2024-05-07@09:05:18 GMT
۹۱۰ نتیجه - (۰.۰۴۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «مواد غذایی مفید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
«ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم»؛ این جمله قدیمی هنوز هم یکی از اظهار نظرهای مهم درباره سلامت انسان است؛ اینکه هر چیزی که به خورد بدن بدهیم، تاثیر خودش را روی جسم ما خواهد داشت. در این مقاله با 9 ماده غذایی بسیار مفید برای سلامت بدن آشنا خواهید شد. مغزها و غلات آجیل خشکبار بادام زمینی پسته شور نخودچی غلات و مغزهای آجیل حاوی مقادیر بسیار غنی مواد مغذی هستند. با بعضی از بهترین نمونه‌ها در ادامه آشنا خواهید شد. بادام: در میان انواع خشکبار و آجیل فله یا بسته بندی، بادام یکی از مغذی‌ترین گزینه‌هاست؛ این دانه نسبت به بادام زمینی، انواع پسته مثل پسته شور و هم چنین تنقلاتی مثل نخودچی خواص بیشتری دارد. بادام...
چی لازم دارم: تخم مرغ ۲ عددشیر ۳ قاشق چایخوریاسفناج ۱ پیمانهگوجه فرنگی ۱ عددد متوسطپنیر سوئیسی ۲ قطعه خرد شدهروغن زیتون ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل به میزان لازم چطور بپزم: تخم مرغ‌ها را در داخل یک ظرف می‌شکنیم. سپس شیر را به آنها اضافه کرده و پس از آن اسفناج و گوجه فرنگی خورد شده را به سایر مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. برای خوش طعم شدن این غذا نمک و فلفل را نیز به آن اضافه می‌کنیم. در یک ماهیتابه نچسب، روغن زیتون را با حرارت پایین داغ می‌کنیم. مواد مخلوط شده را داخل ماهیتابه ریخته و آنها را در کف ماهیتابه پهن می‌کنیم. مدت ۲ دقیقه زمان لازم است تا تخم مرغ‌های داخل مواد پخته...
پیتزا ماهی تن یک غذای خوشمزه است که در آلمان تهیه میشود. پیتزا یکی از غذاهای سنتی کشور ایتالیا است که بعد از مدتی تعداد مراکز پخت آن در کشور‌های مختلف و ایران نیز گسترش یافت. در ایران و حتی دنیا پیتزا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها محسوب میشود و طرفداران بسیاری دارد؛ بنابراین بهتر است کمی با پخت این غذای خوشمزه آشنا شویم. پیتزایی که در ادامه می‌خواهیم آموزش دهیم مناسب تمام افراد از جمله کهنسالان است، زیرا در این غذا از گوشت قرمز استفاده نشده بلکه به جای آن از تن ماهی و روغن زیتون استفاده شده است که بهترین و مفیدترین روغن گیاهی موجود است که سلامتی انسان را تضمین می‌کند. علاوه بر این در...
وی در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهنده‌هایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است.شکیبا ادامه داد: مغز انسان در دوران جنینی شکل می‌گیرد و اگر از همان ابتدا مواد غذایی لازم به جنین نرسد باعث کم هوشی شده و تا بعد از تولد هم ادامه دارد و باعث ضعف‌های جسمانی و ذهنی میشود؛ این مساله در دوران مدرسه هم باعث حافظه ضعیف و مشکلات درسی میشود.وی درخصوص موادغذایی که باعث کاهش مرگ سلول‌های مغزی میشود، اظهار داشت: مغزها، آجیل‌ها، زرده تخم مرغ، جگر و مواد داری فسفر باعث کاهش کلسترول...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، زهرا شکیبا در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهنده‌هایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است. شکیبا ادامه داد: مغز انسان در دوران جنینی شکل می‌گیرد و اگر از همان ابتدا مواد غذایی لازم به جنین نرسد باعث کم هوشی شده و تا بعد از تولد هم ادامه دارد و باعث ضعف‌های جسمانی و ذهنی میشود؛ این مساله در دوران مدرسه هم باعث حافظه ضعیف و مشکلات درسی میشود. وی درخصوص موادغذایی که باعث کاهش مرگ سلول‌های مغزی میشود، اظهار داشت: مغزها، آجیل‌ها، زرده تخم مرغ، جگر...
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اهمیت مصرف مغزهای خوراکی برای سلامتی گفت: اگر قیمت مغزهای اصلی مانند گردو یا پسته گران است می‌توان از مغزهای ارزان‌تر مانند دانه‌های خام کدو و آفتابگردان استفاده کرد، روغن بذر کتان هم قیمت پایین‌تری دارد و جایگزین مناسبی است. زهرا شکیبا در گفت و گو با خبرنگار ایسنا در خصوص ارتباط مواد غذایی مصرف شده با هوش و حافظه گفت: ساختار مغز از انتقال دهنده‌هایی به نام نورون تشکیل شده است، موادی غذایی وجود دارد که چه به صورت منفی و چه به صورت مثبت در ساختار مغز تاثیرگذار است. شکیبا ادامه داد: مغز انسان در دوران جنینی شکل می‌گیرد و اگر از همان ابتدا مواد غذایی لازم به جنین...
مصرف پروبیوتیک‌ها سلامت جسمی را بهبود بخشیده، افسردگی را کاهش داده و برای حفظ سلامتی قلب نیز مفید می‌باشد. برخی شواهد حاکی از آن است که این باکتری‌های سودمند برای پوست انسان نیز مفید هستند و روی آن تاثیر می‌گذارند. از گذشته تاکنون، مردم بدون اینکه از وجودشان اطلاعی داشته باشند، از مزایای این میکروارگانیسم‌ها بهره می‌بردند. اما طی یک دهه اخیر مصرف مکمل‌های پروبیوتیکی در بین مردم رشد چشمگیری داشته است. در این مقاله ۱۱ ماده غذایی حاوی پروبیوتیک را بررسی کرده برای اینکه بدانید این باکتری‌های مفید در کدام مواد غذایی وجود دارند با ما همراه باشید.۱. ماست (Yogurt)ماست یکی از بهترین و سالم‌ترین منابع پروبیوتیک است. هر قاشق ماست حاوی تعداد بسیار زیادی از باکتری‌های...
خبرگزاری آریا - کلیه‌ها وظیفه دفع مواد زائد از بدن را دارند و حفظ سلامت آنها برای عملکرد درستشان از اهمیت بسیاری برای سلامت کلی بدن برخوردار است.به گزارش خبرگزاری آریا از ایسنا، بیماری های کلیوی حتی می‌توانند مرگبار باشند و ابتلای فرد به فشار خون بالا، دیابت یا تصلب شرائین احتمال ابتلا به بیماری های کلیوی را افزایش می‌دهد.در ادامه 9 ماده غذایی که برای سلامت و تصفیه کلیه‌ها مفیدند به نقل از سایت «هلث اند هیومن ریسرچ» آورده شده است:سبزیجات برگدار: سبزیجات برگدار سرشار از ویتامین‌های C و K و همچنین فیبر و اسید فولیک هستند. این سبزیجات فشار خون را کاهش داده، قندهای خون را متعادل کرده و فشار کلیه را کاهش می‌دهند.آب ذغال اخته: آب ذغال...
به گزارش مهر، مهم ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: رژیم غذایی تند و پرادویه با زوال عقل مرتبط است طبق نتایج یک مطالعه، افرادی که روزانه بیش از 50 گرم فلفل قرمز مصرف می کنند تقریبا دو برابر با خطر ابتلا به ریسک زوال حافظه و ضعف شناختی روبرو هستند. شهرنشینی عامل افزایش ریسک بیماری های ناشی از میکروب های هوا مطالعات نشان می دهد پاتوژن های احتمالی موجود در میکروب های هوا با میزان متفاوت شهرنشینی مرتبط هستند. مواد خوراکی تقویت کننده سلامت کبد را بشناسید به گفته محققان، شیوه ایده آل پیشگیری از هپاتیت، حفظ سلامت کبد است و بهترین راه هم انتخاب گزینه های مناسب...
در کنار رعایت بهداشت دهان و دندان، مسواک زدن و استفاده کردن از نخ دندان بعد از مصرف غذا با چند راهکار می‌توان به بهبود سلامت دهان و دندان کمک کرد. یکی از راهکارهایی که به بهبود سلامت دهان و دندان شما کمک می‌کند مصرف برخی مواد غذایی مفید و اجتناب از خوردن مواد غذایی مضر است، مصرف برخی مواد غذایی مانند قهوه، چای، نوشابه و استعمال دخانیات برای سلامت دهان و دندان مضر است. ما به شما چند ماده غذایی مفید برای سلامت دهان و دندان معرفی می‌کنیم که متخصصان تغذیه و دندانپزشکان مصرف آنها را توصیه می‌کنند. پنیر بخورید تا دندان‌هایی سالم داشته باشید مصرف فرآورده‌های لبنی علاوه بهبود سلامت عمومی بدن بر استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها...
معمولا خانم ها، به دلیل شرایط فیزیولوژیکی خاص، بیشتر در معرض کم خونی قراردارند و از آن جا که در سال‌های مفید زندگی هر ماه مقدار زیادی خون از دست می‌دهند، باید همیشه مراقب تغذیه خود باشند تا در شروع دفع مجدد بتوانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنند. در غیر این صورت و به مرور زمان دچار مشکلات متعدد از جمله بد خلقی، ریزش مو، دردهای بدنی و ... می‌شوند. مصرف ترکیبات خاصی می‌تواند در درمان کم‌خونی به ویژه در زنان بسیار مفید باشد. اما آن چه در طب سنتی به آن توجه میشود تنها مواد خوراکی نیست بلکه اصول شش گانه‌ای است که در حفظ سلامت و شادابی افراد موثر است. در طب سنتی به...
افزودن دانه‌های خوراکی به رژیم غذایی، روشی آسان برای تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر فاکتورهای خطرزا برای سلامت قلب است. به گزارش ایسنا، بسیاری از انواع دانه‌های خوراکی به عنوان بخشی از رژیم غذایی اهمیت دارند زیرا سرشار از مواد مغذی هستند. مصرف انواعی از این دانه‌ها به ویژه تخم کتان و دانه چیا به دلیل دارا بودن مواد مغذی و مفید برای سلامت قلب توصیه میشود. نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد که این دو دانه مغذی، منبع غنی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) به حساب می‌آیند که از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و به اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی تبدیل می‌شوند. همچنین آنها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر خوراکی، مواد معدنی و دیگر مواد...
رژیم غذایی مناسب برای به دست آوردن سلامت بدن بسیار مفید است و این رژیم غذایی تاثیر مستقیمی روی پوست صورت دارد اگر رژیم غذایی ما نامناسب باشد در کوتاه‌ترین زمان ممکن پوست صورتمان دچار چین و چروک و لک میشود، اما از سوی دیگر برخی از مواد غذایی مفید وجود دارد که نه تنها از ایجاد چین و چروک روی پوست صورت جلوگیری می‌کنند بلکه حتی سبب شفاف شدن پوست هم می‌شوند.به گزارش صدای ایران از باشگاه خبرنگاران، در اینجا به معرفی مواد غذایی که سلامت پوست صورت شما را تضمین می‌کنند میپردازیم.هویجهمه ما فکر می‌کنیم که هویج برای سلامت چشم مفید است، اما در این صیفی حجم زیادی از بتاکاروتن وجود دارد؛ بتاکاروتن ویتامین‌ای است که می‌تواند به...
کبری بهرامی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری بسیج در همدان اظهار داشت: کارگاه فوت و فن آشپزی در راستای زندگی سالم در پایگاه شهیده «موسوی» روستای آبرومند از توابع شهرستان بهار برگزار شد. وی بیان داشت: این کارگاه در راستای زندگی سالم، اصول خانه‌داری و آشپزی با حضور کارآفرین نمونه شهرستان بهار خانم خاوری برای زنان روستایی برگزار شد. مسئول پایگاه شهیده «موسوی» شهرستان بهار عنوان کرد: در این کارگاه آموزشی، به روش‌های نوین پخت انواع مربا با مواد مفید و خودداری از مصرف بیش از حد شکر با معرفی جایگزین‌های مفید، طبخ درست مواد غذایی به طوری که پروتئین و ویتامین‌های مواد با روش‌های نادرست طبخ به هدر نرود، اشاره شد. وی یادآور شد: نگهداری مناسب از مواد غذایی...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تسنیم، تغذیه مناسب و ویژه هر یک از مزاج‌ها را توضیح داده‌ایم: مزاج سرد و تر؛ بلغمی مواد غذایی مضر برای افراد دارای مزاج سرد و تر: مصرف بیش از حد مواد لبنی، ترشی‌ها و سرکه، برنج، سیب‌زمینی، ماکارونی، مرغ ماشینی، ماهی، کله‌پاچه، سیراب شیردان، نان خوب پخته‌نشده، حلوای نشاسته یا آرد، شیربرنج، آش رشته با کشک، سوپ جو، میوه‌های ترش، نارنگی، کیوی، مرکبات، هندوانه، خیار، کاهو، گوجه‌فرنگی، اسفناج، غوره، موز، آلو، آلبالو و… . افراد بلغمی در صورت زیاده‌روی در مصرف مواد غذایی فوق، دچار علائمی از قبیل ضعف هضم، نفخ شکم، دردهای مفصلی، سینوزیت، افزایش ترشحات واژینال، کاهش حافظه و… می‌شوند. مواد غذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و تر: گوشت بره، کبوتر،...
در این مطلب، تغذیه مناسب و ویژه هر یک از مزاج‌ها و افراد دموی، صفراوی، بلغمی و سوداوی را توضیح داده‌ایم. به گزارش مشرق، روز گذشته مطلبی را با عنوان چگونه "مزاج" خود را بشناسیم؟ منتشر کردیم، در این مطلب به‌صورت خلاصه به دلایل اهمیت شناخت "مزاج" اشاره شد و خصوصیات هر یک از مزاج‌های چهارگانه دم، صفرا، بلغم و سودا توضیح داده شد. بیشتر بخوانید: علت "نارسایی قلب" از نظر طب سنتی+ نسخه‌های ساده درمانی فرار از فشار خون با یک نوشیدنی خوش طعم در ادامه، تغذیه مناسب و ویژه هر یک از مزاج‌ها را توضیح داده‌ایم: مزاج سرد و تر؛ بلغمی مواد غذایی مضر برای افراد دارای مزاج سرد و تر: مصرف بیش از...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ در فصل تابستان که حرارت بدن بالا می رود و گرم می شود باید توجه داشت که هر خوراکی را نباید بخوریم تا طبع بدن تغییر کند جالب است که بدانید مواد غذایی مفید ی هستند که در تابستان نباید خورد مثلا سیر که یک انتی بیوتیک قوی نام برده می شود را در این فصل باید کاهش داد زیرا باعث مشکلات پوستی می شود همچنین عسل و.. در این مطلب لیست خوراکی های مفید و غیر مفید را در این فصل برای شما عزیزان آماده کرده ایم به جرئت می توان گفت که مواد غذایی به طور کامل برای بدن مفید نیستند و در مقابل نیز دارای عوارض و مضراتی هستند اما به دلیل...
به گزارش باشگاه خبرنگاران، مغز یکی از ارگان‌های مهم بدن محسوب میشود که برای عملکرد و کنترل بهتر به انرژی زیادی نیاز دارد و تقریباً ۲۰ درصد از انرژی روزانه فرد را مصرف می‌کند به همین دلیل تغذیه روزانه در سلامت و عملکرد مغز بسیار تاثیرگذار است. رژیم غذایی با عملکرد مغز ارتباط مستقیم دارد به عنوان مثال نخوردن صبحانه باعث اختلال تمرکز و حتی سر درد در افراد میشود اما در این میان برخی مواد غذایی هستند که به فعال‌تر شدن، جوانی و سلامت مغز کمک می‌کنند. بلغور جوی دوسر بلغور جوی دو سر یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مغز بوده و سرشار از پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه مناسب برای مغز است، همچنین این ماده غذایی سرشار از مواد غذایی مفید محسوب...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، مغز یکی از ارگان های مهم بدن محسوب می شود که برای عملکرد و کنترل بهتر به انرژی زیادی نیاز دارد و تقریباً ۲۰ درصد از انرژی روزانه فرد را مصرف می کند به همین دلیل تغذیه روزانه در سلامت و عملکرد مغز بسیار تاثیر گذار است. رژیم غذایی با عملکرد مغز ارتباط مستقیم دارد به عنوان مثال نخوردن صبحانه باعث اختلال تمرکز و حتی سر درد در افراد میشود اما در این میان برخی موادغذایی هستند که به فعال‌تر شدن، جوانی و سلامت مغز کمک می کند. بلغور جوی دوسر بلغور جوی دو سر یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مغز بوده و سرشار از پروتئین ها و اسیدهای آمینه...
انسان‌ها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیم‌های مختلف غذایی استفاده می‌کنند که گیاه‌خواری و خام‌خواری دو نوع از این رژیم‌ها است، البته این روش فقط به دوران ما بر نمی‌گردد بلکه ابوریحان بیرونی نیز از آن نام برده است. در گاه شمار ایرانی ۱۵ تیر برابر با «جشن خام‌خواری» است یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» یا «غفس» یا «خواره»، جشنی از جشن‌های سُغد باستان بوده و از مراسم این جشن، دوری گزیدن از خوراک حیوانی و پختنی‌ها بوده است. البته خام‌خواری در برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و دانه‌ها بسیار مفید است و این کار می‌تواند سلامتی افراد را به همراه داشته باشد اما مصرف برخی از اقلام مواد غذایی...
همشهری آنلاین، به همین منظور با دکتر منصور رضایی، متخصص تغذیه، رییس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفتگو کرده است. توصیه‌های تغذیه‌ای این متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور سراسری را برای ساعات نزدیک به این رقابت علمی، بخوانید: غذاهای سبک و سهل‌الهضم مصرف کنید. مواد غذایی که نیازهای بدن را به طور کامل برطرف کند و برای دستگاه گوارش سنگین نباشد. مایعات خوب و مقوی که املاح و ویتامین دارند، بنوشید. شیرموز و شیرعسل مفید است. دم نوش بابونه، سنبل‌الطیب و اسطوخودوس بنوشید، این دمنوش‌ها ضد اضطراب و آرام‌بخش است. میوه‌های تازه و مفید را در ماست بریزید و مصرف کنید. این ماده غذایی، حس خوبی به دانش آموزان می‌دهد و...
اختلالات بینایی، کاهش قابلیت بینایی تا جایی است که دیگر عینک یا لنز نتوانند اصلاحش کنند. مشکلات شایع مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول بالا همگی با اختلالات بینایی زودرس در ارتباط هستند.دو نوع از اختلالات بینایی هستند که می‌توانید روی پیشگیری از آنها کار کنید. یکی از این موارد که به خوبی نیز شناخته شده است آب مروارید نام دارد و باعث حالتی ابری در در لنز تمیز چشم میشود. با وجود اینکه از عوامل اصلی چنین اختلالی افزایش سن است، اما گاهی نیز کمبود برخی از مواد مغذی دلیل بروزش هستند.دومین اختلال بینایی شایعی که می‌توانید از آن پیشگیری کنید دژنراسیون ماکولا است. این مشکل زمانی خود را نشان می‌دهد که شبکیه چشم شروع به خراب شدن می‌کند....
به‌گزارش خبرگزاری بسیج استان مرکزی؛ تمام مواد غذایی و میوه‌ها دارای ویتامین و مواد معدنی متعددی هستند و به کمک آنها می‌توان سلامت بدن را تضمین کرد، اما در برخی مواقع نبود ویتامین‌های لازم برای بدن سبب ایجاد بیماری میان افراد میشود؛ در اینجا به معرفی مواد غذایی که همانند مولتی ویتامین هستند و به بهبود سلامت بدنتان کمک می‌کنند میپردازیم. کلم کلم از جمله مواد غذایی و سبزیجات سالمی است که می‌تواند ویتامین‌های مختلفی همچون ویتامین K و ویتامین C را درمان کند، کلم برای سلول سازی در بدن مفید است و به کمک آن می‌توان از لخته شدن خون جلوگیری کرد. جگر جگر بهترین ماده غذایی است که ویتامین‌های زیادی همچون B ۱۲، ویتامین A، آهن را در خود جای داده است،...
خوردنی‌هایی برای حفظ سلامت رحمرحم یک ارگان جنسی تولید مثل واکنش-هورمونی در بدن زنان است و اگر تمایل به فرزندآوری دارید، بسیار مهم است که با پیروی از رژیم غذایی متعادل و مصرف مواد غذایی مناسب، سلامت این اندام تناسلی را حفظ کنید. برخی از مواد غذایی و خوراکی‌هایی که باید به منظور داشتن رحم سالم، آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید، عبارتند از:آجیل و دانه‌هاآجیل و بخصوص بادام و بادام زمینی یکی از مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و غنی از کلسترول خوب محسوب می‌شوند که در از بین بردن فیبروم، اثر شایان توجهی دارند و همچنین از ابتلا به سرطان رحم جلوگیری می‌کنند. مصرف این دسته از مواد غذایی به دختران و زنان توصیه میشود.سبزیجاتمصرف...
خوراکی‌های مفید برای رشد مو، رشد مو، خوراکی‌هایی برای رشد موظاهر مو، چه برای مردان و چه برای زنان اهمیت زیادی دارد. در این مطلب به چند ماده غذایی مفید برای سلامت مو اشاره شده استتقویت رشد مو با چای سبز، گردو و ماهی سالمونپلی فنولز و امگا ۳ در این مواد غذایی علاوه بر تقویت قلب و مغز، باعث شادابی مو هم میشود. اگر دچار شوره سر هستید، سر خود را با چای سبز شست و شو دهید تا از بروز قارچ‌های شوره زا پیشگیری شود.تقویت رشد مو با میوهمیوه‌هایی با رنگ‌های شاد مانند هلو، توت فرنگی، انبه، کیوی و گوجه فرنگی غنی از ویتامین C. است. این ویتامین برای تولید کلاژن که در ساختار مو نقش دارد، ضروری...
به گزارش گروه اجتماعی برنا؛ یک این متخصص طب ایرانی در این رابطه تصریح کرد: سرکه عمدتاً به عنوان طعم دهنده، همراه با انواع غذاها چون آش‌ها استفاده میشود ولی در عین حال به صورت خوراکی همراه با مواد غذایی غلیظ مانند گوشت گاو یا کله پاچه نیز مصرف میشود. این متخصص طب ایرانی افزود: سرکه همچنین در ترکیب نوشیدنی مفید و گوارای سکنجبین نیز مورد استفاده است که مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان که سرکه از تخمیر میوه‌های مختلفی مانند انگور، سیب، انجیر و خرما و دیگر اقلام میوه تهیه میشود، بهترین نوع سرکه را متعلق به میوه انگور دانست و گفت: سرکه انگور دارای طبعی سرد و خشک...
مسول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور با اشاره به فواید کاهو، گفت: از مهمترین ویتامین‌های گروه B موجود در کاهو می‌توان به اسید فولیک اشاره کرد که در خون‌سازی و بهبود ضعف اعصاب مفید است. به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با بیان اینکه کاهو یکی از سبزی‌های مفید و اشتهاآور است که اغلب در تهیه سالاد و همراه غذا میل میشود، گفت: این سبزی مفید مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده که از آن جمله می‌توان به برخی از ویتامین‌ها مانند ویتامین C، پیش ساز ویتامین A (کاروتنوئیدها) ویتامین K، برخی ویتامین‌های گروه B، مانند B1، B2، نیاسین، بیوتین و اسید فولیک اشاره کرد. همچنین این سبزی دارای برخی از مواد معدنی مانند پتاسیم و...
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، نتایج یک بررسی نشان می‌دهد مصرف میوه‌هایی همچون سیب و گلابی و سبزیجات برگدار و برگ‌سبز می‌تواند سلامت مردان را در برابر بیماری قلبی، برخی انواع سرطان‌ها، دیابت نوع دو و چاقی حفظ کند. محققان در این بررسی تاکید کردند رژیم‌های غذایی گیاهی برای مردان بسیار مفید است. همچنین، رژیم‌های غذایی که بر پایه مواد غذایی گیاهی قرار دارند طول عمر را افزایش می‌دهند. همچنین محققان در مطالعه دیگری مشاهده کردند رژیم‌های غذایی سرشار از سبزیجات و میوه‌ها تاثیر مثبتی بر قند خون دارد که می‌تواند به کنترل اشتها کمک کرده و میزان کاهش وزن را بهبود دهد. به گزارش ان‌دی تی‌وی، درصورتیکه مردان از مواد غذایی گیاهی مصرف...
برنج قهوه‌ای می‌تواند حاوی پروتئین، فیبر و کربوهیدرات بیشتری نسبت به برنج سفید باشد، اما چربی بیشتری نسبت به برنج سفید دارد.برنج سفید همان برنج قهوه‌ای است که سبوس و جوانه را از آن حذف کرده اند. در نتیجه، برنج سفید دارای مقدار کمتری از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B، مواد معدنی، چربی ها، فیبر و پروتئین نسبت به برنج قهوه‌ای است.برنج قهوه‌ای حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها و مواد معدنی نسبت به برنج سفید است، به جز آهن، فولات و سلنیوم که در هر دو تقریبا برابر است.در حالی که برنج قهوه‌ای حاوی فیبر بیشتری نسبت به برنج سفید است، ممکن است گزینه خوبی برای افرادی باشد که میخواهند در رژیم غذایی خود بیشتر از دانه‌های کامل استفاده کنند.برنج...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران،سلامتی بهترین نعمت الهی است و باید همواره مراقب باشیم تا به بیماری های متعدد مبتلا نشویم و مهمترین راه جلوگیری از ابتلا به بیماری های مختلف خوردن مواد غذایی سالم و مناسب است؛ در اینجا به معرفی مواد غذایی که بدنتان را سالم نگه می‌دارند میپردازیم. ویتامین D را فراموش نکنید یکی از مهمترین ویتامین هایی که بانوان باید آن را مصرف کنند ویتامین D است؛ برای تامین روزانه ۴۰۰ واحد از ویتامین باید از مواد غذایی مناسبی استفاده کرد. این ویتامین در شیر کم چرب و آب پرتقال به وفور یافت میشود؛ مصرف ویتامین D از ابتلا به سرطان سینه، تخمدان و روده بزرگ جلوگیری کند. انبه بخورید تا کیسه صفرا...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، برای داشتن پوستی سالم و شفاف باید حواسمان به مواد غذایی که مصرف می‌کنیم باشد زیرا رژیم غذایی نامناسب با تاثیر بر متابولیسم بدن به آسیب رساندن به اندامهای داخلی بدن همچون قلب و ریه منجر خواهد شد. در اینجا به معرفی مواد غذایی که دارای مواد معدنی بسیار هستند و سبب ایجاد پوستی سالم می‌شوند، میپردازیم. ماهی‌های چرب ماهی های چرب مانند سالمون بهترین ماده غذایی برای سلامت پوست هستند و به دلیل آنکه امگا ۳ و اسید فراوان در آنها وجود دارد می توانند سلامت پوست را تامین کنند. امگا ۳ مهمترین ماده غذایی برای پوست است و می تواند رطوبت سطح پوست را بالا برده همچنین تحقیقات مختلف نشان...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، هلال زیبای ماه رمضان امشب در آسمان ایران خودنمایی می کند؛ روزه داران عاشق به میهمانی خدا دعوت شدند، تا بار دیگر آلودگی های باطن را زدوده و قلوب خود را به نور الهی منور کنند. ماهی که در کنار برکات معنوی خود، فواید جسمانی متعدد را برای روزه‌داران به ارمغان می‌آورد. از طرفی روزه داران برای آنکه بتوانند از برکات معنوی روزه بهره مند شوند و توان عبادت و مناجات با خدا را در ساعات روزه داری و شب های پرفضیلت ماه مبارک رمضان داشته باشند، باید تغذیه سالم و صحیح داشته باشند، به همین بهانه به گفتگو با مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت پرداختیم که شرح این گفتگو را می...
ماه رمضان از راه رسید و روزه‌داران برای حفظ سلامت خود باید نکات تغذیه‌ای را در افطار و سحر رعایت کنند. ۱۷ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۲ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، هلال زیبای ماه رمضان امشب در آسمان ایران خودنمایی می کند؛ روزه داران عاشق به میهمانی خدا دعوت شدند، تا بار دیگر آلودگی های باطن را زدوده و قلوب خود را به نور الهی منور کنند. ماهی که در کنار برکات معنوی خود، فواید جسمانی متعدد را برای روزه‌داران به ارمغان می‌آورد. از طرفی روزه داران برای آنکه بتوانند از برکات معنوی روزه بهره مند شوند و توان عبادت و مناجات با خدا را در ساعات...
ماه رمضان از راه رسید و روزه‌داران برای حفظ سلامت خود باید نکات تغذیه‌ای را در افطار و سحر رعایت کنند. به گزارش شریان نیوز،هلال زیبای ماه رمضان امشب در آسمان ایران خودنمایی می کند؛ روزه داران عاشق به میهمانی خدا دعوت شدند، تا بار دیگر آلودگی های باطن را زدوده و قلوب خود را به نور الهی منور کنند. ماهی که در کنار برکات معنوی خود، فواید جسمانی متعدد را برای روزه‌داران به ارمغان می‌آورد. از طرفی روزه داران برای آنکه بتوانند از برکات معنوی روزه بهره مند شوند و توان عبادت و مناجات با خدا را در ساعات روزه داری و شب های پرفضیلت ماه مبارک رمضان داشته باشند، باید تغذیه سالم و صحیح داشته باشند، به همین...
به گزارش ایرنا از وزارت بهداشت، زهرا عبداللهی روز یکشنبه درباره توصیه های تغذیه ای در ایام ماه مبارک رمضان افزود: روزه داران سعی کنند همانند اوقاتی که روزه نیستند، در طول شبانه روز سه وعده غذا مصرف کنند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحری است. عبداللهی درباره رعایت اصول تغذیه سالم در ماه رمضان بیان کرد: بسیاری از افراد تصور می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری میل کنند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند، اما مصرف مواد غذایی پرچرب به خصوص در هوای گرم موجب تشنگی شدید و کم آبی بدن می شود. در وعده سحری باید غذای کم چرب و مواد غذایی پرفیبر مثل میوه ها و سبزی ها را مصرف...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مطالعات نشان داده که روزه گرفتن برای مبتلایان به چربی خون بالا بسیار مفید است و میزان چربی های نامطلوب موجود در خون را تنظیم می کند و موجب افزایش میزان چربی های مفید خون می شود. به گزارش ایرنا از وزارت بهداشت، زهرا عبداللهی روز یکشنبه درباره توصیه های تغذیه ای در ایام ماه مبارک رمضان افزود: روزه داران سعی کنند همانند اوقاتی که روزه نیستند، در طول شبانه روز سه وعده غذا مصرف کنند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحری است. عبداللهی درباره رعایت اصول تغذیه سالم در ماه رمضان بیان کرد: بسیاری از افراد تصور می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری میل کنند...
تغذیه نیاز به توجه دارد، مخصوصاً وقتی که سن بالاتر می‌رود. زیرا ریسک بیماری‌ها نیز با افزایش سن بالاتر می‌رود و عضلات و استخوان‌ها شروع به تحلیل رفتن می‌کنند. مواد غذایی زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید. چغندر این ریشه‌های شیرین، خواص زیادی دارند: می‌توانند انرژی‌تان را بالا ببرند، مغزتان را قدرتمند کنند، به سلامت قلبتان کمک کنند و خیلی چیزهای دیگر. چغندر سرشار از نیترات است و می‌تواند جریان خون را به سمت مغز افزایش بدهد، در نتیجه با زوال عقل مبارزه می‌کند. نیترات برای کنترل فشارخون نیز مفید است. نیترات چغندر در بدن به نیتریک اکسید تبدیل میشود و می‌تواند با گشاد کردن رگ‌های خونی، فشارخون را کاهش بدهد. دانه آفتابگردان چه کسی دوست ندارد پوستش جوان بماند؟...
مصرف برخی از غذاها نه تنها باعث بهبود عملکرد حافظه میشود، بلکه نقش مهمی در افزایش تمرکز روزانه افراد دارد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، داشتن تمرکز باعث میشود بتوانیم کارهای روزانه خود را با دقت بیشتر و در زمان کمتری انجام دهیم اما همواره مواردی نظیر افکار و صداهای مزاحم وجود دارند که نمی‌گذارند روی کار خود متمرکز شویم؛ تا جایی که گاهی برای افزایش تمرکز به داروهای شیمیایی پناه می‌بریم. خبر خوش اینکه با افزودن برخی نوشیدنی‌ها و مواد غذایی به رژیم روزانه خود، می‌توانیم شانس سالم نگه‌داشتن مغز و بهبود عملکرد حافظه را ارتقاء بخشیم. در این گزارش شما را با برخی از مواد غذایی موثر برای افزایش تمرکز آشنا می کنیم؛ کافئین، یک نوشیدنی معجزه‌آسا برای بهبود هوشیاری...
کبد یکی از اعضای رئیسه بدن است که وظیفه رساندن تغذیه به اندامهای مختلف و رشد و نمو بدن را بر عهده دارد؛ همچنین رفتارها، نگرش‌ها و رژیم غذایی یعنی کیفیت و مقدار غذای مصرفی تاثیر مستقیمی بر روی سلامت کبد دارد. از دیدگاه روانشناسی خشم و عصبانیت مداوم که از بدترین رفتارهای انسان محسوب می شود م تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند مشکلات کبدی، درد در مفاصل، معده، بیماری‌های قلبی، کیسه صفرا، اسهال و گرفتگی عضلات شود. جایگاه کبد در بدن کجاست؟ کبد در پهلوی راست قرار گرفته است و بزرگترین غده بدن محسوب میشود. وزن آن در مردان بین یک کیلو و ۳۰۰ گرم تا یک کیلو و ۵۰۰ گرم و در زنان بین یک کیلو...
کبد چرب بیماری است که به دلایل مختلف از جمله رژیم غذایی نامناسب، استعمال دخانیات، استرس و رژیم‌های لاغری نامتعارف و عجیب و غریب ایجاد میشود. ۰۸ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۹ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، کبد یکی از اعضای رئیسه بدن است که وظیفه رساندن تغذیه به اندامهای مختلف و رشد و نمو بدن را بر عهده دارد؛ همچنین رفتارها، نگرش‌ها و رژیم غذایی یعنی کیفیت و مقدار غذای مصرفی تاثیر مستقیمی بر روی سلامت کبد دارد. از دیدگاه روانشناسی خشم و عصبانیت مداوم که از بدترین رفتارهای انسان محسوب می شود م تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند مشکلات کبدی، درد در مفاصل، معده، بیماری‌های قلبی، کیسه...
کبد چرب بیماری است که به دلایل مختلف از جمله رژیم غذایی نامناسب، استعمال دخانیات، استرس و رژیم‌های لاغری نامتعارف و عجیب و غریب ایجاد میشود. به گزارش شریان نیوز،کبد یکی از اعضای رئیسه بدن است که وظیفه رساندن تغذیه به اندامهای مختلف و رشد و نمو بدن را بر عهده دارد؛ همچنین رفتارها، نگرش‌ها و رژیم غذایی یعنی کیفیت و مقدار غذای مصرفی تاثیر مستقیمی بر روی سلامت کبد دارد. از دیدگاه روانشناسی خشم و عصبانیت مداوم که از بدترین رفتارهای انسان محسوب می شود م تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند مشکلات کبدی، درد در مفاصل، معده، بیماری‌های قلبی، کیسه صفرا، اسهال و گرفتگی عضلات شود. جایگاه کبد در بدن کجاست؟ کبد در پهلوی راست قرار گرفته است...
کبد چرب بیماری است که به دلایل مختلف از جمله رژیم غذایی نامناسب، استعمال دخانیات، استرس و رژیم‌های لاغری نامتعارف و عجیب و غریب ایجاد میشود. آفتاب‌‌نیوز : کبد یکی از اعضای رئیسه بدن است که وظیفه رساندن تغذیه به اندامهای مختلف و رشد و نمو بدن را بر عهده دارد؛ همچنین رفتارها، نگرش‌ها و رژیم غذایی یعنی کیفیت و مقدار غذای مصرفی تاثیر مستقیمی بر روی سلامت کبد دارد.از دیدگاه روانشناسی خشم و عصبانیت مداوم که از بدترین رفتارهای انسان محسوب می شود م تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند مشکلات کبدی، درد در مفاصل، معده، بیماری‌های قلبی، کیسه صفرا، اسهال و گرفتگی عضلات شود.جایگاه کبد در بدن کجاست؟کبد در پهلوی راست قرار گرفته است و بزرگترین غده بدن محسوب...
برخی مواد غذایی از نظر ظاهری شبیه به برخی اندام های بدن انسان به نظر می رسند. افراد بسیاری بر این باورند که مصرف این قبیل مواد غذایی به تقویت و پشتیبانی از سلامت آن اندام ها کمک کرده و به طور جالب توجهی، در برخی موارد این مساله درست است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "فود مترز"، دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل یکی از پایه های اصلی حفظ سلامت بدن محسوب می شود. اما جدا از باورها و داستان هایی که شاید درست نباشند، در ادامه با 10 ماده غذایی و فواید آنها برای اندام های خاص بدن انسان بیشتر آشنا می شویم. هویج مفید برای حفظ سلامت چشم ها ...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛شلغم یکی از مفیدترین و غنی ترین سبزی هایی است که با شروع فصل پاییز در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها قرار می گیرد. این سبزی از جمله خوراکی های طبیعی است که مصرف مداوم آن در فصل های سرد سال موجب افزایش ایمنی و تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. علاوه بر این در تحقیقات مختلفی ثابت شده، مصرف این سبزی و عصاره آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان و برخی از بیماری های عفونی موثر است.یکی از این مواد ضد سرطان که در شلغم وجود دارد، « گلوکوسینولیت ها » نام دارند. سبزی های شلغمی از قبیل کلم برگی و اسفناج ، جزء این گیاهان سبز و پر برگ...
به گزارش خبرنگار مهر، مهمترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند: رژیم غذایی سرشار از اُمگا ۳ به کاهش علائم آسم کمک می‌کند محققان دریافتند رژیم غذایی سرشار از امگا ۳ می‌تواند به کاهش علائم بیماری آسم در کودکان کمک کند. افزایش ریسک سرطان روده با مصرف کم گوشت قرمز و فراوری شده محققان عنوان می‌کنند حتی مصرف کم و روزانه گوشت قرمز و فرآوری شده هم می‌تواند ریسک ابتلاء به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. تغییر رژیم غذایی راهی برای مقابله با یبوست معمولاً یبوست زمانی روی می‌دهد که فرد کمتر از سه بار در هفته دفع مدفوع داشته باشد. در هنگام یبوست حرکات روده‌ای کم، نامنظم و...
خبرگزاری میزان- موخوره از جمله عارضه‌های شایعی است که کمبود مواد غذایی لازم برای موها می‌تواند این مشکل را تشدید کند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، موخوره از جمله عارضه‌های شایعی است که کمبود مواد غذایی لازم برای موها می‌تواند این مشکل را تشدید کند. فشار و استرس حرارتی، مکانیکی و شیمیایی به موخوره منجر میشود و لایه بیرونی حفاظت کننده مو را ضعیف می‌کند. هرچند با وجود روش‌های درمانی خانگی می‌توان سلامت موها را حفظ کرد. سایت "ان‌دی تی‌وی" در مطلبی به برخی از روش‌های خانگی برای مقابله با موخوره اشاره کرده که به شرح زیر است: ماسک تخم‌مرغ تخم‌مرغ سرشار از پروتئین است و اسیدهای چرب ضروری موجود در آن به درمان موخوره کمک می‌کند....
به گزارش ایلنا، سرخرگ‌ها خون و اکسیژن را به قسمت‌های مختلف بدن انتقال می‌دهند. از این رو، سلامت آنها برای ارائه عملکرد درست اندامهای مختلف اهمیت ویژه‌ای دارد. با این وجود، برخی افراد با بروز انسداد در سرخرگ‌های خود مواجه می‌شوند که این شرایط می‌تواند با پیامد‌های جدی، مانند حمله قلبی یا سکته مغزی همراه باشد. انسداد در سرخرگ‌ها به واسطه تشکیل پلاک در دیواره داخلی سرخرگ‌ها شکل می‌گیرد که جریان خون را مسدود ساخته و میزان خون و اکسیژنی که در سراسر بدن جریان دارد را کاهش می‌دهد. بر همین اساس، بخش‌هایی از بدن نمی‌توانند عملکرد درست خود را ارائه کرده و اندام‌ها نیز در نتیجه این شرایط آسیب می‌بینند. کلسترول خوب (HDL) به کنترل سطوح کلسترول بد (LDL)...
مواد غذایی سیر کننده‌ای که برای کنترل مصرف کالری و بهبود کلی سلامتی مفید هستند را در گزارش زیر جمع آوری کرده ایم. به گزارش شریان نیوز،مواد غذایی سیر کننده‌ای که برای کنترل مصرف کالری و بهبود کلی سلامتی مفید هستند شامل: سیب زمینی پخته سیب زمینی آب پز یا پخته غنی از نشاسته، ویتامین C و چندین ماده مغذی دیگر است. مصرف سیب زمینی در کاهش اشتها موثر است. حبوبات لوبیا، نخود و عدس بسیار مغذی هستند، آنها کربوهیدرات‌های قابل هضم با هضم پروتئین و محتوای فیبر هستند. این حبوبات برای جبران گرسنگی و مدیریت مصرف کالری مفید هستند. غذاهای با فیبر بالا یکی از عملکردهی مهم فیبر کنترل قند خون و کلسترول است. مصرف فیبر برای احساس...
مواد غذایی سیر کننده‌ای که برای کنترل مصرف کالری و بهبود کلی سلامتی مفید هستند شامل:سیب زمینی پختهسیب زمینی آب پز یا پخته غنی از نشاسته، ویتامین C. و چندین ماده مغذی دیگر است. مصرف سیب زمینی در کاهش اشتها موثر است.حبوباتلوبیا، نخود و عدس بسیار مغذی هستند، آنها کربوهیدرات‌های قابل هضم با هضم پروتئین و محتوای فیبر هستند.این حبوبات برای جبران گرسنگی و مدیریت مصرف کالری مفید هستند.غذاهای با فیبر بالایکی از عملکردهی مهم فیبر کنترل قند خون و کلسترول است. مصرف فیبر برای احساس سیری مفید است.مواد غذایی با فیبر بالا عبارتند از:جونان گندم کاملحبوباتسبزیجاتمیوه‌هامحصولات لبنی کم چربافزایش مصرف محصولات لبنی کم چرب می‌تواند سبب تسریع و کاهش مصرف غذا در کوتاه مدت شود.تخم مرغتخم مرغ منبع...
خبرگزاري آريا - روغن زيتون بر عروق و کلسترول تأثير فراواني مي گذاردآيا در آزمايش خوني که داده ايد، کلسترول خونتان بالا بوده؟ آيا هدف پايين آوردن کلسترول خون را داريد؟ اولين قدم براي شما اين است که بفهميد کلسترول خون چيست:کلسترول يک ماده چربي مانند و مومي است که در کبد و ساير سلول‌ها ساخته شده و در بعضي از انواع غذاهاي خاص از جمله لبنيات، تخم مرغ و گوشت يافت مي‌شود. بدن براي عملکرد عادي و مناسب به ميزان مناسبي کلسترول نياز دارد. ديواره ها و غشاء سلولي بدن براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي صفراوي که به هضم چربي کمک مي‌کند نياز دارد، البته اين نياز مقدار محدودي بوده و اگر خيلي بيشتر از ميزان مورد...
یک متخصص تغذیه گفت: نمک، شکر و چربی‌های اشباع، دشمن حافظه هستند و موجب کم شدن قدرت آن می‌شوند. ناطقان: سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه، استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان درباره خوراکی‌هایی که موجب کم شدن حافظه میشود، اظهار کرد: نمک، شکر و چربی‌های اشباع ۳ دشمن حافظه هستند که اگر از برنامه غذایی ما حذف شوند به بهبود و تقویت حافظه کمکی خواهند کرد.وی افزود: مصرف فست فودها، مواد غذایی سرخ شده، نوشابه، قند، شکر، مربا، پولکی و آب نبات در مقادیر زیاد باعث کم شدن حافظه میشود.نقش اسیدفولیک در تقویت حافظهصفوی گفت: تغذیه نقش اساسی در عملکرد مغز دارد؛ بنابراین اگر در برنامه غذایی‌تان مواد موثر در کارایی بهتر مغز گنجانده شود، فرد حافظه‌ای بهتر خواهد داشت؛ یکی...
سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه، استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره خوراکی‌هایی که موجب کم شدن حافظه میشود، اظهار کرد: نمک، شکر و چربی‌های اشباع ۳ دشمن حافظه هستند که اگر از برنامه غذایی ما حذف شوند به بهبود و تقویت حافظه کمکی خواهند کرد. وی افزود: مصرف فست فودها، مواد غذایی سرخ شده، نوشابه، قند، شکر، مربا، پولکی و آب نبات در مقادیر زیاد باعث کم شدن حافظه میشود. نقش اسیدفولیک در تقویت حافظه صفوی گفت: تغذیه نقش اساسی در عملکرد مغز دارد؛ بنابراین اگر در برنامه غذایی‌تان مواد موثر در کارایی بهتر مغز گنجانده شود، فرد حافظه‌ای بهتر خواهد داشت؛ یکی از این مواد اسید فولیک...
به گزارش سرویس خبری بسیج علمی از استان آذربایجان شرقی، عین الله ولی زاده فوق تخصص تغذیه و مدرس دانشکده تغذیه دانشگاه تبریز در گفتگو با علم و فناوری به تدابیر فصل بهار پرداخت و اظهار داشت: اوایل بهار طبع معتدل و اواخر آن طبع گرم و تری دارد که باعث اعتدال خون و سرخی صورت می شود. وی با بیان این که در این فصل، خلط های راکد، به جریان افتاده و بیماری های مزمن بروز می کنند، افزود: خصوصا اگر فرد در زمستان، زیاد خورده و کم ورزش کرده باشد، باعث دگرگونی خون، خون دماغ، انواع ورم و دمل و جوش، خواب آلودگی و بعضی از انواع سرفه می شود. این متخصص طب سنتی، جنبش های مفرط بدنی...
به گزارش سرویس خبری بسیج علمی از استان آذربایجان شرقی، عین الله ولی زاده فوق تخصص تغذیه و مدرس دانشکده تغذیه دانشگاه تبریز در گفتگو با علم و فناوری به تدابیر فصل بهار پرداخت و اظهار داشت: اوایل بهار طبع معتدل و اواخر آن طبع گرم و تری دارد که باعث اعتدال خون و سرخی صورت می شود. وی با بیان این که در این فصل، خلط های راکد، به جریان افتاده و بیماری های مزمن بروز می کنند، افزود: خصوصا اگر فرد در زمستان، زیاد خورده و کم ورزش کرده باشد، باعث دگرگونی خون، خون دماغ، انواع ورم و دمل و جوش، خواب آلودگی و بعضی از انواع سرفه می شود. این متخصص طب سنتی، جنبش های مفرط...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛در طی زمان، به‌دلیل انتخاب غذاهای ناسالم و شیوه نادرست زندگی، ممکن است رگ‌ها و شریان‌های قلب مسدود شده و این مساله به بیماری‌های جدی قلبی و فشارخون بالا منجرخواهد شد.تعداد زیادی از افراد برای کنترل مشکلات قلبی خود از دارو استفاده می‌کنند، اما گاهی متحمل اثرات جانبی بسیار بد آن نیز خواهند شد. این غذاها می‌توانند به باز شدن رگ‌ها کمک کنند، زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند. اسفناج اسفناج یکی از بهترین سبزیجات است زیرا ارزان و زودپز بوده و تقریبا هرجایی پیدا میشود. علاوه بر آن، فیبر، آهن، فولیک اسید و پتاسیم را که هر یک به تنظیم فشارخون و افزایش سلامت...
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، با افزایش سن تراکم استخوان‌ها کاهش یافته و باعث بروز مشکلاتی مانند سختی در راه رفتن، شکنندگی، ورم، درد مفاصل و دیگر مشکلات میشود. در ادامه برخی توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت زنان بالای ۴۰ سال آورده شده است: آب: کاهش سطح هورمون استروژن یکی از علل اصلی یائسگی است که علائم بسیاری از جمله خشکی پوست را به همراه دارد. به همین علت باید روزانه هشت لیوان آب بنوشید تا رطوبت و زیبایی پوست خود را حفظ کنید. مصرف آب کافی همچنین به کاهش نفخ نیز کمک می‌کند. کلسیم: کلسیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای سلامت استخوان‌ها است. بعد از ۴۰ سالگی، تراکم استخوان‌ها به دلیل تغییرات هورمونی کاهش می یابد. پزشکان توصیه می‌کنند...
در این مطلب شما را با بهترین راهکار‌های سم زدایی بدن آشنا می‌کنیم. ناطقان: سم زدایی (detoxification) که با عنوان detox هم شناخته میشود، یک رمزواژه معروف است.دیتاکس به طور معمول به دنبال کردن رژیم غذایی خاص یا استفاده از محصولات ویژه‌ای گفته میشود که ادعا می‌کنند بدن شما را از سموم دفع می‌کنند، در نتیجه سلامت را بهبود بخشیده و کاهش وزن را ارتقا می‌بخشند.خوشبختانه بدن شما به خوبی می‌تواند سم زدایی شود و برای این کار نیازی به رژیم‌های غذایی خاص و یا مکمل‌های گران قیمت نیست. گفته میشود که شما می‌توانید سیستم سم زدایی طبیعی بدن خود را ارتقاء دهید.در حالی که رژیم‌های سم زدایی یک جذابیت اغوا کننده دارند، بدن شما کاملا مجهز به اداره سموم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سم زدایی (detoxification) که با عنوان detox هم شناخته میشود، یک رمزواژه معروف است. دیتاکس به طور معمول به دنبال کردن رژیم غذایی خاص یا استفاده از محصولات ویژه‌ای گفته میشود که ادعا می‌کنند بدن شما را از سموم دفع می‌کنند، در نتیجه سلامت را بهبود بخشیده و کاهش وزن را ارتقا می‌بخشند. خوشبختانه بدن شما به خوبی می‌تواند سم زدایی شود و برای این کار نیازی به رژیم‌های غذایی خاص و یا مکمل‌های گران قیمت نیست. گفته میشود که شما می‌توانید سیستم سم زدایی طبیعی بدن خود را ارتقاء دهید. در حالی که رژیم‌های سم زدایی یک جذابیت اغوا کننده دارند، بدن شما کاملا مجهز به اداره سموم و دیگر مواد ناخواسته است....
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، علائم افراد مبتلا به کم کاری تیروئید شامل مواردی نظیر خستگی، خشکی پوست، نازک شدن تار موها، افسردگی، و درد عضلات است. دلایل گوناگونی در پس این مشکل است که عبارتند از: بیماری‌های خودایمنی، جراحی تیروئید، رادیوتراپی و مصرف برخی داروها. مشکل کم کاری تیروئید در زنان شیوع بیشتری دارد و با رژیم غذایی نظیر مصرف میوه‌ها، روغن نارگیل، چای سبز، ماهی، و حبوبات قابل کنترل است. در ادامه به برخی مواد خوراکی مهم برای کنترل علائم این بیماری اشاره میشود. ماهی ماهی‌های چرب نظیر سالمون، تون و ساردینز مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که موجب کاهش التهاب شده، به سیستم ایمنی بدن کمک کرده و ریسک بیماری قلبی را کاهش می‌دهند....
رکنا: بهترین روش برای طبخ غذا روشی است که کمترین کالری را به فرد تحمیل کند در این راستا بخارپز کردن، یکی از روش های مفید پخت غذا است. استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفت‌وگو با ایسنا، اظهارکرد: بخارپز کردن یک روش پخت و پز مرطوب است که با استفاده از بخاری که از آب ایجاد میشود، ماده غذایی پخته میشود، این روش یک روش بسیار ملایم پخت و پز است و یک گزینه عالی برای پخت مواد غذایی با بافت نرم مانند ماهی و سبزیجات است. جواد حصاری، بخارپـز کردن برخی مواد غذایی را از روش های مفید پخت غذا دانست و خاطرنشان کرد: بخارپـز کردن برخی مواد غذایی و سبریجات یکی...
یک متخصص تغذیه گفت: هورمون‌های موجود در برخی مواد غذایی با افزایش هورمون آندروژن در ایجاد آکنه و التهابات آن موثر است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، خدیجه رحمانی متخصص و کارشناس تغذیه درباره تاثیر رژیم غذایی در ایجاد و درمان آکنه اظهار داشت: مطالعاتی که درباره تاثیر رژیم غذایی انجاده انجام شده است، نشان می‌دهد رژیم غذایی تنها ۲۵ درصد در ایجاد آکنه موثر است و ۷۵ درصد دیگر به هورمون‌ها، استرس و خواب افراد مربوط میشود. وی ادامه داد: شواهد نشان می‌دهد رژیم غذایی که دارای اندیس بالای گلایسمی هستند (مواد غذایی که قند خون را پس از مصرف به سرعت بالا می‌برند) ممکن است باعث ایجاد آکنه شود، همچنین طی مطالعاتی که بر الگوی مصرف غذایی هفتگی افراد...
خدیجه رحمانی متخصص و کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره تاثیر رژیم غذایی در ایجاد و درمان آکنه اظهار داشت: مطالعاتی که درباره تاثیر رژیم غذایی انجاده انجام شده است، نشان می‌دهد رژیم غذایی تنها ۲۵ درصد در ایجاد آکنه موثر است و ۷۵ درصد دیگر به هورمون‌ها، استرس و خواب افراد مربوط میشود. وی ادامه داد: شواهد نشان می‌دهد رژیم غذایی که دارای اندیس بالای گلایسمی هستند (مواد غذایی که قند خون را پس از مصرف به سرعت بالا می‌برند) ممکن است باعث ایجاد آکنه شود، همچنین طی مطالعاتی که بر الگوی مصرف غذایی هفتگی افراد انجام شده است، مصرف منابع غذایی اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر رژیم غذایی، اکسیدان‌های مواد غذای،...
زرده تخم‌مرغ و گردو دارای املاح و مواد معدنی است که با مصرف آن احساس سیری کاذب به انسان در زمان رژیم دست می‌دهد. ناطقان: زمانی که افراد برای لاغر شدن تصمیم به رژیم غذایی می‌گیرند بیشتر از هر وقت دیگر احساس گرسنگی می‌کنند، برای رفع این مشکل می‌توان از خواص برخی مواد غذایی بهره برد تا مدت زمان بیشتری احساس سیری کاذب به انسان القا شود.زرده تخم مرغ حاوی املاح و ویتامین زیادی است و باعث ایجاد حس سیری کاذب و مفید در افراد میشود.سیب برای سلامت بدن بسیار مفید و موثر است و افرادیکه ۱۵ دقیقه قبل از وعده نهار و شام سیب می‌خورند، حدود ۲۰۰ کالری کمتر از افراد دیگر غذا می‌خورند.اسفناج سرشار از آهن است و...
زمانی که افراد برای لاغر شدن تصمیم به رژیم غذایی می‌گیرند بیشتر از هر وقت دیگر احساس گرسنگی می‌کنند، برای رفع این مشکل می‌توان از خواص برخی مواد غذایی بهره برد تا مدت زمان بیشتری احساس سیری کاذب به انسان القا شود. زرده تخم مرغ حاوی املاح و ویتامین زیادی است و باعث ایجاد حس سیری کاذب و مفید در افراد میشود. سیب برای سلامت بدن بسیار مفید و موثر است و افرادیکه ۱۵ دقیقه قبل از وعده نهار و شام سیب می‌خورند، حدود ۲۰۰ کالری کمتر از افراد دیگر غذا می‌خورند. اسفناج سرشار از آهن است و ترکیبات در آن باعث آزاد شدن هورمون‌های حس سیری در افراد میشود. گردو دارای چربی طبیعی و خوب است و در برابر...
باشگاه خبرنگاران: رعایت تعادل و تنوع در رژیم غذایی روزانه یکی از نکات مهم در تنظیم برنامه غذایی سالم به منظور پیشگیری و محدود کردن بیماری‌های مزمن و شایع است. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است؛ افراد باید در رژیم غذایی خود انواع مواد غذایی را داشته باشند تا ویتامین‌های مختلف را دریافت کند؛ در این بین تنوع در رژیم غذایی به معنای مصرف انواع مختلف مواد غذایی است که در پنج گروه اصلی غذایی معرفی شده‌اند. اگر افراد در رژیم غذایی خود این پنج گروه را جای ندهند دچار کمبود مواد مغذی خواهند شد، مصرف بیش از اندازه آنها هم سبب افزایش وزن، چاقی و مشکلات ناشی از آن میشود....
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت