جدیدترین‌های «برای تهیه حلوا»:

طرز تهیه حلوا پلنگى

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه حلوا پلنگى را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم:آرد ١پیمانهشکر ٣/٤پیمانهکره ٥٠گرمهل ۱ قاشق چای خوریپودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوریگلاب ٣ قاشق غذاخوریآب جوش ٧ قاشق غذاخوریشکلات آب شده طرز تهیه:ابتدا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم. کره رو تو ظرف میریزیم تا آب شه، بعد آرد رو روى کره الک میکنیم. از روى حرارت برمیداریم، بعد شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، بعد هل وگلاب و آب جوش رو اضافه میکنیم و مواد رو ورز میدیم تا یه خمیر لطیف به دست بیاد، حلوا رو دقیقا ۳قسمت میکنیم یکى رو ساده نگه میداریم به دومی کاکائو...


آموزش پخت حلوای انبه

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع حلوای خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه  حلوای انبه  را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.انبه یکی از میوه‌هایی است که خواص بیشماری دارد و بخاطر شیرینی زیادش از آن دسر‌های خوشمزه ای درست می کنند. یکی از این دسر‌ها که باب طبع خانواده‌ های ایرانیست حلواست که ما می خواهیم انبه و حلوا را با هم مخلوط کنیم و یک حلوای خیلی خوشمزه و خوش عطر را آموزش دهیم.مواد لازم برای تهیه حلوای انبه:آرد قنادی ۱/۲ پیمانهآرد سمولینا ۱/۲ پیمانهشکر ۱ و نیم پیمانهانبه پوره شده ۱ پیمانهروغن و کره مجموعا ۵۰ گرمشیر ۲/۳ پیمانه یا ۱۳۰ گرمهل پودر شده ۱/۲ قاشق چایخوریزعفران...


طرز تهیه حلوا گل محمدی (گل سرخ) با آرد سفید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم طرز تهیه حلوا گل محمدی ( گل سرخ ) با آرد سفید را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. حلوای گل سرخ یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که در شهر‌های مختلف با دستور‌های متنوعی تهیه می‌شود. این حلوای خوشمزه به دلیل استفاده از گلاب و پودر گل محمدی عطر و طعم فوق العاده مطبوعی دارد و به همین دلیل می‌تواند یک گزینه مناسب برای سفره‌های مذهبی و پذیرایی در مراسم‌های خاص باشد. برای تهیه این حلوا معمولا از قالب‌های تک نفره استفاده می‌شود که می‌توانیم برای این منظور از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنیم. توصیه ما این است برای تهیه این حلوای خوش عطر...


فوت و فن‌های تهیه «حلوای زنجبیلی»

«حلوای زنجبیلی» به دلیل داشتن زنجبیل قندخون را افزایش می‌دهد و موجب تقویت معده می‌شود. خبرگزاری میزان _ روزنامه همشهری نوشت: همه می‌دانیم که سردی، بدن را کرخت و بیمار می‌کند. زنجبیل از آن دست گیاهان دارویی و درمانی است که طبعی گرم دارد و سردی و بیماری را در بدن از بین می‌برد. حلوای زنجبیلی به واسطه داشتن ماده اولیه زنجبیل، طبعی گرم دارد که می‌تواند گزینه خوبی برای مجالس میهمانی یا عزا باشد.   مواد لازم آرد شیرینی‌پزی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۶۰ گرم کره: ۷۰-۵۰ گرم پودر زنجبیل: ۱۵ گرم   طرز تهیه ابتدا برای شروع، آرد را دو بار الک کنید و روی حرارت ملایم تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود؛ ولی دقت کنید که...


طرز تهیه حلوا | نکات طلایی برای خوشرنگ و خوشمزه شدن حلوای تیره

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایران‌کوک، حلوای تیره ساده‌ترین نوع حلوا و فوق‌العاده خوشمزه و دلچسب است و عطر گلاب و هل و زعفران در آن غوغا می‌کند. این حلوا را به عنوان نذری هم می‌توانید درست کنید. شک نکنید که این نوع حلوا مورد استقبال همه قرار می‌گیرد و روش تهیه آن هم به همین صورت است؛ مثلا طرز تهیه حلوا برای ۱۰ نفر هم دقیقا به همین صورت است. فقط کافی است مقدار مواد را دو برابر کنید.    مواد لازم برای حلوای تیره آرد سفید ۲ لیوان شکر یک لیوان آب یک لیوان و نصفی گلاب یک‌سوم لیوان ( با خواص شگفت‌انگیز گلاب آشنا شوید ) کره ۵۰ گرم روغن مایع یک لیوان زعفران آب...


طرز تهیه مسقطی | راز کشدار شدن این شیرینی خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین، حلوا مسقطی لاری زعفرانی یا به قول خود لاری‌ها «حلوا مقراضی» یکی از قدیمی‌ترین حلواهای طبخ شده در استان‌های جنوبی ایران به خصوص بوشهر و شیراز و در اصل منطقه لار است که به مناسب‌های مختلف مذهبی، جشن و سرور و سوگواری پخته می‌شود. مدت پخت حلوا مسقطی لاری بیشتر از سایر حلواهاست و حدود ۳ تا ۳ و نیم ساعت زمان می‌برد. طرز تهیه مسقطی کارامل | به ۲ روش ساده حلوا بحرینی درست کنید مواد لازم (برای ۶ نفر)     روغن ۱/۳ پیمانه     گلاب یک لیوان     شکر ۳ پیمانه     آب سرد ۶ لیوان     نشاسته گل یک پیمانه     زعفران به میزان لازم     آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری یا...


کلوچه حلوا + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کلوچه حلوا  را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید  آموزش آشپزی؛ از آش کشک خوشمزه شمالی و پیراشکی مخصوص مجلسی تا باسترما پلو + تصاویر مواد مورد نیازشیر ولرم...... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر....... ۵۰ گرم پودر مایه خمیر.... ۸ گرم (حدود ۲ قاشق چایخوری) تخم مرغ .... ۱ عدد هل آسیاب کرده..... ۱ قاشق چایخوری روغن مایع..... ۳ قاشق سوپخوری آرد....... به میزان لازم حلوا.... به میزان لازم زردة تخم مرغ برای تزئین....... ۱ عدد کنجد.... به میزان لازم روش‌تهیه شیر، یک قاشق چایخوری از شکر و مایه‌خمیر را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید...


فوت و فن‌های تهیه حلوا؛ عطر و طعمی بی‌نظیر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌های ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه حلوا:آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه شیره حلوا:- برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع فرآیند پخت حلوا آماده کنید.طرز تهیه و دستور پخت حلوا:- ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط...


طرز تهیه کیک حلوای هویج؛ یک ترکیب خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، معمولا حلوا در بین ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد، چون هم در مناسبت‌های خاص سرو می‌شود و هم می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه به کار برود. انواع مختلفی از حلوا وجود دارد، ولی حلوای هویج هم یا خیلی سریع آماده می‌شود و هم برای درست کردنش نیازی به وسایل و حتی مواد غیر قابل دسترس نیست. حالا حساب کنید که اگر حلوا را با کیک سرو کنید، چه طعم متفاوتی را تجربه خواهید کرد. کیک حلوای هویج یکی از دسر‌های خوشمزه‌ای است که علاوه بر میان وعده، می‌توانید به عنوان یک افطاری ساده و خوشمزه در ماه رمضان بپزید و سرو کنید. در ادامه طرز تهیه کیک حلوای هویج...


طرز تهیه حلوا | فوت‌وفن پخت این دسر پرطرفدار

به گزارش همشهری آنلاین، حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌ ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه حلوا آرد گندم ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه گلاب نیم پیمانه پودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه شیره حلوا - برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد. - سعی کنید شیره را قبل از شروع فرایند پخت حلوا آماده کنید. طرز تهیه و دستور پخت حلوا - ابتدا آرد را...


طرز تهیه تارت حلوا ؛ خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا یکی از انواع دسر‌های ایرانیه. اگه قصد دارید در سفره‌های خود از این دسر استفاده کنید، می‌تونید اون رو به صورت تارت هم سرو کنید. تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلواست، طعم خوبی هم داره. مواد لازم  ۲۵۰ گرم آرد سفید ۶۰ گرم کره ۳ قاشق سوپ خوری ماست ۱ عدد زرده تخم مرغ کمی نمککمی پسته و بادام بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب فنلاندی و خوراک سلطان تا دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل + تصاویر دستور تهیه کره رو مدتی قبل از شروع کار از یخچال بیرون می‌ذاریم تا کمی نرم بشه. آرد رو با نمک و کره تکه تکه شده نرم توی کاسه‌ای ریخته و با نوک انگشت...


فوت و فن‌های تهیه حلوا

حلوا‌ها تنوع زیادی دارند و در هر منطقه‌ای به شکل متفاوتی تهیه می‌شود. این دسر جذاب طرفداران خاص خود را دارد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌های ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه حلوا: آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه شیره حلوا: - برای تهیه شیره باید شکر، آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع...


عطر و طعمی بی‌نظیر

مواد لازم برای تهیه حلوا: آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه شیره حلوا: - برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع فرآیند پخت حلوا آماده کنید. طرز تهیه و دستور پخت حلوا: - ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط بریزید. آرد را تا تغییر رنگ کم کم و تدریجی تفت دهید. - توجه داشته باشید تغییر رنگ ناگهانی آرد می‌تواند حلوای شما را تیره رنگ کند. - روغن را به صورت...


طرز تهیه حلوا ساده و زعفرانی مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت انواع حلوا

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ حلوای ساده و زعفرانی مجلسی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن ها در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، حلوا یکی از شیرینی‌های قدیمی ایران است که در دسته محبوب ترین دسرهای غذایی به شمار می‌آید. حلوا از جمله دسرهای سرو شده در مراسم‌های عزا نیز می‌باشد به همین علت بیشترین شیرینی ایست که هر یک از افراد چندین بار آن را چشیده و مزه آن را می‌پسندد. حلوا ی ساده از جمله دسرهای محبوب شب‌های ماه رمضان نیز محسوب می‌شود. حلوا همانند اکثر غذاها چندین نوع مختلف دارد که از این انواع علاوه بر حلوا ی ساده و مجلسی می‌توان به حلوای شیر و حلوای...


طرز تهیه حلوا ساده و زعفرانی مجلسی + نکات کلیدی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ حلوای ساده و زعفرانی مجلسی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن ها در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، حلوا یکی از شیرینی‌های قدیمی ایران است که در دسته محبوب ترین دسرهای غذایی به شمار می‌آید. حلوا از جمله دسرهای سرو شده در مراسم‌های عزا نیز می‌باشد به همین علت بیشترین شیرینی ایست که هر یک از افراد چندین بار آن را چشیده و مزه آن را می‌پسندد. حلوا ی ساده از جمله دسرهای محبوب شب‌های ماه رمضان نیز محسوب می‌شود. حلوا همانند اکثر غذاها چندین نوع مختلف دارد که از این انواع علاوه بر حلوا ی ساده و مجلسی می‌توان به حلوای شیر و حلوای...


طرز تهیه حلوای سه آرد؛ طعمی متفاوت و دلچسب

فرارو- حلوا یکی از خوراکی‌های شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف کشور به روش‌های گوناگون تهیه می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم، شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. به گزارش فرارو، حلوای سه آرد یکی از انواع حلواهاست که با ترکیب سه آرد گندم، آرد برنج و آرد نخودچی طبخ می‌شود. در مطلب پیش رو با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوای سه آرد و همه فوت و فن‌های پخت آن را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای پخت حلوای سه آرد آرد گندم: یک پیمانهآرد...


طرز تهیه حلوا شکری

این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی ... جداً دوستان گل معرکه شده پیشنهاد می دهم امتحان کنید. ناطقان: یک لیوان شیر خشک را حتما الک کنید با یک لیوان پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شود و شیرینی کاملا مناسبی دارد پس آن را کم نکنید و حتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد نیم لیوان کمی بیشتر ارده را به آن اضافه کنید و با قاشق ترکیب کنید و بعد با دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده دارد.دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دانید چقدر برای استخوان ها مفید...


ترفند‌هایی برای تهیه «حلوا قندی» قزوینی

«حلوا قندی» یکی از شیرینی‌های استان قزوین است که می‌توان برای افطار‌های ماه مبارک رمضان استفاده کرد. خبرگزاری میزان _ خبرگزاری صدا و سیما نوشت: با روش تهیه حلوا قندی قزوینی همراه ما باشید.     مواد لازم برای تهیه حلوا قندی آرد ۳ پیمانه پودر زنجفیل ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ قاشق سوپخوری مخلوط کره و روغن جامد ۱۲۰ گرم پودر قند به میزان دلخواه بسته به ذائقه‌ی شما پودر پسته برای تزیین   طرز تهیه حلوا قندی آرد را درون قابلمه ریخته و تفت می‌دهیم تا فقط بوی خامی آرد از بین برود. سپس یکبار آرد را الک می‌کنیم.   دوباره روی حرارت قرار می‌دهیم و نصف کره را به آرد اضافه می‌کنیم. روی حرارت ملایم مرتب...


طرز تهیه مسقطی کارامل | به ۲ روش ساده برای افطار حلوا بحرینی درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین، مسقطی یک دسر شیرین و فوق العاده خوشمزه است که امروزه خیلی از افراد آن را در خانه آماده می‌کنند. شما می‌توانید انواع مسقطی را با طعم‌های مختلف درست کنید و آن را به عنوان دسری اصیل و لذیذ بر سر سفره‌های افطار بگذارید. مسقطی کاراملی یا همان حلوا بحرینی یکی از جذاب‌ترین طعم‌های مسقطی است که می‌توانید آن را هم به صورت تکه‌ای و هم قالبی تهیه کنید. در این مطلب با ۲ روش طرز تهیه مسقطی کارامل آشنا می‌شوید. مواد لازم (برای ۱۰ نفر) نشاسته: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب: ۶ لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: ۳/۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار گلاب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار زعفران به مقدار لازم پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری کره: نصف...


طرز تهیه مسقطی کارامل یا حلوا بحرینی به ۲ روش مختلف برای افطار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مسقطی یک دسر شیرین و فوق العاده خوشمزه است که امروزه خیلی از افراد آن را در خانه آماده می‌کنند. شما می‌توانید انواع مسقطی را با طعم‌های مختلف درست کنید و آن را به عنوان دسری اصیل و لذیذ بر سر سفره‌های افطار و دورهمی‌های خانوادگیتان بگذارید. مسقطی کاراملی یا همان حلوا بحرینی یکی از جذاب‌ترین طعم‌های مسقطی است که می‌توانید آن را هم به صورت تکه‌ای و هم قالبی تهیه کنید. در این مقاله می‌توانید با ۲ روش طرز تهیه مسقطی کارامل آشنا شوید. مواد لازم برای ۱۰ نفر نشاسته: ۱ لیوان فرانسوی دسته دار آب: ۶ لیوان فرانسوی دسته دار شکر: ۳/۵ لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: ۱ لیوان فرانسوی دسته...


تر حلوا بمب انرژی

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، مجید امتیازی متخصص طب سنتی گفت:‌تر حلوا از خوراکی‌هایی است که در همه روز‌های سال و ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود. او افزود: موادی که در تهیه ترحلوا استفاده می‌شود شامل آرد گندم، روغن مانند روغن زیتون و روغن‌های حیوانی گاو و گوسفند، خلال بادام، پسته و فندق است. امتیازی بیان کرد: ترحلوا ارزش غذایی بالایی دارد و خوراکی مناسبی برای کودکان است. متخصص طب سنتی گفت: مزاج ترحلوا گرم و مرطوب است و مقوی بدن است همچنین در افرادی که لاغر هستند سبب چاقی می‌شود. امتیازی گفت: ترحلوا برای جنین خانم‌های باردار مفید است، اما باید در ادویه‌ای که برای تهیه آن استفاده می‌شود، دقت شود و در مادران شیرده سبب افزایش...


طرز تهیه حلوا گردویی اصیل تبریزی درمنزل با تمام نکات

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بعد از یک روز کاری شلوغ و خسته کننده، هیچ چیز بیشتر از خوردن یک لیوان چای داغ و یک شیرینی خوشمزه خستگی را از تنمان در نمی‌آورد. حلوا گردویی اصیل تبریزی می‌تواند همان شیرینی خوشمزه‌ای باشد که کاممان را شیرین می‌کند. حلوا گردویی یکی از قدیمی‌ترین سوغات‌های تبریز است. این شیرینی سنتی، معمولا پس از ناهار و شام و همراه با چای سرو می‌شود؛ اما می‌توانید آن را به همراه نان، به عنوان یک صبحانه مفصل و مقوی هم میل کنید یا در کنار سایر غذا‌ها سر سفره افطار خود قرار دهید. خوردن این حلوای خوشمزه در وعده صبحانه یا سحری در ماه مبارک رمضان باعث می‌شود تا بخشی از انرژی مورد نیاز بدنتان...


شاطه حلوایی تویسرکانی ها، لواشی از جنس حلوا؛ مغذی برای روزه داران/عسل سفید همدانی ها و شیره ملایری ها زینت بخش سفره های افطاری

مردمان دیار استان همدان هنگامه ماه میهمانی خدا، آداب و رسوم ویژه ای دارند، از تمیز کردن مساجد به عنوان مهمترین سنت برای استقبال از ماه خدا و روزه قلاغی کودکان که بگذریم، به سنت های غذایی در این رمضان می رسیم، عسل سفید همدانی ها و شیره ملایری ها زینت بخش سفره های افطاری می شود و تویسرکانی ها سفره های خود را با انواع غذاهای گردویی و شاطه حلوایی رنگین می کنند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر همدان، در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم، ماه مهمانی خدا، اینجا در زمین عرشیان به فرش آمده اند و سفره های خود را برای پذیرایی از مهمانان ویژه خدا یعنی روزه داران آماده...


طرز تهیه حلوا آرد برنج شیرازی

در گزارش زیر طرز تهیه حلوا آرد برنج شیرازی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: حلوا آرد برنج یا ترحلوا یکی از انواع حلوا‌های پرطرفدار است. این نوع حلوا به راحتی تهیه می‌شود و در منزل در مدتی کوتاه می‌توانید آن را درست کنید. تا انتها با ما همراه باشید.حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده می‌شود. حلوا از انواع شیرینی‌های معروف نزد ایرانیان است. حلوا جزو دسر‌های خوشمزه‌ای محسوب می‌شود که معمولا در مراسم ختم، نذری و افطاری پخته می‌شود و انواع مختلفی هم دارد.برای تهیه آرد برنج بهتر است که از همان دانه‌های شکسته استفاده کنیم؛ ولی همه به این دانه‌ها دسترسی ندارند و...


طرز تهیه حلوا آرد برنج شیرازی؛ خوش رنگ و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا آرد برنج یا ترحلوا یکی از انواع حلوا‌های پرطرفدار است. این نوع حلوا به راحتی تهیه می‌شود و در منزل در مدتی کوتاه می‌توانید آن را درست کنید. تا انتها با ما همراه باشید. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده می‌شود. حلوا از انواع شیرینی‌های معروف نزد ایرانیان است. حلوا جزو دسر‌های خوشمزه‌ای محسوب می‌شود که معمولا در مراسم ختم، نذری و افطاری پخته می‌شود و انواع مختلفی هم دارد. برای تهیه آرد برنج بهتر است که از همان دانه‌های شکسته استفاده کنیم؛ ولی همه به این دانه‌ها دسترسی ندارند و می‌توانند به جای آن، دانه‌های کامل را...


۲ طرز تهیه حلوا زعفرانی و ساده با آرد گندم برای افطار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  تنوع انواع حلوا‌ها در دستور تهیه دسر‌های ایرانی کم نیست، اما هیچ کدام از حلوا‌ها به اندازه حلوای ساده البته از نوع زعفرانی و حلوا سیاه طرفدار ندارند. طرز تهیه حلوا ساده زعفرانی و سیاه کاملا مشابه است و تغییرات بسیار جزئی در مواد اولیه‌ای دارد که در آن‌ها استفاده می‌شود. معمولا حلوا ساده را برای مراسم ختم، در روز‌های ماه رمضان یا در حالت عادی به عنوان یک دسر که می‌توان آن را با چای سرو کرد، تهیه می‌کنند. ناگفته نماند که طرز تهیه حلوا ساده بسیار آسان است و می‌توان آن را با مواد بسیار ساده و در دسترسی نیز درست کرد. در این مطلب ، طرز تهیه حلوا ساده...


طرز تهیه انواع سبزی پلو با ماهی

در گزارش زیر طرز تهیه انواع ماهی با سبزی پلو را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی‌ترین غذا‌های ایرانی برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شب یلدا، شب سال تحویل عید نوروز و چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می‌توانید درست کنید و البته کوکو سبزی هم معمولا در اغلب شهر‌های بخشی جدا نشدنی و خوشمزه از این غذای مجلسی و مخصوص مهمانی است.درست است که عید نوروز ۱۴۰۰ به خاطر شیوع ویروس بیماری کرونا قرار است شبیه هیچ نوروز دیگری نباشد و از رفت و آمد و دورهمی خبری نیست، اما یک شام شب عید خانوادگی در کنار اعضای خانواده می‌تواند این بار خاطره‌انگیزتر از همیشه شود. به...


طرز تهیه انواع سبزی پلو با ماهی + فوت و فن مزه‌دار کردن انواع ماهی حلوا و قزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سبزی پلو با ماهی یکی از قدیمی‌ترین غذا‌های ایرانی برای مراسمی مثل مهمانی یا مناسبت‌هایی مثل شب یلدا، شب سال تحویل عید نوروز و چهارشنبه سوری است. سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می‌توانید درست کنید و البته کوکو سبزی هم معمولا در اغلب شهر‌های بخشی جدا نشدنی و خوشمزه از این غذای مجلسی و مخصوص مهمانی است. درست است که عید نوروز ۱۴۰۰ به خاطر شیوع ویروس بیماری کرونا قرار است شبیه هیچ نوروز دیگری نباشد و از رفت و آمد و دورهمی خبری نیست، اما یک شام شب عید خانوادگی در کنار اعضای خانواده می‌تواند این بار خاطره‌انگیزتر از همیشه شود. به همین مناسبت طرز تهیه ماهی انواع ماهی از...


۴ طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا از جمله قدیمی‌ترین دسر‌های دنیاست. اگر چه رسم است که حلوا را برای مراسم ختم و بزرگداشت روح اموات سرو می‌کنند، اما در بسیاری از شهر‌های ایران حلوا از جمله شیرینی‌های فردای روز عروسی است. مثلا در اغلب شهر‌های خوزستان روز بعد از عروسی حلوا می‌پزند و همراه با کلوچه خرمایی، دو عدد مرغ پخته شده و سایر مخلفات برای عروس خانم می‌برند. ماه رمضان هم از جمله ایامی است که پختن انواع حلوا در آن بسیار مرسوم است و اتفاقا خیلی هم می‌چسبد. طرز تهیه حلوا بوتیکی که از جمله حلوا‌های شیک و مجلسی است و در قالب‌های زیبا شکل داده می‌شود. طرز تهیه چند نوع حلوای بوتیکی به صورت مرحله به...


حلوای آناناس + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  حلوای آناناس یکی از غذا‌های خوشمزه هندی است که به خاطر طعم و ظاهر زیبایش در کشور ما هم فراگیر شده است. این حلوای خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک دسر شیک در مهمانی‌های خود سرو کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می‌توانید برای ۶ نفر حلوای آناناس تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه حلوای آناناس در ادامه با همدوره همراه باشید. بیشتربخوانید طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ یک دسر بی نظیر مواد لازم حلوای آناناسپوره آناناس نصف پیمانهآناناس خرد شده نصف پیمانهآرد سمولینا نصف پیمانهروغن مایع به اندازه کافیشیر ۱ پیمانهشکر به اندازه کافیزعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری دستور پخت و طرز تهیهابتدا یک تابه مناسب انتخاب...


طرز تهیه گاجر کا حلوا؛ یک دسر خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گاجر کا حلوا یک حلوا یا دسرِ شیرین نشات گرفته از شبه قاره هند است. مواد لازم: هویج رنده شده چهار پیمانهشیر پرچرب چهار پیمانهشکر یک پیمانهروغن جامد چهار ق غپودر هل نصف ق چزعفران دم کرده به میزان لازمپسته، بادام، بادام هندى در مجموع نصف پیمانه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنکیک سیب زمینی پنیری و پنه میگو تا ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو + تصاویر طرز تهیه: هویج رنده شده و شیر را با هم مخلوط و درون قابلمه ى گودى ریخته و روى حرارت متوسط قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده و هر از گاهى هویج‌ها را هم بزنید تا تمام شیر داخل هویج، تبخیر...


نکاتی در رابطه با تهیه «حلوا سوهان»

«حلوا سوهان» یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه ایرانی است که طعمی شبیه به سوهان دارد. خبرگزاری میزان _ صفحه اینستاگرامی روزنامه همشهری نوشت: حلوا سوهان یکی از شیرینی‌های اصیل ایرانی است که از جوانه گندم و در صورت تمایل شیره طبیعی انگور تهیه می‌شود، از این‌رو دارای خواص فراوانی مانند پیشگیری از ابتلا به سرطان، رفع اختلالات قلبی و دیابت، رفع استرس و بی‌خوابی، تقویت بینایی و سوی چشم و تقویت قوای عمومی بدن است. پیشنهاد می‌کنیم تهیه این حلوای مقوی را در خانه تجربه کنید. مواد لازم آرد سنگک: یک لیوان و نیم شیر: نصف لیوان روغن مایع: سه‌چهارم لیوان   مواد لازم برای شهد: شیر و شکر (هرکدام): یک لیوان زعفران: به مقدار کافی هل: یک‌چهارم قاشق چای...


طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی

در این مطلب طرز تهیه حلوا انار را به عنوان یک دسر ساده و کم هزینه و سریع و آسان برای شما آماده کرده‌ایم. مواد لازم آرد: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی انار: ۲ عدد (۳/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی آب انار) گلاب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی روغن یا کره: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی شکر: به میزان دلخواه پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه   برای طرز تهیه حلوا مجلسی انار قبل از هر چیز انار‌ها را دانه کنید و آب آن‌ها را بگیرید. استفاده از آب انار هم انتخاب خوبی است. آرد را دو بار از الک ریز عبور دهید و در یک ماهیتابه عمیق یا قابلمه بریزید. ظرف را روی حرارت قرار...


طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی، یک دسر سریع و آسان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا یک دسر آسان و سریع برای دورهمی‌هاست و انواع مختلف آن می‌تواند هر ذائقه و سلیقه‌ای را پوشش دهد. در فصل پاییز و با قرار گرفتن انار در دسترس همه، می‌توان حلوای انار را در کنار غذاها، مربا، شیرینی و انواع کیک که با انار تهیه می‌شوند، درست کرد و حسابی لذت برد. حلوای انار، یک دسر پرطرفدار برای شب یلدا هم حساب می‌شود. طرز تهیه حلوا انار بسیار ساده است و نیازی به استفاده از فر هم نیست. در این مطلب طرز تهیه حلوای انار را به عنوان یک دسر ساده و کم هزینه و سریع و آسان برای شما آماده کرده‌ایم. مواد لازم آرد: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی انار: ۲...


طرز تهیه و فوت فن‌های مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی که یک حلوا مسقطی با نشاسته است یک دسر محبوب و ساده و در عین حال معروف است که برای شب‌های پائیز و زمستان و به ویژه شب یلدا به عنوان یک پیشنهاد فوق العاده انتخاب می‌شود. دسر حلوا مسقطی زرشک را بهتر است در زمان فراوانی زرشک تازه درست کنید. مجموعاً برای آماده کردن مواد مورد نیاز این دسر و همینطور پخت آن به یک ساعت زمان نیاز خواهید داشت. طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن‌ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله  بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: ۲۰۰ گرم پودر هل: ۱...


طرز تهیه حلوا بربری یا حلوای جوانه گندم

در این مطلب می‌توانید طرز تهیه حلوا بربری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۵۰ نفر آرد گندم: ۱۳/۵ کیلوگرم آرد جوانه گندم: ۱/۵ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم روغن مایع، جامد یا محلی: ۳/۵ کیلوگرم آب ولرم: به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه حلوا بربری به این‌گونه است که ابتدا در یک قابلمه مسی آرد گندم و جوانه گندم را با مقداری آب ولرم ترکیب می‌کنید. حدود یک سوم از روغن را به آرد‌ها اضافه می‌کنید و مواد را مرتبی هم می‌زنید. آب را به آرامی و در چند مرحله به آرد اضافه کنید و مدام هم بزنید. آن‌قدر آرد اضافه کنید که یک خمیر شل مثل ماست درست شود. آن‌قدر این خمیر را هم بزنید تا هیچ...


طرز تهیه حلوا بربری یا حلوای جوانه گندم مشهدی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا بربری یا حلوای خاوری که به آن حلوای جوانه گندم نیز گفته می‌شود، یک نوع حلوای خوشمزه و پر زحمت است که برای پخت به حدود ۸ تا ۱۰ ساعت زمان نیاز دارد. این حلوا معمولاً داخل قابلمه‌های مسی یا چدنی درست می‌شود و اگر با روغن محلی پخته شود، طعم لذیذترین خواهد داشت. معمولاً خانواده‌های مشهدی حلوا جوانه گندم را به عنوان نذری نیز پخت می‌کنند. از آنجایی که پخت این حلوا به زمان زیادی نیاز دارد معمولاً در مقدار زیادی تهیه می‌شود. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه حلوا بربری را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۵۰ نفر آرد گندم: ۱۳/۵ کیلوگرم آرد جوانه گندم: ۱/۵ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم...


طرز تهیه حلوا با شیره خرما

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد لازم: آرد ۴ پیمانهشیره خرما۳.۵ پیمانهروغن یا کره۱.۵ پیمانهپودر دارچین۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ۱ اول باید آرد رو تفت بدید بعد از اینکه بوی خامی آرد کاملا گرفته شد حرارت رو خاموش میکنید و آرد رو الک میکنید.الک کردن آرد برای اینه که حلوا گوله نشه. چون شیره ی خرما خودش حلوا رو تیره میکنه لازم نیست زیاد آرد تفت بخوره تا بخواد رنگش تیره بشه وهمین که بوی خامی آرد گرفته بشه کافیه. ۲ بعد روغن یا کره رو اضافه کنیدوشروع کنید به تفت دادن در این مرحله دارچین رو هم اضافه کنید. ۳ در مرحله ی اخر حلوا رو از روی حرارت بردارید...


طرز تهیه حلوای سوهان به چند روش مختلف

شاید همه ما ندانیم که در کنار سوهان، حلوای سوهان هم تهیه می‌شود و بیشتر مورد استقبال کسانی که قرار می‌گیرد که طعم سوهان را دوست دارند ولی با بافت آن، چندان کنار نمی‌آیند چون حلوای سوهان، همان طعم سوهان را دارد ولی نرمی حلوا را هم در کنارش دارد. و البته درست است که سوهان، سوغات قم است، ولی حلوای آن، در شهرهای مختلف به روش‌های گوناگون و با مواد متفاوت تهیه می‌شود. این حلوا در کشور افغانستان هم تهیه می‌شود و طرز تهیه حلوای سوهان افغانی یا هراتی هم به همین شکل است که در ادامه می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوا سوهان مجلسی به چند روش مختلف را برای شما آورده‌ایم. در ضمن می‌توانید این حلوا...


طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی به چند روش مختلف

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همه ما ایرانی‌ها می‌دانیم که «سوهان» سوغات شهر قم است و حداقل برای یک بار هم که شده، طعم آن را چشیده‌ایم، ولی شاید همه ما ندانیم که در کنار سوهان، حلوای سوهان هم تهیه می‌شود و بیشتر مورد استقبال کسانی که قرار می‌گیرد که طعم سوهان را دوست دارند، ولی با بافت آن، چندان کنار نمی‌آیند، چون حلوای سوهان، همان طعم سوهان را دارد، ولی نرمی حلوا را هم در کنارش دارد؛ و البته درست است که سوهان، سوغات قم است، ولی حلوای آن، در شهر‌های مختلف به روش‌های گوناگون و با مواد متفاوت تهیه می‌شود. این حلوا در کشور افغانستان هم تهیه می‌شود و طرز تهیه حلوای سوهان افغانی یا هراتی...


دستور تهیه حلوا مرمری

حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. ناطقان: طرز تهیه حلوا مرمری :مواد لازم برای حلوا مرمری: آرد سفید      1 پیمانه سرخالیآرد نخودچی       کمی بیشتر از نصف پیمانه کره یا مارگارین     70 گرم  پودر قند الک شده     کمتر از نصف پیمانه  پودر دارچین     یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل      یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تیره      80 گرم شکلات سفید     90 گرم  طرزتهیه حلوا مرمری :ابتدا شکلات ها را به روش بن ماری آب کنید. کره را در دمای محیط قرار بدهید. سپس آرد سفید را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید تا بوی خامی آن گرفته...


طرز تهیه کیک حلوا ایرمیک

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی طرز تهیه شربت آب ، شکر و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حدود 2_3 دقیقه دیگر بجوشانید. همین که شکر کاملا حل شود کافی است. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بگذارید. طرز تهیه لایه وسط کیک حلوا (محلبی) شیر ، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به قوامی سفت تر از فرنی برسد. وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. پودر نارگیل را هم اضافه کنید و باز هم بزنید.   محلبی را کنار گذاشته و گاهی هم بزنید تا روی...


طرز تهیه رولت حلوای زعفرانی | مواد لازم جهت تهیه رولت حلوای زعفرانی | طرز تهیه حلوا شیر

ساعت 24 - طرز تهیه رولت | مواد لازم جهت تهیه رولت | مواد لازم جهت تهیه حلوای زعفرانی | طرز تهیه حلوای زعفرانی | نکات تهیه حلوا | طرز تهیه حلوای خوشمزه موادلازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 50 گرم آرد 50 گرم معادل پنج قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته به میزان لازم بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پیمانه لیوان فرانسوی دسته داره.   طرز تهیه: مرحله اول: تخم مرغ ، وانیل و شکر را آنقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد.سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط...


طرز تهیه حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی

برای تهیه حلوا ترکیه‌ای به روش امروزی دو دستور پخت وجود دارد. در روش نخست حلوا را با آرد آجیل یا آرد کنجد می‌پزند و به صورت قالبی سرو می‌کنند که به آن «حلوا تاهینی» می‌گویند و معمولا در مغازه‌های قنادی و شیرینی‌پزی یافت می‌شود. یک دستور پخت دیگر برای پخت حلوا ترکیه‌ای طبخ آن با آرد گندم یا سمولینا و کره یا روغن مایع است. ترک‌ها این حلوا را در منزل می‌پزند و با چای و قهوه میل می‌کنند. این حلوا ترکیه‌ای ایرمیک نام دارد. یکی دیگر از حلواهای محبوب در ترکیه حلوای موسوم به «pekmez» است که با پودر کاکائو و انواع آجیل مثل فندق و گردو، عسل یا شیره انگور و شکر درست می‌شود. مواد لازم برای...


طرز تهیه و فوت و فن‌ های حلوا گردویی

حلوا گردویی مجلسی از سوغاتی‌های خوشمزه آذربایجان است که با کمی تغییر در دستور پخت آن می‌توان شاهد یک دستور پخت جدید از این حلوا گردویی ویژه شهر‌های استان گلستان و مازندران که به آن آغوز حلوا می‌گویند، تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند بود. پخت حلوا گردویی به عنوان یک ترکیب جادویی و وسوسه برانگیز به ویژه در شب یلدا می‌تواند پیشنهادی فوق العاده برای دوست داران میان وعده‌هایی با طبع گرم باشد. تجربه پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با شیره انگور مواد لازم برنج: ۱...


طرز تهیه کیک حلوا | مواد لازم برای تهیه کیک حلوا | طرز تهیه حلوا گل سرخ

ساعت 24-طرز تهیه کیک حلوا | مواد لازم برای تهیه کیک حلوا | آسان ترین روش تهیه کیک حلوا | بهترین روش تهیه حلوا مواد لازم: تخم مرغ ۶عدد ماست یک لیوان شکر ۲/۵ لیوان وانیل کمی آرد ۴ لیوان بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری روغن مایع ۱لیوان طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا می کنیم سفیده ها را کمی با همزن می زنیم تا پف کند بعد نصف شکررا میریزیم و باهمزن می زنیم تافرم بگیرد و وقتی ظرف را برمی گردونیم نریزد  بعد زرده ها را با وانیل با همزن کمی می زنیم . مرحله دوم: بعد شکررا اضافه می کنیم هم می زنیم تا سفید و کشدار بشود...


طرز تهیه و فوت و فن‌های حلوا گردویی بسیار مقوی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا گردویی مجلسی از سوغاتی‌های خوشمزه آذربایجان است که با کمی تغییر در دستور پخت آن می‌توان شاهد یک دستور پخت جدید از این حلوا گردویی ویژه شهر‌های استان گلستان و مازندران که به آن آغوز حلوا می‌گویند، تویسرکان، قزوین، ارومیه و نهاوند بود. پخت حلوا گردویی به عنوان یک ترکیب جادویی و وسوسه برانگیز به ویژه در شب یلدا می‌تواند پیشنهادی فوق العاده برای دوست داران میان وعده‌هایی با طبع گرم باشد. تجربه پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با...


طرز تهیه حلوای کفگیر ی تبریز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سیری در ایران مواد لازم حلوا کفگیری آرد نخودچی: الیوانآرد سفید قنادی :۲ لیوانپور قند : ۲ لیوانکره :۵۰ گرمگردو یا بادام خرد شده : نصف لیوانروغن جامد یا نیمه جامد :دو سوم لیوانپودر هل :۲ قاشق سوپخوریزعفران دم کرده :۱ قاشق سوپخوری دستور پخت حلوای کفگیری تبریز برای درست کردن حلوا کفگیری ابتدا آرد سفید را با حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه تفت می دهیم. توجه داشته باشید که حرارت باید خیلی کم باشد تا خامی آرد گرفته شود و رنگ آن نیز زیاد تغییر نکند. حال تابه را از روی حرارت بردارید و آرد نخودچی را داخل آرد سفید الک دهید. سپس دوباره آن را روی شعله قرار دهید و...


طرز تهیه حلوا سارای ترکیه‌ای

حلوا میان وعده شیرین و مقوی است که می‌توانید عصر‌ها یا صبح‌ها با چای میل کنید و از شیرینی آن لذت ببرید. ترک‌ها دستی دیرینه بر آتش پختن انواع حلوا دارند. حلوا سارای ترکیه حلوای سنتی شهر سارای ترکیه است و یکی از خوشمزه‌ترین حلوا‌های ترکیه‌ای و به صورت حلوا قالبی است که معمولا آن را با بستنی یا قهوه و چای سرو می‌کنند. طرز تهیه این حلوای سنتی ترکیه که به حلوا سارای ترکیه‌ای در این مشهور است را در ادامه بخوانید. حلوا سارای یکی از بهترین حلوا‌های کشور ترکیه است. یک حلوای ساده بدون زعفران علاوه بر داشتن طعمی عالی، مواد اولیه زیادی هم نمی‌خواهد. پیشنهاد ما به شما این است که آن را امتحان کنید. مواد لازم...


طرز تهیه حلوای شیر

حلوا شیر، به روش های متفاوتی تهیه می شود این حلوا اغلب شیرازی ها در ماه رمضان می پزند و در افطار میل می کنند در این مطلب شما را با دو روش طرز تهیه حلوا شیر آشنا می کنیم. ناطقان: حلوا شیر، به روش های متفاوتی تهیه می شود این حلوا اغلب شیرازی ها در ماه رمضان می پزند و در افطار میل می کنند در این مطلب شما را با دو روش طرز تهیه حلوا شیر آشنا می کنیم.مواد لازم برای حلوا نشاسته : شكر      3 پیمانهشیر      2 پیمانه نشاسته ذرت     1 پیمانه نشاسته ذرت     1 پیمانه گلاب     به مقدار لازم زعفران آبکرده     به مقدار لازم مغز بادام، پسته و گردو خرد شده      به مقدار لازم پودر هل...


طرز تهیه حلوای زعفرانی با آرد سفید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک آرد سفید : 2 لیوان زعفران دم کرده: 1/4 لیوان شکر : یک لیوان کره: 100 گرم روغن مایع: نصف لیوان گلاب: 1/4 لیوان آب : یک و نیم لیوان پودر هل : در صورت تمایل مقداری برای شروع ابتدا باید شربت را درست کنیم و برای اینکار آب و زعفران دم کرده را به همراه شکر مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا مواد با هم حل شوند و چند دقیقه ای بجوشند. بعد حرارت را خاموش میکنیم. در مرحله بعد آرد را چند بار الک میکنیم و در یک قابلمه مناسب بر روی حرارت کم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آرد تغییر کند . این کار را حدود 40 تا30 دقیقه...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل

شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد بو داده (ارده) استفاده می‌شود به آن حلوا ارده گفته می‌شود. پس خود را آماده کنید تا طرز تهیه حلوا ارده سنتی خانگی در منزل را یاد بگیرید. مواد لازم برای ۶ نفر آرد گندم: ۲۱۰گرم شکر: ۵۰۰ گرم ارده: ۱۲۰گرم آب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر گردو: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا...


طرز تهیه حلوای دارچینی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای ۴ نفر آرد گندم سبوس‌دار: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه پیمانه آب: ۱ و ۱/۲ پیمانه گلاب: ۲ /۱ پیمانه دارچین: ۱ ق مرباخوری زعفران دم کرده: ۱ ق سوپ خوری هل: ۳ عدد روغن: ۱ پیمانه آرد گندم را در ظرف مناسبی تفت دهید. وقتی رنگ آن عوض شد دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. ۲. همزمان با تفت دادن آرد، شربت حلوا را درست کنید. شکر و آب را مخلوط کنید. وقتی شربت جوش آمد، زعفران، گلاب و هل کوبیده شده را هم بریزید و بعد از دو دقیقه از روی حرارت بردارید. ۳. آرد را تا زمانی تفت دهید که رنگش قهوه‌ای کم‌رنگ...


طرز تهیه حلوا سارای ترکیه‌ای یا سارای حلواسی قالبی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا میان وعده‌ای شیرین و مقوی است که می‌توانید عصر‌ها یا صبح‌ها با چای میل کنید و از شیرینی آن لذت ببرید. ترک‌ها دستی دیرینه بر آتش پختن انواع حلوا دارند. حلوا سارای ترکیه حلوای سنتی شهر سارای ترکیه است و یکی از خوشمزه‌ترین حلوا‌های ترکیه‌ای و به صورت حلوا قالبی است که معمولا آن را با بستنی یا قهوه و چای سرو می‌کنند. طرز تهیه این حلوای سنتی ترکیه که به حلوا سارای ترکیه‌ای در این مشهور است را در ادامه بخوانید. حلوا سارای یکی از بهترین حلوا‌های کشور ترکیه است. یک حلوای ساده بدون زعفران علاوه بر داشتن طعمی عالی، مواد اولیه زیادی هم نمی‌خواهد. پیشنهاد ما به شما این است که...


طرز تهیه حلوای شاهرودی

به گزارش جام جم آنلاین حلوای خوشمزه شاهرودیمواد لازم: آرد برنج ...یک لیوان یا آردگندمآب...یک لیوان روغن مایع...یک لیوان سرخالیشیره انگور..‌یک لیوان مغز گردوی خرد شده1/4پیمانه هل آسیاب شده ...یک ق چ طرز تهیه آرد گندم یا آرد برنج را با روغن مایع تفت داده تا خوشرنگ شود میزان تیرگی آرد سلیقه ایست بعد از تفت دادن همه ی مواد بجز هل را اضافه کرده خوب هم میزنیم تا مایه صاف شود جوش که آمد شعله را خیلی ملایم کرده و زیر دیگی بگذارید و هر چند دقیقه یکبار هم زده تا آب اضافی آن کشیده شود کم کم که به روغن افتاد هل را اضافه کنید و حلوا را حالت گهواره ای داخل قابلمه‌تکان دهید تا کاملا جمع...


طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل + فوت و فن‌های حلوا ارده

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شاید در نگاه اول کمی سخت به‌نظر برسد، ولی طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل بسیار آسان است و می‌توانید به سادگی و سرعت حلوا ارده درست کنید. حتی می‌تواند خیالتان راحت باشد که اگر طرز تهیه حلوا ارده سنتی را یاد گرفتید، به راحتی می‌توانید طرز تهیه حلوا ارده بروجرد، حلوا ارده با شیره انگور، حلوا ارده با شیر خشک و در یک کلام طرز تهیه حلوا شکری را یاد بگیرید، چون قاعده همه آن‌ها یکی است و تنها در مواد اولیه تغییرات جزیی وجود دارد. حتما می‌دانید که حلوا ارده در دسته دسر‌های ایرانی قرار دارد و معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود. از آنجایی که در حلوا ارده از کنجد...


طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور

ساعت 24-طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | مواد لازم خمیر شیرینی | طرز تهیه خمیر بامیه | نکات تهیه بامیه | آسان ترین روش تهیه بامیه مواد لازم : آرد سفید  یک پیمانه ( 125 گرم ) تخم مرغ  دو عدد یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت کره  یا روغن جامد  پنجاه گرم آب یک پیمانه  (250گرم ) وانیل کمی پیمونه لیوان فرانسوی دسته داراست.  طرز تهیه شهد شیرینی : مرحله اول: بک و نیم پیمانه شیره انگور رو با نصف پیمونه آب و کمی زعفرون حل کردم و بعد از اضافه کردن یه قاشق غذاخوری گلوکز ، روی حرارت ملایم گذاشتم تا به غلظت مناسب رسید . مرحله دوم: برای تست غلظت...


دستور تهیه “حلوا فوری”

درست کردن حلوای خوشمزه فوت و فن هایی دارد که در طعم ها و روش های متفاوتی پخته می شود. در این مطلب طرز تهیه ی یک “حلوا فوری” و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان:مواد لازم حلوا فوری :        آرد:یک پیمانه الک شده        شکر :3/4 پیمانه        زعفران دم کرده :به مقدار لازم        مغز هل ساییده :مقداری        گلاب:نصف پیمانه        روغن :نصف پیمانه        خلال پسته و بادام :برای تزیینطرز تهیه حلوا فوری :برای درست کردن حلوا فوری ابتدا شکر ، آب ، گلاب و هل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.بعد تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شود. آرد را به آن اضافه...


طرز تهیه حلوا کاسه‌ای شیرازی

حلوا یکی از دسر‌های معروف ایرانی و پرطرفدار است. حلوا کاسه‌ای شیرازی با داشتن طبع گرم دسری مقوی برای روز‌های سرد سال است. خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: ابتدا آرد برنج را یک روز قبل درست کنید تا آماده داشته باشید، برای این کار یک پیمانه برنج را خوب بشویید و چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد.   برنج را داخل آبکش بریزید تا آب آن کاملا خارج شود. برنج را روی یک پارچه نخی تمیز پهن کنید تا خوب خشک شود.   سپس آن را در آسیاب کن بریزید تا خوب پودر شده و به شکل آرد برنج دربیاید.   حالا با آرد برنجی که آماده کرده اید حلوا را درست کنید. ابتدا یک پیمانه آرد برنج را...


طرز تهیه حلوا شیری زعفرانی مجلسی

ظاهرا برای نخستین بار شیرازی‌ها آن را پخته‌اند و پس از آن شهر به شهر رفته و به محبوبیت رسیده است. تفاوت حلوا شیری با حلوا معمولی این است که به جای طبخ با آب با شیر درست می‌شود. طرز تهیه ساده و آسان حلوا شیری زعفرانی و مجلسی کشدار با آرد گندم یا آرد سفید را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم شیر پر‌چرب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی آرد نانوایی (ترجیحا آرد نان سنگک): آرد سفید یا آرد قنادی یک لیوان فرانسوی شکر: ۲/۱ لیوان تا یک لیوان ( با همان لیوانی که شیر را پیمانه می‌کنید، شکر را هم پیمانه کنید) روغن مایع یا روغن حیوانی: ۲/۳ لیوان کره: ۵۰ گرم گلاب ۱/۴ لیوان (بستگی به ذائقه شما...


طرز تهیه حلوا کاکائویی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای تزیین در کنار انواع حلوا سرو شود. مواد لازم حلوا کاکائویی آرد 2پیمانه کره 50 گرم شکر 1 و 3/4 پیمانه آب 2 و 1/2 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری   طرز تهیه حلوا کاکائویی برای تهیه نمودن حلوا کاکائویی ابتدا باید آرد را دو مرتبه الک کنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را در آن بریزید. آرد را تا حدی تفت دهید که به مرور رنگ آن تغییر کرده و بوی خامی آرد...


طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی

طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | مواد لازم برای تهیه حلوای بیسکوییت | مواد لازم نان پوآچا | نکات تهیه حلوا طرز تهیه حلوای بیسکوییت مواد لازم : بیسکوییت پتی بور پودر شده  ( وانیلی یا کاکائویی )  دو پیمانه کره   25گرم روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شیر  دو پیمانه زعفران    به مقدار لازم شکر یک چهارم پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. در اینجا قصد داریم یک نوع دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم حلوا بیسکوئیت به راحتی تهیه می گردد و بسیار خوشمزه می باشد در تهیه این دسر از بیسکویت پتی بور استفاده شده اگر از بیسکویت دیگری خواستید استفاده نمائید میزان روغن...


طرز تهیه اسلایس کیک و حلوا

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس کیک و حلوا را به شما آموزش بدهیم. اسلایس کیک و حلوا مواد لازم:  شکر صد گرمتخم مرغ دو عددگلاب دو قاشقروغن نصف پیمانهآرد دو پیمانهپودر هل نصف قاشق چایخوریبیکنیگ پودر یک قاشق مربا خوریماست صد گرموانیل یک هشتم قاشق چایی خوریشربتآب یک دوم پیمانهشکر یک دوم پیمانهعسل یک قاشقگلاب دو قاشق تخم مرغ هارو خوب با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه کرده مخلوط می‌کنیم روغن و ماست رو افزوده با قاشق هم می‌زنیم ودر آخر ارد و بیکنیگ پودر رو مایع الک کرده با لیسک دورانی هم می‌زنیم (اگه مایع شل بود یکم آرد اضافه می‌کنیم اگه هم سفت بود چند قاشق شیر میریزیم) ظرف رو با کره چرب می‌کنیم مواد رو...


طرز تهیه کیک حلوا

طرز تهیه کیک : مواد لازم برای کیک حلوا : آرد  1 پیمانه  شکر  نصف پیمانه   تخم مرغ 3 عدد   روغن  کمتر از نصف پیمانه  شیر یا ماست  کمتر از نصف پیمانه  وانیل نصف قاشق چایخوری   بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری  پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری    طرز تهیه کیک کاکائویی: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده و کمی وانیل و نصف شکررا هم بزنید وقتی کاملا پفکی و روشن شد شیر را اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن روغن را اضافه کنید و نهایتا آرد و بکنیگ پودر و پودر کاکائو را که سه مرتبه الک کنید و کم کم اضافه کنید در ظرف دیگری سفیده و کمی وانیل باقیمانده و...


طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی مجلسی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا مسقطی شیرازی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلوا مسقطی: شکر ۳ لیوانآرد نشاسته ذرت یا نشاسته ۱ لیوانآب ۵ لیوانگلاب ۱ لیوانروغن ۱ لیوانهل آسیاب شده ۱ قاشق و نصف غذاخوریزعفران اب شده یک‌استکانگردو خرد شدهخلال پسته و بادام به میزان دلخواه طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی در یک قابلمه تفلون شکر، نشاسته، آب، روغن و گلاب را با هم مخلوط می‌کنیم با شعله بالا مرتب به هم می‌زنیم تا وقتی که به جوش اومد. شعله را کمی کمتر کرده و از این به بعد باید تایم بگیریم و قاشق بزنیم حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ساعت. مرتب باید هم بزنیم. بعد از نیم ساعت هل پودر شده را بهش اضافه...


دستور پخت کیک حلوا

حلوا کیک یک دسر خاص و ویژه و مجلسی است که هم از حلوا و هم کیک تهیه شده است. این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب است. ناطقان: طرز تهیه کیک :مواد لازم برای کیک حلوا :آرد      1 پیمانه شکر      نصف پیمانه  تخم مرغ     3 عدد  روغن      کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست      کمتر از نصف پیمانه وانیل     نصف قاشق چایخوری  بکینگ پودر      1 قاشق چایخوری پودر کاکائو     1 قاشق مرباخوری  طرز تهیه کیک کاکائویی:ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده و کمی وانیل و نصف شکررا هم بزنید وقتی کاملا پفکی و روشن شد شیر را اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن روغن را اضافه...


طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی خوشمزه و مجلسی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا مسقطی شیرازی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلوا مسقطی: شکر ۳ لیوانآرد نشاسته ذرت یا نشاسته ۱ لیوانآب ۵ لیوانگلاب ۱ لیوانروغن ۱ لیوانهل آسیاب شده ۱ قاشق و نصف غذاخوریزعفران اب شده یک‌استکانگردو خرد شدهخلال پسته و بادام به میزان دلخواه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از فینگرفود با سیب زمینی و سوسیس و سوپ پرخاصیت به روش یونانی‌ها تا ترشی سبزیجات + تصاویر طرز تهیه حلوا مسقطی شیرازی در یک قابلمه تفلون شکر، نشاسته، آب، روغن و گلاب را با هم مخلوط می‌کنیم با شعله بالا مرتب به هم می‌زنیم تا وقتی که به جوش اومد. شعله را کمی کمتر...


خواص بی نظیر سوهان

سوهان که به عنوان یکی از محصولات شهر قم شناخته می‌شود، به درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. ناطقان: سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود.آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد.جوانه گندم که دارای قند‌های زیادی است...


با خواص جالب سوهان آشنا شوید

سوهان که به عنوان یکی از محصولات شهر قم شناخته می‌شود، به درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود. آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای...


سوهان؛ سوغات پرطرفدار قم و خواصی که فکرش را هم نمی‌کنید!

سوهان که به عنوان یکی از محصولات شهر قم شناخته می‌شود، به درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. به گزارش شریان نیوز،سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود.     آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد....


سوغات پرطرفدار و خواصی که فکرش را هم نمی‌کنید!

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود. آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد. جوانه گندم که دارای قند‌های زیادی است موجب ذخیره شدن انرژی در ماهیچه‌ها، کارکرد صحیح آن‌ها و همچنین عدم خستگی...


سوهان؛ سوغات قم و خواصی که فکرش را هم نمی‌کنید!

صراط: سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد. جوانه گندم که دارای قند‌های زیادی است موجب ذخیره شدن انرژی در ماهیچه‌ها، کارکرد صحیح آن‌ها و همچنین عدم خستگی و کم حوصلگی...


طرز تهیه حلوا گل سرخ

مواد لازم حلوا گل سرخ آرد: نصف لیوان روغن و کره:یک سوم لیوان پودر گل سرخ :یک سوم لیوان گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان گلاب :یک سوم لیوان پودر هل :نصف قاشق چایی خوری طرز تهیه حلوا گل سرخ ابتدا درون يك تابه آرد رو الک كرده، در روغن با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، بعد پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره حدود چهار دقيقه تفت داده تا بوی خامی بادام يا گردو از بين برود. مواد را از روی حرارت برداشته ،گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قند و پودر گل...


از عطر این دسر غافل نشوید!

به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه این دسر خوشمزه را در ادامه بخوانید. مواد لازم: آرد گندم ۲ پیمانهشکر ۱ پیمانهروغن ۱ پیمانهگلاب نیم پیمانهپودر هل ۱/۲ قاشق چای‌خوریپودر زعفران ۱/۲ قاشق چای‌خوریطرز تهیه شیره حلوا: - برای تهیه شیره باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.- سعی کنید شیره را قبل از شروع فرآیند پخت حلوا آماده کنید. طرز تهیه و دستور پخت: - ابتدا آرد را به آرامی الک کرده و به ظرف روی شعله متوسط بریزید. آرد را تا تغییر رنگ کم کم و تدریجی تفت دهید. - توجه داشته باشید تغییر رنگ ناگهانی آرد می‌تواند حلوای...


برگزاری مسابقه تهیه و تزئین حلوا

کانون گندم دانشگاه علامه طباطبایی به مناسبت ایام محرم مسابقه تهیه تزیین حلوا برگزار می کند. به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، این مسابقه به مناسبت یک سالگی کانون گندم که با ایام محرم مصادف شده برگزار می شود و به دلیل برگزاری مجازی مسابقه و نبودن امکان تست مزه حلواها، اساس مسابقه تزیین است که علاوه بر زیبایی و خلاقیت در این تزیین حلوا باید نشانه یا علامتی از گندم در عکس ارسالی  موجود باشد. در این مسابقه از اثار ارسالی دو اثر برنده اعلام خواهد شد  که اولی توسط گندم داوری خواهد شد و اثر دوم طبق رأی مردمی انتخاب می شود. افراد علاقمند جهت شرکت در مسابقه می توانند عکس حلواها و مشخصات خود  رو به آدرس...


با غذا‌های نذری ماه محرم در کشور‌های مسلمان آشنا شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، محرم و عاشورا در فرهنگ مذهبی شیعیان همواره جایگاه خاص و برجسته‌ای دارد و زمینه ساز مجموعه‌ای از سنت‌ها و مراسم‌هایی است که در طول تاریخ به عنوان میراثی معنوی نسل به نسل و سینه به سینه به دیگران منتقل می‌شود. نذورات ماه محرم نیز گوشه‌ای از آداب و رسومی است که مسلمانان ایران و جهان برگزار می‌کنند. نذر به معنی عهد، پیمان و آنچه شخص بر خود واجب کند که انجام دهد یا در راه خدا بدهد به شرط چیزی یا بدون شرط. شرط آن است که نذرکننده، نذر کند طاعتی را انجام دهد که برای او مقدور باشد. همچنین نذر کننده باید بالغ و عاقل باشد و از روی اختیار و...


طرز تهیه حلوای خرما مجلسی خوشمزه

حلوا به هر شکلی که باشد در مناسبت‌های مختلف مذهبی و مهمانی و ختم و شادی یک دسر شیرین و خوشمزه و کم هزینه است. حلوای مجلسی خرما که بیشتر اصالت جنوبی دارد یک حلوای لذیذ و مقوی است که هم با شیر درست می‌شود و هم بدون شیر. بعضی هم حلوای خرما را با ارده تهیه می‌کنند و بعضی با گردو یا بیسکویت. به هر شکلی که این حلوا را درست کنید یک میان وعده خوشمزه و مقوی خواهید داشت. مواد لازم خرما: ۵۰۰ گرم بدون هسته آرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار کره یا روغن مایع: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری پودر هل: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا آرد را روی شعله ملایم گاز...


طرز تهیه حلوا شکری خانگی خوشمزه

حلوا شکری از آن خوراکی‌هایی است که معمولا به‌صورت بسته بندی و مدل کارخانه‌ای آن را تهیه می‌کنیم. یک میان‌وعده مقوی که می‌توانیم آن را جایگزین تنقلات مضر و بی‌فایده کنیم. با این حال نمی‌شود انکار کرد که مواد نگهدارنده و ترکیباتی که ما از آن خبر نداریم، در مدل‌های کارخانه‌ای آن ممکن است سلامت این خوراکی را تا حد زیادی از بین ببرد. پس چه بهتر که حلوا شکری را در خانه تهیه کنیم و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببریم. مواد لازم: ارده حدود یک پیمانه (این مقدار تقریبی)شیرخشک (قنادی) یک پیمانه سر پرپودر قند یک پیمانه سرخالیپودر هل نصف تا یک قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر خشک و پودرقند را الک کرده و باهم مخلوط...


طرز تهیه حلوای خرما مجلسی با شیر و بدون شیر، با ارده یا بیسکویت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حلوا به هر شکلی که باشد در مناسبت‌های مختلف مذهبی و مهمانی و ختم و شادی یک دسر شیرین و خوشمزه و کم هزینه است. حلوای مجلسی خرما که بیشتر اصالت جنوبی دارد یک حلوای لذیذ و مقوی است که هم با شیر درست می‌شود و هم بدون شیر. بعضی هم حلوای خرما را با ارده تهیه می‌کنند و بعضی با گردو یا بیسکویت. به هر شکلی که این حلوا را درست کنید یک میان وعده خوشمزه و مقوی خواهید داشت. مواد لازم خرما: ۵۰۰ گرم بدون هسته آرد: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار کره یا روغن مایع: ۱/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری پودر هل: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا...


طرز تهیه حلوای عمانی

در این مطلب قصد داریم روش تهیه حلوای عمانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  حلوای عمانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.‌مواد لازم:شکر ۱ پیمانهنشاسته ۱ پیمانهآب ۲ پیمانهزعفران ۲ قاشق غذا خوریپودر هل نصف قاشق مربا خوریکره ۲ قاشق غذا خوری سرپرگلاب ۳ قاشق غذا خوریگردو یا پسته یا بادام نصف پیمانهطرز تهیه:ابتدا نشاسته را در آب خیس کرده و کنار میگذاریم.شکر را در ظرف نچسبی و روی شعله بسیار کم قرار میدهیم و اجازه میدهیم تا شکر کاملا ذوب شود در ۵ دقیقه اول اصلا شکر را هم نمیزنیم وقتی دیدم شکر شروع به ذوب شدن کرد آن را با قاشق چوبی آروم هم میزنیم خیلی باید مراقب...


آموزش آشپزی؛ از رولت بادمجان و سیب زمینی سوخاری تا حلوا رنگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.     بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماست و کیک کشک بادمجان تا شامی مرغ کنجدی + تصاویر به  آشپزخانه مجازی خوش آمدید ماکارونی با طعم سویا و گشنیز + طرز تهیه طرز تهیه فوری معجون شیر پسته و شیر خرما مقوی خانگی رولت بادمجان یک پیش غذای مجلسی و لذیذ + طرز تهیه کیک خیس موز و گردو بسیار خوشمزه و نرم + طرز تهیه طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی‌ها + ترکیب ادویه اصلی طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص در ماهیتابه و فر طرز...


طرز تهیه حلوا رنگی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه  حلوا رنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ‌مواد لازم: آرد سفید ۱.۵ پیمانهروغن مایع سه چهارم پیمانهآب ۱ پیمانهشکر ۱ پیمانهگلاب یک چهارم پیمانهپودر هل (اختیاری) ۳ عدد یا نصف قاشق چای خوریپودر دارچین (اختیاری) نصف قاشق چای خوریزعفران یا زردچوبه به مقدار لازمرنگ خوراکی به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک پسته و بلوبری طرز تهیه: ۱. بهتره که شربت حلوا سرد بشه بعد به مواد اضافه بشه پس اول شربت رو درست میکنیم: مخلوط آب و شکر رو روی حرارت میذاریم. بعد از حل شدنِ شکر، هل (یا پودرهل)، دارچین و زردچوبه (یا زعفرون) رو اضافه میکنیم. در آخر گلاب رو اضافه کرده...


طرز تهیه حلوا کنجدی خوشمزه

قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه حلوای کنجدی آشنا کنیم. مواد لازم: کنجد خام یک پیمانهشکر ۳ ق غعسل ۳ ق غپودر نارگیل ۲ ق غدر صورت دلخواه خلال پسته و خلال بادام استفاده کردم + کمی پودر نارگیل برای رویه (می تونید حذفش کنید) طرز تهیه: کنجد‌ها رو توی تابه با شعله کم تفت بدید تا بوی خوش اون‌ها بلند بشه. بعد زیرش رو خاموش کنید.عسل وشکر رو تو یه تابه دیگه بریزید و با حرارت کم بذارید تا اب بشن بعد کنجد و پودر نارگیل رو اضافه وخوب هم بزنید.می تونید از مغز‌هایی که دارید توش هم بریزید الان. کم کم می‌بینید که مواد وسط ظرف جمع می شه. نکته: قبل از اینکه کامل جمع بشه کمی بچشید، اگه...


حلوا کنجدی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه حلوای کنجدی آشنا کنیم. مواد لازم: کنجد خام یک پیمانهشکر ۳ ق غعسل ۳ ق غپودر نارگیل ۲ ق غدر صورت دلخواه خلال پسته و خلال بادام استفاده کردم + کمی پودر نارگیل برای رویه (می تونید حذفش کنید) طرز تهیه: کنجد‌ها رو توی تابه با شعله کم تفت بدید تا بوی خوش اون‌ها بلند بشه. بعد زیرش رو خاموش کنید.عسل وشکر رو تو یه تابه دیگه بریزید و با حرارت کم بذارید تا اب بشن بعد کنجد و پودر نارگیل رو اضافه وخوب هم بزنید.می تونید از مغز‌هایی که دارید توش هم بریزید الان. کم کم می‌بینید که مواد وسط ظرف جمع می شه. نکته:...


طرز تهیه حلوای زعفرانی | نکات کلیدی پخت پرطرفدارترین دسر سنتی ایرانی

حلوا یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است؛ البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی‌شود و بیشتر برای مراسم مذهبی، مراسم ختم و عزاداری و در نذری‌های ماه محرم و سفره‌های ماه رمضان مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه حلوا مستلزم صبر و حوصله بالایی است؛ چون برای نتیجه عالی، آرد باید روی حرارت ملایم مدت زیادی تفت بخورد تا حلوا خوشرنگ و خوش‌طعم شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آبغوره خانگی | فوت‌وفن درست‌کردن آبغوره و نگهداری از آن در خانه طرز تهیه رب‌ خانگی | فوت کوزه‌گری درست‌کردن رب گوجه‌فرنگی در خانه چطور ماهی را مزه‌دار کنیم؟ | فوت‌وفن خوش‌طعم کردن ماهی‌کبابی طرز تهیه فلافل خوشمزه | فوت‌وفن پخت فلافل لبنانی در...


طرز تهیه حلوا بحرینی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا بحرینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نشاسته یک لیوانآب سه لیوان و نصفشکر ۳ لیوانروغن ۳/۴لیوانگلاب یک لیوانپودر هل دو قاشق چای خوریزنجبیل نصف قاشق چای خوریرنگ خوراکی قرمز به میزان لازمزعفرون نصف لیوان طرز تهیه: اول زعفرون. گلاب. روغن. هل. رنگ باهم اینارو توی ظرفی مخلوط میکنیم میزاریم کنار. بعد نشاسته و آب هم توی ظرف دیگه جدا مخلوط میکنیم باهم میزاریم کنار. شکر میریزیم توی ماهی تابه تا کاملا ذوب بشه. وقتی شکر ذوب شد مخلوط نشاسته و آب اضافه میکنیم. به طور مداوم هم میزنیم تا نشاسته و شکر کاملا مخلوط بشه مایع غلیظی بدست بیاد سعی کنید به صورت دورانی هم بزنید بعد مخلوط گلاب و...


آموزش آشپزی؛ ازدمپخت سیر شیرازی و حلوا بحرینی تا آوجی بورک + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.     بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کته با ته‌دیگ زعفرانی و نان مرغ تا شیرینی ‌تَر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کیک عسل گردویی یونانی طرز تهیه آوجی بورک طرز تهیه نان سایا طرز تهیه پای چوپان طرز تهیه حلوا بحرینی طرز تهیه کیک رولتی فریزری طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی طرز تهیه دسر آلبالو طرز تهیه توپک برنجی طرز تهیه چای بادام روش تهیه پای هلو از خوشمزه‌های تابستان طرز تهیه دمپخت سیر شیرازی طرز تهیه ساندویچ لوبیا سفید...


طرز تهیه حلوا شکلاتی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد ۱۵۰ گرمآردنخودچی ۷۵ گرمکره ۵۰ گرمپودرقند نصف پیمانهپودر هل نصف قاشق چایخوریپودر دارچین یا پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوریشکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم طرز تهیه: ابتدا آرد را ۳ بار الک کنید و در ماهیتابه‌ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت ۱۰ دقیقه تفت دهید سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا ۱۰ دقیقه‌ی دیگر تفت میدهیم و بعد کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید پودر هل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم و در نهایت شکلات تخته‌ای را که به روش بن ماری ذوب شده اضافه میکنیم و کل مواد را با...


طرز تهیه مسقطی کاراملی یا حلوا بحرینی

حلوا کاراملی یا شاید مسقطی کاراملی؛ حلوا مسقطی؛ حلوا بحرینی خلاصه هر چیزی که هست طعم خیلی خوبی داره و مزه کارامل و گلاب و هل کاملا مشهوده. یه چندتا نکته داره که اگه رعایت کنید در نهایت یه حلوای خوب و عالی خواهید داشت. نکات: _بانصف مواد دستور، کار کردم. _مایه حلوا حتما ۲۰دقیقه تا نیمساعت روی حرارت باشه و مدام هم بزنید تا خامی و بوی نشاسته گرفته بشه. _اگر احساس کردید زیادی غلیظ شده کمی گلاب اضافه کنید و مدام هم بزنید. _چون میخواستم قالبی باشه مغز گردو یا پسته یا بادام نریختم. _تقریبا یک دوم پیمانه از آب دستورو با نشاسته مخلوط نکنید؛ بذارید کنار وقتی که کره رو باشکر کاراملی مخلوط کردین اونموقع نصف پیمانه...