2024-04-26@14:15:02 GMT
۱۳۴ نتیجه - (۰.۰۱۹ ثانیه)
جدیدترین‌های «کاهش ضایعات محصولات»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
رضا نورانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: برنامه صادرات محصولات کشاورزی یک سال قبل در قوانین و مقررات باید ابلاغ شود تا مشکلات مازاد یا کاهش تولید سال های قبل و نابه سامانی تنظیم بازار را نداشته باشیم. به گفته او، تا زمانیکه مشکلات بازگشت ارز به کشور مرتفع نشود، امکان ورود ارز به موقع برای محصولات فساد پذیر میوه و تره بار وجود ندارد و از طرفی هم امکان دپوی ارز برای صادرکنندگان وجود ندارد. نورانی ادامه داد: با وجود نبود آمار و اطلاعات دقیق از میزان تولید، صادرات بی رویه مشکلاتی برای تنظیم بازار داخل ایجاد کرده است. لذا تشکل ها باید وارد مباحث صادراتی شوند تا مصرف کنندگان دچار مشکلات کمبود و...
عطااللّه هاشمی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: نوسازی ناوگان مکانیزاسیون نیازمند تسهیلات اساسی و حمایت همه جانبه از تولید است. او با تاکید بر نوسازی ناوگان مکانیزاسیون مجهز به تکنولوژی روز دنیا افزود: هم اکنون تراکتور با ۳۰ سال سابقه کار در مزارع و باغات فعالیت می کند که براین اساس کارایی خود را از دست داده است. هاشمی ادامه داد: نوسازی ناوگان مکانیزاسیون در بخش زراعت از مرحله آماده سازی زمین، کاشت، داشت، برداشت و شخم زمین صورت بگیرد که این امر منجر به کاهش حداقل ۳۰ درصدی ضایعات و افزایش بهره وری تولید می شود. عضو شورای تشکل های بخش کشاورزی گفت: بنابر آمار حداقل ۳۰ درصد از تراکتورهای ما عمر مفید خود...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز اصفهان،معاون سازمان انرژی اتمی در حاشیه همایش تخصصی «پرتودهی موادغذایی» در اصفهان گفت: این سازمان با راه‌اندازی پرتودهی مواد غذایی، سهم خود را در تامین امنیت غذایی کشور افزایش و برنامه‌ریزی مُدونی را در این زمینه تدوین کرده است.سیدپژمان شیرمردی افزود: ناامنی غذایی مساله‌ای نیست که بتوان از آن چشم‌پوشی کرد و بیش از ۵۰ درصد این ناامنی در قاره آسیا در حال رُخ دادن است.وی ادامه داد: پرتودهی موجب افزایش «انبارمانی» محصولات غذایی می‌شود و بسیاری از آلودگی‌های میکروبی در محصولات را از بین می‌برد.معاون سازمان انرژی اتمی تاکید کرد: این سازمان آمادگی دارد که از طریق پرتودهی به محصولات غذایی و کشاورزی به افزایش طول عمر و ماندگاری محصولات و کاهش...
با توجه به تنوع اقلیم کشور و پتانسیل بالای تولید بخش کشاورزی، میزان هدررفت تولید محصولات بدلیل کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی، سن بالای ناوگان و ماشین آلات و نبود زیرساخت های مناسب بالاست به طوریکه بنابر آمار فائو سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می رود. گرچه بسیاری از کارشناسان بخش کشاورزی اجرای مصوبه الگوی کشت را راهکاری موثر در کاهش ۹۰ درصدی ضایعات بخش کشاورزی اعلام می کنند، اما زیرساخت های این مصوبه اجرا نشده است که انتظار می رود این مصوبه پس از ۵۰ سال به طور کامل اجرا شود. بنابر آمار سالانه حدود ۱۲۵ میلیون تن محصول کشاورزی در کشور تولید می شود که حدود ۳۰ درصد آن هدر...
ایسنا/مرکزی هر ساله وقتی موعد برداشت یاقوت سرخ ساوه می رسد، این سوال مطرح می شود که چند درصد از تولید این میوه دارای مزیت صادراتی، برنامه محور است، چه میزان از محصول برداشت شده تبدیل به ضایعات می شود و این ضایعات در چه مراحلی از تولید اتفاق می‌افتد. مدیرکل دفتر امور میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی می گوید: با شناخت فیزیولوژی میوه، می توان شرایط مناسب پس از برداشت محصول را تا زمان عرضه شناسایی و تعیین کرد و این مهم در کاهش هدررفت محصول بسیار موثر است. به گفته وی، سالانه حدود یک میلیون و ۲۸۰ هزار تن انار از ۹۶ هزار هکتار باغ انار کشور برداشت می شود و تمام استان های کشور...
رئیس گروه هماهنگی سیاست‌های امنیت غذایی و محیط زیست دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: سالانه بیش از ۳۰ میلیون تن از محصولات کشاورزی تولید شده در داخل کشور معادل ۳۰ درصد تولید کشاورز به دلیل ضایعات و تلفات از دسترس خارج می شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، زهرا عبدالهی، ظهر امروز در سومین مجمع سلامت استان همدان بر اجرای برنامه‌شیر در مدارس تاکید کرد و اظهار داشت: بهبود کیفیت روغن های خوراکی و کاهش آلاینده ها در محصولات کشاورزی از برنامه‌های مهم سند ملی سلامت است.وی با تاکید بر اینکه ارکان اصلی امنیت غذایی شامل ایمنی، سلامت، کیفیت، اصالت و حلیت غذاست، تصریح کرد: تامین پایداری غذای سالم و اقتدار غذایی،...
بنابرآمارهای اعلامی سازمان فائو، سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی هدر می رود که ایجاد زیرساخت های لازم همچون توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، اجرای مصوبه الگوی کشت و توسعه بازار می تواند منجر به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی شود. علی رغم آنکه بخش کشاورزی نقش بسیار مهمی در تامین امنیت غذایی و افزایش سهم ناخالص تولید ملی دارد، اما متاسفانه طبق آمارهای ارائه شده از سوی کارشناسان این حوزه آمار ضایعات در بخش تولید محصولات کشاورزی در ایران بسیار بالا است که قطعا جلوگیری از ایجاد ضایعات در این حوزه می‌تواند علاوه بر تامین نیاز داخلی ارز آوری را توسط صادرات مازاد تولید به همراه داشته باشد. در همین رابطه محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد گفت: توسعه صنایع تبدیلی...
بنابر آمار سالانه بین ۲۵ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می شود، در حالیکه با توسعه صنایع تبدیلی همین کالاهای مازاد بازار می‌تواند در صنایع تبدیلی وارد بازار داخل یا حتی صادر شود. خام فروشی یکی از دغدغه های اصلی اقتصاد و صادرات است که تکمیل زنجیره تولید و صادرات محصولات نهایی با ارزش افزوده بالا کمک زیادی به رشد اقتصادی می‌کند. در همین رابطه محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد کشاورزی می گوید: صنایع تبدیلی و تکمیلی چرخ تولید را به حرکت وا می‌دارند و با ایجاد ارزش‌افزوده در محصولات کشاورزی، خلق پول و ثروت می‌کنند. نیکبخت گفت: در تابستان امسال وجود صنایع تبدیلی و تکمیلی برای دریافت روزانه ۵۰ هزار تن گوجه‌فرنگی، ضمن جلوگیری از زیان تولیدکننده...
مشتریان یک فروشگاه زنجیره‌ای در آمریکا موفق شده‌اند با استفاده از یک برنامه مانع ورود ۱۰ میلیون پوند ضایعات غذایی به محل دفن زباله شوند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مشتریان فروشگاه زنجیره‌ای Mejier در آمریکا موفق شده‌اند صرفاً با استفاده از یک برنامه قابل نصب روی گوشی هوشمند مانع انتقال ۱۰ میلیون پوند ضایعات غذایی به محل‌های دفن زباله شوند؛ این برنامه که “Flashfood” نام دارد، به مشتریان اجازه می‌دهد گوشت، محصولات لبنی و نان را با ۵۰ درصد تخفیف تهیه کنند، سبزیجات نیز با قیمت پنج دلار در هر جعبه فروخته می‌شود. مدیر فروشگاه اعلام کرده است که برنامه یادشده به جلوگیری از تولید ضایعات غذایی غیرضروری کمک می‌کند، در این برنامه مواد غذایی به فروش می‌رسد که...
آقای مسعود اسدی گفت: ضایعات مواد غذایی در مصرف نان، سبزی و صیفی و میوه وجود دارد، هرچند هدررفت و دور ریز نان نسبت به سنوات اخیر کاهش یافته است. به گفته او، امروزه در بحث مواد غذایی و صنایع غذایی کیفیت مهم نیست، بلکه کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و بسته بندی باید مورد توجه قرار گیرد چراکه در مواقع افزایش تولید شاهد امحا هستیم. اسدی ادامه داد: نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و بسته بندی مناسب منجر به امحا و هدررفت موادغذایی شده است که اجرای الگوی کشت می تواند به جلوگیری از اتلاف منابع کمک کند. مدیرعامل مجمع هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی با بیان اینکه مصوبه الگوی کشت با دستور قابل اجرا نیست، گفت: سالهاست که...
ایسنا/گیلان رئیس جهاد کشاورزی گیلان، با بیان اینکه یک سوم محصولات کشاورزی قبل و بعد از برداشت مورد حمله آفات و بیماری ها قرار می گیرند، تاکید کرد: برای جلوگیری از خسارت آفات و بیماری ها، از تکنیک های تشعشعی ایزوتوپ استفاده کردیم که از طریق پرتودهی مایکروویو آفات را از بین می برد. صالح محمدی در گفت وگو با ایسنا، از رونمایی از دستگاه کنترل آفات انباری در روستای حشکوا در شهرستان رشت خبر داد و اظهار کرد: این دستگاه پرتابل توسط سازمان انرژی اتمی و وزارت جهاد کشاورزی در گیلان راه اندازی شده است. وی با بیان اینکه همه ساله ۲۰ تا ۲۵ درصد برنج برداشت شده به سال بعد منتقل می شود، تصریح کرد: با توجه به...
سخنگوی کمیسیون اصل نود گفت: بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس در صورت تکمیل زنجیره محصولات کشاورزی حدود ۳۰ درصد ضایعات این محصولات کاهش پیدا می‌کند و ارزش افزوده زیادی به محصولات صنعت غذایی و کشاورزی می‌بخشد. به گزارش ایران اکونومیست، علی خضریان در توضیح جلسه کمیسیون اصل نود گفت: این جلسه درباره توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی برگزار شد؛ با وجود تولید قابل توجه محصولات کشاورزی در کشور، به دلیل نبود عدم توسعه صنایع تبدیلی متناسب با نیاز بخش کشاورزی، بخشی از محصولات به ضایعات تبدیل می‌شود. وی توضیح داد: بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس در صورت تکمیل زنجیره محصولات کشاورزی حدود ۳۰ درصد ضایعات محصولات کشاورزی کاهش پیدا می‌کند و ارزش افزوده زیادی به محصولات صنعت غذایی و...
سخنگوی کمیسیون اصل نود گفت: بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس در صورت تکمیل زنجیره محصولات کشاورزی حدود ۳۰ درصد ضایعات این محصولات کاهش پیدا می‌کند و ارزش افزوده زیادی به محصولات صنعت غذایی و کشاورزی می‌بخشد. - اخبار سیاسی - به گزارش گروه پارلمانی خبرگزاری تسنیم، علی خضریان سخنگوی کمیسیون اصل نود مجلس در تشریح جلسه این کمیسیون که در خصوص توسعه صنایع تبدیلی کشاورزی برگزار شد، اظهار داشت: با وجود تولید قابل توجه محصولات کشاورزی در کشور به دلیل نبود عدم توسعه صنایع تبدیلی متناسب با نیاز بخش کشاورزی، بخشی از محصولات به ضایعات تبدیل می‌شود.مأموریت به کمیسیون کشاورزی برای بررسی علت فساد 6 هزار تن نهاده دامی در کشور خضریان افزود: بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس حدود 30 درصد...
به گزارش خبرنگار مهر، سید اسماعیل علوی ظهر یکشنبه در حاشیه برگزاری کارگاه آموزشی کالیبراسیون خطی کار و نوتیلج در روستای لالا از توابع مرکز کیاسر این شهرستان، اظهار کرد: از ابتدای امسال تاکنون ۴۵ میلیارد ریال تسهیلات خط اعتباری مکانیزاسیون در این شهرستان پرداخت شد. مدیر جهاد کشاورزی ساری تصریح کرد: این تسهیلات به منظور ترویج و حمایت از کشاورزی مکانیزه و برای خرید ۱۰ دستگاه ادوات کشاورزی شامل ۲ دستگاه تراکتور، ۴ دستگاه تیلر، ۲ دستگاه کمباین برنج و ۴ دستگاه نشاکار برنج به بهره برداران شهرستان ساری پرداخت شد. وی در ادامه با تاکید بر لزوم کالیبراسیون ادوات کشاورزی توضیح داد: برای کسب اطمینان از مقدار بذر خارج شده از دستگاه در واحد سطح، باید ماشین کارنده...
سعید کریمی معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به برنامه استان برای کاهش ضایعات بخش کشاورزی، گفت : در جهت کاهش میزان ضایعات بخش کشاورزی، افزایش ظرفیت سردخانه‌های استان به میزان ۲۰۰ هزار تن در برنامه می‌باشد و قرار است در این افزایش ظرفیت شهرستان‌های فاقد سردخانه بطور ویژه دیده شوند. وی توسعه و ترویج بیشتر کشت قراردادی در سطح استان، ترویج استفاده از کودهای حیوانی و آلی به‌جای کودهای شیمیایی، استفاده بیشتر از وسایل و ظروف جابجایی محصولات از مزرعه تا واحدهای فرآوری، بسته بندی و توسعه بازار مصرف و... را از دیگر اقدامات در دست انجام در استان برای کاهش ضایعات بخش کشاورزی عنوان کرد. معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد...
ایسنا/کرمانشاه معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به اقدامات در دست انجام در راستای کاهش میزان ضایعات کشاورزی در استان، گفت: به دنبال کاهش "ضایعات" بخش کشاورزی استان هستیم. سعید کریمی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به برنامه استان برای کاهش ضایعات بخش کشاورزی، گفت: در جهت کاهش میزان ضایعات بخش کشاورزی، افزایش ظرفیت سردخانه‌های استان به میزان ۲۰۰ هزار تن در برنامه می باشد و قرار است در این افزایش ظرفیت شهرستان‌های فاقد سردخانه بطور ویژه دیده شوند. وی توسعه و ترویج بیشتر کشت قراردادی در سطح استان، ترویج استفاده از کودهای حیوانی و آلی به‌جای کودهای شیمیایی، استفاده بیشتر از وسایل و ظروف جابجایی محصولات از مزرعه تا...
براساس آخرین آمار فائو سالانه ۳۵ درصد محصولات کشاورزی ایران به هدر می رود که با توجه به شرایط اقلیمی و بحران منابع آبی، این میزان هدررفت آب می تواند نقش مهمی برای آیندگان داشته باشد که با اتخاذ برخی تدابیر و راهکارها باید جلوی آن گرفته شود. آقای مجتبی خیام نکویی رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اعلام کرد: سالانه حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزی معادل ۳۰ تا ۳۷.۵ میلیون تن تولید به ضایعات تبدیل می شود که این میزان غذای ۲۰ میلیون نفر است. بنابر آمار سالانه ۱۰ تا ۱۶ میلیارد دلار ارز برای تامین غذای مورد نیاز از کشور خارج می شود که با استفاده از ظرفیت شرکت های دانش بنیان و ارائه...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، مانور توانمندی ناوگان برداشت غلات استان همدان ظهر امروز با حضور مسؤولان استانی و شهرستانی همچنین کشاورزان و کمباین داران در روستای حسن قشلاق از توابع شهرستان بهار برگزار شد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در این مانور با تاکید بر اینکه سالانه ۷۰۰، ۸۰۰ هزار هکتار از اراضی استان زیر کشت است اظهار کرد: ۵۰ درصد از اراضی زیر کشت استان به گندم اختصاص دارد. رضا بهراملو با بیان اینکه ۵۴۰ هزار تن تولید سالانه گندم است افزود: گندم محصولی استراتژیک و غذای غالب جامعه است. وی با اشاره به اینکه تولیدات در حوزه گندم باید افزایش یابد تا خودکفایی در این بخش ایجاد شود ادامه داد: غذا در جنگ اقتصادی همچون...
معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با کاهش یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی، امکان افزایش صادرات تا حدود 5 میلیون تن از این محصولات وجود دارد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا مهاجر در جلسه شورای مدیران معاونت امور زراعت اظهار داشت: ما اگر بتوانیم یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی کشور را کاهش دهیم، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار را خواهیم داشت. وی افزود: طبق برآوردها در این راستا همچنین شاهد صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود. مهاجر در این جلسه بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بکارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و عملیات...
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: با کاهش یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن از این محصولات وجود دارد. به گزارش خبرگزاری برنا، علیرضا مهاجر در جلسه شورای مدیران معاونت امور زراعت اظهار داشت: ما اگر بتوانیم یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی کشور را کاهش دهیم، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار را خواهیم داشت. وی افزود: طبق برآوردها در این راستا همچنین شاهد صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود. مهاجر در این جلسه بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بکارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و عملیات به‌زراعی به منظور...
۳۰ درصد از محصولات کشاورزی در ایران تبدیل به ضایعات می‌شود. با کاهش یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی، امکان افزایش صادرات تا حدود ۵ میلیون تن فراهم می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، آمارها در حوزه میزان تولید محصولات کشاورزی در کشور متفاوت است؛ این عدد از ۸۵ تا ۱۲۵ میلیون تن در سال متغیر است. این آمار هر چقدر باشد عنوان می‌شود ۲۵ تا ۳۰ درصد آن به عنوان ضایعات از بین می‌رود. تولید ضایعات در کشور آمار بالایی دارد و بخشی از این موضوع به نبود صنایع تبدیلی در کشور بر می‌گردد. محصولات اندکی در صنایع تکمیلی با افزایش ارزش‌افزوده وارد شبکه توزیع و بعضاً صادرات می‌شود. در حالی که این عدد ظرفیت افزایش بسیار بالایی با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، علیرضا مهاجر در جلسه شورای مدیران معاونت امور زراعت افزود: ما اگر بتوانیم یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی کشور را کاهش دهیم، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار را خواهیم داشت. مهاجر گفت: طبق برآوردها در این راستا همچنین شاهد صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود. مهاجر در این جلسه بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بکارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و عملیات به‌زراعی به منظور کاهش ضایعات محصولات به ویژه در حوزه سبزی و صیفی تاکید کرد.معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به ضرورت افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی و میزان بالای...
از آنجایی که تغییرات آب و هوایی همچنان بر کره زمین تأثیر می‌گذارد، بشر باید هر اقدامی را برای مهار این اثرات و محافظت از این سیاره انجام دهد. کاهش ضایعات یکی از مهمترین راه‌ها برای کمک به داشتن دنیایی سالم‌تر است. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از «مسترکِلَس»، تولید زباله و پسماند یکی از موضوعاتی است که در رابطه مستقیم با «مصرف‌کننده سبز» (سازگار با محیط زیست) است که زندگی خود را بر پایه آسیب کمتر به محیط زیست پایه‌ریزی می‌کند. کاهش زباله می‌تواند به کاهش انتشار کربن منتشر شده در جو کمک کند. همچنین کاهش ضایعات، اثرات مضر آلودگی را بر اکوسیستم ما کاهش می‌دهد و زندگی پایدار و تنوع زیستی را نیز ارتقا می‌بخشد. در ادامه...
به گزارش خبرنگار مهر، سیدمحمدآقامیری عصر پنج شنبه در جلسه شورای اداری مراغه که در جریان سفر دو روزه به استان آذربایجان شرقی، به عنوان نماینده رئیس جمهور به همراه اکبر فتحی رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی، علی علیزاده، نماینده مردم مراغه و عجب شیر در مجلس شورای اسلامی، داود اسدیان فرماندار مراغه و سرمایه گذاران، تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی، اجتماعی این شهرستان برگزار شد، به بررسی مشکلات و مطالبات مردم این شهرستان پرداخت. وی قول پیگیری مشکلات مردم مراغه در هیئت دولت و انتقال این مطالبات به رئیس جمهور را داد و افزود: محصول سیب یک مزیت نسبی برای شهرستان مراغه است و باید برای حمایت از این محصول، صنایع تبدیلی در مراغه رونق پیدا کند. وی با بیان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سیدمحمد آقامیری افزود: یکی از معضلات اصلی ما در بخش کشاورزی، بحث آفت‌ها است که در حوزه‌های تولید، مصرف و صادرات شاهد وجود آن بوده‌ایم و هم اکنون با استفاده از روشهای دانش بنیان مانند تولید دستگاه‌های آفت‌زدای مایکروویو شاهد رفع این مشکل خواهیم بود. سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بدون شک سامانه‌های تولید شده در سازمان انرژی اتمی ایران کمک فراوانی به ارتقای کیفیت و افزایش انبارمانی در محصولات کشاورزی می‌کند، تصریح کرد: سامانه‌های تولید شده در این سازمان، تأثیر زیادی در کیفیت محصولات صادراتی و نیز از بین بردن آفات دارند و وزارت جهاد کشاورزی از چنین فناوری‌هایی استقبال کرده و به حتم از آنها حمایت می‌کند.وی با تاکید بر اینکه بخش...
سیدمحمد آقامیری با اشاره به تأثیرات دستاوردهای سازمان انرژی اتمی ایران در افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی گفت: یکی از معضلات اصلی ما در بخش کشاورزی، بحث آفت‌ها است که در حوزه‌های تولید، مصرف و صادرات شاهد وجود آن بوده‌ایم و هم اکنون با تولید دستگاه‌های آفت‌زدای مایکروویو و پرتودهی اشعه ایکس شاهد رفع این مشکل خواهیم بود. او با بیان اینکه بدون شک سامانه‌های تولید شده در سازمان انرژی اتمی ایران کمک فراوانی به ارتقای کیفیت و افزایش انبارمانی در محصولات کشاورزی می‌کند، افزود: سامانه‌های تولید شده در این سازمان، تأثیر فراوانی در کیفیت محصولات صادراتی و نیز از بین بردن آفات دارند و وزارت جهاد کشاورزی از چنین فناوری‌هایی استقبال کرده و به حتم از آنها حمایت می‌کند.آقامیری با...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، یکی از کاربردهای پرتوها آفت زدایی از غلات، حبوبات، گیاهان دارویی، خرما، کشمش و انجیر است که دستگاه صنعتی متناسب با این کار با تلاش متخصصان صنعت هسته ای طراحی و تولید شده است. این سامانه‌ها ماندگاری محصولات کشاورزی را بدون استفاده از مواد شیمیایی افزایش می‌دهد و موجب کاهش ضایعات محصولات کشاورزی می‌شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی براساس آمار سالانه 30 درصد محصولات کشاوری به ضایعات تبدیل می شود و این سامانه ها با هدف کاهش این آمار در صنعت کشاورزی طراحی و تولید شده است. همچنین براساس اعلام مسئولان سازمان انرژی اتمی، این دو دستگاه قرار است در تمام استان‌های کشور برای توسعه اقتصاد کشاوری نصب و راه‌اندازی شود.
بنابر آمار فائو، ایران با هدررفت سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی، رتبه نخست در دنیا را داراست که برای کاهش میزان ضایعات از مزرعه تا سفره باید تمهیداتی صورت گیرد تا امنیت غذایی پایدار محقق شود. آقای سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در این خصوص می گوید: اگر با استفاده از فناوری و کمک نخبگان بتوانیم ضایعات محصولات کشاورزی را کاهش دهیم، از هدرروی ۱۳ میلیارد متر مکعب آب در سال جلوگیری می شود که با تعمیم همین نگاه، امنیت غذایی و بهره ور کردن فعالیت ها از منابع موجود تحقق می یابد. آقای مجتبی خیام‌نکویی رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: سالانه ۲۵ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزی هدر می رود که...
آقای سیدجواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی در ششمین روز از دهه مبارک فجر در دیدار با نخبگان بخش کشاورزی گفت: حضور شما عزیزان در هیئت های علمی و مشاوره در موسسات وزارت جهاد کشاورزی ضروری است. او راه برون‌رفت از مشکلات کشور را بهره‌وری دانست و گفت: با شیوه‌های گذشته به جایی نمی‌رسیم و چاره کار در تغییر مقیاس انجام کارهاست و این جزء با بهره‌وری (دانش و فناوری) حاصل نمی‌شود، در سایه فناوری قادریم گام‌های بزرگتری برداریم و در زمان کوتاه عقب‌ماندگی‌ها را جبران کنیم. وزیر جهاد کشاورزی به رئوس برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی اشاره کرد و گفت: رصد داده‌ها و اطلاعات کشاورزی، پایداری امنیت غذایی، سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی، دیپلماسی غذایی و صدور اسناد اراضی کشاورزی رئوس برنامه‌های...
به گزارش خبرنگار مهر، امسال به دلیل بهبود تولید در بخش کشاورزی و کاهش خسارت‌ها به دلیل کنترل آفات به نظر می‌رسد با مازاد تولید رو به رو باشیم در حالی که قیمت محصولات افزایش زیادی داشتند. در حال حاضر دورریزهای خرده فروش‌های این محصولات کشاورزی در سطح شهرها در آخر شب گویا حجم زیادی آب و خاک در حال ریخته شدن در سطل‌های زباله مکانیزه هستند. تولید امسال زیتون ۱۱۰ درصد رشد داشت و به همین میزان قیمت آن بالا رفت. در نشست خبری معاونت برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، شاهپور علایی مقدم، معاون برنامه ریزی و اقتصادی در پاسخ به این پرسش مهر مبنی بر اینکه اولویت معاونت برنامه ریزی و اقتصادی برای سال آینده چیست،...
خبرگزاری آریا - معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: در اجرای طرح اصلاح الگوی کشت، علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب، ضایعات بخش کشاورزی کاهش می‌یابد.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از وزارت جهادکشاورزی، علیرضا مهاجر روز چهارشنبه در آیین رونمایی از سند الگوی کشت استان مرکزی در اراک افزود: در اجرای طرح اصلاح الگوی کشت چند شرط دیده شد و در این طرح علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب، ضایعات بخش کشاورزی کاهش می‌یابد و بهره‌وری در بخش کشاورزی و درآمد کشاورزان نیز افزایش پیدا می‌کند. وی با بیان این که 70 درصد تولیدات بخش سبزی کشور به ضایعات تبدیل می‌شود و تنها 30 درصد هم به دست مردم می‌رسد، افزود: حمل و نقل در راستای تولیدات بخش...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، علیرضا مهاجر در خصوص تدوین سند‌های الگوی کشت در استانها، اظهار کرد: در اصلاح الگوی کشت چند شرط دیده شده است که بتوانیم علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب، ضایعات بخش کشاورزی را نیز کاهش دهیم، همچنین بهره‌وری در بخش کشاورزی و درآمد کشاورزان نیز افزایش پیدا می‌کند. معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی افزود: تقریبا ۱۲ میلیون هکتار اراضی زراعی در کشور داریم که نیمی از آن آبی و نیم دیگر دیم است، در اراضی دیم با اصلاح الگوی کشت به‌دنبال افزایش عملکرد در واحد سطح، کاهش هزینه‌ها و استفاده از تکنولوژی‌های نوین هستیم تا بتوانیم تولید را در کشور افزایش دهیم.وی با بیان اینکه به دنبال کشت ارقام مقاوم به خشکی هستیم، توضیح...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، حسن محمدی صبح امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با ایجاد سردخانه و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی ضایعات محصولات سیب زمینی از 25 درصد به کمتر از 3 درصد کاهش یافته است. وی با بیان اینکه همدان به عنوان بارانداز محصولات کشاورزی کشور معرفی شده است افزود: در حال حاضر 92 فقره پروانه بهره‌برداری ساخت سردخانه نگهداری محصولات کشاورزی با ظرفیت 240 تن و اشتغال 924 نفر صادر شده است. مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی استان همدان گفت: شهرستان بهار با 58 فقره و با ظرفیت 148 هزار تن بیشترین سردخانه دارای پروانه بهره‌برداری را در استان دارد. وی افزود: شهرستان همدان با سه فقره و ظرفیت 3 هزار و 350 تن، ززن با 10...
ایسنا/همدان مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهادکشاورزی استان همدان با تأکید بر اینکه همدان بارانداز محصولات کشاورزی کشور است، گفت: ضایعات سیب‌زمینی از ۲۵ درصد به سه درصد کاهش یافته است. حسن محمدی بیان کرد: در دهه ۸۰ استان همدان فقط هشت سردخانه با ظرفیت ۳۰ هزار تن حرفی برای نگهداری و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی نداشت اما با تحقیقات مدیریت صنایع تبدیلی سازمان و اثبات لزوم احداث سردخانه، ضایعات محصولات سیب زمینی از ۲۵ درصد به کمتر از سه درصد کاهش یافت و همدان به عنوان بارانداز محصولات کشاورزی کشور معرفی شد. وی افزود: در حال حاضر ۹۲ فقره پروانه بهره‌برداری در زمینه سردخانه نگهداری محصولات کشاورزی با ظرفیت ۲۴۰ تن و اشتغال ۹۲۴ نفر صادر شده که شهرستان بهار با...
ایسنا/کرمانشاه کاهش هزینه‌های تولید، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، کشاورزی تلفیقی، توسعه صنایع تبدیلی و جانبی و توسعه گردشگری کشاورزی راهکارهای یک کارشناس کشاورزی برای افزایش درآمد کشاورزان است. مهندس رمضان روئین‌تن در گفت و گو با ایسنا، یکی از راهکارهای افزایش درآمد کشاورزان را کاهش هزینه‌های تولید عنوان کرد و افزود: با اجرای دقیق عملیات کشاورزی حداقل 30 درصد هزینه‌های تولید کلیه محصولات کشاورزی کاهش پیدا خواهد کرد. روئین تن از کاهش ضایعات محصولات کشاورزی به عنوان یکی دیگر از راهکارهای افزایش درآمدهای کشاورزان یاد کرد و گفت: در شرایط موجود به طور متوسط 20 درصد محصولات تولیدی در مراحل تولید، توزیع و مصرف ضایع می شود و با برنامه‌ریزی برای کاهش ضایعات کشاورزی امکان حفظ بخش زیادی از...
مجری طرح توسعه گلخانه‌های کشور گفت: با اجرای طرح توسعه گلخانه‌های کشور، ضایعات محصولات کشاورزی کاهش یافته و به زیر یک درصد رسید. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، داریوش سالم‌پور در حاشیه افتتاح همزمان هفدهمین نمایشگاه‌های گلخانه و گل و گیاه در شیراز تصریح کرد: کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در گلخانه‌ها باعث افزایش کارایی تولید و بهینه کردن مصرف نهاده‌ها، آب، انرژی و سوخت در بخش گلخانه‌ها شده است. وی با اشاره به اینکه در پنج سال گذشته حدود ۱۵ هزار هکتار به سطح گلخانه‌های فنی و اصولی کشور در قالب طرح توسعه گلخانه‌ها ذیل برنامه اقتصاد مقاومتی افزوده شده است، اظهار کرد: این میزان معادل ۲۰۰ هزار هکتار تولید سبزی و صیفی در فضای...
به گزارش خبرنگار مهر، داریوش سالم پور ظهر چهارشنبه در حاشیه نمایشگاه‌های گلخانه و گل و گیاه در شیراز، عنوان کرد: کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در گلخانه‌ها باعث افزایش کارایی تولید و بهینه کردن مصرف نهاده‌ها، آب، انرژی و سوخت در بخش گلخانه‌ها شده است. او با اشاره به اینکه در پنج سال گذشته حدود ۱۵ هزار هکتار به سطح گلخانه‌های فنی و اصولی کشور در قالب طرح توسعه گلخانه‌ها ذیل برنامه اقتصاد مقاومتی افزوده شده است، اظهار کرد: این میزان معادل ۲۰۰ هزار هکتار تولید سبزی و صیفی در فضای باز است. به گفته سالم‌پور؛ با سطوح افزوده شده به سطح گلخانه‌های کشور، حدود ۲ میلیارد مترمکعب در مصرف آب، با افزایش کارآیی مصرف آن در محیط‌های کنترل شده...
خبرگزاری آریا-ضایعات سالانه 30 درصد تولیدات کشاورزی کشور که معادل 35 میلیون تن به ارزش تقریبی 15 میلیارد دلار است، اهمیت ایجاد صنایع تبدیلی برای کاهش ضایعات و ایجاد ارزش افزوده را دوچندان می‌کند.به گزارش خبرگزاری آریا، قصه پرغصه نبود صنایع فرآوری کافی برای محصولات باغی و غذایی این روز‌ها برای میوه‌های پاییزه و زمستانه در حال تکرار است، استان‌های گیلان، مازندران و گلستان از قطب‌های تولید محصولات کشاورزی به ویژه مرکبات در کشور به شمار می‌روند، نارنگی، پرتقال، کیوی و انار از محصولاتی هستند که باغداران باید با قیمتی پایین روانه بازار کنند یا قید فروش آن را بزنند.کاهش ضایعات محصولات کشاورزی با ایجاد صنایع تبدیلیپیش بینی می‌شود امسال 2 میلیون و 800 هزار تن مرکبات فقط در...
مسعود احمدی حاجی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در جلسه کمیته بهره وری تغذیه دام و طیور استان با موضوع استفاده بهینه از پسماند باغات میوه و مرکبات در تغذیه دام، گفت: با توجه به مشکل کمبود علوفه دام در استان، استفاده بهینه از پسماند و ضایعات محصولات کشاورزی نقش مهمی در تامین و کاهش قیمت تمام شده خوراک دام دارد.او با اشاره به لزوم ایجاد زنجیره ارزش افزوده برای کاهش قیمت تمام شده خوراک دام، افزود: کاهش قیمت تمام شده خوراک دام در نهایت منجر به کاهش هزینه‌های تولید می‌شود.احمدی حاجی گفت: یکی از راهکارهای تامین خوراک دام در فصل سرما، استفاده بهینه از پسماند و ضایعات مرکبات است.او با بیان اینکه استفاده از ضایعات مرکبات...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مازندران، با اشاره به اینکه ۷۰ درصد هزینه دامداری‌ها مربوط به خوراک دام است، گفت: با توجه به مشکل کمبود علوفه دام در استان، استفاده بهینه از پسماند و ضایعات محصولات کشاورزی نقش مهمی در تامین و کاهش قیمت تمام شده خوراک دام دارد.مسعود احمدی حاجی با اشاره به لزوم ایجاد زنجیره ارزش افزوده برای کاهش قیمت تمام شده خوراک دام، افزود: کاهش قیمت تمام شده خوراک دام در نهایت منجر به کاهش هزینه‌های تولید می‌شود.او گفت:یکی از راهکارهای تامین خوراک دام در فصل سرما، استفاده بهینه از پسماند و ضایعات مرکبات است.احمدی حاجی با بیان اینکه استفاده از ضایعات مرکبات برای تامین خوراک دام به دو روش سیلو کردن...
ایسنا/ایلام نبود مشوق‌های لازم در سرمایه‌گذاری، فرایند پیچیده صدور مجوزها،عدم تناسب قیمت برخی مواد اولیه و تنش‌های تورمی در بازار از جمله مشکلات کمبود فراروی صنایع تبدیلی در ایلام است، صنایعی که موجب افزایش تولیدات، کاهش ۲۵ درصدی ضایعات بخش کشاورزی، ایجاد فرصت‌های شغلی و کاهش بیکاری‌های فصلی، تکمیل زنجیره بازاریابی و ایجاد تنوع بیشتر در محصولات کشاورزی می‌شود. دکتر «محمدیار حسینی» ، استادیار استادیار علوم و صنایع غذایی دانشگاه ایلام در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: صنایع غذایی در میان صنایع از نظر وسعت و گستردگی، دومین جایگاه را در جهان دارا هستند و صنایع تبدیلی کشاورزی، از جمله صنایعی هستند که محصولات و فرآورده‌های خام کشاورزی را به محصولاتی با طول عمر نگهداری بالا تبدیل می‌کند تا...
به گزارش ایرنا، توسعه کشاورزی به عنوان کانون و محور اصلی توسعه کشور، از نقش و جایگاه ویژه ای برخوردار است و صنایع وابسته به کشاورزی را می توان به عنوان شرط لازم و محرک توسعه این بخش، دانست. به علاوه، جایگاه صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی در کشور ما به دلیل مقتضیات جهانی، حضور در بازارهای منطقه‌ای و بین المللی و پیوستن به سازمان تجارت جهانی روز به روز از اهمیت بیشتری برخوردار می‌شود. مشکل عمده کشاورزان در مناطق مختلف، بیکاری‌های دائمی و فصلی، از بین رفتن محصولات در بازه زمانی معین و همچنین ارتباط ناقص با سایر بخش های اقتصادی بوده و صنایع تبدیلی، هم قدرت حل این مشکلات را دارد و هم توانائی ایجاد شغل...
سرپرست مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی کشور گفت: طرح نوسازی و جایگزینی کمباین‌های فرسوده در کشور در حال اجرا است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم در اراک ، حسین اصغری ظهر امروز در کارگاه آموزشی کمباین‌های فرسوده برداشت غلات کشور با اشاره به بازسازی ناوگان برداشت غلات کشور، اظهار داشت: یکی از اهداف، کمک به بازسازی ناوگان برداشت غلات کشور است به جهت اینکه ضایعات محصولات اساسی از قبیل گندم و دانه‌های روغنی کاهش پیدا کند، چرا که کاهش یک درصدی ضایعات گندم، حدود یک هزار میلیارد ارزش مالی به همراه دارد.وی افزود: کاهش ضایعات تولید در کشور از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، این طرح از محل طرح جهش تولید در دیم‌زارهای کشور با مساعدت و حمایت...
با وجود تنوع اقلیم و پتانسیل بالای بخش کشاورزی، هنوز در تامین برخی محصولات به خارج از کشور وابسته هستیم که کشاورزی سنتی و ماقبل مدرن ناشی از گرانی و فرسودگی ماشین آلات، نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و پایین بودن ضریب مکانیزاسیون کشاورزی منجر به افزایش ضایعات محصولات کشاورزی، کاهش عملکرد و بهره وری در هکتار شده است. آقای ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی گفت: میزان ضایعات محصولات کشاورزی منجر به هدر رفت ۱۴ میلیارد متر مکعب آب معادل هفت سد کشور در سال می شود. وزیر جهاد کشاورزی گفت: در همه مناطق کشور با ضعف و کمبود صنایع تبدیلی روبرو هستیم که این امر منجر به ایجاد اختلال زنجیره ارزش و عدم بهره مندی کشاورز شده است....
مجتبی دهقان پور در حاشیه نشست هم اندیشی تخصصی بررسی فرآیند پرتو دهی در حوزه سلامت، کشاورزی و صنعت در شیراز گفت: این تفاهم نامه برای به کارگیری فناوری‌های پیشرفته و توسعه ساختار‌ها و زیربنا‌های لازم برای رشد فعالیت‌های دانایی محور بخش کشاورزی است. این مقام مسئول توسعه ضریب نفوذ فناوری هسته‌ای در بخش کشاورزی، بهره مندی از خدمات مشاوره‌ای پژوهشی هسته‌ای در راستای حل چالش‌های بخش کشاورزی استان فارس و توسعه مهارت‌های کارشناسان و بهره برداران در زمینه کاربرد انرژی هسته‌ای در بخش کشاورزی را از چشم انداز‌های این تفاهم نامه عنوان کرد. دهقان پور گفت: افزایش کارایی و کاهش مصرف سموم با استفاده از روش ردیابی سموم نشان دار در محصولات کشاورزی، کنترل آفات و بیماری‌های برخی محصولات...
جواد کرمی در جلسه میز ملی توسعه صادرات سیب درختی که در اتاق بازرگانی ارومیه برگزار شد، گفت: بهره گیری از شرکت‌های دانش بنیان می‌تواند در افزایش تولید محصولات متنوع از محصول سیب درختی مطلوب باشد. کرمی گفت: توجه به محصولات جایگزین این میوه و تغییر الگوی کشت به سمت محصولات کم آب بر نیز باید در اولویت کاری مسوولان استانی باشد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی، کشاورزی سنتی را چالشی برای استان بیان کرد و می گوید: با توجه به بالا بودن اشتغالزایی در این بخش توجه به رفع چالش‌ها در این حوزه باید بیشتر شود. او با اشاره به اینکه بیشترین سیب کشور در آذربایجان غربی تولید می‌شود گفت: ضرورت توجه به محصولات کشاورزی و اشتغال...
به گزارش ایرنا، مجتبی دهقان پور دوشنبه در این باره گفت: میزان ضایعات محصولات کشاورزی این استان براساس آمارهایی که اعلام می شود حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد است؛ این ضایعات بیشتر در طول فرایند پس از برداشت تا عرضه به بازار پیش می آید؛ باید به دنبال این باشیم تا بتوانیم این فرایند را با مدیریت بهتری انجام بدهیم. دهقان پور وضعیت جاده‌های دسترسی را یکی از مصادیق دخیل در هدر روی محصولات کشاورزی دانست و تصریح کرد: بعضا جاده‌های دسترسی چون مناسب نیست لذا حمل و نقل در آن به راحتی انجام نمی شود یا محصولی که به اصطلاح از درخت چیده می شود یا از زمین برداشت می شود در زمان لازم به بازار هدف نمی رسد؛...
مجتبی دهقان پور وضعیت جاده‌های دسترسی را یکی از مصادیق دخیل در هدر روی محصولات کشاورزی دانست و به خبرنگاران گفت: به دلیل مناسب نبودن بعضی از جاده‌های دسترسی، حمل و نقل کالا در آنها به راحتی انجام نمی‌شود لذا محصول زراعی و باغی تولید شده در زمان مناسب به بازار نمی‌رسد. به نقل ازجهادکشاورزی فارس، دهقان‌پور به نحوه درجه بندی و بسته بندی محصولات کشاورزی به عنوان دیگر عوامل موثر در میزان از بین رفتن این تولیدات اشاره کرد و افزود: محصولات کشاورزی باید متناسب با ذائقه مصرف کننده و با کیفیت مطلوب درجه بندی و بسته بندی شوند تا خریدار از خرید خود اطمینان خاطر یابد. دهقان پور در ادامه به تشریح یک ایراد دیگر پرداخت و اضافه...
ایسنا/فارس رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: میزان ضایعات محصولات کشاورزی براساس آمارهایی که اعلام می‌شود حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد است؛ این ضایعات بیشتر در طول فرایند پس از برداشت تا عرضه به بازار پیش می‌آید. مجتبی دهقان پور وضعیت جاده‌های دسترسی را یکی از مصادیق دخیل در هدر روی محصولات کشاورزی دانست و به خبرنگاران گفت: به دلیل مناسب نبودن بعضی از جاده‌های دسترسی، حمل و نقل کالا در آنها به راحتی انجام نمی‌شود لذا محصول زراعی و باغی تولید شده در زمان مناسب به بازار نمی‌رسد. به نقل ازجهادکشاورزی فارس، دهقان‌پور به نحوه درجه بندی و بسته بندی محصولات کشاورزی به عنوان دیگر عوامل موثر در میزان از بین رفتن این تولیدات اشاره کرد و افزود:...
مجتبی دهقان پور وضعیت جاده‌های دسترسی را یکی از مصادیق دخیل در هدر روی محصولات کشاورزی دانست و گفت: بعضا جاده‌های دسترسی، چون مناسب نیست لذا حمل و نقل در آن به راحتی انجام نمی‌شود یا محصولی که به اصطلاح از درخت چیده می‌شود یا از زمین برداشت می‌شود در زمان لازم به بازار هدف نمی‌رسد؛ این می‌تواند در بالا رفتن ضایعات این بخش دخیل باشد. این مقام مسئول به نحوی درجه بندی و بسته بندی محصولات کشاورزی به عنوان دیگر عوامل موثر در میزان از بین رفتن این تولیدات اشاره کرد و افزود: محصولات کشاورزی باید متناسب با ذائقه مصرف کننده و با کیفیت مطلوب درجه بندی و بسته بندی شوند تا خریدار از خرید خود اطمینان خاطر یابد....
ایسنا/گیلان رئیس جهاد کشاورزی گیلان گفت: در بخش صنایع تبدیلی گیلان نیز گام های موثری برداشته شده است و این تلاش ها منجر شده که ۴۵ هزار تن از ضایعات برنج سفید کاهش یابد. صالح محمدی امروز در جلسه کشاورزی که در سالن الغدیر استانداری گیلان و با حضور نمایندگان عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی برگزار شد، گفت: رکن اصلی اقتصاد گیلان بر پایه کشاورزی است. وی افزود: علیرغم اینکه استان گیلان یک درصد مساحت کشور را به خود اختصاص داده است، سه میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می کند. محمدی ادامه داد: ۲۵ درصد شالیزارهای کشور در گیلان وجود دارد و ۳۰۰ هزار از این اراضی بهره برداری می کنند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان...
به گزارش ایران آنلاین، رئیس بنیاد ملی گندمکاران کشور گفت: اصلاح ارز ترجیحی و اجرای مردمی سازی یارانه‌ها علاوه بر افزایش بهره‌وری تولیدات کالاهای اساسی باعث کاهش دورریز و ضایعات خواهد شد به طوری که با واقعی شدن قیمت‌ها حداقل ۳۰ درصد ضایعات کاهش می‌یابد. «عطااله هاشمی» با اشاره به اینکه اجرای طرح مردمی سازی یارانه‌ها در بهره‌وری تولید محصولات راهبُردی بی‌تاثیر نیست، اظهار کرد: اصلاح ارز ترجیحی به سبب حذف رانت و فساد اقدام مناسبی است که سال‌ها قبل باید انجام می‌شد؛ چراکه تاکنون با تخصیص ارز ترجیحی و پنهان کردن قیمت واقعی به اقتصاد کشور ضربه زدیم. وی با بیان اینکه مخالف چند نرخی بودن و زوری پایین نگه داشتن قیمت ارز در کشور...
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از روابط عمومی اتاق تبریز، سید پژمان شیرمردی در دومین سمینار توسعه کاربرد پرتودهی در صنایع غذایی و کشاورزی در اتاق تبریز با بیان اینکه یکی از مهمترین معضلات ما بحث نگه‌داشت محصولات صادراتی راهبردی است و به‌عنوان مثال ۹۰ درصد پسته صادراتی ما از کشورهای اروپایی برگشت می‌خورد، گفت: اگر بحث پرتودهی را اجرا کنیم، این محصول که یک شناسنامه برای کشور است، به راحتی و بدون مشکل صادر می‌شود. وی در پاسخ به شبهاتی که درخصوص تأثیرات منفی پرتودهی بر روی مواد غذایی مطرح می‌شود، خاطرنشان کرد: پرتودهی بر روی عوامل ماکرونوترینت و ویتامین‌ها تاثیر بسیار ناچیزی دارد درحالی‌که اگر یک محصول مواد غذایی را بدون پرتودهی نگه داریم به‌طور طبیعی میزان ویتامین‌های...
شیرمردی با بیان اینکه سازمان فائو قریب به دو سال ایران را در صدر تولید ضایعات کشاورزی قرار داده بود، گفت: ۲۰ الی ۲۵ درصد از محصولات کشاورزی ایران بر اثر عدم پرتو دهی به ضایعات تبدیل می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از هرمز؛ پژمان شیر مردی ،معاون سازمان انرژی اتمی ظهر امروز در نشست با استاندار هرمزگان با اشاره به جایگاه مناسب از نقطه نظر تجاری سازی محصولات و استفاده مردم از این فناوری اظهار داشت: حدود ۵۰۰ میلیارد دلار گردش مالی این حوزه در دنیاست اما سهم جمهوری اسلامی ایران کمتر از میزان یک دهم درصد جهانی است. وی افزود: اگر در این حوزه کار، تلاش و هدف گذاری کنیم...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، با توجه به توسعه زندگی شهری و افزایش فرهنگ مصرف گرایی که توسط رسانه‌ها و تبلیغ‌ها گسترش می یابد، میزان تولید و مصرف همه چیز به شدت افزایش پیدا کرده و این افزایش مصرف، چیزی جز افزایش ضایعات و زباله‌ها را به همراه نخواهد داشت. ما برای تولید مواد مصرفی هر روزه‌ی شهرها نیاز به مواد اولیه بسیار زیادی داریم و از آنجایی که این مواد اولیه محدود هستند و بالاخره تمام می‌شوند، لازم است ضایعات محصولات مصرفی مثل ضایعات پلاستیک، ضایعات آهن، ضایعات چوبی یا ضایعات لوازم خانگی تا جای ممکن به چرخه تولید بازگردانده شوند تا بیش از این محیط زیست را خراب نکنیم. برای همین در سالهای اخیر صنعت بازیافت از اهمیت...
داشتن نگاه محیط‌زیستی در طراحی بسته بندی محصولات تولیدی حوزه خوراکی‌ها و کشاورزی یکی از مهمترین مولفه‌هایی است که این روز‌ها در ایران و دنیا پیگیری می‌شود.به گزارش تابناک، در «دوسالانه بسته‌ها» هم امسال توجه ویژه‌ای به جنبه محیط زیستی بسته‌بندی محصولات شده است. یکی از بخشهای چهارگانه جوایز این رویداد هم به همین مناسبت «بسته‌بندی‌های پایدار و دوست‌دار محیط زیست» نامگذاری شده است. درباره اینکه مولفه‌های محیط زیستی در بسته بندی چه اهمیتی دارند و یک بسته‌بندی مناسب چه کمکی به محیط زیست می‌کند با محمد درویش گفتگو کردیم. این فعال محیط‌زیستی معتقد است بسته‌بندی مناسب در گام نخست می‌تواند یکی از مهمترین چالش‌های امروز ایران را برطرف کند. درویش به مسئله ضایعات بخش کشاورزی اشاره می‌کند و می‌گوید:...
ایسنا/قم معاون بهبود تولیدات گیاهی با اشاره به اهمیت صنایع فرآوری بیان کرد: صنایع فرآوری اهمیت بسیار زیادی در کاهش ضایعات کشاورزی دارد به عنوان مثال محصول گل محمدی اگر یک روز روی درخت بماند ریزش می‌کند و دیگر قابل برداشت نیست لذا فرآوری این محصول اهمیت صد در صدی دارد به همین دلیل تلاش کردیم در کنار تولید کارخانه‌های تبدیلی و فرآوری گلاب گیری و اسانس‌گیری احداث شود. محمد علی سلامی معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا با بیان اینکه از نظر کلی ضایعات برای همه محصولات وجود دارد، یادآورشد: امّا ضایعات کشاورزی برای برخی از محصولات بیشتر مطرح است و در تمام مراحل از هنگام تولید و برداشت، فرآوری و مصرف...
به گزارش روز یکشنبه روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی دکتر عادل بیگ بابایی افزود: طبق آمارهای رسمی به طور متوسط در ایران ۳۵ درصد از محصولات کشاورزی در بخشهای مختلف زنجیره تأمین ضایع می شود که این مقدار غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر از جمعیت کشور را تشکیل می دهد. وی ادامه داد: بر اساس برخی منابع رسمی کشور ۸۰ تا ۸۸ درصد مصرف آب کشور سهم بخش کشاورزی است و با فرض این که ۸۰ درصد مصرف آب در کشور مربوط به بخش کشاورزی باشد و با توجه به این که حدود ۳۵ درصد محصولات در مراحل مختلف به ضایعات تبدیل می شود بنابراین حدود ۲۸ درصد هدررفت آب مجازی در کشور از طریق ضایعات صورت...
کارشناس کشاورزی گفت: مسئله عمده در بخش کشاورزی این است که سرمایه‌گذاری در سالهای اخیر روند کاهشی داشته و علت آن گرانی نهاده‌ها و سرکوب شدن قیمت محصولات کشاورزی است. بهاء الدین نجفی در گفت‌وگو با میزان، در خصوص ضایعات بخش کشاورزی و کشت فرا سرزمینی، گفت: ازنظر کشت فرا سرزمینی عقب‌افتاده‌ایم چون با توجه به کمبود منابع آبی باید از قبل این مسئله را موردتوجه قرار می‌دادیم، ولی متأسفانه به این کشت توجهی نشده و باید این عقب‌ماندگی را جبران کنیم.وی افزود: در خصوص بهره‌وری محصولات کشاورزی کار زیادی انجام نداده‌ایم حتی از به‌کار بردن تکنولوژی در بهره‌وری محصولات کشاورزی نیز غافل بوده‌ایم.کارشناس کشاورزی اظهار کرد: مسئله عمده در بخش کشاورزی این است که سرمایه‌گذاری در سالهای اخیر روند کاهشی داشته و علت آن گرانی نهاده‌ها و سرکوب شدن قیمت محصولات کشاورزی است. وی بیان کرد: به دلیل نوسان در ممنوعیت و صادرات...
رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه بخش قابل توجهی از مواد غذایی در کشور به صورت ضایعات و دور ریز از چرخه مصرف خارج می‌شود، گفت: از سوی دیگر افزایش تولید بدون افزایش بهره وری آب، افزایش مصرف آب کشاورزی را به دنبال خواهد داشت؛ از این رو افزایش عرضه مواد غذایی از طریق کاهش ضایعات آنها، بهترین شرایط ایجاد امنیت غذایی در کشور است. قدیر رجب‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص پتانسیل‌های کشور در زمینه ایجاد و تداوم امنیت غذایی، افزود: به طور کلی بررسی‌های علمی و تخصصی نشان می دهد بخش قابل توجهی از مواد غذایی در کشور به صورت ضایعات و دور ریز از چرخه مصرف خارج می‌شود که این موضوع از...
سـالانه حـدود ۳۰ درصد از محصولات کشــاورزی کشورمان از مرحله کشت در مزرعه تا مصرف خانوارها در مراحـل مختلـف تولیـد، برداشـت، فـراوری و توزیـع به جای مصرف و صادرات ضایع می‌شود؛ دفن شدن پیازهای جنوب کرمان، گندیدن 30 میلیون کیلو پرتقال و سیب در ایام نوروز و رها شدن سیب‌های صنعتی در جاده‌های آذربایجان غربی بخشی از فرصت‌های از دست رفته‌ای است که پیش چشم تماشاگران قرار دارد. برآوردهای داخلی نشان می‌دهد هر ساله بخشی از سرمایه غذایی کشور با ۳۰ درصد ضایعات در نان، ۴۰ درصد ضایعات در میوه‌ها و سبزی‌ها، ۱۰ درصد ضایعات در برنج، ۲۵ درصد ضایعات در خرما و... از بین می‌رود؛ اما به راستی دلیل این حجم از ضایعات چیست و چه راهکارهایی برای کاهش...
منصور قماشی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: ۴۴۲ کارخانه در زمینه صنایع تبدیلی، کاهش ضایعات کشاورزی در شهرستان‌ها و نواحی صنعتی استان اصفهان وجود دارد و هم اکنون ۹ هزار و ۴۹۴ نفر در این کارخانه‌ها مشغول فعالیت هستند. وی اضافه کرد: کارخانه‌های صنایع تبدیلی استان توان جذب و فرآوری سالانه پنج میلیون ۴۸۲ هزار تن محصولات زراعی، شیلاتی و دامی دارند و حتی سردخانه‌ها که محصولات را نگهداری کرده و به کاهش ضایعات کشاورزی کمک می‌کند، از واحدهای صنایع تبدیلی بشمار می‌رود. مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان با بیان اینکه توسعه واحدهای صنایع تبدیلی در استان منوط به وجود مواد اولیه است، ابراز داشت: هم اکنون همه کارخانجات صنایع تبدیلی اصفهان در حال...
گروه استانها- گرامی‌داشت روز جهانی غذا با توجه به آثار تغییرات اقلیم بر تولید محصولات کشاورزی و کاهش قدرت خرید مواد غذایی خانوارهای ایرانی، بهانه‌ای برای بررسی بیشتر مشکلات پیش‌روی صنعت غذا کشور و سلامت جامعه است. - اخبار استانها - به‌گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، به‌نقل از روابط‌عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع‌غذایی، 16 اکتبر (24 مهر ماه) هر سال در سراسر دنیا برای جلب توجه جهانیان به اهمیت تغذیه سالم، کاهش فقر و گرسنگی و برقراری امنیت غذایی در دولت ها، به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است.گرامی‌داشت این روز با توجه به آثار تغییرات اقلیم بر تولید محصولات کشاورزی و کاهش قدرت خرید مواد غذایی خانوار های ایرانی، بهانه ای شد برای بررسی بیشتر مشکلات پیش روی...
به گزارش روز شنبه روابط عمومی این موسسه پژوهشی، دکتر قدیر رجب‌زاده به مناسبت ۱۶ اکتبر (۲۴ مهرماه) که روز جهانی غذا نام گرفته است، اظهار داشت: از آثار سوء تغذیه و گرسنگی پنهان در جامعه می تواند ضعف سیستم ایمنی بدن و ابتلا به بیماری‌ها، کوتاه قدی، چاقی یا لاغری مفرط، ناتوانی جسمی و کاهش بهره هوشی و کاهش قدرت یادگیری، تغییرات رفتاری به صورت بی‌حوصلگی، بی‌تفاوتی و انزواطلبی و در نهایت افزایش مرگ و میر باشد. وی با اشاره به کاهش ۲۰ درصدی تولید غذا در جهان، افزود: به طور کلی کمیت و کیفیت تولیدات کشاورزی در کشور از عوامل بسیار مهم و تاثیرگذار در فراهم ساختن و در دسترس بودن مواد غذایی در جامعه است که بر اساس آمار رسمی منتشر شده...
بر اساس آمار رسمی مرکز آمار ایران در سال ۱۳۹۸، سهم هزینه های خوراکی یک خانوار شهری و روستایی از هزینه های خالص سالانه به ترتیب ۲۷ و ۴۲ درصد بوده، در حالی است که در کشورهای توسعه یافته این نسبت بین ۹ تا ۱۴ درصد می باشد. به گزارش قدس آنلاین و به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ ۱۶ اکتبر (۲۴ مهر ماه) هر سال در سراسر دنیا برای جلب توجه جهانیان به اهمیت تغذیه سالم، کاهش فقر و گرسنگی و برقراری امنیت غذایی در دولت ها، به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. گرامی داشت این روز با توجه به آثار تغییرات اقلیم بر تولید محصولات کشاورزی و کاهش قدرت...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان، سالانه ۳۰ تا ۵۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شود که با کاهش این میزان ضایعات می‌توان غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر را از این محل تامین کرد. طبق آخرین اخبار از سازمان جهانی غذا (فائو) متاسفانه میزان ضایعات کشاورزی در ایران ۲۵برابر کشورهای پیشرفته دنیا است و ایران در بخش ضایعات میوه رتبه اول در دنیا را دارد. ضایعات محصولات کشاورزی از باغ‌ها و مزارع شروع می‌شود و تا زمان توزیع ادامه دارد. این ضایعات عمدتاً به‌دلیل فرسودگی ماشین‌آلات، بروز آفات و امراض و بی‌کیفیتی سموم و نهاده‌ها ایجاد می‌شود و متأسفانه تاکنون نتوانسته‌ایم در این زمینه مبارزه خوبی انجام دهیم و جلوی این حجم از ضایعات را بگیریم....
در رویداد دوشنبه‌های استارت‌آپی ۷ شرکت محصولات فناورانه خود را برای رفع چالش‌های صنایع غذایی ارائه کردند. به گزارش ایسنا در بیست و هشتمین رویداد آنلاین دوشنبه‌های استارتاپی با موضوع صنایع غذایی که در محل صندوق نوآوری و شکوفایی برگزار شد، ۷ شرکت محصولات خود را در حوزه صنایع غذایی عرضه کردند که به این شرح است: افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی با ازون بشیر فتوحی، مدیر فنی یکی از شرکت‌های استارت‌آپی تولید "فناوری و دانش به کارگیری ازون" را از دستاوردهای این شرکت عنوان کرد و گفت: مشکل اصلی بخش محصولات غذایی آلودگی آن است و بر اساس آمارهای منتشر شده در دنیا ۸۰۰ میلیون نفر گرسنه هستند و سالانه ۵۰۰ هزار نفر به دلیل آشامیدنی‌های آلوده جان خود...
جوادزاده سازمان در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه عمده صنایع تبدیلی و غذایی کوچک و متوسط هستند، اظهار کرد: این صنایع با ظرفیت‌های کمتر و به صورت فصلی و بیشتر در قطب‌های کشاورزی فعالیت دارند. وی با بیان اینکه این صنایع به شدت متکی بر وجود و سرعت تبدیل این مواد اولیه هستند، افزود: هرگونه قطعی یا بروز نوسانات برق در این کارخانه‌ها از جمله کارخانجات چای، سردخانه‌ها و شالیکوبی ها به شدت می‌تواند هزینه و ضایعات را بالا ببرد. جوادزاده با اشاره به اینکه در خیلی از موارد این کارخانه‌ها توان یا توجیه فنی اقتصادی برای خرید ژنراتور را ندارند، ادامه داد: این موضوع باید حتماً به شکل کوتاه مدت و درازمدت در برنامه‌های حمایتی مدنظر...
محصولات کشاورزی در امنیت غذایی کشور، در حال حاضر کشورمان به دلیل تحریم های ظالمانه با کاهش درآمدهای نفتی مواجه است و بنابراین ناگزیر هستیم با برنامه‌ریزی و مدیریت صحیح در جهت توسعه کشاورزی و بالابردن رونق اقتصادی، بخشی از کاهش درآمدهای ارزی را جبران نموده و بر چالش های اشتغال و تامین هزینه‌های کشور فائق آئیم. به گزارش خبرگزاری برنا در اصفهان؛ محصولات کشاورزی، یکی از عمده و شاخص‌ترین تولیدات کشور محسوب می‌شوند و ارتقاء این بخش در رشد و توسعه میهنمان نقش اساسی دارد به نحوی که می توان اذعان نمود پیشرفت اقتصادی کشور، بدون در نظرگرفتن بخش کشاورزی، غیرممکن است. بر همین اساس، در اسناد بالادستی و قوانین جاری کشور، تأمین امنیت غذایی و ارتقاء کمّی...
خبرگزاری آریا - در سال جاری فروش داخلی محصولات پگاه 6 درصد رشد و ضایعات 20 درصد، کاهش یافت. به گزارش شمانیوز، مهدی صولی مدیر عامل پخش سراسری بازار گستر پگاه، در جلسه گردهمایی ارزیابی عملکرد 9 ماهه شرکت‌های تابعه صنایع شیر ایران، با اعلام این خبر افزود: در سال 99 شاهد رشد بودجه ریالی، وزنی و افزایش سرانه فروش هستیم.وی تصریح کرد: در میانگین سطر فاکتور 13 و در میانگین وزن فاکتور 7 درصد رشد داشته‌ایم. همچنین سرانه فروش جمعیت 6 درصد رشد و ظرفیت به کارگیری ناوگان 12 درصد رشد داشته است، در بحث تخفیف و اشانتیون و ارزش سبد نیز شاهد رشد 36 درصدی هستیم.صولی افزود: در راستای افزایش حضور ویترینی پگاه، اقدامات جدیدی نیز در دستور...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، تولیدات بخش کشاورزی نقش بسیار مهمی در تامین امنیت غذایی و افزایش سهم ناخالص تولید ملی دارد، اما متاسفانه طبق آمارهای ارائه شده از سوی کارشناسان این حوزه آمار ضایعات در بخش تولید محصولات کشاورزی در ایران بسیار بالا است، قطعا جلوگیری از ایجاد ضایعات در این حوزه می‌تواند علاوه بر تامین نیاز داخلی ارز آوری را توسط صادرات مازاد تولید به همراه داشته باشد. کشاورزان تقریبا یک سال از زمان خود را صرف کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی می‌کنند و در این راه مشقت‌های فراوانی را متحمل می‌شوند، قطعا اگر تدابیری اندیشیده شود تا ضایعات در بخش کشاورزی به حداقل برسد، کشاورزان نیز می‌توانند مزد زحمات خود را بگیرند...
ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: مجوز ساخت ۲۰۰ سردخانه جدید دیگر نیز صادر شده که با بهره برداری از آنها توان سردخانه‌ای استان به میزان یک میلیون تن افزایش می‌یابد. ایاز برنو در گفت‌وگو با خبرنگاران با بیان اینکه سردخانه‌ها نخستین حلقه زنجیره صنایع تبدیلی محسوب می‌شود، اظهار کرد: هم اکنون در استان 120 سردخانه نگهداری میوه وجود دارد که ظرفیت آن، بیش از 400 هزار تن بوده و با بهره برداری از 200 سردخانه جدید، توان سردخانه‌ای استان به میزان یک میلیون تن افزایش می‌یابد. وی با بیان اینکه تا رسیدن به وضعیت مطلوب فاصله زیاد داریم، افزود: آذربایجان شرقی از قطب‌های مهم ظرفیت سردخانه در کشور بوده و...
عزیزاله شهیدی فر در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به تولید بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزار تن مرکبات در استان اظهار داشت: بیش از ۷۰ درصد مرکبات تولید استان قابلیت صادراتی دارد و برای صادرات این محصول برنامه ریزی لازم صورت گرفته است. وی درباره ضایعات محصولات کشاورزی و مرکبات گفت: در حال حاضر با توجه به رعایت کردن توصیه‌های فنی و کارشناسی میزان ضایعات به کمتر از ۵ درصد رسیده است. وی میزان صادرات مرکبات در سال گذشته را بیش از ۱۸۰ هزار تن ذکر کرد و با اشاره به رشد صادرات در سال قبل اظهار داشت: پیش بینی می‌شود میزان صادرات در سال جاری ۵۰ درصد نسبت به سال گذشته بیشتر شود. شهیدی فر با...
به گزارش اکوفارس به نقل از باشگاه خبرنگاران، بررسی‌ها از مزارع و واحدهای کشاورزی نشان می‌دهد که سالیانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تحت تاثیر عوامل مختلف از مزرعه تا سفره هدر می‌رود که این میزان ضایعات در محصولات استراتژیک گندم، جو و ذرت فاجعه محسوب می‌شود. بسیاری از کارشناسان بر این باورند که فرسوده بودن ماشین آلات، کشاورزی سنتی، بی توجهی به اجرای الگوی کشت و ناعادلانه بودن قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی از علل اصلی افزایش ضایعات و هدر رفت محصولات کشاورزی به شمار می‌رود و اجرای کشت قراردادی، واقعی شدن قیمت محصولات کشاورزی و نوسازی ماشین آلات در کاهش هدررفت محصولات از مزرعه تا سفره تاثیر بسزایی دارد. ناگفته نماند که با کاهش ضایعات محصولات میوه...
پرویز اوسطی نماینده مردم قروه و دهگلان در مجلس شورای اسلامی، در خصوص اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی، گفت: توسعه و تقویت صنایع تبدیلی و تکمیلی در زمینه کاهش ضایعات محصولات کشاورزی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. این نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه در زمینه محصولات اساسی و استراتژیک در راستای رسیدن به خودکفایی افزایش تولید و بهره‌وری را باید در دستور کار قرار دهیم، ادامه داد: اگر قصد داریم بازارهای منطقه و جهانی را در اختیار داشته باشیم باید به صنایع تبدیلی و تکمیلی توجه ویژه‌ای داشته باشیم. اوسطی با تاکید بر اینکه در حال حاضر وضعیت حوزه صنایع تکمیلی و تبدیلی کشور مناسب نیست و بخش عمده‌ای از محصولات...
ایمانیان مدیر جهادکشاورزی شهرستان مهاباد در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد،گفت: دوره آموزشی یک روزه با عنوان فرآوری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی ویژه زنان روستایی در مسجد روستای قره بلاغ این شهرستان اجرا شد. او افزود:این دوره برای توانمند سازی و به موازات آن اطلاع رسانی در خصوص تشکیل صندوق اعتبارات خرد زنان روستایی و مزایای آن به منظور ایجاد اشتغال توسط کارشناس زنان روستایی تشکیل شد. انتهای پیام/ن
یک کارشناس صنایع غذایی در یادداشتی، تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی را مستلزم به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی دانسته و برای دسترسی پایدار به جهش تولید در بخش کشاورزی تاکید کرده که کاهش هزینه های تولید و افزایش کارایی سیستم غذایی، بهبود امنیت غذایی و تغذیه و کمک به پایداری محیط زیست باید مدنظر قرار گیرد. به گزارش ایسنا، در یادداشت مسیح انصاری آمده است: جهش تولید می‌تواند به عنوان زیرساخت حرکت اقتصادی و خوداتکایی کشور در آینده مد نظر قرار گیرد؛ به‌گونه‌ای که طی سالهای آتی در زندگی روزانه مردم نمود داشته باشد. لذا بسنده به آن در یک سال بر مبنای برگزاری جلسات، ارائه گزارشهای آماری و نظایر آن در بخشهای مختلف می‌تواند به عنوان...
ایسنا/گیلان مدیر امور صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با توسعه صنایع تبدیلی و نوسازی واحدهای موجود می‌توان نتایج بسیار خوبی را در کاهش ضایعات کشاورزی به دست آورد. قاسم جوادزاده در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی، مؤثرترین راهکار برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی به شمار می‌رود. وی با بیان اینکه عاملی که می‌تواند آسیب‌پذیری محصولات کشاورزی را کاهش دهد و ارزش افزوده آنها را زیاد و بهره‌وری از منابع را افزایش دهد، صنایع تبدیلی و تکمیلی است، خاطرنشان کرد: از آنجایی که محصولات کشاورزی در کمترین زمان در معرض فساد قرار می‌گیرند و به همین دلیل، ما حتی اگر در تولید محصولات کشاورزی بهترین و باکیفیت ترین محصول را تولید کنیم باید...
امروزه ثابت شده با بهره‌گیری از زنجیره ی هوشمند در تأمین و توزیع محصولات غذایی دنیا می‌توان سالانه از هدر رفت ۱.۳ میلیارد تن ضایعات (معادل غذای ۸۰۰ میلیون نفر) جلوگیری کرد. ۲۵ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۵ اقتصادی کشاورزی نظرات - اخبار اقتصادی - خبرگزاری تسنیم- مجتبی پویانمهر، کارشناس توسعه اقتصادی و برنامه‌ریزی: یکی از راهکارهای تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی کاهش ضایعات و در نتیجه افزایش میزان تولید محصول نهایی مصرفی می‌باشد. بنابر آمار در کشور ایران سالیانه 30درصد (تا 50 درصد) محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که با کاهش این میزان تلفات می‌توان غذای 15 تا 20 میلیون نفر را از این محل تأمین کرد. این مشکل در سایر کشورهای جهان نیز وجود دارد، منتها دلایل...
به گزارش اکوفارس به نقل از باشگاه خبرنگاران، همه ساله ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تحت تاثیر عوامل متعدد همچون نبود برنامه مدون الگوی کشت، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و بی توجهی به فناوری و دانش روز دنیا هدر می رود که با احتساب تولید ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی، حجم زیادی از سرمایه ملی به هدر می رود. بسیاری از مسئولان بر این باورند که ضایعات محصولات کشاورزی تنها محدود به عرصه تولید نیست و بخش قابل توجهی در حوزه مصرف همچون رستوران ها و خانوارها از بین می رود که با نوسازی ماشین آلات کشاورزی، ناوگان حمل و نقل و فرهنگ سازی می توان به میزان چشمگیری رقم ضایعات محصولات کشاورزی را کاهش داد. ...
به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، همه ساله ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تحت تاثیر عوامل متعدد همچون نبود برنامه مدون الگوی کشت، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و بی توجهی به فناوری و دانش روز دنیا هدر می رود که با احتساب تولید ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی، حجم زیادی از سرمایه ملی به هدر می رود.بسیاری از مسئولان بر این باورند که ضایعات محصولات کشاورزی تنها محدود به عرصه تولید نیست و بخش قابل توجهی در حوزه مصرف همچون رستوران ها و خانوارها از بین می رود که با نوسازی ماشین آلات کشاورزی، ناوگان حمل و نقل و فرهنگ سازی می توان به میزان چشمگیری رقم ضایعات محصولات کشاورزی را کاهش داد.آمارها نشان‌می...
به گفته یک کارشناس اقتصادی، وابستگی و متکی شدن به فروش نفت، سرمایه زیرزمینی و کسب درآمد از این راه جهت پیشبرد اهداف کلان اقتصادی کشور با توجه به آسیب پذیری این بخش اشتباهی بس بزرگ و جبران ناشدنی است. وابستگی و متکی شدن به فروش نفت این سرمایه زیرزمینی و کسب درآمد از این راه جهت پیشبرد اهداف کلان اقتصادی کشور با توجه به آسیب پذیری این بخش اشتباهی بس بزرگ و جبران ناشدنی است. به ویژه در شرایط کنونی که آمریکا و عربستان برای به صفر رساندن فروش نفت ایران کمر همت بسته‌اند. آموزش و گسترش عرصه‌های اقتصاد مقاومتی که همیشه مورد توجه و تاکید مقام معظم رهبری بوده است ، جلوگیری از خام فروشی و سرمایه...
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: در حال حاضر هشت هزار و ۴۵۱ نفر در صنایع تبدیلی و غذایی استان مشغول به کار هستند و بر اساس مجوزهای صادر شده برای پیشرفت فیزیکی ۲۰ تا ۸۰ درصد، پیش بینی می‌شود ۱۰ هزار نفر به ظرفیت اشتغالزایی صنایع غذایی و تبدیلی استان اصفهان اضافه شود. منصور قماشی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه نقش صنایع تبدیلی و غذایی کشاورزی در بخش مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی است، اظهار کرد: ضایعات، مقادیری از کالای خاص یا کالای مشتق شده‌ای است که وارد چرخه مصرف عمومی نمی‌شود، بر اساس نوع محصولات غذایی تولید شده در بخش کشاورزی استان نیز ضایعات مختلفی وجود دارد. وی افزود: نوع محصول...
عزیزالله شهیدی فر روز چهارشنبه در مراسم تجلیل از تولید کنندگان برتر کشاورزی استان در ساری توضیح داد : ضایعات مرکبات استان از ۲۵ درصد به کمتر از پنج درصد و ضایعات برنج هم از ۳۰ درصد به هفت درصد کاهش یافته است. وی گفت : در حالی که حجم وسیعی از مرکبات استان سال های گذشته در حاشیه رودخانه ها و باغ های استان بر اثر پوسیدگی به عنوان ضایعات رها می شد، امروز با مدیریت صحیح باغداری و صنایع بسته بندی وارد بازار مصرف می شود. او افزود امروز باغداران انبار داری فنی را با هماهنگی کارشناسان ترویج به درستی انجام می دهند و نتیجه آن هم کاهش ضایعات است. مازندران ۱۶۰ هزار هکتار باغ دارد که ۱۱۵ هزار...
به گزارش خبرنگارحوزه فناوری گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، کشاورزی مدرن با دستیابی به پیشرفت‌های فنی مانند دستگاه‌های شخم زدن و برداشت محصول، آبیاری کنترل شده، کودها، سموم دفع آفات، اصلاح نباتات و تحقیقات ژنتیک تکامل یافته است. این‌ها به کشاورزان کمک کرده است که محصولات با کیفیت بسیاری را به روشی نسبتاً قابل پیش بینی تولید کنند. اما هنوز پیشرفت‌هایی برای دستیابی به بهترین عملکرد ممکن از انواع مختلف خاک وجود دارد؛ و همچنین ضرر‌های بزرگی که به‌ویژه هنگام برداشت و پس از آن، به دلیل نبود نظارت و استفاده نادرست از محصولات، رخ می‌دهد. این صنعت نیاز به راه‌حل‌های هوشمند و دقیق دارد که از طریق فناوری جدید قابل دسترسی است. کشاورزی هوشمند با هدف استفاده...
به گزارش اکوفارس به نقل از باشگاه خبرنگاران، با وجود استفاده از روشهای سنتی برداشت، ضعف تکنولوژی، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و نبود سیستم‌های مناسب حمل و نقل متاسفانه ضایعات بالای محصولات کشاورزی در کشور سایه انداخته است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که سالیانه بین ۳۰ تا ۵۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که با احتساب تولید ۱۲۰ میلیون تن محصول حجم زیادی از سرمایه ملی به هدر می‌رود. بسیاری از مسئولان بر این باورند که رتبه نخست هدر رفت ضایعات محصولات میوه و تره بار در دنیا به ایران اختصاص دارد، در حالی که اگر میزان ضایعات به کمتر از ۴ درصد برسد، غذای حداقل ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر از این محل تامین می‌شود که این...
بررسی ها نشان می دهد که سالیانه ۳۰ تا ۵۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می شود که با کاهش این میزان ضایعات می توان غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر را از این محل تامین کرد. به گزارش شریان نیوز، با وجود استفاده از روشهای سنتی برداشت، ضعف تکنولوژی، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و نبود سیستم‌های مناسب حمل و نقل متاسفانه ضایعات بالای محصولات کشاورزی در کشور سایه انداخته است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که سالیانه بین ۳۰ تا ۵۰ درصد محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که با احتساب تولید ۱۲۰ میلیون تن محصول حجم زیادی از سرمایه ملی به هدر می‌رود. بسیاری از مسئولان بر این باورند که رتبه نخست هدر رفت ضایعات محصولات میوه و...
جوان کارآفرین آملی گفت: اگر صنایع تبدیلی در مازندران رشد پیدا کند می‌توان در زمان عرصه محصولات با تبدیل آنها به محصول دیگر قدم‌های بزرگی برای کاهش میزان ضایعات محصولات کشاورزی نیز برداشت. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ عارف مومنی در گفت و گو با خبرنگار بلاغ، با بیان اینکه از سال 1396 در زمینه دستگاه های روغن کشی و اسلایسر شروع به تحقیق و پژوهش کردم، یادآور شد: در سال 1397 متوجه ظرفیت بالای استان مازندران در زمینه صنایع تبدیلی شدم. وی افزود: در سال 1397 با حمایت بسیج سازندگی از طریق اعطای وام توانستم با ثبت برند میوارا و دریافت سیب سلامت اقدام با تاسیس این شرکت و تولید فرآورده های تبدیلی و...
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به برنامه های استان در راستای کاهش ضایعات سیب زمینی گفت: ظرفیت سازی بیش از 400 هزار تن سردخانه فنی در استان علاوه بر حفظ کیفیت، سالانه بیش از 80 هزارتن از ضایعات سیب زمینی جلوگیری می کند. منصور رضوانی جلال در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: احداث 3 واحد فرآوری سیب زمینی در استان درحال پیگیری بوده که علاوه بر جذب بیش از 120 هزار تن محصول تولیدی کشاورزان، ارزش افزوده چند برابری را در پی خواهد داشت به طوریکه 2 کیلوگرم سیب زمینی تبدیل به یک کیلو فرنچ فرایز خواهد شد که قیمت فعلی آن 18 هزار تومان است. وی تصریح کرد: پیگیری احداث 6 واحد سورت...
حسین طاهری فرد عصر شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در سال جاری برای پشتیبانی از فعالیت بهره‌برداران بخش کشاورزی استان به‌منظور افزایش ضریب تبدیل و کاهش ضایعات در فرآیند تولید محصولات، از همه ظرفیت‌های سازمان جهاد کشاورزی استفاده خواهد شد. وی افزود: تنوع‌بخش به فعالیت‌های رایج در بخش کشاورزی و افزایش فرصت‌های سرمایه‌گذاری در آن از دیگر راهبردهای سازمان جهاد کشاورزی در سال ۹۸ است. وی ادامه داد: سازمان جهاد کشاورزی قم تلاش می‌کند تا ارزش‌افزوده فعالیت‌های اقتصادی در این بخش را افزایش دهد و فرصت‌های جدید شغلی در آن ایجاد کند. طاهری فرد گفت: بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده برای افزایش حجم تولیدهای بخش کشاورزی استان، صدور مجوزهای لازم برای فعالیت بخش خصوصی دارای صلاحیت در این بخش،...
نورالله زاده گفت: مزیت‌های رقابتی بخش روستایی کشور در کشاورزی، فناوری اطلاعات، صنعت گردشگری راه رونق بخشی به اقتصاد کشور است. اصغر نورالله زاده، مدیر عامل صندوق کار آفرینی امید کشور در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره اشتغالزایی در مناطق روستایی کشور اظهار کرد: با توجه به ظرفیت‌های موجود در کشور مانند مزیت‌های رقابتی بخش روستایی می‌توان به اقتصاد کشور رونق بخشید، با علم بر این که عمده مزیت‌های رقابتی در روستا‌ها در کشاورزی است ورود به بخش کشاورزی از اولویت‌های اصلی ما قرار دارد. بالغ بر ۱۴ هزار طرح به طور کلی در بخش کشاورزی و زنجیره تولیدات محصولات کشاورزی وجود دارد. زیرا محصولات کشاورزی ممکن است در فصل خود دچار ضایعات شوند، البته...
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد