جدیدترین‌های «طرز تهیه خوراک»:

آموزش آشپزی؛ از چیکینی ونیز و خوراک مرغ با نان تورتیلا تا تارت پفیلا شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کیچری قروت غذای لذیذ افغانی و جوجه آشوکا تا پیتزای دریایی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه چیکینی ونیز بسیارخوشمزه وپخت راحت طرز تهیه دونات خانگی؛ خلق یک طعم جذاب طرز تهیه خوراک مرغ با نان تورتیلا طرز تهیه تارت پفیلا شکلاتی طرز تهیه پودینگ سیب و تافی؛ دسری خوشمزه و پرطرفدار انتهای پیام/


طرز تهیه خوراک مرغ با نان تورتیلا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  خوراک مرغ با نان تورتیلا  آشنا کنیم. برای سرو و تهیه‌ی مرغ می‌توانید آن را به روشی متفاوت بپزید و میل کنید. می‌توانید آن را به صورت ساندویچی با نان تورتیلا سرو کنید. مواد لازم برای ۶-۸ عدد نان تورتیلا: سینه مرغ بدون استخوان نواری برش خورده ۴۵۰-۶۰۰ گرمپیاز سفید یا زرد شیرین خلالی خرد شده ۱ عددآب لیموترش ۲ قاشق غذاخوریسیر ۱-۲ حبه یا ۱ قاشق چایخوری پودر سیرپودر زیره ۳ چهارم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوریفلفل دلمه‌ای سبز، نازک برش خورده (اختیاری) ۱ عدد نان تورتیلا ۶ -۸ عددپنیر چدار خرد شده (اختیاری) به مقدار لازمخامه ترش...


آموزش آشپزی؛ از ساندویچ دریایی و گراتن با پنیر موزارلا؛ تا طرز تهیه کوکی دبل چاکلت+ تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید از خوراک مرغ و چیپس و خوراک هندی خوشمزه تا دو نوع غذای ایتالیایی با بادمجان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کوکیز لیمویی با رویه کنجد + دستور تهیه رول‌بادمجان و سبزیجات + دستور تهیه بیسکوئیت شکلات و فندق + دستور تهیه ساندویچ دریایی + طرز تهیه رولت ژامبون با پنیـر + دستور تهیه طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا؛ یک غذای انرژی‌بخش و ساده طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان؛ یک غذای مناسب برای گیاه‌خواران طرز تهیه کوکی دبل چاکلت و وانیلی سریع با...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ و چیپس و خوراک هندی خوشمزه تا دو نوع غذای ایتالیایی با بادمجان + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کیچری قروت غذای لذیذ افغانی و جوجه آشوکا تا پیتزای دریایی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید غذای افغانی آشک خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه ۲ روش بی نقص اما متفاوت برای آب پز کردن تخم مرغ طرز تهیه مرغ ماخانی یک خوراک هندی خوشمزه طرز تهیه دو نوع غذا ایتالیایی با بادمجان رول نان سنتی بسیار آسان و خوشمزه بدون مواد گوشتی ژیبابا یا خوراک مرغ و چیپس + طرز تهیه انتهای پیام/


طرز تهیه مرغ ماخانی یک خوراک هندی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ ماخانی یا همان مرغ کره‌ای یکی از غذا‌های هندی است. این غذا به عنوان خوراک است، اما می‌توانید آن را با برنج هم میل کنید. مواد لازم برای مرغ ماخانی: روغن بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوریموسیر ریز خرد شده ۱ عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره ۲ قاشق غذاخوریآب لیمو ۲ قاشق چایخوریرب زنجبیل - سیر ۱ قاشق غذاخوریادویه گرام ماسالا ۲ قاشق چایخوریپودر چیلی ۱ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ۱ قاشق چایخوریبرگ بو ۱ عددماست ساده یک چهارم و یا نصف فنجانپوره گوجه فرنگی ۱ لیوانفلفل کاین یک چهارم قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوریران مرغ بدون پوست و استخوان ۵۰۰...


ژیبابا یا خوراک مرغ و چیپس + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه  خوراک مرغ و چیپس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه چیکن پیکاتا مواد لازم برای ژیبابامرغ (سینه، ران یا بال):یک کیلوپیاز:یک عدد متوسطنمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازمپودر سیر:کمیسس مایونز:یک پیمانهچیپس خلالی:یک بسته طرز تهیه ژیبابامرغ‌ها را میشوریم، و می‌گذاریم آبش برود…با یک عدد پیاز خرد شده، کمی نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم دو سه ساعتی بماند تا ترد شود! بعد مرغ‌ها را از این مایه در می‌آوریم.. در سینی مخصوص فر که کمی چرب شده می‌چینیم.. سس مایونز را با قاشق روی سطح مرغ‌ها میمالیم سطحی که روی غذاست در واقع…بعد روی سس چیپس خلالی...


طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع خوراک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم.مواد مورد نیازروغن مایع.......  ۱ قاشق سوپخوریدانة خردل .... ۱ قاشق سوپخوریپیاز خرد کرده....  ۲ عددفلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... ۱ عددگل کلم گلچه کرده ......۵۰۰ گرمسیب زمینی مکعبی خرد کرده ....۵۰۰ گرمبادمجان مکعبی خرد کرده....۳۵۰ گرمهویج خرد کرده...... ۲ عددفیلة گوجه فرنگی خرد کرده..... ۴۰۰ گرملوبیاسبز خرد کرده.... ۱۰۰ گرمسیر له کرده ......۲ حبهزنجفیل رنده کرده..... ۱ قاشق سوپخوریپودر کاری.... ۱ قاشق سوپخوریزردچوبه...... ۱ قاشق چایخورینمک..... به میزان لازمآب سبزیجات.....۶۰۰ میلی لیترگشنیز خرد کرده ....۲ قاشق سوپخوریبادام هندی برشته و خرد کرده...... ۲ قاشق سوپخوریروش‌تهیهروغن را در تابة مناسبی بریزید...


خوراک سبزیجات زمستانی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم.   بیشتربخوانید طرز تهیه سس تند سوئدی ؛ خوشمزه و پرطرفدار مواد مورد نیازروغن مایع.......  ۱ قاشق سوپخوری دانة خردل .... ۱ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده....  ۲ عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... ۱ عدد گل کلم گلچه کرده ......۵۰۰ گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ....۵۰۰ گرم بادمجان مکعبی خرد کرده....۳۵۰ گرم هویج خرد کرده...... ۲ عدد فیلة گوجه فرنگی خرد کرده..... ۴۰۰ گرم لوبیاسبز خرد کرده.... ۱۰۰ گرم سیر له کرده ......۲ حبه زنجفیل رنده کرده..... ۱ قاشق سوپخوری پودر کاری.... ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه...... ۱ قاشق چایخوری نمک..... به میزان لازم آب سبزیجات.....۶۰۰ میلی لیتر گشنیز خرد...


طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی؛ خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر از غذا‌های معمول و تکراری خسته شده‌اید، این بار می‌توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می‌شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر‌می‌گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن (خرد‌شده) چهار ورقهکره پاستوریزه  یک قاشق غذاخوریتره‌فرنگی خرد شده (بخش‌های سفید و سبز روشن) یک عددسیر (خرد شده) دو حبهدانه رازیانه یک قاشق چای‌خوریآرد دو قاشق غذاخوریشیر پرچرب  دو فنجانعصاره مرغ چهار فنجانسیب‌زمینی (خرد‌شده) یک عددنمک به...


طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک به بهترین روش در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برای ایجاد تغییراتی در لیست غذا‌هایی که در طول هفته سرو می‌کنید آماده هستید؟ پیشنهاد امروز ما برای شما تهیه یک بیف استراگانف خوشمزه و به یاد ماندنی است. در این روز‌های خانه‌نشینی بهترین و ارزانترین راه برای تغییر حال و هوای خانه، درست کردن یک غذای خوشمزه است که تمام اعضای خانواده را سر کیف می‌آورد. پس چه چیزی بهتر از امتحان کردن غذا‌های بین المللی که هم تجربه جدیدی برای خودتان است هم شما را با فرهنگ و ذائقه مردم دنیا آشناتر می‌کند. یکی ازغذا‌های معروف بین المللی استراگانف روسی است که معمولا همراه با مرغ یا گوشت تهیه می‌شود. به نوعی از این خوراک که با گوشت راسته گوساله تهیه می‌شود...


طرز تهیه سرکه رز، بهترین طعم برای افراد خوش خوراک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سرکه رز طعم بی نظیری به سالاد و سایر غذا‌ها می‌دهد. هم درست کردنش راحت بوده و هم بهترین هدیه به افراد خوش خوراک است. مواد لازم:: گلبرگ رز ارگانیک و عاری از سموم ۱ پیمانه:: سرکه سفید ۴ پیمانه طرز تهیه: گلبرگ‌های رز را به آرامی با آب جاری بشویید. بگذارید خشک شوند. می‌توانید آن‌ها را روی کاغذ روغنی، حوله یا دستمال سفره قرار دهید. گلبرگ‌ها را داخل شیشه قرار داده و با سرکه پر کنید. در شیشه را محکم ببندید. شیشه را به مدت یک ماه در آفتاب قرار دهید. استفاده کنید. می‌توانید در سالاد‌ها و هر غذای دیگری که سرکه لازم دارد، از آن لذت ببرید. ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از...


طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسم دیگر این غذا گوجه بادمجان پنیری است، چون به جز پنیر مقدار زیادی هم پوره گوجه فرنگی دارد. مواد لازمبادمجان پهن ۲ عددروغن زیتون ۳ قاشق غذا خوریپیاز بزرگ ۱ عددپنیر موزارلا (موتزارلا) ۱۷۰ گرمنمک به مقدار لازم مواد لازم سس:پیاز کوچک ۱ عددفلفل دلمه‌ای ۱/۴ عددپیازچه ۱ عددسیر ۲ حبهروغن زیتون ۱/۲ قاشق غذا خوریسس سویا ۱ قاشق غذا خوریپوره گوجه فرنگی ۷۰۰ گرمفلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوریپاپریکا ۱/۲ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از تاس کباب مخصوص شیرازی و حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار تا اسکاچروس شکلات و کارامل + تصاویر طرز تهیهفر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. گرفتن پوست بادمجان اختیاری است....


طرز تهیه شامی کباب اصیل سنندج؛ خوش خوراک و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  اگه گذرتون به سنندج خورد واحیانا از بعضی خونه‌ها بوی مطبوع و ویژه‌ای از شامی کباب به مشامتون خورد؛ مطمئن باشید خانم خونه داره از این شامی کباب‌ها سرخ می‌کنه. در این شامی کباب از خمیر نون سنگک استفاده میشه و عطر و طعم ویژه‌ای داره؛ و یک غذای بسیار خوش خوراک برای بچه هاست. مواد لازمگوشت چرخ کرده۵۰۰ گرمخمیر نان سنگک۲۰۰ گرمسبزی (جعفری، تره، شوید، پیازچه)۱۳۰-۱۵۰ گرمپیاز متوسط۱ عددزردچوبه وفلفل قرمز۱-۲ قاشق چای خورینمک۲-۳ قاشق چای خوریسماق۲ قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب مخصوص خلیج فارس و پتله پلوی سنتی تا سوپ جدید و خوشمزه اتم + تصاویر طرز تهیهپیاز رو با رنده ریز؛ رنده کرده و با گوشت...


آموزش آشپزی؛ از سوسه کباب سیکا و خوراک پیکادیلو مکزیکی تا کاپ کیک خرما خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و کباب عربی با گوشت و بادمجان تا دسر جذاب رز چیز کیک + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ترفند‌های صحیح تفت دادن زرشک برای پف‌دار و خوش رنگ شدن آن آموزش مخملی کردن کیک و دسر؛ زیبا و مجلسی + تصاویر ۲۰ راز برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه و لذیذ طرز تهیه کتلت هندی لقمه‌ای ؛ یک کتلت متفاوت و بسیار خوشمزه طرز تهیه کوفته ترش بسیار خوشمزه طرز تهیه سوسه کباب سیکا؛ یک...


طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی ؛ خوشمزه و لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیشنهاد امروز ما برای آشپزی امتحان طرز تهیه خوراک پیکادیلو است، غذایی بسیار خوش‌طعم که اصالت آن به مکزیک بر می‌گردد. این غذا با گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌جات، پیاز و سیر تهیه می‌شود که بی‌شک ترکیب فوق العاده‌ای از طعم‌های جذاب و خوشمزه هستند. البته مواد اولیه برای تهیه این غذا ثابت نیست و در کشور‌های مختلف آمریکای لاتین مانند برزیل، آن را با مواد متنوعی تهیه می‌کنند. تهیه این غذای بین‌المللی فوق‌العاده خوشمزه وقت زیادی از شما نمی‌گیرد؛ بنابراین مواقعی که وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید، می‌توانید طرز تهیه پیکادیلو مکزیکی را امتحان کنید. پیکادیلو معمولا به عنوان غذای اصلی با برنج سفید و لوبیا سیاه سرو می‌شود. اگر به...


آموزش آشپزی؛ از کتلت پوژارسکی و بیتربالن هلندی تا شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خورش کدو مسما مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای و خوشمزه طرز تهیه شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه و مجلسی طرز تهیه خوراک رومانف روسی؛ یک غذای خوشمزه با پنیر پیتزا طرز تهیه کتلت پوژارسکی ؛ یک کتلت متفاوت و خوشمزه طرز تهیه خوراک جگر ونیزی؛ خوشمزه و پرخاصیت ...


طرز تهیه خوراک رومانف روسی؛ یک غذای خوشمزه با پنیر پیتزا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  خوراک رومانف روسی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ ۵۰۰ گرمقارچ ورقه شده ۳۵۰ گرمژامبون مرغ به مقدار لازمپیاز یک عددزعفران دم‌کرده یک قاشق چای خوریکره سه قاشق سوپ خوریآرد سه قاشق سوپ خوریشیر یک پیمانهپنیر پیتزا رنده شده ۳۵۰ گرمنمک به میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیه: – ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با پیاز حلقه شده و زعفران مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید. صبر کنید ۴ ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود. – در یک تابه مقداری...


طرز تهیه خوراک جگر ونیزی؛ خوشمزه و پرخاصیت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذا یک خوراکی خوشمزه و غنی از آهنه که می‌تونید وعده‌های غذایی ناهار و شام ازش استفاده کنید. مواد لازم جهت خوراک جگر ونیزی: جگر گوسفندی ۵۰۰ گرمپیاز ۱ عددرب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوریروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریسیر سرخ کرده ۲ حبهسرکه بالزامیک یک هشتم پیمانهآب نصف پیمانهسس چیلی ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سفید، پور پاپریکا، پودر ارگانو یا آویشن بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوکو استامبولی و پلو سبزیجات با لوبیا قرمز تا شیرینی توت بادامی برای عید نوروز + تصاویر طرز تهیه خوراک جگر ونیزی: جگر رو به صورت نواری برش می‌دیم. پیاز رو خلالی خرد می‌کنیم و با روغن سرخ می‌کنیم. جگر‌ها رو بهش اضافه می‌کنیم و...


طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات + سس مخصوص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این غذای لذیذ یک خوراک مقوی و رژیمی هم به حساب می‌آید و می‌توانید بسته به سسی که روی آن استفاده می‌کنید، آن را به صورت گرم یا سرد استفاده کنید. در طرز تهیه خوراک قفقازی، دست تان باز است که برخی سبزیجات را هم حذف یا اضافه یا با مواد دیگر جایگزین کنید. نکته جالب‌تر اینکه هم می‌توان از سس مایونز و ماست استفاده کرد و هم سس گوجه و کره. در صورتی که از سس ماست و مایونز استفاده می‌کنید، آن را به صورت سرد سرو کنید و در غیر این صورت، غذا را قبل از اینکه میل کنید، گرم کنید. اما مواد به کار رفته در هر دو مدل یکسان است....


طرز تهیه خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو

خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو گزینه مناسبی برای وعده‌های رژیمی است. نکته مهم این غذا آن است که راحت و سریع آماده می‌شود. خبرگزاری میزان _ فست فود نوشت: اگر به دنبال یک غذای خوب و کم کالری و بسیار خوشمزه هستید ما به شما خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو را پیشنهاد می‌کنیم. این غذا را می‌توانید خیلی راحت و سریع درست کنید.     مواد لازم جهت تهیه خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو: گوشت بدون استخوان ۵۰۰ گرم یک کیلو کدو یک کیلو قارچ یک عدد فلفل دلمه بزرگ دو عدد پیاز بزرگ زرد چوبه، ادویه مرغ و ماهی و نمک و فلفل به میزان لازم آب به مقدار دلخواه برای پخت گوشت  ...


طرز تهیه خوراک ماش تند و خوشمزه ؛ سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوشبختانه امروزه با افزایش تمایل افراد به گیاهخواری، تنوع غذاهای مخصوص گیاهخواران بیشتر شده است. خوراک ماش یکی از غذاهای گیاهی بسیار خوشمزه‌ بوده که برای این رژیم غذایی بسیار مناسب است. در تهیه این غذای لذیذ علاوه بر ماش، از پیاز، سیر، زنجبیل تازه و آب سبزیجات استفاده می‌شود. این غذای گیاهی علاوه بر اینکه بسیار خوش طعم است، بسیار مقوی هم است. ماش حاوی کلسیم، روی، فیبر، ویتامین B6، منیزیم، ویتامین D، آهن و … است. همچنین ماش سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون و درمان دیابت مفید است. این غذا به دلیل وجود زنجبیل و فلفل هالوپینیو طعمی تند دارد، اما اگر...


طرز تهیه خوراک کدو سبز و قارچ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک کدو سبز و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم: روغن زیتون به مقدار لازمسرکه ۳ قاشق غذا خوریپیاز ۱ عددقارچ ۲ لیوانکدو سبز ۲ عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری و کباب چوبی مرغ سوخاری تا رمز و راز‌های تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی + تصاویر طرز تهیه: ۱ کدو، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه‌ای بریزید سپس سرکه، کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید.۲ سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کباب...


طرز تهیه خوراک مرغ به همراه لوبیا سبز

خوراک مرغ و لوبیا سبز یکی از غذا‌های مقوی و خوشمزه است که می‌توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران نیز تهیه کرد. خبرگزاری میزان _ رادی کالا نوشت: خوراک مرغ یا خوراک مرغ و لوبیا سبز، خوراکی بسیار راحت و لذیذ و پر از خاصیت است. با توجه به اینکه فصل برداشت و فراوانی لوبیا سبز در تابستان است احتمالا همگی لوبیا سبز آماده را در فریزر برای فصل‌های دیگر سال نگه‌داری می‌کنند. در این یادداشت به سراغ طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز می‌رویم.   با شنیدن لوبیا اکثرا به یاد لوبیا پلو می‌افتند، اما خوراک لوبیا لذیذتر و پرطرفدارتر از لوبیا پلو است. از مزه خوراک لوبیا که بگذریم خواص و مقوی بودن این غذا نیز...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه‌ای و یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری تا پنکیک مغزدار خانگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب کوبیده ارزان و خوشمزه با سویا و جغول بغول به روش زنجانی و قهوه خانه‌ای تا نانایمو بار یک دسر بی نظیر + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه و راحت طرز تهیه اسموتی کدو حلوایی با دارچین و زنجبیل؛ تقویت کننده سیستم ایمنی طرز تهیه سوپ خوشمزه کلم و لوبیا سفید مخصوص روز‌های سرد زمستان طرز تهیه دیپ ماست ترکی با طعم نعنا و سیر؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، یک پیش غذای مدرن و خوشمزه...


طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه‌ای؛ غذای خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن

اگر دنبال یک غذای رژیمی می‌گردید که هم برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید و هم از طعم خوش آن لذت ببرید، خوراک مرغ و مارچوبه عالی‌ست. این را به این خاطر می‌گوییم که احتمالا خیلی از کسانی که تصمیم می‌گیرند یک رژیم چربی‌سوز را دنبال کنند، از خوردن غذا‌های آبپز و خام فراری هستند و طبیعتا تغییر ذائقه هم برایشان سخت است، به‌خاطر همین، از رژیم گرفتن صرف‌نظر می‌کنند. در حالی که با این غذا، هم به بدنتان گوشت (پروتئین) می‌رسانید و هم سبزیجات. برای خوشمزه‌تر شدن این غذا هم بهتان ادویه‌ها و سس‌های خوشمزه‌ای را که می‌توانید با خوراک مرغ و مارچوبه میل کنید، معرفی می‌کنیم. در ادامه می‌توانید طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه را...


طرز تهیه یک خوراک میگوی لذیذ و اشتها برانگیز

به گزارش جام جم آنلاین ، افرادی که به غذای دریایی علاقه مند هستند قطعا به میگو هم علاقه زیادی دارند. میگو خوراکی است که می توان با آن انواع و اقسام غذاهای سرخ کردنی، بخارپز، سالاد و ... درست کرد. در ادامه با طرز تهیه خوراک میگوی اسکمپی آشنا می شویم.   مواد مورد نیاز: 16 میگوی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده کره 1 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچیک و یا موسیر خرد شده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یک چهارم فنجان آب مرغ 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده شده یک چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز نمک...


آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های پخت یک دمی گوجه خوشمزه و جوجه کباب با پنیر سفید تا نان شیرمال زنجبیلی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر برای سم زدایی بدن + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید تمام فوت و فن‌های پخت یک دمی گوجه خوشمزه طرز تهیه نان شیرمال زنجبیلی تبریزی در فر و بدون فر؛ تقویت کننده سیستم ایمنی طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ؛ خوشمزه و سالم + فوت و فن ها و ترکیب ادویه مخصوص طرز تهیه ترشی و شور گوجه گیلاسی خوشمزه طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با...


آموزش آشپزی؛ از فوت و فن‌های پخت دمی گوجه و جوجه با پنیر سفید تا نان شیرمال زنجبیلی با زعفران و دارچین + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر برای سم زدایی بدن + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید تمام فوت و فن‌های پخت یک دمی گوجه خوشمزه طرز تهیه نان شیرمال زنجبیلی تبریزی در فر و بدون فر؛ تقویت کننده سیستم ایمنی طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ؛ خوشمزه و سالم + فوت و فن ها و ترکیب ادویه مخصوص طرز تهیه ترشی و شور گوجه گیلاسی خوشمزه طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با...


طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات؛ خوشمزه و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک چینی نودل سرخ شده یک غذای خوشمزه است که طرز تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد. شما می‌توانید در طرز تهیه این چاینیز فود از نودل مرغ آماده به همراه تکه‌های مرغ و سبزیجات استفاده کنید. برخی خوراک نودل را به صورت آب پز آماده می‌کنند. اما برخی نیز آنرا به صورت سرخ شده سرو می‌کنند. خوراک نودل سرخ شده، می‌تواند با سبزیجات تهیه شود و یا ترکیبی از مرغ و سبزیجات باشد. در این مقاله  طرز تهیه خوراک چینی نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات را آموزش می‌دهیم. مواد لازم نودل مرغ: ۲ بستهسینه مرغ: ۲۰۰ گرمهویج: ۳ عددفلفل دلمه‌ای: ۱ عددسیر: ۵ حبهپیاز: ۲ عددزنجبیل: ۱ قاشق چای‌خوریسس سویا: ۳ قاشق...


طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی؛ یک شام سبک و مقوی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی؛ یک شام سبک و مقوی


طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ ؛ تند و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دوپیازه یا دو پیازه هندی یکی از لذیذترین خوراکی‌های هند و پاکستان است که در بسیاری از شهر‌های ایران نیز تهیه می‌شود. غذایی پر از طعم و عطر‌های مختلف که هم با گوشت، میگو، سیب زمینی (دو پیازه آلو) و هم تکه‌های مرغ تهیه می‌شود. درست کردن این غذا بسیار ساده است و اگر عاشق امتحان کردن طعم‌های جدید و ادویه‌جات جذاب هستید، این غذا یکی از بهترین پیشنهاد‌ها برای شما است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه دو پیازه هندی با مرغ را  یاد بگیرید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب زردک و چرتمه پلو جذاب سمنانی تا اوریو ترافیل خوشمزه + تصاویر مواد لازم برای ۳ نفر پیاز درشت: ۳ عدد کره:...


طرز تهیه کیمچی، خوراک جذاب کره‌ای

کیمچی خوراک تخمیر شده کره‌ای است که به کمک سبزیجات و ادویه‌های گوناگون تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه کیمچی: کلم چینی: یک عددپیازچه خلال شده: یک پیمانهترب سفید خلال شده: یک پیمانهپودر فلفل چیلی: یک پیمانهنمک: نصف پیمانهسیر رنده شده: دو حبهزنجبیل رنده شده: یک قاشق مربا خوریآب: یک پیمانه طرز تهیه و دستور پخت کیمچی: ۱. کلم چینی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و آن را با آب بشویید. در حین شستن حواستان باشد که برگ‌هایش از هم جدا نشوند. ۲. لابه‌لای برگ‌های کلم نمک بپاشید و آن را برای حدود سه ساعت در دمای محیط بگذارید تا کلمتان کاملا نرم شود و آب بیندازد. درون ظرفی آب، پودر چیلی، سیر، زنجبیل، پیازچه و ترب را...


طرز تهیه سنگدان مرغ به ۴ روش خوشمزه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا سنگدان مرغ را برای یک بار هم که شده خورده‌اید. اما بد نیست بدانید در کنار مقرون به صرفه بودن، سرشار از مواد معدنی و مغذی نیز است. سنگدان حاوی پروتئین، آهن، روی و سلنیوم است و در کنار آن، ویتامین‌های آ، ب و امگا ۳ و امگا ۶ هم دارد. علاوه بر این مصرف مکرر و مداوم سنگدان، باعث رفع کم‌خونی شده و اضطراب و استرس را تا حد چشمگیری کاهش می‌دهد. همچنین سنگدان مرغ در تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. این غذای مفید، به رشد کودکان و نوجوانان نیز کمک بسزایی می‌کند. خبر خوب این است که می‌توان برای طبخ آن روش‌های مختلفی پیش گرفت. طرز تهیه انواع غذا...


طرز تهیه خوراک کیمچی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم برای تهیه کیمچی کلم چینییک عدد پیازچه خلال شدهیک پیمانه ترب سفید خلال شدهیک پیمانه پودر فلفل چیلییک پیمانه نمکنصف پیمانه سیر رنده شدهدو حبه زنجبیل رنده شدهیک قاشق مربا خوری  آبیک پیمانه طرز تهیه کیمچی مرحله اول کلم چینی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و آن را با آب بشویید. در حین شستن حواستان باشد که برگ‌هایش از هم جدا نشوند. مرحله دوم لا‌به‌لای برگ‌های کلم نمک بپاشید و آن را برای حدود سه ساعت در دمای محیط بگذارید تا کلمتان کاملا نرم شود و آب بیندازد. درون ظرفی آب، پودر چیلی، سیر، زنجبیل، پیازچه و ترب را کاملاَ با هم مخلوط کنید....


طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله کوروش زبان گوساله یا گاو: ۱ عدد برگ بو: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ عدد سیر: ۲ حبه پیاز بزرگ: ۱ عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس قارچ   کره: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد متوسط و ریز خرد شده قارچ: ۲۵۰ گرم سیر: ۱ حبه له شده آب گوشت یا آب مرغ: ۲ فنجان فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: ½ قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه آرد ذرت: ۱ قاشق مرباخوری (اختیاری) برای طرز پخت زبان گوساله مجلسی ابتدا زبان گاو یا گوساله را خوب بشورید تا حالت لزجی آن...


طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده

درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده آشنا کنیم. مواد لازم: مغز گوسفند:۶عددپیاز:۲عددتخم مرغ:۴عددآرد:۴ قاشق سوپخوریروغن:۱۰۰گرمنمک و فلفل بمقدار کافی طرز تهیه:   مغز را در آب سرد می‌گذاریم و پوست و رگ و ریشه‌ی آن را جدا می‌کنیم، بعد مغز‌ها را می‌شوئیم و در یک ظرف مغز‌ها و پیاز و کمی نمک و فلفل و دو لیوان آب می‌ریزیم می‌گذاریم با حرارت ملایم مغز‌ها بپزد. در حدود نیم ساعت مغز زود می‌پزد بعد آن‌ها را می‌گذاریم سرد شود. یک مغز را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم. تخم مرغ‌ها را در ظرف می‌شکنیم و کمی نمک به آن می‌زنیم، قطعه‌های مفز را به آرد زده بعد در تخم مرغ میزنیم و در روغن سرخ میکنیم تا...


طرز تهیه خوراک هونکار بیندی

امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک هونکار بیندی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت گوسفندی .....  ۵۰۰ گرم پیاز نگینی خردشده .......  ۲ عدد گوجه‌فرنگی .....  ۲ عدد نمک و فلفل سیاه .....  به مقدار لازم بادمجان .....  ۱ کیلوگرم آرد ......  ۲ قاشق سوپخوری شیر ....  ۱ لیوان پنیر موزارلا ......  ۱۰۰ گرم جعفری خردشده ....  ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: گوشت را به صورت قیمه‌ای خرد کنید و به همراه پیاز و روغن روی حرارت قرار دهید تا تفت بخورد و کمی سرخ شود. سپس ۲ لیوان آب به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید گوشت بپزد. حالا گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و در گوشت بریزید تا بپزند و آب گوشت کشیده شود. در...


طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان

شاید برخی فکر کنند که منظور ما همان خورش بادمجان معروف است که همه درست می کنند اما خیر این غذا نوعی خوراک است که شاید مواد اولیه آن شبیه به آن خورشت باشد اما تفاوتی دارد و این است که در این غذا از کشک استفاده می شود و معمولا با نان خورده می شود.این غذا جز غذاهای آسان به حساب می آید زیرا خیلی سریع و راحت آماده می شود. مواد لازم بادمجان: ۱ کیلو (۶ عدد)گوشت: ۳۰۰ گرملپه: نصف پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ: ۱ عددکشک: ۱ لیوانگوجه فرنگی متوسط: ۲ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمروغن: به مقدار لازم   مراحل   ابتدا گوشت را با زردچوبه ، ادویه و پیاز تفت...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مغز سرخ شده و چیپس خانگی تا کیک تولد برفی شکلاتی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات طرز تهیه خوراک مغز سرخ شده طرز تهیه رولت املت قـارچ با اسفناج طرز تهیه تیرامیسو با پتی‌بور + نکات طلایی طرز تهیه ژله بستنی انار مخصوص طرز تهیه کیک تولد برفی شکلاتی خوشمزه پای با شیره انگور + طرز تهیه طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب‌ترین دسر ایتالیایی طرز تهیه سالاد وگان با سس بادام زمینی؛ یک غذای سالم و خوشمزه طرز تهیه...


طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسینه مواد لازم:   گوشت گوساله: ۲۰۰ گرمکلم بروکلی: ۴۰۰ گرمپیاز متوسط: ۲ عددسیر: ۲ حبهروغن مایع: به مقدار لازمسس سویا: ۱ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوریآویشن و برگ بو: به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل برش دهید. قطعات گوشت را به همراه کمی برگ بو و آب در یک قابلمه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا گوشت ها بپزد. بعد از پختن گوشت، آن ها را از قابلمه خارج و در یک بشقاب بگذارید. آب گوشت را صاف کرده و در یک ظرف جداگانه بریزید. کلم بروکلی را شسته و گل های آن را جدا و...


طرز تهیه “خوراک مرغ وسیرو سبزیجات” همراه با نکات اصولی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کاوالا مواد لازم:۱ سینه مرغ بدون پوست مکعبی خرد شده۱ کدو سبز۱۰ عدد قارچ خرد شده۱ لیوان بروکلی خرد شده۱ پیاز متوسط۱۰ عدد گوجه گیلاسی۳ تا ۴ حبه سیر رنده شدهمقداری روغن زیتوننمک و فلفل به میزان لازم . طرز تهیه::ابتدا تکه ها مرغ را با پودر سیر ،پودر پاپریکا، ۱ قاشق روغن زیتون، نمک،فلفل مرینیت کنید ،و برای حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند، همزمان گوجه های گیلاسی را در یک ظرف پخت مخصوص فر گذاشته نمک و روغن زیتون زده و برای مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای ۱۷۰ گذاشته(میتوانید گوجه ها را جدا از سبزیجات دیگر در...


خوراک هونکار بیندی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک هونکار بیندی   را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت گوسفندی .....  ۵۰۰ گرم پیاز نگینی خردشده .......  ۲ عدد گوجه‌فرنگی .....  ۲ عدد نمک و فلفل سیاه .....  به مقدار لازم بادمجان .....  ۱ کیلوگرم آرد ......  ۲ قاشق سوپخوری شیر ....  ۱ لیوان پنیر موزارلا ......  ۱۰۰ گرم جعفری خردشده ....  ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: گوشت را به صورت قیمه‌ای خرد کنید و به همراه پیاز و روغن روی حرارت قرار دهید تا تفت بخورد و کمی سرخ شود. سپس ۲ لیوان آب به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید گوشت بپزد. حالا گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و در گوشت بریزید...


طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون خوشمزه

در مطلب زیر طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان متوسط :۲ عدد(مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده)زیتون سبز :۲۵۰ گرم (اسلایس متوسط)فلفل دلمه ای قرمز :۲ عدد (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده)پیاز متوسط :۱ عدد (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده)روغن زیتون :۱/۲ پیمانهکرفس :۳ ساقه (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده)آبلیمو :۲ قاشق غذا خوریرب گوجه ‌فرنگی : ۲قاشق غذا خورینمک : به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا بادمجان ها را به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید( توصیه می شود که تا حد ممکن آنها را به قطعات کوچک تری تبدیل کنید.)...


طرز تهیه خوراک بره مدیترانه ای سالم و خوشمزه

مواد لازم دنده بره     دو عدد پوست لیمو (رنده شده)     یک‌چهارم فنجان پونه کوهی تازه یا خشک شده     چهار قاشق چای‌خوری سیر (خرد شده)     شش حبه روغن زیتون    یک قاشق غذاخوری نمک     یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل     یک ‌چهارم قاشق چای‌خوری چند برش لیمو تازه    به دلخواه طرز تهیه این خوراک بره مدیترانه‌ای یکی از انواع بی‌شمار و خوشمزه‌ای است که شما می‌توانید در رژیم غذایی مدیترانه پیدا کنید. پیش از این چند نوع غذا با این سبک را به شما معرفی کرده‌ایم کهسالاد تن ماهی، پیتزای لاه ماجون و سالاد پاستای مدیترانه‌ای جزیی از آن‌ها هستند. برای تهیه یک خوراک بره مدیترانه‌ای مجلسی ابتدا باید فر را روی دمای 180 درجه...


طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

این خوراک یکی از خوشمزه ترین و در عین حال رژیمی ترین می باشد که آن را به دلیل سبک بودن و حجم مناسب علاوه بر وعده ناهار، در شام میتوان نوش جان کرد. مواد لازم   فیله ماهی:۲۰۰ گرمقارچ:۶ عددگوجه فرنگی: ۱ عددپیاز متوسط:۱ عددفلفل دلمه‌ای:۱ عددنمک: به میزان لازمفلفل سیاه: به میزان لازمروغن زیتون: به میزان لازمجعفری خرد شده: ۱ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذاخوری   مراحل درتابه‌ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز‌های خرد شده را به همراه قارچ‌های اسلایس شده و شسته شده، تفت دهید.دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پساز‌ها نسوزد و قارچ‌ها آب نیاندازد.بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه‌ای و...


طرز تهیه املت لوبیا شاپوری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله کوروش مواد لازم برای ۲ نفر   لوبیا چیتی پخته: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره: به مقدار دلخواه آب نارنج یا آب لیمو: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم یک املت فوق‌العاده خوشمزه قهوه‌خانه‌ای. برای درست کردن املت شاپوری ابتدا باید املت را به همان صورت املت گوجه فرنگی درست کنید. لوبیا چیتی را هم از قبل بپزید. سپس در ماهیتابه‌ای که املت را درست کرده‌اید، املت را کنار بزنید و لوبیا چیتی پخته شده را هم در کنار املت بگذارید. به این ترتیب یک طرف ماهیتابه املت داریم و یک طرف دیگر خوراک...


طرز تهیه خوراک سبزیجات مدیترانه ای

مواد لازم گوجه فرنگی    ۴۰۰ گرم زیتون سیاه    ۱۶ عدد پیاز    ۲ عدد هویج    ۲ عدد کرفس    ۲ ساقه فلفل دلمه ای قرمز   ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز   ۱ عدد سیر   ۴ حبه سرکه سفید    ۱ پیمانه روغن زیتون    ۶ قاشق سوپ خوری رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق سوپ خوری جعفری ریز شده   ۲ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل   به مقدار لازم   طرز تهیه   ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون را در تابه‎ای بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. پیاز، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و برای ۱۰ دقیقه آن‌ها را سرخ کنید؛ گهگاهی هم بزنید   فلفل دلمه‎ای‎‌ها را از سمت پوست روی سینی گریل قرار...


طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی

 خوراک ماهیچه بوقلمون و طرز تهیه آن به سبک رستوران‌ها متقاضی زیادی پیدا کرده است. در سال‌های اخیر مصرف گوشت بوقلمون درصد بالایی از سبد خرید خانوار‌ها را به خود اختصاص داده به طوری که بسیاری از کسانی که معذوریت مصرف گوشت قرمز دارند گوشت بوقلمون را جایگزین آن کرده اند. گوشت بوقلمون منبعی غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است نسبت به گوشت قرمز کالری کمتری دارد و برای کسانی که در صدد لاغری هستند گزینه بسیار مناسبی است. همان طور که در ابتدا گفته شد مصرف این گوشت در ایران قدمت چندانی ندارد به همین جهت خیلی از ایرانی‌ها با روش‌های مزه دار کردن و پخت آن آشنا نیستند و اغلب بعد از پخت شکایت دارند که گوشت بوقلمون بو...


طرز تهیه خوراک شلغم و تخم‌ مرغ

یکی از انتخاب‌های همیشگی بسیاری از ما برای صبحانه چه در خانه و چه در رستوران، تخم‌مرغ به همراه سیب زمینی است. ممکن است تصور کنید این انتخاب به اندازه‌ی کافی هیجان انگیز نیست، اما طرفداران خودش را در سراسر جهان دارد. گاهی طعم‌های ساده بسیار لذت بخش هستند. افزودن شلغم این ترکیب را خلاقانه و مقوی‌تر می‌کند. شلغم ترکیب جالبی در کنار سیب زمینی است و علاوه بر این کمی شوید و ترخون رنگ و بویی جادویی به خوراک شلغم و تخم‌مرغ شما می‌بخشد. اگر دنبال تنوع هستید و می‌خواهید در فصل‌های سرد مراقب سلامت بدنتان باشید این دستور تهیه را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ پیاز قرمز    یک چهارم عدد سیب زمینی کوچک یک...


طرز تهیه خوراک گیاهی تند و فوری

غذایی که می‌خواهیم به شما آموزش دهیم به طرز شگفت‌انگیزی ساده است اما درست کردنش فوت و فنی دارد که آن را تبدیل به یک غذای فوق‌العاده می‌کند. مثلا تمام سبزیجات را باید به یک اندازه خرد کنید. برای این کار می‌توانید از غذاساز کمک بگیرید. در ادامه، تنها یک قابلمه یا زودپز و چند ادویه تند بشقاب گرم و تند شما را آماده می‌کنند. مواد لازم لوبیا قرمز     یک پیمانه لوبیا چیتی      یک پیمانه فلفل دلمه      دو عدد پیاز سفید      یک عدد سیر      دو حبه فلفل هالوپینو     یک عدد کرفس خرد شده      دو ساقه سس گوجه فرنگی     دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی       نصف پیمانه رب گوجه فرنگی      چهار...


طرز تهیه خوراک لوبیا ،سریع و آسان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه   مواد لازم لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرمسیب زمینی ۱ عددپیاز ۱ عددرب گوجه ۱ قاشقآب لیموی طبیعی ۲ قاشقنمک وزرچوبه وفلفل سیاه به میزان لازمزمان لازم برای پخت و آماده سازی ۱ ساعت دستور تهیهاز شب قبل لوبیا‌ها را پاک کنید، بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد.لوبیا قرمز‌ها را از آب جدا کنید و در یک قابلمه (یا زودپز) بریزید و به اندزه‌ی دو برابر آن آب رویش بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید. پس از اینکه شروع به قل خوردن کرد آن را کم کنید تا آهسته آهسته بپزد. سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن...


آموزش آشپزی؛ از کبه سیب زمینی و پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی تا نان کروسان خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه + تصاویر

  به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سورولی تبریزی و دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی تا انواع کوردن بلو و دسر یلدایی پاناکوتا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ فوری و آسان طرز تهیه آش آلو مخصوص روز‌های سرد طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش متفاوت طرز تهیه خمیر پیتزا باکیفیت عالی در خانه طرز تهیه نان کروسان مناسب صبحانه و عصرانه طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی سوپ سبزیجات یک پیشنهاد برای تقویت بیماران کرونایی طرز تهیه خوراک...


طرز تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ فوری و آسان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از انتخاب‌های همیشگی بسیاری از ما برای صبحانه چه در خانه و چه در رستوران، تخم‌مرغ به همراه سیب‌زمینی است. ممکن است تصور کنید این انتخاب به اندازه‌ی کافی هیجان انگیز نیست، اما طرفداران خودش را در سراسر جهان دارد. گاهی طعم‌های ساده بسیار لذت بخش هستند. افزودن شلغم این ترکیب را خلاقانه و مقوی‌تر می‌کند. شلغم ترکیب جالبی در کنار سیب زمینی است و علاوه بر این کمی شوید و ترخون رنگ و بویی جادویی به خوراک شلغم و تخم‌مرغ شما می‌بخشد. اگر دنبال تنوع هستید و می‌خواهید در فصل‌های سرد مراقب سلامت بدنتان باشید این دستور تهیه را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغپیاز قرمزیک چهارم عدد...


طرز تهیه خوراک مرغ خامه بادامی

خوراک مرغ خامه بادامی در کم‌تر از یک ساعت آماده سرو است. کافی است مواد لازم را تهیه کنید و دست به کار شوید. خامه ترش یکی از مواد لازمی است که در ادامه به چشم‌تان می‌خورد. این خامه نه تنها به خاطر مزه ترش ملایم و دلچسبش باعث می‌شود خوراک طعم متفاوتی بگیرد، بلکه کم‌تر بخار شده و از خشک شدن مرغ جلوگیری می‌کند و بافت لطیف و نرم‌تری به فیله‌های مرغ می‌دهد. همراه ما باشید. مواد لازم فیله مرغ    چهار عدد نمک و فلفل     به مقدار لازم کره     100 گرم پوست پرتقال    یک قاشق چای‌خوری عصاره مرغ     یک عدد سس خردل     دو قاشق غذاخوری بادام پرک    یک پیمانه خامه ترش    یک...


طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه خوراک شلغم و تخم مرغ فوری

 یکی از انتخاب‌های همیشگی بسیاری از ما برای صبحانه چه در خانه و چه در رستوران، تخم‌مرغ به همراه سیب‌زمینی است. ممکن است تصور کنید این انتخاب به اندازه‌ی کافی هیجان انگیز نیست، اما طرفداران خودش را در سراسر جهان دارد. گاهی طعم‌های ساده بسیار لذت بخش هستند. افزودن شلغم این ترکیب را خلاقانه و مقوی‌تر می‌کند. شلغم ترکیب جالبی در کنار سیب زمینی است و علاوه بر این کمی شوید و ترخون رنگ و بویی جادویی به خوراک شلغم و تخم‌مرغ شما می‌بخشد. اگر دنبال تنوع هستید و می‌خواهید در فصل‌های سرد مراقب سلامت بدنتان باشید این دستور تهیه را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک شلغم و تخم‌مرغ پیاز قرمز یک چهارم عددسیب زمینی کوچک یک عددهویج کوچک یک عددسیر یک...


طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ

 در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک مرغ عربی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ فیله شده ۵۰۰ گرمفلفل سبز تند۲ عددسیر۴ حبهزعفران دم کرده غلیظ ۴ قاشق غذا خوریسرکه ۱ قاشق غذا خوریسس مایونز ۵۰ گرمماست‏ ۱۰۰ گرمپیاز ۲ عددنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز رو خرد کنید یا رنده کنید و تفت بدید تاپیازتون سبک بشه بعد فلفل خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیممرغ را به تکه‌های کوچک جوجه کبابی تقسیم میکنیم و به مواد داخل ماهیتابه اضافه میکینمنمک میزنیم و کاملا تفت میدهیم تا گوشت مرغ سفید شود درب ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ آب بندازه و مغز پخت بشهدراین فاصله در کاسه‌ای سس و ماست و...


طرز تهیه دوبلین کادل، غذای سنتی ایرلند

دوبلین کادل (Dublin Coddle)، یکی از انواع غذا‌های سنتی و محلی مردم ایرلند می‌باشد. این غذای خوشمزه، ارتباط نزدیکی با شهر دوبلین، پایتخت کشور ایرلند داشته و در میان مردمان آن بسیار پرطرفدار و خاص می‌باشد. دستور پخت و روش تهیه این غذای محلی مشهور و محبوب، بسیار راحت و سریع بوده و می‌توانید یک خوراک خوشمزه و عالی را برای وعده عصرانه پاییزی خود تهیه و آماده کنید. دوبلین کادل از ترکیب مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود. همچنین می‌توانید این مواد برای تهیه خوراک را در یک ظرف مناسب و یا قابلمه بچینید و در همان مدت زمان گفته شده بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا آماده شود. در زمان طبخ این غذای محلی، می‌توانید آب مرغ خوراک...


طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی

خوراک راگو، خوراک لذیذ و مشهور است که می‌توانید همراه با برنج، ماکارونی، نان، نودل و غذا‌های دیگر میل کنید. همچنین این خوراک را می‌توانید در وعده‌های اصلی به عنوان یک غذای نونی خوشمزه و ساده میل کنید. تهیه این خوراک آسان است و تنها ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا بپزد. طرز تهیه راگو مرغ و سبزیجات مواد لازم مرغ چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم کرفس: ۱/۲ لیوان دسته‌دار به صورت خردشده هویج: ۴/۱ لیوان دسته‌دار به صورت خردشده آب مرغ: ۱/۲ لیوان دسته‌دار گوجه‌فرنگی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد متوسط سیر: ۴ حبه رزماری: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک راگو بیشتر شبیه یک خورش غلیظ و کم آب است....


طرز تهیه دوبلین کادل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دوبلین کادل (Dublin Coddle)، یکی از انواع غذا‌های سنتی و محلی مردم ایرلند می‌باشد. این غذای خوشمزه، ارتباط نزدیکی با شهر دوبلین، پایتخت کشور ایرلند داشته و در میان مردمان آن بسیار پرطرفدار و خاص می‌باشد. دستور پخت و روش تهیه این غذای محلی مشهور و محبوب، بسیار راحت و سریع بوده و می‌توانید یک خوراک خوشمزه و عالی را برای وعده عصرانه پاییزی خود تهیه و آماده کنید. دوبلین کادل از ترکیب مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود. همچنین می‌توانید این مواد برای تهیه خوراک را در یک ظرف مناسب و یا قابلمه بچینید و در همان مدت زمان گفته شده بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا آماده شود....


طرز تهیه دوبلین کادل، غذای سنتی مردم ایرلند

دستور پخت و روش تهیه‌ این غذای محلی مشهور و محبوب، بسیار راحت و سریع بوده و می توانید یک خوراک خوشمزه و عالی را برای وعده عصرانه پاییزی خود تهیه و آماده کنید. دوبلین کادل از ترکیب مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌ شود. همچنین می توانید این مواد برای تهیه خوراک را در یک ظرف مناسب و یا قابلمه بچینید و در همان مدت زمان گفته شده بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا آماده شود. در زمان طبخ این غذای محلی، می توانید آب مرغ خوراک را با توجه به ذائقه غذایی خود تنظیم کنید. می ‌توانید هم تا زمان خشک شدن آب خوراک آن را طبخ نمایید و یا آب دار، حرارت را...


طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب ‌زمینی

طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی مجلسی با سس قارچ و نان یا برنج را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم زبان گوساله یا گاو: ۱ عدد برگ بو: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ عدد سیر: ۲ حبه پیاز بزرگ: ۱ عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس قارچ   کره: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد متوسط و ریز خرد شده قارچ: ۲۵۰ گرم سیر: ۱ حبه له شده آب گوشت یا آب مرغ: ۲ فنجان فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: ½ قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه آرد ذرت: ۱ قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای طرز پخت زبان گوساله مجلسی ابتدا زبان...


طرز تهیه خوراک لوبیا، صبحانه روز‌های سرد

خوراک لوبیا جزو صبحانه‌های مقوی و گرم و لذیذ برای این روزهاست. برای تهیه این خوراک لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. در صورتی که فراموش کردید این کار را انجام دهید دو سه ساعت قبل از پخت لوبیا چیتی را با آب جوش خیس کنید و بعد بپزید. ۱- به‌جای آب لیمو ترش می‌توانید از مقداری سرکه استفاده کنید. ۲- زمان پخته شدن لوبیا چیتی با توجه به اندازه و زودپز و دیرپز بودن آن متفاوت است. ۳- می‌توانید برای لعاب انداختن خوراک یک قاشق غذاخوری جو را پودر و به آن اضافه کنید. استفاده از پوره سیب زمینی هم خوراک شما را خوشمزه‌تر می‌کند. ۴- سبزیجات داخل خوراک لوبیا چیتی سلیقه‌ای...


طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی مرحله به مرحله

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و برکلی ۱ عدد سینه مرغ۲۰۰ گرم کلم بروکلی۲۰۰ گرم قارچ۱ قاشق چایخوری سرخالی زنجبیل۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده۱ قاشق غذاخوری سس سویا۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۲ عدد فلفل سبزنمک و فلفل قرمز به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری ببریم. حالا مرغ خورد شده رو همراه روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز و نمک تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. در صورتی که حرارت ملایم باشه مرغ آب میندازه و اگه نوارها باریک باشن مرغ خیلی راحت و سریع با آب خودش میپزه و مغز پخت میشه. وقتی مرغ پخت از...


طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان

شب یلدا به عنوان طولانی‌ترین شب سال از غروب ۳۰ آذر یعنی آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب اول دی ماه یعنی نخستین روز زمستان، مصادف با انقلاب زمستانی نیمکره شمالی، از دیرباز تا کنون مورد توجه ایرانیان بوده است. به همین مناسبت نیز جشن‌ها و شب‌نشینی‌هایی در سراسر ایران برگزار می‌شده است. اما پای ثابت هر جشنی، غذا و تنقلات است و ایرانیان برای آن هم برنامه‌ریزی خاص خود را دارند. یکی از غذا‌های تهرانی‌های قدیمی برای شب یلدا، خورش و خوراک انار و بادمجان است، هر چند این غذا را بیشتر به خطه شمال ربط می‌دهند و می‌گویند جز غذا‌های شمالی با بادمجان و انار و رب انارند، ولی تهرانی‌ها در این شب به‌طور ویژه‌ای به پختن خورش...


طرز تهیه خوراک جگر مرغ لذیذ با سیب‌ زمینی

 اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذا‌های برنجی خسته شده اید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است.امروز به سراغ خوراک جگر مرغ می‌رویم. این غذا یکی از بهترین غذا‌هایی است که می‌توانید با جگر مرغ تهیه کنید. خوشبختانه برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. از طرف دیگر مدت زمانی که برای پخت این غذا صرف می‌کنید بسیار کم است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک جگر مرغ جگر مرغ یک بستهپیاز درشت دو عددکره پاستوریزه  به مقدار لازمرب گوجه‌فرنگی دو ونیم قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به...


طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی یکی از غذا‌هایی است که هم مقوی‌است و هم می‌تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه‌تر می‌شود. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: ۲۵۰ گرمقارچ (در صورت تمایل): ۲۵۰ گرمپیاز داغ نگینی‌شده: ۳ قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافیآب‌لیموی تازه: به اندازه کافی هنگام سرو طرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا: ۱. لوبیا چیتی را در ظرف، به همراه سه لیوان بریزید تا روی حرارت ملایم بپزد. ۲. داخل یک ماهیتابه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه رو با هم تفت بدهید تا رب سرخ شود و مزه خامی آن گرفته شود. ۳. اگر قصد دارید به...


طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان؛ غذا‌های تهرانی شب یلدا

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شب یلدا به عنوان طولانی‌ترین شب سال از غروب ۳۰ آذر یعنی آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب اول دی ماه یعنی نخستین روز زمستان، مصادف با انقلاب زمستانی نیمکره شمالی، از دیرباز تا کنون مورد توجه ایرانیان بوده است. به همین مناسبت نیز جشن‌ها و شب‌نشینی‌هایی در سراسر ایران برگزار می‌شده است. اما پای ثابت هر جشنی، غذا و تنقلات است و ایرانیان برای آن هم برنامه‌ریزی خاص خود را دارند. یکی از غذا‌های تهرانی‌های قدیمی برای شب یلدا، خورش و خوراک انار و بادمجان است، هر چند این غذا را بیشتر به خطه شمال ربط می‌دهند و می‌گویند جز غذا‌های شمالی با بادمجان و انار و رب انارند، ولی تهرانی‌ها در این...


طرز تهیه خوراک دو پیازه میگو خوشمزه و لذیذ

خوراک دو پیازه سیب زمینی یا به قول خود شیرازی‌ها دو پیازه آلو، دو پیازه تخم مرغ، دو پیازه گوشت، دو پیازه بادمجان و دو پیازه مرغ شیرازیها هم بسیار مشهور و محبوب هستند. طرز تهیه خوراک دو پیازه میگو را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم میگو پاک شده متوسط یا ریز: ۴۰۰ گرم سیر رنده شده: ۱ حبه پیازه خرد شده: ۱۰ عدد متوسط فلفل سیاه، زردچوبه فلفل قرمز و نمک: به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی زعفران آب کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه در طرز تهیه خوراک دو پیازه میگو بهتر است از میگوهای ریز یا متوسط استفاده کنید. میگوهای پاک شده را با یک حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و کمی...


طرز تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه با سیب‌زمینی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذا‌های برنجی خسته شده اید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است.امروز به سراغ خوراک جگر مرغ می‌رویم. این غذا یکی از بهترین غذا‌هایی است که می‌توانید با جگر مرغ تهیه کنید. خوشبختانه برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. از طرف دیگر مدت زمانی که برای پخت این غذا صرف می‌کنید بسیار کم است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک جگر مرغ جگر مرغ یک بستهپیاز درشت دو عددکره پاستوریزه  به مقدار لازمرب گوجه‌فرنگی دو ونیم...


طرز تهیه لازانیا در فر با خوراک میت بال

ما همیشه لازانیا را با دستور معمول و همیشگی آن تهیه می‌کنیم و کمتر پیش می‌آید که ریسک کنیم و در مواد تشکیل دهنده آن تغییراتی ایجاد کنیم. اما اکنون زمان آن رسیده تا یک لازانیا با خوراک میت بال خوشمزه به روشی متفاوت تهیه کنیم تا از تک تک لایه‌های آن لذت بیشتری ببریم و طرز تهیه لازانیا در فر را با این روش به شما آموزش دهیم. برای تهیه این لازانیا با اضافه کردن پونه کوهی و چیلی طعم و عطر خاصی به این غذا می‌دهید که یادآور خاستگاه لازانیا یعنی ایتالیا برایتان خواهد بود. این لازانیای خوراک میت بال با لایه‌های گوشتی و پر پنیری که دارد مناسب عاشقان انواع پنیر است. به شما اطمینان می‌دهیم که...


طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی

اگر از غذا‌های معمول و تکراری خسته شده‌اید، این بار می‌توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می‌شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر‌می‌گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن (خرد‌شده) چهار ورقهکره پاستوریزه یک قاشق غذاخوریتره‌فرنگی خرد شده (بخش‌های سفید و سبز روشن) یک عددسیر (خرد شده) دو حبهدانه رازیانه یک قاشق چای‌خوریآرد دو قاشق غذاخوریشیر پرچرب دو فنجانعصاره مرغ چهار فنجانسیب‌زمینی (خرد‌شده) یک عددنمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازممرغ...


طرز تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی

 در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک سیب زمینی پاییزی آشنا کنیم. مواد لازم: روغن زیتون – ۲ قاشق غذاخوریپیاز متوسط خردشده – یک عددساقه کرفس متوسط خردشده – ۲ عددسیر رنده شده – ۲ حبهسیب زمینی خردشده – ۹۰۰ گرمپودر گشنیز – یک قاشق چای‌خوریپاپریکا – یک قاشق چای‌خورینمک – یک قاشق چای‌خوریفلفل سیاه – یک چهارم قاشق چای‌خوریآب سبزیجات – ۴ پیمانه طرز تهیه: ۱- روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود (حدود ۶ تا ۸ دقیقه). سیر را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. سیب زمینی، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و یک...


طرز تهیه خوراک میگو دریایی

به گزارش جام جم آنلاین خوراک میگودریایی مواد لازم: میگوی دریایی صورتی‌رنگ یک کیلوگرم ادویه مخصوص ماهی به مقدار لازم پیاز درشت ۱ عددسیر ۳ تا ۴ حبهنمک به مقدار لازم روغن مایع ۴ تا ۵ قاشق سوپخوریزیتون سیاه و سبز از هر کدام ۵۰۰ گرم لیموترش تازه ۵۰۰ گرم جعفری پاک شده ۱۰۰ گرم مغز گردوی آسیاب شده ۵۰ گرم طرز تهیهابتدا میگو ها را پوست کنده سر آنها را جدا کنید پس از آن با یک چاقوی تیز قسمت بالای بدن آن را تا انتهای دم شکاف داده روده آنرا خارج کنید سپس چند بار میگوها را شسته در صافی قرار دهید تا آب آنها کشیده شود آن گاه پیاز را خلال کرده در کف ماهیتابه بریزید و بعد میگوها...


طرز تهیه خوراک اسفناج مقوی و مفید

خوراک اسفناج دارای مواد اولیه کمی می باشد به همین دلیل بسیار سریع آماده می شود. زمان پخت این غذا حداقل ۱۵ دقیقه است. در ادامه مواد اولیه این خوراک لذیذ را برای ۴ نفر در نظر گرفته ایم. در بعضی از دستور پخت ها از سیر رنده شده نیز استفاده می کنند شما نیز می توانید از این کار بسته به ذائقه ی شخصی خود استفاده کنید.  اگر رژیم غذایی دارید می توانید در برنامه رژیمی خود از اسفناج نیز استفاده کنید زیرا در لاغری تاثیر شگرفی دارد. مواد لازم زعفران (آبکرده و غلیظ): ۳ قاشق غذاخوریکره: ۲ قاشق سوپخوریپنیر پیتزا: به میزان لازملیمو ترش (عصاره و آب گرفته):۱ عدد کوچکپیاز (خرد شده): ۱ عدد کوچکزرده تخم مرغ: ۳...


طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر

شاید فکرش را هم نکرده بودید که یک روز مرغ را با ترکیباتی مثل عسل مزه‌دار کنید. اما اگر این روش را امتحان کنید حتما عاشقش می‌شوید. اگر از طعم شیرینی در غذا هم خوشتان نمی‌آید، باید بگوییم که خوراک مرغ عسلی با وجود آبلیمو و سیر طعم ملسی دارد و اصلا شیرین نیست. اما حتی اگر از ته مزه شیرینی در غذا هم خوشتان نمی‌آید، به جای سه قاشق غذاخوری عسل از دو قاشق استفاده کنید. در ادامه تمام فوت و فن‌ها برای تهیه یک خوراک مرغ عسلی خوشمزه را ذکر کردیم، همراه ما باشید. مواد لازم مرغ    هشت قطعهبرگ گل رزماری     چهار شاخهلیمو ترش آبدار    سه عددسیب زمینی    ۷۵۰ گرمکره پاستوریزه     ۵۰ گرمعسل طبیعی    سه قاشق...


آموزش آشپزی؛ از همبرگر شکم پُر با پنیر و خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی تا خیارشور یک روزه و فوری + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شاورمای گوشت و نان آچما ترکیه تا کاسترول ژامبون با پنیر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه رانی پرتقال در منزل طرز پخت کاپ کیک پیتزا؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه همبرگر شکم پُر با پنیر؛ خوشمزه و خاص طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی با مرغ + راز خوشمزه شدن سوپ جو ۳ طرز تهیه خیارشور نمکی، خیارشور سرکه‌ای و خیارشور یک روزه و فوری با ساده‌ترین روش‌های دانه کردن انار آشنا شوید طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و...


طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ،اگر از غذا‌های معمول و تکراری خسته شده‌اید، این بار می‌توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می‌شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر‌می‌گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن (خرد‌شده) چهار ورقهکره پاستوریزه یک قاشق غذاخوریتره‌فرنگی خرد شده (بخش‌های سفید و سبز روشن) یک عددسیر (خرد شده) دو حبهدانه رازیانه یک قاشق چای‌خوریآرد دو قاشق غذاخوریشیر پرچرب دو فنجانعصاره مرغ چهار فنجانسیب‌زمینی (خرد‌شده) یک عددنمک...


طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر با طعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید فکرش را هم نکرده بودید که یک روز مرغ را با ترکیباتی مثل عسل مزه‌دار کنید. اما اگر این روش را امتحان کنید حتما عاشقش می‌شوید. اگر از طعم شیرینی در غذا هم خوشتان نمی‌آید، باید بگوییم که خوراک مرغ عسلی با وجود آبلیمو و سیر طعم ملسی دارد و اصلا شیرین نیست. اما حتی اگر از ته مزه شیرینی در غذا هم خوشتان نمی‌آید، به جای سه قاشق غذاخوری عسل از دو قاشق استفاده کنید. در ادامه تمام فوت و فن‌ها برای تهیه یک خوراک مرغ عسلی خوشمزه را ذکر کردیم، همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ عسلی مرغ هشت قطعهبرگ گل رزماری چهار شاخهلیمو ترش آبدار سه عددسیب...


آموزش آشپزی؛ از شاورمای گوشت و نان آچما ترکیه تا کاسترول ژامبون با پنیر + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فریتاتای قارچ و تره کوهی و چیکن کوردون بلو تا میتلوف مرغ و سبزیجات + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان آچما ترکیه؛ فوق العاده خوشمزه طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ؛ ساده و مقوی طرز تهیه کاسترول ژامبون با پنیر طرز تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی + ۱۰ نکته طلایی طرز تهیه سرگنجشکی نخود؛ ساده و خوشمزه طرز تهیه ترشی خوشمزه و پر خاصیت کدو حلوایی + فوت و فن‌ها طرز تهیه سوپ پیاز؛...


طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی؛ از این راحت‌تر نمی‌شود!

آفتاب‌‌نیوز : خوراک لوبیا چیتی یکی از غذاهایی است که هم مقوی‌است و هم می‌تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه‌تر می‌شود. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: ۲۵۰ گرم قارچ (در صورت تمایل) : ۲۵۰ گرم پیاز داغ نگینی‌شده: ۳ قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافیآب‌لیموی تازه: به اندازه کافی هنگام سروطرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا: ۱. لوبیا چیتی را در ظرف، به همراه سه لیوان بریزید تا روی حرارت ملایم بپزد. ۲. داخل یک ماهیتابه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت بدهید تا رب سرخ شود و مزه خامی آن گرفته...


طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی لذیذ

در این غذا از سینه مرغ سولیکو استفاده می‌شود. نکته‌ای که لازم است درباره سینه مرغ یادآور شویم این است که سینه مرغ بسیار سریع خشک می‌شود. جدا نکردن پوست آن تا پایان زمان پخت و همچنین زیاد نپختن آن مانع از خشک شدنش می‌شود بنابراین با نگه داشتن پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه‌ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید. مواد لازم سینه مرغ سولیکو     یک عددنمک و فلفل سیاه    به مقدار لازمبرگ کلم    پنچ پیمانههویج   نصف پیمانهپیازچه   نصف پیمانهگشنیز    یک چهارم پیمانهکنجد بوداده     دو قاشق غذاخوریبادام    نصف پیمانهروغن زیتون    دو قاشق سوپ خوریسس سویا    دو قاشق سوپ‌خوریسرکه     یک چهارم پیمانهعسل    سه قاشق سوپ‌خوریفلفل دلمه‌ای قرمز    به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول فر...


طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی خوشمزه

به دلایل مختلفی از جمله تجارت ایرانیان با ایتالیایی‌ها از طریق جاده ابریشم و ذائقه نزدیک مردمان این دو کشور، خوراک‌های بسیاری مانند انواع اسپاگتی و پیتزا از ایتالیا وارد سفره‌های ایرانی شده که بسیار هم مورد توجه ایرانیان واقع شده است. جالب است بدانید که خوراک لوبیا خوشمزه خودمان هم ریشه ایتالیایی دارد و در ایتالیا با نام سوپ لوبیا معروف است. سوپ لوبیا ایتالیایی یک غذای کلاسیک محسوب می‌شود که به عنوان پیش غذا و میان وعده در بیشتر رستوران‌ها در ایتالیا سرو می‌شود. شما می‌توانید این غذای لذیذ را مطابق دستور زیر تهیه کنید و با اضافه یا کم کردن مواد و ادویه‌های مختلف آن را دستخوش تغییراتی کنید تا متناسب با سلیقه خودتان شود. در ادامه...


طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خوشمزه در فر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات را آموزش دهیم. البته که خوراک مرغ خودش چندین دستورالعمل دارد و احتمالا تا به حال روش‌های زیادی از تهیه آن خواندید و درست کردید. اما این روش تهیه خوراک مرغ همراه نوعی سس خوشمزه با آرد است که آن را کاملا متفاوت می‌کند. همچنین به خاطر مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدراتی که دارد یک غذای فوق‌العاده برای ورزشکاران می‌تواند باشد؛ به خصوص که علاوه بر اینکه در فر آماده شده، از مرغ پخته شده برای تهیه آن استفاده می‌شود که کالری کم‌تری دارد و برای ورزشکاران مناسب‌تر است. با طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات همراه ما باشید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی...


طرز تهیه خوراک زبان خوشمزه و لذیذ

خوراک زبان یکی از غذاهای گران قیمت است که معمولا در کنار غذای اصلی برای مهمانان سرو می شود.البته اگر تعداد مهمان ها زیاد باشد تهیه این غذا به صرفه نیست.این غذا سرشار از آهن است و برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید می باشد. مواد لازم زبان گوساله: یک عددروغن: ۵۰ گرمآرد: ۲ قاشق غذا خوریآب زبان: یک لیوانرب: به مقدار لازمآب لیمو: به مقدار لازمزعفران: به مقدار لازمپیاز: به مقدار لازمبرگ بو: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل   ابتدا زبان را با مقداری آب، نمک، پیاز و هویج می‌پزیم. (می توانید برگ بو را در این مرحله هم اضافه کنیدتا عطر و بوی این برگ به خورد گوشت برود)....


طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات لذیذ در فر

این روش تهیه خوراک مرغ همراه نوعی سس خوشمزه با آرد است که آن را کاملا متفاوت می‌کند. همچنین به خاطر مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدراتی که دارد یک غذای فوق‌العاده برای ورزشکاران می‌تواند باشد؛ به خصوص که علاوه بر اینکه در فر آماده شده، از مرغ پخته شده برای تهیه آن استفاده می‌شود که کالری کم‌تری دارد و برای ورزشکاران مناسب‌تر است. با طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات همراه ما باشید. مواد لازم مرغ پخته شده    ۲۵۰ گرمپیاز    یک عددسیب زمینی بزرگ    دو عددقارچ    ۱۰۰ گرمآرد ساده    ۴۰ گرمعصاره مرغ    یک عددجوز هندی    یک چهارم قاشق چای‌خوریفلفل سیاه    به مقدار لازمپودر خردل   به مقدار لازمذرت شیرین   ۱۰۰ گرمنخود فرنگی    ۱۰۰ گرمکلم بروکلی    ۱۰۰ گرمهویج    ۱۰۰ گرمکره پاستوریزه    ۵۰...


طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ

گوشت مرغ، غذایی پرطرفدار است؛ به همین دلیل دستور‌های مختلفی برای تهیه مرغ وجود دارد. از انواع خورش‌ها گرفته تا کباب و ساندویچ. اما خوراک مرغ در سس استثنایی قارچ، طعمی بی‌نظیر و فراموش نشدنی خواهد بود. قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می‌کند.. کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می‌کند؛ و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم‌تر، قارچ طعم دل‌چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن‌تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می‌گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با...


طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه کوکو مرغ و لپه

ساعت 24-طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه رب انار خانگی | مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با رب انار | نکات تهیه مرغ | آسان ترین روش تهیه رب انار خانگی مواد لازم: آب یک و نیم لیوان رب انار پنج قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم پیاز  (متوسط / خرد شده) 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (متوسط) 4 تکه نمک و فلفل سیاه و قرمز هرکدام یک قاشق مربا خوری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا  قابلمه را روی شعله می گذاریم تا داغ شود و بعد روغن را اضافه می کنیم و بعد پیاز ها را می...


طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمسان

شاید درباره گیاه کینوآ شنیده باشید. کینوآ نوعی دانه گیاهی است که به عنوان منبع غنی فیبر و پروتئین شناخته می‌شود، به همین در میان گیاهخواران و ورزشکاران بسیار پر طرفدار است. جالب است بدانید که برخلاف ظاهر آن، کینوآ غلات محسوب نمی‌شود و به خانواده اسفناج شباهت دارد. کینوآ خام شامل ۱۳% آب، ۶۴% کربوهیدرات، ۱۴% پروتئین، فیبر خوراکی، ویتامین‌های B و املاح معدنی است. گراتن کینوآ با گل کلم، سوسیس مرغ و گوجه فرنگی یک خوراک بدون گلوتن سالم پر از سبزیجات و یک لایه کینوآ با پنیر پارمسان روی آن است. مواد لازم برای تهیه گراتن کینوآ گل کلم (خرد شده) یک عدد بزرگگوجه فرنگی (ورقه‌ای خرد شده) شش عددسوسیس مرغ (مکعبی خرد شده) ۳۵۰ گرمسیر (له شده) پنج حبهریحان (خرد...


آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ ساده با سس قارچ و پیراشکی پیتزایی متفاوت تا سالاد والدورف + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پنینی مرغ گریل شده و خاچاپوری با پنیر موزارلا تا لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید چند پیشنهاد جذاب سرآشپز برای سرو تخم مرغ آبپز طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی؛ خوشمزه و مقوی طرز تهیه پیراشکی پیتزایی متفاوت و خوشمزه طرز تهیه نیمرو با پنیر پیتزا؛ یک ترکیب فوق العاده خوشمزه طرز تهیه کاپ کیک پاییزی هویج و گردو طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه‌ای و شکلاتی با بیسکوییت طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی + ترکیب ادویه و...


طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ؛ طعمی بی‌نظیر و فراموش نشدنی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوشت مرغ، غذایی پرطرفدار است؛ به همین دلیل دستور‌های مختلفی برای تهیه مرغ وجود دارد. از انواع خورش‌ها گرفته تا کباب و ساندویچ. اما خوراک مرغ در سس استثنایی قارچ، طعمی بی‌نظیر و فراموش نشدنی خواهد بود. قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می‌کند.. کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می‌کند؛ و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم‌تر، قارچ طعم دل‌چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن‌تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می‌گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد...