2024-05-09@02:25:00 GMT
۸۱۱ نتیجه - (۰.۰۱۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «فلفل قرمز»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا بیان کرد: پس از دریافت خبری مبنی بر تولید زردچوبه و پودر فلفل قرمز با مواد اولیه غیرمجاز موضوع به فوریت رسیدگی شد. امیررضا ملکی اضافه کرد: پس از دریافت مجوز از دادستانی، به همراه عوامل نیروی انتظامی در محل یاد شده حضور یافته و با انبار تولید این مواد غیر بهداشتی مواجه شدیم. وی بیان کرد: شواهد اولیه گویای این است که افراد متخلف اقدام به جمع آوری نان خشک کرده سپس آن را در این محل آسیاب و به آن رنگ صنعتی اضافه کرده اند. کارشناس مسئول سلامت محیط و کار شهرستان همدان بیان کرد: همچنین برای تولید پودر فلفل قرمز، فلفل...
به گزارش مهر، تحقیق بر روی ۴۵۸۲ فرد بزرگسال چینی بالاتر از ۵۵ سال نشان داد کاهش زوال شناختی در افرادی که به طورمداوم بیش از ۵۰ گرم فلفل قرمز در روز مصرف می‌کردند به مراتب سریع‌تر بود. زوال شناختی حتی در افراد شیفته فلفل که لاغر بودند به مراتب بیشتر بود. «زومین شیء»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه قطر، در این باره می‌گوید: «در مطالعات قبلی مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشارخون سودمند است.» به گفته محققان، کپسایسین یک ماده فعال در فلفل قرمز است که موجب تسریع سرعت متابولیسم، کاهش چربی و ممانعت از اختلالات قلبی-عروقی میشود. اما این اولین بار است که ارتباط مصرف فلفل قرمز و عملکرد شناختی را مورد مطالعه...
مواد لازم برای آدنا کباب: قلوه گاه گوسفند ۴۰۰ گرم قلوه گاه گوساله ۲۰۰ گرم سردست گوساله ۳۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم نمک و پاپریکا به مقدار لازم فلفل دلمه قرمز به مقدار لازمطرز تهیه آدنا کباب:ابتدا گوشت و دنبه را با بزرگترین پنجره چرخ کنید و به آن نمک و پاپریکا بزنید. مجددا با پنجره متوسط چرخ کنید. سپس خوب ورز بدهید. مقداری پیاز رنده شده آماده کنید و آب پیاز را خوب بگیرید و ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت پیاز را داخل گوشت چرخ کرده بریزید و با کوچکترین پنجره چرخ کنید. گوشت را دو ساعت داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت فلفل دلمه قرمز را خرد کنید و...
آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات قبلی در مورد اثرات بالقوه فلفل های تند بر سلامت به طور کلی یافته های مثبت داشته اند. به عنوان مثال، یک مطالعه بزرگ در سال ۲۰۱۷ نشان داد که خوردن فلفل قرمز با کاهش خطر مرگ و میر همراه است. ماده اصلی فعال در فلفل تند، کپسایسین است، بنابراین احتمال دارد که این ترکیب نقش مهمی در تاثیر بالقوه فلفل بر سلامت داشته باشد. به رغم یافته های اخیر در مورد ارتباط میان فلفل قرمز و مرگ و میر، هیچ مطالعه ای در انسان به طور جدی به این نتیجه نرسیده است که چگونه فلفل تند می تواند بر کاهش شناختی تاثیر گذار باشد. در حال حاضر، یافته های یک مطالعه در یک جمعیت بزرگ...
محققان در بررسی‌های اخیر خود دریافتند، مصرف بیش از اندازه فلفل قرمز ریسک بروز آلزایمر را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد. به گزارش مشرق، دانشمندان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند برزگسالانی که روزانه بیش از 50 گرم فلفل قرمز مصرف می‌کنند، ریسک بروز آلزایمر را در خود افزایش می‌دهند. محققان تأکید می‌کنند، مصرف بیش از حد فلفل منجر به تحلیل حافظه میشود و ریسک بروز آلزایمر را 56 درصد افزایش میدهد. بیشتر بخوانید: غذاهای سازگار با "مزاج‌های دم، صفرا، بلغم و سودا" علاوه بر این تأثیرات مصرف فلفل طی سال‌های طولانی نمایان‌تر میشود و افراد به خوبی می‌توانند تأثیر سوء مصرف این ادویه را بر سلامت مغز خود ببینند. به گفته کارشناسان علمی، اگر مصرف فلفل تند یا...
محققان در بررسی‌های اخیر خود دریافتند، مصرف بیش از اندازه فلفل قرمز ریسک بروز آلزایمر را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد. ناطقان: به نقل از دیلی‌میل، دانشمندان در تازه‌ترین بررسی خود دریافتند برزگسالانی که روزانه بیش از 50 گرم فلفل قرمز مصرف می‌کنند، ریسک بروز آلزایمر را در خود افزایش می‌دهند. محققان تأکید می‌کنند، مصرف بیش از حد فلفل منجر به تحلیل حافظه میشود و ریسک بروز آلزایمر را 56 درصد افزایش میدهد.علاوه بر این تأثیرات مصرف فلفل طی سال‌های طولانی نمایان‌تر میشود و افراد به خوبی می‌توانند تأثیر سوء مصرف این ادویه را بر سلامت مغز خود ببینند.به گفته کارشناسان علمی، اگر مصرف فلفل تند یا قرمز بیش از اندازه مجاز باشد به تومورهای سرطانی منجر میشود.در این...
مواد لازم: گردو خیس خورده: ۱ لیوانتخم مرغ سفت شده خرد شده: ۳عدددخیار شور ریز شده: ۱ لیواننمک و فلفل و سس مایونز و سرکه: به مقدار لازملوبیا قرمز پخته شده: ۳۰۰ گرمکرفس خرد شده: ۱ لیوانسیب زمینی پخته شده: ۲۵۰ گرمکاهو خرد شده: ۲ لیوان چه جوری درست میشه: سس مایونز را همراه با نمک و فلفل و سرکه مخلوط کرده و به مواد آماده شده بالا اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم و در ظرف دلخواه می‌ریزیم، و رویش را با گردو خیس خورده و مغز کاهو تزئین می‌کنیم.
به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، بسیاری از افراد سراسر جهان برای خوش طعم کردن، فلفل های تند را به غذاهای محلی خود اضافه می کنند اما اضافه کردن این ادویه باعث در خطر قرار دادن سلامتی میشود. ماده اصلی فعال در فلفل های تند «capsaicin» است. این احتمال وجود دارد که این ترکیب نقش مهمی در تاثیر بالقوه فلفل بر سلامت انسان داشته باشد. به رغم یافته ها در مورد ارتباط میان فلفل قرمز و مرگ و میر، هیچ مطالعه ای به طور جدی روی تاثیر این ادویه بر کاهش قوه شناختی انجام نشده بود. در حال حاضر، یافته های تحقیق انجام شده بین جمعیت بزرگی از مردم چین نشان می دهد که خوردن مداوم مقدار زیادی فلفل...
مواد لازم برای درست کردن سالاد خیار اندونزی:خیار پوست کنده و قطعه قطعه ۱ عدد پیاز قرمز کمی درشت‌تر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوریسرکه سفید ۳ قاشق غذاخوریشکر ۱/۲ قاشق چایخوریفلفل قرمز خرد شده به میزان دلخواهنمک دریا و فلفل سیاه کمی برای طعم و مزهطرز تهیه سالاد خیار اندونزی:خیار، پیاز قرمز و گشنیز‌های خرد شده را در یک ظرف ترکیب کنید.سپس سرکه سفید، شکر، فلفل قرمز خرد شده به همراه دانه‌های فلفل، و نمک و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم و به آرامی مخلوط تا به خوبی ترکیب شود.روی آن را پوشانده و در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قبل از مصرف قرار میدهیم.منبع: mavadelazem.com
مواد لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب): ۵۷۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه‌های آن جدا گردد و ریز خرد شود): یک عدد آویشن: ۲ قاشق چاخوری پنیر فتا (خرد شده): نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر): ۲ حبه ارگانو خشک (یا ۲ قاشق چایخوری ارگانو تازه): یک قاشق چایخوری پودر پیاز: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز تند (اختیاری): یک چهارم قاشق چایخوری نان همبرگر: به تعداد لازممراحل پخت در یک کاسه‌ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده، پنیر فتا، سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید. برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید. مواد را به خوبی با هم...
درحالی‌که احتمالاً از قبل، اضافه کردن چاشنی‌ها به غذاهایتان را در برنامه آشپزی خود قرار داده‌اید، ولی احتمالاً تا امروز از همه خواص شگفت‌انگیز گیاهان، آن‌هایی که به عنوان طعم‌دهنده غذا هستند، و ادویه‌جات باخبر نبودید. بنابراین این مطلب را دنبال کنید تا تغییر اساسی در غذاهایتان ایجاد کنید، مطمئن باشید بدنتان از شما تشکر خواهد کرد! گردش خون ضعیف، در بین مردم شایع است و زمانی رخ میدهد که خون آزادانه به سمت قسمت‌های مختلف بدن جریان نمی‌یابد. با اضافه کردن پودر سه‌گانه جعفری، سیر و فلفل قرمز به هر نوع از غذاهایتان، خون خود را تصفیه کرده و جریان آن را بهبود ببخشید ۱. تقویت متابولیسم با توجه به عطر و طعم، سوخت و ساز بدنتان با مصرف...
به گزارش ایلنا، سبزی‌های خانواده پیاز همگی حاوی مواد شیمیایی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند. این نکته ثابت شده که سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.این سبزیجات حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، لیکوپن، آنتوسیانین و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش میدهد ضمن این که منجر به محافظت از چشمها، مبارزه با عفونت و آسیب‌های ناشی از دود تنباکو میشود. آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود بینایی،...
سبزی‌های خانواده پیاز همگی حاوی مواد شیمیایی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند.به گزارش بلاغ، این نکته ثابت شده که سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.این سبزیجات حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، لیکوپن، آنتوسیانین و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند لیکوپن آنتی اکسیدانی است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش میدهد ضمن این که منجر به محافظت از چشم ها، مبارزه با عفونت و آسیب‌های ناشی از دود تنباکو میشود. آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود...
در این مطلب دستورالعمل تهیه یکی از ادویه های پرطرفدار مکزیکی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: پودر چیلی یکی از ادویه‌های مکزیکی می‌باشد که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانی‌ها میتواند در بسیاری از غذاهایمان کاربرد داشته باشد. این ادویه‌ی خوش‌عطر و بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخل آن است مثل خوراک لوبیا چیتی را بسیار خوش‌طعم و لذیذ میکند.امیدوارم این ادویه را درست کنید و از آن به عنوان طعم دهنده به غذاهایتان استفاده کنید.چگونه پودر چیلی خانگی درست کنیم؟مواد لازم:پودر پاپریکا: ۲ قاشق غذاخوریپودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوریاورگانو: ۲ قاشق غذاخوریپودر سیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر پیاز: ۳/۴ قاشق چایخوریفلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه:۱. حالا همه‌ی ادویه‌ها...
خبرگزاری میزان- تصویری از مزرعه کاشت فلفل قرمز در بنگلادش را مشاهده می کنید. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، بنگلادش کشوری واقع در جنوب قارهٔ آسیا و شرق هند است که نهمین کشور پرجمعیت جهان در میان پرتراکم‌ترین کشور ها از نظر جمعیت محسوب می شود. در ادامه تصویری از مزرعه کاشت فلفل قرمز در این کشور و تلاش کشاورزان بنگالی را مشاهده می کنید. انتهای پیام/
مواد لازم برای پنج نفرکرفس: ۳ پیمانه خورد شدهجعفری و نعناع: نیم کیلولوبیا چیتی: ۱ پیمانهقارچ: ۵ عدد متوسطنمک، ادویه‌ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز: به میزان لازمروغن زیتون: به میزان لازملیمو عمانی: ۳ عدد طرز تهیه خورش کرفس بدون گوشتلوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و جداگانه حدود ۱۵ دقیقه بپزید، ساقه کرفس‌ها را نگینی، نعناع و جعفری‌ها را نیز کاملا ریز خورد کنید، قارچ‌ها را حلقه حلقه کرده با کرفس و سبزی‌های خورد شده در قابلمه بریزید، دو لیوان آب به آنها اضافه کنید، نمک، ادویه‌ی کاری، گلپر، زیره‌ی سبز و فلفل قرمز را نیز بیفزایید و با حرارت ملایم حدود یک ساعت و نیم بگذارید بپزند تا خورش کاملا جا بیفتد سپس با روغن...
سردردهای تنشی، خوشه‌ای و سایر سردردها پس از مصرف فلفل قرمز به طور قابل توجهی بهبود می‌یابد و افراد برای مدت طولانی دچار سردرد نمی‌شوند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، فلفل قرمز یکی از میوه‌های گیاهی پرخاصیت است که اغلب به صورت خام، پخته و یا پودر در غذاها استفاده میشود. طبع فلفل قرمز به دلیل سطح بالای کاپسیسین (capsaicin) گرم است. در واقع اکثر فواید این گیاه از ترکیب capsaicin نشات می‌گیرد. در این گزارش شما را با فواید بی‌نظیر فلفل قرمز برای سلامت بدن آشنا می‌کنیم. رهایی از میگرن اسپری‌کردن فلفل قرمز در بینی باعث سوزش آن میشود اما این کار میتواند درد میگرن را متوقف کند. جالب است بدانید که کپسایسین موجود در فلفل قرمز با بی‌حس کردن عصب‌های سه‌گانه مغز (محل آغاز میگرن و...
با مصرف فلفل دلمه‌ای قرمز، کلم کیل، فلفل چیلی قرمز، سبزی‌های برگدار تیره، بروکلی، جوانه بروکسل و گوجه فرنگی میتوانید مقادیر فراوان از ویتامین C. را دریافت کنید.کمبود فولات میتواند خستگی و کم خونی را موجب شود؛ فولات یکی از اعضای خانواده ویتامین B. است و در سبزی‌های برگدار تیره و سبزی‌های نشاسته ای، مانند لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، لوبیا لیما، لوبیا سفید، مارچوبه، و عدس یافت میشود.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، املت دنور می تواند گزینه خوبی برای کسانی باشد، که می خواهند در سریعترین وقت ممکن، غذایی خوشمزه آماده کنند! غذای اصلیتخم مرغ بزرگ – ۴ عددپیاز خرد شده – یک فنجانفلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده – نصف فنجانفلفل دلمه‌ای سبز خرد شده – نصف فنجانکره – ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل – به میزان لازمقارچ خرد و سرخ شده – نصف فنجانپنیرچدار- ۱۰۰ گرمژامبون مرغ یا مرغ پخته ریز خردشده – نصف فنجانسس - به دلخواهکره را در یک تابه بریزید.پیاز، فلفل و ژامبون را در کره کمی سرخ کنید تا زمانی که پیاز شروع به شفاف شدن کند و سپس قارچ را به مواد اضافه کنید.در یک کاسه کوچک، تخم مرغ...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:4 عدد خرما بدون هستهسه فلفل قرمز بریان شدهنصف پیمانه آب انارنصف پیمانه گردو بو داده نصف قاشق چایخوری ذرات خشک شده کوچک فلفل قرمزدو قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکرنمک دانه درشت و فلفل تازه دانه‌ها انار نان پیتا برشته شده دیپ نوعی سس است که غذاها را برای افزودن طعم در آن فرو برده و می‌خورند. چیزهای زیادی را میشود با دیپ میل کرد از سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا نان تست یا کروداتی که نوعی مخلوط سبزیجات خام مانند هویج، خیار و .... این دیپ به دلیل وجود فلفل، گردو و انار سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین‌های مختلف و فیبر است و در نتیجه دیپی...
ساعت24 - آنها توضیح می دهند که فعال سازی TRP وینیلوئید نوع ۱ (TRPV1) باعث تحریک مکانیسم های سلولی با تغییر واسطه های کاتابولیسم لیپید و ترموژنز در برابر چاقی می شود، و این امر( محفاظت در مقابل چاقی) منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی، متابولیکی و ریه می شود. تحقیقات جدید پیام آورخبرهای خوش برای دوستداران غذاهای تند است: خوردن فلفل قرمز تند ممکن است به افزایش طول عمر کمک کند و خطر مرگ و میر را در افراد کاهش دهد. مطالعه ی بیش از ۱۶۰۰۰ نفر در ایالات متحده نشان می دهد در افرادی که فلفل قرمز تند مصرف می کنند خطر ابتلا به مرگ به طور متوسط ۱۸ سال دیر تر از...
تحقیقات جدید پیام آورخبرهای خوش برای دوستداران غذاهای تند است: خوردن فلفل قرمز تند ممکن است به افزایش طول عمر کمک کند و خطر مرگ و میر را در افراد کاهش دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، مطالعه ی بیش از ۱۶۰۰۰ نفر در ایالات متحده نشان می دهد در افرادی که فلفل قرمز تند مصرف می کنند خطر ابتلا به مرگ به طور متوسط ۱۸ سال دیر تر از سایر افراد است.انواع مختلفی از فلفل قرمز تند وجود دارد که درجه تندی در همه ی آنها متفاوت است. مصرف مواد غذایی تند سبب کاهش خطر ابتلا به مرگ می شود.در فلفل های تند، عطر و طعم آتشین از ترکیباتی به نام کپسایسین می آید، این...
تحقیقات جدید پیام‌آور خبرهای خوش برای دوستداران غذاهای تند است: خوردن فلفل قرمز تند ممکن است به افزایش طول عمر کمک کند و خطر مرگ و میر را در افراد کاهش دهد. آفتاب‌‌نیوز : مطالعه بیش از ۱۶۰۰۰ نفر در ایالات متحده نشان میدهد در افرادی که فلفل قرمز تند مصرف می‌کنند خطر ابتلا به مرگ به طور متوسط ۱۸ سال دیرتر از سایر افراد است.انواع مختلفی از فلفل قرمز تند وجود دارد که درجه تندی در همه‌ی آنها متفاوت است. مصرف مواد غذایی تند سبب کاهش خطر ابتلا به مرگ میشود.در فلفلهای تند، عطر و طعم آتشین از ترکیباتی به نام کپسایسین می‌آید، این ترکیب میتواند مزایای سلامتی فراوانی را به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، احتمال دارد...
مطالعه‌ی بیش از ۱۶۰۰۰ نفر در ایالات متحده نشان میدهد در افرادی که فلفل قرمز تند مصرف می‌کنند خطر ابتلا به مرگ به طور متوسط ۱۸ سال دیرتر از سایر افراد است. انواع مختلفی از فلفل قرمز تند وجود دارد که درجه تندی در همه‌ی آنها متفاوت است. مصرف مواد غذایی تند سبب کاهش خطر ابتلا به مرگ میشود.در فلفلهای تند، عطر و طعم آتشین از ترکیباتی به نام کپسایسین می‌آید، این ترکیب میتواند مزایای سلامتی فراوانی را به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، احتمال دارد که کپسایسین از سرطان سینه و سرطان کولورکتال پیشگیری کند. همچنین احتمال بروز سرطان پروستات را حدود ۱۳ درصد کاهش میدهد.با توجه به تحقیقات صورت گرفته، مصرف فلفل قرمز تند با کاهش...
پول‌نیوز - مصرف ناکافی ویتامین C میتواند کبود شدن راحت بدن و همچنین افزایش خونریزی از لثه‌ها و روند کند بهبودی را موجب شود، با مصرف فلفل دلمه‌ای قرمز، کلم کیل، فلفل چیلی قرمز، سبزی‌های برگدار تیره، بروکلی، جوانه بروکسل و گوجه فرنگی میتوانید مقادیر فراوان از ویتامین C را دریافت کنید.کمبود فولات میتواند خستگی و کم خونی را موجب شود؛ فولات یکی از اعضای خانواده ویتامین B است و در سبزی‌های برگدار تیره و سبزی‌های نشاسته ای، مانند لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، لوبیا لیما، لوبیا سفید، مارچوبه، و عدس یافت میشود.
نتایج یک مطالعه نشان میدهد ترکیبات موجود در فلفل تند از گسترش و متاستازسرطان ریه جلوگیری میکند. متاستاز سرطان ریه مهمترین عامل مرگ بر اثر این بیماری است. فلفل تند دارای ترکیبی به نام کپسایسین است. این ماده علت طعم تند فلفل است و در فلفلهای تند سبز و قرمز یافت میشود. مطالعات اخیر محققان دانشگاه مارشال در آمریکا نشان میدهد این ترکیب از گسترش و متاستاز سرطان ریه جلوگیری میکند. سلول‌های سرطان ریه و سرطان‌های دیگر معمولا از طریق گردش خون یا سیستم لنف به نقاط دیگر بدن سرایت کرده و در این صورت درمان را با مشکل مواجه می‌کنند. بر اساس این مطالعات ترکیب کپسایسین درمان جدیدی برای مبارزه با متاستاز سرطان ریه است.در ادامه این مطالعه...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال می‌کنیم. درمان حساسیت فصلی بهاره حساسیت‌‌های فصلی اخیرا شیوع بیشتری به خصوص در بین کودکان پیدا کرده است و میتواند بسیار آزار دهنده باشد؛ برای کنترل این اختلال میتوانید با شستشوی مداوم دست‌ها، داشتن فعالیت های ورزشی، رژیم غذایی سالم و خواب کافی (۶ الی ۸ ساعت) از مبتلا شدن به حساسیت فصلی جلوگیری کنید. توجه داشته باشید که برای درمان حساسیت فصلی ، نیازی به هزینه کردن زیاد نیست؛ بر اساس نتایج مطالعات علمی، استفاده از مکمل‌هایی همانند ویتامین C و روی، به منظور پیشگیری یا درمان سرماخوردگی و حساسیت، به طور قابل توجهی موثر خواهد...
به گزارش خبرنگار مهر، مهمترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: تأثیر رژیم غذایی گیاهی در کاهش التهاب لثه‌ها نتایج مطالعه جدید نشان میدهد احتمال کاهش طبیعی التهاب لثه‌ها از طریق داشتن یک رژیم غذایی بهینه و مطلوب که موجب افزایش سلامت کلی هم میشود، وجود دارد. علت عمر بیشتر زنان نسبت به مردان در جهان سازمان بهداشت جهانی در گزارش اخیر خود اعلام کرد که چرا زن در هر جای دنیا، بخصوص در کشورهای ثروتمند، عمر طولانی‌تری نسبت به مردان دارند. بیماری‌های که با نوشیدن آب قابل کنترل هستند نوشیدن آب بسیار مهم است و میتواند به مقابله با بسیاری از بیماری‌ها کمک کند. مطالعات نشان می‌دهند کم آبی...
یافته‌های جدید نشان میدهد که ترکیب غذایی موجود در فلفل قرمز که باعث طعم تند آن میشود از گسترش این نوع سرطان به سایر بخش‌های بدن جلوگیری میکند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بررسی‌های جدید محققان دانشگاه "مارشال" در هانتینگتون آمریکا نشان میدهد ترکیب "کپسایسین" که مسئول طعم تند فلفل قرمز است، نقش موثری در متوقف کردن متاستاز سرطان ریه (انتقال سلول‌های سرطانی به مناطق دور از تومور اولیه) دارد. به گفته محققان بیشتر مرگ و میرهای ناشی از سرطان ریه به دلیل متاستاز این نوع بیماری و یا گسترش سرطان به بخش‌های دیگر بدن اتفاق می‌افتد. اما خبر خوش اینکه ترکیب غذایی موجود در فلفل قرمز که دارای ویژگی ضد سرطانی است، روند متاستاز سرطان ریه را نیز...
خبرگزاري آريا - نتايج يک مطالعه جديد نشان مي دهد ترکيب عامل تندي فلفل قرمز به کُندشدن روند پيشرفت سرطان ريه کمک مي کند و مي تواند درمان احتمالي براي سرطان ريه باشد.به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، به گفته محققان سرطان ريه آمادگي زيادي براي سرايت به ساير نقاط بدن نظير مغز، کبد يا استخوان دارد که در نهايت درمان بيماري را دشوار مي‌کند.«جمي فريدمن»، سرپرست تيم تحقيق از دانشگاه مارشال ويرجينياي غربي، در اين باره مي‌گويد: «مطالعه ما نشان مي‌دهد ماده طبيعي کپسايسين موجود در فلفل قرمز مي‌تواند نشاندهنده درمان جديدي براي مقابله با متاستاز (پيشروي) در بيماران مبتلا به سرطان ريه باشد.»محققان مشاهده کردند کپسايسين مانع از تهاجم، اولين گام فرآيند متاستاز، در آزمايشات حاوي سه دسته...
تهیه انواع ترشی‌های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد، زیرا هر یک از این مواد دارای خواص بی نظیر برای سلامتی انسان می‌باشند. به همین منظور در ادامه به ارائه طرز تهیه ترشی یونانی می‌پردازیم.مواد لازم: قارچ: ٢۵٠ گرم ذرت شیرین: ٢٠٠ گرم جوانه گندم یا ماش: ١٠٠ گرم فلفل دلمه ای: ۳ عدد (سبز، زرد، قرمز) زیتون سبز: ١۵٠ گرم زیتون سیاه: ۱۵۰ گرم سرکه: ۲ لیوان فلفل قرمز: ١ قاشق مرباخوری نمک: به مقدار نیاز روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوریدستور تهیه:۱. در ابتدای...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، تهیه انواع ترشی‌های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد، زیرا هر یک از این مواد دارای خواص بی نظیر برای سلامتی انسان می‌باشند. به همین منظور در ادامه به ارائه طرز تهیه ترشی یونانی می‌پردازیم. مواد لازم قارچ: ٢۵٠ گرم ذرت شیرین: ٢٠٠ گرم جوانه گندم یا ماش: ١٠٠ گرم فلفل دلمه ای: ۳ عدد (سبز، زرد، قرمز) زیتون سبز: ١۵٠ گرم زیتون سیاه: ۱۵۰ گرم سرکه: ۲ لیوان فلفل قرمز: ١ قاشق مرباخوری نمک: به مقدار نیاز...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم:دو و یک چهارم پوند(یک کیلوگرم)گوجهدو عدد فلفل دلمه قرمزیک خوشه سیر(7 - 8 عدد حبه سیر)یک عدد پیاز قرمزنمکفلفل سیاه تازه آسیاب شدهروغن زیتونریحان تازهیک قاشق چایخوری مرزنگوش خشک شده(تا زمانی که یکدست شوند مخلوط کنید)دو پیمانه(480میلی‌لیتر) استاک(عصاره یا آب) مرغیک عدد نان باگتیک پیمانه(100گرم) پنیر چدار رنده شدهپونه کوهی و پودر سیرخامه سوپ گوجه بریان شده نوعی سوپ سبزیجات است که با بریان کردن سبزیجات و مخلوط کردن آنها در مخلوط‌کن درست میشود. این سوپ با استفاده از روش سالم پخت سبزیجات بدون جوش آوردن آنها حداکثر مواد مغذی آنها را حفظ مي‌کند و میتواند گزینه‌ای سالم و خوشمزه در سفره‌های شما باشد. طرز تهییه این سوپ...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480 مواد لازم:دو و یک چهارم پوند(یک کیلوگرم)گوجهدو عدد فلفل دلمه قرمزیک خوشه سیر(7 - 8 عدد حبه سیر)یک عدد پیاز قرمزنمکفلفل سیاه تازه آسیاب شدهروغن زیتونریحان تازهیک قاشق چایخوری مرزنگوش خشک شده(تا زمانی که یکدست شوند مخلوط کنید)دو پیمانه(480میلی‌لیتر) استاک(عصاره یا آب) مرغیک عدد نان باگتیک پیمانه(100گرم) پنیر چدار رنده شدهپونه کوهی و پودر سیرخامه سوپ گوجه بریان شده نوعی سوپ سبزیجات است که با بریان کردن سبزیجات و مخلوط کردن آنها در مخلوط‌کن درست میشود. این سوپ با استفاده از روش سالم پخت سبزیجات بدون جوش آوردن آنها حداکثر مواد مغذی آنها را حفظ مي‌کند و میتواند گزینه‌ای سالم و خوشمزه در سفره‌های شما باشد. طرز تهییه این سوپ...
اگر هم جواب‌تان مثبت است، شاید چیزی از خواص کپسایسین شنیده باشید. کپسایسین ماده تندی است که در فلفل قرمز وجود دارد و عامل اصلی تندی آن است. هر چه فلفل کپسایسین بیشتری داشته باشد، تندتر است. به غیر از فلفل دلمه‌ای، کپسایسین در اکثر فلفل‌هایی که می‌شناسیم وجود دارد. کپسایسین در همه قسمت‌های فلفل، به جز دانه‌های آن وجود دارند. بیشترین تمرکز این ماده در دیواره‌های درونی فلفل، جایی که دانه‌ها به میوه چسبیده اند، یافت شده است.تعدادی از خواص کپسایسین که باید از آنها اطلاع داشته باشید:۱- به کاهش درد کمک می‌کندفرقی نمی‌کند در ماهیچه‌هاتان احساس درد می‌کنید یا در مفاصل‌تان، کپسایسین مانند یک مسکن طبیعی عمل میکند. این ماده خواص ضد التهابی دارد و به همین دلیل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب فلفلی از انواع کباب‌های خوشمزه است که با روشی خاص پخته میشود و اگر شما به پخت غذاها با طعم بی نظیر و ظاهری خاص علاقه‌مند هستید بهتر است از تهیه این نوع کباب غافل نشوید. در طرز تهیه کباب فلفلی از فلفل سبز و گوشت چرخ کرده و سیر و فلفل دلمه‌ای قرمز و پودر خردل و رنده پوست لیمو ترش و زعفران و پودر فلفل قرمز و نمک و فلفل سفید و پیازچه و پنیر پیتزا استفاده میشود. کباب بلدرچین، کباب تابه ای، کباب حسینی و کباب فلفلی از انواع غذاهای ایرانی پرطرفدار و محبوب هستند و شما میتوانید با پخت این غذاها در برنامه غذایی هفتگی خود تنوع ایجاد...
مواد لازم برای سالاد کلم و نارگیل روغن مایع گیاهی:۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند:یک عدد سیر:۳ حبه کلم برگ:۵۰۰ گرم زنجفیل تازه پوست کنده:یک تکه ۳ سانتی دانه خردل:۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل:¼ پیمانه زردچوبه:۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه سالاد کلم و نارگیلابتدا کلم برگ را شسته و خلالی خرد کنید.سیر را پوست گرفته و رنده کنید، فلفل قرمز را هم خرد کنید.تابه‌ای را روی شعله گاز گذاشته، مقداری روغن بریزید و سیررنده شده را تفت دهید. فلفل قرمز، خردل و زردچوبه را اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید.پودر زنجبیل و پودر نارگیل را به تابه افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.در ادامه کلم برگ خرد شده را اضافه کرده و کمی سرخ کنید و تابه...
رکنا: خواص باورنکردنی فلفل دلمه ای را بشناسید و در سبد غذایی خانوار قرار دهید. فلفل دلمه ای یکی از گیاهان پرخاصیت و انواع رنگ آن حاوی ویتامین ها و موا معدنی مورد نیاز بدن است که برای سلامت انسان بسیار مفید و مقوی می باشد. فلفل دلمه ای سرشار از فولات و ویتامین c بوده که ویتامین c به بدن برای ساخت کلاژن کمک می کند که برای حفظ استحکام عروق خونی مورد نیاز است اما این تنها ویتامین ها و مواد معدنی موجود در فلفل دلمه ای نیست و در ادامه این بخش به معرفی آنها خواهیم پرداخت. ارزش غذایی فلفل دلمه ای و ویتامین های موجود در آن فلفل منبع خوبی از ویتامین آ، ث وکا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب می خواهیم دستور تهیه مرغ گریل شده همراه با برنج و نخود تند رابه شما آموزش دهیم. بشیتربخوانید: طرز تهیه نان شیرمال بادامی با مواد میانی سینه مرغ - ۱۰۰ گرمنخود پخته شده – نصف فنجانفلفل دلمه‌ای قرمز- یک عددآووکادو( در صورت تمایل) – یک عددسس سویا – یک قاشق چای خوریپودر فلفل سیاه – 2 قاشق چای خوریسیر ریز خردشده – یک قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز- نصف قاشق چای خوریبرنج پخته شده – نصف فنجانکلم بنفش خردشده - نصف فنجانپیاز قرمز نازک خرد شده – نصف فنجانروغن زیتون – 2 قاشق غذاخوریزنجبیل ریز خردشده – یک قاشق چای خوریدانه کنجد سیاه – یک قاشق غذاخوریپودر سیر- نصف قاشق...
مواد لازم برای سالاد لبو با کلم:کلم سفید و قرمز خردشده از هر کدام ۱ پیمانه چغندر پخته شده ۲ عدد آناناس خردشده یک دوم پیمانه گردو درشت خردشده یک چهارم پیمانههویج درشت خردشده ۱ پیمانهکشمش پلویی یک دوم پیمانهماست یونانی به میزان لازمنمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه سالاد لبو با کلم:کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید. ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه‌ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید. لبو را با استفاده از چاقویی ورقه‌ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس سیراچا یکی از سس‌های مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستور‌ها با این سس مواجه شده‌اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذاها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع تجاری این سس حاوی مقداری شکر، مواد نگهدارنده و سایر موادی است که چندان دلخواه شما نیست، اما ما در مجله قرمز به دنبال حذف بسیاری از مواد ناسالم در انواع مواد غذایی هستیم. من اغلب سعی می‌کنم تا آنجایی که می‌توانم شکر را از دستور‌هایی که نیازی به آن نیست حذف کنم بنابراین سس سیراچای خانگی ما فاقد شکر خواهد بود. جالب است بدانید که شرکت هوی فونگ...
آشنایی با انواع سبزی‌ها و مقدار آنها:قورمه سبزی: دو واحد تره + یک واحد جعفری (بعضی‌ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می‌ریزند که لعابدار شود.)سبزی پلو: دو واحد تره + یک واحد جعفری + کمی شوید + سیر تازه ریز شده یا دو سه حبه سیر معمولیکوکو سبزی: میتوانید از همان سبزی پلو درست کنید یا فقط تره بریزید که میشود کوکوی تره.آش: تره + جعفری + گشنیز + اگه فصل اسفناج بود اسفناج و اگه نبود برگ چغندر. اگه دوست دارید آشتون معطر بشه توش کمی هم ترخون بریزید. اگر سبزیتان فریزری بود برای این که عطر سبزی تازه بگیرد موقع پخت یک دسته‌ی کوچولو گشنیز داخلش خرد کنید.دلمه: مرزه + تره + شوید (خیلی کم، چون عطر...
مواد لازم سالاد یونانی کاهو سالادی ۲ بته پنیر فتا (سفید) ۲ پیمانه خیار ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد ۱ عدد لوبیا قرمز پخته شده به مقدار دلخواه پیاز قرمز ۱ عدد متوسط زیتون سیاه به مقدار دلخواه سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه زیتون سبز بی هسته به تعداد دلخواه روغن زیتون به میزان لازم انگور به میزان دلخواه نمک و فلفل به مقدار کافیطرز تهیه سالاد یونانیکاهو را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید. پیاز‌ها را پوست بکنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. فلفل دلمه ای‌های رنگی را هم به صورت طولی برش دهید و خیار‌ها را حلقه‌ای خرد کنید. گوجه فرنگی‌ها را هم خرد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، حسین تاج آبادی امروز با بیان این مطلب افزود: داورزن به لحاظ سطح زیر کشت و میزان برداشت قطب تولید محصول فلفل است و رتبه نخست را در سطح کشور دارد. وی گفت: شرایط مطلوب آب و هوایی شهرستان داورزن برای کشت فلفل بسیار مناسب است به طوری که میانگین برداشت این محصول در هر هکتار 22 تن تر و حدود چهار تن فلفل قرمز خشک است. مدیر جهاد کشاورزی داورزن افزود: محصول فلفل داورزن علاوه بر مصرف داخلی به کشورهای همسایه، هند و آلمان نیز صادر می شود. تاج آبادی گفت: فعالیت 40 کارگاه فلفل کوبی در این شهرستان دو هزار و 200 فرصت شغلی مسقیم و غیرمستقیم ایجاد کرده...
خبرگزاري آريا - سبزوار- ايرنا- مدير جهاد کشاورزي داورزن گفت: سال زراعي جاري هزار و 500 تن فلفل قرمز خشک از سطح 400 هکتار مزارع اين شهرستان برداشت شد. حسين تاج آبادي روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: داورزن به لحاظ سطح زير کشت و ميزان برداشت قطب توليد محصول فلفل بوده و رتبه نخست را در سطح کشور دارد.وي اظهار داشت: شرايط مطلوب آب و هوايي شهرستان داورزن براي کشت فلفل بسيار مناسب مي باشد بطوري که ميانگين برداشت اين محصول در هر هکتار 22 تن تر و حدود چهار تن فلفل قرمز خشک است.او گفت: محصول فلفل داورزن علاوه بر مصرف داخلي به کشورهاي همسايه، هند و آلمان نيز صادر مي شود.مدير جهاد کشاورزي...
رکنا: فلفل های رنگی خواص بی شماری در حفظ سلامتی بدن دارند از مهم ترین خواص فلفل های رنگی می توان به حفظ سلامت چشم و استخوان اشاره کرد. یک سبزی با چهار رنگ مختلف که زیبایی خاصی به غذای شما می دهد را همه دوست دارند.البته مبتلایان به آلرژی احتیاط کنند. در این مطلب برای شما از خواص رنگ های مختلفش صحبت کرده ایم. به گزارش بهداشت نیوز، فلفل دلمه‌ای یکی از سبزیجاتی است که به علت شکل زیبا، جنس جذاب، طعم متفاوت و رنگ‌های متنوع بسیار مورد توجه قرار دارد. این گیاه در چهار رنگ مختلف سبز، زرد، نارنجی و قرمز در بازار Store عرضه میشود. جالب است بدانید که هر کدام از این رنگ‌ها معرف خاصیت...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 دانه های فلفل علت اصلی تند بودن یک فلفل های سبز یا قرمز هستند و اگر تندی ملایمتری مد نظر است بهتر است دانه های آن جدا شود.جدا کردن دانه‌های فلفل میتواند کار سخت و حساسی باشند. در این ویدیو ترفند ساده‌ای که به شما این کار را آموزش میدهد، نشان داده شده است. با این ترفند می‌توان به آسانی و اطمینان خاطر دانه‌های فلفل را جدا کرد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 دانه های فلفل علت اصلی تند بودن یک فلفل های سبز یا قرمز هستند و اگر تندی ملایمتری مد نظر است بهتر است دانه های آن جدا شود.جدا کردن دانه‌های فلفل میتواند کار سخت و حساسی باشند. در این ویدیو ترفند ساده‌ای که به شما این کار را آموزش میدهد، نشان داده شده است. با این ترفند می‌توان به آسانی و اطمینان خاطر دانه‌های فلفل را جدا کرد.
فلفل قرمز علاوه بر اینکه طعم دهنده خوبی برای غذا محسوب می شود دارای خواص زیادی است که در ادامه به آنها اشاره می شود. ناطقان: شاید باور کردنی نباشد اما فلفل قرمز تند دارای خواص زیادی است که برخی از آنها را حتی تاکنون نشنیده اید، در ادامه به چند مورد از خواص فلفل تند اشاره می شود.بهبود میگرن با فلفل قرمزفلفل قرمز را به سمت بینی خود اسپری می کنید؟ مطمئنا این کار باعث سوزش و خارش بینی می شود، اما می تواند درد میگرن را نیز متوقف کند. فلفل قرمز حاوی ماده شیمیایی به نام کپسایسین capsaicin است که در بخش نگهدارنده دانه های فلفل وجود دارد. این ماده می تواند عصب های سه گانه مغز را...
به گزارش پارس نیوز، فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف میشود. خواص فلفل قرمز: ♦ فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند را خنثی میکند. ♦ فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه ها و دندان‌ها می شود. ♦ همچنین مصرف فلفل قرمز باعث جذب بهتر آهن در بدن...
در این مطلب به شما عزیزان اموزش تهیه نوعی پیتزا معروف به پیتزای مکیزیکی را میدهیم که با مزه تند و طعم خوشش حتما بار‌ها مهمان سفره هایتان خواهد بود. امیدوارم این پیتزای خوشمزه را بپزید و از طعم ان لذت ببرید با ما همراه باشید. نحوه درست کردن پیتزای مکزیکی را در ادامه ببینید.خمیر‌های آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفلهای جالاپنو (نوعی فلفل سبز تند) پوشیده شده است.مدت زمان طبخ: ۳۰ دقیقهمناسب برای تعداد: ۴ نفرمواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی:خمیر آماده پیتزای یک نفره ۴ قطعهروغن زیتون ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات ۲۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریکنسرو لوبیا...
شاید باور کردنی نباشد، اما فلفل قرمز تند دارای خواص زیادی است که برخی از آنها را حتی تاکنون نشنیده اید، در ادامه به چند مورد از خواص فلفل تند اشاره میشود.بهبود میگرن با فلفل قرمزفلفل قرمز را به سمت بینی خود اسپری می‌کنید؟ مطمئنا این کار باعث سوزش و خارش بینی میشود، اما میتواند درد میگرن را نیز متوقف کند. فلفل قرمز حاوی ماده شیمیایی به نام کپسایسین capsaicin است که در بخش نگهدارنده دانه‌های فلفل وجود دارد. این ماده میتواند عصب‌های سه گانه مغز را بی حس کند؛ عصب‌های سه گانه بخشی است که میگرن و سایر سردردهای شدید شروع می‌شوند. در تحقیقی که در این زمینه انجام شد، از هر ۱۰ نفر مبتلا به سردردهای تنشی، خوشه‌ای...
این توپک‌های جگر و گوشت چرخ کرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر مواد لازم برای توپک جگر: جگر گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده یک عدد فلفل سبز خرد شده ۳ عدد فلفل قرمز خرد شده یک عددگوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمبرگ ریحان خشک ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ یک عددپودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوریبلغور گندم پخته ۲ پیمانهنمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمروغن برای سرخ کردن مواد لازم رویه توپک جگر:کره یک قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری طرز تهیه توپک جگر:جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با...
رکنا: در سفر به این کشورها تندترین سس ها را تست کنید و با خوردن این غذاها اشک تان درمی آید. درباره‌ی ذائقه غذایی تند، یک نقطه‌ی مشترک بین طرفداران وجود دارد و آن هم استفاده از تندترین سس های دنیا و ادویه‌جات سینوس پاک کن و اشک‌آور است که خوردن آنها کار هرکسی نیست. سس تند از کره جنوبی گرفته تا آمریکای جنوبی یک خوراکی همیشه حاضر در تمام میزهای غذا است و این ترکیبات فلفل‌دار درست مانند اسکناس یا جلد گذرنامه‌های شما حرف‌های زیادی برای گفتن در مورد اصلیت خود و ناحیه‌ای که از آن می‌آیند دارند. این ۱۱ مورد از تندترین سس های دنیا چه دهان را بسوزانند و چه صرفا غذا را طعم‌دار کنند، استفاده...
شما برای تهیه این غذا، علاوه بر گوجه فرنگی به فلفل دلمه‌ای و مرغ نیز نیاز خواهید داشت.مواد لازم (۶ تا ۸ نفر) ۶ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز ۲ عدد پیاز قرمز کوچک ۱ عدد فلفل قرمز شیرین نصف پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۴۵۰ گرم مرغ بدون پوست و استخوان ۲ قاشق چایخوری آویشن ۲ پیمانه برنج دانه بلند نیمه پخته ۲ عدد عصاره مرغ حل شده در ⅔ پیمانه آب دمپختک مرغ و گوجه فرنگیطرز تهیه۱. گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز، پیاز قرمز و فلفل قرمز را خرد کرده و درون غذاساز بریزید تا له شوند.۲. در تابه متوسط، دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی بریزید، پیاز، مرغ و پودر کاری...
ساعت 24-همه ساله تعداد بیشماری مسابقه در سراسر دنیا برگزار میشود، از مراسم عجیب و وحشتناک جشنواره ی وجترین های آسیای شرقی گرفته تا مراسم عجیب دیگر، اما شاید تا به حال چیزی درباره‌ی رقابت خوردن فلفلهای تند نشنیده باشید. یکی از عجیب‌ترین مسابقه‌های دنیا مربوط به چین است، طی این رقابت، شرکت‌کنندگان شجاع به نبرد با فلفلهای قرمز می‌روند. قانون مسابقه ساده است، هرکسی که بتواند بیشترین فلفل را در کمترین زمان ببلعد برنده خواهد شد. این رقابت هیجان‌انگیز با لقب جشن آب و آتش شناخته میشود و همواره افراد بسیاری از کشورهای گوناگون به چین می‌روند تا از نزدیک شاهد این جشن پرشور باشند. ماجرای مسابقه‌ی منحصربه فرد خوردن فلفل به همین‌جا ختم نمی‌شود بلکه شرکت‌کننده‌ها باید...
خبرگزاري آريا - طرز تهيه چند نوع سس تندسس فلفل قرمز يا سس فلفل به هر نوع سس تند که از فلفل قرمز و ديگر ترکيبات ساخته شده باشد، گفته مي شود. فلفل قرمز فوايد بسياري دارد که اغلب درمورد آن فکر نمي‌کنيم و فقط تند بودن اين سس ها به ذهنمان مي آيد. از جمله اين فوايد مي توان به مبارزه با سرطان اشاره کرد. در ادامه با طرز تهيه سه نوع سس تند آشنا خواهيد شد.مواد لازم براي تهيه سس تند خانگي :فلفل قرمز 6 عددآب 1 ليوان شکر2 قاشق مرباخوري سرکه سيب1 قاشق غذاخوري نمکيک دوم قاشق چايخوريگوجه فرنگيدو عددطرز تهيه سس تند خانگي :بعد از اينکه فلفل ها را شستيد کلاهک هاي آن ها را جدا...
گردشگری > جهانگردی - درباره‌ی ذائقه غذایی تند، یک نقطه‌ی مشترک بین طرفداران وجود دارد و آن هم استفاده از تندترین سس های دنیا و ادویه‌جات سینوس پاک کن و اشک‌آور است که خوردن آنها کار هرکسی نیست. سس تند از کره جنوبی گرفته تا آمریکای جنوبی یک خوراکی همیشه حاضر در تمام میزهای غذا است و این ترکیبات فلفل‌دار درست مانند اسکناس یا جلد گذرنامه‌های شما حرف‌های زیادی برای گفتن در مورد اصلیت خود و ناحیه‌ای که از آن می‌آیند دارند. این ۱۱ مورد از تندترین سس های دنیا چه دهان را بسوزانند و چه صرفا غذا را طعم‌دار کنند، استفاده از آنها در آشپزی بومی ضرورت دارد و بنابراین غذا خوردن در خارج از کشور را برای گردشگران بسیارهیجان‌انگیز...
. عوامل زیادی در ریزش موها تاثیر دارند که خیلی از افراد از آن آگاه نیستند و اکثر آقایان فکر می‌کنند که یک مشکل ارثی است و از این رو به دنبال درمان و یا پیشگیری از کچلی نمی‌روند. در این مطلب روش تهیه یک معجون ارگارنیک خانگی را برای پرپشت شدن موها را به شما آموزش میدهیم.کچلی از جمله مشکلات اساسی برخی آقایان است، همچنین برخی بانوان نیز دچار ریزش مو هستند و یا افرادی که مو‌های تنک و کم پشتی دارند. این‌ها همه از مشکلات مربوط به سلامت مو هاست که برای آنها باید چاره‌ای اندیشید. در این مقاله معجونی طبیعی و اساسی را برای پر پشتی مو‌های شما تهیه دیده ایم.مخلوطی از فلفل قرمز و روغن زیتون...
به زیبایی سبزیجات هستند و این روزها به لطف درک سطح بالای ویتامین‌هایشان، در رنگ‌هایی دلربا زینت‌بخش سوپرمارکت‌ها و میوه فروشی‌ها شده‌اند. ناطقان: تنوع رنگ فلفلهای شکمبه‌ای دیگر از محدوده سبز، زرد و قرمز فراتر رفته و گاه همین تنوع عامل تفاوت قیمت آنها شده ولی آیا این تنوع رنگ نشانه‌ای از تفاوت کیفیت و ارزش غذایی آنهاست و یا تنها یک جذابیت زیبایی شناختی محسوب میشود؟اولین جرقه آغاز بحث جدی در این خصوص با انتشار توئیت ۱۰ روز پیش «اِمی اِد» که یک بلاگر فعال در حوزه سبک زندگی است، زده شد. او با انتشار توئیتی مدعی شد که فلفلهای شکمبه‌ای ابتدا سبز هستند و در جریان رسیده شدن ابتدا به زرد و سپس به قرمز تغییر رنگ می‌دهند.ادعایی...
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ تنوع رنگ فلفلهای شکمبه‌ای دیگر از محدوده سبز، زرد و قرمز فراتر رفته و گاه همین تنوع عامل تفاوت قیمت آنها شده ولی آیا این تنوع رنگ نشانه‌ای از تفاوت کیفیت و ارزش غذایی آنهاست و یا تنها یک جذابیت زیبایی شناختی محسوب میشود؟ اولین جرقه آغاز بحث جدی در این خصوص با انتشار توئیت ۱۰ روز پیش «اِمی اِد» که یک بلاگر فعال در حوزه سبک زندگی است، زده شد. او با انتشار توئیتی مدعی شد که فلفلهای شکمبه‌ای ابتدا سبز هستند و در جریان رسیده شدن ابتدا به زرد و سپس به قرمز تغییر رنگ می‌دهند. ادعایی که شگفتی بسیاری از علاقمندان به مباحث سلامت را برانگیخت. اما سه روز بعد، «جیمز وُنگ»،...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ چربی شکم را دست کم نگیرید مخصوصا کسانی که دارای شکم بسیار بزرگی هستند. این چربی از جمله خطرناک ترین چربی های بدن است که می تواند منجر به بیماری های جدی شود. پژوهش های اخیر حاکی از این است که مصرف فلفل قرمز باعث کاهش چربی در ناحیه شکم می شود. محققان انگلیسی و آمریکایی در مطالعه ای مشترک دریافتند نوعی ترکیب طبیعی موجود در فلفل قرمز به میزان قابل توجهی چربی های ذخیره شده در شکم را کاهش می دهد. چاقی شکمی خطرناک ترین نوع چاقی است زیرا خطر بیماری های مزمن از جمله پرفشاری خون، دیابت و بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. ...
زاهدان - ایرنا - پایگاه خبری زاهدان پیگیر روز دوشنبه مطلبی با عنوان «دشمن اصلی چربی شکم را بشناسید» منتشر کرده است. در این مطلب آمده است: چربی شکم از جمله چربی های خطرناک برای سلامتیتان است پس ادامه مطلب را برای آشنا شدن با دشمن اصلی چربی شکم بخوانید.خواص فلفل قرمز:چربی شکم را دست کم نگیرید مخصوصا کسانی که دارای شکم بسیار بزرگی هستند. این چربی از جمله خطرناک ترین چربی های بدن است که می تواند منجر به بیماری های جدی شود.فلفل قرمز، دشمن چربی شکم پژوهش های اخیر حاکی از این است که مصرف فلفل قرمز باعث کاهش چربی در ناحیه شکم می شود.محققان انگلیسی و آمریکایی در مطالعه ای مشترک دریافتند نوعی ترکیب طبیعی...
مواد لازم برای توپ‌های مرغ و فلفل: سیب زمینی ۶۰۰ گرم خامه ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری کره ۴۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازمزرده تخم مرغ ۲ عددپنیر موزارلای رنده کرده ۱۵۰ گرمفلفل دلمه‌ای سبز و قرمز ریز خرد کرده ۲ عددفیله مرغ چرخ کرده ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۲ عددپودر سوخاری به میزان لازمروغن مایع به میزان لازم طرز تهیه توپ‌های مرغ و فلفل:برای پخت توپ‌های مرغ و فلفل ابتدا سیب زمینی را بپزید و ریز خرد کنید بعد با خامه، آبلیمو، کره، نمک، فلفل، زرده‌های تخم مرغ، پنیر، فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز و فیله مرغ مخلوط کنید. حالا مخلوط را در دست گلوله کنید. اکنون گلوله‌ها را، ابتدا در تخم مرغ...
رکنا: فلفل های قرمز و سیاه در طعم ممکن است با هم تفاوت داشته باشند اما در خواص شبیه به هم هستند. براساس اعلام سازمان خواروبار جهانی (FAO)، هندوستان با تولید حدود 60 میلیون تن فلفل در سال، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده فلفل در دنیا محسوب میشود. در هند بیش از 52 نوع فلفل و ادویه‌های تند دیگر تولید میشود و این کشور حدود 20 درصد از ادویه کل دنیا را تامین میکند. اندونزی و برزیل هم با تولید 48 و 20 میلیون تن فلفل در سال، رتبه‌های دوم و سوم تولید جهانی این گیاه تند را به خود اختصاص داده‌اند. به تازگی ما ایرانی‌ها هم خواسته یا ناخواسته، ذائقه‌مان را به مصرف غذاهای تند و پر از فلفل...
مواد لازم زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۴۰ دقیقه ۶۵ دقیقه روغن زیتون۲ قاشق چایخوری پیاز۱ فنجان دانه ذرت۳ فنجان سیر۱ حبه استاک مرغ۴ فنجان نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری خامه ترش یک‌چهارم فنجان آرد ذرت۱ قاشق غذاخوری فلفل برای طعم پیازچه۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز۱ عدد جعفری۲ قاشق غذاخوری سس تندبرای مزه لیموترش۱ عددمراحل پخت روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و بپزید. دائما بهم بزنید تا کمی قهوه‌ای شود – ۶ تا ۷ دقیقه. ذرت و سیر را اضافه کنید، دائما بهم بزنید تا ذرت کمی قهوه‌ای شود (حدود ۵ دقیقه). استاک را اضافه کرده و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه آرام بجوشانید تا ذرت نرم شود....
اگر می‌خواهید درباره هریسه، جایگزین هریسه در آشپزی، فواید هریسه، حلیم هریسه، گیاه هریسه، حلیم هریسه، آش هریسه، طرز تهیه هریسه و چهار جایگزین هریسه در آشپزی بدانید با ما همراه شوید. ناطقان: در این مطلب اطلاعاتی درباره هریسه، معنی هریسه، حلیم هریسه، آش هریسه، هریسه غذای کجاست، گیاه هریسه و طرز تهیه حلیم هریسه به شما میدهیم. پیداکردن جایگزین‌های هریسه کار چندان سختی نیست، و حتی شاید بعضی از آنها را همین الان در قفسه‌ی ادویه‌جات خود داشته باشید. این جایگزین‌ها همان طعم و اثر هریسه را در غذاها ایجاد می‌کنند.هریسه یک مخلوط خمیری‌شکل و قرمزرنگ و تندمزه است که در شمال آفریقا و در کشورهای خاورمیانه از آن در آشپزی زیاد استفاده میشود. این مخلوط حاوی فلفل بقلوطی، فلفل...
به گزارش خبرگزاری تقریب؛ در این مطلب اطلاعاتی درباره هریسه، معنی هریسه، حلیم هریسه، آش هریسه، هریسه غذای کجاست، گیاه هریسه و طرز تهیه حلیم هریسه به شما میدهیم. پیداکردن جایگزین‌های هریسه کار چندان سختی نیست، و حتی شاید بعضی از آنها را همین الان در قفسه‌ی ادویه‌جات خود داشته باشید. این جایگزین‌ها همان طعم و اثر هریسه را در غذاها ایجاد می‌کنند. هریسه یک مخلوط خمیری‌شکل و قرمزرنگ و تندمزه است که در شمال آفریقا و در کشورهای خاورمیانه از آن در آشپزی زیاد استفاده میشود. این مخلوط حاوی فلفل بقلوطی، فلفل قرمز، و فلفل سرانو است، و ادویه‌جات دیگری همچون سیر، زعفران، و گشنیز هم به آن اضافه می‌کنند. این معجون را، که معمولاً مزه‌ای دودی...
طنز و کاریکاتور > کاریکاتور - به مناسبت 17مرداد روز خبرنگار، سوژه محمدرضا میرشاه ولد برای کارتون خبر ورزشی نیز به مناسبت این روز منتشرشد. 6060 کلید واژه‌ها : خبرنگار - کاریکاتور - رسانه -
در این مطلب اطلاعاتی درباره هریسه، معنی هریسه، حلیم هریسه، آش هریسه، هریسه غذای کجاست، گیاه هریسه و طرز تهیه حلیم هریسه به شما میدهیم. پیداکردن جایگزین‌های هریسه کار چندان سختی نیست، و حتی شاید بعضی از آنها را همین الان در قفسه‌ی ادویه‌جات خود داشته باشید. این جایگزین‌ها همان طعم و اثر هریسه را در غذاها ایجاد می‌کنند. هریسه یک مخلوط خمیری‌شکل و قرمزرنگ و تندمزه است که در شمال آفریقا و در کشورهای خاورمیانه از آن در آشپزی زیاد استفاده میشود. این مخلوط حاوی فلفل بقلوطی، فلفل قرمز، و فلفل سرانو است، و ادویه‌جات دیگری همچون سیر، زعفران، و گشنیز هم به آن اضافه می‌کنند. این معجون را، که معمولاً مزه‌ای دودی میدهد، می‌توان...
محققان از ترکیب فلفل قرمز یا چیلی به عنوان یک داروی ضد چاقی استفاده می‌کنند.درمان با داروی حاوی ترکیبات فلفل قرمز برروی موش ها آزمایش شده ونتیجه کار موفقیت آمیز بوده است. به گزارش سرویس علمی ایمنا از medicalnewstoday،درواقع محققان متوجه شده اند که فلفل چیلی حاوی موادی است که اگر به درستی در تولید داروی لاغری استفاده شود میتواند به درمان چاقی کمک کند. فلفل قرمز تند است ودارای خواص کاهش درد و تعامل با سیستم عصبی است.محققان همچنین از فلفل قرمز به عنوان یک داروی بالقوه برای بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید و نوروپاتی های مختلف استفاده می‌کنند. مطالعات جدید به ویژه نشان داده اند که این ترکیب ممکن است مزایای شگفت آور بیشتری حتی در درمان بعضی...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، شاید کلیپ کوتاهی که اخیراً در فضای مجازی منتشر شده و در آن دو مرد جوان تندترین فلفل دنیا را مقابل دوربین نوش‌جان می‌کنند را دیده باشید. فلفلی که این دو نفر اقدام به خوردنش می‌کنند نامش «کارولینا ریپر» است و اگر می‌خواهید بدانید چرا لقب «تندترین» را به آن داده‌اند کافی است فیلم مورد نظر را سرچ کرده و عاقبت این دو مرد جوان را با چشم عبرت‌بین مشاهده کنید! حالا که صحبت به این جا کشید بد نیست با برخی از تندترین فلفلهای دنیا آشنا شوید. کارولینا ریپر فلفل کارولینا ریپر ترکیب دورگه‌ای از دو فلفل بات جلوکیا و هابانرو قرمز، تندترین فلفل دنیاست. میزان تندی آن بر اساس مقیاس اسکوویل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛شاید کلیپ کوتاهی که اخیراً در فضای مجازی منتشر شده و در آن دو مرد جوان تندترین فلفل دنیا را مقابل دوربین نوش‌جان می‌کنند را دیده باشید. فلفلی که این دو نفر اقدام به خوردنش می‌کنند نامش «کارولینا ریپر» است و اگر می‌خواهید بدانید چرا لقب «تندترین» را به آن داده‌اند کافی است فیلم مورد نظر را سرچ کرده و عاقبت این دو مرد جوان را با چشم عبرت‌بین مشاهده کنید! حالا که صحبت به این جا کشید بد نیست با برخی از تندترین فلفلهای دنیا آشنا شوید. کارولینا ریپر فلفل کارولینا ریپر ترکیب دورگه‌ای از دو فلفل بات جلوکیا و هابانرو قرمز، تندترین فلفل دنیاست. میزان تندی آن بر اساس مقیاس اسکوویل به یک...
رکنا: شرکت کننده جوان چینی در مسابقه فلفل خوری فستیوال امسال که توانسته بود 50 عدد فلفل را در مدت زمان 68 ثانیه بخورد جایزه 3 گرم طلای این مسابقه را از آن خود کرد. حجم ویدیو: 1.16M | مدت زمان ویدیو: 00:00:12 فستیوال سالیانه فلفل قرمز روز دوشنبه در استان هونان چین برگزار شد. در این فستیوال مسابقه خوردن فلفل نیز انجام شد که امسال نیز برای برنده مسابقه جایزه طلا در نظر گرفته شده بود. شرکت کننده ای که در مدت زمان 1 دقیقه می توانست 50 عدد فلفل بخورد، به عنوان برنده این مسابقه معرفی می شد. " تانگ شوآهویی"، پسر جوان و یکی از شرکت کنندگان بومی این مسابقه با خوردن این تعداد فلفل توانست...
ارتباطات > تصویری - همشهری آنلاین:مردی در یک مسابقه فلفلخوری در شهر نینگ‌ژیانگ چین روی حوضچه‌ای پوشیده از فلقل قرمز دراز کشیده است. برنده امسال تانگ شوآی‌هویی بود که در طول یک دقیقه ۵۰ فلفل قرمز را خورد. VCG/Getty Images در همین زمینه: عکس روز: اویغورها در استانبول عکس روز: شکلک مجسمه عکس روز: بازداشت دختر فلسطینی عکس روز: مکرون و موزیسین‌ها عکس روز: هنرنمایی با موتورسیکلت عکس روز: جشن پیروزی عکس روز | سلفی پیش از مسابقه
شاید اکثر مردم در برخی موارد برای طبخ غذا تصمیم بگیرند که از فلفل قرمز های تند و وحشتناک استفاده کنند به طور مثال برای تهیه مرغ های خوشمزه مجالس عروسی و مهمانی که لازمه استفاده از این نوع فلفل است. اما جای تعجب دارد که مردم اهل شرق چین مراسمی برای خود در نظر گرفته اند تا با خوابیدن در استخر این نوع فلفل ها ، خوردن آب فلفل و گاز زدنشان خود را تنبیه کنند. آن ها معتقدند که با سوختن و سوزاندن خود از فحشا ، خیانت ، رابطه نامشروع با زنان و مردان متاهل جلوگیری می کنند. یک مرد به نام تنگ شوانهای در یک دقیقه ۵۰ فلفل قرمز گاز زد و خورد ،...
علیرضا حسن‌پور در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری بسیج در همدان اظهار داشت: قاچاقچی که کالاهای قاچاق را در منزل خود نگهداری می‌کرد علاوه بر ضبط كالا به پرداخت جزاي نقدي در حق صندوق دولت نيز محكوم شد. وی گفت: فردي كه مقادیر زیادی فلفل قرمز خارجی به ارزش 920 میلیون و 760 هزار و 236 ریال جهت فروش، در منزل خود نگهداری می‌کرد شناسایی و دستگیر شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان همدان عنوان کرد: شعبه پنجم تعزيرات حكومتي همدان پس از جری تشریفات قانونی مشاراليه را علاوه بر ضبط كالا به پرداخت مبلغ 710 ميليون و282 هزار و 760 ريال جزاي نقدي در حق دولت محكوم كرد. انتهای پیام/
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز همدان ، قاچاقچی کالاهای قاچاق را درمنزل خود نگهداری می کرد که علاوه برضبط كالا به پرداخت جزاي نقدي درحق صندوق دولت نيز محكوم شد. آقای حسن پور ، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان گفت : فردي كه مقادیر زیادی فلفل قرمز خارجی به ارزش بیش از ۹۲ میلیون تومان را برای فروش ، درمنزل خود نگهداری می کرد شناسایی ودستگیر شد . او افزود : شعبه پنجم تعزيرات حكومتي همدان پس ازاجرای تشریفات قانونی مشاراليه را علاوه بر ضبط كالا به پرداخت مبلغ بیش از ۷۱ ميليون تومان جزاي نقدي در حق دولت محكوم كرد.
فلفل قرمز را نباید با فلفل سیاه یا سرکه و یا خردل که هر یک به نوعی در ردیف چاشنی‌های تند هستند اشتباه کرد، زیرا این‌ها محرک هستند در صورتی که فلفل قرمز آرام بخش و مسکن است. آفتاب‌‌نیوز : فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوشش های غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف می شود.فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند را...
در طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای، کدو سبز، بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می‌توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد.مواد لازم جهت تهیه کباب سبزیجات:فلفل دلمه‌ای قرمز بزرگ: ۱ عددفلفل دلمه‌ای سبز بزرگ: ۱ عددفلفل دلمه‌ای نارنجی بزرگ: ۱ عددکدو سبز رنگ: ۱ عددبادمجان کوچک: ۴ عددپیاز قرمز متوسط: ۲ عددآب لیمو: ۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریسیر له شده: ۱ حبهرزماری تازه خرد شده: ۱ قاشق غذاخورینمک: به میزان لازمفلفل: به میزان لازممواد لازم جهت سرو:بلغور گندم پخته شده: مقداری سالاد گوجه فرنگی و زیتون: مقداریطرز تهیه کباب سبزیجات:۱٫ فلفل دلمه ای‌ها را نصف نموده و دانه‌های آنها را بگیرید و...
برای طعم دار کردن گوشت، اول از همه باید بدانید که گوشت را می‌خواهید کبابی کنید یا خورشتی یا استیک! • بهتر است گوشت قرمزی را که می‌خواهید کباب کنید، از ۳ ساعت قبل در کیوی رنده شده، نمک، فلفل قرمز، کمی سس مایونز یا ماست و کره بخوابانید. • گوشت مرغ کبابی را باید یک روز قبل در مخلوطی از آبلیمو، فلفل دلمه‌ای، روغن زیتون، فلفل سیاه، زعفران و نمک قرار دهید. • برای بهتر پختن و طعم گرفتن گوشت قرمز کبابی پیش از طعم دار کردن، بافت آن را با پشت چاقو کمی باز و نرم کنید. • ترکیبی از زعفران، نمک، فلفل سیاه و سرکه از بهترین طعم‌دهنده‌ها به گوشت ماهی است. • اگر می‌خواهید گوشت قرمز...
زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقهمواد اولیه:برای ۱۶ نفرخمیر هلالی شکل……………………………..۲ رول (۴۵۰ گرم)پنیر خامه ای……………………………………۲۲۵ گرم (نرم شده)خامه ترش………………………………………۱/۲ فنجانشوید……………………………………………۱ قاشق چای خوریپودر سیر………………………………………..۱/۸ قاشق چای خوریکلم بروکلی…………………………………….۱.۵ فنجان خرد شدهکرفس………………………………………….۱ فنجان (خرد شده)فلفل قرمز………………………………………۱/۲ فنجان (فلفل قرمز شیرین خرد شده)برگ کرفس……………………………………. به مقدار لازمطرز تهیه:خمیر‌ها را از داخل بسته در بیاورید و هر رول را به هشت تکه به صورت گرد تقسیم کنید و روی یک قالب پیتزا بچینید.روش تهیه خمیر رولی در خانه را میتوانید در تصویر زیر ببینید:سپس به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته شود و بعد بگذارید به مدت پنج دقیقه خنک شود و آنها را با دقت به بشقاب انتقال دهید...
خوراک لوبیای تند غذایی ساده اما بسیار خوشمزه است ، این غذا برعکس اسم آن غذایی ملایم است. مواد لازم: روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک، فلفل به میزان لازم کدو ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل قرمز ۱ قاشق سوپ خوری زیره ۱ قاشق چای خوری لوبیا قرمز ۱۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم ذرت ۳۰۰ گرم نکات مهم که در پخت این غذای خوشمزه: ۱-پیاز مورد استفاده ترجیحا خرد شده و نگینی باشد. ۲-کدوی سبز می بایست از طول به دو نیم و از عرض به لایه های نازک برش داده شود. ۳-هویج ها می بایست به صورت حلقه های نازک برش داده شوند. ۴-به جای لوبیای قرمز می توانید...
این کوکوی ذرت، طعمی تند و شیرین دارد و در کنار سس فلفل کبابی، سس آواکادوو و خامه که مزه ها را متعادل می کنند، خورده می شود.مواد لازم: پیاز قرمز ۱ عدد روغن قدری فلفل قرمز ۱ عدد گوجه گیلاسی ۳۰ عدد آووکادو ۲ عدد آبلیمو ۲۰ میلی لیتر گشنیز ۳۰ گرم آرد ۹۰ گرم بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری تخم مرغ ۳ عدد ذرت ۵۰۰ گرم پیازچه ۶ ساقه فلفل چیلی سبز ۱۰ گرم کره قدری نکاتی در رابطه با تهیه ی کوکوی ذرت شیرین: ۱- پیاز را نازک خلالی کنید.۲- دانه های فلفل قرمز را جدا کنید.۳- پوست آواکادوو ها را جدا کنید و آن ها را خرد...
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد