جدیدترین‌های «یک قاشق»:

طرز تهیه دسر هزار و یک شب

مواد لازم برای تهیه دسر هزار و یک شب: شیره انگور ۱ لیوان آب ۱ لیوانآرد ۳ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان آرد ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوریکره ۵۰ گرم طرز تهیه دسر هزار و یک شب:ابتدا لایه شیری را آماده می‌کنیم داخل ظرفی تمام مواد را می‌ریزیم بجز وانیل و کره همه را با هم خوب قاطی می‌کنیم تا گلوله‌های آرد و نشاسته باز شود با حرارت خیلی کم مداوم هم می‌زنیم تا غلیظ شود در آخر کره و وانیل را اضافه کرده از روی حرارت برمی داریم.برای لایه بعدی باز همه مواد بجز کره را قاطی...


طرز تهیه ته چین هویج، یک غذای خوشمزه و متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است. در ادامه با ما همراه باشید تا با آموزش ته چین هویچ آشنا شوید. مواد لازم :هویج ۵۰۰ گرم فیله مرغ ۳۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۳ عددماست پرچرب ۴ قاشق سوپخوریزعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوریدارچین ۱ قاشق مرباخوریپیاز ۱ عددنمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع مقداری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوریکره ۵۰ گرم بیشتر بخوانید:طرز تهیه ته چین هویج،یک غذای خوشمزه و متفاوت طرز تهیه: برنج را شسته، در کاسه با مقداری آب و نمک خیس کنید. هویج ها را پوست گرفته،...


سلامت قلب را با یک قاشق سرکه تضمین کنید

رکنا: برای حفظ سلامت قلبی تان روزانه یک قاشق سرکه بخورید. سرکه سیب ترشی زننده‌ای دارد اما خواص آن بیشتر از تحمل کردن مزه ترش این نوشیدنی معجزه‌آسا است. شاید بسیاری از ما نتوانیم بوی انواع سرکه را تحمل کنیم یا حتی مثل برخی از مواد غذایی چندان هم در سبد غذایی‌مان جایی نداشته باشد، اما در خصوص خواص سرکه بسیار شنیده‌ایم و امکان دارد کمتر خواصش را در زندگی روزمره امتحان کرده باشیم. مثلاً می‌گویند یک قاشق سرکه روزانه برای سلامت قلب میل شود. دشمن سکسکه و فشار خون بالا را بشناسید سرکه در هر نوعی که باشد مثل سرکه سفید، قرمز، سرکه خرمالو یا حتی سیب خواص بی نظیری دارد.سرکه سیب هم در زمره سرکه‌های پر خاصیت...


گیشه خارجی؛ یکشنبه، 16 دسامبر 2018: یک قاشق تیرامیسو

پیروزی یوونتوس در دربی تورین و برد رئال مادرید مقابل رایووایکانو تیتر اصلی روزنامه های امروز اروپا است. طرفداری- به مرور صفحات نخست روزنامه های ورزشی مشهور اروپا می پردازیم: گاتزتا دلو اسپورت دربی رونالدو یوونتوس، تورینو را هم برد یک قاشق تیرامیسو؛ ایکاردی چیپ زد و اینتر در بالای جدول ماند کوریره دلو اسپورت یوونتوس دربی را هم برد و این توالی کسب امتیازات بی سابقه بوده است! 46 امتیاز در زمین! ماروتا و تُست کمک داور ویدیویی توتو اسپورت CR5000 تورینو با افتخار اینتر و چیپی برای بازگشت مارکا کسالت بار در برنابئو گریزمان، اتلتیکو را نجات داد آ اس این مادرید خسته است گریزمان و کمکی برای نجات اتلتیکو موندو دپورتیوو لیگ در اولویت است اسپورت چشمک...


بدون دردسر و پرداخت حتی یک ریال لاغر شوید + برنامه غذایی هفته دوم

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، اگر به کاهش وزن فکر می‌کنید باید به دنبال یک رژیم غذایی سالم مناسب باشید، کلینیک باشگاه خبرنگاران جوان به شما رژیم غذایی یک ساله‌ای را معرفی می‌کند که هر هفته چهارشنبه‌ها راس ساعت ۱۱ منتشر می‌شود. امروزه با شیوع  اضافه وزن  و چاقی در جامعه، بیشتر افراد در آرزوی لاغری و داشتن اندامی متناسب هستند، برای این  منظور حوزه کلینیک در نظر دارد یک رژیم لاغری و صحیح را هر هفته چهارشنبه‌ها در صفحه علمی پزشکی منتشر کند. رژیم لاغری صحیح و اصولی باید متنوع و متعادل باشد، برای داشتن یک رژیم هفتگی مناسب با فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت‌وگو کردیم...


زیبایی پوست را با یک ادویه خانگی بیمه کنید+جزئیات

رکنا: شادابی پوست یکی از دغدغه های زنان امروزی است و جوش شیرین درمان جوش و آکنه است. زیبایی پوست و مو با راهکارهای خانگی بهترین روش است.  اگر در تمیزی موهای‌تان وسواس دارید: یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین را به بطری شامپوی‌تان اضافه کنید و طبق معمول موهای‌تان را شامپو کنید و سپس با آب، این ترکیب جوش شیرین و شامپو را بشویید. این کار تمام آلودگی‌ها و مواد حالت‌دهنده‌ای را که روی موهای شما وجود دارد به‌خوبی پاک می‌کند و حالت‌پذیری موها را بهبود می‌بخشد. اگر خیلی عجله دارید: اگر موهای خیلی چربی دارید و به‌دلیلی فرصت شست‌وشوی آن‌ها را ندارید و خیلی عجله دارید، می‌توانید از جوش شیرین به‌عنوان شامپوی خشک استفاده کنید به این طریق...


ظروف یک‌بار مصرف از ۱۰ آذر در دانشگاه شهید چمران حذف می‌شود

طرح جایگزینی و استفاده از قاشق و چنگال فلزی به جای پلاستیکی از روز شنبه، ۱۰ آذرماه جاری در تمام غذاخوری‌های دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا می‌شود. به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو به نقل از دانشگاه شهید چمران اهواز، با هدف گسترش فرهنگ حفاظت از محیط زیست و رعایت اصول بهداشتی و زیست‌محیطی، طرح جایگزینی قاشق و چنگال‌های استیل به جای یک‌بار مصرف پلاستیکی، در غذاخوری‌های دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا می‌شود.در این طرح ۱۲ هزار قاشق و چنگال استیل و نیز سه دستگاه ماشین ظرفشویی مخصوص شست‌وشوی آن خریداری و جایگزین نمونه‌های یک‌بار مصرف پلاستیکی خواهد شد. این طرح فرهنگی و بهداشتی از مصوبات کارگروه مدیریت سبز معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه است که با همکاری «کانون محیط...


حذف ظروف یک‌بار مصرف در دانشگاه شهید چمران

طرح جایگزینی و استفاده از قاشق و چنگال فلزی به جای پلاستیکی از روز شنبه دهم آذرماه جاری در تمام غذاخوری‌های دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا می شود. به گزارش مهر، به نقل از دانشگاه شهید چمران اهواز، با هدف گسترش فرهنگ حفاظت از محیط زیست و رعایت اصول بهداشتی و زیست‌محیطی، طرح جایگزینی قاشق و چنگال‌های استیل به جای یک‌بار مصرف پلاستیکی، در غذاخوری‌های دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا می شود. در این طرح ۱۲ هزار قاشق و چنگال استیل و نیز سه دستگاه ماشین ظرفشویی مخصوص شست‌وشوی آن خریداری و جایگزین نمونه‌های یک‌بار مصرف پلاستیکی خواهد شد. این طرح فرهنگی و بهداشتی از مصوبات کارگروه مدیریت سبز معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه است که با همکاری «کانون محیط...


حذف ظروف یک‌بار مصرف در دانشگاه شهید چمران از ۱۰ آذر

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه شهید چمران اهواز، با هدف گسترش فرهنگ حفاظت از محیط زیست و رعایت اصول بهداشتی و زیست‌محیطی، طرح جایگزینی قاشق و چنگال‌های استیل به جای یک‌بار مصرف پلاستیکی، در غذاخوری‌های دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا می شود. در این طرح ۱۲ هزار قاشق و چنگال استیل و نیز سه دستگاه ماشین ظرفشویی مخصوص شست‌وشوی آن خریداری و جایگزین نمونه‌های یک‌بار مصرف پلاستیکی خواهد شد.  این طرح فرهنگی و بهداشتی از مصوبات کارگروه مدیریت سبز معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه است که با همکاری «کانون محیط زیست» معاونت فرهنگی و «اداره تغذیه» معاونت دانشجویی اجرا می شود.  طرح جایگزینی و استفاده از قاشق و چنگال فلزی به جای پلاستیکی، از روز شنبه دهم...


نان شوید و پیاز، یک نان عالی برای صبحانه‌های پاییزی

مواد لازم برای نان شوید و پیاز:شکر: ۴ قاشق چای خورینمک و ادویه دلخواه: یک قاشق چای خوریروغن: ۶ قاشق غذا خوریشیر یا آب: یک لیوانتخم مرغ: یک عددخمیر مایه: ۳ قاشق چای خوریآرد: ۳ لیوانشوید خرد شده: ۵ قاشق غذا خوریپیاز بزرگ: یک عددطرز تهیه نان شوید و پیاز:خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و یک قاشق چای خوری شکر را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید.سپس ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند.تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.خمیرمایه را با چند قاشق آرد مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شود،...


کنترل یک اختلال مغزی با گیاهان دارویی

رکنا: کنترل بیماری صرع با گیاهان دارویی بهترین روش درمانی است. یک اختلال مغزی است. در این بیماری سلول های عصبی یا نورون‌ها، پیام‌های غیرطبیعی دریافت می کنند؛ در صرع، الگوهای طبیعی فعالیت نورون‌ها مختل و در نتیجه فرد دچار تشنج، گرفتگی عضلانی و از دست دادن هوشیاری می‌شود. در این مطلب گیاهانی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در کنترل بیماری صرع دارند.  زنجبیل برای تهیه این دمنوش زنجبیل باید یک قاشق چای‌خوری زنجبیل را با مقدار کمی دارچین و یک چهارم قاشق مرباخوری زعفران مخلوط و با 2 لیوان آب دَم کنید. نوشیدن روزانه 2 فنجان از این دمنوش نقش موثری در تسریع روند درمان بیماری صرع دارد. آویشن و پونه کوهی برای تهیه دمنوش آویشن و...


دونات مرغ، یک پیش غذای ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه دونات مرغتخم مرغ: ۲ عددماست: ۱ قاشق سوپ خوریروغن: ۱ قاشق سوپ خورینمک: یک قاشق چایخوریبکینگ پودر: نصف قاشق غذا خوریزرد چوبه: کمیشیر خشک: ۱ قاشق غذا خوریارد: ۲ پیمانهمواد میانی دونات مرغسیب زمینی متوسط: ۱ عدد اب پزسینه مرغ ابپز: ۱ عددسبزی معطر خرد شده: ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل: به اندازه دلخواهپنیر گودا ورقه ایی: ۸ عددکره: ۱۵ گرمطرز تهیه دونات مرغتخم مرغ و ماست، روغن را خوب مخلوط کنید.آرد، پکینگ پودر، زرد چوبه، نمک، شیر خشک، آرد رو با هم خوب مخلوط کنید تا خمیر درست شود. دقت کنید آرد را کم کم باید اضافه کنید.خمیر را داخل کیسه بگذارید تا خشک نشود.مواد میانی را با هم مخلوط کنید.خمیر را به ۴ قسمت...


طرز تهیه یک کوکوی مرغ و سبزیجات فوق العاده خوشمزه

مواد لازم:سینه مرغ:311 گرمروغن مایع:2/3 پیمانهنمک :به میزان لازمزعفران دم کرده:1 قاشق سوژخوریسیب زمینی ریز خورد شده:2 پیمانهزرد چوبه:½ قاشق مرباخوریپیاز ریز خورد شده ½ پیمانهفلفل دلمه سبز و قرمز خورد شده :2 پیمانهپیازچه با ساقه خورد شده :½ پیمانهماست:½ پیمانهآرد 2 قاشق سوژخوریتخم مرغ:5 عددطرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات :سینه مرغ را چهار گوش ریز خورد کنید(1 در 1 سانتیمتر) وبا 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع ½ قاشق مربا خوری نمک و زعفران دم کرده مخلوط کرده به مدت 3 ساعت در یخچال قرار میدهیم سیب زمینی را با مقداری روغن سرخ کنید و به آن نمک و زرد چوبه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید بعد در صافی فلزی بریزید تا روغن آن جدا شود...


مرد جوانی که یکسال با یک قاشق در مری‌اش زندگی کرد! (+عکس)

مرد جوان با قاشقی که هنگام نوشیدن شربتی بلعیده بود، یکسال زندگی کرد. به گزارش باشگاه خبرنگاران، تا به حال به این فکر کرده‌اید اگر قاشق یا چنگالی را ببلعید چه اتفاقی برای بدنتان خواهد افتاد؟ یک شهروند 26 ساله اهل سین کیانگ یک قاشق فلزی را به مدت یکسال در معده اش نگه داشت و زندگی کرد. او که می خواست در یک شرطبندی پیروز شود و با یک ترفند قاشق داخل نوشیدنی‌اش را ناپدید کند، با شکست مواجه و مجبور شد آن را قورت دهد. بعد از یکسال جوان چینی به دلیل درد شکم و تنگی نفس به پزشک مراجعه کرد. پزشکان بعد از مشاهده عکس رادیولوژی شوکه شدند. اما بیمار تعجب نکرد چون به یاد...


مردی که یکسال با یک قاشق در مری‌اش زندگی کرد!+تصاویر

صراط: تا به حال به این فکر کرده‌اید اگر قاشق یا چنگالی را ببلعید چه اتفاقی برای بدنتان خواهد افتاد؟ یک شهروند ۲۶ ساله اهل سین کیانگ یک قاشق فلزی را به مدت یکسال در معده اش نگه داشت و زندگی کرد. او که می‌خواست در یک شرطبندی پیروز شود و با یک ترفند قاشق داخل نوشیدنی‌اش را ناپدید کند، با شکست مواجه و مجبور شد آن را قورت دهد. به گزارش باشگاه خبرنگاران بعد از یکسال جوان چینی به دلیل درد شکم و تنگی نفس به پزشک مراجعه کرد. پزشکان بعد از مشاهده عکس رادیولوژی شوکه شدند. اما بیمار تعجب نکرد، چون به یاد داشت که یکسال پیش قاشقی را قورت داده بود؛ در این یکسال او هیچ...


تقویت موی سر با یک چاشنی غذایی

رکنا: با جوش شیرین می توان موهای سر را تقویت کرد و به حجم آنها افزود. جوش شیرین موها را تقویت ، زیبا و صاف می کند تنها کافیست روش استفاده از آن را به عنوان شامپو و یک ماسک موی طبیعی بدانید.راه های مختلف استفاده از جوش شیرین برای رشد مو بدون خرابی 1. برای درمان بوی بد پوست سر، که به دلیل رشد باکتری ها روی سطح پوست اتفاق می افتد و باکتری ها به دلیل فاکتورهای محیطی واکنش نشان میدهند و باعث بوی بد می شوند. یک قاشق جوش شیرین را به آب اضافه کنید تا خمیری بدست بیاید و به مدت 20 دقیقه روی ریشه مو بگذارید و بعد بشویید. 2. برای افزایش حجم مو...


کیک شکلاتی قابلمه ای، یک کیک خوش مزه بدون نیاز به فر

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی قابلمه‌ایتخم مرغ: ۲ عددآرد سفید: ۱/۵ پیمانهپودرکاکائو: ۳ قاشق غذاخوریشکر: ۳/۴ پیمانهروغن مایع: نصف پیمانهشیر: نصف پیمانهپکینک پودر: ۱ قاشق مرباخوریوانیل: مقداریخامه شکلاتی: ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه کیک شکلاتی قابلمه‌ایتخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا حجم آن ۲ برابر شود.سپس به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید.در این مرحله خامه شکلاتی را هم اضافه کرده وکمی هم بزنید.آرد و پودر کاکائو را سه بارالک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.مواد را داخل قالب که از قبل چرب کرده و آرد پاشی کرده بودید بریزید.قالب را داخل قابلمه آب جوش قرار داده و روی شعله قرار دهید. دقت کنید روی شعله باید شعله...


مردی که یک سال با قاشقی در گلویش زندگی کرد!+تصاویر

ساعت 24- سال پیش یک مرد چینی یک قاشق فلزی ۲۰ سانتیمتری را به عنوان یک شاهکار احمقانه قورت داد! قاشق در گلوی او گیر کرد، اما چون دید مثل قبل می‌تواند بخورد و بیاشامد، هیچوقت تلاشی برای بیرون آوردن آن نکرد.  سال پیش یک مرد چینی یک قاشق فلزی ۲۰ سانتیمتری را به عنوان یک شاهکار احمقانه قورت داد! قاشق در گلوی او گیر کرد، اما چون دید مثل قبل می‌تواند بخورد و بیاشامد، هیچوقت تلاشی برای بیرون آوردن آن نکرد.  او نزد پزشک رفت و گفت که یک قاشق فلزی را سر یک شرط بندی بلعیده است. او به دوستانش گفته بود می‌تواند قاشق را قورت بدهد و بعد با نخی که به انتهایش بسته آن را...


کیک بادام با سس کارامل، یک دسر رویایی

من عاشق این هستم که چیزی متفاوت در کیکی که حالت عادی درست می‌کنم، وجود داشته باشد. حتی اگر کیک بدون تزئین باشد و این کیک تنها یک کیک یک لایه است اما باز هم خوشمزه است. کیک بادام سرشار از طعم و مزه‌های غنی و متفاوت است. من چنین ترکیبی از چند نوع ماده را دوست دارم که با سس کارامل غلیظ و بادامهای پرک شده تزئین شده است. کیک بادام با سس کارامل و بادام پرک شدهمواد لازم برای تهیه کیک بادام۳/۴ پیمانه (۱۷۰ گرم) کره بدون نمک، نرم شده۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) شکر سفید۱/۲ (۱۲۰ میلی لیتر) کارامل غلیظ شیری (dulce de leche)۳ عدد تخم مرغ بزرگ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) شکر۱ و...


کیک کدوی شکلاتی یک دسر پاییزی خوشمزه

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   این کیک خوشمزه خیلی ساده و سریع درست میشه و اگه می خواید طعمش رو هیچوقت فراموش نکنید اونو همراه با بستنی وانیلی یا کاراملی سرو کنید.   مواد مورد نیاز: ۲ پیمانه آرد ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری پودر دارچین ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ½ قاشق چای خوری پودر جوز هندی ¼ قاشق چای خوری میخک ½ قاشق چای خوری نمک ¾ پیمانه کره ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل ½ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی ۱ و ¼ پیمانه شکلات چیپسی   ابتدا فر را...


روزانه یک قاشق رب انار بخورید!

به گزارش پارس نیوز،  انار یکی از بهترین آنتی اکسیدان های طبیعی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، زیبایی پوست، چربی سوزی و ... بسیار مفید است. رب انار نیز خواص مشابه انار دارد و در تمام فصول نیز قابل دسترس است. مصرف روزانه 1 قاشق رب انار می تواند به چربی سوزی بدن، کاهش کلسترول و اسیدهای چرب مضر کمک کند.  خواص رب انار برای لاغری متخصصان تغذیه معتقدند افراد چاق و دارای اضافه وزن با مصرف انار به همراه یک رژیم غذایی مناسب و تحرک کافی، می توانند از شر چربیهای زائد بدن خود به ویژه چربی های اطراف شکم برای همیشه نجات یابند. مکانیسم تاثیر رب انار برای لاغری به شرح زیر است: مصرف منظم...


طرز تهیه قیمه بوشهری ، یک قیمه متفاوت و لذیذ

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   قیمه بوشهری با قیمه‌های شهرهای دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را می‌کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می‌شود.   مواد لازم: 350 گرم گوشت خورشتی 170 گرم لپه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک عدد پیاز بزرگ یک عدد سیب زمینی متوسط و چهارقاچ شده یک قاشق چایخوری پودر زیره یک سوم قاشق چایخوری دارچین زردچوبه به میزان لازم گرد لیمو عمانی به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری قیمه بوشهری نکته:ریختن زعفران و گلاب اختیاری است.   طرز...


کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا؟!

مواد لازم کیک ماکارونیفلفل دلمه‌ای: نصف عددپنیر پیتزا: ۵ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوریزعفران: یک چهارم قاشق چای خوریگوشت چرخ کرده: یک کاسه ماست خوریپیاز: یک عددماکارونی: ۳۰۰ گرمسوسیس: دو عدد کوچکروغن: نصف فنجاننمک و فلفل: به میزان لازمتخم مرغ: سه عددماست: سه قاشق غذاخوریقالب تفلون به شکل قلب به قطر ۲۴ سانتی مترگاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونییک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می‌زنیم.نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می‌کنیم.فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایه ماکارونی آماده است.در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم.ماکارونی‌های دراز را نصف کرده، در آب جوش می‌ریزیم.ماکارونی حدود ده دقیقه...


املت قارچ و پیاز و همبرگر یک صبحانه لاکچری

رکنا: فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و همبرگر، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری خشک یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱۱۰ گرم گوشت قرمز چرخ کرده ۱۱۰ گرم قارچ ورقه شده نصف پیاز متوسط خردشده نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف پیمانه پنیر گودای رنده شده طرز تهیه: ۱. در یک کاسه کوچک تخم مرغ‌ها را با جعفری، پودر سیر، نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید. ۲. در یک قابلمه گوشت چرخ کرده را روی حرارت متوسط بگذارید تا قهوه‌ای شود. کنار بگذارید. ۳. پیاز‌ها و قارچ را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا...


طرز تهیه‌ی یک بیسکویت بدون نیاز به فر

امروز برای شما روش تهیه‌ی یک بیسکویت بدون نیاز به فر را قرار داده‌ایم. این سبک پخت بیسکویت در کشور مراکش انجام می‌شود و طرفداران زیادی دارد و برای وعده‌ی عصرانه به همراه چای یا قهوه سرو می‌شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این بیسکویت ساده و خوشمزه، با ما همراه باشید.مواد لازم:آرد سمولینا: یک و نیم پیمانهشکر: دو قاشق غذاخورینمک: یک چهارم قاشق چایخوریبکینگ پودر: سه چهارم قاشق چایخوریکره ذوب شده: ۵ قاشق غذاخوریشیر: یک چهارم پیمانهطرز تهیه:در ظرفی مناسب آرد، بکینگ پودر، شکر و نمک را ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.کره‌ی ذوب شده را کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و پس از اضافه کردن تدریجی شیر، مواد را کاملا مخلوط می‌کنیم تا...


سیب زمینی شکم پر، یک صبحانه متفاوت

در این مطلب، روش آموزش دو نوع سیب زمینی شکم پر را برایتان انتخاب کرده ایم که می‌توانید به عنوان میان وعده یا پیش غذا آن‌ها را تهیه کرده و از طعم عالیشان لذت ببرید.سیب زمینی شکم پر با پنیر چدار و بیکنمواد لازم ۳ عدد سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه پیازچه خرد شده ¾ پیمانه بیکن خرد شده نصف پیمانه خامه ترش ۱ قاشق غذاخوری کره ¼ پیمانه شیر ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه سیب زمینی شکم پر، یک صبحانه متفاوتطرز تهیه۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.۲. در سینی فر، سیب زمینی‌ها را که از قبل شسته و خشک...


یک صبحانه داغ پاییزی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  روزهای پاییزی از راه رسید و می توانید لذت خوردن یک صبحانه داغ و فراموش نشدنی را در کنار خانواده خود تجربه کنید. بوی نان داغ به همراه تخم مرغ و دیگر مخلفات می تواند برای شما یک صبح دل انگیز تعطیل را رقم بزند. بیشتربخوانید :نخوردن صبحانه چه عواقبی برای دانش آموزان دارد؟ مواد لازم برای تهیه تست تخم مرغ و پنیر :تخم‌ مرغ ۶ عددپنیر پیتزای رنده شده ۳۰۰ گرمپودر آویشن یک قاشق چایخوریفلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوریفلفل قرمز یک سوم قاشق چایخورینمک به مقدار لازمنان تست یک بستهروغن کانولا 2 قاشق غذاخوریآرد سفید 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر : پودر آویشن، فلفل قرمز و فلفل...


پنکک سیب‌زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه!

مواد لازم ۲، ۱/۴ پیمانه سیب‌زمینی سرخ شده ۱/۴ پیمانه پیاز سرخ شده یک عدد تخم‌مرغ درشت دو قاشق غذاخوری آرد ۳/۴ قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه تخم شوید ۱/۴ پیمانه روغن گیاهی ۱/۴ پیمانه خامه ترشطرز تهیه۱- سیب‌زمینی سرخ شده، پیاز، تخم‌مرغ، آرد، تخم شوید، نمک و فلفل را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید.۲- در یک تابه بزرگ، دو قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. نصف پیمانه از مخلوط سیب‌زمینی را داخل تابه بریزید و با قاشق آن را صاف کنید تا شکل پنکک به خود بگیرد. پنکک سیب‌زمینی را ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا طلایی شود. سپس آن را برگردانید و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر نیز برشته...


چگونه یک ناگت خوشمزه سبزیجات درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در دنیای فینگرفودها کمتر کسی میتواند از ناگت مرغ بگذرد غذایی که هم مورد علاقه بچه هاست هم بزرگترها. مواد مورد نیاز: ۲ پیمانه گل کلم آسیاب شده ۱ پیمانه گل کلم بروکلی ۱ پیمانه هویج رنده شده ¼ پیمانه پیاز خرد شده ½ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱ قاشق چای خوری سیر خرد شده ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری پودر سیر ۱ قاشق چای خوری نمک دریا ۱ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه ۲ عدد تخم مرغ ۱ و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم...


بروسکتای مرغ و پستو یک غذای کلاسیک ایتالیایی+دستور پخت

رکنا: بروسکتا یک نوع پیش غذای کلاسیک با نان برشته آغشته به کره ایتالیایی است. مواد لازم ۱ عدد سینه مرغ ۱ قاشق چایی خوری پودر پاپریکا ۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون نصف قاشق چایی خوری اورگانو پودر شده نصف قاشق چایی خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری پودر پیاز یک قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش تازه نمک و فلفل پودر شده به میزان لازم ۱ حبه سیر کوبیده شده ۱ عدد نان باگت حلقه‌ای برش خورده ۱۰۰ گرم پنیر پستوی قرمز ورقه‌ای برش خورده ۲ عدد گوجه فرنگی حلقه‌ای برش خورده سس پستوی سبز به میزان لازم برگ ریحان پاک شده به میزان لازم سینه مرغ را به همراه پاپریکا، یک قاشق سوپ خوری روغن...


طرز تهیه یک دسر مناسب برای دوران کاهش وزن

این دسر بسیار ساده بوده و خیلی سریع آماده می‌شود. چربی و پروتئین موجود در کره بادام زمینی در کنار پروتئین و فیبری که سیب دارد توازن ایجاد می‌کند و مهم‌تر از همه اینکه این دسر نیاز به شیرین کننده‌ای ندارد.   برای تهیه این دسر میوه‌ای دو عدد سیب بزرگ را مثل سیب زمینی ببرید و داخل یک ظرف بریزید، به آن ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید. سعی کنید آبلیمو به طور کامل روی همه تکه‌ها بریزد. سپس برای تهیه سس آن از ترکیب ۱ونیم قاشق غذاخوری ماست یونانی و ۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی استفاده کنید. به همین سادگی یک دسر مناسب برای دوران کاهش وزن درست کرده اید. منبع : بانوی شهر


طرز تهیه کلوچه دارچینی، یک کلوچه عالی

مواد لازم:کرم تارتار: ۲ قاشق مرباخوریآرد: دو و سه چهارم پیمانهجوش شیرین: یک قاشق مرباخوریشکر: یک و نیم پیمانهکره نرم: ۲۲۶ گرمتخم مرغ: ۲عدددارچین: ۲ قاشق مرباخوریشکر: نصف پیمانهطرز تهیه کلوچه دارچینی:آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید.کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کنید.مواد خشک را با مواد‌تر مخلوط کنید.در ظرف دیگری دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.خمیر را به شکل و اندازه گردو دربیاورید در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با فاصله در سینی فر قرار دهید.کلوچه‌ها را به مدت ۱۲ دقیقه در حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد بپزید. منبع: روزنه آنلاین


طرز تهیه سالاد ترخون، یک سالاد اشتها آور

ترخون یکی از گیاهان معطر نسبتا پر استفاده می‌باشد که به عنوان سبزی نیز تولید و مصرف می‌گردد. ترخون بدلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از قدیم الایام به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده است و سبب کاهش فشارخون هم می‌شود.مواد لازم: عدس: ۲۵۰ گرمسیر (له شده): ۱ حبهترخون (خرد شده): ۲ قاشق سوپخوریپنیر خامه ای: ۴ قاشق سوپخوریخامه: ۱ قاشق سوپخوریگوجه فرنگی (فیله و خرد شده): ۲ عددزیتون سیاه (خرد شده): ۵۰ گرمجعفری (خرد شده): ۲ قاشق سوپخوریلیمو ترش بزرگ (آب گرفته شده): ۱ عددسس خردل (یا دانه خردل): ۲ قاشق چایخوریروغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوریطرز تهیه:۱. عدس را از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید. در طول این مدت چند بار آب آن را...


پودینگ برنج یک دسر ترکی خوشمزه+دستور پخت

رکنا: این دسر ترکی خوشمزه ترین دسر به شمار می رود. مواد لازم یک دوم پیمانه برنج ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه شیر ۸ تا ۱۰ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یک دوم قاشق مربا خوری وانیل ۱ عدد زرده تخم مرغ برنجتان را بین یک تا دو ساعت در آب قرار دهید تا خیس بخورد. بعد از اینکه برنج خیس خورد آن را با مقدار مناسب آب، درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن بجوشد و شروع به قل زدن کند. درب قابلمه را روی آن قرار دهید و حرارت را کم کنید. هر چند دقیقه یک بار برنجتان را با یک قاشق چوبی هم بزنید. این کار...


فرنی بستنی با نشاسته و ژلاتین یک دسر خوشمزه+دستور تهیه

رکنا: فرنی بستنی نوعی دسر ترکیبی است که طعم خوشمزه و منحصر به فردی دارد. این دسر اغلب به صورت قالبی و با انواع میوه، شکلات و کارامل در طرح‌ها و طعم‌های مختلف درست می‌شود. مواد لازم 4 عدد زرده تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 700 میلی‌لیتر شیر کم‌چرب 150 گرم بستنی وانیلی نصف قاشق چای‌خوری نمک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری کره یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل طرز تهیه ابتدا شیر، نشاسته ذرت، شکر، نمک، کره و وانیل را در یک قابلمه مناسب ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد آهسته به جوش آیند. بعد از این که شیر به جوش آمد قابلمه را از روی...


دستور پخت کجری، یک صبحانه هندی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:برنج پخته 170 گرمماهی پخته شده 170 گرمیک قاشق چای‌خوری فلفل کاینیک تا دو قاشق غذاخوری کرهنصف قاشق چای‌خوری نمکدو عدد تخم مرغخامه 150 میلی لیتر در یک سری ویدیو می‌خواهیم مدل سنتی و قدیمی آشپزی که به دوران عصر ویکتوریا بر می‌گردد را نشان دهیم. از نحوه پختن تا استفاده از لوازم و مواد که در دستور غذاهای آنها بکار می‌رود. در این ویدیو دستور پخت کجری را فرامی‌گیرید که صبحانه‌ای هندی است که دستور پخت آن به انگلستان منتقل شده و در طول زمان تغییر پیدا کرده است. کجری نوعی صبحانه از ترکیب برنج با ماهی و تخم مرغ و خامه است.


یک نوشیدنی معجزه آسا برای سلامت تیروئید

یک تیروئید سالم بدین معنی است که شما سالم هستید!غده تیروئید مسئول تنظیم متابولیسم بدن است. این غده کمک می‌کند تا وزن خود را حفظ کنید، هضم، سلامت پوست، جذب کلسیم را بهبود بخشید، با افسردگی مبارزه کنید، بر مشکلات خواب و خیلی از مشکلات دیگر غلبه کنید. به طور خلاصه، سلامت غده تیروئید به کیفیت بهتر زندگی منتهی میشود.حفظ سلامتی مطلوب تیروئید، حقه بسیار خوبی برای حفظ سلامت کلی بدن است. با این حال، یک نوشیدنی ساده، اما خوشمزه می‌تواند به شما در دستیابی به این هدف کمک کند.نوشیدنی معجزه آسای کم کاری تیروئیددستور العمل تهیه نوشیدنی معجزه آسای کم کاری تیروئیدمواد لازم: پودر دارچین – ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل – ½ قاشق چای خوری پودر جوز...


روایت یک آزاده از ۸ سال زندگی در دو وجب جا/ در هر شبانه‌روز به هر اسیر یک قاشق خرده نان‌ و نصف استکان آب می رسید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ 26 مرداد ماه سالروز آغاز بازگشت آزادگان به کشور است. روزی که اسرای جنگ تحمیلی عراق علیه ایران سال‌ها در انتظار آن بودند. به این بهانه پای صحبت ماشالله سروش نشستیم، آزاده خوزستانی که هشت سال و یک ماه و هشت روز در اسارت بود. وی درباره روزهای اسارتش می‌گوید: با توجه به اینکه دفاع از وطن را یک وظیفه شرعی می‌دانستم و آن روزها همه بسیجیان و نیروهای مردمی در عملیات‌های جبهه شرکت می‌کردند، تصمیم گرفتم که به جبهه بروم و از خاک وطن و اسلام دفاع کنم. قبل از اینکه به جبهه بروم در ستاد مقاومت و گشت شهری فعالیت می کردم و بعد از آن در سال 1361 در سن 23 سالگی...


دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان

دلمه یک کلمه ترکی به معنای “پرشده” است. اکثر ما دلمه را با برگ انگور میشناسیم. اما دلمه‌های متنوعی وجود دارند مثل:دلمه با برگ انگور، کدو، کلم برگ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و بادمجان. دلمه یکی از غذا‌های مخصوص خاورمیانه و مناطق اطراف آن ماننده:روسیه، آسیای مرکزی، قفقاز و بالکان می‌باشد. دلمه بسته به ذاعقه افراد با طعم‌های متفاوتی سرو میشود. امروز قصد داریم دلمه پیاز که یکی از ساده‌ترین و خوش خوراک‌ترین انواع دلمه است را به شما آموزش دهیم. مواد لازم لپه ۱/۳ پیمانه نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد روغن مایع به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند) ۴۰۰...


ردولوت پاناکوتا یک دسر هیجان انگیز+دستور تهیه در خانه

رکنا: کیک ردولوت یک کیک خوشمزه و هیجان‌انگیز است. مواد لازم 1 بسته پاناکوتای یک عدد کیک ردولوت طبق دستور داده شده خامه قنادی فرم گرفته شده مقداری برای تزیین رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم مواد لازم دو و نیم پیمانه آرد یک و نیم پیمانه شکر ۱ قاشق چایی خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایی خوری نمک یک قاشق چای‌خوری کاکائو یک و نیم پیمانه روغن مایع یک پیمانه شیر کره (در خانه نیز می‌توانید شیر کره را تهیه کنید) ۲ عدد تخم‌مرغ ۲ قاشق غذا خوری رنگ خوراکی قرمز ۲ قاشق چایی خوری وانیل ۱ قاشق چایی خوری سرکه سفید طرز تهیه کیک ردولوت در یک کاسه بزرگ تمام مواد خشک ـ یعنی آرد،...


چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت

چیکن شویو یک غذای محبوب متعلق به مناطق هاوایی. اغلب با برنج سرو می‌شود. واژه‌ی shoyu در زبان ژاپنی به معنای سس سویاست. اجازه دهید مرغ ۱ ساعت در مخلوطی از آن بخوابد، البته هر چه بیشتر بهتر.مواد لازم برای تهیه چیکن شویو۱ فنجان س. سویا ۱ فنجان شکر قهوه‌ای ۱ فنجان آب 4حبه سیر ۱ عدد پیاز، خردشده ۱ قاشق سوپ‌خوری ریشه‌ی زنجبیل تازه، رنده شده ۱ قاشق سوپ‌خوری فلفل سیاه، آسیاب شده ۱ قاشق سوپ‌خوری آویشن، خشک شده ۱ قاشق چایخوری، فلفل قرمز، له شده (اختیاری) ۱ قاشق چایخوری فلفل تند هندی (اختیاری) ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۲ کیلو و نیم ران مرغ، بدون پوستطرز تهیه چیکن شویوسس سویا، شکر قهوه‌ای، آب، سیر، پیاز، فلفل سیاه، آویشن،...


طرز تهیه کرپ قارچ و اسفناج یک شام سبک و خوشمزه

پارسینه: مواد مورد نیاز برای تهیه کرپ قارچ و اسفناج آرد گندم کامل: ۱/۲ پیمانهآرد همه منظوره: ۱/۲ پیمانهنمک: ۱/۴ قاشق چایخوریشیر کم چرب: ۱/۲ پیمانهروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریپیاز خلالی شده: ۲/۳ پیمانهآب گازدار: ۱/۲ پیمانهتخم مرغ بزرگ: ۳ عددروغن: ۲ قاشق چایخوریقارچ: ۳ و ۳/۴ پیمانهرزماری: ۱ قاشق چایخوریاسفناج کوچک: ۱۵۰ گرمپنیر: ۶ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا آرد گندم، آرد همه منظوره، نمک، تخم مرغ، شیر و روغن زیتون یا کره را داخل غذا ساز یا مخلوط کن ریخته، میکس کنید تا کاملا یکدست شود. مواد را داخل کاسه‌ای ریخته و روی آن را بپوشانید و به مدت حداقل ۳۰ دقیقه و یا یک شب در یخچال قرار دهید.آب گازدار را به مخلوط بالا افزوده و...


بيشترين کاهش وزن با يک رژيم غذايي 7 روزه !

خبرگزاري آريا - رژيم غذايي هفت روزهفقط به اين دليل که شما در برنامه خاصي براي کاهش وزن شرکت نمي کنيد، به اين معني نيست که در خانه نيز نمي توانيد در کاهش وزن خود موفق باشيد.هدف ما اين است که به شما کمک کنيم، که شروع کنيد. رژيم غذايي 7 روزه با دستور العمل هاي خوشمزه و راهنمايي هاي آسان، به شما در کاهش وزن سريع کمک مي کند.اين رژيم غذايي 7 روزه ، محدود کننده نيست. شما سه وعده غذايي در روز به همراه دو ميان وعده، ميل خواهيد کرد. هر ظرف غذا به طور متوسط حاوي 45 درصد کربوهيدرات، 30 درصد پروتئين و 25 درصد چربي هاي سالم خواهد بود. نوشيدني هاي کم کالري يا بدون کالري...


سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز

هرچند پوست کندن گوجه خیلی زمان می‌برد، ولی این سالاد آنقدر خوشمزه است که ارزش آن را دارد.مواد لازم:موسیر ۱ عددسیر ۱ حبهروغن زیتون ۴ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمگوجه فرنگی ۷۵۰ گرمآبلیمو قدریجعفری ۱ مشتسالاد گوجه فرنگی مصریسالاد گوجه فرنگی مصریطرز تهیه سالاد گوجه فرنگی مصریطرز تهیه:۱-موسیر و سیر خرد شده را با روغن ترکیب کنید و کمی نمک و فلفل سیاه به آن‌ها اضافه کنید و کنار بگذارید.۲-حلقه‌های گوجه را در ظرفی بچینید و سس را روی آن‌ها بریزید و با دست آن‌ها را با هم ترکیب کنید. بهتر است که بگذارید تا گوجه‌ها با سس برای چند ساعت مزه دار شوند.۳-آن‌ها را در ظرف مورد نظر بچنید، مقداری آبلیمو، نمک و جعفری خرد...


یک تونر پاک کننده ی خانگی مخصوص پوستهای چرب

  همیشه از پاک کننده و تونرهای شیمیایی استفاده میکردم ولی جدیدا احساس میکنم دیگه اون شادابی رو به پوستم نمیدن، میشه یک تونر پاک کننده ی خانگی مخصوص پوستهای چرب معرفی کنید ؟! همیشه از پاک کننده و تونرهای شیمیایی استفاده میکردم ولی احساس میکنم دیگر آن شادابی را به پوستم نمیدهند،امکان دارد یک تونر پاک کننده ی خانگی مخصوص پوستهای چرب معرفی کنید ؟ تونرهای خانگی بهترین محلول برای شستشوی پوست هستند، اگر پوست شما چرب است فقط کافیست یک چهارم فنجان گلاب تازه را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین ترکیب کنید و محلول را به پنبه ای آغشته کرده، پوستتان را با آن پاک کنید.   منبع: سیمرغ 


توفو برشته با سس سرکه یک فینگر فود خوشمزه+دستور تهیه

رکنا: توفو برشته با سس سرکه یک غذای جدید برای اعضای خانواده. مواد لازم ۳۵۰ گرم توفوی خشک ۱ قاشق سوپ‌خوری دانه کنجد ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن کنجد ۱ عدد فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) ۱ قاشق سوپ‌خوری سس سویا ۱ قاشق سوپ‌خوری سرکه قرمز ۱ قاشق چای‌خوری پودر قند ۲ عدد پیازچه (خرد شده) طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه توفو‌ها را با حوله کاغذی پوشانده و فشار دهید تا آب اضافی آن‌ها گرفته شود. سپس آن‌ها را از طول برش داده و به صورت مکعب کوچک خرد کنید. توفوها را همراه دانه کنجد در ظرفی ریخته و مخلوط کنید سپس در تابه‌ای داغ حاوی روغن کنجد ریخته و از هر طرف یک دقیقه سرخ...


طرز تهیه یک ساندویچ رژیمی فوق العاده خوشمزه

مواد لازم مناسب برای ۲ نفر:۲ عدد نان تورتیلا (هرکدام تقریبا معادل ۱۱۰ کیلوکالری)۳۰ گرم سینه مرغ پخته۳ قاشق غذاخوری قارچ۱/۲ عدد فلفل قرمز۱/۲ عدد فلفل سبز چیلی۱/۲ عدد پیاز درشت۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه۱/۲ پیمانه کاهو۱/۸ پیمانه پنیر چدار رنده شدهیک قاشق چای‌خوری سس چیلی دستور پخت:مرغ را بپزید و به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید.فلفل و پیاز را که نگینی خرد کرده‌اید داخل تابه بریزید و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید.وقتی پیاز نرم شد، قارچ را اضافه کنید و شعله گاز را بالا ببرید تا قارچ آب نیندازد.سس چیلی را همراه با نمک و ادویه‌ها اضافه کنید و هم بزنید.در ادامه نان ترتیلا را روی میز کار پهن کنید و کمی...


راویولی یک پاستای متفاوت+دستور تهیه

رکنا: پاستا غذای مورد علاقه برای همه گروه های سنی است. مواد لازم ۳ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری شیر ۲ قاشق سوپ خوری روغن آب شده یا روغن زیتون یک تا یک و نیم پیمانه آرد ۲ پیمانه سس سفید یا سس گوجه فرنگی ۱ قاشق چایی خوری نمک طرز تهیه مایع راویولی نیم کیلو گوشت چرخ شده 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده یک تا دو قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه تخم مرغ، شیر و نمک را با هم ترکیب کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و در حین اضافه کردن...


معجزه درمانی با یک قاشق نمک

رکنا: با نمک می توان با بسیاری از بیماری ها مبارزه کرد. نمک خواص زیادی دارد. با استفاده از نمک بسیاری از بیماری را می توان از بین برد. از درمان و تسکین گلو درد تا درمان عفونت قارچی را می تواند با استفاده از این ماده سفید رنگ از بین برد. تسکین گلودرد با یک قاشق نمک خوشبختانه قرقره کردن با آب نمک یکی از روش های سنتی و شناخته شده بین مردم است. این کار باعث تسکین و درمان گلودرد می شود. کافیست یک قاشق مرباخوری نمک را در یک لیوان آب ولرم حل کرده و روزانه چندین مرتبه قرقره کنید. همچنین می توانید مقداری نمک را گرم کرده و داخل پارچه ای تمیزی بریزید و به...


طرز تهیه رولت هویج یک دسر خوشمزه

مطمئن باشید مهموناتون از خوردن این کیک خوشمزه لذت میبرن. درست کردنش خیلی راحته و خیلی هم سریع. سرویس سبک زندگی فردا: کیک هویج یک دسر خیلی خوشمزه ست که برای کسانی که از کیک شکلاتی خسته شدن میتونه انتخاب خیلی خوبی باشه. و اما یه تنوعی که میتونیم به این کیک بدیم اینه که به جای تزئین کردن روی کیک با خامه کیک رولتی درست کنیم و خامه رو داخل کیک استفاده کنیم. مطمئن باشید مهموناتون از خوردن این کیک خوشمزه لذت میبرن. درست کردنش خیلی راحته و خیلی هم سریع. در ادامه این مطلب را به نقل از بدونیم بخوانید.   مواد لازم برای کیک: ۳ عدد تخم مرغ بزرگ ۲/۳ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن...


طرز تهیه یک سالاد تابستانی با ریحان و نخودفرنگی

سالاد تابستانی یکی از آن غذا‌هایی است که می‌توانید تا دلتان می‌خواهد در آن تنوع به خرج دهید. در این دستور پخت می‌خواهیم سالادی را به شما آموزش بدهیم که فوق العاده سالم است و مهمتر اینکه برایتان جدید است. سالاد‌ها معمولا سرشار از سبزیجات هستند و به همین دلیل فیبر بالایی دارند، اما سالاد امروز ما پروتئین نیز دارد. ترکیب فیبر و پروتئین می‌تواند تا مدت زمان زیادی احساس سیری را در شما نگه دارد. آهن و فولات از دیگر مواردی هستند که این سالاد برای بدن فراهم می‌کند. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم:۱۵۰ گرم سیب زمینی کوچک، به قطعات درشت برش خورده باشد۱۶۰ گرم لوبیا سبز۱۶۰ گرم نخود فرنگی۳ عدد...


با ریحان و نخودفرنگی یک سالاد تابستانی درست کنید

سبزیجات گرم را سس ترکیب کنید تا همگی آغشته شوند، سپس کاهو را اضافه کنید و دوباره مواد را بهم بزنید. ترکیب را در بشقاب ها قرار دهید و سپس روی آنها تخم مرغ بگذارید و کمی فلفل سیاه بزنید. غذا آماده سرو است. سرویس سبک زندگی فردا: سالاد تابستانی یکی از آن غذاهایی است که می توانید تا دلتان می خواهد در آن تنوع به خرج دهید. در این دستور پخت می خواهیم سالادی را به شما آموزش بدهیم که فوق العاده سالم است و مهمتر اینکه برایتان جدید است. سالادها معمولا سرشار از سبزیجات هستند و به همین دلیل فیبر بالایی دارند اما سالاد امروز ما پروتئین نیز دارد. ترکیب فیبر و پروتئین می تواند تا مدت زمان...


بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه

اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می‌تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می‌بندم بعد از یک بار میل کردن معتادش می‌شوید. بادمجان کبابی یکی از غذا‌های کم کالری نیز هست که می‌توانید هنگام رژیم رویش حساب کنید.در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان‌های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می‌کند.مواد لازم برای تهیه بادمجان زغالیدانه زیره سبز: ۲ قاشق چای خوریبذر گشنیز: ۱ قاشق چای خوریپوسته لیموی رنده شده: ۱ قاشق چای خورینمک: یک دوم قاشق چای خوریپودر فلفل قرمز: یک چهارم...


طرز تهیه کتلت عدس ، یک غذای فوری گیاهی

اگر شما هم طرفدار غذا‌های گیاهی هستند و دنبال دستور غذای جدید و خوشمزه میگردید کتلت عدس سبز انتخاب مناسبی برای شماست.این کتلت گیاهی غنی از پروتئین بوده و فوق العاده سریع و در مدت زمان کوتاه آماده می‌شود؛ و به همین دلیل گزینه مناسبی برای شام به حساب می‌آید.حتما این کتلت گیاهی فوق العاده ساده و خوشمزه را امتحان کنید. عدس یکی از منابع پروتئینی فوق العاده و مغذی برای بدن است.یکی از بهترین روش‌های برای جایگزین کردن پروتئین گوشت برای افرادی که تمایل کمتری به مصرف گوشت دارند یا گیاه خواری را ترجیح می‌دهند.استفاده از حبوبات است. کتلت عدس یک غذای کاملا گیاهی و سرشار از پروتئین است که طعم خوبی هم دارد.مواد لازم برای ۴ نفرزمان آماده...


طرز تهیه یک آبگوشت خوش رنگ و لعاب

به گزارش «پارسینه»، آبگوشت به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی در سفره هر خانواده‌ای به شکل هفتگی یا ماهیانه حضور دارد. این غذا در انواع مختلف و گاه با ادویه‌های متنوع درست می‌شود. در زیر سعی شده دستور پخت یک آب‌گوشت خوشمزه و با لذت فراوان ارائه شود. مواد لازم آبگوشت: گوشت گوسفند با استخوان و چربی: ۵۰۰ گرمسیب زمینی شسته با پوست:  ۴ یا ۵ عدد متوسطرب گوجه فرنگی:  یک قاشق غذا خورینخود، لوبیای سفید: یک لیوان بزرگگوجه فرنگی: ۲ عدد پیاز پوست گرفته شده:  ۲ عدد فلفل سبز تازه: به دلخواه نمک، فلفل و آب لیمو یا آبغوره: به مقدار لازمسیر: به دلخواه  یک حبه بزرگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل در...


طرز تهیه یک چاشنی‌ خوشمزه برای سالاد

چاشنی ماست یونانیمواد تشکیل دهنده: سه چهارم فنجان ماست یونانی ساده یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده یک چهارم پیاز متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق غذاخوری پودر پیاز دو قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک شده یک قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه دو قاشق چای خوری خردل دیژون آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری) یک چهارم یا نصف فنجان آبدوغ ددستورالعمل:۱. تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می‌توانید مواد را داخل یک غذاساز...


طرز تهیه یک دسر برای تقویت بینایی

يک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: نوع خاصی از دسر به علت داشتن بتا كاروتن و ويتامين A از ابتلای افراد به مشكلات چشمی جلوگيری مي‌كند. ناطقان: دسر هویج حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، بتا کاروتن، آهن، منگنز، اسید فولیک، فیبر، پتاسیم، کلسیم، اسید لینولئیک، مس و آنتی اکسیدان است.برای بررسی خواص دسر هویج و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.مهم‌ترین خواص دسر هویجحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛ درباره مهم‌ترین خواص دسر هویج اظهار کرد: این دسر بسیار مقوی است و انرژی بدن را...


سالمون کبابی یک غذای رژیمی و خوشمزه

سالمون و گل کلم غذا‌هایی هستند که وقتی ادویه جات را با آن‌ها ترکیب می‌کنید فوق العاده می‌شوند. ادویه جات علاوه بر اینکه می‌توانند طعم غذا را از این رو به آن رو کنند مواد مغذی بسیاری نیز در خود دارند که برای سلامت بدن مفید است. سالمون یکی از سالم‌ترین ماهی‌هایی است که می‌توانید استفاده کنید و از منابع غنی پروتئین، چربی‌های سالم و کلسیم به حساب می‌آید. و، اما در کنار این منبع پروتئین گل کلم نیز حضور دارد که سرشار از فیبر است. در نتیجه غذایی که خواهید پخت وعده‌ای فوق العاده سالم است که می‌تواند در مسیر کاهش وزن نیز کمکتان کند. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم:یک قاشق...


پاستا نخود و گوجه یک غذای رژیمی و خوشمزه

دلایل زیادی برای دوست داشتن این پاستا وجود دارد از جمله اینکه حاوی نخود است یعنی مقدار زیادی فیبر و پروتئین گیاهی، دوم اینکه پاستای مورد استفاده در آن نیز حاوی فیبر است، گوشت و لبنیات در آن استفاده نشده بنابراین مناسب افراد وگان و گیاه خوار است، اسفناج و گوجه فرنگی هر دو سرشار از مواد مغذی هستند، چربی‌های سالم در پخت آن استفاده می‌شود. سرویس سبک زندگی فردا: دلایل زیادی برای دوست داشتن این پاستا وجود دارد از جمله اینکه حاوی نخود است یعنی مقدار زیادی فیبر و پروتئین گیاهی، دوم اینکه پاستای مورد استفاده در آن نیز حاوی فیبر است، گوشت و لبنیات در آن استفاده نشده بنابراین مناسب افراد وگان و گیاه خوار است، اسفناج و...


کوفته زرشک و زردآلو؛ یک افطاری آبرومندانه

با وجود این همه غذا‌های جور و واجور جدید که این روز‌ها اسمشون رو میشنویم و گاهی از اسم‌های عجیب و غریبشون تعجب میکنیم، غذا‌های اصیل حس خاصی دارن که در هیچ یک از اون‌ها نمیشه پیداش کرد. به همین دلیل امروز هم یک غذای ایرانی و واقعا لذیذ رو قرار میدم که بر خلاف تصورات نادرستی که هست، خیلی آسون و سریع آماده میشه. مواد لازم: زردآلو متوسط ۳-۴ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج پخته ۱ پیمانه لپه‎ نیم پز آسیاب شده ۴ قاشق سوپ خوری تخم مرغ کامل ۱ عدد تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد زرشک ۲ قاشق سوپ خوری گردو خردشده ۲-۳ قاشق سوپ خوری سبزی معطر (ریحان و مرزه)...


کباب یاکیتوری؛ یک غذای خیابانی در ژاپن

از نظر آمریکایی‌ها یاکیتوری یک پیش‌غذا است که به همراه سوشی سرو می‌شود، ولی در ژاپن غذایی خیابانی و محبوب است. تکه‌های مرغ بر سیخ‌هایی از جنس بامبو زده شده و بر روی ذغال چوب پخته می‌شوند (زمان سوخت ذغال چوب نسبت یه سایر ذغال‌ها بیشتر بوده و در دمای پایین‌تری می‌سوزد در نتیجه دود تولید نمی‌کند). یاکیتوری اغلب به گوشت سیخ شده و کبابی گفته می‌شود و معمولا از گوشت مرغ تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه یا ران مرغ خرد کرده ۸۰۰ گرم سس سویا غلیظ ۶ قاشق سوپخوری شکر ۲ قاشق سوپخوری زنجفیل رنده کرده ۱ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۳۰۰ گرم مایونز ۱۵۰ گرم پودر خردل ۱ قاشق چایخوری نمک به میزان لازم...


املت سبزیجات یک غذای فوری برای سحری

تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است و سبزیجات و گوجه فرنگی نیز علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر هستند. پروتئین و چربی در کنار هم به افزایش احساس سیری و ادامه یافتن آن برا طولانی مدت کمک می کنند. سرویس سبک زندگی فردا: همیشه برای خوش طعم شدن یک غذا لازم نیست مواد بسیاری دست به دست هم دهند، گاهی تنها چند چیز ساده در کنار هم می توانند غذایی فوق العاده لذیذ را بسازند. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید.   املتی که امروز دستور پختش را می خوانید از همین دسته است. تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است و سبزیجات و گوجه فرنگی نیز علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر...


یک غذای پیک نیکی با سیب زمینی

سیب زمینی‌های مغز پخت با لبه‌های سرخ شده همراه با ژامبون و پیاز و پنیر به قدری خوشمزه و عالی میشه که امتحان کردنش واقعا ارزشش رو داره. پس این بار که به پیک نیک رفتید حتما با خودتون به اندازه کافی سیب زمینی هم بردارید. مواد لازم ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی نمک و فلفل ۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز ۲ قاشق غذاخوری رزماری خشک شده ۲ قاشق غذاخوری پودر آویشن ۲ قاشق غذاخوری فلفل شیرین ۱ و نیم قاشق غذاخوری سیر ریز ریز شده روغن زیتون پیاز تازه ژامبون خامه ترش پنیر رنده شده طرز تهیه: سیب زمینی‌ها را در اندازه نیم سانتی حلقه حلقه کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید. نمک و فلفل، پودر...


کوکوی چیپس یک شام ساده با طعمی جدید

تنوع غذایی خیلی خوبه و افراد به خصوص بچه ها رو تشویق به خوردن غذاها میکنه. اینکه بتونیم هر چند وقت یکبار غذاهای جدیدی رو امتحان کنیم و اگه از اون ها خوشمون اومد به لیست غذاهای همیشگیمون اضافش کنیم باعث میشه که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. کوکوی چیپس هم یک شام سادست و هم خیلی سریع و راحت درست میشه و مزه ی جدیدی رو براتون داره. بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدیدش رو بپزید و از اون لذت ببرید. مواد لازم: پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام 1/2 عدد هویج متوسط یک عدد چیپس سیب زمینی دو بسته (۱۲۰گرم)...


قاشق در لباس خاص دختران، راه حل سوئد برای جلوگیری از یک فاجعه

رکنا: مقامات گوتنبرگ، دومین شهر بزرگ سوئد به دخترانی که می‌ترسند در سفر به خارج از کشور به ازدواج اجباری یا ختنه وادار شوند توصیه می‌کند پیش از رسیدن به فرودگاه یک قاشق در شورت خود بگذارند تا مأموران فرودگاه هنگام بازرسی آنها را شناسایی و متوقف کنند. به گزارش رکنا به نقل از یورونیوز، کاترینا ایده‌گارد که مسئول برخورد با خشونت خانوادگی در شهر گوتنبرگ است می‌گوید: «این قاشق، هنگام عبور از در خروجی به سمت هواپیما، دستگاه‌های فلزیاب را به کار می‌اندازد و مأموران قربانی را از صف جدا می‌کنند و او می‌تواند به شکل خصوصی آنها را در جریان بگذارد.» وی افزود: «این آخرین فرصت برای خبر کردن دیگران است.» ازدواج اجباری برای دختران زیر سن...


سوپ ماکارونی و سبزیجات برای کودک یک ساله

در یک سالگی روز به روز تمایل کودک برای شرکت فعال در غذا خوردن بیشتر می شود، باید کمک کرد تا کودک خودش غذا را دهان بگذارد و مراقبت ویژه برای پیشگیری از خفگی حین غذا خوردن ضروری است. در این مقاله با طرز تهیه غذای کمکی کودک یک ساله آشنا شوید.   مواد لازمگوجه فرنگی ۱ عددپیاز ۱ عددکدو سبز ۱ عددقارچ خرد شده ۲ قاشق مرباخوریجوانه ماش یا عدس ۱ قاشق مرباخوریفلفل دلمه‌ای قرمز یا نارنجی خرد شده ۱ قاشق مرباخوریماکارونی ۱/۲ استکانگوشت چرخ کرده ۱ قاشق مرباخوریروغن مایع ۱ قاشق مرباخورینمک ۱/۸ قاشق چایخوری دستور تهیه: گوشت را با پیاز بپزید و در اواخر پخت کمی نمک و روغن مایع به آن اضافه کنید. همه سبزیجات را...


یک شیرینی عربی خوشمزه مخصوص ماه رمضان + عکس

رکنا: شیرینی «قطایف» یک شیرینی خوشمزه است که معمولا در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما آموزش روش تهیه‌ این شیرینی خوشمزه را قرار داده‌ایم. شیرینی «قطایف» یک شیرینی خوشمزه است که معمولا در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما آموزش روش تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه را قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: دو و نیم پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری مایه خمیر: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم شیرینی: شیر: یک و نیم پیمانه...


پاکسازی بدن از انگل ها با یک سالاد خانگی

خرداد: برای پاکسازی انگل روده شاید نیازی به خوردن داروهای شیمیایی نداشته باشید. به راحتی با یک سالاد خانگی می توانید روده های تان را از انواع انگل ها پاکسازی کنید.روشهای پاکسازی بدن از انگل هابرای بهینه کردن دفاع بدن در برابر انگل‌ها و خلاص شدن از شر آن ها در سریع‌ترین زمان ممکن، تغذیه می‌تواند نقش مهمی داشته باشد. بعضی از بهترین عادت‌هایی که می‌توانید در پیش بگیرید، شستن صحیح تمام میوه‌ها، سبزی‌ها و حبوبات است تا از هر گونه آلودگی احتمالی پاک شود . نکته بعدی پختن گوشت در دمای مناسب است.خوردن فیبر فراوان نیز به روند گوارش سرعت می بخشد و باعث می‌شود در نهایت از شر کرم‌ها خلاص شوید.  مصرف غذاهای سرشار از فیبر می‌تواند باکتری‌های...


دستور تهیه کرم وانیلی، یک دسر عالی و ساده

کرم وانیلی یه دسر که من عاشقشم، همینطوری به تنهایی فوق العاده خوشمزس، ولی با ژله هم عالی میشه. از این کرم میشه در ژله‌ی پایه ژله خورده شیشه هم استفاده کرد، در آینده با این کرم دسر‌های خوشمزه‌ای رو آموزش میدم.مواد لازم برای تهیه کرم وانیلی۱/۲ لیوان خامه۳ و ۱/۲ لیوان شیر۱ لیوان شکر۱/۲ قاشق چایخوری وانیل۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتینطرز تهیه کرم وانیلیشیر و شکر را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا شکر در شیر حل بشه سپس از روی حرارت برمیداریم و بعد از چند دقیقه خامه و وانیل را اضافه میکنیم.طرز تهیه دسر کرم وانیلیپودر ژلاتین را در ۳ قاشق غذاخوری آب ریخنه و روی بخار آب قرار میدیم تا کاملا حل بشه...


خورشت آلو گشنیز یک غذای کم کالری!

رکنا: خورشت آلو گشنیز غذایی رژیمی برای افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مواد لازم یک فنجان روغن یک عدد پیاز بزرگ (خرد شده) 4 حبه سیر (له شده) یک قاشق چایخوری ادویه خورشی یک قاشق چایخوری فلفل قرمز 500 گرم گوشت راسته گوسفند (تکه شده) 4 عدد لیمو عمانی یک کیلوگرم گشنیز (ساطوری شده) یک قاشق سوپ‌خوری گرد لیمو عمانی 3 عدد سیب زمینی (خرد شده) یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک قاشق سوپ‌خوری زعفران (حل شده) طرز تهیه: مقداری روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید رنگ آن طلایی شود. سیر را به همراه ادویه و گوشت...


ماهی با سس سه گیاه ، یک غذای عالی

این روش پخت ماهی از نوعی آشپزی فرانسوی گرفته شده که در آن غذا را بسیار ساده و سبک می پزند و به ظاهر بشقاب بسیار اهمیت می دهند.مواد لازم: لیمو ترش ۱ عدد برگ جعفری تازه ۳ قاشق غذاخوری کاپاریس ۲ قاشق غذاخوری آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری نعناع خشک ۱/۲ قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون ۱۵۰ میلی لیتر فیله ماهی ۶ تکه نکاتی در رابطه با تهیه ی ماهی با سس سه گیاه: ۱- جعفری را خرد کنید.۲- کاپاریس را آبکشی کنید.۳- می توانید از فیله ی انواع ماهی مانند ماهی سالمون و یا تن هر کدام به وزن تقریبا ۱۵۰ گرم استفاده کنید. فیله ها را به...


کدو سبز قایقی با گوشت چرخکرده یک غذای جدید

کدو سبز قایقی با گوشت چرخکرده، خواص و رنگ زیبای کدو سبز را با انچلادای گوشت خوش طعم ترکیب میکند و یک غذای جدید و بی نقص را برای شما فراهم میکند که همه عاشقش خواهند شد. تهیه کدو سبز قایقی با گوشت چرخکرده آسان است و کمی بیشتر از نیم ساعت طول میکشد. اما از همه جالبتر این که کالری خیلی کم و خواص بسیار زیادی برای سلامتی شما دارد. پس از این قایق های خوش آب و رنگ غافل نشوید و حتماً آنها را امتحان کنید.مواد لازم : روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده ۱/۲ پیمانه گوشت چرخکرده کم چرب ۴۵۰ گرم سیر رنده شده ۲ حبه فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱...


کیک شیر برنج طعم متفاوت یک عصرانه+دستور تهیه

رکنا: کیک شیر برنج برای روزهای ماه رمضان بسیار عالی و فوق العاده است. کیک شیر برنج مواد لازم ۱ ساقه وانیل ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر کم چرب پوست ۱ عدد لیمو ۱۰۰ گرم برنج خرد ۷۵ گرم مارگارین کم چرب ۱۲۵ گرم شکر ۴ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری پودر پودینگ وانیلی ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۲۵۰ گرم کوارک کم چرب ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲۵۰ گرم تمشک قرمز ۱ قاشق غذاخوری شکر دانه درشت طرز تهیه کیک شیر برنج ساقه وانیل را از درازا ببرید و مغز آن را با نوک کارد بتراشید. شیر، ساقه و مغز وانیل و پوست لیمو را در یک قابلمه با آب بجوشانید سپس برنج را به آن اضافه کرده و...


فروش قاشق، چنگال، چاقو و نی‌نوش پلاستیکی یک‌بار مصرف در کشورهای اروپایی ممنوع مي شود طرح اتحادیه اروپا برای کاهش زباله‌های پلاستیکی

دانش > محیط زیست جهان - همشهری آنلاین:کمیسیون اتحادیه اروپا قصد دارد استفاده از برخی وسائل پلاستیکی دورانداختنی مانند قاشق و چنگال یک‌بار مصرف را ممنوع کند. در کشورهای اروپایی سالانه ۲۶ میلیون تن مواد پلاستیکی دور ریخته می‌شود. به گزارش دويچه وله، خبرگزاری فرانسه روز سه‌شنبه (اول ماه مه/ ۱۱ اردیبهشت) به نقل از یک مجله اقتصادی گزارش داد که کمیسیون اتحادیه اروپا پیش‌نویس طرحی برای کاهش مواد پلاستیکی در زباله را آماده کرده است. در صورت نهایی شدن و تصویب این طرح قرار است فروش اقلامی مانند قاشق، چنگال، چاقو و نی‌نوش پلاستیکی یک‌بار مصرف در کشورهای اروپایی ممنوع شود. بنابر این گزارش کمیسر بودجه اتحادیه اروپا، گونتر اوتینگر قصد دارد به زودی پیشنهاد دریافت مالیات از ظرف‌ها و...


خوراک مجارستانی یک غذای کامل و خوشمزه

خوراک مجارستانی تمام ویژگی‌های یک غذای کامل را دارد و می‌تواند به سادگی وارد برنامه غذایی تان شود. کالری یک وعده آن کمی بالا است، اما کیفیت کالری که وارد بدنتان می‌کنید فوق العاده است. سرویس سبک زندگی فردا:  خوراک مجارستانی یک غذای فوق العاده است که علاوه بر سالم بودن قابل انجماد نیز هست.به نقل از کرمانی این یعنی می‌توانید این غذا را تا مدت‌ها در فریزر نگهداری کنید. و، اما ببینیم غذای امروز چه ویژگی‌های تغذیه‌ای دارد.     همانطور که می‌دانید گوشت قرمز حاوی کامل‌ترین پروتئین است و برای پوست و مو بسیار خوب است. همچنین پروتئین موجود در آن کمک می‌کند عمل هضم کندتر پیش برود، بنابراین مدت زمان طولانی تری سیر خواهید بود. روغن زیتون...


آشنایی با یک غذای خوشمزه لبنانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،غذاهای لبنانی یکی از خوشمز‌ترین غذاهای دنیا به شمار می‌روند و در سفره غذایی لبنانی‌ها که تنوع در رأس آن است، سبزیجات، ‌ حبوبات، انواع لقمه‌ها و غذاهای سنتی جایگاهی بالا دارد. بابا قنوش یکی از همین غذاهای خوشمزه است که به عنوان نوعی پیش غذای درست شده از بادمجان کبابی در فهرست اغذیه طبقه بندی می‌شود. مواد لازم برای تهیه بابا قنوش لبنانی نیم کیلوگرم بادمجان یک عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر بزرگ، رنده شده یک قاشق غذاخوری ارده کنجد دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نصف قاشق چایخوری نمک فلفل سفید تازه 6تا 8 ورق نان پیتا یا برگ های جوان کاهوی معمولی طرز تهیه بابا...


مظنه خرید یک سرویس قاشق و چنگال لاکچری چقدر است؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، لیست قیمت گران ترین سرویس های قاشق و چنگال موجود در بازار به شرح زیر است:                   انتهای پیام/   لیست قیمت گران ترین سرویس های قاشق و چنگال    


چای داغ پرتقالی یک نوشیدنی متفاوت جذاب

چای کیسه‌ای را در قوری دم کنید. سپس کیسه چای را خارج کنید. آب لیمو، آب پرتقال و وانیل را اضافه کیند و هم بزنید. سرویس سبک زندگی فردا:  چای داغ پرتقال؛ به نقل از فوت و فن یک نوشیدنی داغ در تمام روز‌هایی که پرتقال باشد مخصوصا هنوز که پرتقال هم زیاد است بسیار دلچسب و گوارا است.     تعداد: ۱ نفرزمان تهیه: ۱۰ دقیقه مواد لازم یک عدد چای کیسه‌ای با طعم دارچیننصف پیمانه آب‌جوش۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال۴ ٫ ۵ قاشق چایخوری آب لیموترشنصف قاشق چایخوری وانیلفیله پرتقالچوب دارچین طرز تهیه چای کیسه‌ای را در قوری دم کنید. سپس کیسه چای را خارج کنید. آب لیمو، آب پرتقال و وانیل را اضافه کیند و هم بزنید.آن...


طرز تهیه یک سالاد متفاوت/سالاد یونانی معطر

رکنا: سالاد یونانی با عطر سیر خوشمزه و دلچسب و لذیذ است. مواد لازم : روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: یک قاشق و نیم سرکه: یک قاشق غذاخوری سیر: یک و نیم قاشق (له شده) سبزی معطر: یک قاشق (خشک و خرد شده) عسل: یک قاشق نمک: مقداری مواد لازم برای سالاد: گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط (خرد شده) خیار: ۲ عدد (خرد شده) پیاز قرمز: ۱ عدد (خرد شده یا نواری) زیتون سیاه یا سبز: ۱ فنجان (خرد شده) فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد سبز یا زرد طرز تهیه: تمام مواد لازم برای درست کردن درسینگ را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. سپس به آن نمک بزنید و در یخچال قرار...


طرز تهیه یک سالاد متفاوت و رژیمی

سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می‌شود. ناطقان: سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می‌شود.میزان سرو: 4 نفرمواد لازم:گل کلم (کوچک): یک عددروغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خورینعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوریزیره (پودرشده): یک دوم قاشق چای خوریفلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوریآب انار: یک قاشق سوپ خوریلیمو ترش: نصف یک عددفلفل قرمز (کباب شده): 2 عددخیار شور: (خردشده): 2 الی 4 عددپیازچه (خردشده): 3 عددپیاز (خردشده): یک عددنمک: به مقدار لازمسالاد گل کلم سوخاریطرز تهیه:گلم کلم را به ابعاد کوچک خرد کنید و در سینی فر پوشیده با...


چگونه در سریع‌ترین زمان ممکن یک سوپ اسپاگتی خوشمزه درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته‌ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در کاسه‌های سوپ‌خوری سرو کنید. مواد لازم : گوشت چرخ کرده (بدون چربی-ترجیحا گوساله )۴۵۰ گرمپیاز متوسط( خرد شده) ۱ عددفلفل دلمه ای کوچک( خرد شده) ۱ عددکرفس (خرد شده ) ۱ ساقههویج متوسط( خرد شده) ۱ عددسیر ریز (خرد شده) ۱ قاشق چای خوریگوجه فرنگی پخته ریز خرد شده و جوشیده (همراه با آب آن) ۴۰۰ گرمآب ۲-۳ لیوانسس اسپاگتی ۴۰۰ گرمشکر ۱ قاشق سوپ خوریادویه ایتالیایی (ترکیبی از اورگانو، ریحان، فلفل قرمز، رزماری و گاهی پودر سیر) ۱/۲ قاشق چای خورینمک ۱/۲ قاشق چای...


طرز تهیه قیمه نثار یک غذای محلی و خوشمزه

رکنا: قیمه نثار یک غذای محلی است که ایده ای نو برای تنوع غذایی است. مواد لازم 500 گرم گوشت گوسفند 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 2 قاشق سوپ‌خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده یک‌دوم پیمانه گلاب 1 قاشق سوپ‌خوری پودر هل 1 قاشق سوپ‌خوری پودر دارچین 2 قاشق سوپ‌خوری خلال پسته 3 قاشق سوپ‌خوری خلال بادام روغن مایع به میزان لازم یک‌دوم قاشق چای‌خوری ادویه پلویی 100 گرم کره 3 قاشق سوپ‌خوری زرشک 1 قاشق چای‌خوری شکر نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و پیاز را تفت دهید تا نرم و طلایی شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. گوشت را...


طرز تهیه یک خوراکی فوق العاده و پرطرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  بورک گوشت و گردو غذای فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوسفندی (ریز خردشده): 350 گرمآب: به مقدار لازمکره یا روغن: یک قاشق سوپ خورینمک: به مقدار لازممواد لازم لایه گوشت: گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرمپیاز (ریز خردشده): 2 عددکره یا روغن: یک قاشق سوپ خوریسس گوجه فرنگی تند: یک قاشق سوپ خورینمک: به مقدار لازممواد لازم میانی: کره: 3 الی 4 قاشق سوپ خوریآرد: 3 قاشق سوپ خوریگردو: یک پیمانهمواد لازم خمیر: آرد: یک کیلوگرمنمک: یک قاشق چای خوریآب: سه و یک دوم پیمانهمواد لازم رویه: روغن: 50 میلی لیترکره (ذوب شده): 150 گرمبورک...


کورن داگ؛ یک لقمه چپش کنید

کورن داگ‌ها بسیار خوشمزه هستند و طرز پخت سریع و آسانی هم دارند، به همین دلیل طرفداران زیادی دارند. مواد لازم:    هات داگ: یک کیلوگرم    آرد: ۳ پیمانه    بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری    عصاره مرغ: یک قاشق سوپ خوری    فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری    تخم مرغ: ۲ عدد    عسل: ۲ قاشق سوپ خوری    آب معدنی: یک و یک دوم پیمانه    نمک: یک قاشق چای خوری    روغن: برای سرخ کردنطرز تهیه:    آرد و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.    فلفل سیاه و عصاره مرغ را اضافه کنید.    تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.    عسل و آب معدنی را به تدریج اضافه کنید.    نمک افزوده و مواد را به خوبی...


نیمرو با یک سس خاص درست کنید

برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد، ¼ قاشق چایخوری نمک و ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. سرویس سبک زندگی فردا:  این نیمروی شیک و خوشگل، بسیار خوشمزه است و به نقل از فوت و فن می‌توانید وقتی مهمان عزیزی دارید برای او تهیه و با یک لیوان آب پرتقال، نوش جان کنید.     تعداد: ۴ نفرزمان تهیه: ۱۵ دقیقهزمان پخت: ۲۰ دقیقه مواد لازم ۳ قاشق غذاخوری کرهدو قاشق غذاخوری آرد کامل¼ قاشق چایخوری نمک۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه۳ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شدهیک پیمانه شیرروغن۴ عدد تخم‌مرغ¼ پیمانه پنیر موزارلا رنده شدهریحان تازهنمک و فلفل سیاه طرز تهیه ۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه...


برای تهیه یک کوکی خوشمزه صبحانه دست به کار شوید

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم بزنید. سپس شکر، روغن و وانیل را اضافه کنید. هم بزنید و کنار بگذارید. سرویس سبک زندگی فردا:  این کلوچه‌های شکلاتی بسیار مفید و مقوی هستند.به نقل از فوت و فن داخل آن مملو از جو است که ویتامین و فیبر زیادی دارد و برای وعده صبحانه عالی است.     تعداد: ۴۸ عددزمان تهیه: ۳۰ دقیقهزمان پخت: ۸ دقیقه مواد لازم دو عدد تخم‌مرغیک پیمانه شکر¾ پیمانه روغن گیاهییک قاشق چایخوری وانیلیک پیمانه آرد گندمیک پیمانه جودوسر پرکنصف پیمانه آرد جونصف پیمانه جو پرک¼ پیمانه گندم پرک۳ قاشق غذاخوری شیرخشک۵ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر¼ قاشق چایخوری جوش‌شیریننصف پیمانه تکه‌های شکلاتنصف پیمانه گردوی...


یک راهکار طبیعی برای رفع سیاهی زانو

شکی نیست که شما تمام سعیتان را می کنید تا مناطق تیره‌ی پوستتان به خصوص زانوهایتان را از دید دیگران پنهان کنید. به گزارش مشرق، نگران نباشید! پیدایش تیرگی در پوست زانوهایتان، نشانه‌ی بیماری نیست؛ و مدت زمان لازم برای برطرف شدن آن، بسته به نوع پوستتان و همچنین روش مراقبت شما، متفاوت است. با اینکه تیرگی در زانوها علامت افزایش سن است، ولی می توانید با مراقبتهای روزانه و استفاده از کرمهای مخصوص نوع پوستتان، از تیرگی آن بکاهید. ما ۵ ماسک طبیعی آسان و سریع را به شما معرفی می کنیم؛ یکی از آنها را به استمرار استفاده کنید. مطمئن باشید نتیجه‌ی رضایت بخش مورد نظرتان را خواهید دید! بیشتر بخوانید: تشخیص نوع سوختگی و...


معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیب

نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم‌هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت‌ها هستند را غیر فعال می‌کند. از این رو، این محصول از انباشت گلوکز در خون و افزایش شدید قند پیشگیری می‌کند. تصویر معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیببه گزارش بلاغ، آیا تا به حال چیزی درباره فواید نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز شنیده اید؟ اگر این گونه نیست، باید بدانید که سرکه سیب محصولی فراتر از یک چاشنی سالاد محسوب می‌شود.سرکه سیب در نتیجه یک فرآیند تخمیر طولانی مدت کربوهیدارت‌هایی مانند انگور، سیب زمینی، نارگیل، چغندر و سیب به دست می‌آید.این فرآیند کند و طولانی به منظور حفظ ترکیبات زیست فعال مانند اسید استیک، اسید گالیک، کاتچین، اپیکاتچین، و اسید کافئیک صورت می‌گیرد. هدف از این...