2024-05-03@03:19:41 GMT
۱۱۲۰ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
«اخبار خمیر نان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان زیتون و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:آب ولرم - یک و نیم پیمانهروغن‌زیتون یا روغن مایع - یک و نیم پیمانهآرد - ۵۰۰ گرمخمیرمایه - ۲ قاشق سوپخوریشکر- ۳ قاشق سوپخورینمک - یک قاشق چای‌خوریتخم‌مرغ - یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان حلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه برای تهیه خمیر این نون به نصف پ ماست و نصف پ شیر نیاز داریم که باهم مخلوط میکنیم و یک چهارم پ روغن مایع رو به این مخلوط اضافه میکنیم.یک ق...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان سیر با سس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ فنجان شیر گرم۱ تخم مرغ۲ قاشق غذاخوری مارگارین دمای اتاق۱ قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه۱ قاشق غذاخوری شکر۱.۵ قاشق چایخوری نمک۲.۵ لیوان آرد برای سس: ۳ قاشق روغن۱ قاشق غذاخوری مارگارین نرمنصف مشت جعفری خردشده۳ حبه سیر...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان مغزدار شربتى را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد حدود ٤٠٠ گرمشیر ولرم ١ لیوانپودر خمیر مایع ١ ق غشکر ١/٤ پیمانهنمک ١/٣ ق چپودر هل ١ ق چتخم مرغ١ عددکره نرم ٢٠ گرم مواد میانى: ١ لیوان گردو ١/٢ لیوان شکر قهوه اى کره نرم...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان گرده کردستان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سبوس دار،٣ لیوان دسته دارفرانسوی پودرخمیرمایه ١ ق چ (٨ گرم ) شکر،١/٤ تا ١/٢ لیوان شیر،١/٢ لیوان آب،١/٢ لیوان تخم مرغ،١ عدد درشت و یا دو عدد کوچک روغن جامد،١/٤ لیوان زرچوبه ١/٢ ق غ، سبزی...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ قاشق‌غذاخوری سر پر کره (نرم شده در دمای اتاق، ۵۰ گرم)۲ قاشق‌غذاخوری کمی پر شکر۱ پاکت وانیل شکری (۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)نصف پاکت خمیرمایه خیس (۲۱ گرم یا میتونید ۱ قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان فوکاچیا نوعی نان ایتالیایی است که بافتی شبیه به خمیر پیتزا دارد. مثل نان بربری ضخیم است. فوکاچیا رویه‌ی تردی دارد، ولی بافت داخل آن نرم و پفکی است. این نان سبک و خوشمزه را می‌توانید کنار غذا‌های مختلف، انواع سوپ یا هوموس سرو کنید. می‌توانید آن...
درست کردن شیرینی در منزل یک هنر است. اغلب خانم‌های ایرانی ترجیح می‌دهند برای بچه‌ها یا دورهمی‌ها و مهمانی‌ها و اعیاد و مناسبت‌هایی که در آنها شیرینی سرو می‌شود خودشان برای پختن شیرینی دست به کار شوند. از قضا نان خامه‌ای از آن‌دسته شیرینی‌هایی است که اغلب افراد ترجیح می‌دهند از قنادی‌های مشهور آن را...
نان برنجی شمالی شیرینی سنتی آملی‌هاست که هر وقت شادی در راه باشد می‌پزند. مثل عید نوروز، عروسی و یا موقعی که کسی به سفر زیارتی رفته باشد. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: ۱ پودرقند ۱ پیمانه۲ بکینگ پودر ۱/۲ قاشق مرباخوری۳ وانیل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان مغزدار شربتى را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد حدود ٤٠٠ گرمشیر ولرم ١ لیوانپودر خمیر مایع ١ ق غشکر ١/٤ پیمانهنمک ١/٣ ق چپودر هل ١ ق چتخم مرغ١ عددکره نرم ٢٠ گرم مواد میانى: ١ لیوان گردو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست کردن شیرینی در منزل یک هنر است. اغلب خانم‌های ایرانی ترجیح می‌دهند برای بچه‌ها یا دورهمی‌ها و مهمانی‌ها و اعیاد و مناسبت‌هایی که در آنها شیرینی سرو می‌شود خودشان برای پختن شیرینی دست به کار شوند. از قضا نان خامه‌ای از آن‌دسته شیرینی‌هایی است که اغلب...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان خانگی با آرد سبوس‌دار را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۲ لیوان شیر با چربی متوسط۱۰ گرم خمیر مایه (برای فعال کردن خمیر مایه را همراه با یک حبه قند و آب ولرم به مدت ۱۵ دقیقه با درپوش بگذارید تا وقتی سطحش حباب حباب بشه)۱...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان ساده با حداقل مواد که معمولا در هندوستان برای وعده‌های غذایی به صورت تازه می‌پزند و سرو میکنند. بدون نیاز به خمیرمایه یا بیکینگ پودر و معمولا با آرد گندم یا ارد کامل تهیه می‌شود هندی‌ها برای پخت ام از نوعی طرف به نام تاوا استفاده می کنند....
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان پواچا پلنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: شیر ولرم ۱ پ آب ولرم ۱ پ خمیر مایه ۱ ق م روغن مایع ۱ نصف پ نمک ۴ ق م شکر ۱ ق غ آرد ۴,۵ الی ۵ پ. مواد میانی پنیر سفید جعفری...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اِگنجه یا گلور که اسم فارسیش میشه سمبوسه اسفناج نان محلی خراسان شمالی شهرستان قوچان بسیار خوشمزست یه خورده درست کردنش دست تنها سخته، ولی به نظرمن می‌ارزه ... امیدوارم لذت ببرید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی‌های خاص تا پخت انواع نان و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان هزار لایه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر ولرم ۱ پ آب ولرم ۱ پ ۲ عدد تخم مرغ یک عدد زرده اش برای رویه نمک ۱ ق م شکر ۳ ق م خمیر مایه ۱ ق م...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کولیره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: داخل یک ظرف گود دو عدد تخم مرغ و یک ق چ خوری وانیل و یک پیمانه شکر، یک ق چ خوری هل آسیاب شده، یک ق غ خوری پودر خمیر مایه،...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کندو عسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سه لیوان آرد یک لیوان ماست پرچرب دمای محیط سه ق غ سرپر روغن جامد یک ق غ خمیر مایه یک ق غ شکر یک ق مرباخوری نمک یک لیوان آب ولرم شیر خشک سه ق غ طرز...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان تارت را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت: آرد: ۲۰۰ گرم یا ۱ پ + دو سوم پکره سرد تکه شده: ۱۱۵ گتخم مرغ کوچک:۱ عددپودر قند: ۶۰ گرم یا حدود نصف پوانیل نصف ق چنمک: نصف ق چ طرز تهیه:...
شیرینی ناپلئونی یکی از شیرینی های پرطرفدار است شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. ناطقان: میل فُی نام اصلی این شیرینی در فرانسه است. اما فرانسوی ها به آن ناپلئون نیز می گویند و در بسیاری از کافه های فرانسه به این نام فروخته می شود. ناپلئونی در برخی از...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کندو عسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سه لیوان آرد یک لیوان ماست پرچرب دمای محیط سه ق غ سرپر روغن جامد یک ق غ خمیر مایه یک ق غ شکر یک ق مرباخوری نمک یک لیوان...
نان زنجبیلی یکی از نان‌های مرسوم تبریزی هاست که عموما برای صبحانه و افطار صرف می‌شود. دستور‌های متنوعی با بافت‌های مختلف دارد. مواد لازم: آرد حدود هفتصد و پنجاه گرمروغن (مایع، جامد، کره یا ترکیب آنها) صد و پنجاه گرمپودر زنجبیل دو قاشق سوپخوریشکر دو قاشق سوپخورینمک یک قاشق چایخوریپودر هل یک قاشق سوپخوریتخم مرغ یک...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان تارت را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر تارت:آرد: ۲۰۰ گرم یا ۱ پ + دو سوم پکره سرد تکه شده: ۱۱۵ گتخم مرغ کوچک:۱ عددپودر قند: ۶۰ گرم یا حدود نصف پوانیل نصف ق...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان صبحانه خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر مایه ۵/۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوریروغن مایع ¼ آب گرم ½ لیوانشیر ولرم ۱ لیوان آرد مقدار لازم مواد میانی: پنیر و گردو به میزان لازم طرز تهیه: آب ولرم، شیر ولرم،...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان لانه زنبوری کرمفیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد.. حدودا ۴پیمانهروغن ...۱پیمانهخمیر مایه....۱قاشق غذا خوریشکر...۱/۴ پیمانهشیر ولرم...۱پیمانهکرمفیل یا نوتلا.. به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شکر داخل شیر ولرم بریزید یکم هم بزنید. خمیر مایه رو روش بپاشید. درشو سلفون یا بشقاب بزارید. حدود ۱۰...
نان بولکی یا بولکا، یکی از نان‌های سفید و حجیم می باشد که ظاهری شبیه به نان باگت دارد اما طرز تهیه آن متفاوت است. نان بولکی در دهه‌های سی و چهل رواج داشته است. در تهران از این نان برای تهیه ساندویچ استفاده می‌شد اما از آن برای مصرف کره ، خامه و مربا...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان پرتزل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۶۳۲ گرم معادل ۴ پیمانهنمک ۱۰ گرمشکر ۱ قاشق مرباخوریمخمر ۱۳ گرم معادل ۱/۵ قاشق غذاخوریآب با دمای ۳۵ درجه سانتیگراد، ۳۶۵ گرم معادل ۱/۵ پیمانهکره نرم ۲۱ گرم معادل ۱/۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر: مخمر و...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان بربری فانتزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نان ۵۰۰گرم مخمر فوری ۱۰گرم نمک۸گرم بهبود دهنده (اس ۵۰۰) ۵گرم آب ۲۵۰ گرم (ترجیحا بدون کلر) شکر ۲۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم (ترجیحا زیتون) زردچوبه ۲گرم (اختیاری) خمیرترش تغذیه شده ۲۰۰گرم (اختیاری)...
پوآچا (به ترکی استانبولی Pogača) نوعی پیراشکی است که در انواع مختلفی پخته و خورده می‌شود و در اتریش نیز pogatschen خوانده می‌شود. گاهی داغ به عنوان پیش‌غذا و به جای نان سرو می‌شود. پوآچای داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوشمزه در ترکیه و بلغارستان است. این نوع نان، پوآچا جیبى (Cepli Pogača)...
بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از کاربردهای مایکروویو اشاره می کنیم. به گزارش خبرگزاری برنا؛ ظروف آرکوپال، سرامیکی و پیرکسی که...
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان همبرگری آشنا کنیم. مواد لازم و طرز تهیه آرد حدودا ۳ پیمانه (ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید، اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت می شه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه)روغن مایع یک سوم پیمانهآب...
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه نان شیر ژاپنی آشنا کنیم. مواد اولیه استارتر: ۴۰ گرم ارد اگه ترازو نداشتین هر یک قاشق غذا خوری پر ارد تقریبا ۱۰ گرم میشه و۲۰۰ میلی لیتر یا گرم ابخوب اول ارد و اب رو مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا ارد تو اب حل بشه وبعد...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان فوری ساندویچی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۶ لیوان آردنصف پاکت خمیر مایه خشک فوری (۵ گرم و یا ۱ قاشق غذاخوری سرصاف)۱ قاشق مرباخوری نمکآب به مقدار لازم طرز تهیه: آرد، خمیر مایه و نمک را داخل ظرفی بریزید آب ولرم را کم کم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان بولکی یا بولکا، یکی از نان‌های سفید و حجیم می باشد که ظاهری شبیه به نان باگت دارد اما طرز تهیه آن متفاوت است. نان بولکی در دهه‌های سی و چهل رواج داشته است. در تهران از این نان برای تهیه ساندویچ استفاده می‌شد اما از آن...
قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه نان شریت آشنا کنیم. مواد لازم: شیر ولرم ۱ پیمانه . آب ولرم ۱ پیمانه . روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی.خمیر مایه ۱ ق م سرخالی. تخم مرغ ۲ عدد (سفیده تخم مرغ داخل خمیر، زرده تخم مرغ رویه مالیدن خمیر)، شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان لایه‌ای شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید الک شده ۳/۵ تا ۴ لیوان (لیوان دسته دار)شیر ولرم ۱ لیوان سرخالیخمیر مایه ۲ قاشق چایخوریتخم مرغ ۲ عددشکر ۴ قاشق غذاخوری سرپرنمک ۱ قاشق چایخوریکره دمای محیط نرم ۶۰ گرم برای لای خمیر: کرم...
در این مطلب طرز تهیه نان بربری فانتزی آموزش داده شده است. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان بربری فانتزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:آرد نان ۵۰۰گرممخمر فوری ۱۰گرمنمک۸گرمبهبود دهنده (اس ۵۰۰) ۵گرمآب ۲۵۰ گرم (ترجیحا بدون کلر)شکر ۲۰ گرمروغن مایع ۵۰ گرم (ترجیحا زیتون)زردچوبه ۲گرم (اختیاری)خمیرترش تغذیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان پرتزل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۶۳۲ گرم معادل ۴ پیمانهنمک ۱۰ گرمشکر ۱ قاشق مرباخوریمخمر ۱۳ گرم معادل ۱/۵ قاشق غذاخوریآب با دمای ۳۵ درجه سانتیگراد، ۳۶۵ گرم معادل ۱/۵ پیمانهکره نرم ۲۱ گرم معادل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پوآچا (به ترکی استانبولی Pogača) نوعی پیراشکی است که در انواع مختلفی پخته و خورده می‌شود و در اتریش نیز pogatschen خوانده می‌شود. گاهی داغ به عنوان پیش‌غذا و به جای نان سرو می‌شود. پوآچای داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوشمزه در ترکیه و بلغارستان است....
قصد داریم امروز شما ر ا با دستو تهیه نان کشمش و گردو آشنا کنیم. مواد لازم: آرد ۳۵۰ گرمخمیر مایه فوری ۱۰ گرمنمک ۱/۲ ق. چعسل ۱/۴ پیمانهشیر ولرم ۱ پیمانهکره نرم شده در دمای محیط ۳۰ گرمکشمش و گردو خورد شده ۳۰ گرم طرز تهیه: ابتدا ارد خمیر مایه (از سلام بودن خمیر مایتون مطمئن...
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند