سازمان بهداشت جهانی نتایج تحقیقات خود را در مورد ضررهای نوشابه‌های قندی و غیرقندی منتشر کرده است؛ بر اساس مطالعات وی افزایش مرگ‌ومیر، رابطه مستقیمی با مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شیرینکنندههای مصنوعی در سنین بالا دارد؛ او در این مورد می‌گوید: «نتایج ما برای ضرر...
محققان در مطالعات و تحقیقات جدید خود دریافته‌اند افرادی که مرتباً "نوشابه‌های گازدار قندی و بدون قند" مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض سکته قلبی و از دست دادن جانشان قرار دارند.براساس نظر محققان، روشی که برای ساخت این‌گونه نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود، خطر مرگ را در مصرف‌کنندگان این نوشابه‌ها افزایش می‌دهد؛ به‌گفته آنان مواد مصنوعی و قندی مورد استفاده در ساخت این‌گونه نوشیدنی‌ها بر کارکرد قلب تأثیر می‌گذارند.روزنامه گاردین در این باره نوشت، "نیل مورفی" محقق سازمان بهداشت جهانی نتایج تحقیقات خود را در مورد ضررهای نوشابه‌های قندی و غیرقندی منتشر کرده است؛ بر اساس مطالعات وی افزایش مرگ‌ومیر، رابطه مستقیمی با مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شیرینکنندههای مصنوعی در سنین بالا دارد؛ او در این مورد می‌گوید: «نتایج ما برای ضرر...
جایگزین‌های شکر بر روی سلیقه و اشتهای شما نقش مؤثری دارند. آنها بدنتان را در یک سری واکنش‌های شیمیایی قرار می‌دهند که ناشی از فرض غلط مصرف شیرینی است. ۰۹ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۱ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، یک تحقیق در حال انجام نشان می‌دهد که اثرات مصرف طولانی‌مدت قندهای مصنوعی ممکن است عواقب تلخ و ناخوشایندی داشته باشد و شاید بهتر باشد در برخی موارد از قند و شکر به جای این شیرین کننده‌های مصنوعی استفاده کرد. با ترک مصرف این قندها در بدتان اتفاقاتی می‌افتد که به برخی از آنها در ادامه اشاره کرده‌ایم، با ما همراه باشید... از رژیم کاهش وزنتان نتیجه می‌گیرید خیلی...
اگر عادت داشته باشید معمولا برچسب روی محصولات غذایی را چک کنید پس حتما متوجه شده‌اید که گاهی اسم‌های عجیب و غریبی روی لیست ترکیبات مواد غذایی وجود دارد که انگار هر روز بیشتر هم می‌شود. اما واقعا «قند افزوده» و «قند اضافی» در برچسب‌های محصولات غذایی به چه معناست؟ آیا چیزی است که برای ما مضر است؟«قند طبیعی» و «قند افزوده» یعنی چه؟به زبان ساده، قند افزوده به هر قندی گفته می‌شود که به اندازه‌ای به غذا اضافه می‌شود، در حالی که قند طبیعی، قندی است که به طور طبیعی در غذا وجود دارد.قندهای طبیعی همان قندهایی هستند که در تمام میوه‌ها (تازه، منجمد، خشک شده، کنسروی)، خیلی از محصولات لبنی (مانند شیر و ماست)، برخی از سبزیجات...
به گزارش خبرنگار حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، کنکور یکی از مهم‌ترین آزمون‌های زندگی هر فرد و جزو خاطرات فراموش نشدنی عمر تحصیلی او به حساب می‌آید؛ خاطراتی که می‌تواند شیرین یا تلخ باشد. در واقع کنکور را می‌توان ثمره ۱۲ سال تحصیل در کلاس درس دانست که بخشی از زندگی و آینده فرد را رقم می‌زند و در این بین نکته مهم و قابل توجه، چگونگی استفاده از این فرصت و تبدیل آن به نقطه عطفی برای رسیدن به موفقیت است. روش درست مطالعه برای کنکور، برنامه‌ریزی مناسب، خواب کافی، تغذیه مناسب و مغذی، همراهی خانواده، ورزش، داشتن هدف، دوری از استرس و اضطراب، توکل و ایمان به خدا، همت بالا، استفاده از کتاب درسی و منابع...
سازمان غذا و دارو از اسپارتام مضر موجود در آدامس‌های قاچاق خبر می‌دهد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، براساس گزارش مرکز آمار، سالانه ۱۱ هزار تن آدامس در ایران مصرف می‌شود که از این میزان، ۳۵۰۰ تن آدامس‌های قاچاق و دارای مشکلات متعدد برای سلامتی هستند. با احتساب قیمت دلار آزاد روز، سالانه ۴۰۰۰ میلیارد تومان صرف قاچاق آدامس می‌شود. اسپارتام (قند مصنوعی) به توصیه وزارت بهداشت یکی از مواد افزودنی نا سالم به آدامس‌هاست که البته در بسیاری دیگر از مواد خوراکی مانند نوشابه و شکلات نیز وجود دارد. برای جلوگیری از قاچاق آدامس‌های غیر استاندارد و تقلبی وزارت بهداشت لیست آدامس‌های خارجی را که ترکیبات غیر مجاز، چون قندها و رنگ‌های مصنوعی ناسالم دارند را امسال...
به گزارش گروه بین الملل ایسکانیوز، مرکز تحقیقات دیابت مونت سینای در آمریکا با استفاده از علم هوش مصنوعی یک دستگاه کوچک اختراع کرد که می تواند به روند درمان بیماران دیابتی کمک کند. این دستگاه سنسورهای گلوکز را با یک الگوریتم ، برای پیش بینی تغییرات در سطح قند خون، جفت می کند. کنترل کننده این دستگاه که در پمپ انسولین و یا بر روی یک تلفن هوشمند قرار می گیرد، دستور تزریق را در زمان های مورد نیاز به پمپ صادر می کند. 178 / 159 انسولین قند خون هوش مصنوعی دیابت
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند