«اخبار کوفته»:

طرز تهیه یک نوع سوپ خوشمزه مخصوص زمستان

درست کردن کوفته قلقلی‌های کوچک و اضافه کردن آن‌ها به غذا، ترفندی برای زیباتر جلوه دادن غذا و علاقه‌مند کردن کودکان به استقبال از آن است. امروز برای شما روش تهیه‌ی سوپ سیب زمینی با کوفته قلقلی را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه‌ی پخت، با ما همراه باشید.مواد لازم:گوشت چرخ کرده:...


روش‌های پخت کوفته برنجی

مواد لازم برای ۳ نفر: برای کوفته برنجی با گوشت برنج ۱ پیمانه لپه ۱/۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم تخم مرغ کوچک ۱ عدد* سبزی‌های معطر یا خشک به مقدار لازمپیاز متوسط ا. عددفلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد * سبزی‌های معطر کوفته (شامل برگ پیازچه، مرزه، جعفری، شوید و مقدار کمی...


طرز تهیه کوفته بادمجان

برای گیاهخواران، ایجاد تنوع غذایی در برنامه روزانه مهم، اما دشوار است. کوفته بادمجان نیز همچون کوکوی اسفناج پنیری و کوکو سبزی میتواند وعده غذایی بسیار مهمی در برنامه غذایی گیاهخواران باشد. ترکیب بادمجان و تخم مرغ، این غذا را سرشار از پروتئین کرده است و تهیه آن نیز بسیار آسان است. این غذای خوشمزه...


کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمی

مواد لازم برای کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمیسبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه ۱ کیلولپه ۲ پیمانهگوجه فرنگی ۶ عددآرد نخودچی نصف پیمانهنمک، فلفل قرمز، زردچوبه، زیره سیاه به مقدار لازمروغن زیتون به مقدارلازمآلو و گردو به مقدار لازم طرز تهیه کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمیلپه را از شب قبل خیس...


طرزتهیه یک نوع سوپ برای زمستان

در مطلب زیر طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی با کوفته قلقلی را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: درست کردن کوفته قلقلی‌های کوچک و اضافه کردن آن‌ها به غذا، ترفندی برای زیباتر جلوه دادن غذا و علاقه‌مند کردن کودکان به استقبال از آن است. امروز برای شما روش تهیه‌ی سوپ سیب زمینی با کوفته قلقلی را...


با این غذای خوشمزه از پیری زودرس در امان بمانید

کوفته آب سماق یکی از غذا‌های سنتی کاشان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی (زینک)، گوگرد، سولفور، کولین، فیبر، فسفر، اسیدچرب امگا ۳، متیل کالیک اسید و غیره است. برای بررسی خواص کوفته آب سماق کاشان و اینکه مصرف این غذا برای...


با این غذا پوست‌تان را جوان کنید

یک پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع تهوع، استفراغ، طراوت و جوان سازی پوست و پیشگیری از پیری زودرس موثر دانست. ناطقان: کوفته آب سماق یکی از غذا‌های سنتی کاشان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی (زینک)، گوگرد، سولفور،...


با این غذای محلی از پیری زودرس در امان بمانید + طرز تهیه

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    کوفته آب سماق یکی از غذا‌های سنتی کاشان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی (زینک)، گوگرد، سولفور، کولین، فیبر، فسفر، اسیدچرب امگا ۳، متیل کالیک اسید و غیره است.برای بررسی خواص کوفته آب سماق کاشان و...


پیشگیری از پیری زودرس با یک غذای محلی+ دستور پخت

رکنا: با این غذای محلی از پیری زودرس در امان بمانید . یک پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع تهوع، استفراغ، طراوت و جوان سازی پوست و پیشگیری از پیری زودرس موثر دانست. کوفته آب سماق یکی از غذا‌های سنتی کاشان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم،...


حسینی: بدنم کوفته است، بازی نمی‌کنم!

به گزارش پارس نیوز،  ظاهراً هفته گذشته هنگام تقابل استقلال با نساجی اتفاقی رخ داد که رسانه‌ای نشد و مخفی ماند اما... حسین حسینی طی ماه‌های گذشته گاهی اوقات در استقلال خبرساز شده است. اتفاقاتی که اغلب رسانه‌ای شده و البته برخی موارد نیز از چشم اصحاب مطبوعات و رسانه دور می‌ماند.  مهدی رحمتی...


طرز تهیه آرانچینی با سس تند

این کوفته برنج می‌تواند یک فینگرفود شیک برای مهمانی‌ها باشد که با سس کچاپ یا سس فلفل خیلی خوشمزه است. مواد لازم برای آرانچینی:برنج پخته ۴ پیمانه تخم مرغ ۵ عددآرد سوخاری ۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱ پیمانهجعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوریپنیر موزارلا به مقدار لازمنمک و فلفل به میزان لازم طرز...


طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی

مواد لازم برای کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی ۱ عدد سینه مرغ ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ ق. س. آرد سوخاری ۱ ق. م. زعفران دم کرده ۲ ق. س. آب پیاز رنده شده به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه به تعداد لازم سیخ چوبی طرز تهیه...


آموزش کوفته هلو؛ غذایی بدون هلو!

کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است.مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم هویج یا نرگسی رنده شده ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم...


آموزش کوفته هلو شیرازی + دستور تهیه

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است. بیشتربخوانید : دستور پخت کوکوی سیب درختی مواد لازم برای کوفته هلوی شیرازی گوشت چرخ شده 300 گرم هویج یا نرگسی رنده شده 300 گرم تخم مرغ 1...


طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی

اغلب ما پاستا را با گوشت چرخ‌کرده سرخ شده یا سینه مرغ درست می‌کنیم. اما ترکیب ماکارونی آبکش شده با کوفته‌قلقلی، نه تنها خوش‌طعم که اشتها برانگیز هم هست. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پاستا با کوفته قلقلی را به شما آموزش می‌دهیم: مواد لازم برای تهیه پاستا با کوفته قلقلیگوشت چرخ کرده: ۲۵۰...


پاستا با کوفته قلقلی غذایی خوش طعم و اشتها برانگیز+دستور تهیه

رکنا: پاستا با کوفته قلقلی غذایی خاص برای کسانی است که اشتها به خوردن غذا ندارند. اغلب ما پاستا را با گوشت چرخ‌کرده سرخ شده یا سینه مرغ درست می‌کنیم. اما ترکیب ماکارونی آبکش شده با کوفته‌قلقلی، نه تنها خوش‌طعم که اشتها برانگیز هم هست. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پاستا با کوفته...


طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص

در مطلب زیر طرز تهیه کوفته کلم را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: آیا عاشق مزه دلمه کلم هستید که همینجا آموزش دیدید، اما وقت ندارید تا برگهای کلم را یکی یکی رول کنید؟ خب دستورالعمل کوفته کلم نیاز شما را برآورده خواهد کرد. کوفته کلم هم همان طعمهای عالی را دارد البته با زحمتی...


طرز تهیه کوفته انار

مواد لازم برای تهیه کوفته انار : برای 30 الی 40 عدد کوفته گوشت چرخ کرده بدون چربی  1 کیلو  پیاز متوسط  1 عدد رنده شده و آب گرفته شده  گردو  1/5 پیمانه کاملا خرد شده  تخم مرغ  1 عدد  نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه ترخون تازه خرد...


غذایی محلی برای تقویت بینایی

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در تقویت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشم موثر دانست. ناطقان: کوفته سبزی شیرازی از غذاهای سنتی شیراز حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، اسید چرب امگا 3، سولفور، سلنیوم، کولین، گوگرد...


غذایی محلی برای پیشگیری از آب مروارید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   کوفته سبزی شیرازی از غذاهای سنتی شیراز حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، اسید چرب امگا 3، سولفور، سلنیوم، کولین، گوگرد و غیره است.غذایی محلی برای پیشگیری از آب مروارید/ افراد لاغر مصرف این کوفته را...


غذایی محلی برای پیشگیری از آب مروارید/ افراد لاغر مصرف این کوفته را فراموش نکنند

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، کوفته سبزی شیرازی از غذاهای سنتی شیراز حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، اسید چرب امگا 3، سولفور، سلنیوم، کولین، گوگرد و غیره است. برای بررسی خواص کوفته سبزی شیرازی و اینکه مصرف این...


طرز تهیه کوفته پالاک، غذای سنتی هندی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته پالاک غذای سنتی شمال هند است که تهیه آن شامل دو مرحله می‌شود: تهیه کوفته و تهیه آب کوفته که می‌توانید آموزش گام به گام آن را در این مطلب مشاهده کنید. کوفته اسفناج را با انواع نان‌های هندی مثل پاراتا، چپتی و ... می‌توانید میل کنید. مواد لازم...


طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی

مواد لازم برای کوفته سبزی شیرازی​سبزی (شامل، تره گشنیز، جعفری، ترخون، مرزه و شوید) به مقدار لازمکوفته سبزی برنج ۳۰۰ گر م. لپه یک فنجان گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز سرخ شده ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده ۵ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۵ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد...


طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی!

خبرگزاری میزان- اسپاگتی کوفته ای با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،  اسپاگتی کوفته ای با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار...


حراج لباس عروسی بازیگر معروف به قتل رسیده

          گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «تابناک با تو» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.   حراج لباس عروسی بازیگر معروف به قتل رسیده اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی فواید طلایی خون بند ناف نوزاد مگس و دستکش در غذای دانشجویان +عکس آقای وزیر، لباس‌هایش را در...


طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن

 آبگوشت‌ها از غذا‌های سنتی ایرانی هستند که در تمام نقاط کشور طبخ می‌شوند. گوشت قرمز پایه اصلی اغلب آبگوشت‌هاست، اما انواع این غذا در سایر جزئیات متفاوت هستند و هر کدام عطر و طعمی مخصوص به خود را دارند. آبگوشت بختیاری یکی از انواع این غذا است که به خاطر طعم دهنده‌های متفاوتی که در...


غذاهای محبوب ارمنستان و وان

درباره کشور ارمنستان باید گفت غذاهای ارائه شده در این کشور با طبع ما بسیار آشناست و غذاهایی مانند کباب کوبیده، کباب برگ، دلمه و کوفته را می توان جزو غذاهای مشترک نام برد. -------------------- رپرتاژ آگهی ------------------ غذا های محبوب ارمنستان شاید یکی از مهمترین مشکلات ما ایرانی ها در سفرهای...


در سفر به این کشور کوفته سوئدی بپزید+دستور تهیه

رکنا: این مدل کوفته مخصوص سوئدی و غذای دلچسب شان است. مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان شیر سه چهارم فنجان آرد سوخاری یک عدد تخم مرغ یک عدد پیاز نمک و فلفل به مقدار لازم کره به مقدار لازم پیاز را ریز خرد کنید و آن را با کمی کره...


طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این غذا با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید. 1. اولین گام در طرز تهیه این غذا پختن پاستا است. پاستا را جوشانده و آبکشی...


اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی

این غذا با موادی درست می‌شود که معمولا در هر خانه‌ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می‌توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید.۱. اولین گام در طرز تهیه این غذا پختن پاستا است. پاستا را جوشانده و آبکشی کنید. سپس داخل قابلمه بریزید و مواد ماکارونی که از...


طرز تهیه کوفته گوشت آبدار با نان پیتا

مواد لازم برای کوفته گوشت آبدار با نان پیتا گوشت چرخ کرده گاو بدون چربی ۵۰۰ گرم پیاز ریز خرد شده ۲ عدد سیر خرد شده ۲ حبه فلفل قرمز خرد شده ۱ عدد پودر نان قهوه‌ای تست شده ۷۰ گرم ادویه باربیکیو ۲ ق. غ. پودر تخم گشنیز ۲ ق. غ. پودر زیره ۲...


طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

مواد لازم برای دوروم پلو: نان لواش ۲ عدد برنج یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری آب یک پیمانه + ۲ قاشق سوپخورینمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کوفته: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده یک عددسیر ریز خردشده یک حبه زیره پودرشده...


جلوگیری از وارفتن کوفته تبریزی

به گزارش پارس نیوز،  1-برای اینکه کوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید. 2_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید. 3_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را...


دستور تهیه گشنیز کباب

گشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آن‌ها تشکیل می‌شود.این غذا را با نان مصرف می‌کنند و البته بعضی‌ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند.در ضمن، عطر و بوی دل‌انگیز و اشتهاآور این غذا به جهت...


طرز تهیه کلم پلو با کوفته ریزه

به منظور تهیه این غذا برای شش الی هفت نفر، به دو الی دو و نیم ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه معرفی می‌شود، نیاز دارید.مواد لازمکلم برگ یک و نیم کیلوگرمبرنج یک کیلوگرمگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمزعفران دم کرده سه الی چهار قاشق غذاخوریپیاز یک عددنمک، فلفل سیاه، دارچین و روغن به...


کوفته سیب و گردو با بذر کتان+دستور تهیه

رکنا: کوفته قالبی سیب و عدس و گردو یک غذای مقوی. مواد لازم: یک پیمانه عدس نپخته یک پیمانه گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پودر دانه کتان+ نصف پیمانه آب ۳ حبه سیر له شده یک و نیم پیمانه پیاز خردشده یک پیمانه کرفس خردشده یک پیمانه هویج رنده شده یک سوم پیمانه...


طرز تهیه کوفته قالبی سیب و عدس و گردو

مواد لازم: یک پیمانه عدس نپخته یک پیمانه گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پودر دانه کتان+ نصف پیمانه آب ۳ حبه سیر له شده یک و نیم پیمانه پیاز خردشده یک پیمانه کرفس خردشده یک پیمانه هویج رنده شده یک سوم پیمانه سیب پوست کنده و رنده شده یک سوم پیمانه کشمش نصف پیمانه...


طرز تهیه کوفته تبریزی / طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی

طرز تهیه کوفته / طرز تهیه کوفته تبریزی / طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی / طرز تهیه کوفته ساده / طرز تهیه کوفته بدون گوشت / کوفته تبریزی بدون گوشت طرز تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی ازمحبوب ترین غذا های ایرانی است.این غذا همانطور که از نامش مشخص است برای شهر تبریز است.دراین...


طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

به منظور تهیه این غذا برای دو نفر، به یک و نیم الی دو ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه ذکر می‌شود، نیاز است.مواد لازمگوشت ۲۵۰ گرمسیب زمینی ۳ عددپیاز ۲ عددروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۳ عددهویج یک عددکدو سه عددآبلیمو یک الی ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی، ادویه کاری، زردچوبه،...


طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی

مواد لازم برای کباب عربی: گوشت گوساله چرخ کرده ۵۰۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد شده ۲ عدد فلفل سبز ریز خرد شده ۷ الی ۸ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوریبرگ جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوریفلفل سیاه پودر شده یک و یک دوم قاشق چایخورینمک ۱ قاشق چایخوری مواد...


طرز تهیه کوفته نخودچی حرفه‌ای و خوشمزه

غذا‌های سنتی کشورمان که در گوشه و کنار ایران تهیه می‌شوند، می‌توانند تنوع زیادی را به برنامه غذایی ما بدهند. از طرف دیگر این غذا‌های سنتی خواص بسیاری نیز دارند. انواع کوفته جزو غذا‌های اصیل کشورمان محسوب می‌شوند و یکی از محبوب‌ترین آن‌ها کوفته نخودچی است. این غذا ترکیبی از آرد نخودچی و گوشت قرمز...