2024-05-04@03:18:46 GMT
۱۷۸ نتیجه - (۰.۰۳۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «تولید موادغذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
حسام شعبانی، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان فعال در زمینه تولید محصولات آزمایشگاهی تشخیص تقلب‌های غذایی و محصولات ژنتیکی دستکاری‌شده از طریق DNA، به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، درباره محصولات تولید شده در این شرکت توضیح داد: درحال حاضر، این شرکت، تنها شرکت دارنده مجوز آزمایشگاه‌های تشخیص برنج تقلبی داخلی و وارداتی با عنوان «ژنوتایپینگ» یا روش تشخیص اصالت برنج از طریق انگشت‌نگاری در جهان است. وی به آخرین دستاورد این شرکت دانش‌بنیان در حوزه تولید کیت‌های تخصصی تشخیص تقلب مواد غذایی برپایه DNA، اشاره کرد و گفت: خط تولید کیت‌های تشخیص تقلب موادغذایی، توسط متخصصان این شرکت با هدف استفاده گسترده در کارخانه‌های تولیدکننده موادغذایی، راه‌اندازی شد. وی در همین راستا افزود: اما به دلایل گوناگون، ازجمله شرایط...
حسام شعبانی، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان فعال در زمینه تولید محصولات آزمایشگاهی تشخیص تقلب‌های غذایی و محصولات ژنتیکی دستکاری‌شده از طریق DNA، به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا، درباره محصولات تولید شده در این شرکت توضیح داد: درحال حاضر، این شرکت، تنها شرکت دارنده مجوز آزمایشگاه‌های تشخیص برنج تقلبی داخلی و وارداتی با عنوان «ژنوتایپینگ» یا روش تشخیص اصالت برنج از طریق انگشت‌نگاری در جهان است. وی به آخرین دستاورد این شرکت دانش‌بنیان در حوزه تولید کیت‌های تخصصی تشخیص تقلب مواد غذایی برپایه DNA، اشاره کرد و گفت: خط تولید کیت‌های تشخیص تقلب موادغذایی، توسط متخصصان این شرکت با هدف استفاده گسترده در کارخانه‌های تولیدکننده موادغذایی، راه‌اندازی شد. وی در همین راستا افزود: اما به دلایل گوناگون، ازجمله شرایط...
عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران با بیان اینکه تخم مرغ، قارچ و سیب زمینی از مواد غذایی هستند که افراد باید از گرم کردن مجدد آنها خودداری کنند، گفت: افراد به منظور جلوگیری از تولید آکریل آمید هنگام پخت غذا باید مواد غذایی را تا زمانی سرخ کنند یا بپزند که رنگ آن قهوه‌ای یا سیاه نشود. پوریا عادلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به اینکه پخت غذا با حرارت بسیار زیاد ماده‌ای به نام آکریل آمید تولید می‌کند، اظهار کرد: غذاهای خام یا پخته شده به صورت آب‌پز، بدون آکریل آمید هستند و شکل‌گیری آکریل آمید در لبنیات، گوشت یا ماهی کمتر است، همچنین این ماده هنگام استعمال تنباکو نیز تولید می‌شود. وی با اشاره...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: این کارگاه غیر مجاز به دنبال بازرسی کارشناسان نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و مشاهده تخلفات بهداشتی متعدد پلمب شده است. دکتر مهین شورورزی افزود: تولید، بسته‌بندی و عرضه سالاد سبزیجات بدون مجوزهای بهداشتی، عدم حضور مسوول فنی، وجود شرایط غیر بهداشتی و خارج از ضوابط ابلاغی سازمان غذا و دارو و توزیع محصولات در شرایط غیربهداشتی از جمله تخلفات کارگاه مزبور به شمار می‌رود. وی بیان کرد: تمامی اقلام سلامت محور غیر مجاز این کارگاه مواد غذایی ضبط شد تا برای اقدامات قانونی به مراجع قضایی ارجاع داده شود. شورورزی نسبت به...
هفته اقدام ضایعات غذایی، رویدادی یک هفته‌ای است که از سال ۲۰۲۱ در هفته اول مارس برگزار می‌شود. این رویداد امسال از ۴ تا ۱۰ مارس (۱۴ تا ۲۰ اسفند ۱۴۰۲) برگزار می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، ضایعات غذایی بر محیط زیست تأثیر می‌گذارند و تغییرات آب‌وهوایی را تشدید می‌کنند. با این اقدام نه‌تنها غذا، بلکه از زمین، کود و آب مورد استفاده برای رشد غذا گرفته تا سوختی که در تولید و حمل‌ونقل آن استفاده می‌شود، منابع ارزشمندی نیز هدر می‌رود، علاوه بر اینکه در طول این فرآیند گازهای گلخانه‌ای نیز بسیاری منتشر می‌شود. در واقع هدررفت مواد غذایی ۸ تا ۱۰ درصد از کل انتشار گازهای گلخانه‌ای تولید شده را تشکیل می‌دهد که این میزان تأثیری...
محمدی اظهار داشت: هم اکنون ۱۴ بازرس مواد غذایی وظیفه نظارت، صدور و تمدید موادغدایی در ۱۳۸ کارگاه تولید و ۱۷۸ کارخانه موادغذایی در استان را بر عهده دارند. وی با بیان اینکه در مجموع ۱۱ داروخانه بیمارستانی، ۱۳۰ داروخانه خصوصی روزانه و ۱۶ داروخانه شبانه روزی در استان فعال است افزود: به طور متوسط ماهانه ۷۵ مورد بازدید از داروخانه‌های استان از سوی کارشناسان امور دارویی در جهت رسیدگی به شکایات ثبت شده در سامانه ۱۹۰ انجام می‌شود. بیشتر بخوانید افتتاح آزمایشگاه همکار شرکت شیرخشک نوزاد پگاه در چهارمحال و بختیاری معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد اضافه کرد: همچنین نظارت بر فعالیت ۴۵۰ عطاری، ۳ کارخانه تولید فرآوردهای طبیعی، سنتی و شیرخشک و ۶۰۰ باشگاه بدنسازی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، امید صادق‌امیری افزود: این موادغذایی فاسد و غیربهداشتی شامل سس، آبلیمو، کیک، نوشابه، نمک، تخمه و آجیل حاوی رنگ شیمیایی غیر مجاز برخی دیگر از اقلام غذایی بود که توسط کارشناسان ضبط و با دستور دادستان امحا شد. او اضافه کرد: این مقدار موادغذایی به دلیل تقلبی بودن و نداشتن مشخصات ۹ گانه و فاسد شدن به علت رعایت نکردن شرایط نگهداری توقیف شده بود و در صورت مصرف می‌توانست سلامت شهروندان را به خطر بیندازد. مدیر شبکه بهداشت و درمان مهاباد در ادامه گفت: کارشناسان این شبکه امسال در مجموع ۷۵ مورد را به دلیل تخلف بهداشتی به قضایی معرفی و ۹ فروشگاه را هم به دلیل عرضه مواد غیربهداشتی...
امید صادق‌امیری مدیر شبکه بهداشت و درمان مهاباد با اشاره به کشف بیش از ۲۰ تن موادغذایی فاسد در این شهرستان، گفت: این موادغذایی فاسد و غیربهداشتی شامل سس، آبلیمو، کیک، نوشابه، نمک، تخمه و آجیل حاوی رنگ شیمیایی غیر مجاز برخی دیگر از اقلام غذایی بود که توسط کارشناسان ضبط و با دستور دادستان امحا شد. وی اضافه کرد: این مقدار موادغذایی به دلیل تقلبی بودن و فقدان مشخصات ۹ گانه و فاسد شدن به علت رعایت نکردن شرایط نگهداری توقیف شده بود و در صورت مصرف می‌توانست سلامت شهروندان را با خط مواجه سازد. مدیر شبکه بهداشت و درمان مهاباد در ادامه گفت: کارشناسان این شبکه امسال در مجموع ۷۵ مورد را به دلیل تخلف بهداشتی به...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از ایسنا، شاخص قیمت جهانی آژانس موادغذایی سازمان ملل متحد در ماه سپتامبر تا حد زیادی ثابت بود زیرا کاهش در شاخص‌های روغن‌های گیاهی، لبنیات و گوشت، افزایش قیمت شکر و ذرت را جبران کرد. این آژانس روز جمعه (۶ اکتبر) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی، فائو که بیشترین کالاهای غذایی در سطح جهان را مورد معامله قرار می‌دهد، در ماه گذشته به طور میانگین ۱۲۱.۵ واحد در مقابل ۱۲۱.۶ برای ماه اگوست بود. این رقم در سپتامبر ۱۰.۷ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل و ۲۴ درصد کمتر از بالاترین رکورد ثبت شده در مارس ۲۰۲۲ در پی حمله روسیه به اوکراین بود. شاخص غلات فائو نسبت به...
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان بابلسر، حسن عنایتی در مراسم بزرگداشت روز ملی دامپزشک با اشاره به اینکه یکی از حوزه‌های پشتیبان بخش کشاورزی، دامپزشکی است، اظهار کرد: در جهان کنونی بهداشت و سلامت انسان از بهداشت و سلامت جانوران جدایی‌ناپذیر است. وی افزود: بخش عمده‌ای از پروتئین جامعه شامل گوشت، شیر و تخم‌مرغ است و در رشد سلامت تأثیر بسزایی دارد که نظارت و دقت فعالان حوزهٔ دامپزشکی در این زمینه می‌تواند باعث پیشگیری از بحران‌های بسیاری شود. سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه دامپزشکی بیشترین نقش را سلامت غذا را دارد، ادامه داد: همت و تلاش جامعهٔ دامپزشکان می‌تواند جامعه را به سمت سلامت ببرد و برعکس اگر این تلاش مضاعف نشود، سلامت غذای جامعه...
با وجود پرطرفدار بودن غذاهای فرآوری شده، خیلی از اوقات کافی است که یک بار گذار مصرف‌کنندگان به خط تولید این نوع اغذیه بیافتد تا در مصرف آن تجدیدنظر کنند و این شامل معروف‌ترین برندهای دنیا هم می شود. به گزارش سرویس جهان مشرق، شاید بخواهید در مورد مصرف ژامبون ورقه شده تجدید نظر کنید، اگر فقط یک بار گذارتان به خط تولید این نوع اغذیه بیافتد. اخیرا انتشار فیلمی از جزئیات نحوه فرآوری ژامبون برش‌داده‌شده، با انزجار و واکنش‌های تند کاربران شبکه‌های اجتماعی در دنیا مواجه شده است. آن طور که در این ویدئوی پربازدید و دل‌آشوب‌کننده دیده می شود، یک معجون صورتی لزج به شکل یک خمیر نرم و یکدست هم زده می شود و در قالب‌هایی...
به گزارش قدس آنلاین به نقل از ایسنا، تاجران و تحلیلگران گفتند که سیل به محصولات ذرت و برنج در منطقه اصلی تولید غلات شمال چین آسیب رسانده است و پیش‌بینی می‌شود بارش باران بیشتر، تهدیدی برای افزایش فشار تورم جهانی موادغذایی باشد. آسیب به محصولات غلات چین که گستره کامل آن هنوز مشخص نیست در حالی است که مصرف‌کنندگان در سراسر جهان در بحبوحه ممنوعیت صادرات برنج هند در ماه گذشته و اختلال در حمل ونقل غلات دریای سیاه ناشی از جنگ در اوکراین، با محدودیت عرضه موادغذایی مواجه هستند. دو منبع تجاری اعلام کردند که برآوردهای اولیه نشان می‌دهد ۴ تا ۵ میلیون متریک تن ذرت یا حدود ۲ درصد از تولید کشور، تحت تاثیر سیل قرار گرفته...
مدیر گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی از بهینه‌سازی روش‌های فرآوری مواد غذایی به منظور کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری در این گروه خبر داد. خبرگزاری برنا؛ مجید هاشمی به طراحی روش‌های فرآوری مواد غذایی با استفاده از فناوری‌های نوین در این گروه اشاره کرد و افزود: استفاده از ریز زیست فناوری در تولید و بسته‌بندی مواد غذایی و توسعه فرآورده‌های نوین غذایی و ارایه راهکارهای فنی مهندسی صنایع غذایی نیز از دیگر محورهای فعالیت گروه است. وی ادامه داد: فرآوری مواد غذایی مجموعه‌ای از روش‌ها و فنونی است که برای تبدیل مواد خام به مواد غذایی و یا تبدیل یک ماده غذایی به اشکال دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. تبدیل و فرآوری مواد...
مجید طائف مدیرکل ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) لرستان گفت: این واحد تولید نوشیدنی در حوزه اجتماع محور حمایت شده و برای اجرای آن ۱۷ میلیارد ریال تسهیلات با مشارکت بنیاد برکت و آورده مجری هزینه شده است. او با اشاره به اینکه با بهره برداری از این طرح ۱۰ فرصت شغلی مستقیم ایجاد شده است تصریح کرد: بنیاد برکت اقدامات مطلوب و مستمری برای اجرای طرح‌های اشتغالزا در مناطق محروم انجام داده است و تسهیلات کم بهره را برای ماندگاری روستاییان پرداخت می‌کند. اصغر قهرمانی فرماندار دلفان نیز با قدردانی از عملکرد ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) در این شهرستان گفت: با توجه به اینکه بیکاری مهمترین مشکل دلفان است امید می‌رود با همکاری بنیاد برکت...
برداشت برنج در بزرگترین کشورهای تولیدکننده با مشکل آب و هوای بد و خشکسالی مواجه شده است و این احتمال وجود دارد که در آینده کمبود برنج در جهان بودجود آید. به گزارش خبرگزاری برنا، CNBC روز چهارشنبه با استناد به گزارش Fitch Solutions گزارش داد که کشورهای سراسر جهان با بزرگترین کمبود برنج در دو دهه اخیر مواجه هستند. بر اساس برآوردهای آژانس، سال زراعی 2022-23 شاهد کمبود 8.7 میلیون تنی در عرضه جهانی خواهد بود که بزرگترین کمبود از سال 2003-2004، زمانی که 18.6 میلیون تن بود. داده‌های Statista.com نشان می‌دهد که تولید جهانی برنج در سال گذشته 502.9 میلیون تن بوده است که آن را سومین غلات تولید شده پس از ذرت و گندم می‌نامند. با این حال،...
به گزارش خبرگزاری فارس از شهریار، بنابر پیگیری شکایت مردمی مبنی بر فعالیت کارگاههای غیرمجاز تولیدکننده موادغذایی، کارشناسان واحد نظارت بر مواد غذایی با دریافت دستور قضایی و در معیت پلیس امنیت اقتصادی شهرستان به نشانی مورد نظر مراجعه کردند. طی بازدید سه کارگاه تولید و بسته‌بندی کننده خیارشور، نوشمک و تولید ظروف نوشمک در محل مشاهده شد که بدون اخذ مجوزهای بهداشتی لازم و با جعل و یا استفاده از سایر نام‌های تجاری ثبت شده، در شرایط غیربهداشتی اقدام به تولید و عرضه محصول می‌کردند. با توجه به اینکه براساس ماده 31 و 32 قانون تعزیرات حکومتی همچنین ماده 7 قانون مواد خوراکی و آشامیدنی، تولید محصولات غذایی و آشامیدنی بدون اخذ مجوزهای بهداشتی از وزارت بهداشت و سازمان...
به گزارش قدس خراسان، هادی حسین زاده اظهار کرد: یک واحد خدمات آشپزی و یک قنادی به دلیل بی توجهی به تذکرات متعدد بازرسان و کارشناسان بهداشت محیط تعطیل شدند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور افزود: برابر مقررات اصلاحیه ماده ۱۳مراکز و اماکنی که متصدیان آنها نواقص بهداشتی اعلام شده را رفع نکنند، پلمب و متصدی پس از طی مراحل قانونی می‌تواند فقط به منظور رفع نقص درخواست فک پلمب را کتبا ارائه کند. وی در ادامه یادآور شد: پس از ارائه درخواست متصدی، درصورت موافقت رئیس مرکز بهداشت، فقط به منظور رفع نواقص بهداشتی محل کسب فک پلمب خواهد شد و نهایتا ادامه فعالیت منوط به اخذ مجوز از مرکز بهداشت خواهد بود. حسین زاده از همشهریان خواست شکایات خود...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابورگفت:یک واحد خدمات آشپزی و یک قنادی به دلیل بی توجهی به تذکرات متعدد بازرسان و کارشناسان بهداشت محیط تعطیل شدند. دکتر هادی حسین زاده افزود: برابر مقررات اصلاحیه ماده ۱۳مراکز واماکنی که متصدیان آنها نواقص بهداشتی اعلام شده را رفع ننمایند پلمب می‌شوند و متصدی پس از طی مراحل قانونی می‌تواند فقط به منظور رفع نقص درخواست فک پلمب را کتبا ارائه نماید. وی در ادامه یادآور شد: پس از ارائه درخواست متصدی، درصورت موافقت رئیس مرکز بهداشت، فقط به منظور رفع نواقص بهداشتی محل کسب فک پلمب خواهد شد و نهایتا ادامه فعالیت منوط به اخذ مجوز از مرکز بهداشت خواهد بود. دکتر حسین زاده از...
آقای خرمی از امحای ۷ تن موادغذایی غیرمجاز در مراغه خبر داد و گفت: محصولات معدوم شده شامل انواع مواد غذایی غیرمجاز بوده که به صورت زیرزمینی تولید شده بود و از نظر آزمایشگاه مواد غذایی با استانداردهای مربوطه تطابق نداشت و غیرقابل مصرف بود. آقای خرمی با بیان اینکه اقلام مکشوفه به ارزش بیش از ۱۰ میلیارد ریال توسط کارشناسان کشف شده بود اضافه کرد: طبق احکام صادر شده توسط دادستانی و اداره تعزیرات حکومتی محصولات مکشوفه درمحل مناسب از چرخه مصرف خارج و امحا شدند. معاون غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی مراغه خاطرنشان کرد: همراهی شهروندان در زمینه شناسایی مراکز غیرمجاز تولیدات مواد غذایی موجب برقراری امنیت غذایی در جامعه خواهد بود. آقای خرمی افزود: این مدیریت...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان، از شهروندان خواسته شده قبل از خريد به نشان استاندارد کالا و تاريخ انقضاي آن توجه کنند کد ویدیو دانلود فیلم اصلی به منظور سلامت شهروندان و با نزدیک شدن به آغاز سال نو دادستان زابل از فروشگاه های عرضه موادغذایی در این شهرستان بازدید کرد. پورنگ گفت: در راستای نظارت برسلامت موادغذایی و تهدید بهداشت عمومی فروشندگانی که کالاهای منقضی شده را دوباره به چرخه فروش بازگردانند فروشگاه یا مغازه آنان پلمپ و تشکیل پرونده برای متخلفان می شود. وی از شهروندان خواست :قبل از خرید به نشان استاندارد کالا و تاریخ انقضا آن توجه کنند.
به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصولات زراعی و باغی کشور در نتیجه عدم رعایت شرایط صحیح نگهداری و انبارداری در اثر فساد میکروبی و آلودگی کپکی به صورت ضایعات از دست می‌روند، ضمن آنکه حد مجاز باقیمانده سموم و آلاینده‌ها و بارمیکروبی در استانداردهای ملی موادغذایی گاه بالاتر از استانداردهای بین‌المللی در نظر گرفته می‌شود که این امر صادرات محصولاتی چون پسته و زعفران را به کشورهای پیشرفته با مشکل مواجه کرده است. به گزارش ایسنا، تأمین غذای سالم و ایمن از گذشته‌های دور به عنوان یک مساله اساسی برای حفظ سلامت انسان مطرح بوده است، ولی علی رغم تلاش دولت‌ها برای بهبود ایمنی محصولات غذایی، بروز بیماریهای ناشی از...
ایسنا/لرستان مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان از انجام ۹۰۳ بازدید از کارخانجات و کارگاههای تولید موادغذایی، بهداشتی و آرایشی استان خبر داد. امید مقیمی منفرد در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در بحث ماست‌بندی‌ها، سازمان بازرسی، غذا و دارو، استانداری و معاونت بهداشتی پیگیر هستند که در مورد آنها به یک جمع‌بندی برسند. وی با اشاره به اینکه عده‌ای معتقدند که ماست‌بندی باید جمع شود، گفت: می‌توان ماست‌بندی‌ها را قانونمندتر و با آزمایشات مجهزتر روی آنها انجام داد و به منظور ایجاد اشتغال از آنها حمایت کرد. مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان در خصوص تعداد کارخانه‌های فعال موادغذایی و بهداشتی آرایشی...
محصولات خوراکی و غذایی طیف وسیعی از صنعت بسته‌بندی را در بر می‌گیرد که انواع بسیار گوناگونی دارد، از همین رو در این مطلب قصد داریم تا انواع بسته‌بندی مواد غذایی، نوع و جنس‌های آن را نام ببریم تا بتوانید با توجه به نیاز و میزان هزینه مصرفی بهترین انتخاب را داشته باشید. به گزارش ایسنا به نقل از سانیاپلاست، در این مطلب انواع بسته‌بندی‌های پلیمری یا همان پلاستیکی که اکثر صنعت بسته‌بندی را در می‌گیرد قید شده است. انواع بسته‌بندی موادغذایی بر اساس جنس همانطور که پیشتر گفتیم صنعت بسته‌بندی از لحاظ جنس و نوع در طیف گسترده موجود است که انواع آن بر اساس جنس مواد اولیه عبارتند از: مواد اولیه سلفونی (پلی‌پروپیلن) یکی از پراستفاده‌ترین مواد...
در حالی که چشم‌انداز محصولات جهانی پس از هفته‌های پرتلاطم جنگ روسیه و اوکراین در حال بهبود است، تهدیدات خشکسالی، سیل و گرما باعث کاهش عرضه و افزایش قیمت‌ها شده است. به گزارش ایسنا، قیمت‌های آتی محصولات به سطوح قبل از جنگ کاهش یافته است و معیار ماهانه سازمان ملل‌متحد برای قیمت موادغذایی بیشترین کاهش را از سال ۲۰۰۸ تاکنون داشته است. با این حال، جنگ فشار بیشتری را بر کشاورزان از ایالات‌متحده تا هند وارد می‌کند تا از دست‌دادن محصولات و محموله‌های اوکراینی؛ تامین‌کننده کلیدی کشورهای فقیرتر در خاورمیانه و آفریقا جایگزین شود. تولیدکنندگان بزرگی مانند ایالات‌متحده، برزیل و آرژانتین در چند سال گذشته به دلیل گرمای سوزان با مشکلات بازدهی مواجه بوده‌اند که از قیمت‌ها در سطوح...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر احمد رحمانیان در ششمین همایش علمی - کاربردی مدیریت‌های حقوقی به تشریح مهترین چالش‌های وزارت بهداشت در گزارش‌های سازمان بازرسی کل کشور پرداخت و بر لزوم توجه این وزارتخانه به ارتقای شاخص‌های سلامت به ویژه سلامت روانی تاکید کرد و گفت: وزارت بهداشت تاکنون به مفهوم عام حوزه سلامت توجه کرده در صورتی‌که علاوه بر مفهوم عام باید به مفهوم خاص یا سلامت روانی نیز توجه‌ای داشته و ارتقای شاخص‌های سلامت در تمامی ابعاد را مورد توجه قرار دهد. وی با اشاره به شرح وظایف سازمان بازرسی کل کشور در راستای نظارت بر حسن جریان امور و اجرای صحیح قوانین در دستگاه‌ها به برخی از آسیب‌های به دست آمده از بازرسی‌های انجام شده از وزارت...
استاندارفارس در مراسم روز جهانی ایمنی غذا در شیراز گفت: تولید کنندگان باید برای افزایش بهره وری، تولید محصول سالم وکاهش هزینه‌ها علم روز دنیا را به کار گیرند. محمد هادی ایمانیه گفت: استفاده از علم روز و روش‌های جدید تولید مواد غذایی می‌تواند علاوه بر افزایش بهره وری و کاهش هزینه‌ها نتیجه مطلوب در زمینه تولید محصول سالم را هم برای تولید کننده وهم‌مصرف کننده به ارمغان بیاورد. ایمانیه در جمع فعالان صنایع غذایی فارس اصلاح فرهنگ مصرف و سبک زندگی را هم یکی دیگر از راه‌های پیشنهادی برای نهادینه شدن استفاده از مواد غذایی سالم در جامعه عنوان کرد. او گفت: اگر فرهنگ مصرف و سبک زندگی افراد جامعه به سمتی رود که مصرف مواد بدون ارزش...
سازمان ملل‌متحد اظهار کرد که قیمت موادغذایی در ماه ژوئن کاهش و تولید غلات اندکی افزایش یافته است. به گزارش ایران اکونومیست، آژانس غذایی سازمان ملل‌متحد اعلام کرد که قیمت جهانی موادغذایی در ماه ژوئن برای سومین ماه متوالی کاهش یافت اما نزدیک به رکوردهای ثبت شده در ماه مارس باقی ماند. شاخص قیمت موادغذایی سازمان خواربار و کشاورزی فائو که بیشترین کالاهای غذایی در سطح جهان را مورد معامله قرار می دهد، در ماه گذشته به طور میانگین ۱۵۴.۲ واحد در مقابل ۱۵۷.۹ برای ماه می بود. رقم ماه می قبلا ۱۵۷.۴ بود. باوجود کاهش ماهانه، شاخص ژوئن همچنان ۲۳.۱ درصد بالاتر از سال قبل بود که به دلیل تاثیر تهاجم روسیه به اوکراین، نگرانی‌ها در مورد آب‌وهوای نامساعد،...
در تولید موادغذایی استفاده بی‌رویه از کودهای شیمیایی، سم و آفت‌کش‌ها، تولید محصولات تراریخته و رعایت نکردن معیارهای سلامت، ایمنی موادغذایی را در شرایطی که نمی‌توان به ضریب صددرصد رسید، به چالش می‌کشد. به گزارش خبرنگار ایمنا، ایمنی و سلامت فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی از مزرعه تا سفره به معنای اطمینان از سلامت غذایی است که بر سفره افراد جامعه قرار می‌گیرد و نقش مهمی در بهبود بهداشت عمومی و سلامت جامعه دارد، به همین دلیل یکی از مهمترین وظایف دولت‌ها، تأمین غذای ایمن و مورد نیاز مردم است. تهدیدهای جدید ایمنی مواد غذایی همواره در حال ظهور هستند که از آن جمله می‌توان به تغییرات در تولید، توزیع و مصرف موادغذایی، تغییرات محیط زیست، عوامل بیماری‌زای جدید، گسترش فناوری‌ها،...
همانطور که می‌دانید خمیر، ماده اصلی تولید انواع نان و کیک و حتی بیسکویت است. در گذشته برای درست کردن خمیر از یک ظرف بزرگ آب، نمک و سایر مواد افزودنی استفاده می‌شد که تهیه خمیر را با مشکلات متعددی نظیر هدر رفتن زمان، طولانی شدن فرآیند خمیر گیری، ورود میکروب و آلودگی به درون مایه خمیر مواجه می‌ساخت. در این راستا پیشرفت تکنولوژی در کنار ارائه دستورالعمل‌های بهداشتی منجر به طراحی و ساخت دستگاههای مجهز و به روز گردید. دستگاه خمیر گیر در انواع و مدلهای مختلف ساخته شده و با از بین بردن مشکلات گذشته، کیفیت و سرعت تولید خمیر را افزایش داده است. هم اکنون نیز بدون دخالت دست و با رعایت تمامی نکات بهداشتی خمیر تولید...
معاون هماهنگ کننده سپاه پاسداران انقلاب اسلامی با اشاره به اینکه دشت قزوین از بهترین نقاط کشور برای تامین موادغذایی است، گفت: با طرح‌های محرومیت‌زدایی در جغرافیای بومی استان می‌توان رونق کشاورزی ایجاد کرد؛ فعالیت گروه‌های جهادی سبب تسریع در حل مشکلات خواهد شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح قزوین، سردار محمدرضا نقدی ظهر امروز در آئین افتتاح مخزن ۴۰۰ هزار متر مکعبی و کانال انتقال آب کشاورزی ۵ هزار و ۷۰۰ متری روستای آقابابا در قزوین اظهار کرد: امنیت غذایی امروز از دغدغه‌های مهم دنیا محسوب می‌شود که به دلایل مختلفی از جمله خشکسالی و افزایش جمعیت دارای اهمیت بوده و کلیدی‌ترین موضوع در این امر مهم همین توجه به حوزه آب است. ...
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، امروزوزارت جهاد کشاورزی قیمت ۸۳ قلم کالای اساسی را اعلام کرد که نسبت به ابتدای ماه افزایش قیمتی نداشته است. پیش از این نیز اتحادیه های تولید کنندگان گفته بودند که در ماه رمضان هیچ افزایش قیمتی نخواهند داشت. پس از اعلام معاون اول رئیس جمهور برای شفاف سازی قیمت ها، وزارت جهاد کشاورزی قیمت محصولات کشاورزی و مواد غذایی را در پایگاه اطلاع رسانی خود روزانه منتشر می کند. گام بعدی دولت در زمینه شفاف سازی قیمت ها، برچسب قیمت ابتدا برای تولید کننده، بعد مصرف کننده و اکنون برای وارد کننده ضروری شده است. برای مشاهده قیمت ها اینجا کلیک کنید. انتهای پیام/
کشورهایی از جمله آفریقای جنوبی در معرض خطر بالای تاثیرات آب‌وهوایی بر قیمت موادغذایی هستند، زیرا رویدادهای شدید آب وهوایی مرتبط با تغییرات آب وهوایی، قابلیت اطمینان تولید موادغذایی را کاهش می‌دهد. به گزارش مشرق به نقل از ویفروم، در دنیایی با افزایش جمعیت انسانی، تغییرات آب وهوایی ممکن است تاثیر جدی بر توانایی تولید غذای کافی داشته باشد. تحقیقات در سال ۲۰۰۷ نشان داد که حدود ۳۰ درصد از نوسانات در محصول کشت‌شده به دلیل تغییرات آب وهوایی است. در این شرایط قابل‌توجه است که سیستم کشاورزی جهانی توانسته است نسبتا قوی باقی بماند و کمبود عمده موادغذایی نداشته باشد. قیمت موادغذایی در دهه‌های اخیر به طور فزاینده‌ای بی‌ثبات شده است. در حالی که تاثیرات زیادی بر قیمت موادغذایی...
می گویند جنگل ها می سوزد، سیل می آید و... چون زمین گرم شده و گازهای گلخانه ای زیاد. خیلی وقت است کارشناسان می گویند پسماند غذایی اگر کشور بود، سومین کشور تولیدکننده گاز های گلخانه ای جهان بود. به گزاش مشرق، تورم بر همه چیز اثر گذاشته و شاید بیش از هر چیز بر بازار موادغذایی و سفره مردم. این واقعیتی انکارناپذیر است اما واقعیت دیگری را هم نمی توان نادیده گرفت؛ به رغم رشد نرخ تورم در کشور طی سال های گذشته، ما اما همچنان از کشورهایی با آمار ضایعات غذایی بالا هستیم. بخش قابل توجهی از این ضایعات به اشتباهات در چرخه و شیوه کشاورزی، سودجویی دلالان و مصرف گرایی ناخوشایند و مسرفانه طبقه محدوی از جامعه...
گروه زندگی ؛ نعیمه جاویدی: تورم بر همه چیز اثر گذاشته و شاید بیش از هر چیز بر بازار موادغذایی و سفره مردم. این واقعیتی انکارناپذیر است اما واقعیت دیگری را هم نمی توان نادیده گرفت؛ به رغم رشد نرخ تورم در کشور طی سال های گذشته، ما اما همچنان از کشورهایی با آمار ضایعات غذایی بالا هستیم. بخش قابل توجهی از این ضایعات به اشتباهات در چرخه و شیوه کشاورزی، سودجویی دلالان و مصرف گرایی ناخوشایند و مسرفانه طبقه محدوی از جامعه بر می گردد اما به هر حال اگر با خود صادق باشیم بخشی از آن هم در خانه های ما تولید می شود. اگر از تورم و مشکلات اقتصادی دلخوریم و می خواهیم این مطلب را نخوانده...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، حسین برزگر، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز در حاشیه بازدید از کارخانه ظروف یکبار مصرف باغملک و ارزیابی شبکه بهداشت و درمان شهرستان با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است و باید نیاز دارویی تامین شود، گفت: نباید در زمینه غذا و دارو مردم نارضایتی داشته باشند. او با بیان اینکه باید مشکل کارخانه‌ها که در حوزه غذا و دارو فعالیت می‌کنند مرتفع شوند، افزود: خودکفایی در تولید موادغذایی و دارو، نقش مهمی در کاهش واردات و حفظ سلامتی مردم و شهروندان دارد. کرامت جاودان زاده، مدیر شبکه بهداشت و درمان باغملک بیان داشت: از جمله عملکرد‌های شبکه بهداشت، برآورده کردن توقع‌های به حق مردم به عنوان مشتریان...
ایسنا/خراسان رضوی در حال حاضر، جهانیان یک سوم کل مواد غذایی تولیدشده را به هدر می‌دهند و نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که پردازش و بسته‌بندی بهتر موادغذایی می‌تواند به بازیابی سلامت آن کمک و رویکردهایی را برای یک زنجیره تامین پایدارتر اتخاذ کند. به نقل از ویفروم، جدیدترین گزارش هیأت بین دولتی تغییرات آب‌وهوایی سازمان ملل‌متحد (IPCC) اخطاری برای سیستم‌های غذایی جهانی است. این گزارش با بیان اینکه بین سال‌های ۱۸۵۰ تا ۱۹۰۰ دمای جهانی ۱.۱ درجه سانتی‌گراد افزایش یافته است و انتظار می‌رود به ۱.۵ درجه سانتی‌گراد یا فراتر از آن افزایش یابد، در مورد خطرات همپوشانی در بخش‌های انرژی، غذا و آب هشدار می‌دهد که آینده فاجعه‌باری را برای سیستم‌های غذای جهانی ایجاد خواهد کرد. طبق گزارش‌ها،...
بانک ملی ایران در راستای تحقق یکی از اهداف مهم دولت مبنی بر حمایت از تولید و راه اندازی بنگاه های اقتصادی راکد و شرکت های تولیدی غیرفعال، این بار با تامین مالی و تخصیص اعتبارات ویژه از صنعت غذایی کشور حمایت و پشتیبانی کرد. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام بانک ملی ایران، افزایش ظرفیت های تولید و تقویت توان بنگاه های اقتصادی و واحدهای تولیدی واقعی همواره مورد حمایت بانک ملی ایران بوده است تا زمینه خودکفایی، اشتغالزایی، افزایش تولید ناخالص ملی و جهش و شکوفایی اقتصاد کشورمان فراهم شود. کارخانه فرآورده های لبنی رامک در استان فارس یک از این واحدهای تولیدی است که با دریافت تسهیلات از بانک ملی ایران در قالب سرمایه در گردش به...
هلدینگ 21 بیضا با هدف جذب مشارکت فعالان صنعت آبزیان کشور در زنجیره تولید موادغذایی دریایی در نمایشگاه شیلات، آبزیان و غذاهای دریایی شرکت کرده است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام هلدینگ 21 بیضا، مدیرعامل شرکت تعاونی 21 بیضا تاکید کرد: در صورت اصلاح فرایندهای تولید موادغذایی بر پایه آبزیان در کشور، نه تنها هزینه تمام‌شدۀ تولید ماهی و میگو کاهش پیدا می‌کند بلکه الگوی مصرف غذاهای دریایی نیز تغییر می‌کند و میزان مصرف این غذاهای سالم در سبد غذایی خانوارهای ایرانی افزایش می‌یابد. دکتر امیر عبودی در حاشیه اولین روز پنجمین نمایشگاه شیلات، آبزیان و غذاهای دریایی به نمایندگان رسانه‌ها گفت: در حال حاضر به دلیل پیوسته نبودن فرایند تولید مواد غذایی دریایی، واسطه‌ها نقش پررنگی ایفا می‌کنند. آنها از اولین مرحله که فروش خوراک ماهی و میگو است وارد چرخه تولید می‌شوند و تا آخرین مرحله که رساندن گوشت ماهی و میگو به دست مصرف‌کننده نهایی است، حضور دارند. به همین دلیل بخش قابل توجهی از پولی که مردم برای خرید آبزیان پرداخت می‌کنند، به جیب واسطه‌ها می‌رود. وی تاکید کرد: شرکت تعاونی 21 بیضا با بیش از دو دهه سابقه درخشان در حوزه آبزیان و تولید انواع خوراک، از سال قبل...
صراط: محمد مولوی عضو هیات مدیره یک شرکت دانش بنیان گفت: در سال‌های اخیر اقدام به سرمایه گذاری در بخش بهبود دهنده‌های صنایع پخت بر پایه امولسیفایرها و سپس آنزیم‌ها کرده ایم. هدف این شرکت مشارکت در بالا بردن کیفیت و افزایش سهم بازار محصولات تولیدکنندگان ایرانی نیز است.به گزارش مهر، وی افزود: بهبوددهنده‌ها بر پایه امولسیفایرها ترکیباتی هستند که با ایجاد انعطاف پذیری و افزایش قدرت تحمل خمیر در کلیه مراحل تولید محصولات غذایی مانند میکس کردن، تخمیر و پخت سبب بهبود کیفی محصول نهایی می‌شوند. این فرآورده به تولیدکننده مواد غذایی کمک می‌کند تا محصولی با حجم و شکل ظاهری بهتر و با قابلیت حفظ تازگی بیشتر در طول مدت زمان مصرف تولید کند. معمولا بهبود دهنده برای...
به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری،محمد مولوی عضو هیات مدیره شرکت فرآوردهای غذایی آذرنوش شکوفه که این محصول را تولید کرده است، گفت: در سال های اخیر اقدام به سرمایه گذاری در بخش بهبود دهنده های صنایع پخت بر پایه امولسیفایرها و سپس آنزیم ها کرده ایم. هدف این شرکت مشارکت در بالا بردن کیفیت و افزایش سهم بازار محصولات تولیدکنندگان ایرانی نیز است. ارتقا کیفیت محصولات غذایی با استفاده از بهبود دهنده‌ها بهبوددهنده‌ها بر پایه امولسیفایرها ترکیباتی هستند که با ایجاد انعطاف پذیری و افزایش قدرت تحمل خمیر در کلیه مراحل تولید محصولات غذایی مانند میکس کردن، تخمیر و پخت سبب بهبود کیفی محصول نهایی می شوند....
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، حسین عزیزی مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشست خبری که به صورت ویدیو کنفرانسی برگزار شد؛ درباره وضعیت پایش سلامت آب‌های معدنی و همچنین تفاوت آن با آب آشامیدنی و درج عبارت معدنی و آشامیدنی بر روی بسته‌بندی‌ها، اظهار کرد: باید توجه داشت، تمام محصولاتی که به کشور وارد یا در داخل کشور تولید می‌شود، از جمله آب معدنی تحت نظارت سازمان غذا و دارو قرار دارند و به صورت ادواری از آنها نمونه‌برداری انجام می‌شود و اگر عدم انطباق داشته باشند، بر اساس آن عدم انطباق با شرکت‌ها برخورد می‌شود، اگر جزئی باشد به آنها تذکر داده می‌شود و اگر نیاز به تغییراتی در خط تولید و...
خبرگزاری آریا - مدیرعامل و رئیس هیات مدیره شرکت آرد خوشه فارس گفت: بانک ملی ایران به دلیل حضور و تجربه در تامین مالی طرح های توسعه ای صنعت موادغذایی از حامیان این صنعت ارزش آفرین در حوزه صنعت فرآوری گندم است. به گزارش خبرگزاری آریا ، شرکت تولیدی آرد خوشه فارس در سال 1351 تاسیس و 4 سال بعد با ظرفیت اولیه 25 هزار تن گندم به عنوان یکی از صنایع کلیدی و بزرگ در حوزه صنایع مواد غذایی کشور در استان فارس شناخته شد. این واحد صنعتی از همان سال های ابتدایی، با تامین مالی و خدمات بانک ملی ایران، بخشی از نیاز سبد غذایی خانوار های ایرانی را تاکنون تامین کرده است. مرصاد جمشیدی در گفت...
مدیرعامل و رئیس هیات مدیره شرکت آرد خوشه فارس گفت: بانک ملی ایران به دلیل حضور و تجربه در تامین مالی طرح‌های توسعه‌ای صنعت موادغذایی از حامیان این صنعت ارزش آفرین در حوزه صنعت فرآوری گندم است. شرکت تولیدی آرد خوشه فارس در سال ۱۳۵۱ تاسیس و ۴ سال بعد با ظرفیت اولیه ۲۵ هزار تن گندم به عنوان یکی از صنایع کلیدی و بزرگ در حوزه صنایع مواد غذایی کشور در استان فارس شناخته شد. این واحد صنعتی از همان سال‌های ابتدایی، با تامین مالی و خدمات بانک ملی ایران، بخشی از نیاز سبد غذایی خانوارهای ایرانی را تاکنون تامین کرده است.مرصاد جمشیدی در گفتگو با خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی بانک ملی ایران با بیان این که پشتیبانی‌های بانک...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، عیسی کلانتری در مراسم رونمایی از سند برنامه ارتقای فرهنگ حفاظت از محیط زیست که با حضور وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در سازمان محیط زیست صبح امروز (یکشنبه) برگزار شد، اظهار کرد: انسان برای ادامه حیات خود به طبیعت نیازمند و محیط زیست برای مردم است مقام معظم رهبری فرمودند محیط زیست برای این نسل و آن نسل نیست. وی گفت: امروزه طبق گزارش‌های سازمان زمین شناسی، سالانه در کشور ۲۵۰ میلیمتر زمین نشست می‌کند؛ که این مشکلات ناشی از تصمیم‌گیری‌های غلط است. مسائلی ازجمله کاهش منابع آب، فرسایش خاک، فرسایش ژنتیک و... غیرقابل جایگزین هستند. کلانتری با اشاره به برنامه ششم توسعه، عنوان کرد: در برنامه ششم توسعه آمده...
خبرگزاری آریا-درشرایط کنونی و به ویژه طی سنوات گذشته، تضمین تداوم حیات و بقای بخش تولید و ایجاد اشتغال مستلزم ارایه راه حل ها و روش های جدید مقابله با مشکلات مذکور است، به گزارش خبرنگار ما در تبریز ؛یکی از مهمترین این راه ها ایجاد تولیدات روزمره برای رفع نیازهای مردم و اشتغال زایی با فرآیند ها و محصولات جدید، و با روش نوین می باشد. در این میان مدیران کارآفرین، به عنوان پرچمداران اصلی بخش خصوصی و موتورمحرکه جهت رسیدن به این نیل عنوان می گردد. تدبیر و نقش مدیر کارآفرین، در ایجاد مجموعه هایی که به توسعه تولید واشتغال همت می ورزند بسیارحیاتی است. به اعتقاد کارشناسان موفقیت شرکت از سوی کارآفرینانی به دست می آید که...
به گزارش روز پنجشنبه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ری، مهرداد سلامی اظهار داشت: هدف از تشدید نظارتی بر فعالیت مراکز تولید و عرضه مواد غذایی را در ماه مبارک رمضان "حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه با توجه به شرایط خاص کشور و شیوع ویروس کرونا، همچنین مهار و کاهش بیماریهای مرتبط با آب و غذا است. وی افزود: بازرسان بهداشت محیط شبکه ری مجهز به دستگاههای سنجش پرتابل بوده و با نمونه‌برداری از آب، مواد غذایی و آلاینده سنجی سطوح با دقت و سرعت بیشتری نظارت ها را انجام می دهند. این مسئول ادامه داد: کارشناسان بهداشت محیط با همکاری کارشناسان دیگر دستگاههای مرتبط در این مدت بطور ویژه از مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی، فروشگاههای عرضه آش، حلیم، کله‌پزی، زولبیا بامیه، نانوایی ها...
ایسنا/خراسان رضوی کارشناسان معتقدند که تغییر اقلیم بدون تلاش مشترک مصرف‌کنندگان، صنایع غذایی، سیاست‌گذاران عمومی و نهادهای دولتی تاثیر مخرب قابل‌توجهی بر تولید جهانی غذا و سلامت انسان خواهد گذاشت. به نقل از ارث، محققان در یک بررسی جامع ۱۲ ماهه از منابع منتشرشده در مورد تغییرات آب‌وهوایی تشخیص داده‌اند که تلاش برای امنیت جهانی تامین مواد غذایی ضروری است. این بررسی در یکی از مجلات بهداشت عمومی با رتبه بالا منتشر شده و خواستار اقدام فوری درباره تامین تغذیه و سلامتی در سراسر جهان است. کالین بینز، محقق این بررسی در دانشگاه کرتین استرالیا عنوان کرد: تغییرات آب‌وهوایی در ۵۰ سال گذشته، تاثیرات مخربی بر سلامتی و تولید موادغذایی داشته است و برای مقابله با اثرات سوء آن...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمد رحمانیان رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهرستان جهرم، بیان کرد: کارشناسان بهداشت محیط از ۲۵ اسفند پارسال تا ۱۴ فروردین ماه امسال از واحدهای صنفی جهرم، بیش از ۹ هزار کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد و غیر مجاز جمع آوری و معدوم شد. او، تصریح کرد: این مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته شامل انواع مواد لبنی و پروتئینی، بیسکویت، کیک، نوشابه و نوشیدنی‌های گازدار، آبمیوه و خشکبار بوده است. رحمانیان ادامه داد: بازرسان بهداشت محیط و حرفه‌ای در سطح عرضه نسبت به ضبط و توقیف مواد غذایی غیر بهداشتی اقدام و با هماهنگی دادستانی معدوم سازی آنها انجام شد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهرستان جهرم از شهروندان درخواست کرد در صورت...
جمال رازقی، چهارشنبه در جلسه شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی استان در شیراز افزود: برای حل این مشکلات یا باید تامین ارز صنایع به دقت انجام شود یا راه حل دیگری اتخاذ شود. او ادامه داد: دولت باید برای حل مشکل واحدهای لبنی ورود کند و سهمیه کارخانه‌ها از مواد اولیه نیز افزایش یابد. وی افزود: واحدهای مادر ترجیح می‌دهند محصولات خود را صادر کنند که این به دلیل معافیت مالیاتی است؛ در صورتی که می‌توانند محصولات و مواد اولیه را برای تهیه ظروف بسته‌بندی در اختیار صنایع پایین دستی قرار دهند. در این نشست نمایندگان واحدهای تولیدی لبنی، گرانی مواد اولیه را عامل اصلی گرانی محصولات لبنی و تداوم این روند را موجب مواجهه کارخانجات...
"فرزاد محمدی" روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: به همین منظور برای حمایت از واحدهای صنعتی که محصولات تولیدی در گروه صنایع غذایی، سلولزی، پوشاک و لوازم خانگی مرتبط با مصرف فروشگاههای زنجیره ای دارند، به این فروشگاههای استان معرفی می شود تا محصولات این واحدهای صنعتی در ویترین و قفسه های زنجیره ای عرضه شود. وی ادامه داد: برای این موضوع یک تور صنعتی با هماهنگی شهرک های صنعتی لرستان برنامه‌ریزی شده است و در وهله اول فروشگاههای زنجیره ای از کارخانجات تولیدی استان بازدید می کنند و با برگزاری تور متشکل از نمایندگان صنایع تولیدی و فروشگاههای زنجیره ای استان، زمینه برقراری ارتباط بین واحدهای تولیدی و فروشگاههای زنجیره ای فراهم می شود. وی...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، یکی از مهمترین برنامه های دشمنان انقلاب و نظام در سال های اخیر، تصویرسازی غلط از وضعیت فعلی ایران در افکار عمومی است. هدف دشمن از اجرای این برنامه، ایجاد تصویری سیاه و تاریک و ناامیدکننده از وضعیت جمهوری اسلامی و در مقابل، ساختن تصویری سفید و روشن و آرمانی از وضعیت کشور در دوره رژیم پهلوی است تا عملا مردم را به این سمت هدایت کند که برای اصلاح مشکلات اقتصادی فعلی کشور و حرکت به سمت توسعه یافتگی، راهی به جز وابستگی به کشورهای غربی بخصوص آمریکا وجود ندارد. یکی از بهترین راهکارهای برای مقابله با این فضاسازی ها، مقایسه کارنامه جمهوری اسلامی با کارنامه رژیم پهلوی با استفاده از منابع آماری پذیرفته در...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از قزوین؛ هوشنگ محمدی، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان قزوین گفت: براساس گزارش کارشناسان معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی در طی بازرسی از یک واحد تولیدی مواد غذایی، موارد تخلفی از جمله گرانفروشی و عدم رعایت فرمولاسیون در پروانه ساخت احراز شد. محمدی افزود: پرونده ای در این خصوص تشکیل و جهت رسیدگی به شعبه ویژه مبارزه با قاچاق کالا و ارز استان ارجاع شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان بیان کرد: شعبه با احضار متخلف و بررسی اسناد و مدارک موجود، تخلف انتسابی را محرز تشخیص داد و متخلف را علاوه بر پرداخت ۶۵۰میلیون ریال جزای نقدی در حق دولت، ملزم به عرضه کالاهای توقیف شده پس از اصلاح با نظارت و تایید کارشناسان اداره...
احتمالا این مسئله که با وجود کرونا دیگر نمی‌توان با خیال راحت از بیرون موادغذایی تهیه کرد نگرانی اصلی این روزهایمان شده است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام کانگورو، خیلی مواقع مجبور به خرید موادغذایی بسته بندی شده هستیم، مثل: پنیرهای پاستوریزه، ماست، دوغ، شیر و .... اما به راستی ظروف این مواد بی خطرند؟ آیا محتوای درون آنها عاری از آلودگی و ویروس است؟ شاید امروزه تنها راه مقابله با این ویروس را، حرارت دادن و یا شستن بسته بندی و ضدعفونی کردن آن بدانیم. اما به راستی در خصوص موادی مثل: پنیر، ماست و از این قبیل مواد که حرارت دادن ممکن است باعث تغییر ماهیت و نحوه استفاده و یا شستن آنها ممکن است باعث نفوذ...
طرح فاصله‌گذاری اجتماعی و الزامات سلامت محیط و کار در کارگاههای تولید موادغذایی از سوی ستاد پیشگیری و مراقبت از کرونا اعلام شد. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، گام دوم مبارزه با ویروس کرونا در طرح فاصله‌گذاری اجتماعی در کارگاههای تولید موادغذایی اعلام شد. بخشی از دستورالعمل‌های رعایت فاصله‌گذاری اجتماعی در کارگاههای تولید موادغذایی بر اساس اعلام ستاد ملی مبارزه با کرونا به شرح زیر است: رعایت فاصله یک تا دو متر بین کارکنان رعایت شود. در صورتی که مواجهه چهره به چهره ناگزیر باشد باید در حداقل زمان ممکن صورت پذیرفته و حداقل فاصله یک متر رعایت شود. کارکنان با یکدیگر از جمله دست دادن با یکدیگر پرهیز کنند. استفاده از سیستم...
ایرج موفق در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به افتتاح طرح‌های منتخب صنعتی با حضور معاون طرح و برنامه وزارت صمت در استان اصفهان اظهار داشت: در روز پنج شنبه، نوزدهم تیرماه، با حضور دکتر سعید زرندی و هیأت همراه، تعدادی از طرح‌های صنعتی استان اصفهان به بهره برداری می‌رسد. وی افزود: در نشست تخصصی با حضور معاون طرح و برنامه وزرات صنعت، معدن و تجارت، مشکلات طرح‌های منتخب استان اصفهان در خانه صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان بررسی می‌شود. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان با اعلام اینکه امروز، طرح شرکت شهدینه آران هشت بهشت، با اعتبار بالغ بر ۵۴۰ میلیارد تومان و اشتغال زایی ۳۰۰ نفر توسط ریاست جمهوری به صورت ویدیوکنفرانس...
سهراب حیدری روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در راستای حفاظت و صیانت از سلامتی آحاد مردم و مصرف کنندگان، این میزان مواد غذایی، دارویی و مخدر غیرمجاز و تاریخ مصرف گذشته به همت واحدهای بهداشت محیط و حرفه‌ای و همچنین واحد نظارت دارویی و مواد مخدر در سطح شهرستان کشف و امحا شد. وی از شهروندان خواست در هنگام خرید موادغذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی به برچسب اصالت و سلامت کالا و مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو و همچنین تاریخ تولید و انقضا محصولات غذایی، توجه ویژه داشته باشند. مدیر شبکه بهداشت و درمان میاندوآب گفت: سه تن از اقلام معدومی، روغن پالم و کره تقلبی بود که از ۲ کارگاه تولید کره تقلبی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با توجه به اینکه پرورش و مصرف گوشت قرمز نخستین عامل انتشار دی اکسید کربن است و نتایج سازمان خواروبار کشاورزی هم نشان می‌دهد که پرورش دام و طیور با هدف مصرف مواد غذایی پیامد‌های منفی بر زمین دارد، رواج رژیم گیاهخواری می‌تواند انتشار گاز آلاینده دی اکسید کربن ناشی از تولید مواد غذایی را تا دوسوم کاهش دهد. این در حالی است که طبق برآوردهای سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد حدود ۸۳ درصد زمین‌های کشاورزی دنیا برای چرای دام و تولید غلات از آن استفاده می‌شود. این در حالی است که می‌توان پروتئین مورد نیاز را از منابع گیاهی بدون افراط در مصرف منابع حیوانی به دست آورد. چرا که مصرف...
مدیرعامل شرکت تولیدی الکل و موادغذایی ویسیان بر لزوم حمایت مسؤولان از واحدهای تولیدی تأکید کرد و گفت: در حال حاضر روزانه بیش از 10 هزار بسته الکل در بین داروخانه‌های استان توزیع می‌شود. به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، علی ویسکرمی صبح امروز در جمع خبرنگاران این شهرستان، اظهار کرد: شرکت تولیدی الکل و موادغذایی ویسیان از سال 71 فعالیت خود را با تولید سرکه تقطیری آغاز کرد. وی خاطرنشان کرد: پس از گذشت 2 سال از فعالیت شرکت، با توجه به اینکه مواد اولیه سرکه وابسته به الکل سفید و الکل طبی بود، بنابراین درصدد تاسیس مجموعه الکل‌سازی در شرکت به جهت تامین نیاز و عرضه به کارخانه‌های داروسازی شدیم. مدیرعامل شرکت تولیدی الکل و موادغذایی ویسیان با...
ایسنا/البرز معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی فرمانداری شهرستان نظرآباد از بازرسی های مستمر ادارات عضو کمیته سلامت غذای این شهرستان از کارخانجات تولید مواد غذایی خبر داد. راضیه نظری در گفت و گو با ایسنا، در ارتباط با نظارت بر تولیدکنندگان مواد غذایی اظهار کرد: پیرو مشاهده برخی قرص‌ها در داخل محصولات خوراکی کیک، انواع بیسکوئیت و... در سطح استان البرز، اکیپی متشکل از بازرسین عضو کمیته سلامت غذا جهت بازدید و نظارت بر نحوه تولیدات کارخانجات موادغذایی مستقر در شهرستان نظرآباد اعزام شده و عملکرد آنها مورد بررسی و ارزیابی دقیق قرار گرفت. وی افزود: گرچه طبق بررسیهای انجام شده در سطح کشور، داروهای داخل برخی مواد غذایی توسط چند توزیع کننده انجام شده و در زمان تولید...
سهراب حیدری روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: بازرسان بهداشت محیط مرکز بهداشت این شهرستان در برنامه‌های جاری بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی موفق به کشف این مواد فاسد و غیرقابل مصرف انسانی و حیوانی شدند. وی با بیان اینکه پس از هماهنگی و اخذ دستور قضایی، مواد کشف شده معدوم شد، افزود: این مقدار موادغذایی به علت فاسد بودن و منقضی شدن تاریخ مصرف آنها توقیف و جمع‌آوری شده است و در صورت مصرف توسط شهروندان می‌توانست سلامتی آنان را با تهدید مواجه کند. وی گفت: این مقدار موادغذایی با حضور نماینده مقام قضایی در محل دفع پسماند شهری این شهرستان امحا شد. «حیدری»، از عموم مردم خواست که مایحتاج غذایی خود...
نیره پیروزبخت ، رئیس سازمان ملی استاندارد در حاشیه مراسم روز ملی آمار و برنامه ریزی در پاسخ به خبرنگار اقتصاد و انرژی مبنی بر اینکه میزان توقف محموله‌های وارداتی در نیمه اول سال ۹۸ چه میزان بوده است؟ گفت: سازمان ملی استاندارد در ۶ ماهه ابتدای سال ۹۸ به میزان ۵۵۰ محموله وارداتی اعم از قطعات خودرو و مواد غذایی وارد کرده است. او ادامه داد: حجم بالایی از این توقیفات، مواد غذایی آلوده و یا بدون استانداردهای لازم بوده است. پیروزبخت بیان کرد: برای اینکه خط تولید خودرویی در کشور متوقف شود باید خودروسازان برنامه جایگزین آن را اعلام کنند. اعلام ۲ خودرو برای توقف تولید مبنی بر آن است که ابتدای خط تولید آن میزان تولید را...
دکتر محسن ارزنلو روز چهارشنبه در مصاحبه با خبرنگاران افزود: در سال جاری ۲۴ مورد تخلفات در زمینه تولید و عرضه کالاها و مواد غذایی فاقد ویژگی سلامت به مراجع تعزیرات حکومتی و چهار مورد نیز طی شکایتی به مراجع قضایی استان معرفی شده است. وی با اشاره به نظارت و پایش فعالیت ۲۵۰ کارخانه و واحد تولید و فرآوری مواد غذایی در استان اردبیل گفت: علاوه بر اینها، مراکز نگهداری و انبار مواد غذایی ، سیلوها و سردخانه‌های استان نیز به طور مستمر مورد پایش و نظارت قرار می‌گیرد. ارزنلو همچنین با اشاره به ۹۴۴ مورد بازدید از کارخانه‌های تولید محصولات غذایی در استان اردبیل طی یک سال گذشته اظهار داشت: در این مدت ۶۰۰ مورد نمونه‌برداری از محصولات تولیدی...
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان اردبیل گفت: حفظ و ارتقای سلامت مردم با رعایت و اصلاح الگوی صحیح تغذیه محقق می‌شود. به گزارش ایسنا، محسن ارزنلو در نشست با خبرنگاران به مناسب روز جهانی غذا و دارو اظهار کرد: طراحی نشانگرهای تغذیه‌ای در مواد غذایی تولید شده در کشور ضروری است و با هر واحد تولیدی که از الصاق این نشانگر بر روی محصول تولید شده اجتناب کند، برخورد خواهد شد. وی با اشاره به اینکه این نشانگرها به طور مستقیم با سلامت مردم در ارتباط هستند، خاطرنشان کرد: تمام واحدهای تولیدی موادغذایی در استان به دقت از سوی معاونت غذا و دارو با تشکیل گشت‌های مشترک بهداشتی کنترل می‌شود و...
دکتر «عباس علیمرادیان» روز دوشنبه در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا در اراک افزود: وجود این نشانگر سه رنگ به مصرف‌کننده کمک می‌کند متناسب با شرایط و سلامت بدنی، نوع ماده‌غذایی را انتخاب کند. وی اظهار داشت: این نشانگر رنگی مساله ای مهم برای ارتقای سلامت و کاهش بیماری‌هایی نظیر دیابت و چربی خون است ولی هنوز این ضرورت در جامعه احساس نشده و نیازمند فرهنگ سازی در بین مصرف‌کنندگان است. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی گفت: همچنین چهار محصول استان مرکزی دارای نشان سیب سلامت هستند. دکتر علیمرادیان افزود: برچسب اصالت محصول بر فرآوردهای بهداشتی و آرایشی نصب و مصرف‌کننده می‌توانند انتخاب کننده نوع کالا متناسب با شرایط خود باشد. وی اظهار داشت:...
خرداد؛ کارشناس موادغذایی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: بسیاری از کارگاههای تولید بستنی از رنگ های شیمیایی و غیرمجاز استفاده می کنند.مهدی باب الحوائجی روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: بازرسی از کارگاه های تولید بستنی در ۲ بخش مواد اولیه تولید شامل خامه، شیر، گلاب، رنگ و اسانس مورد استفاده به ویژه در بستنی های میوه ای صورت گرفت.وی افزود: با توجه به بررسیهای صورت گرفته مواد اولیه مورد استفاده برای بستنی مشکلی نداشتند اما با استفاده از اسانس های غیرمجاز در بیشتر بستنی های سنتی، آنها را به عنوان بستنی میوه ای عرضه می کردند.کارشناس موادغذایی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان تاکید کرد: کارگاه های تولید بستنی باید دارای مسئول فنی...
وزیر جهاد کشاورزی گفت: متاسفانه برخی تصمیم گیران ما همچنان از واردات، فشار بخش کشاورزی بر منابع آبی، محیط زیست و فرونشست زمین سخن می گویند درحالی که در دوره های گذشته نیز علیرغم صادرات نفت ما قیمت دلار را در کشور به زحمت پایین نگه داشته بودیم بنابراین محصولی که با این دلار به شکل یارانه ای و حمایتی، قیمت آن را کاذب پایین نگه داشته ایم، وارد کشور می کنیم و سپس این محصول را با کالایی که کشاورز در داخل با سختی تولید می کند مقایسه می کنیم. وزیر جهاد کشاورزی گفت: با وجود تحریم‌ها و همه محدودیت‌ها وضعیت مواد غذایی اکنون از هر مقطعی بهتر است تا جایی که اکنون سه میلیون تن مواد...
«محمود حجتی» روز سه شنبه در چهارمین جشنواره ملی ارقام جدید زراعی و باغی که در محل سازمان تحقیقات کشاورزی برگزار شد، افزود: امروزه با توجه به افزایش روزافزون جمعیت و سطح رفاه، بحث غذا و امنیت غذایی مورد توجه دولت ها و ملت‌ها قرار دارد و این موضوع روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. وی تصریح کرد: این در حالیست که کشور ما علاوه بر محدودیت‌های اقلیمی از لحاظ آب، دچار مسایل سیاسی و محدودیت‌های اقتصادی و فشارهای سلطه گران است که همین امر تامین امنیت غذایی کشور را برای ما چندین برابر با اهمیت‌تر می کند. وی با اشاره به این که برخی مسولان و اقتصادانان مدعی هستند که چرا ما باید مواد غذایی مورد...
محمد رضا محدث امروز در گفتگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این واحد تولیدی که فاقد مجوزهای لازم بهداشتی بوده در زمینه تولید بستی، فالوده، اسکیمو فعالیت داشته است. وی عدم رعایت موارد بهداشتی، استفاده از ظرف های نامناسب برای تولیدات، استفاده از رنگ های غیر مجاز، عدم درج تاریخ انقضاء, عدم تمدید پروانه را از جمله تخلفات بهداشتی این واحد تولیدی دانست. به گفته محدث کارشناسان و بازرسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان آستانه اشرفیه از سال ۹۵ اخطاریه های متعدد بهداشتی را به این شرکت تولیدی ارسال کرده اند. وی با بیان اینکه بازرسان این شبکه در سال ۹۷ در ۴ مرحله از این واحد تولیدی بازدید کرده اند گفت: در سال ۹۸ نیز ۳ مورد بازرسی از...
دکتر کیومرث رحیمی روز یکشنبه به ایرنا افزود: کارشناسان حوزه نظارت بر فرآورده‌های طبیعی، سنتی، مکمل و بازرسی ویژه معاونت غذا و دارو به همراه پلیس نظارت بر اماکن عمومی در بازرسی از یک فروشگاه مواد غذایی در سطح شهر کرمانشاه بیش از ۶ هزار قلم داروی غیرمجاز کشف و توقیف کردند. او گفت: این داروها شامل شربت متادون، شربت تریاک، انواع قرص‌های مخدر و داروهای جنسی، داروهای مسکن، آنتی بیوتیک و مقدار زیادی سرنگ و پد الکلی بود. وی اظهار داشت: پرونده این کشف برای طی کردن مراحل قانونی به مراجع قضائی ارجاع شد. شناسایی و پلمب یک کارگاه غیرمجاز تولید و بسته بندی میوه خشک در کرمانشاه مسئول سلامت محیط شبکه بهداشت شهرستان کرمانشاه نیز گفت: یک کارگاه...
عصرایران- براساس گزارشی که صندوق جهانی طبیعت منتشر کرده؛ تولید سالانه پلاستیک بالغ بر 396 میلیون تن است که سهم هر انسان در کره زمین از این میزان بالغ با 53 کیلوگرم ارزیابی می شود و این آمار همچنان سیر افزایشی دارد. جالب آنکه 75 درصد از کل تولیدات پلاستیکی در نهایت راهی سطل زباله می شوند! خیلی از چیزهای ساده ای در اطراف ما وجود دارند که اصلا تصور آنرا نمی کنیم چه دردسرهایی برای کره زمین و محیط زیست ایجاد می کنند؛ مثلا کیسه فریزر! یا سلفون هایی که روی مواد غذایی قرار می دهیم و با کمترین نگرانی آنها را در سطل زباله می اندازیم! می توانند از 450 سال تا ابد، طبیعت را درگیر خود کنند....
به گزارش خبرنگار ایرنا، دکتر امید عبدی روز سه شنبه در همایش حافظان سلامت که در بیمارستان آیت الله طالقانی کرمانشاه برگزار شد، افزود: پوسیدگی دندان، پوکی استخوان، تشدید آلزایمر، رشد نیافتن کودکان و کوتاهی قد، فشار خون، کاهش ضریب هوشی و حافظه از عوامل مهم مصرف شکر است که باید حساسیت و آگاهی جامعه را نسبت به مصرف آن بالا ببریم و هشدار دهیم. وی در ادامه با بیان اینکه تاکنون چهار هزار انواع ترکیبات شیمیایی برای ماندگاری رنگ و طعم مواد غذایی و آشامیدنی در جهان کشف شده گفت: باید بسیار مراقب باشیم و از خوراکی‌های سالم‌تر و طبیعی‌تر استفاده کنیم. او در ادامه با بیان اینکه در ایران در مصرف موادغذایی غیرسالم مانند شیرینی‌ها، نوشابه، نمک، روغن...
عبدالرضا هنرمند در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با توجه به اینکه دهستان حسینی از وضعیت زندگی یکی از مناطق محروم این شهرستان و برای نیازهای این خانوارها این دهستان شناسایی و توسط این نهاد لوازم ضروری زندگی تهیه و توزیع شد. وی افزود: این کالاها و اجناس شامل یخچال، فرگاز، پتو، تشک، آبگرمکن، پنکه، بخاری، منبع آب، تلویزیون، وسایل آشپزخانه، پوشاک مدارس، سید غذایی و بهداشتی هستند. رئیس کمیته امداد شادگان یادآور شد: ارزش کالاهای توزیع شده بیش از ۹ میلیارد ریال است که بین ۳۵۴ خانوار تحت پوشش کمیته امداد دهستان حسینی شادگان توزیع شد. وی اضافه کرد: هزینه خرید این لوازم خانگی و اجناس از محل اعتبارات کمیته امداد کشور تأمین شده است. هنرمند در پایان...
به گزارش خبرگزاری مهر، کیانوش جهانپور، گفت: برخی دانه‌های روغنی از جمله ذرت، سویا و کلزای وارداتی، تراریخته هستند و روغن و یا هر فرآورده غذایی استحصال شده از آن، مشمول ضوابط برچسب گذاری محصولات تراریخته و تغییر ژنتیکی یافته می‌شود، البته این ضابطه و این برچسب صرفاً احترام به مشتری و فراهم کردن قدرت انتخاب برای مصرف‌کننده است و هیچ ارتباطی با ایمنی و سلامت آن فرآورده ندارد. سخنگوی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: قدر مسلم، فرآوردهای که با ضوابط سازمان غذا و دارو تولید و عرضه شود، فارغ از تراریخته یا غیر تراریخته ایمن و سالم به شمار می‌رود و اقدام شرکت‌ها در درج عنوان مربوطه یک نکته مثبت اخلاقی، قانونی و حرفه‌ای است. وی با تاکید...
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی پزشکی نشده‌اید، برترین اخبار امروز این سرویس خبری را از نگاه کاربران در ادامه دنبال کنید. درمان بیش فعالی کودک با سنبل‌الطیب/ چرا نباید مسواک را در دستشویی گذاشت؟/ ۱۱ خاصیت منحصربه‌فرد سیب زرد استفاده از کاور و پوشش برای محافظت از مسواک در برابر ورود و رشد باکتری کارایی ندارد. صادرات تجهیزات پزشکی ایران به ۴۰ کشور دنیا/ کدام کشورها مقصد تجهیزات پزشکی ایران هستند؟کمپانی با اشاره به صادرات تجهیزات پزشکی ایران به ۴۰ کشور، گفت: سال گذشته ۲۴ میلیون دلار به صورت رسمی صادرات از گمرک داشتیم. آمریکا می‌خواهد اقتصاد ایران را به فروپاشی برساند/ راه برون رفت از فشار‌ها...
به گزارش خبرنگار مهر، احمد مرادپور بعدازظهر امروز سه شنبه در شورای استانداردسازی لرستان با اشاره به اینکه چند سردخانه میوه و موادغذایی مشمول استاندارد اجباری در لرستان داریم که بیش از ۱۰ سال است فعالیت می کنند و هنوز پروانه استاندارد ندارند، اظهار داشت: متاسفانه نظارت ها در حوزه ارائه پروانه بهره برداری به این واحدها ضعیف است. وی با بیان اینکه تنها توجیه کردن را خوب یاد گرفته ایم و مشکلات را گردن یکدیگر می اندازیم، تصریح کرد: قانون به صراحت گفته است که وقتی پروانه بهره برداری یک واحد تولیدی صادر می شود الزامات لازم تولید را باید داشته باشد، که یکی از الزامات این حوزه داشتن استانداردهای لازم است. معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری لرستان یادآور...
این‌سو، اولین سایت ایرانی است که امکان تهیه و عرضه آنلاین موادغذایی ارگانیک در آن فراهم شده است. به گزارش ایسنا، در سال‌های نه چندان دور مردم اعتقاد داشتند که برای حفظ سلامتی باید محصولات غذایی مورد نیازشان را بدون واسطه و از محل تولید خریداری کنند. به همین دلیل در تمام ایام سال، شالیزارها، مزارع و باغ‌ها عموما محل رفت و آمد مردمی بود که فرسنگ‌ها راه را طی کرده بودند تا بتوانند غلات و میوه و سبزیجات سالم خریداری کنند. بعدها و با گذشت زمان اقبال مردم به این نوع از خرید کمتر شد. بنابر اعلام این سو، چون از طرفی کشاورزان به پرورش محصول با استفاده از موادشیمایی روی آوردند و از طرف دیگر به دلیل...
به گزارش خبرگزاری برنا؛ سیروس شفقی» ضمن گرامیداشت 22 مهرماه روز جهانی استاندارد، اهمیت نقش کنترل کیفی در تولیدات را مورد اشاره قرار داد و گفت: تأمین سلامت اقلام مصرفی مردم مهمترین اصل بشمار می رود و به همین منظور نیز «طاها» طرح اجرای هماهنگ استاندارد، در سطح کرج آغاز شده است. وی افزود: در جریان اجرای این طرح، کالاهای اساسی مردم که در مراکز عرضه مواد غذایی و... تولید می شود، توسط بازرسان سازمان ملی استاندارد مورد سنجش و کنترل کیفی قرار می گیرد. فرماندار کرج گفت: طی 6 ماهه اخیر 3 هزار و 280 مورد از کالاهای اساسی که در بازار تولید شده نمونه برداری و مورد کنترل کیفی قرار گرفته اند که از این رقم هزار و 255...
مهدی کریمی تفرشی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا با بیان اینکه صنعت غذا در ایران با توجه به شرایط آب و هوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی دارای اهمیت و مزایای فراوانی است، اظهار داشت: یکی از مهمترین عواملی که می‌تواند زمینه توسعه رقابت‌پذیری صنایع غذایی در ایران را فراهم کند، دسترسی به مواد اولیه باکیفیت و قیمت مناسب است که متاسفانه صنایع تبدیلی و غذایی ایران از این نظر دچار مشکل است. وی افزود: از آنجا که مواد اولیه این صنعت محصولات فصلی است، در زمان خاص و کوتاهی باید تمامی مقدار مورد نیاز از کشاورزان که تمایلی به فروش قسطی و نسیه ندارند نقدی خریداری شود و به همین دلیل چرخش سرمایه در این صنعت به زمانی طولانی...
به گزارش خبرنگار مهر، وحید مفید در نامه ای به کیانوش جهانپور سرپرست روابط عمومی سازمان غذا و دارو، فهرست به روز شده شرکت های مورد تایید جهت انجام ممیزی واحدهای تولیدی موادغذایی و آشامیدنی در خارج از کشور را اعلام کرد. ردیف نام شرکت اعتبار مجوز تا تاریخ نشانی شماره تماس ۱ بیرو وریتاس Bureau Veritas ۹۸/۱۰/۱۹ تهران- خیابان آفریقا- کوچه گلدان- پلاک ۸- طبقه ۲ ۲۲۰۵۷۴۲۲ ۲ شرکت ایرانیان گواه کوثر Acerta certification, S.L ۹۸/۱۰/۱۹ تهران- سعادت آباد- بلوار شهرداری- خ سپیدار- پلاک ۱۰- واحد ۱ ۲۶۷۶۱۴۴۸ ۳ TUV Nord ۹۸/۱۰/۱۹ تهران- خیابان سهرودی شمالی- خ فیروزه- پلاک ۲۲- ساختمان فیروزه- طبقه هفتم ۸۸۷۳۵۴۸۱-۲ ۴ شرکت مهندسی نوآوران عرصه های علم و فناوری Royal Cert ۹۷/۸/۱۵ تهران- خیابان...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست از سازمان غذا و دارو، بهرام دارایی روز شنبه در این خصوص توضیح داد: مساله تقلب در دنیا به دو شکل کم فروشی و استفاده از مواد غیرمجاز شیمیایی صورت می گیرد که پیگیری هر دو نوع تقلب بسیار بااهمیت است. وی افزود: کم فروشی بیشتر در حوزه محصولات غذایی بکر مانند افزودن روغن کم ارزش به روغن زیتون و همچنین زعفران مشاهده می شود. مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو با اشاره به پدیده تقلب در سایر محصولات سلامت محور، اظهار داشت: موضوع تقلب در حوزه مکمل ها نیز مطرح است و اگر مکمل تغذیه ای به عنوان مکمل گیاهی و شیمیایی به فروش برسد، مصداق تقلب تلقی می...
فر‌بد عبادی آذرفرد معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتگو با خبرنگارحوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در ارتباط با آخرین وضعیت بازرسی‌های انجام گرفته برای شناسایی متخلفان حوزه بهداشت بیان کرد: ظرف یک ماه اخیر 23 تن انواع مواد خوراکی که به شکل کاملاً غیربهداشتی در 7 سوله تولید، توزیع و احتکار می‌شدند در حومه تهران شناسایی و به تعزیرات ارجاع شدند؛ علاوه بر آن یک سوله 21 تنی تولید عسل غیربهداشتی نیز شناسایی و با پیگرد قضایی پلمپ شد. آذرفرد همچنین با اشاره به اینکه نزدیک به 80 پرونده قضایی در کمیسیون تعزیرات به مرحله صدور حکم قطعی رسیده است، گفت: هر ماه کمیسیون تعزیرات ویژه برای رسیدگی به پرونده‌های ارجاعی شامل تخلفات حوزه...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، احمدرضا شریعت‌زاده، مجری طرح با اشاره به تولید محصول جدید جاذب اکسیژن در بسته‌های مواد غذایی در کشور، گفت: مشابه این محصول قبلا توسط شرکت میتسوبیشی تقریبا حدود 40 سال پیش در کشور ژاپن تولید شده بود و ما در حال حاضر توانستیم فناوری تولید این محصول را در کشور خود ثبت اختراع کنیم، به طوری که مواد اولیه و فرآیند تولید این محصول، همه بومی‌سازی شده برای کشور است. مجری طرح بسته‌بندی فعال مواد غذایی اظهارکرد: این محصول موجب ماندگاری مواد غذایی می‌شود و به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک می‌کند و به تبع آن امنیت غذایی در کشور را بهبود می‌بخشد، چرا که نگهداری مواد غذایی که با زحمات زیادی و...
سالانه بیش از صد میلیون تن موادغذایی در کشور تولید می‌شود/ نیازی به واردات برنج، چای و حبوبات نداریم
مهدی کریمی تفرشی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، با بیان اینکه کشاورزی اساس تامین غذا و بقای حیات تمدن‌های جوامع بشری تا به امروز بوده و عدم توجه جدی به آن می‌تواند تبعات ناخوشایندی از جهت رشد، توسعه و شکوفایی جوامع به همراه داشته باشد، اظهار داشت: هم اکنون بخش کشاورزی به عنوان منبع تامین غذا در سبد مصرف جهانی، دارای جایگاه ویژه‌ای است و مساله امنیت غذایی و محصولات کشاورزی استراتژیک بر اهمیت آن افزوده است. وی افزود: با توجه به اینکه کشور ما چهار فصل است و موقعیت خوبی از لحاظ اقلیمی و جغرافیایی دارد از پتانسیل بالایی در تولید انواع محصولات کشاورزی برخوردار است که باید با اصلاح مناسب زیرساخت‌های کشاورزی و پاسخگویی به نیازهای کشاورزان...
آیا این همان چیزی است که سال‌ها پیش وقتی به دنبال شفافیت، قابلیت پیگیری و پایدارپذیری نظام غذایی بودیم، در ذهن داشتیم؟ حدود یک دهه پیش، در یک تنگنای کشاورزی گیر کرده بودیم که به دلیل آب‌وهوای گرم ایجاد شده بود و عامل خیلی از بیماری‌ها بود و منابع غذایی که کشت و مصرف می‌کردیم را به شدت تحت تاثیر قرار داده بود. در نهایت، سه چهارم غذای کل دنیا فقط از ۱۲ نوع گیاه و پنج گونه جانوری تامین می‌شد. ما از این اشتباه درس گرفتیم و شروع به استقبال از تنوع زیستی کردیم. یعنی گوشت را در لابراتوارها پرورش دادیم وروباتیک را در مزارع به کار گرفتیم. اما پیشرفت‌های تکنولوژیک که امکان تولید غذاهای پاک و پایدار را فراهم کرده، سناریوهای وحشتناکی را هم موجب...
محققان در یک مطالعه هشدار دادند: تا سال ۲۰۳۰ میزان ضایعات مواد غذایی در جهان یک سوم افزایش پیدا می‌کند. ناطقان: محققان اظهارکردند: افزایش رشد جمعیت در جهان و تغییر سبک زندگی در کشورهای در حال توسعه باعث می‌شود میزان ضایعات موادغذایی تا سال ۲۰۳۰ یک سوم افزایش پیدا کند.سازمان ملل با ارائه برنامه‌هایی بر آن است که تا سال ۲۰۳۰ میزان تولید ضایعات مواد غذایی را به نصف کاهش دهد اما تحقیقات اخیر نشان می‌دهد: درصورتی‌که روند فعلی ادامه پیدا کند میزان تولید این ضایعات سالانه به ۲.۱ میلیارد تن می‌رسد و در پی آن با بحرانی در سطح جهان روبرو خواهیم بود.محققان هشدار دادند: میزان تولید زباله‌ها و تاثیرات اجتماعی، اقتصادی و زیست محیطی آنها بسیار جدی است....
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اصفهان؛ معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: یک و نیم تن مواد غذایی و آشامیدنی فاسد و تاریخ گذشته از یکی از انبارهای مواد غذایی کاشان جمع آوری و معدوم شد.سیدعلیرضا مروجی افزود: متصدی متخلف این انبار به مراجع قضایی معرفی شد.وی مردم و همشهریان گرامی خواست مواد غذایی را از مراکز معتبر و فروشگاه محصولات دارای مشخصات بهداشتی کامل از قبیل پروانه ساخت، مواد متشکله، تاریخ تولید و انقضا و آدرس محل تولید تهیه و خریداری نمایند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی موارد را به سامانه 190 بهداشت اعلام گزارش کنند.
به گزارش خبرنگار ایرنا، کامران رهنما روز سه شنبه در نشست خبری اظهار داشت: یکی از آسیب های پیش روی چرخه تولید موادغذایی، استفاده بی رویه سموم است که محققان و اساتید گیاه پزشکی تحقیقات فراوانی در این زمینه انجام داده و به نتایج مثبتی برای جلوگیری از مصرف زیاد آن رسیده اند.وی بیان کرد: کاربردی شدن تحقیقات و پژوهش ها کلید موثر حل مشکلات کشاورزی و دیگر بخش های مرتبط با گیاه پزشکی است. به گفته وی، اگرچه ممکن است برخی از این پژوهش ها و تحقیقات عملی و کاربردی نشود اما نباید به خاطر آن مسیر تولید علم و تحقیق را تعطیل و از برگزاری این گونه کنگره های علمی خودداری کرد. وی همچنین به میزبانی گلستان از...
به گزارش خبرنگار مهر، محمدجواد فدایی عصر دوشنبه در کارگروه رفع موانع تولید اظهار داشت: ما مسئول امنیت غذایی و بهداشت مردم هستیم و به هیچ قیمتی کوتاهی در این زمینه را نمی پذیریم. فدایی گفت: در صورتی که واحدهای تولیدی و بسته بندی موادغذایی ضوابط بهداشتی را رعایت نکنند از ادامه فعالیت آنها با جدیت و قاطعیت جلوگیری می شود. وی با اشاره به اینکه بخش عمده از مشکلات تولید ما بانک ها هستید، افزود: بانک ها حاضر به پذیرش تخلفات خود نیستند. فدایی در بررسی مشکلات یکی از واحدهایی که به دلیل سنگ اندازی یکی از بانک ها، تسهیلات رونق تولید را دریافت نکرده بود، گفت: از این بانک شکایت کنید ما از شما حمایت می کنیم. وی...
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان