جدیدترین‌های «خوراکی حاوی»:

سالم ترين خوراکي هاي تابستاني براي افزايش سلامت زنان

خبرگزاری آریا- این نکته کاملا واضح است که نیازهای غذایی زنان و مردان با هم تفاوت هایی دارد. به عنوان مثال زنان آهن بیشتری نسبت به مردان نیاز دارند. زنان باردار و شیرده نیز دارای نیازهای غذایی خاصی هستند. آنها نسبت به سایر بزرگسالان بیشتر به ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین سی، فولات، ویتامین ب 12، ید و روی نیاز دارند.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از آوای سلامت ،شما می توانید لیستی از خوراکی ها و ریزمغذی هایی که زنان در تابستان به آنها نیاز دارند را در این مقاله دنبال کنید:گیلاس: این میوه خوشمزه قرمز رنگ حاوی مقادیر زیادی از آنتوسیانین ها است. آنتوسیانین ها خاصیت ضد التهابی دارند و منجر به کاهش سطح التهاب...


خوراکی‌های ضروری که زنان باید حتما در تابستان مصرف کنند

 شما می‌توانید لیستی از خوراکی‌ها و ریزمغذی‌هایی که زنان در تابستان به آن‌ها نیاز دارند را در این مقاله دنبال کنید:گیلاس: این میوه خوشمزه قرمز رنگ حاوی مقادیر زیادی از آنتوسیانین‌ها است. آنتوسیانین‌ها خاصیت ضد التهابی دارند و منجر به کاهش سطح التهاب در بدن می‌شوند. کاهش سطح التهاب با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن ارتباط دارد.گردو: یکی از خوراکی‌های فوق العاده و مورد نیاز برای زنان گردو است. مصرف منظم این ماده غذایی منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه می‌شود. مقادیر زیادی از اسید‌های چرب امگا ۳، چربی‌های غیر اشباع، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر در گردو وجود دارند. گردو یک میان وعده بسیار مفید است و به سیری طولانی مدت کمک می‌کند.گوجه فرنگی: لیکوپن موجود...


خوراکی‌هایی که دوستدار کبد شما هستند +لیست مواد غذایی ضد کبد چرب

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع در جهان است که به دلیل انباشت چربی در کبد به وجود می‌آید و اگر به درستی درمان نشود، می‌تواند عامل بروز برخی از بیماری‌های شود و یکی از مهمترین علل بروز کبد چرب عادت‌های غذایی نادرست است.   دو نوع کبد چرب داریم که در یکی به علت مصرف بیش از حد الکل و نوع دیگر آن  به دلیل رژیم غذایی نادرست و سرشار از چربی به وجود می‌آید . در هر دو مورد، کبد توانایی خود را در از بین بردن سموم از دست می‌دهد، کبد چرب می‌تواند منجر به فیبروز مزمن شود و این عارضه زمانی بروز می‌کند که عملکرد این اندام...


با این خوراکی‌ها خوش‌اندام باشید

برای کاهش وزن نظرات مختلفی وجود دارد و رژیم‌های متفاوتی برای این منظور در نظر گرفته شده است؛ رژیم‌هایی همچون غنی از پروتئین، کم شیرینی و مواردی دیگر که در ادامه مزایا و معایب این نوع خوراکی‌ها را بررسی می‌کنیم.بدن به چه میزان پروتئین در روز نیاز داردخانم‌ها حداقل به ۵۰ گرم پروتئین در روز نیاز دارند که این رقم برای مردان ۶۰ گرم در نظر گرفته شده است.منابع غنی از پروتئین شامل حبوبات، گوشت، غلات، غذا‌های دریایی، سویا، پنیر و سبزیجات هستند.ساز و کار رژیم غذایی غنی از پروتئینبا مصرف کربوهیدرات‌ها وزن به شدت کاهش پیدا می‌کند چرا که بدن آب زیادی از دست می‌دهد همچنین در نبود قند کافی بدن از چربی برای تامین قند لازم استفاده می‌کند،...


خوراکی‌های پروتئین‌دار که به خوش اندام شدنتان کمک می‌کند

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، برای کاهش وزن نظرات مختلفی وجود دارد و رژیم‌های متفاوتی برای این منظور در نظر گرفته شده است؛  رژیم‌هایی همچون غنی از پروتئین، کم شیرینی و مواردی دیگر که در ادامه مزایا و معایب این نوع خوراکی‌ها را بررسی می‌کنیم.   بدن به چه میزان پروتئین در روز نیاز دارد   خانم‌ها حداقل به ۵۰ گرم پروتئین در روز نیاز دارند که این رقم برای مردان ۶۰ گرم در نظر گرفته شده است.منابع غنی از پروتئین شامل حبوبات، گوشت، غلات، غذا‌های دریایی، سویا، پنیر و سبزیجات هستند.  ساز و کار رژیم غذایی غنی از پروتئین   با مصرف کربوهیدرات‌ها وزن به شدت کاهش پیدا می‌کند چرا که بدن آب زیادی از دست می‌دهد...


رژيم غذايي مناسب براي سلامت روده

خبرگزاري آريا - وجود باکتري‌هاي مفيد در سيستم گوارشي براي برخورداري از وضعيت جسمي سالم حائز اهميت است.به گزارش خبرگزاري آريا از ايسنا، باکتري‌هاي مفيد به بدن کمک مي‌کنند که مواد مغذي را از خوراکي‌ها استخراج کرده و سيستم ايمني را در مقابله با التهاب و بسياري از بيماري‌هاي مرتبط با آن بهبود دهد.نتايج بررسي متخصصان دانشکده پزشکي دانشگاه واشينگتن در سياتلِ آمريکا نشان مي‌دهد رژيم غذايي گياهي، مطلوب‌ترين اثرگذاري را روي ميکروب‌هاي روده دارد زيرا خوراکي‌هاي گياهي، باکتري‌هاي روده را در سيستم گوارشي تغذيه مي‌کند.آنها همچنين دريافتند رژيم غذايي که حاوي 1800 کالري در روز باشد بهترين گزينه است. اين درحاليست که رژيم غذايي معمول آمريکايي‌ها حاوي 3000 کالري است و با افزايش وزن و بيماري‌هاي مزمن مرتبط است....


سلامت روده‌هایتان را با این رژیم غذایی تضمین کنید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باکتری‌های مفید به بدن کمک می‌کنند که مواد مغذی را از خوراکی‌ها استخراج کرده و سیستم ایمنی را در مقابله با التهاب و بسیاری از بیماری‌های مرتبط با آن بهبود دهد. نتایج بررسی متخصصان دانشکده پزشکی دانشگاه واشینگتن در سیاتلِ آمریکا نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی، مطلوب‌ترین اثرگذاری را روی میکروب‌های روده دارد، زیرا خوراکی‌های گیاهی، باکتری‌های روده را در سیستم گوارشی تغذیه می‌کند. آن‌ها همچنین دریافتند رژیم غذایی که حاوی ۱۸۰۰ کالری در روز باشد بهترین گزینه است و این درحالی است که رژیم غذایی معمول آمریکایی‌ها حاوی ۳۰۰۰ کالری است و با افزایش وزن و بیماری‌های مزمن مرتبط است، علاوه براین، رژیم غذایی گیاهی به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند....


کدام رژیم غذایی برای سلامت روده مناسب است؟

به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، باکتری‌های مفید به بدن کمک می‌کنند که مواد مغذی را از خوراکی‌ها استخراج کرده و سیستم ایمنی را در مقابله با التهاب و بسیاری از بیماری‌های مرتبط با آن بهبود دهد. نتایج بررسی متخصصان دانشکده پزشکی دانشگاه واشینگتن در سیاتلِ آمریکا نشان می‌دهد رژیم غذایی گیاهی، مطلوب‌ترین اثرگذاری را روی میکروب‌های روده دارد زیرا خوراکی‌های گیاهی، باکتری‌های روده را در سیستم گوارشی تغذیه می‌کند. آنها همچنین دریافتند رژیم غذایی که حاوی ۱۸۰۰ کالری در روز باشد بهترین گزینه است. این درحالیست که رژیم غذایی معمول آمریکایی‌ها حاوی ۳۰۰۰ کالری است و با افزایش وزن و بیماری‌های مزمن مرتبط است. علاوه براین، رژیم غذایی گیاهی به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند. گنجاندن خوراکی‌های گیاهی در...


کودکان از چه سنی باید مسواک بزنند؟

دکتر سارا توسلی اظهار کرد: شواهد علمی نشان می‌دهد کودکان برای داشتن دندان‌های سالم، حداقل دو بار در روز لازم است مسواک بزنند که یک بار قبل از خواب شب و یک بار قبل یا بعد از صبحانه است.عضو هیات علمی دانشگاه دندانپزشکی آزاد تاکید کرد: مسواک زدن برای کودکان قبل از مدرسه باید توسط والدین انجام شود و کودکان نمی‌توانند به تنهایی مسؤولیت سلامت دندان‌های خود را عهده دار شوند. وی بر محدودیت در استفاده از خوراکی‌های حاوی مواد قندی برای کودکان تاکید کرد و افزود: توصیه ما به والدین این است که مصرف خوراکی‌های حاوی مواد قندی و چسبنده در میان وعده‌های کودکان به‌تدریج کمتر شود. منبع:بهداشت نیوز


۶ خوردنی معجزه‌آسای تابستانی

حفظ آب بدن همواره مورد توجه است، اما در فصول گرم با توجه به تعریق شدید بدن این نیاز بیشتر احساس می‌شود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بدن انسان در طول شبانه روز به آب نیاز دارد، به‌خصوص در زمان‌هایی که گرمای شدید باعث هیدراته شدن بدن می‌شود این نیاز بیشتر ضرورت پیدا می‌کند. در این بین برخی برخی خوراکی‌ها می‌توانند به تامین آب مورد نیاز بدن کمک کنند که در ادامه غذا‌های حاوی آب مورد نیاز بدن را بررسی می‌کنیم.گریپ فروتگریپ فروت حاوی ۸۸ درصد آب است و هر ۱۲۳ گرم آن با حدود ۱۱۸ گرم آب می‌تواند نیاز روزانه بدن را برطرف کند، همچنین این خوراکی حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین‌های ضروری بدن مانند ویتامین A....


6 خوردنی معجزه‌آسای تابستانی را بشناسید

پول‌نیوز - بدن انسان در طول شبانه روز به آب نیاز دارد،‌ به‌خصوص در زمان‌هایی که گرمای شدید باعث هیدراته شدن بدن می‌شود این نیاز بیشتر ضرورت پیدا می‌کند. در این بین برخی برخی خوراکی‌ها می‌توانند به تامین آب مورد نیاز بدن کمک کنند که در ادامه غذاهای حاوی آب مورد نیاز بدن را بررسی می‌کنیم.گریپ فروتگریپ فروت حاوی ۸۸ درصد آب است و هر ۱۲۳ گرم آن با حدود ۱۱۸ گرم آب می‌تواند نیاز روزانه بدن را برطرف کند، همچنین این خوراکی حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین‌های ضروری بدن مانند ویتامین A است و به تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن، کلسترول و کاهش قند وفشار خون هم کمک می‌کند.شیره نارگیلشیره نارگیل نوشیدنی فوق العاده مقوی است که...


خوراکی‌هایی که نفخ آور هستند

گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ممکن است برخی مواد غذایی مفید مانند غذا‌های پرفیبر منجر به بروز نفخ شوند بنابراین مصرف آن‌ها باید محدود و به آرامی باشد. حتی در صورت تجربه نفخ شدید، مصرف گروه‌های غذایی زیر را می‌توانید محدود کنید: سبزی‌ها: حاوی قندی هستند که منجر به بروز نفخ می‌شود. در این میان سبزیجات خانواده پیاز فروکتوز دارند و خانواده کلم و مارچوبه حاوی قندی به نام رافینوز هستند. این قند‌ها بعد از فعل و انفعال در دستگاه گوارش منجر به نفخ می‌شوند. علاوه بر این، سبزیجاتی مانند نخود فرنگی که فیبر آن‌ها قابل حل است، موجب تولید گاز در روده بزرگ می‌گردند. آن دسته از سبزیجات که فیبر موجود در آن‌ها حل نمی‌شود، منجر به بروز نفخ نخواهند...


خوراکی‌هایی که هرگز نباید خام مصرف شوند!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به آنچه می‌خورید، وابسته است. برخی مواد غذایی در حالت خام از ارزش تغذیه‌ای بیشتری برخوردار هستند، در شرایطی که برخی دیگر در حالت پخته مغذی‌تر هستند. بیشتربخوانید: آیا خوردن تن ماهی با تخم مرغ ضرر دارد؟ ‌می‌دانیم که از مصرف برخی مواد غذایی مانند گوشت قرمز و تخم مرغ به صورت خام باید پرهیز کرد، زیرا می‌توانند موجب شکل گیری برخی مشکلات سلامت شوند. سیب زمینی سیب زمینی یکی از مواد غذایی پر مصرف در جهان است، اما از خوردن آن به صورت خام باید پرهیز کرد. مصرف سیب زمینی خام موجب نفخ و اثرات ناخوشایند معدی روده‌ای می‌شود، زیرا این ماده غذایی حاوی نشاسته‌هایی...


آیا امگا ۳ معجزه می‌کند؟

این نبرد آشوبی در بدن به راه می‌اندازد که باعث بروز بیماری‌های قلبی عروقی، مشکلات آلرژی، التهاب‌ها ودردسر‌های دیگری می‌شود. جذب بیش از حد امگا ۶، به طور کلی عکس تأثیر امگا‌ها را خواهد داشت!علاوه بر این، باعث چاقی مفرط هم می‌شود. می‌بینیم که همه چیز هم مثل معجزه نیست.امگا: رفتار مناسب چیست؟واضح است که باید تا حد ممکن خوراکی‌هایی را که سرشار از امگا ۳ هستند، بیشتر و بیشتر مصرف کنیم. این خوراکی‌ها می‌توانند این‌ها باشند:ماهی‌های چرب (مارکو، ساردین، آزاد، شاه ماهی)سبزیجاتی مانند شاهی، کاهو فرنگی، کلم.فرآورده‌هایی مانند دانۀ کتان، روغن کلزا و روغن گردو.اما هنگام مصرف خوراکی‌های سرشار از امگا ۶ باید از سرعت مان بکاهیم خصوصاً در موارد مصرف روغن‌های آفتابگردان، ذرت، و دانۀ انگور.اگر نمی‌خواهید...


این خوراکی‌ها عمر شما را کوتاه می کنند

آیا می دانستید برخی مواد غذایی که در زندگی روزمره مصرف می کنیم ،باعث کاهش عمرمان می شود و سلامت ما را تهدید می کند ؟   به گزارش صدای ایران از وارونه، ما در این مقاله لیستی از مواد غذایی را که باعث کاهش عمر شما می گردد را برایتان جمع آوری کرده ایم که با یکدیگر با آن ها آشنا می شویم :1-نوشیدنی های شیرین اسیدیاگر شما تصور می کنید که تنها ضرر نوشیدنی های گازدار اسیدی میزان کالری بالا آن هاست ،سخت در اشتباهید .این نوشیدنی ها حاوی مواد افزودنی هستند که بر هورمون های شما تاثیر می گذارند.به شما توصیه می کنیم به جایی نوشیدن این نوشیدنی ها ، از آب میوه های طبیعی در منزل...


۵ خوراکی ضد التهاب

در برخی موارد واکنش‌های التهابی که در بدن رخ می‌دهد با دردسر‌های بسیاری برای افراد همره می‌شود.به گزارش صدای ایران از باشگاه خبرنگاران، در برخی مواقع بدن با واکنش‌هایی التهابی مانند خارش و تغییر رنگ مواجه می‌شود؛ عوارضی که اگرچه خطرناک و نگران کننده نیستند اما دردسرهایی را با خود به‌همراه دارند.رژیم‌های غذایی حاوی میوه‌ و سبزی، غلات، حبوبات و آجیل می‌تواند به کاهش پاسخ‌های التهابی بدن کمک کند. در این خبر برخی از راهکار‌هایی که به کاهش واکنش‌های التهابی بدن کمک می‌کنند را به شما معرفی می‌کنیم تا با استفاده از آنها این اختلال را تسکین دهید.آناناسآناناس میوه‌ای لذیذ و حاوی ویتامین C است،‌ آنزیم بروملین موجود در این میوه در کنار هضم پروتئین و کاهش التهابات روده‌ای به...


5 خوراکی که التهاب بدنتان را از بین می‌برد

پول‌نیوز - در برخی موارد واکنش‌های التهابی که در بدن رخ می‌دهد با دردسر‌های بسیاری برای افراد همره می‌شود.در برخی مواقع بدن با واکنش‌هایی التهابی مانند خارش و تغییر رنگ مواجه می‌شود؛ عوارضی که اگرچه خطرناک و نگران کننده نیستند اما دردسرهایی را با خود به‌همراه دارند.رژیم‌های غذایی حاوی میوه‌ و سبزی، غلات، حبوبات و آجیل می‌تواند به کاهش پاسخ‌های التهابی بدن کمک کند. در این خبر برخی از راهکار‌هایی که به کاهش واکنش‌های التهابی بدن کمک می‌کنند را به شما معرفی می‌کنیم تا با استفاده از آنها این اختلال را تسکین دهید.آناناسآناناس میوه‌ای لذیذ و حاوی ویتامین C است،‌ آنزیم بروملین موجود در این میوه در کنار هضم پروتئین و کاهش التهابات روده‌ای به افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن...


این خوراکی ها التهاب را از بدنتان دور می کنند

در برخی مواقع بدن با واکنش‌هایی التهابی مانند خارش و تغییر رنگ مواجه می‌شود؛ عوارضی که اگرچه خطرناک و نگران کننده نیستند اما دردسرهایی را با خود به‌همراه دارند. اخبار اجتماعی- رژیم‌های غذایی حاوی میوه و سبزی، غلات، حبوبات و آجیل می‌تواند به کاهش پاسخ‌های التهابی بدن کمک کند. در این خبر برخی از راهکار‌هایی که به کاهش واکنش‌های التهابی بدن کمک می‌کنند را به شما معرفی می‌کنیم تا با استفاده از آنها این اختلال را تسکین دهید. آناناس آناناس میوه‌ای لذیذ و حاوی ویتامین C است،‌ آنزیم بروملین موجود در این میوه در کنار هضم پروتئین و کاهش التهابات روده‌ای به افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند؛ آناناس را می‌توان به صورت اسموتی، آبمیوه یا میوه معمولی استفاده کرد و از...


۹ دانه خوراکی که بهتر است هر روز آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دانه‌ها سرشار از مزایای بی شمار برای سلامتی هستند و آگاهی از این مزایای آن‌ها شاید تشویق تان کند تا بیشتر از قبل به مصرف آن‌ها روی بیاورید. انواع مختلف دانه‌ها سرشار از پروتئین، فیبر، آهن، ویتامین‌ها و اسید‌های چرب امگا ۳ است.  در اینجا ۹ دانه خوراکی که بهتر است هر روز آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، بیشتر معرفی شده است: دانه‌های چیا: فقط دو قاشق غذاخوری از این دانه‌ها حاوی نزدیک به ۱۰ گرم فیبر است. دانه‌های چیا این دانه‌ها سرشار از پروتئین، چربی‌های امگا ۳، کلسیم، منگنز و فسفر است. دانه‌های چیا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند. آنتی اکسیدان‌ها به مقابله با تشکیل رادیکال‌های آزاد که موجب...


سیستم‌ایمنی بدن راچگونه تقویت کنیم؟

حساسیت فصلی معضلی که افراد کم و بیش در بهار و تابستان با آن مواجه هستند، البته می‌توان آن را با راهکار‌های خانگی و رژیم غذایی تسکین داد. ناطقان: تصور عموم بر این است که برخی از مواد غذایی حساسیت‌زا هستند و دوری کردن از آنها واکنش‌های نامطلوب آلرژی را دور می‌کند.ارتباط بین آلرژی فصلی و غذاها شامل گروه محدودی از خوراکی‌هایی است که علاوه بر آن در کنار این غذاها حساسیت‌های فصلی همچون تب یونجه یا التهابات آلرژیک هم در زمان‌های خاصی از سال رخ می‌دهد که اغلب در فصل‌های بهار و تابستان آن را مشاهده می‌کنیم.این واکنش‌ها زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی واکنش‌های بیش از اندازه‌ای نسبت به مواد آلرژن مانند گرده گیاهان دارند که در نهایت...


چرا دچار کمبود ویتامین E می‌شویم؟

ویتامین E به طور طبیعی در طیف وسیعی از خوراکی‌ها وجود دارد و در برخی از کشورها حتی بعضی از مواد غذایی با این ویتامین غنی می‌شوند تا به افزایش میزان دریافت آن در بدن کمک شود.به همین دلیل ابتلا به کمبود ویتامین E شایع نیست مگر اینکه فرد دچار یک عارضه نهفته باشد. همچنین وجود دوز بالایی از این ویتامین خطر خونریزی را افزایش می‌دهد.کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند در صورت وجود علائمی چون مشکل در راه رفتن و حفظ هماهنگی، درد یا ضعف ماهیچه‌ای، اختلال بینایی و نداشتن حال عمومی خوب به پزشک مراجعه کنند.در کنار مصرف مواد غذایی، مکمل‌هایی هم وجود دارند که برای رفع کمبود ویتامین E مصرف می‌شوند. هرچند این مکمل‌ها عوارض جانبی دارند...


میوه‌های تنظیم‌کننده فشـارخون

کارشناسان اعتقاد دارند ترکیب موجود در برخی میوه و سبزیجات می‌تواند مانند نوعی دارو، فشارخون را کنترل کند. ناطقان: کارشناسان برای کنترل فشارخون بالا به افراد توصیه می‌کنند در رژیم خوراکی خود مصرف برخی از میوه‌ها را قرار دهند؛ ترکیب این میوه‌ها سبب کنترل و جلوگیری از بالارفتن فشارخون می‌شود. کارشناسان اعتقاد دارند ترکیب موجود در برخی میوه و سبزیجات می‌تواند مانند نوعی دارو، سبب کنترل فشارخون شود؛ از جمله این میوه‌ها می‌توان زغال اخته، انگور و بادام زمینی را نام برد. کارشناسان در مطالعه‌های خود دریافتند مواد خوراکی مانند انگور قرمز و برخی از اعضای خانواده توت، چون زغال اخته ماده‌ای به نام رزوراترول resveratrol دارند که سبب محافظت از نورون‌های مغزی در برابر پیری، جلوگیری از ابتلا به سرطان و...


با اين خوراکي ها خوش اندام شويد!

خبرگزاري آريا - فيبر نقش مهمي در تنظيم سلامت دستگاه گوارش و کاهش وزن دارد که به راحتي در ميوه‌ها و حبوبات يافت مي‌شود.به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران، فيبر در بدن نقش‌هاي مهمي به منظور ارتقاي سطح سلامت ايفا مي‌کند، اين ماده در روده بزرگ قرار مي‌گيرد و تأثيرات مثبت بسياري در بهبود عملکرد گوارش دارد.برخي از انواع فيبر‌ها مي‌توانند به کاهش وزن، کاهش قند خون و مبارزه با يبوست کمک کند، توصيه مي‌شود روزانه خانم‌ها 25 گرم و آقايان 38 گرم فيبر مصرف کنند اگرچه بيشتر مردم تقريبا نصف مقدار توصيه شده از فيبر را در طول روز مصرف مي‌کنند، خوشبختانه افزايش مصرف فيبر آسان است و مي‌توان جبران آن را از طريق رژيم غذايي جبران کرد.در...


فشارخونتان را با مصرف ترکیبی از میوه‌ها پایین بیاورید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، کارشناسان برای کنترل فشارخون بالا به افراد توصیه می‌کنند در رژیم خوراکی خود مصرف برخی از میوه‌ها را قرار دهند؛ ترکیب این میوه‌ها سبب کنترل و جلوگیری از بالارفتن فشارخون می‌شود.   کارشناسان اعتقاد دارند ترکیب موجود در برخی میوه و سبزیجات می‌تواند مانند نوعی دارو، سبب کنترل فشارخون شود؛ از جمله این میوه‌ها می‌توان زغال اخته، انگور و بادام زمینی را نام برد.   کارشناسان در مطالعه‌های خود دریافتند مواد خوراکی مانند انگور قرمز و برخی از اعضای خانواده توت، چون زغال اخته ماده‌ای به نام رزوراترول resveratrol دارند که سبب محافظت از نورون‌های مغزی در برابر پیری، جلوگیری از ابتلا به سرطان و نیز کنترل فشارخون می‌شوند.   این ماده نوعی...


معرفی خوراکی هایی با فیبر بالا

فیبر را می‌توان یکی از مهم‌ترین مواد مغذی دانست که باید توسط انسان مصرف شود. در این مقاله قصد داریم 38 مورد از مواد غذایی حاوی فیبر بالا را معرفی کنیم.به گزارش صدای ایران از گجت نیوز، زمانی که یک فرد در رژیم غذایی خود از مواد غذایی حاوی فیبر بالا استفاده کند، از مزایای بسیار زیادی همانند حفظ سلامت روده، تقویت سلامت قلب و کاهش وزن برخوردار خواهد شد. بر اساس آخرین دستورالعمل تغذیه‌ای ایالات متحده آمریکا، میزان مصرف فیبر برای مردان بالغ، 33.6 گرم در روز و برای زنان، 28 گرم در روز است، اما اکثر افراد این دستورالعمل را رعایت نمی‌کنند و میانگین مصرف فیبر آن‌ها، 17 گرم بوده و تنها 5 درصد از افراد می‌توانند نیاز...


با این ۱۰ خوراکی خوش اندام شوید

به‌گزارش خبرگزاری بسیج استان مرکزی؛ فیبر  در بدن نقش‌های مهمی به منظور ارتقای سطح سلامت ایفا می‌کند، این ماده در روده بزرگ قرار می‌گیرد و تأثیرات مثبت بسیاری در بهبود عملکرد گوارش دارد. برخی از انواع فیبر‌ها می‌توانند به کاهش وزن، کاهش قند خون و مبارزه با یبوست کمک کند، توصیه می‌شود روزانه خانم‌ها ۲۵ گرم و آقایان ۳۸ گرم فیبر مصرف کنند اگرچه بیشتر مردم تقریبا نصف مقدار توصیه شده از فیبر را در طول روز مصرف می‌کنند، خوشبختانه افزایش مصرف فیبر آسان است و می‌توان جبران آن را از طریق رژیم غذایی جبران کرد. در ادامه تعدادی از خوراکی‌هایی که به  افزایش میزان فیبر بدن کمک کند را معرفی می‌کنیم. گلابی گلابی یکی از معروف‌ترین میوه‌هایی است که علاوه بر طعم...


خوراکی‌هایی که کمبودشان زیان‌آور است!

پول‌نیوز - اگر قصد دارید از خطر مرتبط با مصرف ناکافی غلات کامل یا میوه پرهیز کنید، مصرف محصولات دارای برچسب حاوی غلات کامل یا میوه کفایت نمی کند. شما باید میوه و غلات کامل را تا حد امکان نزدیک به شکل اصلی آنها مصرف کنید.بیشتر مواقع، زمانی که عوامل غذایی که به بیماری منجر می شوند را مد نظر قرار می دهیم، بر مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و چربی های ترانس متمرکز می شویم.به گزارش "ایزی هلث آپشنز"، اما مطالعه ای که به تازگی منتشر شده است، الگوهای غذایی در سراسر جهان را مورد بررسی قرار داده و مشخص شده است که آنچه نمی خوریم نیز می تواند به همان...


15خوراکی‌ برای جلوگیری‌ ازسرطان‌سینه

در این مطلب با ۱۵ خوراکی سالم برای جلوگیری از سرطان سینه آشنا خواهید شد. ناطقان: هیچ نوع خوراکی یا غذای خاصی نمی‌تواند موجب سرطان سینه شود یا از ابتلا به آن پیشگیری کند، اما توصیه‌های تغذیه‌ای می‌توانند به‌طور کلی از خطر ابتلا به سرطان سینه بکاهند. به‌طور مثال، مصرف خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند مفید باشد.نوشیدنی‌ها :چای سبزچای سبز فواید متعددی از کاهش وزن گرفته تا کنترل فشار خون دارد. همچنین، بنابر بررسی‌هایی که دائماً روی انسان و حیوان انجام می‌شود، این دمنوش محبوب نقش مؤثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارد. علت این است که چای سبز غنی از پلی‌فنول و کاتچین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها جلوی صدمات DNA ناشی از رادیکال‌های آزاد را می‌گیرند. البته برای...


خوراکی‌های مفید برای پیشگیری از سرطان سینه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هیچ نوع خوراکی یا غذای خاصی نمی‌تواند موجب سرطان سینه شود یا از ابتلا به آن پیشگیری کند، اما توصیه‌های تغذیه‌ای می‌توانند به‌طور کلی از خطر ابتلا به سرطان سینه بکاهند. به‌طور مثال، مصرف خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند مفید باشد. نوشیدنی‌ها : چای سبزچای سبز فواید متعددی از کاهش وزن گرفته تا کنترل فشار خون دارد. همچنین، بنابر بررسی‌هایی که دائماً روی انسان و حیوان انجام می‌شود، این دمنوش محبوب نقش مؤثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارد. علت این است که چای سبز غنی از پلی‌فنول و کاتچین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها جلوی صدمات DNA ناشی از رادیکال‌های آزاد را می‌گیرند. البته برای اثبات این اثرگذاری، باید بررسی‌های بیشتری انجام شود....


۴ خوراکی مناسب برای مبتلایان به روماتوئید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما شما هم نام آرتریت روماتوئید را زیاد شنیده اید، یک بیماری مزمن، پیش رونده و از بین برنده سیستم ایمنی بدن. این بیماری ناتوان کننده برای همیشه با بیمار می‌ماند و در زمان‌هایی عود می‌کند.  برای همین کارشناسان تغذیه خوراکی‌هایی را برای کاهش درد و التیام التهاب پیشنهاد می‌کنند. بهترین غذا‌ها گشنیز: گیاهی است که به نام جعفری چینی هم شناخته می‌شود و جالب این که در تمام جهان، از مکزیک تا تایلند، به‌عنوان بخش مهمی در تهیه غذا‌های مختلف محسوب می‌شود.زردچوبه: یک ادویه خردلی- زرد زنگ است که در آسیا یافت می‌شود و از خانواده ریشه زنجبیل است. ماده موثره آن کورکومین نامیده می‌شود که مشخص شده به کاهش التهابات در...


خوردن روزی یک عدد موز چه اثری روی چشم هایمان دارد؟

 مطالعه محققان دانشگاه کوئیزلند استرالیا نشان می‌دهد که خوردن روزانه یک عدد موز احتمالا موجب تقویت سلامت چشم و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با بینایی می‌شود.محققان دریافته اند که موز حاوی کاروتنوئید است؛ ترکیبی که موجب ایجاد رنگ قرمز، نارنجی یا زرد میوه‌ها و سبزیجات می‌شود، و در کبد تبدیل به ویتامین A. که فاکتور مهمی برای سلامت چشم است می‌شود.طبق مطالعات قبلی، مواد خوراکی حاوی میزان بالای کاروتنوئید از فرد در مقابل بیماری‌های مزمن، نظیر برخی سرطان ها، بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت محافظت می‌کنند.این مطالعه نشان داده است که موز غنی از کاروتنوئید‌های پروویتامین A. است که می‌تواند به رفع کمبود ویتامین A. کمک کند.به گفته محققان، موز ماده خوراکی ایده آلی برای بچه‌ها و خانواده‌ها در بسیاری...


موز بخورید تا چشم‌های سالم داشته باشید

مطالعه محققان دانشگاه کوئیزلند استرالیا نشان می‌دهد که خوردن روزانه یک عدد موز احتمالا موجب تقویت سلامت چشم و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با بینایی می‌شود. محققان دریافته اند که موز حاوی کاروتنوئید است؛ ترکیبی که موجب ایجاد رنگ قرمز، نارنجی یا زرد میوه‌ها و سبزیجات می‌شود، و در کبد تبدیل به ویتامین A. که فاکتور مهمی برای سلامت چشم است می‌شود. طبق مطالعات قبلی، مواد خوراکی حاوی میزان بالای کاروتنوئید از فرد در مقابل بیماری‌های مزمن، نظیر برخی سرطان ها، بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت محافظت می‌کنند. این مطالعه نشان داده است که موز غنی از کاروتنوئید‌های پروویتامین A. است که می‌تواند به رفع کمبود ویتامین A. کمک کند. به گفته محققان، موز ماده خوراکی ایده آلی برای بچه‌ها و...


کمبود ویتامین E چه دلایلی دارد؟

ویتامین E به طور طبیعی در طیف وسیعی از خوراکی‌ها وجود دارد و در برخی از کشورها حتی بعضی از مواد غذایی با این ویتامین غنی می‌شوند تا به افزایش میزان دریافت آن در بدن کمک شود. به همین دلیل ابتلا به کمبود ویتامین E شایع نیست مگر اینکه فرد دچار یک عارضه نهفته باشد. همچنین وجود دوز بالایی از این ویتامین خطر خونریزی را افزایش می‌دهد. کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند در صورت وجود علائمی چون مشکل در راه رفتن و حفظ هماهنگی، درد یا ضعف ماهیچه‌ای، اختلال بینایی و نداشتن حال عمومی خوب به پزشک مراجعه کنند. در کنار مصرف مواد غذایی، مکمل هایی هم وجود دارند که برای رفع کمبود ویتامین E مصرف می‌شوند. هرچند این مکمل‌ها...


خوراکی که برای افزایش قد معجزه می‌کند!

در جوامع امروزی برخی افراد در تلاش برای افزایش قد خود هستند، در حالی که بلندی قد به ژنتیک افراد بستگی دارد. البته خوردن برخی غذا‌ها نیز می‌تواند بر روند رشد قد تاثیرگذار باشد.  در کودکان و نوجوانان افزایش هورمون رشد می‌تواند باعث بلند شدن قد آن‌ها شود. در این گزارش با برخی از غذا‌هایی که به تحریک تولید هورمون رشد کمک می‌کند آشنا خواهید شد. ملاتونین سرتونین ماده‌ای است که در بدن به ملاتونین سنتز می‌شود، آناناس منبع خوبی از سرتونین است که مصرف آن قبل از خواب توصیه می‌شود. با مصرف آناناس علاوه بر خواب بهتر، بدن شما هورمون رشد بیشتری را ترشح می‌کند. از دیگر مواد غذای حاوی ملاتونین می‌توان از گیلاس، بادام زمینی، ذرت، مارچوبه، گوجه‌فرنگی،...


مهم‌ترین خوردنی‌های ضد التهاب

سیستم ایمنی بدن به گونه‌ای است که از طریق فرآیندی موسوم به التهاب با عوامل تهدیدزا همچون آلودگی‌های عفونت‌زا مقابله می‌کند. ناطقان: اگرچه این یک واکنش دفاعی است اما ماندگاریِ التهاب در بدن می‌تواند به امراض مختلفی از قبیل دیابت، بیماری‌های خودایمنی، بیماری قلبی و سرطان منجر شود.بسیاری از تهدیدهایی که سلامتی را به خطر می‌اندازند از عوامل خارجی همچون باکتری‌ها ناشی نمی‌شوند بلکه خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم نیز می‌توانند تاثیر نامطلوب و بیماری‌زا بر بدن داشته باشند.حذف مواد غذاییِ التهاب‌زا از رژیم غذایی یا محدود کردن مصرف آن‌ها به فرد کمک می‌کند تا از سلامت خود به شکل بهتری مراقبت کند.در بسیاری از بیماری‌های مزمن و شایعی که التهاب نقش تحریک کننده دارد، چاقی نقطه شروع به حساب...


خوردنی‌های ضد التهاب را بشناسید

سیستم ایمنی بدن به گونه‌ای است که از طریق فرآیندی موسوم به التهاب با عوامل تهدیدزا همچون آلودگی‌های عفونت‌زا مقابله می‌کند. اگرچه این یک واکنش دفاعی است اما ماندگاریِ التهاب در بدن می‌تواند به امراض مختلفی از قبیل دیابت، بیماری‌های خودایمنی، بیماری قلبی و سرطان منجر شود. بسیاری از تهدیدهایی که سلامتی را به خطر می‌اندازند از عوامل خارجی همچون باکتری‌ها ناشی نمی‌شوند بلکه خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم نیز می‌توانند تاثیر نامطلوب و بیماری‌زا بر بدن داشته باشند. حذف مواد غذاییِ التهاب‌زا از رژیم غذایی یا محدود کردن مصرف آن‌ها به فرد کمک می‌کند تا از سلامت خود به شکل بهتری مراقبت کند.    در بسیاری از بیماری‌های مزمن و شایعی که التهاب نقش تحریک کننده دارد، چاقی نقطه شروع به...


کدام غذاها با التهاب بدن مبارزه می کنند؟

به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، اگرچه این یک واکنش دفاعی است اما ماندگاریِ التهاب در بدن می‌تواند به امراض مختلفی از قبیل دیابت، بیماری‌های خودایمنی، بیماری قلبی و سرطان منجر شود. بسیاری از تهدیدهایی که سلامتی را به خطر می‌اندازند از عوامل خارجی همچون باکتری‌ها ناشی نمی‌شوند بلکه خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم نیز می‌توانند تاثیر نامطلوب و بیماری‌زا بر بدن داشته باشند. حذف مواد غذاییِ التهاب‌زا از رژیم غذایی یا محدود کردن مصرف آن‌ها به فرد کمک می‌کند تا از سلامت خود به شکل بهتری مراقبت کند.    در بسیاری از بیماری‌های مزمن و شایعی که التهاب نقش تحریک کننده دارد، چاقی نقطه شروع به حساب می‌آید و چاقی اغلب نتیجه زیاده‌روی در مصرف غذاهایی است...


تغییر رژیم غذایی به مقابله با یبوست کمک می‌کند/بهترین منابع حاوی فیبر

معمولا یبوست زمانی روی می دهد که فرد کمتر از سه بار در هفته دفع مدفوع داشته باشد. آفتاب‌‌نیوز : در هنگام یبوست حرکات روده‌ای کم، نامنظم و به سختی انجام می‌گیرد و در نتیجه روده از مواد زائدی که در نتیجه عمل هضم ایجاد می‌شوند، تخلیه نمی‌گردد.تورم مفاصل، بوی بد دهان و تنفس بدبو، ناراحتی‌های معده نظیر ترش کردن و سوزش معده، و تجمع سموم در بدن از جمله نشانه‌هایی از یبوست هستند.طبق اعلام مؤسسه ملی سلامت آمریکا، تغییر در نوع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها می‌تواند موجب تسکین یبوست شود. طبق توصیه این مؤسسه، گنجاندن مواد خوراکی سرشار از فیبر در رژیم غذایی اولین و بهترین نقطه شروع خواهد بود.طبق اعلام این مؤسسه، بهترین منابع حاوی فیبر عبارتند از:- غلات...


بهترین خوراکی ها برای رفع خستگی

به گزارش جهان نيوز به نقل از میزان، محققان توصیه می‌کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند. متخصصان برای مقابله با خستگی مداوم مصرف برخی مواد خوراکی را توصیه می‌کنند. لیموترش مصرف یک لیوان آب همراه با آبلیمو می‌تواند به اندازه یک فنجان قهوه در صبح انرژی بخش باشد. مصرف آب یک لیموترش می‌تواند ۴۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C بدن را تأمین کند. افزودن لیموترش به رژیم غذایی موجب تقویت متابولیسم بدن شده، از افزایش انسولین پیشگیری می‌کند، و پتاسیم موردنیاز برای کمک به بهبود عملکرد مغز و اعصاب را تأمین می‌کند. لوبیا لوبیا بهترین منبع غذایی حاوی فیبر است و انرژی بلندمدتی را برای بدن تأمین می‌کند. این ماده...


موادخوراکی کاهش دهنده خستگی

محققان توصیه می کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند. ناطقان: متخصصان برای مقابله با خستگی مداوم مصرف برخی مواد خوراکی را توصیه می‌کنند.لیموترشمصرف یک لیوان آب همراه با آبلیمو می‌تواند به اندازه یک فنجان قهوه در صبح انرژی بخش باشد. مصرف آب یک لیموترش می‌تواند ۴۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C بدن را تأمین کند. افزودن لیموترش به رژیم غذایی موجب تقویت متابولیسم بدن شده، از افزایش انسولین پیشگیری می‌کند، و پتاسیم موردنیاز برای کمک به بهبود عملکرد مغز و اعصاب را تأمین می‌کند.لوبیالوبیا بهترین منبع غذایی حاوی فیبر است و انرژی بلندمدتی را برای بدن تأمین می‌کند. این ماده غذایی بخصوص برای افراد گیاهخوار می‌تواند منبع جایگزین پروتئین گوشت...


مواد خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی را بشناسیم

متخصصان برای مقابله با خستگی مداوم مصرف برخی مواد خوراکی را توصیه می‌کنند.لیموترشمصرف یک لیوان آب همراه با آبلیمو می‌تواند به اندازه یک فنجان قهوه در صبح انرژی بخش باشد. مصرف آب یک لیموترش می‌تواند ۴۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C. بدن را تأمین کند. افزودن لیموترش به رژیم غذایی موجب تقویت متابولیسم بدن شده، از افزایش انسولین پیشگیری می‌کند، و پتاسیم موردنیاز برای کمک به بهبود عملکرد مغز و اعصاب را تأمین می‌کند.لوبیالوبیا بهترین منبع غذایی حاوی فیبر است و انرژی بلندمدتی را برای بدن تأمین می‌کند. این ماده غذایی بخصوص برای افراد گیاهخوار می‌تواند منبع جایگزین پروتئین گوشت قرمز باشد.اسفناجآهن به سلول‌های قرمز خون در انتقال اکسیژن به نقاط مختلف بدن کمک می‌کند. از اینرو کمبود آهن با...


۶ ماده خوراکی کاهش دهنده خستگی و افزایش انرژی

به گزارش مهر، متخصصان برای مقابله با خستگی مداوم مصرف برخی مواد خوراکی را توصیه می‌کنند. لیموترش مصرف یک لیوان آب همراه با آبلیمو می‌تواند به اندازه یک فنجان قهوه در صبح انرژی بخش باشد. مصرف آب یک لیموترش می‌تواند ۴۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C بدن را تأمین کند. افزودن لیموترش به رژیم غذایی موجب تقویت متابولیسم بدن شده، از افزایش انسولین پیشگیری می‌کند، و پتاسیم موردنیاز برای کمک به بهبود عملکرد مغز و اعصاب را تأمین می‌کند. لوبیا لوبیا بهترین منبع غذایی حاوی فیبر است و انرژی بلندمدتی را برای بدن تأمین می‌کند. این ماده غذایی بخصوص برای افراد گیاهخوار می‌تواند منبع جایگزین پروتئین گوشت قرمز باشد. اسفناج آهن به سلول‌های قرمز خون در انتقال اکسیژن به نقاط مختلف بدن...


خوراکی‌های خوشمزه‌ای که کلیه‌هایتان را نجات می‌دهند/ با حذف مسیریاب، مغزی جوان داشته باشید/ هویج بخورید و لاغر شوید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید،‌ را دنبال می‌کنیم. میوه‌هایی برای سلامت کلیه‌ها کلیه‌ها از مهم‌ترین اعضای بدن هستند که از سبک زندگی تاثیر می‌گیرند؛ می‌توانید با مصرف برخی خوراکی‌ها به سلامت کلیه‌ها کمک کنید؛ یکی از مواد غذایی مفید برای سلامت کلیه‌ها سبزیجاتی با برگ‌های سبز رنگ هستند، این گیاهان حاوی ویتامین C و ویتامین K هستند و به‌علاوه مقادیر زیادی فیبر و فولات در خود جای داده‌اند که فشار خون را کاهش می‌دهند، قند خون را تنظیم می‌کنند و به این ترتیب به عملکرد کلیه کمک می‌کنند. میوه زغال‌اخته یکی از بهترین خوراکی‌ها برای درمان عفونت‌های ادراری و آبمیوه زغال‌اخته نیز برای...


۵ خوراکی فوق العاده برای پاکسازی کلیه

بیماری و مشکلات کلیه از مهم‌ترین و جدی‌ترین بیماری‌هایی است که فردی در زندگی خود ممکن است به آن دچار شود. در حالی که می‌توانید با کمک یک رژیم غذایی سالم، از کلیه‌های خود مراقبت کنید.در اینجا لیستی از خوراکی‌ها و مواد غذایی مفید برای کلیه به شما معرفی می‌کنیم:‌سبزیجات برگ سیزسبزیجاتی با برگ‌های سبز رنگ حاوی ویتامین C. و ویتامین K. هستند و به علاوه مقادیر زیادی فیبر و فولات در خود جای داده اند که فشار خون را کاهش می‌دهند، قند خون را تنظیم می‌کنند و به این ترتیب به عملکرد کلیه کمک می‌کنند.زغال اختهمیوه زغال اخته یکی از بهترین خوراکی‌ها برای درمان عفونت‌های ادراری است. آب میوه زغال اخته نیز برای دفع سنگ کلیه و پاکسازی...


۶ مهمترین علائم کمبود ویتامین B6 و ۱۵ بهترین خوراکی حاوی ب۶

به گزارش فردا تقریبا به ندرت اتفاق می افتد که ویتامین B6 به اندازه کافی جذب بدن انسان نشود، ولی در مناطقی که دچار سوء تغذیه هستند موارد ابتلا به مشکل کمبود ویتامین B6 بسیار شایع است.   علائم کمبود ویتامین B6 ممکن است افراد از کمبود پیریدوکسین (ویتامین B6) رنج ببرند ولی از آن بی‌خبر باشند. افرادی که از مشکلات ذیل رنج می‌برند در معرض ریسک بالاتری از ابتلا به کمبود ویتامین B6 هستند: وابستگی به الکل: از آن‌جایی که الکل استالدهید تولید می‌کند، موجب کاهش شکل‌گیری پیریدوکسال فسفات (PLP) خالص توسط سلول‌ها می‌شود. این امر می‌تواند حساسیت سلول‌ها را به هیدرولیز بالا ببرد، به ویژه به این دلیل که استالدهید نیز در زمینه پیوندهای پروتئينی با PLP در...


خوراکی هایی که در دهه چهارم زندگی نجات بخش است

رکنا: این بیست ماده غذایی ضروری که همه افراد 45 سال به بالا باید مصرف کنند را بشناسید. یک راه حل خوشمزه برای جلوگیری از ابتلا به دیابت، افزایش وزن، درد مفاصل و دیگر بیماری مرتبط با سن وجود دارد: تغییر سبک رژیم غذایی. بیماری های مرتبط با سن ناگریز هستند اما با داشتن سبک زندگی سالم به همراه یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، می تواند از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کرده و یا روند آنها را کندتر کند. کلسترول بالا یکی از عوارض مرتبط با سن است که دستورالعملهای خاص غذایی برای افراد 45 سال به بالا و جهت جلوگیری از ابتلا به آن پیشنهاد شده است: مصرف ماهی های چرب: ماهی های چرب...


با این خوراکی ها به جنگ کلسترول بروید

رکنا: برای کاهش کلسترول خون این خوراکی ها را در لیست غذایی تان قرار دهید. همواره امکان کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی به تنهایی وجود ندارد، چراکه گاهی اوقات بیماری ژنتیکی است و باید دارو مصرف شود. با این حال برخی مواد خوراکی می‌توانند موجب بهود کلسترول شوند، یعنی هم کلسترول بد LDL را کاهش دهند و هم کلسترول خوب HDL را افزایش دهند. ابتدا مواد غذایی حاوی فیبر محلول را انتخاب کنید. این نوع فیبر همچون یک آهنربا، کلسترول را از بدن خارج می‌کند. منابع خوب این فیبر شامل جودوسر، لوبیا، بادمجان و بامیه است. سیب، انگور، توت فرنگی و مرکبات هم از گزینه‌های خوبی هستند چراکه حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول، است. مصرف چربی‌های پلی اشباع...


با خوردن این خوراکی ها به جنگ با کلسترول بروید

رکنا: برای کاهش کلسترول خون توصیه می شود این خوراکی ها را در لیست غذایی تان قرار دهید. همواره امکان کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی به تنهایی وجود ندارد، چراکه گاهی اوقات بیماری ژنتیکی است و باید دارو مصرف شود.  با این حال برخی مواد خوراکی می‌توانند موجب بهبود کلسترول شوند، یعنی هم کلسترول بد LDL را کاهش دهند و هم کلسترول خوب HDL را افزایش دهند. ابتدا مواد غذایی حاوی فیبر محلول را انتخاب کنید. این نوع فیبر همچون یک آهنربا، کلسترول را از بدن خارج می‌کند. منابع خوب این فیبر شامل جودوسر، لوبیا، بادمجان و بامیه است. سیب، انگور، توت فرنگی و مرکبات هم از گزینه‌های خوبی هستند چراکه حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول، است. مصرف...


برای داشتن پوستی درخشان، این خوراکی‌ها را بخورید

پیری، فرایندی طبیعی در روند زندگی است که متاسفانه تأثیراتی همچون چین و چروک پوست را از خود برجای می‌گذارد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، این چروک‌ها در اثر آسیب‌های حاصل از رادیکال‌های آزاد و یا عوامل استرس زا ایجاد می‌شوند ولی با افزودن خوراکی‌های سالم به رژیم غذایی می‌توان از بروز آن‌ها پیشگیری کرد. در واقع، تحقیقات نشان داده‌ که یک رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات می‌تواند روشی سالم و ایمن برای حفظ ظاهر پوست و داشتن چهره‌ای جوان باشد. در ادامه به بررسی برخی از خوراکی‌های مفید برای داشتن پوستی شفاف می‌پردازیم. پرتقال  پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C است؛ یک پرتقال کوچک می‌تواند حدود ۸۵ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین کند. ویتامین...


تاثیر مصرف پرتقال و آووکادو در کُندکردن روند پیری

افزایش سن و پیری یک روند طبیعی است که می توان با برخی راهکارها کمی روند آن را کُند کرد. ۰۳ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۰ رسانه ها خواندنی نظرات - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم به نقل از مهر، به گفته محققان برخی گزینه‌های مثبت زندگی نظیر تغذیه سالم، ورزش منظم، سیگار نکشیدن، اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های الکلی و خواب کافی می‌توانند به کُند شدن روند پیری کمک کنند. طبق توصیه محققان، گنجاندن برخی مواد خوراکی در تغذیه که در ادامه به آنها اشاره می‌شود می‌تواند روند پیری را کُند نماید. ماست ماست سرشار از کلسیم بوده که می‌تواند ابتلاء به پوکی استخوان را کاهش دهد. همچنین ماست حاوی باکتری‌های خوب است که...


پاکسازی ریه بعد از خانه تکانی با این خوراکی ها

توقف استعمال سیگار، جلوگیری از قرارگیری در معرض آلاینده‌ها و ... برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های ریوی مانند برونشیت، آسم، پنومونی و سرطان ریه مهم است. خانه تکانی نوروز به دلیل ایجاد گرد و خاک زیاد و استفاده از شوینده‌ها و پاک کننده‌های شیمیایی در مدت طولانی، سموم مضری را وارد ریه‌ها می‌کند بنابراین پاکسازی ریه‌ها بعد از خانه تکانی ضروری استبا این حال ۱۱ گزینه غذایی برای سم زدایی از ریه‌ها و تقویت سلامت سیستم تنفسی پیشنهاد شده اند:پاکسازی ریه با زردچوبهدلایل زیادی برای افزایش مصرف زردچوبه وجود دارد. این ادویه ضد التهابی است و منجر به پاکسازی ریه‌ها و بهبود سلامت تنفس می‌شود. زردچوبه اثرات مخرب ناشی از آلودگی هوا و دود سیگار را نیز از بین...


تاثير مصرف پرتقال و آووکادو در کُند کردن روند پيري

خبرگزاري آريا - افزايش سن و پيري يک روند طبيعي است که مي توان با برخي راهکارها کمي روند آن را کُند کرد.به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، به گفته محققان برخي گزينه‌هاي مثبت زندگي نظير تغذيه سالم، ورزش منظم، سيگار نکشيدن، اجتناب از مصرف نوشيدني‌هاي الکلي و خواب کافي مي‌توانند به کُند شدن روند پيري کمک کنند.طبق توصيه محققان، گنجاندن برخي مواد خوراکي در تغذيه که در ادامه به آنها اشاره مي‌شود مي‌تواند روند پيري را کُند نمايد.ماستماست سرشار از کلسيم بوده که مي‌تواند ابتلاء به پوکي استخوان را کاهش دهد. همچنين ماست حاوي باکتري‌هاي خوب است که سلامت روده را حفظ کرده و احتمال ابتلاء به بيماري‌هاي روده‌اي مرتبط با افزايش سن را کاهش مي‌دهد.ماهيماهي منبع غني چربي‌هاي...


تاثیر پرتقال و آووکادو در کُند کردن روند پیری

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   به گفته محققان برخی گزینه‌های مثبت زندگی نظیر تغذیه سالم، ورزش منظم، سیگار نکشیدن، اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های الکلی و خواب کافی می‌توانند به کُند شدن روند پیری کمک کنند.طبق توصیه محققان، گنجاندن برخی مواد خوراکی در تغذیه که در ادامه به آنها اشاره می‌شود می‌تواند روند پیری را کُند نماید.   ماست ماست سرشار از کلسیم بوده که می‌تواند ابتلاء به پوکی استخوان را کاهش دهد. همچنین ماست حاوی باکتری‌های خوب است که سلامت روده را حفظ کرده و احتمال ابتلاء به بیماری‌های روده‌ای مرتبط با افزایش سن را کاهش می‌دهد.   ماهی ماهی منبع غنی چربی‌های اُمگا ۳ است که به پیشگیری از تشکیل کلسترول در عروق خونی کمک کرده و از...


مواد خوراکی موثر در کُندکردن روند پیری

افزایش سن و پیری یک روند طبیعی است که می توان با برخی راهکارها کمی روند آن را کُند کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به گفته محققان برخی گزینه‌های مثبت زندگی نظیر تغذیه سالم، ورزش منظم، سیگار نکشیدن، اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های الکلی و خواب کافی می‌توانند به کُند شدن روند پیری کمک کنند. طبق توصیه محققان، گنجاندن برخی مواد خوراکی در تغذیه که در ادامه به آنها اشاره می‌شود می‌تواند روند پیری را کُند نماید. ماست ماست سرشار از کلسیم بوده که می‌تواند ابتلاء به پوکی استخوان را کاهش دهد. همچنین ماست حاوی باکتری‌های خوب است که سلامت روده را حفظ کرده و احتمال ابتلاء به بیماری‌های روده‌ای مرتبط با افزایش...


خوراکی هایی که کلاژن سازی را فعال می کنند

رکنا: کلاژن پروتیینی است که در محصولاتی با منشاء حیوانی از جمله تخم‌مرغ، مرغ، ماهی و دانه‌های گیاهی و مغزدانه‌ها وجود دارد. برخی از مواد غذایی حاوی کلاژن نیستند اما به کلاژن‌سازی در بدن کمک می‌کنند.  کلاژن خانواده‌ای ‌از پروتیین‌های فیبری خاص است که سلول‌های برخی از بافت‌های همبند در همه پستانداران و از جمله انسان را احاطه کرده است. این پروتیین‌ها را سلول‌های بافت همبند می‌سازند و کارشان حفظ انسجام و مقاومت مکانیکی در برابر کشش‌هاست. کلاژن‌ها با توجه به بافتی که در آن قرار گرفته‌اند، میزان مقاومت و کشسانی متفاوتی دارند. بخش قابل‌توجهی از ذخایر کلاژن در بافت استخوانی است اما کلاژن پوستی، چشم، مفصلی، عروقی و ماهیچه‌ای ‌هم داریم. کلاژن در تمام طول عمر به طور...


فواید مواد خوراکی حاوی پتاسیم بر سیستم عصبی و قدرت عضلات

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   پتاسیم به عنوان سومین ماده معدنی است که به وفور در بدن یافت می‌شود و به تنظیم مایعات بدن، انقباض ماهیچه‌ها، و ارسال پیام‌های عصبی کمک می‌کند.همچنین این ماده معدنی به افزایش متابولیسم، قدرت ماهیچه‌ها، تعادل آب، عملکردهای الکترولیتی، و سیستم عصبی کمک می‌کند.   غذاهای فرآوری شده دارای میزان پایین پتاسیم و میزان بالا سدیم هستند. اگر رژیم غذایی فاقد پتاسیم کافی باشد، فرد دچار مشکلاتی نظیر خستگی، فشارخون بالا، تورم غدد، و ضعف ماهیچه‌ها می‌شود.در ادامه به برخی خوراکی‌های سرشار از پتاسیم اشاره می‌شود.   آووکادو آووکادو سرشار از چربی بوده و منبع خوب پتاسیم و فولات تلقی می‌شود. آووکادو برای افراد مبتلا به فشارخون بالا بسیار مفید است.   سیب زمینی شیرین علاوه بر آنکه منبع...


هر خوراکی چند حبه قند پنهان دارد؟

آیا تا به حال کنجکاو شده اید که بدانید قند پنهان در هر خوراکی چقدر است؟به گزارش بلاغ،سازمان بهداشت جهانی مصرف بیشتر از 25 گرم شکر روزانه را برای سلامتی مضر می داند، اما آیا واقعا رعایت این مقدار امکان پذیر است؟ چگونه می توان مقدار قند و شکر پهان در هر ماده غذایی را اندازه گیری کرد تا از این میزان توصیه شده تجاوز نکند و باعث بروز مشکلات سلامتی و قند خون نشود؟ در این مطلب می خوانیم هر ماده غذایی و خوراکی که روزانه استفاده می کنیم، چه مقدار  قند در خود جای داده است؟ آب میوه های صنعتی : هر لیوان آب میوه، حاوی تقریبا 4 حبه قند حدودا 4 گرمی است و این مقدار...


قند پنهان در هر خوراکی چند حبه است؟

رکنا: همه خوراکی ها قند پنهان دارند که برخی از آنها معرفی شده اند. سازمان بهداشت جهانی مصرف بیشتر از 25 گرم شکر روزانه را برای سلامتی مضر می داند، اما آیا واقعا رعایت این مقدار امکان پذیر است؟ چگونه می توان مقدار قند و شکر پنهان در هر ماده غذایی را اندازه گیری کرد تا از این میزان توصیه شده تجاوز نکند و باعث بروز مشکلات سلامتی و قند خون نشود؟ در این مطلب می خوانیم هر ماده غذایی و خوراکی که روزانه استفاده می کنیم، چه مقدار قند در خود جای داده است؟ آب میوه های صنعتی : هر لیوان آب میوه، حاوی تقریبا 4 حبه قند حدودا 4 گرمی است و این مقدار در نام های...


چه منابع غذایی حاوی منیزیم هستند؟ +اینفوگرافی

خبرگزاری میزان- خوراکی ها و غذاهای غنی از منیزیم برای سلامت سلولی و بیش از ۳۰۰ عملکرد بیوشیمیایی در بدن ضروری هستند. به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، خوراکی ها و غذاهای غنی از منیزیم برای سلامت سلولی و بیش از ۳۰۰ عملکرد بیوشیمیایی در بدن ضروری هستند. بسیاری از افراد دچار کمبود منیزیم هستند، اما از آن خبر ندارند. مزایای منیزیم بسیار فراتر از آن چیزی است که در گذشته تصور می‌شد. در این اینفوگرافی با بهترین منابع غذایی حاوی منیزیم آشنا می‌شوید. منبع: ایسنا انتهای پیام/


فوائد مصرف روزانه 3عدد خرما

خرما از جمله خوراکی‌های پرورشی در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان است که مصرف آن به دلیل دارا بودن خواصی برای جسم و ذهن توصیه می‌شود. ناطقان: به نقل از food prevent، کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف روزانه سه عدد خرما برای مدت زمان یک هفته تاثیراتی روی سلامتی دارد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:کاهش خطر ابتلا به سرطان روده: بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که خرما مصرف می‌کنند از روده‌های سالم‌تری برخوردارند زیرا خرما رشد باکتری‌های خوب را افزایش داده و از مانع از گسترش سلول‌های سرطانی روده می‌شود.  تامین انرژی مورد نیاز بدن: خرما حاوی قند طبیعی، گلوکز، فروکتوز و ساکارز است که حجمی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. همچنین خرما برخلاف نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی...


فوائد مصرف روزانه سه عدد خرما برای سلامت

خرداد: خرما از جمله خوراکی‌های پرورشی در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان است که مصرف آن به دلیل دارا بودن خواصی برای جسم و ذهن توصیه می‌شود.به گزارش ایسنا به نقل از food prevent، کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف روزانه سه عدد خرما برای مدت زمان یک هفته تاثیراتی روی سلامتی دارد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:کاهش خطر ابتلا به سرطان روده: بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که خرما مصرف می‌کنند از روده‌های سالم‌تری برخوردارند زیرا خرما رشد باکتری‌های خوب را افزایش داده و از مانع از گسترش سلول‌های سرطانی روده می‌شود.  تامین انرژی مورد نیاز بدن: خرما حاوی قند طبیعی، گلوکز، فروکتوز و ساکارز است که حجمی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. همچنین خرما برخلاف نوشیدنی‌های انرژی‌زا...


تاثیر فیبر خوراکی در اثربخشی درمان‌های سرطان

به گزارش ایسنا، محققان بر این باورند نوع مواد خوراکی مصرفی می‌تواند بر چگونگی اثربخشی روش‌های درمانی سرطان تاثیرگذار باشند. رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر میکروب‌های روده را تغییر داده و موجب می‌شوند روش‌های درمانی مورد استفاده تاثیر بیشتری داشته باشند. هرچند، پروبیوتیک‌ها این تاثیر مثبت را با خود به همراه ندارند.   در این بررسی محققان به مطالعه روی تعدادی بیمار مبتلا به سرطان پوست پرداختند که نوعی ایمن درمانی موسوم به PD-۱ را دریافت کرده‌اند. محققان مشاهده کردند در افرادی با رژیم غذایی سرشار از فیبر، احتمال اینکه رشد تومورهای سرطانی متوقف شود یا سرعت آن کاهش پیدا کند، پنج برابر بیشتر از افرادی بوده که رژیم غذایی آنان حاوی میزان پایینی از فیبر خوراکی است. محققان آمریکایی...


بدترین خوراکی های سوپرمارکت را بشناسید

اگر نگران سلامتی خود و خانواده تان هستید، ترک عادات بد غذایی را از سوپرمارکت آغاز کنید!به گزارش بلاغ،یک متخصص تغذیه در این مطلب به ما می گوید که بدترین انتخاب های ما در یک سوپر مارکت چه مواد غذایی هستند و چرا؟ انواع چیپس :‌ چیپس ها تله واقعی سلامتی در زژیم غذایی ما به شما می روند. این محصولات از سیب زمینی که کربوهیدرات ( قندها) به دست می آیند، به دلیل روش تهیه شان حاوی مقدار زیادی چربی هستند. همچنین نمک موجود در این محصولات بازاری و فریب دهنده، به افزایش فشار خون منجر می شود. جالب است بدانید یک بسته چیپس 25 گرمی، معادل یک بشقاب ماکارونی و برابر 125 کالری می شود. به علاوه...


راز سلامتی ترک مصرف بدترین خوراکی ها

رکنا: برای حفظ سلامی تان بدترین خوراکی های سوپرمارکت را بشناسید. اگر نگران سلامتی خود و خانواده تان هستید، ترک عادات بد غذایی را از سوپرمارکت آغاز کنید!  یک متخصص تغذیه در این مطلب به ما می گوید که بدترین انتخاب های ما در یک سوپر مارکت چه مواد غذایی هستند و چرا؟ انواع چیپس :‌ چیپس ها تله واقعی سلامتی در رژیم غذایی ما به شما می روند. این محصولات از سیب زمینی که کربوهیدرات ( قندها) به دست می آیند، به دلیل روش تهیه شان حاوی مقدار زیادی چربی هستند. همچنین نمک موجود در این محصولات بازاری و فریب دهنده، به افزایش فشار خون منجر می شود. جالب است بدانید یک بسته چیپس 25 گرمی، معادل یک...


سم زدایی ریه ها با 11 خوراکی خوشمزه

رکنا: یازده گام غذایی بردارید تا ریه هایتان از سموم پاک شوند. انجام ورزش، توقف استعمال سیگار، جلوگیری از قرارگیری در معرض آلاینده ها و ...برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های ریوی مانند برونشیت، آسم، پنومونی و سرطان ریه مهم است.  با این حال ۱۱ گزینه غذایی برای سم زدایی از ریه ها و تقویت سلامت سیستم تنفسی پیشنهاد شده اند: زردچوبه: دلایل زیادی برای افزایش مصرف زردچوبه وجود دارد. این ادویه ضد التهابی است و منجر به پاکسازی ریه ها و بهبود سلامت تنفس می شود. زردچوبه اثرات مخرب ناشی از آلودگی هوا و دود سیگار را نیز از بین می برد. غذاهای با منیزیم بالا: کمبود منیزیم می تواند بر عملکرد ریه تاثیر بگذارد و عوارض...


کدام سبزیجات پروتئین بیشتری دارند؟

پروتئین به عنوان جزء مهمی از ساختار هر سلول، برای ادامه حیات بدن ضروری و برای رشد و حفظ سلامت حائز اهمیت است. به گزارش صدای ایران از خراسان، بدن طی فرایندی، پروتئین‌ها را تجزیه و به آمینو اسیدها تبدیل می‌کند. آمینو اسیدها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات، منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند.معرفی برخی سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین:سبزیجات سبز تیره‌رنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ، منبع غنی از دیگر مواد مغذی...


سبزیجاتی که غنی از پروتئین هستند

پول‌نیوز - پروتئین به عنوان جزء مهمی از ساختار هر سلول، برای ادامه حیات بدن ضروری و برای رشد و حفظ سلامت حائز اهمیت است.بدن طی فرایندی، پروتئین‌ها را تجزیه و به آمینو اسیدها تبدیل می‌کند. آمینو اسیدها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند.منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات، منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند.معرفی برخی سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین:سبزیجات سبز تیره‌رنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ، منبع غنی از دیگر مواد مغذی مهم از جمله کلسیم، پتاسیم...


ورود نهمین کشتی حاوی روغن خام خوراکی به بندر امیرآباد

به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد جعفری مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه ۲ اظهار داشت:کشتی تجاری Dahi byul byul با ظرفیت ۵ هزار  تن روغن خام خوراکی آفتابگردان به صورت فله از روسیه وارد بندر امیرآباد شده و در حال تخلیه است. وی افزود: با ورود و تخلیه این کشتی تاکنون حدود ۴۵ هزار تن از میزان۶۶ هزار تن روغن خام خوراکی آفتابگردان که مقرر شد با هماهنگی های صورت گرفته توسط شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران طی دو مرحله ۳۳ هزار تنی وارد بنادر شمالی گردد، در بندر امیرآباد تخلیه و به مراکز ذخیره سازی بارگیری شد. جعفری در پایان تصریح کرد: این میزان واردات روغن خام خوراکی آفتابگردان برای تامین بخشی از ذخایر استراتژیک کشور...


خوراکی‌های حاوی زینک را بشناسید

محصولات لبنی ضمن اینکه سرشار از کلسیم هستند، زینک فراوان دارند طوری که یک فنجان شیر کم‌ چرب یا بدون چربی یک میلی گرم زینک دارد و ۱۷‌درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می‌کند. این در حالی است که یک فنجان ماست کم‌ چرب یا بدون چربی ۲,۲ میلی گرم زینک دارد و ۲۰‌درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می‌کند.ماده معدنی زینک برای رشد و ترمیم بافت‌ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنید، یافت می‌شود:     لوبیا یک دوم فنجان لوبیای قرمز تیره حاوی ۰,۹ میلی گرم روی است و ۶‌درصد میزان نیاز به این ماده معدنی را تامین می‌کند. لوبیا همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها...


9 خوراکی جادویی که با مصرف اشتباه خواصشان را از بین می بریم

حتی اگر سالم ترین انتخاب های غذایی را داشته باشید، بدون در نظر گرفتن نحوه استفاده درست از آنها، نمی توانید از فواید موجود در این غذاها بهره ببرید. آفتاب‌‌نیوز : در اینجا بزرگترین اشتباهاتی که جذب ویتامین ها و املاح معدنی در غذاها را کاهش می دهند، معرفی شده اند:سیر: برعکس توت فرنگی که حاوی ویتامین ث بوده و در برابر نور حساس است، آلیسین موجود در سیر که خواص ضد سرطانی دارد، با قرارگیری در معرض نور و هوا، بیشترین میزان اثربخشی را دارد. سیر را خرد کرده و بعد آن را به مدت ۱۰ دقیقه در معرض هوا قرار دهید. غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند...