جدیدترین‌های «طرز تهیه خوراک»:

طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی

این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می‌شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر‌می‌گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم بیکن (خرد‌شده)   چهار ورقهکره پاستوریزه   یک قاشق غذاخوریتره‌فرنگی خرد شده (بخش‌های سفید و سبز روشن)    یک عددسیر(خرد شده)    دو حبهدانه رازیانه    یک قاشق چای‌خوریآرد    دو قاشق غذاخوریشیر پرچرب    دو فنجانعصاره مرغ    چهار فنجانسیب‌زمینی (خرد‌شده)    یک عددنمک    به مقدار لازمفلفل سیاه    به مقدار لازممرغ (پخته و خرد‌شده)    دو فنجانذرت    یک فنجان طرز تهیه مرحله اول بیکن را در ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شود (حدود...


طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده ٣٠٠ گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه و پودر زیره، زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و نمک مخلوط کرده و در ماهی تابه مقدار کمی روغن ریخته و سرخ میکنیم (این کوفته‌ها یه مدل غذای عربی بود که من به صورت تاس کباب خودمون در آوردمش، خیلی خوش طعم وعطر بودند). توی یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن ریخته تمام سطح ماهی تابه رو پر از پیاز حلقه شده می‌پوشانیم و پیاز...


طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ: ۲ عددآرد: یک سوم پیمانهنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازمروغن زیتون: ۲ ق سقارچ (خردشده): ۳۰۰ گرمسیر (ریز خردشده): ۲ حبهکره: ۲ ق سآب مرغ: یک و یک چهارم پیمانه + یک ق سپودر آویشن: یک دوم ق چارگانوی خشک: یک دوم ق چنشاسته ذرت: دو و یک دوم ق چپنیر پارمزان (رنده شده): یک سوم پیمانهخامه پرچرب: یک چهارم پیمانهبرگ جعفری تازه (خردشده): ۲ ق س طرز تهیه: ۱. سینه‌های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون...


طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس

در مطلب زیر طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان مکعبی خرد کرده ۳-۴ عددعدس ۱۰۰ گرمفیله گوجه فرنگی خرد کرده ۲ عددپرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوریپیاز خرد کرده ۱ عددسیر له کرده ۴-۵ حبهنعنای خرد کرده ۴ قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوریروغن زیتون ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه)رب انار ۳ قاشق سوپخوریماست چکیده برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه بادمجان را در صافی بریزید، رویش نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید. آن‌گاه بادمجان را بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه‌فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و...


طرز تهیه خوراک زبان گوساله

خوراک زبان به صورت ساندویچ شده یک غذای لذیذ و بسیار مقوی برای کودکان و خانواده است. طرز تهیه خوراک زبان برخلاف آن‌چه به نظر می‌رسد، بسیار ساده است. کافی است مراحل زیر را قدم به قدم پیش بروید و در انتها غذای بسیار لذیذی منتظر شماست. مواد لازم زبان گوساله   یک عددبرگ بو   دو عددچوب دارچین   یک عددسیر   دو حبهپیاز   یک عدد بزرگفلفل سیاه (تازه و آسیاب شده)   یک قاشق چای‌خوریفلفل فرنگی (شیرین و آسیاب شده)   یک قاشق چای‌خوریسیب زمینی و هویج (درشت خرد شده)   به مقدار لازمآلو   به مقدار لازم طرز تهیه خوراک زبان گوساله مرحله اول زبان را در یک قابلمه بزرگ بگذارید و مقداری آب روی آن بریزید، تا آب روی زبان گوساله را کاملا بپوشاند....


طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات طعم دار

عطر خوراک گوشت و سبزیجات ، آنقدر جذاب است که هر کسی را جذب خود می‌کند. تکه‌های گوشتی که در کنار هویچ و سیب زمینی و سس خوش مزه پخته می‌شوند، تصویری رویایی به خصوص برای عاشقان گوشت می‌سازد. خوراک گوشت قرمز سرشار از پروتئین و آهن، در کنار سبزیجات مملو از ویتامین و فیبر، از نظر مواد مغذی هیچ کم و کاستی نخواهد داشت. تجربه پخت این خوراک را با ما شریک شوید. مواد لازم پیاز سفید متوسط   یک عددسیر   دو حبهگوشت بدون استخوان گوساله   یک کیلو و ۲۰۰ گرمهویچ متوسط   سه عدد (حدود ۳۴۰ گرم)سیب زمینی متوسط   سه عدد (حدود ۳۴۰ گرم)آب گوشت   نصف پیمانهنمک   یک و نیم قاشق چای‌خوریفلفل سیاه   نصف قاشق چای‌خوریروغن مایع گیاهی   دو قاشق...


طرز تهیه آسان خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه

خوراک لوبیا چیتی را بعضی با قارچ و بعضی بدون قارچ می‌پسندند که اتفاقا نوع سنتی خوراک لوبیا چیتی است و بسیار هم لذیذ است. درست کردن خوراک لوبیا چیتی یا به قول قدیمی‌ها لوبیا گرم کار سختی نیست و به روشی بسیار ساده می‌توانید آن را تهیه کنید. دستور پخت خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه و نکاتی در مورد طبع لوبیا چیتی و کالری آن را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای ۱۰ نفر لوبیا چیتی: ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۳ حبه گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را از...


طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ

قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می‌کند..کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می‌کند. و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم‌تر، قارچ طعم دل‌چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن‌تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می‌گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد لازم  روغن مایع   دو قاشق غذاخوریآب مرغ    یک و یک چهارم پیمانهپیاز   یک عدد ریز شدهخامه   یک پیمانهسیر   سه حبهران مرغ   شش عددکره   ۵۰ گرمقارچ خرد شده   ۴۰۰ گرمآرد   دو قاشق غذاخورینمک و فلفل   به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ماهیتابه‌ای بزرگ و...


طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ و پنیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه‌ی مرغ پخته شده ریش ریش شدهسس مایونز ۲ ق غسس تند فلفلی ۲ ق غپنیر پیتزا یا چدار یک لیوانآبلیمو ۲ ق غیک عدد حبه‌ی سیر له یا رنده شدهنمک، فلفل قرمز، سیاه، آویشن، دارچین، زنجبیل، پودر نعناع و هر ادویه‌ای که خوشمزه باشه.پنیر خامه‌ای ۳ ق غ سرپرذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل طرز تهیه: اول برای سس این غذا دست به کار میشیم. که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه‌ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو...


آموزش آشپزی؛ از ساکسی کباب و خوراک مرغ و پنیر تا ژله چرخشی عمودی و کیک خیس با سس داغ + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوفته کشک اصفهانی و خورشت گوجه‌سبز تا کالباس خانگی گوشت قرمز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شربت به لیمو روش پخت کیک خیس با سس داغ ژله چرخشی عمودی + دستور تهیه دستور تهیه بستنی رژیمی طالبی روش تهیه کرپ رول ژامبون سوخاری پیتزا ساندویچ خوشمزه + دستور تهیه روش تهیه موس طالبی طرز تهیه کرپ طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه چگونه آش اسفناج درست کنیم؟ دستور پخت خوراک مرغ و پنیر ساکسی...


دستور پخت خوراک مرغ و پنیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ و پنیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه‌ی مرغ پخته شده ریش ریش شدهسس مایونز ۲ ق غسس تند فلفلی ۲ ق غپنیر پیتزا یا چدار یک لیوانآبلیمو ۲ ق غیک عدد حبه‌ی سیر له یا رنده شدهنمک، فلفل قرمز، سیاه، آویشن، دارچین، زنجبیل، پودر نعناع و هر ادویه‌ای که خوشمزه باشه.پنیر خامه‌ای ۳ ق غ سرپرذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی طرز تهیه: اول برای سس این غذا دست به کار میشیم. که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه‌ها رو...


طرز تهیه خوراک مرغ تابستانی

این خوراک اگر چه بیشتر شبیه به سالاد است، اما چون از نظر ارزش غذایی بالاست؛ می‌توانید آن را به عنوان ناهار یا شام نیز درست کنید. با ما همراه باشید.  مواد لازم سینه مرغ با پوست و بدون استخوان سولیکو   دو عدد کلم برگ (نازک خرد شده)    پنج پیمانه هویج (رنده شده)    نصف پیمانه پیازچه (ریز خرد شده)    نصف پیمانه گشنیز (پاک و خرد شده)    یک‌چهارم پیمانه بادام (خرد شده)    نصف پیمانه کنجد (بو داده شده)    دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون    دو قاشق سوپ‌خوری سس سویا    دو قاشق سوپ‌خوری سرکه    یک‌چهارم پیمانه عسل    سه قاشق سوپ‌خوری فلفل دلمه‌ای قرمز (نواری خرد شده)    به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و سفید پودر شده    به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول...


طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ، شام مفید

این خوراک یکی از خوشمزه ترین و در عین حال رژیمی ترین می باشد که آن را به دلیل سبک بودن و حجم مناسب علاوه بر وعده ناهار در شام می توان نوش جان کرد. مواد لازم فیله ماهی:۲۰۰ گرمقارچ:۶ عددگوجه فرنگی: ۱ عددپیاز متوسط:۱ عددفلفل دلمه‌ای:۱ عددنمک: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان لازمروغن زیتون: به میزان لازمجعفری خرد شده: ۱ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله ۱درتابه‌ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز‌های خرد شده را به همراه قارچ‌های اسلایس شده و شسته شده، تفت دهید. مرحله ۲دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پساز‌ها نسوزد و قارچ‌ها آب نیاندازد. مرحله ۳بعد از...


طرز تهیه خوراک بامیه و تماته

انواع دیگری از خورش بامیه وجود دارد که به مدل های مختلف در شهرهای مختلف ایران تهیه می شود از جمله خوراک بامیه و گوشت که مربوط به استان کردستان است. به جرات می توان گفت که تقریبا نیمی از مردم بامیه را دوست ندارد و آن هم به دلیل لزج بودن و تخمهای داخل آن است اما اگر به شیوه صحیح پخته شود نه تنها دیگر بد نیست که حتما از مشتری های پر و پا قرص این گیاه دوست داشتنی و پر خاصیت خواهید شد. مواد لازم بامیه: ۵۰۰ گرمگوجه فرنگی: ۱ کیلوروغن: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا بامیه را پاک کرده می‌شوییم.مرحله ۲پیاز را...


طرز تهیه خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه

خوراک جگر مرغ یک غذای ساده و فوری است. مواد اولیه این غذا را بر حسب سلیقه خود و اعضای خانواده تان می‌توانید تغییر دهید. خوراک جگر مرغ را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام همراه با برنج یا نان سرو کنید. جگر مرغ سرشار از پروتئین است و برای بدن بسیار مفید می‌باشد. هر ۱۰۰ گرم جگر مرغ ۱۷ گرم پروتئین دارد که اسید آمینه‌های ضروری بدن را تامین می‌کند. اما در خرید آن بسیار دقت کنید. چون در بسیاری از مراکز پرورش مرغ مقدار زیادی هورمون به مرغ‌ها تزریق می‌شود که این مواد در جگر ذخیره می‌شود و برای انسان ضرر دارد. جگر ویتامین A دارد که قدرت بینایی را افزایش می‌دهد. ویتامین A همچنین از پوست، دستگاه...


طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با لوبیا سبز

به گزارش ایلنا،  خوراک لوبیا سبز یکی از انواع خوراک‌هایی است که می‌توانید به راحتی تهیه کنید. مواد لازم لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): ۴۰۰ گرم سیب زمینی: چهار عدد هویج: چهار عدد پیاز: یک عدد سیر: یک حبه رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری روغن: به میزان کافی زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه مراحل پخت پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید. سپس زرد چوبه و فلفل را به آن‌ها اضافه کنید. روی مواد آب بریزید و بگذارید بجوشد و گوشت‌ها بپزند. (حدود ۱ ساعت) حال لوبیا سبز تکه شده را تفت دهید...


طرز تهیه خوراک بادمجان با قارچ

، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین غذا‌های اصیل ایرانی است که طرفدار‌ان خیلی زیادی دارد. مواد لازم بادمجان: با توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسطقارچ: ۶۰ گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است)فلفل دلمه‌ای: ۱ عددفلفل سبز تند: ۲ عددپیاز: ۱عدد متوسطروغن زیتون: به مقدار لازمادویه: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمپودر سیر: به مقدار لازمآویشن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان را بر روی شعله پخش کن و یا هر وسیله دیگری که در آشپزخانه خود دارید کباب کنید و پوست آن را بکنید. فلفل دلمه‌ای، فلفل سبز تند یا چیلی و پیاز را ریز ریز کنید. پیاز‌ها را سرخ کنید. فلفل دلمه‌ای و فلفل سبز را...


آموزش آشپزی؛ از خوراک جگر مرغ و میرزاقاسمی تا دسر خربزه خنک و خوشمزه + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از شش برک و کدوبره تا پیراشکی نیجریه‌ای+ تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه میرزاقاسمی غذای اصیل گیلانی طرز تهیه نان پنیری واتروشکا دسر خربزه خنک و خوشمزه + طرز تهیه کیک ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با بادمجان + طرز تهیه پاستای فتوچینی با شیر و پنیر لذیذ و خوشمزه + طرز تهیه ...


طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با بادمجان + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک گوشت و بادمجان یکی از غذا‌های سنتی استان فارس یا عامیانه همان شیراز خودمان است. شاید برخی فکر کنند که منظور ما همان خورش بادمجان معروف است که همه درست می‌کنند، اما خیر این غذا نوعی خوراک است که شاید مواد اولیه آن شبیه به آن خورش باشد، اما تفاوتی دارد و این است که در این غذا از کشک استفاده می‌شود و معمولا با نان خورده می‌شود. این غذا جز غذا‌های آسان به حساب می‌آید، زیرا خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. مواد لازم بادمجان: ۱ کیلو (۶ عدد)گوشت: ۳۰۰ گرملپه: نصف پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ: ۱ عددکشک: ۱ لیوانگوجه فرنگی متوسط: ۲ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمزردچوبه:...


خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک جگر مرغ یک غذای ساده و فوری است. مواد اولیه این غذا را بر حسب سلیقه خود و اعضای خانواده تان می‌توانید تغییر دهید. خوراک جگر مرغ را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام همراه با برنج یا نان سرو کنید. جگر مرغ سرشار از پروتئین است و برای بدن بسیار مفید می‌باشد. هر ۱۰۰ گرم جگر مرغ ۱۷ گرم پروتئین دارد که اسید آمینه‌های ضروری بدن را تامین می‌کند. اما در خرید آن بسیار دقت کنید. چون در بسیاری از مراکز پرورش مرغ مقدار زیادی هورمون به مرغ‌ها تزریق می‌شود که این مواد در جگر ذخیره می‌شود و برای انسان ضرر دارد. جگر ویتامین A دارد که قدرت بینایی را افزایش...


طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک زبان با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۱ عدد زبان گوساله۱ عدد پیاز۴ حبه سیر۱ قاشق چایخوری پودر دارچیننمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: ۲ لیوان شیر۱ لیوان آب زبان پخته شده۳۰ گرم کره۲ قاشق غذاخوری آرد گندم۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده۳۰۰ گرم قارچنمک به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک زبان با سس سفید: ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه، پس زبان گوساله رو که خوب شستیم، پیاز رو که خورد کردیم، حبه‌های سیری که از وسط نصف کردیم، به مقدار لازم فلفل و نمک و همچنین دارچین رو داخل قابلمه...


خوراک بادمجان با قارچ یک غذای راحت و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین غذا‌های اصیل ایرانی است که طرفدار‌ن خیلی زیادی دارد. مواد لازم بادمجان: با توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسطقارچ: ۶۰ گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است)فلفل دلمه‌ای: ۱ عددفلفل سبز تند: ۲ عددپیاز: ۱عدد متوسطروغن زیتون: به مقدار لازمادویه: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمپودر سیر: به مقدار لازمآویشن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان را بر روی شعله پخش کن و یا هر وسیله دیگری که در آشپزخانه خود دارید کباب کنید و پوست آن را بکنید. فلفل دلمه‌ای، فلفل سبز تند یا چیلی و پیاز را ریز ریز کنید. پیاز‌ها را سرخ کنید....


طرز تهیه خوراک شوید باقالی

خوراک ها به گونه ای هستند که باعث می شوند افراد در دراز مدت احساس سیری داشته باشند. یکی از انواع غذاها با ویژگی های غذایی مثبت که نزد ایرانیان و به خصوص گیلانی ها نیز معروف است، خوراک شوید باقالی می باشد. مواد لازم مغز باقالی: ۴۰۰ گرمشوید تازه خرد شده: ۱ پیمانهپیاز داغ: ۲ قاشق غذا خوریکره: ۵۰ گرمپودر سیر: به میزان لازمزرد چوبه: نصف قاشق چایخوریتخم مرغ: ۴ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا باقالی را پاک کنید و پوست آن را بگیرید.مرحله ۲آن را در قابلمه بریزید و با آب کافی بگذارید روی گاز تا بپزد.مرحله ۳شوید و پیاز داغ را به باقالی پخته شده اضافه کنید و با...


طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون

خوراک بادمجان با زیتون همانطور که از نامش مشخص است یک خوراک رژیمی محسوب می شود و یکی از بی ضرر ترین و پر خاصیت ترین خوراک ها می باشد. وجود زیتون و بادمجان به عنوان دو ماده غذایی مفید و مرغوب باعث شده تا این خوراک ارزش غذایی بالایی داشته باشد. مواد لازم بادمجان متوسط:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)زیتون سبز:۲۵۰ گرم (اسلایس متوسط)فلفل دلمه‌ای قرمز:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)پیاز متوسط:۱ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)روغن زیتون:۱/۲ پیمانهکرفس:۳ ساقه (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)آبلیمو:۲ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی: ۲قاشق غذا خورینمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم  ...


طرز تهیه خوراک مرغ مخصوص ایتالیایی

 کمتر مهمانی یا جشنی را می‌توان دید که خوراک مرغ یک پای ثابت آن نباشد. اگر می‌خواهید همه از تک بودن دست‌پخت‌تان تعریف کنند و هنر آشپزی‌تان زبانزد عام و خاص شود، این بار خوراک مرغ مخصوص را به سبک سرآشپز‌های ایتالیایی آماده کنید. مطمئن باشید که شیفته عطروطعم این غذا می‌شوید؛ و حتما در لیست غذا‌های موردعلاقه‌تان، اسم این غذا را هم قرار می‌دهید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مخصوص سینه مرغ با استخوان چهار تکهران مرغ با استخوان دو تکهفلفل دلمه‌ای قرمز (خردشده) یک عددفلفل دلمه‌ای زرد (خردشده) یک عددسیر (خردشده) دو حبهروغن زیتون ۷۰ گرمگوجه فرنگی (خردشده) ۴۵۰ گرمآب مرغ ۱۵۰ گرمبرگ آویشن تازه ۱۰ گرمبرگ پونه ۱۰ گرمبرگ جعفری ۱۰ گرمنمک به مقدار لازمفلفل به...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ ایتالیایی و املت تند با سس سوگو تا شیرینی کاکائویی بدون فر و لواشک انگور خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب کوبیده خانگی در فر و سوپ سرد تا تاتر توتز و مافین سوسیس + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن دلمه طرز تهیه شیرینی کاکائویی خوشمزه؛ بدون نیاز به فر کیک دبل چاکلت مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه املت تند با سس سوگو ایتالیایی + طرز تهیه https://www.yjc.ir/fa/news/7384532/%D8%B3%D8%B3-%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%DB%8C%D9%84-%DB%8C%DA%A9-%DA%86%D8%A7%D8%B4%D9%86%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%DA%A9%D9%84%D9%85-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87 لواشک انگور خانگی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خاگینه قارچ خوشمزه در ۱۰ دقیقه طرز تهیه سالاد تن ماهی لقمه‌ای خوراک مرغ مخصوص ایتالیایی + طرز تهیه بهترین...


خوراک مرغ مخصوص ایتالیایی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کمتر مهمانی یا جشنی را می‌توان دید که خوراک مرغ یک پای ثابت آن نباشد. اگر می‌خواهید همه از تک بودن دست‌پخت‌تان تعریف کنند و هنر آشپزی‌تان زبانزد عام و خاص شود، این بار خوراک مرغ مخصوص را به سبک سرآشپز‌های ایتالیایی آماده کنید. مطمئن باشید که شیفته عطروطعم این غذا می‌شوید؛ و حتما در لیست غذا‌های موردعلاقه‌تان، اسم این غذا را هم قرار می‌دهید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مخصوص سینه مرغ با استخوان چهار تکهران مرغ با استخوان دو تکهفلفل دلمه‌ای قرمز (خردشده) یک عددفلفل دلمه‌ای زرد (خردشده) یک عددسیر (خردشده) دو حبهروغن زیتون ۷۰ گرمگوجه فرنگی (خردشده) ۴۵۰ گرمآب مرغ ۱۵۰ گرمبرگ آویشن تازه ۱۰ گرمبرگ پونه ۱۰ گرمبرگ جعفری...


طرز تهیه خوراک بادمجان، غذای رژیمی

در تهیه انواع خوراک‌ها همواره سعی شده تا پر خاصیت‌ترین و نیز کم ضررترین مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرد. خوراک بادمجان با زیتون همانطور که از نامش مشخص است یک خوراک رژیمی محسوب می‌شود و یکی از بی ضرر‌ترین و پر خاصیت‌ترین خوراک‌ها است. مواد لازم بادمجان متوسط:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)زیتون سبز:۲۵۰ گرم (اسلایس متوسط)فلفل دلمه‌ای قرمز:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)پیاز متوسط:۱ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)روغن زیتون:۱/۲ پیمانهکرفس:۳ ساقه (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده)آبلیمو:۲ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی: ۲قاشق غذا خورینمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان‌ها را به هر شکلی...


طرز تهیه کوفته خمیری خوشمزه

کافی است یک‌بار کوفته خمیری را درست کنید تا در برنامه ثابت غذایی‌تان جای بگیرد. مواد لازم: آرد: ۲۵۰ گرمکره منجمد شده: ۱۲۵ گرمبیکینگ پودر: یک قاشق چای خورینمک: به میزان دلخواهفلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. این کوفته‌ها را می‌توانید در خوراک‌های گوشتی همراه با سبزیجات بریزید. می‌توانید وسط آن موادی مثل پیراشکی داشته باشد یا اینکه فقط خمیر ساده استفاده شود. ۲. آرد و بیکینگ پودر را در کاسه‌ای بریزید و کره کاملا یخ را که از فریزر خارج کرده‌اید در آن رنده کنید و مقداری نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید. ۳. با دست مواد را با هم مخلوط کنید تا زمانی که کره آرد را به شکل تکه‌ای درآورد. سپس...


طرز تهیه کوفته خمیری؛ از خوردنش پشیمان نمی‌شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کافی است یک‌بار کوفته خمیری را درست کنید تا در برنامه ثابت غذایی‌تان جای بگیرد. مواد لازم: آرد: ۲۵۰ گرمکره منجمد شده: ۱۲۵ گرمبیکینگ پودر: یک قاشق چای خورینمک: به میزان دلخواهفلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: ۱. این کوفته‌ها را می‌توانید در خوراک‌های گوشتی همراه با سبزیجات بریزید. می‌توانید وسط آن موادی مثل پیراشکی داشته باشد یا اینکه فقط خمیر ساده استفاده شود. ۲. آرد و بیکینگ پودر را در کاسه‌ای بریزید و کره کاملا یخ را که از فریزر خارج کرده‌اید در آن رنده کنید و مقداری نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید. ۳. با دست مواد را با هم مخلوط کنید تا زمانی که کره آرد را...


طرز تهیه خوراک گوجه مخصوص

خوراک گوجه به همراه بادمجان را با طعمی متفاوت‌تر از همیشه تهیه کنید ما روش بسیار مخصوصی را در این مطلب به شما یاد خواهیم داد که می توانید این خوراک را متفاوت‌تر از هر وقت دیگری آماده کنید. مواد مورد نیاز تهیه خوراک گوجه مخصوص بادمجان ۵ عددگوجه فرنگی ۳ عددنمک، فلفل، زردچوبه و روغن به مقدار لازمزمان لازم برای پخت خوراک ۴۵ دقیقهپوره گوجه یا رب ۱ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ ۱ عددگرد لیمو یا آبغوره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوجه برای شروع کار تهیه این غذا شما باید در گام نخست بادمجان‌ها را بشویید، پوست بگیرید و آن‌ها را در یک آبکش بگذارید؛ کمی نمک روی آن بپاشید و به مدت ۳۰ دقیقه آن را کنار...


آموزش آشپزی؛ از آش خوزستانی و خوراک گوجه مخصوص تا رولت شکلاتی خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از سوپ دلمه و کتلت قارچ تا تهیه خمیر پیراشکی حرفه‌ای + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه در منزل طرزتهیه ژله بستنی به ساده‌ترین روش کیک سیب زمینی خوشمزه خانگی + طرز تهیه دسر هویج ساده و سریع + طرز تهیه شیرینی نوقا مخصوص و مجلسی + طرز تهیه خوراک گوجه مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه سس سیر به همراه نکات کلیدی آش برنج یک غذای خوشمزه و مقوی + طرز تهیه تهیه نرگسی خوشمزه...


خوراک گوجه مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک گوجه به همراه بادمجان را با طعمی متفاوت‌تر از همیشه تهیه کنید ما روش بسیار مخصوصی را در این مطلب به شما یاد خواهیم داد که می توانید این خوراک را متفاوت‌تر از هر وقت دیگری آماده کنید. مواد مورد نیاز تهیه خوراک گوجه مخصوص بادمجان ۵ عددگوجه فرنگی ۳ عددنمک، فلفل، زردچوبه و روغن به مقدار لازمزمان لازم برای پخت خوراک ۴۵ دقیقهپوره گوجه یا رب ۱ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ ۱ عددگرد لیمو یا آبغوره ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه خوراک گوجه برای شروع کار تهیه این غذا شما باید در گام نخست بادمجان‌ها را بشویید، پوست بگیرید و آن‌ها را در یک آبکش بگذارید؛ کمی نمک روی آن بپاشید...


طرز تهیه خوراک خوشمزه با سیب زمینی

خوراک سیب زمینی غذایی ساده و لذیذ برای وقت هایی است که نمی دانیم چه چیزی درست کنیم مواد آن کاملا  دردسترس است در ادامه با آموزش آن در خدمت شما هستیم. مواد لازم: سیب زمینی حلقه شده شش عدد پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم شیر نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم زیره سیاه یک قاشق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ته قالب تفلونی را چرب کرده، سیب‌زمینی را یک ردیف کف آن چیده، روی سیب‌زمینی‌ها کمی نمک، فلفل و زیره می‌پاشیم. سپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و کمی کره روی آن می‌گذاریم این کار را ادامه داده تا سیب‌زمینی‌ها تمام شود و روی کار باید با پنیر پیتزا پوشانده شود. از کنار ظرف، شیر را داخل آن...


طرز تهیه خوراک تخم مرغ برای صبحانه

تخم مرغ منبع خوشمزه ای از پروتئین و یکی از غذاهایی است که به راحتی راه خودش را از روی میز صبحانه به انواع دسرهای خوشمزه باز کرده است. اگر این ماده غذایی را دوست داشته باشید می توانید آن را به شیوه های مختلف نیمرو، آب پز، املت درست کنید یا در غذاهای دیگر به کار ببرید حتی راه های دیگری هم در دنیا برای پخت تخم مرغ وجود دارد که ممکن است از آن ها خبر نداشته باشید.در ادامه طرز تهیه  یک نوع خوراک خوشمزه با تخم مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد سیب زمینی ۳-۲ عدد پیاز کوچک یک عدد سیر ۲-۱ حبه رست بیف یا کالباس دلخواه ۱۰۰ گرم شیر یک...


آموزش آشپزی؛ ازساندویچ لذیذ مرغ و پنیر و قارچ تا خورش ونوشک + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیکن پاستیلا تا فوت کوزه‌گری سبزی خورش قورمه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خورش ونوشک خوراک خوشمزه با سیب زمینی خوراک تاس گیاه + دستور تهیه طرز تهیه‌ ساندویچ مرغ و قارچ مخصوص طرز تهیه یک صبحانه دلچسب با تخم مرغ طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ انتهای پیام/


طرز تهیه خوراک تاس گیاه رژیمی

معمولا تاس کباب یکی از غذاهای مورد علاقه اکثر افراد است ولی امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک تاس گیاه را برای شما عزیزان قرار دهیم و همانطور که از اسم آن مشخص است از تمامی گیاهان و سبزیجات در این تاس گیاه استفاده است امیدوارم که این غذای بسیار فوق العاده را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم: بادمجان ۳ عدد متوسط کدو خورشی ۳ عدد متوسط سیب زمینی ۱ عدد متوسط هویج ۱ عدد متوسط آلو ۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای نصف عدد لوبیا چیتی ۱ پیمانه گوجه فرنگی ۶ عدد متوسط روغن زیتون به میزان لازم نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه: لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه...


طرز تهیه حلیم عدسی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خوراک عدسی از خوراک‌های بسیار خوش طعم است که پیش از این روش مرسوم پخت آن را در تابناک فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه حلیم عدسی را با شیوه‌ای متفاوت با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک‌ها از جمله غدا‌هایی هستند که مواد متنوع و مفیدی را شامل می‌شوند. خوراک‌هایی چون: خوراک لوبیا چیتی، خوراک قارچ، خوراک عدس، خوراک بادمجان، خوراک لوبیا سبز، و همچنین انواع خوراک‌های گوشتی از شناخته شده‌ترین خوراک‌ها هستند. این دسته از غذاها، بسیار کامل و مغذی هستند و انواع مواد غذایی را بدون محدودیت می‌توان در این دسته جای داد. علاوه بر خوراک‌های گوشتی، استفاده از خوراک‌های گیاهی برای بدن بسیار سودمند است چرا که مقدار زیادی از ویتامین و پروتیین مورد نیاز بدن را فراهم می‌آورند و همچنین می‌توان آن‌ها را در هر یک از وعده‌های غذایی روزانه استفاده کرد؛ اما باید دقت کرد که در خوراک هایی، چون خوراک لوبیا چیتی که در...


ته چین سبزیجات خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، منظور از غذا‌های گیاهی خوراک‌هایی است که از تره بار تهیه می‌شوند؛ در بعضی از خوراک‌های گیاهی تخم مرغ نیز به کار می‌رود. غذا‌های گیاهی را به ویژه برای گیاه خواران می‌توان به طور مستقل سر سفره گذاشت، یا آن‌ها را به عنوان تره بار پای گوشت و مرغ و ماهی به کار برد. بعضی از این خوراک‌ها را روی میز اردور هم می‌توان گذاشت. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه یک نوع غذای گیاهی خوشمزه آشنا کنیم.   مواد لازم برای تهیه ته چین سبزیجاتبرنج ۲ پیمانهتخم مرغ ۲ عددقارچ ۲۵۰ گرمماست ۱ فنجانزعفران دم کرده به میزان لازمکرفس نازک خرد شده به صورت حلقه‌ای ۵۰ گرمپیاز متوسط...


طرز تهیه جغور بندری

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی خوراک جغور بغور یک غذای سنتی ایرانی و بسیار خوشمزه است که ارزش غذایی بالایی دارد و به راحتی قابل تهیه است. جغور بغور در اصل غذای محلی زنجان است ولی در شهرهای مختلف ایران به سبک‌های مشابه با اسامی مختلف پخته می‌شود. جالب است بدانید که مشابه این خوراک در کشور اسکاتلند نیز تهیه می‌شود که جزو خوراک‌های ملی این کشور است. جغور بندری یک غذای ابتکاری در واقع تهیه سوسیس بندری با ترکیب جغور بغور به جای سوسیس است. دستورپخت این غذا را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خوراک قفقازی مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جواندریافت انرژی روزانه به راحتی از طریق مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین و ویتامین‌ها امکان پذیر است که این مواد در گوشت و سبزیجات مختلف وجود دارند. خوراک قفقازی، یکی از غذا‌هایی است که وجود سبزیجات متنوع در آن باعث شده دارای خواص زیادی باشد.   یکی از سبزیجات مورد استفاده در خوراک قفقازی، کدو سبز است که بسیاری معتقدند باعث چربی سوزی و لاغری می‌شود. کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است و می‌توان گفت یکی از سبزیجاتی است که با طبخ و مصرف درست آن، بهترین ماده برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود. مصرف کدو به تنهایی باعث فقر غذایی در بدن می‌شود، ولی اگر در کنار...


طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز (با گوشت و بدون گوشت)

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  خوراک لوبیا یک غذای خوشمزه و آبدار در روز‌های سرد زمستانی است. این غذا بسیار سالم و یک منبع خوب از پروتئین است. خوراک لوبیا را می‌توانید در وعده‌های اصلی شام و ناهار و یا به عنوان یک میان وعده سرو کنید. خوراک لوبیا را هم با لوبیا قرمز و هم لوبیا چیتی درست می‌کنند. در این مقاله طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز بدون گوشت و خوراک لوبیا قرمز با گوشت را خواهید خواند. مواد لازم: لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عددرب گوجه ۱ قاشق آب لیموی طبیعی ۲ قاشق نمک وزرچوبه وفلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: از شب قبل لوبیا‌ها را پاک کنید، بشویید...


طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوشت زبان گاو دارای بافتی لطیف و نرم است و خوراک تهیه شده از آن طرفداران زیادی دارد که به جرات می‌توان گفت خوراک زبان گاو یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها در میان دوستداران غذا‌های گوشتی است. خوراک بسیار خوشمزه زبان گاو معمولا با دو نوع سس قرمز و سفید تهیه می‌شود و نحوه طبخ و ادویه‌های مورد استفاده در تهیه آن، در خوشبو و لذیذ شدن این خوراک تاثیر بسزایی دارد. در این مطلب با طرز تهیه خوراک لذیذ زبان گاو با ما همراه باشید. برای دسترسی سریع به دستور مورد نظر خود، از فهرست موضوعی زیر کمک بگیرید. مواد لازمزبان گاو ۱ عددپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۴ حبهبرگ بو ۲ عددچوب دارچین...


خوراک سبزیجات مدیترانه‎‌ای + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  خوراک سبزیجاتی متعلق به نواحی اطراف مدیترانه، خوارکی خوشمزه و مغذی و مناسب گیاهخواران است. شما با چند تغییر ساده در ترکیب سبزیجات می ‎توانید این غذا را به انواع غذا‌های متنوع مدیترانه‎ای تبدیل کنید. برای راحتی کار می‌توانید مقداری زیادی از این غذا را درست نموده و آن را فریز کرده و در زمان‎های مختلف استفاده کنید. مواد لازم: گوجه‎فرنگی -۴۰۰ گرمزیتون سیاه - ۵ عددپیاز -۲ عددهویج -۲ عددکرفس - ۲ ساقهفلفل دلمه‎ای قرمز –یک عددفلفل دلمه‎ای سبز – یک عددسیر -۴ حبهسرکه سفید -یک پیمانهروغن زیتون بکر - ۶ قاشق سوپ خوریرب گوجه فرنگی – یک قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده – یک قاشق سوپ‌خوریفلفل سیاه- یک قاشق چای‌خورینمک –یک قاشق...


طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی + نکات کلیدی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در  ادامه طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ ۲کیلوگرمپیاز ۲عددسیر ۲حبهنمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمادویه ۱ونیم قاشق چایخوری (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره اسیاب شده)زعفران ۱قاشق چایخوری (آبکرده و غلیظ)رب گوجه فرنگی ۳قاشق سوپخوریکره ۳قاشق سوپخوریآب ۱سوم پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی: ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی‌های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید. نمک، فلفل و ادویه مورد نظر را با محلول زعفران، کره‌ی آب شده، رب گوجه و آب مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد...


طرز تهیه‌ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ

خوراک لوبیا چیتی داغ و خوشمزه با پیاز داغ و رب گوجه فرنگی یکی از انواع غذای نونی ساده و خوشمزه و اتفاقا مقوی و گیاهی است. خوراک لوبیا چیتی یک ایده مناسب برای شام زمستانی و تابستانی و یک صبحانه انگلیسی خوشمزه است که کوچک و بزرگ دست رد به سینه آن نمی‌زند.خوراک لوبیا چیتی را بعضی با قارچ و بعضی بدون قارچ می‌پسندند که اتفاقا نوع سنتی خوراک لوبیا چیتی است و بسیار هم لذیذ است. درست کردن خوراک لوبیا چیتی یا به قول قدیمی‌ها لوبیا گرم کار سختی نیست و به روشی بسیار ساده می‌توانید آن را تهیه کنید. دستور پخت خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه و نکاتی در مورد طبع لوبیا چیتی و کالری آن...


طرز تهیه خوراک زبان گاو

مواد لازم برای تهیه خوراک زبان گاوزبان گاو: به مقدار لازمپیاز داغ خلالی: نصف لیوانزعفران آب کرده: به میزان لازمادویه شامل: نمک؛ فلفل؛ پودر سیر؛ دارچین؛ ادویه کاری؛ سماق.قارچ: ۲۵۰ گرمپیاز خام حلقه شده و جعفری: برای تزیینطرز تهیه خوراک زبان گاوزبان گاو را کاملا شسته و سپس با ادویه فراوان شامل نمک، فلفل، ادویه کاری، پور سیر، دارچین، سماق و ...) برای مدت ۵ ساعت با شعله کم بپزید تا بوی ضحم آن از بین برود. بعد از پختن کامل زبان را درون ظرف دیگری قرار دهید و پوست و مابقی اضافات آن را بگیرید.بعد از خنک شدن زبان را خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و قارچ را درون ان تفت دهید.زعفران را اضافه کرده و کمی...


طرز تهیه سالاد یونانی | این خوراک ساده غذای افلاطون بوده است

می‌گویند زیتون و کاهو غذای افلاطون بوده البته توقع افلاطون شدن با سالاد یونانی را نداشته باشید. این سالاد خوراک عجیب و غریبی نیست و به‌سادگی درست می‌شود. کافی است فقط مراحل زیر را طی و به نکات آن توجه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه سوئیسی  طرز تهیه نان باگت در خانه  طرز تهیه دونات خانگی طرز تهیه نان لواش در خانه  طرز تهیه نان تافتون در خانه  فیلم | طرز تهیه نان بربری در خانه طرز تهیه مربای گوجه‌فرنگی در ۳۰ دقیقه طرز تهیه سالاد سیب | یک دسر مقوی دانمارکی مواد لازم یک عدد مغز کاهو یک عدد خیار             یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی  یک عدد پیاز         چند عدد زیتون سبز و سیاه ۱۰۰ گرم پنیر گودا یا فتا یک...


 طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی‌شوید. این خوراک خیلی راحت تهیه می‌شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می‌کنید حتما توی صافی بریزید که روغن اضافی آن‌ها گرفته شود، زیرا در غیر این صورت غذای خیلی چربی خواهید داشت. مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی:سینه مرغ پخته شده نصف سینه لوبیا سبز ۳۰۰ گرمبادمجان نیم کیلوپیاز متوسط ۲ عددهویج ۱ عددفلفل دلمه‌ای ۲ عددماست سفت شیرین ۱ پیمانهسس مایونز ۲ قاشقگردو نصف پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی:همه سبزیجات را خلالی خرد کنید و مرغ را هم به شکل سبزیجات...


طرز تهیه راگو مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، راگو‌ها را می‌توان با توجه به ذائقه غذایی به همراه گوشت و یا با دیگر مواد غذایی تهیه کرد. راگو مرغ یکی از غذا‌های اصیل و پرطرفدار میان فرانسویان محسوب می‌شود که به دلیل طعم عالی و امکان تهیه مواد غذایی موجود در آن در ایران نیز طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. باید بدانید که در تهیه راگو به جای مرغ می‌توانید از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون نیز استفاده کنید. راگو مرغ از خوراک‌هایی است که ماندگاری بسیار بالایی دارد و می‌توانید در وعده‌های غذایی دیگر آن را میل کنید. راگو مرغ را می‌توانید در وعده ناهار، شام و همچنین وعده سحر ماه رمضان نوش جان کنید. استفاده از هویج...


طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پودر چیلی خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه رو درست کنین و ازش برای طعم دادن به غذاهاتون استفاده کنین. مواد لازم: پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوریاورگانو: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر پیاز: ۳/۴ قاشق چای‌خوریفلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: ۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها رو داخل یه کاسه بریزین. ۲. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی‌ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه‌های داخلش بر طبق سلیقه‌تون تغییر بدین. نکات: برای تهیه پاپریکا کافیه...


طرز تهیه خورش به

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  اگر قصد تهیه یک خورش به آلوی خوشمزه و مغذی را دارید می‌توانید از مطلب طرز تهیه خورش به آلو استفاده نمائید؛ اما در این مطلب به معرفی این خورش لذیذ از کتاب آشپزی دوره صفوی که یکی از قدیمی‌ترین متون مکتوب آشپزی در ایران است می‌پردازیم. تقریبا می‌توان گفت برای تمام کسانی که دوست‌دار غذا و آشپزی هستند بررسی جنبه‌های تاریخی خوراک‌هایی که امروز تهیه می‌کنیم، بسیار جذاب است. مطلب پیش رو تنها دستور خلاصه‌ی خورش است، البته در کتاب خوراک‌های ایرانی در زمان قاجار نوشته نادرمیرزا نیز مطالب مفصل‌تری از آن مطرح شده است. نادرمیرزا در معرفی این خوراک آورده است: «این خورش به ماه آخر خزان باید پخت که آبی (به...


طرز تهیه خوراک مرغ فرانسس

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک مرغ فرانسس که بسیار با قدمت و خوشمزه می‌باشد و تمام ویتامین‌های مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند. مواد لازم: چهار عدد سینه مرغ بدون پوستیک فنجان شیریک فنجان خرده نانیک فنجان پنیر رنده شده رومانودو قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شدهیک فنجان روغن زیتونیک عدد لیمو، نازکیک فنجان سرکهیک فنجان سوپ مرغیک چهارم فنجان آب لیمو۳۰ میلی لیتر آب هویج طرز تهیه: هر سینه مرغ را به سه قسمت تقسیم می‌کنیم و مرغ‌ها را درون یک کاسه شیر می‌ریزیم تا کاملا در شیر غوطه ور شود و به مدت ۳۰ دقیقه باید در آن خیس بخورد. یک کاسه متوسط آماده می‌کنیم و خرده نان، پنیر رومانو و جعفری را در آن...


طرز تهیه نازخاتون شمالی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نازخاتون یکی از غذا‌های محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادنجان، سیر، ریحان و آبغوره تشکیل می‌شود. نازخاتون در مازندران و گیلان طرفداران بسیاری دارد و معمولا در کنار خوراک‌های همانند شامی کباب، مرغ و عدس‌پلو از آن اسفاده می‌کنند. در تهیه این خوراک خوشمزه مواد اولیه متفاوتی وجود دارد؛ گاهی برخی بجای آبغوره از آب انار یا هر دو، به همراه ادویه‌جات مختلفی همانند گلپر استفاده می‌کنند. البته لازم به ذکر است از این غذای سنتی خوراک‌های دیگری همانند بورانی نازخاتون و همچنین خورش نازخاتون نیز تهیه می‌شود. نازخاتون دستور تهیه آسانی دارد و تنها بادنجان در این خوراک کبابی می‌شود. مواد لازم بادنجان ۶ عددسیر ۵...


طرز تهیه بولامه یا بولاماق

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بولامه یا بولاماق یکی از غذا‌های محلی استان گلستان و قوم ترکمن است، که جزئی از فرهنگ و آداب و رسوم این مردم نیز محسوب می‌شود. بولامه غذایی تقریبا شبیه هلیم است که با برنج، روغن حیوانی و شکر طبخ می‌شود. در رسوم مردم ترکمن و قسمتی از گلستان بعد از زایمان و در هفتمین روز به دنیا آمدن نوزاد، مراسمی برپا می‌شود، که در آن فقط بانوان حضور دارند. در این مراسم بولامه را به عنوان ولیمه می‌پزند. البته این خوراک خوشمزه را در طی روز‌های سرد زمستان نیز می‌پزند و در وعده صبحانه میل می‌نمایند. بولامه را گاهی با نیشکر هم طبخ می‌کنند. مردم محلی بر این باورند خوردن بولامه در روز‌های...


طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خوراک سیب زمینی و گوجه که بنابر برخی گزارش‌ها ریشه هندی دارد، یکی از غذاهای نسبتاً ساده است که از طعم خوبی نیز برخوردار است. طرز تهیه این خوراک را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه سیرابی کردی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 «سیرابی کردی» یکی از روش‌های تهیه خوراک سیرابی است که در کردستان و مناطقی از آذربایجان تهیه و سرو می‌شود. طرز تهیه این نوع خوراک سیرابی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌‌گیرید.


طرز تهیه خوراک بوقلمون

مواد لازم برای خوراک بوقلمون: گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرمسیب زمینی ۲ عددپیاز خلال شده ۱ عددتخم آفتا‌بگردان ۱ قاشق غذاخوریروغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوریآب، نمک و زعفران به میزان لازمطرز تهیه خوراک بوقلمون: گوشت بوقلمون را به تکه‌های ریز قیمه‌ای خرد کنید و به مدت یک ساعت در پیاز و زعفران قرار بدهید و در یخچال بگذارید.سپس گوشت‌ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت بدهید، سپس دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود. هم اکنون سیب زمینی را خرد کنید و با تخم آفتابگردان اضافه کنید. وقتی گوشت و سیب زمینی پخت و آب خورش غلیظ شد، در ظرف موردنظر بکشید و در صورت...


طرز تهیه خورش بوقلمون

خبرگزاری آریا - آموزش خورش بوقلمونمعمولا از گوشت چرخ شده ی بوقلمون، انواع کوفته و همبرگر و کتلت درست می کنند و با ران آن هم خوراک درست می کنند که مزه ی آن عالی است. با گوشت بوقلمون چلو خورش بوقلمون و خوراک بوقلمون هم درست می کنند.بسیای از افراد شاید بخاطر دیرپز بودن یا مزه زحم بوقلمون از مصرف آن بپرهیزند.اما اگر درست پخته شود از مرغ خوشمزه تر است و هم اینکه مثل مرغ سرشار از هورمون نشده است.اصولا از گوشت چرخ شده ی بوقلمون، انواع کوفته و همبرگر و کتلت درست می کنند و با ران آن هم خوراک درست می کنند که مزه ی آن عالی است. طرز تهیه خوراک بوقلمون :مواد لازم برای خوراک...


از پاچینی مرغ سوخاری با سس مخصوص تا خوراک مقوی ژیگو برای عصرانه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   همیشه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به صرف ناهار و شام برگزار نمی‌شود عصرانه نیز گزینه مناسبی برای دورهمی‌های دوستانه است. در این بسته خبری خوراکی‌های پیشنهادی برای مهمانی عصرانه را بیان کرده ایم؛ با توجه به سلیقه خود و ذائقه مهمانتان منوی خود را انتخاب کنید. فلفل دلمه‌ای شکم پر با پنیر دلمه فلفل خوب است، اما فلفل دلمه‌ای شکم پر ظاهر زیباتری دارد و خوشمزه‌تر نیز هست. در ضمن شما برای پر کردن شکم این سبزی خوش رنگ کاملا آزاد هستید. استفاده از گوشت چرخ کرده، سوسیس و برنج برای یک غذای سریع عالی است، اما می‌توان جایگزین‌های دیگری نیز داشت مثل سویا یا قارچ به جای گوشت. موقع انتخاب کردن...


طرز تهیه اشکنه

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 اِشْکِنه یکی از خوراک‌های ایرانی است که از آرد، سبزی و پیازداغ به عنوان مواد اصلی تهیه می‌شود و به صورت معمول با نان سرو می‌شود. این خوراک دارای گونه‌های مختلف است و در میان افراد گوناگون به روش‌های مختلف پخته می‌شده‌است. طرز تهیه اشکنه را به مرسوم‌ترین شیوه فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی و نخود

مواد لازم ۱ پیمانه لوبیا چیتی و نخود ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد پیاز متوسط ۲ قاشق چایخوری زیره ۲ حبه سیر فلفل سیاه و نمک ۱ قاشق غذا خوری آب لیموی تازهطرز تهیه۱. نخود و لوبیا را از ۴ یا ۵ ساعت قبل خیس کنید. سپس با آب روی شعله متوسط بپزید تا کاملا پخته شوند.۲. سیب‌زمینی‌ها را مکعبی خرد و به نخود و لوبیا اضافه کنید.۳. پیاز‌ها را ریز کنید. در روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شوند. سپس سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند.۴. گوجه‌فرنگی‌ها را پوست بگیرید، خرد و به مواد اضافه کنید. فلفل دلمه‌ای ریز شده را بیفزایید. اگر...


طرز تهیه خوراک لوبیا سفید

مواد لازم (برای ۲ نفر) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۷۵ گرم لوبیا سفید نصف یک عدد پیاز کوچک برگ بو یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی نمک و فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری شوید خشک شدهطرز تهیه۱. لوبیا را از ۶ ساعت قبل درون یک ظرف بریزید، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیا‌ها را بگیرد و بعد از ۶ ساعت آبکشی کنید.۲. سپس آن‌ها را داخل یک قابلمه بریزید. به قدری آب اضافه کنید که سطح لوبیا را بپوشاند. آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.۳. سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید تا ۳۰ دقیقه بپزد.۴. فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید.۵. در مدتی...


طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

خبرگزاری آریا - در این مطلب دستورالعمل تهیه خوراک گوشت و سبزیجات را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن.مثلا این خوراک مملو از ویتامین و پروتئین هستش که جون میده برای این فصل از طرفی فوق‌العاده لذیذه و پختشم خیلی آسونه، حتما امتحانش کنین.مواد لازم:گوشت گوساله یا گوسفند: 300 گرمکرفس خرد شده: 2 پیمانهپیاز: ا الی 2 عددسیر: 2 الی 3 حبهسیب‌زمینی: 2 عددهویج: 3 عددلوبیا سبز: 300 گرمگل‌کلم: 300 گرمنمک، فلفل و زردچوبه ب مقدار لازمطرز تهیه:1. برای تهیه این خوراک کافیه تا تمام...


طرز تهیه آش رشته

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 آش رشته یکی از مشهورترین آش‌های ایرانی و در عین حال پرطرفدارترین و رایج‌ترین آش در کشورمان است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده می‌شود. همچنین گاهی در مهمانی‌ها در فصل زمستان یا در مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده می‌شود. اکنون طرز تهیه آش رشته و نعنا داغ که بر روی آش برای طعم دادن ریخته می‌شود را در تابناک فرامی‌گیرید.


طرز تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا‌سیاه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک چیلی با انواع لوبیا تهیه میشه و بعضی اوقات داخلش از گوشت استقاده میشه و گاهی هم نه. خوراک چیلی اسمش رو از ادویه‌ی چیلی که داخلش استفاده میشه میگیره و واقعا لذیذه. در این مطلب طرز تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا سیاه رو براتون میذاریم که سرشار از مواد مفید و مغذیه. مواد لازم لوبیا سیاه: ۲۰۰ گرم گوجه‌فرنگی: ۴ عدد فلفل سبز: ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۳ حبه ادویه چیلی: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ۱. برای تهیه خوراک چیلی باید ابتدا لوبیا‌ها رو بپزیم. پس داخل یه قابلمه به مقدار کافی آب ریخته و بعد...


 طرز تهیه خوراک مرغ و توپک سیب زمینی

مواد لازم برای خوراک مرغ: سینه مرغ ۸۰۰ گرم پیاز ۱ عدد * فلفل کاپیا ۲ عدد فلفل چارلیستون (فلفل سبز شیرین) ۳-۴ عددسیر ۳ حبه آب گرم ۱ استکان کره ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی رنده شده ۱ لیوان فرانسویرب فلفل ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازممخلوط سیب زمینی، هوبج و نخود فرنگی همه پخته شوند ۱ لیوان فرانسوی * فلفل کاپیا یک نوع فلفل ترکیه‌ای است که می‌توانید از فلفل دلمه یا پاپریکا استفاده کنید. مواد لازم برای پوره سیب زمینی: سیب زمینی درشت ۶ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کره ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا نصف لیوان مواد لازم برای سس بشامل: آرد ۱ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین

بافت ترکیبی آن مخلوط همه مواد مورد نیاز ما را دارد. سبزیجات رنگی و سرشار از آنتی اکسیدان همراه با پروتئین سالم و همراهی آن با غذا‌های دارای کربوهیدرات آن را یک غذای بی نقص و کامل می‌سازد. این غذا ممکن است شما را یاد مرغ سرخ کرده چینی بیندازد، اما خوشبختانه خبری از تخم‌مرغ و روغن زیاد در آن نیست.مرغ درست کردن برای شام یکی از گزینه‌های قابل قبول برای اکثر اعضای خانواده به خصوص کودکان است. اگر مقداری برنج اضافه در یخچال دارید و می‌خواهید غذایی را برای همراهی با آن، درست کنید این مرغ ترش و شیرین پیشنهاد خوبی برای شماست.خوراک مرغ ترش و شیرین از چه موادی تشکیل شده است مواد تشکیل دهنده خوراک مرغ ترش...


طرز تهیه خوراک بادمجان تند

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند:بادمجان ۳ عددهویج رنده شده ٤ عددجعفری خرد شده ۱ پیمانهسیر له شده ٤ حبهآب لیموترش ۲ عددسس فلفل تند به مقدار لازمنمک به مقدار لازمسرکه به مقدار لازمرازیانه به مقدار لازمطرز تهیه خوراک بادمجان تند:بادمجان‌ها را سرخ کنید سپس هویج‌ها را رنده کنید و به بادمجان‌ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سرکه، رازیانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد.


طرز تهیه خوراک مرغ چوبی / مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ چوبی

ساعت 24-طرز تهیه خوراک مرغ چوبی / مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ چوبی / طرز تهیه مرغ چوبی بنکات مهم تهیه کباب مرغ چوبی/ خواص آب انار مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ چوبی : فیله مرغ   ۹۰۰ گرم گردو  ۲ پیمانه آرد  ۳/۴ پیمانه نمک به میزان لازم پودر دارچین  ۱/۲ ق چ فلفل سیاه  به میزان لازم خامه  ۱ پیمانه روغن به میزان لازم کره  ۲ ق غ موسیر  ۲ عدد کوچک آب مرغ  یک و نیم پیمانه آب انار  ۱/۲ پیمانه رب انار ۲ ق غ دانه انار  ۱ پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ چوبی : 1- از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- برای آماده کردن نوارهای مرغ،...


طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری / مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج پنیری

ساعت 24-طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری / مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج پنیری / طرز تهیه خوراک اسفناج خوشمزه / نکات مهم تهیه خوراک اسفناج پنیری / خواص اسفناج مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج پنیری : برای 4 نفر زعفران (آبکرده و غلیظ) سه قاشق سوپ خوری کره دو قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا به میزان لازم لیمو ترش (عصاره و آب گرفته) یک عدد کوچک پیاز ( خرد شده) پیاز یک عدد کوچک زرده تخم مرغ سه عدد پنیر فتا (خرد شده) سه پیمانه برگ اسفناج 450 گرم فلفل سیاه طبق ذائقه نمک  طبق ذائقه طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری : خوراک اسفناج پنیری یک غذای خوشمزه است که به راحتی تهیه می گردد این غذا...


طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص / موارد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص

ساعت 24-طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص / موارد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص / آسان ترین روش پخت بلدرچین / خواص بلدرچین موارد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص: بلدرچین 1 عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سس سویا نصف قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک نصف قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد آرد سه قاشق غذاخوری کره 25 گرم پودر موسیر آویشن زعفرون دم کرده چند قاشق آب مرغ  یک و نیم پیمانه  عصاره مرغ یک عدد ماست تازه و پر چرب سه چهارم پیمانه قارچ و فلفل دلمه ای رنگی خرد شده در صورت دلخواه طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس مخصوص: در ابتدا بلدرچین رو بشورید و داخل چند قاشق روغن...


مجموعه‌داستان «طرز تهیه خوراک فرشته» منتشر شد

به گزارش خبرنگار مهر، مجموعه‌داستان «طرز تهیه خوراک فرشته» نوشته پویا منشی‌زاده به‌تازگی توسط نشر چشمه منتشر و راهی بازار نشر شده است. این کتاب سیصد و شصت و سومین «داستان فارسی» و صد و پنجاه و ششمین عنوان مجموعه «جهان تازه داستان» است که این ناشر چاپ می‌کند. این کتاب اولین مجموعه‌داستان منشی‌زاده است که برخی از داستان‌هایش برخی جوایز ادبی داستان کوتاه را طی سال‌های گذشته برای نویسنده‌شان به ارمغان آورده‌اند. داستان‌های چاپ‌شده در این مجموعه، حال و هوا و فضاهای گوناگون دارند. پایان‌بندی قصه‌های «طرز تهیه خوراک فرشته» عموماً ناگهانی و ضربه‌زننده هستند. بازگشت یکی از مفاهیم محوری داستان‌های این کتاب است. سرنوشت مردگان، انتظار طولانی که باعث دوگانگی احساسات انسان می‌شوند، بحران در روابط عاشقانه و...


طرز تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی / مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی

ساعت 24-طرز تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی / مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی / طرز تهیه خوراک سیب زمینی خوشمزه / خواص سیب زمینی / آسان ترین روش تهیه خوراک خوشمزه مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی : پیاز : یک عدد سیر : یک حبه گوشت چرخ کرده : 200 گرم فلفل دلمه ای سبز و قرمز : یک عدد سیب زمینی : 5 عدد گوجه فرنگی : 3 عدد رب گوجه فرنگی : دو قاشق عصاره گوشت : یک بسته نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر لیمو عمانی : به مقدار لازم طرز تهیه خوراک سیب زمینی گوشتی : برای این خوراک خوشمزه وساده وکم هزینه احتیاج داریم به یه...


طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار / طرز تهیه بامیه مرغ

ساعت 24-طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار / طرز تهیه بامیه مرغ / طرز تهیه رب انار خانگی / مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با رب انار / نکات تهیه مرغ / آسان ترین روش تهیه رب انار خانگی مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با رب انار  : برای 4 نفر آب یک و نیم لیوان روغن سرخ کردنی به میزان لازم زعفران دم کرده (در اخر به غذاتون اضافه کنید) 1 قاشق غذا خوری نمک (نیازی نیست که زیاد نمک بزنید در حد یک قاشف غذاخوری خوبه) به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز هرکدام یک قاشق مربا خوری رب انار (بهتره که رب انار ملس باشه بعنی مرزی بین ترش و شیرین...


طرز تهیه خوراک کله گنجشکی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم جزو افرادی هستید که سرتان بسیار شلوغ است و گاهی اوقات دنبال این هستید که چه غذایی درست کنم که بسیار سریع آماده شود و خوشمزه هم باشد اولین گزینه میتواند کله گنجشکی یا همان سر گنجشکی باشد. این غذا با داشتن مواد اولیه در دسترس و همچنین طرز تهیه آسان آن به  یک خوراک محبوب در ایران تبدیل شده است. در این مطلب قصد داریم دستور تهیه این خوراک سنتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : سیب زمینی: ۱ عددگوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرمپیاز: ۱ عددهویج: ۲ عددکرفس خرد شده: ۱ و ۱/۲ پیمانهرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری پرسیر رنده شده: ۱...


دستور تهیه غذایی سریع برای وقتی که شام ندارید!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این خوراک خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: گوشت گوسفند -۲۰۰ گرمپیاز -یک عدد متوسطآب - ۵ لیوانرب گوجه فرنگی - ۲ قاشق غذاخوریروغن، نمک، فلفل و زردچوبه - به مقدارلازمزعفران - در صورت تمایل طرز تهیه:مثل همه خورشت‌هایی که با گوشت تهیه می‌شود، ابتدا باید پیاز را خرد کنیم و با مقداری زردچوبه تفت دهیم.گوشت را اضافه می‌کنیم.بعد از این که گوشت را...


طرز تهيه پخت خوراک هاي دم گاو

خبرگزاري آريا - طرز تهيه خوراک دم گاو اسپانياييمواد لازم براي خوراک دم گاو اسپانيايي :دم گاو يا گوساله1 عدد حلقه شده گوجه فرنگي800 گرم پياز2 عدد بزرگ هويج5 عدد سيب زميني3 عدد بزرگجوز هنديمعادل يک قاشقزردچوبه1 قاشق غذاخوريآب1 ليتررب گوجه فرنگي1 قاشقطرز تهيه خوراک دم گاو اسپانيايي :ابتدا دم گاو را خوب تميز کنيد و بشوييد، پياز را خرد کنيد و تفت بدهيد و گوجه فرنگي را با ادويه ها اضافه کنيد و تفت بدهيد سپس رب گوجه فرنگي و زردچوبه را اضافه کنيد و هم بزنيد و آب را اضافه کنيد و اجازه بدهيد کل مواد به همراه آب بپزد. سپس سيب زميني را در تابه سرخ کرده و جوز هندي را روي آن رنده کنيد. دم گاو...


طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ

مواد لازم برای خوراک سنگدان مرغ : سنگدان مرغ چرخ کرده  500 گرم  قارچ 1 پیمانه   فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد  هویج نگینی، نخود فرنگی، ذرت  از هر سه نوع نصف پیمانه  سیر 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم   طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ : ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید سپس سنگذان چرخ شده را اضافه کنید کمی تفت خرد سیر ریز شده را به مواد بیافزایید، در این مرحله قارچ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید کمی پخته شوند و سپس فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید.   وقتی فلفل دلمه ای ها کمی نرم شدند رب و...


طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی با برنج

شاید پاستای مرغ زیاد خورده باشید؛ ولی برنج پخته شده به همراه مرغ، غذایی دلپذیر، سیر کننده، و بسیار آسان است که می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. البته یادتان باشد در تهیه این غذا بهتر است که از یک کرم غلیظ سوپ مرغ استفاده شود که دستور تهیه آن را در ادامه همین مقاله برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز الف. حدود ۳۰۰ گرم کرم غلیظ سوپ مرغب. یک و نیم فنجان آبپ. سه چهارم فنجان برنج سفید دانه بلند پخته نشدهت. ۲ فنجان بروکلی تازه و خرد شدهث. نصف فنجان پودر سوخاری ایتالیایی (مواد مورد نیاز آن را در ادامه خواهیم گفت)ج. نصف قاشق چای خوری پودر پیازچ. نمک و فلفل به میزان لازمح. ۴...


طرز تهیه نازخاتون؛ این چاشنی شمالی

 نازخاتون یکی از غذا‌های محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادمجان، سیر، ریحان و آبغوره تشکیل می‌شود. نازخاتون در مازندران و گیلان طرفداران بسیاری دارد و معمولا در کنار خوراک‌های همانند شامی کباب، مرغ و عدس‌پلو از آن اسفاده می‌کنند.در تهیه این خوراک خوشمزه مواد اولیه متفاوتی وجود دارد؛ گاهی برخی بجای آبغوره از آب انار یا هر دو، به همراه ادویه‌جات مختلفی همانند گلپر استفاده می‌کنند. البته لازم به ذکر است از این غذای سنتی خوراک‌های دیگری همانند بورانی نازخاتون و همچنین خورش نازخاتون نیز تهیه می‌شود. نازخاتون دستور تهیه آسانی دارد و تنها بادمجان در این خوراک کبابی می‌شود.مواد لازمبادمجان ۶ عددسیر ۵ حبهریحان تازه ۱ دستهنعناع خشک ۱ قاشق غذاخوریگشنیز تازه...


طرز تهیه خوراک زبان گاو با بشقاب آرایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم:2 کیلوگرم زبان گاو2 عدد پیاز1 عدد هویج1 عدد کرفس1 عدد کدو گردویی2 عدد سیر2 عدد شاخه رزمارییک پیمانه شیریک پیمانه آرد ذرت آب پز شدهپوره جعفری نمک   گوشت زبان گاو سرشار از پروتئین حیوانی و منبع حیاتی آمینو اسید است و انواع نیازهای بدن را تامین می‌کند. در این ویدیو دستور پخت زبان گاو را به همراه چند پولنتا (سوپ ذرت) و سس خردل و پوره کدو گردویی را فرا خواهید گرفت و در نهایت شاهد سه بشقاب آرایی استثنایی خواهید بود.


طرز تهيه خوراک نودل با مرغ

خبرگزاري آريا - طرز تهيه خوراک نودل با مرغ و قارچاين خوراک بسيار سريع و راحت آماده مي شود و مناسب زماني است که فرصتي براي آشپزي کردن نداريد.مواد لازم براي تهيه خوراک نودل با مرغ :سينه مرغ نگيني خرد شده 2 تکه فلفل دلمه اي رنگي خلالي خرد کرده 2 تا 3 عدد قارچ خرد شده 400 گرمنودل با طعم دلخواه3 بسته سير رنده شده2 حبه پودر سيرکميفلفل سياهبه مقدار لازمسويا سس4 قاشق غذاخوريطرز تهيه خوراک نودل با مرغ :ابتدا سينه هاي مرغ را داخل تابه بريزيد و کمي نمک و فلفل سياه و پودر سير به آن اضافه کنيد و بگذاريد بپزد ولي سرخ نشوند سپس قارچ ها اضافه کنيد و تفت بدهيد بگذاريد آب آن تمام شود...


طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان

مواد لازم برای خوراک عدس و بادمجان : بادمجان   3 عدد پیاز  2 عدد  عدس پخته  3 پیمانه  ماست پرچرب یا خامه ای  1 پیمانه  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری ریحان بنفش خشک کمی  طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان : پیازها را خرد کنید و در تابه همراه با روغن زیتون تفت دهید. کمی گشنیز را به پیازها اضافه کنید تا عطر آن به خوبی با پیاز ترکیب شود. بادمجان ها را با پوست روی گاز بگذارید و آن ها را کبابی کنید. وقتی خنک شدند، آن ها را پوست بگیرید و در ظرفی جداگانه بکوبید. پس از کوبیدن، آن ها را به پیاز...