جدیدترین‌های «گوشت لوبیا»:

تغییرات قیمت اقلام ضروری خانوار/تداوم گرانی برنج و گوشت

بازار کالاهای اساسی و برخی اقلام مصرفی ضروری خانوار در اواسط اسفندماه حاکی از ثبات قیمت برخی کالاها از جمله تخم مرغ و تداوم گرانی برنج و گوشت قرمز است. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم برنج ایرانی بسته به نوع و کیفیت آن در مراکز خرده فروشی بین ۵۰ تا ۹۰ هزار تومان است. در این میان قیمت مرغ نیز در برخی مراکز به زیر نرخ مصوب (۳۱ هزار تومان) رسیده است. همچنین قیمت هر کیلوگرم ران گوساله ۱۴۰ هزار تومان و ران گوسفندی ۱۸۰ هزار تومان است. قیمت سایر کالاها و اقلام ضروری خانوار نیز به شرح جدول ذیل است؛ ردیف نام کالا قیمت کالا ۱ برنج هندی ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان ۲ برنج پاکستانی ۳۰ هزار...


چی بپزم؟ | طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ‌ کرده | نکات طلایی برای خوشمزه شدن این غذای ایرانی

به گزارش همشهری آنلاین، لوبیا پلو از جمله پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. لوبیاپلو به شیوه‌های مختلفی با گوشت‌های متفاوتی تهیه می‌شود. برخی لوبیا پلو را با گوشت خورشی درست می‌کنند و بعضی از گوشت چرخ‌کرده برای درست کردنش استفاده می‌کنند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم که رایج‌ترین روش پخت این غذاست. لوبیاپلو طرز تهیه نسبتا آسانی دارد و لازم نیست یک آشپز حرفه‌ای باشید تا بتوانید آن را درست کنید. خواص و مزایای خوردن لوبیاسبز قبل از این‌که آموزش طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ‌کرده را شروع کنیم، کمی درباره خواص و مزایا خوردن لوبیاسبز برای‌تان می‌گوییم. لوبیاسبز منبعی سرشار از مواد معدنی، انواع ویتامین‌ها و...


آموزش آشپزی / طرز تهیه آبگوشت بزباش

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه آبگوشت بزباش آشنا کنیم. مواد لازم :  برای 6 نفر  گوشت    0/5 کیلو سبزی(تره،جعفری,شنبلیله)    750 گرم لوبیا قرمز(چشم بلبلی)    یک استکان لیمو عمانی    4 عدد پیاز     1 عدد نمک     به میزان کافی فلفل     به میزان کافی زردچوبه     به میزان کافی سیب زمینی     5 عدد طرز تهیه : گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را...


طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام

آفتاب‌‌نیوز : تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و ... و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید و غذا‌های مختلفی با آن طبخ می‌شود. خورش تره کوهی، یکی از غذا‌های خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله ۵۰۰ گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا...


فوت و فن آشپزی؛ ۱۲ راه جادویی برای شفته نشدن لوبیا پلو

لوبیا پلو از آن غذا‌هایی است که می‌گویند اگر توانستی آن را به بهترین حالت درست کنی و شفته‌اش نکنی یعنی یک آشپز خوب هستی! اما واقعا درست کردن لوبیاپلو اینقدر سخت است؟ نه! هر غذایی اگر مرحله به مرحله و با حوصله و رعایت فوت و فن‌هایش درست شود، نه تنها سخت نیست که بسیار هم راحت خواهد بود. لوبیاپلو هم از همان غذاهاس که تنها نیاز به کمی دقت بیشتر دارد. این غذا را هم می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده درست کنید هم گوشت تیکه‌ای و هم سویا برای گیاه‌خوارها! اما چه کنیم که لوبیاپلوی ما شفته نشود و همه چیز در بهترین حالت باشد؟ ۱۲ راه جادویی برای شفته نشدن لوبیا پلو ۱. گوشت لوبیاپلو به اندازه کمی...


طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام؛ غذایی آسان و خوشمزه

تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و ... و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید و غذا‌های مختلفی با آن طبخ می‌شود. خورش تره کوهی، یکی از غذا‌های خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله ۵۰۰ گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز...


طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام | نکات مهم درست کردن این خورش خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، خورش تره کوهی یکی از غذاهای خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه‌سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره‌ کوهی، رب‌ گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه‌ مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود. طرز تهیه مربای هویج | ترفندی برای اینکه مربا کپک و شکرک نزند مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله  ۵۰۰ گرم تره ساطوری شده  نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده  گرد لیمو به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل...


طرز تهیه خورش «تره کوهی»

تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان و ایلام در فصل بهار به‌ صورت خودرو می‌روید. با این گیاه می‌توان غذا‌های مختلفی با آن طبخ می‌شود. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: خورش تره کوهی، یکی از غذا‌های خوشمزه ایلامی و استان‌های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می‌شود. مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله ۵۰۰ گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا...


طرز تهیه لوبیا و گوشت؛ غذای محلی کاشان

برخی غذا‌های کاشان بسیار خوشمزه بوده و از گذشته متعلق به مردمان این شهر است. افرادی که عاشق غذا هستند، همواره غذا را یکی از مهم‌ترین اهداف سفر خود قرار می‌دهند و دوست دارند حتما مزه غذا‌های محلی مقصد خود را بچشند.اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید، در سفر به کاشان، مزه‌های بسیار نابی را در سفر به این شهر تجربه خواهید کرد. در ادامه اصیل‌ترین غذا‌های سنتی کاشان را به شما معرفی می‌کنیم. به گزارش ایرنا، از غذا‌های که در سفر به کاشان می‌توان طعم آن را چشید گوشت و لوبیا است. این غذا که از گوشت گوسفندی، سبزیجاتی مانند تره، جعفری، شنبلیله، لوبیا سفید، برنج و پیاز تهیه می‌شود، معمولا در قابلمه‌های مسی طبخ می‌شود. مواد...


طرز تهیه لوبیا و گوشت

برخی غذا‌های کاشان بسیار خوشمزه بوده و از گذشته متعلق به مردمان این شهر است. افرادی که عاشق غذا هستند، همواره غذا را یکی از مهم‌ترین اهداف سفر خود قرار می‌دهند و دوست دارند حتما مزه غذا‌های محلی مقصد خود را بچشند. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید، در سفر به کاشان، مزه‌های بسیار نابی را در سفر به این شهر تجربه خواهید کرد. در ادامه اصیل‌ترین غذا‌های سنتی کاشان را به شما معرفی می‌کنیم. لوبیا و گوشت از غذا‌های که در سفر به کاشان می‌توان طعم آن را چشید گوشت و لوبیا است. این غذا که از گوشت گوسفندی، سبزیجاتی مانند تره، جعفری، شنبلیله، لوبیا سفید، برنج و پیاز تهیه می‌شود، معمولا...


ترفند‌هایی برای تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ

دستور پخت خورش قورمه سبزی با مرغ آسان‌تر از تهیه خورش قرمه سبزی با گوشت است. خبرگزاری میزان _ ایران کوک نوشت: کمتر کسی بین ما ایرانی‌ها پیدا می‌شود که دست رد به خورش قورمه سبزی بزند. خورش قورمه سبزی با آن عطر بی‌نظیر و طعم فوق العاده‌اش بین خورش‌های ایرانی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. این بار ما طرز تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ را توضیح خواهیم داد تا عزیزانی که امکان خوردن گوشت قرمز را ندارند از لذت خوردن این غذای معرکه محروم نشوند. عده‌ای از ایرانی‌ها معتقدند که خورش قورمه سبزی با گوشت مرغ خوشمزه نیست. بگذارید رازی را برایتان بگویم: من هم مثل بعضی از شما می‌گفتم خورش قورمه سبزی فقط و فقط با...


لوبیا و گوشت؛ غذای محلی کاشان

به گزارش جام جم آنلاین، اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید، در سفر به کاشان، مزه‌های بسیار نابی را در سفر به این شهر تجربه خواهید کرد. در ادامه اصیل‌ترین غذاهای سنتی کاشان را به شما معرفی می‌کنیم. لوبیا و گوشت از غذاهای که در سفر به کاشان می توان طعم آن را چشید گوشت و لوبیا است. این غذا که از گوشت گوسفندی، سبزیجاتی مانند تره، جعفری، شنبلیله، لوبیا سفید، برنج و پیاز تهیه می‌شود، معمولا در قابلمه‌های مسی طبخ می‌شود. مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر گوشت گوسفند: ۱۰۰ گرم (بهتر است گوشت دنده باشد)سبزی گوشت و لوبیا شامل تره، جعفری و شنبلیله: ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۲ پیمانهبرنج: ۱/۳ پیمانهپیاز :یک عددنمک، فلفل سیاه و...


طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت | ۴ نکته برای خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایران‌کوک، کمتر کسی بین ما ایرانی‌ها پیدا می‌شود که دست رد به خورش قورمه سبزی بزند. خورش قورمه سبزی با آن عطر بی‌نظیر و طعم فوق العاده‌اش بین خورش‌های ایرانی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. این بار ما طرز تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ را توضیح خواهیم داد تا عزیزانی که امکان خوردن گوشت قرمز را ندارند از لذت خوردن این غذای معرکه محروم نشوند. طرز تهیه سبزی قورمه‌سبزی و فوت‌وفن خوشمزه‌ شدن آن ترفندهایی برای روغن انداختن خورش قورمه‌سبزی عده‌ای از ایرانی‌ها معتقدند که خورش قورمه سبزی با گوشت مرغ خوشمزه نیست. بگذارید رازی را برایتان بگویم: من هم مثل بعضی از شما می‌گفتم خورش قورمه سبزی فقط و فقط با گوشت قرمز می‌چسبد....


طرز تهیه خورش لوبیا سبز؛ تجربه‌ای متفاوت و دلچسب

فراروـ خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش‌هاست که به دلیل داشتن لوبیا سبز ساده غذایی کامل، مقوی و سرشار از فیبر است. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که گاه نمی‌دانید برای ناهار یا شام خانواده چه غذایی را تهیه کنید یا به دنبال تنوع در برنامه غذایی خانواده هستید، پیشنهاد می‌کنیم در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش لوبیا سبز...


مردم چشم‌انتظار تحقق وعدهٔ وزرا هستند/ کالاهای اساسی هنوز ارزان نشده‌اند

به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، گزارش بازار این هفته به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین می‌پردازد. کالاهایی که علی‌رغم وعدهٔ وزیر اقتصاد مبنی بر پایین آمدن نرخ کالاهای اساسی، هنوز خبری از پایین آمدن قیمت آن‌ها نیست و مردم منتظر هستند تا یخ قیمت‌ها آب شود و قدرت خریدشان افزایش پیدا کند. در این میان، وزیر جهاد کشاورزی نیز چند روز پیش از ارزان شدن 10 درصدی قیمت لبنیات خبر داد، ولی درست یک روز پس از پخش این مصاحبه در رسانهٔ ملی، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اظهارات وزیر را اینگونه اصلاح کرد که تنها برخی از کالاهای لبنی شامل این کاهش قیمت می‌شوند و کاهش 10 درصدی برای تمام محصولات لبنی نیست. قیمت انواع گوشت...


فوت و فن‌های تهیه خورشت قرمه‌سبزی

آفتاب‌‌نیوز : مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم نکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام سرخ‌کردن سبزی قرمه‌سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت قرمه‌سبزی باید تکه‌ای باشد؛ بنابراین از گوشت چرخ‌کرده اصلا استفاده نکنید. اگر از گوشت گوسفندی و استخوان‌دار استفاده کنید، قورمه‌سبزی خوشمزه‌تر می‌شود و سعی کنید گوشت قورمه‌سبزی را در اندازه بزرگ خرد...


ناچو مکزیکى + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز قصد داریم طرز تهیه ناچو مکزیکى را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر مواد مورد نیازچیپس ترتیلا....... ١ بسته لوبیا قرمز پخته شده.... ١ پیمانه نخودفرنگى.... ١ پیمانه پنیر موزارلای رنده شده دالیا..... ١ پیمانه مایه گوشت ماکارونى...... ١ پیمانه ذرت.... ١ پیمانه روش‌تهیه داخل قالب به ترتیب چیپس ترتیلا، لوبیا قرمز، نخود فرنگی، پنیر موزارلا، مایه گوشت ماکارونى و ذرت را بریزید و در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجة سانتیگراد قرار دهید تا پنیر آب شده و طلایی شود. منبع: شو رو شیرین انتهای پیام/


طرز تهیه گوشت لوبیا؛ غذای محلی کاشان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه گوشت لوبیا؛ غذای محلی کاشان را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیا‌ها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله...


با غذای محلی کاشانی های آشنا شوید

مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و لوبیا کاملا نرم شود بپزید....


طرز تهیه خوراک گوشت و سس لوبیا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک گوشت و سس لوبیا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر: فیله گوساله: ۱۰۰ گرم (رشته ای بلند) فلفل دلمه ای قرمز و زرد: از هر کدام یک چهارم بچه بلال (baby corn): شش عدد پیاز کوچک: ۱ عدد کنسرو لوبیا: یک سوم یک قوطی آرد ذرت: ۱ قاشق چایخوری آب: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۱ حبه روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری روش تهیه: ۱- پیاز رو خلالی کنید. فلفل دلمه ای ها رو هم به صورت دراز برش بزنید. ۲- گوشت رو بارشته ها بلند برش زدید، با یک قاشق روغن کنجد که داخل وک کاملا داغ شده، به مدت ۲...


طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی یک غذای اصیل آذری است که به مرور زمان این غذا در سرتاسر ایران مورد توجه قرار گرفته و در هر شهر بنابه سلیقه‌های متفاوت به روش مخصوص پخته میشود. قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی‌شود،  قورمه به گوشتی گفته می‌شود که بدون روغن و با چربی خود گوشت سرخ می‌شود، قدیم از این نوع گوشت خیلی در منطقه آذربایجان استفاده می‌شد که معروفترین آن‌ها شوربای قورمه و قورمه سبزی است. چون این روش سرخ کردن گوشت کمی وقت گیر و مشکل است به مرور روش طبخ گوشت قورمه سبزی...


طرز تهیه لوبیا پلو | فوت‌وفن شفته نشدن این غذای خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین، همه‌ ما ایرانی‌ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده. پختن لوبیا پلوی مجلسی و خوشمزه فوت و فن خاص خودش را دارد. ما در این مطلب، طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای (خورشی) را همراه تمام فوت و فن آن آموزش می‌دهیم. البته لوبیا پلو را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده هم بپزید که اتفاقا سریع‌تر و راحت‌تر هم خواهد بود. اما معمول این است که در لوبیا پلوی مجلسی از گوشت تکه‌ای یا خورشی استفاده می‌کنند. پختن لوبیا پلوی مجلسی خوشمزه و خوش‌رنگ با برنج قد کشیده و دون‌شده دو نکته‌ طلایی دارد که ما به شما یاد می‌دهیم. نکته‌ اول اینکه...


طرز تهیه آش بلغور تبریزی

آش بلغور یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی است که به چندین روش پخته می شود این آش را می توان با گوشت و بدون گوشت پخت. برای پخت آش بلغور می توان از بلغور گندم و بلغور جو استفاده کرد. ناطقان:  آش بلغور تبریزی :مواد لازم آش بلغور تبریزی : ماهیچه     1 عدد  آب گوشت     1/5 لیتر  لوبیا چیتی      1/3 پیمانهنخود      1/3 پیمانه  بلغور گندم     1 پیمانه  عدس      2 پیمانهبرنج      1 پیمانهسبزی آش خرد شده     400 گرم پیاز داغ     به مقدار لازم  زردچوبه     1 قاشق چایخوری تخم گشنیز     1 قاشق چایخوریروغن مایع     به میزان لازمکشک غلیظ     500 گرمنمک و فلفل سیاه     به میزان لازمکوفته ریزه    ...


طرز تهیه ریفراید بینز؛ یک خوراک لوبیای بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرفدارای لوبیا کیا بودن؟! تا الان هرچی خوراک لوبیا خوردید رو فراموش کنید و این دستور پخت رو امتحان کنید. این یکی با بقیه خیلی فرق داره. مواد لازم به مقدار لازم روغن ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر ۱ قاشق غذا خوری زنجبیل به مقدار لازم پودر زیره به مقدار لازم نمک ۲ عدد خوراک لوبیا به مقدار لازم سس تند بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیراشکی سیب زمینی روسی و ماکارونی بدون گوشت خوشمزه و لذیذ تا لقمه قارچ کبابی با نان پیتا + تصاویر دستور تهیه سیر و پیاز خرد شده رو در مقداری روغن تفت بدید و سپس زنجفیل خرد شده رو بهش اضافه کنید. مقداری زیره و نمک به مواد اضافه کنید و سپس کنسرو‌های لوبیا رو...


خواص لوبیا قرمز | خواص لوبیا قرمز در بدنسازی | خواص لوبیا قرمز برای لاغری

تاریخچه لوبیا قرمز لوبیا قرمز اولین بار از پرو آمده است و به لطف  تجار هندی ، در سراسر آمریکای جنوبی و مرکزی گسترش یافت. این گیاه توسط اسپانیایی ها در قرن پانزدهم به اروپا آورده شد. در دوران باستان ، لوبیاقرمز بسیار ارزشمند بود و نه تنها برای غذا استفاده می شد. به عنوان مثال ، در فرانسه ، خانه ها را با تاج گل و دسته گل های او تزئین می کردند. در روم باستان از لوبیا حتی در لوازم آرایشی استفاده می شد - از آنها برای تهیه پودر و سفیدکاری پوست استفاده می شد. لاغری با لوبیا قرمز خواص لوبیا قرمز برای لاغری لوبیا یک پروتئین قابل هضم است. این یک گزینه عالی برای گوشت برای گیاه خواران...


فوت و فن های طرز تهیه گوشت لوبیا

گوشت لوبیا از غذا‌های محلی کاشان است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت:گوشت لوبیا از غذا‌های محلی کاشان است که قطعا با یک بار امتحان کردن عاشقش می‌شوید. مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیا‌ها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم...


آشنایی با غذای محلی کاشان

مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرملوبیا سفید: ۳۰۰ گرمپیاز بزرگ: یک عددنمک و فلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمدارچین برای سرو: به مقدار لازمطرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و لوبیا کاملا نرم شود بپزید....


گرانی رکن ثابت بازار کالاهای اساسی در شیراز؛ قیمت گوشت از مدار صعود پائین نیامد + جدول

گروه استانها- خبرگزاری تسنیم به‌‌ صورت هفتگی قیمت حبوبات، میوه، تره‌بار و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار شیراز را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از   شیراز  ، بررسی میدانی قیمت اقلام در شیراز نشان از گران شدن اقلام خوراکی در شهر شیراز و نوسان قیمت‌ها دارد به گونه‌ای که در بهار نیز این افزایش قیمت‌ها همچنان ادامه دارد. قیمت حبوبات تغییر چندانی نداشته است اما قیمت مواد پروتیئنی به ویژه گوشت قرمز همچنان در مدار گرانی قرار دارد اما قیمت مرغ نسبت به هفته گذشته مقداری ارزان‌تر شده و با قیمت مصوب عرضه می‌‌شود. فروشندگان و توزیع‌کنندگان خرد این کالای مصرفی در سطح شیراز در گفت‌وگو با تسنیم اعلام کردند که عرضه مرغ کم...


ترش و خوشمزه

در فصل بهار هم با استفاده از نوبرانه‌های آن می‌توان غذاهای خوشمزه و متفاوتی پخت؛ غذاهایی که در فصل‌های دیگر سال نمی‌توان سراغ آنها رفت. مواد اولیه:گوجه سبز: ۲۵۰ گرمگوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرملوبیا قرمز: یک پیمانهعدس: یک پیمانهبلغور گندم: یک پیمانهسبزی آش: نیم کیلونعناخشک: ۳ قاشق غذاخوریپیاز متوسط: ۳ عددنمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه:لوبیا و عدس و بلغور را قبل از پخت در ظرف‌های جداگانه با کمی آب خیس می‌کنیم. یکی از پیازها را پوست‌کنده، خردکرده و در قابلمه‌ای ریخته و با کمی روغن سرخ می‌کنیم. گوشت ‌چرخکرده را به آن اضافه کرده و کمی تفت می‌‌دهیم سپس نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و بعد از کمی تفت‌دادن آن را کنار می‌گذاریم. در...


مدت زمان پخت و جا افتادن قورمه سبزی در قابلمه چقدر است؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی  غذایی است که به دلیل وجود موادی مانند گوشت، لوبیا و سبزی در آن باید روی حرارت خیلی ملایم آن را پخت و اگر بخواهیم این غذا را درون قابلمه بپزیم باید زمانی بین ۴ تا ۵ ساعت حتما ان را روی گاز نگه داریم تا به خوبی جا بیفتد و لعاب دارد شود. قورمه سبزی که تنها ۲ ساعت روی گاز باشد اصلا خوشمزه نیست و به هیچ عنوان جا نمی‌افتد چه بسا که بسیار آبکی شود و مواد ان نپخته باشند. تنها در صورتی میتوان قورمه سبزی را به مدت کم روی شعله نگه داشت که تمامی مواد آن در زودپز پخته شده باشند. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه ۱۰ اسفند ۹۹ + جدول

گروه استان‌هاـ خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بوشهر؛ یکشنبه 10 اسفندماه + جدولقیمت حبوبات و مواد پروتئینی در قزوین؛ شنبه 9 اسفند‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ چهار‌شنبه 6 اسفند‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 27000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 37000 هر کیلوگرم 3 لوبیا...


سس لوبیا چیتی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه سس لوبیا چیتی  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای و خوشمزه  توی یک ماهی تابه پیاز داغ درست میکنم بعد رب گوجه رو بهش اضافه می کنم و کمی تفت می دم و در آخر نعنا خشک رو بهشون اضافه می کنم و تفت می دیم و بعد به قابلمه لوبیای پخته شده منتقل می کنم. طرزتهیه:گوشت چرخ شده ٣٠٠گرمسیب زمینی خام رنده شده ٣ عدد متوسطپیاز رنده شده یک عدد بزرگ آرد سفید یک یا دو ق غ زردچوبه و ادویه کاری و نمک به میزان لازم در صورت تمایل سیر رنده شده یک حبه یا پودر سیرابتدا...


طرز تهیه چلو دیزی کاشان؛ یک غذای خوشمزه محلی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چلو دیزی کاشان یک غذای خوشمزه محلی متعلق به ده کویری خالد آباد در نزدیکی کاشان است. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنکیک سیب زمینی پنیری و پنه میگو تا ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو + تصاویر طرز تهیه: اول یه پیاز بزرگ رو ریز خرد کردم و کمی تفت دادم، گوشت‌ها رو هم توی پیاز تفت دادم، زردچوبه، پودر سیر، دارچین، فلفل سیاه و کمی پودر زنجبیل زدم و گذاشتم تا گوشت‌ها بپزه. یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی هم جداگانه پختم. دو و نیم پیمانه برنج رو که خیس کردم. اواخر پخت گوشت، برنج، لوبیا چشم بلبلی و نمک رو مخلوط کردم و اجازه دادم تا اب گوشت به خورد برنج بره، وقتی اب...


پختن یک سوپ خاص و خوش طعم

به گزارش جام جم آنلاین ، سوپ فلفل یکی از خوش طعم ترین سوپ هاست، البته برای آنهایی است که عاشق فلفل و ادویه جات هستند. مواد مورد نیاز: گوشت گوساله حدود یک کیلو و 360 گرم یک پیاز فنجان 2 سیب زمینی متوسط خرد شده 450 گرم لوبیا قرمز چهار لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ شده 3 قاشق چایخوری پودر چیلی 8 فنجان آب نمک به مقدار دلخواه   طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ، گوشت گاو و پیازچه را مخلوط کنید. 5 دقیقه تفت دهید یا تا زمانی که گوشت آن سرخ شود. چربی اضافی را آبکش کرده و سیب زمینی ، لوبیا ، آب گوجه فرنگی ، پودر چیلی ، آب و نمک...


آموزش آشپزی؛ از نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون و کوکوی مرغ؛ راحت و خوشمزه تا پنکیک لیمو و پنیر خامه‌ای + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ته چین تاس کباب خوشمزه و گراتن کلم و بیکن با قارچ خامه‌ای تا دسر بوتیکی شیک و حرفه‌ای + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کیک زمستانی + دستور تهیه تارتلت‌های کوچک پنیری + دستور تهیه طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای طرز تهیه نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون؛ یک وعده غذای کامل و مقوی طرز تهیه نان کدو سبز، برای بیماران دیابتی طرز تهیه کوکوی مرغ؛ راحت و خوشمزه انتهای پیام/


طرز تهیه نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون؛ یک وعده غذای کامل و مقوی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نودل یک غذای شرقی اصیل است که بیشتر در کشور‌هایی مانند کره، ژاپن و چین مصرف می‌شود، اما مدل‌های مختلف این غذا مانند نودل کریسپی با میگو در کشور‌های مختلف تهیه و سرو می‌گردد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه یک نودل خوشمزه با لوبیا و گوشت بوقلمون به همراه سس هویسین را به شما آموزش دهیم که یک غذای کامل و مقوی برای وعده غذایی روزانه است.  کسانی که برای اولین بار نودل را امتحان می‌کنند معمولا به دو دسته تقسیم می‌شوند. دسته اول کسانی که عاشق آن می‌شوند و دسته دوم کسانی که از آن متنفر می‌شوند. امروز یک دستور متفاوت از تهیه نودل را آماده کرده‌ایم که حتی افراد دسته دوم...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه ۴ بهمن‌ماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت حبوبات و محصولات پروتئینی در قزوین؛ پنج‌شنبه 9 بهمن‌ماه + جدول‌قیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ پنج‌شنبه 9 بهمن‌‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بازار همدان؛ سه شنبه 7 بهمن ماه +جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 27000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 37000 هر کیلوگرم...


طرز تهیه قرمه‌سبزی با رب گوجه‌فرنگی

در گزارش زیر طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه‌فرنگی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: یک ایرانی در هر جای این کره خاکی هم که باشد در جواب سوال غذای مورد علاقه‌ات چیست؟ حتما خواهد گفت قرمه سبزی! اما دلیل این همه عشق و وفاداری به این غذای اصیل ایرانی چیست؟ این خورش که از چند ماده اصلی ساده مثل گوشت، سبزی، لوبیا قرمز و… تهیه شده یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است و پای اصلی بیشتر ضیافت‌ها و مهمانی‌های ایرانی است. با این حال قرمه سبزی از آن دسته غذا‌هایی است که درست کردن آن محدود به این مناسبت‎‌ها نمی‌شود و به عنوان یک ناهار به خصوص در روز‌های تعطیل هم بسیار مورد پسند اعضای خانواده قرار می‌گیرید؛...


طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه‌فرنگی؛ یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  یک ایرانی در هر جای این کره خاکی هم که باشد در جواب سوال غذای مورد علاقه‌ات چیست؟ حتما خواهد گفت قرمه سبزی! اما دلیل این همه عشق و وفاداری به این غذای اصیل ایرانی چیست؟ این خورش که از چند ماده اصلی ساده مثل گوشت، سبزی، لوبیا قرمز و… تهیه شده یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است و پای اصلی بیشتر ضیافت‌ها و مهمانی‌های ایرانی است. با این حال قرمه سبزی از آن دسته غذا‌هایی است که درست کردن آن محدود به این مناسبت‎‌ها نمی‌شود و به عنوان یک ناهار به خصوص در روز‌های تعطیل هم بسیار مورد پسند اعضای خانواده قرار می‌گیرید؛ به طوری که از لحظه‌ای که عطر خوش آن...


طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه

 در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قرمه‌سبزی آشنا کنیم. قرمه سبزی همیشه از آن غذا‌هایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قورمه سبزی مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد لازم: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم نکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام سرخ‌کردن سبزی قرمه‌سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت...


راز خوشمزه‌تر شدن قورمه سبزی

مهمترین دلیل برای خوشمزه‌تر شدن قورمه سبزی زمان دادن به آن برای پخت کامل است و رعایت برخی نکات باعث خوشمزه‌تر شدن این خورشت می‌شود. ناطقان: قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزیمهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد:تره: ۴۰۰ گرمگشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرمجعفری: ۳۰۰ گرمشنبلیه: ۵۰ گرمبرگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرمپیازچه: ۵۰ گرمنکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسطنکته مهم: هنگام سرخ‌کردن سبزی قرمه‌سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید.انتخاب دقیق گوشتگوشت...


طرز تهیه خورشت قرمه‌سبزی + فوت و فن‌ جا افتادن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت قرمه‌سبزی آشنا کنیم. قرمه‌سبزی همیشه از آن غذا‌هایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزی مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد لازم: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن‌های آش رشته در شهر‌های مختلف + تصاویر نکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام...


فوت و فن تهیه خورشت قرمه‌سبزی

آفتاب‌‌نیوز : قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزی مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم نکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام سرخ‌کردن سبزی قرمه‌سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت قرمه‌سبزی باید تکه‌ای باشد؛ بنابراین از گوشت چرخ‌کرده اصلا استفاده نکنید....


طرز تهیه خورشت ترشی گرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک گوشت خورشتی 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد لوبیا چشم بلبلی 1/2 پیمانه آلو خورشتی 16 عدد آبغوره 1/3 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری به مقدار لازم مرحله اول: لوبیا را بخیسانید. دو ساعت قبل از شروع به پختن خورش، لوبیا چیتی را داخل یک کاسه ریخته و مقداری آب ولرم روی آن بریزید. لوبیا چیتی به نسبت سایر حبوبات نفخ کمتری دارد. اما خیس دادن آن جهت اطمینان است.   مرحله دوم: آماده کردن گوشت برای خورش ترشی گرما ابتدا پیاز را رنده یا نگینی خرد کنید، سپس آن را داخل قابلمه حاوی روغن ریخته و تفت دهید....


طرز تهیه قورمه سبزی شمالی مجلسی و خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه قورمه سبزی شمالی خوشمزه و اینکه ترکیب قورمه سبزی شمالی شامل چه ترکیب و موادی است را در ادامه یاد بگیرید.. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی قرمه سبزی (تره، گشنیز به یک اندازه، جعفری کمی بیشتر از همه سبزی‌ها، شنبلیله یک سوم تره و گشنیز، چند برگ چغندر): نیم کیلو گوشت گوسفند خورشتی به همراه یک تکه استخوان: ۵۰۰ گرم آبغوره: به مقدار لازم لیمو عمانی (اختیاری): ۲عدد لوبیا قرمز: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز داغ: ۴ قاشق غذاخوری بادمجان کوچک و قلمی: ۴ تا ۵ عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه   در اولین مرحله از طرز تهیه قورمه سبزی به سبک شمالی باید...


چرا بهتر است لوبیا را جایگزین گوشت قرمز کنیم؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، محققان یافته‌های خود را براساس مشاهده ۴۳۲۷۲ مرد آمریکایی با میانگین سنی ۵۳ سال قرار دادند. بر اساس این مطالعه، گوشت‌های قرمز فرآوری شده شامل بیکن، هات داگ، سوسیس و سالامی با افزایش خطر مرگ و بیماری‌های بزرگ مزمن در ارتباط هستند. شواهد بیشتری نشان می‌دهد که تعویض یک استیک آبدار برای وعده‌های غذایی گیاهی می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد. یک مطالعه جدید از منبعی معتبر، بر اساس ۳۰ سال مشاهده، دوباره تأیید کرده است که جایگزینی گوشت قرمز با پروتئین گیاهی می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند. این مطالعه که توسط BMJ منتشر شد، نشان داد که جایگزینی گوشت قرمز با غذا‌های گیاهی با کیفیت بالا، مانند لوبیا، آجیل یا سویا ممکن...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه ۱۴ دی‌ماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بوشهر؛ یکشنبه 14 دی ماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در شیراز؛ یکشنبه 14 دی ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 9دی‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 27000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 37000 هر...


طرز تهیه قورمه سبزی شمالی مجلسی + فوت و فن و ترکیب اصلی سبزی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  خورش سبزی یا خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های اصیل ایرانی است که در شمال ایران و گیلان با کمی تفاوت نسبت به سایر شهر‌های دیگر طبخ می‌شود. استفاده از سبزی‌های محلی برای درست کردن این قرمه سبزی در کنار گوجه و بادمجان سرخ شده، عطر و طعم بی‌نظیری دارد. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه قورمه سبزی شمالی خوشمزه و اینکه ترکیب قورمه سبزی شمالی شامل چه ترکیب و موادی است را درادامه یاد بگیرید.. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی قرمه سبزی (تره، گشنیز به یک اندازه، جعفری کمی بیشتر از همه سبزی‌ها، شنبلیله یک سوم تره و گشنیز، چند برگ چغندر): نیم کیلو گوشت گوسفند خورشتی به همراه یک...


طرز تهیه خورش ترشی گورما

خورش ترشی گورما را می توان به عنوان یک وعده کامل نهار و یا شام سرو کرد. تعداد مواد اولیه این غذا بسیار اندک و به راحتی قابل تهیه می باشد. شاید در وهله اول مواد اولیه آن مشابه آبگوشت باشد ولی طرز تهیه و طعم آن متفاوت است. لوبیا مورد استفاده در این غذا لوبیا چشم بلبلی می باشد. مواد لازم پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوریگوشت : ۳۰۰ گرم خورشیآلوچه : ۱۵ عددلوبیا چشم بلبلی : یک دوم پیمانهمحلول زعفران : ۱ قاشق چایخورینمک : به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازمزردچوبه : به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را خلالی نازک و یکدست خرد کنید . در ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت ملایم پیاز را سرخ کنید در...


طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه و مجلسی

به گزارش جام جم آنلاین از کتاب کاله   مواد لازم  سبزی قرمه (تره، گشنیز و جعفری به یک اندازه و شنبلیله یک‌سوم مقدار آن‌ها) یک کیلو گرم گوشت خورشتی با استخوان ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز دو‌سوم لیوان لیمو عمانی پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم  طرز تهیه خورشت قورمه سبزی  این مواد برای شش نفر درنظر گرفته شده است.   مرحله اول لوبیا را از شب قبل خیس کرده و دو تا سه بار آب آن را عوض کنید.   مرحله دوم پیاز را نگینی خرد کنید. داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز‌ها را با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود سپس مقداری...


طرز تهیه چلو دیزی خانگی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم برنج : ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی : دو پیمانه گوشت سردست بره : نیم کیلوگرم پیاز متوسط : دو عدد زردچوبه : سه قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم روغن : ۱۰۰ گرم طرز تهیه چلو دیزی کاشانی در منزل برای پخت چلو دیزی ابتدا پیازها را خرد نمایید و آن ها را به همراه مقداری روغن سرخ نمایید تا طلایی رنگ شوند سپس زردچوبه را پیازها بیفزایید تا بوی خامی آن از بین برود. در این مرحله از طرز تهیه چلو دیزی گوشت را به صورت قطعات بزرگ تقسیم نمایید سپس آن را به پیاز داغ بیفزایید تا کمی تفت بخورد. لوبیا چیتی را...


طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر از طرفداران طعم آبگوشت باشید احتمالاً تا به حال در مورد آبگوشت گندم نیز شنیده‌اید و یا بار‌ها طعم لذیذ این آبگوشت خوشمزه و متفاوت را امتحان کرده‌اید. آبگوشت گندم که معروفترین آن آبگوشت گندم کردی و اصفهانی است. آبگوشت گندم با گوشت گردن یا ماهیچه یکی از لذیذترین و مفیدترین انواع آبگوشت است که معمولاً به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود و به دلیل وجود حبوبات، گوشت و گندم در آن خواص بی‌نظیری برای سلامت دارد. در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه آبگوشت گندم به دو روش آشنا شوید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر +...


طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت و بدون گوشت

با توجه به خواص لوبیا سبز، این کوکو بسیار مفید است و برای گیاه‌خواران وعده غذایی خوبی است. البته در مطلب زیر علاوه بر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز گیاهی و بدون گوشت، طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ‌کرده را نیز شرح داده‌ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا سبز خردشده: ۴۰۰ گرم سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط تخم‌مرغ: ۴ عدد هویج متوسط: ۱ عدد فلفل دلمه‌ای: به مقدار لازم قارچ: به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل:‌به مقدار لازم روغن سرخ‌کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو لوبیا سبز گیاهی و بدون گوشت برای درست کردن این کوکو ابتدا لوبیا سبز را نگینی و خرد کنید. سپس آنها را بخارپز کنید. در حین بخارپزشدن لوبیا سبز، سیب‌زمینی...


طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده، مرغ و مجلسی

در برنامه غذایی ما ایرانی ها انواع مختلف پلوها و چلوها موجود است که هرکدام طعم جذاب و دل انگیز خود را دارند که از بین آنها لوبیا پلو جزو پرطرفدارترین پلوهای ایرانی ست که شامل مواد غذایی بسیار مغذی هم می باشد. با توجه به اینکه لوبیا دارای ویتامین k و a و c می‌باشد با قرار دادن این غذا در برنامه غذایی خود می توانید منبع مهمی از منابع مفید را در اختیار داشته باشید، زیرا ویتامین c از سرطان روده بزرگ جلوگیری میکند و همچنین برای بیماری های روانی بسیار مفید است و باعث تامین آهن نیز می‌شود. همچنین سلامت دندان شما را هم تامین می‌کند و به استخوان استحکام بیشتری می دهد. پس حالا که...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ شنبه ۲۹ آذرماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت میوه، لبنیات و مواد پروتئینی در شهرکرد؛ پنج‌شنبه 27 آذرماه + جدولقیمت انواع میوه و تره‌بار و مواد پروتئینی در کرمانشاه؛ 25 آذر ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 25 آذر‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 27000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 37000 هر کیلوگرم...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه ۲۳ آذرماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 18 آذر‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بازار همدان؛ سه‌شنبه 18 آذرماه +جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ دوشنبه 17 آذر‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 27000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 37000 هر کیلوگرم...


طرز تهیه آش گیلدیک اردبیلی

مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی     250 گرم نخود      نصف پیمانه لوبیا چیتی     نصف پیمانه لوبیا قرمز      نصف پیمانه گل نسترن      نیم کیلوگرم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج)      یک کیلوگرم پیاز     دو عدد برنج      یک پیمانه برگ زردآلو      یک پیمانه آلوچه     یک پیمانه لواشک ملس     200 گرم مغز گردو     یک پیمانه نمک و فلفل     به مقدار لازم نعنا داغ     مقداری برای تزئین پیازداغ     مقداری برای تزئین طرز تهیه برای تهیه این آش گل نسترن را باید از سه روز قبل و نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، آلوچه، لواشک و برگ زردآلو را باید از شب قبل خیس کنید. برای شروع پیاز‌ها را با رنده...


غذا با گوشت چرخ کرده و برنج

بعضی از پلوهای ایرانی مخلوط هستند که طرفداران زیادی دارند. در ادامه لیست انواع غذاها که با گوشت چرخ کرده و برنج آماده می شوند گردآوری شده است. ناطقان: کلم پلو با مواد مختلف و به صورت های متفاوتی پخته می شود، هم با کلم برگ و هم با کلم قمری می توانید بپزید برای پخت آن باید دقت کنید. کلم پلو با گوشت چرخ کرده از کلم، پیاز، برنج، گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی تهیه می شود. البته در بعضی دستورها به جای رب از سبزی مخصوص کلم پلو (همان سبزی معطر شامل ریحان، تره، ترخون و شوید) استفاده می شود. در این غذا می توانید گوشت ها را به صورت قلقلی و یا ساده در آن...


طرز تهیه آش قلمکار خوشمزه و عالی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم: نخودنصف پیمانه لوبیا سفیدیک چهارم پیمانه لوبیا چیتییک چهارم پیمانه لوبیا چشم بلبلییک سوم پیمانه عدسنصف پیمانه ماشنصف پیمانه برنجیک پیمانه گندمنصف پیمانه گوشت سردست یا گردن گوسفند500 گرم سبزی آش(به اضافه کمی مرزه و ترخون)نصف پیمانه پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین نمک، فلفل، دارچین و زیره طرز تهیه آش شله قلمکار مرحله اول برای تهیه این آش خانگی نخود، لوبیا سفید، لوبیا چیتی و گندم را از شب قبل خیس کنید و آب آن‌ها را چند بار عوض کنید. باقی حبوبات یعنی لوبیا چشم‌بلبلی، عدس، ماش و برنج را صبح همان روزی که می‌خواهید آش شله قلمکار را بار بگذارید بخیسانید. به دلیل اینکه...


طرز تهیه چلو دیزی، غذای سنتی مردم کاشان

غذاهای محلی و سنتی با تنوع و فرهنگ خاص خود همیشه باب سلیقه و طبع افراد مختلف بوده ‌اند و طعم لذیذ و دلچسب این پلوی کاشانی نیز در تمام نقاط مختلف کشور معروف و پرطرفدار می باشد. چلو دیزی که به نام پلو دیزی کاشانی نیز در میان مردم محلی کاشان معروف می باشد، یک پلوی خوشمزه و عالی با مخلوطی از گوشت و لوبیا چشم بلبلی است. البته شاید بتوان این غذا را کمی شبیه به غذاهای معروف لوبیا پلو و یا مرصع پلو دانست، اما طعم و عطر آن مخصوص مردم کاشان بوده و می توانید در وعده ناهار خود، یک غذای جدید و دلچسب بگرا تهیه و سرو نمایید. مواد لازم گوشت بره: ۴۰۰ گرمبرنج: ۴...


طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید یک غذای خوشمزه و پر از پروتئین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوکوی مرغ لوبیا سفید غذائیه که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن. اصولا کوکو‌ها و کتلت‌ها از غذا‌هایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید رو قرار دادیم. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، مغذی و پر از پروتئین هستید، پخت کوکوی مرغ و لوبیا را به شما پیشنهاد می‌کنیم. اگر رژیم گوشت قرمز دارید، کوکوی مرغ و لوبیا باب طبع شما است و اگر رژیم چربی دارید می‌توانید مواد کوکو را در ظرف پیرکسی که کمی چرب کرده‌اید بریزید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه...


طرز تهیه خورشت خوشمزه فاصولیه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله دلتا   مواد لازم  (مناسب برای ۶ نفر) لوبیا سفید ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز ۱ عدد متوسط گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری لیموعمانی ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق مرباخوری فلفل تند ۱ عدد آویشن یا سماق به مقدار دلخواه   طرز تهیه خورشت فاصولیه از شب قبل لوبیاها را بخیسانید و چند بار آب لوبیاها را عوض کنید. گوشت شسته شده را به صورت ریز و قیمه‌ای خرد کرده و سپس پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. گوشت قیمه‌ای خرد شده را با زردچوبه و فلفل به پیازهای طلایی شده اضافه کنید و کاملا تفت دهید. گوجه فرنگی‌های...


طرز تهیه مرغ بریان خانگی | مواد لازم جهت تهیه مرغ بریان خانگی | طرز تهیه توپک مرغ و لوبیا چشم بلبلی

ساعت 24 -طرز تهیه مرغ بریان خانگی | مواد لازم جهت تهیه مرغ بریان خانگی| نکات تهیه مرغ بریان خانگی | طرز تهیه مرغ شکم پر خانگی | آسان ترین روش تهیه مرغ بریان خانگی مواد لازم: سبزی (جعفری و گشنیز ساطوری شده)   ۲ قاشق غذا خوری کره   1 پیمانه نمک و فلفل    به مقدار لازم زرشک   ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو    به مقدار لازم رب انار   ۲ قاشق غذا خوری هویج   ۳ عدد رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای   ۱ عدد زعفران آب کرده   ۲ قاشق غذا خوری کرفس   ۲ ساقه سیر   ۲ حبه پودر سیر   ۲ قاشق مربا خوری پیاز   ۲ عدد آب پیاز   ۱ لیوان مغز گردو   ۱/۲ لیوان برگ بو   ۵...


طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

 لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج: ۴ پیمانهلوبیا چشم بلبلی: ۲ پیمانهشوید خشک: ۶ قاشق سوپ‌خوریگوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرمپیاز متوسط: یک عددپودر زعفران: یک قاشق چای‌خوری سر خالینمک: به مقدار لازمزردچوبه: یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: ۱ ـ ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در قابلمه حاوی مقداری آب روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. برای پخت لوبیا چشم بلبلی مدت یک ساعت...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ شنبه یکم آذرماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بازار همدان؛ 27 آبان‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 27 آبان‌ماه + جدولقیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه 25 آبان‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 28000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 38000 هر کیلوگرم 3 لوبیا بلبلی...


طرز تهیه شویدپلو به همراه لوبیا چشم‌بلبلی

شوید به بهبود سرفه و تنگی نفس کمک می‌کند. لوبیا چشم بلبلی هم، عضوی از خانواده حبوبات و لوبیا‌ها محسوب می‌شود که خواص تغذیه‌ای بالا دارد. حالا این دو ماده غذایی را با هم ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد.   مواد لازم برای تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی:   برنج: ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی: ۲ پیمانه شوید خشک: ۶ قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد پودر زعفران: یک قاشق چای‌خوری سر خالی نمک: به مقدار...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه ۲۵ آبان‌ماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ پنج‌شنبه 22 آبان‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ چهارشنبه 21 آبان‌ماه + جدولقیمت انوع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در همدان؛ سه‌شنبه 20 آبان‌ماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 28000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 38000 هر کیلوگرم...


قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در شیراز؛ یکشنبه ۱۸ آبان ماه+ جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به‌‌ صورت هفتگی قیمت حبوبات، میوه، تره‌بار و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار شیراز را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرند.قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یکشنبه 18 آبان‌ماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ شنبه 17 آبان‌ماه + جدولقیمت میوه، محصولات پروتئینی و بهداشتی در مشهد؛ شنبه 17 آبان‌ماه + جدولمشاهدات میدانی تسنیم حاکی از این است که برخی از اقلام نظیر گوجه فرنگی با افزایش قیمت یکباره روبه‌رو شدند به گونه‌ای که نسبت...


همه چیز در مورد قرمه سبزی؛ از انواع تا طرز تهیه و میزان سلامتی

قورمه‌سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی کوچه پس‌کوچه‌های کاهگلی و درشکه و کوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌سبزی صدای تار درویش خان و شعر کلاسیک منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌سبزی تا این حد نوستالژی است؟ به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛  قورمه‌سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی کوچه پس‌کوچه‌های کاهگلی و درشکه و کوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌سبزی صدای تار درویش خان و شعر کلاسیک منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌سبزی تا این حد نوستالژی است؟ بله، اگر باور نمی‌کنید، از کسانی بپرسید که دور از وطن زندگی می‌کنند.    قورمه‌سبزی در بین غذاهای ایرانی ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد. تنها غذایی است که تغییری نکرده است. به‌عنوان مثال آبگوشتی که در حال حاضر تهیه می‌شود، با آنچه 100سال پیش...


طرز تهیه آش شله قلمکار اصیل و خوشمزه

در طبخ آش شله قلمکار از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی‌استخوان استفاده می‌شود و در آخر با نعناع داغ، سیرداغ و پیازداغ تزیین و سرو می‌شود. این آش ترکیبی از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌های سالم است و غذای مفیدی برای کودکان به شمار می‌رود. مواد لازم نخود    نصف پیمانه لوبیا سفید    یک چهارم پیمانه لوبیا چیتی     یک چهارم پیمانه لوبیا چشم بلبلی     یک سوم پیمانه عدس     نصف پیمانه ماش    نصف پیمانه برنج    یک پیمانه گندم    نصف پیمانه گوشت سردست یا گردن گوسفند    ۵۰۰ گرمسبزی آش (به اضافه کمی مرزه و ترخون)    نصف پیمانهپیاز داغ و نعناع داغ برای...


آشفته بازاری که به دستان نامبارک دلالان مدیریت می‌شود/ تورم و گرانی‌، چه‌زمانی فروکش می‌کند؟+لیست قیمت‌ها

کاسبان اکثر صنوف از کافی نبودن یا عدم عرضه برخی اجناس در بازار به علت قیمت بالا طی دو هفته گذشته گله‌مند بودند و نگرانی خود را از ادامه روند افزایش وضعیت قیمت به همین منوال اعلام کردند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین؛ بازار قزوین طی هفته‌های گذشته شاهد افزایش شدید و بی‌رویه قیمت اجناس ضروری و مورد نیاز شهروندان بوده است. به گفته برخی کسبه به خبرنگار صبح قزوین، این افزایش قیمت نامتوازن ناشی از عدم بازرسی و نبود کنترل قیمت‌ها و سوءمدیریت مسئولین دولتی در امر نظارت بر عملکرد توزیع کنندگان و بنکداران است که دلالان هم با افزایش قیمت یا احتکار اجناس سود خود را از این...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ شنبه ۳ آبان ماه + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ سه‌شنبه 29 مهرماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 29 مهرماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بازار همدان؛ سه شنبه 29 مهرماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 28000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 40000 هر کیلوگرم 3...


طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده

لوبیا سبز حاوی ویتامین c و k و a می باشد که ویتامین c که در لوبیا سبز قرار دارد از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند و برای درمان بیماری‌ های روانی هم بسیار مفید است و حتی در تامین آهن مورد نیاز شما هم بسیار موثر است و باعث حفظ سلامت دندان ها و استحکام بخشیدن به استخوان ها می شود. به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، بنابراین از آنجا که لوبیا سرشار از ارزش غذایی است، می‌ توانید با کمک آن غذاهای خوشمزه و بی نظیری تهیه کنید در ادامه با طرز تهیه لوبیا پلو آشنا خواهید شد و همچنین نحوه طبخ لوبیا پلو با مرغ و گوشت چرخ کرده را هم آموزش خواهید دید و...


طرز تهیه گردو پلو شهرکرد | گردو پلو با مرغ | طرز تهیه گردوپلو با لوبیا

ساعت 24-طرز تهیه گردو پلو شهرکرد | گردو پلو با مرغ | طرز تهیه گردو پلو با گوشت | مواد لازم برای تهیه گردو پلو | طرز تهیه پلو گردویی | طرز تهیه گردو پلو با زرشک | گردو پلو مال کدام شهر است همه ما از خوردن غذاهای تکراری خسته می شویم و همواره به دنبال پیدا کردن غذا های جدید هستیم و چه بهتر که به جای غذاهای فرنگی که با ذائقه ما متفاوت است از غذا های محلی کشور پهناورمان استفاده نماییم .در این دستور به آموزش گردو پلو که غذای محلی شهرکرد است می پردازیم همه ما می دانیم یکی از محصولات استان شهرکرد گردو است اگر چه که به اشتباه همه گردو را مخصوص...


محتوای غیرمتنظره کنسرو لوبیا و یک انفجار در جبهه/ خاطره ای جالب از رزمنده گلستانی

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، در دوران هشت سال دفاع مقدس هیچ چیز بر رزمندگان غلبه نمی‌کرد، همه رزمندگان حاضر در جبهه‌های حق علیه باطل  اعم از فارس، ترک، کرد، لر، بلوچ، گیلک و ... همه در کنار هم با عشق به دفاع از وطن می‌پرداختند. دکتر محمد دودانگی یکی از رزمندگان گلستانی لشکر ۲۵ کربلا در دوران دفاع مقدس بوده که متولد روستای «سرطاق» شهرستان بندر گز است که در اولین حضورش در جبهه‌ها در سال ۱۳۶۷ در مقطع سوم دبیرستان در حال تحصیل بوده به صورت داوطلبانه البته بدون اذن پدر عازم جبهه‌های حق علیه باطل شد و علاوه بر افتخار حضور در دفاع مقدس، جانبازی جنگ تحمیلی را نیز در کارنامه خود دارد....


طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،اگر تمایل چندانی به خوردن گوشت قرمز ندارید و یا به دلیل بیماری‌هایی مانند نقرس، نمی‌توانید این نوع گوشت را استفاده کنید، می‌توانید آن را با سایر انواع گوشت جایگزین نمایید. البته گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز سالم‌تر است، از این‌رو پزشکان توصیه می‌کنند که آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید و غذای مطبوعی چون لوبیا پلو را با مرغ طبخ نمایید. مواد لازم لوبیا پلو برنج 500 گرم سینه مرغ 300 گرم لوبیا سبز 200 گرم پیاز یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین، زردچوبه، پودر سیر و نمک به میزان لازم   طرز تهیه لوبیا پلو...


طرز تهیه گوشت لوبیا؛ عاشق طعم این غذای محلی کاشان خواهید شد

مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرم لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ۱. پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.  ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳. ادویه را هم بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. ۴. ابتدای پخت کمی شعله را زیاد کنید تا کمی بجوشد و قل بخورد، بعد حرارت را کم کرده و تا وقتی گوشت و...


طرز تهیه گوشت لوبیا کاشان

خبرگزاری میزان-گوشت و لوبیا غذایی سنتی است که از دیرباز در شهر‌های اصفهان و کاشان طبخ می‌شود. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: گوشت لوبیا از غذاهای محلی کاشان است که قطعا با یک بار امتحان کردن عاشقش می‌شوید. مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): ۵۰۰ گرم لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: ۱. پیاز را پوست گرفته و بصورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.  ۲. گوشت‌ها را بشویید و به همراه لوبیاها به قابلمه اضافه کنید. (دنبه در این غذا به لذیذ شدن آن کمک می‌کند). ۳....


طرز تهیه آش گوشت بوشهری

آش گوشت بوشهری یکی از آش‌هایی است که عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد. این آش هر چه کش‌دار‌تر و با قوام‌تر باشد، طرفدار بیشتری نیز دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش گوشت بوشهری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آش گوشت بوشهری لوبیا قرمز دو لیوانگوشت ۳۰۰ گرمبرنج یک لیوانشوید و تره یک و نیم لیوانترخون دو قاشق غذاخوریپیاز یک عددزردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم طرز تهیه آش گوشت بوشهری ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز را همراه کمی زردچوبه، ادویه و ۱ عدد پیاز با مقداری آب بپزید. برنج را نیز با یک لیوان آب به صورت جداگانه بپزید تا خوب له شود. سبزی...


طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. این غذا از نظر ظاهری شباهت زیادی به لوبیا پلوی خودمان دارد، اما در آن به جای برنج از بلغور استفاده می‌شود. مواد لازم: بلغور گندم دو پیمانه سیر دو حبه لوبیا سبز خرد شده ۲۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم استاک یا آب گوشت سه پیمانه پیاز یک عدددرشت فلفل دلمه‌ای یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در مقداری روغن، پیاز و سیر را تفت داده و سپس گوشت را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا نیمه پخته شود. لوبیا سبز را به گوشت اضافه کنید و برای...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ یک‌شنبه ۳۰ شهریور ۹۹ + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در شیراز؛ یکشنبه 30 شهریورماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در بوشهر؛ یکشنبه 30 شهریورماه + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ سه‌‌شنبه 25 شهریورماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 26000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 28000 هر کیلوگرم...


طرز تهیه خورش فاصولیه با مرغ یا گوشت

فاصولیه را با لوبیا سفید یا لوبیا سبز و هم به عنوان خورش و هم خوراک طبخ می‌کنند و درست کردن آن با گوشت و بدون گوشت به صورت گیاهی هم مرسوم است. در ارومیه به این غذا خورش لوبیا سفید می‌گویند. طرز تهیه غذای ترکی و بین‌المللی خورش فاصولیه با مرغ یا گوشت را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر لوبیا سفید: ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۴ عدد پیاز: ۱ عدد متوسط گوشت گوسفند: ۲۵۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری لیموعمانی: ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق مرباخوری فلفل تند: ۱ عدد آویشن یا سماق: به مقدار دلخواه طرز تهیه   مرحله اول برای...


قیمت حبوبات و پروتئین در بیرجند؛ چهار‌شنبه ۱۹ شهریور ۹۹ + جدول

گروه استان‌ها- خبرگزاری تسنیم به صورت هفتگی قیمت حبوبات و انواع مواد پروتئینی در سطح بازار در شهر بیرجند را منتشر می‌کند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف‌سازی کرده تا با اقدام به‌موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرد.قیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ سه‌‌شنبه 18 شهریورماه + جدولقیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در همدان؛‌ سه شنبه 18 شهریور + جدولقیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در کردستان؛ سه‌شنبه 18 شهریورماه + جدولردیف نام کالا قیمت (تومان) توضیحات 1 لوبیا قرمز 24000 هر کیلوگرم 2 لوبیا رشتی 26000 هر...


غذایی که عاشقان زیادی دارد

به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه این غذای خوشمزه ایرانی را در زیر بخوانید. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌ سبزی مهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌ سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرمگشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرمجعفری: ۳۰۰ گرمشنبلیه: ۵۰ گرمبرگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرمپیازچه: ۵۰ گرمنکته مهم: سبزی‌ ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام سرخ‌ کردن سبزی قرمه‌ سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت قرمه‌ سبزی باید تکه‌ای باشد؛ بنابراین از گوشت چرخ‌کرده اصلا استفاده نکنید. اگر از گوشت...


خواص لوبیا سبز / لوبیا سبز در بارداری /خواص بی نظیر لوبیا سبز

خواص لوبیا سبز / لوبیا سبز و درمان افسردگی / لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش می‌دهد / لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش می‌دهد / لوبیا سبز و درمان مفاصل / لوبیا سبز در بارداری / جلوگیری از یبوست با لوبیا سبز / مضرات لوبیا سبز / خواص لوبیا سبز برای پوست و مو خواص لوبیا سبز لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین های B1، A، k، C و مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا 3، نیاسین و منگنز است. درواقع این سبزی کوچک قلمی از تمامی املاح و ویتامین های اصلی برخوردار است و شما برای دریافت آنها باید لوبیا سبز را در فصل بهار و تابستان که تازه و...


طرزتهیه خوراک گوشت چینی

گوشت را باریک بصورت خلال در آورده و با پیاز و روغن زیتون و پودر سیر و زنجفیل ده دقیقه تفت داده و بعد سس سویا و کلم بروکلی یا لوبیا سبز خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقی دیگر تفت می دهید.مقدار کالری این غذا 420 می باشد . ناطقان: مواد لازم : گوشت استیک      150 گرم زنجفیل      یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیا      یک لیوان سس سویا      یک قاشق غذا خوری روغن زیتون      یک قاشق غذا خوریپودر سیر     یک قاشق مربا خورینمک و فلفل     به میزان دلخواهطرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی  :گوشت را باریک بصورت خلال در آورده و با پیاز و روغن زیتون و پودر سیر و زنجفیل ده دقیقه تفت...


طرز تهیه گوشت و لوبیا، آبگوشت سنتی کاشان و اصفهان

برای تهیه غذای خوشمزه گوشت و لوبیا به مواد زیادی نیاز ندارید و بعد از خواندن این دستور پخت می‌توانید برای تهیه آن دست به کار شوید. طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی و کاشانی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۶ نفر گوشت گوسفند با استخوان: ۴۰۰ گرم لوبیا سفید: ۲۰۰ گرم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز: ۱ عدد درشت طرز تهیه گوشت و لوبیا در واقع یک نوع آبگوشت محلی اصفهانی و کاشانی است. برای درست کردن گوشت و لوبیا از شب قبل باید لوبیا سفید را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیاها گرفته شود. پیاز را درشت خرد کنید و تفت دهید. وقتی پیازها...


طرز تهیه خوراک لوبیا سبز، غذای گیاهخواران

خوراک لوبیا سبز یکی از غذا‌های مقوی و خوشمزه است که هم می‌توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران تهیه کرد و همچنین می‌توان آن را با گوشت گوسفند و مرغ نیز پخت. خوراک لوبیا سبز با توجه به خواص بی‌شمار لوبیا سبز بسیار سالم و برای بدن مفید است. ویتامین‌ها و مواد مغذی که در لوبیا سبز وجود دارد موجب سلامت پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت در بدن می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز لوبیا سبز: ۴۰۰ گرمگوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم (از مرغ هم می‌توان استفاده کرد)پیاز: یک عدد بزرگسیر: ۳ حبهرب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به...


فوت و فن‌های تهیه خوراکی خوشمزه برای گیاهخواران

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک لوبیا سبز یکی از غذا‌های مقوی و خوشمزه است که هم می‌توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران تهیه کرد و همچنین می‌توان آن را با گوشت گوسفند و مرغ نیز پخت. خوراک لوبیا سبز با توجه به خواص بی‌شمار لوبیا سبز بسیار سالم و برای بدن مفید است. ویتامین‌ها و مواد مغذی که در لوبیا سبز وجود دارد موجب سلامت پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت در بدن می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبزلوبیا سبز: ۴۰۰ گرمگوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم (از مرغ هم می‌توان استفاده کرد)پیاز: یک عدد بزرگسیر: ۳ حبهرب گوجه‌فرنگی:...