جدیدترین‌های «فیله»:

احتکار فیله‌های مرغ در کارگاه آهنگری/ متهمان دستگیر شدند

رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ از توزیع غیر بهداشتی مرغ‌های فیله شده در کارگاه آهنگری خبر داد و گفت: کارشناسان ارزش ریالی تخلف انجام شده را ۲۲ میلیارد ریال اعلام کرده اند. به گزارش برنا؛ سرهنگ جلیل موقوفه‌ای، رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ گفت: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی بر تردد چند دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ در یک کارگاه آهنگری در شهرک ولی عصر، بررسی موضوع در دستور کار تیم عملیات کلانتری ۱۵۳ شهرک ولی عصر قرار گرفت. او بیان کرد: تحقیقات و بررسی اولیه توسط مأموران کلانتری نشان از این داشت، روزانه حداقل دو دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ به داخل کارگاه آهنگری تردد دارند. رئیس پلیس پیشگیری تهران عنوان کرد: نتیجه تحقیقات...


توزیع غیر بهداشتی مرغ‌های فیله شده در کارگاه آهنگری

به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، سرهنگ جلیل موقوفه‌ای رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ اظهار داشت: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی بر تردد چند دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ در یک کارگاه آهنگری در شهرک ولیعصر، بررسی موضوع در دستور کار تیم عملیات کلانتری ۱۵۳ شهرک ولیعصر قرار گرفت. وی بیان داشت: تحقیقات و بررسی اولیه توسط ماموران کلانتری نشان از این داشت، روزانه حداقل دو دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ به داخل کارگاه آهنگری تردد دارند. رئیس پلیس پیشگیری تهران عنوان کرد: نتیجه تحقیقات انجام شده به مرجع قضایی منعکس شد و دستور دستگیری متهمان و بازرسی از داخل محل کارگاه اخذ شد و تیمی از ماموران کلانتری شهرک ولیعصر تردد خودرو‌ها...


کارگاه آهنگری محل پخش فیله مرغ در تهران بود + عکس

به گزارش گروه حوادث رکنا، سرهنگ "جلیل موقوفه ای" رئیس پلیس پیشگیری تهران گفت: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی برتردد چند دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ در یک کارگاه آهنگری در شهرک ولی عصر، بررسی موضوع در دستور کار تیم عملیات کلانتری 153 شهرک ولی عصر قرار گرفت . وی بیان داشت: تحقیقات و بررسی اولیه توسط ماموران کلانتری نشان از این داشت، روزانه حداقل دو  وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ به داخل کارگاه آهنگری تردد دارند. رئیس پلیس پیشگیری تهران عنوان کرد: نتیجه تحقیقات انجام شده به مرجع قضائی منعکس و دستور دستگیری متهمان و بازرسی از داخل محل کارگاه اخذ و تیمی از ماموران کلانتری شهرک ولی عصر تردد خودرو ها را تحت مراقبت...


تهران| فیله کردن روزانه ۲ تن مرغ در کارگاه آهنگری!

رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ از کشف کارگاه آهنگری خبر داد که به مدت دو ماه در آن مرغ به صورت غیربهداشتی فیله شده و به قیمت بیش از ۷۰ هزار تومان، در بازار آزاد به فروش می‌رسید. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ سرهنگ جلیل موقوفه‌ای با اعلام خبر کشف کارگاه توزیع غیربهداشتی فیله مرغ، درباره جزئیات این خبر اظهار کرد: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی بر تردد چند دستگاه وانت یخچال‌دار ویژه حمل مرغ در یک کارگاه آهنگری در شهرک ولی‌عصر (عج)، بررسی موضوع در دستور کار تیم عملیات کلانتری 153 شهرک ولیعصر (عج) قرار گرفت. رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ افزود:  تحقیقات و بررسی اولیه توسط مأموران کلانتری نشان از این داشت، روزانه حداقل...


توزیع فیله مرغ از کارگاه آهنگری در تهران

به گزارش ایرنا از پلیس تهران بزرگ، سرهنگ «جلیل موقوفه ای» روز سه شنبه در این باره اظهار داشت: در پی دریافت گزارش مردمی مبنی برتردد چند دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ در یک کارگاه آهنگری در شهرک ولی عصر(عج)، بررسی موضوع در دستور کار تیم عملیات کلانتری ۱۵۳ شهرک ولی عصر قرار گرفت . وی بیان داشت:  تحقیقات و بررسی اولیه توسط ماموران کلانتری نشان از این داشت، روزانه حداقل دو دستگاه وانت یخچال دار ویژه حمل مرغ به داخل کارگاه آهنگری تردد دارند. رئیس پلیس پیشگیری تهران عنوان کرد: نتیجه تحقیقات انجام شده به مرجع قضائی منعکس و دستور دستگیری متهمان و  بازرسی از داخل محل کارگاه اخذ و تیمی از ماموران کلانتری شهرک ولی عصر...


طرز تهیه فیله استریپس با پنیر پارمسان + فیلم

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   منبع: نون سیر


طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه و فوق العاده

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم پلو شوشتری: برنج:  یک کیلوگرم  فیله مرغ:  نیم کیلوگرم  لوبیا چشم بلبلی پخته شده:دو لیوان  شوید تازه:دو لیوان  پیاز سرخ شده:یک عدد  زعفران:یک قاشق چایخوری  ادویه، نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه پلو شوشتری : برنج را چند ساعت خیس کنید و آبکش کنید. فیله های مرغ را تکه تکه کنید و با پیاز سرخ شده تفت دهید. زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب روی حرارت قرار دهید. وقتی آب داخل فیله ها بخار شد ، شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید و لابه لای برنج آبکش شده ریخته...


طرز تهیه فیله مرغ پنیری با طعمی بی نظیر

 این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است. مواد لازم: فیله مرغ ۶ عدد بزرگنمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازمکره ۹۰ گرمژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شدهسیر ۲ حبه پوره شدهپودر خردل یک دوم ق چادویه مخلوط، پودر تخم گشنیز یک ق چسس ورستر شایر یک و یک دوم ق غنان تست تازه یک پیمانه ریز ریز خرد شدهپنیر پارمزان یک سوم پیمانه رنده شدهجعفری خرد شده یک و یک دوم قاشق غ طرز تهیه: فیله‌های مرغ را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک کردن کمی بکوبید تا پهن‌تر شود. سپس نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید. نون‌های تست را هم ریز...


قیمت انواع ماهی

امروز قیمت ماهی نسبت به روز گذشته تغییری نکرده است. نوع ماهی قیمت(ریال) ماهی کیلیکا با سر ۵۰۰ گرم ۱۰.۵۳۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۸۰۰ گرم ۸۹.۰۰۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۴۰۰ گرم ۴۴.۶۰۰ فیله قزل سالمون ایرانی بدون تیغ واستخوان ۵۰۰ گرم ۷۱.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۷۰۰ گرم ۸۵.۵۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۶۰۰ گرم ۷۶.۰۰۰ استیک ماهی شیر جنوب با پوست ۷۰۰گرم ۹۵.۶۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۹۲.۷۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۶۰۰ گرم ۵۱.۲۰۰ فیله ماهی حلوای سیاه ۷۰۰ گرم ۹۳.۱۰۰ ماهی سفید دریایی شکم خالی ۷۵۰ گرم ۸۹.۵۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم ۳۳.۶۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم منجمد ۳۱.۵۰۰ ماهی گیدر ۵۰۰ گرم ۶۶.۰۰۰...


روشی ساده برای فیله کردن ماهی

 در ادامه این مطلب، ما ساده‌ترین راه برای انجام این کار را با شما در میان می‌گذاریم تا برای آماده کردن غذای دریایی محبوبتان به زحمت نیفتید. فیله کردن ماهی را از کجا شروع کنیم؟ فیله کردن ماهی، یعنی جدا کردن دو لخته گوشت بی‌استخوانی که در دو پهلوی ماهی خوابیده است. برای این کار، لازم نیست فلس ماهی را بگیرید یا شکم آن را خالی کنید. ماهی را روی تخته گوشت بخوابانید، پهلویش را از بیخ سر تا دم بشکافید تا تیر پشت را زیر تیغه کارد حس کنید. کارد را در تماس با دنده‌ها پیش ببرید، به طوری که گوشتی روی استخوان باقی نماند و فیله یک‌پارچه از استخوان آزاد شود. سپس پرده طرف شکم ماهی را با کارد ببرید و فیله...


طرز تهیه فیله‌ی مرغ پنیری باطعمی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته سوخاری و توپک پنیری تا کوکوی قارچ + تصاویر مواد لازم:فیله مرغ ۶ عدد بزرگنمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازمکره ۹۰ گرمژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شدهسیر ۲ حبه پوره شدهپودر خردل یک دوم ق چادویه مخلوط، پودر تخم گشنیز یک ق چسس ورستر شایر یک و یک دوم ق غنان تست تازه یک پیمانه ریز ریز خرد شدهپنیر پارمزان یک سوم پیمانه رنده شدهجعفری خرد شده یک و یک دوم قاشق غ   طرز تهیه:فیله‌های مرغ را تمیز کنید و بشورید و بعد...


طرز تهیه فیله‌ی مرغ پنیری باطعمعی بی نظیر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته سوخاری و توپک پنیری تا کوکوی قارچ + تصاویر مواد لازم:فیله مرغ ۶ عدد بزرگنمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازمکره ۹۰ گرمژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شدهسیر ۲ حبه پوره شدهپودر خردل یک دوم ق چادویه مخلوط، پودر تخم گشنیز یک ق چسس ورستر شایر یک و یک دوم ق غنان تست تازه یک پیمانه ریز ریز خرد شدهپنیر پارمزان یک سوم پیمانه رنده شدهجعفری خرد شده یک و یک دوم قاشق غ   طرز تهیه:فیله‌های مرغ را تمیز کنید و بشورید و بعد...


فیله ران تاریخ مصرف گذشته معدوم شد

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد،  جلال الدین شریعتمدار، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اشکذر گفت: در یک واحد بسته بندی ۳۵۴ کیلوگرم فیله ران منجمد مرغ تاریخ مصرف گذشته کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.او افزود: بیان کرد: به منظور جلوگیری از استفاده محصول فاسد شده در چرخه مواد‌ غذایی و آسیب به سلامت شهروندان، محصول به دیگ پخت ضایعات کشتارگاه تحویل داده شد تا به پودر گوشت جهت مصرف خوراک دام تبدیل شود. شریعتمدار ادامه داد: بازرسان این اداره کل بطور مستمر از واحد‌های عرضه کننده فرآورده‌های خام دامی در سطح استان بازدید و در صورت مشاهده تخلف با متخلفان به صورت قانونی برخورد می‌کنند انتهای پیام/و


برف و کولاک زنجان را فرا گرفت

حسین سلطانی، روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، افزود: این سامانه بارشی تا اواخر صبح فردا /دوشنبه ۱۰ آذرماه/ فعال خواهد بود و سپس از بعدازظهر از استان خارج می شود و مجدد از بعداز ظهر روز چهارشنبه سامانه دیگری وارد منطقه و استان زنجان خواهد شد. وی اظهار داشت: از بعدازظهر روز گذشته /شنبه/ تا صبح امروز /یکشنبه/ خرمدره با ۱۴/۲ میلیمتر بیشترین و فیله خاصه نیز با ۳ میلیمتر کمترین بارش در این استان را داشتند و میزان بارش در شهر زنجان نیز ۱۱ میلیمتر بود.     سلطانی با بیان اینکه صبح روز سه شنبه استان زنجان با افت دما مواجه شده و بنابرین وقوع یخبندان صبحگاهی دور از انتظار نیست،  تصریح کرد: دمای فعلی شهر زنجان صفر...


طرز تهیه مرصع پلو مجلسی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم:برنج ایرانی یک کیلوگرم فیله مرغ یک کیلوگرم پیاز متوسط خرد شده دو عدد کشمش پلوئی۱۰۰ گرم زرشک۱۵۰ گرم خلال بادام۱۰۰ گرم خلال پسته۱۰۰ گرم کره به مقدار لازم خلال پوست پرتقال دو لیوان پودر هل یک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری آب یک لیوان نمک یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری شکرسه قاشق غذاخوری مرحله اول ابتدا برنج را پاک کنید و بشویید. سپس حدود ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید. مرحله دوم پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی خرد کنید. نصف کره را داخل تابه بیندازید و با پیاز تفت دهید. فیله‌های مرغ را اضافه کرده و تفت دهید....


طرز تهیه کباب ترکی با مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران   فیله مرغ300 گرم  قارچ200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد  پیاز متوسط 1 عددفلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیربه میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازمروغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم سس هزار جزیره به میزان لازم همانطور که در مواد اولیه اشاره کردم، برای تهیه این غذا هم از گوشت قرمز استفاده می شود و هم از گوشت مرغ. من از گوشت مرغ استفاده کردم ولی شما به انتخاب خودتان گوشت مورد نظرتان را آماده کنید. یک سینه کامل مرغ را شسته و سپس به صورت برش های حدودا نیم سانتی به صورت عرضی خرد کردم. سپس فیله های برش زده...


طرز تهیه فیله ماهی در فویل برای ۲ نفر

مدت زمان آماده‌سازی و پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم فیله ماهی قزل آلا :۲ تکه (ماهی سالمون هم انتخاب خوبی است) روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر نمکی: ۲ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه تازه و خرد شده: ۱ قاشق چایخوری فلفل سبز شیرین: یک عدد تازه و خرد شده لیموترش: یک عدد برش زده طرز تهیه     می‌توانید به جای درست کردن یک غذای ساده با مرغ فیله ماهی را جایگزین کنید. در این روش فیله ماهی که در فویل پیچیده و پخته می‌شود. برای تهیه این غذای مقوی و خوشمزه فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن و گرم کنید. فیله‌های ماهی را به روغن زیتون آغشته و با فلفل سیاه و پودر سیر...


آغاز سرشماری آهو در زنجان

خبرگزاری آریا - رئیس نظارت بر امور حیات وحش اداره محیط زیست زنجان گفت: آهوان دشت سهرین و منطقه شکار ممنوع فیله‌خاصه زنجان طی امروز و فردا سرشماری می‌شوند.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان حفاظت محیط زیست به نقل از خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، رستمی رئیس نظارت بر امور حیات وحش اداره محیط زیست زنجان گفت:این سرشماری در روز‌های 25 و 26 آبان 1399 با شرکت20 نفر از کارشناسان و محیط‌بانان زنجان انجام می‌شود.او افزود: سرشماری حیات وحش به صورت سالانه در دو نوبت در منطقه‌های تحت مدیریت و زیستگاه‌های حساس استان زنجان انجام می‌شود.رستمی ادامه داد: طبق سرشماری انجام شده در سال 98 حدود هزار و 400 رأس آهو در دشت آهوان سهرین و منطقه...


طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری

 اصل سالاد سزار با مرغ گریل شده است، ولی در سال‌های اخیر یه ورژنی هم اومده که با مرغ سوخاری درست میشه. درسته که این ورژن اصل سالاد سزار نیست، ولی خیلی خوشمزه است و کلی طرفدار پیدا کرده. امروز دستور یک سالاد خوشمزه رو داریم که هم ساده ست هم سبک، در عین حال یه غذای کامل و خوشمزه هم به حساب میاد. مواد لازم: کاهو ۱ عددنان تست ۳ عددپنیر پارمزان رنده شده ۲ قاشق غذاخوریفیله مرغ ۴ عددسیر ۳ حبهروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریشوید خشک ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمآویشن نصف قاشق چایخوریپودر سوخاری ۱ پیمانهتخم مرغ ۲ عددروغن جهت سرخ کردن طرز تهیه: خوب ابتدا سیر‌ها رو پوست بگیرید و رنده کنید. سیر‌های رنده شده رو در کاسه‌ای بریزید...


طرز تهیه فیله استیک با سس بلوچیز

استیک تکه گوشت گوساله است که به صورت کبابی طبخ شده و با انواع سس میل می‌کنند. برای تهیه استیک گوشت را در خلاف جهت ماهیچه برش می‌زنند. در ادامه می‌خواهیم با طر تهیه فیله استیک با سس بلوچیز همراه شما باشیم. مواد لازم کره     دو قاشق غذاخوری فیله گوساله با ضخامت سه سانتی‌متر      پنج تکه پیاز ساطوری شده     یک سوم پیمانه سیر ساطوری شده     یک حبه آب گوشت    نصف پیمانه آویشن ساطوری شده     یک‌چهارم پیمانه خامه فرادما      دو‌سوم پیمانه پنیر بلوچیز    نصف پیمانه روغن زیتون     دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه     به مقدار لازم طرز تهیه استیک با سس بلوچیز مرحله اول فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد روشن...


پرورش گوزن و درآمدزایی که از آن اطلاع ندارید؛ نیم کیلو فیله گوشت گوزن ۲۹.۵۰ دلار!

صراط: بهادر حسین زاده که دوره‌های آموزشی پرورش گوزن را در کشور آلمان گذرانده گفت: گوزن یک حیوان وحشی است که مانند حیوانات وحشی دیگر که تاکنون انسان موفق به پرورش آن‌ها شده، می‌تواند درآمدزایی اقتصادی داشته باشد.کاربرد‌های گوزن چیست؟به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی ادامه داد: گونه مورد نظر برای پرورش گوزن باید متناسب با نوع بهره برداری که قصد داریم از این حیوان وحشی داشته باشیم، انتخاب شود.حسین زاده بیان کرد: گوزن یک حیوان حلال گوشت است که از زمان‌های گذشته، گوشت آن به عنوان یک غذای شاهانه شناخته می‌شود و از نظر علم پزشکی، یکی از مرغوب‌ترین انواع گوشت قرمز است.   کاربردهای گوزن چیست؟ وی افزود: شاخ گوزن یکی از با ارزش‌ترین مواد اولیه تولیدات دارویی...


طرز تهیه رولت مرغ شکم ‌پر مجلسی خاص

رولت مرغ شکم پر مجلسی از جمله محبوب‌ترین غذا‌های رسمی برای مهمانی است. اصولا درست کردن انواع غذا‌ها با مرغ به خاطر زودپخت بودن گوشت مرغ برای مهمانی یا روز‌هایی که سرتان شلوغ است و نیاز به یک غذای فوری و زودپز دارید یک گزینه پرطرفدار است. طرز تهیه رولت مرغ شکم‌پر مجلسی برای مهمانی و تولد و … و به عنوان یک غذای نونی برای ناهار و شام، به علاوه ترکیب مواد میانی و ترکیب سبزی آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر سینه مرغ بدون استخوان: ۱ کیلوگرم کره نرم شده: ۱۵۰ گرم ژامبون مرغ: ۵۰۰ گرم قارچ: ۴۰۰ گرم پنیر فتا خرد شده: ۴۰۰ گرم اسفناج پاک شده و ریز خرد شده:...


طرز تهیه فیله استریپس بیکن پیچ به سبک سولیکو

ترکیب فیله و بیکن یک ترکیب عالی است و ما ساده‌ترین دستور غذایی برای پخت آن را برای شما در نظر گرفتیم. فیله‌ها را خرد کنید و بیکن‌ها را دور آن بپیچید. این غذای ساده را درست کنید و برای خانواده و دوستانتان سرو کنید و در کنار هم از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای فیله استریپس بیکن پیچ بیکن ایرلندی سولیکو     ۲۰۰ گرمفیله مرغ    ۶ عددنمک و فلفل     به مقدار لازمپودر سیر    نصف قاشق چای‌خوری مواد لازم برای سس خردل    دو قاشق غذاخوری سرکه سیب    دو قاشق غذاخوری عسل    دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول نمک و فلفل و پودر سیر را روی فیله‌ها می‌ریزیم. هر فیله را با یک بیکن ایرلندی سولیکو رول...


دومین محل تماس کاوشگر «فیله» کشف شد (+عکس)

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، پس از سال‌ها کار ناتمام، دومین محل تماس کاوشگر فیله متعلق به آژانس فضایی اروپا (ESA) که به همراه فضاپیمای «روزتا» روی دنباله‌دار «۶۷ پی/چوریوموف-گراسیمنکو» فرود آمده بود، در محلی که به یک جمجمه شباهت دارد، کشف شد. فیله، اثر خود را در یخ‌های میلیارد ساله به جا گذاشت و نشان داد که فضای یخی این دنباله‌دار، از کف روی کاپوچینو هم نرم‌تر است. فیله در ۱۲ نوامبر سال ۲۰۱۴ پس از پرتاب فضاپیمای روزتا، روی سطح دنباله‌دار ۶۷ پی فرود آمد. این کاوشگر، پس از نخستین تماس، با لبه یک صخره برخورد کرد و به دومین محل تماس لغزید که ۲۲ ماه بعد در تصاویر ثبت شده با فضاپیمای روزتا مشخص...


قیمت فیله و گوشت بدون استخوان گوسفند +عکس

قیمت گوشت بدون استخوان گوسفند در بازار به بیش از 200 هزار تومان در هر کیلو رسیده است.


طرز تهیه رشته پلو با ته دیگ مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،رشته پلو از غذاهای سنتی ایرانی است که گاهی با گوشت، کوفته قلقلی یا با مرغ سرو میشود و گاهی هم با کمی خلاقیت! رشته پلو با ته دیگ مرغ هم  یکی از این ایده های خلاقانه است  که به همت دوست و همکار عزیزمان در ایران کوک تهیه شد و روز خوشی را برای همه ما رقم زد. مواد لازم رشته پلو با ته دیگ مرغ برنج 4 پیمانه رشته پلویی 1 بسته 400 گرمی فیله مرغ 6 عدد روغن به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1/4 پیمانه پیاز، زرشک و خلال پسته برای تزیین   طرز تهیه رشته پلو با ته دیگ مرغ قبل...


طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن اماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. مواد لازم ماهی سوخاری فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری   طرز تهیه ماهی سوخاری در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب...


۲ غذای فوق العاده لذیذ با نودالیت

نودالیت را می‌توان غذایی سریع، آسان و البته سرشار از خواص گوناگون برای افراد پرمشغله دانست. این غذای سریع و آسان، اگر با برخی مواد غذایی دیگر مخلوط شود، می‌تواند تبدیل به غذایی فوق‌العاده خوشمزه شود. پس اگر به خوردن نودالیت علاقه­مند هستید و درست کردن غذاهای تازه برایتان جذابیت دارد، با ما همراه باشید تا روش پخت چند غذای ساده، خوشمزه و مقوی با نودالیت را به شما بیاموزیم. نودالیت فیله مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه نودالیت فیله مرغ و سبزیجات: نودالیت سبزیجات فیله مرغ برش خورده کلم بروکلی لوبیا سبز هویج تنها کار زمان‌بر برای تهیه این غذای خوشمزه آن است که باید فیله‌های برش خورده را از یک ساعت قبل (چند ساعت قبل برای...


طرز تهیه پوره ماهی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ماهی یک غذای کامل و پر پرتئین است. مواد لازم پوره ماهی فیله ماهی بدون استخوان 200 گرم پیازچه خرد شده 2 قاشق مرباخوری آب لیموترش 2 قاشق مرباخوری سس خردل ۱قاشق مرباخوری ماهی دودی 200گرم کره 1/2فنجان فلفل 1/8 قاشق مرباخوری نان باگت   طرز تهیه پوره ماهی یک قابلمه کوچک پر از آب را روی حرارت قرار دهید و فیله های ماهی را در آن بیندازید. اجازه دهید تا حدود 5 تا 10 دقیقه داخل آب جوش بپزد. سپس آنها را آبکشی کنید. ماهی دودی، آب لیمو، سس خردل، پیازچه و فلفل را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست و آمیخته شوند. سپس...


طرز تهیه ماهی سالمون دودی خوشمزه در خانه

اگر در خانه کباب‌پز زغالی دارید یا می‌توانید بساط منقل و زغال فراهم کنید که هیچ، اگر نه یک آخر هفته را حتما اختصاص دهید و طعم این ماهی خوشمزه را در طبیعت امتحان کنید. طرز تهیه ماهی سالمون دودی یا اسموکی نکات زیادی دارد؛ چون باید ماهی را قبل از پخت طوری آماده کنیم که آن حالت دودی و اسموکی را به خودش بگیرد. در ادامه به تمام نکات و فوت‌وفن‌ها اشاره شده است. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون دودی فیله ماهی سالمون پاک شده     دو عدد شکر دانه ریز    نصف فنجان شکر قهوه‌ای    نصف فنجان نمک   به مقدار لازم دانه‌های فلفل سیاه خرد شده   دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای مزه‌دار کردن ماهی...


طرز تهیه کیوسکی مرغ، سوخاری خوشمزه اوکراینی

مرغ سوخاری از دسته غذا‌هایی است که کودکان و حتی بزرگسالان علاقه زیادی به آن دارند. کیوسکی یک نوع سوخاری با مقداری تفاوت است که می‌توان بجای سوخاری‌های معمول، آن را امتحان کرد.  کیوسکی مرغ (Kievski) یا کیفسکی نام یک غذای اوکراینی است که از سینه مرغ پر شده با جعفری و کره که در آرد سوخاری غلطانده شده و سرخ شده است تهیه می‌شود. معمولا برای تهیه این غذا از سینه مرغ به همراه کتف استفاده می‌شود، ولی می‌توان با فیله مرغ نیز کیوسکی را تهیه کرد. مواد لازم: سینه مرغ به همراه کتف: ۴ عددکره: ۱۰۰ گرمجعفری ریز خورد شده: ۴ قاشق غذاخوریتخم مرغ: ۲ عددآرد سفید: ۱۵۰ گرمآرد سوخاری: ۱۵۰ گرمسس سویا (در صورت تمایل): به مقدار لازمنمک...


طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با فیله مرغ

جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی‌ها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان بود. آلبالو پلو را به روش‌های مختلف و با مواد متنوع می‌توانید درست کنید. آلبالو پلو مجلسی با مرغ ریش ریش یا فیله مرغ اگر برای خوردن گوشت قرمز محدودیت دارید یا می‌خواهید یک آلبالو پلو مجلسی‌تر داشته باشید می‌توانید از دستور پخت آلبالو پلو با گوشت فیله، سینه یا ران مرغ استفاده کنید. مواد لازم برنج: ۴ لیوان آلبالو: ۷۰۰ گرم فیله مرغ: نیم کیلوگرم شکر: ۲۵۰ گرم (اگر آلبالو پلو را شیرین می‌پسندید مقدار شکر را بیشتر کنید) پیاز: دو عدد متوسط زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم خلال...


طرز تهیه سالاد سزار مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل ستاره ،سالاد سزار مرغ یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و‍ پرطرفدار در سرتاسر جهان است. امروزه در اکثر رستوران‌ها و فست‌فودهای کشورمان ایران نیز می‌توان انواع سالاد سزار را با کمی دخل و تصرف در مواد اولیه و سس‌های کم‌وبیش متفاوت پیدا کرد.  مواد لازم سالاد سزار مرغ 500 گرم فیله‌مرغ  طعم‌دار شده 500 گرم نان فرانسوی یا نان تست 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 حبه بزرگ سیر 1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1 عدد کاهو بزرگ به میزان لازم نمک و ففل سیاه   طرر تهیه سالاد سزار مرغ   مرحله اول؛ مزه‌دارکردن فیله مرغ است. برای مزه‌دارکردن فیله مرغ می‌توانید از انواع ادویه‌جات دلخواه استفاده کنید. پیشنهاد ما استفاده از...


طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی لذیذ

 در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. قرار است یاد بگیریم این غذای خوشمزه و ساده را چطور در خانه درست کنیم. یک نان همبرگر که کمی به کره آغشته شده و کمی شیرین است، چاشنی‌های بی‌نظیر، سینه مرغ سرخ شدهٔ ترد، و تکه‌های خیارشور یک ترکیب عالی و جادویی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی سینه مرغ یک عددفلفل هندی یک چهارم قاشق چای‌خوریشکر سه قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق چای‌خوریشیر نصف پیمانهفلفل سیاه به مقدار لازمتخم مرغ یک عددآرد سه چهارم فنجانشیر خشک یک قاشق غذاخوریپودر سوخاری نیم قاشق چای‌خوریروغن بادام‌زمینی نصف پیمانهنان همبرگر دو عددخیارشور شش عددکره یک...


طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی بسیار خوشمزه

فیله مرغ، یکی از کم‌چرب‌ترین و کم‌کالری‌ترین قسمت‌های مرغ است. شما می‌توانید آن را با ادویه‌های مختلف طعم‌دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه‌ای بسازید. در این مطلب، طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی را به شما آموزش می‌دهیم. خوراکی کم‌کالری و سالم که می‌تواند به غذای اصلی مهمان‌هایتان در وعده شام تبدیل شود. مواد لازم فیله مرغ ۱۲ عددنمک دریا به مقدار لازمدانه فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوریروغن زیتون دو قاشق غذاخوریلیمو تازه یک عدد (حلقه‌ای برش خورده)آب مرغ یک پیمانهآب لیمو تازه سه قاشق غذاخوریآرد یا نشاسته ذرت یک چهارم پیمانهزیره سبز نصف قاشق چای‌خوریبرگ ریحان نصف پیمانه (خرد شده) طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی در یک تابه پهن روغن زیتون بریزید و فیله‌های مرغ را...


طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی خوشمزه و لذیذ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در جنوب شهر آتلانتا ساندویچ فیله مرغ به عنوان یک خوراک لذیذ در بین مردم شناخته شده است. قرار است یاد بگیریم این غذای خوشمزه و ساده را چطور در خانه درست کنیم. یک نان همبرگر که کمی به کره آغشته شده و کمی شیرین است، چاشنی‌های بی‌نظیر، سینه مرغ سرخ شدهٔ ترد، و تکه‌های خیارشور یک ترکیب عالی و جادویی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کناک کباب و جوجه کباب مراکشی تا ترشی خرفه مخصوص افراد دیابتی + تصاویر مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ کبابی سینه مرغ یک عددفلفل هندی یک چهارم قاشق چای‌خوریشکر سه قاشق غذاخوریپاپریکا یک قاشق چای‌خوریشیر نصف پیمانهفلفل سیاه به...


طرز تهیه شیر پلو تبریز متفاوت و خوشمزه

در مطلب زیر طرز تهیه شیر پلو تبریز را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: برنج: سه و نیم پیمانه کره: ۲۰۰ گرم شیر: چهار پیمانه زعفران: یک قاشق چای‌خوری نمک: یک قاشق چای‌خوری کشمش پلویی: یک پیمانه دارچین: نصف قاشق چای‌خوری فیله مرغ: ۵۰۰ گرم پیاز داغ: یک پیمانه خلال پسته: یک پیمانه آب: دو پیمانه آب پیاز: به میزان لازم گلاب: یک سوم پیمانه طرز تهیه: * فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار می‌کنیم. * برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس می‌کنیم. * نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه ریخته تا بجوشد. * آب برنج را خالی می‌کنیم و آن را داخل شیر می‌ریزیم نمک، زعفران...


طرز تهیه آسان ماهی و پوسته پنیر

مواد لازم  یک کیلوگرم فیله ماهیچهار عدد تخم مرغدویست گرم پنیریک عدد لیموصد و پنجاه گرم آردجعفریمقدار کمی ادویه ماهی طرز تهیه  ۱- ماهی را با آب لیمو و ادویه در یک ظرف بجوشانید تا پخته شود. سپس به مدت ۲۰ تا ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. ۲- تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و بریزید. سپس پنیر را رنده کرده و به آن اضافه کنید. خمیری از پنیر به دست می آید. ۳- فیله ها را در آرد فرو کرده و سپس با خمیر پنیر بپوشانید. ۴- فیله ها را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه با کره سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. ۵- غذا را با جعفری و لیمو سرو کنید.  ...


آموزش طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه

خبرگزاری میزان- چیکن استراگانف یک نوع غذایی روسی است که طرز تهیه آن مشابه با بیف استراگانف می‌باشد و غالبا با پاستا و یا برنج سرو می‌شود. تاریخ انتشار: 01:50 - 15 شهريور 1399 - کد خبر: ۶۵۲۳۲۰ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: اگر از خوردن غذا‌هایی که با مرغ درست می‌شود خسته شده‌اید و زرشک‌پلو و باقالی‌پلو با مرغ، ته‌چین، ساندویچ مرغ، مرغ سوخاری و .. برایتان تکراری شده، دست به کار شوید و چیکن استراگانف درست کنید. مواد لازم: فیله مرغ: ۶ عددپیاز خرد شده: ۱ عددقارچ خرد شده: ۱ بستهسیب زمینی خلالی: به مقدار دلخواهنمک و فلفل: به میزان لازمخامه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: یک لیوانآرد: ۲ قاشق غذاخوریروغن: به میزان لازم دستور پخت و طرز...


قیمت هر کیلو ماهی منجمد در بازار چقدر است؟

قیمت انواع ماهی منجمد  در بازار  به شرح زیر است:   نام کالا  قیمت (تومان) ماهی قزل آلا منجمد زرافشان جنوب مقدار 1 کیلوگرم ۶۵,۵۰۰ ماهی قزل آلا منجمد شکم خالی مهیا پروتئین - 1 کیلوگرم ۴۲,۵۷۰  فیله ماهی شوریده بیستون وزن 600 گرم ۱۱۷,۰۰۰ میگو پلویی شارین وزن 500 گرم ۷۴,۱۱۰ فیله ماهی کوتر بیستون - 600 گرم ۸۳,۰۰۰ استیک ماهی شیر منجمد بیستون وزن 600 گرم ۹۰,۰۰۰ فیله ماهی شیر نیزه ای بی استخوان منجمد مهیا پروتئین مقدار 600 گرم ۶۶,۵۲۰ استیک ماهی شیر منجمد زرافشان مقدار 700 گرم ۹۰,۳۵۰ ماهی قزل سالمون ایرانی منجمد شارین مقدار 500 گرم ۷۷,۰۰۰


غذایی با طعم به یاد ماندنی

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، مواد لازم و طرز تهیه این غذا را در زیر بخوانید. مواد لازم: فیله مرغ: ۶ عددپیاز خرد شده: ۱ عددقارچ خرد شده: ۱ بستهسیب زمینی خلالی: به مقدار دلخواهنمک و فلفل: به میزان لازمخامه: ۳ قاشق غذاخوریشیر: یک لیوانآرد: ۲ قاشق غذاخوریروغن: به میزان لازمدستور پخت و طرز تهیه: ۱. ابتدا پیازهای خلالی شده را کمی تفت می‌دهیم و وقتی طلایی شدند، فیله‌های خرد شده را (ترجیحا به صورت عمودی برش دهید) با مقداری نمک و فلفل تفت می‌دهید و اجازه می‌دهید تا فیله‌ها بپزد. ۲. در یک ظرف جداگانه، شیر را داغ کنید و آرد را آرام آرام به آن اضافه کنید. این مخلوط را دائما هم بزنید و این کار...


طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و سس مخصوص

«سالاد سزار» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای ایتالیایی است که برخلاف تصور عموم ربطی به «ژولیوس سزار» امپراطور رم باستان ندارد. سالاد سزار اختراع «سزار کاردینی» آشپز ایتالیایی_آمریکایی است که در جشن‌های استقلال آمریکا در سال ۱۹۲۴ از سر ناچاری و خالی بودن یخچال رستوران با مواد دم دستش یک سالاد خوشمزه آماده کرد. احتمالا آن روز آقای سزار کاردینی فکرش را هم نمی‌کرد که سالاد ابداعی‌اش یک روز تبدیل به پرطرفدارترین سالاد رستوران‌های درجه یک در سرتاسر دنیا شود.  مواد لازم سینه بدون پوست: ۱ عدد (اگر از فیله مرغ استفاده می‌کنید تعداد نفرات را در نظر بگیرید) کاهو: ۱ بوته سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری نان تست به مقدار دلخواه سیر: ۲ حبه رنده شده شاخه رزماری:...


طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر خوشمزه

فیله گوشت مرغ از جمله خوشمزه‌ترین قسمت‌های مرغ است که به هر شکلی طبخ شود لذیذ و مورد پسند کوچک و بزرگ است. فیله مرغ را به صورت گریل، تنوری، سوخاری و در انواع سالاد و پاستا می‌توانید استفاده کنید، اما یک طرز تهیه خوشمزه فیله مرغ طبخ آن با سس سیر و رزماری است، یک دستور پخت لذیذ رستورانی و باب طبع. یکی از انواع غذا‌ها با فیله مرغ و قارچ یا بدون قارچ طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر و قارچ خوشمزه و رستورانی است. مواد لازم برای ۶ نفر فیله مرغ: ۱۲ عدد لیمو ترش: ۲ عدد آب مرغ: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار (یا یک لیوان آب و یک عدد عصاره مرغ آماده) پودر سیر: ۱...


طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر خوشمزه و رستورانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فیله گوشت مرغ از جمله خوشمزه‌ترین قسمت‌های مرغ است که به هر شکلی طبخ شود لذیذ و مورد پسند کوچک و بزرگ است. فیله مرغ را به صورت گریل، تنوری، سوخاری و در انواع سالاد و پاستا می‌توانید استفاده کنید، اما یک طرز تهیه خوشمزه فیله مرغ طبخ آن با سس سیر و رزماری است، یک دستور پخت لذیذ رستورانی و باب طبع. یکی از انواع غذا‌ها با فیله مرغ و قارچ یا بدون قارچ طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر و قارچ خوشمزه و رستورانی است. مواد لازم برای ۶ نفر فیله مرغ: ۱۲ عدد لیمو ترش: ۲ عدد آب مرغ: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار (یا یک لیوان آب و یک عدد...


جامبو شلز سوخاری یک فینگر فود خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، جامبو شلز یکی از انواع پاستا و فینگر فود خوشمزه و فانتزی مخصوص مهمانی، تولد، دورهمی و حتی سلف سرویس رستوران و مراسم عروسی است. جامبو شلز را می‌توانید در انواع مختلف سرد و گرم تهیه و سرو کنید.   مواد لازم برای ۶ نفر فیله مرغ: ۶ عدد پیاز: ۱ عدد متوسط پنیر خامه‌ای: ۱ بسته پیازچه: ۸ ساقه خیارشور: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار تخم مرغ: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار دلخواه پودر سوخاری: به مقدار لازم آرد سفید: به مقدار لازم جامبو شلز: ۱ بسته یا بیشتر طرز تهیه ابتدا فیله‌های مرغ را با پیاز، نمک و فلفل و کمی زردچوبه بپزید. وقتی فیله‌ها پخت آن‌ها را ریش ریش...


دستگیری دو شکارچی متخلف در منطقه شکار ممنوع فیله‌خاصه

ایسنا/زنجان فرمانده یگان حفاظت از محیط زیست استان زنجان گفت: دو متخلف بومی سابقه‌دار در منطقه شکار ممنوع فیله خاصه دستگیر شدند. اسماعیل قلی‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با ماجرای دستگیری دو شکارچی در منطقه شکار ممنوع فیله‌خاصه زنجان، اظهار کرد: دو شکارچی سابقه‌دار بومی در منطقه شکار ممنوع فیله خاصه شهرستان زنجان در حین تیراندازی دستگیر شدند. وی با بیان اینکه از دو شکارچی متخلف یک قبضه سلاح شکاری به همراه دو تیر فشنگ چارپاره کشف شد، افزود: این دو شکارچی متخلف برای اعمال قانون به مراجع قضایی معرفی شدند. این مسئول با اشاره به شکار غیرمجاز پرندگان در تیرماه سال‌جاری، تصریح کرد: در این شکار ۵ قطعه سهره طلایی، یک قطعه کبک و یک قطعه کبوتر شکار...


قیمت ماهی ۹۹/۵/۹

امروز قیمت ماهی نسبت به روز گذشته تغییری نکرده است.   نوع ماهی قیمت(ریال) ماهی کیلیکا با سر ۵۰۰ گرم ۱۰.۵۳۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۸۰۰ گرم ۸۹.۰۰۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۴۰۰ گرم ۴۴.۶۰۰ فیله قزل سالمون ایرانی بدون تیغ واستخوان ۵۰۰ گرم ۷۱.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۷۰۰ گرم ۸۵.۵۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۶۰۰ گرم ۷۶.۰۰۰ استیک ماهی شیر جنوب با پوست ۷۰۰گرم ۹۵.۶۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۸۳.۷۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۶۰۰ گرم ۵۱.۲۰۰ فیله ماهی حلوای سیاه ۷۰۰ گرم ۸۳.۱۰۰ ماهی سفید دریایی شکم خالی ۷۵۰ گرم ۸۹.۵۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم ۳۱.۵۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم منجمد ۲۹.۴۰۰ ماهی گیدر ۵۰۰ گرم...


طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ: ۳ عددژامبون: ۳ ورقهپنیر چدار: ۳ ورقهتخم مرغ (کمی زده شده): یک عددپودر سوخاری: ۲ پیمانهروغن: برای سرخ کردننمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمسیر (له شده): ۲ حبهپاپریکا: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. با استیک کوب روی فیله‌های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله‌های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.۲. روی هر یک از فیله‌ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آن‌ها را رول کنید. رول‌های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در...


طرز تهیه چیکن لقمه پنیری

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیکن لقمه پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ: ۲ عددنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمپاپریکا: دو ق چپودر سوخاری: یک پیمانهپودر نارگیل: یک دوم پیمانهتخم مرغ (کمی زده شده): ۲ عدد طرز تهیه: ۱. فیله‌های مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید، روی آن‌ها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید. پودر سوخاری و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید.۲. تکه‌های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در مخلوط پودر نان و پودر نارگیل بغلتانید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.۳. آن‌ها را حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده...


طرز تهیه فیله ماهی با سس پستو

گاهی تصمیم دارید غذایی با ماهی درست کنید که هم سریع باشد و هم خوشمزه ولی چیزی در ذهن‌تان نیست. در این فکر هم هستید که از روش‌های معمولی پختن ماهی فاصله بگیرید. می‌توانید برای طعم‌دار کردن ماهی‌ها از انواع سس‌ها استفاده کنید. شاید ترکیب فیله ماهی با سس پستو بسیار خاص باشد. پستو سسی ساده، خوش‌رنگ در عین حال بسیار خوشمزه است. پستو با داشتن سبزیجات مختلف بسیار مغذی و منبع فیبر، کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم و انواع ویتامین‌ها است. به طور حتم فیله ماهی با سس پستو با داشتن این خواص، ارزش درست کردن دارد. پس ما را همراهی کنید. مواد لازم فیله ماهی (ترجیحا سالمون)   چهار عدد (حدود یک کیلو) اسفناج   دو پیمانه جعفری تازه (خرد شده) ...


طرز تهیه مرغ با سس سیر و رزماری

برای تهیه مرغ با سس سیر و رزماری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: فیله مرغ ۴ الی ۵ عددلیمو تازه یک عدد (حلقه‌ای برش خورده)آب مرغ یک پیمانهپودر سیر نصف قاشق چایخوریآب لیمو تازه سه الی چهارقاشق غذاخوریآرد سفید یک چهارم پیمانهنشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوریسیر شده ۵ الی ۸ حبهبرگ ریحان یا جعفری نصف پیمانه (خرد شده)رز ماری دو الی سه عددکره ۵۰ گرمدانه فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه:  در ابتدا مقداری آرد رو با نمک، فلفل قرمز، سیاه، پودر سیر مخلوط کنید. فیله‌های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن. فیله‌های مرغ را در تابه بچینید. وقتی که یک طرف فیله‌ها سرخ شد، آن‌ها را به طرف دیگر برگردانید و...


طرز تهیه سوپ فیله ماهی، پیش غذای مقوی

شما میتوانید این سوپ لذیذ را با انواع نان سرو کنید. پیشنهاد ما نان پیاز است. برای آشنایی با دستور پخت این سوپ مقوی و آسان، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ۳۰۰ گرم فیله ماهی قزل آلا بدون پوست و استخوان برش داده شده ۲ عدد پیاز تفت داده شده ۵-۶ عدد سیب زمینی متوسط خرد شده ۱ قاشق غذاخوری دانه رازیانه ۴ حبه سیر چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱/۲ قاشق غذاخوری پاپریکا ۱۴ اونس (۴۰۰ گرم) گوجه فرنگی کنسروی یا تازه ۱ لیتر آب آب تازه ۱ عدد پرتقال ۱ قاشق غذاخوری آویشن خشک ۳ قاشق غذاخوری برگ کرفس تازه خرد شده ۱/۴ لیوان سس سویا سبک نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده...


تاثیرات حرکت ددلیفت بر عضلات فیله کمر

اگر به دنبال تقویت عضلات فیله کمر هستید انجام حرکت ددلیفت توصیه می‌شود. ددلیفت از پایه‌ای‌ترین حرکات بدنسازی است و در کنار اسکات و پرس سینه بخشی از مسابقات وزنه‌برداری قدرتی است. به گزارش گروه ورزشی خبرگزاری برنا؛ ددلیفت یا لیفت یکی از تمرینات با وزنه است که در آن یک هالتر که با صفحه‌های فلزی سنگین شده از زمین برداشته شده و تا جلوی ران بالا آورده و سپس به سمت زمین برگردانده می‌شود. ددلیفت از پایه‌ای‌ترین حرکات بدنسازی است و در کنار اسکات و پرس سینه بخشی از مسابقات وزنه‌برداری قدرتی است. در این تمرین تقریباً تمام عضلات بدن مشارکت دارند اما بیشترین وزن را معمولاً عضلات فیله کمر (بخش پایین ستون مهره‌ها)، عضله بزرگ باسن و...


ضعف عضلات فیله کمر مشکلات بسیاری را به وجود می‌آورد

عضلات کمر در بسیاری از فعالیت‌های روزانه ما درگیر هستند و ضعیف بودن این عضلات مشکلات بسیاری را در آینده می‌تواند به دنبال داشته باشد. به گزارش گروه ورزشی خبرگزاری برنا؛ عضلات کمر در بسیاری از فعالیت‌های روزانه ما درگیر هستند و ضعیف بودن این عضلات مشکلات بسیاری را در آینده می‌تواند به دنبال داشته باشد به خصوص اگر کار شما یا تمرینات ورزشی که انجام می‌دهید با بلند کردن وزنه همراه است می‌بایست عضلات کمری قوی و انعطاف پذیری داشته باشید. از آن‌جا که تعداد افرادی که از مشکلات کمر به خصوص درد پایین کمر رنج می‌برند روز به روز افزایش می‌یابد، انجام تمرینات کششی نظیر فیله خوابیده روی زمین برای تقویت عضلات پایین کمر و جلوگیری از...


طرز تهیه اسپاگتی پستو با فیله سالمون

سس پستو که با طعم عمیق ریحان، آب‌لیمو و ادویه‌های مختلف، یکی از محبوب‌ترین سس‌هاست، می‌تواند طعمی متفاوت به اسپاگتی ی شما بدهد. اگر در کنار این ظرف پر از کربوهیدرات، کدو سبز و فیله‌های کبابی سالمون هم قرار بگیرند، به مجموعه کاملی برای یک وعده غذایی تبدیل می‌شود. پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی پستوروغن زیتون  چهار قاشق غذاخوریکره ذوب شده  دو قاشق غذاخوریگوجه گیلاسی  ۱۱۵ گرمسیر  سه حبهآویشن تازه  سه ساقهنمک  به مقدار لازمفلفل سیاه تازه و خرد شده  به مقدار لازماسپاگتی  ۱۷۰ گرمکدو سبز متوسط  دو عددماهی سالمون  ۵۰ تا ۱۰۰ گرمسس پستو  یک چهارم فنجانپنیر پارمسان رنده شده  به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول فر را روی دمای 190 درجه قرار دهید، سپس سیر، گوجه گیلاسی، آویشن و کره را به...


قیمت انواع ماهی در ۵ تیر ۱۳۹۹

قیمت انواع ماهی در ۵ تیر ماه ۱۳۹۹ به شرح زیر است: نوع ماهی قیمت(ریال) ماهی کیلیکا با سر ۵۰۰ گرم ۱۰.۸۰۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۸۰۰ گرم ۸۹.۰۰۰ ماهی قزل آلای بی استخوان ۴۰۰ گرم ۴۴.۶۰۰ فیله قزل سالمون ایرانی بدون تیغ واستخوان ۵۰۰ گرم ۷۷.۰۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۷۰۰ گرم ۸۵.۵۰۰ فیله ماهی شوریده جنوب ۶۰۰ گرم ۷۶.۰۰۰ استیک ماهی شیر جنوب با پوست ۷۰۰گرم ۹۵.۶۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۸۳.۷۰۰ فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست ۶۰۰ گرم ۵۰.۴۰۰ فیله ماهی حلوای سیاه ۷۰۰ گرم ۸۳.۱۰۰ ماهی سفید دریایی شکم خالی ۷۵۰ گرم ۸۹.۵۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم ۳۷.۸۰۰ ماهی حسون ۷۰۰ گرم منجمد ۳۱.۵۰۰ ماهی گیدر ۵۰۰ گرم...


طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات

شما این غذا را با انواع دیگر ماهی می توانید تهیه کنید اما ماهی سالمون به دلیل خواصی که دارد برای گریل یا کبابی کردن بسیار مناسب است. مواد لازم سیب زمینی : ۴۰۰ گرملوبیا سبز : ۲۰۰ گرمریحان : ۱ دستهگوجه گیلاسی : ۲۰۰ گرمزیتون سیاه : ۱۰ عددروغن زیتون : به میزان لازمفیله ماهی : ۴ تکهلیمو : ۲ عددسیر : ۱/۲ حبهسس خردل : ۱/۲ قاشق چای خوریماست چکیده :۴ قاشق غذاخورینمک : به مقدار لازمفلفل سیاه : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ۱ابتدا از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.مرحله ۲سیب زمینی را به همراه لوبیا سبز پخته در ظرفی بریزید.مرحله ۳گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته و نیمی از برگ‌های...


طرز تهیه مرصع پلو خوشمزه و مجلسی

مرصع پلو یکی از پلو‌های مجلسی استان فارس و خراسان است. این غذا یکی از پلو‌های مجلسی است که در اکثر مراسم‌های خاص تهیه می‌شود. شاید فکر کنید که تهیه این غذا نیاز به زمان زیادی دارد، اما خیر بر خلاف اسم و رنگ و لعاب غذا این پلو در زمانی کوتاه تهیه می‌شود فقط چیزی که در آن مقداری زیاد است تنوع مواد اولیه آن است که شاید پخت غذا را با مشکل مواجه کند. مواد لازم برنج ایرانی به ازای هر نفر: ۱ پیمانهفیله مرغ: ۱ کیلوگرمپیاز: ۲ عددکره: ۵۰ گرمزرشک: ۱۰۰ گرمکشمش: ۱۰۰ گرمخلال پسته: ۱۰۰ گرمخلال بادام: ۱۰۰ گرمزعفران دم کرده: ۲-۳ ق غذاخوریخلال پوست پرتقال: ۱۰۰ گرمشکر: ۲-۳ ق غذاخورینمک: به میزان لازمفلفل: به میزان...


طرز تهیه کباب ترش، غذای محلی گیلان

کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. مواد لازم رب انار ترش: ۱-۲ قاشق غذاخوریگوشت فیله گوسفندی: ۵۰۰ گرمگردو ساییده شده: ۱۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددنمک: به مقدار لازمفلفل: به مقدار لازم   مراحل پخت   مرحله ۱ابتدا فیله را به قطعات مناسب کبابی برش می‌دهیم.مرحله ۲سپس گوشت و گردو ساییده شده و رب انار ترش، پیاز رنده شده و فلفل را با هم مخلوط می‌کنیم.مرحله ۳به مدت ۵-۶ ساعت...


طرز تهیه رولت سوخاری خوشمزه

این رولت با استفاده از اسکالوپ فیله گوساله و هویج و کدو درست می شود. به طور کلی مواد اولیه این رولت مناسب یک غذای کامل می باشد. شما می توانید از رولت سوخاری به عنوان یک وعده ی ناهار و یا شام استفاده کنید. مواد لازم فلفل دلمه‌ای زرد:۲ عددهویج: ۲ عددکدو: ۲ عدداسکالوپ فیله گوساله: ۶ عددتخم مرغ: ۲ عددآرد: ۴ قاشق سوپخوریروغن:به مقدار کافینمک: به مقدار کافیفلفل:به مقدار کافیمواد لازم برای پودر سوخاری:آرد سوخاری: ۱۰۰ گرمپنیر پارمزان:۵۰ گرمسیاه دانه:۵۰ گرم   مراحل پخت   مرحله ۱تمام سبزیجات را به صورت باریک و بلند خرد و آبپز کنید.مرحله ۲اسکالوپ‌ها را با بیفتک بکوبید تا کمی نازک شود.مرحله ۳سپس نمک و فلفل به آن بزنید و سبزیجات را روی...


طرزتهیه جوجه کباب حلزونی درتابه

در مطلب زیر طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می‌دهیم. ناطقان: جوجه کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. انواع جوجه کباب مثل زعفرانی، ماستی و آبلیمویی در ایران سرو می‌شود. این غذای لذیذ مطابق ذائقه بسیاری از مردم است.در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می‌دهیم. مزیت این جوجه به سایر مدل‌ها این است که می‌توانید آن را درون یک تابه روی گاز نیز درست کنید و نیازی به زغال یا باربیکیو ندارید.طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابهتوجه کنید که مقدار نمک و آبلیموی ریخته شده در جوجه کباب باید به اندازه باشد. چون استفاده بیش از حد باعث سفت شدن جوجه‌ها می‌شود. جوجه بدون...


طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه

جوجه کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. انواع جوجه کباب مثل زعفرانی، ماستی و آبلیمویی در ایران سرو می‌شود. این غذای لذیذ مطابق ذائقه بسیاری از مردم است. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می‌دهیم. مزیت این جوجه به سایر مدل‌ها این است که می‌توانید آن را درون یک تابه روی گاز نیز درست کنید و نیازی به زغال یا باربیکیو ندارید. توجه کنید که مقدار نمک و آبلیموی ریخته شده در جوجه کباب باید به اندازه باشد. چون استفاده بیش از حد باعث سفت شدن جوجه‌ها می‌شود. جوجه بدون آبلیمو و نمک هم که اصلا طعم و مزه خوبی ندارد. برای جلوگیری از این اتفاق جوجه‌ها را به روغن...


طرز تهیه تاک پلو، غذای محلی سمنان

کدبانوهای شاهرودی اصل غذای تاک پلو را فقط با همین ۲ ماده اولیه اصلی یعنی برنج و برگ مو می دانند. چرا که آنان فیله های مرغ را جدا طبخ می کنند و به همراه تاک پلو سرو می کنند. این پلوی مخلوطی خوشمزه و لذیذ را حتما در منزل طبخ کنید و به همراه خانواده از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. وجود فیله مرغ، گرد غوره و زعفران طعم و عطر این غذا را خاص و منحصر به فرد خواهد کرد. پس خوب است که تنوعی به منوی هفتگی غذاهای منزل خود بدهید و این غذای خوشمزه و لذیذ سمنانی را درست کنید. مواد لازم برنج: ۴ پیمانهبرگ مو: ۴۰۰ گرمفیله مرغ: ۸ عددپیاز متوسط: ۲ عددروغن: ۱...


طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

مرغ یکی از اجزای اصلی غذا‌های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا   مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودافیله مرغ: ۱۰ عددپنیر گودا: ۵ ورقنمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمیپودر سوخاری ریز: یک بستهپودر سوخاری درشت: یک بستهتخم مرغ: ۳ عددفیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید نباد بافت فیلمه از هم جدا شود.پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.مخلوط...


آموزش پخت سریع فیله مرغ بدون نیاز به روغن

 این نوع طرز تهیه ساده‌ترین روش تهیه فیله مرغ در فر است. شما می‌توانید با توجه به سلیقه و علاقه خودتان مواد دیگری همچون سیب زمینی، گوجه فرنگی، ژامبون و یا هر چیز دیگری را به آن اضافه کنید و از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در این غذا از کره بادام زمینی استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید کره بادام زمینی دارای خواص زیادی است که در اینجا به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم. کره بادام زمینی نوعی کَره است که از بادام زمینی به دست می‌آید. این کره ازجمله کره‌های گیاهی است که طرفداران زیادی دارد و از لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام زمینی است. هر ساله یک...


فیله مرغ فر پز سریع و خوشمزه + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این نوع طرز تهیه ساده‌ترین روش تهیه فیله مرغ در فر است. شما می‌توانید با توجه به سلیقه و علاقه خودتان مواد دیگری همچون سیب زمینی، گوجه فرنگی، ژامبون و یا هر چیز دیگری را به آن اضافه کنید و از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در این غذا از کره بادام زمینی استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید کره بادام زمینی دارای خواص زیادی است که در اینجا به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم. کره بادام زمینی نوعی کَره است که از بادام زمینی به دست می‌آید. این کره ازجمله کره‌های گیاهی است که طرفداران زیادی دارد و از لذیذترین محصولات تهیه شده از...


طرز تهیه رولت سوخاری مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از غذا‌های خوشمزه و جدید در ایران رولت سوخاری است. شما این غذا را می‌توانید با مواد اولیه‌ای که در پایین ذکر کرده ایم تهیه کنید. این رولت با استفاده از اسکالوپ فیله گوساله و هویج و کدو درست می‌شود. به طور کلی مواد اولیه این رولت مناسب یک غذای کامل می‌باشد.   شما می‌توانید از رولت سوخاری به عنوان یک وعده‌ی ناهار و یا شام استفاده کنید. این غذا را می‌توانید در دسته کباب‌ها قرار دهید. رولت سوخاری را می‌توانید در منوی غذا‌های بین المللی خود قرار دهید. طرز تهیه این رولت بسیار ساده و راحت است که می‌توانید در کمترین زمان آن را تهیه کنید. رولت سوخاری به عنوان یک...


کباب نگینی، یک غذای مقوی برای سحری ماه رمضان

کباب یکی از غذا‌های مقوی است که برای سحری روزه داران در ماه رمضان بسیار مناسب است. کباب نگینی یکی از خوشمزه‌ترین نوع کباب است که می‌توانید برای سحری تان درست کنید.مواد لازم برای تهیه کباب نگینی گوشت چرخ کرده: نیم کیلوفیله مرغ: یک بستهپیاز رنده شده: ۲ عدد بزرگ، آب گرفته شدهنمک، ادویه، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازمسیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب نگینی برای سحری ماه رمضان فیله‌های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران بخوابانید.گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده باشد خوب ورز دهید.نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و به ورز دادن تان ادامه دهید.از گوشت چرخ کرده به اندازه گردو برداشته و...


انقراض؛ بهای فیله و سوپ کوسه

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایران، هرچند سازمان حفاظت محیط‌ زیست عکس منتشر شده از شکار کوسه سرچکشی در فضای مجازی را متعلق به دو سال پیش عنوان می‌کند اما بخش دولتی و خصوصی از تهدید کوسه‌های خلیج‌فارس بویژه در صیدهای ضمنی و ترال خبر می‌دهند. قیمت بالای باله این‌گونه دریایی و علاقه کشورهای شرق آسیا به آن از جمله بلایایی است که تورها را به‌جان این‌گونه در معرض انقراض می‌اندازد. باله کوسه در تایلند و هنگ‌کنگ و چین مشتریان پرو پا قرصی دارد. «امین طلاب»، رئیس اداره محیط‌ زیست دریایی بوشهر شکار کوسه را ممنوع اعلام می‌کند اما این مسأله را هم کتمان نمی‌کند که کوسه‌ها در صیدهای ضمنی به دام می‌افتند. او یادآوری می‌کند: «سردخانه‌ها اجازه پذیرش...


فیله سوخاری؛ وقتی دلتنگ فست‌فود می‌شویم!

فیله سوخاری یکی از این غذا‌های فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذا‌های فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ شده است.مواد لازم: سینه مرغ: ۱ -۲ عددماست‏: ۶ قاشق غذا خوریادویه: به مقدار لازمپودر فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازمزعفران: به مقدار لازمنمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازمپیاز متوسط: ۲ عددسیر درشت: ۲ حبهآب لیمو: ۲ قاشق غذا خوریآرد سوخاری: به مقدار لازمتخم مرغ: ۲ عددطرز تهیه و دستور پخت:۱. ابتدا سینه‌های مرغ را فیله می‌کنیم؛ (به صورت نوار‌های باریک برش می‌دهیم). پیاز‌ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می‌کنیم۲. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و...


طرز تهیه فیله سوخاری ترد و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزهای کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذاهای فست‌فودی کرده است اما چاره‌ای هم نداریم و باید به‌خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران‌ها دوری کنیم. چاره چیست؟ غذاهای فست‌فودی را در خانه درست کنیم. فیله سوخاری یکی از این غذاهای فست‌فودی است که می‌توانیم در خانه درست کنیم و هم دلتنگی‌مان از غذاهای فست‌فودی را رفع کنیم هم از خوردنش لذت ببریم و خیالمان راحت باشد همه‌چیز در سلامت کامل طبخ شده است. مواد لازم: سینه مرغ: ۱ -۲ عددماست‏: ۶ قاشق غذا خوریادویه: به مقدار لازمپودر فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازمزعفران: به مقدار لازمنمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازمپیاز متوسط: ۲ عددسیر درشت: ۲...


کوردن‌بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کوردن بلو از غذا‌های فرانسوی است که امروزه می‌توانید آن را در منوی رستوران‌های سراسر جهان ببینید. اگر از طرفداران این فینگر فود محبوب هستید، برای آموزش طرز تهیه آن با ما همراه باشید. در ادامه می‌خوانید: نکات مهم طرز تهیه کوردن بلو با سینه مرغمواد لازم (برای ۴ نفر)ژامبون مرغ یا گوشت ۴ ورقسینه مرغ ۲ عددتخم مرغ ۲ عددپنیر زرد ورقه‌ای (پنیر گودا) ۴ عددپودر سوخاری ۳۰۰ گرمنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمروغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ۱. فر را روشن کنید و روی درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۵۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود.۲. بعد از جدا کردن استخوان سینه مرغ، آن را...


طرز تهیه فیله استریپس؛ آسان و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، فیله استریپس یک غذای مدرن با دستور پختی آسان بوده که اغلب افراد نیز طرفدار پر و پا قرص آن هستند. با فیله مرغ غذا‌های لذیذی همچون ناگت مرغ، فیله سوخاری و فیله استریپس درست می‌شود. سرو کردن این غذای محبوب با سالاد کلم، سیب‌زمینی سرخ شده و سس کچاپ می‌تواند یک طعم بی‌نظیر را ایجاد کند. اگر به سس‌های تند علاقمند هستید، سس فلفل کبابی گزینه خوبی برای ریختن روی این غذای محبوب است. برای یادگیری طرز تهیه این غذای هوس برانگیز در این مطلب با ما همراه باشید.   مواد لازمفیله مرغ یک کیلو و نیمآرد ۲ پیمانهتخم مرغ بزرگ ۱ عددباترمیلک ۱/۵ پیمانهروغن سرخ کردنی ۳ پیمانهفلفل سیاه ۱ قاشق...


هر گونه فراوری گوشت تنها با اخذ مجوز دامپزشکی مجاز است

ایسنا/یزد معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یزد با بیان این که هر گونه فراوری گوشت تنها با اخذ مجوز دامپزشکی مجاز است، تاکید کرد: بسته‌بندی به تنهایی ملاک بهداشتی بودن فراورده‌های خام دامی نیست بلکه بسته‌بندی باید دارای برچسب کامل مشخصات باشد. «محمد رضا متوسل الحسینی» گفت: بر اساس ماده 31 قانون تعزیرات حکومتی اقدام به فراوری گوشت مورد عرضه اعم از قطعه بندی، بی استخوان کردن، فیله کردن، شنیسل، جوجه کباب و زعفرانی کردن خارج از ضوابط سازمان دامپزشکی کشور ممنوع است و تنها در صورت اخذ مجوزهای لازم از دامپزشکی مجاز است. وی در ادامه اظهار کرد: هر گونه قطعه بندی، فیله کردن باید در واحدهای مجاز بسته بندی که دارای پروانه بهداشتی بهره‌بردای از دامپزشکی...


جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟ + نکات کلیدی

جوجه کباب یک غذای بین المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایه‌ای مخصوص و کباب کردن تکه‌های آن روی آتش، جوجه‌کباب مخصوص خود را تهیه می‌کنند. اما نکته اینجاست که چه مایه‌ای. مثلاً هندی‌ها به تکه‌های مرغ شان ادویه تندوری می‌زنند و آن‌ها را در تنور کباب می‌کنند به طوری که پس از پخت، جوجه کبابشان رنگی کاملاً قرمز پیدا می‌کند.مردم مدیترانه مایه جوجه کباب را با زیتون چرخ شده و فلفل دلمه‌ای کبابی و له شده تهیه می‌کنند. ژاپنی‌ها از سس تریاکی و آمریکایی‌ها از سس مخصوص باربیکیو استفاده و پس از گذاشتن چند ساعته تکه‌های مرغ در این مایه، آن‌ها را کباب می‌کنند. برای تهیه جوجه‌کباب ایرانی، تکه‌های مرغ حتماً...


طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بهترین شیوه برای این که نشان دهید یک آشپز بارز هستید تزیین و شکل دادن به انواع غذا‌ها می‌باشد در این مطلب به شما آموزش تصویری درست کردن گیس باف فیله مرغ را بیان می‌کنیم. برای پخت گیس بافت می توانید از مرغ یا فیله بوقلمون و یا گوشت راسته استفاده کنید.   طرز تهیه گیس باف فیله مرغ :فیله مرغ را از وسط به دو نیم کرده اما از یک سمت جدا نمی کنیم تا رشته های بلندی داشته باشیم و بعد آنها را در مخلوط روغن زیتون زعفران آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار می کنیم و هر سه رشته را از یک سمت با خلال چوبی به هم وصل می...


آموزش آشپزی؛ از خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ تا تورتیلای فیله سوخاری + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ + دستور تهیه مواد لازم خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ (۶ نفر)   لپه: ۱و ½ پیمانهبرگ سیر: ۶ پیمانه (برگ سیر بعد از سرخ شدن نصف می‌شود پس در استفاده از آن دست و دلباز باشید)پیاز: ۲ عددتخم‌مرغ: ۵ عددمرغ: ۶۰۰ گرم سینه یا ران (می‌توانید با جای گوشت مرغ از گوشت اردک و غاز هم استفاده کنید)نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه:  طبق روال درست کردن تمام خورش‌هایی که حبوبات هم دارند بهتر است از شب قبل لپه‌ها را بخیسانید تا نفخ آن‌ها...


انواع ماهی منجمد را در آستانه سال نو چند بخریم؟

قیمت انواع ماهی  در فروشگاه ها به شرح زیر است: نام کالا قیمت (تومان) ماهی قزل سالمون ایرانی منجمد شارین مقدار 500 گرم ۷۷,۰۰۰ ماهی قزل آلا منجمد زرافشان جنوب مقدار 1 کیلوگرم ۶۵,۵۰۰  فیله ماهی منجمد گیش ممتاز تحفه مقدار 400 گرم ۵۰,۸۸۰ فیله ماهی شوریده منجمد زرافشان مقدار 700 گرم ۹۵,۰۰۰  کیلکا دودی کیان ماهی خزر مقدار 250 گرم ۲۷,۹۵۰ فیله ماهی کوتر ممتاز منجمد تحفه - 600 گرم ۸۳,۱۶۰ ماهی شوریده چشم درشت منجمد بیستون مقدار 600 گرم ۴۵,۰۰۰  فیله تیلاپیا بدون تیغ مه پروتئین - 1 کیلوگرم ۹۳,۰۰۰  فیله ماهی شیر نیزه ای بی استخوان منجمد مهیا پروتئین مقدار 600 گرم ۸۳,۰۰۰


فیله مرغ در غرفه های تره با کیلویی چند؟

 انواع گوشت مرغ، قطعه بندی، بسته بندی، فرآورده‌ها و انواع آلایش خوراکی تازه مرغ به شرح زیر است:        


طرز تهیه فیله مرغ کاغذی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 فیله مرغ کاغذی یکی از غذاهای ساده و خوش طعم است که در زمان کوتاهی با فیله مرغ می‌توان تهیه کرد. طرز تهیه این غذا را در تابناک فرامی‌گیرید.


کشاورزی نوین زیستگاه آهوان زنجان را تهدید می‌کند

پرویز رستمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: شیلنگ کشی به منظور آب دهی به محصولات کشت شده و تردد ماشین آلات سنگین و ورود افراد خاطی (شکارچیان) با لباس مبدل به این منطقه، نظارت و کنترل محیط بانان بر این گونه جانوری را سخت و مشکل کرده است. وی با بیان اینکه متاسفانه برخی افراد سودجو و فرصت طلب به بهانه فعالیت کشاورزی، وارد زیستگاه آهوان شده و دست به شکار می‌زنند، اظهار داشت: سر و صدای خودروهای سنگین از یک سو و ورود شکارچیان به زیستگاه آهوان از سوی دیگر، موجب استرس و پراکندگی این حیوان شده و جان آنها را با تهدید و خطر مواجه می کند. رستمی تصریح کرد: این اداره کل به منظور حفظ و...


طرز تهیه فوری سالاد سزار مجلسی فوق العاده و خوشمزه

طرز تهیه فوری سالاد سزار مجلسی چگونه یک سالاد سزار خوشمزه و بی‌نظیر درست کنیم؟ مواد لازم برای تهیه سالاد سزار چیست؟ سالاد سزار یکی از غذا های مجلسی است که تقریباً در اکثر رستوران ها سرو می شود و به دلیل طعم لذیذی که دارد به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سالاد سزار از معروف ترین و خوشمزه ترین سالاد های ایتالیایی است که همانند غذاهای دیگر ایتالیایی مثل پاستا و پیتزا تقریباً در تمام جهان شناخته شده و طرفداران بسیار زیادی دارند. می توانید با توجه به سلیقه و نظر خود برخی از مواد غذایی می توانید مواد غذایی استفاده شده در آن ها را حذف کنید و یا مواد غذای دیگری در آن جایگزین کنید....


آهوان منطقه فیله‌خاصه زنجان تغذیه شدند

پرویز رستمی روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، جمعیت آهوان در دشت سهرین و منطقه فیله‌خاصه زنجان را قریب یک هزار و ۴۰۰ راس اعلام کرد و افزود: محیط بانان عصر دوشنبه /۳۰ دی ماه/ ۱۰۰ بسته یونجه در منطقه شکار ممنوع فیله خاصه از سوی محیط‌بانان پخش شد تا در این شرایط آب و هوایی سرد و یخی از گرسنگی در امان باشند.   وی با بیان اینکه بارش برف سنگین طی روزهای اخیر اغلب مناطق استان زنجان را سفیدپوش کرده است، اظهار کرد: پخش علوفه در این زیستگاه و همچنین منطقه دشت سهرین، با هدف تغذیه بی دغدغه آهوان و به منظور جلوگیری از ترک زیستگاه‌های اصلی، پراکنده شدن و پناه آوردن آنها به مناطق مسکونی روستایی و شهری انجام می‌شود.   رستمی با یادآوری اینکه اواخر آبان ماه امسال...


فروش فیله کوسه به جای‌ شیرماهی/شهروندان ماهی را از مراکز مجاز تهیه کنند

این روزها خبرهایی مبنی بر شگرد جدید سودجویان در بازار ماهی مبنی بر فروش کوسه ماهی به جای شیرماهی به گوش می رسد که زمینه نگرانی مردم را فراهم کرده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون، سیستان و بلوچستان به دلیل دارا بودن سواحل طولانی و بنادر صیادی بسیار در کنار بهره مندی از دریاچه هامون و استخرهای پرورش ماهیان گرم آبی و سردآبی به عنوان یکی از قطب های اصلی صید و ترانزیت ماهی به دیگر مناطق کشور شناخته می شود. به طور کلی مصرف ماهی در این استان از محبوبیت خاصی برخوردار است و همین موضوع نیز باعث شده تا در پاره ای از مواقع برخی سودجویان با استفاده...


جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟

جوجه کباب یک غذای بین المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایه‌ای مخصوص و کباب کردن تکه‌های آن روی آتش، جوجه‌کباب مخصوص خود را تهیه می‌کنند. اما نکته اینجاست که چه مایه‌ای. مثلاً هندی‌ها به تکه‌های مرغ شان ادویه تندوری می‌زنند و آن‌ها را در تنور کباب می‌کنند به طوری که پس از پخت، جوجه کبابشان رنگی کاملاً قرمز پیدا می‌کند.مردم مدیترانه مایه جوجه کباب را با زیتون چرخ شده و فلفل دلمه‌ای کبابی و له شده تهیه می‌کنند.ژاپنی‌ها از سس تریاکی و آمریکایی‌ها از سس مخصوص باربیکیو استفاده و پس از گذاشتن چند ساعته تکه‌های مرغ در این مایه، آن‌ها را کباب می‌کنند.برای تهیه جوجه‌کباب ایرانی، تکه‌های مرغ حتماً در زعفران...


طرز تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری

خبرگزاری آریا - طرز تهیه ماهی سوخاریفیله ی ماهی سوخاری از محبوب ترین روش پخت ماهی برای کودکان و بزرگسالان می باشد. فیله ی ماهی بدون تیغ است به همین دلیل طرفدار است.مواد لازم برای "ماهی سوخاری" :ماهی از هر نوع ماهی که دوست داشتید به مقدار لازم سیر2 حبه روغن زیتون2 قاشق غذاخوری آرد1 فنجان زعفرانبه مقدار لازمنارنج یا آبلیموی تازهبه مقدار لازم نمک 1 قاشق مرباخوری زردچوبه1 قاشق چایخوریفلفل قرمزنصف قاشق چایخورینعنا خشک1 قاشق غذاخوری پرتخم مرغ1 عددطرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی:برای پخت ماهی سوخاری، ابتدا از همه به ماهی آب نارنج بزنید و بعد زعفران و نمک بزنید. و در آخر نمک بپاشید سپس سیر را نیم کوب کنید بعد به آن 2 قاشق روغن زیتون بزنید...


فیله مرغ با کوکوی ذرت | غذای نیم‌ ساعته

اگر فیله مرغ و سیب‌زمینی پخته در یخچال دارید، از نزدیک‌ترین مغازه یک کنسرو ذرت هم بخرید و ظرف مدت نیم‌ساعت این غذا را آماده کنید، وگرنه برای پخت سیب‌زمینی باید ۲۰ دقیقه هم صبر کنید.   مواد لازم برای ۴نفر یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز  ۲ قاشق غذاخوری آرد  ۴ عدد فیله مرغ  نمک و فلفل فوت‌وفن  اگر می‌خواهید کوکوی ذرتتان طعم‌دارتر شود، به مایه آن کمی گشنیز و پیازچه خرد شده اضافه کنید. مواد لازم برای کوکوی ذرت  ۲۰۰ گرم کنسرو ذرت دانه‌ای   ۳۵۰ گرم سیب‌زمینی  روغن مخصوص سرخ کردن   ۲ قاشق غذاخوری کره  نمک و فلفل  ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱- سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کنید و بعد از سرد شدن با رنده ریز، رنده کنید. سپس به آن دو...