2024-04-26@10:50:31 GMT
۱۳۰ نتیجه - (۰.۰۱۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «طرز تهیه نعنا داغ»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
مدت زمان آماده‌سازی این آش ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این آش خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش بلغور شیر مشهدی: بلغور شیر ۲ عددپیاز ۱ عددروغن به مقدار لازمزردچوبه به مقدار دلخواهنمک و فلفل به میزان لازمآب مرغ یا گوشت ۲ پیمانه مرحله اول | آماده سازی بلغور شیر در اولین مرحله از مراحل تهیه آش بلغور شیر مشهدی به سراغ بلغور شیرهایتان روید. باید قرص‌های بلغور شیر را به مدت چند ساعت در آب خیسانده...
طرز تهیه موهیتو کیوی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این نوشیدینی خوشمزه ۱۵-۱۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲-۳ لیوان نوشیدنی به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نوشیدنی در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه موهیتو کیوی: کیوی ۲ عددآب ۱ پیمانهآب سودا ۲/۵ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهبرگ نعنا ۱/۲ پیمانهلیمو ترش ۱ عددیخ به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده‌سازی کیوی در اولین مرحله برای تهیه موهیتو کیوی به سراغ کیوی‌ها روید. آنها را بشویید و پوست بگیرید. حال با کمک میکسر، خردکن، گوشکوب برقی به شکل پوره تبدیل کنید و کنار گذارید. به خاطر داشته باشید که بهتر است از کیوی‌های رسیده و نرم استفاده کنید تا طعم نوشیدنی شما بهتر...
آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذاهای خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت خوشمزه و مجلسی آشنا شوید تا شما هم به جمع طرفداران این غذا بپیوندید. مواد لازم برای طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت: کرفس ۱ دسته بزرگ (۴۰۰ گرم) نعنا ۱ دسته (۵۰ گرم) جعفری ۲ دسته (۱۰۰ گرم) پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت خورشتی (گوسفندی یا گوساله) ۳۰۰ گرم سیر ۱ حبه آب غوره ۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی ۲...
آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذاهای خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت خوشمزه و مجلسی آشنا شوید تا شما هم به جمع طرفداران این غذا بپیوندید. مواد لازم برای طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت: کرفس ۱ دسته بزرگ (۴۰۰ گرم) نعنا ۱ دسته (۵۰ گرم) جعفری ۲ دسته (۱۰۰ گرم) پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت خورشتی (گوسفندی یا گوساله) ۳۰۰ گرم سیر ۱ حبه آب غوره ۲ قاشق غذاخوری لیموعمانی ۲ عدد...
همشهری آنلاین: فقط آن را روز قبل از تعطیلی بخورید؛ وگرنه بوی سیر آن تا هفت تا خانه آن‌ورتر هم می‌رود. مواد لازم ۳ عدد بادمجان یک ق‌س گلپر ساییده شده یک پیمانه آبغوره ۳ پیمانه آب انار ۲۵۰ گرم سبزی (ریحان بنفش برگ‌ریز، نعنا و جعفری) نمک و فلفل به مقدار لازم یک بوته سیر کمی شکر در صورت تمایل ۱. بادمجان‌ها را شسته و خشک کنید. روی شعله ملایم، شعله پخش‌کن بگذارید و بادمجان‌ها را روی آن قرار دهید تا کبابی شوند. ۲. بادمجان‌ها را پوست کنده و ریز ساطوری کنید. البته میتوانید آنها را در غذاساز هم بریزید تا به صورت پوره دربیایند. سبزی‌هار ا هم خرد کنید و به بادمجان‌ها بیفزایید. البته بهتر است...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، آش انار یکی از انواع آش‌های ایرانی است که در برخی از شهرهای ایران مانند شمال، شیراز و یزد طبخ می شود. آش انار آش انار در استان یزد یکی از غذاهای پرطرفدار است که بیشتر در فصل پاییز و زمستان به خصوص شب یلدا تهیه میشود. به همین دلیل آب انار داخل فریزر نگه می‌دارند که بتوانند در روزهای دیگر سال بتوانند آش انار درست کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش انار یزدی را برایتان آماده کرده ایم.مواد لازم برای تهیه آش انار یزدینخود ۱/۲ پیمانهعدس ۱/۲ پیمانهبرنج خیس خورده ۱ پیمانهدنده گوسفندی پر چرب ۷۰۰ گرمچغندر متوسط ۴ عددآب انار ترش تازه ۶ پیمانه (۱٫۵ لیتر)نعنا خشک ۳ قاشق...
مواد لازم موهیتو هندوانه هندوانه ۲ لیوانبرگ نعنا ۵ برگآب لیمو ترش تازه ½ لیمو ترش تازهآب سودا ۱ لیوانیخ به مقدار کافی طرز تهیه موهیتو هندوانه مرحله اول برای تهیه موهیتو هندوانه خوشمزه در ابتدای کار هندوانه را خرد کرده و پوست آنها را جدا می کنیم. در ادامه هندوانه را به قطعات کوچکتر خرد کرده و هسته های آنها را جدا می کنیم، سپس درون غذاساز می ریزیم مرحله دوم حالا هندوانه را به خوبی میکس کرده، سپس آب لیمو ترش تازه را به غذاساز اضافه می کنیم. در ادامه نعنا را شسته و به همراه آب سودا به غذاساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه آب...
اگر به غذاهای ترش و ملس علاقه‌مند هستید، خورشت غوره مسما با ظاهری شبیه به قورمه‌سبزی میتواند برای شما جذاب باشد. ناطقان: خورشت غوره از غذاهای ترش و ملس ایران است. اگرچه به‌صورت متداول با گوشت قرمز طبخ میشود ولی میتوان آن را با گوشت‌های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. اگر شما گیاهخوار هستید این خورشت را بدون گوشت و به‌صورت کاملا گیاهی هم میتوانید تهیه کنید. مواد لازم گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد غوره ۲۵۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم جعفری ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافیطرز تهیهپیاز را به‌صورت نگینی ریز خرد کرده و در قابلمه مناسب با...
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه سردنوش گیاهی دعوت کرد. برای تهیه این نوشیدنی خوش طعم احتیاج داریم به: عرق نعنا 1/2 لیوان، گلاب 1/4 لیوان، یخ 5 قالب، شیرین کننده سکنجبین 30 سی سی، نعنا تازه و گل سرخ به میزان لازم، تخم شربتی خیس خورده 2 ق س، لیمو ترش 1 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله سردنوش گیاهی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه استامبلی پلو + فيلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
طرز تهیه موهیتو نعنایی با ۲ روش مختلف : تاریخچه موهیتو فوت و فن‌های طرز تهیه موهیتو رستورانی ۱- طرز تهیه موهیتو نعنا تابستانی با آب گازدار (روش اول) ۲- طرز تهیه موهیتو با برگ نعناع تازه (روش دوم) ۳- طرز تهیه موهیتو خانگی با مخلوط کن بدون شکر ۴- طرز تهیه موهیتو خانگی با نعنا خشک ۵- طرز تهیه موهیتو خانگی با توت فرنگی طرز تهیه رد موهیتو یا موهیتو قرمز طرز تهیه نوشیدنی موهیتو توت فرنگی با سیروپ طرز تهیه موهیتو نعنایی با ۲ روش مختلف : شما میتوانید انواع نوشیدنی موهیتو خانگی یا کافی شاپی را با انواع میوه فصل از جمله توت فرنگی، انبه، سیب و حتی موز درست کنید. بد نیست بدانید ۱۱ جولای روز...
برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش شش انداز دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گردو ساییده شده نرم ۱۲۰ گرم، بادنجان نگینی خرد و سرخ شده ۴ عدد متوسط، پیاز داغ نگینی ۲ عدد متوسط، لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده ۲۰۰ گرم، رب انار ترش یا ملس به میزان لازم، دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری و گشنیز ساییده شده یک قاشق غذاخوری سرپر در صورت عدم دسترسی به سبزیجات تازه می توان از یک قاشق چایخوری پودر نعنا و یک دوم قاشق چایخوری چوچاق استفاده کرد، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم، آب جوشیده یا استاک مرغ و...
آش رشته با سبزی خشک میتواند برای زمانی که دسترسی به سبزی تازه ندارید یا فرصت سبزی خرد کردن ندارید ، بهترین گزینه برای شما باشد. ناطقان: آش رشته یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که دستور پخت های بسیار متنوعی دارد ولی در تمام آش رشته ها حتما باید از سبزی ، حبوبات ، رشته آش ، سیر داغ ، پیاز داغ ، نعنا داغ و کشک استفاده شود. در برخی از دستورها مقداری از کشک را در انتهای پخت به آش اضافه می کنند و در برخی دیگر فقط برای تزئین روی آش از آن استفاده می کنند. شما میتوانید علاوه بر مواد گفته شده از بادنجان هم در ترکیب آش استفاده کنید تا طعمی غنی...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش کلم ارومیه دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم ارومیه‌ای احتیاج داریم به: بلغور گندم یک پیمانه، برنج یک پیمانه، نخود یا لوبیا پخته یک پیمانه، پیاز بزرگ ۲ عدد، سبزی آش ۲۰۰ گرم (کرویز، گشنیز، تره، نعنا، شوید و جعفری )، کلم برگ حدودا یک کیلو، کشک دو پیمانه، پیاز داغ، نعنا داغ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش کلم ارومیه را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید دمپخت ماهی بوشهری یا لخ لاخ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/
آش مصطفی یک آش بسیار قدیمی و سنتی ایرانی بدون گوشت است که معمولا برای نذری تهیه می شود. ناطقان: آش مصطفی یکی از آش های سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف با دستور پخت های متفاوت تهیه می شود. آش مصطفی اراک بدون گوشت تهیه می شود و از قدیم به عنوان نذری این آش را طبخ می کرده اند. این آش در قدیم به نام آش مستوفا شناخته می شده است که به مرور زمان تغییر نام داده است. این آش در برخی شهرها به نام آش ماصطفا ، آش ماسوبه یا آش ماس اووه شناخته می شود. طبخ آش مصطفی با گوشت در برخی از شهر های ایران مرسوم است برای تهیه آش مصطفی با گوشت...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایران‌کوک، خورش کرفس از آن دست غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما کمتر سر سفره‌ها دیده میشود. شاید به این دلیل که هر کسی نمی‌تواند یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده درست کند. در ضمن این غذا به شکل‌های مختلف تهیه میشود. بیشتر مواقع خورش کرفس را با نعنا و جعفری تهیه می‌کنند که در اینجا هم از همین روش استفاده شده است. اما برخی هم بدون استفاده از سبزی خورش کرفس درست می‌کنند. بعضی افراد هم به آن لوبیا اضافه می‌کنند. برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده طرز تهیه مرحله به مرحله آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای خورش کرفس با گوشت پیاز ۲ عدد گوشت خورشی ۳۰۰ گرم...
نعنا از خانواده گیاهان معطر می باشد و به صورت بومی در اروپا و آسیا می روید این گیاه در صنعت لوازم بهداشتی مانند خمیر دندان و خوشبو کننده ها نیز بسیار پرکاربرد است. اما مهم ترین خواص عرق نعنا در بهبود فرآیند گوارش است که با فعال کردن غدد بزاقی در دهان و تحریک آنزیم گوارشی به هضم آن کمک می کند، اما عرق نعنا برای کاهش وزن نیز بسیار مناسب است و همچنین برای درمان سرماخوردگی و آبریزش بینی نیز مفید است و هزاران خواص خوب که شما به راحتی با خوردن کمی عرق نعنا می توانید بدست بیاورید. مواد لازم برای تهیه عرق نعنا خانگی نعنا تازه ۲ کیلوگرم آب و یخ به مقدار لازم ...
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع خورشت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگی را به شما آموزش دهیم.مواد مورد نیازروغن مخصوص سرخ کردن...... ۴ قاشق سوپخورینعنای خرد کرده...... ۲۰۰ گرمجعفری خرد کرده..... ۴۰۰ گرمپیاز سرخکرده...... ۳ قاشق سوپخوریزردچوبه...... ۱ قاشق چایخوریمغز ران یا سردست گوساله خرد کرده....۵۰۰ گرمنمک و فلفل...... به میزان لازمآب..... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)گوجه‌فرنگی.... ۵۰۰ گرم ریزغوره در صورت دلخواه...... ۲-۳ قاشق سوپخوریآبغوره...... ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)روش‌تهیهروغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. سبزی را بیفزائید و اندکی سرخ کنید و کنار بگذارید. آن‌گاه پیاز سرخکرده، زردچوبه و گوشت را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. حالا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه هلی کتنی، دسر خوشمزه مازندران را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: ۵۰۰ گرمبرگ نعنا: ۱۰۰ گرمپونه وحشی: ۲۵۰ گرمنمک: ۱ قاشق چایخوریشکر: ۱ قاشق غذاخوری مراحل تهیه: پونه وحشی و نعنا را پاک کنید و بشویید. آنها را در آبکش بگذارید تا آبشان کاملا برود. حال آنها را در دستگاه چرخ گوشت بگذارید و چرخ کنید. سپس به آن نمک بیفزایید. گوجه سبز را روی تخته بگذارید و با یک سنگ تمیز یا گوشت کوب آن را بکوبید و هسته شان را خارج کنید. ۳ قاشق از مخلفاتی که درست کردید را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر به گوجه سبز‌ها اضافه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه استیک گل کلم با عدس را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای استیک گل کلم با عدس: گل کلم 1 دستهروغن زیتون 2 قاشق غذاخوریعدس 1/2 پیمانهآب سبزیجات 1 پیمانهآویشن 1 قاشق چایخوریبرای سس پستوی نعنا:برگ نعنا 2 پیمانهپسته 1/2 پیمانهروغن زیتون 1/2 پیمانهسیر 1 حبه بزرگنمک و فلفل به مقدار کافیبرگ شابانک یا شاهی و لیموترش برای سرو استیک گل کلم با عدس یکی از غذاهای گیاخواری محشری است که ظاهری شیک و بسیار زیبا دارد. البته برای لذت بردن از غذاهای گیاهی و خواص مفید آنها لازم نیست حتماً گیاهخوار باشید. استفاده مرتب از سبزیجات و کاهش مصرف گوشت قرمز برای همه افراد...
به گزارش همشهری آنلاین، آش جو یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌های قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روش‌های پخت متفاوت اما مواد تشکیل‌دهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد. آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمی‌شود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدل‌های متنوع، تنها بخشی از انواع مدل‌های پرطرفدار این آش دلچسب است. جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبت‌ها استفاده میشود. از...
به گزارش همشهری‌آنلاین، در بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان استفاده میشود، کشک هم محصول اصیل و صد درصد ایرانی است که طعمی خاص همراه با کمی شوری و ترشی به غذا می‌دهد. بادمجان به روش‌های مختلف در غذاها استفاده میشود، میتوانید آن را به صورت کبابی یا سرخ‌شده در غذا به کار ببرید. برای تهیه کشک و بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده میتوان استفاده کرد. در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده میشود و میتوان گفت که این روش رژیمی و کم‌کالری‌تر خواهد بود اما بادمجان سرخ شده برای کشک و بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب‌تر است. این غذای اصیل و خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش‌غذا برای رنگارنگ‌تر...
به گزارش همشهری آنلاین، در بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان استفاده میشود، کشک هم محصول اصیل و صد در صد ایرانی است که طعمی خاص همراه با کمی شوری و ترشی به غذا می‌دهد. بادمجان به روش‌های مختلف در غذاها استفاده میشود، میتوانید آن را به صورت کبابی یا سرخ شده در غذا به کار ببرید. برای تهیه کشک بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده میتوان استفاده کرد. در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده میشود و میتوان گفت که این روش رژیمی و کم‌کالری‌تر خواهد بود اما بادمجان سرخ شده برای کشک بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب‌تر است. این غذای اصیل و خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش‌غذا برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در کشورمان طرفداران زیادی دارد و یک وعده غذایی کامل محسوب میشود. همان طور که احتمالا خودتان هم می‌دانید انواع مختلفی از آش در شهرهای مختلف کشورمان پخته و در فصول مختلف و مناسبت‌های متعدد خورده میشود. یکی از معروف‌ترین آنها آش کشک است که بیشتر در شهرهای شمالی کشور در روز‌هایی مثل ایام محرم یا پیش از رفتن پسر خانواده به خدمت سربازی به عنوان آش پشت پا پخته میشود و بین اهالی محل پخش میشود. این آش همانطور که از نامش پیداست با کشک و سبزیجاتی مثل چغندر، اسفناج و سبزی مخصوص آش و انواعی از حبوبات پخته میشود که...
آش جو یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین آش‌ها به شمار می‌رود که با ترفند‌های ساده میتوان به راحتی آن را در خانه تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش میتوانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: ۱ پیمانهبلغور گندم یا گندم پوست کنده: ۱/۴ پیمانهپیاز بزرگ: ۱ عددعدس: ۱/۲ پیمانهنخود: ۱/۲ پیمانهلوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریآب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیازسبزی آش: ۵۰۰ گرمپیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت بدون گوشت و ماکارونی به شیوه ایتالیایی تا فوندوی پنیر کممبر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید بادمجان سوخاری فیلیپینی + طرز تهیه ماش برگر + دستور تهیه طرز تهیه کیک ارده و گردو خوشمزه و مقوی فینگر فود قارچ و نعنا + طرز تهیه طرز تهیه نوشیدنی ثعلب ترکی طرز تهیه خورش سبزی فسنجان طرز تهیه سالاد آووکادو و گریپ فروت آجیل برشته خوشمزه و دلچسب با میگو + طرز تهیه طرز تهیه دونات با ماست خوشمزه و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه بادمجان سوخاری فیلیپینی را به شما آموزش دهید. بیشتربخوانید دیپ ذرت و هالوپینو ژامبون + طرز تهیه مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریقارچ ریز گریل شدهنمک: مقداریآب لیمو تازه: ۲ قاشق چایخوریسس مایونز: ۱/۲ فنجانپیازچه ریز شده: ۲ قاشق غذاخورینان تست سبوس دارنعناع تازه خرد شده: ۱ فنجان طرز تهیه: قارچ‌های خرد شده را درون روغن زیتون تفت دهید.نمک را اضافه کرده و تا زمانی که قارچ‌ها قهوه‌ای شوند تفت دادن را ادامه دهید. آب لیمو را اضافه کرده و مجدد هم بزنید.زیر تابه را خاموش کنید تا خنک شود.سس مایونز را به باقی مانده آب لیمو مخلوط کنید.بعد از خنک شدن قارچ‌ها مخلوط سس و آبلیمو را به...
در این مطلب طرز تهیه نعنا داغ و فوت و فن‌های آن برای آش رشته و کشک بادمجان را بخوانید. ناطقان: نعنا داغ پای ثابت آش‌های ایرانی است و همان طور که می‌دانید طعم آش را دگرگون می‌کند. هر چند کاربرد‌های بسیار دیگری هم دارد، ولی هر وقت اسم نعنا داغ به میان می‌آید، تزیین انواع آش، به خصوص آش رشته را به یادمان می‌اندازد. اما همین نعنا داغ به ظاهر ساده، اگر خوب از آب درنیاید، باعث میشود مزه آش هم تحت تاثیر قرار بگیرد. در روش تهیه نعنا داغ بیش از هر چیز، باید به چند نکته ساده دقت کنید. در این مطلب طرز تهیه نعنا داغ و فوت و فن‌های آن برای آش رشته و کشک بادمجان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نعنا داغ پای ثابت آش‌های ایرانی است و همان طور که می‌دانید طعم آش را دگرگون می‌کند. هر چند کاربرد‌های بسیار دیگری هم دارد، ولی هر وقت اسم نعنا داغ به میان می‌آید، تزیین انواع آش، به خصوص آش رشته را به یادمان می‌اندازد. اما همین نعنا داغ به ظاهر ساده، اگر خوب از آب درنیاید، باعث میشود مزه آش هم تحت تاثیر قرار بگیرد. در روش تهیه نعنا داغ بیش از هر چیز، باید به چند نکته ساده دقت کنید. در این مطلب طرز تهیه نعنا داغ و فوت و فن‌های آن برای آش رشته و کشک بادمجان را بخوانید. در کنار آن، به خواص مفید نعنا و طرز تهیه دمنوش نعنا...
طرز تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین و خیار را در مطلب زیر بخوانید. ناطقان: برای رهایی از تشنگی شربت گوارا و دلپذیر خیار سکنجبین همراه با عرقیات گیاهی را به شما توصیه میکنیم.مواد لازم برای یک نفرخیار: ۲ عددلیموترش: یک عددسکنجبین یا عسل: نصف فنجانعرق نعنا یا گلاب: نصف فنجانروش تهیه شربت نعنا با خیارپیش از هرچیز لیموترش را پوست بگیرید و فیله آن را جدا کرده و همراه عرق نعناع درون پارچ مخلوط کن بریزید.پس از آن خیار را خوب شسته و آن را با پوست داخل پارچ اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن این مواد تنها کافی است با سرعت بالا به‌مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید تا به حال کمتر از خواص باقالی شنیده باشید و برایتان جالب باشد که باقالی یا باقالا فوایدی دارد. در واقع باقالی منبع خوبی از پروتئین است به طوری که یک فنجان باقالی حاوی ۱۷ گرم پروتئین است؛ یعنی حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد نیاز شما را به پروتئین برطرف می‌کند. به خاطر همین بیشتر ورزشکاران آن را به شکل سوپ باقالی با ماست یا غذاهای دیگر وارد رژِیم غذاییشان می‌کنند. مصرف باقالی در طول روز هم انرژی روزانه‌تان را برطرف می‌کند و هم به تقویت عضلات کمک کرده و بافت استخوان‌ها را مستحکم می‌کند. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز‌های پخت یک دمی گوجه خوشمزه و جوجه کباب با...
در گزارش زیر طرز تهیه ژله نعنا را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نعنا آشنا کنیم.مواد لازمخامه پرچرب (برای تزئین) به مقدار لازمکلوچه شکلاتی (برای تزئین) به مقدار لازمکرم نعنا ۱/۲ فنجانشکر (اختیاری) ۲ قاشق غذا خوریکرم کاکائو ۱/۲ فنجانشیر پر چرب ۱ قوطیپودر کاکائو غیر شیرین ۱ قاشق غذا خوریژلاتین بدون طعم ۳ بستهطرز تهیهظرفی را چرب کنید و سپس با دستمال، آنها را تمیز کنید. این کار باعث میشود که ظرف کمی چرب باشد و در عین حال ژله‌های شما چرب نشوند و مزه روغن نگیرند.نیم فنجان آب داخل قابلمه کوچکی بریزید و یک بسته از ژلاتین بدون طعم را در آن خالی کنید و بگذارید یکی دو...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نعنا آشنا کنیم. مواد لازمخامه پرچرب (برای تزئین) به مقدار لازمکلوچه شکلاتی (برای تزئین) به مقدار لازمکرم نعنا ۱/۲ فنجانشکر (اختیاری) ۲ قاشق غذا خوریکرم کاکائو ۱/۲ فنجانشیر پر چرب ۱ قوطیپودر کاکائو غیر شیرین ۱ قاشق غذا خوریژلاتین بدون طعم ۳ بسته بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب شفتالی بسیار خوشمزه و ران مرغ بریانی تا شیرینی فاج فندق بدون نیاز به فر و دسر مارکیز شکلاتی + تصاویر طرز تهیهظرفی را چرب کنید و سپس با دستمال، آنها را تمیز کنید. این کار باعث میشود که ظرف کمی چرب باشد و در عین حال ژله‌های شما چرب نشوند و مزه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیشنهاد امروز ما برای داشتن یک سینی مزه پر و پیمان و فراموش نشدنی دیپ ماست ترکی است. گاهی اوقات انتخاب بین چند نوع پیش غذا کار سختی است، چون ممکن است مطمئن نباشید که آن پیش غذا دقیقا همان چیزی است که انتظارش را دارید. مخصوصا دیپ‌های ماست که کاملا شبیه هم هستند و وقتی آنها را داخل بشقاب سرو میکنیم، تشخیص این که چه نوع دیپی از ماست است، کار سختی است. دیپ ماست ترکی مزه کلاسیکی دارد که بدون آن هیچ سینی مزه‌ای کامل نمی‌شود. باید بگوییم که ترکیب این دیپ به خصوص با غذاهای گوشتی فوق‌العاده است. بهتر است این دیپ را با ماست چکیده یا در غیر اینصورت با ماست...
در گزارش زیر طرز تهیه بورانی عدس را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بورانی عدس آشنا کنیم.مواد لازم:عدس پخته ۲ لیوانکدوی سبز پخته شده ۲ عددماست چکیده یک لیواننعنا و شوید خشک ۲ قاشق غذاخوریگردو خرد شده یک فنجاننمک و فلفل سیاه به میزان لازمطرز تهیه بورانی عدس:کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود.عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردو‌های خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید.در صورت تمایل دو حبه...
ساندویچ هندوانه را نیز می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. همچنین این دسر خوشمزه و معروف، خاص شب یلدا بوده و می توانید برای این شب به یاد ماندنی این دسر عالی را سرو کنید. مواد لازم هندوانه: ۱/۴ عددنان تست: ۴ عددبرگ نعنا: ۱ دستهپنیر خامه ای: ۲۲۵ گرمروغن زیتون: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پنیر خامه ای را در یک کاسه ای بریزید. برگ های نعنا را ریز خرد کنید و به پنیر اضافه کنید. سپس کمی پنیر را بچشید و اگر لازم بود کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. نان های تست را از وسط برش بزنید تا برش های مثلثی داشته...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مثبت 1 مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای (سبز، قرمز، زرد و نارنجی): نیم کیلو نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۱ بوته گوجه فرنگی نارس: ۳۰۰ گرم (۵-۴ عدد) آب غوره یا سرکه: یک کیلو نمک: ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر (خرد شده): ۲۵۰ گرم (۱ لیوان) توجه: سبزی معطر شامل نعنا، شوید، مرزه ، ترخون ،ریحان،گشنیز،جعفری می‌باشد طرز تهیه ترشی هفت لشکر: ۱- بادمجان خام را رنده یا ساطوری میکنیم. بعد آن را درون یک تنظیف ریخته فشار می‌دهیم و آبش را می‌گیریم. ۲- گوجه فرنگی‌ها را که بهتر است نیم رس یا نارس باشند، به صورت نگینی خرد میکنیم. لازم است ذکر شود که گوجه فرنگی...
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آش شولی خوش طعم و خوش عطر مواد لازم :(۴ تا ۵ نفر) ۱ و ۱/۲ کیلو سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید) ۲ عدد چغندر بزرگ ۳ عدد پیاز متوسط ۱ لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱ لیوان عدس روغن: به اندازه سرخ کردن پیازها و درست کردن نعنا داغ نمک و زردچوبه : به اندازه لازم سرکه: به میزان دلخواه طرز تهیه:مدت زمان : ۲ ساعت ابتدا چغندر را پوست گرفته، سپس آن را به صورت خلالی برش می‌دهیم و با مقداری آب روی گاز قرار می‌دهیم تا نیم‌پز شود. میتوان مقداری از چغندر را هم رنده کرد. بعد از اینکه چغندر به‌طور کامل نیم‌پز...
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کشک بادمجان ترکی آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان کشک گوشت لپه پیاز رب نمک فلفل سیاه سیر تازه نعنا خشک گردو طرز تهیه: قبل از هر چیز باید بگم که سس این غذا همون قیمه خودمان است با اندک تغییرات به این شرح: لیمو عمانی نداره، ربش بیشتره و یک کم خوش نمک هم میشه. برای اون دسته از عزیزایی که تازه کارن و طرز تهیه قیمه رو بلد نیستن باید به عرضشون برسونم که اول پیاز رو تفت می‌دید بعد گوشت (گوشتتون رو به شکل مکعب‌های ۱ سانت در ۱ سانت خرد کنید) و فلفل سیاه و زردچوبه رو همراه با رب و لپه بهش اضافه می‌کنید و صبر می‌کنید تا...
آش جو یکی از آش‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، شوید و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس و برنج و جو پوست گرفته، پیاز و کشک غلیظ زردچوبه و روغن استفاده میشود. مواد لازم کشک: نصف پیمانهجو پوست کنده: یک پیمانهنخود: نصف پیمانهعدس: نصف پیمانهلوبیا چیتی: نصف پیمانهروغن: ۲ قاشق غذاخوریسبزی آش: ۱ کیلوگرمپیاز متوسط: ۱ عددنعنا خشک: به مقدار لازمزردچوبه: به مقدار لازمنمک: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات و جو پاک شده را که ترجیحا از شب قبل خیسانده شده است با مقداری آب روی حرارت می‌گذاریم. کمی زردچوبه را در یک فنجان سرخالی روغن مایع تفت می‌دهیم و به حبوبات اضافه...
موهیتو در سراسر دنیا از محبوبت خاصی برخودار است یکی از اشخاصی که جذب موهیتو شد ارنست همینگوی است. در مورد پیدایش موهیتو اطلاعات دقیقی در دسترس نیست ولی وجود مزارع نیشکر و نعنا در کوبا عاملی شده است که می گویند موهیتو از کوبا کشف شده است. شما می توانید موهیتو را جایگزین نوشیدنی غیر سالم نوشابه کنید و برای مهمونی و دورهمی کنار غذاهاتون درست کنید.د. مواد لازم برای تهیه موهیتو به روش اول با طعم لایت شکر ۱/۲ لیوان آب ۱/۲ لیوان برگ نعنا ۳ عدد آب لیمو ترش ۳ عدد آب گاز دار به مقدار لازم یخ به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه موهیتو به روش دوم با طعم قوی لیمو ترش ۲ عدد...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کشک بادمجان ترکی آشنا کنیم. موادلازم: بادمجان کشک گوشت لپه پیاز رب نمک فلفل سیاه سیر تازه نعنا خشک گردو بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از برگر تست سوخاری و رول مرغ سرخ شده تا طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ + تصاویر طرز تهیه: قبل از هر چیز باید بگم که سس این غذا همون قیمه خودمان است با اندک تغییرات به این شرح: لیمو عمانی نداره، ربش بیشتره و یک کم خوش نمک هم میشه. برای اون دسته از عزیزایی که تازه کارن و طرز تهیه قیمه رو بلد نیستن باید به عرضشون برسونم که اول پیاز...
مواد لازم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم پنیر فتا ۱۲۰ گرم سیر ۱ حبه جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری نعنا خرد شده ۱ قاشق غذا خوری گردو خرد شده یا کنجد ۲ قاشق سوپ خوری برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو به مقدار لازم طرز تهیه پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود . پودر سیر و ۱ قاشق چایخوری از نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و مخلوط حاضر را در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد بعد خمیر پنیر را گلوله های کوچکتر از گردو درست کرده و داخل کنجد یا گردو یا نعنا و جعفری غلتانده دوباره در یخچال قرار...
فصل‌های سرد سال فرصت مناسبی برای استفاده از میوه‌های زمستانی هستند. شاید تا به حال به سرو یک نوشیدنی هیجان‌انگیز به جای آب انار فکر کرده باشید. این نوشیدنی نوعی موهیتو انار است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه میشود. مواد اولیه این نوشیدنی شامل لیموناد خانگی، سیروپ نعنا و نوشیدنی موهیتو انار است که هرکدام از این موارد به سادگی در مراحل تهیه شرح داده شده است. مهمترین نکته در تهیه این نوشیدنی استفاده از مواد اولیه تازه است که باعث میشود نوشیدنی شما عطر و طعم خاص و متفاوتی به خود بگیرد؛ بنابراین بهتر است هیجان این نوشیدنی را از دست ندهید و برای تهیه نوشیدنی موهیتو و انار دست به کار شوید. مواد لازم...
آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش میتوانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: ۱ پیمانهبلغور گندم یا گندم پوست کنده: ۱/۴ پیمانهپیاز بزرگ: ۱ عددعدس: ۱/۲ پیمانهنخود: ۱/۲ پیمانهلوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریآب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیازسبزی آش: ۵۰۰ گرمپیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آش جو: ۱. حبوبات را از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. ۲. پیاز را...
بادمجان به روش‌های مختلف در غذاها استفاده میشود، میتوانید آن را به صورت کبابی یا سرخ شده در غذا به کار ببرید. برای تهیه کشک بادمجان، این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده میتوان استفاده کرد. در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده میشود و میتوان گفت که این روش رژیمی و کم کالری‌تر خواهد بود اما بادمجان سرخ شده برای کشک بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب‌تر است. این غذای اصیل و خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش‌غذا برای رنگارنگ‌تر کردن سفره غذا نیز درست کنید و از آن لذت ببرید پس در ادامه طرز تهیه و چند فن خوشمزه‌تر شدن کشک بادمجان را بخوانید. مواد لازم بادمجان پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد کشک نصف پیمانه سیر ...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،هر چه به روزهای گرم سال نزدیک تر میشویم میل بیشتری به نوشیدنی های خنک تابستانی پیدا می کنیم.“عصاره خیار” همراه با نعناع یک نوشیدنی خنک و دلچسب است که طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد. مواد لازم عصاره خیار آبلیموی تازه نصف فنجان عصاره خیاربرگ نعناع یک و نیم فنجان شکر نصف فنجان خیار 450 گرم آب یک فنجان طرز تهیه عصاره خیار برگ نعنا را به همراه شکر ، خیار و آبلیموی تازه داخل مخلوط کن بریزید و مقداری آب اضافه کنید تا 3/4 از مخلوط کن پر شود.بعد مخلوط کن را روشن کنید تا مواد کاملا یکدست شوند. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید و...
طرز تهیه کله جوش | طرز پخت انواع کله جوش از کله جوش اصفهانی تا کالا جوش ترکی و کله جوش کرمانی را در این مطلب به شما عزیزان آموزش می دهیم. واقعا خوشمزه است .شما هم امتحان کنید. غذاهای اصیل ایرانی همواره از بهترین غذاهای دنیاست. یکی از غذاهای محلی ایران که زادگاهش در اصفهان بوده کله جوش است، ولی در نواحی مختلف ایران با روش های مختلفی طبخ می شود.شاید این غذا امروزه کمتر مورد استفاده قرار گیرد اما از آنجایی که سرشار از کلسیم، فسفر و پروتئین است در سفره ایرانی ها از گذشته جایگاه ویژه ای داشته است. علاقه مندان به هنر آشپزی می توانند طرز تهیه انواع کله جوش را در ادامه این مطلب...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، هات چاکلت یکی از نوشیدنی های خوش طعمی است که برای روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است. این بار هات چاکلت را با روشی متفاوت و خوش طعم درست کنید. مواد لازم هات چاکلت سنتی شکلات 300 گرم برگ نعناع 6 شاخه چوب دارچین 1 عدد شیر 4 پیمانه وانیل 3/4 قاشق چایخوری طرز تهیه هات چاکلت سنتی ابتدا شیر را داغ کنید و بعد وانیل ، چوب دارچین و برگ نعناع را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت کم این مواد باهم مخلوط شوند. سپس شیر را از صافی رد کنید و به ظرفی که داغش کردید برگردانید سپس دوباره روی حرارت قرار دهید و شکلات...
مواد لازم نودل (پخته، یا اسپاگتی، کمی سفت باشد) ۴ فنجان شکر ۲ قاشق سوپ خوری روغن کنجد ۲ قاشق چای خوری سس سویا ۱/۴ فنجان سبزیجات (سبزیجات فصل مانند ترکیبی از کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای) ۹۰۰ گرم زنجبیل (ریز شده) ۱ کمی فلفل قرمز (ریز حلقه شده) ۳-۲ عدد سیر (ریز شده) ۵ حبه روغن ۳-۴ قاشق سوپ خوری دانه کنجد به مقدار لازم نعنا ۱ قاشق چای خوری جعفری و گشنیز خرد شده برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه ۱.همه ی مواد را آماده کنید و همه ی سبزیجات را به شکل خلال های بلند برش دهید. یک تابه را روی حرارت زیاد از قبل داغ کنید. روغن را داخل آن بریزید . ۲.با...
یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار و پر خاصیت، سرکه انگبین (سکنجبین) می‌باشد که از ترکیب سرکه و انگبین تهیه میشود. سرکه انگبین خواص زیادی برای سلامتی دارد و باعث کاهش چربی خون میشود و کبد چرب را پاکسازی می‌کند و به درمان آسم کمک می‌کند. این نوشیدنی پر خاصیت اگزما و خارش بدن را مهار می‌کند، اشتها را باز و خواب را منظم می‌کند. انگبین (سکنجبین) در واقع مخلوطی از سرکه و انگبین می‌باشد که انواع بسیار زیادی دارد که در ادامه برخی از آنها را بیان میکنیم: شربت سرکه انگبین برای تهیه شربت سرکه انگبین به یک پیمانه سرکه، دو پیمانه عسل، مقداری آب و دو پیمانه عرق نعنا نیاز است. برای تهیه این شربت، آب، عرق نعنا و سرکه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه دسر بستنی نعنایی طرز تهیه دونات ژامبون طرز تهیه شربت ذرت طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی (فگاتو) در ۳۰ دقیقه سوپ جوجه و برنج مقوی و ساده + طرز تهیه طرز...
آش اسفناج یزدی یا آش شولی یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر فراوانی اسفناج و با دو چاشنی سرکه یا رب انار درست می‌کنند و استفاده از هر کدام از آنها اختیاری است. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی: ۱ و نیم کیلوگرم شامل نیمی اسفناج و نیمی دیگر شوید، تره، جعفری به مقدار مساوی و چند شاخه شنبلیله چغندر: ۲ عدد بزرگ پیاز: ۳ عدد متوسط نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری عدس: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش اسفناج یزدی یا آش شولی یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر فراوانی اسفناج و با دو چاشنی سرکه یا رب انار درست می‌کنند و استفاده از هر کدام از آنها اختیاری است. مواد لازم برای ۴ نفر سبزی: ۱ و نیم کیلوگرم شامل نیمی اسفناج و نیمی دیگر شوید، تره، جعفری به مقدار مساوی و چند شاخه شنبلیله چغندر: ۲ عدد بزرگ پیاز: ۳ عدد متوسط نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری عدس: یک لیوان فرانسوی دسته‌دار آرد: ۱ لیوان فرانسوی...
در این مطلب قصد داریم روش تهیه شربت نعنا را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت نعنا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.مواد لازم:شکر: ۱ کیلوبرگ تازه نعنا: نیم کیلوآبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوریآب: ۴ تا ۵ لیوانرنده پوست لیمو ترش مقداریرنگ سبز خوراکی (در صورت تمایل)طرز تهیه شربت نعنا:در مرحله اول طرز تهیه شربت نعنا ابتدا نعنا‌ها را پاک کنید سپس آنها را به خوبی بشویید و با کمک کارد آشپزخانه نعنا‌ها را به صورت دو تا سه تکه برش دهید.بعد از برش دادن نعنا‌ها در درون قابلمه‌ای مناسب شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا شکر به خوبی...
خبرگزاری میزان- در تابستان یک نوشیدنی خنک دلچسب و دلپذیر است. نوشیدنی که هم گرمی هوا را از بین ببرد و هم طبع خنکی داشته باشد. تاریخ انتشار: 02:50 - 21 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۵۳۸۹ خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کمتر از یک‌ربع وقت بگذارید، موهیتو درست کنید و خنک شوید! مواد لازم: نعنای تازه: ۴۰ برگ لیمو: ۶ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوریآب گازدار (بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: ۱. در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این کار از چند روش میتوانید استفاده کنید که همگی به ذائقه شما بستگی دارد. نخست اینکه نعنا را با وسایلی مانند غذاساز یا گوشت‌کوب برقی خورد کنید. یا اینکه میتوانید نعنا...
لازم نیست برای سفید کردن دندان خود سراغ خمیردندان‌های سفید کننده گران قیمت یا بلیچینگ دندان بروید. شما میتوانید خودتان خیلی راحت در خانه یک خمیردندان طبیعی درست کنید. برای تهیه این خمیردندان خانگی، فقط به ۳ چیز نیاز دارید که احتمالا در کابینت‌های آشپزخانه هم میتوانید پیدا کنید. خمیردندانی که امروز در به شما آموزش می‌دهیم، هم غیرسمی و عاری از مواد شیمیایی است و هم استفاده از آن برای سفید کردن دندان بسیار ایمن است، زیرا مواد شیمیایی مضری را که در محصولات داروخانه‌ای یا فروشگاهی پیدا می‌کنید ندارد. چیز‌هایی که لازم دارید: نصف پیمانه روغن نارگیل (به دمای اتاق رسیده باشد و ذوب نباشد)۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین۱۵ قطره اسانس یا روغن نعنا مرحله اول: نصف پیمانه روغن نارگیل را در یک...
لازم نیست برای سفید کردن دندان خود سراغ خمیردندان‌های سفید کننده گران قیمت یا بلیچینگ دندان بروید. شما میتوانید خودتان خیلی راحت در خانه یک خمیردندان طبیعی درست کنید. برای تهیه این خمیردندان خانگی، فقط به ۳ چیز نیاز دارید که احتمالا در کابینت‌های آشپزخانه هم میتوانید پیدا کنید. خمیردندانی که امروز در به شما آموزش می‌دهیم، هم غیرسمی و عاری از مواد شیمیایی است و هم استفاده از آن برای سفید کردن دندان بسیار ایمن است، زیرا مواد شیمیایی مضری را که در محصولات داروخانه‌ای یا فروشگاهی پیدا می‌کنید ندارد. چیز‌هایی که لازم دارید: نصف پیمانه روغن نارگیل (به دمای اتاق رسیده باشد و ذوب نباشد) ۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین ۱۵ قطره اسانس یا روغن نعنا مرحله اول:...
موهیتو به عنوان یک نوشیدنی سالم و جذاب، روش‌های مختلفی برای تهیه دارد، اما مگر میتوان از ترکیب لیمو و نعنا به سادگی گذشت. تابستان و گرمای هوا میل ما را برای سرو نوشیدنی‌های خنک بالا می‌برد و موهیتو یکی از گزینه‌هایی است که باعث میشود، گرمای تابستان کمی برای شما قابل تحمل تر شود. مواد لازم برای تهیه موهیتو ( ۴ لیوان): نعنای تازه ۴۰ برگ لیمو: ۶ عدد شکر: 4 قاشق غذاخوری آب گازدار (بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این کار از چند روش میتوانید استفاده کنید که همگی به ذائقه شما بستگی دارد. نخست اینکه نعنا را با وسایلی مانند غذاساز یا گوشت‌کوب برقی...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، تابستان و گرمای هوا میل ما را برای سرو نوشیدنی‌های خنک بالا می‌برد و موهیتو یکی از گزینه‌هایی است که باعث میشود، گرمای تابستان کمی برای شما قابل تحمل تر شود. مواد لازم برای تهیه موهیتو ( 4 لیوان): نعنای تازه: 40 برگ لیمو: 6 عدد شکر: 4 قاشق غذاخوریآب گازدار (بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این کار از چند روش میتوانید استفاده کنید که همگی به ذائقه شما بستگی دارد. نخست اینکه نعنا را با وسایلی مانند غذاساز یا گوشت‌کوب برقی خورد کنید. یا اینکه میتوانید نعنا را به صورت ساتوری شده یا کوبیده شده استفاده کنید. اما سعی...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، موهیتو به عنوان یک نوشیدنی سالم و جذاب، روش‌های مختلفی برای تهیه دارد، اما مگر میتوان از ترکیب لیمو و نعنا به سادگی گذشت. تابستان و گرمای هوا میل ما را برای سرو نوشیدنی‌های خنک بالا می‌برد و موهیتو یکی از گزینه‌هایی است که باعث میشود، گرمای تابستان کمی برای شما قابل تحمل تر شود. مواد لازم برای تهیه موهیتو ( ۴ لیوان): نعنای تازه ۴۰ برگ لیمو: ۶ عدد شکر: 4 قاشق غذاخوری آب گازدار (بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این کار از چند روش میتوانید استفاده کنید که همگی به ذائقه شما بستگی دارد. نخست اینکه نعنا...
نوشیدنی موهیتو طعم های گوناگونی دارد که متداول ترین نوع آن موهیتو نعنایی است که طرفداران زیادی دارد و برای جلوگیری از عطش در فصول گرم سال بسیار مناسب می باشد پس با ما همراه باشد تا طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش دهیم. ناطقان: روش اول برای تهیه موهیتو:در این روش برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه تابستانی از شکر استفاده شده است.مواد لازم برای موهیتو نعنایی : شکر :یک و نیم پیمانه برگ نعنا :دو پیمانه لیمو :یک عدد برا ی تزیین آب گازدار یا سودا :8 پیمانه آب :سه پیمانه شربت لیمو :دو پمانه آب لیمو :یک پیمانهدستور تهیه موهیتو نعنایی :ابتدا برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و داخل تشت آب سرد بریزید و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مطلب زیر طرز تهیه شربت خیار سکنجبین را آموزش می‌دهیم. ٢لیوان شکر رو با دو لیوان آب بزازید رو شعله جوش بیاد شکر حل بشه یک دسته نعنا حدودا ٢٠٠گرم پاک شده و شسته با ساقه هاش رو بریزید داخلش (بعد اینکه شکر حل شد) بزارید یک ربع تا بیست دقیقه‌ای بجوشه بهش رنگ و طعم بده بعد در بیارید همه نعنا هاتون رو و نصف استکان سرکه رو اضافه کنید بزارید چند دقیقه دیگه بمونه تا غلیظ بشه و قوام بیاد و بعد بریزید شیشه تو یخچال نگه دارید و هر وقت خواستید میل کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه شربت آلبالو + فوت و فن‌ها تو این پارچ و لیوان‌ها ابتدا...
افرادی که به مقدار زیاد هندوانه مصرف می‌کنند، کمتر به بیماری آسم مبتلا می‌شوند. زیرا هندوانه سرشار از ویتامین سی است و این ویتامین در پیشگیری از آسم مؤثر است. علی رغم باور عموم که هندوانه فقط از آب و قند تشکیل شده است، باید گفت که این خوراکی غنی از مواد مغذی و حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و مقدار کمی کالری است. در تحقیقات معلوم شده است که هندوانه از خطر چاقی، دیابت و بیماری قلبی می‌کاهد و موجب سلامت مو و افزایش انرژی و کاهش وزن میشود. افرادی که به مقدار زیاد هندوانه مصرف می‌کنند، کمتر به بیماری آسم مبتلا می‌شوند. زیرا هندوانه سرشار از ویتامین سی است و این ویتامین در پیشگیری از...
شما می توانید با ترکیب توت فرنگی، لیمو و نعنا یک شربت خوش طعم خانگی درست کنید. مواد لازم برای تهیه شربت نعنا، توت فرنگی و لیمو برگ نعنا: ۵ عددتوت فرنگی: ۵ عددآب: ۱ لیوانیخ: ۱/۲ لیوانشکر: ۲ قاشق غذاخوریلیمو: ۱ عدد بزرگ طرز تهیه برگ نعنا ، توت فرنگی ، آب ، یخ و شکر را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. آب لیمو را به این مخلوط اضافه کنید. سپس داخل لیوان بریزید و با برگ نعنا و تکه های یخ سرو کنید. نکته : بهتر است به جای آب از آب گازدار استفاده کنید. منبع: سیمرغ
قدیمی‌ترها برای ناهار ظهرهای داغ تابستان گرما را بهانه می‌کردند و شش روز از هفت روز هفته بساط درست کردن آبدوغ خیار را علم می‌کردند. آبدوغ خیار هم یک غذای نونی مناسب برای ناهار و هم حسابی سیر کننده و سالم و پرانرژی بود و البته دل آدم را خنک می‌کرد. طرز تهیه آبدوغ خیار به سلیقه شما بستگی دارد. ممکن است دوست داشته باشید به آبدوغ خیار حتی خیار هم اضافه نکنید و با کشمش و گردو و سایر مخلفات یک وعده غذای خوشمزه درست کنید و البته شاید دوست داشته باشید به جای همه مخلفات فقط ماست و خیار و کمی آب و یخ داشته باشید. طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی مواد لازم ماست ترش یا شیرین (به...
برای همه ما پیش می‌آید که از برنامه غذایی یکسان دلزده میشویم و به دنبال تنوع هستیم تا غذاهای جدید درست کنیم. بهترین پیشنهاد این است که به سراغ غذاهای محلی برویم و از درست کردن آنها لذت ببریم. یکی از این غذاهای محلی مربوط به سبزوار است که به آن کمه جوش میگویند. کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ درست میشود. معمولا ماستی که چربی آن برای تهیه کره گرفته میشود را دوغ میگویند. به دوغ بهدست آمده نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود که در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری میشد. مواد لازم: کمه: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم (در صورت نبودن کمه از ماست ترش استفاده کنید.) تخم مرغ: ۲ عدد...
در این هوای گرم هیچ‌چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی‌چسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینه‌هاست که هم عطر بی‌نظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: ۵۰۰ گرمشکر: ۱ کیلوآب: ۶ پیمانهآب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوریرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا شهد نسبتا غلیظی بدست آید. ۲. برای تهیه این شربت خوشمزه میتوان نعنا را از ساقه جدا و کمی خرد کرد و یا اینکه نعنا را به همان صورت یعنی با ساقه در ظرف قرار داد. نعنا را در ظرف شهد قرار دهید و اجازه دهید کمی بجوشد و عطر نعنا بلند شود...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این هوای گرم هیچ‌چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی‌چسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینه‌هاست که هم عطر بی‌نظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: ۵۰۰ گرمشکر: ۱ کیلوآب: ۶ پیمانهآب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوریرنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: ۱. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا شهد نسبتا غلیظی بدست آید. ۲. برای تهیه این شربت خوشمزه میتوان نعنا را از ساقه جدا و کمی خرد کرد و یا اینکه نعنا را به همان صورت یعنی با ساقه در ظرف قرار داد. نعنا را در ظرف شهد قرار دهید و اجازه دهید کمی...
به گزارش همشهری آنلاین، وقتی اسم سوپ به میان می‌آید ما یاد روزهای سرد زمستان می‌افتیم و ماست و خیار هم که خنکای نشستن در سایه و خوردن ماست و خیار سرد در روزهای داغ تابستان است. اما اهالی ترکیه هم مثل ما و یونانی‌ها اهل ماست و خیارند. ترک‌ها از قرن‌ها پیش یک پیوند زیبا میان این دو غذای سبک و خوشمزه برقرار کرده‌اند و اسمش را هم گذاشته‌اند سوپ ماست و خیار که خوردن این سوپ خوشمزه را به شما در روزهای داغ تابستان توصیه میکنیم. مواد لازم برای ۶ نفر آب مرغ: ۲ لیتر (۸ لیوان فرانسوی دسته‌دار) برنج: ۱۵۰ گرم (۳/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار) خیار: ۲۵۰ گرم (پوست‌گرفته و ریز خردشده) نمک: ۱ قاشق چایخوری ماست...
یکی از نوشیدنی هایی که باعث میشه بتونیم گرمای تابستون رو تحمل کنیم بدون شک اسموتی است .پس با همراه باشید تا طرز تهیه اسموتی هندوانه که بسیار خوشمزه، ساده و ارزان تهیه می شود را به شما آموزش دهیم. ناطقان: طرز تهیه اسموتی هندوانه خانگی فوری با 2 روش مختلف :روش اولاسموتی هندوانه و توت فرنگی :ترکیب طعم های هندوانه و توت فرنگی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و دلپذیر می باشد، بسیار مقوی می باشد مواد لازم برای اسموتی هندوانه: هندوانه :دو فنجان توت فرنگی :دو ف شکر و یا عسل :1 ق غ یخ :3 تا 4 قطعه آب لیموی تازه :1 ق غ نعنا :در صورت تمایل چند برگدستور تهیه اسموتی هندوانه:ابتدا برگ های نعنا را شسته...
در این مطلب از آشپزخانه طرز تهیه “شربت نعناع” یک نوشیدنی فوق العاده عالی برای روزهای گرم تابستان را آموزش خواهیم داد. ناطقان: مواد لازم برای شربت نعناع شکر یک کیلو نعنای تازه و سبز نیم کیلو آب 2 لیوان طرز تهیه شربت نعناع نعناع را از شاخه جداکنید و فقط از برگ های آن استفاده کنید .بعد برگ ها را بشویید .شکر و آب را در ظرفی حل کنید و برگ نعنا را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از 10 دقیقه جوشیدن و رنگ گرفتن شربت ،تفاله های برگ نعنا را از شهد خارج کنید و شربت را از صافی رد کنید. شربت نعنا آماده است و میتوانید بعد از خنک شدن...
تهیه شربت خیار و نعنا بسیار راحت است و میتوانید آن را با عسل، شکر یا سکنجبین تهیه کنید. ناطقان: با نزدیک شدن به فصل تابستان و گرما، میل به نوشیدنی‌های خنک بیشتر میشود و همه به دنبال نوشیدنی‌های متنوع و خوشمزه هستند. شربت خیار و نعنا هم یکی از نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه و مناسب برای رفع عطش و تشنگی، به ویژه در فصل تابستان است. در ادامه با ۳ روش تهیه این شربت آشنا خواهید شد.۱. طرز تهیه شربت خیار و نعنا با عسلمواد لازم:خیار یک عددعسل یک قاشق غذاخوریبرگ نعنا تازه چند عددآب و یخ به مقدار لازمزمان لازم برای آماده شدن شربت: ۱۰ دقیقهطرز تهیه شربت خیار و نعنا به ۳ روشدستور تهیهخیار را خوب بشویید و...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، با نزدیک شدن به فصل تابستان و گرما، میل به نوشیدنی‌های خنک بیشتر میشود و همه به دنبال نوشیدنی‌های متنوع و خوشمزه هستند. شربت خیار و نعنا هم یکی از نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه و مناسب برای رفع عطش و تشنگی، به ویژه در فصل تابستان است. در ادامه با ۳ روش تهیه این شربت آشنا خواهید شد. ۱. طرز تهیه شربت خیار و نعنا با عسلمواد لازم:خیار یک عددعسل یک قاشق غذاخوریبرگ نعنا تازه چند عددآب و یخ به مقدار لازمزمان لازم برای آماده شدن شربت: ۱۰ دقیقه دستور تهیه خیار را خوب بشویید و پوست آن را بگیرید. اگر پوست خیار نازک است میتوانید آن را پوست نگیرید.سپس خیار را به صورت...
طرز تهیه آش رشته خوشمزه و مجلسی و همچنین مواد مورد نیاز برای تهیه آش رشته را سعی نموده ایم در این مقاله بیان کنیم. آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غدا‌های ایرانی است که خانواده‌های ایرانی به این آش علاقه خاصی دارند و اکثرا در سفره‌های افطاری میتوان این آش خوشمزه را مشاهده کرد. ناطقان: آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غدا‌های ایرانی است که خانواده‌های ایرانی به این آش علاقه خاصی دارند و اکثرا در سفره‌های افطاری میتوان این آش خوشمزه را مشاهده کرد. تهیه آش رشته فوت و فن خاصی دارد که در این مقاله سعی نموده ایم آنهارا بیان کنیم.مواد مورد نیاز برای تهیه آش رشتهلوبیا قرمز 1 پیمانهعدس 1.5 پیمانهنخود ...
خبرگزاری میزان- طرز تهیه آش رشته خوشمزه و مجلسی و همچنین مواد مورد نیاز برای تهیه آش رشته را سعی نموده ایم در این مقاله بیان کنیم. آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غدا‌های ایرانی است که خانواده‌های ایرانی به این آش علاقه خاصی دارند و اکثرا در سفره‌های افطاری میتوان این آش خوشمزه را مشاهده کرد. تاریخ انتشار: 17:40 - 21 ارديبهشت 1399 - کد خبر: ۶۱۹۵۸۳ خبرگزاری میزان - آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غدا‌های ایرانی است که خانواده‌های ایرانی به این آش علاقه خاصی دارند و اکثرا در سفره‌های افطاری میتوان این آش خوشمزه را مشاهده کرد. تهیه آش رشته فوت و فن خاصی دارد که در این مقاله سعی نموده ایم آنهارا...
خبرگزاری آریا - طرز پخت آش کشکطرز پخت آش کشک در هر نقطه از ایران به متفاوت است. در ادامه شما را با دو روش ساده و خوشمزه از طرز تهیه آش کشک آشنا می کنیم. امیدواریم از خوردن آن ها لذت ببرید.مواد لازم برای آش کشک: نخود100 گرم لوبیا چیتی یا قرمز 100 گرمعدس 100 گرم برنج 50 گرم بلغور300 گرم سبزی آش1 کیلوگرم پیاز برای سرخ کردن و تزیین 1 کیلوگرم رشته آشبه دلخواه نعنا خشکبه مقدار لازمکشکبه مقدار لازمطرز تهیه ی آش کشک:از یک روز قبل نخود و لوبیا را خیس کنید تا نفخ آن ها گرفته شود. سپس هر کدام را جداگانه کامل بپزید.بلغور گندم را پاک کنید و خوب بشویید و با عدس پاک شده...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نوشیدن شربت در روزهای گرم سال بسیار دلچسب است و شما میتوانید با یادگیری روش تهیه انواع شربت‌ها نوشیدنی‌های خنک و خوش طعمی را تهیه کنید. شربت نعنا نوعی شربت خوش رنگ و خنک بهاری است که در ساخت شربت نعنا برای ایجاد طعم ایده آل میتوانید از نعنا تازه و آبلیمو استفاده نمایید. مواد لازم طرز تهیه ۱- شکر، یخ و آب را داخل مخلوط کن ریخته و یخ‌ها را خرد کنید تا محلولی یکدست و سیرین بدست آید. ۲- عرق بهار نارنج و عرق نعنا را هم به شربت شیرین اضافه کرده، دوباره کمی مخلوط کنید. ۳- خاکشیر شسته شده و تمیز را هم به آنها افزوده و مخلوط را...
برای همه ما پیش می‌آید که از برنامه غذایی یکسان دلزده میشویم و به دنبال تنوع هستیم تا غذاهای جدید درست کنیم. بهترین پیشنهاد این است که به سراغ غذاهای محلی برویم و از درست کردن آنها لذت ببریم. یکی از این غذاهای محلی مربوط به سبزوار است که به آن کمه جوش میگویند. کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ درست میشود. معمولا ماستی که چربی آن برای تهیه کره گرفته میشود را دوغ میگویند. به دوغ بهدست آمده نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود که در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری میشد.مواد لازم: کمه: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم (در صورت نبودن کمه از ماست ترش استفاده کنید.) تخم مرغ: ۲...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آش دوغ یکی از آش‌های سنتی استان اردبیل می‌باشد که طرفداران زیادی دارد و معمولا هر کسی که به این استان سفر می‌کند این آش را امتحان می‌کند. علاوه بر اردبیل در شهرهای دیگر نیز این آش تهیه میشود، ولی مواد داخل آن تا حدودی متفاوت است. اما همه این آش‌ها در مواد اصلی که شامل دوغ، نخود و سبزی است مشترکند. در ارومیه، ایلام، همدان و چندین شهر دیگر این آش نیز تهیه میشود. آش دوغ طعم ترش و عظر خوبی دارد و به کسانی که غذاهای ترش دوست دارند توصیه میشود. در این آش اگر به جای دوغ از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید بهتر است در کنار آن کره محلی را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عرق نعنا یکی از عرقیجات است که بودن آن در خانه از الزامات است طرز تهیه عرق نعنا در خانه به زمان زیادی نیاز دارد، اما ارزش وقت گذاشتن برای آن را دارد. عرق نعنا دو آتیشه چیست؟ اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکول‌های تقطیر شده آب جمع میشود که به اصطلاح به آن عرق نعناع دو آتیشه میگویند. هر چه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکول‌های آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد؛ بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتیشه، به مراتب از انواع معمولی شان بیشتر است. مواد و لوازم مورد نیاز: قابلمه بزرگ...
خبرگزاری آریا - خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتیشه بیشتر استعرق نعنا یکی از عرقیجات است که بودن آن در خانه از الزامات است طرز تهیه عرق نعنا در خانه به زمان زیادی نیاز دارد اما ارزش وقت گذاشتن برای آن را دارد.عرق نعنا دو آتیشه چیست؟اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکول های تقطیر شده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعناع دو آتیشه می گویند.هر چه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکول های آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد.بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناهای دو آتیشه، به مراتب از انواع معمولی شان بیشتر...
خورشت کرفس از اون خورشت هاست که ممکنه بعضی‌ها دوستش نداشته باشن. این خورشت به سبک‌های مختلفی طبخ میشه، ولی رایج ترینش خورشت کرفس با نعنا و جعفری هست. سعی میکنم توی این پست براتون مفصل توضیح بدم که من چه سبزی‌هایی توی این خورشت استفاده میکنم و چطور خوشمزه‌تر میشه.مواد لازم گوشت ترجیحا گوسفندی ۴۰۰ گرم سبزی خورشت کرفس (نعنا جعفری) ۳۰۰ گرم + ۲۰۰ گرم سبزی قورمه سبزی ۵-۶ ساقه کرفس + برگ هاش روغن نمک و فلفل و آبلیموطرز تهیه خورشت کرفسطرز تهیه خورشت کرفسدستور سریع۱. کرفس‌ها رو که از قبل خرد کردید در مقدار کمی روغن تفت بدید و بذارید کنار.۲. پیاز رو با روغن خیلی کم و زردچوبه تفت بدید تا سبک بشه. بعد گوشت...
یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می‌دهیم این است که فکر میکنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است، چون به مرور باعث میشود احساس محرومیت از این غذاها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می‌خواهیم پودینگی را به شما آموزش دهیم که مطمئنم عاشقش می‌شوید. پودینگ شکلات و نعنا طعمی متفاوت دارد و میتواند هوس خوردن چنین غذاهایی را تا مدت‌ها کاهش دهد. البته این پودینگ برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند نیز میتواند گزینه مناسبی باشد.مواد لازم برای پودینگ شکلات نعنا:شیر ۳ فنجانبرگ‌های تازه نعنا یک دوم فنجانشکر دو سوم فنجاننشاسته ذرت یک چهارم فنجانکاکائو غیر شیرین ۳ قاشق غذاخورینمک یک هشتم...
آفتاب‌‌نیوز : حالا که هوا رو به سردی رفته و انواع آش‌ها و سوپ‌ها کم کم به وعده‌های غذایی اضافه میشود، بهترین فرصت است تا دستور پخت آنها را به بهترین شکل یاد بگیریم و درست کنیم. آش جو هم یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش میتوانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: جو پوست کنده: ۱ پیمانهبلغور گندم یا گندم پوست کنده: ۱/۴ پیمانهپیاز بزرگ: ۱ عددعدس: ۱/۲ پیمانهنخود: ۱/۲ پیمانهلوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریآب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیازسبزی آش: ۵۰۰ گرمپیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن برای سرخ کردن:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حالا که هوا رو به سردی رفته و انواع آش‌ها و سوپ‌ها کم کم به وعده‌های غذایی اضافه میشود، بهترین فرصت است تا دستور پخت آنها را به بهترین شکل یاد بگیریم و درست کنیم. آش جو هم یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش میتوانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: جو پوست کنده: ۱ پیمانهبلغور گندم یا گندم پوست کنده: ۱/۴ پیمانهپیاز بزرگ: ۱ عددعدس: ۱/۲ پیمانهنخود: ۱/۲ پیمانهلوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانهنعنا: ۳ قاشق غذاخوریآب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیازسبزی آش: ۵۰۰ گرمپیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن برای سرخ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای محلی گیلانی که دیگه بین همگی مون از نظر لذیذ بودن و تنوع شناخته شده هست و واقعا هم همینطوره. خورشت ترشه تره هم یکی از این خورشت‌های خوشمزه شمالیه که از سبزی‌های معطر درست میشه و داخلش از گوشت یا مرغ استفاده نمیشه و به جاش تخم‌مرغ داره، امیدوارم شما هم درستش کنین و از طعم و مزه‌ی محشرش لذت ببرین. مواد لازم : سبزی شامل (اسفناج، برگ چغندر، گشنیز، تره، جعفری و شوید (اسفناج بیشتر از بقیه)): ۵۰۰ گرمخالواش: ۱/۴ پیمانهنعنا: ۱/۴ پیمانهبرنج: ۲ قاشق غذاخوریتخم‌مرغ: ۲عددسیر خام: ۵ الی ۶ حبهآب نارنج:به مقدار لازمنمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : ۱. برای تهیه این خورشت خوشمزه...
مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی بادمجان کبابی کوبیده شده:۱ قاشق غذاخوری پودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوری ماست پرچرب: (ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخوری نعنا خشک یا تازه:کمی برای تزیین نمک:به اندازه لازم طرز تهیه بورانی بادمجان کبابیدر کاسه‌ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم.بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. منبع: نمناک
مواد لازم برای اسموتى انبه و نعنا:انبه ٢ فنجان عسل ١ قاشق غذاخوری وانیل ١/٤ قاشق چایخوری شکر نصف فنجان سرکه سیب نصف فنجانبرگ نعناع مقداری طرز تهیه اسموتی انبه و نعناع:انبه را پوست بکنید و پوره کنید. بعد به همراه همه مواد به جز نعنا در دستگاه مخلوط کن مخلوط کنید؛ و با نعناع تزیین کنید. منبع: بیتوته
موهیتو از انواع نوشیدنی‌های خنک و محبوب است که شما میتوانید برای روزهای گرم تابستان این نوع نوشیدنی را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. برای طرز تهیه موهیتو رستورانی روش‌های مختلفی وجود دارد و شما میتوانید به کمک این روش‌ها موهیتو خوش طعم و بی نظیری را تهیه نمایید.دستور تهیه موهیتوروش اول: مواد لازم آب: سه پیمانه شکر سفید: ۱.۵ پیمانه برنگ نعناء تازه: دو پیمانه شربت لیمو: دو پیمانه آبلیمو: یک پیمانه آب گازدار یا سودا: ۸ پیمانه لیمو ترش برای تزیین نوشیدنیدستور تهیه موهیتو رستورانی با شکربرای تهیه موهیتو ابتدا دو پیمانه آب را با شکر ترکیب نمایید و درون ظرفی مناسب بریزید و آن را به مدت ۵...
مواد لازم برای درست کردن شربت سکنجبین نعناع تازه ۱۵۰ گرم شکر ۱ کیلوگرم سرکه ۱۰۰ گرم آب ۲ لیوانطرزتهیه شربت سکنجبینشکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود. نعنا‌ها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود. سرکه را هم کم م. اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید سپس آن را از صافی رد کنید و بعد ازسرد شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید. منبع: نمناک
ساعت 24- طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی / طرز تهیه پودینگ قهوه / طرز تهیه موس شکلات و نعنا / مواد لازم جهت تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی / مواد لازم جهت تهیه پودینگ قهوه / مواد لازم جهت تهیه موس شکلات و نعنا مواد لازم جهت تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی برای 4 نفر : نشاسته ذرت دو قاشق غدا خوری شکر قهوه ای یک چهارم فنجان + دو قاشق غدا خوری نمک خیلی کم خامه سنگین دو فنجان پودر فوری اسپرسو یک قاشق غذا خوری یا یک و نیم قاشق غذا خوری پودر فوری قهوه عصاره وانیل یک قاشق چای خوری خامه ی روی پودینگ خامه سنگین شکر یک چهارم فنجان + 1 قاشق غذا خوری...
مواد مورد نیاز: گوجه سبز: ۱ کیلوگرم برنج (خیس شد ۹: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم لپه (خیس شده): ۷۵ گرم لوبیا قرمز (خیس شده): ۷۵ گرم پیاز (خلالی خرد شده): ۲ عدد سبزی آش (خرد شده): ۱ کیلوگرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نعنا خشک: ۲ قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم روش پخت:۱. لوبیا قرمز را داخل قابلمه‌ای حاوی مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، بعد لپه را به آن افزوده و به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. سپس برنج، گوشت چرخ کرده (از قبل با مقداری روغن، سیر و کمی پیاز تفت دهید)، سبزی آش (مخلوطی از تره، جعفری، نعنا و گشنیز)، نمک و فلفل قرمز را...
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت