2024-04-26@23:34:18 GMT
۹۰۹ نتیجه - (۰.۰۱۵ ثانیه)
جدیدترینهای «مواد غذایی مفید»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
بستنی، محصول لبنی منجمدی است که از ترکیب و فرایند مناسب خامه و بعضی از فراوردههای لبنی با شکر و مواد طعمدهنده به دست میآید و میتواند حاوی پایدارکنندهها، قوام دهندهها و رنگ نیز باشد. به گزارش برنا؛ ارزش غذایی بستنی به ارزش غذایی مواد اولیه ای که در ساخت بستنی مصرف میشوند، بستگی دارد. به عنوان مثال چربی بستنی ۳-۲ برابر چربی شیر است و پروتئین بستنی کمی بیشتر از شیر میباشد؛ در ضمن حاوی مواد غذایی دیگر مانند میوه، تخممرغ و شکر میباشد. اینها ارزش غذایی بستنی را افزایش میدهند. همچنین بستنی یکی از عالیترین منابع انرژی میباشد که ۳- ۲ برابر شیر چربی دارد و بیشتر از نصف مواد جامد آن قند(ساکارزو لاکتوز) است؛ بنابراین انرژی بالایی...
تحقیقات جدید چربی حیوانی، لبنیات پرچرب و مصرف نمک را برای سلامتی مفید می داند البته با شرایطی. به گزارش برنا؛ بعد از این که طی یکی دو دهه گذشته ،پژوهش های جدید از چربی بهویژه چربی حیوانی اعاده حیثیت کرد و نشان داد که این نوع چربی از چربی اشباع شده کم ضررتر است. حالا پژوهش ها از دیگر متهمانی که گفته می شد برای سلامتی مضرند رفع اتهام کرده و طبق جست و جوی ما حالا 3 محصول توانسته اند آبروی خود را پس بگیرند و اعلام شده است نه تنها مضر نیستند که مصرف به اندازه آن ها به سلامتی هم کمک می کند پس این گزارش بسیار مهم را بخوانید. قاتل قلب، ناجی قلب شد...
به گزارش اقتصادآنلاین، اما آیا کره بادامزمینی برای ۹۹ درصد باقیمانده مضر است یا مفید؟ در این مقاله به همین موضوع میپردازیم. کره بادامزمینی چیست؟ کره بادامزمینی از جمله مواد غذایی است که فرآوری نشده است. ترکیبات آن فقط بادامزمینی است که بوداده شده است سپس آنقدر آسیاب شده تا خمیر مانند شود. بسیاری از مارکهای تجاری متفاوت کره بادامزمینی حاوی مواد مختلف اضافه شده مانند شکر، روغنهای گیاهی و حتی چربی ترانس هستند. اما این کره بادامزمینی با مواد افزودنی، فراوری شده میباشد. خوردن بیش از حد قند و چربی ترانس باعث بیماریهایی مانند بیماری قلبی میشود. بهجای خرید غذای بیارزش، کره واقعی بادامزمینی را انتخاب کنید. کره بادامزمینی فقط شامل بادامزمینی و شاید کمی نمک باشد. منبع خوبی برای...
ریهها یکی از مهمترین عضو بدن انسان هستند، روزانه ریهها تحت تاثیر عناصر مضر هوا قرار میگیرند، برای بهبود و پاکسازی ریه، داشتن یک رژیم غذایی سالم مهم بوده و به تقویت ریهها در برابر بیماریهای عفونی و ویروسی مانند کرونا کمک میکند. به گزارش خبرنگار ایمنا، ریهها یک اندام بسیار مهم هستند که در معرض عوامل مضر خارجی قرار میگیرند، بنابراین، حائز اهمیت است غذاهایی را انتخاب کنیم که به پاکسازی ریهها کمک کرده و خطرات توسعه بیماریهای ریه را کاهش دهیم. بیماریهای ریه برخی از بیماریهای شایع در سراسر جهان هستند و برخی مشکلات تنفسی از خفیف تا جدی، از جمله برونشیت، آسم، فیبروزکیستی و ذات الریه را ایجاد میکنند که باید از آن جلوگیری کنیم. با انجام...
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، طی سه دهه گذشته موارد ابتلا به عارضه فشار خون بالا در جهان حدود دو برابر افزایش داشته و این آمار بیشتر خواهد شد. عوامل مختلفی می تواند به بالا رفتن فشارخون منجر شود که سن، جنسیت، وراثت، چاقی، سبک زندگی بدون تحرک یا کم تحرک و مهمتر از همه فاکتورهای غذایی از جمله آنهاست. فشارخون بالای بدون علائم نیز می تواند به عروق خونی و اندامهایی مانند مغز، قلب، چشم و کلیه آسیب برساند. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در آمریکا، در حقیقت این عارضه وارد شدن فشارِ خون به جداره رگ هاست. عروق، خون را از قلب به دیگر قسمت های بدن منتقل می کند و فشار خون بالا...
به گزارش جام جم آنلاین، طی سه دهه گذشته موارد ابتلا به عارضه فشار خون بالا در جهان حدود دو برابر افزایش داشته و این آمار بیشتر خواهد شد. عوامل مختلفی می تواند به بالا رفتن فشار خون منجر شود که سن، جنسیت، وراثت، چاقی، سبک زندگی بدون تحرک یا کم تحرک و مهمتر از همه فاکتورهای غذایی از جمله آنهاست. فشارخون بالای بدون علائم نیز می تواند به عروق خونی و اندامهایی مانند مغز، قلب، چشم و کلیه آسیب برساند. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در آمریکا، در حقیقت این عارضه وارد شدن فشارِ خون به جداره رگ هاست. عروق، خون را از قلب به دیگر قسمت های بدن منتقل می کند و فشار خون بالا...
به گزارش اقتصادآنلاین،به همین دلیل است که کارشناسان و متخصصان تغذیه توصیه میکنند غذاهایی مصرف کنید که ریههای شما را سالم نگه دارند. در همین حال، آنها نیز علیه مواد غذایی که به ریهها آسیب میزنند هشدار دادند. ۱. هویج: هویج نهتنها برای چشم شما مقوی هستند، بلکه بتاکاروتن موجود در سبزی نیز برای سلامتی ریهها مفید است. بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل میشود که به جلوگیری از بیماریهای مختلف تنفسی مانند آسم کمک میکند. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه بر مصرف هویج تازه تاکید میکنند. ۲. سیب: بر اساس مطالعات اخیر، خوردن سیب به طور مرتب میتواند خطر آسم را تا ۳۲٪ کاهش دهد. اگر روزانه آن را مصرف نکنید، علائم آسم بیشتر خواهد شد. علاوه بر...
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، غلامرضا شریعتی در یک نشست خبری با بیان اینکه عمر مفید ساختمانهای کشور باید ارتقا یابد، اظهار داشت: در سال 54 متوسط عمر مفید یک ساختمان در ایران و کشورهای توسعهیافته 27 تا 30 سال بود. در حال حاضر این نرخ برای ایران همچنان 27 سال است ولی در کشورهای پیشرفته به 100 سال رسیده است. وی تأکید کرد: این اتفاق به معنی هدررفت منابع کشور است و به این ترتیب یک ساختمان را باید 2.5 بار تجدید بنا کنیم در حالی که هزینه این کار میتوانست صرف ارتقاء سطح زندگی شود. رئیس سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه در این رابطه تفاهمنامهای را با سازمان نظام مهندسی کشور منعقد کردهایم، افزود: کیفیت مصالح...
آفتابنیوز : مصرف سویا فواید زیادی دارد، اما فقط به یاد داشته باشید که همه محصولات سویا به طور برابر ایجاد نمیشوند. به عنوان مثال، مواد غذایی مانند سویای فرآوری شده میتوانند حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشند، در حالی که غذایی مانند ادمام یا سویا، یک منبع طبیعی و کامل از سویا است. اما به طور کلی، سویا میتواند منبع خوبی برای تغذیه باشد. خود سویا پر از پروتئین است. در حقیقت، غذاهای کامل سویا مانند سویا، تمپه و توفو دارای پروتئینهای کامل هستند، به این معنی که آنها حاوی ۹ اسید آمینه ضروری هستند که بدن به آن نیاز دارد، اما به تنهایی قادر به تولید آن نیست. مصرف پروتئین کامل به ویژه برای گیاهخواران و گیاهخواران...
سلیمان حسین زاده پزشک واحد بیماری های مرکز بهداشت مهاباد با بیان اینکه تغذیه مناسب به طور غیرمستقیم بر سلامت ریه تاثیرگذار است، در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، اظهار کرد: مواد غذایی ساده و سالم شامل میوه جات و سبزیجات تازه سرشار از ویتامیA ، ویتامین C و ویتامین D همچنین مصرف مواد پروتئینی هفته ای دو بار در سلامت ریه بسیار موثر است. وی مصرف برخی مواد غذایی را برای سلامتی ریه بسیار مفید دانست و افزود: مصرف به اندازه این مواد شامل مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز شامل گوشت گاو و گوسفند باید در برنامه غذایی افراد گنجانده شود. بیشتر بخوانید چه غذاهایی را قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا مصرف نکنیم؟...
تکرر ادرار آزار دهنده است. معمولا افراد دیابتی از تکرر ادرار رنج می برند. مادران باردار هم دچار تکرر ادرار می شوند. تکرر ادرار درمان دارد. برخی مواد غذایی در درمان تکرر ادرار مفید هستند. به گزارش بهداشت نیوز،بیشتر افراد در طول روز بین 4 تا 8 بار در روز ادرار میکنند. نیاز به بیش از 8 بار در روز یا بیدار شدن در شب میتواند دو دلیل عمده داشته باشد: نوشیدن مایعات زیاد و یا بیماری کلیوی. علل تکرر ادرار چیست؟ هنگامیکه تکرر ادرار با تب و یا درد و ناراحتی در شکم همراه باشد، احتمالاً فرد دارای عفونت ادراری است. سایر علائم تکرر ادرار عبارتند از: دیابت: علامت اولیه دیابت نوع 1 و 2 تکرر ادرار است چون بدن سعی...
اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذاهای غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید: کند شدن روند پیری پس از ۵۰ سالگی با این مواد غذایی آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن برای پوست مفید است، ژلاتین به استخوانها کمک میکند تا بدون اصطکاک کار کنند، گلوتامین به عضلهسازی کمک میکند و گلیسین به عنوان یک داروی...
اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید. به گزارش همشهری آتلاین، اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذاهای غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید: آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن برای پوست مفید است، ژلاتین به استخوانها کمک میکند تا بدون اصطکاک کار کنند، گلوتامین به عضلهسازی کمک میکند و گلیسین به عنوان یک داروی ضدافسردگی عمل میکند و خلقوخو را بهبود میبخشند. آبگوشت استخوان برای اختلالات خواب مفید...
یکی از مواد غذایی که به شما در درمان دیابت کمک می کند، بامیه است. ناطقان: به نقل از «تایمز آو ایندیا»، یکی از مواد غذایی که برای درمان دیابت بسیار مفید به شمار می رود، بامیه است.بامیه که با نام «لیدی فینگر» نیز شناخته می شود، یک گیاه گلدار سبز رنگ بوده که به مانند گل ختمی و پنبه از خانواده «پنیرکیان» محسوب می شود. بامیه جدای از طعم شگفت انگیزش، مملو از مواد مغذی و معدنی ضروری برای بدن است. از این ماده غذایی به عنوان «ابر غذا» (superfood) نام می برند؛ چرا که برای افراد دیابتی یا سرطانی یک نعمت محسوب می شود.بامیه دارای پتاسیم، ویتامین B، ویتامین C، اسید فولیک و کلسیم است؛ این ماده همچنین...
اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید. ناطقان: به نقل از اسپوتنیک، اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذاهای غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید:آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن برای پوست مفید است، ژلاتین به استخوانها کمک میکند تا بدون اصطکاک کار کنند، گلوتامین به عضله سازی کمک میکند و گلیسین به عنوان یک داروی ضدافسردگی عمل میکند و خلق و خو را بهبود میبخشند. آبگوشت استخوان برای...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، اگر شما در دهه ۵۰ سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذاهای غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید: به گزارش اسپوتنیک،آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از مواد مغذی مانند کلاژن، گلیسین، ژلاتین، گلوتامین، پرولین و آرژنین است. کلاژن برای پوست مفید است، ژلاتین به استخوانها کمک میکند تا بدون اصطکاک کار کنند، گلوتامین به عضله سازی کمک میکند و گلیسین به عنوان یک داروی ضدافسردگی عمل میکند و خلق و خو را بهبود میبخشند. آبگوشت استخوان برای اختلالات خواب مفید است. تخم مرغ: یک فرم عالی از پروتئین حیوانی، همچنین حاوی تعدادی از مواد مغذی مهم...
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کبد یکی از اندامهای حیاتی بدن محسوب میشود که عملکردهای مهمی را به عهده دارد. سالم بودن کبد برای حفظ سلامتی بدن اهمیت زیادی دارد.از جمله وظایف کبد میتوانیم به تولید پروتئین، کلسترول و صفرا برای ذخیره ویتامینها، مواد معدنی و حتی کربوهیدرات اشاره کنیم. کبد سالم وظیفه تسویه خون و از بین بردن سموم موجود در خون را برعهده دارد و انواع پروسه ها زیر نظر این ارگان انجام می شود. کبد مواد مغذی که در طول مدت گوارش جذب روده می شوند را به فرم مواد قابل استفاده در بدن تبدیل کرده و مقدار کمی از انواع ویتامین ها، آهن، و گلوکز ساده را در خود انبار می کند. کبد مسئول شکستن...
به گزارش جام جم آنلاین، لازم است که برای سالم تر بودن چربی های سالم را در برنامه روزانه گنجاند و البته دچار افراط نشد. چون افراط و تفریط در مصرف هر ماده غذایی به صلاح بدن نخواهد بود. دانه های روغنی به جز تخم مرغ، روغن نارگیل، فندق استرالیایی یا ماکادمیا، کره بادام و روغن زیتون 5 ماده غذایی دیگر حاوی چربی های مفید هستند که به خواص آن ها می پردازیم. تخمه آفتابگردان و تخمه کدو این دو یار تماشای تلویزیون حاوی نوعی از چربی های مفید برای سلامتی است که اهمیت بالایی دارد. تخمه آفتابگردان و تخمه کدو هر دو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده پلی هستند که مشابه اسیدهای چرب ماهی های چرب است. تخم...
به گزارش جام جم آنلاین، رعایت رژیم غذایی مناسب و پرهیز از برخی غذاها برای همه افراد بخصوص افراد مبتلا به ام اس لازم و ضروری است. بیماری ام اس چیست؟ بیماری ام اس یا (Multiple sclerosis) یک بیماری خودایمنی است که در آن تغییراتی در سیستم اعصاب مرکزی (مغز و نخاع) بوجود میآید و آنها را تحت تاثیره قرار میدهد بگونهای که سبب از دست دادن تعادل، حواس، کنترل دید، از کارافتادگی و .. میشود.علت بروز این بیماری ناشناخته است و بیشتر در افراد جوان بین سنین ۲۰ تا ۴۰ سال شیوع دارد. این بیماری بیشتر گریبان زنان را میگیرد یعنی زنان ۲ برابر بیشتر از مردان به این بیماری مبتلا میشوند.ما در این مطلب قصد داریم تا شما...
گاهی اوقات ترکیب سیبزمینی با خوراکیهای دیگر میتواند منجر به بروز مشکلاتی در معده می شود. به گزارش پول نیوز به نقل از پارسینه، سیب زمینی سرشار از نشاسته و پروتئین است که باعث بهبود هضم غذا میشود. این ماده نشاستهای از خانواده گل شبدر همچنین به جلوگیری از فشار خون بالا کمک میکند، زیرا حاوی پتاسیم است و در دفع سموم از بدن موثر است. برای خانمها به دلیل وجود فیبر بسیار، خوردن سیب زمینی مفید است، زیرا به حفظ زیبایی و جوانی کمک میکند، با این وجود و با خواص مفید آن، سیب زمینی سرخ شده هرگز نباید با گوجه فرنگی ترکیب شود. این امر میتواند جذب مواد مغذی را برای بدن دشوارتر کرده و همچنین...
به گزارش جام جم آنلاین، تحقیقات مختلف روی یافتن مواد غذایی خاص که برای حفظ سلامت دهان و دندان مفیدند، متمرکز شده است. در این میان و بنا به تاکید محققان دانشگاه ایلینوی در شیکاگو ۸ گزینه موثر دندان پسند از شامل موارد زیر است:غذاهای ترد: غذاهایی که جویدن آنها طول می کشد، مثل هویج، سیب و خیار یک مکانیسم پاکسازی پلاک های دندانی مزاحم دارند. در واقع فرایند جویدن منجر به متلاشی شدن پلاک های دندانی می شود.غذاهای غنی از ویتامین و مواد معدنی: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه دارد. در عوض غذاها...
بعضی مواد غذایی هستند که ممکن است تصور کنید مضر و ناسالم اند اما در واقع برایتان مفید باشند. و برنج سفید، پاستا و آجیل هم بعضی از آن ها هستند. به گزارش برنا؛ به گفته کارشناسان تغذیه، اشتباهی که افراد اغلب مرتکب می شوند این است که از بعضی مواد غذایی هیولایی می سازند که کارش نابودی سلامتی ما است، در حالی که حقیقت آن است که شما می توانید تقریباً همه چیز بخورید، البته به شرط آنکه تعادل را رعایت کنید. در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که برخلاف تصور رایج مضر نیستند. ۱- آجیل بسیاری از کسانی که رژیم می گیرند مصرف آجیل را به خاطر میزان کالری اش کنار می گذارند. با این حال، مغزها...
مهدیه مهری متخصص تغذیه روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و سلامت افزود: برخی داوطلبان با نزدیک شدن به زمان کنکور، اشتهای زیادی پیدا میکنند که ناشی از استرس روحی و روانی بوده و در حالت تهاجمی برای آرام کردن خود، به کارهای زیادی از جمله خوردن زیاد غذا روی میآورند. وی اظهار داشت: کنکوری ها باید غذا را خوب بجوند و با آرامش بیشتری غذا بخورند، از مصرف زیاد شیرینی و تنقلات خودداری کنند زیرا این خوراکیها ممکن است در نگاه اول انرژیزا به نظر برسد اما این مواد خاصیت نداشته و پس از مدتی باعث احساس خستگی بیشتر می شود. مهری غذاهای نشاستهای مانند ماکارونی، برنج و نان را به دلیل تاثیر در کیفیت خواب در شب کنکور مفید دانست و...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از دویچهوله، ورزشکاران حرفهای رژیم غذایی سختگیرانهای دارند که شاید هر کسی از پس رعایت کامل آن برنیاید. ولی اگر شما هم ورزش میکنید خوب است با رژیم غذایی آنان آشنا شوید و برای گرفتن نتیجه بهتر از ورزش تا جایی که میتوانید از آن پیروی کنید. کربوهیدراتها کربوهیدراتها بخصوص انرژی بدن را تامین میکنند. در مصرف کربوهیدراتها یک نکته را باید رعایت کرد: باید در رژیم غذایی بیشتر موادی با شاخص قند خون پایین (GI) در نظر گرفت؛ موادی چون غلات سبوسدار. جوانه گندم جوانه گندم حاوی انواع مواد مغذی مفید بخصوص ویتامینهای E، B و مواد معدنی است. یک پیشنهاد: هرروز صبح روی کورنفلکس صبحانه خود یک قاشق غذاخوری جوانه گندم بریزید و...
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در سیزدهم خرداد نشدهاید، این بسته خبری را از دست ندهید. مصرف چای سبز را چه زمانی باید متوقف کنیم؟اگر به کافئین موجود در چای سبز حساسیت دارید، مصرف آن را متوقف کنید. همهچیز درباره انواع آب سم زدا برای بدن + دستورالعملبا استفاده از چند راهکار خانگی ساده و کاربردی میتوانید بدنتان را سم زادیی کنید. روغنی نابودگر برای چربیهای بدنپزشکان معتقدند اگر اضافه وزن دارید، روزی یک قاشق روغن نارگیل بخورید. خطرات مرگبار زیادهروی در مصرف هلو مصرف بیش از اندازهی هلو ممکن است به سرعت کالریها موجود در بدن را افزایش دهد و باعث بالا رفتن...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرادید، صفت دیگری که میتواند بر اشتهای ما اثر بگذارد «طبیعی» است؛ ایندرحالیست که غذای «فراوریشده» فهرستی از مواد اولیهای را به ذهن ما متبادر میکند که حتی نمیتوانیم برخی از آنها را تلفظ کنیم. اما آیا غذای طبیعی همیشه برای سلامتی بهتر از غذای فراوریشده است؟ کریستینا سدلر، مدیر شورای اطلاعات غذای اروپا و محقق در دانشگاه سوری، میگوید: «طبیعی بودن همیشه به معنای سالم بودن نیست. درحقیقت، غذاهای طبیعی حاوی سمومی هستند و یک فراوری حداقلی میتواند آنها را ایمنتر سازد.» برای مثال لوبیای قرمز حاوی لکتینها است که میتواند حالت تهوع و اسهال ایجاد کند. با یک شب خیساندنِ لوبیا قرمز در آب و دور ریختن آب آن و جوشاندن آن میتوانیم سموم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بعضی مواد غذایی هستند که ممکن است تصور کنید مضر و ناسالم اند اما در واقع برایتان مفید باشند. و برنج سفید، پاستا و آجیل هم بعضی از آن ها هستند. به گفته ی کارشناسان تغذیه، اشتباهی که افراد اغلب مرتکب می شوند این است که از بعضی مواد غذایی هیولایی می سازند که کارش نابودی سلامتی ما است، در حالی که حقیقت آن است که شما می توانید تقریباً همه چیز بخورید، البته به شرط آنکه تعادل را رعایت کنید. بیشتربخوانید خطرناکترین ترکیبات مواد غذایی برای سلامتی در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که برخلاف تصور رایج مضر نیستند. ۱- آجیل بسیاری از کسانی که رژیم می گیرند مصرف...
آفتابنیوز : بهطور کلی، افراد مبتلا به بیماری کبد چرب، علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خوابآلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی داشته باشند و به همین دلیل، تشخیص مناسب قبل از شروع درمان ضروری است.در حال حاضر، درمان مؤثر دارویی بیماری کبد چرب در دسترس نیست. با این حال، امکان بازگشت کبد به شرایط قبل ممکن است و معمولا با تغییرات شیوه زندگی، برنامه غذایی و درمان خانگی، کبد چرب درمان میشود.برخی مواد غذایی میتوانند کبد را از ابتلا به سرطان و چرب شدن در امان نگه دارند.مواد غذایی مفید به...
به گزارش جام جم آنلاین، زیادهروی در هیچ چیز عاقلانه نیست و این امر حتی در مورد زیاد خوردن غذاهای سالم هم صدق میکند. در این متن از مضرات زیادهروی در خوردن ۸ ماده غذایی گفته شده است. ۱- زردک (هویج) زردک مملو از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل میکند. چیزی به عنوان ویتامین A اضافی وجود ندارد، زیرا بدن شما بتا کاروتن را در صورت نیاز به ویتامین A تبدیل میکند. متاسفانه، بتاکاروتن اضافی در بدن میتواند باعث کاروتنیا شود، بیماری که پوست را مایل به زرد میکند. این مشکل با پردازش کاروتن به تدریج ناپدید میشود و هیچ ضرری ندارد. ۲. آووکادو آووکادو حاوی فیبر و مقدار زیادی ویتامین است. این ماده...
ایران اکونومیست-زیاده روی در مصرف برخی از مواد غذایی مفید باعث بروز آسیب های جدی برای سیستم ایمنی بدن خواهد شد. زیادهروی در هیچ چیز عاقلانه نیست و این امر حتی در مورد زیاد خوردن غذاهای سالم هم صدق میکند. در این متن از مضرات زیادهروی در خوردن ۸ ماده غذایی گفته شده است. ۱- زردک (هویج) زردک مملو از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل میکند. چیزی به عنوان ویتامین A اضافی وجود ندارد، زیرا بدن شما بتا کاروتن را در صورت نیاز به ویتامین A تبدیل میکند. متاسفانه، بتاکاروتن اضافی در بدن میتواند باعث کاروتنیا شود، بیماری که پوست را مایل به زرد میکند. این مشکل با پردازش کاروتن به تدریج ناپدید...
به گزارش جام جم آنلاین، کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی داشته باشند و به همین دلیل تشخیص مناسب قبل از شروع درمان ضروری است....
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. به گزارش برنا؛ کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ...
به گزارش همشهری آنلاین، کری گانس، متخصص تغذیه معتقد است که بادام باید در رژیم غذایی مردان باشد زیرا که منبع عالی منیزیم است. طبق داده های تحقیقات اولیه، مردانی که از کمبود منیزیم رنج می برند سطح تستوسترون پایینی دارند. منیزیم برای سلامت قلب و رگ های خونی مهم است و به حفظ عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب کمک می کند و به سلول های شما کمک می کند انرژی تولید کنند. امی شاپیرو، متخصص تغذیه به مردان توصیه می کند از غذاهای غنی از لیکوپن مانند گوجه فرنگی استفاده کنند زیرا که آنتی اکسیدان موجود در این ماده غذایی به جلوگیری از سرطان پروستات کمک می کند، سرطان پروستات بیماری است که از هر ۹ مرد یک نفر...
به گزارش جام جم آنلاین، روده ما انسانها مانند بسیاری از موجودات زنده دیگر، میزبان تعداد قابل توجهی از باکتریهای مختلف است. این باکتریها که بیشترشان مفید هستند، فلور روده را تشکیل میدهند. وجود باکتری های مفید در روده به تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم قند خون، کاهش خطر ابتلا به سرطانهای گوارشی (خصوصا سرطان روده)، افزایش جذب کلسیم و تنظیم سوختوساز بدن کمک میکند. زمانی که تنظیم فلور روده یا تنظیم باکتری های مفید موجود در روده بر اثر رژیمهای غذایی نادرست مختل شود، خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان های گوارشی، آسم و آلرژی، دیابت، افزایش وزن و چاقی یا حتی بیماریهای مرتبط با ضعف سیستم ایمنی مانند بیماریهای عفونی و ویروسی افزایش پیدا میکند. از اینرو، بهتر...
یک متخصص تغذیه در خصوص اصول مهم تغذیه ای در ماه مبارک رمضان توضیحاتی را ارائه کرد. به گزارش برنا؛ شهاب اولیایی رژیمشناس و متخصص تغذیه گفت: برای بسیاری از افراد سوال است که آیا در شرایط کرونا و اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن روزهداری توصیه میشود یا خیر؛ به طور کلی موضوع روزهداری برای کسانی که مشکل سلامتی دارند و از نظر پزشکی منع روزهداری تجویز شده است؛ به هیچ عنوان نباید برای روزه گرفتن اقدام کنند. باید به این نکته مهم توجه داشت که اگر روزهداری به واسطه وجود بیماری زمینهای، برای بدن مشکلساز شود، اصلاً توصیه نمیشود. بنابراین قاعده این است که اگر افراد مشکل سلامتی ندارند، میتوانند روزه بگیرند، اما به شرطی که اصول روزهداری...
شهاب اولیایی رژیمشناس و متخصص تغذیه در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: برای بسیاری از افراد سوال است که آیا در شرایط کرونا و اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن روزهداری توصیه میشود یا خیر؛ به طور کلی موضوع روزهداری برای کسانی که مشکل سلامتی دارند و از نظر پزشکی منع روزه داری تجویز شده است؛ تحت هیچ عنوان نباید برای روزه گرفتن اقدام کنند. باید به این نکته مهم توجه داشت اگر روزه داری به واسطه وجود بیماری زمینه ای؛ برای بدن مشکل ساز شود، اصلا توصیه نمیشود؛ بنابراین قاعده این است که اگر افراد مشکل سلامتی ندارند؛ میتوانند روزه بگیرند، اما به شرطی که اصول روزه داری را رعایت کنند. در صورتی...
اگر می خواهید دستگاه گوارش سالم داشته باشید باید بدترین و بهترین مواد غذایی برای معده و روده را بشناسید و یک برنامه غذایی خوب و مناسب داشته باشید. ناطقان: در ابتدا لیست بدترین ها و مضرهای مواد غذایی برای معده و گوارشغذاهای چرب :غذا با چربی بالا می تواند به افزایش استحکام انقباضات روده ها کمک کند که از طریق واکنش طبیعی معده ناشی می شود. اگر سیستم گوارشی حساسی دارید، باید از گوشت چرب و غذای سرخ شده اجتناب کنید. مثلا: پیتزا سیب زمینی های سرخ شده مرغ یا ماهی سرخ شده استیک و همبرگر:بسیاری از افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر عوارض خود را با گوشت قرمز تشخیص می دهند.محصولات لبنی:تعداد زیادی افراد به لاکتوز حساسیت...
به گزارش همشهریآنلاین، اگرچه سبزیجات نقش مهمی در سلامتی شما دارند، در مورد فواید فوقالعاده سبزیجات قرمزرنگ زیاد صحبت نمیشود. رنگ قرمز سبزیجات رنگ ماده لیکوپن است که در شکل تعدیل یافته ماده دیگری به نام کاروتن است که به هویج رنگ زرد را میدهد. لیکوپن خاصیت عالی مبارزه با سرطان اندامهای تولید مثل و به ویژه سرطان دهانه رحم و تخمدان را دارد. کالری این سبزیجات بسیار کم است. چغندر چغندر بهترین سبزیجات قرمز رنگ است. غنی از آنتیاکسیدانت، آهن، فیبر، ویتامین ث و بسیار مفید برای کم خونی است. چغندر حاوی ماده غذایی منگنز نیز میباشد. خوردن چغندر چند بار در هفته، به صورت پخته، با کاری، در سالاد و نوشیدن آب آن بسیار مفید است. کلم قرمز...
رعایت تعادل و تنوع در رژیم غذایی روزانه یکی از نکات مهم در تنظیم برنامه غذایی سالم به منظور پیشگیری و محدود کردن بیماریهای مزمن و شایع است. به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا،اگر افراد در رژیم غذایی خود این پنج گروه را جای ندهند دچار کمبود مواد مغذی خواهند شد، مصرف بیش از اندازه آنها هم سبب افزایش وزن، چاقی و مشکلات ناشی از آن میشود. اهمیت تغذیه در سرطان پروستات علی ارغوانی متخصص داخلی درباره بیماری پروستات، اظهار کرد: غده پروستات غدهای است که تنها در مردان یافت میشود، این غده در زیر مثانه قرار دارد، سرطان پروستات نوعی بیماری است که در آن سلولهای بدخیم از بافتهای پروستات نشأت میگیرد و به طور نامنظم و فزایندهای تکثیر...
وجود ضعف و حتی درد در استخوانها، نشانه ای از نوعی کمبود از مواد غذایی خاص است که مبتدی ترین روش برای تقویت استخوان ها، تامین این مواد غذایی است. به گزارش برنا؛ برای تقویت استخوان استفاده از تغذیه و انجام حرکات ورزشی مناسب بهترین روش است. در بحث تغذیه باید بدانیم که برای تقویت استخوان ها چه بخوریم و چه نخوریم.مواد غذایی مفید و مضر برای استخوان ها در دو گروه مجزا می توانند برنامه ی غذایی مناسب برای تقویت استخوان هایتان را سازمان ببخشند. مواد غذایی مفید جهت تقویت استخوان زمانی که صحبت از غذاهای مفید برای استخوان ها به میان می آید اول از همه به یاد شیر و فرآورده های لبنی می افتیم ولی تنها لبنیات...
مصرف بعضی مواد غذایی مانند حبوبات، آجیل، چای سبز، سیب و گریپ فروت قرمز به کاهش کلسترول مضر خون کمک میکند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، کلسترول مادهای است که به طور طبیعی توسط کبد تولید میشود و در خون افراد وجود دارد. بدن انسان از کلسترول موجود در خون برای مصارف مختلف استفاده میکند، اما زمانی که مقدار این ماده در خون افزایش پیدا کند، به احتمال بسیار زیاد مشکلات زیادی به وجود میآورد. بالا بودن میزان کلسترول در خون عمدتاً ناشی از مصرف غذاهایی است که دارای چربیهای اشباع شده و چربیهای ترانس باشند. ایجاد تغییر در سبک زندگی به ویژه تغییر در رژیم غذایی میتواند نقش مؤثری در کاهش کلسترول مضر خون داشته باشد. در ادامه...
به گزارش ایسنا، یک متخصص تغذیه در آمریکا در این باره می گوید: مردم می توانند با مصرف پنج نوع ماده غذایی، خطر ابتلا به این سرطان را کاهش دهند که این پنج گروه شامل سبزیجات، غلات، حبوبات، خشکبار و دانه ها و همچنین میوه های سرشار از فیبر هستند. "امی روزنفلد" متخصص تغذیه در نیویورک با بیان اینکه سبزیجات، حاوی مواد مغذی و پیشگیری کننده از سرطان روده موسوم به کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها هستند، اظهار داشت: این نوع از مواد غذایی سرشار از فیبر هستند و مدت زمانی را که مواد زائد در روده باقی می مانند کاهش داده و در نتیجه خطر ابتلا به سرطان روده را نیز کاهش می دهند. وی تاکید کرد: افراد باید سعی کنند...
بعضی مواد غذایی مانند گریپ فروت، گردو، کلم، اسفناج، لوبیا، بذر کتان و آووکادو برایسلامت زنان بسیار مفید است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مصرف بعضی مواد غذایی به بهبود عملکرد بدن کمک میکند، مانع شکنندگی استخوانها، سرطان سینه و مشکلات مربوط به بارداری در زنان میشود. در ادامه به معرفی و بررسی تعدادی از ابرغذاهای مفید برای سلامتی زنان میپردازیم: گریپ فروت فلاونوئیدهای موجود در گریپ فروت خطر ابتلاء به سکته مغزی را در زنان کاهش میدهد و به بهبود سلامت قلب آنها نیز کمک میکند. پرتقال نیز چنین مزایایی دارد، اما گریپ فروت دارای قند کمتری است. از آنجایی که ممکن است مصرف این میوه با بعضی داروها تداخل داشته باشد، پیش از مصرف آن باید با پزشک...
مصرف ویتامینهای A و E، اسیدهای چرب امگا ۳، روی، کورکومین، سیر و زنجبیل برای سلامت افراد مفید است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مصرف ویتامینها، مکملها و بعضی مواد غذایی به بهبود سلامت افراد کمک میکند، سیستم ایمنی را بهبود میبخشد، خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش میدهد و با التهاب مقابله میکند. در ادامه به معرفی و بررسی تعدادی از ویتامینها، مکملها و مواد غذایی مفید برای سلامتی افراد میپردازیم: ویتامین A ویتامین A سیستم ایمنی بدن افراد را تقویت میکند و مانع بروز بیماریهای عفونی میشود. مصرف ۱۰ هزار واحد بینالمللی (IU) از این نوع ویتامین به مدت یک تا دو هفته، میتواند آسیبهای ناشی از ورزش کردن را از بین ببرد. ویتامین A در بسیاری...
مصرف ویتامینهای A و E، اسیدهای چرب امگا ۳، روی، کورکومین، سیر و زنجبیل برای سلامت افراد مفید است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مصرف ویتامینها، مکملها و بعضی مواد غذایی به بهبود سلامت افراد کمک میکند، سیستم ایمنی را بهبود میبخشد، خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش میدهد و با التهاب مقابله میکند. در ادامه به معرفی و بررسی تعدادی از ویتامینها، مکملها و مواد غذایی مفید برای سلامتی افراد میپردازیم: ویتامین A ویتامین A سیستم ایمنی بدن افراد را تقویت میکند و مانع بروز بیماریهای عفونی میشود. مصرف ۱۰ هزار واحد بینالمللی (IU) از این نوع ویتامین به مدت یک تا دو هفته، میتواند آسیبهای ناشی از ورزش کردن را از بین ببرد. ویتامین A در بسیاری...
در زمان کرونا، خود را با مواد غذایی مفید تقویت کنید، اما سعی کنید از غذاهای ساده کم چرب استفاده کنید. به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا به نقل از اسپوتنیک، درمانگر و متخصص تغذیه در روسیه ماریا چرنیاوا در مصاحبه ای گفت که چگونه افرادی که به کووید 19 مبتلا شده اند، وزن خود را کاهش دهند تا بدن انها اسیب کمتری بدهند. وی گفت: اضافه وزن بدست امده در زمستان در دوره ویروس کرونا کار ساده ای نیست، زیرا این بیماری منجر به از بین رفتن بسیاری از عناصر مفید، به عنوان مثال، اسیدهای آمینه و مواد معدنی می شود. چرنیاوا تأکید کرد، اما این بدان معنا نیست که بعد از بیماری همه چیز بخورید، ما در مورد...
انتخاب میان سالاد یا سوپ و حتی پنکیک یا املت یکی از چالشهای غذایی هر فردی است. ناطقان: به نقل از سی اس پی نت، شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بین مصرف دو ماده غذایی تردید داشته باشید. اینکه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید بوده و کدام برای سلامتی بدن مضر است همواره سوالی است که افراد در انتخاب مواد غذایی از خود سوال میکنند.در این گزارش به بررسی برخی از این انتخابهای غذایی میپردازیم.۱- پنکیک یا املت؟پنکیک را غالباً با آرد سفید درست کرده و در وعده صبحانه میل میکنند. خوردن ۵ پنکیک ۶۷۰ کالری انرژی به بدن میرساند که با در نظر گرفتن یک چهارم فنجان سیراپ (شهد افرا یا عسل) میتواند نزدیک به...
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بین مصرف دو ماده غذایی تردید داشته باشید. اینکه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید بوده و کدام برای سلامتی بدن مضر است همواره سوالی است که افراد در انتخاب مواد غذایی از خود سوال میکنند. در این گزارش به بررسی برخی از این انتخاب های غذایی میپردازیم. ۱- پنکیک یا املت؟ پنکیک را غالباً با آرد سفید درست کرده و در وعده صبحانه میل میکنند. خوردن ۵ پنکیک ۶۷۰ کالری انرژی به بدن میرساند که با در نظر گرفتن یک چهارم فنجان سیراپ (شهد افرا یا عسل) میتواند نزدیک به ۹۰۰ کالری داشته باشد. از این رو، پنکیک پرکالری و نیز دارای...
بادمجان یکی از منابع غنی پتاسیم است، پتاسیم موجود در بادمجان برای بدن مفید بوده و نقش حیاتی در تنظیم فشار خون بدن دارد. بادمجان دارای مادهای به نام ناسونین است، این ماده موجود در بادمجان مانع از آزاد شدن رادیکالهای آزاد میشود. بادمجان یکی از مهمترین مواد خوراکی است که خاصیت درمانی و یا حتی پیشگیرانه در برابر ابتلاء به سرطان دارد، افزایش رادیکالهای آزاد عامل بیماریهای قلبی و سرطان در افراد است، لذا میتوان با مصرف آن مانع از بروز این اتفاق شد. به گزارش برنا؛ این ماده غذایی دارای فیبر بالایی است، فیبر در کاهش کلسترول و جلوگیری از نوسانات قند خون بسیار مفید است. بادمجان دارای کالری پایینی است، این ماده غذایی سرشار از آب...
تمام مواد غذایی که در اطراف ما هستند و ما آنها را مصرف میکنیم هم مضرند و هم مفیدند. به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا، غذاهایی که معمولاً برای باز شدن رگها مفید هستند بیشتر موادی است که آنتیاکسیدان دارند مثل ویتامینهای A,D,E که بیشتر در همه مواد غذایی به ندرت یافت میشوند و نمیگذارند رگها بگیرد. بنابراین باید در غذاها ویتامین مثل ویتامین E در جوانه گندم و ویتامین D در مرکبات و ویتامین D در هویج که پیش ساز ویتامین A است و همینطور در سبزیجاتی که با رنگ سبز تیره و سبزیجات زرد و نارنجی ویتامین A دارند، ویتامین D در ماهیها و میگوها و در بعضی از روغنهای گیاهی یافت میشوند و اخیراً در شیر هم...
مواد غذایی مختلف میتوانند سطح استرس را افزایش یا کاهش داده و به همین دلیل توجه به نوع خوراکی مصرفی در زمان احساس خستگی اهمیت دارد. در مقالهای که آگوست ۲۰۱۵ در مجله استرس منتشر شد، آمده است که مقدار و کیفیت مواد مغذی میتواند در طول زمان بر مدارهای عصبی بدن که احساسات، انگیزه و خلق و خو را کنترل میکنند، تاثیر بگذارد. همچنین در مطالعه دیگری که سال ۲۰۱۷ منتشر شد به میکروبیوم روده که متشکل از باکتریهای خوب و بد است به عنوان یک پیوند اساسی در ارتباط بین آنچه مصرف میشود و چگونگی احساس فرد، اشاره شده است. امروزه سلامت میکروبیوم به دلیل تاثیری که بر خلق و خو، احساسات و سلامت روانی فرد دارد شناخته شده است....
دکتر مرجان عجمی در نشست خبری تازههای تغذیه و کرونا با ارایه توضیحاتی درباره اصول تغذیه سالم، چاقی و دیابت نوع ۲ را از مهمترین عوامل خطر برای ابتلا به کرونا عنوان کرد و گفت این بیماریها در کشورهای دارای الگوی غذایی ناسالم شایعتر است.وی با بیان اینکه مصرف بالای چربیهای اشباع، مصرف زیاد قند و شکر، نمک و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات از مشخصات رژیم غذایی ناسالم است، توصیه کرد: افراد در رژیم غذایی خود چربی غیر اشباع را جایگزین چربی اشباع کنند. چراکه مطالعات نشان داده که چربی اشباع باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود.وی با اشاره به عنصر "روی" به عنوان یک ماده غذایی سالم که باعث رشد سلولی و تقویت سیستم ایمنی بدن میشود، گفت:...
دکتر مرجان عجمی در نشست خبری تازه های تغذیه و کرونا با ارایه توضیحاتی درباره اصول تغذیه سالم، چاقی و دیابت نوع ۲ را از مهمترین عوامل خطر برای ابتلا به کرونا عنوان کرد و گفت این بیماریها در کشورهای دارای الگوی غذایی ناسالم شایعتر است. وی با بیان اینکه مصرف بالای چربیهای اشباع، مصرف زیاد قند و شکر، نمک و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات از مشخصات رژیم غذایی ناسالم است، توصیه کرد: افراد در رژیم غذایی خود چربی غیر اشباع را جایگزین چربی اشباع کنند. چراکه مطالعات نشان داده که چربی اشباع باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود. وی با اشاره به عنصر "روی" به عنوان یک ماده غذایی سالم که باعث رشد سلولی و تقویت سیستم ایمنی...
صراط: دکتر مرجان عجمی در نشست خبری تازه های تغذیه و کرونا با ارایه توضیحاتی درباره اصول تغذیه سالم، چاقی و دیابت نوع ۲ را از مهمترین عوامل خطر برای ابتلا به کرونا عنوان کرد و گفت این بیماریها در کشورهای دارای الگوی غذایی ناسالم شایعتر است. به گزارش ایسنا وی با بیان اینکه مصرف بالای چربیهای اشباع، مصرف زیاد قند و شکر، نمک و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات از مشخصات رژیم غذایی ناسالم است، توصیه کرد: افراد در رژیم غذایی خود چربی غیر اشباع را جایگزین چربی اشباع کنند. چراکه مطالعات نشان داده که چربی اشباع باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود. وی با اشاره به عنصر "روی" به عنوان یک ماده غذایی سالم که باعث رشد...
به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، دکتر مرجان عجمی در نشست خبری تازه های تغذیه و کرونا با ارایه توضیحاتی درباره اصول تغذیه سالم، چاقی و دیابت نوع ۲ را از مهمترین عوامل خطر برای ابتلا به کرونا عنوان کرد و گفت این بیماریها در کشورهای دارای الگوی غذایی ناسالم شایعتر است. وی با بیان اینکه مصرف بالای چربیهای اشباع، مصرف زیاد قند و شکر، نمک و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات از مشخصات رژیم غذایی ناسالم است، توصیه کرد: افراد در رژیم غذایی خود چربی غیر اشباع را جایگزین چربی اشباع کنند. چراکه مطالعات نشان داده که چربی اشباع باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود. متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره به عنصر...
خبرگزاری آریا- متخصصین تغذیه تاکید دارند مواد غذایی درصورتیکه به درستی و به میزان کافی مصرف شوند می توانند خاصیت درمانی داشته باشند.به گزارش خبرگزاری آریا، مواد غذایی مختلف می توانند سطح استرس را افزایش یا کاهش داده و به همین دلیل توجه به نوع خوراکی مصرفی در زمان احساس خستگی اهمیت دارد. در مقاله ای که آگوست 2015 در مجله استرس منتشر شد، آمده است که مقدار و کیفیت مواد مغذی می تواند در طول زمان بر مدارهای عصبی بدن که احساسات، انگیزه و خلق و خو را کنترل می کنند، تاثیر بگذارد.همچنین در مطالعه دیگری که سال 2017 منتشر شد به میکروبیوم روده که متشکل از باکتری های خوب و بد است به عنوان یک پیوند اساسی در...
شاید در شرایط کنونی به دریافت مواد غذایی سالمتری در رژیم غذایی خود تمرکز کنید و مصرف مواد غذایی ناسالم را محدود کنید؛ بنابراین همواره نگران انتخاب مواد مغذی و دوری از ضد مغذیها در رژیم غذایی خود هستید. به نقل از نیوز، یک محقق تغذیه بهداشت عمومی معتقد است، ضد مواد مغذی همواره برای سلامت مضر نیستند و تا زمانی که رژیم متعادل و متنوعی داشته باشید، ضد مغذیها نگرانکننده نخواهند بود. در حقیقت، دانشمندان دریافتند که آنها درواقع فواید زیادی برای سلامتی دارند. ضد مواد مغذی ضد مواد مغذی، موادی هستند که بهطور طبیعی در غذاهای گیاهی و حیوانی وجود دارند. این نام از نحوه عملکرد آنها در بدن شما گرفتهشده است. آنها مانع و موجب اختلال در...
شاید شما هم از جمله افرادی باشید که برای مقابله با درد سراغ داروهای مسکن میروید. با این حال، باید بدانید هیچ داروی شیمیایی وجود ندارد که عوارض جانبی نداشته باشد. ظهور علامت درد در بدن نشانه یک بیماری است. از این رو، بهتر است برای تشخیص بیماری به پزشک مراجعه کنید. برخی مواد غذایی میتوانند مانند داروهای مسکن عمل کرده و درد را تسکین دهند که مهمترین این مواد غذایی شامل موارد ذیل میشود: ۱- زنجبیل از دیربار از زنجبیل به عنوان یک گیاه دارویی استفاده گستردهای میشده است. زنجبیل ضد حالت تهوع است و خاصیت تسکین دهنده معده دارد. یکی از خواص بی نظیر این گیاه مبارزه با دردهایی مانند درد مفاصل، روماتیسم و گرفتگیهای دردناک عضلات رحم در...
پوست انسان اولین قسمت بدن است که با بالا رفتن سن سریعا تغییر شکل میدهد. همه باید توجه داشته باشند علاوه بر پیری مواردی از قبیل کرونولوژیکی، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، استعمال دخانیات، اضطراب، تغذیه، خواب نادرست و ... نیز میتوانند نیز بر روی ظاهر پوست ما تاثیرگذار است. تغذیه سالم عامل جوان کننده پوست و طول عمر و سلامتی است. براین اساس برخی از مواد غذایی برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. ۱. مصرف سیر مطالعات نشان می دهند ترکیبات موجود در سیر بدن انسان را در مقابل آسیب رسانی به کلاژن پوست صورت و بدن در جهت کاهش روند ایجاد چین و چروک محافظت می کند. ۲. دانه چیا دانههای چیا سرشار از...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از الکوثر، بر اساس گزارش بنیاد تغذیه انگلیس، متابولیسم مردان بالای ۵۰ سال کندتر از افراد ۲۰ ساله است؛ به همین منظور برای حفظ فرم بدن ممکن است به کالری کمتری نیاز داشته باشند. تعداد فزایندهای از مردان از مشکلاتی مانند فشار خون بالا، بیماریهای قلبی، دیابت و سرطان پروستات رنج میبرند؛ اگرچه هیچ یک از این بیماریها اجتناب ناپذیر نیستند اما سبک زندگی و عادتهای غذایی تفاوت زیادی ایجاد میکنند؛ بنابراین، انتخاب عادتهای غذایی سالم ممکن است بهترین روش برای حفظ سلامت مردان بالا پنجاه سالگی باشد. ماهی چرب ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون و ... حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب، تراکم...
رویداد۲۴ همانطور که چاقی برای بدن ضرر دارد، لاغری هم مشکلات زیادی برای سلامت افراد به وجود میآورد. کسی که شاخص BMI زیر ۱۸.۵ داشته باشید آدم لاغر حساب میشود و این یعنی بدنش برای سلامتی به چاق شدن نیاز دارد. این اضافه کردن وزن، تنها با تغذیه برخی از مواد غذایی سالم ممکن است. در اینجا با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید: ۱: برنجبرنج غذایی با کربوهیدرات بالا و پرکالری است که میتواند به سریعتر چاق شدنتان کمک کند. در یک لیوان برنج ۲۰۰ کالری و ۴۴ گرم کربوهیدرات و اندکی چربی وجود دارد. خبر خوب این که پختن آن هم به سادگی صورت میگیرد. ۲: آجیلآجیلها منبع سال چربی هستند که میتواند به اضافه شدن وزن عضله شما کمک...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، همه ما روز هایی را پشت سر گذاشته ایم که وقتی صبح از خواب بیدار می شویم، احساس بی حالی و کسلی داریم. اگر چه این امر ممکن است به دلیل عواملی مانند ژنتیک و افزایش سن ایجاد شود اما قطعا یکی از عوامل موثر آن رژیم غذایی است. رژیم غذایی نقش مهمی را در انرژی روزانه شما ایفا می کند. بسیاری از مردان یکسری مواد غذایی مصرف می کنند که باعث انرژی کم آن ها شده و در نهایت مجبورند به قهوه و نوشیدنی های انرژی زا روی بیاورند اما با این حال، برای تغییر رژیم باید از مصرف نوشیدنی های انرژی زا صرف نظر کنند. کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل،...
به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از ایسنا، این غول فناوری خط تولید ۲۰۲۱ یخچالهای خود موسوم به "InstaView" را معرفی کرده است که درب آن میتواند با یک فرمان صوتی باز شود. این ویژگی به خصوص برای زمانی مفید است که دستان شما با مواد غذایی پر است و نمیتوانید درب یخچال را باز کنید. همچنین نباید از این نکته غافل بود که در دوران همهگیری باید مراقب آنچه لمس میکنیم نیز باشیم. در این یخچالهای جدید همچنین میتوان با فرمان های صوتی به بررسی مواردی مانند دستگاههای یخ ساز و تامین آب یا حتی سوال درباره برنامه روز پرداخت. این مدلهای جدید همچنین دارای ضدعفونی کننده مبتنی بر نور ماوراء بنفش در قسمت شیر آب هستند...
ساعت 24-برخی تحقیقات در سال ۲۰۲۰ میلادی ارتباط نزدیک بین رژیم غذایی و سلامتی نخاع را نشان میدهد تا حدی که مصرف برخی غذاها میتواند به بهتر شدن کمر درد کمک کند. پریسا ترابی کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت روز یکشنبه در گفت و گو در مورد ارتباط تغذیه با کمر درد گفت: برای دردهای کمر معمولا از داروهای ضد درد و ضد التهاب استفاده می شود، اما برخی مواد غذایی کمک کننده به بهبود کمر درد هستند. وی اظهار داشت: شواهدی وجود دارد مبنی بر این که خواص ضد التهابی برخی غذاها با کاهش درد ناحیه کمر ارتباط دارند، در صورتی که فرد مبتلا به درد ناحیه کمر است با اضافه کردن برخی مواد غذایی می تواند به بهبود این...
سید علی صالحیان پزشک عمومی و دانشآموخته دانشگاه آزاد اسلامی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی ایسکانیوز مصرف پروتئین و ویتامین C و ویتامین D۳ را در تقویت سیستم ایمنی بدن افراد مبتلا به کرونا ویروس بسیار مؤثر دانست و اظهار کرد: مصرف اکثر پروتئینها و ویتامینها برای بدن ضروری است و کمبود هر ویتامینی در بدن باعث ایجاد یک اختلال میشود؛ بهعنوان مثال کمبود ویتامین A ممکن است مشکلاتی از قبیل اختلال در بینایی را در پی داشته باشد یا کمبود زینک باعث ریزش مو یا مشکلات پوستی میشود. وی با اشاره به اینکه ویتامین C برای بیماران دارای بیماریهای شدید و بحرانی مفید است و این ویتامین موجب افزایش سیستم ایمنی بدن میشود، افزود: در حال حاضر دارو یا درمان...
سخنگوی وزارت بهداشت به معرفی موادغذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی سالمندان در دوران کرونا پرداخت. ناطقان: سیما سادات لاری سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به موادغذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی سالمندان در دوران کرونا اظهار کرد: انجام مراقبتهای تغذیهای در سالمندان به منظور افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس کووید -۱۹ از اهمیت ویژهای برخوردار است و به سالمندان توصیه میشود طی روز آب فراوان بنوشند و از منابع ویتامین C شامل انواع میوهها و سبزیها در رژیم غذایی خود استفاده و از مصرف سوسیس، کالباس و سایر فست فودها اجتناب کنند.وی ادامه داد: به دلیل کاهش جذب کلسیم و ویتامین D در بدن سالمندان توصیه میشود روزانه حداقل دو لیوان شیر یا معادل...
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن اشاره به خواص میوهها و مواد غذایی مخصوص شب یلدا، به ارائه توصیههای تغذیهای مربوط به شب یلدا پرداخت. ناطقان: دکتر غزاله اسلامیان درباره خواص میوههای مخصوص شب یلدا اظهار کرد: اکثر افراد یلدا را با انار بهشتیاش میشناسند؛ انار سرشار از آنتی اکسیدانهاست و اثرات ضد التهابی، ضد سرطان و ضد پیری آن بر سلامتی در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است. این میوه علاوه بر آنتی اکسیدانها، غنی از پتاسیم است که در کنترل فشار خون و همچنین محافظت از سیستم قلب و عروق نقش مهمی دارد.وی ادامه داد: مصرف این میوه برای سلامت پوست و دستگاه گوارش همچنین برای تقویت حافظه و سیستم ایمنی...
ساعت24-عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن اشاره به خواص میوهها و مواد غذایی مخصوص شب یلدا، به ارائه توصیههای تغذیهای مربوط به شب یلدا پرداخت. دکتر غزاله اسلامیان درباره خواص میوههای مخصوص شب یلدا اظهار کرد: اکثر افراد یلدا را با انار بهشتیاش میشناسند؛ انار سرشار از آنتی اکسیدانهاست و اثرات ضد التهابی، ضد سرطان و ضد پیری آن بر سلامتی در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است. این میوه علاوه بر آنتی اکسیدانها، غنی از پتاسیم است که در کنترل فشار خون و همچنین محافظت از سیستم قلب و عروق نقش مهمی دارد. وی ادامه داد: مصرف این میوه برای سلامت پوست و دستگاه گوارش همچنین برای تقویت حافظه و سیستم...
براساس تحقیقات بیش از ۲۰ درصد جمعیت جهان دچار اختلالات جنسی اند و به علت روشهای اشتباه زندگی و به ویژه تغذیه این آمار دائم در حال افزایش است. بسیاری از اختلالات جنسی، ارضای زودرس، خستگی در رابطه زناشویی، ناباروری و دیگر مسائل ریشه در رژیم غذای دارد. یکی از عواملی که بر تمایلات جنسی اثر میگذارد تغذیه است.عملکرد جنسی توسط غدد درون ریز کنترل میشود. این غدد هورمونهای خاصی ترشح میکنند. برای اینکه این غدد بتوانند درست عمل کنند، نیاز به مواد مغذی خاصی دارند. رژیم غذایی نامناسب میتواند باعث کاهش میل جنسی شود هرچه تغذیه فرد بهتر باشد، توانایی او در رابطه زناشویی بیشتر میشود؛ لذا در این مقاله سعی کرده ایم به تغذیه مناسب برای افزایش میل...
کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد. با این پنج شنبه برنا همراه باشید تا شما را با 11 روش مفید و ساده برای فریز کردن درست مواد غذایی بیشتر و بهتر آشنا کنیم . به گزارش برنا؛ اگر شما هم باغچه ای دارید که در آن میوه و سبزیجات می کارید پس حتماً یخچال و فریزر شما همیشه پر از این چیزها است و برای بسته بندی آنها دنبال چاره ای می گردید. علاوه بر محفظه ها و قوطی ها، کاغذهای فریزر، نوارچسب های فریزر و فویل را...
کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی داشته باشند و به همین دلیل تشخیص مناسب قبل از شروع درمان ضروری است. در حال حاضر درمان مؤثر...
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. ناطقان: کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود.به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی...
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا؛ کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی،...
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. به گزارش شریان نیوز،کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی،...
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. ناطقان: کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود.به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی...
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که مصرف برخی از مواد غذایی باعث حفاظت از آن خواهد شد. به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا؛ کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، کبد مهمترین قسمت بدن است و اگر به آن توجه نکنیم دچار عارضههای بسیاری میشویم پس تغدیه نقش اساسی در حفظ سلامت کبد ما دارد علاوه بر آن بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند باید مواد غذایی مناسبی مصرف کنند تا به کمک این دسته از مواد غذایی سلامت بدنشان تضمین شود. به طور کلی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب علائم خاصی ندارند و در برخی افراد ممکن است علائمی مانند درد شکمی، خستگی، از دست دادن اشتها و ناخوشی، زردی چشم و پوست، تورم در مچ پا، درد معده، احساس خواب آلودگی یا سردرگمی، استفراغ خونی و مدفوع خونی داشته باشند و به همین دلیل تشخیص مناسب...
سرطان پستان از جمله شایعترین انواع سرطانها در زنان محسوب میشود، اما امروزه درمان آن امکانپذیر است. مصرف برخی از انواع مواد غذایی، به دلیل محتویات آنها از جمله آنتیاکسیدانها، موجب ممانعت از رشد سلولهای سرطانی در بدن میشود. در این اینفوگرافیک که بر اساس اطلاعات سایت pledgetimes تهیه شده، به برخی از این مواد غذایی اشاره شده است. گرافیک: پدرام آقایی منبع دادهها: pledgetimes